Salutations, chers amis ! La recette d’aujourd’hui fait encore partie de la série rapide et facile. Nous préparerons un délicieux gâteau aux biscuits avec de la crème sure, du lait concentré et des bananes. Si vous n'avez pas le temps de préparer un gâteau à part entière, par exemple un gâteau sablé à la crème anglaise, alors ce gâteau aux biscuits sans cuisson sera votre bouée de sauvetage au cas où vous auriez besoin d'un « dessert pour hier ».

Pour vous, j'ai concocté une recette aux proportions simples et compréhensibles pour que vous puissiez facilement préparer le dessert à la maison. Les lecteurs réguliers de mon site savent que je ne suis pas fan de l'utilisation de grandes quantités de beurre dans les desserts, donc la recette d'un gâteau aux biscuits au lait concentré sans beurre, et on va épaissir la crème sure au lait concentré en utilisant une petite quantité de gélatine .

Quel est son goût?

Le gâteau sans cuisson a un goût excellent : si vous ne connaissez pas la technologie de cuisson, vous ne saurez jamais que la recette utilise des biscuits Jubilee au lieu des couches de gâteau traditionnelles.

Le gâteau est préparé très rapidement, littéralement en 20 minutes environ, mais ce dessert a besoin de temps pour que les biscuits soient trempés dans la crème et que le gâteau puisse être coupé en morceaux nets. Il est idéal de préparer ce gâteau aux bananes et à la crème sure le soir, et le matin le gâteau sera complètement prêt à manger.

Produits nécessaires

• 400 gr. biscuits sablés (Jubilé, lait cuit)
• 250 gr. lait condensé
• 250 gr. crème sure 20-25% de matière grasse
• 2 grosses bananes
• 2 cuillères à café gélatine + 3 c. eau

Préparation : étape par étape

Nous commençons la préparation de notre gâteau aux biscuits sans cuisson à la banane en préparant la gélatine : versez la gélatine dans un vérificateur, versez de l'eau froide et placez la tasse dans une casserole avec un bain-marie. Portez l'eau dans la casserole à ébullition, puis réduisez le feu au minimum et remuez périodiquement la gélatine dans la tasse avec une cuillère. De la même manière, nous avons préparé de la gélatine pour un cheesecake au caillé sans cuisson et une gelée de sandre.

Préparez une délicieuse crème avec de la crème sure et du lait concentré

Battez le tout au batteur jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes, puis ajoutez la gélatine préparée et mettez notre crème au congélateur pour que la crème épaississe un peu. Vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter de la gélatine, mais la crème s'avère très liquide, et dans ce cas il vous suffira de monter le gâteau à partir de biscuits au lait concentré et de bananes dans un moule.

Après 20 minutes au congélateur, on obtient une crème assez épaisse pour le gâteau.

Nous coupons les bananes en tranches et commençons à assembler notre gâteau aux biscuits sans cuisson avec du lait concentré.

Assembler le gâteau dans un récipient pratique

Prenez un petit moule ou un plateau et placez les biscuits sablés en une seule couche. Comme je suis fan des gâteaux dans des moules (j'ai même réalisé un gâteau au miel dans un moule 😊), le gâteau d'anniversaire aux biscuits au lait concentré d'aujourd'hui n'a pas fait exception : vous n'avez pas à vous soucier de la crème qui coule ou des bananes qui tombent. si vous en ajoutez trop.

Appliquez uniformément une couche de lait concentré et de crème sure sur les biscuits et disposez des tranches de banane. Au lieu de bananes, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit adapté à la garniture d'un gâteau : pêches en conserve, kiwi, oranges, mangues.

Répétez plusieurs fois les couches avec les biscuits, la crème et les bananes. Je n'ai que trois couches.

Réduisez les biscuits restants en miettes et versez-les sur le dessus du gâteau. On met notre dessert au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que les biscuits s'imbibent de la crème et que le gâteau devienne moelleux.

iamcook.ru

Ingrédients

• 150 g de beurre ;
• 180 g de lait concentré bouilli ;
• 250 g de biscuits sablés ;
• ½ barre de chocolat.

Préparation

hamur.org

Ingrédients

• 500 g de crème sure à 20 % de matière grasse ;
• 200 g de beurre ;
• 200 g de sucre ;
• 600 g de biscuits au poisson ;
• 7 kiwis ;
• une poignée de raisins sans pépins.

Préparation

Battre la crème sure, le beurre ramolli et le sucre au batteur. Ajoutez les biscuits et mélangez bien avec une cuillère. Il doit être entièrement recouvert de crème.

Tapisser un moule profond de film alimentaire de manière à ce que les bords dépassent. Placez les tranches de kiwis en une seule couche au fond et le long des bords du moule. Couvrez-les d'un peu de biscuits et de crème sure. Garnir du reste des fruits et des biscuits.

Couvrir le moule d'un film alimentaire et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit. Retournez ensuite délicatement le gâteau sur une assiette.

iamcook.ru

Ingrédients

• 500 g de fromage cottage ;
• 5 cuillères à soupe de crème sure ;
• 160 g de sucre ;
• 90 g de beurre ;
• 1 boîte de pêches en conserve ;
• 400 g de biscuits au sucre ;
• 2 cuillères à soupe de cacao ;
• une poignée de cerises.

Préparation

A l'aide d'un mixeur, mélanger le fromage cottage, 3 cuillères à soupe de crème sure, 100 g de sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Coupez les moitiés de pêches en petits cubes, en réservant une pour la garniture.

Tapisser le moule de film alimentaire afin que les bords dépassent. Placez-y un peu de crème caillée. Trempez quelques biscuits dans le sirop de pêche et déposez-les sur la crème. Réservez un biscuit pour la décoration. Répartissez une autre partie de la crème et une partie dessus. Répétez les couches. La dernière couche doit être constituée de cookies. Couvrir le gâteau d'un film alimentaire et réfrigérer toute la nuit.

Pour le glaçage, mélangez le reste de la crème sure, le sucre et le cacao dans une casserole. Portez le mélange à ébullition en remuant constamment.

Retirez délicatement le gâteau fini du moule et retournez-le sur une assiette. Garnir de tranches de pêches et de cerises, de glaçage légèrement refroidi et de biscuits écrasés.

iamcook.ru

Ingrédients

• 600 g de crème sure 25% de matière grasse ;
• 180 g de sucre en poudre ;
• 2 bananes mûres ;
• 500 g de biscuits aux flocons d'avoine ;
• 2 cuillères à café de cacao.

Préparation

Mélanger la crème sure et le sucre en poudre. Mettez un peu de crème sure dans un plat allant au four à fond amovible. Aplatir et déposer dessus les tranches de banane. Déposez une couche de biscuits dessus et recouvrez du reste de crème.

Placez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures, ou mieux encore, toute la nuit. Saupoudrer le gâteau fini de cacao.

smartmeal.ru

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de gélatine ;
• 7 cuillères à soupe d'eau ;
• 500 ml de crème fouettée ;
• 200 g de sucre en poudre ;
• une pincée de vanilline ;
• 200 ml) lait;
• 300 g de biscuits sablés ;
• 5 cuillères à soupe de cacao.

Préparation

Dans une petite casserole, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau froide à la gélatine et laissez reposer une demi-heure. Faites chauffer ce mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Versez ensuite dans un verre et laissez refroidir.

Battre la crème au batteur jusqu'à formation de mousse. Ajoutez ⅓ du sucre en poudre et de la vanille et mélangez à nouveau. Versez la gélatine en un mince filet en fouettant avec un batteur jusqu'à consistance lisse. Placez la crème au réfrigérateur pendant environ 20 minutes pour épaissir.

Trempez quelques biscuits dans le mélange tiède et placez-les au fond du moule. Garnissez-les d’un peu de crème. Répétez quelques couches supplémentaires comme celle-ci jusqu'à ce que vous manquiez de cookies. La couche supérieure doit être crème.

Mélangez le reste du sucre en poudre, le cacao et 4 cuillères à soupe d'eau chaude. Si le glaçage vous semble trop épais, diluez-le un peu plus. Verser le glaçage sur le gâteau et réfrigérer une heure.

7. Gâteau à la gelée « Verre brisé » avec biscuits et fruits

mirkulinarii.com

Ingrédients

• 1 kiwi ;
• 1 orange;
• 1 banane ;
• une poignée de baies;
• 500 g de crème sure à 20 % de matière grasse ;
• 200 g de sucre en poudre ;
• une pincée de vanilline ;
• 2 cuillères à soupe de gélatine ;
• 150 ml d'eau ;
• 200 g de biscuits.

Préparation

Épluchez les fruits. Coupez le kiwi et l'orange en triangles et la banane en cercles. Si vous avez de grosses baies, comme des fraises, coupez-les en deux.

Battre la crème sure, le sucre en poudre et la vanille au batteur. Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et attendre qu'elle refroidisse légèrement. Versez-le dans la crème sure en un mince filet en remuant constamment.

Placez une partie des fruits dans un moule profond en silicone. Garnir de quelques biscuits cassés et de baies. Remplissez le tout d'une petite quantité de crème sure. Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients. La dernière couche doit être constituée de biscuits légèrement enrobés de crème sure.

Réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit. Retournez délicatement le gâteau congelé sur une assiette de service.

Ce gâteau est souvent préparé avec de la gelée multicolore. Essayez ceci aussi :

alimero.ru

Ingrédients

• 300 g de biscuits au sucre ;
• 100 g de beurre ;
• 3 bananes ;
• 2 cuillères à soupe de gélatine ;
• 150 ml d'eau ;
• 500 g de crème sure à 20 % de matière grasse ;
• 180 g de sucre ;
• une poignée de noix.

Préparation

Broyer les biscuits en miettes et mélanger avec du beurre ramolli. Couvrir le moule d'un film alimentaire et presser le mélange sur le fond et les bords. Déposez dessus les tranches de banane.

Faire tremper la gélatine dans l'eau pendant une demi-heure. Chauffez-le ensuite un peu jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Battre la crème sure et le sucre au batteur et mélanger avec la gélatine légèrement refroidie. Verser la crème dans un moule, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer plusieurs heures.

Retournez le gâteau fini sur une assiette et décorez de noix hachées. Avant de servir, coupez-le en morceaux et roulez également chacun d'eux dans les noix.

youtube.com

Ingrédients

• 250 g de biscuits Oréo ;
• 70 g de beurre ;
• 200 g de lait concentré bouilli ;
• 200 g de fromage frais ;
• 200 ml de crème fouettée ;
• garniture de confiserie.

Préparation

Réduisez les biscuits en miettes. Mélangez-le avec du beurre fondu et pressez-le en une couche uniforme au fond de la casserole.

Mélanger le lait concentré et le fromage jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter la chantilly et bien mélanger. Déposer la crème sur les biscuits, les lisser et réfrigérer 3 heures. Décorer avec des pépites de confiserie.

Vous obtiendrez un cheesecake rapide et insolite. Et vous trouverez ici bien d'autres recettes pour ce délicieux dessert :

fotorecept.com

Ingrédients

• 500 g de crème sure à 20 % de matière grasse ;
• 100 g de sucre ;
• 400 g de biscuits sablés ;
• 400 g d'ananas en conserve ;
• 500 g de fraises fraîches.

Préparation

Battre la crème sure et le sucre au batteur. Cassez les biscuits et mélangez-les avec la majeure partie de la crème sure.

Couvrir la poêle profonde d'un film alimentaire en laissant les bords dépasser. Placer la moitié des biscuits avec la crème sure et compacter. Garnir de la moitié des fraises tranchées et de la moitié des ananas coupés en dés. Appuyez ensuite sur le reste des cookies.

Retournez délicatement le gâteau sur une assiette et badigeonnez-le du reste de crème. Décorer le gâteau avec des fraises et des ananas et réfrigérer au moins 2 heures.

Vous vous souvenez probablement, comme moi, de ce dessert délicieux et facile à préparer. Cette cuisson sans four est l'une des préférées des femmes au foyer occupées, car sa préparation ne prend que quelques minutes et des ingrédients simples.

Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à plusieurs jours, non seulement sans perdre son goût, mais même en devenant meilleur et plus tendre. Si vous ne connaissez pas encore les subtilités de la réalisation d’un gâteau fourmilière, je me ferai un plaisir de les partager avec vous.

« Fourmilière » – gâteau aux biscuits au lait concentré sans cuisson

500-600 g de biscuits (la cuisson sans four sera réussie si vous achetez des biscuits secs comme « Yubileiny » ; des sablés moulus ou des bâtonnets de maïs feront également l'affaire) ; un verre de noix ; 380 g de lait concentré bouilli ; 100 g de beurre

Donc:

1. Un gâteau sans cuisson doit reposer au moins 10 heures.
2. Pour éviter que le dessert ne soit sec, lorsque vous pétrissez la masse, surveillez sa consistance. Si vous voulez que votre famille adore le gâteau, ne lésinez pas sur la garniture (crème, lait concentré, crème, confiture).
3. Le gâteau n'a pas besoin d'être conçu sous la forme d'un toboggan, vous pouvez mettre sur un plat plusieurs boules portionnées, pratiques à emporter dans votre assiette à dessert.

Le gâteau s'avère nourrissant et riche en calories, la valeur énergétique d'un morceau de 100 grammes sans cuisson est de 400 kcal. La pâtisserie est conçue pour 8 personnes, et pour la préparer, il vous suffit d'une demi-heure.

Pour décorer le gâteau, prenez des graines de pavot.

Préparer des bonbons sans cuisson :

1. Coupez les noix en petits morceaux.
2. Ramollir le beurre et le battre au batteur avec une boîte de lait concentré.
3. Broyez les biscuits, mais pas trop finement, les produits de boulangerie doivent être croustillants.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, et si le mélange s'avère sec, ajoutez un peu de lait concentré.
5. Disposez le mélange sous forme de tas de fourmis sur un plateau ou une assiette plate et décorez le gâteau avec des graines de pavot.

Le gâteau est prêt ! Il est temps d'inviter les convives à table.

Gâteau à base de biscuits et de fromage cottage sans cuisson

Vous pouvez réaliser d'excellents desserts sans four. Prenez, par exemple, un gâteau aux biscuits du commerce fourré au caillé. Il est servi aussi bien pour les dîners de famille que pour les vacances.

Cependant, rappelez-vous que :

1. La base doit être une masse de tout composant liant (lait concentré, chocolat fondu, beurre ramolli) et de biscuits.
2. La garniture au caillé doit durcir, alors ajoutez-y de la gélatine.
3. Vous pouvez ajouter un arôme agréable à un dessert sans cuisson à l'aide de fruits, de zeste de citron, de vanilline et de cannelle.
4. Pour vous assurer que les produits de boulangerie sans four sont correctement refroidis et trempés, préparez-les à l'avance.
5. Au lieu de biscuits, vous pouvez utiliser des amandes ou des corn flakes glacés pour la première couche afin que les produits de boulangerie soient croustillants.

Ingrédients de cuisson :

400 g de biscuits salés ; un demi-kilo de fromage cottage gras; 250 ml de lait ; 250 g chacun de beurre et de sucre ; 20 g de gélatine instantanée ; une cuillère à café de vanilline ; 4 pêches en conserve. Utilisez 25 g de pépites de chocolat comme décoration.

Pour réaliser un gâteau aux biscuits, il faut immédiatement diluer la gélatine dans 125 ml de lait et laisser gonfler 10 minutes.

Entre-temps:

1. Battez le fromage cottage avec un mixeur ou passez-le au tamis.
2. Broyer soigneusement le beurre ramolli en ajoutant du sucre semoule et de la vanilline.
3. Versez le fromage cottage dans le beurre, versez le reste du lait et de la gélatine que vous avez préalablement dissous sur le feu.
4. Couvrir le fond et les côtés du moule à charnière d'un film alimentaire et commencer à disposer la première couche de biscuits. Puis vint le tour des fruits : le gâteau sans four devait avoir du goût et être beau une fois coupé.
5. L'étape suivante consiste à verser la masse de caillé et à la lisser avec une spatule.
6. Réfrigérez le gâteau jusqu'à ce que la gélatine durcisse, en laissant environ 5 heures pour ce processus.

Disposez le gâteau sur une assiette et saupoudrez de pépites de chocolat.

Vous souhaitez apprendre à réaliser un dessert sans cuisson simple et économique ? Ensuite, notez la recette. Prendre:

400 g de biscuits ; un pot d'un demi-litre de crème sure; 150 g chacun de sucre et de sucre en poudre ; un sachet de sucre vanillé ; un quart de tablette de chocolat (vous en aurez besoin pour décorer le gâteau).

Commencez à préparer le gâteau sans four en fouettant le sucre, la crème sure et la vanille. Utilisez un mixeur à cet effet et le mélange sera très mousseux.

Passez ensuite à l'étape suivante :

1. Tapisser le fond et les côtés d'un plat creux de n'importe quelle taille avec un film alimentaire.
2. Étalez quelques cuillères de crème sure sur le fond, puis disposez une couche de biscuits.
3. Répétez le processus jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients pour le gâteau sans cuisson.
4. Placez le formulaire avec le dessert au réfrigérateur.
5. Au bout d'une heure et demie, retirez le gâteau et retournez le moule sur une assiette de service. Retirez délicatement le film.
6. Au moment de présenter le dessert à table, décorez son dessus et ses côtés de filets de chocolat ou râpez simplement le chocolat et saupoudrez-le sur le gâteau que vous avez préparé sans four.

Des invités sont sur le pas de la porte, mais l’hôtesse n’a pas de cadeau pour eux ? Un gâteau qui ne nécessite pas de cuisson viendra à la rescousse, dont la préparation prendra un minimum de temps et de produits.

Pour que vos amis et votre famille puissent admirer le dessert, vous devez avoir une boîte de lait concentré et un demi-kilo de biscuits croustillants dans vos bacs.

Une liste plus détaillée des ingrédients est la suivante :

1 boîte de lait concentré ; 500 g de biscuits ; 100 g de noix ; 70 g de beurre ; 2 bananes ; 30 g de chocolat noir (pour la décoration)

Pour réaliser un gâteau sans utiliser de four, il vous faut :

1. Cassez les biscuits en morceaux et placez-les dans un bol.
2. Mélangez une boîte de lait concentré et du beurre ramolli.
3. Rôtissez les noix, hachez-les et ajoutez-les aux biscuits.
4. Pelez les bananes et coupez-les en tranches.
5. Mélangez tous les ingrédients, y compris la crème, et placez-la dans un moule recouvert de film alimentaire.
6. Le gâteau sera considéré comme prêt lorsqu'il aura passé 2 heures dans un endroit froid.
7. Au moment de présenter la gourmandise sur un plateau, versez dessus du chocolat fondu.

Un gâteau sans cuisson n’est pas facile, c’est très simple. Vous le verrez en apprenant à réaliser un gâteau à partir de biscuits et de lait concentré selon ma recette. Nous n'avons besoin que de trois ingrédients : des biscuits, du lait concentré et du beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, des abricots secs et des pruneaux au gâteau. Le dessus du gâteau peut être saupoudré de chocolat râpé, de sucre en poudre, de noix de coco, de chocolat enrobé ou fondu.

Il arrive qu'après des vacances, il reste des cookies non réclamés (les cookies ne sont généralement pas servis pendant les vacances). Il sèche, devient fade et ne sert à rien. Il est temps de faire un gâteau avec du lait concentré. C’est une excellente occasion à la fois de se faire plaisir et de trouver une utilité au foie rassis. Cependant, pourquoi devrait-il être périmé ? Le gâteau s'avère si délicieux, et il est préparé si rapidement et simplement qu'après avoir maîtrisé la recette, on s'offrira régulièrement un tel dessert, et les biscuits ne se rassissent pas.

Vous pouvez faire un gâteau aux biscuits avec uniquement du lait concentré, mais il sera alors trop sucré, alors ajoutez un peu de beurre au lait concentré.

Mélanger le beurre et le lait concentré et battre au batteur pour obtenir une masse homogène.

Cassez les biscuits en morceaux et passez-les au presse-purée. Certains biscuits seront réduits en miettes, d'autres resteront en morceaux. Il n'est pas nécessaire de réduire tous les biscuits en miettes.

Versez les biscuits dans le lait concentré.

Mélangez la masse.

Je vais placer un morceau de cellophane dans une casserole de taille adaptée. C'est ici que je mettrai notre mélange à gâteau composé de biscuits, de beurre et de lait concentré. Grâce à la cellophane, le gâteau congelé sera facile à démouler sans l'abîmer. Placez le moule au congélateur pendant 1 à 2 heures.

Pendant que le mélange durcit, râpez le chocolat.

Retirez le gâteau congelé du moule (ou autre forme).

Saupoudrer de chocolat râpé.

Coupez le gâteau à base de biscuits et de lait concentré et mangez-le avec vos boissons préférées.

Comment cuisiner sans rester aux fourneaux pendant de nombreuses heures pour chouchouter soi-même et ses proches avec des douceurs simples et délicieuses ?

Des biscuits, du lait concentré, de la crème, de la crème sure, des noix, des bananes vous viendront en aide - tous ces produits que l'on trouve presque toujours dans la maison.

Les gâteaux sans cuisson à base de biscuits et de lait concentré sont préparés en une demi-heure maximum et s'intègrent parfaitement dans les menus du jour et des fêtes.

Le seul point négatif est que les sucreries ne peuvent pas être qualifiées de diététiques, il est donc préférable de ne pas exagérer avec les calories. Dans cet article, nous avons rassemblé plus de 5 meilleures recettes de gâteaux pour tous les goûts.

Un gâteau simple sans cuisson à base de biscuits et de lait concentré

Pour préparer un dessert au goût de l'enfance, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients :

1. 300-400 grammes de biscuits sablés
2. Un demi-bâton de beurre
3. Boîte de lait concentré
4. Chocolat pour le glaçage

La recette de gâteau au thé la plus simple

N'importe quel cookie fera l'affaire - sablé ou biscuit.

Si vous envisagez de faire un gâteau de forme carrée ou rectangulaire classique, vous devez prendre les mêmes produits de boulangerie. S’il s’agit d’une « montagne fantastique », la forme n’a pas d’importance.

Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir, puis mélangez soigneusement avec le lait ou battez au batteur.

Divisez les biscuits en petits morceaux avec vos mains ou utilisez pour cela un rouleau à pâtisserie de cuisine. Mélanger avec la crème et transférer dans un moule.

Versez de l'eau fondue dessus. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant plusieurs heures - aucun épaississant supplémentaire n'est nécessaire, car le lait concentré conserve parfaitement sa forme.

Astuce : pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter à la crème des noix ou toutes autres noix, des fruits secs et des fruits confits.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits et de lait concentré bouilli

Tu auras besoin de:

1. Un demi-kilo de cookies
2. Un verre de cacahuètes ou de noix
3. Boîte de lait concentré bouilli
4. Un bâton de beurre
5. Un verre de crème de toute teneur en matières grasses

Recette avec du lait concentré bouilli

Nous émiettons les cookies. Faites revenir les noix dans une poêle sèche et mélangez-les dans le même bol avec les biscuits.

A l'aide d'un mixeur, battre la crème du beurre ramolli, le lait concentré bouilli et la crème. La consistance doit ressembler à de la crème sure épaisse.

Versez la crème sur le fond de noix et de biscuits et mélangez délicatement avec une cuillère.

Avant de servir, retournez-le, sortez-le de l'assiette et décorez-le de baies, de fruits, de chocolat râpé ou de fruits confits, selon votre imagination.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits et de lait concentré - fourmilière classique

Le goût est familier à tout le monde et il est préparé aussi simplement que possible.

Tu auras besoin de:

1. Un demi-kilo de biscuits sablés au goût de lait cuit
2. Boîte de lait concentré bouilli
3. ½ tasse de graines de pavot
4. ½ tasse de pignons de pin
5. Quelques cuillères de lait ordinaire
6. 50 g de beurre
7. 2 cuillères à soupe de miel
8. ½ tasse de raisins secs
9. Citron

Fourmilière classique

Cassez les biscuits avec vos mains ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Remplissez les graines de pavot d'eau chaude pendant une heure, puis égouttez le liquide restant et passez-les dans un hachoir à viande.

Mélanger avec du lait ordinaire. Faire bouillir jusqu'à épaississement à feu doux pendant dix minutes.

Lavez les raisins secs à l'eau tiède et laissez-les gonfler un peu. Mélanger avec le mélange de graines de pavot.

Ajoutez le zeste d'un citron et les pignons de pin.

Passons à la préparation de la crème. Mélangez le lait concentré avec le beurre et battez, ajoutez la moitié du jus de citron et battez à nouveau.

Mélangez la crème avec les biscuits dans un bol profond. Nous y envoyons également le mélange de pavot et mélangeons à nouveau.

Placez le gâteau sous forme de lame sur une assiette plate de la taille requise et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins six heures. Avant de servir, décorez de chocolat.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits, de lait concentré et de crème sure

Tu auras besoin de:

1. ½ l de crème sure
2. Un verre de sucre mélangé à un sachet de vanilline
3. ½ kg de biscuits

Gâteau sans cuisson à la crème sure

Couvrez le moule dans lequel le futur gâteau va durcir avec du papier sulfurisé ou du film alimentaire.

A l'aide d'un mixeur, préparez une crème à partir d'un mélange de sucre et de crème sure.

Émietter les biscuits et mélanger avec la crème. Laisser gonfler une demi-heure, puis verser dans le moule et placer au réfrigérateur.

Servir en coupant en portions et en garnissant de chocolat râpé et de baies.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits et de lait concentré à la banane

Option 1

Tu auras besoin de:

1. ½ kg de crème sure
2. Une tasse et demie de sucre
3. 800 g de biscuits
4. Un demi-verre de raisins secs
5. Trois grosses bananes
6. Chocolat ou cacao râpé pour la décoration

Délice à la banane

Lors de la première étape de la préparation, battez la crème du sucre et de la crème sure. A la fin, ajoutez les raisins secs et mélangez bien.

Disposez une couche de biscuits sur un plat, une couche de biscuits coupée en rondelles et remplissez de crème. Nous alternons les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

Couvrir le dessus avec le reste de crème et décorer de chocolat râpé ou de cacao. Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant six heures.

Astuce : Il est pratique de préparer des desserts sans cuisson dans des moules ronds à charnière.

Option n°2

Dans ce document, nous nous passerons de l'utilisation de lait concentré.

Tu auras besoin de:

1. 400 g de crackers sucrés
2. 800 g de crème sure grasse
3. 10 g de gélatine ou d'agar-agar
4. 5 bananes de taille moyenne
5. Une tasse et demie de sucre

Avec banane et gélatine/agar

Versez la gélatine dans un demi-verre d'eau tiède et laissez gonfler.

Mélanger la crème sure avec le sucre et transformer en crème à l'aide d'un mixeur. À la dernière étape, ajoutez la gélatine.

Tapisser une forme adaptée de film alimentaire, disposer une couche de biscuits, déposer dessus une couche de tranches de banane et recouvrir uniformément de crème.

Alternez les couches pour que les dernières soient les biscuits et le reste de la crème. Placer au réfrigérateur pendant six heures.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits, de lait concentré et de fromage cottage

Tu auras besoin de:

1. 700 g de biscuits sablés
2. Paquet de fromage cottage
3. Boîte de lait concentré
4. ½ tasse) de sucre
5. Un bâton de beurre
6. Sachet de vanilline
7. ½ verre de lait
8. 1 cuillère à soupe de cannelle moulue

Avec du fromage cottage et des biscuits

Passer au tamis ou au hachoir à viande, mélanger avec la cannelle, la moitié du beurre et la vanille.

Battre le reste du beurre avec le lait concentré jusqu'à consistance lisse. Ainsi, on obtient deux types de crème.

Prenez un plat à charnière allant au four. Déposez une couche de biscuits au fond et badigeonnez de lait à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

Couvrir le dessus de crème caillée. Nous répétons à nouveau la couche de biscuits, mais la suivante est de la crème au lait concentré.

Alterner les couches jusqu'à ce que les ingrédients soient complets. Décorez le dessus avec des miettes de restes de biscuits, des flocons de noix de coco et du chocolat râpé.

Placer au réfrigérateur toute la nuit. Avant de servir, retirez le bord de la poêle.

Gâteau sans cuisson à base de biscuits sans lait concentré avec gélatine

Tu auras besoin de:

1. ½ kg de biscuits
2. Une tasse et demie de lait de coco
3. 200 g de flocons de noix de coco
4. ½ kg de fromage cottage
5. 100 g de semoule
6. 150 g) sucre
7. ½ litre de lait
8. Sachet de vanilline
9. Un sachet de gélatine (si vous suivez un régime végétarien, remplacez-la par de l'agar agar)
10. Sirop de fruits sucré mélangé à de l'eau pour tremper les biscuits
11. 200 ml de crème fouettée

Dessert simple et délicieux

Nous cuisinons du porridge ordinaire à base de lait et de semoule. Ajoutez le sucre, la noix de coco et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger le lait de coco avec. Versez le mélange dans la bouillie de semoule et remuez.

Ajouter la gélatine ou l'agar-agar préalablement trempé dans l'eau et battre au batteur jusqu'à consistance lisse.

Couvrir la poêle profonde d'un film alimentaire. Étalez une couche de biscuits, versez dessus le sirop de fruits mélangé à de l'eau et recouvrez de crème. Alternez les gâteaux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient disparus.

Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avant de servir, retournez le gâteau sur une assiette, retirez le film et recouvrez de chantilly.

Cheesecake sans œufs ni pâtisseries

Tu auras besoin de:

1. 300 g de biscuits
2. 200 ml de crème épaisse
3. ½ kg de mascarpone
4. ¾ tasse de sucre
5. 150 g de beurre
6. 15 g de gélatine ou d'agar-agar

cheesecake

Versez la gélatine dans un demi-verre d'eau tiède et laissez gonfler pendant une heure.

Nous passons les biscuits dans un hachoir à viande ou les broyons dans un mélangeur.

Faire fondre le beurre, mélanger avec les biscuits et déposer au fond du moule. Placez au réfrigérateur pendant que vous travaillez sur les autres ingrédients.

Faites chauffer la gélatine sur le feu, mélangez bien et laissez refroidir.

Battre la crème avec le sucre à l'aide d'un mixeur. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.

Placez le mélange sur la croûte à biscuits, nivelez-le et mettez-le au réfrigérateur pendant quatre heures.

Astuce : la gélatine est remplacée par de l'agar-agar dans un rapport proportionnel de 1:1.

Gâteau à la gelée de verre brisé avec du lait concentré

Tu auras besoin de:

1. 1 litre d'eau
2. 500 g de lait concentré
3. Un sachet de gelée (ou la moitié de chacun des deux types)
4. 20 g de gélatine ou d'agar-agar

Gâteau à la gelée

Versez 2 types de gelée dans des récipients différents, remplissez chacun d'un demi-verre d'eau tiède et mélangez bien.

Laissez gonfler pendant une demi-heure et remuez à nouveau. Mettez-le ensuite au réfrigérateur.

Versez la gélatine ou l'agar-agar dans 50 ml d'eau tiède et laissez reposer une heure. Porter jusqu'à dissolution complète dans un bain-marie. Verser dans le lait concentré et bien mélanger.

Coupez la gelée congelée du réfrigérateur en cubes, mettez-la dans un moule et versez dessus du lait concentré, puis remettez-la au froid jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement.

Retirer du moule et couper en portions. Un dessert inhabituellement simple et délicieux est prêt !

Profitez de votre thé !

5 règles pour un gâteau sans cuisson parfait

1. Ce gâteau doit être laissé au réfrigérateur pendant au moins six heures.
2. Pour éviter qu'elle ne soit trop sèche, ne lésinez pas sur les ingrédients de la crème, sinon vous vous retrouverez avec les mêmes biscuits, mais trop sucrés.
3. Le moyen le plus simple de disposer un plat en monticule est d'utiliser un bol profond recouvert d'un film alimentaire - après durcissement, secouez soigneusement le dessert et décorez selon votre goût.
4. Pour la décoration, utilisez du chocolat râpé, des noix concassées, de la crème fouettée, des flocons de noix de coco, divers fruits et baies.
5. Les ingrédients indiqués dans les recettes suffisent pour huit portions, mais n'oubliez pas qu'un tel produit est trop calorique

Vous trouverez également une recette sans cuisson simple et délicieuse pour réaliser des biscuits et du lait concentré dans la vidéo ci-dessous :