Le gâteau luxueux et élégant des Ruines du Comte à la crème sure est un dessert populaire qui se distingue non seulement par son aspect spectaculaire, mais aussi par son goût délicat et étonnant. Une belle gourmandise sucrée - idéale pour servir à la table des fêtes.

Le célèbre gâteau sucré « Count Ruins » est incroyablement populaire aujourd'hui, cependant, peu de gens savent comment préparer une délicieuse friandise à la maison. De plus, au fil du temps, de nombreuses options de recettes différentes pour cette délicatesse étonnante sont apparues, car chaque femme au foyer s'efforce de rendre le dessert unique et inimitable, d'y ajouter son propre « zeste ». Le gâteau des Ruines du Comte à la crème sure s'avère très tendre et à la fois léger. Pour préparer une délicieuse friandise pour la table des fêtes, vous devrez travailler un peu, cependant, le résultat en vaut vraiment la peine.

Produits pour le test :

• un verre de crème sure;
• 3 oeufs;
• un verre de sucre cristallisé ;
• une cuillère à café d'acide acétique ;
• une cuillère à café de soda ;
• un verre et demi de farine de blé;
• deux cuillères à soupe de cacao en poudre.

Produits dont vous aurez besoin pour réaliser la crème :

• ¾ de sucre cristallisé ;
• 500 g de crème sure ;
• 150 g de noix.

Pour préparer le glaçage, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• deux cuillères à soupe de sucre cristallisé ;
• quatre cuillères à café de cacao en poudre ;
• trois cuillères à soupe de crème sure;
• 50 g de beurre.

Méthode de cuisson

1. Pour la pâte, il faut casser les œufs dans un bol, les battre légèrement pour obtenir une masse homogène de jaunes et de blancs. Ajoutez un verre de crème sure et un verre de sucre au mélange. Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Après cela, éteignez le soda avec du vinaigre (vous pouvez également utiliser du jus de citron à cet effet) et ajoutez-le à la farine. Mélangez ensuite la base d'œufs avec la farine, divisez la pâte en deux parties dans le rapport suivant : 2/3 pour les gâteaux foncés et 1/3 pour un gâteau clair. Versez deux cuillères à soupe de poudre de cacao dans la pâte à gâteaux noirs.
2. A l'étape suivante de la préparation, graissez le plat allant au four avec de l'huile, puis saupoudrez le fond et les côtés du récipient de panure. Remplissez le formulaire préparé avec de la pâte. Préchauffez le four, puis placez-y le moule à cake et enfournez-le pendant environ 20 minutes. Température du four 180 - 190 degrés. La première étape consiste à préparer un gâteau noir au cacao. Après cela, faites cuire le gâteau léger. Il faudra un quart d'heure pour le préparer.
3. A ce moment, vous pouvez commencer à préparer la garniture à la crème. Pour ce faire, écrasez d'abord les noix. Battez ensuite soigneusement la crème sure en y ajoutant du sucre, qui doit se dissoudre complètement dans la masse. Vous devriez obtenir un mélange de consistance homogène, auquel vous devez ajouter des noix hachées. Certaines femmes au foyer recommandent d'ajouter de la confiture de baies à la crème, mais c'est à votre discrétion personnelle.
4. Donnez à la base du gâteau cuit le temps de refroidir. Après cela, coupez la génoise foncée de manière à obtenir deux couches de gâteau distinctes : l'une deviendra la base du dessert et la seconde sera située tout en haut du gâteau.
5. Prenez une couche de gâteau noir et enduisez-la généreusement d'une couche de crème préparée. Placez ensuite une génoise légère sur la garniture et graissez-la également abondamment avec de la crème sure. Coupez le dernier gâteau noir au cacao en petits morceaux de formes différentes, remplissez-les de crème et placez-les sur la surface du gâteau en un monticule négligent, une pyramide soignée ou tout ce que votre imagination vous dit. Versez le reste de la crème sure sur le dessert.
6. Pour préparer le glaçage, mélangez la poudre de cacao avec le sucre, puis versez-la dans la crème sure. Mélangez bien le tout et mettez sur feu doux. Cuire le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Après cela, retirez le moule du feu, laissez le glaçage refroidir légèrement et, avant qu'il n'ait le temps de prendre, versez-le sur le gâteau préparé. Saupoudrer de noix concassées sur le dessert.
7. Placez l'œuvre d'art de la confiserie au réfrigérateur pendant environ trois à quatre heures. Pendant ce temps, les gâteaux biscuités seront saturés de garniture à la crème, et la gourmandise durcira et prendra la forme souhaitée.

Désormais, le luxueux et délicieux gâteau « Comte Ruines » peut être servi et recevoir les éloges des invités enthousiastes.

Recette vidéo pour faire un gâteau « Comte Ruins » avec de la crème sure

Le gâteau des Ruines du Comte est composé de morceaux de génoise et cette recette est la meilleure. Un gâteau préparé selon notre recette s'avère moelleux, tendre, pas trop sucré et tout simplement incroyablement délicieux ! Le gâteau des Ruines Comtales est très simple à préparer. Dans une recette détaillée, nous vous montrerons toutes les étapes de cuisson et aiderons toutes les femmes au foyer, jeunes, débutantes et expérimentées. Une fois que vous aurez préparé notre recette, nous vous garantissons que vous ne chercherez plus d'autres façons de préparer le gâteau des Ruines du Comte !

Pour la garniture - tous les fruits secs et toutes les noix au goût. Nous avons:

• 1. Raisins secs - 150 g
• 2. Abricots secs - 150 g
• 3. Noix (mondées) - 100 g
• 4. Pruneaux - 150 g

Préparation:

• 1. Faire le premier gâteau. Au total, nous en aurons besoin de 2. L'un est blanc, le second est en chocolat. Versez la farine dans un bol à mélanger.

Attention nouveau !
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• 2. Ajoutez 0,5 boîte de lait concentré, ...
• 3. ... 0,5 tasse de crème sure, ...
• 4. ...casse 1 œuf de poule.
• 5. Mélangez légèrement.
• 6. Trempez 1 cuillère à café de soda avec du vinaigre, ...
• 7. ...et pétrir la pâte.
• 8. Beurrer une plaque à pâtisserie.
• 9. Versez la pâte dans une plaque à pâtisserie,...
• 10. ... et répartissez uniformément. Mettre au four préchauffé à 150-170°C pendant 40 minutes.
• 11. Pour réaliser un gâteau au chocolat, répétez toutes les étapes de l'étape 1 à l'étape 6 et ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao, ...
• 12. ...et pétrir la pâte.
• 13. Beurrer le moule.
• 14. Versez la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément. Mettre au four préchauffé à 150 - 170°C pendant 40 minutes.
• 15. Pendant que les gâteaux cuisent, nous préparons la garniture.
• 16. Lavez les abricots secs et les pruneaux rouges et jaunes et versez dessus de l'eau bouillante...
• 17. ... laisser agir 5 à 10 minutes.
• 18. Enveloppez les noix pelées dans un torchon, placez-les sur une planche à découper, ...
• 19. ...écraser avec un rouleau à pâtisserie...
• 20. ...peut être petit ou plus grand, comme vous le souhaitez.
• 21. Coupez les abricots secs rouges et jaunes en cubes de la taille de raisins secs.
• 22. Coupez les pruneaux de la même manière.
• 23. Et on mélange toute cette beauté.
• 24. Notre garniture est prête.
• 25. Gâteau blanc...
• 26. ... et le gâteau au chocolat était cuit, nous les avons sortis du four et les avons laissés refroidir.
• 27. Faire de la crème. Prenez de la crème sure. Plus la crème sure est grasse, mieux elle montera. Nous avons des sachets de 400 g et de la crème sure à 27% de matière grasse. Et nous prenons de tels paquets - 3 pièces.
• 28. Ajoutez 450 g de sucre...
• 29. ... et commencez à fouetter. Battre pendant au moins 15 minutes à vitesse maximale. Mais pour que la crème sure ne commence pas à s'écailler, c'est-à-dire pour que le liquide n'apparaisse pas.
• 30. Prenez le gâteau au chocolat et coupez...
• 31. ... en morceaux aléatoires.
• 32. On fait la même chose avec le gâteau blanc.
• 33. Pendant ce temps, la crème sure et le sucre étaient fouettés. Son volume a augmenté d'environ 3 fois et est devenu aéré et épais.
• 34. Prendre un morceau de gâteau sur une fourchette...
• 35. ... tremper dans la crème ...
• 36. ... et commencez à le mettre sur le plat.
• 37. Les morceaux de gâteaux blancs et au chocolat peuvent être alternés dans n'importe quel ordre. Une fois la première couche disposée, parsemez de noix,...
• 38. ... et des fruits secs.
• 39. Et on continue, en alternant dans le même style, en étalant les morceaux de pâte et en les remplissant.
• 40. On termine le tout avec des fruits secs.
• 41. Commençons par réaliser le glaçage. Vous pouvez le préparer vous-même, comme nous l'avons fait. Prendre 4 cuillères à soupe de crème sure, ajouter 6 cuillères à soupe de sucre...
• 42. ...ajoutez 30 g de beurre...
• 43. ... et 4 cuillères à café de cacao.
• 44. Remuer.
• 45. Placer sur feu doux ou au bain-marie et remuer constamment.
• 46. ​​​​​​Jusqu'à ce que le glaçage devienne plus liquide et homogène. Si vous trouvez le glaçage trop épais, ajoutez un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance qui vous convient.
• 47. Et avant que le glaçage ne durcisse, versez-le sur le gâteau.
• 48. Ou le glaçage peut être réalisé à partir de chocolat noir ordinaire (au moins 70 % de cacao). Faisons un bain-marie.
• 49. Cassez le chocolat dans une casserole.
• 50. Et, contrairement à la première méthode, on n’y touche pas du tout. Nous attendons juste. Quand le chocolat a fondu.
• 51. Et de la même manière, jusqu'à ce que le chocolat ait refroidi, versez sur le gâteau.
• 52. C’est comme ça que ça s’avère beau.
• 53. Laissez le gâteau toute la nuit dans un endroit frais afin qu'il soit bien imbibé. Et le gâteau « Comte Ruines » deviendra votre gâteau préféré ! Il s'avère qu'il n'est pas sec, mais bien trempé, et donc tendre, moyennement sucré et tout simplement incroyablement savoureux !

Nous avons déjà examiné la crème au beurre en détail plus tôt et nous préparons aujourd'hui une autre version tout aussi populaire de ce dessert - avec une génoise et de la crème sure. Cette fois, le produit sera composé de deux couches de gâteau - claire et foncée, dont nous laisserons l'une entière pour la base, et la seconde que nous couperons en morceaux et formerons un monticule négligemment plié, évoquant des associations avec des ruines.

Selon la méthode d'assemblage, le gâteau « Ruines du Comte » à la crème sure ressemble à et. Il existe d'autres recettes similaires à base de génoise hachée, et elles ont toutes une chose en commun : une mie délicate, moelleuse et parfaitement imbibée, ainsi qu'une crème sure très simple mais idéale pour n'importe quel gâteau.

Ingrédients:

Pour le test:

• œufs - 3 pièces;
• farine - 300 g;
• sucre - 200 g;
• crème sure - 300 g (+ 2 cuillères à soupe pour le gâteau noir);
• poudre de cacao - 20 g;
• soda - 1,5 cuillères à café.

Pour la crème :

• crème sure - 600 g;
• lait concentré - 300 g;
• noix (toutes) - 100 g.

Pour le glaçage:

• beurre - 50 g;
• poudre de cacao - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• crème sure - 2 c. cuillères;
• sucre - 2 c. cuillères.

Gâteau "Ruines du Comte" avec recette de crème sure avec photo

Comment faire une génoise « Comte Ruines »

1. Mélanger les œufs avec le sucre, battre jusqu'à obtenir une mousse mousseuse et une augmentation notable de volume.
   
2. Ajoutez du soda à la crème sure. Bien mélanger pour dissoudre complètement la poudre. Ajoutez-le ensuite aux œufs et battez légèrement.
   
3. Ajouter progressivement la farine tamisée, battre jusqu'à ce que la masse soit lisse et homogène - ne laisser aucun grumeau de farine. La consistance de la pâte doit ressembler à celle de la crème sure.
   
4. Séparez un tiers de la pâte de la masse totale, répartissez-la en couche encore fine dans un plat allant au four de 22 cm de diamètre et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette sèche.
   
5. Laissez le gâteau fini refroidir complètement. Si nécessaire, coupez le dessus inégal avec un couteau. La base du gâteau sera fine, d'environ 1 à 1,5 cm de hauteur.
   
6. Ajouter le cacao en poudre tamisé au reste de pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure pour diluer le mélange épais. Remuez le mélange, donnez-lui une couleur chocolat uniforme et dissolvez les morceaux de cacao secs. Disposez la pâte foncée dans un moule de 22 cm de diamètre.
   
7. Cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes (jusqu'à ce qu'il soit sec). Refroidissez les produits de boulangerie finis.
   
8. Nous coupons tout le gâteau noir en morceaux d'un côté de 2-3 cm.
   

   Assemblage du gâteau des Ruines Comtales à la crème sure

9. Préparez une crème simple - mélangez le lait concentré et la crème sure avec une cuillère. On se passe de fouetter avec un mixeur.
   
10. Enduisez un gâteau léger et fin de crème et saupoudrez de noix hachées.
    
11. Disposez les morceaux de gâteau au chocolat un à un dans un bol de crème et déposez-les immédiatement sur le fond du gâteau. Saupoudrer la couche formée de noix.
    
12. Ensuite, en continuant à tremper les morceaux de biscuit dans la crème et en saupoudrant les couches de chapelure de noix, nous assemblons l'ensemble du gâteau sous la forme d'une lame.
    
13. Lorsque le produit est complètement formé, préparez le glaçage. Mélanger la crème sure, le beurre, le sucre et la poudre de cacao. Placer sur feu doux et en remuant constamment jusqu'à ce que la texture soit uniforme et que les grains de sucre soient dissous.
    
14. Après refroidissement, versez le glaçage dans un sachet et, en coupant la pointe, versez généreusement de fins filets sur le gâteau. Saupoudrer le reste des noix.
    
15. Nous mettons le gâteau « Ruines du Comte » au réfrigérateur pendant la nuit afin que la mie soit imbibée le plus possible de crème sure. Ensuite, vous pourrez commencer à déguster le dessert délicat et entièrement trempé.
    

Le gâteau "Ruines du Comte" à la crème sure est prêt ! Profitez de votre thé !

Bonjour, chers lecteurs du blog !

Le plat d’aujourd’hui est extrêmement expérimental, car je n’oserais pas le cuisiner seul. Mais avec l'insistance de ma sœur, qui voulait vraiment quelque chose de sucré, j'ai décidé d'essayer de le cuisiner. Pourquoi extrême ? Oui, parce que je n’aime pas préparer des plats qui demandent à être manipulés et décorés, et c’est sans doute plus adapté pour une table de fêtes. Mais le résultat vaut l'effort et le temps consacrés, puisque le gâteau s'est avéré très savoureux (malgré son apparence).

Recette du gâteau des Ruines Comtales :

Pour le test:

• Farine - 3 tasses;
• Sucre - 1 verre;
• Oeufs - 4 pièces;
• Crème sure - 200 grammes;
• Cacao - 3 cuillères à café ;
• Soda - 1 cuillère à café ;
• Vinaigre.

Pour la crème :

1. Crème sure - 300 gr;
2. Sucre - 150 gr;

Pour le glaçage:

1. Lait - un quart de verre;
2. Beurre - 100 g;
3. Cacao - 3 cuillères à café ;
4. Sucre - 3 cuillères à café;

Battez les œufs dans un bol profond, versez le sucre, ajoutez un verre de crème sure et mélangez le tout.

Ajouter le bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre.

Et progressivement, en remuant, ajoutez la farine. La pâte doit être épaisse.

Beurrer le plat allant au four, ou le tapisser de papier sulfurisé, le graisser à nouveau et y verser la moitié de la pâte. Lissez-le sur la surface et placez-le dans un four préchauffé pendant 20 minutes à feu moyen.

Ajoutez 3 cuillères à café de cacao au reste de la pâte et mélangez le tout. Mais, à mon avis, il faut ajouter plus de cacao pour donner à la pâte une couleur chocolat.

Depuis que nous avons Gâteau des ruines comtales à la crème sure, alors vous devez faire de la crème à partir de crème sure. Pour ce faire, dans un bol séparé, mélangez-le avec le sucre et mélangez.

Une fois la première partie cuite, sortez-la sur une planche et mettez la seconde partie en chocolat au four. Cuire à nouveau 20 minutes. Jusqu'à ce que la tarte ait refroidi, il faut la couper dans le sens de la longueur. Pour ce faire, j'ai pris un fil solide et j'ai demandé de l'aide à ma sœur. J'ai coupé un peu le bord de la tarte avec un couteau, puis j'ai inséré un fil et j'ai scié la tarte en deux parties grâce à des mouvements de sciage. Ensuite j'ai fait la même chose avec la deuxième partie. Si vous n'avez personne pour vous aider, vous pouvez le couper avec un long couteau bien aiguisé, mais seulement après qu'il ait complètement refroidi, car. Lorsque le gâteau est chaud, il va coller au couteau.

Si, après la cuisson, le milieu du gâteau a un peu levé, le dessus peut être coupé avec un couteau, car nous avons besoin de gâteaux plats et uniformes.

Ensuite, placez la partie chocolatée des produits de boulangerie sur un plat et tartinez-la de crème sure (l'ordre de pose des gâteaux n'a pas d'importance). Ensuite, nous mettons la partie blanche du gâteau dessus et la graissons également.

Nous coupons les moitiés restantes et coupons les morceaux en cubes de différentes tailles, comme indiqué sur la photo. Ils serviront dans notre cas les ruines du comte , que nous placerons sur le gâteau.

Trempez les ruines dans la garniture à la crème sure et placez-les sur des plaques à pâtisserie. J'ai piqué les morceaux avec une fourchette et je les ai trempés dans la crème. Tout d'abord, nous fabriquons une base massive à partir des ruines, puis nous plaçons des morceaux plus petits et ainsi de suite jusqu'au sommet, jusqu'à obtenir un gâteau en forme de cône. S'il reste un peu de crème sure, vous devez la verser sur le gâteau. Vous pouvez également essayer.

Commençons par préparer le glaçage. Pour ce faire, mélangez 3 cuillères à café de sucre et de cacao dans une casserole, ajoutez le lait. Faites cuire le mélange à feu doux en remuant constamment pendant environ 10 minutes, puis ajoutez le beurre et laissez refroidir la crème, car elle va s'écouler très chaude du gâteau. Vous pouvez faire des cookies avec du cacao - .

Versez le glaçage sur le dessus du « château » (il a déjà épaissi) et mettez-le au réfrigérateur pendant un moment pour qu'il durcisse.

Il ne reste plus qu'à préparer du thé ou du café, couper Gâteau des ruines comtales à la crème sure en morceaux et servir.


Bon appétit à tous ! Mangez prudemment, ne vous mordez pas la langue !

Le gâteau des Ruines du Comte est un mets populaire dont la recette a été inventée en Union soviétique par les confiseurs de l'une des fabriques de gâteaux de Kiev. Dans cet article, nous vous présenterons plusieurs recettes différentes pour cuisiner gâteau maison "Ruines du Comte".

Le gâteau « Ruines du Comte » n'est pas seulement un délicieux dessert, mais aussi une magnifique décoration pour la table de fête. Dans son goût, il ressemble au «gâteau de Kiev» préféré de tous et, en apparence, il ressemble aux ruines d'un château médiéval.

De nombreuses femmes au foyer s'intéressent à comment faire le gâteau des ruines du comteà la maison. Pour une raison quelconque, les femmes pensent que pour réaliser un tel chef-d'œuvre de confiserie, il faut des ingrédients inhabituels et une connaissance de techniques culinaires complexes. En fait, tout est simple si vous suivez cette recette pour réaliser un gâteau :

1. Cuire la base (n'importe quel gâteau peut faire cela)
2. Divisez-le en plusieurs couches de gâteau (généralement deux)
3. L'un des gâteaux doit être coupé en petits morceaux de même forme
4. Préparez de la crème (n'importe quelle crème que vous et votre famille préférez)
5. Faire fondre le chocolat (il est recommandé d'utiliser du chocolat noir ou du lait, mais pas du blanc)
6. Faire griller des noix concassées dans une poêle
7. Disposez les morceaux d'une autre couche de gâteau enrobée de crème en tas sur une base solide, remplissez-les de chocolat et saupoudrez de noix.

En utilisant ce schéma et votre imagination, vous pouvez créer vos propres recettes pour réaliser le gâteau « Les Ruines du Comte ». Mais nous décrirons quand même en détail comment préparer gâteau classique "Ruines du Comte".

Recette classique Le gâteau "Les ruines du Comte" est préparé avec de la crème sure des génoises. Pour le réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Des œufs (ils seront nécessaires pour préparer à la fois la pâte et la crème)
• Crème sure grasse
• Farine (pas plus de deux verres)
• Sucre granulé (1 tasse)
• Soda éteint avec du vinaigre (deux cuillères à café)
• Cacao (six cuillères à soupe)
• Un peu de beurre (il faudra graisser le plat de cuisson)
• Sucre (quatre cuillères à soupe)
• Noix (environ 300 g de produit haché)

Passons maintenant aux instructions étape par étape pour préparer le classique génoise "Ruines du Comte":

1. Préparez la pâte : battez le sucre avec les œufs et la crème sure, puis incorporez progressivement la farine et le soda. La consistance de la pâte doit être fluide. Une fois cuit, il faut le réserver une demi-heure. Pendant ce temps, graissez le plat allant au four avec du beurre, puis versez un tiers de la pâte dans le moule et enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.

1. Ajoutez le cacao à la deuxième partie de la pâte, remuez bien et enfournez de la même manière.

1. Pendant la cuisson des gâteaux, lancez la cuisson crèmes pour le gâteau « Ruines du Comte ». Mélangez les ingrédients nécessaires à la crème (on parle de crème sure, de sucre semoule et de vanille), et battez bien le tout avec un mixeur pour obtenir une consistance épaisse. Nous laissons la crème préparée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle atteigne.

1. Sortez les biscuits du four. Nous mettons de côté le principal (blanc) et commençons à travailler avec des biscuits bruns. Ils doivent être coupés en cubes ou en triangles, chaque morceau doit être trempé dans de la crème et placé en tas sur une génoise blanche.

1. Versez le reste de crème sure sur le monticule afin qu'elle s'étale de manière aléatoire sur le gâteau.

1. Commençons par préparer le glaçage au chocolat : mélangez le cacao, le sucre, le beurre et la crème sure, puis mettez le tout au bain-marie. La consistance du glaçage doit être épaisse et brillante. Versez-le immédiatement sur le gâteau et saupoudrez de noix dessus.

À propos, certaines femmes au foyer ajoutent également des noix à l'intérieur du gâteau. Au lieu de cela, d'autres produits sont utilisés - fruits secs, baies, flocons de noix de coco.

Sur Internet, vous pouvez trouver une autre recette d'un classique gâteau "Ruines du Comte" - avec meringue. Ce dessert est uniquement à base de gâteaux meringués et de crème à base de lait concentré. Le processus de cuisson comprendra les étapes suivantes :

1. Préparons la meringue. Pour ce faire, battez les blancs d'œufs (vous aurez besoin de 4 œufs) avec 200 g de sucre ordinaire et une cuillère à café de sucre vanillé. Cuire les gâteaux dans un four préchauffé à 100 degrés pendant 2 heures.

1. Préparation de la crème pour gâteau "Ruines du Comte" au lait concentré. Tout d'abord, battez le beurre et ajoutez-y progressivement le lait concentré en fouettant la crème au batteur.

1. Lorsque tous les composants du gâteau sont prêts, rassemblez-les en tas. Pour ce faire, graissez chaque meringue avec de la crème et étalez-la. Versez exactement le même glaçage au chocolat sur le dessus du gâteau et saupoudrez le tout de noix.

Laquelle de ces deux recettes classiques utiliser dépend de vous. Vous pouvez ajouter votre propre ingrédient secret à chacun d’eux. Il peut s'agir d'un filet d'une sorte de fruit (les pommes et le kiwi sont souvent utilisés). Vous pouvez imaginer une imprégnation intéressante pour une génoise à base de liqueur ou de sirop de baies. Il vous suffit de faire preuve d'imagination et d'imagination pour créer un nouveau chef-d'œuvre de confiserie. Nous vous présenterons plusieurs types de décoration pour les gâteaux « Ruines du Comte » sous forme de photographies.