Un paquet de fromage cottage contient 200 grammes, mais il existe des paquets de 180 et 250 grammes. Néanmoins, si vous préparez des cheesecakes à partir d'un paquet de fromage cottage, la recette devrait contenir 200 grammes en standard, cette quantité donnera deux ou trois portions. Les fromages cottages les plus simples - les classiques, à la semoule, aux raisins secs - sont très faciles à préparer et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. Si tu t'en tiens à règles simples, vous obtiendrez des cheesecakes, qui seront un dessert au caillé moelleux.

Classique

Les cheesecakes classiques sont les plus simples. La recette peut être encore simplifiée en supprimant la vanilline. Il ne reste que du fromage cottage, de l'œuf, du sucre, de la farine et du sel.

Ingrédients:

• 200 à 250 grammes de fromage cottage, soit un paquet, teneur en matières grasses de préférence environ 10 pour cent
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 sachet sucre vanillé
• une pincée de sel
• tournesol ou beurre pour la friture.

1. Écrasez le fromage cottage avec une fourchette ou un mixeur.
2. Mélangez l'œuf battu avec le sucre, la vanille, le sel et ajoutez la farine.
3. Mélangez le fromage cottage et l'œuf.
4. Nous préparons le caillé et le roulons dans une assiette séparée avec de la farine.

Faire frire à feu moyen pendant deux minutes de chaque côté, servir avec de la crème sure.

La semoule

Les cheesecakes à la semoule sont préparés avec l'ajout d'une cuillère à soupe de semoule. Ils ont très goût doux, s'il est préparé correctement, le goût sera similaire à celui de la crème de lait d'oiseau.

Ingrédients:

• paquet de fromage cottage
• sucre - une cuillère à soupe bombée
• farine - une cuillère à soupe
• semoule - une cuillère à soupe
• sucre vanillé
• huile de friture.

Préparation:

1. Mélanger le fromage blanc, les œufs battus, le sucre, le sucre vanillé, le sel.
2. Mélangez la semoule avec la farine et ajoutez ce mélange de semoule et de farine par petites portions. masse de caillé, en remuant bien pour que la farine soit uniformément répartie.
3. Laisser poser une demi-heure pour que la semoule absorbe l'humidité et gonfle.

Nous formons le caillé, faisons frire une minute d'un côté, une minute de l'autre et laissons encore deux minutes sous le couvercle pendant à feu doux. Servir avec de la crème sure.

Raisin

Les raisins secs de la recette peuvent être remplacés par n'importe quel fruit sec, comme des abricots secs ou des fruits confits. Mais raisins secs- c'est le plus accessible et le plus garniture savoureuse. Les raisins secs doivent être conservés dans l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, cela les ramollira et aidera à éliminer les additifs tiers, car en même temps ils sont lavés.

Ingrédients:

• paquet de fromage cottage
• 1 oeuf
• 100 grammes de raisins secs (3 à 4 cuillères à soupe)
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de farine
• sachet de sucre vanillé
• huile végétale.

Préparation:

1. Rendez le fromage cottage moelleux en le pétrissant avec une fourchette, un mixeur ou en le pétrissant au tamis.
2. Mélangez les raisins secs avec la farine puis préparez pâte à caillé, en ajoutant le sucre, le sel, la vanilline.
3. Laissez reposer le fromage cottage aux raisins secs pour que les raisins absorbent l'humidité.

Former et faire frire dans l'huile végétale.

Quelques mots sur les bienfaits des raisins secs :

• assez nutritif, teneur en calories - 264 kilocalories pour cent grammes;
• pendant le processus de séchage des raisins fonctionnalités bénéfiques ne te perds pas;
• beaucoup de glucose, de fructose, de fibres alimentaires ;
• vitamines B, H, PP ;
• calcium, potassium, fer, magnésium, phosphore ;
• Il est recommandé de l'utiliser pour favoriser le travail du muscle cardiaque, en cas de trouble système nerveux, ainsi que l'insomnie ;
• prévention des caries et de la stomatite (a un effet antiseptique);
• parce qu'il a effet diurétique, aide à lutter contre l'enflure ;
• améliore l'immunité, ce qui est particulièrement important pendant la saison froide;
• améliore la digestion.

Les raisins secs ne devraient pas être consommés par les personnes diabétiques. ulcère de l'estomac, tuberculose, possible réactions allergiques, qui sont cependant très rares.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

Tout le monde aime les cheesecakes. Eh bien, comment ne pas les aimer quand il existe une telle variété de recettes ! Sucré et salé, avec des pommes, du potiron et des carottes, avec de la banane et des fruits secs - ils sont tous savoureux et sains. Et il y aura certainement une recette qui plaira même à ceux qui, en général, n'aiment pas le fromage cottage. Notre recette avec photos vous expliquera comment réaliser des crêpes au fromage cottage étape par étape. Même si vous n'avez pas encore beaucoup d'expérience dans la préparation de ce plat, vous réussirez avec cette recette !
Fromage cottage pour Syrniki fera l'affaire n'importe lequel, mais les cheesecakes les plus savoureux viennent de fromage cottage fait maison ou du fromage cottage, assez bien pressé du lactosérum. Une telle masse de caillé nécessite très peu de farine et on peut même se passer de semoule. Mais si le fromage cottage est aqueux et mouillé, vous devrez ajouter plus de farine, sinon les cheesecakes se répandront dans la poêle. Il ne faut cependant pas se laisser emporter par la farine, tout est bon avec modération. L'excès de farine détériorera le goût des cheesecakes finis ; ils deviendront plus denses et plus susceptibles de ressembler à des gâteaux au fromage. tartes frites depuis pâte à caillé. Pour éliminer l'excès de lactosérum du caillé, tapissez une passoire de gaze et placez-y le caillé. Ou suspendez le fromage cottage dans un sac de gaze au-dessus de l'évier pendant 1 à 2 heures. Il n'y a pas de temps pour cela le matin, il est donc préférable de décider le soir ce que vous allez cuisiner pour le petit-déjeuner. Et si le choix s'est porté sur des crêpes au fromage cottage, filtrez le lactosérum le soir.

Ingrédients:
- fromage cottage – 200 gr;
- oeuf – 1 pièce;
- farine – 3 c. l. avec une diapositive +2 cuillères à soupe. l. pour couper des cheesecakes;
- sucre – 2 cuillères à soupe. je;
- du sel fin - une pincée ;
- huile végétale – 3 c. l.

Recette avec photos étape par étape :

Les crêpes au fromage se révéleront plus savoureuses avec du fromage cottage homogène. Mais le matin, on n'a pas le temps de broyer le fromage cottage au tamis, mais il y en a un autre de plus façon rapide transformez-le en une masse homogène - écrasez-le avec une fourchette ou un presse-purée.

Cassez un œuf dans un bol avec de la purée de fromage cottage et ajoutez le sucre. Mélanger. N'ajoutez pas trop de sucre, sinon le fromage cottage deviendra liquide et vous devrez ajouter plus de farine. Laissez les cheesecakes être aigre-doux et vous pouvez servir du miel, du lait concentré ou de la confiture avec le plat fini.

Ajoutez la farine de blé (assurez-vous de la passer au tamis afin qu'aucune impureté ou débris ne pénètre dans le fromage cottage).

Mélangez à nouveau le tout. Nous obtiendrons une masse de caillé visqueuse et collante. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs hachés, cannelle moulue, sucre vanillé. Dès que la masse de caillé est prête, coupez immédiatement les cheesecakes avant que le sucre ne commence à fondre.

Sur la table ou sur planche à découper verser 2 cuillères à soupe en fine couche. l. farine, étaler le fromage cottage sur la farine. Roulez-le en un boudin d'environ 5 cm de diamètre. À l'aide d'un couteau, coupez le boudin en 8 à 10 morceaux. Roulez chaque morceau en un chignon et appuyez dessus avec votre paume. Vous obtiendrez un pain plat dodu.

Versez l'huile dans la poêle. Réchauffons-le. Placez les cheesecakes et baissez le feu à moyen. Faire frire d'un côté pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse au fond. Ne retournez pas les cheesecakes à l'avance, ils pourraient se désagréger et ne seront pas bien cuits.

Ensuite, à l'aide d'une spatule ou de deux fourchettes, retournez les cheesecakes et faites-les frire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.

Nous servons immédiatement les crêpes au fromage cottage finies à table avec de la crème sure, de la confiture, du lait concentré, du miel et d'autres friandises.

Pour apprendre à cuisiner à la maison les cheesecakes les plus délicieux, les plus tendres et les plus moelleux, consultez nos recettes étape par étape ! Simple et délicieux !

Recette de cheesecakes roses parfumés au cornouiller. La recette avec photos vous expliquera étape par étape les étapes de préparation de ce délicieux et dessert sain. Les cheesecakes aux baies nous satureront de vitamines et de minéraux bénéfiques contenus dans le fromage cottage et le cornouiller et renforceront vitalité grâce au glucose contenu dans le sucre, ils vous remonteront tout simplement le moral, car ils sont faciles et simples à réaliser, et le résultat est savoureux et beau.

• Fromage cottage maison ou 5-9% – 500 grammes
• Cornouiller frais – 200 g
• Sucre – 5 cuillères à soupe (si le cornouiller est aigre – 7)
• Farine – 100 g
• Oeuf – 1 pièce.
• Huile végétale pour la friture – 4 cuillères à soupe

Préparez tous les ingrédients. Fromage cottage pour cuisiner cheesecakes aux fruits Il est préférable d’utiliser du fait maison car il est sec, pas mouillé, et cela se voit toujours en le goûtant. Si le fromage cottage est humide et sécrète du lactosérum, il faudra alors beaucoup plus de farine et les cheesecakes au cornouiller seront denses, ressemblant davantage à des crêpes.

Recette vidéo étape par étape

Tout d’abord, séparez les graines du cornouiller. Ce n'est pas si facile à faire. Je l'ai trouvé par moi-même manière intéressante, mais cela ne fonctionne qu'avec baies mûres. Le cornouiller doit être lavé, séché et transféré dans un mélangeur.

Faites simplement tourner la lame du mixeur plusieurs fois à basse vitesse. N'essayez pas de trop broyer les baies, car cela pourrait couper les graines en plusieurs parties et il deviendra plus difficile de les séparer. Transférez ensuite la masse obtenue dans un tamis à grandes mailles et frottez-y le cornouiller. Le résultat sera une masse brillante, mûre, homogène et absolument sans pépins.

DANS bol profond ajouter le fromage cottage. Écrasez-le avec une fourchette (s'il est moyennement humide) ou un mixeur (s'il est sec) jusqu'à ce que consistance homogène. Ajouter le sucre et l'œuf au fromage cottage, pétrir à nouveau soigneusement et laisser reposer 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que la masse devienne homogène.

Ajoutez la masse de baies obtenue à la pâte à cheesecake. A ce stade de préparation, vous pouvez modifier la garniture, par exemple réaliser des cheesecakes aux framboises, ou des cheesecakes aux cerises, qui sont déjà sur notre site. Il sera également très savoureux et sain de préparer des cheesecakes au cassis ou aux fraises.

Ajoutez le dernier ingrédient - la farine, en l'ajoutant petit à petit avec une cuillère et en mélangeant avec le fromage cottage. Cela peut également être fait avec une fourchette ou dans un robot culinaire. La pâte doit devenir épaisse (former un morceau avec les mains), car nous devons en faire un cheesecake. Si la pâte est liquide, rectifiez en ajoutant de la farine.

Former des cheesecakes. Avec les mains mouillées, prenez une cuillère à soupe de pâte à caillé, formez-la en boule, aplatissez-la des deux côtés et posez-la sur un plan fariné. Rouler les cheesecakes dans la farine des deux côtés et les placer dans une poêle préchauffée et préalablement graissée avec de l'huile végétale.

Faites frire les cheesecakes aux baies, dont la recette avec photos étape par étape est maintenant devant vous, de chaque côté pendant 5 minutes. Il est pratique de le retourner avec une spatule lorsque le fond « prend » et change de couleur.

Servez les cheesecakes au cornouiller, cuits dans une poêle, avec n'importe quelle boisson préférée - thé, gelée, kéfir. Vitaminé, aromatique et petit déjeuner savoureux vos proches l'aimeront certainement sur votre table.

Recette 2 : crêpes aérées au fromage cottage (photos étape par étape)

Grâce à l'ajout de semoule à la place de la farine, les cheesecakes sont très tendres et aérés. Cheesecakes « Air » une bonne option pour le petit déjeuner.

• Fromage cottage - 500 g (il est préférable de prendre de la masse de caillé - il s'avère plus tendre)
• Oeufs - 2 pièces
• Semoule - 5 cuillères à soupe
• Sucre - 3 cuillères à soupe
• Farine pour draguer les cheesecakes

Fromage cottage, œufs, sucre, la semoule bien mélanger jusqu'à ce que masse homogène.

Prenez-le avec une cuillère à soupe mélange de caillé, avec de la farine on forme une boule que l'on aplatit ensuite. C'est ainsi que nous formons tous les cheesecakes. Placez les cheesecakes sur une poêle chauffée, placez-les feu lent(pour que les cheesecakes ne brûlent pas et soient cuits de l'intérieur).

Lorsqu'une face est recouverte d'une croûte bien dorée, retournez délicatement les cheesecakes. Cuire jusqu'à formation croûte dorée deuxième face.

Les cheesecakes aérés peuvent être servis chauds ou froids avec de la confiture ou de la crème sure au goût.

Recette 3 : cheesecakes aérés au four (étape par étape)

Les cheesecakes sont aériens et fondants en bouche. Et ils se préparent très vite !

Cette recette est également très bonne car vous pouvez expérimenter en toute sécurité la quantité d'ingrédients. A chaque fois que je cuisine, je change les proportions, elles sont toujours réussies. J'ai utilisé moins d'œufs, de beurre, de crème sure, de sucre, uniquement de la semoule selon la recette.

La densité et la légèreté dépendent de la crème sure plutôt que moins de crème sure, plus ils s'avèrent denses.

• fromage cottage - 200 gr.
• vanilline - une pincée
• sucre - 3 c.
• crème sure - 5 c.
• œufs - 2 pièces,
• semoule - 3 c.
• beurre mou - 2 c.
• levure chimique - 1 c.

Tout d'abord, mélangez le fromage cottage avec le sucre, la vanille et les œufs.

Ajoutez ensuite le beurre, la semoule, la levure chimique et la crème sure. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Disposez la pâte dans des moules et enfournez dans un four préchauffé à 180-200* pendant 20-30 minutes.

Refroidissez les cheesecakes et démoulez-les délicatement.

Recette 4 : cheesecakes tendres et aérés (avec photo)

Goût très délicat, aérien, avec un goût prononcé goût de caillé Syrniki.

• 200-250 g de fromage cottage
• 5 cuillères à soupe. l. Crème fraîche
• 3 cuillères à soupe. l. farine (j'ai utilisé du blé complet)
• 2-3 cuillères à soupe. l. Sahara
• 2 cuillères à soupe. l. beurre
• 2 oeufs
• 1 c. sucre vanillé
• ¾ c. levure chimique
• une pincée de sel

Contrairement à cheesecakes traditionnels La pâte de ces cheesecakes ne conserve pas sa forme, il faut donc les cuire dans des moules. J'utilise des moules à muffins en silicone. Je mets la pâte dans 12 moules et je les fais cuire en une seule fois. Au lieu de farine, vous pouvez ajouter de la semoule à la pâte, mais les cheesecakes ont alors plutôt un goût de cocotte de fromage cottage. Les cheesecakes à base de fromage cottage homogène seront plus moelleux.

Mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un bol.

Ajoutez ensuite le beurre ramolli, la crème sure, la farine, la levure chimique et le sel.

Bien mélanger. La pâte est d'épaisseur moyenne.

Répartissez la pâte dans des moules légèrement graissés.

Cuire au four 20-30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Retirez délicatement les cheesecakes complètement refroidis des moules (ils sont très fondants) ! Les cheesecakes finis ont une croûte légèrement dense et un centre moelleux et humide.

Délicieux et plat sain cheesecakes bien connus, mais une nouvelle version est prête !

Recette 5 : cheesecakes soufflés aux fraises et à la semoule

Les crêpes au fromage sont toujours les bienvenues et appréciées. Offrez-vous cheesecakes tendres avec de la semoule. Nous servirons des cheesecakes aux arômes Sauce à la fraise et de la crème sure.

• Fromage cottage - 500 g
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Semoule - 4 cuillères à soupe
• Sucre cristallisé - 1,5 cuillères à soupe
• Sel - ½ cuillère à café
• Levure chimique - ½ cuillère à café
• Farine - ½ tasse
• Crème sure (pour servir) - au goût

Pour la sauce aux fraises :

• Fraises fraîches ou surgelées - 250 g
• Sucre en poudre - 2 cuillères à soupe

Comment faire des cheesecakes avec une sauce aux fraises : placez le fromage cottage dans un bol.

Ajouter un œuf Sucre en poudre, sel, levure chimique et bien mélanger.

Ajoutez ensuite la semoule, mélangez et laissez reposer 15-20 minutes.

Préparez la sauce aux fraises. Placer les fraises dans un mixeur, ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Saupoudrez le plan de travail de farine.

Sortez la pâte à caillé du bol et faites-en des cheesecakes de la même taille.

Faites chauffer une poêle avec une petite quantité huiler et placer les cheesecakes dans une poêle. Faire frire les crêpes au fromage avec la semoule de chaque côté pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que croûte dorée. Placez les cheesecakes finis sur une serviette en papier pour les retirer excès d'huile.

Saupoudrer sucre en poudre et servez des cheesecakes avec une sauce aux fraises et de la crème sure. Bon appétit!

Recette 6 : crêpes moelleuses au fromage blanc et à la semoule

• Fromage cottage – 300 gr.,
• Oeufs – 1 pièce,
• Crème sure – 3 c. des cuillères,
• Vanilline – 1 sachet,
• Sucre – 4 cuillères à soupe. des cuillères,
• Semoule – 0,5 tasse,
• Farine de blé – 2-3 c. des cuillères,
• Huile de tournesol raffinée

Ayant tout préparé produits nécessaires, vous pouvez commencer à préparer des cheesecakes. Placer le fromage cottage dans un bol.

Comme lors de la préparation d'un autre pâtisseries maison Il est recommandé d'ajouter de la vanilline ou du sucre vanillé à la pâte au cheesecake.

Ajoutez du sucre. Vous pouvez ajuster sa quantité à votre discrétion. Si vous aimez les cheesecakes sucrés, ajoutez-en un peu plus ou vice versa.

Ajouter la crème sure dans le bol avec le fromage cottage. Grâce à cela, les cheesecakes seront plus moelleux, plus tendres et auront une consistance uniforme.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse masse de fromage.

Ajouter la semoule.

Après cela, ajoutez la farine de blé. Vous pouvez le tamiser directement dans un bol avec le reste des ingrédients.

Mélangez soigneusement la pâte à cheesecake. Laissez le bol avec la pâte dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes. Ce temps est suffisant pour que la semoule gonfle d'humidité. La pâte pour les cheesecakes deviendra beaucoup plus épaisse et vous pourrez en faire des cheesecakes.

Faites chauffer une poêle avec huile de tournesol. Avant de faire des cheesecakes, mouillez-vous les mains eau froide. Grâce à ce procédé, la pâte à caillé ne collera pas à vos mains. Roulez le mélange de fromage en boule. Pressez-le en un gâteau plat avec vos paumes. Roulez les cheesecakes obtenus dans la farine.

Dans certaines recettes de cheesecakes à base de fromage blanc avec de la semoule, on peut voir les cheesecakes panés dans de la semoule. J'ai essayé de faire ça aussi. Je dirai tout de suite que je n’ai pas aimé. Des grains de semoule craquaient sur les dents, et apparence Je n’étais pas non plus particulièrement satisfait des cheesecakes. Par conséquent, soit je fais frire immédiatement les cheesecakes finis dans de l'huile de tournesol, soit je les pane dans de la farine.

Assurez-vous de faire frire les crêpes au fromage cottage avec de la semoule à feu doux. Sinon, il se peut qu'ils soient recouverts d'une croûte dorée et que l'intérieur ne soit pas complètement frit.

Recette 7 : cheesecakes au caillé moelleux dans une poêle

Chaque femme au foyer prépare des cheesecakes, mais tout le monde ne s'avère pas savoureux et moelleux. Vous souhaitez apprendre à cuisiner du fromage cottage aéré et tendre ? Alors c'est un endroit pour vous. Recette étape par étape Ci-dessous vous expliquera comment procéder.

Savoureux et moelleux, aéré et tendre, aromatique et cheesecakes mous Il n'est pas difficile de faire du fromage cottage dans une poêle si vous disposez d'une expérience éprouvée et recette fiable. Et il est devant vous ! Les cheesecakes selon cette recette s'avèrent beaux, appétissants, avec un arôme incroyable et un goût excellent. Ils vous remonteront certainement le moral, vous rassasieront parfaitement et apporteront d’énormes bienfaits au corps. En général, on peut chanter beaucoup d’éloges ; il vaut mieux les préparer soi-même et constater par soi-même.

• Fromage cottage - 300 g
• Oeufs - 1 pc.
• Farine - 100 g
• Sel - une pincée
• Sucre - 3 c.
• Vanilline - 1 c.
• Huile végétale - pour la friture

Placez le fromage cottage dans un bol pour pétrir la pâte.

Ajouter la farine et le sel.

Ajoutez ensuite le sucre et la vanilline.

Pétrir la pâte. Vous pouvez le faire avec une cuillère, puis vous sentirez des morceaux de fromage cottage dans les cheesecakes, ou battre la masse avec un mélangeur - le caillé deviendra homogène. Le choix t'appartient! Vous pouvez également désormais mettre dans la pâte toutes les garnitures que vous préférez : chocolat, cacao, fraises, pommes, fromage, herbes, jambon, etc.

Saupoudrez vos mains de farine et formez des petits caillés ronds.

Faites très bien chauffer une poêle avec de l'huile végétale et disposez les cheesecakes. À propos, vous pouvez faire frire le caillé dans du beurre, il aura alors un goût plus tendre et crémeux.

À feu moyen, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retournez-les de l'autre côté, où ils cuisent pendant le même temps.

Servir les cheesecakes moelleux finis avec de la crème sure, du lait concentré, de la confiture, sauce aux baies etc.

Bonjour, chers chefs !

Aujourd'hui, mon fils s'est réveillé et m'a demandé de me préparer pour le nyaki. C’est ainsi qu’il appelle les délicieux cheesecakes au fromage blanc que je cuisine de temps en temps. Le plat est très utile, surtout dans les aliments pour bébés.

Je le ferais toujours ! Après tout, il y a beaucoup de fromage cottage, peu de sucre, vous pouvez mettre différents fruits, la semoule Excellente option pour petit déjeuner copieux et une collation. Le fromage cottage regorge de calcium, les fruits sont sources de vitamines et la semoule est bonne pour l'estomac.

Tout ce dont vous avez besoin pour la croissance du corps d'un enfant est présent. Surtout pour le petit-déjeuner, que vous devez manger vous-même. Par conséquent, ces crêpes au caillé peuvent devenir un invité fréquent pour le petit-déjeuner. En général, vous pouvez préparer de nombreux plats faciles à préparer pour le petit-déjeuner. Pour reconstituer votre tirelire culinaire, prenez note ou.

Que de choses à dire ! Commençons à cuisiner, ce qui n'a rien de compliqué.

Recette de cheesecake classique

De délicieuses friandises faciles à préparer recette classique c'est tout simplement hors du commun. Un minimum de produits et d'efforts - et un superbe petit-déjeuner est prêt.

Vous pouvez servir ce caillé (et on l'appelle parfois ainsi) avec de la crème sure, de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat. On met donc un minimum de sucre, en compensant le tout par une garniture sucrée.

L'essentiel dans toute recette est de bien presser le fromage cottage. Un fromage cottage suffisamment sec vous permettra d'ajouter le moins de farine possible. La pâte sera molle et élastique.

Cheesecakes - à l'origine les nôtres Plat slave. On en trouve mention dans les cuisines anciennes russes, biélorusses et ukrainiennes. Je remarque que le fromage cottage s'appelait autrefois fromage et d'où son nom du même nom.

Nous avons besoin:

• Fromage cottage - 200 grammes;
• Farine - 2 cuillères à soupe. cuillères;
• Sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• Oeuf de poule - 1 pièce;
• Sel - une pincée.

Préparation:

1. Pétrir soigneusement le fromage cottage dans un bol.

2. Cassez-y un œuf de poule. On écrase bien l'œuf, le fromage cottage doit devenir jaunâtre.

3. Mélangez le sucre et le sel. Ajoutez-les au mélange de caillé et d'œufs.

4. Tamisez une petite quantité de farine, environ 2 cuillères à soupe. Pétrir pâte délicieuse. Vous pouvez maintenant travailler avec.

Secret et rapidité manière classique préparation est que la pâte peut être utilisée immédiatement. En même temps, on ne perd pas de temps sur son repos.

5. Saupoudrez la table de la cuisine d'un peu de farine. Rouler la pâte en un boudin épais.

6. À l'aide d'un couteau sec, découpez des petits gâteaux dans le saucisson. Pain chacun dans la farine des deux côtés.

7. Dans une poêle avec revêtement antiadhésif verse un peu huile végétale. Nous attendons qu'il chauffe et mettons nos pains plats. Faire frire 1 à 2 minutes de ce côté.

8. Retirez-le ensuite délicatement avec une spatule et faites-le frire de l'autre côté jusqu'à obtenir une belle couleur brun doré.

9. Placez les pains plats finis sur essuie-tout, disposé sur une assiette plate. Cela permettra à tout excès d’huile d’être absorbé par la serviette.

Ensuite, nous servons la friandise à table et la mordons sur les deux joues. Oh, comme c'est délicieux !

Cheesecakes luxuriants aux raisins secs et à la semoule

La prochaine version des friandises savoureuses est plus riche en ingrédients. Ajouter à la recette raisins secs sucrés dénoyautés et semoule.

Nous avons besoin:

• Fromage cottage - 320 grammes;
• Oeuf de poule - 2 pièces;
• Sucre - 3 c. cuillères;
• Sel - 0,5 cuillère à café ;
• Sucre vanillé - 1 cuillère à café ;
• Semoule - 3 c. cuillères;
• Farine - 8 cuillères à soupe. cuillères + farine pour paner ;
• Raisins secs - 100 grammes;
• Huile de friture.

Préparation:

1. Passer le fromage cottage au tamis fin dans un bol. Cela ne vous dérangera pas, produit doux s'écrase facilement et rapidement. Retirez le fromage cottage restant avec un couteau.

2. Cassez les œufs dans la masse de caillé. S'il est suffisamment humide, un œuf fera l'affaire.

3. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel et la semoule. À l'aide d'une spatule en bois, pétrir le tout jusqu'à consistance lisse.

4. Délicieux mélange laisser reposer 20-30 minutes pour que la semoule gonfle.

5. Sélectionnez les raisins secs, retirez tous les bâtons et brindilles. Nous lavons les baies séchées dans une passoire et les séchons sur une serviette propre.

6. Versez les raisins secs dans la pâte, remuez bien.

7. Farine de blé tamisez-le plusieurs fois, saturez-le d'oxygène. Verser dans le mélange et pétrir la pâte.

8. Nous pouvons maintenant former nos cheesecakes. Pour ce faire, prenez un peu de farine et saupoudrez une surface propre. Quantité requise Paner la pâte dans la farine et former un cheesecake. Il devrait s'avérer plat et rond.

9. Placez la poêle avec l'huile de tournesol sur le feu pour la faire chauffer.

Pour éviter que le plat ne sente des odeurs étrangères, utilisez de l'huile végétale raffinée pour la friture.

10. Lorsqu'il est chaud, ajoutez le caillé et faites frire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Placez d'abord la friandise finie sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Servir ensuite immédiatement pendant qu'ils sont chauds.

Dégustons-le avec du thé ! Bon appétit!

Un délice comme à la maternelle

Ça a l'air génial ici vidéo délicieuse sur la façon de faire des cheesecakes comme dans l'enfance. Si tendre et savoureux qu'on nous a servi le thé de l'après-midi à Jardin d'enfants. Pourquoi ne nous souvenons-nous pas de ce moment agréable et insouciant en mangeant des plats délicieux ?

Crêpes diététiques au fromage cottage pour une taille fine

De merveilleuses crêpes au caillé peuvent également être mangées par ceux qui sont assis dessus régime stricte. Eh bien, pourquoi ne pas vous faire plaisir gâterie savoureuse même si tu perds du poids ?

Beaucoup de gens aiment le délice et le minimum de calories de cette recette. Vous pouvez préparer et prendre un tel petit-déjeuner tous les jours, si seulement vous avez le temps !

Nous avons besoin:

• Fromage cottage 0% de matière grasse - 250 grammes;
• Jaune de œuf de poule- 1 pièce;
• Gruau - 3 c. cuillères;
• Yaourt faible en gras - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• Fruits et baies - facultatif.

Préparation:

1. Vous pouvez prendre du fromage cottage totalement faible en gras ou à 1% de matière grasse. Nous le mettons dans un bol mixeur.

2. Nous y envoyons le jaune, yaourt nature, vanilline. Faites fonctionner le mixeur pour mélanger le tout.

3. Et puis nous dormons suffisamment céréales dans le mélangeur et remuez à nouveau en remuant.

4. Roulez les cheesecakes avec la pâte à caillé. Pour les rendre faciles à former, utilisez une cuillère pour vous aider, plongez-la dans l'eau froide. Utilisez-le ensuite pour ramasser la masse.

5. Prenez une poêle antiadhésive. Faites-le chauffer sur le feu et disposez les pains plats diététiques.

6. Cuire au four des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

7. Servez les cheesecakes préparés sur une grande assiette avec des baies et des fruits. Si vous le souhaitez, arrosez de miel ou servez du yaourt naturel faible en gras comme sauce.

8. Bon appétit et soyez mince et belle !

Le plus moelleux et délicieux avec de la farine dans une poêle

Oh, voici le plus simple des cheesecakes moelleux et délicieux. Avec une petite quantité d'ingrédients, ça sort délicieux chef-d'œuvre pour enfants et adultes.

Avec de la crème sure ou du lait concentré, les délicieuses friandises sont tellement écrasées que vous n’avez même pas le temps de les cuisiner. Prenez donc 2 à 3 fois plus d'ingrédients qu'indiqué dans la recette. Et vous serez heureux !

Nous avons besoin:

• 200 grammes de fromage cottage;
• Oeuf de poule - 1 pièce;
• Semoule - 1,5 à 2 cuillères à soupe ;
• Sucre - 0,5 cuillères à soupe ;
• Farine de dragage;
• Sel.

Préparation:

1. Pétrir le fromage cottage. Si nécessaire, vous pouvez le passer au tamis. De cette façon, les cheesecakes seront encore plus tendres.

2. Ajoutez l'œuf, le sucre et un peu de sel. Mélangez soigneusement avec une cuillère.

3. Versez déjà la semoule dans le mélange. Si la masse s'avère trop liquide, ajoutez un peu plus de semoule. La pâte doit être moyennement épaisse et moyennement liquide. Il est donc pratique de former des boules de gâteau à frire.

4. Placez la poêle avec l'huile sur le feu pour la faire chauffer.

5. A ce moment, roulez les boules et roulez-les dans la farine. Faites-le adroitement pour que les boules ne se désagrègent pas une fois panées.

Essayez de ne pas trop remplir de farine. Sinon, les cheesecakes perdront partiellement leur tendreté et leur moelleux lorsqu'ils seront cuits à la poêle.

7. Eh bien, retournez-le rapidement de l'autre côté et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Couvrir également avec un couvercle.

8. Servir les cheesecakes rosés avec de la crème sure ou n'importe quel autre garniture délicieuse, que tu aimes.

Amusons-nous!

Option délicieuse et facile au four

Tout est simple ici - délicieux dessert préparer à moules en silicone et en même temps, vous avez le temps de faire ce que vous voulez.

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Toujours agréable Retour. À bientôt!

Les cheesecakes sont un plat copieux et sain, facile à digérer, qui satisfait la faim et contient minéraux utiles(potassium et phosphore) et vitamines pour normaliser le travail tube digestif. Vous pouvez faire de délicieux cheesecakes à partir de fromage cottage différentes façons, dont nous allons vous parler maintenant !

Vous pouvez préparer du fromage cottage de différentes manières - tout dépend du choix appareil de cuisine.

1. . Avantages de la cuisson : une belle croûte dorée apparaît, le caillé s'avère moelleux, il cuit rapidement, si vous disposez d'une grande poêle, vous pouvez en faire frire une grosse fournée d'un coup. Les inconvénients incluent les cancérigènes qui apparaissent lors du traitement de toute huile, également cheesecakes fritsà utilisation régulière favoriser la prise de poids.
2. . Le principal avantage est la possibilité de cuisiner sans utiliser d’huile. De plus, le fromage cottage ne brûlera pas et les cheesecakes ne seront pas trop cuits. Les inconvénients incluent longue cuisson, la nécessité de régler les paramètres nécessaires à l'utilisation et la petite surface du multicuiseur (il n'est pas possible de cuire plus de 10 cheesecakes à la fois).
3. Four. Les avantages de cette méthode de cuisson sont l'absence d'huile, une exposition uniforme à la chaleur et la possibilité d'exclure les œufs de la recette. Moins (pertinent uniquement pour les vieux fours) - le fromage cottage sur le dessus peut brûler, mais l'intérieur reste cru.

Quelle méthode de cuisson préférez-vous ? Les femmes et les filles qui suivent un régime ou surveillent simplement leur propre poids sont enclines aux deux dernières options. Eh bien, la cuisson à la poêle reste un classique.

Recettes populaires de crêpes au fromage cottage délicieuses et moelleuses

Cheesecakes classiques dans une poêle

Pour recette préférée vous aurez besoin (4-5 portions) :

• fromage cottage – 250 grammes;
• oeuf - 1 pièce;
• farine – 1 verre;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• sel – 0,5 cuillère à café;
• beurre ou huile de tournesol.

La préparation comprend les étapes suivantes.

1. Le fromage cottage est moulu avec l'œuf jusqu'à consistance lisse, la farine est versée progressivement (il est conseillé de la passer au tamis et de la mélanger par portions pour éviter les grumeaux). La pâte est pétrie jusqu'à consistance lisse masse épaisse, qui peut être démonté en morceaux. S'il s'avère trop liquide, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de farine ou de fromage cottage.
2. La pâte est divisée en morceaux égaux. Le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser une grande cuillère. Chaque portion est étalée sur une épaisseur de 1 centimètre et roulée des deux côtés dans la farine.
3. La poêle est chauffée avec de l'huile, les cheesecakes sont posés uniquement sur une surface bien chauffée. Faire frire de chaque côté jusqu'à formation d'une croûte dorée (de 5 à 10 minutes selon la cuisinière et les ustensiles).
4. Peut être servi chaud ou froid. Pour ce plat excellent ajout va devenir crème sure épaisse, lait concentré ou confiture.

Avec l'ajout de semoule

Cette recette donne des cheesecakes tendres et savoureux ; la recette permet d'utiliser moins de farine ou de la remplacer complètement par de la semoule.

Pour vous préparer, vous avez besoin de :

• fromage cottage – 300 grammes;
• oeuf - 1 pièce;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• semoule – 3 c. cuillères;
• farine – 4 c. cuillères;
• huile de tournesol.

La préparation implique les étapes suivantes.

1. Un œuf est soigneusement battu dans le fromage cottage, de la farine tamisée et du sucre sont ajoutés. La masse est soigneusement pétrie, puis vous devez ajouter de la semoule.
2. Si vous avez le temps, laissez la pâte reposer 15 à 20 minutes au réfrigérateur - cela donnera à la semoule le temps de gonfler.
3. La pâte est façonnée en petites boules rondes (vous pouvez aussi en faire des cubes, si vous préférez) de même taille. Vous pouvez le rouler directement avec vos mains.
4. Les morceaux sont roulés dans la farine et légèrement aplatis (au moins 1 centimètre), placés dans une poêle bien chauffée et frits.
5. D'un côté, le cheesecake ne doit pas être frit plus de 10 minutes, puis il est retourné de l'autre côté.
6. Lorsqu'une croûte dorée apparaît, le cheesecake est prêt. Vous pouvez le servir avec du chocolat chaud, du lait concentré ou du miel.

Avec du beurre ajouté

Cette recette permet de réaliser de délicieux cheesecakes et d'augmenter la valeur nutritionnelle du plat (augmentation des calories et des glucides).

Tu auras besoin de:

• fromage cottage – 200 grammes;
• beurre – 20 grammes;
• œuf de poule - 2 pièces;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• sel – 0,5 cuillère à café;
• farine - un verre;
• huile de tournesol.

La recette comprend un certain nombre d'étapes.

1. Vous devez d'abord faire fondre le beurre. Il est recommandé de le faire au bain-marie pour gagner du temps ; vous pouvez également faire fondre le beurre au micro-ondes.
2. Le beurre, le sucre, le sel et l'œuf sont progressivement ajoutés au fromage cottage, la masse est soigneusement agitée jusqu'à consistance lisse. Ensuite, vous devez tamiser la farine et bien mélanger la pâte.
3. De petites boules (de 0,5 centimètre) sont moulées à partir de la masse dense finie et légèrement aplaties des deux côtés.
4. Les morceaux sont roulés dans la farine et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En moyenne, il faut 10 à 20 minutes pour préparer 4 à 5 cheesecakes.

Cette méthode de cuisson simple permettra de diversifier vos petits déjeuners habituels et de « redonner vie » à un plat déjà ennuyeux.

Ingrédients:

• fromage cottage – 350 grammes;
• farine – 5-6 c. cuillère;
• sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• sel – 0,5 cuillère à café;
• raisins secs et noix – 100 grammes;
• oeuf - 1 pièce;
• huile de tournesol.

Les étapes de préparation sont les suivantes.

1. Avant de pétrir la pâte, vous devez ramollir les raisins secs. Pour ce faire, des fruits secs sont placés dans eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis rincé plusieurs fois à l'eau courante. Les noix doivent être décortiquées (le cas échéant) et hachées. Vous pouvez simplement hacher les noix ou utiliser un robot culinaire.
2. Vous devez ajouter l'œuf, le sucre et le sel à la pâte en mélangeant bien. Une fois la farine ajoutée, il est conseillé de la passer au tamis.
3. Ajouter les noix et les raisins secs, bien mélanger à nouveau la pâte jusqu'à consistance lisse.
4. Ensuite, vous devrez former des boules identiques. Des morceaux de pâte à caillé sont aplatis sur les côtés, comme des escalopes, et roulés dans la farine des deux côtés.
5. Vous devez faire frire les cheesecakes dans une poêle chauffée avec de l'huile ; le temps de cuisson ne dépasse pas 30 minutes, en tenant compte de la chauffe de la poêle. Le plat fini doit avoir une belle croûte dorée.
6. Vous pouvez servir de tels cheesecakes sans garnitures supplémentaires - les raisins secs ajouteront de la douceur et les noix compléteront le composant caillé avec une agréable acidité. Mais vous pouvez tremper les morceaux dans de la confiture ou du miel.

Avec de la crème sure et sans œufs

Cette recette vous aidera à préparer de délicieuses crêpes au fromage cottage qui ne se désagrègent pas même sans œufs. La crème sure ajoute de la tendresse au plat et se marie bien avec le fromage cottage.

Requis:

• fromage cottage – 300 grammes;
• crème sure – 4-5 c. cuillère;
• vanilline - une pincée;
• sucre – 3 cuillères à soupe. cuillères;
• farine – 5 c. cuillère;
• soda éteint avec du vinaigre - 0,5 cuillère à café;
• huile de tournesol.

La préparation étape par étape est la suivante.

1. De la crème sure, du sucre, du soda et de la vanilline sont ajoutés au fromage cottage. Les ingrédients sont soigneusement mélangés jusqu'à consistance lisse, puis la farine est ajoutée et la pâte est à nouveau soigneusement mélangée. Le mélange doit être plus épais que la pâte à crêpes, mais suffisamment liquide pour former des boules.
2. Placer la pâte sur l'huile chauffée. Il est préférable d'utiliser une cuillère trempée dans l'eau.
3. Les cheesecakes sont frits pendant 3-4 minutes de chaque côté à feu vif, puis le feu est réduit à moyen et la poêle est recouverte d'un couvercle. Le plat est cuit jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
4. Ces cheesecakes sont mieux servis avec du sucre en poudre, du caramel, fruit frais et des baies.

Avec des carottes ajoutées

Cette variation contribuera à faire ce plat encore plus sain et élargit la gamme de sauces à servir.

Ingrédients:

• fromage cottage – 250 grammes;
• oeuf - 1 pièce;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• carottes – 100 grammes (2-3 petites carottes) ;
• beurre – 10 grammes;
• farine – 3 c. cuillères;
• eau – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• semoule – 2 c. cuillères;
• huile de tournesol.

Une recette étape par étape implique une série d'actions.

1. Vous devez laver, peler et râper les carottes râpe fine. Les carottes sont mélangées avec de l'huile et une petite quantité d'eau (environ 10 % de la quantité de carottes). Ensuite, la masse est chauffée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle gonfle, de la semoule est ajoutée.
2. La masse doit être refroidie et mélangée avec du fromage cottage râpé et un œuf. La farine (au tamis) et le sucre sont ajoutés progressivement.
3. La pâte doit être suffisamment épaisse pour former des boules portionnées. Ensuite, les morceaux sont aplatis sur les côtés, roulés dans la farine des deux côtés et frits à feu moyen.
4. Temps de cuisson – de 10 à 25 minutes. Le plat fini peut être complété avec du lait, de la crème sure ou de la sauce à l'ail.

Aux pommes

De tels cheesecakes vous permettent de combiner microéléments utiles et des vitamines provenant du fromage cottage et des pommes.

Tu auras besoin de:

• fromage cottage – 300 grammes;
• pommes – 2 morceaux ou un gros;
• oeuf - 1 pièce;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• sel – 0,5 cuillère à café;
• cannelle - une pincée;
• farine – 2 c. cuillères;
• huile de tournesol.

C'est la recette.

1. Le fromage cottage est moulu au tamis, vous devez ajouter un œuf, du sel, du sucre et de la cannelle. Plus tard, la farine est tamisée et ajoutée. La pâte doit être agitée jusqu'à ce qu'elle soit lisse afin qu'aucun grumeau n'apparaisse.
2. La pomme est frottée dessus râpe grossière(de préférence sans peau) et ajouté à la pâte. Pour éviter que le fruit ne noircisse, ne le râpez pas à l'avance et ajoutez-le immédiatement aux autres ingrédients.
3. La pâte obtenue doit être divisée en boules aplaties des deux côtés (épaisseur d'environ 1 centimètre). Avant la friture, les morceaux doivent être roulés dans la farine.
4. Faites frire les cheesecakes dans une poêle bien chauffée à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté, puis vous pouvez les laisser à feu doux sous le couvercle pendant encore 2-3 minutes.
5. Vous pouvez servir ces cheesecakes avec Purée de fruits, noix, baies fraîches.

Ingrédients:

• fromage cottage – 200 grammes;
• banane – 1 morceau ou 2 petits ;
• farine – 4 c. cuillère;
• œuf - 2 pièces;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• sucre vanillé – 1 sachet ;
• huile de tournesol.

Comment préparer des cheesecakes ?

1. La banane doit être pelée et bien écrasée à la fourchette pour obtenir une pâte.
2. Du sucre, du sucre vanillé et de l'œuf sont ajoutés au fromage cottage. Tout est soigneusement mélangé. La farine est tamisée et ajoutée sous agitation régulière jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Utilisez vos mains ou une cuillère pour former des morceaux égaux et roulez les deux côtés dans la farine.
4. Les crêpes au fromage sont frites dans une poêle préchauffée avec de l'huile. 5 minutes de chaque côté. Le plat fini doit avoir une belle croûte dorée.
5. Vous pouvez utiliser des baies et des fruits pour servir. Mais ces cheesecakes sont sucrés grâce à la banane : ils peuvent être mangés sans garniture.

Caillé de chocolat

Ces cheesecakes peuvent être utilisés pour chouchouter les enfants qui n'aiment pas le fromage blanc ou pour diversifier les petits déjeuners.

Tu auras besoin de:

• fromage cottage – 250 grammes;
• semoule – 4 c. cuillères;
• oeuf - 1 pièce;
• poudre de cacao – 3 c. cuillères;
• sucre – 3 cuillères à soupe. cuillères;
• huile de tournesol.

Comment cuisiner?

1. Battez l'œuf et mélangez-le avec la poudre de cacao et le sucre jusqu'à dissolution complète. Ensuite, vous devez ajouter du fromage cottage écrasé au tamis et de la semoule. Mélangez à nouveau soigneusement.
2. La pâte doit reposer environ 15 à 20 minutes, pendant lesquelles la semoule aura le temps de gonfler.
3. Ensuite, il faut former des boules avec les mains ou une cuillère, les aplatir et les rouler dans la farine des deux côtés.
4. Vous devez faire frire les cheesecakes dans une poêle chauffée pendant 2 à 4 minutes de chaque côté. Vous pouvez compléter le plat avec du chocolat râpé, du sirop ou du yaourt aux fruits.

Avec des pommes de terre

De tels cheesecakes ne se mangent pas tous les jours, mais ils peuvent être utilisés pour diversifier une collation ou un déjeuner l'après-midi.

Tu auras besoin de:

• fromage cottage – 250 grammes;
• pommes de terre – 400 grammes (environ 5-6 morceaux)
• farine – 6 c. cuillère;
• sel - une pincée;
• sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• crème sure – 5 c. cuillère;
• œuf de poule - 1 pièce;
• huile de tournesol.

La préparation est la suivante.

1. Les pommes de terre doivent être lavées et bouillies avec la peau dans de l'eau salée. Pommes de terre prêtes pelé et soigneusement pétri à la fourchette.
2. La purée est mélangée avec du fromage cottage, de l'œuf, du sucre et de la crème sure. Ajoutez progressivement la farine tamisée. La consistance doit ressembler à une crème sure épaisse et homogène.
3. La pâte est divisée en parts égales et roulée dans la farine. Les boules doivent être aplaties des deux côtés.
4. Les morceaux de pâte sont soigneusement placés dans une poêle chauffée avec de l'huile. Vous devez faire frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme - pas plus de 7 minutes de chaque côté.
5. Vous pouvez compléter le plat avec de l'ail ou sauce à la crème sure, une simple mayonnaise est également parfaite.

1. Pour réaliser des cheesecakes savoureux et rapides à partir de fromage cottage rassis, il est préférable de le broyer au tamis ou de bien l'écraser à la fourchette. De cette façon, vous pouvez éviter l’apparition de grumeaux.
2. Former des cheesecakes mieux avec tes mains ou une cuillère trempée dedans eau froide. De cette façon, la pâte n’y collera pas.
3. Pour éviter que les cheesecakes ne s'étalent dans la poêle, le fromage cottage doit être sec. Il est recommandé de l'essorer d'abord à l'aide d'une gaze ou d'un bandage.
4. Le sucre aidera à éliminer le goût aigre du fromage cottage ; augmentez la portion de la recette pour obtenir un plat sucré.
5. Tous les fruits secs doivent être trempés avant d'être ajoutés ; les gros (comme les abricots secs, les pruneaux) sont mieux coupés en morceaux. Les noix sont également concassées.
6. Il est préférable d'ajouter 10 % de crème sure faible en gras aux cheesecakes, donc plat prêt Cela ne s’avérera pas « lourd ».
7. Il est préférable d'éplucher le fruit avant de l'ajouter ; la peau peut être difficile à mâcher après la cuisson.

Conclusion

Les crêpes au fromage sont simples et plat savoureux que tout le monde peut cuisiner. Grâce à la variété des recettes et ingrédients supplémentaires tu peux faire quelque chose de sucré ou plat salé, Avec teneur élevée en calories et du fromage cottage diététique, classique ou insolite.

Vous pouvez accompagner de délicieuses crêpes au fromage blanc avec diverses mousses, puddings, yaourts, sirops, pâtes à tartiner au chocolat et de la confiture, n'oubliez pas la garniture la plus populaire - la crème sure.

Mère de deux enfants. je mène ménage depuis plus de 7 ans - c'est mon métier principal. J'aime expérimenter, j'essaie constamment différents moyens, méthodes, techniques qui peuvent rendre notre vie plus facile, plus moderne, plus épanouissante. J'adore ma famille.