L'automne est la période du thé chaud, des récoltes du jardin et des « pastèques oranges » - sous ce nom, vous pouvez souvent trouver de la citrouille. A base de ce produit aromatique et sain, aussi bien les desserts que les plats principaux copieux plats. Comment cuire correctement et savoureusement du potiron au four avec du miel, et quels ajouts révéleront ce produit de la manière la plus intéressante ?

Comment faire cuire du potiron au four avec du miel

Principe général Le travail a l'air simple : coupez-le, versez-le avec du miel, faites-le cuire. Cependant, même si la cuisson du potiron au four avec du miel est un processus simple, cela nécessite la connaissance de certaines nuances. Des professionnels partagent volontiers leur expérience :

• Si vous comptez réaliser des pièces cuites au four sans additifs, ajoutez-y un peu d'eau, sinon elles risquent de se dessécher.
• Choisissez des variétés sucrées - vous pourrez ensuite ajouter juste un peu de miel. Les poires muscatées sont idéales pour les desserts cuits au four.
• Il est important de savoir non seulement « comment » cuisiner, mais aussi « dans quoi » - les professionnels recommandent d'utiliser de petites formes en céramique. Cependant, ils sont placés dans four froid.
• Vous pouvez faire cuire une délicieuse citrouille même sans additifs - frottez-la avec du miel, laissez-la reposer, faites cuire à température moyenne en préservant le jus.
• Il est conseillé de cuire des tranches fines cuites à 175-180 degrés, les plus épaisses à 190. Pour le brunissage final, vous pouvez augmenter la température à 200-210 degrés.
• Une citrouille entière cuite avec du miel nécessite un nettoyage minutieux : d'abord, le « capuchon » est coupé du haut, qui sera le couvercle. Ensuite, le noyau contenant les graines est retiré, mais afin de ne pas toucher la pulpe, les parois doivent rester épaisses.
• Vous pouvez servir des tranches de citrouille cuites au four avec de la crème, de la glace ou des noix, comme cela se fait dans la cuisine turque.

Recettes de potiron cuit au four avec du miel

Toutes les options listées ci-dessous conviennent non seulement à la création de desserts indépendants : vous pouvez ajouter masse prête dans n'importe quelle bouillie, mélanger avec du yaourt, du fromage cottage, farcir les tartes. Après avoir lu cette section, vous comprendrez comment cuisiner citrouille sucrée au four, ce plat peut-il être diététique ? Les photos professionnelles qui complètent les recettes vous donneront des idées pour servir les desserts.

Aux pommes

Cette méthode de préparation des « pastèques oranges » est activement utilisée par les femmes au foyer pour créer garniture cuite au four pour tartes, tartes, tartelettes ouvertes. Cependant, comment dessert indépendant le mélange pomme-citrouille à la cannelle n'a pas l'air pire, ce qui se confirme photos culinaires. Pour les gourmands, vous pouvez verser du chocolat fondu dessus et saupoudrer de noix concassées.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille – 340 g;
• pommes vertes – 2 pièces ;
• miel - 2 c. l.;
• une pincée de cannelle ;
• tranche de citron.

Mode de cuisson :

1. Hachez finement la pulpe de potiron et étalez-la au fond d'un plat réfractaire.
2. Épluchez, épépinez et coupez les pommes de la même manière. Couvrez-les couche de citrouille.
3. Arrosez de jus de goutte de citron, versez le miel réchauffé, saupoudrez de cannelle.
4. Température du four – 200 degrés, temps de cuisson approximatif – 15-17 minutes.
5. La citrouille cuite au four avec du miel et des pommes est prête et attend votre dégustation ! Il peut être complété avant de servir. glace classique ou du lait chaud.

Cannelle

Quand ils se rapprochent vacances du nouvel an, les femmes au foyer commencent à réfléchir à un nouveau menu pour leur table, en essayant de trouver quelque chose d'intéressant et inédit. Si vous n'avez pas encore compris comment faire cuire du potiron au four avec du miel et de la cannelle, il est temps de corriger cette lacune - meilleur plat Il est difficile de créer une ambiance de Noël. Il est recommandé de servir avec pétales d'amande.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille – 300 g;
• cannelle moulue – 1 cuillère à café ;
• sucre vanillé – 1 cuillère à café ;
• miel de fleurs – 1 cuillère à soupe. l.;
• sel.

Mode de cuisson :

1. Morceaux de citrouille Ajoutez délicatement du sel et placez sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 15-17 minutes à 170 degrés.
2. Faire mélange épicé de cannelle, miel, sucre. Frottez ce mélange sur chaque morceau.
3. Remettez sur la plaque à pâtisserie et laissez cuire encore 20 minutes. Vérifiez la douceur - si l'éclat sort facilement, retournez-le et faites-le dorer à 200 degrés.

Citrouille entière au four avec du miel

Les femmes au foyer utilisent cette recette principalement pour cuisiner bouillie sucrée, puisque la citrouille entière cuite au four avec du miel devient pratique et pot délicieux. Les photos d'un tel plat s'avèrent particulièrement avantageuses. Vous pouvez le farcir de légumes, de fruits et de céréales précuites. Le plan de travail pour le riz est discuté ci-dessous, mais toute bouillie sera préparée de la même manière.

Ingrédients:

• grosse citrouille;
• riz à grains longs – 2/3 tasse ;
• miel de fleurs – 3 c. l.;
• beurre – 45 g;
• sel;
• amandes – 15 g;
• petits raisins blancs – 1 cuillère à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir légèrement le riz - les grains doivent rester denses, sinon ils s'effondreront complètement.
2. Faire revenir les amandes jusqu'à ce qu'elles soient foncées, les hacher finement.
3. Préparez un mélange riz-miel, ajoutez beurre, amandes et raisins secs, qui doivent être pré-cuits à la vapeur.
4. Remplissez le potiron pelé de l'intérieur avec la masse obtenue, couvrez avec le « bouchon » préalablement coupé.
5. Comment faire cuire un potiron entier au four ? Envelopper dans du papier d'aluminium et conserver à 190 degrés pendant une demi-heure. Après avoir retiré le papier d'aluminium, poursuivez la cuisson pendant encore 30 à 40 minutes, en remuant la garniture de temps en temps.

En tranches

Si tu dois faire belle décoration pour un plat sucré tout prêt, vous pouvez essayer de caraméliser pulpe de citrouille. Technologie traditionnelle implique l'utilisation de sucre, mais c'est inutile pour le corps. Ce potiron cuit au four avec des tranches de miel, goût magique et l'arôme. Gardez à l'esprit que la caramélisation augmente la teneur en calories du plat, il ne faut donc pas en abuser.

Ingrédients:

• petite citrouille;
• miel de fleurs – 3 c. l.;
• beurre – 50 g.

Mode de cuisson :

1. Épluchez le potiron en ne laissant que la pulpe. Coupez-le en fines (!) tranches à peu près de la même taille.
2. Traitez chacun d'eux avec du miel, laissez-les reposer pendant 4 à 6 heures - le jus devrait apparaître.
3. Répartissez les quartiers de potiron sur le papier sulfurisé et versez le jus dégagé. Envoyer au four à 185 degrés. Le temps dépend de leur épaisseur, vérifiez donc périodiquement avec une écharde.
4. Lorsque vous sentez que la chair est facilement percée, traitez la citrouille cuite avec du beurre et faites cuire encore 8 à 10 minutes à 200 degrés.

Avec du sucre

Ce plat – remplacement parfait confiseries et desserts fabriqués en usine, notamment pour les enfants. Citrouille diététique avec du sucre et du miel au four ne peut pas être appelé, car il y a un composant sucré, index glycémiqueélevé, mais les ingrédients de la recette sont pour la plupart sains. C'est mieux d'en manger un morceau citrouille cuite sous une garniture aux noix plutôt que sous un gâteau.

Ingrédients:

• petite citrouille;
• noix (de préférence des noix) – un demi-verre;
• cassonade – 2 c. l.;
• beurre – 15 g;
• miel - 2 c. l.

Mode de cuisson :

1. Après avoir retiré les graines, la partie fibreuse et l'écorce, coupez le potiron verticalement en longues tranches. Essayez de garder l’épaisseur de leur pulpe relativement uniforme. Il est conseillé de les laisser dans une largeur de 2 à 3 cm.
2. Placer les tranches latéralement sur une plaque à pâtisserie profonde, en maintenant une légère distance. Versez un demi-verre d'eau, sinon la citrouille brûlera.
3. Couvrir de papier d'aluminium. Température optimale– 190 degrés. Les tranches cuites seront prêtes dans 20 à 25 minutes.
4. Réalisez un « glaçage » au beurre et au miel en réchauffant ces ingrédients. Ajoutez le sucre et attendez qu'il se dissolve. Ajouter les noix hachées.
5. Versez ce mélange sur les tranches et enfournez sans papier d'aluminium pendant encore un quart d'heure.

Avec du citron

La combinaison du goût sucré de la pulpe de muscade avec légère amertume citron aigre crée un merveilleux tandem qui peut être utilisé pour les desserts et les plats d'accompagnement. Citrouille tendre avec du miel et du citron au four, préparé selon cette recette, ressemble à de la bouillie et ne lui est pas inférieur en satiété. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser non seulement jus de citron– les zestes et les tranches entières seront tout aussi bons. Il est conseillé de cuisiner dans forme en céramique. Certainement avec un couvercle.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille – 0,7 kg;
• pruneaux - une poignée;
• miel - 3 c. l.;
• beurre – 10 g;
• citron de taille moyenne;
• vanille - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Coupez la pulpe pelée en morceaux de 3 à 4 cm de long et de large. Essayez de les garder uniformes - cela contribuera à garantir une cuisson rapide et uniforme.
2. Faites cuire les pruneaux à la vapeur en les arrosant plusieurs fois d'eau bouillante. Il sera prêt à être utilisé dans environ une demi-heure. Lavez et coupez en quartiers.
3. Mélangez les deux ingrédients, ajoutez une pincée de vanille. Disposez les morceaux beurre doux, versez dessus le liquide miel-citron.
4. Mélangez bien les ingrédients du plat et versez dans n'importe quelle forme résistante à la chaleur.
5. Cuire le dessert cuit à 185 degrés pendant environ 40 minutes.
6. Retirez le couvercle et laissez au four (allumé !) encore un quart d'heure.

Aux fruits secs

Quand on veut quelque chose de simple, mais savoureux et sucré, on pense souvent à cocotte de fromage cottage. Si vous le combinez avec une citrouille, vous obtenez plat magique, étonnant par le degré de ses bienfaits pour l'organisme. Ce parfumé et citrouille copieuse avec du miel et des fruits secs au four, même les enfants qui n'aiment pas le fromage cottage l'apprécieront. Assurez-vous d'essayer cette recette!

Ingrédients:

• petite citrouille;
• masse de caillé – 200 g;
• raisins secs blancs longs – 60 g;
• abricots secs – 18-20 pcs.;
• pruneaux – 10-12 pcs.;
• miel - 2 c. l.

Mode de cuisson :

1. Coupez la citrouille en 4 parties, retirez uniquement les graines et les fibres de chacune - laissez la peau, sinon la forme flottera.
2. Abricots séchés à la vapeur, pruneaux, raisins secs. Au bout d'une heure, rincez et versez de l'eau bouillante dessus 2 à 3 fois. Hacher finement.
3. Se connecter avec masse de caillé, verse du miel. Bien mélanger.
4. Disposez chaque quartier de potiron comme dans des assiettes.
5. Le dessert cuit sera prêt en 40 minutes si la température est de 180-185 degrés.

Aux oranges

La première chose que je veux dire à propos de ce plat n'est pas « savoureux », mais « parfumé », puisque la composition d'orange, de potiron, de miel et de gingembre vous transporte instantanément dans l'ambiance du Nouvel An. Le potiron épicé et chaud avec des oranges et du miel au four est parfait pour une soirée à la maison en famille et même table de fête. En plus, c'est merveilleux dessert faible en calories.

Ingrédients:

• grosse orange;
• pulpe de citrouille – 0,5 kg;
• miel noir - 2 c. l.;
• gingembre moulu – 1/2 cuillère à café ;
• beurre – 20 g;
• bouquets d'œillets – 2-3 pcs.

Mode de cuisson :

1. Disposez la pulpe de potiron hachée sans croûte (morceaux épais) sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 180 degrés. Temps approximatif mettre au point - un quart d'heure, car il doit rester serré.
2. Coupez les morceaux ayant subi un premier traitement thermique en cubes, ajoutez le miel, le beurre, le gingembre et la cannelle.
3. Retirez le zeste de l'orange et râpez-le. Mettez de côté pendant un moment.
4. Coupez les tranches d'agrumes en morceaux. Mélanger tous les ingrédients.
5. Cuire au four dans une casserole pendant 20-25 minutes à la même température. Remuer toutes les 7 à 8 minutes.
6. Saupoudrer de zeste avant de servir.

Vidéo

Ce médecine, comme le miel, le citron, la citrouille, le gingembre - un merveilleux élixir pour le corps humain. Il contribue à renforcer le système immunitaire, comble les carences en vitamines et a un effet positif sur l'état général.

Propriétés curatives

La citrouille n'est pas seulement un légume bien connu, mais aussi un produit extrêmement sain pour l'homme. La citrouille contient un grand nombre de vitamines et microéléments nécessaires à l'homme. À utilisation régulière Manger des fruits nettoie le foie et améliore le bien-être. Les citrons sont une réserve de vitamine C, qui, à son tour, est importante dans la lutte contre les virus et les bactéries.

Le gingembre a un effet réchauffant, prévient la prolifération des infections et aide à liquéfier et éliminer le mucus. Le miel est un antibiotique naturel et un puissant biostimulant. Avec l'utilisation constante de produits apicoles, l'immunité est considérablement augmentée et le risque de carence en vitamines est réduit.

Pris ensemble, les produits ci-dessus ont les effets suivants sur le corps humain :

• nettoyer le corps des toxines et des substances nocives;
• augmenter les défenses naturelles;
• corriger les processus métaboliques;
• aider à nettoyer le foie.

Le mélange peut être utilisé à titre préventif rhumes et dès les premiers symptômes d'un rhume.

En cas de maladie, la médecine naturelle aidera à combattre les virus et les bactéries. De plus, le produit aidera à éliminer les toxines et les allergènes après une maladie.

Contre-indications

Le médicament a quelques contre-indications :

• intolérance aux ingrédients;
• âge jusqu'à 3 ans;
• hépatite aiguë;
• conditions fébriles;
• saignement.

Les femmes enceintes et les enfants en bas âge et adolescents ne devraient commencer à prendre le mélange qu'après avoir consulté un médecin, qui prescrira un traitement et déterminera la posologie du médicament.

Pour qui est-ce utile ?

Ce produit se compose uniquement de ingrédients naturels, et dans son utilité, il peut facilement rivaliser avec des médicaments artificiels coûteux pour renforcer l'immunité. C’est utile pour absolument tout le monde, des plus jeunes aux plus âgés. Les enfants sont très vulnérables aux virus et aux bactéries, il serait donc important de préparer un mélange miel-citrouille pour renforcer leur immunité.

Pendant la grossesse, les défenses naturelles d'une femme s'affaiblissent, cela est nécessaire pour que l'organisme ne rejette pas l'enfant. Il s'avère qu'elle devient sans défense contre les bactéries pathogènes. La consommation régulière de gingembre, de miel et de citrouille contribuera à protéger la future maman.

Avec la vieillesse, tous les processus du corps ralentissent, le métabolisme se détériore et la dépression est possible. Naturel produit vitaminé capable de remonter le moral des personnes âgées et de leur donner de la force. Les personnes âgées ont des taux de cholestérol et de sucre dans le sang plus faibles, et le tractus gastro-intestinal et le système cardiovasculaire fonctionnent mieux.

Options de cuisson

purée de citrouille

Pour préparer le mélange pour une personne, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Sucre en poudre 100g;
• miel 100 g;
• pulpe de citrouille 150-200 g ;
• citron 2 pièces. taille moyenne ou 1 grande ;
• 1 citron vert ;
• racine de gingembre 1 pc.

Afin d'éliminer l'excès d'amertume des agrumes, il faut les arroser eau bouillante. Coupez les citrons et les limes, retirez les pépins ; inutile de les peler. S'il n'y a pas de citron vert, augmentez la quantité de citron. Retirez la peau et le noyau du potiron, coupez la quantité de pulpe requise en cubes. La racine de gingembre a un effet prononcé goût piquant, si vous n'aimez pas les plats épicés ou si vous envisagez de donner le mélange aux enfants, limitez-vous à la moitié. La racine doit être pelée et coupée en cubes.

Ensuite, tous les ingrédients doivent être réduits en purée. Cela peut être fait à l'aide d'un mixeur, après avoir ajouté le sucre et le miel. Si vous n’avez pas de mixeur à la maison, passez simplement le tout dans un hachoir à viande à grille fine. Naturellement, vous n’obtiendrez pas de purée, mais cela ne rendra pas le produit moins utile. Ajouter le produit apicole et le sucre semoule après avoir broyé les produits dans un hachoir à viande.

Le mélange obtenu doit être conservé dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle dans un endroit sombre. endroit frais, un réfrigérateur est parfait. Prenez 1 cuillère à soupe. l. 30 minutes avant les repas 2 à 3 fois par jour. Continuez le traitement jusqu'à épuisement du médicament, soit environ 1,5 à 2 semaines.

Les enfants et les adolescents apprécient la purée comme dessert ou comme garniture de crêpes et de porridge. Il est recommandé aux enfants de ne pas consommer plus de 1 cuillère à soupe. l. mélange de vitamines par jour.

Miel de citrouille

Cette recette demande plus de travail et de temps ; les composants suivants seront nécessaires :

• 1 citrouille de taille moyenne ;
• citrons 150-200 g ;
• miel 500 g;
• racine de gingembre 50 g ;
• cannelle.

Choisissez un potiron fort et frais, il est préférable d'utiliser un légume non hybride. Lavez-le et séchez-le d'abord, puis coupez soigneusement le dessus - nous en aurons besoin plus tard. Les graines et la pulpe fibreuse doivent être retirées.

Presser le jus des citrons racine de gingembre frottez-le sur lui-même râpe fine ou broyer dans un mixeur. Mélangez tous les ingrédients avec le miel et mélangez. Versez maintenant tout le mélange dans la citrouille, couvrez avec un couvercle et mettez au frais pendant 5 à 7 jours.

Pendant ce temps, le jus du fruit va se mélanger à la garniture et infuser, c'est miel de citrouille. Le contenu de la citrouille doit être versé dans bocal en verre, ajoutez de la cannelle au goût et conservez au réfrigérateur. Prenez 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour pendant 15 à 20 jours.

Comme vous pouvez le constater, préparer un médicament naturel ne demande pas beaucoup d’investissement ou d’efforts, mais les bénéfices pour l’organisme seront énormes.

En suivant 2 à 4 cours préventifs par an, vous tomberez beaucoup moins souvent malade et la maladie sera plus bénigne.

Naturellement, nous ne devons pas oublier image saine la vie, l'endurcissement et le sport.

DANS monde moderne et l'environnement, la santé passe avant tout. Chaque personne peut prendre soin de renforcer son système immunitaire et de prévenir les maladies. Produits réguliers, par exemple, la citrouille au miel et au citron, peut être utile pour améliorer la santé globale et la renforcer.

Nous devons renforcer notre immunité

L'ensemble des barrières protectrices et des réactions qui aident le corps humain à se protéger des virus, des poisons et des bactéries et, par conséquent, à vivre une vie longue et heureuse, s'appelle l'immunité. Quelle est la capacité du corps à résister aux facteurs nocifs ? environnement Plus l’immunité d’une personne est forte, meilleure sera sa santé. Pour souffrir moins souvent de rhumes et de maladies, le moyen le plus simple de renforcer son système immunitaire est de suivre les conseils la médecine traditionnelle. Pour des recettes de composés curatifs utilisant des trésors naturels moyens utiles: potiron, gingembre, citron, citron vert, miel, aucun ingrédient complexe n'est requis et leur préparation est accessible à tous.

Avantages d'utilisation

À PROPOS propriétés médicales Oh, le miel est connu depuis l'Antiquité. Présence dans le miel énorme montant utile pour les gens substances chimiques et les vitamines contribuent à améliorer le fonctionnement de presque tous les composants des systèmes du corps humain - systèmes digestif, cardiovasculaire, hématopoïétique et musculo-squelettique. Le miel a effet sédatif- aide à réduire l'excitabilité nerveuse, l'ulu favorise le renouvellement cellulaire, et sa teneur en acides organiques, vitamines A, tous types de B, E, K, PP, acide folique et pantothénique a un effet bénéfique sur le renforcement du système immunitaire.

Sois prudent! En raison de la présence de niveaux accrus d'allergènes, le miel ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 3 ans !

La composition cicatrisante du citron

Le citron a depuis longtemps gagné sa réputation de champion des agrumes curatifs - en termes de contenu acide ascorbique il a peu de produits égaux.

La vitamine C contenue dans le citron est le premier et principal assistant dans la construction corps humain barrière immunitaire. Les boissons ou mélanges additionnés de citron ou de jus de citron amélioreront le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et aideront à soulager mal de tête pour les migraines, faire baisser la fièvre, atténuer la toxicose et servir également de garantie de guérison pour les maladies du foie, des reins et de la tuberculose pulmonaire. Si vous préparez un mélange de miel et de citron, vous obtiendrez le double du pouvoir des médicaments miracles qui s'enrichissent mutuellement.

Note! Un type de citron – le citron vert – une source d'énergie naturelle acide citrique– contient jusqu'à 10% de cette substance précieuse dans sa composition.

Composition médicinale de la citrouille

Pumpkin est un invité de Amérique du Sud, mais malgré le fait qu'il ait été importé assez récemment, son goût et qualités médicinales ont gagné en popularité. La pulpe et les graines de citrouille sont utiles pour l'homme.

• La composition de citrouille est riche en vitamine C, nécessaire pendant les périodes d'affaiblissement et d'hypothermie de l'organisme, que nous avons déjà évoquée comme le meilleur constructeur du système immunitaire.
• Peu de gens ont entendu parler de la vitamine T - carnitine - que l'on trouve dans la citrouille. Son propriétés curatives Aide le corps à normaliser les processus métaboliques et à améliorer la coagulation sanguine.
• La citrouille est généreuse en pectines et en carotènes, qui ont des propriétés antioxydantes qui jouent le rôle d’ordonnateur de l’organisme – d’où la couleur orange vif du légume.

Propriétés utiles de la citrouille

• La vitamine K se trouve également très rarement dans la nature, ce qui est principalement nécessaire à la coagulation sanguine normale, ainsi qu'à la formation et à la réparation des os.
• De plus, la citrouille contient des micro et macroéléments et petites quantités vitamines de tous les groupes.
• Des huiles, des protéines, des protéines et du zinc sont inclus dans la composition graines de citrouille, qui peut également avoir un effet curatif sur le corps humain.

En bonne santé! Plus substances utiles contenu dans citrouille crue, mais la pulpe de citrouille bouillie a un effet diurétique et cholérétique plus important.

Les graines de citrouille séchées ont tendance à conserver leurs substances bénéfiques pendant deux ans.

Teneur en calories

Quelques recettes pour cuisiner plats sains Pour renforcer le système immunitaire grâce à la citrouille au miel et au citron, vous pouvez regarder cette vidéo :

Recettes pour une bonne santé à base de citrouille, de miel et de citron

Recette n°1. Purée de citron et de potiron, assaisonnée de miel

Pendant l'intersaison, le corps a besoin couleurs vives, de nouvelles impressions et une augmentation composition en vitamines, donc un mélange de produits riches en propriétés curatives - gingembre, citron, potiron, miel - sera utile. Aux fruits écrasés de citron et de citron vert (1 morceau chacun, vous n'avez pas besoin de les éplucher, si vous le souhaitez, versez de l'eau bouillante dessus pour réduire l'amertume des fruits) un demi-verre de sucre et 150 g de miel haché en petits morceaux potiron (350 g) et racine de gingembre. Ce mélange citron-potiron doit être soigneusement battu dans un mixeur jusqu'à ce que masse homogène. La composition préparée apportera à votre système immunitaire une énorme charge de substances qui soutiennent les fonctions vitales du corps. Conservez le mélange citron-potiron dans un endroit frais.

Recette n°2. Jus de potiron au miel

La combinaison des propriétés médicinales de la citrouille avec du miel et du gingembre sera un excellent additif pour renforcer le système immunitaire, vous devez donc y prêter attention. cette recette. Pour que le mélange obtenu dure longtemps, vous devez choisir une grosse citrouille - jusqu'à 8 à 9 kg et la broyer (y compris les graines avec pulpe), après l'avoir pelée dans un hachoir à viande. Mélangez la pulpe obtenue avec 5 kg de miel. Insistez pour être protégé contre rayons de soleil lieu pendant dix jours, le mélange doit être agité une fois par jour. Puis séparez le miel Jus de citrouille de la pulpe. Pour renforcer le système immunitaire, vous devez boire 50 g de jus de miel et de potiron une demi-heure avant les repas.

Recette n°3. Tranches de citrouille au four

Pour préparer un plat au four, vous devez préparer des moules en céramique spéciaux, y ajouter un peu d'eau, choisir une variété de citrouille plus sucrée, couper les fruits de la citrouille en tranches moyennes et, avant de les mettre dans un bol, les frotter avec du miel. Vous pouvez faire cuire la citrouille entière, mais avant de faire cela, vous devez essayer de découper soigneusement le noyau avec les graines, ajouter un peu de miel au milieu et recouvrir avec le dessus coupé de la citrouille. Pour ajouter un goût et un arôme piquants, vous pouvez saupoudrer les tranches de citrouille trempées d'une pincée avant la cuisson. gingembre moulu ou après la cuisson, arrosez de quelques gouttes de jus de citron.

Recette n°4. Marmelade ensoleillée de citrouille et de miel

Pour renforcer l'immunité, il existe de nombreuses variétés de plats à base de citrouille et de miel. Si nous parlons des enfants, ils veulent toujours quelque chose d'intéressant, alors la marmelade de produits sains ce sera très utile. Par kilogramme de citrouille cuite, ajoutez 350 à 400 g de miel (0,5 kg de sucre peuvent être remplacés) sans ajouter d'eau, et en remuant alternativement le mélange obtenu, mettez-le sur feu doux. Lorsque la marmelade épaissit, selon vos préférences et vos goûts, vous pouvez ajouter une pincée de gingembre moulu ou de zeste, ajouter des raisins secs hachés, des noix et des abricots secs.

Recette n°5. Confiture curative de citrouille et d'abricots secs

La recette pour faire de la confiture de potiron et d'abricots secs est assez simple, mais néanmoins très utile pour redonner de l'énergie et renforcer l'immunité. Il faudra un kilogramme de citrouille pelée, graines et pulpe, un demi-verre de sucre (vous pouvez utiliser du miel à la place du sucre) et 300 grammes d'abricots secs. Broyez le potiron et les abricots secs à l'aide d'une râpe, d'un mixeur ou simplement coupés en petits morceaux. Sans ajouter d'eau (le jus de potiron doit ressortir), porter à ébullition, remuer, puis porter à nouveau le mélange à ébullition. Répétez cette opération trois fois. Mettre de côté et laisser refroidir. La confiture sera de couleur ambrée-soleil, d'odeur agréable et très utile pour renforcer le système immunitaire.

Recette n°6. Cocktail de vitamines

Cette fois, les pommes et les oignons ajouteront leurs pouvoirs curatifs à la citrouille et au miel. Dans le sol Compote de pommes(4 pcs.) besoin d'ajouter du jus oignons(à partir de deux oignons moyens) et du jus de citrouille (10 cuillères à soupe), puis assaisonner avec du miel (2 cuillères à café) et bien battre ce mélange à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur. Ce cocktail, rempli de vitamines, peut être pris une cuillère à soupe 4 fois par jour, de préférence avant les repas. À utilisation régulière Avec un tel cocktail, votre immunité sera toujours normale. Il est préférable de conserver au réfrigérateur.

Avant de faire mélanges médicinauxà base de citrouille, de citron et de miel, assurez-vous de n'avoir aucune contre-indication à leur utilisation. Sinon recette saine peut avoir des conséquences irréparables.

Contre-indications pour le potiron, le miel et le citron :

• Il est déconseillé aux jeunes enfants et aux personnes présentant une intolérance individuelle de consommer du miel - le miel provoque des réactions allergiques chez beaucoup ; diabète sucré N’oubliez pas la forte concentration de sucres dans le miel.
• Lorsque vous incluez du citron dans votre alimentation, n'oubliez pas qu'il est nécessaire de limiter sa consommation en cas d'exacerbation de maladies du tractus gastro-intestinal (pancréatite, ulcères, gastrite) ; les citrons, comme de nombreux agrumes, peuvent provoquer des allergies.
• Les dommages causés par la consommation de citrouille sont rares, mais les personnes souffrant de diabète, d'ulcères d'estomac ou duodénaux, de gastrite et de déséquilibre acido-basique doivent être sur leurs gardes.

Important! Avant d’utiliser tout médicament traditionnel (miel, citrons, potiron, gingembre), vous devriez consulter votre médecin !

Pour être en bonne santé, visitez plus souvent air frais, bougez plus et mangez sainement et nourriture fraîche! Surtout du potiron, du miel et du citron !

C'est tellement prévu par la nature qu'une personne elle-même est dotée d'un système immunitaire assez fort et, par conséquent, toutes nos maladies sont entièrement de notre faute. La raison de tout cela est que les gens commencent à prendre de moins en moins soin de leur santé, mais il y a aussi ceux qui depuis longtemps ne savent pas ce que sont les médicaments antiviraux et vous pouvez être sûr qu'ils ne se font pas vacciner et certainement ne prenez pas de nouvelles pilules. La réponse à cette question est très banale - ces personnes ont appris à manger les bons produits et savent habilement les combiner, en préparant de véritables « cocktails explosifs » capables d’augmenter la force immunitaire de l’organisme de plusieurs ordres de grandeur. L’exemple le plus clair en est la combinaison du miel et de la citrouille !

Citrouille au miel et citron pour l'immunité

Ce type de confiture, et en fait c'est exactement ce qui est fait, peut être utilisé comme complément sucré au café ou au thé. Eh bien, ou par exemple, comme garniture pour crêpes ou fines crêpes parfumées. Croyez-moi, vous n'avez jamais essayé une chose aussi délicieuse, et en plus, c'est méga-sain !

Pour préparer le «médicament», vous devez au préalable verser de l'eau bouillante sur le citron et le citron vert (1 morceau chacun) afin de débarrasser le produit final de l'amertume indésirable. Après cela, coupez la racine de gingembre (1 morceau moyen) et le potiron (300 à 350 g) en petits cubes. Dans le même temps, la quantité de gingembre peut être ajustée, ce qui dépend uniquement de votre attitude à son égard. À propos, cela vaut la peine de hacher ces produits, en gardant à l’esprit qu’à l’avenir, vous devrez mélanger tout cela dans un mixeur, alors essayez de ne pas le hacher trop grossièrement. Dans le récipient pour fouetter le potiron et le gingembre, vous devez également ajouter du citron vert et du citron hachés - toujours avec la peau, mais sans pépins, ainsi que du sucre (150 g) et du miel (150 g).

D'un simple clic, tout est soigneusement écrasé et « voilà » : un remède miracle naturel est prêt ! Oh, oui, cette citrouille au miel et au citron pour l'immunité dure aussi longtemps ! Au réfrigérateur !

Graines de citrouille au miel

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous devez mélanger ces deux ingrédients. Tout ici est extrêmement simple : les graines de citrouille contiennent un ensemble vraiment unique de composants qui peuvent ralentir considérablement le processus de vieillissement du corps. De plus, une attention particulière doit être accordée au produit final destiné aux hommes, car une telle combinaison a un effet très positif sur la santé des hommes.

Afin de préparer cela remède populaire Il vous suffit d’avoir ces deux composants sous la main. Mélangé graines de citrouille avec du miel dans un rapport de 1 pour 2 et peut être conservé dans un endroit frais pendant environ une semaine. Où, dose quotidienne le produit fini ne représente que 1 cuillère à café. l - ce sera largement suffisant pour combler les « trous de vitamines » du corps. Environ une semaine d'utilisation constante suffira pour constater les premiers « changements », à savoir une amélioration des processus digestifs, un élan de force et d'énergie.

Miel au jus de citrouille pour l'immunité

Ici, l'ensemble des composants est un peu plus riche la version précédente, et il faudra bricoler un peu plus. Donc, vous devez d'abord rassembler toute la volonté dont vous disposez dans un poing et râper l'oignon pelé (2 pièces), puis extraire le jus d'oignon de cette bouillie en utilisant une méthode de pressage. Séparément, les pommes Antonovka (4 pièces) sont également broyées sur une râpe et du jus d'oignon, du jus de citrouille (10 cuillères à soupe) et miel naturel(2 cuillères à café). Ce mélange est pris pour augmenter l'immunité quatre fois par jour, 1 table. Je dois le faire avant les repas.

Fort le système immunitaire– une garantie d’une excellente santé et de la capacité à résister aux attaques virales régulières. Il est vulnérable et nécessite donc un renforcement constant. Cela vaut la peine de s'en souvenir juste avant l'arrivée du froid. Les noix, le gingembre, le citron et le miel sont très utiles - une recette pour l'immunité contre ces composants est plus efficace que de nombreuses recettes modernes médicaments. De plus, le mélange préparé à partir de ces produits n'a pratiquement pas Effets secondaires, sauf possibilité réaction allergique pour le miel ou le citron. Nous invitons les lecteurs de Popular About Health à prendre note de recettes simples et efficaces pour la santé.

Propriétés utiles des composants du mélange fortifiant

Spécial fonctionnalités bénéfiques, que contiennent les produits, aide non seulement à renforcer le système immunitaire et à saturer le corps en vitamines. Par exemple, le citron est une source à la fois de vitamines et huiles essentielles nécessaires au rajeunissement des cellules et à la prévention de leur destruction. Le miel, à son tour, a un effet calmant et atténue les effets du stress sur le corps. Toutes les vitamines naturelles contenues dans le miel sont supérieures en qualité et en efficacité à celles produites synthétiquement. complexes de vitamines.

Le gingembre associé au citron et au miel a un effet diaphorétique, abaisse la température et redonne rapidement de la force. Les mélanges de ces produits présentent un certain nombre de actions utiles sur le corps:

Tue rapidement les virus et les germes ;

Élimine le gonflement de la gorge et des muqueuses, soulageant ainsi les maux de gorge ;

Élimine les maux de tête ;

Donne de la force et redonne de la vigueur ;

Améliore l'appétit et la digestion ;

Normalise le métabolisme, favorisant ainsi la perte de poids.

Recette au gingembre, citron et miel pour l'immunité

Cette recette ne doit pas être proposée aux enfants de moins de cinq ans en raison d'intolérances individuelles à des aliments qui sont de puissants allergènes.

N'oubliez pas que ni le jus de citron ni le miel ne résistent aux températures chaudes.
Pour la recette classique il vous faudra :

200 grammes de miel ;

4 gros citrons ;

120 grammes de racine de gingembre.

Nous commençons à préparer les composants. Épluchez le gingembre, râpez-le ou passez-le dans un hachoir à viande. Envoyez-le avec un citron épépiné. Broyez-le avec la peau. Remuez, ajoutez du miel, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le mélange de cannelle, de curcuma ou d'autres épices, ils ne gâcheront pas, mais n'amélioreront que le goût. De plus, les épices sont aussi de célèbres « combattants » contre les virus. Le mélange obtenu peut être transféré dans un pot stérile et conservé sur l'étagère du réfrigérateur.

Cela ne sert à rien de préparer trop de mélange miel-gingembre-citron, puisque tous les produits sont toujours en vente libre, même pendant la saison froide.

Comment prendre du gingembre avec du miel et du citron?

Si vous avez la grippe ou un rhume, alors composition cicatrisante Vous pouvez prendre 2 à 3 cuillères à soupe plusieurs fois par jour. Il vous remettra rapidement sur pied et vous ramènera excellente santé.

Eh bien, pour prévenir le rhume, il suffit de manger 1 cuillère à soupe du mélange chaque jour. Bien que cette friandise soit plutôt bonne qualités gustatives et peut devenir super dessert pour le thé. N’ajoutez simplement pas le mélange à l’eau bouillante ; attendez que le thé ou l’eau atteigne au moins la température ambiante.

Recette "Miel, noix, citron" - une recette pour l'immunité

Cette combinaison de produits peut également être attribuée en toute sécurité à recettes classiques des rhumes et des virus. Il est plus courant que nous ajoutions du citron et du miel au thé et que nous mangions des noix simplement comme dessert. Cependant, il y a recette efficace, à l'aide duquel le système immunitaire est considérablement renforcé.

Nous aurons besoin:

2 gros citrons ;

4 cuillères à soupe de miel ;

3 cuillères à soupe de noix.

Passer le citron coupé en tranches dans un hachoir à viande sans le peler et en ôtant uniquement les pépins. Ajoutez du miel à la masse obtenue, adapté à cette recette miel ordinaire ou du sarrasin. Laissez reposer le mélange pendant 2 à 3 heures à température ambiante. A la fin ajoutez ceux émincés noix.

Le produit obtenu peut être conservé au réfrigérateur dans un endroit stérile verrerie. A consommer de préférence avec du noir thé vert ou décoction d'herbes. Pour prévenir le rhume et la grippe, vous pouvez manger 2 à 3 cuillères à café par jour, mais pendant le traitement, la dose peut être augmentée à 2 à 3 cuillères à soupe deux fois par jour.

Les mélanges miracles sont fabriqués à partir de produits idéalement combinés les uns avec les autres, le résultat est donc non seulement sain, mais aussi fou. plat savoureux. Et quoi de plus agréable que médicament délicieux? Renforcez votre système immunitaire avec plaisir, devenez puissant boost de vitamines afin de ne pas laisser aux virus une seule chance d’attaquer votre corps.