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Préparez de la liqueur de vodka à la maison. Liqueurs et teintures à la maison : recettes. Liqueur de menthe vintage "Summer Greens"

Préparez de la liqueur de vodka à la maison.  Liqueurs et teintures à la maison : recettes.  Liqueur de menthe vintage

Les fesses, même si elles ne constituent pas la partie principale du corps humain, n’en sont pas moins très importantes. Tout le monde ne sait pas que cela affecte notre posture, représentant en quelque sorte un contrepoids au corps. Les représentants de la moitié la plus faible de l'humanité rêvent d'avoir des fesses fines et élastiques, que la nature n'a pas bénies, hélas, pas tout le monde. Dans de tels moments, la question se pose : comment retirer la crosse ? Qu’est-ce qui aidera à mettre de l’ordre dans tout ça ? Voyons ce que vous pouvez utiliser pour atteindre votre objectif.

D'où viennent les kilos en trop sur les fesses ?

La première raison est bien sûr une mauvaise alimentation. Sucrés, farineux, gras, fumés, ce ne sont pas tous des aliments qui entraînent une prise de poids. En plus de la nutrition, un mode de vie sédentaire et sédentaire entraîne une augmentation des fesses. Ce problème est familier à beaucoup de ceux qui travaillent dans des bureaux. Les femmes qui passent beaucoup de temps à la maison sont également à risque. En général, seuls nous et notre mauvais mode de vie sommes responsables du fait que nos fesses sont couvertes de graisse. Mais vous pouvez toujours changer la situation, c’est ce que nous allons maintenant essayer de faire. Voyons donc comment retirer vos fesses à la maison.

Redéfinir la nutrition

La première chose à faire est de reconsidérer les aliments que vous consommez. Et ne vous contentez pas de réviser, mais modifiez en grande partie votre habitudes alimentaires. En termes simples, vous devez suivre un régime. Existe grande quantité régimes, mais beaucoup notent que dans la lutte contre kilos en trop sur les fesses, l’un des plus efficaces est celui basé sur le comptage des calories. Donc, pour retirer vos fesses, vous devez vous en tenir à les recommandations suivantes en nutrition :

  • Pour perdre du poids au niveau des fesses, vous ne devez pas manger plus de 1 200 calories par jour.
  • quatre à six fois par jour.
  • Vous devez boire au moins 1,5 litre par jour eau propre, ce qui est nécessaire non seulement pour bonne perte de poids, basé sur l'élimination des graisses, et non excès de liquide, mais aussi de maintenir la peau dans un état élastique.
  • Tout doit être supprimé de l'alimentation produits nocifs, essentiellement sucré, gras et farineux.
  • Votre alimentation devrait inclure Fruits frais et les légumes, ainsi que les céréales, même si leur teneur en calories est plutôt élevée.
  • Nous rejetons la règle : ne pas manger après six heures. Le dernier repas doit avoir lieu trois heures avant le coucher.

Comment retirer ses fesses avec des exercices ?

Sans mettre de l’ordre dans vos fesses, ce sera très problématique. Alors, après avoir revu votre alimentation, vous devrez abandonner. La chose la plus simple que vous puissiez faire dans un premier temps est de commencer à marcher. Un sentier pédestre peut être utilisé à ces fins, mais il est préférable de se promener à l'extérieur. Commencez à marcher une heure par jour, puis le temps de marche rapide peut être augmenté. En marchant, vous pouvez périodiquement passer à la course à pied, tout dépendra de votre bien-être.

Entraînez-vous à faire des exercices simples à la maison, car retirer vos fesses sans leur aide ne sera pas non plus facile. Voici les plus efficaces d’entre eux :

  • Marcher sur les fesses. Asseyez-vous sur le sol, puis commencez à déplacer vos fesses d'avant en arrière, en déplaçant vos jambes tendues avec elles.
  • Allongez-vous sur le ventre. Appuyez-vous ensuite sur vos coudes et soulevez vos jambes tendues, debout sur vos talons. Le corps doit être le plus droit possible. Restez dans cette position aussi longtemps que vous le pouvez.
  • Allongez-vous sur le dos et soulevez vos jambes en biais, puis commencez à les croiser comme des ciseaux.
  • Vélo. Également allongé sur le sol, comme si vous pédaliez sur un vélo.

Comment enlever les fesses d'un homme ? Les représentants de la moitié la plus forte de l'humanité ne sont pas toujours particulièrement préoccupés par l'état de leur corps, notamment des fesses. Mais ils se rendent aussi souvent compte que leurs fesses ont perdu leur beauté d’antan, mais vous ne voulez pas perdre votre jeunesse. Dans ce cas, toutes les recommandations décrites ci-dessus aideront les hommes à remettre de l'ordre dans leurs fesses. Mais activité physique pour les hommes, il devrait être beaucoup plus élevé et ne se limite pas à marcher seul.

De nombreuses filles et femmes font de leur mieux pour ne pas agrandir, mais au contraire pour réduire leurs fesses. Ce qui est triste, c'est que la plupart des informations présentes sur Internet ne sont rien d'autre que des fictions et des fantasmes de personnes qui n'y comprennent rien.

En effet, il est impossible de réduire rapidement ses fesses et c’est un fait.

Sauf si vous utilisez la liposuccion. Mais en même temps, les médecins restent silencieux sur le fait que des particules de cellules adipeuses restent sous la peau et commencent à se développer. C'est-à-dire qu'après un an ou deux, l'effet de la procédure sera comme jamais auparavant. De plus, la surface de la peau devient inégale, très semblable à de la cellulite, ce qui n'est pas très esthétique.

Il va sans dire que nous parlons de tissus musculaires et adipeux, car il ne sera pas du tout possible de modifier le volume des hanches, c'est-à-dire de modifier l'emplacement des os. Une personne ne perd pas de poids à certains endroits, elle réduit progressivement et partout l'épaisseur des couches graisseuses. Mais le ventre et les fesses sont les derniers à perdre du poids. Ceux qui n'ont pas peur de perdre du poids ailleurs devraient simplement utiliser n'importe quel système de perte de poids pour réduire leurs fesses.

Il arrive qu’un gros derrière soit l’œuvre de la génétique. Si tous les membres de votre famille ont le « fond gras », il sera alors presque impossible de se débarrasser de cette fonctionnalité. Avec un travail sédentaire et une abondance de mauvaise alimentation dans des volumes importants mais flasques, il n'est pas nécessaire de parler.

La première option convient aux sportifs expérimentés. Vous devez ajouter des charges pour le haut du corps, mais les supprimer pour le bas du corps. Visuellement, les fesses ne se démarqueront pas sur fond de bras et d'épaules élargis. Certes, cette méthode ne convient pas à tout le monde.

Si votre « cinquième point » est inactif, il doit donc être déplacé davantage.

Dans la plupart des cas, de grosses fesses sont le résultat d’une vie sédentaire. Beaucoup de gens sont prêts à mourir de faim, mais ne font pas d'exercice. Ainsi, le régime à lui seul ne produira pas de résultats.

Tout système alimentaire représente une restriction alimentaire. Mais vous ne pouvez pas vous limiter éternellement. Et avec l'arrêt du régime, les fesses s'amélioreront immédiatement, peut-être même deviendront plus grosses qu'elles ne l'étaient.

Il faut compter teneur quotidienne en calories, mais ne meurs pas de faim.

Quel que soit le type d’exercice physique, les muscles semblent remplis. Si les exercices sont effectués avec des poids, ils doivent être répétés plus de 15 à 20 fois.

C'est très bien de parcourir des distances en crêpes. Certes, pour marcher ou courir beaucoup, il faut énormément de temps et d'efforts. Et malheureusement, beaucoup de gens ont des problèmes avec cela. Il s'avère que ce n'est pas non plus la meilleure option et cherche autre chose.

Il reste alors :

    modeler le volume et la forme des fesses avec des exercices spécifiques,

    compter les calories (pas de jeûne)

    répétition périodique des cours de massage (10 - 15 séances pour 2 - 3 cours)

    divers exercices de perte de poids (principalement grosses fesses chez les personnes obèses).

Commençons par les exercices de perte de poids. Bien entendu, il s’agit d’exercices aérobiques, ainsi que d’exercices cardio. Les gros devrait commencer dans une demi-heure randonnée dans la rue.

Augmentez ensuite la durée à 2 heures, si possible. Ensuite, vous pouvez commencer à courir. Lorsque vous pouvez facilement courir à vitesse moyenne pendant 40 minutes, vous pouvez passer aux exercices. Nous parlons d'entraînement pour perdre du poids. Mais ils ne s’en rendront compte qu’au bout de 3 voire 6 mois après que vous ayez commencé à courir.

Les régimes, bien sûr, brûlent les graisses, mais ne modifient pas le métabolisme, l'effet est donc temporaire.

Vous pouvez accélérer votre métabolisme grâce à l’exercice.

Quant au massage, il doit être assez dur, mais pas dès la première séance.

Le massothérapeute augmentera progressivement la charge et commencera à le faire à pleine puissance quelque part au cours de la 4ème ou 5ème séance. D'ailleurs, le massage raffermit la peau et élimine la cellulite.

Pour ce qui est de activité physique, puis à partir d'un grand nombre de répétitions, mais sans poids, vos muscles ne grossiront pas, mais seulement s'épaissiront et prendront forme. Mais en même temps, la graisse au-dessus d'eux ne disparaît nulle part.

Dès que vous ressentez une douleur ou un inconfort, arrêtez immédiatement de faire de l'exercice. Vous devez vous écouter, sinon les blessures ne peuvent être évitées. Il suffira de faire de l'exercice 1 à 2 fois par semaine, pas plus.

Il est logique de travailler la technique pendant les premiers mois. En cours de route, le corps se renforcera progressivement et s'habituera à la charge.

Comment réduire les fesses et les fesses - vidéo

Doux, épais, visqueux, avec couleur vive et certainement arôme riche... Tout cela concerne la boisson préférée de la plupart des femmes : la liqueur. Beaucoup d’hommes n’hésiteraient pas à manquer un verre ou deux de délicieuse liqueur maison. Ces boissons sont servies principalement à la table des desserts ou avec du café. Et, malgré toute l'apparente « innocence », s'enivrer d'alcool fait maison Ce n’est pas du tout difficile – surtout si vous ne connaissez pas les mesures.

Technologie pour faire de la liqueur à la maison

Liqueur - douce et forte boisson alcoolisée, obtenu en infusant divers composants dans de l'alcool fort. Comme alcool fort de l'alcool ou une boisson alcoolisée prête à l'emploi est utilisée - rhum, whisky, cognac, tequila. Les deuxièmes composants constitutifs sont différents produits origine végétale- racines, fleurs, fruits, légumes, baies, épices, noix, etc. De plus, lors de la préparation de liqueurs à la maison, diverses épices sont utilisées : gingembre, racine de galanga, clous de girofle, cannelle, baies de genièvre, poivre, grains de café torréfiés, zeste d'agrumes etc.

La technologie de préparation de liqueurs à la maison est basée sur le mélange, c'est-à-dire le mélange dans diverses proportions de produits individuels. Composants boire Ensuite, les liqueurs sont vieillies pendant au moins 6 mois.

Parfois des liqueurs selon les recettes fait maison s'avère nuageux. Dans ce cas, la boisson peut être clarifiée blanc d'oeuf: battre les blancs jusqu'à obtenir une mousse légère, en continuant de battre, verser la liqueur, incorporer Endroit chaud et attendez que des flocons blancs apparaissent. Filtrez ensuite. Pour 500 ml de liqueur il vous faudra 1 blanc d'oeuf.

En train de préparer de la liqueur à la maison, essayez de suivre le temps requis en vieillissant, il deviendra alors visqueux et ne sentant pas du tout l'alcool.

Recettes pour préparer de délicieuses liqueurs à la maison

Liqueur de vanille

  • Alcool - 3 L
  • Eau bouillie froide et décantée - 600 ml
  • Sucre - 2-2,5 kg
  • Vanille - 4-5 g
  • Cannelle - 4-5 g (pièce)
  • Boutons de clou de girofle - 3 pcs.

Verser dans l'alcool eau bouillante(600 ml), ajouter les épices et remuer. Laisser au soleil 15 jours à couvert.

Préparer sirop de sucre(à partir de 700 ml d'eau), laisser refroidir et mélanger avec le liquide filtré.

Remuer, filtrer à nouveau et verser la liqueur maison dans des bouteilles pour la conserver.

Liqueur de café-vanille

  • Vodka et eau - 1 l chacun
  • Sucre - 800g (4 tasses)
  • Qualitatif café instantané- 100g
  • Vanille - 1 bâton

Faites chauffer l'eau, ajoutez le sucre et le café en remuant et faites bouillir. Faire bouillir jusqu'à épaississement, retirer du feu et laisser refroidir. Verser dans un grand bocal en verre avec la vodka, ajoutez la vanille. Laisser au frais pendant 30 jours en secouant le récipient de temps en temps. Filtrez la liqueur et mettez-la en bouteille.

Liqueur de crème

  • Alcool - 100 ml
  • Eau - 100 ml
  • Crème épaisse - 250ml
  • Sucre - 200g (1 verre)
  • Sucre vanillé - 1 sachet

Pour préparer cette liqueur maison, vous devez faire bouillir de l'eau, ajouter du sucre et cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu, laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, mélanger avec le sucre vanillé et la crème. Laisser refroidir à température ambiante, mélanger avec de l'alcool et verser dans une bouteille. Conserver au réfrigérateur.

Liqueur d'oeuf crémeuse

  • Crème épaisse - 250ml
  • Vodka-250ml
  • Sucre - 150 g (0,75 tasse)
  • Jaunes d'oeufs - 3 pcs.
  • Sucre vanillé - 1 sachet
  • Essence de rhum -1-3 gouttes
  • Café instantané - 2 c. cuillères

Versez le sucre dans jaunes d'œuf, ajouter sucre vanillé, le café et l'essence, battre au batteur. Versez la crème en remuant, puis la vodka et remuez avec une cuillère. Verser dans des bouteilles pour la conservation, conserver au frais.

Liqueur de café crémeuse

  • Whisky - 400ml
  • Crème - 300ml
  • Cassonade - 50 g (2 cuillères à soupe)
  • Naturel café moulu- 20 g (1 cuillère à soupe cuillère)
  • Sucre vanillé - 3 g (0,5 cuillère à café)

Mélangez le sucre avec le sucre vanillé et le café. Mettez la crème sur feu doux en remuant constamment, portez à ébullition (ne faites pas bouillir !) et retirez immédiatement du feu. Ajouter le mélange sucre-café, bien mélanger (de préférence jusqu'à dissolution du sucre), laisser couvert jusqu'à refroidissement. Filtrer le liquide, mélanger avec du whisky et verser dans une bouteille pour le conserver.

Liqueur de café crémeuse

  • Crème fraîche - 300ml
  • Liqueur de café - 75ml
  • Eau chaude - 50 ml

Versez le sucre dans eau chaude et, en remuant bien, dissoudre. Laisser refroidir, mélanger avec l'essence de vanille, la crème et la liqueur. Si nécessaire, filtrer, mettre en bouteille et conserver dans un endroit frais pendant 3 à 4 jours maximum. Vous pouvez consommer immédiatement de la liqueur préparée à la maison selon cette recette.

Liqueur de miel crémeuse

  • Crème fraîche - 300ml
  • Liqueur de miel -75ml
  • Eau chaude - 50 ml
  • Essence de vanille - 3 ml (0,5 cuillère à café)
  • Cassonade - 25 g (1 cuillère à soupe)

Versez le sucre dans l'eau chaude et dissolvez-le en remuant bien. Laisser refroidir, mélanger avec l'essence de vanille, la crème et la liqueur. Si nécessaire, filtrer, mettre en bouteille et conserver dans un endroit frais pendant 3 à 4 jours maximum. Boire immédiatement.

Liqueur d'oeuf crémeuse

  • Vodka-250ml
  • Rhum léger - 50ml
  • Lait concentré au café - 300 g
  • Jaunes d'oeufs - 6 pcs.

Mélangez le tout et versez dans une bouteille. Quitte à température ambiante pendant 2 jours, puis réfrigérer. Agiter avant utilisation.

Liqueur d'oeuf "Dubok"

  • Vodka-500ml
  • Eau - 250 ml
  • Lait concentré - 300 g
  • Jaunes d'oeufs - 8 pcs.
  • Écorce de chêne broyée - 2 c. cuillères

Avant de faire ça liqueur maison, écorce de chêne vous devez ajouter de l'eau, faire bouillir au bain-marie pendant 45 minutes, retirer du feu, laisser refroidir et bien égoutter. Battre les jaunes d'œufs, mélanger avec le lait concentré jusqu'à consistance lisse, puis verser la vodka et la décoction d'écorce. Bien mélanger à nouveau et battre avec un mixeur. Verser dans une bouteille et laisser reposer 3 à 4 jours avant de boire.

Liqueur nature "Lait"

  • Vodka-1l
  • Glace crémeuse à la vanille - 1 kg

Versez la vodka dans un grand récipient, ajoutez la glace par portions en remuant bien à chaque fois. Verser en bouteilles, boire immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Liqueur « à la Pina Colada »

  • Vodka au goût (ou alcool dilué 1:1)
  • Eau - 350 ml
  • Flocons de noix de coco - 250g
  • Lait concentré - 1 boîte
  • Sucre vanillé - 1 sachet
  • Une pincée de muscade râpée
  • Essence de rhum - 1-2 gouttes

Pour préparer cette liqueur maison, il faut faire bouillir de l'eau, ajouter flocons de noix de coco, remuez et fermez le couvercle. Laisser refroidir, filtrer soigneusement. Versez ce que vous avez reçu lait de coco dans une casserole et mélanger avec la vodka ou l'alcool dilué, le lait concentré, le sucre vanillé, la muscade et l'essence de rhum. Ajustez la force et l'épaisseur de la liqueur avec de la vodka (alcool). Vous pouvez ajouter du sirop de sucre épais au goût.

Liqueur de lait d'oeuf

  • Vodka-250ml
  • Lait - 250 ml
  • Sucre - 200g (1 verre)
  • Jaunes d'oeufs - 6 pcs.

Ajouter le sucre au lait et fouetter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez les jaunes un à un et continuez à battre. Versez la vodka et fouettez à nouveau. Versez la liqueur maison finie dans des bouteilles et conservez-la dans un endroit frais. A consommer après 1 à 2 jours.

Liqueur d'oeuf-citron au lait

  • Vodka-250ml
  • ou vodka - 125 ml, whisky - 125 ml
  • Lait concentré - 250ml
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)
  • Oeufs crus - 5 pcs.
  • Jaune d'oeuf - 1 pc.
  • Extrait de citron - 0,5 cuillère à café
  • Une pincée de vanilline

Mélangez le sucre avec la vanille et versez dans un récipient. Versez la vodka (vodka au whisky), les œufs, le jaune, l'extrait de citron et le lait concentré. Battre 1 minute maximum, verser dans des bouteilles ou des carafes, fermer et réfrigérer 10 à 15 jours.

Comment faire des liqueurs à la maison : des recettes simples

Liqueur d'œufs au café et au whisky

  • Vodka-200ml
  • Whisky - 50 ml
  • Lait concentré - 250ml
  • Sucre en poudre - 250 g
  • Café instantané - 20-30g
  • Oeufs crus - 6 pcs.
  • Sucre vanillé - 1 sachet

Avant de préparer cette liqueur à la maison, il faut d'abord refroidir les œufs, puis séparer les blancs des jaunes. Broyer les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélanger avec le lait. Dissoudre le café dans la vodka, mélanger avec le whisky, ajouter masse de jaune, mélangez. Battez les blancs d'œufs réfrigérés en une mousse épaisse et incorporez-les à la liqueur. Placez le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes. Vous pouvez filtrer et utiliser immédiatement.

Liqueur de café

  • Vodka-500ml
  • Sucre - 200g (1 verre)
  • Café naturel - 40 g

Pour préparer ceci liqueur natureà la maison, vous devez verser la vodka dans une casserole, la mettre sur le feu et la faire chauffer, mais ne pas la faire bouillir. Ajouter le sucre et le café, remuer jusqu'à dissolution, retirer du feu. Refroidir, filtrer et mettre en bouteille dans des bouteilles de conservation.

Liqueur de cacao

  • Vodka - 1,5 litre
  • Eau - 1l
  • Sucre - 1 kg
  • Poudre de cacao - 150 g
  • Vanilline au goût

Préparez le sirop de sucre, retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Mélanger avec le sirop de cacao, en ajoutant par portions et en remuant bien. Versez ensuite la vodka, ajoutez la vanilline, remuez et filtrez. Verser dans des bouteilles sèches préparées et fermer hermétiquement.

Liqueur de chocolat

  • Eau - 180 ml
  • Vodka-750ml
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)
  • Poudre de cacao - 125 g (8-9 cuillères à soupe)
  • Gousse de vanilline

Préparez le sirop de sucre : faites bouillir de l'eau, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en remuant. Porter à épaisseur moyenne, retirer du feu, laisser refroidir. DANS grand pot mettez une gousse de vanilline coupée dans le sens de la longueur, ajoutez le cacao et versez la vodka et 250 ml de sirop de sucre. Fermez le pot, secouez et laissez à température ambiante pendant 14 jours. Secouez le pot tous les 2-3 jours. Filtrez la liqueur à travers une étamine, versez-la dans une bouteille, fermez hermétiquement et laissez infuser 30 jours avant de la boire.

Regardez la photo - cette liqueur maison a une riche couleur chocolat :

Liqueur de café au lait

  • Vodka-250ml
  • Lait concentré sans sucre - 300 g
  • Lait concentré au café - 300g
  • Essence d'amande - 1-2 gouttes

Mélangez le tout et versez dans une bouteille. Laisser à température ambiante pendant 2 jours, puis conserver au réfrigérateur. Agiter avant utilisation.

Abricot

  • Alcool
  • Abricots - 2 kg
  • Sucre - 2 kg
  • Noyaux d'abricots - 10 pcs.

Lavez et séchez les abricots, coupez-les en tranches, retirez les noyaux. Sélectionnez 10 graines, cassez-les et retirez les noyaux.

Couvrir les tranches d'abricots de sucre, laisser reposer 5 heures, puis cuire à feu doux en remuant pendant 30 minutes. Messe sucrée Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, passer dans une passoire et filtrer. Mélanger sirop d'abricot avec de l'alcool et des noyaux d'abricots. Verser dans un grand pot ou des bouteilles préparées en s'assurant que chacun contient même montant les noyaux d'abricot. Partez pendant 90 jours. Colorez ensuite avec du sucre brûlé si vous le souhaitez et filtrez. Conserver au frais dans des flacons hermétiquement fermés.

Liqueur "Orange-café"

  • Vodka - 700 ml de vodka
  • Céréales torréfiées café naturel- 33 pièces.
  • Orange - 1 pièce.

Pour préparer ceci recette simple liqueur à la maison, utilisez un couteau bien aiguisé pour percer 33 trous peu profonds dans l'orange, insérez un grain de café dans chacun. Placer l'orange dans un bocal, verser la vodka et couvrir hermétiquement couvercle fermé partir 33 jours. Égoutter, presser l'orange séparément, filtrer le liquide et mélanger avec la liqueur principale. Jetez l'orange.

Comment préparer de délicieuses liqueurs à la maison

Liqueur d'orange à la cannelle

  • Vodka - 2l
  • Sucre -1,5 kg
  • Oranges - 10 pièces
  • Cannelle -1-2 bâtons

Lavez les oranges coupées en morceaux, pressez le jus de la pulpe. Coupez les écorces d'orange en morceaux. Mélangez le jus d'orange avec la vodka et le sucre. Verser dans un grand récipient, ajouter la cannelle au liquide et écorces d'orange, noué dans un sac de gaze. Laisser agir 40 jours, puis retirer le sachet, filtrer la liqueur sur papier filtre et verser dans des bouteilles pour la conservation.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la liqueur maison de cette recette a une agréable teinte brun orangé :

Liqueur d'orange à la coriandre

  • Vodka ou cognac - 700ml
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)
  • Grains de coriandre - 12-15 pcs.
  • Grosses oranges - 3 pcs.

Lavez les oranges, versez dessus de l’eau bouillante et laissez sécher. Utilisez une râpe pour retirer le zeste en faisant attention à ne pas toucher la partie blanche. Pressez bien le jus des fruits. Mélangez le zeste râpé avec le sucre, les graines de coriandre, placez dans un bocal en verre et versez du jus d'orange et vodka ou cognac, mélanger. Fermez hermétiquement et laissez dans un endroit sombre pendant 28 à 30 jours. Secouez soigneusement le mélange tous les 7 jours. Filtrez la liqueur finie à travers plusieurs couches de gaze et versez-la dans une bouteille ou une carafe.

Liqueur épicée à l'orange

  • Vodka forte -1l
  • Eau - 375 ml
  • Sucre - 800 g (4 tasses)
  • Écorces d'orange fraîches (250 g) ou séchées (150 g)
  • Boutons de clou de girofle - 4-5 pcs.
  • Cannelle - 1 bâton

Mélangez les écorces d'orange et les épices, ajoutez la vodka, placez au soleil ou dans un endroit chaud pendant 12 à 15 jours. Filtre. Préparez le sirop de sucre, laissez refroidir, mélangez avec le liquide et versez la liqueur dans des bouteilles. Partez 10 jours.

Liqueur d'orange à la Cointreau

  • Vodka-500ml
  • Eau - 500 ml
  • Sucre - 250g (1,25 tasse)
  • Oranges - 2 pièces grand ou 4 pièces. petit

Si tu veux alcool fort, cette recette pour faire de la liqueur à la maison vous sera utile. Vous devez laver, essuyer les oranges et couper le zeste d'orange. Broyer les croûtes, verser la vodka, mettre dans un endroit sombre pendant 15 jours. Filtrer, mélanger avec du sirop de sucre froid, verser dans des bouteilles et bien fermer. Laisser agir au moins 30 jours avant utilisation.

liqueur de citron

  • Eau - 600 ml
  • Vodka-500ml
  • Sucre - 300 g (1,5 tasse)
  • Gros citrons - 2 pcs.

Lavez et versez de l'eau bouillante sur les citrons, coupez les écorces (sans la partie blanche). Pressez bien le jus de la pulpe. Coupez les zestes de citron, versez la vodka et jus de citron. Laisser infuser 15 jours, filtrer (ou filtrer). Préparez le sirop de sucre, laissez refroidir et filtrez. Mélanger le sirop de sucre et teinture de citron, verser dans des bouteilles, fermer hermétiquement. Partez encore au moins 15 jours.

Liqueur triple de cerise

  • Alcool - 750ml
  • Eau - 250 ml
  • Sucre - 800g (4 tasses)
  • Cerises mûres-750g

Placez les baies lavées et séchées dans un bocal, ajoutez de l'alcool et fermez le couvercle. Laisser poser 7 jours, secouer le pot tous les jours. Filtrez le liquide, recouvrez les baies restantes de sucre, secouez et laissez couvert dans un endroit chaud ou au soleil pendant 15 à 20 jours. Remuez ou secouez le pot tous les 2-3 jours. Filtrez le liquide obtenu à travers un entonnoir avec du coton dans un récipient contenant le premier liquide. Faites chauffer 125 ml d'eau et versez le reste des cerises, agitez plusieurs fois et versez le jus à travers un entonnoir avec du coton dans le mélange de liquides préalablement versé. Faites de même avec l'eau restante. Agiter la liqueur obtenue, laisser reposer 15 à 20 jours et filtrer soigneusement à travers un filtre. Versez la liqueur finie dans des bouteilles pour la conservation.

Liqueur de fraise

  • Vodka-500ml
  • Eau - 500 ml
  • Fraises mûres - 1 kg
  • Sucre - 1 kg

Faire bouillir le sirop d'eau et de sucre, ajouter les fraises et laisser bouillir. Versez le mélange dans des bouteilles ou des bocaux et placez-le au soleil pendant 10 à 12 jours. Ensuite, la délicieuse liqueur préparée à la maison doit être filtrée, versée dans le liquide avec de la vodka, mélangée et remise dans des bouteilles pour la conservation.

Liqueur de canneberge

  • Vodka-500ml
  • Eau -100 ml
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)
  • Canneberge - 145 g

Lavez les canneberges, égouttez-les et écrasez-les. Transférer dans un bocal, ajouter de la vodka ou de l'alcool, laisser sous le couvercle dans un endroit sombre pendant 7 jours à température ambiante. Bien filtrer. Faire bouillir le sirop de sucre, laisser refroidir légèrement. Teinture de canneberge mélanger avec le sirop de sucre, reverser dans le pot et fermer avec un couvercle. Partez encore 1 jour. Filtrer et mettre en bouteille dans des bouteilles de conservation.

Liqueur de framboise

  • Vodka forte - 500ml
  • Eau - 500 ml
  • Sucre - 1 kg
  • Framboises - 1 kg

Préparez le sirop de sucre, ajoutez les framboises propres et triées, mélangez et versez dans un grand pot. Placer au soleil ou dans un endroit chaud pendant 10 à 12 jours. Filtrez bien le sirop, mélangez-le avec de la vodka, filtrez ou filtrez à nouveau et versez dans des bouteilles pour le stockage.

Des photos de recettes de liqueurs préparées maison à partir de divers ingrédients sont présentées ci-dessous :

Liqueur d'argousier

  • Vodka-700ml
  • Vin blanc - 200ml
  • Jus d'argousier - 200 ml ou baies d'argousier - 400 g
  • Sucre - 200g (1 verre)

C'est l'un des meilleures recettes liqueurs maison, car l'argousier est non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain. Pour le préparer, vous devez trier les baies, les rincer soigneusement et les sécher. Mettez les baies (ou le jus) dans une bouteille, ajoutez le vin, la vodka et le sucre. Fermer hermétiquement, agiter plusieurs fois, laisser dans une pièce sombre pendant 90 jours. Filtrer et filtrer. Verser dans des bouteilles préparées pour la conservation.

Liqueur de myrtille

  • Vodka ou alcool
  • Myrtilles fraîches
  • Sucre

Lavez les myrtilles mûres et de haute qualité et laissez bien l'eau s'écouler. Placez les baies dans un grand pot ou une bouteille, remplissez de vodka ou d'alcool juste au-dessus du niveau des baies et laissez-les dans un endroit ensoleillé pendant 35 à 45 jours. Filtrez la teinture, pressez légèrement les baies, filtrez le jus qui coule et ajoutez-le à la teinture principale. Mesurez la quantité de teinture obtenue, préparez du sirop de sucre à raison de : pour 1 litre de teinture - 750 g de sucre et 750 ml d'eau. Refroidissez le sirop, mélangez-le à la teinture et filtrez à nouveau la liqueur. Verser dans des bouteilles sèches préparées, bien fermer et conserver dans un endroit sombre.

Liqueur de cassis

  • Vodka - 1l
  • Cassis - 1 kg
  • Sucre - 400g (2 tasses)
  • Boutons de clou de girofle - 2-4 pcs.

Lavez les baies de bonne qualité, laissez l'eau s'écouler, retirez les baies des branches et placez-les dans un grand bol. Écrasez soigneusement, mélangez avec de la vodka et ajoutez des clous de girofle. Transférez le mélange dans un bocal, couvrez de gaze et conservez au soleil pendant 45 jours. Égouttez la teinture, pressez légèrement les baies, ajoutez le jus égoutté à la teinture. Remettez la teinture dans le pot ou la bouteille, ajoutez le sucre et fermez hermétiquement. Secouez plusieurs fois et laissez dans un endroit sombre et chaud jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Secouez le flacon de temps en temps. La liqueur finie peut être filtrée 1 à 2 fois supplémentaires.

Comment préparer les liqueurs les plus délicieuses à la maison

Liqueur de vin et de cerise

  • Vin rouge sec -1l
  • Rhum léger - 500ml
  • Épais sirop de cerise- 100 ml
  • Sucre - 800g (4 tasses)
  • Sucre vanillé - 1 sachet

Mélangez le vin avec le rhum, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Versez le sirop de cerise, remuez, filtrez. Vous pouvez le boire tout de suite.

Liqueur de vin orange

  • Blanc vin de dessert(ou porto blanc) - 500 ml
  • Sucre - 100 g (0,5 tasse)
  • Oranges - 2 pièces.

Avant de réaliser cette liqueur maison, il faut laver les oranges, couper soigneusement le zeste et les couper en lanières. Poster à plats en émail, ajoutez le sucre, faites cuire les zestes avec le sucre à feu doux jusqu'à ce que le volume soit réduit de moitié. Refroidissez la masse sucrée, versez le vin, remuez et versez dans une bouteille. Fermez hermétiquement.

Liqueur de melon rapide

  • Rouge vin de table-1,5l
  • Sucre - 200 g (1 verre)
  • Melon - 1 pièce pesant environ 1-1,2 kg

Épluchez le melon, retirez les graines et coupez-le en petits cubes. Placer dans un bocal ou un récipient émaillé, couvrir de sucre et verser le vin. Conserver couvert au réfrigérateur pendant 3 heures. Filtrer et boire aussitôt avec de la glace et du champagne.

Liqueur banane-vanille

  • Vodka-750ml
  • Eau - 185 ml
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)
  • Extrait de vanille - 1 cuillère à café
  • Bananes mûres - 2 pcs.

Épluchez les bananes, coupez-les en purée et placez-les dans un grand bocal en verre. Remplissez de vodka pour que purée de bananeétait couvert, fermez hermétiquement le pot et laissez-le à température ambiante pendant 8 jours. Faire bouillir le sirop de sucre jusqu'à ce qu'il soit épais, laisser refroidir. Filtrez le mélange de bananes sur une étamine, versez 250 ml de sirop, remuez et filtrez à nouveau. Versez l'extrait de vanille, remuez, versez en bouteille. Laisser infuser 7 à 10 jours.

Liqueur de grenade

  • Cognac - 250ml
  • Sirop de grenade - 500ml
  • Citron - 1 pièce.

Pour préparer cette liqueur à la maison, vous devez éplucher le zeste du citron en fine couche et le couper en morceaux. Mélanger grenadine avec du cognac et zeste de citron. Transférer dans un flacon et laisser reposer 10 jours, bien bouché. Filtrer, verser dans une bouteille pour la conservation, conserver dans un endroit sombre.

  • Liqueur de pamplemousse (mandarine)
  • Vodka-500ml
  • Sucre - 50-100g (0,25-0,5 tasse)
  • Écorces de pamplemousse (mandarine)

Coupez le zeste de pamplemousse en morceaux, mettez-le dans un bocal et remplissez-le jusqu'en haut de vodka. Laisser dans un endroit sombre pendant 1 jour, filtrer. Ajoutez du sucre au goût et remuez jusqu'à dissolution complète. Conserver dans un endroit frais.

Liqueur de poire

  • Vodka - 500 ml de vodka
  • Eau - 600 ml
  • Poires juteuses - 1,2 kg
  • Sucre - 300g (1,5 tasse)

Laver, éplucher et râper les poires râpe grossière. Versez le mélange dans une bouteille. Versez la vodka, remuez, placez au soleil pendant 30 à 35 jours. Préparez le sirop de sucre, laissez refroidir. Filtrez soigneusement le jus obtenu à partir de la masse de poire et ajoutez du sirop de sucre (900 ml) à 1 litre de jus. Remuer et laisser reposer 7 jours. Filtrez la liqueur finie et mettez-la en bouteille.

liqueur de melon

  • Alcool
  • Melon sucré mûr
  • Sucre
  • Acide de citron

Lavez le melon, retirez la peau et les graines et hachez-le grossièrement. Pressez le jus, saupoudrez une petite quantité acide citrique, sucre et remuer. Versez de l'alcool 1:1, ajoutez du sucre selon votre goût, laissez couvert 6 jours dans un endroit frais. Filtrez la liqueur finie, versez-la dans des bouteilles préparées et fermez hermétiquement. Conserver dans un endroit frais.

Liqueur de jasmin

  • Vodka-1l
  • Fleurs de jasmin -1kg
  • Sucre - 200g (1 verre)

Placez les fleurs de jasmin propres dans un grand pot, couvrez de sucre et versez la vodka. Fermez le pot et placez-le dans un endroit sombre pendant 15 jours. Filtrez la liqueur finie, filtrez-la et versez-la dans des bouteilles préparées, fermez bien et conservez dans un endroit frais.

Liqueur de gingembre

  • Cognac - 500ml
  • Eau - 80 ml
  • Miel - 200 g (6 cuillères à soupe)
  • Gingembre frais - 60 g

Avant de préparer cette liqueur à la maison, la racine de gingembre proprement lavée et séchée doit être pelée et coupée en fines tranches. Transférer dans une bouteille, ajouter le cognac et laisser reposer 7 jours en agitant de temps en temps. Filtrer soigneusement. Ajoutez le miel et l'eau au gingembre, remuez, faites bien bouillir et laissez refroidir à couvert. Filtrer soigneusement, mélanger le sirop avec le cognac au gingembre et bien fermer. Laissez infuser et alléger.

Liqueur de menthe au cognac

  • Cognac - 500ml
  • Eau - 250 ml
  • Sucre - 400 g (2 tasses)
  • Menthe fraîche - 5-6 brins

Placer la menthe lavée et séchée dans une grande bouteille, verser le cognac et fermer hermétiquement. Conserver à température ambiante pendant 7 jours. Filtrez la teinture. Préparez le sirop de sucre, laissez-le refroidir, mélangez-le avec la teinture, versez-le dans des bouteilles pour le conserver. A consommer après 30 jours.

Liqueur de pêche

  • Vodka - 1l
  • Pêches mûres - 1 kg
  • Sucre - 350g (1,75 tasse)
  • Goûter les morceaux de cannelle et l'anis

Séchez les fruits lavés, coupez-les et retirez les graines. Broyez la pulpe. Ajoutez de l'eau chaude, filtrez bien après 30 à 40 minutes. Versez le sucre et les épices dans le jus, ajoutez la vodka, transférez le tout dans un grand pot et laissez sous le couvercle à température ambiante pendant 15 jours. Filtrer et verser dans des récipients préparés.

Liqueur de noix verte

  • Vodka-500ml
  • Eau - 350-500 ml
  • Sucre - 500g (2,5 tasses)
  • Légumes verts noix- 10-15 pièces.
  • Cannelle - 1 bâton
  • Boutons de clou de girofle - 2-3 pcs.

Cette liqueur maison est l'une des plus délicieuses et originales. Pour le préparer, vous devez laver et sécher les noix et les hacher finement. Placer dans un grand pot ou une bouteille, ajouter les épices et ajouter la vodka. Fermez hermétiquement le récipient et laissez-le au soleil pendant 45 à 50 jours. Puis filtrez et filtrez bien. Préparez le sirop de sucre, laissez refroidir, mélangez avec la teinture de noix. Filtrer à nouveau et mettre en bouteille. Fermez hermétiquement.

La liqueur - une boisson alcoolisée sucrée et aromatique - est « la chose » lors des fêtes de famille et dans les moments de détente, et ce serait donc un péché de ne pas se poser la question « Comment faire de la liqueur à la maison ? Dans un souci de motivation supplémentaire, disons qu'il existe des dizaines de recettes pour le préparer - pour chaque poche, goût et couleur, comme on dit. La liqueur « en cas d'invités » devrait être dans chaque foyer, sans parler du fait que la rare ménagère économe et économe ne voudra pas utiliser rationnellement la récolte de fruits ou de baies de sa parcelle.

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Secrets de fabrication de liqueur à la maison

Préparer de la liqueur à la maison implique toujours l'utilisation de produits de haute qualité alcool fait maison, vous pouvez même avoir une résistance élevée, atteignant 75 à 96 %.

Il n'existe que deux technologies de fabrication : la première consiste à mélanger de l'alcool avec des fruits ou jus de baies, la seconde est une infusion de fruits, de baies, d'épices ou d'herbes dans de l'alcool.

Pour liqueur aux herbes des matières premières pharmaceutiques prêtes à l'emploi sont utilisées, bien que vous puissiez les assembler vous-même plantes nécessaires, séchez-les à l'ombre et réduisez-les en farine. Dans tous les cas, 5 à 10 parties d'alcool sont prises pour une partie de matière végétale, et le tout est infusé pendant deux semaines. Une fois tous les trois jours, le liquide est bien agité, et à la fin de l'infusion, filtré sur coton, filtre de carbone ou du papier spécial.

En règle générale, les liqueurs faites maison sont obtenues du premier coup, mais vous ne devez pas utiliser pour elles tout ce qui reste de la mise en conserve. Des ingrédients mal sélectionnés ou leur rapport incorrect peuvent ruiner tous les efforts déployés et vous vous retrouverez avec quelque chose de trouble et d'odeur étrange dans la bouteille.

À propos, à propos du trouble : si la liqueur s'avère savoureuse et aromatique, mais n'est pas présentable apparence, vous pouvez corriger votre erreur en ajoutant des protéines fouettées à l'alcool à raison d'une protéine pour 0,5 litre d'alcool. Après mélange, la boisson est mise au feu jusqu'à ce que des flocons blanchâtres se forment à sa surface. Ensuite, le liquide est soigneusement filtré et filtré.

La liqueur ne doit être sucrée qu’une fois l’infusion, la filtration et les autres processus de préparation terminés. Que vous utilisiez du sucre ou du sirop de sucre pour cela est une affaire personnelle. Les producteurs d'alcool expérimentés disent que cela n'est pas d'une importance fondamentale, il est bien plus important de conserver les bouteilles en verre de la boisson dans un endroit sombre et frais pendant six mois.

Liqueur de café maison

Liqueur de café maison

Avant de préparer de la liqueur à la maison, assurez-vous d'avoir :

  • 2,5 cuillères à soupe. Sucre en poudre;
  • 50 g de café infusé ;
  • cuillère à café jus de citron;
  • 600 ml de cognac ;
  • trois cuillères à soupe. eau.

Avec cet ensemble simple de produits, vous devez procéder comme suit :

  1. Préparez du café infusé à partir de 50 g de poudre et 1,5 cuillère à soupe. eau. Couvrez-le avec un couvercle et laissez reposer une journée.
  2. Faire bouillir le sirop avec le reste de l'eau et du sucre cristallisé.
  3. Mélangez le tout, versez dans un récipient en verre, fermez hermétiquement et envoyez dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines.

Liqueur de cacao maison

Pour ça boisson aromatique requis:

  • 800 ml de vodka de qualité ;
  • 100 g de cacao en poudre ;
  • 900 g de sirop de sucre ;
  • 300 ml de lait ;
  • jus de citron à raison de trois gouttes;
  • 4 cuillères à soupe. eau;
  • vanilline.

Malgré le fait que la nourriture proposée ici soit beaucoup plus riche, il n'y a rien de compliqué dans la préparation de la boisson, suivez simplement ces instructions :

  1. Versez la vodka sur la vanille et le cacao. Placer le mélange dans endroit frais pendant cinq jours, en pensant à secouer régulièrement.
  2. Préparez un sirop avec du jus de citron, du sucre cristallisé et du lait.
  3. Filtrer la vodka et mélanger avec le sirop.
  4. Tous les composants sont versés dans un récipient, celui-ci est hermétiquement fermé et envoyé dans un endroit frais et sombre pendant deux semaines.
  5. Ensuite, la liqueur est soigneusement filtrée et infusée pendant encore 10 jours.
  6. Après filtration répétée La boisson peut être versée dans des récipients séparés.

Liqueur d'amande maison

Cette boisson est préparée à partir de ensemble minimum ingrédients:

  • 125 g de sirop de sucre ;
  • 0,5 litre de cognac ;
  • 15 amandes.

Les amandes doivent être versées avec de l'eau bouillante et, une fois l'eau refroidie, enlevez la peau amère et broyez-la à l'aide d'un mortier en bois. Mettez d'abord la masse de noix dans un récipient en verre, puis versez le composant alcoolique, assaisonnez le tout avec quelques écorces d'orange et scellez hermétiquement. Après un mois d'infusion, la boisson est filtrée et enrichie en sirop de sucre.

Liqueur "parisienne" à la maison

Boire sous nom romantique La « Tour Eiffel » est préparée à partir des ingrédients suivants :

  • litre de vodka;
  • 750 g de sucre semoule ;
  • 5 boutons de clou de girofle ;
  • un bâton de cannelle ;
  • deux cuillères à soupe. eau;
  • 250 g d'écorces d'orange.

Ces produits doivent être manipulés selon les instructions suivantes :

  1. Vous devez d'abord verser la vodka sur les clous de girofle, la cannelle et les zestes d'orange.
  2. Après dix jours d'infusion dans un endroit tiède, la boisson est filtrée.
  3. Le sirop est fabriqué à partir d'eau et de sucre cristallisé, et le tout est versé dans de l'alcool.
  4. Avant d'utiliser la « Tour Eiffel », vous devez la laisser reposer pendant quelques jours supplémentaires.

Liqueur « Golden » maison sur œufs

Cette boisson est attrayante pour sa couleur « dorée » inhabituelle, obtenue grâce à une combinaison des composants suivants :

  • 150 ml de bonne vodka ;
  • deux bâtons de vanille ;
  • trois jaunes frais;
  • 100 ml de lait ;
  • 150 g de sucre en poudre.

Vous devez d'abord infuser la vodka avec des bâtons de vanille pendant cinq jours. Puis battre en mousse sucre en poudre et les jaunes refroidis, soigneusement séparés du blanc, en y ajoutant du lait à la fin. Les bâtons de vanille sont retirés de la vodka et tous les ingrédients sont versés dans un récipient. La boisson est prête à la consommation après dix jours d'infusion.

Le légendaire Baileys à la maison

Il semble que vous ne puissiez préparer vous-même cette boisson exquise et véritablement féminine que si vous avez équipement spécial et des ingrédients exotiques. En réalité, tout est beaucoup plus simple, et pour le home-style il vous faudra :

  • 300 g de vodka, ou encore mieux, de whisky irlandais (parfait) ;
  • ¼ c. racine de gingembre râpée;
  • un peu de cannelle ;
  • quelques cuillères à café Miel;
  • deux jaunes ;
  • 0,5 cuillère à soupe. Sucre en poudre;
  • 0,5 kg de crème maison ;
  • quelques sachets de vanilline ;
  • cuillère à soupe eau bouillante;
  • boîte de lait concentré;
  • 2 cuillères à café poudre de café.

Avec ça ensemble d'épicerie vous devez faire ce qui suit :

  1. Mélanger le whisky avec le gingembre, le miel et la cannelle, bien agiter et réfrigérer pendant 5 jours.
  2. La boisson est filtrée plusieurs fois.
  3. Tous les produits restants sont soigneusement mélangés dans un mélangeur et le café instantané est préalablement versé avec une cuillerée d'eau bouillante.
  4. Les deux composants sont mélangés récipients en verre et laisser infuser encore quelques jours.

Comme vous pouvez le constater, les liqueurs dont les recettes maison sont données ci-dessus sont accessibles tant en termes de temps qu'en termes d'argent. Ils ne nécessitent pas de produits sophistiqués ou rares, l'essentiel est de respecter les proportions, de ne pas raccourcir le temps de pose et de ne pas expérimenter en remplaçant les ingrédients recommandés par d'autres.