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Soupe au fromage fondu. Comment préparer rapidement une soupe au fromage à partir de fromage fondu. Faire une soupe au fromage à partir de fromage fondu

Soupe au fromage fondu.  Comment préparer rapidement une soupe au fromage à partir de fromage fondu.  Faire une soupe au fromage à partir de fromage fondu

En effet, un grand nombre de soupes peuvent être variées en y ajoutant du fromage fondu. Ils se dissolvent dans le bouillon et donnent à la soupe un goût crémeux et un arôme de fromage. Envie de surprendre vos proches avec une nouvelle soupe ? Notez la recette :)

Ingrédients:

pour 3-4 litres d'eau

Viande pour bouillon(ensemble d'os de poulet, de porc ou de bœuf) - 700-800 grammes

Fromage fondu-3 pièces

Pomme de terre- 4 morceaux de taille moyenne

Carotte- 1 morceau de taille moyenne

Oignons bulbes- 1-2 têtes

Huile(crémeux + végétal) - pour la friture

Épices: sel, poivre noir moulu, paprika, herbes (fraîches ou séchées).

Comment faire une soupe au fromage fondu

1 . Rincer la viande, ajouter de l'eau froide et mettre le feu. Salez un peu l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen. Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite afin qu'elle se sépare facilement de l'os. Selon le type de viande que vous choisissez, le temps de cuisson du bouillon sera de 40 à 2 heures.


2 . Sans perdre de temps, préparons tous les ingrédients nécessaires à la soupe. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes. Couvrez-le d'eau froide pour éviter qu'il noircisse en attendant son tour d'être ajouté à la soupe.


3 . Épluchez et hachez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en cubes, les carottes peuvent être coupées en petites lanières ou râpées sur une râpe grossière.

4. Faire revenir l'oignon et les carottes (faire frire jusqu'à ce que le rougissement apparaisse).


5 . Râper le fromage fondu sur une râpe moyenne.


6 . Lorsque la viande est prête, retirez-la de la poêle et laissez-la refroidir. Pour ne pas nous brûler les mains lorsque nous retirons la pulpe de l'os. Filtrez le bouillon, surtout si vous l'avez préparé à partir d'un ensemble d'os.


7 . Ajouter les pommes de terre dans la poêle. Porter à ébullition et réduire le feu à doux. Ensuite, nous ferons cuire la soupe au fromage fondu uniquement à feu doux.


8 . Au bout de 5 à 10 minutes, ajoutez les oignons et les carottes sautés.


9 . Ensuite, la viande est séparée des os et hachée.


10 . Ajoutez l'ingrédient principal, le fromage fondu écrasé, à la soupe. Mélanger.


11 . Goûtez et ajoutez des épices et des herbes. Éteignez la soupe lorsque les pommes de terre sont cuites.

Une soupe au fromage à la crème simple et délicieuse est prête

Bon appétit!

La soupe au fromage est préparée avec de la volaille, du porc, du bœuf, des champignons, du bacon, des saucisses ou simplement des légumes. Utilisez du fromage fondu, du fromage fondu à pâte molle ou du fromage à pâte dure. Pour la couleur et le goût, ajoutez des pommes de terre, des oignons et des carottes frits, des herbes fraîches et des épices aromatiques.

La soupe au fromage au poulet et au fromage fondu est très tendre, savoureuse et rapide à préparer. N'importe quelle partie de la carcasse convient à la cuisson, mais le bouillon devient particulièrement riche à partir des cuisses ou des cuisses. Le plat fini acquiert un riche goût de fromage et est magnifique.

Soupe au fromage : recette pas à pas avec du fromage fondu et du poulet

Ingrédients pour 4 portions :

  • Cuisses de poulet (grandes) – 2 pièces ;
  • Fromage fondu – 2 pièces;
  • Pommes de terre – 3 pièces ;
  • Oignons – 1 pièce;
  • Carottes – 0,5 pièce ;
  • Aneth – 2 brins ;
  • Feuille de laurier – 1 pièce;
  • Huile végétale – 3 c. l.;
  • Poivre moulu;
  • Sel.

Le temps de cuisson de la soupe au fromage et au poulet est de 40 minutes.

Comment faire une soupe au fromage à la crème avec du poulet

1. Lavez les cuisses et placez-les dans l'eau bouillante (environ 2 litres), ajoutez le sel, le laurier et laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Écumez périodiquement toute mousse qui se forme.

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. De cette façon, la cuisson sera plus rapide.

3. Hachez finement l'oignon et râpez grossièrement les carottes.

4. Ajoutez les pommes de terre préparées au bouillon avec les cuisses et faites cuire pendant que nous faisons frire les légumes.

5. Mettez l'oignon haché dans l'huile dans une poêle et faites-le frire pendant 3 à 4 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il devienne tendre.

6. Ajouter les carottes grossièrement râpées, couvrir et faire revenir en remuant pendant 3-4 minutes.

7. Retirez les cuisses finies du bouillon et laissez-les refroidir. Retirez l'emballage du fromage fondu en grains, hachez-le avec les doigts ou coupez-le en cubes avec un couteau.

8. Ajoutez les légumes frits au bouillon avec les pommes de terre et laissez cuire 2-3 minutes.

9. Nettoyez la viande de poulet des os et coupez-la en morceaux.

10. Placez les morceaux de poulet préparés dans la soupe.

11. Ajouter le fromage haché, le poivre moulu, mélanger. Chauffer pendant 4 à 5 minutes en remuant jusqu'à ce que les morceaux fondent.

12. Ajouter l'aneth haché, porter à ébullition, goûter le sel et la soupe au fromage fondu est prête.

13. Versez la délicieuse soupe au poulet dans des bols et servez immédiatement.

Bon appétit!

Conseils pour préparer une soupe :

  • Le premier plat cuira plus rapidement si vous utilisez du filet de poitrine de poulet. Coupez le filet en coupes, ajoutez-le avec les pommes de terre hachées et continuez selon la recette.
  • Si vous utilisez du fromage à pâte molle, il fondra plus rapidement dans le bouillon.
  • Les oignons peuvent être remplacés par des poireaux et frits par des carottes.
  • Pour diversifier le plat, ajoutez des champignons. Les champignons sont bons, mais les champignons sauvages (cèpes, girolles, bouchons de lait au safran, champignons au miel) ajouteront un arôme et un goût particuliers. Nous ajoutons des légumes forestiers ainsi que des pommes de terre et des champignons 10 minutes avant la cuisson.
  • Le riz ou le mil seront un excellent ajout à la soupe. Ajouter les céréales lavées (2-3 cuillères à soupe) ainsi que les légumes frits.
  • Vous pouvez assaisonner le bouillon avec toutes les épices, herbes fraîches et séchées au goût. Le cumin moulu, la coriandre, un mélange d'herbes italiennes, un mélange de poivrons et de houblon suneli conviennent bien. L'aneth peut être remplacé par du persil et des oignons verts.
  • Le goût crémeux du plat deviendra plus éclatant si les légumes sont frits dans du beurre.

Dans les temps anciens, ils savaient cuisiner du porridge avec une hache. Ensuite, ils ont oublié comment non seulement le cuisiner, mais aussi le manger. Et donc, dans les années 90 à moitié affamées, lorsque la nourriture était rationnée, le fromage fondu Druzhba venait souvent à la rescousse. La couronne des réalisations de la fabrication du fromage domestique se trouvait régulièrement sur les étagères des magasins à moitié vides. Et après avoir fait la queue au magasin de légumes, vous pouviez acheter des pommes de terre, des carottes et des oignons. C'est à partir de cet ensemble simple de produits qu'a été préparée cette merveilleuse et inoubliable soupe au fromage. Cette soupe est l'une des rares façons de préparer un plat à partir de rien qui puisse être servi comme un repas gastronomique. Mon ex-belle-mère appelait cette soupe « jaune ». Les carottes sautées donnaient à la soupe une couleur élégante. Secouons le bon vieux temps et rappelons-nous comment préparer une soupe au fromage à partir de fromage fondu.

Ingrédients:

  • 2 grosses pommes de terre,
  • 1 oignon,
  • 1 carotte,
  • 150 g de fromage fondu,
  • 50g de beurre,
  • sel,
  • poivre.

Comment faire une soupe au fromage à partir de fromage fondu

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières ou en cubes. Hachez finement l'oignon. Trois carottes sur une râpe grossière. Faites d'abord revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez les carottes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.


Vous pouvez également faire revenir légèrement les pommes de terre avant de les ajouter à la soupe.


Pendant que les légumes cuisent, mélangez le fromage fondu avec un peu d'eau chaude. Ceci est nécessaire pour que le fromage soit complètement dissous et qu'il ne reste plus de grumeaux dans la soupe. Cependant, si vous coupez le fromage en petits morceaux, il se dissoudra parfaitement dans l'eau bouillante directement dans la casserole avec la soupe.


Pendant ce temps, l'eau dans une casserole bout déjà sur la cuisinière. Ajouter les oignons frits, les carottes et les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. N'ajoutez pas le fromage tout de suite car cela ralentirait la cuisson des pommes de terre. Dès que les pommes de terre sont prêtes (et cela prend littéralement 5 à 7 minutes), mettez le fromage fondu dans une casserole et, en remuant, attendez qu'il soit complètement dissous. Si le fromage n'est pas assez salé et épicé, salez et poivrez la soupe au goût. Ici, nous avons un si beau mec jaune. Et le goût est tout simplement à tomber par terre. Comme vous l'avez déjà vu dans la description, il n'y a rien de plus simple que de préparer une soupe au fromage. Une recette avec photo vous facilitera encore plus la tâche. Nous vous souhaitons du succès culinaire. Et bon appétit !


Garnissez la soupe d'un brin de persil frais et le tour est joué.


Comment faire une soupe au fromage d'une autre manière

Les légumes surgelés se marient très bien dans cette soupe. Par exemple, les pois verts, le chou-fleur ou le brocoli. Il est également préférable de les ajouter à la soupe avant de l'assaisonner de fromage fondu. Si vous souhaitez ajouter des champignons à la soupe, mettez-les d'abord à cuire pendant que les oignons et les carottes sont frits.

Si vous souhaitez transformer cette soupe en soupe en purée, il suffit de « percer » le plat fini avec un mélangeur pendant quelques minutes. Mais je vous conseille de réduire en purée une soupe épaisse, lorsqu'elle contient plus de légumes et moins de liquide. Sinon, la crème paraîtra liquide. Cependant, le fromage fondu lui-même donne à la soupe une consistance douce et crémeuse.

Cette soupe, cuite dans un bouillon de poulet, a bon goût. Dans ce cas, vous devez d'abord faire bouillir le filet de poulet (un couple suffit pour un litre de soupe). Et puis, après avoir retiré le filet, préparez la soupe d'une manière que vous connaissez déjà. Hachez finement le poulet et ajoutez-le à la soupe en fin de cuisson.

C'est une excellente idée de saupoudrer cette soupe de croûtons au moment de servir. Vous pouvez faire sécher des petits cubes de pain blanc dans la même poêle où vous avez cuit les légumes.

Et encore un point, peut-être le plus important. Essayez de ne pas lésiner sur le fromage, car le goût de cette soupe dépend à 99 % du fromage que vous choisissez.

Une petite assiette de soupe chaude au fromage et au poulet satisfera votre faim pendant longtemps. En raison des composants riches en calories inclus dans la composition, ce plat s'avère très satisfaisant, et grâce aux herbes fraîches et à un petit morceau de fromage à la crème et de beurre, il a l'air assez appétissant.

La soupe au fromage a une consistance épaisse et une saveur laiteuse et crémeuse. Malgré la complexité du nom du plat, il est assez simple à préparer.

Vous devez faire bouillir un morceau de poulet, y jeter des légumes râpés et, à la fin, du fromage râpé ou en dés, couvrir avec un couvercle, éteindre le feu et saupoudrer d'herbes.

Pour que la soupe atteigne l'état dans lequel elle peut être servie, vous devez la laisser infuser pendant environ une demi-heure.

Souvent, des croûtons sont préparés séparément pour ce plat ou des cubes de pain de seigle à l'ail sont frits au four. Vous pouvez le manger en bouchée, ou en mettre quelques morceaux directement dans votre assiette.

Soupe au fromage et au poulet en français

Un classique de la cuisine française est la soupe au fromage. En principe, ce n'est pas différent de la soupe à laquelle nous sommes habitués : pommes de terre, carottes, oignons, beurre. La seule différence est la présence de fromage.

  • Pommes de terre – 4 pièces ;
  • Carottes – 1 pièce;
  • Oignon – 2 pièces;
  • Beurre – 50 g;
  • Filet de poulet – 300 g;
  • Fromage fondu – 2 pièces;
  • Aneth séché - une pincée;
  • Feuille de laurier – 1 pièce;
  • Sel, assaisonnements - au goût.

Temps de cuisson : 75 minutes.

Teneur en calories : 53 Kcal/100 g.

Nous lavons la viande et coupons le film, la mettons dans l'eau bouillante et la faisons bouillir pendant vingt minutes. On y met aussi une feuille de laurier, un demi oignon et du sel. À l'aide d'une cuillère trouée, récupérez la mousse obtenue.

Nous nettoyons les légumes et coupons les pommes de terre en barres.

Carottes et oignons - en lanières.

Faites fondre le beurre, ajoutez les légumes et faites-les revenir à feu doux.

Nous plongeons les pommes de terre dans le bouillon de poulet pendant sept minutes. Sortez la viande, laissez-la refroidir et coupez-la en barres.

Placer tous les ingrédients restants dans la poêle : légumes rôtis, viande, fromage fondu.

Saupoudrer d'aneth et laisser reposer cinq minutes.

Cette soupe se marie également bien avec un pain blanc frit dans un mélange d'œufs, ou des toasts à l'ail ou des croûtons.

Recette de soupe au fromage à la crème et aux quartiers de poulet

La règle de base et le schéma de préparation de ce plat sont que la saveur du fromage doit dominer et que les autres composants ne doivent que mettre en valeur sa richesse.

  • Pommes de terre – 4 pièces ;
  • Fromage fondu – 3 pièces;
  • Eau purifiée – 2 l;
  • Quartier de poulet à griller - 900 g;
  • Oignons verts - un bouquet ;
  • Beurre – 100 g;
  • Carottes – 1 pièce;
  • Poivre noir - au goût ;
  • Sel – une pincée.

Temps de cuisson : 85 minutes.

Teneur en calories : 54 Kcal/100 g.

Nous coupons le poulet en morceaux, regardons à travers la surface afin qu'aucune plume restante ne soit accrochée. Plonger dans l'eau et laisser cuire dans l'eau pendant une heure.

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en barres. Grattez la peau des carottes et coupez-les en demi-anneaux. Transférer les produits préparés sur la viande bouillie, cuire une dizaine de minutes et ajouter un morceau de beurre avec du fromage fondu.

Enfin, assaisonnez avec du poivre noir et des oignons verts. Assurez-vous de le laisser reposer. Laissez les morceaux de viande dans la poêle. Si vous le souhaitez, vous pouvez battre tout le contenu en une masse semblable à une purée - vous obtenez une soupe au fromage crémeuse.

Soupe au fromage et poulet fumé

Une soupe portant ce nom ne se compose pas nécessairement uniquement de fromage, de légumes et de poulet. Vous pouvez facilement y ajouter des pois verts ou de l'œuf battu. Le résultat sera un plat nouveau, frais et insolite.

  • Pommes de terre – 5 pièces ;
  • Poulet fumé – 350 g ;
  • Fromage – 200 g;
  • Coriandre - un bouquet ;
  • Pois verts - un pot;
  • Oignon – 1 pièce;
  • Beurre – 50 g;
  • Poivron rouge – une pincée.

Temps de cuisson : 60 minutes.

Teneur en calories : 61 Kcal/100 g.

Remplissez une casserole d'eau et placez-la sur le feu. Nous démontons et hachons le poulet fumé. Faire fondre le beurre et faire revenir légèrement la viande. Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles et faire revenir ensemble pendant environ sept minutes.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Placer dans l'eau bouillante avec les viandes fumées, remuer et cuire pendant huit minutes. Ouvrez les petits pois, égouttez la saumure et versez-la dans la masse totale.

Ensuite, saupoudrez de fromage râpé et de coriandre, mélangez bien, écrasez avec les épices et ajoutez du sel. Fermez bien le couvercle et éteignez le feu.

Il est préférable d'utiliser du fromage au goût crémeux ou du fromage hollandais sans goût ni odeur spécifiques qui peuvent dominer l'arôme du plat préparé.

Soupe au poulet, fromage et champignons

L'une des combinaisons alimentaires les plus appropriées est le fromage, les champignons et le poulet. Un plat préparé sur leur base sera toujours en tête de la carte de tout restaurant. Mais il n’est pas difficile de le préparer dans la cuisine de votre maison.

  • Pommes de terre – 3 pièces ;
  • Champignons – 200 g;
  • Fromage fondu – 3 pièces;
  • Poireaux – 2 pièces;
  • Viande de poulet – 350 g;
  • Poivre noir - au goût ;
  • Huile d'olive – 2 cuillères à soupe. l.;
  • Sel - au goût.

Temps de cuisson : 50 minutes.

Teneur en calories : 69 Kcal/100 g.

Faire bouillir le poulet pendant vingt minutes. Pour rendre le bouillon transparent, immédiatement après l'ébullition, retirez la mousse du dessus et réduisez le feu. Lavez les champignons à l'eau tiède et coupez-les en tranches.

Faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'humidité soit complètement évaporée. Lavez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Ajouter aux champignons, remuer et faire revenir pendant trois minutes. Placer les pommes de terre coupées en barres dans une poêle, suivies des champignons avec les oignons et les morceaux de fromage fondu.

Il est très important de bien mélanger le tout d'un coup pour que le fromage se dissolve dans le bouillon et que la soupe devienne homogène. Ajouter les assaisonnements, le sel et réserver la poêle.

Soupe au fromage crémeuse maison avec poulet

La soupe en purée n'est pas seulement un plat de restaurant, elle est facile à cuisiner dans la cuisine de votre maison, il suffit de connaître quelques subtilités. Bien sûr, il est préférable de le préparer à partir de poulet fait maison.

  • Pommes de terre – 4 pièces ;
  • Poulet – 2 kg;
  • Fromage – 200 g;
  • Carottes – 1 pièce;
  • Oeuf – 1 pièce;
  • Persil - un bouquet.
  • Temps de cuisson : 110 minutes.

    Teneur en calories : 63 Kcal/100 g.

    Puisque le poulet est fait maison, l’ébullition sera un long processus, cela prend en moyenne une heure à une heure et demie. Il faut bien laver l'oiseau, le sécher et le couper en morceaux.

    Épluchez les légumes et coupez-les en cubes de même taille. Laissez cuire dans le bouillon de poulet pendant neuf minutes. Les carottes n'ont pas besoin d'être frites dans l'huile - la volaille élevée dans une ferme familiale est grasse, il est donc recommandé de cuire les légumes crus.

    En fin de cuisson, retirez la viande, laissez-la refroidir et retirez la viande des os. Remettez-le dans la poêle. Battez-y l'œuf et ajoutez le fromage râpé. Mélangez rapidement, ajoutez le sel et le persil. Réduire en purée avec un mixeur.

    Vous devez allumer la vitesse la plus basse pour ne pas salir la cuisine, éviter les brûlures et broyer les aliments plus soigneusement.

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  • La soupe au fromage se mange généralement avec des croûtons ou du pain grillé, mais elle est très savoureuse avec des crevettes salées. Le goût est tout simplement inoubliable et extraordinaire ;
  • En fin de cuisson, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à ce plat ;
  • Avant de râper le cream cheese, placez-le au congélateur une dizaine de minutes. Il durcira suffisamment pour que le processus se déroule sans problème. Si vous avez oublié de le faire et que vous devez déjà ajouter du fromage à la soupe, trempez le bord dans l'huile d'olive et frottez. Cette option facilitera également la tâche ;
  • Vous pouvez ajouter diverses céréales à la soupe : du millet, du riz noir ou blanc, des lentilles ou encore des nouilles ;
  • Il est préférable de prendre du fromage fondu sans additifs, mais si vous souhaitez un goût plus inhabituel, prenez du fumé ou du champignon ;
  • Vous pouvez augmenter la quantité de protéines en râpant les jaunes de poulet sur une assiette ;
  • Le processus de cuisson peut être raccourci en faisant bouillir le bouillon de poulet à l'avance et en le mettant simplement au réfrigérateur ;
  • Nous avons décidé de faire un bouillon avec des viandes fumées, de ne pas les acheter sous vide, elles se périment souvent et il est impossible de le vérifier sur film. Dès que vous le ramenez à la maison, vous sentirez la couche collante d'un produit rassis ;
  • Pour cuisiner, utilisez uniquement des ingrédients frais. Et encore une chose : il est déconseillé de manger ce plat le soir, il est assez lourd pour l'estomac.
  • La vraie soupe au fromage diffère des autres soupes au fromage (soupe aux crevettes et au fromage, soupe au fromage aux champignons, etc.) en ce sens que la saveur du fromage doit y prédominer. La soupe au fromage est donc une recette totalement indépendante. Et dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer une soupe au fromage.

    La soupe au fromage a une valeur nutritionnelle assez élevée, donc le plus souvent, en plus de divers légumes (comme la soupe de brocoli au fromage ou la soupe au fromage au brocoli, la soupe de tomates au fromage, etc.), seuls du beurre, du lait ou de la crème y sont ajoutés. . recette de soupe au fromage ils peuvent utiliser différents types de fromages ; ils préparent à la fois une soupe au fromage à pâte dure et une soupe au fromage fondu. La recette de la soupe au fromage fondu cuit encore plus vite. Vous pouvez préparer une soupe au poulet avec du fromage fondu, une soupe crémeuse avec du fromage fondu. Dans le même temps, la soupe au fromage peut être préparée avec du bouillon ou avec d'autres ingrédients. Il s'agit d'une soupe au fromage au poulet, d'une soupe au fromage aux champignons, d'une soupe au fromage aux fruits de mer, d'une soupe au fromage aux boulettes de viande, d'une soupe au fromage aux viandes fumées. Ainsi, la soupe au fromage peut être préparée pour tous les goûts. Si vous aimez les fruits de mer, vous adorerez la soupe au fromage et aux crevettes. Si les viandes fumées sont la soupe au fromage originale avec des saucisses, ne vous laissez pas effrayer par le nom un peu étrange - soupe aux saucisses et au fromage. Si vous aimez les champignons et souhaitez faire une soupe aux champignons et au fromage, nous vous recommandons la soupe aux champignons et au fromage, la soupe au fromage aux girolles. Il peut être difficile pour vous de trouver des girolles et de préparer une soupe au fromage avec elles ; une recette aux champignons est plus accessible. Soit dit en passant, la purée de fromage aux champignons peut être magnifiquement servie en faisant bouillir plusieurs petits champignons entiers, puis en les coupant dans le sens de la longueur et en les plaçant dans une assiette. Les amateurs de poulet apprécieront la soupe au poulet et au fromage ou la soupe au poulet et au fromage. Le fromage fait une merveilleuse soupe au fromage à la crème. Cette soupe au fromage est préparée à partir de fromage fondu ou à pâte dure. Vous pouvez faire une soupe au fromage à la crème avec des champignons, une soupe au fromage à la crème avec du poulet. Si vous ne savez pas encore comment préparer une soupe au fromage à la crème, on vous le dit : la soupe au fromage à la crème se prépare selon les mêmes règles que les autres soupes à la crème. La recette de la soupe au fromage crémeuse consiste à broyer d'autres ingrédients de la soupe au fromage bouilli ou sauté en purée. Servir la soupe au fromage avec des croûtons. Beaucoup de femmes veulent savoir comment cuisiner une soupe au fromage, ou aiment déjà la soupe au fromage ; cette recette peut être assez peu calorique, surtout si elle n'est pas cuite dans un bouillon ou sans viande. Par exemple, il pourrait s'agir d'une soupe au fromage et aux champignons. La recette de la soupe au fromage au poulet, la recette de la soupe au fromage crémeuse, peuvent aussi, en principe, être rendues assez légères si vous le souhaitez.

    La soupe au fromage est une recette très populaire en France. Les Français savent très bien préparer la soupe au fromage. Il existe même une recette spéciale - la soupe au fromage française ou, sinon, la soupe française au fromage. La soupe au fromage à la française est généralement préparée avec l'ajout de vin blanc. Les recettes de soupes au fromage en France sont très diverses. Fait intéressant, les Français ne mangent pas seulement de la soupe chaude au fromage à la crème. Ils ont aussi une recette de soupe froide au fromage.

    Il est bien sûr préférable d'examiner toutes les subtilités et astuces de la préparation de la soupe au fromage dans la recette de la soupe au fromage elle-même. Une recette avec photo est doublement utile en ce sens, car non seulement elle raconte, mais montre également comment préparer un délicieux soupe au fromage.