Smoothie aux recettes de banane et de poire. Smoothie à base de pommes, poires et bananes. Quels aliments ne faut-il pas manger à jeun ?

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : Non spécifié

Vous pouvez préparer un smoothie à partir de n'importe quel fruit et baie, mais afin d'obtenir une boisson au goût plus harmonieux, il est recommandé d'ajouter des fruits aigres-doux aux fruits sucrés et de mélanger les fruits aigres avec les sucrés. Et ne prenez pas une douzaine de baies ou de fruits à la fois différents types– il est possible qu'au lieu d'un délicieux mélange de fruits et de baies, vous obteniez un cocktail au goût incompréhensible.
Nous préparerons un smoothie à la poire, à la pomme et à la banane. Tout est comme recommandé - des bananes et des poires sucrées sont mélangées avec pommes aigres-douces, et la cardamome moulue rendra le smoothie plus aromatique. Soit dit en passant, des épices peuvent également être ajoutées aux smoothies. Ils soulignent particulièrement bien le goût des smoothies aux fruits et des cocktails avec l'ajout de Lait au chocolat, du cacao ou du café.
Il est préférable de prendre des poires pour des smoothies juteux et à chair tendre. Super pour ça poires jaunes variétés tardives– elles sont sucrées, juteuses, avec une peau fine, et la légère acidité de la poire neutralise la douceur de la banane et le goût des pommes.
Alternativement, vous pouvez cuisiner
Smoothie poire, pomme et banane - recette.
Ingrédients:

- poires – 5-6 pièces (moyennes) ;
- bananes – 2 pièces ;
- pommes – 2 pièces ;
- cardamome moulue – 0,5 cuillère à café ;
- yaourt ou kéfir – 1 verre ;
- sucre ou miel - au goût.

Recette avec photos étape par étape :

Alors, préparons un smoothie à la poire, à la pomme et à la banane.
Les bananes mûres sont généralement légèrement molles au toucher et conviennent mieux aux smoothies. Elles sont presque toujours sucrées, sauf lorsque les bananes ne sont pas encore mûres, mais cela se voit à la couleur de la peau. Dans les bananes mûres, elle sera jaune ou jaune avec des taches brunes, et les bananes non mûres seront verdâtres près de la queue. Les bananes pour smoothies peuvent être cassées en morceaux ou coupées en disques. Si vous le souhaitez, après la coupe, placez-le au congélateur pendant une demi-heure - le smoothie deviendra alors plus épais grâce aux bananes congelées.

Il n'est pas nécessaire d'éplucher les pommes, voir apparence pommes S'il y a des taches et des endroits gâtés, les pommes doivent bien sûr être pelées. Couper en tranches ou en cubes.

Coupez les poires en 4 parties, retirez le centre dense avec les pépins.

Tout d'abord, broyez les poires dans un mélangeur - elles donneront beaucoup de jus, puis les pommes et les bananes plus denses seront plus faciles à broyer. Purée de poire Il foncera rapidement, mais ce n'est pas grave, la couleur du smoothie à la poire deviendra toujours foncée à cause des pommes et des bananes.

Ajoutez les morceaux de pomme dans le mixeur. Réduire en purée.

Disposez les bananes et broyez le tout à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Versez du kéfir ou du yaourt faible en gras dans le smoothie. Peut être remplacé produits laitiers fermentés eau minérale sans gaz ou ajouter jus de pomme. Si vous le souhaitez, sucrez le smoothie avec du miel ou du sucre et ajoutez de la cardamome moulue.

Battez à nouveau le tout jusqu'à ce que la boisson ait une consistance moelleuse, aérée mais dense. Plus il y a de bulles d'air dans le smoothie, plus la structure de la boisson finie sera agréable. Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement. A partir de la quantité de produits indiquée dans la recette, vous obtenez 4 verres de smoothie à la poire, à la pomme et à la banane. Si vous cuisinez uniquement pour vous-même, utilisez la moitié de la quantité de tout. Bon appétit!

Auteur Elena Litvinenko (Sangina)
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Salutations, amateurs de smoothies ! 🙋🏻

Revenons à mon smoothie poire et banane.

Pour rendre mon smoothie un peu plus intéressant, puisque je n'ai que deux ingrédients principaux, j'ai ajouté un peu de yaourt au soja (mon mari et moi ne consommons pas de produits laitiers, car il a du mal à les digérer), de la poudre de vanille et, quand le smoothie c'était prêt, je l'ai saupoudré d'une pincée de cannelle et garni de menthe. Il s'est avéré que c'était une œuvre d'art ! ☺️

Ce smoothie est parfait convient même aux petits enfants, car les ingrédients qu'il contient sont très simples et assez sains : banane, poire et yaourt. J'ai préparé ce smoothie pour les enfants de 1 et 2,5 ans et ils ont été absolument ravis. Le son du rongement pouvait être entendu dans toute la pièce ☺️

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Très facile à préparer, mais délicieuse recette smoothie fait avec cinq ingrédients simples: bananes, poires, yaourt, édulcorant et cannelle.

Préparation 5 minutes.

Durée totale 5 minutes.

Plat: Petit-déjeuner, boissons, collations

Portions : 2 tasses

Calories : 249 kcal

Ingrédients

2 bananes frais ou congelé
1 poire
1 cuillère à soupe. yaourt
naturel ou vanille 1/4 c. poudre de vanille
ou extrait de vanille au goût édulcorant au goût Miel, sirops de fruits
etc.
1 c.

cannelle moulue pour la décoration

feuilles de menthe pour la décoration

Préparation Hachez grossièrement ou cassez les bananes si vous êtes paresseux :) et mettez-les dans un mixeur. Trancher la poire en enlevant le noyau, les pépins et autres

éléments non comestibles

Allumez le mélangeur à pleine puissance et mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Versez le smoothie dans des verres, saupoudrez de cannelle et décorez de menthe.

Remarques

Dans cette recette, j'ai utilisé du yaourt soja vanille, qui contient déjà de la vanille et un édulcorant. Par conséquent, si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement utiliser n'importe quel yaourt à la vanille pour réduire le processus de préparation du smoothie et la quantité d'ingrédients nécessaires.

Nutrition

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : Non spécifié

Parmi les nombreuses recettes de smoothies, les options ne sont pas si courantes boisson vitaminée avec des pommes. En effet, leur préparation est un peu difficile : soit il faut acheter du jus de pomme du commerce (ce qui ne garantit plus boisson saine) ou préparez du jus de pomme à la maison. Mais ce n’est pas si rapide et tout le monde ne peut pas le faire. Les recettes de smoothies aux pommes se démarquent donc, car elles ne sont pas particulièrement populaires.
Mais vous pouvez aborder la préparation de telles boissons un peu différemment, en remplaçant le jus de pomme compote de pommes. Et que le smoothie fini ne soit pas brillant et coloré, mais il sera sain, fabriqué à partir de... fruits naturels. Vous pouvez l'ajouter à un smoothie aux pommes fruits de saison et les baies, et pour plus d'épaisseur et de douceur, hachez les bananes.
Au fait, regardez comment préparer du bicolore
Alors préparons un smoothie à base de pommes, poires et bananes.
Ingrédients:

- pommes – 500 gr;
- poire – 1 pièce;
- bananes – 2 pièces ;
- sucre vanillé– 0,5 cuillère à café ;
- sucre blanc ou du miel - au goût ;
- yaourt allégé ou kéfir – 1,5 tasse ;
- jus de citron– 1 cuillère à soupe. je;
- cannelle moulue ou chocolat râpé - pour servir.

Comment cuisiner avec des photos étape par étape

Pour préparer un smoothie aux fruits, épluchez les pommes et les poires et coupez les pépins. Toutes les taches et zones endommagées doivent être coupées.

Coupez la banane pelée en morceaux et placez-la au congélateur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, la pulpe deviendra dense et le smoothie deviendra plus épais.

Les pommes tranchées, comme les poires, ont tendance à noircir rapidement. Pour éviter que le smoothie aux pommes fini ne devienne sombre et d'une couleur indéfinie, arrosez les pommes et les poires de jus de citron.

Broyez les fruits en purée lisse. Sortez les bananes du congélateur et ajoutez-les au mixeur. Nous saupoudrons également de jus de citron.

Broyez les fruits en purée. Bien sûr, ils fonceront légèrement, la purée ne restera pas claire, mais si du jus de citron n'est pas ajouté du tout, la couleur du smoothie aux fruits sera complètement sombre. La boisson peut être sucrée au goût avec du sucre ou du miel (ou ne rien ajouter). Battre à nouveau jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent.

Versez du yaourt faible en gras (ou du kéfir). Fouettez le smoothie jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Vous pouvez rendre votre smoothie plus savoureux en ajoutant sucre vanillé, cannelle ou muscade - à vous de choisir.

La boisson finie est immédiatement versée dans des verres ou des verres à vin et servie avec une paille à cocktail. Saupoudrer de cannelle ou de chocolat râpé.

Le smoothie aux fruits à la cannelle a été préparé par Elena Litvinenko (Sangina)
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Contenu de la recette :

Smoothie traduit de l'anglais par « smooth » signifie lisse ou homogène. Il s'agit d'un smoothie de fruits, de baies et de légumes surgelés fouettés dans un mixeur, auquel sont ajoutés du lait, du jus, du yaourt et de l'eau. Autrement dit, on peut l'appeler épais salade de fruits, mais avec le leur traits distinctifs.

Les smoothies sont très populaires de nos jours et sont vendus dans tous les cafés et restaurants. La boisson est très demandée et est considérée nourriture saine. Cependant, comme tout bon plat, il peut être gâché par une exécution incorrecte. Par exemple, verser beaucoup de sucre, ajouter des colorants ou des arômes, et cela deviendra très nourriture riche en calories qui contribue excès de poids et provoque des pics d'insuline. Par conséquent, si vous êtes fan de cette boisson et souhaitez l'introduire dans votre alimentation, alors ne soyez pas victime de vendeurs peu scrupuleux, mais préparez-la plutôt vous-même à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est un bon mixeur ou robot culinaire et vos fruits ou légumes préférés.

Fond de teint liquide- la base d'un smoothie. Pour options faibles en calories utilisez de l'eau, du café, des herbes, du vert ou thé aux fruits. Si vous souhaitez un smoothie nutritif, choisissez du yaourt, du lait (de vache, d'amande ou de noix de coco) ou du kéfir. Vous pouvez également utiliser du jus de pomme, d'orange, de carotte ou tout autre jus de votre choix. Mais rappelez-vous que les jus fraîchement pressés contiennent beaucoup de calories.
Le deuxième composant principal est constitué de fruits, de baies ou de légumes. Pour une boisson plus sucrée et à la texture dense, choisissez la banane, la pêche, la pomme ou la poire. Des smoothies moins lisses et moins épais seront obtenus à partir de la pulpe aqueuse des fraises, des oranges et de la pastèque.
Utilisez uniquement des fruits et légumes mûrs.
Le smoothie peut être versé dans des moules et congelé congélateur et utilisez-le à la place des glaçons.
De nombreuses recettes de smoothies nécessitent de la glace. Cela rendra sa structure plus tendre et aqueuse, et son goût moins brillant.
Pour ajouter plus de protéines à votre shake, utilisez de la poudre de protéines. beurre de noix, tofu moelleux.
Si votre smoothie manque de douceur, ajoutez du miel, des dattes, des fruits secs ou un édulcorant naturel. N'abusez pas du sucre, sinon la boisson provoquerait plus de mal que bien.
Ne préparez pas le cocktail pour une utilisation future, car... Les antioxydants et les vitamines présents dans les fruits sont rapidement détruits lorsqu'ils sont exposés à l'air et à la lumière. Prestation maximale proviendra d’un smoothie s’il est préparé avant consommation.
Il est important que la texture de la boisson soit uniforme. Un cocktail avec des morceaux durs est désagréable à boire. Le smoothie idéal a une consistance crémeuse semblable à celle d’une crème sure épaisse.
La température de la boisson doit être fraîche. Par conséquent, tous les produits doivent être réfrigérés. Dans le même temps, le smoothie ne doit pas être glacé - cela serait nocif pour les dents.

Vous savez maintenant comment préparer un smoothie aux poires à la maison. Par conséquent, nous vous suggérons ci-dessous de vous familiariser avec quelques délicieuses recettes.

La banane donnera à la boisson une texture épaisse et crémeuse, de la satiété et de la douceur. De plus, ils peuvent remplacer complètement le sucre, ce qui rendra le cocktail plus sain et plus sain. longue durée satisfera la sensation de faim.

Teneur en calories pour 100 g - 77,5 kcal.
Nombre de portions - 2
Temps de cuisson - 10 minutes

Ingrédients:

Poire juteuse - 1 pc.
Kiwi - 2-3 pièces
Banane - 1 pièce
Jus de pêche-pomme - 200 ml
Chocolat - 10 g

Préparation étape par étape :

Épluchez le kiwi et la banane et coupez-les en morceaux.
Retirez le pépin de la poire, pelez-la et hachez-la.
Placez les fruits dans un mixeur et faites une purée lisse.
Ajoutez du jus à la purée pour obtenir une consistance plus fine.
Mixez à nouveau au mixeur jusqu'à ce que le cocktail soit onctueux.
Au moment de servir, garnir la boisson de chocolat râpé.

Le kiwi est idéal pour les smoothies verts. La boisson est sans produits laitiers, et la banane, qui peut être remplacée par de la papaye, de la mangue ou de l'avocat, lui donnera tendresse et onctuosité.

Ingrédients:

Poire - 1 pièce
Kiwi - 1 pièce.
Orange - 1 pièce.
Banane - 1 pièce

Préparation étape par étape :

Épluchez l'orange et pressez-en le jus à l'aide d'un presse-agrumes. Ne jetez pas la peau, elle peut être séchée et ajoutée aux pâtisseries ou au thé.
Épluchez la banane, le kiwi et la poire et coupez-les en morceaux moyens.
Placez tous les fruits dans le bol d'un mixeur et ajoutez le jus d'orange.
Battre tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et homogène.

Smoothie au lait - nourriture régulière sur une solution rapide, comme des œufs brouillés ou gruau. Pour ceux qui commencent tout juste à expérimenter cette boisson, les smoothies au lait - choix parfait.

Ingrédients:

Lait - 100 ml
Poire - 1 pièce
Fraise - 5 baies
Miel - 1 c.

Préparation étape par étape :

Épluchez la poire, retirez les pépins intérieurs et coupez-la en morceaux.
Retirez les tiges des fraises et lavez-les.
Placez les fruits dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée.
Ajoutez le miel et parcourez à nouveau les ingrédients. Si le miel est épais, faites-le d'abord fondre un peu.
Versez du lait froid sur le tout et remuez.

Les pommes et les poires sont des fruits qui s'harmonisent parfaitement les uns avec les autres. Ils font d’excellents smoothies au goût familier pour beaucoup.

Ingrédients:

Pomme - 1 pièce.
Poire - 1 pièce
Jus de pomme-poire - 100 ml
Cannelle - 1/3 c.

Préparation étape par étape :

Épluchez les pommes et les poires et retirez les pépins.
Coupez-les en cubes et mettez-les dans un mixeur. Remplir cannelle moulue et broyer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Versez le jus et remuez le mélange de légumes.

Que manges-tu le matin ? Êtes-vous sûr que c'est bon pour votre estomac ? Après tout, même les aliments les plus sains ne sont pas toujours les premiers à être consommés.

Pourquoi ce que les gens mangent au petit-déjeuner est-il important ?

Lorsqu’il s’agit du petit-déjeuner, la plupart des gens savent ce qu’ils devraient et ne devraient pas manger. Cependant, il existe certains produits pour lesquels vous ne pouvez pas vous attendre à des prises. Contrairement à tous les autres repas, le petit-déjeuner est consommé l’estomac complètement vide. Et du fait que l'estomac est vide, il devient extrêmement sensible à la nourriture qui y pénètre.

Quels aliments ne faut-il pas manger à jeun ?

La plupart des gens savent qu’ils ne devraient pas manger de gâteau ou de glace au petit-déjeuner, par exemple. Cependant, il convient de noter qu'il existe grand nombre aliments sains, qu'il est déconseillé de consommer le matin. La plupart des aliments décrits ci-dessous peuvent constituer d’excellents éléments d’un petit-déjeuner équilibré, mais ils ne devraient pas l’être. le seul produit que l'on mange à jeun.

Produits inappropriés

Quels aliments faut-il manger à jeun ?

Maintenant, vous vous demandez probablement ce que vous pouvez manger au petit-déjeuner. En fait quantité énorme divers produits. De plus, il existe des aliments qu’il est recommandé de consommer à jeun. Il est fort possible que vous en mangez déjà quelques-uns sans vous rendre compte de leurs bienfaits pour votre organisme.