• Gâteaux prêts à l'emploi (couches feuilletées) pour « Napoléon » - 5 pcs.
• Sardines en conserve – 400 g.
• Oeufs – 3 pièces.
• Mayonnaise – 300 g.
• Oignons – 100 g.
• Carottes – 100 g.
• Champignons - 70 g.
• Huile végétale - 2-3 c.

Méthode de cuisson

• Étape 1 Hachez finement l'oignon. Râpez les carottes sur une râpe moyenne. Faire revenir les légumes dans l'huile de tournesol.
• Étape 2 Faire bouillir les œufs et les râper sur une râpe fine.
• Étape 3 Ouvrez la boîte et écrasez les sardines avec une fourchette.
• Étape 4 Graisser la première couche de gâteau avec de la mayonnaise. Disposez dessus la moitié de la sardine.
• Étape 5 Placez le deuxième sur la première couche de gâteau. Graissez-le avec de la mayonnaise et mettez la friture dessus.
• Étape 6 Graisser à nouveau la couche de gâteau suivante avec de la mayonnaise et saupoudrer de la majeure partie de l'œuf râpé.
• Étape 7 Graisser la quatrième couche de gâteau avec de la mayonnaise, y déposer le poisson restant et recouvrir avec la dernière couche de gâteau.
• Étape 8 Graisser le dernier gâteau avec de la mayonnaise, déposer dessus le reste de la friture, l'œuf râpé et garnir de morceaux de champignons frits.
• Étape 9 Pour vous assurer que le gâteau est bien imbibé, placez-le au réfrigérateur pendant 8 heures.
• Étape 10 L’avantage de ce plat est que vous pouvez expérimenter la garniture et ajuster les ingrédients à votre guise. Par exemple, vous pouvez remplacer le poisson en conserve par du maquereau ou du poulet bouilli, ou ajouter du fromage à pâte dure râpé comme l'une des couches. Il est recommandé de saupoudrer le gâteau de salade en couches d'oignons verts finement hachés.

Bon appétit! Salade "Snack Napoléon"

Gâteau snack "Napoléon": garnitures: de nombreuses recettes

Snack Napoléon à base de gâteaux tout préparés - gaufre, feuilleté, etc. - c'est quelque chose de facile à préparer et de très savoureux !

Ici, tout dépend de l'imagination du cuisinier : les pâtes feuilletées peuvent être transférées selon vos envies. De plus, chaque couche peut être différente, à condition que les ingrédients que vous utilisez soient compatibles entre eux.

Recette 1 : Garniture pour gâteau snack Napoléon au poisson en conserve

Ce gâteau se compose de plusieurs couches de gâteau et contient plusieurs garnitures (chaque couche de gâteau est recouverte de sa propre garniture).

• fromage - 100 gr.


• poisson en conserve à l'huile - 1 boîte (j'ai du balaou)


• oeufs-4 pcs.


• Mayonnaise.

Garniture 1 : Râper le fromage sur une râpe grossière, ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise. cuillères et bien mélanger.

Remplissage 2 : Placer les conserves dans un bol et écraser avec une fourchette. L'excès de liquide doit être évacué.

Garniture 3 : Hachez finement les œufs, salez, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

Commençons maintenant à assembler le gâteau. Déposer sur la croûte la garniture 1. Bien étaler avec une cuillère.

Couvrir le dessus avec la deuxième couche de gâteau. Déposez dessus la garniture 2. Lissez-la sur la surface avec une cuillère.

Couvrir le dessus avec la troisième couche de gâteau. Placez la garniture dessus 3. Nivelez-la avec une cuillère et recouvrez de la quatrième couche.

Enduire le dessus et les côtés du gâteau de mayonnaise.

La cinquième couche de gâteau doit être émiettée dans un bol séparé. Saupoudrer les miettes obtenues sur les côtés et le dessus du gâteau. Le gâteau doit être trempé. Il vaut mieux le préparer la veille de la célébration. Et avant de servir, décorez-le d'herbes.

Recette 2 : Garniture pour gâteau snack étagé Napoléon - Végétarien

• salade rouge oignon 1 pièce


• ail 2-4 gousses


• fromage à la crème 300 gr


• légumes verts : ail des ours, épinards, oseille, jeunes fanes de betteraves) 300-400 gr


• œuf de poule 1 pièce


• ½ tête de jeune chou


• légumes verts : aneth, persil 1 bouquet chacun


• huile végétale


• sel, poivre moulu au goût

Ne lésinez pas sur les légumes verts : ils ajoutent de la saveur et l'ail frais ajoute du piquant.

Faites revenir l'oignon finement haché dans une poêle, ajoutez le jeune chou finement haché et tous les légumes verts. Saler et poivrer au goût, laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson. À la toute fin de la cuisson (1-2 minutes), ajoutez l'ail haché et le fromage. Mélangez soigneusement la garniture du gâteau snack.

Badigeonnez tous les gâteaux de cette riche garniture et empilez-les les uns sur les autres. Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 12 à 14 heures pour imbiber les gâteaux. Avant de servir, étalez la garniture s'il en reste et saupoudrez de chapelure.

Recette 3 : Garniture pour un gâteau snack aux champignons

• Champignons - 500 g


• Oignon blanc - 400 g


• Huile de tournesol - 80 g


• Crème sure - 4 c. l.


• Fromage à pâte dure - 100 g


• Sel (au goût) - 0,5 c.


• Piment de la Jamaïque (au goût) - 0,25 c.

Coupez l'oignon en lanières.

Hachez les champignons.

Faire revenir l'oignon dans l'huile.

Ajouter les champignons, remuer. Faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit, ajouter du sel et du poivre au goût.

Passer les champignons dans un hachoir à viande.

Graisser les gâteaux aux champignons.

Graisser le dessus du pain pita et les bords avec de la crème sure.

Râper le fromage sur une râpe fine et répartir uniformément sur la surface et les bords.

Placer dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage fonde, pas besoin de cuire.

Bon appétit!

Recette 4 : Garniture de collation Napoléon aux aubergines

• aubergines 5 pcs.


• fromage 250 g


• mayonnaise 200 g


• légumes verts 100 g


• ail 3 pcs.


• tomates 5 pcs.

Coupez les aubergines en rondelles de 1 cm d'épaisseur, salez et laissez reposer 15 minutes, puis pressez et faites frire. Placer sur une serviette pour éliminer l'excès d'huile.

Hachez finement les légumes verts et l'ail et mélangez avec la mayonnaise. Coupez les tomates en rondelles de 0,5 à 0,7 cm et râpez le fromage sur une râpe fine.

Commençons à assembler le gâteau. Nous posons d'abord la croûte, la graissons avec de la mayonnaise, puis graissons les aubergines avec de la mayonnaise, graissons les tomates avec de la mayonnaise, saupoudrons de fromage râpé, puis répétons le tout. Le dernier devrait être le gâteau que nous graissons avec de la mayonnaise, saupoudrons de fromage et décorons de brins de basilic.

Recette 5 : Gâteau snack Napoléon au poulet : garniture

• ½ poitrine de poulet bouillie


• 200 g de champignons surgelés


• 1 grosse carotte


• 1 gros oignon


• 0,5 tasse de bouillon de poulet


• 10g de beurre


• huile végétale pour faire sauter


• 40 g de fromage à pâte dure comme le Poshekhonsky ou le Hollandais


• 200 g de mayonnaise

Épluchez et lavez l'oignon. Hachez finement la quatrième partie, coupez le reste en morceaux plus gros. Faites défiler la pulpe de poulet dans un hachoir à viande. Faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter le beurre, le sel et la viande hachée dans la poêle. Mélangez les ingrédients, versez le bouillon et portez la garniture à ébullition. Laisser mijoter à feu doux sous un couvercle fermé pendant 15 à 20 minutes. Le poulet haché doit être de couleur légèrement foncée.

Décongelez les champignons, placez-les dans une passoire et essorez bien l'eau. Couper en petites tranches et faire revenir dans l'huile végétale avec la moitié de l'oignon restant. Mélanger la garniture au poulet avec les champignons frits.

Épluchez et lavez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière et faites-les revenir avec la seconde moitié de l'oignon.

Râper le fromage sur une râpe fine.

Réduire une pâte feuilletée en miettes : manuellement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, d'un presse-purée) ou au mixeur.

Avant de déposer la garniture sur les gâteaux, graissez-les des deux côtés avec une fine couche de mayonnaise. Après cela, vous pouvez commencer à assembler la tarte en répartissant la garniture en tas sur chaque couche.

Assemblez le gâteau snack en superposant les couches de gâteau avec les garnitures dans l'ordre suivant : 1 couche de gâteau – la moitié du poulet haché aux champignons ; 2 croûte – une couche de fromage râpé, légumes sautés ; 3 gâteaux – la seconde moitié de poulet haché aux champignons.

Couvrir la tarte avec la dernière croûte et saupoudrer de chapelure dessus.

Laissez le plat à température ambiante pendant 3-4 heures pour que les gâteaux soient imbibés de mayonnaise, puis coupez-les en portions et servez.

Recette 6 : Snack Napoléon au poisson abeille

2. Carottes moyennes – 3 pcs.

3. Oignons – 3 pcs.

4. Oeufs – 5 pièces.

5. Fromage – 150-200g (j'ai utilisé du cheddar orange)

6. Poisson en conserve à l'huile « Thon » - 250-300g

9. huile végétale

10. un peu de persil pour la décoration

11. olives et olives noires dénoyautées pour la décoration

Enduisez légèrement les gâteaux de mayonnaise. Retirez le thon de l'huile et écrasez-le à la fourchette, ajoutez un peu de mayonnaise.

Dans un peu d'huile, faire revenir les carottes séparément et les oignons séparément.

Ajoutez un peu de mayonnaise aux carottes et aux oignons. Broyer le jaune avec de la mayonnaise.

Broyer la protéine avec de la mayonnaise. Râper le fromage en lanières et mélanger avec la mayonnaise. Ajoutez un peu de sel à chaque garniture, sauf le thon et le fromage.

Disposez la garniture sur les gâteaux dans cet ordre : (pour former un « gâteau »)

1 gâteau : thon

2 : carottes

4 : jaune

6 : Disposez le fromage sur la dernière couche.

Coupez les olives en rondelles et placez-les, en alternant les couleurs, sur une « clairière » à fromage en forme d'abeilles. Fabriquez des antennes d'abeille à partir de petits morceaux d'olives. Les ailes sont faites de feuilles de persil. Laissez tremper le « gâteau ».

Remarque pour les croûtes cuites maison :

Les bords des gâteaux peuvent s'avérer inégaux, donc après avoir formé le « Gâteau » et l'avoir trempé, vous devez couper ses bords (égaliser) avec un couteau bien aiguisé.

Recette 7 : Snack cake Napoléon au saumon

200-250 grammes de fromage

200 grammes de saumon légèrement salé (vous pouvez aussi utiliser du saumon fumé)

3 oeufs durs

2 cuillères à soupe de mayonnaise légère

Un petit bouquet d'oignons verts

Bouquet d'aneth

Râper les œufs, mélanger avec les oignons verts et la mayonnaise.

Graisser les gâteaux avec du fromage à la crème et ajouter la garniture : une couche - saumon à l'aneth, la seconde - œufs aux oignons et mayonnaise.

Faites autant de couches que bon vous semble. Couvrir la croûte supérieure de fromage et saupoudrer de chapelure. Placez le gâteau snack Napoléon au réfrigérateur pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit.

Recette 8 : Snack Napoléon fourré au foie de poulet et poulet fumé

300 grammes de foie de poulet

1 oignon

1 petite carotte

à soupe d'huile d'olive

2 magrets fumés

1 concombre frais

Une poignée de pruneaux

Plusieurs noix

4 cuillères à soupe de mayonnaise légère

Sel, poivre au goût

Faites frire le foie de poulet préparé dans l'huile d'olive avec les oignons et les carottes râpées, salez et poivrez au goût. Refroidir et broyer dans un mixeur.

Coupez les poitrines de poulet, le concombre et les pruneaux en fines lanières, assaisonnez de mayonnaise et mélangez.

Séchez les noix dans une poêle sèche et hachez-les légèrement.

Déposez le pâté de foie sur la croûte inférieure, recouvrez d'une autre croûte, ajoutez une salade de blanc de poulet, de concombre et de pruneaux, etc. En alternant le remplissage, nous réalisons autant de couches que nous le jugeons nécessaire.

Le gâteau snack Napoléon fini doit être laissé au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Et plus de garnitures pour le gâteau snack Napoléon

Remplir de poisson

Le poisson peut être de n'importe quelle sorte, mais de préférence dans son jus (naturel). Écrasez le poisson avec une fourchette. Mélanger avec du fromage cottage (s'il est très sec, mélanger avec une cuillère de crème sure) + concentré de tomate + olives finement hachées (facultatif).

Garniture à l'avocat

Écrasez la pulpe d'un avocat mûr à la fourchette, mélangez-la avec du fromage blanc + sauce Tobasco + jus de citron + herbes finement hachées (oignons verts, aneth).

Garniture aux œufs

Bien battre les œufs avec le curry. Frire comme des œufs brouillés dans du beurre. Sel et poivre. Retirer du feu, mélanger avec du fromage râpé et des herbes.

Garniture aux carottes et aux champignons

Coupez les champignons en fines tranches et faites-les revenir avec l'oignon finement haché. Faites revenir les carottes, mélangez-les avec les champignons, ajoutez la crème sure et laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes. S'il devient épais, ajoutez plus de crème sure ou d'eau.

En général, il existe de nombreuses options pour les garnitures du snack Napoléon :

1. Fromage à pâte dure râpé avec mayonnaise et ail.

2. N'importe quelle salade - crabe, Olivier, viande, calamar...

3. Hareng aux betteraves bouillies râpées et mayonnaise.

4. Fromage au fromage avec du fromage cottage, de l'ail, de l'aneth et du beurre.

5. Poisson fumé avec pomme râpée et aneth.

6. Poisson rouge avec une tranche de citron.

7. Pâté de foie, classique ou aux champignons.

8. Tout poisson en conserve - sprats, sardines, balaou, saumon.

9. Carottes frites râpées avec mayonnaise et ail.

10. Thon avec œuf dur et herbes.

11. Bâtonnets de crabe avec fromage râpé et mayonnaise.

12. Crevettes à l'œuf et à la mayonnaise.

13. Champignons frits avec des oignons, œuf râpé dedans.

14. Pommes de terre avec purée d'oignons, persil, huile végétale.

15. Jambon au raifort et persil.

16. Huile de hareng.

17. Forshmak ou houmous...

Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

Il s'avère que « Napoléon » peut être appelé non seulement un gâteau sucré. Il y a aussi la même salade. Lors de l’anniversaire de ma sœur, j’ai essayé une salade tout simplement extraordinaire et délicieuse. Extérieurement, cela ressemblait à un gâteau. Lorsque tous les convives prenaient place à table, ils pouvaient profiter d'un menu varié. Quand j’ai vu toutes sortes de plats salés, du fromage et de la charcuterie, et à côté un gâteau, j’ai demandé à ma sœur : « Pourquoi servent-ils le dessert tout de suite ? Elle m'a répondu que ce n'était pas du tout un dessert, mais... Je l'ai essayé et j'ai été surpris de constater qu'à l'extérieur, la salade ressemblait à un gâteau, mais à l'intérieur, c'était une délicieuse salade. Je vous propose volontiers la salade Napoléon, une recette avec photos de préparation.

Produits requis :
- saucisse fumée – 300 grammes;
- fromage à pâte dure, de tout type – 250 grammes ;
- œufs de poule – 2 pièces ;
- oignons blancs – 150 grammes ;
- pommes – 150 grammes ;
- cracker salé (au goût de bacon ou de fromage) – 150 grammes ;
- mayonnaise - 150 grammes.

Recette pas à pas avec photos :

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres afin que le jaune soit dur. Je le remplis d'eau froide. Cela permettra aux œufs de refroidir plus rapidement.




Pendant que les œufs refroidissent, coupez la saucisse en carrés moyens.




Oignon dans les mêmes petits cubes.




Je mélange le tout dans un saladier.

J'épluche la peau dure des pommes et je les passe dans une râpe grossière.




Je l'ajoute au reste des ingrédients hachés. Ne vous inquiétez pas, les oignons sont présents dans une salade aussi délicate que Napoléon. Grâce aux pommes, les oignons ne seront pas amers, mais au contraire ils deviendront juteux et marinés. Des oignons sont nécessaires dans la salade pour ajouter du croquant.




Je râpe le fromage sur une râpe fine et l'ajoute à la salade.






J'ai coupé les œufs en gros cubes.




Je les ajoute à la salade. Le fromage donnera à la salade un goût crémeux. Vous devez en ajouter davantage pour rendre la salade légère et aérée. Tartinez généreusement la salade de mayonnaise. Ne lésinez pas sur la sauce, car elle est nécessaire au collage des crackers.
Je transfère la salade graissée dans le cercle de cuisson. Je crée une forme de gâteau.




J'écrase les crackers en fines miettes et les saupoudre sur la salade.




Ensuite, j'enlève la bague et je vois que c'est un gâteau. Mais il faut quand même saupoudrer les côtés. J'utilise les miettes de crackers restantes pour décorer toute la salade. Si vous n’avez pas encore fait de salade, je vous conseille de le faire, c’est délicieux et beau.






Le goût des crackers peut varier. J'ai même vu des crackers aux champignons en vente. Mais j'ai essayé de préparer cette salade avec des crackers au bacon, et une autre fois avec un goût de fromage. J'ai vraiment aimé ça en tout cas. Laissez tremper la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes ou une heure, selon le temps dont vous disposez. Même le lendemain, la salade de gâteau sera toujours très savoureuse. Mais gardez à l’esprit que le lendemain, les miettes de crackers ne seront pas aussi croustillantes. Cuisinez avec plaisir et amour pour votre famille !




Bon appétit!

Le gâteau Napoléon est connu dans différentes parties du monde. Grâce à des expérimentations culinaires, la crème a été remplacée par une garniture salée, ce qui a permis d'obtenir une salade apéritive copieuse et très savoureuse. Ce qui est important, c'est que chaque personne puisse expérimenter indépendamment, en ajoutant ou en supprimant des ingrédients pour obtenir une nouvelle option. Comme le gâteau sucré, la version snack doit reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour être trempée.

Recette pour faire des croûtes de salade

Vous pouvez acheter des feuilles prêtes à l'emploi au magasin et commencer immédiatement à préparer la salade. Il existe également des morceaux de pâte feuilletée qu'il suffit d'étaler et de cuire au four. De nombreuses femmes au foyer ne font pas confiance aux options achetées en magasin et préfèrent tout cuisiner de leurs propres mains. Il existe de nombreuses recettes différentes, regardons l'une des plus simples.

Produits utilisés :

• Farine – 2 cuillères à soupe ;
• Margarine – 1 paquet ;
• Oeuf – 1 pièce;
• Eau – 125 g;
• Sel.

Processus de cuisson :

1. battre l'œuf avec le sel, puis mélanger avec la farine et remplacer la pâte ;
2. étaler, graisser avec de la margarine molle, plier en plusieurs couches et mettre au réfrigérateur pendant 60 minutes ;
3. coupez la pâte en petites portions et roulez-les en couches de la taille désirée et faites cuire au four à 180 degrés.

Recette de salade Napoléon aux galettes de saumon

Beaucoup de gens aiment le poisson rouge car cet ingrédient donne au plat un goût salé original. C'est une excellente option pour une table de fête.

Produits utilisés :

• Gâteaux – 4-5 pièces ;
• Fromage à la crème – 250 g;
• Saumon légèrement salé – 220 g ;
• Oeufs – 3 pièces;
• Mayonnaise faible en gras – 2 c. cuillères;
• Oignons verts, aneth.

Processus de cuisson :

1. si vous le souhaitez, le saumon peut être fumé, ce qui ne fera qu'améliorer son goût ;
2. faire bouillir les œufs durs, les peler et les râper;
3. combinez-les avec des oignons hachés et de la sauce ;
4. chaque gâteau doit être graissé avec du fromage, et disposer la garniture une à une : saumon coupé en petits cubes, mélangé à l'aneth, et œufs aux oignons ;
5. Saupoudrer la couche supérieure de fromage et de chapelure;
6. mettez le gâteau au réfrigérateur pendant une journée ou au moins quelques heures.

Recette de salade Napoléon au poulet fumé

Une autre option très populaire. Le poulet fumé ajoute du piquant et de l'originalité au plat.

Produits utilisés :

• Cracker – 10 pièces;
• Poitrine de poulet – 2 pièces ;
• Oeufs – 3 pièces;
• Fromage – 180 g;
• Pomme verte – 1 pièce;
• Oignon – 1 pièce;
• Mayonnaise faible en gras.

Processus de cuisson :

1. Cette salade est préparée sans aucune croûte. Coupez la poitrine en petits cubes et disposez-la sur une assiette en forme de cercle. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise;
2. la couche suivante est constituée d'oignons finement hachés. Si vous n'aimez pas son goût, vous pouvez le faire mariner. Il y a plus de sauce sur le dessus ;
3. prenez le fromage, râpez-le et mettez-le dans la salade. N'oubliez pas la sauce ;
4. puis vient une pomme pelée et râpée grossièrement et de la mayonnaise ;
5. la dernière couche est constituée d'œufs hachés. Appliquez la sauce non seulement sur le dessus, mais aussi sur le côté du gâteau ;
6. Cassez les crackers pour créer des miettes. Vous pouvez les mettre dans un sac et les battre plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie ;
7. Saupoudrer de miettes partout dans la salade. Laisser tremper un moment au réfrigérateur.

Recette de salade apéritive Napoléon aux champignons et poulet

Ce plat savoureux est assez copieux et peut être préparé pour n'importe quelle table de fête ou pour un dîner ordinaire.

Produits utilisés :

• Gâteaux – 5 pièces;
• Champignons au miel – 1 kg;
• Oignons – 4 pièces;
• Filet – 2 pièces;
• Carottes – 2 pièces;
• Oeuf – 2 pièces ;
• Mayonnaise – 400 g.

Processus de cuisson :

1. Il est préférable d'utiliser de la mayonnaise moyennement grasse. Choisir un plat en fonction de la forme des gâteaux ;
2. Faire bouillir le filet dans de l'eau salée et le couper en petits cubes. Les champignons peuvent être utilisés marinés ou crus ;
3. dans le second cas, ils doivent être frits puis coupés en petits morceaux ;
4. Coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Le même traitement culinaire doit être effectué avec les carottes ;
5. faire bouillir les œufs et les râper sur une râpe grossière ;
6. placer la croûte, la badigeonner de mayonnaise, disposer les champignons, ajouter la croûte suivante et napper de sauce ;
7. C'est l'heure des oignons, sur lesquels il faudra mettre le prochain gâteau. Bien enrober de sauce et disposer le filet, la couche suivante est constituée de carottes ;
8. Il ne reste plus qu'à poser le dernier gâteau, badigeonner de sauce et saupoudrer d'œuf ;
9. Le gâteau doit être laissé toute la nuit pour qu'il soit bien trempé.

Comment préparer la salade Napoléon avec des conserves ?

Une option plus économique, puisque le poisson en conserve est peu coûteux. Le goût du plat n'est en rien inférieur aux versions précédentes.

Produits utilisés :

• Gâteaux – 5 pièces;
• Sardines en conserve – 400 g ;
• Carottes – 120 g;
• Oignon – 120 g;
• Oeufs – 3 pièces;
• Mayonnaise – 350 g.

Processus de cuisson :

1. épluchez l'oignon et les carottes, hachez-les et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés ;
2. râper les œufs, séparer les sardines de l'huile et bien les écraser à la fourchette ;
3. Étalez la croûte, badigeonnez-la bien de sauce et ajoutez la moitié du poisson. Couvrir de la couche suivante, encore une fois avec de la mayonnaise et des oignons et des carottes, en laisser juste un peu ;
4. couche suivante, sauce avec la plupart des œufs. Encore une fois, croûte, sauce et poisson ;
5. il reste la dernière couche, qu'il faut graisser avec de la mayonnaise et y placer le reste de la garniture : oignons avec carottes, champignons et œufs ;
6. quantité minimale d'imprégnation – 8 heures.

Gâteau collation végétarien

Pour les personnes qui se limitent à la nourriture, il est très difficile de choisir elles-mêmes leurs plats. Vous pouvez préparer un Napoléon végétarien qui saura satisfaire vos besoins gustatifs.

Produits utilisés :

• Gâteaux – 5 pièces;
• Oignon rouge – 1 pièce;
• Ail – 3 gousses ;
• Fromage à la crème – 350 g;
• Oeuf – 1 pièce;
• Divers légumes verts – 350 g;
• Jeune chou - 0,5 tête.

Processus de cuisson :

1. Pour faire ce gâteau, hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez du chou râpé et des herbes, que vous pourrez choisir en fonction de vos préférences. À propos, plus il y a de légumes verts, plus le plat sera savoureux et aromatique ;
2. saler, poivrer et cuire à feu doux;
3. quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'ail haché et le fromage râpé ;
4. mélangez bien le tout, badigeonnez toutes les couches de garniture et placez-les les unes sur les autres ;
5. laissez tremper le gâteau pendant 14 heures.

Comment cuisiner Napoléon aux aubergines ?

Cette recette de salade Napoléon peut être appréciée aussi bien par les végétariens que par les amateurs de légumes. Le gâteau s'avère très savoureux et satisfaisant.