L’un des légumes les plus courants reste souvent sous-estimé par les ménagères. Peu de gens savent ce qu'on peut cuisiner à partir de carottes plat d'accompagnement indépendant ou un dessert. De telles recettes sont simples, compréhensibles, ne nécessitent pas d'étapes complexes et n'ont pas besoin photos étape par étape. Les plats à base de compote de carottes sont classés comme la nourriture saine, il est donc temps de révéler de nouvelles facettes gustatives d’un légume familier.

Comment faire mijoter des carottes

Il y a quelques nuances dans la préparation et la cuisson des carottes :

• Une nouvelle éponge de cuisine avec un côté dur et abrasif aidera à éliminer la terre du légume-racine.
• Pour mijoter, il est préférable d'utiliser une poêle à bord haut, un chaudron ou une mijoteuse et de bien ajouter de l'huile.
• Plus les carottes sont coupées grosses, plus la cuisson est longue. Le processus prend environ 30 à 40 minutes.
• Les carottes cuites dans du lait, de la crème sure ou de la crème se révéleront beaucoup plus tendres que si vous utilisiez de l'eau.

Recette de compote de carottes

Le légume racine est courant dans les soupes, le pilaf et les sauces. Peu de gens pensaient qu'il pouvait être utilisé comme accompagnement de légumes indépendant. Vous pouvez faire mijoter les légumes à l'avance, les conserver au réfrigérateur et les réchauffer si nécessaire. Lumière et recettes budgétaires combiner divers mais ingrédients disponibles, se préparent très rapidement, sont sains et nutritifs, ce qui est particulièrement précieux en période de carence en vitamines naturelles.

Dans le lait

• Durée : 25 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 80 kcal.
• Cuisine : russe.

Goût sucré jeune légume, cuit dans sauce au lait, accompagnera les plats à base de viande ou de poisson. Peut être servi chaud ou refroidi. La recette suggère de couper le légume-racine dans les cercles habituels, mais vous pouvez faire preuve de créativité et découper des fleurs ou des étoiles. L'essentiel est de couper grossièrement pour que les figurines ne se désagrègent pas pendant la cuisson.

Ingrédients:

• carottes - 400 g;
• beurre- 25g ;
• lait - 200 ml;
• eau - 100 ml;
• farine - 20 g;
• sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Légume racine, laver, éplucher, couper en tranches d'égale épaisseur.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter la farine, remuer, ajouter les carottes et faire revenir à feu moyen.
3. Mélangez le lait avec de l'eau et versez-le sur les carottes. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le légume devienne tendre.

Avec de l'oignon

• Durée : 60 minutes.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 105 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner, pour le dîner.
• Cuisine : russe.

Les avantages et le goût des légumes-racines cuits sont difficiles à surestimer. Grâce à l'oignon, l'accompagnement acquiert goût épicé, et les tomates ajoutent une légère acidité. Plat d'accompagnement mijoté Il a l'air si appétissant qu'on a envie de le manger sans le retirer de la poêle. DANS période hivernale Un substitut complet aux tomates est la pâte de tomate ou les tomates en conserve dans leur propre jus.

Ingrédients:

• carottes de la variété "Karotel" - 500 g;
• oignon - 220 g;
• tomates - 300 g;
• huile de tournesol - 100 g;
• sel, poivre, herbes - au goût.

Mode de cuisson :

1. Il est nécessaire de retirer la peau des tomates après les avoir arrosées d'eau bouillante.
2. Coupez l'oignon en cubes, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez le Karotel, faites revenir 10 minutes.
3. Hachez les verts.
4. Faire un trou au milieu mélange de légumes, ajoutez les tomates concassées, faites revenir à nouveau.
5. Ajoutez du sel et des épices. Si le mélange brûle, ajoutez un peu d'eau, réduisez le feu et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
6. Compote de carottes avec les oignons prêts, vous pouvez servir en garnissant d'herbes hachées dessus.

Dans une mijoteuse

• Durée : 40 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 90 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner, pour le dîner.
• Cuisine : russe.

Une alternative aux céréales et aux pommes de terre en accompagnement sera, sur une solution rapide carottes cuites et cuites dans une mijoteuse. Elle garde le maximum nutriments et cela s'avère inhabituellement tendre. Si vous n'êtes pas fan du soft, carottes sucrées, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe lors de la cuisson vinaigre de cidre de pomme– cela maintiendra la dureté et ajoutera de l’acidité.

Ingrédients:

• carottes - 400 g;
• crème - 100 g;
• pâte de tomate - 2 c. l.;
• aneth, sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

1. Lavez les légumes, épluchez-les, coupez-les en tranches.
2. Versez les ingrédients dans la mijoteuse, ajoutez du sel et ajoutez du frais poivre moulu, aneth.
3. Fermez le couvercle, réglez le mode de cuisson, la minuterie sur 30 minutes. Ouvrez et remuez de temps en temps.

Avec du concentré de tomate

• Durée : 40 minutes.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 70 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner, pour le dîner.
• Cuisine : russe.

Compote de carottes au concentré de tomates ‒ plat universel. Utilisé comme agent de friture pour la soupe, comme froid autonome ou collation chaude, sauce pour viande ou poisson, sauce pour pommes de terre ou pâtes. L'association des ingrédients offre une composition harmonieuse, douce, légèrement goût épicé et l'arôme. Se préparer compote de légumes avec des tomates, comme toutes les recettes similaires, rapidement.

Ingrédients:

• carottes - 300 g;
• oignon - 300 g;
• pâte de tomate - 3 c. l.;
• huile pour friture - 3 c. l.;
• coriandre moulue, sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Épluchez et hachez l'oignon petits cubes, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Râpez les carottes pelées, ajoutez-les à l'oignon, remuez et laissez mijoter à couvert pendant un quart d'heure.
3. Diluer concentré de tomate jusqu'à consistance crème sure liquide, en ajoutant progressivement de l'eau et en remuant.
4. Versez la tomate diluée dans le mélange de légumes et laissez mijoter encore 7 minutes.
5. Collation prête ajouter du sel et des épices.

Aux pommes

• Durée : 40 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 90 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.

Essayez de cuisiner dessert insolite Avec léger crémeux goût. Vous pouvez ajouter quelques grammes de miel et une poignée de raisins secs au dessert mijoté réfrigéré et servir avec de la crème fouettée ou de la crème sure. Il est préférable de choisir des pommes à structure dense, aigres ou aigre-douces. Par exemple, la variété Simirenko est excellente pour le ragoût et ne se réduit pas en purée pendant la cuisson. longue cuisson.

Ingrédients:

• carottes - 450 g;
• pomme - 4 pièces;
• sucre - 3 c. l.;
• beurre - 50 g.

Mode de cuisson :

• Faire revenir les carottes pelées et coupées en dés dans du beurre chaud.
• Ajoutez un demi-verre d'eau, laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes.
• Mélangez les pommes pelées et coupées en dés avec les carottes et laissez mijoter encore 15 minutes en veillant à ce que le mélange ne brûle pas, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
• Retirer du feu et servir.

Aux pruneaux

• Durée : 100 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 120 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.

La combinaison de compote de carottes et de pruneaux crée un effet inattendu et légèrement combinaison épicée saveurs et la consistance ressemble à de la confiture ou de la marmelade. Les pruneaux sont dénoyautés et moyennement durs. Les prunes trop séchées doivent d'abord être trempées pendant quelques heures dans eau chaude. Il vaut la peine d'éviter les fruits secs trop juteux et brillants, car il est fort probable qu'ils aient été traités à la glycérine.

Ingrédients:

• carottes - 320 g;
• pruneaux - 100 g;
• sucre - 3 c. l.;
• miel - 3 c. l.;
• raisins secs - 100 g;
• huile végétale - 40 g;
• cannelle moulue - 0,5 cuillère à café;
• jus de citron- goût.

Un plat d'accompagnement de compote de carottes peut être servi avec de la viande ou plats de poisson, ça leur va parfaitement. DANS cette recette Je suggère de faire mijoter des carottes dans une mijoteuse avec l'ajout d'oignons, de poivrons doux, d'ail et d'épices. Ce masse végétale cuit dans de la crème sure, rendant le plat d'accompagnement doux et savoureux.

Je voudrais noter que les carottes elles-mêmes ont goût sucré. Cependant, si on y ajoute poivron et laisser mijoter dans la crème sure, la douceur disparaît. Pour les épices j'utilise Feuille de laurier, muscade et poivre noir sous forme de petits pois, vous pouvez également en prendre moulu. Avec les carottes, vous pouvez mijoter des courgettes ou des aubergines. Peut être servi avec des carottes cuites à la crème sure côtelettes de viande ou utilisez-le en complément de purée de pomme de terre. Dans une mijoteuse, les légumes conservent leur matériel utile, donc les carottes cuites avec des oignons dans une mijoteuse dans de la crème sure sont idéales non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants.

Ingrédients

1. Piment doux – 1 pc.
2. Oignons – 2 pcs.
3. Carottes – 3-4 pcs.
4. Ail – 3 dents.
5. Crème sure – 100 ml.
6. Feuille de laurier – 1 pc.
7. Poivre noir – 3 pcs.
8. Muscat Arachide– 0,25 c.
9. Eau – 2 verres
10. Sel au goût

Comment faire cuire des carottes cuites avec des oignons à la crème sure dans une mijoteuse

Nous lavons le poivron sous l'eau, découpons le noyau avec les graines. En hiver, vous pouvez prendre de congélateur poivre. Coupez la pulpe du poivre en lanières ou en cubes.

Nous épluchons les oignons. On l'a coupé avec un couteau gros morceaux. Versez l'oignon dans une assiette avec du poivre.


Peler et râper les carottes râpe grossière. Il devrait y en avoir plus en quantité que les autres ingrédients. Ajouter à assiette partagée carotte.


Épluchez les gousses d'ail et rincez à l'eau. Coupez l'ail en tranches et versez-le dans une assiette.


Versez les légumes hachés dans le bol du multicuiseur, si vous le souhaitez, vous pouvez y verser immédiatement les aliments. Remuer. Versez la crème sure, ajoutez un peu de muscade, du poivre noir et du laurier.


Maintenant, versez de l'eau, salez au goût et remuez. Fermez le couvercle et allumez le multicuiseur. Réglez le mode « Extinction ». Les carottes et les légumes cuisent 20 minutes. Si soudainement, après ce temps, les carottes sont crues et que toute l'eau s'est évaporée, vous devez alors ajouter un peu d'eau et laisser mijoter encore 10 minutes.


Ce plat d'accompagnement doit être servi chaud. Par conséquent, après la cuisson, laissez le mode « Réchauffement » activé. Bon appétit!

Les carottes mijotées sont incroyablement faciles à préparer dans un multicuiseur (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek et autres modèles). Les additifs sous forme de variété se développent considérablement gamme de goût plats. Peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. Voici des recettes délicieuses et simples.

Ingrédients pour la compote de carottes dans une mijoteuse :

• 1 kg de carottes ;
• 500 g d'oignon (oignon);
• huile végétale (de préférence inodore);
• 3 tomates (grosses);
• eau;
• sel, poivre (rouge) au goût ;
• oignons verts;
• un peu de coriandre.

Compote de carottes à la mijoteuse avec des oignons : recettes

Versez suffisamment d'huile végétale dans la mijoteuse pour couvrir le fond. Préchauffez la poêle sur le programme « Cuisson » ou « Rôtissage ». Coupez l'oignon entier en demi-rondelles et placez-le dans la mijoteuse.

Ajouter les tomates pelées hachées. Les tomates peuvent être remplacées par de la pâte ou de la sauce, que vous pouvez ajouter à votre goût. Pendant que l'oignon est frit, coupez les carottes pelées et lavées en fines lanières.

Saupoudrer de sel et de poivron rouge moulu. Mélanger. Versez suffisamment d'eau pour couvrir les carottes. Fermez le couvercle de la casserole. Faites cuire les carottes en utilisant le programme « Ragoût » dans un multicuiseur jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Vous pouvez périodiquement ouvrir le couvercle et remuer. Servir la compote de carottes parsemée de coriandre et d'oignons verts.

Compote de carottes à la mijoteuse avec des poivrons : comment cuisiner

Ingrédients:

• 250 g de carottes ;
• 100 g de poivron ;
• 80 g d'oignons ;
• huile végétale;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de sauce tomate;
• verts à votre discrétion;
• sel.

Mode de cuisson :

Faire revenir les carottes et les oignons hachés huile de tournesol en mode « Cuisson » ou « Friture ». Ajouter la sauce tomate, les herbes, un peu d'eau, saler et mélanger.

Fermez le multicuiseur avec un couvercle. À l'aide du programme « Ragoût », préparez les carottes. Compote de carottes d'une mijoteuse servie avec. Bon appétit!

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Discussion

D'après les instructions de Land Yadaif : je fais frire des morceaux de viande ou de poulet directement dans le mult, puis j'ajoute deux verres de riz et trois d'eau, des assaisonnements, du sel, du poivre, de l'ail et de l'assaisonnement pour pilaf, un peu de lecho Makheev et sur le Poulet mode. Mais j'ai un autocuiseur multi-pression. Cuire sous pression pendant 12 minutes. Unification

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Beaucoup de gens sont habitués à des plats d'accompagnement aussi simples et simples que du porridge, des pommes de terre ou des pâtes, mais il n'y en a pas moins savoureux et très plats sains qui peut être servi avec de la viande ou du poisson. Un exemple en est la compote de carottes, recettes que nous avons rassemblées dans une mijoteuse dans cet article.

C'est aussi simple que de faire mijoter des carottes dans une mijoteuse avec d'autres légumes. Cela se marie mieux avec les oignons et les tomates. Le beurre ajoute une saveur particulière à ce plat d'accompagnement, tout comme les oignons verts frais. Voici la liste des ingrédients dont nous avons besoin :

• carottes – 0,5 kg;
• oignon – 250 g;
• tomates – 200 g;
• beurre – 70 g;
• oignons verts - un petit bouquet;
• sel, curcuma, poivre, coriandre - au goût.

Préparez une compote de carottes avec des oignons et des tomates dans une mijoteuse :

1. Activez le programme « Friture sur panneau », faites fondre le beurre et faites-y revenir les demi-rondelles d'oignon. Pendant la friture, coupez les carottes pelées en lanières ou en tranches épaisses.
2. Ajoutez les carottes aux oignons et faites revenir 10 minutes.
3. Ajoutez un peu d'eau bouillante dans le plat. Il doit y avoir suffisamment d'eau pour que tous les légumes s'y trouvent.
4. Faites cuire les carottes cuites dans une mijoteuse pendant 30 minutes.
5. Épluchez les tomates et hachez les oignons verts. Nous transformons les tomates en tomates avec un mixeur et les versons dans un bol. En même temps, ajoutez le sel et les assaisonnements. Laisser mijoter les carottes encore 15 minutes.Avant d'éteindre, ajouter les oignons verts.

Compote de carottes aux courgettes dans une mijoteuse

DANS accompagnement de légumes peut être connecté carottes sucrées avec des notes délicates, délicatement parfumées et courgettes juteuses. Nous allons mijoter ces carottes dans une mijoteuse dans de la crème sure en utilisant les produits suivants :

• petites courgettes - 1 pièce;
• grand carottes juteuses- 1 PC.;
• ail – 2 gousses;
• crème sure - 3 cuillères à soupe;
• beurre – 50 g;
• sel - au goût.

Ce plat est facile à préparer :

1. Coupez les carottes et les courgettes en cubes à peu près égaux.
2. Faites chauffer le beurre et faites revenir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant environ 10 minutes.
3. Ajouter les courgettes, le sel et la crème sure.
4. Réglez le mode « Ragoût » et faites cuire les carottes et les courgettes cuites dans une mijoteuse pendant une demi-heure. N'oubliez pas de vérifier s'il y a suffisamment de liquide dans le plat.
5. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez l'ail préalablement haché.

Compote de carottes aux pommes dans une mijoteuse

Les carottes aux pommes cuites dans une mijoteuse s'avèrent sucrées, vous ne pouvez donc pas appeler cela un plat d'accompagnement. Elle ressemble plutôt à plat indépendant Pour petit-déjeuner sain. Le plat est préparé à partir de :

• carottes – 0,5 kg;
• pommes – 250 g;
• beurre – 50 g;
• sel, sucre - au goût.

Regardons la préparation d'une compote de carottes avec des pommes dans une mijoteuse :

1. Coupez les fruits pelés en petits cubes, à peu près de la même taille.
2. Faites chauffer le multicuiseur en mode « Friture », faites fondre le beurre dans le bol et faites-y revenir les carottes pendant 10 minutes.
3. Puis, lorsqu'il est déjà bien mou, versez environ 100 ml d'eau bouillante et changez le programme sur « Cuisson ». Cuisinons compote de carottes dans la mijoteuse pendant encore 15 minutes.
4. Ajoutez-y des pommes et du sucre, un peu de sel pour que cela ne devienne pas écoeurant. Laisser mijoter les carottes et les pommes pendant environ 10 minutes.

Compote de carottes aux petits pois au lait dans une mijoteuse

Le plat d'accompagnement de compote de carottes deviendra plus intéressant grâce à l'ajout de pois verts. Il est préférable d'utiliser des petits pois frais ou surgelés pour ce plat plutôt que des pois en conserve. Ici liste complète des produits:

• carottes – 0,5 kg;
• lait – 1 verre;
• petit pois– 200g ;
• beurre – 50 g;
• farine – 30 g;
• huile de tournesol – 3 cuillères à soupe ;
• sel - au goût.

Nous préparons des carottes cuites dans une mijoteuse comme suit :

1. Coupez les carottes en petits cubes ou en fines barres. Sauvons-la huile végétale 15 minutes.
2. Ajoutez les pois verts surgelés ou frais et faites cuire les légumes encore 10 minutes en ajoutant du sel.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir la farine jusqu'à ce qu'elle soit jaune. Versez le lait tiède dans la poêle en remuant constamment la sauce avec une cuillère. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant continuellement.
4. Versez la sauce dans la mijoteuse et faites cuire les carottes cuites jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres.

Compote de carottes au jus d'orange dans une mijoteuse

Très accompagnement originalà base de carottes cuites dans du jus de citron et d'orange dans une mijoteuse avec l'ajout de gingembre, de sucre et d'épices. Il a besoin des éléments suivants :

• carottes – 0,5 kg;
• jus d'orange – 100 ml;
• jus de citron – 1 cuillère à café ;
• beurre – 50 g;
• sucre – 50 g;
• gingembre râpé – 1 cuillère à café ;
• persil – 1 cuillère à soupe;
• sel, poivre noir.

Les carottes mijotées sont préparées dans une mijoteuse comme ceci :

1. Les carottes lavées sont coupées en tranches ou en moitiés de tranches, selon la taille du fruit.
2. Orange jus naturel mélanger avec du jus de citron, râper la racine de gingembre ou la hacher finement. Le persil est haché.
3. Tous les produits, à l'exception des herbes, sont placés dans du beurre fondu. Les carottes cuites sont cuites dans une mijoteuse pendant 30 minutes, assaisonnées à la fin de persil haché.

Compote de carottes avec crème sure et herbes dans une mijoteuse

Il n'y a rien de plus simple que ça recette facile compote de carottes dans une mijoteuse, pour lesquelles il faut prendre :

• carottes – 1 kg;
• crème sure - 1 verre;
• aneth, persil, oignons verts - 1 bouquet;
• sel poivre;
• huile végétale – 50 ml.

Préparons une compote de carottes avec herbes aromatiques et crème sure dans une mijoteuse :

1. Coupez les légumes épluchés en tranches.
2. Faites chauffer l'huile dans un bol et faites revenir les carottes pendant 10 minutes.
3. Versez de l'eau bouillante pour couvrir le contenu du bol, salez et poivrez.
4. Dans le programme « Ragoût », faites cuire les carottes dans une mijoteuse pendant 30 minutes.
5. Versez la crème sure dans le bol et laissez mijoter le plat d'accompagnement pendant encore 10 minutes.
6. Puis on ajoute légumes verts hachés et après 5 minutes, éteignez le multicuiseur.

Compote de carottes aux tomates dans une mijoteuse

Carottes cuites dans une mijoteuse avec des tomates et sauce tomate– cet accompagnement est simple, léger et très savoureux. Et voici ce dont il aura besoin :

• carottes – 0,5 kg;
• huile d'olive – 50 ml;
• tomates – 4 pièces;
• sauce tomate – 200 g;
• poivre, sel.

Voici comment nous préparons une compote de carottes à la tomate dans une mijoteuse :

1. Coupez les carottes pelées en rondelles épaisses, retirez la peau des tomates, ébouillantez-les avec de l'eau bouillante et coupez-les en petits morceaux.
2. Faites chauffer l'huile d'olive pendant 10 minutes en mode « Friture » et jetez-y les carottes. Faites-le frire pendant 10 minutes.
3. Ajouter les tomates et couvercle fermé Faites cuire les carottes cuites dans la mijoteuse pendant encore 10 minutes.
4. Puis on ajoute purée de tomates, sel et poivre, et peut-être un peu plus de sucre au goût. Faites cuire le plat d'accompagnement jusqu'à ce que les carottes soient complètement tendres.

Compote de carottes et de chou dans une mijoteuse

Depuis combinaisons utiles légumes on ne peut pas ignorer le duo chou-carotte. Disponible produits bon marché peut être transformé en juteux et plat faible en calories, idéal pour la viande ou le poisson. Pour cela vous aurez besoin de :

• carottes – 400 g;
• chou – 400 g;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe ;
• oignon – 200 g;
• huile de tournesol – 3 cuillères à soupe ;
• sel et poivre noir.

Préparons une compote de carottes et de chou dans une mijoteuse comme ceci :

1. Coupez le chou et les carottes en lanières et l'oignon en demi-anneaux.
2. Dans l'huile chauffée 10 minutes dans une mijoteuse, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les carottes et faites revenir encore 10 minutes.
3. Ajouter le chou, le sel et le poivre. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre.
4. Versez un peu d'eau et utilisez le programme « Ragoût » pour cuire les carottes et le chou cuits dans une mijoteuse pendant 30 minutes.
5. Ajoutez ensuite la pâte de tomate et laissez le plat dans la mijoteuse pendant encore 10 minutes.

Compote de carottes aux poivrons et curry dans une mijoteuse

Épicé, carottes parfumées dans une mijoteuse, nous mijotons avec des assaisonnements, des herbes et du poivron doux. Pour faire ça plat d'accompagnement léger, prenons ce qui suit :

• carottes – 0,5 kg;
• tomates – 300 g;
• poivron – 300 g;
• oignon – 150 g;
• coriandre et persil - un petit bouquet;
• huile végétale – 3 cuillères à soupe;
• sucre, sel, curry - au goût.

Commençons par préparer une compote de carottes avec des poivrons et du curry dans une mijoteuse :

1. Faites revenir l'oignon coupé en petits cubes dans de l'huile végétale et faites-le d'abord bien chauffer au programme « Friture ». Faites revenir l'oignon pendant environ 7 à 10 minutes.
2. Épluchez et coupez le poivron doux en demi-anneaux. Ajouter à l'oignon et faire revenir encore 5 minutes.
3. Coupez les carottes en lanières, placez-les dans un bol, mélangez avec d'autres légumes et salez. Ajoutez les épices, fermez le couvercle et laissez mijoter, tout en préparant simultanément la tomate à partir des tomates.
4. Pelez les tomates du film et broyez-les dans un hachoir à viande. Versez le mélange dans un bol et ajoutez le sucre. Faites cuire les carottes cuites dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient tendres en mode « Ragoût ».
5. Ajoutez des herbes hachées au plat et éteignez le multicuiseur après 2 minutes.

Compote de carottes aux pruneaux et riz dans une mijoteuse

Préparons ainsi des carottes cuites dans une mijoteuse :

1. Coupez les carottes pelées en cubes. Allons-y pendant un moment eau chaude pruneaux, puis retirez les noyaux et coupez les prunes en quartiers. Lavez les grains de riz.
2. Faites fondre le beurre dans un bol et faites-y revenir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Ajoutez-y du riz et des pruneaux, du sel et du sucre. Versez de l'eau pour recouvrir les aliments de 2 cm, réglez le mode « Riz » et faites cuire les carottes cuites dans une mijoteuse jusqu'à ce que les céréales deviennent tendres.
4. Ajoutez de la crème sure à chaque portion au moment de servir.

Compote de carottes avec de la viande dans une mijoteuse

Et le processus de cuisson ressemble à ceci :

1. Lavez le porc et mettez-le dans une mijoteuse, versez de l'eau et faites cuire le bouillon en mode « Cuisson » ou « Soupe ». Laissez la viande bouillie refroidir légèrement et coupez-la en petits morceaux.
2. Épluchez les carottes et coupez-les en cubes. Nous ferons de même avec l'oignon.
3. Faites revenir l'oignon dans l'huile dans le programme « Friture » jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les carottes et faites-les également revenir pendant 10 minutes.
4. Placez la viande dans un bol, salez et poivrez, versez le bouillon et appuyez sur le bouton « Ragoût ».
5. Nous ferons cuire les carottes cuites avec la viande dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres.

Compote de carottes dans une mijoteuse. Vidéo