Les plats de poulet sont une excellente source de protéines nécessaires au corps humain. Peu importe les parties de la carcasse de poulet utilisées dans la préparation d'un plat particulier. Les cuisses, les pilons et les abats de poulet sont des sources de protéines animales. Mais la partie la plus utile d'une carcasse de poulet est la poitrine de poulet.
Le filet de poulet est un produit diététique universel. La teneur en matières grasses de cette partie du poulet est minime et sa teneur en calories est assez faible.
Les protéines contenues dans une poitrine de poulet représentent près du quart de son poids.
Ainsi, 100 grammes de poitrine de poulet contiennent environ 23,6 grammes de protéines.
Ce qui fait du filet de poulet une source précieuse de microéléments est sa teneur élevée en potassium, phosphore, zinc et fer. La viande de poulet est riche en vitamines et en acides aminés.
Grâce à sa composition, la poitrine de poulet est idéale pour tous les groupes d'âge - des petits enfants aux personnes âgées. Les athlètes et les personnes cherchant à perdre du poids doivent inclure cette viande saine dans leur alimentation.
La teneur en calories de 100 grammes de poitrine de poulet bouillie sans peau est de 95 kcal.
Des questions fréquentes se posent uniquement quant à savoir s'il est nécessaire de retirer la peau de la poitrine de poulet ou si cela n'a pas beaucoup d'importance. De nombreux nutritionnistes conviennent que Les méfaits de la consommation de peau de poulet l’emportent sur les avantages possibles.
N'oubliez pas la teneur élevée en calories de la peau de poulet - 212 kcal pour 100 grammes de produit.
Les dangers de la peau de poulet lorsqu'elle est consommée sont dus à plusieurs facteurs :
- accumulation d'antibiotiques obtenus à partir des aliments dans les tissus adipeux des poulets. Et la peau est précisément ce même tissu adipeux ;
- La peau de poulet frit est une source de grandes quantités de substances cancérigènes.
Naturellement, si l'on suit le dicton selon lequel tout est bon avec modération, la viande de poulet peut être cuite avec la peau, mais pas souvent et seulement s'il n'y a pas de problèmes de santé.
Poitrine de poulet avec et sans sel
La viande de poulet la plus saine est bouillie. C’est ainsi que la poitrine de poulet cuite est leader en matière de nutrition diététique. Sur cette base, vous pouvez préparer de nombreux plats non seulement sains et savoureux, mais également faibles en calories :
- salades;
- ragoût;
- pâtés;
- des soupes.
Que vous saliez ou non la viande de poulet pendant la cuisson, cela n'affectera pas la teneur en calories du produit fini.
Le sel ne doit être exclu que si vous suivez un régime strict pendant un certain temps.
Est-il possible de perdre du poids en mangeant du poulet ?
Les particularités de la composition du filet de poulet permettent non seulement de perdre du poids sans ressentir une sensation constante de faim, mais aussi d'améliorer la santé de votre corps.
Le régime, basé sur la consommation de filet de poulet, vise à brûler les graisses et non à éliminer l'excès de liquide. Cette fonctionnalité vous permet de réduire le poids jusqu'à 5 kg par semaine et de maintenir le résultat pendant longtemps. La durée du régime ne doit pas dépasser 7 jours. A cette époque, le sel et le sucre sont exclus de l'alimentation. Les boissons autorisées sont l'eau plate, les tisanes vertes et aux herbes.
Pendant le régime, le filet de poulet peut être consommé bouilli ou cuit au four. La peau doit être retirée avant la cuisson. La viande de poulet peut être complétée par des légumes frais ou cuits et des accompagnements de céréales. Les salades de fruits sont autorisées.
L'apport calorique quotidien est de 1 200 kcal.
Ce régime vous permettra d'obtenir des résultats tangibles en peu de temps. Et l'utilisation ultérieure de cette viande de poulet blanche et saine pour créer une alimentation appropriée contribuera à consolider votre succès.
21 novembre 2012
La viande de poulet est très appréciée dans presque toutes les familles. Nous le mangeons nous-mêmes et le cuisinons pour nos enfants. De plus, acheter un poulet entier ou ses parties individuelles, comme la poitrine, le filet, les ailes ou les cuisses, n'est pas difficile. Le plus souvent, nous faisons bouillir du poulet pour obtenir une viande savoureuse et saine, et en même temps un bouillon de poulet. Eh bien, la question de savoir en quoi la viande de poulet est bénéfique et quelle est la teneur en calories du poulet bouilli inquiète beaucoup. La teneur en calories du poulet bouilli intéresse particulièrement les femmes qui souhaitent conserver une silhouette élancée. Quels sont les bienfaits de la viande de poulet ?
Tout d’abord, une teneur élevée en protéines. La viande de poulet contient 22,5 % de protéines. Est-ce trop ? Plus que dans la viande de porc, de bœuf ou de dinde. Une autre caractéristique distinctive des protéines de poulet est qu'elles contiennent un ensemble presque complet d'acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Vous ne pouvez pas trouver un tel ensemble dans d'autres types de viande.
La viande de poulet est également riche en vitamines, notamment en vitamines B. Elle n'est pas non plus dépourvue de microéléments : zinc, fer, calcium, sélénium, potassium, magnésium, phosphore et autres. À propos, le poulet peut rivaliser avec les fruits de mer en termes de teneur en phosphore. Eh bien, à tous ces avantages, vous pouvez ajouter la faible teneur en calories du poulet bouilli.
Le poulet est bon pour notre immunité. La présence d'un certain nombre de micro-éléments précieux vous permet de créer une sorte de barrière protectrice pour le corps. Ceux qui consomment régulièrement du poulet bouilli sont beaucoup moins susceptibles de souffrir de rhume que ceux qui aiment, par exemple, le porc et le bœuf.
Le bouillon de poulet est un produit très sain. Il est assez nutritif et peut en même temps donner rapidement de la force. Pour cette raison, c’est le produit le plus populaire auprès des patients pendant la période de convalescence.
Cependant, ne pensez pas que si vous achetez du poulet à griller dans votre supermarché local, vous pouvez en faire un bouillon qui a des propriétés curatives. Cette décoction peut être nocive. Rempli de conservateurs, de médicaments qui stimulent sa croissance et de substances nocives qui prolongent la fraîcheur du produit, le gril ne convient absolument pas au bouillon.
Pour éviter tout dommage, pour préparer un vrai bouillon, vous devez acheter des poules pondeuses faites maison. Les gens les appellent des poulets « qui courent ». Ils grandissent dans la nature, mangent des aliments respectueux de l’environnement, respirent l’air des champs et boivent de l’eau propre.
Le poulet a un effet bénéfique sur notre système nerveux. Un ensemble de vitamines et de micro-éléments utiles assure le fonctionnement normal des cellules nerveuses. Le poulet est particulièrement utile pour ceux qui souffrent d'insomnie, de stress et de dépression. En plus du potassium et du phosphore, la viande de poulet contient de nombreux autres composants minéraux et vitamines. Ce sont les vitamines A et E, les vitamines B, le fer, le magnésium. Il n'y a pratiquement pas de glucides dans le poulet, ce qui est aussi son avantage.
Les experts affirment que la viande de poulet de haute qualité peut être utilisée pour lutter contre de nombreuses maladies, telles que la goutte et la polyarthrite, le diabète et les ulcères gastroduodénaux. Les diabétiques devraient particulièrement consommer de la viande de poulet, car elle contribue à augmenter les acides polyinsaturés dans le sang, qui sont parfaitement absorbés par le corps humain.
Un autre avantage de la viande de poulet est la présence de glutamine. C'est un acide aminé qui aide à développer la masse musculaire. C'est pourquoi les bodybuilders aiment tant le poulet.
Le poulet aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose et normalise la tension artérielle. C'est utile pour les personnes âgées et les enfants.
La viande de poulet normalise le métabolisme, maintient un taux de sucre et une tension artérielle normaux. Il abaisse également le taux de mauvais cholestérol et active la fonction rénale. La viande de poulet est bénéfique pour les personnes ayant une acidité faible ou élevée.
La viande de poulet peut-elle être nocive ? Malheureusement, peut-être. Et les producteurs de poulets modernes en sont responsables, car ils utilisent des hormones de croissance et des antibiotiques pour élever leurs poulets. Par conséquent, si vous achetez du poulet dans un magasin, ne lésinez pas sur l'achat de poitrines de poulet, où ces substances nocives s'accumulent en plus petites quantités. Ceci est particulièrement important si nous voulons cuisiner du bouillon de poulet. Après tout, une fois cuits, tous les antibiotiques et hormones entrent dans le bouillon. Par conséquent, il est préférable de faire bouillir le poulet pendant 5 minutes et d'égoutter tout le liquide. Et la meilleure option est également de retirer la viande des os et de terminer la cuisson uniquement de la viande. C’est encore mieux d’acheter des poulets auprès de vendeurs de confiance, élevés sur place et nourris au grain.
Eh bien, combien de calories y a-t-il dans le poulet bouilli ? Voici combien :
La teneur moyenne en calories du poulet bouilli est de 204 kcal pour cent grammes de produit
Ce qui est un peu. De plus, le poulet présente un rapport optimal entre protéines et graisses, ce qui pourrait bien permettre l'utilisation de la viande de poulet dans divers régimes.
Il convient également de noter que différentes parties du poulet ont un contenu calorique différent. Par exemple, les cuisses de poulet ont une teneur en calories de 160 kcal pour cent grammes de produit, une poitrine de poulet ou un filet de poulet n'en contiennent que 148 kcal.
Le poulet est-il bon pour les enfants ? Oui, c'est utile. Après tout, le poulet est riche en vitamines et surtout en protéines,
qui est basé sur les acides aminés si nécessaires à un corps en pleine croissance. Et la combinaison optimale de protéines et de graisses garantit que les plats de poulet sont satisfaisants et parfaitement absorbés par le corps de l’enfant en pleine croissance. Uniquement pour les enfants, prenez du poulet, de préférence fait maison.
Eh bien, selon la façon dont le poulet est cuit, sa teneur en calories peut être :
Tableau de la teneur calorique du poulet bouilli, pour 100 grammes de produit :
Et la valeur nutritionnelle du poulet bouilli préparé de différentes manières est la suivante :
Tableau de la valeur nutritionnelle du poulet bouilli (BJU), pour 100 grammes de produit :
Combien et comment cuire le poulet correctement
Comment faire bouillir du poulet ? Oui Facile ! Voici une recette simple pour vous :
Des produits:
- Viande de poulet – 750 grammes
- Grains de poivre noir
- Feuille de laurier
Lavez la viande de poulet, placez-la dans une casserole avec de l'eau déjà versée et mettez-la sur le feu. Nous attendons que l'eau bout, la vidons, versons à nouveau de l'eau froide et propre et portons à ébullition. Retirez la mousse, salez au goût, jetez les grains de poivre et les feuilles de laurier dans la poêle. Cuire jusqu'à cuisson complète. C'est tout. Mangez pour votre santé.
Poulet bouilli pour perdre du poids
Presque tous les menus diététiques consistent à éviter la viande et les sucreries, c'est-à-dire à éviter les protéines et les glucides. D’un autre côté, éliminer complètement ces substances de votre alimentation peut causer de graves dommages à votre organisme. Vous ne pouvez donc certainement pas vous en passer. Par exemple, en tant que source de protéines, vous pouvez remplacer les produits carnés par du poulet.
La viande de poulet est un produit diététique. La viande de poulet contient des substances aussi importantes que des protéines, des vitamines B, des acides aminés et d'autres micro-éléments importants. Par exemple, le phosphore, le calcium, le sélénium, le cuivre et le fer. De plus, la viande de poulet contient des acides polyinsaturés. Un autre avantage du régime à base de poulet est qu'il ne contient pratiquement pas de cholestérol. Le poulet est donc le principal produit pouvant être consommé pour diverses maladies du système cardiovasculaire.
Il existe plusieurs types de régimes à base de poulet. Par exemple, l’un d’eux ne peut être utilisé que pendant une semaine, mais le second est un mono-régime de trois jours. Pendant le régime poulet, vous devez manger au moins six fois par jour. Pour ce faire, l’ensemble du régime doit être divisé en six parties égales et consommées dans les 24 heures.
Quels aliments peuvent être consommés pendant le régime poulet ? En plus de la viande de poulet, pendant un régime au poulet, vous pouvez manger les aliments suivants : des légumes et des salades de légumes, auxquels vous pouvez ajouter de l'huile végétale et du jus de citron, des fruits, des céréales, des jus de fruits frais, et vous pouvez boire un verre de vin sec par jour. jour. Malgré tous les bienfaits de la viande de poulet, vous devriez vérifier auprès de votre médecin si vous pouvez suivre ce régime.
Étant donné que la teneur en calories de la poitrine de poulet est insignifiante, elle peut devenir un dîner complet pour ceux qui souhaitent perdre du poids. La viande de poulet tendre se marie bien avec presque tous les aliments ; elle est principalement composée de protéines et est faible en graisses et en glucides. Mais vous devez d’abord déterminer sous quelle forme il est préférable de le préparer. Après tout, comme vous le savez, la teneur en calories des plats frits et bouillis diffère.
Calories de la poitrine de poulet
Le corps humain recevra 113 kcal en consommant 100 grammes. poitrine de poulet sans peau.
Tableau des calories pour la poitrine de poulet selon le mode de cuisson
| Produit (100 grammes) | Teneur en calories, kcal |
| Filet cru (poitrine de poulet sans peau) | 113 |
| Poitrine de poulet crue avec peau | 164 |
| Poitrine de poulet bouillie | 137 |
| Poitrine de poulet frite dans une poêle sans huile | 197 |
| Poitrine de poulet frite dans une poêle dans l'huile | 202 |
| Poitrine fumée | 117 |
| Poitrine à la vapeur | 113 |
| Poitrine de poulet cuite au four sans huile | 114 |
Selon le tableau, la poitrine de poulet cuite au four, bouillie et cuite à la vapeur a la plus faible teneur en calories. Pour réduire au minimum la teneur en calories, vous devez préparer le produit non seulement sans ajouter de matières grasses, mais également sans sel. Il est également déconseillé d'utiliser des sauces et autres additifs qui ajoutent des calories à l'ensemble du plat.
Tableau nutritionnel des poitrines de poulet
| Produit | Glucides, g | Graisses, g | Protéines, g |
| Poitrine de poulet crue sans peau (filet) | 0,4 | 1,9 | 23,6 |
| Poitrine de poulet bouillie | 0,5 | 1,8 | 29,8 |
| Poitrine de poulet fumée | 0 | 5 | 18 |
| Poitrine de poulet cuite à la vapeur | 0 | 1,9 | 23,6 |
Quels sont les bienfaits de la viande de poulet ?
On sait que la viande de poulet est le leader parmi de nombreux autres produits en termes de teneur en protéines. De plus, pour 24 % de protéines, il n’y a que 2 % de matières grasses. Cette fonctionnalité rend le produit adapté aux menus des bodybuilders. Après tout, ce sont eux qui se fixent pour objectif d’augmenter la masse musculaire et de se débarrasser de la graisse.
Il convient de noter les principaux composants de la viande de poulet :
- vitamines des groupes B, C, A, PP, H et autres ;
- choline;
- minéraux (potassium, magnésium, manganèse et autres).
Grâce à sa composition riche, ce produit a un effet bénéfique sur le fonctionnement de tout l'organisme. En particulier, l'activité des glandes surrénales est régulée, la circulation sanguine est rétablie, le foie est nettoyé et les fonctions du tractus gastro-intestinal sont normalisées. Pendant la grossesse, la poitrine de poulet sature le corps de la mère avec les substances nécessaires à la formation et au développement du fœtus. Ce n'est pas moins utile pendant l'allaitement.
Les minéraux contenus dans le filet de poulet restaurent les fonctions du muscle cardiaque, renforcent les défenses de l'organisme et raccourcissent la période de rééducation après une maladie. Le bouillon de poitrine de poulet sans peau constitue souvent le premier repas après la chirurgie. Il aide à reconstituer l’énergie et à restaurer les fluides dans le corps.
Sur une note ! Les scientifiques ont découvert que la poitrine de poulet est bénéfique pour la vision humaine. Grâce à la vitamine B2, une oxydation biologique se produit et la focalisation du globe oculaire sur des objets distants s'améliore.
Selon les cardiologues, la poitrine de poulet devrait être présente dans l'alimentation des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. L'effet thérapeutique est noté en raison de la teneur en potassium. Ce produit aide à réduire le cholestérol sanguin et à normaliser la tension artérielle.
Si vous incluez de la viande de poulet dans votre menu quotidien, cela aura un effet positif sur votre apparence. Grâce aux composants inclus dans le produit, la peau est lissée, les cheveux deviennent plus épais et plus forts et les ongles cessent de se décoller et de se casser.
Grâce au phosphore et au calcium, également présents dans la poitrine de poulet, le système squelettique est renforcé et le fonctionnement du système musculo-squelettique est restauré. C’est un excellent moyen de lutter contre la goutte, l’arthrose, l’arthrite et les rhumatismes.
Les bienfaits de la poitrine de poulet pour perdre du poids
La poitrine de poulet bouillie est souvent utilisée pour perdre du poids, ce qui n'est pas surprenant. Après tout, sa teneur en calories pour 100 grammes de produit n'atteint que 113 kcal. C'est également la base d'un régime protéiné pour les personnes pratiquant un sport. Cependant, pour les gens ordinaires qui perdent du poids ou souhaitent rester en excellente forme, la poitrine de poulet est également utile. Ce produit est également recommandé pour l'alimentation de bébé car il contient des protéines.
Pour lutter contre les kilos en trop, un régime spécial est en cours d'élaboration, composé de plats bouillis, cuits au four ou cuits à la vapeur. Les aliments frits ne sont pas recommandés. Sur cette base, le menu diététique comprend généralement de la poitrine de poulet cuite au bain-marie, bouillie dans de l'eau ou cuite au four sans huile. Il peut être utilisé comme plat séparé ou servi en complément d'autres ingrédients. Pour donner au produit un goût et un arôme plus riches, il est recommandé d'ajouter des oignons, des feuilles de laurier, des épices ou d'autres ingrédients supplémentaires à l'eau lors de la cuisson.
Sur une note ! Les nutritionnistes disent que suivre un régime à base de poitrine de poulet bouillie permet de perdre jusqu'à 10 kg d'excès de poids en une semaine.
Ainsi, la viande de poulet est un produit diététique sain, au goût agréable, nutritif et capable de saturer le corps pendant longtemps. Cependant, pour profiter pleinement des bienfaits de cet ingrédient, il faut savoir le choisir correctement. Il est recommandé d'utiliser un produit fait maison ou d'acheter des filets auprès de fournisseurs de confiance. Si un poulet est élevé avec des produits chimiques, il n’est pas nécessaire de parler des bienfaits de sa viande.
La poitrine de poulet de qualité est rose pâle lorsqu’elle est crue et devient presque blanche lorsqu’elle est cuite. Le bouillon qui en résulte ne contient pratiquement pas de graisse et a un arôme agréable. Et compte tenu du nombre de calories contenues dans la poitrine de poulet, nous pouvons conclure qu'il s'agit d'un produit indispensable pour toutes les occasions.
| produit | teneur en calories | écureuils | graisses | les glucides |
| poitrine de poulet bouillie | 95 calories | 29,8 g | 1,8 g | 0,5g |
| poitrine de poulet frite | 145,4 calories | 19,3 g | 7,1 g | 0,8 g |
| poitrine de poulet fumée | 117 calories | 18g | 5g | 0g |
| poitrine de poulet cuite à la vapeur | 113 calories | 23,6 g | 1,9 g | 0g |
| poitrine de poulet au four | 148,5 calories | 19,7 g | 6,2 g | 3,6 g |
| poitrine de poulet aux légumes | 126,9 calories | 17g | 5,6 g | 2,2 g |
La poitrine de poulet ou filet de poulet est la partie la plus tendre du poulet, également appelée viande blanche de poulet. La teneur en calories de la poitrine de poulet est faible, elle est donc souvent utilisée dans la nutrition diététique et, selon la méthode de préparation, son utilisation est recommandée dans divers régimes.
La poitrine de poulet est un produit très facilement accessible, puisqu'elle peut être achetée dans presque tous les magasins, supermarchés et marchés. De plus, son coût est faible par rapport à son analogue bien connu - le filet de dinde. Mais il présente un léger inconvénient, car lorsqu'il est cuit avec un simple traitement thermique, il peut devenir sec et dur. Par conséquent, pour que le filet de poulet devienne juteux et moelleux, il doit être cuit correctement.
Composition du blanc de poulet et ses bienfaits
La poitrine de poulet n'est pas seulement une source précieuse de protéines pour notre corps, elle contient également de nombreuses vitamines et minéraux. Les vitamines, à leur tour, participent activement aux processus de synthèse des protéines et d'autres substances. Les vitamines sont essentielles à l'entraînement en force ; sans elles, il est impossible de perdre du poids ou d'augmenter efficacement la masse musculaire, quelle que soit la quantité de protéines consommée.
La poitrine de poulet contient des vitamines B, C, PP, A, ainsi que de la choline, une substance qui assure le bon fonctionnement des organes, notamment les reins et les glandes surrénales, et nettoie le foie des excès de graisses et de cholestérol. Le potassium, contenu dans le filet de poulet, agit comme électrolytes dans l'organisme et aide à maintenir une tension artérielle normale. La poitrine de poulet contient également des micro et macroéléments tout aussi importants : sodium, magnésium, soufre, fer, phosphore et chlore.
La poitrine de poulet bouillie est très utile pour les problèmes du tractus gastro-intestinal, notamment la gastrite et les ulcères, elle favorise la digestion et neutralise l'excès d'acidité dans le corps. La viande de poulet blanche est également utile pour les problèmes de vaisseaux sanguins, elle aide à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, et la faible teneur en calories de la poitrine de poulet bouillie aide à ne pas surcharger le corps avec un excès de calories. Il est préférable de faire bouillir le poulet dans une casserole, mais l'option la plus saine est le poulet cuit à la vapeur, qui conserve tous les nutriments, a une belle apparence et devient très juteux et moelleux. Il est préférable de consommer la poitrine de poulet avec des légumes pour équilibrer l'apport simultané de protéines et de fibres dans le corps.
Le filet de poulet est bon pour les dents, les tissus osseux et les muscles, il contient la plus grande quantité de zinc et de phosphore. Le magnésium améliore la mémoire, restaure les cellules nerveuses, soulage l'irritabilité, favorise la cicatrisation des plaies et les vitamines B normalisent la glycémie, c'est pourquoi la poitrine de poulet est également recommandée aux personnes âgées.
Je suis heureux d'accueillir tous les amateurs de cuisine, ainsi que de nourriture - pratique, saine, savoureuse, sans calories supplémentaires. Je continue mon histoire sur l'alimentation équilibrée, en parlant d'excellents produits très adaptés à différents types de régimes. Un exemple frappant en est la poitrine de poulet. C’est de cela que parle notre histoire aujourd’hui. Je vais essayer de vous dire exactement pourquoi c'est si bon, pourquoi beaucoup de gens l'aiment, ainsi que son effet sur la santé du corps et la beauté des formes naturelles. Et surtout, je vais répondre à une question très utile : combien de calories y a-t-il dans la poitrine de poulet bouillie ?
Je vous informe sans trop de préambule : ce produit est une source inestimable de protéines, ainsi que de minéraux et vitamines essentiels qui participent à la formation d'autres substances utiles. Mais où est l’avantage pratique, demandez-vous ? Je réponds. Tout ce qui précède est nécessaire pour ceux qui travaillent sans relâche, chargeant leurs muscles avec toutes sortes d'entraînements en force.
De plus, sans ces petites aides (je veux dire les précieux éléments organiques qui font partie de ce produit), il est tout simplement impossible de réussir à augmenter la masse musculaire et à débarrasser votre silhouette de l'excès de graisse. Sur la base de ce qui précède, il n'est pas surprenant que la poitrine de poulet soit souvent incluse dans l'alimentation des amateurs de régime. Cependant, c’est exactement ce dont je vais parler plus en détail. Savez-vous comment le cuisiner délicieusement ? Sinon, voici quelque chose à lire.
De sources fiables
Ce que les experts ne nous enseignent pas dans un domaine aussi nécessaire que la perte de poids. Travaillant sans relâche pour notre bénéfice, ils ont développé un certain nombre de régimes dont la base était la poitrine de poulet. Lesquels? C’est donc à cette fin que j’expose l’essentiel du problème afin de fournir des détails.
La règle principale de l'un des régimes est l'interdiction de consommer du sel. Pour préparer la poitrine de poulet, pour rehausser le goût, vous pouvez utiliser des oignons, des carottes, du céleri-rave et du jus de citron. À propos, l’ajout de vinaigre est également strictement déconseillé.
Pour préparer une source de nourriture pour toute la journée, il suffit de faire bouillir 800 grammes de viande dans deux litres d'eau. Bien sûr, ce doit être du poulet, car c’est de cela que je parle. Et après? Oui, mangez-en tout pour votre santé, c’est tout.
Qui peut en bénéficier ? Tout le monde sauf les patients rénaux, ulcéreux et cardiaques. Avec une telle exception, il n’y aura pas de mal à autrui autre que du bien. Surtout ceux d'entre eux qui dorment et rêvent de perdre des kilos en trop.
La deuxième option diététique est encore plus agréable, car elle implique l'utilisation de pommes juteuses, riches en vitamines et savoureuses, ainsi que de kéfir, un produit extrêmement bénéfique pour la digestion.
Vous devriez manger un kilo et demi de fruits pendant les trois premiers jours et le quatrième, vous devriez chouchouter votre corps avec de la viande de poitrine bouillie. Les deux jours suivants sont consacrés à un pour cent de kéfir, dont deux litres constitueront l'alimentation quotidienne.
Eh bien, le dernier jour, il sera possible de donner tout son crédit au bouillon de poulet, mais malheureusement sans sel. Tel est le destin ! En conséquence, après une semaine de jeûne aussi excellent, votre corps sera complètement nettoyé. Que diriez-vous de votre santé? En tant que personne qui a courageusement essayé cela sur lui-même, j'ose dire : vous vous sentirez comme si vous étiez né de nouveau, et au septième ciel, parce que des ailes pousseront sur vous, vous ressentirez une telle légèreté.
Valeur énergétique du poulet
Et maintenant il est temps de parler de la teneur en calories de ce produit, qui révèle tous ses secrets. Je constate tout de suite que le poulet sans peau conserve bien mieux une silhouette élancée, et sa teneur en calories est plus faible, en langage des chiffres, s'élevant à seulement 110 kcal pour 100 grammes de produit. Eh bien, qu'en est-il de la peau ? Un peu, plus précisément, 60 kcal de plus.
Tout le reste n'est pas particulièrement difficile. Il ne reste plus qu'à prendre le blanc de poulet, le rincer abondamment ; sélectionnez une casserole adaptée et remplissez-la d'eau juste assez pour recouvrir complètement la viande. Eh bien, faites cuire jusqu'à cuisson complète, bien sûr, sans oublier de temps en temps de retirer la mousse accumulée. Quand vous avez fini, mangez. Je vous souhaite bon appétit !
Quelques mots sur le bouillon
Est-ce que tout dépend de la valeur de la poitrine de poulet ? Pas vraiment. Qu'avons-nous oublié ? Et bien sûr, à propos du bouillon de poulet, qui fait partie intégrante de la cuisson du poulet. Pas de surprise! Dans ce domaine, sans une substance aussi appétissante, nutritive et bénéfique pour tous les abstinents et les personnes souffrant d'ulcères, il est impossible d'y parvenir.
Y a-t-il parmi nous qui n’ont jamais essayé le bouillon de poulet de leur vie ? À PROPOS DE! C’est un excellent plat polyvalent que chacun d’entre nous appréciera probablement. Il est parfait lors d'une froide soirée d'hiver pour se réchauffer et récupérer après une dure journée et une procession dans les rues couvertes de gel.
Il est également idéal par une chaude journée d'été de transpirer et de se détendre, après quoi vous pourrez vous reposer à l'ombre des pommiers de votre datcha.
Eh bien, et le plus important. Que pourrais-tu vouloir de plus? Oui, on ne peut rien imaginer de mieux pour une silhouette saine, car la teneur en calories de ce plat n'est que de 20 kcal. Assez impressionnant, n'est-ce pas ?
Quelques commentaires et ajouts
Je vais vous confier un secret : aujourd’hui, je me suis promis de promouvoir le désir de maîtrise de soi et d’abstinence, en veillant sur la beauté d’une alimentation saine. Mais ils ne peuvent finalement pas résister sans parler de toutes sortes de cadeaux que toute personne saine d’esprit devrait s’accorder de temps en temps. Et puisque mon rapport concerne la poitrine de poulet, je dirai quelques mots sur ce produit de boulangerie.
Rien, je vous le dis, ne pourrait être plus savoureux. Lors de la préparation de ce plat, le secret le plus important est que la viande ne soit pas sèche. C'est pourquoi il doit être cuit dans une sauce spéciale. Et dans le processus, vous aurez certainement besoin d'un peu de sauce soja et d'huile d'olive.
Ensuite, vous pouvez ajouter des assaisonnements selon vos goûts individuels. De plus, veillez à utiliser de la moutarde, elle ajoute de la jutosité à la viande. Si vous attendez des invités à table, croyez-moi, ils seront satisfaits. La teneur en calories de ce plat n'est pas du tout si élevée. Combien, demandez-vous ? Environ 150 kcal, c'est tout.
C'est merveilleux, crois-moi. Mais seulement si votre pire ennemi n’est pas en surpoids. Dans un tel malheur, il vaut mieux se contenter de viande bouillie et de bouillon fin. Désolé, c'est la dure réalité !
Maintenant, je m'empresse de prendre congé, car il semble que je vous ai déjà annoncé toutes les nouvelles que je voulais vous annoncer sur le sujet : combien de calories y a-t-il dans une poitrine de poulet bouillie. Abonnez-vous aux mises à jour du blog, laissez vos précieux commentaires et partagez vos impressions avec vos amis sur les réseaux sociaux. Tous mes vœux!
Cordialement, Vladimir Manerov
Abonnez-vous et soyez le premier informé des nouveaux articles du site, directement dans votre email.
