Dans notre pays, les framboises sont une baie très courante. Ses buissons poussent à chaque datcha. Et celui qui en a s'est doté de vitamines pendant au moins tout l'été.
Les framboises sont utilisées par l’humanité à diverses fins. Il s'agit notamment de produits alimentaires, de masques de rajeunissement, d'amélioration de la structure de la peau et de moyens permettant un meilleur fonctionnement des systèmes internes du corps.
La première mention de cette culture remonte au IVe siècle après JC. Initialement, il a été transféré à parcelles de jardin de la forêt, puis ils ont commencé à extraire des graines, et même plus tard, les premières variétés cultivées ont été développées.
Composé
Chaque baie contient de nombreuses substances utiles :
- Sucre – 11%.
- Fibre – 6%.
- Pectine – 4%.
Les autres composants incluent :
- acides (citrique, malique et salicylique);
- tanins;
- oligoéléments : cuivre, potassium, calcium, zinc, magnésium, fer, cobalt ;
Complexe de vitamines : PP, B1 et B2, acide folique, provitamine A.
Les graines de framboise sont une source de bêta-sitostérol et les feuilles sont une source d'acides organiques.
Teneur en calories
Framboise - non produit riche en calories. Cent grammes de baies contiennent 50 kilocalories. Vous pouvez le manger sereinement et ne pas vous soucier de l'apparition d'un excès de poids.
Très souvent, les framboises sont utilisées en cuisine divers flans: confitures, conserves, sirops et compotes. Là, il devient beaucoup plus calorique, il vaut donc mieux le manger ainsi, frais ou séché.
Framboises : propriétés bienfaisantes
Les framboises sont utilisées par beaucoup pour les aigus maladies inflammatoires, maux de gorge, infections respiratoires aiguës. Effet thérapeutique obtenu grâce à la teneur élevée en acide salicylique de la baie. C'est elle qui est diaphorétique et antipyrétique.
Il n'y a pas d'acide dans les framboises, contrairement aux comprimés. Effets secondaires. Il serait également utile de savoir que l'effet antipyrétique de baies forestières plusieurs fois supérieur à celui du jardin. En plus de la confiture, les feuilles séchées peuvent servir de source de vitamines en hiver et de jeunes pousses en été.
Les framboises en médecine
Les décoctions de feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles. Ils peuvent même arrêter le saignement dû à une coupure ou soulager une inflammation.
Les framboises éliminent les sels accumulés du corps, rétablissent les niveaux d'acidité et normalisent la digestion. Les thés à base de ceux-ci doivent être bu par les personnes souffrant d'hypertension ou d'hypotension.
Les fleurs et les feuilles de framboisier sont des antiseptiques populaires. Les tanins qu’ils contiennent aident à soulager la diarrhée.
Le thé à la framboise soulage les douleurs d'estomac et normalise la fonction intestinale. Malade diabète sucré On leur donne souvent à boire une teinture aigre avec des baies sèches.
Malheureusement, nous devons admettre que médecine moderne ne prête pas suffisamment attention aux propriétés bénéfiques des framboises. Et c'est très mauvais. Les feuilles de la plante sont plus souvent utilisées comme additifs aux mélanges de thé. Le jus entre dans la composition de nombreux remèdes anti-fièvre et est utilisé pour aromatiser les sirops amers.
Est-il possible de perdre du poids en incluant des framboises dans son alimentation ?
Les enzymes présentes dans la plante peuvent brûler les graisses. Et pour cette raison, les framboises sont très courantes dans l’alimentation. Comme mentionné précédemment, il est également faible en calories et n’entraîne pas d’augmentation de la glycémie.
La fibre, qui est quantité suffisante Contenu dans les baies, améliore les performances tube digestif, nettoie le corps, « élimine » la constipation, restaure la microflore bénéfique. Et grâce à ses propriétés cholérétiques et diurétiques, il élimine également l’excès de liquide dans l’organisme.
Par conséquent, nous concluons que usage quotidien Manger des framboises peut améliorer votre bien-être, rendre votre corps plus sain et simplement vous remonter le moral.
Framboises en cosmétologie
- Les feuilles fraîches de la plante peuvent éliminer acné, essuyez votre peau ou celle de votre enfant avec, surtout à l’adolescence. Cet effet est provoqué par des microéléments qui ont des propriétés bactéricides.
- Les jus et la pulpe sont inclus dans les produits cosmétiques, procurant un effet positif sur la peau de tout âge.
- Une décoction de feuilles s’utilise pour les cheveux comme baume. Il renforce les racines des cheveux et stimule leur croissance.
Framboises pendant la grossesse
Pendant la grossesse, les femmes souffrent d’un manque de vitamines et de minéraux dans leur corps. Le fait est qu'ils « vont » vers l'enfant à naître. Dans le même temps, les dents et les cheveux de la mère peuvent tomber et son apparence et l'humeur.
Pour soulager votre sort, vous devez manger plus de framboises, car elles contiennent de nombreuses substances si nécessaires en ce moment. La baie aide bien à lutter contre la toxicose du corps, ainsi qu'à augmenter le tonus de l'utérus.
Vous pouvez prévenir l'anémie, qui survient au cours du deuxième trimestre, en mangeant un verre de baies chaque jour. La vitamine C vous aidera à rester en bonne santé. L'acide salicylique protégera contre les complications.
Nuire
Les framboises ont quelques contre-indications qu'il ne faut pas oublier :
- Si vous êtes allergique aux vitamines et autres substances qui composent la baie, il est préférable de ne pas la consommer. Les réactions allergiques se manifestent de différentes manières. Certains tombent si malades qu'ils doivent être transportés à l'hôpital en ambulance ;
- si vous souffrez d'une maladie rénale, de gastrite, de goutte ou d'ulcères, vous devriez également renoncer aux délicieuses framboises. Ce n'est pas grave, il y a bien d'autres goodies en plus.
Un fait intéressant est que ethnoscience vous permet de traiter les maladies ci-dessus avec des framboises ou des formulations à base de celles-ci ! Cette séparation est probablement due au fait que guérisseurs traditionnels récupéré le paquet complet plantes médicinales, qui pourraient se compléter, affectant efficacement le site de la maladie.
Nous espérons qu’après avoir lu cet article, vous n’aurez aucun doute sur les bienfaits des framboises. Vous pouvez le manger en même temps que d'autres baies et fruits, effet benefique cela ne fera que s’intensifier. Vous pouvez vous préparer du thé à base de celui-ci ou simplement y ajouter de la confiture.
Entraîneur personnel, médecin du sport, médecin physiothérapeute
Élabore et réalise des programmes d'entraînement personnels pour la correction corporelle. Spécialisé en traumatologie du sport et en physiothérapie. Réalise des séances de massages médicaux et sportifs classiques. Effectue un suivi médical et biologique.
COMPOSITION CHIMIQUE ET ANALYSE NUTRITIONNELLE
Valeur nutritionnelle et composition chimique "Framboises".
Le tableau montre le contenu nutriments(calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) pour 100 grammes de portion comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme dans 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normal |
| Teneur en calories | 46 kcal | 1684 kcal | 2.7% | 5.9% | 3661g |
| Écureuils | 0,8 g | 76g | 1.1% | 2.4% | 9500g |
| Graisses | 0,5g | 60g | 0.8% | 1.7% | 12000g |
| Les glucides | 8,3 g | 211 g | 3.9% | 8.5% | 2542g |
| Acides organiques | 1,5 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 3,7g | 20g | 18.5% | 40.2% | 541g |
| Eau | 84,7 g | 2400g | 3.5% | 7.6% | 2834g |
| Cendre | 0,5g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 33 mcg | 900 mcg | 3.7% | 8% | 2727g |
| bêta-carotène | 0,2 mg | 5 mg | 4% | 8.7% | 2500g |
| Vitamine B1, thiamine | 0,02mg | 1,5mg | 1.3% | 2.8% | 7500g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0,05mg | 1,8 mg | 2.8% | 6.1% | 3600g |
| Vitamine B4, choline | 12,3 mg | 500mg | 2.5% | 5.4% | 4065g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0,2 mg | 5 mg | 4% | 8.7% | 2500g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0,07mg | 2mg | 3.5% | 7.6% | 2857g |
| Vitamine B9, folates | 6 mcg | 400 mcg | 1.5% | 3.3% | 6667 g |
| Vitamine C, acide ascorbique | 25mg | 90mg | 27.8% | 60.4% | 360g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0,6mg | 15 mg | 4% | 8.7% | 2500g |
| Vitamine H, biotine | 1,9 mcg | 50 mcg | 3.8% | 8.3% | 2632g |
| Vitamine K, phylloquinone | 7,8 mcg | 120 mcg | 6.5% | 14.1% | 1538g |
| Vitamine RR, NE | 0,7 mg | 20mg | 3.5% | 7.6% | 2857g |
| Niacine | 0,6mg | ~ | |||
| Macronutriments | |||||
| Potassium, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 19.6% | 1116g |
| Calcium, Ca | 40mg | 1000mg | 4% | 8.7% | 2500g |
| Silicium, Si | 39 mg | 30 mg | 130% | 282.6% | 77g |
| Magnésium, Mg | 22 mg | 400mg | 5.5% | 12% | 1818 |
| Sodium, Na | 10mg | 1300mg | 0.8% | 1.7% | 13000g |
| Séra, S | 16mg | 1000mg | 1.6% | 3.5% | 6250g |
| Phosphore, Ph | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 10% | 2162 g |
| Chlore, Cl | 21mg | 2300mg | 0.9% | 2% | 10952g |
| Microéléments | |||||
| Aluminium, Al | 200 mcg | ~ | |||
| Bor, B. | 200 mcg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2,2 mcg | ~ | |||
| Fer, Fe | 1,2mg | 18 mg | 6.7% | 14.6% | 1500g |
| Youd, je | 0,3 mcg | 150 mcg | 0.2% | 0.4% | 50000g |
| Cobalt, Co. | 2 mcg | 10 mcg | 20% | 43.5% | 500g |
| Lithium, Li | 3 mcg | ~ | |||
| Manganèse, Mn | 0,21mg | 2mg | 10.5% | 22.8% | 952 g |
| Cuivre, Cu | 170 mcg | 1000 mcg | 17% | 37% | 588 g |
| Molybdène, Mo | 15 mcg | 70 mcg | 21.4% | 46.5% | 467g |
| Nickel, Ni | 4,4 mcg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8,1 mcg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0,2 mcg | 55 mcg | 0.4% | 0.9% | 27500g |
| Strontium, Sr | 4,2 mcg | ~ | |||
| Fluor, F | 3 mcg | 4000 mcg | 0.1% | 0.2% | 133333g |
| Chrome, Cr | 0,8 mcg | 50 mcg | 1.6% | 3.5% | 6250g |
| Zinc, Zn | 0,2 mg | 12mg | 1.7% | 3.7% | 6000g |
| Zirconium, Zr | 3,2 µg | ~ | |||
| Glucides digestibles | |||||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 8,3 g | maximum 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 3,9g | ~ | |||
| Saccharose | 0,5g | ~ | |||
| Fructose | 3,9g | ~ | |||
| Les acides gras saturés | |||||
| Les acides gras saturés | 0,1 g | maximum 18,7 g | |||
| Acides gras polyinsaturés | |||||
| les acides gras omega-3 | 0,126g | de 0,9 à 3,7 g | 14% | 30.4% | |
| Acides gras oméga-6 | 0,249g | de 4,7 à 16,8 g | 5.3% | 11.5% |
valeur énergétique Framboises est de 46 kcal.
- Verre de 250 ml = 180 g (82,8 kcal)
- Verre de 200 ml = 145 g (66,7 kcal)
Source principale : Skurikhin I.M. et etc. Composition chimique produits alimentaires. .
** Ce tableau montre les niveaux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les normes tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application My Healthy Diet.
Calculateur de produits
Portion (g)
ÉQUILIBRE NUTRIMENT
La plupart des aliments ne contiennent pas toute la gamme des vitamines et des minéraux. Il est donc important de manger une variété d’aliments pour répondre aux besoins de l’organisme en vitamines et minéraux.
Analyse des calories du produit
PART DU BZHU EN CALORIES
Ratio protéines, graisses et glucides :
Connaissant la contribution des protéines, des graisses et des glucides à la teneur en calories, vous pouvez comprendre dans quelle mesure un produit ou un régime répond aux normes. alimentation saine ou les exigences d'un certain régime. Par exemple, les ministères de la Santé américain et russe recommandent que 10 à 12 % des calories proviennent de protéines, 30 % de matières grasses et 58 à 60 % de glucides. Le régime Atkins recommande Faible consommation glucides, bien que d’autres régimes se concentrent sur un faible apport en graisses.
Si plus d’énergie est dépensée qu’elle n’en reçoit, le corps commence à épuiser ses réserves de graisse et le poids corporel diminue.
Un guide complet des plus produits sains vous pouvez regarder dans l'application « My Healthy Diet »
La valeur nutritionnelle produit alimentaire - un ensemble de propriétés d'un produit alimentaire dont la présence satisfait les besoins physiologiques d'une personne en substances et en énergie nécessaires.
Vitamines, matière organique, nécessaire en petites quantités dans régime les humains et la plupart des vertébrés. La synthèse des vitamines est généralement réalisée par les plantes et non par les animaux. Les besoins quotidiens d'une personne en vitamines ne sont que de quelques milligrammes ou microgrammes. Contrairement aux substances inorganiques, les vitamines sont détruites par une forte chaleur. De nombreuses vitamines sont instables et sont « perdues » lors de la cuisson ou de la transformation des aliments.
Rares sont ceux qui n’aiment pas les framboises. DANS frais On mange cette baie en été, et en hiver on combat le rhume avec du thé, auquel on ajoute des framboises surgelées ou de la confiture de framboises. C'est savoureux, aromatique et très baie saine, mais le fait qu'elle soit si gentille inspire des soupçons sur teneur élevée en calories framboises, ce qui fait craindre que cela puisse entraîner des kilos en trop.
Combien de calories contiennent les framboises et manger cette baie est-il nocif pour votre silhouette ?
La teneur en calories des framboises est de 46 kcal pour 100 g. Dans un verre plein (250 ml) de framboises, on place respectivement environ 180 g, la teneur en calories des framboises dans ce verre est de 83 kcal. Une collation assez peu calorique, et en plus très saine.
La principale source de calories dans les framboises sont les glucides, à savoir les monosaccharides et les disaccharides - le fructose, le glucose et d'autres glucides simples. Les framboises contiennent également des glucides complexes, mais leur quantité est très faible ; de plus, les framboises contiennent également des fibres - 100 g de baies en contiennent environ 3,7 g. Les framboises sont riches en acides organiques, mais elles contiennent très peu d'acides gras, de graisses et de protéines.
Mais nous allons très probablement contrarier les amateurs de confiture de framboises. La teneur en calories de la confiture de framboises est assez élevée - 275 kcal pour 100 g. Par conséquent, il est préférable de choisir des baies surgelées comme préparations pour l'hiver. Si nécessaire, il peut être décongelé et ajouté au thé. La teneur en calories des framboises est bien inférieure à celle de la confiture, et les bienfaits des baies surgelées n'en sont pas moins.
Composition des framboises et leurs bienfaits
En plus de la faible teneur en calories des framboises et donc de leur innocuité pour la silhouette, cette baie séduit par sa riche composition. Il contient de la vitamine PP, qui renforce les vaisseaux sanguins et normalise les taux de sucre dans le sang et de cholestérol, de la vitamine A, bénéfique pour la vision et la peau, des vitamines B (thiamine, riboflavine, pantothénique et acide folique, pyridoxine), qui jouent un rôle important dans les processus métaboliques, combattent activement les radicaux libres, stimulent l'activité cérébrale, augmentent la résistance au stress, les performances et améliorent le sommeil. Les framboises sont également riches en vitamine C, connue comme un puissant immunomodulateur naturel, et en vitamine E, un puissant antioxydant qui ralentit le vieillissement de l'organisme et prévient l'apparition du cancer. Cette baie contient également de la vitamine H (biotine), connue sous le nom de « vitamine de beauté » - elle améliore l'état des cheveux et des ongles et participe également aux processus du métabolisme énergétique.
Les framboises contiennent du calcium, qui renforce les os et améliore les processus de régénération des tissus muqueux, du magnésium, qui est impliqué dans tous processus de production dans l'organisme, le potassium, qui renforce le cœur, les muscles et élimine le sel des tissus corporels, le phosphore, qui stimule l'activité cérébrale, le fer, qui améliore la composition sanguine, le fluor, qui renforce l'émail des dents, ainsi que le sodium, le zinc, le cuivre, le chlore , soufre et autres oligo-éléments.
Une composition si riche de cette baie explique pourquoi elle est si bénéfique pour l'homme. Il contient non seulement la quasi-totalité des vitamines et de nombreuses minéraux, il est également presque entièrement absorbé par l'organisme, grâce à quoi tous ces matériel utile« entrent en action » et ne sont pas retirés du corps humain. Les framboises renforcent le système immunitaire, ont des effets anti-inflammatoires, expectorants et antipyrétiques, stimulent les processus de régénération de l'organisme et accélèrent le métabolisme.
bien et faible teneur en calories les framboises vous permettent de l'utiliser avec succès pour perdre du poids.
Teneur en calories des framboises : utiliser pour perdre du poids
Non seulement la faible teneur en calories des framboises et la teneur élevée en vitamines et micro-éléments l'aident à lutter kilos en trop. Les framboises contiennent des enzymes lipolytiques spéciales qui ont un effet brûle-graisse. Index glycémique La consommation de framboise est très faible, elle n’entraîne pas une forte augmentation de la glycémie, ce qui signifie qu’elle ne stimule pas la production d’insuline, qui envoie ce sucre dans les graisses. Les framboises contiennent également des fibres, qui aident à nettoyer le corps. Les framboises ont des propriétés diurétiques et cholérétiques, elles activent le métabolisme cellulaire, le métabolisme des lipides et de l'oxygène dans l'organisme. bien et complément de framboises faible en calories fonctionnalités bénéfiques cette baie pour perdre du poids.
Les régimes à la framboise sont très savoureux et efficaces. Il existe à la fois des mono-régimes conçus pour 2-3 jours, pendant lesquels vous ne pouvez manger que des framboises, et des régimes plus longs pour perdre du poids. En plus de la baie elle-même, le régime alimentaire des framboises contient également produits protéinés– lait, kéfir, fromage cottage, fromage, viande maigre, volaille et poisson, ainsi que miel, noix et légumes. Ce régime se suit pendant environ 7 jours, il nettoie parfaitement l'organisme et stimule la combustion des graisses.
Si vous ne souhaitez suivre aucun régime, incluez simplement cette baie dans votre alimentation. régime journalié. Utilisez-le pour des collations ou remplacez-le pour le dîner - en raison de la faible teneur en calories des framboises et consommation quotidienne les calories diminueront, ce qui vous fera perdre du poids.
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Framboises - savoureuses et saines baie de jardin, qui pousse sur presque toutes les parcelles personnelles d'un résident d'été qui se respecte ou d'un propriétaire d'une maison privée. Sélections modernes Ils permettent de savourer ce délice rouge velouté du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne. Il existe des variétés qui n'ont même pas le temps de mûrir avant les premières gelées.
Les framboises forestières sont une proie pour les amateurs de balades en forêt. Sa collecte débute à la mi-juillet et dure un peu plus de deux semaines. Les deux baies en contiennent beaucoup qualités utiles, lequel femmes au foyer économes ils essaient de le conserver pour l'hiver afin de pouvoir en profiter en cas de fortes gelées plats aromatiques, qui sent l'été et le soleil.
La teneur en calories des framboises fraîches est de 46 kcal pour 100 g. baies Vous pourrez donc le reconstituer réserves de vitamines sans crainte centimètres supplémentairesà la taille. Mais nous devrions parler des avantages séparément.
Avantages et contre-indications
Les framboises sauvages contiennent environ 10 % de sucres, des vitamines A, B et C, des acides organiques et leurs composés sous forme de sels. L'analogue fait maison est plus riche en composition :
- sucres (glucose, fructose, saccharose) – jusqu'à 12 % ;
- les graines contiennent jusqu'à 22 % d'huiles grasses ;
- acides organiques (salicylique, malique, citrique) ;
- tanins;
- pectine – jusqu'à 1% ;
- fibres – 4-6% ;
- des flavonoïdes et des anthocyanes ;
- minéraux et oligoéléments (fer, cuivre, potassium, calcium, magnésium, zinc, cobalt) ;
- vitamines du groupe B, PP, C;
- acide folique;
- provitamine A.
Saviez-vous qu'avec ses capacités antipyrétiques framboisier de jardin supérieure à la forêt. Et tout ça merci contenu élevé l'acide salicylique, et non la vitamine C, comme on le croit généralement. À propos, il n'y en a pas tellement dans les framboises.
Les framboises possèdent d'excellentes propriétés anti-sclérotiques, qu'elles doivent huiles grasses et le bêta-sitostérol, présents dans les graines. De plus, les thés à base de baies sèches sont recommandés comme diaphorétique contre le rhume.
Les contre-indications à l’utilisation des framboises non seulement comme médicament mais aussi comme aliment sont : réactions allergiques qui surviennent chez certaines personnes. Les baies ne doivent pas non plus être consommées par les personnes souffrant de goutte et de maladies rénales, car les framboises contiennent beaucoup de composés puriques.
Compter les calories
Les framboises sont préparées pour l'hiver différentes façons. La teneur en calories du produit et ses bienfaits en dépendent. Depuis « l’époque des grands-mères », la méthode la plus courante consiste à broyer du sucre dans un rapport de 1 : 1. Ces baies n'ont pas besoin d'être exposées traitement thermique. Par conséquent, il conserve de nombreuses qualités utiles.
La teneur en calories des framboises moulues avec du sucre est de 250 kcal. La part du lion valeur énergétique tombe sur le sucre, ce qui rend le plat assez calorique, mais toujours sain.
Après avoir découvert combien de calories contiennent les framboises écrasées avec du sucre, beaucoup chercheront manière alternative pièces à usiner, ce qui réduira ce chiffre. Et ce n'est pas difficile à trouver. La congélation est aujourd'hui considérée comme la méthode la plus courante.
La teneur en calories des framboises surgelées est égale à la teneur en calories de 100 grammes de framboises. produit frais– 46 kcal. Mais il convient de noter qu'une telle baie sera plus acide une fois décongelée. Le problème est que le glucose a tendance à « geler ». Et certaines substances utiles ne peuvent pas résister longtemps au stockage à des températures inférieures à zéro.
Mais nous pouvons régler le problème. Il est possible de garantir que le glucose reste dans la baie pendant plus et les framboises n’étaient pas si acides – ajoutons juste un peu de sucre. Combien de calories y a-t-il dans les framboises congelées avec une petite quantité le sucre dépend de cette quantité. En moyenne - 100 kcal si vous ajoutez la moitié de la douceur.
Passons maintenant aux détails. Rappelez-vous comment vos grands-mères vous traitaient contre un rhume lorsque vous étiez enfant. Savoureux et simple - lait chaud avec confiture de framboise. Nous ferons les choses un peu différemment. Vous pouvez ajouter un produit faible en calories au lait chaud - des framboises sorties du congélateur ou râpées avec du sucre.
La teneur en calories des framboises au lait (framboises sorties du congélateur) ne sera que de 76 kcal. Calculons maintenant combien de calories contiennent les framboises au lait (baies moulues avec du sucre). Mais cela s'avérera un peu plus - environ 100 kcal.
Si la teneur en calories des framboises en sucre ne vous convient pas, consommez le produit sans édulcorant. L'acidité des baies décongelées peut être « éteinte » avec un produit tout aussi sucré : le miel.
Ne manquez pas le moment de préparer de délicieux et préparations utiles. Alors votre famille ne sera certainement pas laissée sans sucreries.
Les framboises sont l'une des plus courantes cultures de petits fruits dans notre pays. Elle a un excellent goût, arôme délicat et de nombreuses substances utiles.
Composition de framboise
Chaque framboise contient 11 pour cent sucre de fruits, 6 pour cent de cellulose et 1 pour cent de pectine. Les autres composants des framboises sont les acides malique, citrique, salicylique, les tanins et les oligo-éléments (calcium, potassium, cuivre, zinc, fer, magnésium, cobalt), les vitamines B1, B2, PP, A et l'acide folique.
Les graines de la baie contiennent du bêta-sitostérol, qui est des moyens efficaces de la sclérose. Les feuilles de la plante contiennent de nombreux acides organiques.
Propriétés utiles des framboises
Malgré la faible teneur en calories des framboises, la baie est très efficace contre le rhume, la grippe, les maux de gorge et les infections respiratoires aiguës. Tout dépend de l'acide contenu dans les framboises. L'acide salicylique est un puissant diaphorétique et antipyrétique. Contrairement à médicaments l'acide de framboise n'a pas Effets secondaires. À propos, l'effet antipyrétique des framboises sauvages est plus fort que l'effet abaissant la température des variétés de jardin.
Les confitures et les confitures sont une façon de conserver les baies. Il est à noter que baie séchée se conserve également très bien. Feuilles séchées et les pousses des plantes ont également propriétés médicales. Grâce à cela, ils peuvent être utilisés pour cuisiner thés vitaminés, teintures, décoctions.
Framboises pour perdre du poids
Les calories de framboise vous permettent d'utiliser la baie pour l'inclure dans votre alimentation alimentation diététique. Les fruits de la plante contiennent des enzymes spéciales qui favorisent la combustion des graisses. Les framboises sont donc très souvent utilisées en diététique. Cela a été facilité par la faible teneur en calories des framboises et son effet minime sur l'augmentation de la glycémie.
Il n'y a pas lieu de s'inquiéter du nombre de calories contenues dans les framboises. L'indicateur est assez insignifiant. De plus, les fibres contenues dans les fruits normalisent la fonction intestinale et aident à éliminer les toxines et les déchets de l'organisme, qui provoquent très souvent en surpoids et l'obésité. Grâce à ses propriétés cholérétiques et diurétiques, la baie élimine l'excès de liquide du corps ainsi que sel supplémentaire. Par conséquent, la consommation quotidienne de framboises provoque une perte de poids et une amélioration du corps.
