Presque tout le monde avait des saucisses au chocolat parmi les friandises de son enfance. À l'époque soviétique, les produits de confiserie étaient rares et très chers. Les ménagères ont donc trouvé une issue à cette situation en inventant des délices sucrés « à partir de rien ». Et les saucisses au chocolat avec des biscuits ne font pas exception - elles cuisent très rapidement et nous obtenons ainsi un délicieux dessert pour le thé.

Saucisse sucrée à base de biscuits - recette classique

Selon la recette classique, pour ce produit de dessert, vous aurez besoin d'un très petit ensemble de produits. Le temps nécessaire à la préparation ne dépasse pas quinze minutes.

Produits pour réaliser des gourmandises chocolatées :

• 400 g de biscuits
• 100 g de beurre mou
• 3 cuillères à soupe de cacao Nesquik ou son équivalent
• ½ verre de lait
• ½ tasse) de sucre

Processus de cuisson :

1. Mélangez le lait, le sucre et le cacao dans un récipient. Il est préférable de prendre un récipient émaillé.
2. Faites chauffer le contenu du récipient sur la cuisinière en ajoutant de l'huile. Le beurre devrait fondre. Remuez périodiquement le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Retirer après ébullition.
3. Cassez légèrement les biscuits et ajoutez-les à la préparation. Bien mélanger. Après cela, le mélange préparé deviendra épais et vous pourrez commencer à former le saucisson. Le produit presque fini doit être enveloppé dans du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium et placé au réfrigérateur pour que le saucisson durcisse. Habituellement, 1,5 à 2 heures suffisent, après quoi le dessert peut être servi.

Avant de servir, le saucisson sucré à base de biscuits est coupé en rondelles de 1 à 1,5 cm d'épaisseur et disposé sur une soucoupe.

Sur une note. Les biscuits pour la cuisine peuvent être pris "Maria", "Lait d'oiseau" ou quelque chose de similaire.

Saucisse au chocolat à base de biscuits au cacao - le goût de l'enfance

Dans les lointaines années 80-90, ce dessert était préparé à partir de simple poudre de cacao, et pour imiter le saindoux, comme dans le vrai saucisson, on utilisait des noix ou de gros morceaux de pâte brisée.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 500 g Biscuits du Jubilé
• 200 g de beurre
• 250 g de cacao en poudre
• 200 ml de crème sure
• 100 grammes de sucre semoule, plus est possible (selon le goût).

Comment cuisiner:

1. Mélanger tous les ingrédients et former des saucisses.
2. Enveloppez les saucisses dans du film alimentaire ou du papier sulfurisé.
3. Laisser au congélateur pendant 30 à 45 minutes.

La quantité d'ingrédients peut varier, vous devez donc vous concentrer sur l'épaisseur de la masse obtenue - elle doit conserver suffisamment sa forme, ne pas s'effriter ou s'étaler.

Même les cuisiniers débutants d'âge scolaire peuvent préparer un tel délice, car la recette est extrêmement simple et peut être préparée en quelques minutes.

La longueur et l'épaisseur d'un saucisson au chocolat n'ont pas de normes : chacun façonne le produit de la manière qui lui convient le mieux. Vous pouvez également expérimenter des formes : rondes, carrées ou en anneau.

Avec du lait concentré et des noix

Les noix se marient bien avec le chocolat. Nous vous suggérons d'utiliser du vrai chocolat au lieu du cacao dans cette recette et d'ajouter des noix.

Ingrédients:

• 400-600 g de biscuits sablés
• 150 g) sucre
• ½ tasse de lait
• 300 g de cerneaux de noix ou de cacahuètes grillées
• 1-2 barres de chocolat noir (si vous voulez un saucisson très chocolaté, prenez-en plus, et vice versa)
• 200 grammes de beurre.

Préparation du dessert :

1. Il est préférable de prendre du sucre fin pour qu'il se dissolve rapidement. Ajoutez-le au lait et mettez le feu. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Puis éteignez-le.
2. Cassez les tablettes de chocolat et ajoutez-les au lait. Couvrir le récipient avec un couvercle et partir. Le chocolat doit être complètement dissous dans le liquide chaud.
3. Si des noix sont utilisées, elles peuvent être légèrement hachées, mais de gros morceaux doivent rester - ils imiteront des morceaux de saindoux de vraies saucisses.
4. Hachez bien les biscuits, ajoutez le beurre et écrasez-les soigneusement avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-lait et les noix, mélangez à nouveau et roulez en saucisses.

Si vous le souhaitez, avant de servir, roulez le saucisson aux biscuits au chocolat dans le sucre en poudre puis coupez-le en petites tranches. Le sucre en poudre peut être acheté prêt à l'emploi ou préparé à l'aide d'un moulin à café à partir de sucre ordinaire.

Sur une note. Vous pouvez ajouter des guimauves hachées et des fruits confits au dessert. Dans le cas des fruits confits, le saucisson se révélera non seulement sucré, mais aussi multicolore, ce qui ravira sans aucun doute les petits gourmands.

Avec des bananes ajoutées

Cette recette a été inventée par les ménagères modernes, basée sur la recette classique du saucisson au chocolat à base de biscuits et de cacao. En utilisant le même principe, vous pouvez non seulement faire des saucisses, mais aussi préparer un gâteau, sans utiliser de cuisinière. La seule différence réside dans l'étape finale : les saucisses sucrées des biscuits sont formées à la main, tandis que pour le gâteau, la masse est versée dans un moule.

Ingrédients pour la saucisse à la banane :

• 300 g de beurre
• 300 g de biscuits sablés
• ½ tasse) de sucre
• ⅓ cuillère à café de sel fin
• 3 cuillères à soupe de cacao instantané
• 1 cuillère à café de cannelle, de muscade et de sucre vanillé (peut être remplacé par 1 sachet de vanille)
• 2 cuillères à soupe de cognac ou de liqueur
• 200 g de cerneaux de noix
• 200 g de pruneaux
• 1 grosse banane.

Préparation du dessert étape par étape :

1. Épluchez la banane, coupez ses fruits et ses pruneaux en morceaux assez gros pour que le fruit soit visible dans la coupe du saucisson fini.
2. Cassez légèrement les biscuits, saupoudrez de cognac ou de liqueur, mélangez avec des noix, des pruneaux et des épices.
3. Le sucre est mélangé au cacao.
4. Battre le beurre mou avec le mélange cacao-sucre, ajouter du sel et éventuellement de la vanille.
5. Mélangez les biscuits, les morceaux de banane et la chantilly.
6. Le mélange peut être placé dans un moule à tarte en silicone ou extensible pour former un gâteau, ou transformé en saucisses. Pour durcir rapidement, le plat est placé au congélateur.

Le produit fini peut être décoré de fruits confits, de figurines en gelée et de sucre en poudre. Commodité de préparer le dessert - il n'y a pas besoin de cuisson, le processus est simple et rapide.

Sur une note. Si vous utilisez de la poudre de cacao, le produit ne sera pas aussi agréable et léger au goût et laissera un résidu dans votre bouche après avoir mangé. Des marques connues plus chères rendent le cacao complètement soluble. Ces types de produits auront un meilleur effet sur le goût du dessert.

Saucisson biscuit crémeux au lait concentré

Pour préparer cette recette de dessert, vous n'avez même pas besoin d'utiliser une cuisinière, ce qui rend le processus encore plus facile et rapide.

Ingrédients pour la saucisse crémeuse :

• 300 g de biscuits
• 200 g de beurre ramolli
• 1 boîte de lait concentré
• 1-2 sachets de vanille

La préparation du dessert est très simple : des biscuits légèrement brisés sont associés à du beurre mou, du lait concentré et de la vanille. Les ingrédients sont pétris à la fourchette, puis un boudin oblong est formé à partir de la masse et enveloppé dans du papier d'aluminium. Pour durcir, placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 1,5 heures ; si vous en avez besoin plus rapidement, utilisez le congélateur.

Sur une note. Pour garantir que le beurre soit suffisamment mou pour être utilisé, il doit être sorti du réfrigérateur au moins une demi-heure avant la cuisson.

Une version simple et rapide de caramels et cookies

L'une des options de desserts les plus modernes suggère d'utiliser du caramel. Tout type de caramel convient : en vrac, en barres ou en paquets. Attention : la saucisse est très sucrée !

Pour préparer le dessert, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• 200 g de caramel
• 50 g de beurre
• 400 g de biscuits
• 120 g de sucre
• 120 ml de lait

La préparation se déroule comme suit :

1. Placer le caramel dans un récipient en émail et verser le lait, cuire à feu moyen jusqu'à ce que le caramel soit dissous. Pendant le chauffage, vous devez constamment remuer pour que le produit fondu soit bien mélangé au lait.
2. Ajouter le sucre et le beurre au mélange, bien mélanger et laisser refroidir légèrement.
3. Cassez les biscuits et ajoutez-les au mélange liquide. Lorsque la température de la masse n'est plus chaude, vous pouvez commencer à former les saucisses.

Vous ne pouvez pas refroidir la masse pendant longtemps, sinon elle commencera à durcir et vous ne pourrez finalement pas former de saucisses. Si la masse a trop refroidi, il faut la réchauffer un peu.

L'avantage incontestable de ce plat est son excellente durée de conservation - les saucisses au chocolat peuvent être conservées assez longtemps au congélateur, sorties à tout moment et servies avec du thé ou du cacao au lait.

La saucisse sucrée, composée de biscuits et de lait concentré, est un plat à la fois savoureux et inhabituel. De tels desserts au chocolat pour le thé peuvent vous rappeler qu'au fond, chaque adulte reste un enfant qui restera friand de sucreries. Il existe aujourd'hui différentes recettes de saucisses sucrées à base de biscuits et de lait concentré. Leur avantage est que chacun d’eux ne nécessite pas de cuisson ni la présence d’ingrédients spécifiques. L'essentiel est de conserver la saucisse au froid, après quoi vous pourrez en apprécier le goût en toute sécurité.

Saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré - une recette classique

Aujourd'hui, chaque adulte se souvient avec nostalgie du goût du saucisson au chocolat à base de biscuits au lait concentré. C'était l'une des friandises préférées des enfants dans les années 70 et 80 du siècle dernier, lorsque les rayons des magasins étaient vides. À cette époque, l'expression prononcée « saucisse au chocolat » a rapidement rassemblé tout le monde autour d'une même table.

Pour vous immerger dans cette époque, vous devez préparer à la maison des saucisses au chocolat avec du lait concentré, en suivant des recettes classiques. Cette option sera appréciée des adultes, des jeunes et bien sûr des enfants. L'avantage de la gourmandise est sa facilité de préparation. C'est fait en une demi-heure. L'essentiel est de conserver le produit au froid pour que la masse prenne la forme souhaitée.

Des saucisses au chocolat avec du lait concentré bouilli et l'ajout de biscuits remplaceront les sucreries habituelles. Il se consomme au petit-déjeuner, en accompagnant le repas d'un thé du matin ou d'une tasse de café revigorant. Le plat est aussi un dessert à part entière. Il se distingue par un délicat arôme de chocolat, accompagné du goût de biscuits et de lait concentré.

Si vous souhaitez diversifier la recette de gourmandise classique, ajoutez des noix au mélange pendant la cuisson. Les cacahuètes complètent mieux le goût du chocolat et du lait concentré. Avant de mélanger l'ingrédient avec les biscuits, les noix sont écrasées. Grâce à cela, le produit fini est obtenu avec un goût délicat et raffiné.

La douceur ne peut pas seulement prendre la forme d'une saucisse ordinaire. À partir d'ingrédients mélangés, des formes sont formées qui ne plaisent qu'à votre âme. Par exemple, des petites barres. Ils sont faciles à manger même pour les petits enfants.

Tout le monde peut faire des saucisses. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de compétences ou de connaissances particulières. L'essentiel est de préparer à l'avance les composants nécessaires à la création de bonbons. Si vous avez les ingrédients, cela prendra au maximum 10 minutes. Le processus de cuisson lui-même prend 20 minutes, après quoi la saucisse a besoin d'au moins 3 heures pour durcir et prendre la forme souhaitée. Il est préférable de le laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Ingrédients de base

Aujourd’hui encore, la saucisse est populaire comme friandise préférée des enfants et des adultes. Cela se produit grâce au goût le plus délicat. De plus, sa préparation ne nécessite pas de composants complexes. La recette classique se compose de produits disponibles dans la cuisine de chaque femme au foyer. Avant de commencer à créer la friandise, vous devez préparer les ingrédients suivants :

• biscuits – 400-500 g. Tout type de sablé classique convient, par exemple « Lait au four » ou « Yubileinoe »
• cacao – 3 cuillères à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• beurre – 200 g;
• oeuf – 1 pièce;
• film alimentaire. S'il n'est pas à portée de main, utilisez un sac en plastique, du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium.

La recette d'une saucisse au chocolat classique avec des biscuits nécessite de préparer le sucré avec du lait ou d'ajouter du lait concentré bouilli. Cela contribuera à remplir le plat du goût le plus délicat, qui rappellera les souvenirs d'une enfance insouciante. Vous aurez besoin d'environ 3 cuillères à soupe de lait concentré ou ordinaire.

Si vous le souhaitez, des noix sont ajoutées à la composition. Ils sont utilisés comme décoration principale du plat.

Mais il convient de rappeler que le plat fini contient 399 kcal pour 100 g. Il ne faut pas trop se laisser emporter par la délicatesse, afin de ne pas prendre de kilos en trop.

Comment faire cuire des saucisses au chocolat avec du lait concentré

En fonction du nombre de personnes pour lesquelles la saucisse sucrée des biscuits au lait concentré est préparée, le nombre d'ingrédients change. De la quantité de produits prélevés pour la recette classique, on obtient exactement 3 douceurs. Pour réduire les coûts liés à l'achat des composants nécessaires, des cookies émiettés sont achetés en magasin. Cela s'intègre parfaitement dans la recette.

Les biscuits sablés se déclinent en différentes saveurs, comme le lait ou la vanille. L'essentiel est que ce soit sucré. De plus, pour préparer des bonbons au chocolat avec du lait concentré et des biscuits, une combinaison de plusieurs types de biscuits convient. Ici, il est important de prendre en compte les souhaits de tous ceux qui mangeront la friandise.

Vous pouvez profiter à la maison du goût inoubliable des bonbons au chocolat des biscuits au lait concentré en préparant vous-même cette douceur. Pour ce faire, il vous suffit de savoir comment le faire correctement. Il n'y a rien de compliqué ici, l'essentiel est de suivre la recette étape par étape suivante :

1. Si les biscuits ont été achetés entiers et non sous forme de miettes, le produit doit être soigneusement écrasé. Vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes pour cela :

• manuellement;
• broyer dans un mélangeur;
• hachoir à viande;
• Placez les biscuits dans le sachet puis roulez dessus avec un rouleau à pâtisserie.

La taille des miettes n'a pas d'importance. Certaines personnes aiment manger des saucisses au chocolat avec du lait concentré, dans lesquelles aucun biscuit n'est visible. D’autres préfèrent quand la friandise ne contient que de gros morceaux. La meilleure option pour la recette classique est la chapelure dont la taille est de 1,5 cm.

1. Prenez un récipient séparé. Versez-y le cacao puis le sucre. S'il n'est pas disponible, du sucre en poudre peut être utilisé.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. L'essentiel est de ne pas porter le mélange à ébullition.
3. Ajoutez un mélange de cacao et de sucre au beurre. Ensuite, le lait est soigneusement versé dans la composition obtenue.
4. La composition est maintenue à feu doux jusqu'à ce que les composants se dissolvent et se mélangent les uns aux autres. Dès que cela se produit, la casserole doit être immédiatement retirée du feu.
5. Laissez refroidir la préparation du futur plat chocolaté pendant 10 minutes.
6. Ensuite, l'œuf est cassé dans un bol ou un bol séparé. Battre avec un fouet de cuisine ou une fourchette.
7. L'œuf est ajouté à la masse de chocolat déjà refroidie, après quoi le tout est mélangé et versé dans un récipient contenant des biscuits écrasés.
8. Après cela, la composition est à nouveau soigneusement mélangée afin que les miettes soient réparties uniformément dans la masse de chocolat et de lait.

Un film alimentaire est étalé sur la table de la cuisine ou sur toute autre surface plane. S'il manque, prenez du papier d'aluminium ou du parchemin. Vous devez disposer soigneusement la masse préparée sur le matériau. Il est important de répartir uniformément la composition. Après cela, la procédure de sculpture commence. Les bonbons doivent avoir la forme d'une saucisse, qui soit visuellement belle et appétissante.

Ensuite, les délicieux aliments sont placés au réfrigérateur pendant quelques heures. Le temps de prise minimum est de 6 heures, la douceur est donc préparée le soir afin que toute la famille puisse profiter du goût du saucisson au chocolat au lait concentré et des biscuits au petit-déjeuner. Si vous souhaitez accélérer ce processus, placez le plat au congélateur.

Avant de servir, la friandise au lait concentré et aux biscuits doit être coupée en rondelles portionnées. Chaque membre de la famille et invités apprécieront le goût délicat de ce plat.

Vidéo de fabrication de saucisses au chocolat à partir de biscuits avec du lait concentré

Saucisse au chocolat et fruits confits

Il existe une autre recette intéressante pour faire des saucisses sucrées à partir de biscuits et de cacao, mais sans lait concentré. Cette méthode est bien connue des personnes dont l'enfance s'est déroulée dans les années 70-80 du siècle dernier. À cette époque, les délicieuses saucisses étaient l’un des desserts les plus courants. C'était approprié comme petit-déjeuner ou comme plat sucré lors d'un festin.

Produits requis

Avant de commencer à préparer votre gourmandise préférée, vous devez vérifier que vous disposez de tous les ingrédients dont vous aurez besoin. La recette du saucisson pâtissier à base de biscuits au lait concentré ne nécessite pas d'ingrédients complexes ni de cuisson longue. La douceur sera prête en quelques minutes seulement et le plaisir qu'elle apportera durera longtemps.

La recette du saucisson au chocolat au lait concentré et biscuits nécessite la présence des ingrédients suivants :

• 0,5 kg de sablés sucrés quelconques ;
• 1 boîte de lait concentré ;
• 200 grammes de beurre ou de margarine ;
• fruits confits au goût.

Pas une seule recette de saucisses au chocolat à base de biscuits au lait concentré n'est complète sans cacao. Dans ce cas, vous devez prendre environ 5 cuillères à café.

Cuisiner étape par étape

Le saucisson au chocolat à base de biscuits au lait concentré et additionné de fruits confits est préparé de la manière suivante :

1. Cassez les biscuits en petits et gros morceaux.
2. Placez les morceaux de biscuits obtenus dans une forme spéciale.
3. Ajoutez du beurre mou aux biscuits. Vous n’avez pas besoin de le faire fondre, il suffit de le sortir un moment du réfrigérateur pour le ramollir un peu.
4. Mélangez le mélange obtenu.
5. Ajoutez délicatement le lait concentré à la masse obtenue.
6. Ajoutez le cacao.
7. Mélangez soigneusement tous les composants du futur bonbon pendant 3 minutes.
8. En conséquence, la masse du futur saucisson au chocolat à base de biscuits et de lait concentré doit bien se mouler, ce qui contribuera à le rendre délicieux sous forme de salami. Pour faciliter le processus, la composition peut être légèrement diluée avec du lait.

Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez commencer à former les saucisses. Pour ce faire, séparez une petite quantité de la masse sucrée et enveloppez-la dans un film alimentaire ou du papier. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium ou du parchemin. Dès que vous obtenez des saucisses onctueuses et appétissantes, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures. Ici, ils vont durcir et prendre leur forme définitive. Si possible, il est préférable de conserver les délicieux plats au froid toute la nuit.

Avant de servir la saucisse au chocolat préparée à base de biscuits au lait concentré à votre foyer ou à vos invités, elle doit être soigneusement coupée et saupoudrée de sucre en poudre pour la décoration.

Saucisse au chocolat pour enfants

Les saucisses de confiserie au lait concentré n'étaient pas préparées seulement à l'époque soviétique, lorsque la plupart des produits étaient très difficiles à obtenir. Et afin de plaire d'une manière ou d'une autre à leurs enfants, les parents ont imaginé cette délicatesse inhabituelle. Aujourd'hui encore, de nombreuses personnes préparent ce plat étonnant à l'aide d'une recette de saucisses au chocolat à base de biscuits et de lait concentré. La douceur crémeuse rappelle le goût de l'enfance, douloureusement familier à tous les adultes, et apporte un plaisir indescriptible aux enfants modernes.

Composition du produit

La recette de saucisses sucrées à base de biscuits et de cacao, ainsi qu'avec l'ajout de lait concentré, est familière à toutes les femmes au foyer. Pour préparer ce délicieux plat, vous devez préparer à l'avance les composants suivants :

• tout type de sablés sucrés - 200 g;
• lait concentré – 120 g;
• beurre – 100 g;
• noix – 50 g;
• cacao – 4 cuillères à soupe;
• sucre en poudre – 2 cuillères à soupe.

La préparation d'une friandise ne prendra pas plus d'une demi-heure et le plaisir qu'elle apportera vous fera plonger mentalement dans un passé lointain et insouciant.

Préparation étape par étape

La saucisse sucrée avec des biscuits et du lait concentré est assez simple à préparer. Même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut maîtriser ce plat. L'essentiel est d'exécuter correctement l'algorithme d'actions suivant :

1. Broyez soigneusement les biscuits. Cela peut être fait de n'importe quelle manière pratique. Il est préférable que les pièces soient de formes et de tailles différentes. Grâce à cela, la douceur de la coupe paraîtra beaucoup plus attrayante et appétissante.
2. Ensuite, vous pouvez passer aux noix. Ils sont coupés avec un couteau bien aiguisé en morceaux de différentes formes et tailles.
3. Versez les noix hachées dans le récipient avec les biscuits.
4. Prenez un bol séparé et mélangez-y le cacao pré-tamisé avec le lait concentré. Ajoutez ensuite le beurre au mélange. Il doit être légèrement fondu, mais pas fondu.
5. Vient ensuite un processus très important, qui se reflétera pleinement dans le résultat final. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés. Ceci est fait jusqu'à l'obtention d'une masse de chocolat homogène.

Vous devez poser du papier d'aluminium ou du film alimentaire sur la table de la cuisine. La composition finie est disposée dessus en une couche uniforme. Ensuite, vous pourrez commencer à former le futur saucisson au chocolat. Pour que le bonbon ait un aspect plus appétissant, il est préférable d'arrondir ses côtés.

Une fois que tout est prêt, vous pouvez mettre le plat au réfrigérateur toute la nuit. Si vous souhaitez goûter ce délice le plus tôt possible, la durée minimale de conservation au froid est d'environ 3 heures.

Pour rendre la saucisse au chocolat encore plus savoureuse, avant de servir, vous devez retirer le film alimentaire ou le papier sulfurisé, la couper en cercles égaux et saupoudrer de sucre en poudre dessus.

Comment faire cuire des saucisses au chocolat avec du lait concentré et une barre de chocolat

La recette du saucisson de confiserie à base de biscuits et de lait concentré, ainsi qu'avec l'ajout de vrai chocolat, est très simple à préparer. Le saucisson au chocolat préparé selon cette recette séduira non seulement les enfants, mais aussi tous les adultes. Chacun peut ajouter ses friandises préférées, par exemple des noix ou des fruits confits, pour rendre le plat encore plus savoureux.

Nous aurons besoin

La recette du saucisson au chocolat à base de lait concentré et de biscuits nécessite les ingrédients suivants :

• 400-500 g de sablés sucrés quelconques ;
• chocolat – 1 barre;
• lait concentré - 1 boîte.

Pour une recette de saucisson sucré à base de biscuits au lait concentré et au chocolat, vous pouvez utiliser du sucre en poudre comme décoration.

Cuisiner étape par étape

Les saucisses au chocolat avec du lait concentré et des biscuits se révèlent différentes à chaque fois. Pour les créer, l'essentiel est d'utiliser toute votre imagination. C’est pourquoi les enfants aiment tant le processus de cuisson.

Avant de commencer à cuisiner, voici quelques conseils utiles à prendre en compte. Ceux-ci inclus:

1. Les cookies peuvent être de n'importe quelle saveur. L'essentiel est qu'il soit sucré et qu'il s'émiette bien.
2. Si vous prenez une variété de chocolat noir, lorsque vous le mélangez avec du lait, vous obtenez un goût de lait délicat.
3. Pour les gourmandises destinées uniquement aux enfants, vous pouvez utiliser du chocolat blanc. Cette variété n'est pas toujours appréciée des adultes, mais les petits gourmands en sont complètement ravis.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer le processus de préparation des saucisses au chocolat. Il comprend les étapes suivantes :

1. Broyez les cookies dans un récipient séparé. Il est préférable que les pièces aient des formes et des tailles différentes.
2. Une barre du type de chocolat sélectionné est fondue dans un bain-marie préparé.
3. Versez le lait concentré dans le mélange chocolaté.
4. Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, formant une masse homogène, il peut être ajouté aux biscuits, écrasés en grosses et petites miettes.
5. Mélangez soigneusement le tout.

Nous préparons un film alimentaire sur la table et y plaçons la masse de chocolat finie. Ensuite, nous commençons à former les saucisses. Pour garantir un bon résultat, la composition peut être enveloppée dans plusieurs couches de film, de papier d'aluminium ou de parchemin. Après cela, le plat presque fini devrait geler. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant environ 5 à 7 heures. Passé ce délai, la saucisse est complètement prête à l'emploi.

La recette pour faire des saucisses au chocolat à partir de biscuits et de lait concentré contient quelques astuces. Les connaissant, chaque femme au foyer saura surprendre sa maison et ses invités avec la douceur la plus délicate. Les conseils qui font que cette friandise se révèle très bien comprennent :

1. Lorsque les cookies sélectionnés sont trop secs, vous pouvez ajouter plus d'ingrédients liquides à la recette, comme du lait ou du lait concentré. S'ils ont déjà été complètement utilisés et que la composition est encore un peu sèche, il est alors permis d'utiliser de l'eau bouillie ordinaire en petites quantités.
2. Vous pouvez utiliser du sucre en poudre, des fruits confits et des noix pour décorer le dessert.
3. Des saucisses aux biscuits avec du lait concentré peuvent être préparées avec l'ajout de craquelins sucrés, de gaufres ou même de couches de gâteau. L'essentiel est de bien broyer le produit sélectionné.
4. Il existe différentes façons de préparer des miettes de biscuits. L'un des plus simples et des plus rapides est considéré comme un rouleau à pâtisserie. Pour ce faire, placez le produit dans un sachet, répartissez-le uniformément à l'intérieur et roulez soigneusement, mais avec force, le rouleau à pâtisserie dessus plusieurs fois.

La saucisse au chocolat au lait concentré est une friandise préférée des adultes et des enfants. Il comprend un ensemble d'ingrédients simples et ne nécessite pas de cuisson, comme la plupart des desserts.

Un favori de beaucoup, la saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré est un dessert fréquent dans les familles où les femmes ou les hommes connaissent le secret de la préparation d'une friandise aussi délicieuse. Voulez-vous connaître la recette d'un plat qui ne laissera même pas indifférent un gourmet ? Alors lisez attentivement et expérimentez, car plusieurs options pour obtenir une délicieuse gourmandise ont été préparées spécialement pour vous.
Une particularité de ce dessert est que les principaux composants sont facilement accessibles et souvent à portée de main. Il s’avère que pour préparer un si petit gâteau, vous n’avez pas besoin de courir au magasin et de dépenser de grosses sommes en produits d’épicerie. Si vous souhaitez diversifier le goût de votre produit préféré, vous pouvez utiliser les guides étape par étape fournis.

Ingrédients

• Cookies « Anniversaire », « Lait cuit au four » ou « Pour le café » - 1 paquet. (300 grammes)
• Sucre cristallisé - 80 g
• Cacao - 5 cuillères à soupe. l.
• Beurre - 1 paquet.
• Noix - 4 c. l.

Préparation

Tout d’abord, il convient de considérer la recette classique de la saucisse sucrée, dont l’un des composants importants est le cacao. Ne pensez pas que la poudre de cacao, qui fait partie des boissons pour enfants, convient à ce dessert. Vous devrez vous rendre au magasin et acheter un emballage d'un produit amer naturel pour obtenir un produit dont le goût vous rappellera une enfance insouciante.

Vous devez commencer à cuisiner en coupant les cookies. Cela peut être fait de différentes façons. Il est pratique pour certains d'utiliser un robot culinaire, tandis que pour d'autres, il est pratique de mettre le produit dans un sac en plastique et de le taper avec un marteau spécial ou de le rouler avec un rouleau à pâtisserie. Mettez la masse obtenue de côté pendant un moment et commencez à préparer la masse principale.

Prenez le beurre, mettez-le dans une casserole, ajoutez le sucre et mettez-le sur le feu. Tout en remuant, attendez que le produit en vrac soit complètement dissous. Laissez la consistance obtenue et revenez aux cookies.

Ajoutez du cacao et des noix, pelées et pré-frites, aux biscuits émiettés. À propos, ils doivent également être hachés, mais pas trop, car ils imiteront le saindoux dans la saucisse.

Versez délicatement le beurre fondu et le sucre dans le mélange obtenu et commencez à former des saucisses à partir du mélange obtenu. Placez la friandise emballée au congélateur et laissez-la bien durcir. Avant de manger, vous devrez couper le dessert en petites tranches.

Saucisse crémeuse

Avec la recette classique, tout est clair. Nous allons maintenant présenter à votre attention une recette légèrement modifiée de saucisse pâtissière. Ce dessert s'avère plus sucré que le classique et contient plus de calories, donc le sucre et le cacao ne sont pas nécessaires, bien que si vous le souhaitez, ce dernier produit puisse être ajouté pour faire une saucisse au chocolat. Pour préparer un dessert aussi délicieux, vous devez étudier attentivement la recette du saucisson crémeux à base de biscuits au lait concentré. Avec cette familiarisation, vous remarquerez que vous n'aurez pas à utiliser le feu ouvert.

Ingrédients

• Biscuits - 1 paquet. (400g)
• Lait concentré - 260 ml
• Beurre - 0,5 paquet.
• Additif aromatisant (vanille) - au goût

Préparation

Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir naturellement. Si le temps presse, vous devez alors placer ce produit à proximité d'une source de chaleur.

Broyez les biscuits à la vanille en utilisant l'une des méthodes suggérées précédemment (soit à la main, soit à l'aide d'un mixeur). Vous devrez ajouter du beurre mou au mélange obtenu et le répartir soigneusement sur les biscuits.

Il ne reste plus qu'à ajouter du lait concentré et former des saucisses. Après cela, mettez la friandise au réfrigérateur afin de pouvoir offrir une friandise sucrée à vos invités et à votre famille un peu plus tard. Bon appétit.

Avec du lait concentré bouilli

Une autre variété de ce dessert est la saucisse à base de biscuits au lait concentré bouilli, elle est célèbre pour son agréable goût de caramel. Pour le préparer, il est très important de choisir le bon produit laitier. La boulette ne doit pas être trop épaisse, sinon le processus de préparation de la friandise prendra beaucoup de temps.

Ingrédients

• Varenka - 200 g
• Biscuits - 1 paquet.
• Cacahuètes - 60 g
• Beurre - 120 g

Préparation

La première chose à faire pour obtenir un dessert unique est de préparer les cacahuètes (retirer la peau et les faire frire dans une poêle pour révéler leur goût). Il n'est pas nécessaire de l'écraser.

Pendant que la poêle est encore chaude, vous pouvez mettre du beurre dessus pour la ramollir. Pendant ce temps, vous devez émietter les biscuits dans une assiette.

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Pour beaucoup, la saucisse au chocolat est un avant-goût de l'enfance. C'était toujours plus savoureux que les gâteaux achetés en magasin, même dans les cafés les plus chers, car ils étaient souvent préparés par les enfants eux-mêmes. C'est assez simple, mais incroyablement délicieux !

Désormais, personne ne peut dire avec certitude qui a eu l'idée de créer un tel bonbon. Cela est peut-être venu à l'esprit de plusieurs mères avisées qui voulaient faire plaisir à leurs enfants avec un dessert naturel. Et en même temps, préparez quelque chose pour le thé pour les invités.

La saucisse ressemble beaucoup au fameux gâteau aux pommes de terre, qui est également fabriqué à partir des produits disponibles. Certes, ils diffèrent par leur apparence et, étonnamment, par leur goût. Même si vous faites une saucisse avec de la « pomme de terre », vous aurez toujours un mauvais goût. Vous pouvez l'essayer et voir par vous-même !

Toutes les saucisses sont préparées selon le même principe : une masse épaisse à base de biscuits, biscuit ou autre ingrédient sucré sec est transformée en un rouleau qu'il faut ensuite congeler. À température ambiante, un tel dessert n'aura pas une forme dense, conservez-le donc toujours au réfrigérateur.

Il existe autant de recettes pour ce bonbon qu'il y a de ménagères. Souvent, tout ce qu'il y a dans la maison y entre : chocolat, noix, marmelade, guimauves, miel, graines, etc. Et peu importe ce que vous ajoutez, cela s'avère toujours incroyablement savoureux !

Vous pouvez préparer une telle saucisse même en utilisant de la crème anglaise ou toute autre crème, mais la recette initiale est assez simple - à partir de n'importe quel biscuit, de préférence des sablés. Habituellement, une partie est transformée en petites miettes et la seconde est brisée en morceaux. Une fois coupé, il s'avère vraiment être une masse semblable à une saucisse avec des morceaux de saindoux. Seule la saucisse est sucrée, sombre et savoureuse.

Il existe également des recettes de saucisses diététiques similaires, mais aujourd'hui elles sont inutiles. Si vous voulez vous souvenir du goût de l'enfance, nous vous recommandons de vous arrêter aux saucisses nutritives mais si familières.

Saucisse au chocolat : recette aux noix

Temps de cuisson

teneur en calories pour 100 grammes

Une recette assez simple et satisfaisante qui séduira aussi bien les enfants que les adultes. Un dessert idéal pour le thé après une dure journée de travail.

Comment cuisiner:

Astuce : à la place du cacao, vous pouvez utiliser environ 50 g de n'importe quel chocolat.

Dédié à tous les amateurs de lait concentré bouilli ! Une saucisse incroyablement tendre qu'on a envie de manger tous les jours.

Durée : 2 heures et 15 minutes.

Quelle est la teneur en calories : 410.

Comment cuisiner:

1. Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable. Il doit être mou, mais en aucun cas fondu. Vous devez le couper en morceaux ;
2. Retirez le lait concentré du pot dans un petit bol et ajoutez le beurre. Remuez le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit homogène. Ajoutez un peu de vanille et remuez à nouveau ;
3. Broyez les biscuits avec un mixeur ou à l'aide d'un hachoir à viande et mélangez-les au mélange de beurre par portions. Le mélange doit être ferme. Laissez-le reposer pendant dix minutes ;
4. Transférez d'un seul coup la totalité de la masse sur le film alimentaire étalé, roulez-la en rouleau et placez-la directement dans le film alimentaire au réfrigérateur. Laisser durcir deux heures.

Astuce : à la place des biscuits biscuits, vous pouvez utiliser n'importe quel autre biscuit, mais plus il est dur, plus il doit reposer longtemps dans un bol avec du lait concentré avant de le mettre au réfrigérateur.

Saucisse traditionnelle à base de biscuits et de cacao

Une recette de saucisses presque traditionnelle, dans laquelle vous pouvez facilement ajouter ce que bon vous semble. La plupart des recettes de saucisses sont basées sur cette base.

Durée : 1 heure et 40 minutes.

Quelle est la teneur en calories : 442.

Comment cuisiner:

1. Utilisez vos mains pour écraser les cookies le plus finement possible. Les petites miettes créent ensuite une consistance délicate ;
2. Faites chauffer un peu diverses noix dans une poêle puis hachez-les avec un couteau. Les pièces peuvent avoir la taille que vous préférez ;
3. Mélanger les noix et les biscuits dans un bol ;
4. Dans une casserole, mélanger le beurre (ramolli), la crème, le cacao. Mettez le feu;
5. Remuer constamment et ajouter le sucre par portions. Il devrait fondre complètement ;
6. Mélanger la masse de lait avec les biscuits et pétrir jusqu'à obtenir une pâte au chocolat épaisse mais pas sèche ;
7. Récupérez un saucisson de cette masse à l'aide d'un tapis en silicone, envoyez-le durcir au réfrigérateur ;
8. Après cela, vous devez disperser les graines de sésame sur la table et y rouler la saucisse.

Astuce : pour que les graines de sésame révèlent également plus fortement leur saveur, vous pouvez les réchauffer avec les noix.

Recette à la crème sure

La crème sure, en raison de sa teneur en matières grasses, rend ce dessert plus délicat, moelleux et imprègne bien les biscuits. Ce n'est pas pire qu'une crème !

Combien de temps : 2 heures.

Quelle est la teneur en calories :

Comment cuisiner:

1. Broyez une partie du cacao en poudre et la seconde en miettes de n'importe quelle taille ;
2. Mélangez d'abord le sucre avec le cacao, puis ajoutez le beurre mou et broyez les trois ingrédients à la fourchette ;
3. Versez ensuite la crème sure, remuez à nouveau ;
4. Versez le lait et mettez le tout sur le feu. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne un peu plus épais. Après ébullition, ne maintenez pas plus de trente secondes, puis retirez ;
5. Laisser refroidir un peu, ajouter d'abord la poudre de biscuit, remuer, ajouter la chapelure grossière ;
6. À partir de la masse épaisse obtenue, vous devez former une saucisse et la conserver au réfrigérateur pendant une heure et demie ou quarante minutes au congélateur.

Astuce : pour faciliter la mouture du sucre et du beurre, vous pouvez utiliser du sucre en poudre à la place du sucre.

La saucisse peut être décorée. A l'instar du roulage dans des graines de sésame, vous pouvez également le rouler dans des flocons de noix de coco, dans une portion supplémentaire de cacao, dans des noix, dans des graines de pavot, dans des graines - selon vos envies.

Tous ces ingrédients peuvent être mis à l’intérieur. Et utilisez également des fruits secs. Pour ce faire, il est conseillé de les pré-tremper dans l'eau afin qu'ils gonflent et deviennent plus mous. Ensuite, les abricots secs, les pommes ou poires séchées, les pruneaux peuvent être coupés en petits morceaux et les raisins secs peuvent être laissés entiers.

Divers oursons gommeux seront également intéressants dans une saucisse, surtout s'ils sont colorés. Des morceaux de gelée peuvent également être soigneusement insérés dans la masse puis roulés en rouleau. De la même manière, ajoutez une petite quantité de guimauves, mais la masse doit ensuite être froide, sinon les guimauves fondront simplement, auront l'air laides et deviendront collantes.

Certains expérimentateurs ajoutent des feuilles de menthe ou du zeste de citron, d'orange ou de citron vert au dessert. Vous pouvez prendre absolument n'importe quelle noix : noix de cajou, amandes, brésiliennes, cacahuètes. Tous ces produits peuvent être utilisés pour décorer un plat.

Moins souvent, les adeptes d'une alimentation saine ajoutent des fruits frais, par exemple des pommes ou des bananes. Vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve ou garnir de framboises surgelées. Et même simplement incorporer de la confiture au lieu du lait ou de la crème ! Vous pouvez toujours trouver une option économique qui n'est pas inférieure à quelque chose de plus cher.

Pour rendre vos saucisses plus saines, vous pouvez réaliser vos propres biscuits. Par exemple, des flocons d'avoine ou des carottes. Les bienfaits retenus dans ces biscuits seront transposés dans le dessert au chocolat. Il peut être servi non seulement avec du thé ou du café, mais aussi avec de la glace.

La saucisse au chocolat est une excellente solution quelle que soit l'occasion. Il peut s'agir de l'arrivée d'amis ou d'invités, de petites vacances à la maison ou simplement d'une envie de prendre soin de vous et de vos proches. La douceur est absolument toujours obtenue, sans nécessiter de proportions précises, de minutie dans les ingrédients ou de compétences particulières. Et y a-t-il quelque chose de plus savoureux que le goût de l’enfance ?

Beaucoup de gens se souviennent de ce dessert de l'époque de l'URSS. Aujourd'hui, des ménagères habiles ont imaginé de nombreuses recettes différentes : avec l'ajout de noix, de fruits secs, de lait concentré - tous les produits que l'on peut trouver dans presque tous les réfrigérateurs.

Comment faire des saucisses au chocolat

L’ingrédient principal est essentiellement des sablés. Il est râpé, écrasé à la main ou écrasé à la moissonneuse-batteuse. Faire des saucisses au chocolat n'est pas un processus difficile du tout, surtout si vous avez une recette étape par étape sous la main. Vous devez donc mélanger les miettes de biscuits avec les produits de la liste, rouler la masse obtenue en un rouleau et la mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Recette de saucisses au chocolat

En raison du fait que les femmes au foyer ont une imagination riche, de nombreuses façons de préparer ce délice ont été inventées. Chacun pourra choisir sa recette préférée de saucisson au chocolat à base de cookies et faire plaisir à sa maison avec un dessert très sucré. Le rouleau a une teneur élevée en calories, donc une utilisation fréquente peut affecter négativement votre silhouette.

Des biscuits et du cacao

• Temps de cuisson : 2 heures.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 435 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.

La recette maison présentée sera appréciée des femmes au foyer qui souhaitent nourrir délicieusement leur famille et leurs amis. Cette saucisse sucrée est connue de nombreux adultes, mais cette délicatesse a été injustement oubliée. Cette recette de saucisses au chocolat à base de biscuits et de cacao est une option économique pour une excellente gâterie à base de poudre de cacao noir sans sucre ajouté.

Ingrédients:

• sucre – 200 g;
• beurre – 200 g;
• poudre de cacao (sans sucre) – 2 c. l.;
• lait – 100 ml;
• biscuits – 0,5 kg.

Mode de cuisson :

1. Prenez n'importe quelle casserole, versez-y du lait, ajoutez le sucre et le cacao, mettez le feu.
2. Ajoutez du beurre au mélange bien chauffé, faites fondre, mais ne laissez pas bouillir l'huile liquide.
3. Cassez les biscuits en petits morceaux avec vos mains ; ne faites pas de miettes.
4. Envoyez les morceaux dans le mélange chocolaté, mélangez le tout. Si la consistance s'avère trop liquide, il faut alors attendre un peu que l'huile durcisse.
5. Formez le boudin, enveloppez-le dans du film alimentaire, mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse complètement.

Avec du lait concentré

• Temps de cuisson : 4 heures.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 430 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Cette recette étape par étape aidera même une jeune femme au foyer à préparer un excellent délice pour tous les membres de la famille. Le saucisson au chocolat à base de biscuits au lait concentré dans cette version est réalisé avec l'ajout de cacahuètes, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par des noix, des noisettes ou des amandes. Découvrez comment préparer un délicieux dessert à partir d'un minimum d'ingrédients.

Ingrédients:

• biscuits – 350 g;
• cacao – 40 g;
• beurre – 200 g;
• lait concentré bouilli – 400 g;
• cacahuètes – 50 g.

Mode de cuisson :

1. Ramollir le beurre, le battre au batteur en ajoutant le lait concentré bouilli.
2. Transformez les biscuits en miettes fines, versez la poudre de cacao dans le même récipient.
3. Mélanger la crème au beurre avec les ingrédients secs.
4. Faites revenir légèrement les grains de cacahuètes entiers dans une poêle.
5. Mélanger le mélange chocolat-beurre avec les noix.
6. Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère. Si la masse s'avère trop épaisse, il est préférable de la diluer avec une petite quantité de lait, de crème ou de lait concentré ordinaire.
7. Roulez la saucisse du mélange noix-chocolat et réfrigérez-la pendant quelques heures.

Crémeux

• Temps de cuisson : 3 heures.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 518 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Pour ceux qui souhaitent préparer un délicieux dessert de leurs propres mains, il convient d'envisager l'option gourmandise proposée. La saucisse sucrée et crémeuse est faite avec du lait concentré et a une agréable saveur de vanille. La recette propose différentes versions du dessert : avec et sans cacao en poudre, tout dépend de votre envie et des préférences culinaires de votre foyer.

Ingrédients:

• vanille – 0,25 cuillère à café ;
• beurre – 100 g;
• cacao – 1 cuillère à soupe. l.;
• lait concentré – 0,33 canette ;
• Biscuits « Jubilé » - 400 g.

Mode de cuisson :

1. Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable pour qu'il ait le temps de ramollir.
2. Broyez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient friables, ajoutez de la vanilline ou un demi-sac de sucre vanillé, du cacao.
3. Ajoutez le beurre aux miettes et frottez avec vos mains jusqu'à consistance lisse.
4. Ajoutez du lait concentré aux ingrédients, remuez la masse jusqu'à ce que tous les produits se transforment en un mélange homogène.
5. Former le boudin en enveloppant les ingrédients dans du film.
6. Placez la saucisse sucrée au froid pendant quelques heures, après quoi vous pourrez la couper en portions.

Avec du lait

• Temps de cuisson : 15 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 385 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Cette version de la friandise est également connue sous le nom de Minutka à base de biscuits et de cacao, car le temps de préparation d'un délicieux petit pain ne dépasse pas 15 minutes. Découvrez comment réaliser un excellent dessert à la maison et faire plaisir à vos proches. Les saucisses au chocolat à base de biscuits au lait s'avèrent délicieuses et sucrées, et elles sont préparées uniquement à partir de produits naturels.

Ingrédients:

• cacao – 1,5 cuillère à soupe. l.;
• biscuits sablés – 250 g ;
• lait – 5 cuillères à soupe. l.;
• sucre – 5 cuillères à soupe. l.;
• beurre – 80 g.

Mode de cuisson :

1. Pétrissez les biscuits avec vos mains jusqu'à ce qu'ils se transforment en miettes, mais pas trop finement.
2. Versez le sucre et le cacao dans la casserole et remuez. Ajoutez le lait, puis allumez le gaz. Remuez constamment le mélange jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre soient dissous.
3. Ajoutez un morceau de beurre à la masse préparée et portez la douceur à ébullition. Après une minute, éteignez.
4. Mélangez le chocolat fondu avec les biscuits et remuez.
5. Placer sur film pendant une minute et former un rouleau.
6. Avant de servir, il est conseillé de refroidir le saucisson sucré pendant quelques heures au réfrigérateur.

Aux raisins secs

• Temps de cuisson : 3 heures 30 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 567 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Si vous ne savez pas comment préparer une délicatesse aussi délicieuse, prenez note de cette recette maison avec photos. La saucisse au chocolat aux raisins secs s'avère très sucrée et peut être conservée longtemps au réfrigérateur, enveloppée dans un film - la meilleure solution pour ceux qui ne peuvent imaginer leur vie sans friandises savoureuses. Si vous le souhaitez, la poudre de cacao peut être omise.

Ingrédients:

• raisins secs, noix - au goût;
• sucre – 1,5 cuillère à soupe;
• oeuf – 1 pièce;
• beurre – 300 g;
• cacao – 1 cuillère à soupe. l.;
• Biscuits d'anniversaire – 0,5 kg.

Mode de cuisson :

1. Faites fondre un morceau de beurre dans une casserole à fond antiadhésif, ajoutez le sucre, faites bouillir les ingrédients pendant 2 minutes en les remuant constamment avec une cuillère. Laissez le mélange refroidir légèrement.
2. Écrasez les cookies avec vos mains. Vous pouvez utiliser un mixeur.
3. Battez un œuf dans le beurre sucré refroidi, ajoutez le cacao et la chapelure de biscuits.
4. Mélangez bien la pâte obtenue jusqu'à formation d'une masse homogène, enveloppez-la dans du papier d'aluminium et roulez-la en rouleau.
5. Il est recommandé de refroidir la saucisse avec les raisins secs et les noix avant de servir.

Selon la recette classique

• Temps de cuisson : 8 heures.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 555 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

La beauté des classiques est que vous pouvez proposer de nombreuses variantes différentes et les améliorer. Ainsi, par exemple, la saucisse au chocolat classique, comme dans l'enfance, est préparée à la fois à partir d'ingrédients familiers et avec l'ajout de tout ce qui est disponible. Si vous voulez savoir comment préparer un dessert classique, assurez-vous de conserver cette recette dans votre livre de cuisine.

Ingrédients:

• cacahuètes – 100 g;
• beurre – 200 g;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• biscuits – 0,5 kg;
• lait – 100 ml;
• cacao – 2 cuillères à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Mettez un morceau de beurre dans un bol, versez le lait, ajoutez le sucre et le cacao. Placer le mélange dans un bain de vapeur jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le beurre fonde.
2. Broyez les biscuits en miettes ou cassez-les simplement en morceaux.
3. Hachez les cacahuètes et ajoutez-les aux biscuits.
4. Versez le mélange avec le lait gras sucré, remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte visqueuse.
5. Placer le mélange sucré sur film. Il est préférable de le former en forme de boudin, cela facilite la découpe de la gourmandise en portions. Attachez fermement les bords du film et placez la friandise presque finie au réfrigérateur.
6. Servir la saucisse sucrée après 3 heures.

Des biscuits aux noix

• Temps de cuisson : 7 heures.
• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 454 kcal.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Votre friandise préférée de l'enfance deviendra la friandise principale d'un goûter. De nombreuses femmes au foyer aiment la recette de saucisses au chocolat à base de biscuits aux noix, car le délicieux petit pain ne nécessite pas de cuisson. Il existe de nombreuses recettes de saucisses au chocolat, mais il est préférable d'en choisir une avec des noix, car le goût du plat devient plus intéressant, ce que toutes les gourmandes apprécieront certainement.

Ingrédients:

• cacao – 30 g;
• lait pasteurisé – 115 ml;
• beurre – 195 g;
• noix – 115 g;
• sucre – 215 g;
• biscuits sablés – 515 g.

Mode de cuisson :

1. Détaillez les cookies le plus finement possible. Écrasez séparément les noix.
2. Dans un bol, mélanger le lait avec un verre de sucre et le beurre ramolli qu'il faut préalablement couper en morceaux.
3. Chauffer le mélange lait-beurre à feu vif jusqu'à consistance lisse. Après cela, versez les biscuits et les noix écrasés dans la solution chaude.
4. Mélangez soigneusement le mélange, formez-en un boudin et enveloppez-le dans du film alimentaire.
5. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 6 heures.
6. Une fois le temps spécifié écoulé, coupez le saucisson sucré.

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