Pour préparer une cocotte de carottes, utilisez des carottes râpées. De plus, différentes versions de cette cocotte impliquent l'utilisation de carottes crues et bouillies ou cuites dans du lait. Vous pouvez ajouter de la semoule, du sucre, du sel, du soda et des œufs à la masse alimentaire ou à la préparation en cocotte. Vous ne devez pas utiliser de farine. En règle générale, les carottes sont utilisées pour faire une cocotte sucrée. Il s'agit d'une cocotte de fromage cottage et de carottes au four, d'une cocotte de carottes et de potiron au four, etc. Les raisins secs, les noix et les pommes ajouteront une saveur supplémentaire à la cocotte de carottes. Le plus souvent, cette cocotte est utilisée comme dessert, mais elle peut aussi être préparée avec des ingrédients salés. Par exemple, la cocotte de pommes de terre et de carottes au four est très appréciée dans notre cuisine.

Et pourtant, les plus courantes sont la cocotte de carottes à la semoule au four et la cocotte de carottes au four au fromage blanc. Ils sont préparés pour la nourriture des adultes et des enfants.

Comment cuire une cocotte de carottes au four ? La recette que vous trouverez sur le site peut être agrémentée selon vos goûts. Par exemple, pour rendre le plat plus aromatique, vous pouvez l'assaisonner avec quelques épices, notamment du zeste de citron ou d'orange, de la cannelle, de la vanille et de la cardamome. La cocotte de carottes prend un peu de temps à préparer. Et, en plus, tous les produits nécessaires sont disponibles, donc une délicieuse cocotte de carottes pourrait bien être sur votre table tous les jours. Essayez de maîtriser la recette au four et ne l’oubliez pas. Découvrez également la cocotte de fromage cottage et de carottes. La recette au four pour ce plat est assez simple.

Pour mieux comprendre le processus, vous devez utiliser des illustrations du plat et des étapes de sa préparation. Casserole de carottes au four, dont vous avez trouvé la recette avec photo, sera préparée par vous avec moins de perte de temps et de matières premières. Les instructions étape par étape sont également utiles et sont souvent utilisées par les auteurs de recettes pour plus de clarté. La cocotte de fromage cottage et carottes au four que vous avez choisi d'étudier, dont une recette étape par étape a été préparée sur le site, se révélera impeccable. C'est cette approche de l'étude des plats qui vous permettra de bien comprendre comment réaliser correctement, rapidement et sans tracas inutiles une cocotte de carottes au four.

Voici quelques conseils pour cuisiner une cocotte de carottes au four :

La semoule pour la cocotte de carottes doit gonfler pendant 15 minutes. Il est préférable d'effectuer ce processus dans un plat allant au four ;

Pour la cuisson au four, utilisez des moules en silicone ;

Si la recette demande des carottes bouillies, faites-les bouillir avec leur peau. Dans le légume, vous conserverez son jus et son goût naturels ;

Cuire la cocotte au four pendant environ 30 minutes ;

Ajoutez un peu de sucre aux carottes après les avoir hachées, au bout de quelques minutes le jus y apparaîtra ;

Les carottes sont un légume assez sucré, il ne vaut donc pas toujours la peine d'ajouter du sucre dans la cocotte. Cependant, fiez-vous à votre goût et tenez compte de la variété des carottes ;

La cocotte de carottes peut être servie légèrement tiède ou refroidie. Placer la crème sure ou la crème fouettée dans une assiette. Le plat fini peut être saupoudré de sucre en poudre.

Bonjour, chers lecteurs du blog. Saviez-vous que les carottes sont la fontaine de jouvence ? Quand j’ai entendu parler de cela, j’ai été extrêmement surpris. En effet, il contient 240 % de bêta-carotène. C’est elle qui est source de longévité, ralentissant le processus de vieillissement de l’organisme. Par conséquent, aujourd'hui, je vais partager avec vous des recettes sur la façon de préparer une cocotte de carottes. En même temps, n'y consacrez qu'une demi-heure, voire moins.

C'est la recette la plus simple et la plus simple sans aucun additif. Malgré cela, vous saturerez votre corps de nutriments utiles. En plus d'une grande quantité, les carottes contiennent de l'acide ascorbique et.

Vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients :

• 900 g de carottes ;
• 2 œufs ;
• 4 cuillères à soupe semoule;
• 90 g de sucre ;
• 1/2 c. soude;
• 20 g de beurre ;
• 1 cuillère à soupe. farine.

Lavez les carottes et commencez à les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Il n'est pas nécessaire de le nettoyer au préalable. De cette façon, le légume reste juteux et savoureux. Si vous avez pris 900 g de carottes, seulement 500 g environ resteront dégoûtants. Laissez le légume refroidir et râpez-le finement.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre au mélange. Mélangez soigneusement. Ajouter la semoule et les carottes râpées. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Il ne reste plus qu'à préparer le moule, qu'il faudra graisser avec une fine couche d'huile. Préchauffer le four à cent quatre-vingts degrés. Placez votre future cocotte à l'intérieur et attendez. Gardez constamment un œil sur le plat. Il doit être cuit pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse. Il s'agit d'une cocotte classique qui peut être servie nature ou accompagnée de crème ou de glace.

Recette pas à pas de cocotte de carottes sans semoule

C'est un plat simple mais très savoureux. Imaginez des carottes moelleuses enrobées de pâte sucrée. Même les enfants qui n'aiment pas les carottes l'apprécieront certainement. Le sucre a ajouté la moitié de la recette originale. Parce que les carottes ajoutent déjà de la douceur à la cocotte.

• 800 g de carottes ;
• 175 ml d'huile végétale ;
• 3 œufs ;
• 200 g de farine ;
• 100 g de sucre ;
• le zeste d'1 orange;
• 1 cuillère à café levure chimique;
• 1/2 c. soude;
• 1 cuillère à café cannelle;
• une pincée de muscade et de gingembre sec.

Râpez les carottes sur une râpe grossière et placez-les dans un bol profond.

Ajouter 3 œufs et l'huile végétale. Bien mélanger avec une cuillère.

Séparément, mélangez les ingrédients secs - farine tamisée, levure chimique, bicarbonate de soude, cannelle, muscade et gingembre sec. Ajouter par portions au mélange carotte-œuf. Ajoutez le zeste d'une orange et mélangez à nouveau les ingrédients.

Tapisser le moule de papier sulfurisé et étaler le mélange préparé.

Cuire au four 45 minutes à 180 degrés.

Et voici une photo d'un morceau de cocotte de carottes. Couleur vive et riche, et goût délicieux :)

Diététique avec du fromage cottage

Les cocottes de fromage cottage sans semoule conviennent à ceux qui ont peur de prendre des kilos en trop ou qui suivent un régime. Pour réduire les calories, ajoutez un édulcorant.

Pour préparer le plat il vous faudra :

• 300 g de carottes ;
• 250 g de fromage cottage ;
• 2 œufs ;
• édulcorant au goût;
• 50 ml d'eau ;
• 100 g de farine d'avoine.

Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les finement. Laisser mijoter à feu doux en ajoutant de l'eau. Vous devez le faire cuire jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Tout cela prendra une quinzaine de minutes. Laissez-le refroidir.

Mélangez le fromage cottage avec la farine, les jaunes et l'édulcorant. Ensuite, mélangez le mélange avec les carottes. Battez les blancs séparément et mélangez ensuite avec le reste des ingrédients. Cela rendra la cocotte de carottes plus moelleuse.

Prenez des petits moules en silicone pour ne pas manger plus que vous n'auriez dû :) Beurrer avec une fine couche de beurre ou saupoudrer de farine. Répartissez le mélange fini dans des moules aux 2/3 du volume. Mettre au four pendant 30 minutes. Préchauffez-le à cent quatre-vingts degrés. Vous pourrez le retirer lorsqu'une croûte dorée apparaît.

Vous souhaitez diversifier votre alimentation tout en perdant du poids ? Dans un autre article que j'ai décrit. Cuisinez des plats délicieux sans nuire à votre silhouette.

Comme à la maternelle

Voulez-vous faire plaisir à votre bébé avec quelque chose de délicieux ? Préparez cette recette de cocotte de carottes à la maison. Ce sera un vrai régal pour un enfant. Dans ce cas, le plat est préparé sans semoule, elle est remplacée par de la farine.

Pour ce faire, prenez :

• 900 g de carottes ;
• 4 œufs ;
• 300 ml de lait ;
• 4 cuillères à soupe Sahara
• 1 cuillère à café sel;
• 2 cuillères à soupe. farine;
• 50 g de beurre.

Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Cela prendra environ 30 minutes. Râpez ensuite finement le légume. Mélangez les œufs avec le lait. Ajoutez ensuite les carottes, le beurre, après l'avoir fait fondre, le sucre, le sel et la farine. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Préparez maintenant le moule. Lubrifiez-le avec de l'huile. Préchauffer le four à 180 C. Enfourner la cocotte pendant quarante minutes. Il vous faudra peut-être un peu plus de temps : surveillez la formation d'une croûte dorée. Ce sera le dessert le plus délicieux pour un enfant !

Passer au micro-ondes en 5 minutes

Si vous vous êtes déjà demandé comment préparer rapidement un plat copieux, alors réjouissez-vous ! La recette pour faire une cocotte au micro-ondes répond à tous les paramètres.

Vous aurez besoin de :

• 300 g de carottes ;
• 2 œufs ;
• 2 cuillères à soupe. Sahara;
• 3 cuillères à soupe. semoule;
• 60 ml de lait ;
• vanilline au goût;
• une pincée de sel.

Battez les œufs. Ajouter le lait, la semoule, la vanilline et le sucre au mélange. Mélangez bien et laissez reposer une vingtaine de minutes pour permettre à la semoule de gonfler. Ajoutez une pincée de sel si nécessaire. Lavez et épluchez les carottes. Râper finement et mélanger avec les œufs.

Préparez un moule, de préférence en silicone, graissez-le avec une fine couche d'huile. Cuire au micro-ondes environ 5 minutes à 800 W. Laissez le plat refroidir.

J'espère que toutes les recettes vous ont aidé à comprendre comment cuisiner une délicieuse cocotte. C'est un plat qui convient à tous les goûts. Si vous avez aimé les recettes, alors partagez l'article sur les réseaux sociaux ! Abonnez-vous aux mises à jour du blog. Et je vous dis au revoir : à bientôt !

Ma mère se souvient avec nostalgie des recettes de sa jeunesse : la viande hachée, la gelée et la cocotte de carottes figurent en tête de ses délices de maternelle. J'ai décidé de faire plaisir à ma mère et de préparer une cocotte de carottes comme à la maternelle. Peut-être que quelqu'un d'autre se souviendra du goût de l'enfance.

Ingrédients : 1. Carottes - 0,5 kg
2. Oeufs - 1 pièce.
3. Semoule - 3 c.
4. Beurre - 20 gr.
5. Sucre - 1-2 cuillères à soupe.
6. Cannelle, sel, épices - au goût

Temps de cuisson : 1h30

Nombre de portions : 3

Comment cuisiner une cocotte de carottes comme à la maternelle, recette étape par étape avec photos :

Étape 1. Coupez les carottes soigneusement lavées en 2 parties et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Épluchez les carottes bouillies et coupez les « queues ».

Étape 2. Broyez les carottes bouillies à l'aide d'un mixeur en purée ou râpez-les.

Dans les souvenirs de ma mère, les carottes étaient râpées, mais les progrès ne s'arrêtent pas, j'ai donc décidé d'améliorer la recette.

Étape 3. Mélangez la purée de carottes avec la semoule, l'œuf battu, le sucre et les épices.

Dans la recette de la cocotte de carottes, nous n'utilisons pas de farine, sa place est prise par la semoule, qui non seulement gonfle à la cuisson, donnant à la cocotte un aspect moelleux, mais rend également la recette beaucoup plus saine, donc les enfants aimeront aussi ce plat.

Étape 4. Tapissez le moule dans lequel vous allez cuire le dessert de papier sulfurisé, versez-y la pâte de carottes et lissez-la dans le moule en une couche uniforme.

Étape 5. Étalez du beurre en fines tranches sur la pâte. De cette façon, les produits de boulangerie ne seront pas secs et acquerront un agréable goût crémeux.

Étape 6. Faites cuire la cocotte de carottes « comme à la maternelle » pendant 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Retirez la cocotte de la poêle, laissez-la refroidir et servez le goût de l'enfance avec du cacao au lait !

Les cocottes sont mon amour depuis l'enfance, aussi étrange que cela puisse paraître. Oui, c'étaient mes plats préférés quand j'étais enfant. Récemment, j'ai décidé de faire une cocotte de carottes comme à la maternelle. Eh bien, pour que le goût soit celui de l'enfance, vous devez respecter toutes les proportions des produits pour cette recette. Pour ce faire, nous utiliserons la documentation technologique, à savoir la carte technologique, selon laquelle les cuisiniers de la maternelle ont préparé cette cocotte.

D'après ceux Sur la carte, les produits étaient indiqués par portion, donc si vous devez faire 2 portions, on double tout simplement. Alors, pour préparer une cocotte de carottes pour les enfants, prenons les produits nécessaires et utilisons une balance pour mesurer la quantité requise.

Je voudrais noter que la carte technologique indique le poids brut des carottes, c'est-à-dire non pelées, et le poids net des carottes. J'ai indiqué le poids des carottes non pelées, et quand on les épluchera, le poids sera pour 2 portions de cocotte, soit 210 grammes. Épluchez les carottes pour la cocotte.

Coupez les carottes en fines lanières. Si vous voulez une structure de cocotte plus uniforme, je pense que vous pouvez reculer ici et la râper.

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Versez les carottes dans la poêle.

Versez immédiatement le lait et laissez mijoter les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à feu doux.

Avant la fin du pochage, ajoutez la semoule, remuez immédiatement et laissez cuire jusqu'à tendreté. Cela prendra environ 10 minutes.

Ajoutez ensuite le sucre et mélangez.

Transférez le mélange chaud dans un autre bol et laissez-le refroidir légèrement. Ajoutez ensuite l'œuf et remuez jusqu'à consistance lisse.

Beurrer un plat allant au four pour cocotte de carottes et saupoudrer de chapelure.

Placer le mélange de carottes dans le moule et niveler la surface.

Étalez dessus la crème sure, placez dans un four préchauffé et faites cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Le dessus de la cocotte va dorer et lever légèrement une fois prêt. Nous sortons la poêle avec du four.

La cocotte de carottes comme à la maternelle est prête.

Laissez refroidir un peu, coupez en portions et servez en versant dessus du beurre fondu. Le voici, un souvenir d'enfance. Je l'aime avec du thé au petit-déjeuner.

Il est difficile de surestimer les bienfaits des carottes pour un enfant de 1 an. Cependant, les enfants ne sont pas toujours contents de manger ce légume-racine cru ou bouilli. Le goût particulier peut rebuter un bébé difficile. Il faut donc préparer différents plats pour que l'enfant puisse apprécier le légume racine sucré et parfumé. Par exemple, une cocotte de carottes pour enfants peut être cuite très rapidement. Il ne vous reste plus qu'à choisir la recette adaptée. Et ils sont nombreux : fromage blanc-carotte, carotte-pomme, options au potiron, pommes de terre, riz.

La cocotte aux carottes vous permet de conserver le maximum de nutriments inclus dans les principaux produits de la recette. Lorsqu'il est cuit au four, à la mijoteuse ou au cuiseur vapeur, la structure du plat devient plus douce. Ces aliments sont plus faciles à digérer et, en règle générale, sont diététiques.

Propriétés des carottes

• Tout d’abord, les carottes sont si riches en kératine qu’aucune autre plante ne peut la comparer en termes de teneur, à l’exception de l’argousier. Tous les autres fruits et fruits sont inférieurs à ce légume-racine.
• Les vitamines B sont présentées dans leur intégralité. Il est très utile pour un enfant de mâcher parfois des carottes, car il reçoit ainsi le maximum de micro-éléments nécessaires. Il y en a beaucoup moins dans les légumes râpés.
• La vitamine A est un puissant antioxydant ; elle protège contre les effets négatifs de l’environnement. Les carottes sont riches en ce microélément.
• La vitamine C est de l'acide ascorbique dont le manque se fait constamment sentir, même en été.
• Le calcium, le fer et le magnésium sont ces minéraux qui contribuent à la croissance et au développement normaux du corps de l’enfant.
• Les fibres ou fibres alimentaires normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
• La protéine contenue dans les carottes est un matériau de construction des cellules du corps.

Qu'est-ce qui détermine la qualité d'un plat ?

• Des plats dans lesquels il est préparé.
• Des produits choisis pour la cuisine, de leur qualité, fraîcheur, association.
• De la méthode choisie pour la préparation.
• De l'alphabétisation et de l'exactitude de la recette.
• Du talent du cuisinier.

Recettes de cocotte de carottes

Pour les enfants

Vous pouvez préparer une cocotte de carottes pour un enfant âgé de 1 an et plus en utilisant la recette suivante.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
• 1 œuf ;
• 100 ml. lait;
• 50 g de beurre ;
• 1 carotte ;
• 3 cuillères à soupe. l. semoule;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.

Préparation:

1. Faire revenir les carottes râpées sur une râpe fine dans de l'huile végétale.
2. Ajouter le sucre, le lait et le beurre et laisser mijoter 10 minutes.
3. Réduire le feu, ajouter la semoule à la masse obtenue et porter jusqu'à épaississement.
4. Transférer le mélange obtenu dans un autre bol et laisser refroidir.
5. Pendant que les carottes refroidissent, séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
6. Battez les blancs, mélangez les jaunes avec le mélange refroidi et ajoutez les blancs montés en neige. Mélangez le tout.
7. Placer le mélange obtenu dans un moule graissé et cuire au four préchauffé à 200 degrés.

Casserole de carottes dont la recette, comme à la maternelle, vous permettra de nourrir votre bébé avec un nouveau plat savoureux et ainsi de diversifier son alimentation quotidienne.

Dessert ensoleillé : vidéo

Option avec de la semoule

Il existe un grand nombre de recettes pour un tel plat. Voici une autre version de cette cocotte.

Ingrédients:

• 4 œufs ;
• ½ kg. carottes;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 1 cuillère à soupe. l. semoule;
• 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 1 cuillère à soupe. l. beurre;
• sel au goût.

Préparation:

1. Laisser mijoter les carottes râpées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Retirer du feu, écraser en une seule masse jusqu'à obtenir une purée, laisser refroidir.
3. Ajouter la semoule, laisser reposer, puis ajouter le beurre, le sucre et le sel, mélanger le tout.
4. Battez les jaunes séparés des blancs et versez dans la masse obtenue.
5. Battez les blancs séparément pour obtenir une mousse solide et mélangez à nouveau le tout.
6. Placer le tout dans un moule graissé, appliquer une couche de crème sure dessus et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cette cocotte saine et savoureuse séduira aussi bien les enfants que les adultes.

Tarte à la semoule et aux carottes : vidéo

Avec du fromage cottage et des carottes

La cocotte de caillé et de carottes est préparée selon une recette utilisant une certaine technologie pour créer un plat moelleux et aéré.

Ingrédients:

• ½ kg. carottes;
• un paquet de fromage cottage ;
• 3 cuillères à soupe. l. semoule;
• 2 œufs ;
• 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 75 g de beurre ;
• 1 cuillère à soupe. lait;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• sel.

Préparation:

1. Placer les carottes râpées dans une poêle chauffée, graissée d'huile végétale et laisser mijoter en ajoutant un peu d'eau au passage.
2. Amener le mélange jusqu'à moitié cuit et ajouter le lait chaud, ainsi que la semoule, le sel et le sucre.
3. Portez le tout à ébullition en remuant et éteignez.
4. Réalisez une purée en ajoutant du beurre.
5. Pendant que le mélange fini refroidit, écrasez le fromage cottage avec la crème sure et ajoutez les jaunes.
6. Battez les blancs d'œufs et versez-les sur les carottes. Mélangez le tout et mélangez bien.
7. Cuire au four à 200 degrés.

La cocotte de caillé et de carottes s'avère très tendre et convient parfaitement aux aliments pour bébés.

Recette vidéo avec du fromage cottage

Des pommes et des carottes

L'été, vous pouvez diversifier le menu de votre enfant avec diverses cocottes de légumes et de fruits. C’est bien d’ajouter des pommes, de la citrouille et des pommes de terre aux carottes. Les enfants aiment particulièrement la cocotte de carottes et de pommes.

Ingrédients:

• 350 g de pommes ;
• 2 œufs ;
• 30 g de semoule ;
• 250 g de carottes ;
• 60 g d'huile de tournesol ;
• 70 g de sucre ;
• 100 ml. eau.

Préparation:

1. Lavez, épluchez et faites bouillir les carottes. Quand il refroidit, râpez-le.
2. Râpez également les pommes, mélangez le tout et ajoutez l'huile de tournesol et la semoule.
3. Laissez reposer environ une demi-heure.
4. Mélanger les œufs battus avec le sucre au mélange carottes-pommes.
5. Une mijoteuse est idéale pour cuire ce plat. Placer la pâte obtenue dans un moule multicuiseur et cuire au réglage pendant 1 heure.

La cocotte préparée selon cette recette dans une mijoteuse s'avère très tendre et convient à l'alimentation d'un enfant à partir de 1 an.

Recette à la pomme : vidéo

Carotte et pomme de terre

Un enfant âgé de 1 an hésite à manger des plats de légumes. Ils doivent être cuits de manière à ce qu'ils soient savoureux. La cocotte de carottes et de pommes de terre est l'un de ces plats sains et savoureux.

Ingrédients:

• 2 œufs ;
• 2 pommes de terre moyennes ;
• 1 petite carotte ;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 1 cuillère à soupe. l. beurre;
• 1 c. sel.

Préparation:

1. Faire bouillir les carottes et les pommes de terre dans de l'eau salée.
2. Après avoir ajouté le beurre, écrasez-le au presse-purée ou broyez-le au mixeur.
3. Placer l'ensemble du mélange dans un plat allant au four, l'ayant préalablement graissé.
4. Appliquez une couche de crème sure dessus. Cuire au four pendant 30 minutes.

Savoureux et satisfaisant - c'est ainsi que l'on peut décrire ce plat.

Carotte à la citrouille

La citrouille et les carottes se marient bien car elles sont toutes deux riches en bêta-carotène, essentiel à la croissance d’un corps. Cette cocotte est très utile pour un bébé dès la première année de sa vie.

Ingrédients:

• 100 ml. lait;
• 1 œuf ;
• 2 cuillères à soupe. l. semoule;
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
• 200 g de potiron ;
• 200 g de carottes ;
• sel.

Préparation:

1. Épluchez le potiron et les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.
2. Portez le lait à ébullition et versez-y le mélange.
3. Cuire jusqu'à ce que tout se transforme en une seule masse.
4. Refroidissez le mélange et ajoutez le sel et la semoule.
5. Laisser gonfler une demi-heure.
6. Ajouter les œufs battus avec le sucre à la masse obtenue.
7. Transférer dans une mijoteuse et cuire au four pendant 45 minutes.

Cette cocotte doublement saine décorera votre table et remplira le corps de votre bébé d’une bouffée de vitamines.

Pudding à la citrouille : vidéo

Carotte-riz

Cette cocotte est souvent préparée à la maternelle. Sa recette est simple et le résultat est assez savoureux. Cependant, en raison de la viscosité du riz, ce plat convient mieux aux enfants de plus d'un an et demi.

Ingrédients:

• 3 petites carottes ;
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
• 1 œuf ;
• 1 cuillère à soupe. riz;
• 2 cuillères à soupe. eau;
• 1,5 cuillère à soupe. lait;
• 1 cuillère à soupe. l. beurre;
• sel au goût.

Préparation:

1. Faire bouillir le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il devienne de la bouillie.
2. Faites revenir les carottes râpées dans le lait et faites une purée.
3. Mélanger le mélange de riz bouilli et de carottes.
4. Ajouter le beurre, l'œuf, le sucre et le sel.
5. Amener à une consistance homogène.
6. Placer dans le moule et cuire au four.

La recette de la cocotte de carottes est simple, les ingrédients sont toujours disponibles.

De telles cocottes ne plairont pas seulement aux enfants d'un an. Ecoliers et adultes seront heureux de participer et de déguster de délicieux plats à base de carottes.