De la viande

Salades pour le Nouvel An appelées festives. Comment cuisiner Olivier - une recette spéciale pour la nouvelle année. Salade de boeuf et sauce aux câpres

Salades pour le Nouvel An appelées festives.  Comment cuisiner Olivier - une recette spéciale pour la nouvelle année.  Salade de boeuf et sauce aux câpres

La nouvelle année approche à grands pas. Il est temps de commencer à planifier le menu de la table des fêtes. Nous avons déjà quatre plats au programme « obligatoire » : champagne, mandarines, salade Olivier et hareng sous un manteau de fourrure. On s'est déjà dit cent fois : « Je ne ferai plus jamais d'Olivier pour le Nouvel An » et alors ?! Un bol entier est à nouveau disponible, toute la famille le mange pendant encore deux jours, et au détriment de plats plus raffinés - il ne faut pas gaspiller les bonnes choses ?!
Mais il faut encore préparer quelque chose ! On commence donc par sélectionner les plats les plus réussis. Commençons par les entrées - une sélection de délicieuses et belles salades à votre attention.

1. « Fantastique fromage »

Ingrédients:

  • 300 grammes de tomates fraîches
  • 250 grammes de bâtonnets de crabe
  • Fromage à pâte dure
  • 2-3 gousses d'ail
  • Sel, mayonnaise

Préparation:
Coupez les tomates et les bâtonnets de crabe en petits cubes. Ajouter le fromage finement râpé, l'ail, assaisonner de mayonnaise. Disposez la salade dans une assiette et décorez.
Bon appétit!

2. Salade Sherlock

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 250 g
  • Oignon - 1 pc.
  • Oeuf - 4 pièces
  • Champignons marinés - 200 g
  • Noix - 80 g
  • Mayonnaise - 150 g
  • Poivre noir (moulu) au goût
  • Sel au goût


Préparation:

  1. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Coupez les champignons en tranches. Poulet en petits morceaux. Oeufs - cubes. Hachez les noix et séchez-les dans une poêle sèche.
  2. Mélanger l'oignon, le poulet, les œufs, la moitié des noix, la mayonnaise, le sel et le poivre. Remuer. Décorez la salade avec les noix restantes. Placer au réfrigérateur pendant une heure.

Bon appétit!

3. Gâteau-salade « Miracle Puff ».

Ingrédients:

  • 1,5 tasse de riz bouilli
  • 200 g de bâtonnets de crabe
  • 400 g de maïs en conserve
  • 350 g de champignons marinés
  • 3 poulet bouilli
  • 5 œufs durs
  • 400 g d'ananas
  • Mayonnaise
  • Crème fraîche


Préparation:
La salade est disposée en couches. Chaque couche est mélangée à de la crème sure et de la mayonnaise. Disposez la salade dans une casserole à salade avec un anneau amovible :

  • 1- riz + crème sure-mayonnaise
  • 2- bâtonnets de crabe hachés + crème sure-mayonnaise
  • 3- maïs + mayonnaise
  • 4- viande de poulet finement hachée + crème sure-mayonnaise
  • 5- champignons marinés + crème sure
  • 6- œufs durs râpés (laisser 2 œufs pour décorer les côtés du gâteau)

Placez le gâteau au réfrigérateur toute la nuit pour le laisser tremper. Retirez ensuite le cercle du moule, décorez avec l'œuf et les morceaux d'ananas hachés. Vous pouvez ajouter des verts.
Bon appétit!

4. Salade de calamars aux champignons

Ingrédients:

  • Calmar - 200 g
  • Champignons frais - 100 g
  • Oeufs – 2 pièces.
  • Oignon - 1 pc.
  • Concombre au vinaigre
  • Jus de citron
  • Mayonnaise, sel, herbes fraîches (aneth)

Préparation:

  1. Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Hachez finement l'oignon et versez dessus de l'eau bouillante.
  2. Nous nettoyons les calmars et les mettons dans l'eau bouillante. Cuire pas plus de 2-3 minutes. Coupez-les ensuite en lanières.
  3. Coupez les œufs en cubes.
  4. Coupez le concombre mariné en petits cubes.
  5. Hachez l'aneth.
  6. Mélangez la mayonnaise avec quelques gouttes de jus de citron. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Bon appétit!

5. Gâteau à la salade

Ingrédients:


6. Salade « Admiration »

Ingrédients:

  • 3 carottes
  • 3 oignons
  • coeur 500 gr
  • 3 concombres marinés
  • 12 cuillères à soupe. l. Maïs en conserve
  • 3 c. huile de tournesol
  • 10 cuillères à café mayonnaise légère.


Préparation:
Coupez les carottes en lanières, coupez l'oignon en petits cubes. Salez le tout et faites frire dans l'huile végétale. Faire bouillir le cœur et le couper en petites lanières. Coupez les concombres en cubes. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise. Nous décorons à notre discrétion. Bon appétit!

7. Salade « Tendresse »

Ingrédients:

  • Chou frais
  • 3 cuillères à soupe de maïs
  • 1 concombre frais
  • 1 carotte fraîche
  • Gousse d'ail
  • Mayonnaise,
  • sel au goût


Préparation:
Hachez le chou et écrasez-le avec vos mains. Coupez le concombre en fines lanières. Râpez les carottes sur une râpe fine, pressez une gousse d'ail dans un presse-ail. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise, salez au goût.
Bon appétit!

8. Salade « Hareng sous un manteau de fourrure d'une nouvelle manière »

Ingrédients:

  • filet de hareng - 2 pcs.
  • champignons - 300 g
  • noix hachées - 1/2 tasse
  • œufs durs - 3 pcs.
  • carottes - 1 pc.
  • oignons - 2 têtes
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. cuillère
  • feuilles d'aneth - 1 bouquet
  • oignons verts - 1 bouquet
  • mayonnaise - 200 g


Préparation:
Épluchez le hareng, retirez les arêtes et coupez-le en petits cubes, mélangez-le avec les noix hachées. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites revenir légèrement les légumes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée, laisser refroidir, couper en tranches. Hachez finement les œufs, l'aneth et les oignons verts. Mélanger l'aneth avec l'oignon. Disposer en couches dans un saladier en graissant chaque couche avec de la mayonnaise : hareng aux noix, œufs, légumes, champignons et herbes.
Bon appétit!

9. Salade « Bracelet Grenade »

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 250 grammes;
  • Pommes de terre - 2 pièces;
  • Betteraves - 2 pièces;
  • Carottes - 2 pièces;
  • Oeufs de poule - 3 pièces;
  • Oignons - 1 pièce;
  • Grenade - 1 pièce;
  • Mayonnaise, sel, poivre et noix au goût.


Préparation:
Faire bouillir les œufs et les légumes, les peler et les râper. Filet de poulet bouilli, sel, poivre et coupé en cubes ou en lanières. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile végétale. Broyez les noix en miettes.
Placez un verre au milieu du plat et disposez la salade en couches, en graissant chaque couche avec de la mayonnaise : filet de poulet, pommes de terre, carottes, betteraves, noix, oignons, œufs, encore des betteraves, des noix et du filet de poulet. Retirez délicatement le verre et graissez la salade avec de la mayonnaise et décorez de grenade. Nous le mettons au réfrigérateur.
Bon appétit!

10. Salade festive à la truite et à l'orange

Ingrédients:

  • Truite légèrement salée - 200g,
  • Oeufs - 3 pcs.
  • Orange - 1 pièce,
  • Olives dénoyautées - 30g,
  • Fromage - 40g,
  • Mayonnaise,
  • Sel - au goût
  • Poivre moulu - au goût.

Pour la décoration :

  • Caviar rouge - 1-2 cuillères à soupe,
  • Olives.


Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Hachez les jaunes avec un couteau. Râpez les blancs sur une râpe fine. Coupez la truite en petits carrés. Nous épluchons l'orange et retirons les fibres et les « cloisons », coupons la pulpe en cubes. Râpez le fromage sur une râpe fine. Coupez les olives en lanières.
Disposez la salade en couches :

  • 1 couche - la moitié des blancs + mayonnaise + sel et poivre,
  • 2ème couche - jaunes + un peu de mayonnaise + sel et poivre,
  • 3ème couche - une demi-truite,
  • 4 couches - olives,
  • 5 couches - truite restante,
  • 6ème couche - fromage + mayonnaise,
  • 7 couches - orange,
  • 8ème couche - blancs restants + mayonnaise + sel et poivre,

Nous décorons la salade avec du caviar rouge et des olives.

Message original Recipes_dishes

Salades de fêtes

Salade de croûtons "Royal"

Les invités seront ravis. Et surtout, cette salade est très rapide à réaliser. La recette sera très utile comme salade d'anniversaire. Et au menu du Nouvel An pour la nouvelle année 2016.

Oeufs, bâtonnets de crabe, fromage à pâte dure, croûtons, ail, citron, mayonnaise

Salade "Ma Belle Dame"

Tendre, légère, savoureuse, la salade « My Fair Lady » a tous les avantages ! Cette recette - la salade "Lady" - a été empruntée à ma belle-mère, ce dont je lui suis très reconnaissant. Depuis, la salade My Fair Lady m'a aidé plus d'une fois lorsque des invités arrivaient soudainement. La salade du Nouvel An s'avère excellente ! Je le recommande à tous ceux qui recherchent des salades pour le Nouvel An 2016 et autres fêtes.

Chou, jambon, maïs en conserve, mayonnaise, croûtons, sel

Salade « Obzhorka » au poulet

À la recherche de délicieuses salades pour le Nouvel An ? Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, celle-ci est la plus simple et la plus démocratique :) Convient comme plat pour la table du Nouvel An 2016 - les recettes pour la table du Nouvel An peuvent être préparées à partir de produits simples, et tout le monde aime les salades du Nouvel An.

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Salade feuilletée aux pruneaux « Ouverture »

Une salade de viande très savoureuse peut surprendre vos invités.

Champignons, filet de poulet, fromage, pruneaux, oignons, noix, mayonnaise

Salade "Camomille"

Une merveilleuse salade qui conviendra à toutes les occasions. J'ai préparé la salade "Marguerites" pour le 8 mars, mais elle sera également parfaite pour les salades du Nouvel An 2016 - après tout, les salades pour la table du Nouvel An sont décorées de tout leur cœur.

Foie de poulet, champignons, œufs durs, fromage à pâte dure, mayonnaise

Salade "Obsession"

Je recommande une bonne salade, surtout si vous choisissez des plats pour le Nouvel An 2016. Cette recette est une bonne alternative à la salade « Hareng sous un manteau de fourrure ». Savoureux et beau. Et la salade a l'air festive - elle peut être utilisée pour le Nouvel An ou un anniversaire. Ainsi, les recettes avec des photos de cette version du « manteau de fourrure » s'intégreront parfaitement dans les salades du Nouvel An 2016.

Hareng, pommes de terre, oignons, betteraves, carottes, fromage, mayonnaise, sel, ail, herbes

Salade "Mer Rouge"

Les invités sont à la porte. Ce qu'il faut faire? La salade de la Mer Rouge peut être préparée en seulement 10 minutes, et les invités seront surpris et ravis :) Rapide, savoureuse et belle.

Bâtonnets de crabe, tomates, fromage, ail, sel, mayonnaise

Salade « Tendresse »

La salade « Tendresse » décorera n'importe quelle fête et elle est facile à préparer. Je le recommande pour les salades du nouvel an 2016.

Viande de poulet, œufs, pruneaux, concombres frais, cerneaux de noix, mayonnaise, persil

Salade "Hérisson" au poulet, champignons et carottes coréennes

Salade étagée en forme de hérisson. Rapide, simple et délicieux !

Poitrine de poulet, champignons, oignons, œufs, fromage, carottes coréennes, mayonnaise, olives, légumes verts

Salade « Marchande » au porc

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes. Par exemple, il s'intégrera bien dans les salades du Nouvel An 2016 ; les recettes avec photos sont d'une grande aide en cuisine !

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Salade au foie de morue

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise

Snack "Tomate Tulipe"

Une merveilleuse idée pour une présentation spectaculaire d'une collation simple. Les « fleurs » dans un bouquet lumineux sont des tomates farcies au fromage, des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise et de l'ail.

Tomates, oignons verts, mayonnaise, fromage, bâtonnets de crabe, ail, concombres frais

Salade "Snack" de jambon, oeufs et tomates

Une excellente salade de la série "Fast and Tasty". Et vous pouvez le servir pour le dîner, et vos invités seront surpris que vous soyez une si bonne hôtesse. :)

Jambon, œufs, tomates, chou chinois, maïs en conserve, huile d'olive, mayonnaise, sel, poivre

Rouleau de salade

Si vous souhaitez servir votre salade feuilletée préférée sous une forme nouvelle et originale, utilisez ma recette. Disposez la salade sous forme de rouleau.

Poisson en conserve à l'huile, carottes bouillies, fromage à pâte dure, œufs durs, oignons, oignons verts, mayonnaise

Salade "Nuit Blanche"

Préparez une très savoureuse salade festive "Nuit Blanche". Décorer la salade en couches avec des roses de tomates et des brins de persil donnera au plat un aspect haut de gamme. Et la combinaison de produits - viande, légumes, fromage - vous ravira, vous et vos invités. Bon appétit et joyeuses Pâques !

Champignons marinés, oignons, pommes de terre, carottes, viande bouillie, fromage à pâte dure, sauce, huile végétale

Apéritif (salade) "Champignon Glade"

Une entrée très rapide - salade de champignons, concombres, fromage, œufs. Simple et délicieux !

Champignons marinés, concombres frais, fromage râpé, œufs durs, mayonnaise, olives, sel, poivre

Salade aux bâtonnets de crabe "Arc-en-ciel"

Une salade très légère et savoureuse avec des croûtons, des légumes, du fromage et des bâtonnets de crabe ! Adorer!!

Concombres frais, tomates, maïs en conserve, fromage à pâte dure, bâtonnets de crabe, craquelins, mayonnaise

Salade de tournesol

Si vous recherchez des salades d'anniversaire originales et faciles à préparer, « Tournesol » est ce qu'il vous faut ! La recette de la salade de tournesol est très simple, et le goût et le design de la salade vous raviront, vous et vos invités.

Blanc de poulet, champignons, œufs, fromage, olives noires dénoyautées, chips

Salade "Bracelet émeraude"

Salade festive avec poitrine de poulet et kiwi. Cette salade de poulet est bonne à la fois en goût et en présentation attrayante.

Filet de poulet, kiwi, pommes de terre bouillies, concombres marinés, œufs durs, ail, mayonnaise, noix, sel, poivre noir moulu

Salade "Hareng sous un manteau de fourrure"

J'adore cette salade !) Il existe de nombreuses recettes) Mais voici ma version) - elle convient également aux salades du Nouvel An 2016. Des recettes avec photos, comme la mienne, suggéreront une décoration originale pour les vacances.

Oeufs, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre, hareng, mayonnaise

Salade "Chantelle"

Salade saine et savoureuse aux pommes, carottes, noix, abricots secs, pour la table des fêtes.

Carottes, pommes, abricots secs, noix, ail, mayonnaise, sel, poivre, herbes

Salade au caviar rouge "Tsarsky"

Oh, quelle belle et délicieuse salade ! Pour les vacances - première chose. Salade élégante et riche aux calamars pour le Nouvel An. Je recommande fortement la salade Tsarsky au caviar rouge et aux calamars - elle diversifiera les recettes de salades pour le Nouvel An et fera des collations du Nouvel An 2016 un régal royal.

Caviar rouge, œufs, pommes de terre, fromage à pâte dure, chair de calamar, bâtonnets de crabe, mayonnaise, aneth

Salade "Jolly Pond"

Une salade très savoureuse avec des sprats et du fromage.

Sprats en conserve, œufs durs, pommes de terre bouillies, oignons, fromage, mayonnaise

Salade de saumon « Ministérielle »

Ce genre de salade, salade de poisson rouge, ne dure pas longtemps chez nous. Délicieux, original, beau. Et c'est tout à propos de lui :) Salade de saumon « Ministérielle » - je la recommande. Par exemple, comme collation pour le Nouvel An 2016 !

Saumon légèrement salé, pommes de terre, œufs, carottes, concombres marinés, concombres frais, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre noir moulu

Salade de crevettes "Flèches de Cupidon"

Une salade légère et très savoureuse aux crevettes et bâtonnets de crabe, devenue un incontournable de notre table de fêtes.

Chou chinois, crevettes, bâtonnets de crabe, ananas en conserve, grenade, mayonnaise, sel

Salade de poulet aux pruneaux "Le caprice de Dame"

Une salade en couches simple mais très savoureuse pour la table des fêtes. Le duo poulet et pruneaux donne d'excellents résultats. Je le recommande dans les salades pour le nouvel an. Alors, si vous recherchez des salades du Nouvel An 2016 avec photos, des recettes de salades simples pour le Nouvel An ou des salades insolites pour les fêtes, préparez la salade « Lady's Whim » !

Poitrine de poulet, œufs, concombres frais, pruneaux, noix, herbes, poivre, sel, mayonnaise

Salade "Anniversaire"

Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c’est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l’anniversaire d’un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts

Salade "Pour le Bien-Aimé"

Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)

Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

Salade Tiffany au poulet et raisins

Que seraient des vacances sans salade ? Et plus encore, Nouvel An, ou nouvelle année de vie (anniversaire :)) ? Une délicieuse salade de poulet Tiffany en couches avec du fromage et des noix décorera et diversifiera votre table de fêtes. Êtes-vous en train de dresser une liste de « quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016, l'année du singe » ? Assurez-vous d'utiliser cette salade comme salades pour le Nouvel An. Le décorer avec une photo ne sera pas un problème)

Poitrine de poulet, œufs, fromage à pâte dure, mayonnaise, raisins, curry, sel, amandes, noix, huile végétale, persil

Salade "Tendresse inhabituelle"

Belle et savoureuse salade "Tendresse insolite". Mais il faudra bricoler... Une salade insolite pour un anniversaire sera particulièrement bonne ! Et pour le Nouvel An 2016 aussi. Ce sont les délicieuses salades du Nouvel An qui sont les plus demandées.

Filet de poulet, riz, œufs, carottes, fromage, ail, mayonnaise, persil

7 recettes plus populaires :

Gâteau froid au caillé

Poulet hein

Pâte levée pour débutants

Gâteau au chocolat à la crème sure

Recette d'enfance "Crème sure"

Fromage à la crème maison

La meilleure gratitude est d'ajouter une entrée au livre de citations :)

La nouvelle année approche et le travail de création d'un menu de fête commence. Pour certains, ce n'est pas un problème, tout est déjà mis en place et vous pouvez faire vos courses le 30 décembre et commencer à cuisiner. Mais pour certains, cela peut même provoquer du stress, surtout si de nombreux invités sont prévus.

Bien sûr, des salades anciennes et éprouvées seront utilisées : Olivier, Mimosa... mais je ne voudrais pas préparer les mêmes plats chaque année, je veux toujours surprendre mes invités avec quelque chose. En revanche, pourquoi inventer un nouveau menu si les convives ont aimé la table de l’année dernière… Toutes ces pensées remplissent déjà la tête de nos hôtesses.

Quoi qu'il en soit, aucune table de fête, et pas seulement, ne serait complète sans salades.


Il y a tellement de salades que vous préparez pour la table des fêtes, mais vous aimeriez quand même quelque chose de nouveau. D'ailleurs, chaque année, de plus en plus de nouvelles recettes apparaissent. Il suffit de prendre le temps de trouver une recette sur Internet, d'acheter les ingrédients et de la cuisiner. À propos, parfois un ingrédient peut changer radicalement le goût d'un plat familier. Il existe une quinzaine de recettes de vinaigrette seule : avec du hareng, des oignons frits, du maïs et des pommes. Alors surprenez vos invités, surprenez-les et surprenez-vous vous-même.

Quant à la cuisine et aux produits, c'est à vous de décider, mais quant aux recettes, nous allons vous aider maintenant.

Cet article contient plusieurs salades intéressantes et des plus délicieuses avec lesquelles vous pouvez décorer en toute sécurité votre table du Nouvel An.

En fait, la garniture de la salade peut être la plus ordinaire ; l'essentiel de la salade du Nouvel An est sa présentation. Je vous ai préparé de bonnes idées pour servir des salades pour la table du Nouvel An.


Le Père Noël est toujours d'actualité pour la table du Nouvel An.


Ce sont aussi de jolies salades du Nouvel An.

Salades du Nouvel An pour les crudivores


Pour plus d'options sur la façon de concevoir et de décorer magnifiquement la salade Olivier pour le Nouvel An 2019, regardez cette vidéo :

Profitez de votre humeur et de votre appétit de vacances !

Recette des bals du Nouvel An

Une salade originale en forme de décorations pour sapin de Noël. J’avoue que je n’aurais jamais pensé qu’une telle chose existait et je vais donc certainement la mettre sur la table du Nouvel An.


Pour préparer cette salade nous aurons besoin de :

  • Filet de poulet - 300 g.
  • Concombres marinés - 150 g.
  • Pommes de terre - 200 g.
  • Oeufs - 5 pièces
  • Mayonnaise, sel, poivre - au goût

Cette recette demande de colorer les œufs. Vous pouvez le faire de n’importe quelle manière à votre disposition. Vous pouvez le faire avec des colorants achetés ou préparer un colorant naturel à partir de chou rouge, de betteraves et de carottes. Nous broyons ces légumes dans un mixeur ; les betteraves peuvent être râpées. Placez le tout dans différents récipients et remplissez d'un verre d'eau. Après cela, nous filtrons à nouveau le jus obtenu dans différents récipients. Nous séparons les œufs durs en blanc et jaune. Placez les blancs dans ces récipients pendant 20 minutes.


Faire bouillir les pommes de terre coupées en petits cubes. Nous coupons également des concombres et du poulet. Mélangez tout cela et assaisonnez avec de la mayonnaise (pas trop pour que la masse de salade garde sa forme).

Maintenant, prenez ce mélange et faites-en des boules, vous devriez obtenir au moins trois boules. Vous devriez sentir que les boules moulées conservent bien leur forme. Placer sur une assiette préparée. Frottez maintenant les blancs et les jaunes colorés. Saupoudrez-les ensuite sur les boules. Appuyez légèrement sur la poudre avec votre main pour qu'elle colle à la base.

Vous pouvez découper des figurines dans du fromage, des protéines, des carottes, des poivrons et décorer les boules avec. Vous pouvez dessiner des rayures sur les boules avec de la mayonnaise. Désormais, une si merveilleuse salade peut être placée sur la table, décorée d'herbes fraîches, comme si les boules étaient suspendues à une branche d'épinette.


Bon appétit!

Horloge du Nouvel An avec des carottes coréennes

L'horloge du Nouvel An est un symbole du passage de l'année précédente et de l'arrivée de la suivante. Les experts culinaires n'ont donc pas ignoré cet objet, lui consacrant de délicieuses salades.


Ingrédients requis :

  • Filet de poulet – 300 gr.
  • Fromage à pâte dure – 150 gr.
  • Carottes coréennes – 150 gr.
  • Oeuf – 3 pièces.
  • Mayonnaise

Coupez le filet de poulet en petits morceaux et râpez le fromage sur une râpe moyenne. Séparez le blanc d'œuf du jaune. Commençons maintenant à disposer les couches de salade. La première couche sera du poulet, graissez-la avec de la mayonnaise.


Déposez dessus une couche de carottes coréennes et encore de la mayonnaise.


Vient ensuite une couche de jaunes râpés, puis de blancs râpés et saupoudrés de fromage râpé. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise. Il ne faut pas être trop zélé pour verser de la mayonnaise sur tout, afin que votre salade conserve sa forme et ne se répande pas sur la table.


Nous coupons finement les carottes et en faisons des flèches et un cadran. Vous ne pouvez pas le faire comme sur la photo, mais à votre manière.

Recette pas à pas de la salade de cornets du Nouvel An

Une autre salade originale, préparée sous forme de pommes de pin.

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 400 gr.
  • Oignon - 1 pc.
  • Oeuf - 3 pcs.
  • Pommes de terre - 4 pcs.
  • Fromage - 150 gr.
  • Amandes - 200 gr.
  • Mayonnaise - 500 gr.
  • Maïs en conserve - 350 gr.
  • Concombre mariné - 2 pcs.
  • Carottes - 2 pcs.

Faire bouillir le poulet, les légumes et hacher le tout finement. Râpe le fromage. Faites frire l'oignon. Maintenant, mettez le tout dans une assiette et mélangez. Ajouter la mayonnaise.


À partir du mélange obtenu, nous sculptons des figures semblables à des cônes.

Lubrifiez les cônes avec de la mayonnaise et placez les amandes dessus pour obtenir quelque chose comme des écailles de cône. Garnir le plat de salade d'une branche de romarin ou d'aneth.

Salade de viande festive marchande pour le Nouvel An


Ingrédients:

  • Champignons (champignons crus) – 300 gr.
  • Viande (porc bouilli) – 250 gr.
  • Oeuf – 4 pièces.
  • Concombres – 3-5 pcs.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Fromage à pâte dure – 200 gr.
  • Olives
  • Huile végétale pour frire les champignons
  • Sel, poivre au goût
  • Carottes bouillies pour la décoration

Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les champignons hachés aux oignons et faites-les revenir. Vous devez saler les champignons lorsqu'ils sont frits.


Le concombre doit être râpé et placé comme couche suivante dans la salade. Puis une couche de carottes râpées. Lubrifiez une couche de carottes avec de la mayonnaise.


Ensuite, une couche de fromage râpé enduit de mayonnaise, une couche de champignons frits et la toute dernière couche d'œufs râpés.


Étalez dessus une couche d'œufs avec de la mayonnaise. Retirez délicatement le verre de la salade et décorez la salade d'olives et d'herbes.


Salade prête. Bon appétit!

Salade du Nouvel An Chien

La première recette que je souhaite vous proposer est très simple et élégante, la salade de chien du Nouvel An.


Pour cette salade nous aurons besoin de :

  • Foie de poulet – 0,5 kg.
  • Oeufs – 3-4 pièces.
  • Petits pois en conserve ou bouillis – 250 g.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Carottes – 1 pièce.
  • Pommes de terre – 3-4 pcs.
  • Sel, poivre - au goût
  • Mayonnaise ou crème sure
  • Huile végétale – 3 c.
  • Olives - quelques pièces pour la décoration

Faire bouillir les pommes de terre, les carottes, les œufs. Cuire le foie de volaille en morceaux entiers. Coupez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux, râpez le foie et les œufs sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en demi-anneaux.


Faire revenir l'oignon dans une poêle, amener à une teinte dorée, ajouter les carottes, faire revenir encore 5 minutes à feu moyen en remuant.

On n'utilise que la moitié du foie dans la salade, l'autre moitié est laissée à la décoration.

Séparez les œufs en blancs et jaunes. Les jaunes vont dans la salade et les blancs sont laissés pour la décoration. Hachez les jaunes et ajoutez-les au mélange général de salade.

Nous combinons tous les ingrédients, à savoir : pommes de terre, foie, petits pois, jaunes, carottes et oignons frits. Assaisonner avec de la crème sure, du sel et des épices (vous pouvez ajouter un peu de moutarde), mélanger.


Nous prenons un plat adapté et commençons à disposer les couches de manière à obtenir le contour du visage du chien. Placez la salade dans un petit monticule à l'endroit où se trouvera le nez. Au contraire, on fait les oreilles un niveau plus bas que le reste du museau. Nous décorons le visage avec du blanc d'œuf et du foie. Nous fabriquons des yeux avec des olives et des langues avec des carottes.


Cette salade ravira les yeux sur la table du Nouvel An et ajoutera une atmosphère particulière à votre festin.

Bon appétit!

Salade du Nouvel An au poulet fumé et champignons Yellow Dog

Cette recette est un peu plus intéressante que la précédente de par ses ingrédients. Il y a du poulet fumé ici, il faudra l'acheter à l'avance, car... Avant les fêtes, tous les meilleurs produits disparaissent des magasins. Vous pouvez essayer de remplacer le poulet fumé par des saucisses fumées. L'année à venir est l'année du chien, j'aimerais donc avoir un plat en forme de ce symbole sur la table. C'est même très bon. Alors essayez-le, j'espère que vous l'aimerez aussi.


Ingrédients nécessaires pour la salade :

  • Poulet fumé (ou saucisse fumée) – 1 pc.
  • Fromage fondu (mi-doux) – 1 pc.
  • Pommes de terre – 5 pcs.
  • Carottes – 5 pcs.
  • Oeufs – 5 pièces.
  • Mayonnaise ou crème sure – 150 g
  • Champignons marinés (champignons) – 150 g
  • Saucisse bouillie (pour la décoration) – tranche
  • Oeillets (pour la décoration) – 6 pcs.
  • Sel, poivre noir moulu - au goût

Prenez les pommes de terre, faites-les bouillir, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne ou fine. Après cela, prenez une grande assiette et disposez les pommes de terre râpées de manière à obtenir les contours de la tête du chien.


Graissez maintenant les pommes de terre avec de la mayonnaise et déposez dessus une couche de poulet fumé. Nous le graissons également avec de la mayonnaise. Faire bouillir les œufs, les peler et séparer le jaune et le blanc. Râpez les blancs sur une râpe fine et ajoutez la couche suivante.

Placez dessus la couche suivante de champignons marinés hachés et de fromage râpé. Ensuite, râpez les carottes bouillies et disposez la couche suivante. Placez à nouveau les pommes de terre râpées sur les carottes.


Il ne reste plus qu’à faire la tête du chien. Pour ce faire, frottez le jaune et tracez avec celui-ci le motif du museau en rendant les oreilles blanches sur les côtés.

Nous réalisons des yeux, un nez, etc. à partir de clous de girofle, d'olives, d'un morceau de saucisson... tout ce que votre imagination vous permet. Voici quelques photos pour vous inspirer.


C'est essentiellement ça. Les invités seront ravis.

Bon appétit!

Cliquez sur Classe

Dites à VK


Pour la nouvelle année, vous voulez que tout brille et brille. Et une table avec des plats variés ne fait pas exception. Trouver le menu parfait n’est pas si simple. Malgré le fait qu'il devrait y avoir un plat principal, au maximum deux, une attention particulière doit être accordée aux entrées. Les salades du Nouvel An sont si variées qu'il est très difficile d'en choisir une seule. Il vaut la peine de trouver les recettes les plus dignes et les plus délicieuses avec lesquelles il est raisonnable de décorer n'importe quelle table.

Faire face à la tâche de sélectionner les plats du Nouvel An n'est pas si facile. Chacun d'eux doit surprendre et transmettre une gamme de goûts. En même temps, il doit prendre sa place dignement. De nos jours, la plupart des collations sont devenues monnaie courante, puisque les salades qui étaient présentes lors des vacances il y a dix ans sont consommées par la plupart des gens presque tous les jours. Par conséquent, le choix doit être abordé avec un scrupule particulier. Après tout, vanter les mérites du choix d'un menu, c'est apprécier les instincts subtils de l'hôtesse.

Les salades du Nouvel An devraient devenir, sinon un point culminant, mais une décoration de table. Ils doivent avoir non seulement un ensemble impressionnant de qualités gustatives, mais également une apparence décente. Vous devez réfléchir attentivement à l'élaboration détaillée du menu et déterminer quel sera le principal atout. Les options proposées deviendront une décoration et un régal gastronomique digne. Et c'est à chacun de décider personnellement lequel donner sa préférence.

Alors, chers amis, vous trouverez ci-dessous une collection de 10 salades du Nouvel An avec des photos étape par étape qui décoreront toujours votre table, c'est parti :

Recette d'une délicieuse salade "Clock"

Cette option est incroyablement pertinente pour les vacances du Nouvel An. Son design extérieur et son goût vous permettent d’expérimenter à votre guise.


Ingrédients:

  • Filet de poulet.
  • Fromage Gouda - 120 grammes.
  • Pommes de terre - 2 tubercules.
  • Champignons - un demi-kilo.
  • Oeuf sélectionné – 3 unités.
  • Carotte.
  • Mayonnaise.
  • Verdure.
  • Sel.

Processus de cuisson :

1. Rincez bien les champignons. Sec. Couper en fines tranches.


2.À l'aide d'un gril, faites frire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


3. Filet de poulet, tubercules de pomme de terre, carottes, faire bouillir les œufs. Placez les pommes de terre bouillies râpées comme première couche dans un saladier à bords hauts. Arroser de sauce mayonnaise.


4. Divisez le sein en fibres et étalez-les en une deuxième couche.


5. Étalez les champignons sur une petite couche de sauce.


6. Broyez les œufs refroidis à l'aide d'une râpe grossière et répartissez-les dans la couche suivante.


7. Broyez le Gouda. Saupoudrer dessus.


8.Faites un cadran et des aiguilles pour une horloge à partir de carottes bouillies.


9.À l'aide de mayonnaise et de légumes verts, dessinez des chiffres et décorez.


10.Laissez infuser un moment dans un endroit frais.


La polyvalence de cette friandise du Nouvel An réside dans le fait que son goût peut être varié en ajoutant des épices. Elle peut être soit neutre, soit fortement exprimée. Dans tous les cas, vous aimerez certainement une telle création.

Regardez notre recette vidéo pour plus de détails :

Bon appétit!

Salade festive pour le Nouvel An « Corne d'abondance »

La clé d'une table de fête digne n'est pas seulement la composante gastronomique, mais aussi les attributs externes. Par conséquent, le chef-d'œuvre proposé du Nouvel An deviendra une véritable décoration pour la fête. De plus, vous pouvez toujours expérimenter les principaux composants.


Ingrédients:

  • Filet de poulet fumé.
  • Pruneaux – 60 grammes.
  • Fromage Gouda - 120 grammes.
  • Oignon de Yalta.
  • Pomme Simirenko.
  • Sauce mayonnaise.
  • Cerneaux de noix – 100 grammes.

Processus de cuisson :

1. Faites mariner l'oignon. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.


2. Broyez la poitrine fumée.


3. Broyez le fromage à pâte dure en gros copeaux.


4. Pelez la pomme. Couper en fines lanières.


5. Broyez les œufs en cubes.


6.Rincez les pruneaux, séchez-les, coupez-les.


7.Mélanger tous les produits avec de la mayonnaise. Formez une figure en forme de corne.


8. Répartissez délicatement les cerneaux de noix sur la surface. À l'aide d'un filet de mayonnaise, ajoutez du volume.


9.Utilisez des légumes frais pour ajouter la touche finale.


Cette version du Nouvel An ne nécessite pas de trempage prolongé et a un goût plutôt riche et inhabituel.

Bon appétit!

Salade d'hiver "Bouvreuil"

Ayant une bonne imagination, vous pouvez expérimenter à l’infini différents produits. S'il fait froid dehors, vous pouvez alors soutenir le thème correspondant sur la table. La salade proposée a l'air très bonne et se dévore en quelques minutes.


Ingrédients:

  • Oeufs de troupeau sélectionnés - quelques morceaux.
  • Filet bouilli.
  • Oignon de Yalta.
  • Riz cuit à la vapeur et bouilli – 200 grammes.
  • Tomates - quelques morceaux.
  • Olives – 100 grammes.
  • Sauce mayonnaise.

Processus de cuisson :


2. Hachez finement l'oignon de Yalta et le filet de poulet. Hachez les œufs durs.


3.Répartir le riz au fond de la casserole en forme d'oiseau, graisser avec de la mayonnaise.


4. Répartissez le filet dessus.


5. Faites tremper une couche d'oignon haché de la même manière.


6. Disposez les œufs en une couche uniforme. Napper de sauce.


7. Décorez finement le magret de bouvreuil avec des tomates concassées.


8. Divisez les olives. Décorez la tête, le dos et les ailes de l'oiseau. Fabriquez le bec avec un morceau de poivre. Décorez avec des verts.


Assurez-vous de regarder la recette vidéo :

Cette option incroyablement colorée sera une véritable décoration non seulement pour le Nouvel An, mais aussi pour toutes les vacances. Et il n'y aura pas de limite à l'admiration des enfants curieux.

Bon appétit!

Salade "Cônes du Nouvel An"

Une délicatesse incroyablement colorée. Une telle recette deviendra simplement une décoration capable de ravir non seulement par son apparence, mais aussi par ses caractéristiques gustatives. Tout le monde l'aimera sans exception. Par conséquent, il doit être préparé dans des tailles plus grandes que celles initialement prévues.


Ingrédients:

  • Filet de poulet fumé.
  • Pommes de terre bouillies – 5 tubercules.
  • Amandes – 150 grammes.
  • Oignon - tête.
  • Fromage Gouda - 200 grammes.
  • Noix – 100 grammes.
  • Maïs en conserve.
  • Concombre au vinaigre.
  • Carottes bouillies.
  • Champignons marinés.
  • Mayonnaise - emballage.

Processus de cuisson :

1. Hachez finement le filet de poulet.


2. Hachez soigneusement les légumes bouillis et les œufs.


3.Râpez le fromage sur une râpe grossière.


4.Égoutter le liquide des champignons.


5.Coupez l'oignon en rondelles et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.


6.Mélanger les produits préparés dans un bol profond. Mélanger avec la sauce mayonnaise.


7. Formez trois cônes volumineux sur un grand plat.


8.Imbiber toute la surface de mayonnaise. Décorez le dessus des cornets avec des amandes. Chants en noyer. Utiliser des légumes verts pour faire des brindilles.


Une présentation aussi originale est tout simplement époustouflante. La recette du Nouvel An proposée s'avère incroyablement nutritive et savoureuse. Cependant, il se conserve bien quelques jours.

Salade du Nouvel An "Chien"

Le symbole de l'approche du Nouvel An est un chien jaune. Cela signifie que vous ne pouvez tout simplement pas vous passer d'un visage espiègle sur n'importe quelle table. Si l'on tient compte du fait que les invités doivent être surpris de manière originale, alors l'option proposée est exactement ce qui est parfait. Et la salade n'est pas du tout difficile à préparer.


Ingrédients:

  • Poitrine fumée.
  • Fromage fondu – 100 grammes.
  • Champignons marinés – 200 grammes.
  • Oeuf à la coque – 4 unités.
  • Carottes – 3 unités.
  • Pommes de terre moyennes – 5 unités.
  • Bacon - quelques tranches.
  • Sauce mayonnaise.
  • Œillet.
  • Aneth.
  • Épices.
  • Sel.

Processus de cuisson :

1. Préparez les composants requis sur la surface de travail.


2. Faites bouillir les légumes. Refroidir et peler.


3. Broyez les pommes de terre, les carottes et les œufs en gros chips. Blanc et jaune séparément. Sur une grande assiette, disposer la moitié des chips dans la première couche en forme de tête de chien.



5. Saupoudrez le dessus de copeaux de protéines.


6. Hachez les champignons et répartissez-les sur la surface.


7. Graisser le fromage fondu râpé avec de la mayonnaise.


8. Répartissez uniformément les carottes râpées.


9. Répartissez soigneusement les pommes de terre restantes. Appuyer. Il faut obtenir une forme dense. Napper de sauce.


10. Broyez soigneusement le jaune. Dessinez le visage du chien.


11. Utilisez le reste de blanc d'oeuf moulu pour finir les oreilles et le nez sur une râpe fine. Faites un nez et des yeux avec le chapeau du champignon. Vrilles d'inflorescences d'œillets. Utilisez des tranches de bacon pour la langue.


12. De plus, vous pouvez faire des sourcils et décorer le tout avec de l'aneth et d'autres herbes. Laisser tremper quelques heures.

Un tel symbole du Nouvel An pour 2018 sera une décoration digne, mais aussi une vraie joie pour les enfants. Et ces charmants fauteurs de troubles devraient toujours être appréciés. De plus, les qualités gustatives restent inchangées.

Salade "Clairée Aux Champignons"

La recette proposée peut facilement devenir une décoration pour n'importe quelle table, et prendre toute la place qui lui revient notamment pendant les vacances du Nouvel An. Il faut donc le préparer à l'avance pour qu'il ait le temps de s'imprégner et de révéler plus pleinement toutes les facettes du goût.


Ingrédients:

  • Filet de poulet.
  • Champignons marinés - pot.
  • Oeuf à la coque – 4 pièces.
  • Cornichons marinés - 4 pièces.
  • Oignon blanc.
  • Fromage fondu - quelques paquets.
  • Carottes – 3 pièces.
  • Sauce mayonnaise – petit paquet.
  • Oeillet - une paire d'inflorescences.
  • Pommes de terre – 3-4 tubercules.
  • Vinaigre de cidre de pomme – 100 millilitres.
  • Laurier.
  • Piment de la Jamaïque.
  • Verdure.

Processus de cuisson :

1.Assemblez les composants requis sur une surface de coupe. Faites bouillir la nourriture. Cool.


2. Épluchez les tubercules de pomme de terre. Préparez-vous.


3. Épluchez les carottes. Bouillir.


4.Coupez l'oignon en rondelles, versez dessus de l'eau bouillante et du vinaigre. Ajoutez un peu de sucre, du piment de la Jamaïque, du laurier et des clous de girofle. Laisser mariner une demi-heure à une heure.


5. Placez les champignons marinés, chapeaux vers le bas, dans un saladier profond.


6.Râpez les carottes bouillies sur une râpe grossière. Lisser les champignons et tartiner de mayonnaise. Il n'est pas nécessaire que chaque couche soit trempée dans la sauce ; vous pouvez alterner.


7. Lissez soigneusement les pommes de terre râpées.


8. Égouttez l'oignon. Étalez avec la couche suivante.


9.Répartir le filet de poulet divisé en petites particules sur la surface. Saupoudrer de poivre et de sel.


10. Broyez le fromage fondu. Répartir uniformément.


11.Coupez les cornichons en lanières. Saupoudrer uniformément sur la couche suivante.


12.Répartissez les œufs râpés. Tassez soigneusement. Enrober de mayonnaise.


13.Couvrir d'un film alimentaire et laisser tremper 6 heures. Tirez. Démoulez sur une assiette plate. Décorer sur le pourtour avec des herbes et des légumes frais.


Cette friandise des Fêtes s’avère incroyablement pittoresque et nutritive. Il deviendra une décoration de table de premier ordre et une recette digne d’un livre de cuisine.

Salade Tiffany au poulet et raisins

Il est facile d’offrir à votre table du Nouvel An un luxe sans précédent si vous mettez en pratique la recette proposée. Ce n'est pas seulement simple et élégant. Il est à noter qu'il est incroyablement attrayant sur n'importe quelle table. Les vrais esthètes seront ravis sans précédent.


Ingrédients:

  • Filet de poulet – 2 pièces.
  • Amandes – 100 grammes.
  • Fromage à pâte dure « Gouda » – 170 grammes.
  • Oeuf de première catégorie – 5 pièces.
  • Gros raisins verts - une grappe.
  • Curry.
  • Sauce mayonnaise.
  • Épices.
  • Verdure.
  • Huile d'olive.

Processus de cuisson :

1.Assemblez tous les composants nécessaires sur une surface de coupe.


2. Faites bouillir le filet. Cool. Divisez en petits morceaux.


3. Faites chauffer la rôtissoire. Ajouter l'huile d'olive, ajouter le filet, saupoudrer de curry et d'épices. Frire.


4. Faites bouillir les œufs. Cool. Clair.


5. Broyer à l'aide d'une râpe grossière.


6. Broyez le fromage Gouda sur une râpe grossière.


7. Hachez soigneusement les amandes grillées.


8. Divisez les raisins lavés en moitiés. Retirez les graines.


9.À l'aide d'un paquet de mayonnaise, dessinez les contours approximatifs du bouquet. Étalez la sauce à l'intérieur de la figurine.


10. Il est nécessaire de prendre chaque couche en sandwich avec de la mayonnaise et des miettes de noix. Le premier est un filet de poulet frit.


11. La moitié des œufs moulus ira en deuxième position.


12.La moitié du fromage râpé. Répétez la séquence sans oublier la couche de noix.


13.Trempez chaque moitié de raisin dans la mayonnaise. Répartir dans des grappes improvisées. Garnir d'herbes et servir.


Une salade universelle qui peut décorer littéralement n'importe quel festin. Et surtout, il ravira les vrais gourmets par son goût exquis.

Salade de bouleau blanc

Les créatifs et les amateurs de bonne chère apprécieront ce chef-d’œuvre. Il s'avère incroyablement savoureux et nutritif. Il peut être facilement servi aussi bien sur la table du Nouvel An que lors des vacances des femmes. Ce sera toujours et partout approprié.


Ingrédients:

  • Filet de poulet.
  • Cornichons marinés – quelques morceaux.
  • "Gouda" - 200 grammes.
  • Gros champignons – 10 unités.
  • Oeuf sélectionné – 6 unités.
  • Olives.
  • Olives.
  • Oignon vert.
  • Sauce mayonnaise.
  • Persil.
  • Épices.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir le filet dans de l'eau épicée.


2. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir, peler.


3.Faire un sachet de cuisson qui servira à répartir la sauce mayonnaise.


4.Rincez les champignons.


5. Répartir en fines assiettes.


6.Faire revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive. Ne fermez pas le couvercle pour éviter l'extinction.


7. Refroidissez les champignons frits.


8.Sélectionnez les spécimens les plus réussis et laissez-les pour la décoration.


9. Pour la salade, il est préférable d'utiliser des plats ovales. La première couche sera constituée de poitrine de poulet répartie en fibres.


10.Saupoudrer de mayonnaise. Pimenter.


11.Répartir uniformément les champignons sur la couche suivante.


12.Coupez les olives marinées et les cornichons en morceaux égaux. Mélanger.


13.Placer sur les champignons.


14. Hachez les oignons verts.


15.Saupoudrer la salade dessus.


16. Broyez les œufs en copeaux moyens.


17.Saupoudrer de franges d'œufs et arroser de sauce mayonnaise.


18. Broyez le Gouda.


19. Saupoudrez la couche supérieure.


20. Divisez les olives en quatre parties.


21.A l'aide d'un sac de cuisson, dessinez l'arbre et les branches avec de la mayonnaise.


22. Utilisez des olives en quartiers pour imiter l'écorce des arbres.


23.Faire des feuilles de bouleau avec des oignons verts hachés.


24.Nous faisons une « clairière » de persil sur laquelle poussent des champignons.


25. Laissez reposer environ une heure.

N'oubliez pas de regarder la recette vidéo :

La salade du Nouvel An proposée est incroyablement élégante et savoureuse. Il peut être proposé pour presque toutes les vacances, et il conviendra partout.

Bon appétit!

Salade du Nouvel An

Vous pouvez joliment décorer la table du Nouvel An si vous connaissez certaines nuances. Il suffit d'un petit effort pour obtenir des résultats impressionnants. Et l’essentiel est que vous n’ayez pas du tout à vous soucier du bon ordre, car ici tous les composants sont « amis » et créent avec leur symbiose une palette gustative sans précédent.


Ingrédients:

  • Champignons marinés - un demi-pot.
  • Porc bouilli – 200 grammes.
  • Pommes de terre bouillies - 3 tubercules.
  • Les carottes sont un légume racine.
  • Concombres marinés – quelques morceaux.
  • Oignon blanc.
  • Sélectionnez des œufs - trois unités.
  • Sauce mayonnaise.
  • Verdure.
  • Épices.
  • Olives.
  • Tomate.

Processus de cuisson :

1.Préparez les composants requis sur une surface de travail.


2. Hachez soigneusement l'oignon blanc et faites-le mariner avec de l'eau bouillante, du vinaigre, du sucre, des épices et du sel. Une demi-heure suffit pour ajouter de la saveur.


3.Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes.


4. Hachez les œufs.


5.Coupez les concombres marinés et les champignons en cubes.


6.Mélanger dans une assiette creuse en ajoutant la sauce mayonnaise.


7.Placez la pièce préparée dans un moule à fond plat.


8.Placez la salade sur une assiette plate.


9. Décorez le bord avec de l'aneth haché et des grains de maïs. Fabriquez des décorations de Noël avec des tomates et des confettis avec des olives. Utilisez de l’aneth pour illustrer une branche d’épinette.


Vous pouvez fabriquer d’innombrables jouets, disposer un sapin de Noël et bien d’autres décorations. Tout dépend de l’imagination du cuisinier et de l’apparence qu’il souhaite donner à son chef-d’œuvre du Nouvel An.

Salade de fruits « Arbre du Nouvel An »

Expérimenter avec des fruits est toujours une réussite. De telles innovations sont particulièrement appréciées des jeunes enfants qui seront heureux d'absorber ce doux miracle. Cette gourmandise deviendra une véritable décoration sur la table du Nouvel An. Par conséquent, vous devez aborder la cuisine correctement.


Ingrédients:

  • Mandarines – 4 pièces.
  • Bananes - quelques morceaux.
  • Kiwi – 5 fruits.
  • Sésame.
  • Yaourt nature – 200 grammes.

Processus de cuisson :

1.Rassemblez les ingrédients nécessaires à la cuisson sur l'établi.


2. Coupez les bananes en rondelles.


3. Divisez les mandarines en tranches. Le cas échéant, retirez les noyaux.


4.Placez le yaourt dans un bol profond. Mélanger avec une cuillère à soupe de miel naturel.


5.Répartir alternativement les rondelles de banane et les tranches de mandarine sur une assiette plate.


6. Il s’avère que c’est une pyramide de fruits.


7. Arrosez l'arbre de miel et de sirop de yaourt.


8. Épluchez le kiwi. Divisez en petits anneaux.


9. Décorez la pyramide en forme de sapin de Noël.


10.Découpez une étoile dans un cercle de banane, enfilez-la sur un cure-dent et roulez-la dans les graines de sésame. Renforcez par le haut.


11.Saupoudrez le sapin de Noël de graines de sésame. Utilisez de la menthe pour décorer le sapin.


Une salade du Nouvel An incroyablement belle et colorée à la fois deviendra une véritable décoration. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des congères à base de chantilly autour. Si vous placez négligemment des groseilles rouges ou des framboises, l'apparence s'améliorera d'un ordre de grandeur.

D'année en année, les femmes au foyer entreprenantes tentent de créer quelque chose d'inhabituel pour la nouvelle année. C'est lors de ces vacances que vous devriez montrer vos talents. L'essentiel est de trouver les recettes les plus mémorables et les plus délicieuses. Et puis le succès de la célébration du Nouvel An sera prédéterminé.

Tweeter

Dites à VK