Salades de poulet
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Salades de poulet
La viande de poulet est depuis longtemps la base régime journalié. C'est facile, rapide à préparer et ne vous ruinera pas. En général, chaque partie du poulet est savoureuse et originale à sa manière. Même abats de poulet occupait une place particulière dans la nutrition et la cuisine gastronomique. Entre autres choses, le poulet peut servir non seulement de complément à un plat d'accompagnement, mais également d'ingrédient pour de nombreuses autres salades.
Avec du poulet bouilli
La viande de poulet bouillie est devenue la base de nombreuses salades feuilletées, si populaires dans divers pays. fêtes festives. De tels plats sont très satisfaisants et sont parfaits pour les réunions avec boissons alcoolisées. Le poulet se marie très bien avec divers ingrédients de toutes sortes de légumes et fromages à l'ananas et à l'orange. Aussi, bouilli filet de poulet- la base de tout célèbre salade"Stolichny" ou "Olivier".
Avec du poulet frit
Pour ce genre de plat, la viande de poulet doit d'abord être frite dans de l'huile, de la pâte ou des graines de sésame. Habituellement, la viande frite est combinée avec des légumes et la salade est assaisonnée huile végétale m ou toutes sortes sauces légères. L'un des représentants les plus brillants de ce type de plat est la salade César, également mentionnée sur notre site Internet.
Au poulet fumé
Le poulet fumé utilisé dans les salades fait certainement gagner la part du lion, car il ne nécessite pas de viande. traitement supplémentaire. De plus, ils ajoutent du fumé salade légère arôme fumé, et une telle viande se marie bien avec les deux vinaigrettes mayonnaise, et avec des sauces à base d'huiles végétales. Entre autres choses, il existe des options de salades combinant du poulet fumé et bouilli, ce qui confère au plat un goût très riche.
AVEC foie de poulet et des coeurs
Les abats de poulet ne sont bien entendu pas un goût acquis. Mais néanmoins, la plupart des gens ordinaires les mangent calmement. La section de notre site Internet « Salades de poulet » présente également des variations sur ce thème. Il convient de noter que le foie est souvent frit et que ces salades sont assaisonnées d'huile. Dans la plupart des cas, les cœurs sont bouillis et inclus dans les salades accompagnées de vinaigrettes à la mayonnaise.
Salades chaudes
Nous sommes tous habitués au fait que le plat principal doit être tiède ou chaud, mais pas la salade. Pourtant, les salades chaudes sont une tendance culinaire qui ne laissera pas les gourmets indifférents. Pour une salade tiède, le poulet est cuit au four, mijoté au caramel ou frit juste avant de servir. Ensuite, il est coupé en tranches et déposé sur un lit de légumes. Remplissage facile ne fait que compléter la combinaison de viande chaude et légumes frais, créant une toute nouvelle gamme de goûts.
La rubrique « Salades de poulet » a absorbé meilleures recettes et des combinaisons de viande avec des fromages, des noix, des fruits et même bâtonnets de crabe. Certains plats peuvent même remplacer un repas complet, car ils sont extrêmement copieux. D'autres constitueront un merveilleux apéritif ou un complément à votre plat d'accompagnement préféré.
Salade bouillie poitrine de poulet- C'est tout simplement un plat irremplaçable aussi bien pour la table de fête que pour la consommation quotidienne. Le fait est que la viande de poulet contient beaucoup nutriments et les microéléments nécessaires au corps humain. De plus, la viande de poulet est très tendre et juteuse, ce qui confère aux plats qui en contiennent un goût unique.
Lors de la préparation de salades avec de la poitrine de poulet bouillie, une attention particulière doit être portée à la méthode de cuisson du poulet.
N'importe quel cuisinier confirmera que le poulet doit être cuit dans eau salée avec ajout feuille de laurier et des grains de poivre noir. De plus, il est conseillé de refroidir le poulet sans le retirer du bouillon. Il sera alors plus juteux et aromatique.
Merci à votre propriétés gustatives la viande de poulet se marie bien avec une grande variété des produits. ce n'est pas seulement aliments salés, taper cornichons et des olives, mais aussi des sucrées.
Comment préparer une salade avec de la poitrine de poulet bouillie - 15 variétés
DANS ce plat Aucun ingrédient n'a un goût prononcé. Tous les produits qu'il contient ont un effet doux et goût doux. C'est la raison pour laquelle cette salade tire son nom.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 1 pc.
- Ananas en conserve – 4 tasses
- Maïs en conserve - ½ tasse
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Noix - ½ tasse
- Mayonnaise - 2 c. l.
- Sel, persil - au goût
Préparation:
Lavez la poitrine de poulet, faites-la bouillir jusqu'à ce pleine préparation, refroidir et démonter en fibres. Coupez l'ananas en cubes de taille moyenne. Trois fromages par râpe fine. Hachez les noix.
Dans un récipient, nous combinons le poulet, le maïs, l'ananas, le fromage et les noix. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise, du sel, ajoutez du persil finement haché et mélangez à nouveau. Salade prête.
Ce n’est pas pour rien que la salade « Printemps » tire son nom. Il est assez léger et simple arôme époustouflant printemps. Vous pouvez le manger sans pain, car il contient des crackers.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 500 gr.
- Tomates - 3 pcs.
- Fromage à pâte dure - 150 gr.
- Haricots rouges en conserve - 1 boîte
- Salade verte - 1 bouquet
- Mayonnaise, croûtons - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet, la laisser refroidir et la couper en petits cubes. Trois fromages par râpe grossière. Laver et hacher les tomates petit cube. Lavez la salade, séchez-la et hachez-la finement. Égoutter tous les haricots excès de liquide.
Nous combinons tous les ingrédients dans un seul récipient et les assaisonnons avec de la mayonnaise. Avant de servir, saupoudrer la salade de croûtons.
La salade, dont la recette est fournie ci-dessous, appartient à salades chaudes. Cela ne vaut pas la peine d’en cuisiner beaucoup, car une fois complètement refroidie, elle perd son goût et réchauffer une telle salade n’est pas non plus une option.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - ½ pc.
- Champignons - 150 gr.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Carottes - ½ pcs.
- Oignon - 1 pc.
- Sel, poivre, mayonnaise - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit tendre, laisser refroidir et couper en petits cubes. Coupez le fromage en cubes de même taille. Nous nettoyons et lavons les carottes, les oignons et les champignons. Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez les champignons en petits cubes. Maintenant, les oignons et les carottes doivent être frits dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez-y ensuite les champignons et faites frire le tout pendant encore 10 minutes. Laissez la friture préparée refroidir légèrement et ajoutez-la au fromage et au poulet. Mélangez le tout, salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise et mélangez à nouveau. Bon appétit!
Préparer cette salade ne pourrait pas être plus simple. La seule compétence requise de la part de la ménagère est de bien cuire la poitrine de poulet. Il ne doit pas être trop cuit, mais il ne doit pas non plus être cru.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 2 pcs.
- Brocoli - 1 pc.
- Fromage à pâte dure - 250 gr.
- Sel, mayonnaise - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit tendre, laisser refroidir et séparer en fibres. Faites bouillir le brocoli et séparez-le en fleurons. Trois fromages sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient, assaisonner de mayonnaise et de sel. Salade prête.
Tel salade feuilletée Vous n’êtes pas obligé de le servir sous une forme triviale, c’est-à-dire dans une assiette transparente profonde.
Vous pouvez prendre une assiette ordinaire et la couvrir film alimentaire. Il doit être couvert de manière à ce qu'il y ait bon stock films de tous les bords de la plaque. Lorsque la salade est complètement formée, recouvrez-la d'un film excédentaire et mettez-la au réfrigérateur. Ensuite, selon le principe des œufs de Pâques des enfants, on retourne l'assiette, on dépose la salade sur une assiette plate et on retire délicatement le film alimentaire.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 400 gr.
- Oeufs - 4 pcs.
- Concombre frais - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
Préparation:
Faites bouillir la poitrine de poulet, laissez-la refroidir et séparez-la en fibres. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Ensuite, nous les refroidissons et les nettoyons. Râpez le fromage et les œufs sur une râpe grossière. Lavez le concombre et coupez-le en petits cubes. Lorsque tous les ingrédients sont préparés, nous commençons à former la salade. Nous disposons les produits dans l'ordre suivant :
La première couche est du fromage ;
Deuxième couche - la moitié des œufs ;
La troisième couche est constituée de crème sure avec du sel et du poivre ;
Quatrième couche - la moitié des concombres ;
Cinquième couche - crème sure;
La sixième couche représente la moitié de la viande de poulet ;
La septième couche est de la crème sure avec du sel et du poivre ;
La huitième couche est l’œuf restant ;
La neuvième couche est de la crème sure ;
La dixième couche est constituée de concombre ;
La onzième couche est le poulet restant ;
La douzième couche est constituée de crème sure avec du sel et du poivre.
Placez la salade finie au réfrigérateur pendant 2 heures, puis servez.
Si quelqu’un pense que dans les régions exotiques pour notre peuple, les gens ne consomment pas les mêmes produits que nous, il se trompe. La salade, dont la recette est décrite ci-dessous, en est une claire confirmation.
Ingrédients:
- Salade verte - ½ bouquet
- Poitrine de poulet - 1 pc.
- Noix - 2 c. l.
- Ananas en conserve - 1 boîte
- Mayonnaise - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit tendre, laisser refroidir et couper gros morceaux. Lavez, séchez et déchirez les feuilles de laitue. Broyez les noix. Hachez grossièrement l'ananas.
Nous combinons tous les produits ensemble, assaisonnons avec de la mayonnaise et mélangeons soigneusement.
La salade de poitrine de poulet et de betteraves, grâce aux betteraves, a un aspect très brillant apparence. Grâce à l'ail, au raifort et au jus de citron, ce plat a un goût très épicé, mais en même temps piquant.
Ingrédients:
- Betteraves - 2 pcs.
- Poitrine de poulet - ½ pc.
- Jus de citron - ½ c.
- Ail - 2 gousses
- Raifort - 2 c.
- Mayonnaise, persil - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, la laisser refroidir et la couper en cubes de taille moyenne. Épluchez l'ail, lavez-le et hachez-le finement. Faire bouillir les betteraves, les laisser refroidir, les peler et les couper en petits cubes. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement.
Dans un récipient, mélanger les betteraves, le poulet, l'ail et le persil. Ajoutez-y du raifort, du jus de citron, de la mayonnaise et mélangez bien le tout. La salade est prête à manger.
Il est généralement admis que les Français sont des connaisseurs de tout ce qui est raffiné et raffiné. La cuisine dans ce cas ne fait pas exception. Salade française avec poitrine de poulet - super plat, qui ne laissera personne indifférent.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 2 pcs.
- Fumé fromage à saucisse— 250 gr.
- Pomme - 1 pièce.
- Mayonnaise - 150 gr.
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet et la couper en petits cubes. Nous coupons une pomme propre de la même manière. Trois fromages sur une râpe grossière. Placer la pomme, le fromage et le poulet dans un récipient, assaisonner de mayonnaise et mélanger.
« Bride » est très doux, aéré et salade délicate. Tous les ingrédients qui le composent sont de couleur similaire, ils sont légers, ce qui donne finalement à la salade l'apparence d'une robe de mariée.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 1 pc.
- Fromage fondu - 2 pcs.
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Oeufs - 4 pcs.
- Mayonnaise - au goût
Préparation:
Épluchez l'oignon, lavez-le, hachez-le finement, ajoutez 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. l. vinaigre et eau bouillante. Mélangez le tout et laissez mariner les oignons. Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir et couper petites pièces. Faire bouillir les pommes de terre, les laisser refroidir, les éplucher et les râper sur une râpe grossière. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler, séparer les blancs des jaunes et les râper sur une râpe fine. conteneurs séparés. Fromage fondu trois sur une râpe grossière.
Pour faciliter le râpage, le fromage doit d'abord être placé au congélateur pendant 30 minutes.
Vous pouvez maintenant commencer à former la salade.
À plat belle assiette Disposez les ingrédients préparés en couches dans l'ordre suivant :
La première couche est constituée de viande de poulet ;
La deuxième couche est constituée d'oignons marinés ;
La troisième couche est constituée de pommes de terre ;
La quatrième couche est constituée de jaunes de poulet ;
La cinquième couche est du fromage fondu ;
La sixième couche est constituée de blancs d'œufs.
Enduire chaque couche de salade de mayonnaise. Laissez infuser la salade finie pendant quelques minutes, puis servez-la à table. Bon appétit!
Combinaison différentes variétés la viande dans un plat est une affaire assez risquée. Si vous suivez exactement la recette décrite ci-dessous, un plat avec une telle spécificité obtiendra certainement cinq points.
Ingrédients:
- Tomates - 2 pcs.
- Jambon - 150 gr.
- Fromage - 50 gr.
- Verts - 20 gr.
- Crème sure - 4 c. l.
- Sel - au goût
- Concombres marinés - 4 pcs.
- Poitrine de poulet - ½ pc.
- Oeufs - 2 pcs.
Préparation:
Lavez les concombres et les tomates et coupez-les en petits cubes. Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit cuite et coupée en cubes de taille moyenne. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir et râper sur une râpe grossière. Coupez le jambon en lanières. Trois fromages sur une râpe fine. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement.
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, ajoutez du sel, assaisonnez avec de la crème sure et mélangez bien.
Ce plat tire son nom de sa goût inhabituel. À son tour, ce goût peut être obtenu grâce à la combinaison de pomme et d’ail. Le plus important est que la pomme ait un goût aigre-doux.
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pcs.
- Poitrine de poulet - ½ pc.
- Concombre - 1 pièce
- Pomme - 2 pièces.
- Ail - 3 gousses
Préparation:
Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les couper en petits cubes. Lavez le concombre et coupez-le en lanières. Faire bouillir la poitrine de poulet, la laisser refroidir et la couper en cubes de taille moyenne. Lavez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.
Maintenant, nous combinons tous ces ingrédients dans un seul récipient, mélangeons, y ajoutons de l'ail haché, assaisonnons avec de la mayonnaise et mélangeons à nouveau. Salade prête.
Toutes les ménagères savent que le poulet se marie à merveille avec les légumes. C'est tout naturellement qu'il y en a beaucoup toutes sortes de recettes, où les légumes et le poulet sont présents. La recette décrite ci-dessous en est une confirmation claire.
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 300 gr.
- Poivron doux - 1 pc.
- Ail - 2 gousses
- Huile végétale - 20 ml.
- Filet de poulet - 200 gr.
- Sel, poivre, crème sure - au goût
- Jus de citron - 5 ml.
Préparation:
Lavez le chou, séchez-le et coupez-le en fines lanières. Lavez les poivrons et les pommes, retirez le cœur, coupez-les en lanières et arrosez jus de citron. Épluchez l'ail, hachez-le et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, laisser refroidir, couper en grosses lanières, puis tremper dans l'huile et l'ail.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient, assaisonner avec de la crème sure, du sel, du poivre et bien mélanger.
La salade de poitrine de poulet et de haricots est assez copieuse et a goût piquant. C'est pour cette raison qu'il peut être préparé en toute sécurité pour une table de fête où des boissons alcoolisées fortes seront présentes.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 600 gr.
- Haricots en conserve - 400 gr.
- Concombres salés- 200 gr.
- Noix – 50 gr.
- Sauce soja - 2 c. l.
- Oignons verts, sel, poivre, huile végétale - au goût
Préparation:
Faire bouillir la poitrine de poulet, la laisser refroidir et la couper en gros morceaux. Nous séchons les noix au micro-ondes et les hachons à taille moyenne. Lavez les concombres et coupez-les en demi-cercles. Égoutter l'excès de liquide des haricots. Lavez l'oignon, séchez-le et hachez-le finement. Maintenant, nous combinons tous ces ingrédients en un seul bol profond. Maintenant, remplissons tout sauce soja et de l'huile végétale. Mélangez soigneusement le tout, puis ajoutez du sel et du poivre à votre goût. La salade doit être à nouveau mélangée et servie.
Si vous souhaitez surprendre votre famille et vos amis, vous pouvez préparer en toute sécurité un plat dont la recette est décrite ci-dessous. Fraise avec poulet bouilli- ce n'est certainement pas une combinaison ordinaire de produits, mais la roquette et la crème balsamique donneront à la salade un goût unique.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 200 gr.
- Roquette - 50 gr.
- Laitue iceberg – 300 gr.
- Fraises - 100 gr.
- Huile d'olive - 2 c. l.
- Amandes hachées - 20 gr.
- Crème balsamique - 20 gr.
Préparation:
Faites bouillir la poitrine de poulet et séparez-la en fibres. Lavez les fraises et retirez les tiges. Lavez et séchez la roquette et la laitue.
Nous mettons une feuille de laitue dans chaque assiette et y mettons de la viande de poulet, des fraises, de la roquette et des amandes hachées. Ensuite, nous remplissons ces produits huile d'olive et la crème balsamique et bien mélanger. Bon appétit!
Salade de poulet et pruneaux - assez plat célèbre, qui propose plusieurs recettes de préparation. L'un d'eux est décrit ci-dessous.
Ingrédients:
- Oeufs - 3 pcs.
- Poitrine de poulet - ½ pc.
- Fromage - 100 gr.
- Pomme - 1 pièce.
- Pruneaux dénoyautés - 70 gr.
- Noix - 50 gr.
- Oignon - 1 tête
- Mayonnaise - au goût
Préparation:
Faire bouillir le poulet, laisser refroidir et couper en petits cubes. Nous nettoyons l'oignon, le lavons, le hachons finement et l'échaudons avec de l'eau bouillante. Épluchez la pomme et coupez-la en cubes. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les couper en petits cubes. Trois fromages sur une râpe fine. Lavez les pruneaux et coupez-les en petits cubes. Hachez les noix.
Disposez les ingrédients en couches dans le cercle de cuisson dans l'ordre suivant :
La première couche est constituée de viande de poulet ;
La deuxième couche est constituée d'oignons ;
La troisième couche est en pomme ;
La quatrième couche est constituée d’œufs ;
Cinquième couche - pruneaux ;
La sixième couche est du fromage ;
La septième couche est constituée de noix.
Nous enduisons chaque couche de salade de mayonnaise et la mettons au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour la laisser tremper.
Vous voulez toujours voir uniquement les choses les plus intéressantes sur votre table de fête. de délicieuses collations. Un invité de marque sera la salade de poitrine de poulet. Simple et délicieuses recettes lui dans diverses variantes présenté ci-dessous.
Salade de poitrine de poulet fumée
La viande fumée ajoute du piquant à l'apéritif. Ingrédients : 230 g de blanc de poulet fumé, une boîte de rouge haricots en conserve, grand concombre frais, carottes, ail, sel, mayonnaise, aneth frais.
- Les carottes sont hachées à l'aide d'une râpe spéciale pour Snack coréen. Le même appareil est utilisé pour râper le concombre.
- Les haricots sont vidés du liquide de la boîte.
- La viande est coupée en petits cubes fins.
- Tous les produits préparés sont mélangés et salés.
La salade de poitrine de poulet fumée est assaisonnée d'un mélange de mayonnaise, d'ail et d'aneth haché.
Aux ananas
Cette recette est l’une des plus populaires parmi toutes les entrées à base de poitrine de poulet. Ingrédients : 260 g de poulet, œuf sélectionné, une demi-boîte d'ananas au sirop, 80 g fromage à pâte dure, Mayonnaise.
- Le poulet est bouilli, refroidi et finement haché.
- Les œufs durs sont râpés sur une râpe grossière.
- Les ananas sont coupés en cubes.
- Le fromage est râpé à l'aide d'une râpe à divisions moyennes.
- La salade d'ananas et de poitrine de poulet est disposée en couches dans l'ordre suivant : poulet - œufs - fruits - fromage.
Vous pouvez décorer la salade noix et des plumes d'oignon, représentant un ananas entier.
Avec des champignons ajoutés
N'importe quel champignon fera l'affaire. Mais il est préférable d'utiliser des champignons au miel marinés. Ingrédients : un demi-kilo de poitrine de poulet fumée, 4 pcs. œufs, 2 concombres marinés, 5 pommes de terre, 380 g de champignons marinés, oignon, sel, mayonnaise.
- Les pommes de terre et les œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis coupés en petits cubes.
- L'oignon est haché et frit jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Les champignons sont finement coupés avec un couteau bien aiguisé. Les concombres sont également hachés.
- Tous les ingrédients sont réunis dans un saladier, salés et assaisonnés de mayonnaise.
La principale caractéristique de ce plat est son design en forme de tranche de pastèque. Ingrédients : 230 g de poulet bouilli, 1 pc. oignon rouge, 70 g de fromage à pâte dure, 2 pcs. bouilli oeufs de poule, 2 grosses tomates, quelques olives, concombre frais, sel, mayonnaise.
- haché finement poitrine bouillie disposé avec la première couche en forme de tranche de pastèque.
- Viennent ensuite les oignons rouges coupés en dés et les œufs râpés.
- Le fromage finement râpé est versé en dernier. Ajoutez légèrement du sel et enduisez les couches sélectionnées de mayonnaise.
- Depuis concombre râpé la « peau » de la pastèque est disposée. Pulpe de morceaux de tomates. Et de fins cubes d'olives imiteront les noyaux.
Avec ce design, le snack deviendra décoration digne n'importe quelle table.
Avec des concombres frais
Cette version de la salade porte un nom distinct « Kaléidoscope ». Ingrédients : un demi poivron rouge, 70 g de fromage à pâte dure, 2 pcs. oeufs de poule, 2 concombre frais, 320 g de blanc de poulet, une demi-boîte Maïs en conserve, 160g jambon de poulet, 5 pièces. pruneaux dénoyautés.
Avez-vous pensé à quelle salade préparer et servir sur la table des fêtes ? Essayez de préparer une salade avec du poulet bouilli. C'est très copieux, sain, savoureux et en même temps pas gras.
Salade de poulet et champignons
La combinaison classique de produits donnera goût agréable et arôme délicat.
Ingrédients de la recette :
- oeuf – 3 pièces;
- fromage au lait – 160 gr;
- filet de poulet – 0,3 kg;
- maïs en conserve – 110 g;
- mayonnaise – 120 gr.
Préparation étape par étape :
- Faites bouillir la viande de poulet à l'avance en ajoutant du sel à l'eau. Nous avons besoin que le filet soit déjà refroidi au moment où nous préparons la salade.
- Faites bouillir les œufs dans une petite casserole et laissez-les refroidir.
- Coupez le poulet en petits morceaux.
- Broyer un morceau de fromage à l'aide d'une râpe.
- Hachez finement les œufs en coquille avec un couteau.
- Mélangez les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez-y du maïs, après avoir égoutté le liquide du pot.
- Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise, mélangez les ingrédients et la salade est prête. Servir.
Aux haricots rouges en conserve
Tu auras besoin de:
- oignon – 1 pièce;
- sel au goût;
- poulet – 700 gr;
- haricots rouges – 400 gr;
- oeuf – 2 pièces;
- deux carottes;
- trois concombres marinés;
- sauce mayonnaise – 200 gr.
Algorithme d'actions :
- Hachez finement la viande déjà cuite en cubes.
- Retirez les concombres marinés du bocal et hachez-les avec un couteau.
- Nous nettoyons tous les légumes. Nous traitons les carottes sur une râpe et coupons l'oignon en morceaux.
- Nous faisons bouillir les œufs de poule durement puis les hachons finement.
- Ouvrez la boîte de haricots et retirez l'eau.
- Tous produits finis Mélangez dans un grand bol ou un saladier.
- Vous pouvez saupoudrer un peu de sel, verser de la mayonnaise, mélanger le tout. Bon appétit!
Recette tendre au poulet, ananas et maïs
La salade combine parfaitement les légumes, les fruits, la viande et les œufs. Mais le snack reste très léger, tendre et savoureux.
Liste d'épicerie :
- trois œufs durs;
- sauce mayonnaise – 150 g;
- ananas en conserve – 300 g;
- une poitrine de poulet ;
- maïs en conserve – 300 gr.
Comment faire une salade avec du poulet bouilli et du maïs :
- Coupez la viande de poulet bouillie en carrés.
- Vous pouvez acheter du tout prêt ananas en conserve morceaux - puis égouttez-en simplement le jus. Ou prenez un ananas entier, épluchez-le et coupez-le.
- Placez les ingrédients broyés transformés dans un beau bol.
- Il ne reste plus qu'à y mettre le maïs, y verser la mayonnaise et mélanger le tout avec une cuillère.
- Vous pouvez ajouter un peu de sel et garnir l'apéritif de persil frais. Bon appétit!
La particularité de cette recette est que la salade contient une pomme qui, à première vue, ne correspond pas tout à fait à chou chinois, viande de poulet et des œufs. La vinaigrette est une vinaigrette tout aussi originale à base de crème sure, de moutarde, de miel et d'ail. Mais, j'ose vous l'assurer, vous serez satisfait du résultat. Personnellement, cette salade au poulet, chou chinois et pomme m'a surpris et captivée !
Chou chinois, filet de poulet, pomme, œufs, oignon, jus de citron, oignon vert, sel, crème sure, moutarde, miel, ail, huile de tournesol, jus de citron, sel
Salade de filet de poulet, carottes et crêpes aux œufs- très savoureux, mais dans une présentation ordinaire, cela aura l'air ennuyeux. Il suffit de faire preuve d'imagination en la décorant de fleurs à base de carottes, de betteraves et de fromage, et la salade se transformera immédiatement en une très belle entrée accrocheuse, digne de la plus exquise table de fêtes !
filet de poulet, fromage à pâte dure, betteraves, carottes, œufs, oignons, huile de tournesol, persil, ail, mayonnaise, sel, eau
Délicieuse salade avec du poulet, décoré de façon festive sous la forme d'un bouquet de fleurs, sera toujours pertinent pour un festin festif. La salade de poulet est non seulement belle, mais aussi savoureuse et saine. Tous les ingrédients y sont parfaitement sélectionnés. Même les feuilles de menthe qui décorent la salade lui confèrent une fraîcheur et un charme particulier.
poitrine de poulet, carottes, pomme aigre, œufs, noix, ail, mayonnaise, sel, poivre noir moulu, olives, menthe fraîche, chou
Salade étagée "Blanche" - apéritif froid, qui comprend de la viande de poulet, du riz, des haricots, des radis et des œufs. Comme vous le comprenez, tous les ingrédients sont de couleurs claires, c'est pourquoi la salade a un nom si simple. Cette recette de salade de poulet en couches s'intégrera parfaitement dans... menu de vacances. Les invités se souviendront longtemps goût délicat de cette salade de poulet. Assurez-vous de vous préparer !
filet de poulet, haricots blancs, riz, riz bouilli, radis, œufs, oignons verts, mayonnaise, fromage à la crème, ail, sel
Intéressant par son design salade feuilletée« Chapeau », qui présente la combinaison idéale et préférée de produits : filet de poulet, fromage, champignons. C'est tendre, satisfaisant et très savoureux. Cette salade au poulet, champignons et fromage ne passera certainement pas inaperçue auprès de vos convives !
filet de poulet, champignons frais, fromage à pâte dure, œuf de poule, oignon, mayonnaise, sel, carottes, oignon vert
Cette recette de salade de poulet, laitue iceberg et croûtons rappelle un peu une salade César, mais reste quand même différente. C'est une recette de salade avec du blanc de poulet, des mandarines et des boules de fromage blanc. Original vinaigrette préparer avec jus de mandarine. Essayez cette salade pour table de fête, vous serez fasciné par son goût !
