Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

Combinaison viande de poulet et le riz peut facilement être qualifié de classique culinaire. Cela s'applique particulièrement aux plats orientaux.
La salade est faite à partir de poitrine de poulet, mais si vous ne l'aimez pas parce qu'elle est sèche, vous pouvez utiliser une cuisse ou une cuisse pour la cuisson.

Salade de poulet et riz - recette avec photo.
Ingrédients:
- 100 g de filet de poulet ;
- 50 grammes céréale de riz;
- 1 concombre mariné ;
- un demi oignon ;
- 3 cuillères à soupe. pois en boîte;
- 50 g de fromage à pâte dure ;
- plusieurs brins d'aneth ;
- 2 cuillères à soupe. huile végétale;
- sel;
- poivre noir moulu.

Recette étape par étape avec photo :

1. Rincez le poulet et versez eau froide. Ajoutez un peu de sel. Cuire pendant 20 minutes (si le filet est désossé) ou 30 à 40 minutes (si le poulet est désossé). Refroidissez la viande finie, coupée en petites pièces. De plus, au lieu du poulet bouilli, vous pouvez prendre du poulet fumé - avec salade de poulet avec le riz, il sera plus calorique et avec un goût plus prononcé.




2. Coupez l'oignon en demi-anneaux de 1 à 2 mm d'épaisseur.




3. Préparez le riz. Rincez les céréales dans plusieurs eaux. Versez de l'eau fraîche (elle doit être deux fois plus que les céréales), ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale et remuez. Placez sur feu le plus bas possible et couvrez la casserole avec un couvercle. Cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau et soit suffisamment tendre. Il est recommandé de cuire les céréales dans un récipient à paroi épaisse ; cela répartit mieux la chaleur.




4. En conserve petit pois rincer la marinade. Les pois verts surgelés doivent être immergés dans l'eau bouillante pendant 5 minutes sans décongélation préalable. Après cela, le produit peut être utilisé pour faire de la salade, tout comme une salade en conserve.

5. Cornichon coupé en cubes. Égoutter le liquide.




6. Fromage à pâte dure coupé en cubes. Pour éviter que le fromage ne colle au couteau, humidifiez la lame avec de l'eau froide, c'est beaucoup plus pratique.




7. Mélangez le fromage, les pois, le concombre, le riz, le poulet et l'oignon. Eau huile végétale. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter l'aneth finement haché. Mélangez le tout. La salade de poulet et de riz est prête.






Il s'avère très juteux et aromatique

Chaque femme au foyer aime ravir ses invités avec des salades légères et en même temps satisfaisantes. J'aime aussi ces salades qui ne nécessitent pas beaucoup d'efforts et de dépenses. Par conséquent, un plat dont les principaux ingrédients sont le poulet, le riz et le maïs convient aussi bien aux fêtes somptueuses qu'aux dîners de famille.

Puisque le poulet est tendre et vue délicieuse viande, elle sert souvent de base à de nombreuses salades. De plus, il est très sain et parfait pour ceux qui décident de perdre du poids.
Il convient de noter que les plats de poulet sont extrêmement populaires dans la cuisine russe. Ici, il est utilisé pour la cuisine friandises de vacances, sandwichs, etc.

Pour préparer notre salade, vous aurez besoin d'une cuisse ou d'une poitrine bouillie. Il est à noter que le jambon est un peu plus mou, mais s'il n'y est pas, vous pouvez le remplacer en toute sécurité par de la poitrine fumée, le goût de la salade ne changera pas.

En plus du poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• tête oignons;
  - 4 œufs;
  - un demi-verre de riz ;
  - tasse Maïs en conserve;
  - de la mayonnaise pour la vinaigrette ;
  - quelques brins de verdure ;
  - des épices (sel, poivre).

Comment cuisiner délicieux et salade copieuse avec du riz et du maïs et du poulet :

1. Pour préparer une salade avec du riz et du maïs, vous devez prendre n'importe quel type de riz. Ceux qui aiment expérimenter peuvent essayer de préparer une salade avec riz brun. Mais ce n'est pas pour tout le monde ; le plat s'avérera plus savoureux si vous utilisez du riz rond cuit à la vapeur.

2. Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et hachez-les pas trop finement.

3. La viande doit être bien lavée, enlever la peau et l'excès de graisse. L'eau doit être salée et la viande doit être cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Une fois le gigot refroidi, il doit être coupé selon vos envies, soit en cubes, soit en fines lanières.

4. L'oignon doit être pelé et haché.

5. Ouvrez le maïs en conserve et égouttez l'excès de liquide.

6. Une fois tous les ingrédients préparés, ils doivent être envoyés dans un bol à salade et bien mélangés. Il convient de noter que le poulet se marie bien avec le maïs, mais pour que la salade soit savoureuse et juteuse, vous devez utiliser une vinaigrette sous forme de mayonnaise.

7. Lavez bien les herbes fraîches (persil ou aneth), retirez le liquide et hachez-les très finement. Cela ajoutera de la fraîcheur et du piquant. Il est conseillé de laisser quelques branches de verdure pour la décoration si la salade est servie aux convives.

8. À la fin, ajoutez des épices selon votre goût.

Comme le montre la pratique, il est conseillé de servir immédiatement une salade avec du riz, du poulet et du maïs, car elle perd un peu son goût après avoir été placée au réfrigérateur. Si les capacités financières le permettent, vous pouvez ajouter des ananas en conserve hachés à la salade. petits cubes, ils ajouteront de la jutosité et goût spécial comme dans ceci

Souhaitez-vous que je partage avec vous une recette pour une superbe salade de riz au poulet ? Je suis sûr que vous n'avez jamais essayé un tel délice auparavant. Vous pensez que cette recette de salade de riz et de poulet sera trop difficile à préparer ? Mais non : c’est tellement simple et facile à préparer qu’on peut le cuisiner tous les jours. Et le prix est assez bon marché, car dans la salade seulement produits disponibles: tendre filet de poulet, concombre frais- Sentez-vous quel arôme s'en dégage ?

Ingrédients:

• 2 concombres frais ;
• 150 grammes de filet de poulet bouilli;
• 50 grammes d'oignons verts ;
• 250 grammes de riz bouilli;
• 0,5 cuillère à café de sel ;
• 100 grammes de pois verts en conserve ;
• 0,5 cuillère à café poivre moulu noir;
• 5 brins de persil ;
• 200 grammes de mayonnaise.

Superbe salade de riz au poulet. Recette étape par étape

1. Lavez les concombres frais, coupez les tiges et épluchez-les finement. Couper en petits cubes.
2. Oignons verts Après le lavage, assurez-vous de le sécher à l'eau. Couper en fines rondelles.
3. Hachez finement le persil avec un couteau. Lavez-le d’abord et coupez tous les sceaux. Mettez tout dedans grand bol: Nous allons y faire une salade.
4. Faites bouillir le filet de poulet à l'avance pour qu'il ait le temps de refroidir avant de préparer la salade. Coupez le poulet en cubes : ils doivent avoir la même taille que les concombres.
5. Conseil. Pour que la viande de la salade reste tendre et juteuse, ne la retirez pas du bouillon après la cuisson, mais laissez-la refroidir. Et sortez-le froid pour préparer la salade.
6. Faites bouillir le riz à l'avance, laissez-le refroidir et ajoutez-le au reste des ingrédients.
7. Conseil. Essayez de faire cuire le riz pour la salade de façon friable. Pour ce faire, prenez deux fois plus d'eau que les céréales elles-mêmes. Et assurez-vous de le porter à ébullition dans de l'eau déjà bouillante.
8. Transférez les pois verts en conserve du pot après avoir égoutté le liquide.
9. Assurez-vous d'ajouter du sel et du poivre à la future salade. Assaisonner de mayonnaise. Remuez ensuite la salade avec une cuillère.
10. Fondamentalement, notre superbe salade prêt. Mais pour le rendre beaucoup plus savoureux, mettez-le au réfrigérateur pendant 1h30. Servez cette salade dans un beau saladier.

À première vue, il peut sembler que la salade de riz et de poulet soit extrêmement simple, car sa préparation ne prend pas beaucoup de temps. Mais croyez-moi : aujourd'hui, nous avons créé un autre chef d'oeuvre, la salade est incroyablement savoureuse et vous l'aimerez certainement. Le site « I Love to Cook » a compilé toute une encyclopédie d'incroyables délicieuses salades. Vous ne me croyez pas ? Visitez-nous et voyez par vous-même. Bon appétit!