Commençons par les poitrines de poulet. Selon leur taille, vous devriez en avoir environ un demi-kilo. Lavez-les, coupez l'excès de graisse et les pellicules. Placer dans une petite casserole avec de l'eau et cuire jusqu'à tendreté, environ 20 à 30 minutes. Retirez la viande finie et coupez-la en petits morceaux. Vous pouvez utiliser un mixeur, cela accélérera considérablement le processus.

Pendant que le poulet cuit, préparez la vinaigrette pour notre salade. Pressez le jus du citron. Si le citron est petit, vous pouvez le prendre entier ; s'il est gros, il est préférable d'en presser d'abord la moitié. Mélangez la mayonnaise, le yaourt grec, le jus de citron, la moutarde et le sucre. Ajoutez de l'aneth finement haché, du sel et du poivre au goût, puis remuez. yaourt grec Vous pouvez remplacer la crème sure faible en gras. Dans ce cas, ajoutez progressivement le jus de citron, car... Ça a un goût un peu aigre.

Et maintenant je vais te le dire petit secret. Cette salade est mieux servie entre deux morceaux. pain de seigle, en ajoutant un peu feuilles de laitue pour un goût frais. Sous cette forme, il brillera de nouvelles couleurs. Ce excellente option Pour petit déjeuner copieux pressé. Recette adaptée du blog anglophone Little bits of. Un grand merci à l'auteur.

Bon après-midi, chers lecteurs. Le sujet d'aujourd'hui est la salade de grenade, les recettes. La grenade fait partie des produits qui, lorsqu'ils sont ajoutés à un plat, la ménagère bénéficie de plusieurs avantages à la fois. Ce n’est pas une exagération. Sa composition, riche en minéraux et vitamines, confirme que la grenade peut aider en cas de problèmes de santé.

Sur le fond clair d'un plat assaisonné de mayonnaise ou de crème sure, de belles graines de grenade ressemblent à des perles et ressemblent à une magnifique décoration. Lors de l'ajout de ce fruit, tous les ingrédients acquièrent goût riche avec un peu de piquant en raison de sa teinte aigre inhérente.

L'utilisation fréquente de la grenade lors de la préparation et de la décoration des plats est justifiée. Le fruit se marie bien avec les légumes, se marie bien avec le porc, le bœuf, décore et a fière allure sur fond de poulet bouilli ou fumé.

Les graines sont placées dans une salade de grenade. Ils se marient bien avec l'ananas, les pruneaux et le chou chinois.

Le plus souvent, la grenade est utilisée pour recouvrir les plats préparés. Il peut s'agir de grains placés proches les uns des autres, une belle dispersion à la surface. Parfois, des gouttes de grains sont simplement placées sur des taches blanches de crème sure ou de sauce mayonnaise, ressemblant à des éclaboussures.

Avantages de la grenade corps humain indéniable. Ce fruit est riche en nombreuses vitamines, oligo-éléments et minéraux vitaux pour notre organisme. C'est lui qui est recommandé comme remède naturel pour augmenter l'hémoglobine, la qualifiant de source d'énergie et de force. En plus d'être utilisé dans forme pure, à partir de graines de grenade, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux et lumineux.

Bien sûr, tout le monde n'aime pas la grenade, principalement à cause de ses grosses graines et plutôt d'une manière compliquée extraire des grains. Cependant, en période automne-hiver, lorsqu'il y a pénurie de sources naturelles de vitamines, nous vous conseillons tout de même de ne pas abandonner ce délice exotique.

Délicieuse salade de grenade et de noix - recette photo étape par étape

Une salade nutritive et savoureuse pour la table des fêtes. Le point culminant du plat est la combinaison du goût traditionnel de produits familiers avec goût aigre-doux graines de grenade et goût doux noix

Temps de cuisson : 30 minutes

Quantité : 6 portions

Ingrédients

• Viande de volaille ( blanc de poulet, filet): 300g
• Grosses pommes de terre : 1 pièce
• Grosses carottes : 1 pièce
• Grosses betteraves : 1 pc.
• Ampoule moyenne : 1 but
• Grenat : 1 pièce.
• Noix : 250-300 g
• Mayonnaise: au besoin
• Vinaigre de pomme (de table) 9%, sucre : pour la marinade
• Sel : au goût

Instructions de cuisson

Ces deux produits forment un tandem de saveurs idéal, et comme ils apportent tous deux un maximum d'avantages lorsqu'ils sont teneur minimale en calories, même ceux qui surveillent strictement la minceur de leur silhouette peuvent manger une salade préparée selon la recette ci-dessous.

Ingrédients requis :

• 1 demi-poitrine de poulet ;
• 1 grenade et 1 orange chacune ;
• 50 g chacun de salade rouge, verte et roquette ;
• sel, poivre;
• 1 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme;
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive.

Si vous n'avez pas sous la main les types de salades listés, n'hésitez pas à les changer pour d'autres ou même ordinaires chou chinois. Le goût d'un tel remplacement ne changera pas radicalement, mais changera juste un peu.

Procédure de cuisson salade:

1. Coupez le filet en petites lanières, saupoudrez-les d'épices et faites-les frire jusqu'à obtenir une croûte appétissante.
2. Nous lavons les légumes verts avec le plus grand soin et les hachons.
3. Nous séparons l'orange pelée en tranches et les coupons en cubes.
4. Épluchez la grenade et retirez les graines.
5. Mélangez les ingrédients préparés, versez-les avec de l'huile et du vinaigre.
6. Nous servons à table pour le jugement de nos chers invités.

Recette de salade à la grenade et au fromage

Cette salade est une excellente option pour une table de fête. Il se prépare rapidement, a l'air très présentable, a un goût riche et un ensemble d'ingrédients intéressant. Et avec tous ses avantages, il se marie bien avec tout type de plats d'accompagnement.

Ingrédients requis :

• 2 moitiés de filet de poulet ;
• 170 g de croûtons de pain blanc;
• 0,15 kg de carottes coréennes épicées ;
• 0,14 kg de fromage ;
• grenade;
• 1 oignon navet;
• mayonnaise ou yaourt classique.

Procédure de cuisson :

1. Coupez le filet lavé en petits morceaux morceaux portionnés, faites-les frire jusqu'à obtenir une croûte dorée appétissante.
2. Coupez plusieurs tranches de pain blanc en cubes et séchez-les au four.
3. Libérer les graines de grenade.
4. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans la même poêle que le poulet.
5. Nous combinons tous les composants de notre salade de grenade, en utilisant de la mayonnaise ou toute autre alternative à la vinaigrette, et mélangeons soigneusement.

Recette de salade de grenade et bœuf

Tout le monde sait que les vrais hommes ne pleurent pas et ne dansent pas, mais après avoir goûté les plus délicieux... collation à la grenade appelé " Les larmes des hommes", même le représentant le plus sévère du sexe fort se mettra à danser. Après tout ce plat– le summum du plaisir gastronomique. C'est nourrissant, léger, savoureux et un peu épicé.

À propos, si vous le souhaitez, le bœuf peut être remplacé par plus dinde légère ou du poulet.

Ingrédients requis :

• 0,5 kg de viande ;
• 3 pommes de terre moyennes ;
• 2 oignons ;
• 5 œufs ;
• grenade;
• 5 g de sucre ;
• 100 ml de jus de citron ;
• sel, mayonnaise.

Étapes de cuisson :

1. Faire bouillir le bœuf dans de l'eau salée additionnée de feuilles de laurier. Coupez la viande refroidie en lanières.
2. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs, retirez les coquilles et les peaux et râpez-les sur le côté fin d'une râpe.
3. faire mariner l'oignon coupé en demi-rondelles de quelque manière que ce soit, égoutter la marinade au bout d'un quart d'heure environ. Après cela, pressez légèrement l'oignon.
4. On étale la salade sur un grand plat plat en couches : la base sera la moitié de la viande, enrobée de mayonnaise, on mettra dessus la moitié de l'oignon et des pommes de terre, et on la recouvrira également de sauce. Disposez les œufs sur les pommes de terre, le reste de l'oignon, la viande et nouveau calque mayonnaise.
5. Couvrez le délicieux résultat avec des graines de grenade.

Comment faire une salade de grenade et de maïs

Ajouter des graines de grenade aigre-douce à un classique salade de viande révélera de nouvelles facettes de son goût.

Ingrédients requis :

• 0,2 kg de bœuf ou de poulet ;
• ½ boîte de maïs ;
• Jusqu'à 100 g de noix ;
• 3 œufs ;
• 2 pommes de terre moyennes ;
• 1 carotte ;
• grenade;
• sel, mayonnaise.

Étapes de cuisson :

1. On commence par préparer les composants de la salade. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée. L'ajout de feuille de laurier et de piment de la Jamaïque y ajoutera de la saveur.
2. Nous faisons également bouillir des carottes, des pommes de terre et des œufs.
3. Séchez les noix au four.
4. Nous sélectionnons des plats de taille appropriée et les recouvrons de polyéthylène.
5. La couche initiale de notre salade sera constituée de carottes râpées, enduites de mayonnaise.
6. Viennent ensuite les noix hachées, le maïs, les œufs râpés sur de grosses râpes, le bœuf et les pommes de terre. Assurez-vous de graisser chaque couche avec de la mayonnaise pour la reliure. Après avoir disposé la dernière couche, compactez légèrement la salade.
7. Le retourner plat prêt sur une assiette plate et retirez le plastique.
8. Saupoudrez maintenant généreusement la salade de graines de grenade.

Salade de grenade au chou

Idéal pour un dîner délicieux, léger et esthétique. Chacun de ses ingrédients donne à la salade un visuel particulier et saveur, l'enrichissant considérablement. En raison de l'absence de produits d'origine animale, la salade peut être utilisée comme élément d'un menu de carême ou de régime.

Ingrédients requis :

• quelques pommes de terre;
• un quart de tête de chou ;
• 2 betteraves ;
• grenade;
• mayonnaise.

Étapes de cuisson :

1. Lavez soigneusement les pommes de terre et les betteraves et faites-les cuire (de préférence séparément). Une fois refroidis, épluchez-les et râpez-les.
2. Hachez finement le chou.
3. Épluchez et passez l'ail au presse.
4. Commençons à assembler la salade. Disposez les ingrédients en couches : pommes de terre, chou, ail, betteraves. Aux fins de liaison, chacun d'eux est graissé avec de la mayonnaise ordinaire ou maigre.
5. Saupoudrez généreusement la salade obtenue de graines de grenade.

Recette de salade de grenade et d'ananas

Ingrédients requis:

• deux moitiés de filet de poulet ;
• boîte d'ananas;
• grenade et mayonnaise.

A partir de ce minimum d'ingrédients vous pouvez cuisiner délicieuse salade :

1. Lavez soigneusement sous l'eau courante et faites bouillir la viande, ajoutez-y pour la saveur feuille de laurier Et piment de la Jamaïque. Certes, il est recommandé de le faire un quart d'heure avant la fin de la cuisson, pour que l'odeur soit des plus appétissantes
2. Coupez le filet refroidi en tranches miniatures.
3. Nettoyer la grenade. Nous aurons besoin d'environ 1/3 des grains de ce fruit.
4. Égouttez le sirop des ananas. Coupez-les en petits cubes. Le liquide drainé ne doit pas être éliminé ; il peut être utilisé comme ingrédient pour sauces aigre-douce, marinade de viande, ainsi que pour tremper les tartes maison.
5. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la mayonnaise.

Assez souvent, les graines de grenade sont utilisées comme décoration appétissante pour différents types plats, et leur ajout aux salades enrichit le goût et donne un attrait visuel.

Cuisson salades de grenade avec l'ajout de tout type de viande ou de poisson, complété par des concombres, des pommes, des oranges, des ananas, de la roquette et d'autres ingrédients. Une combinaison très intéressante de graines de grenade et langue de veau avec l'ajout de pignons de pin.

Tout d'abord, vous devrez faire bouillir filet de poulet. Dans mon cas, c'était un poulet complètement cuit. Pour la salade, j'ai soigneusement séparé le filet des os et je l'ai haché finement. Vous pouvez utiliser de la viande avec cuisse de poulet ou même depuis les ailes.

Le filet de poulet lui-même est un peu sec, je recommande donc de le combiner dans un bol avec de la mayonnaise. Remuez le poulet et vous pouvez ajouter des épices, de l'ail ou des herbes fraîches pour plus de saveur. Cela s'avère délicieux si vous ajoutez une poignée de noix hachées ou de dattes finement hachées au poulet.


Épluchez les chapeaux des champignons et hachez-les finement avec un couteau.


Sur une surface préchauffée, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en ajoutant une gousse d'ail et une pincée de sel. Un mélange de poivrons moulus enrichira le goût des champignons.


La salade de poulet proposée est une version en couches, je recommande donc de préparer un anneau en forme pour la former. Dans mon cas, il s'agit d'un anneau découpé en plastique, qui est ensuite plié en forme de cœur. Ajoutez le poulet fermement dans la poêle dans la première couche.


Égouttez les concombres marinés tranchés du liquide et ajoutez-les comme deuxième couche à cette salade.


Le prochain composant sera râpé oeuf à la coque, ajoutez-le au formulaire.


Ajoutez maintenant les champignons frits aux œufs. Tous excès d'huile Et jus de champignons saturer la couche d'œufs.


Enduisez les champignons de mayonnaise et déposez les graines de grenade à la surface de la salade.


Compactez un peu la dernière couche et vous pourrez retirer le moule ; vous obtenez une salade joliment décorée dans l'assiette. Laissez-le tremper pendant 15 minutes, puis vous pourrez le servir.