Les fruits de mer ont toujours été considérés comme les plus sains et les plus nutritifs. Une personne devrait consommer quotidiennement une petite quantité de cet ingrédient. La façon la plus courante de les manger est la salade avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des œufs. Il s'agit d'un ensemble standard d'ingrédients pour préparer un plat classique. Les chefs expérimentés conseillent d'utiliser les fruits de mer de cette manière. Si vous ne savez pas quoi préparer avec des bâtonnets de crabe, une salade légère sera la meilleure solution. Il existe un grand nombre de recettes pour un tel plat ; en y ajoutant de nouveaux produits, vous pouvez créer des plats délicieux.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs

Une simple salade peut être préparée en quelques minutes. Pour le créer, vous aurez besoin des composants les plus simples :

• fruits de mer au crabe – 400 grammes;
• grains de maïs - 1 pot;
• concombre – 3 pièces;
• oeuf - 5 pièces;
• mayonnaise - 500 millilitres.

1. Faire bouillir, laisser refroidir, peler et couper les œufs en petits cubes.
2. Hachez finement les concombres.
3. Nous hachons la viande.
4. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
5. Ouvrez le pot de maïs, laissez égoutter un peu le jus, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez l'apéritif froid avec de la mayonnaise et ajoutez des épices si vous le souhaitez.
6. Avant de servir aux convives, refroidissez le plat dans un endroit froid.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre et riz

Même un cuisinier débutant peut préparer une salade avec du maïs en conserve et des bâtonnets de crabe.

Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients les plus courants :

• fruits de mer au crabe – 200 grammes;
• riz bouilli – 200 grammes;
• protéine de poulet et jaune -5 pièces;
• concombre - 2 pièces;
• maïs en conserve - 1 pot;
• oignon -1 bouquet ;
• mayonnaise, sel et herbes - au goût.

Instructions de création :

1. Coupez les bâtonnets en petits cubes.
2. Faites cuire le blanc et le jaune, laissez-les refroidir, épluchez-les et hachez-les.
3. Versez le liquide du maïs.
4. Dans un saladier, mélangez les fruits de mer avec l'œuf et le maïs, versez-y du riz bouilli, ajoutez également des légumes verts finement hachés, mélangez bien le contenu.
5. Il est préférable de ne pas ajouter de mayonnaise à toute la portion de la collation préparée tout de suite ; il est conseillé de le faire avant de servir.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre, fromage

La collation présentée contient des ingrédients courants que l'on peut trouver dans le réfrigérateur de toute femme au foyer.

Tu auras besoin de:

• fruits de mer au crabe – 0,2 kilogramme;
• maïs en boîte -0,5 partie ;
• concombre - 2 pièces;
• blancs de poulet avec jaune – 3 pièces;
• fromage -150 grammes;
• sel, poivre, mayonnaise - au besoin.

Instructions étape par étape pour créer un plat :

1. Faire bouillir le jaune et le blanc durs, couper tous les ingrédients en petits cubes et disposer l'apéritif dans une petite assiette en couches. La couche inférieure sera constituée de concombre finement haché.
2. Ensuite, nous préparons une grille de mayonnaise, puis étalons la chair de crabe.
3. Lubrifiez la couche suivante de la même manière.
4. Nous ajoutons un peu de sel aux œufs, puis les déposons en couche et formons également un maillage.
5. La couche suivante est le fromage.
6. Ensuite, nous étalons le maïs, décorons le dessus avec de la mayonnaise et plaçons des légumes verts ou du concombre dans la partie centrale.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre, chou chinois

La combinaison gustative des fruits de mer et du chou chinois est impeccable, même si à première vue il semble que ces composants soient incompatibles. Des plats juteux et appétissants seront préparés en 60 minutes maximum.

Principaux composants de la collation :

• bâtonnets de crabe – 350 grammes;
• Chou chinois – 0,5 kilogramme ;
• blanc et jaune de poulet – 4 pièces;
• maïs - 1 boîte de conserve;
• concombre - 2 pièces;
• sel - au goût;
• poivre, mayonnaise - au goût;
• aneth, oignon - 1 bouquet.

Séquence de cuisson :

1. Hachez finement le chou chinois et ajoutez-y du concombre frais finement coupé.
2. Coupez les œufs durs en petits cubes.
3. Égoutter le liquide du maïs.
4. Coupez les bâtonnets en petits morceaux.
5. Hachez finement les légumes verts, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise, salez l'apéritif, poivrez, mélangez et laissez refroidir.

Cette salade est servie aux convives uniquement fraîche. Ainsi, il acquiert un goût incroyable et agréable.

Demandez au chef !

Vous n'avez pas réussi à cuisiner le plat ? Ne soyez pas timide, demandez-moi personnellement.

Salade : bâtonnets de crabe, orange, maïs, œufs

Comment réaliser une salade pour qu'elle soit appétissante, simple et peu calorique ? Pour ce faire, il suffit de choisir la bonne recette pour sa préparation. Parmi les nombreuses options délicieuses, privilégiez une collation à base d'orange.

Aliments nécessaires à la préparation du plat :

• maïs en boîte - 100 grammes;
• mayonnaise -150 millilitres;
• fruits de mer au crabe -7 pièces;
• œuf de poule - 4 pièces;
• orange - 1 pièce;
• ail - 1 gousse.

Étapes de cuisson :

1. Décongelez les bâtonnets.
2. Faire bouillir les œufs de poule.
3. Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
4. Coupez le jaune d'œuf et le blanc en cubes.
5. Coupez les bâtonnets en fines tranches sur la largeur.
6. Épluchez l'orange, divisez-la en tranches, retirez le film de chaque partie et hachez finement le fruit.
7. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le maïs en conserve, assaisonnez l'apéritif avec de la mayonnaise, ajoutez toutes les épices, transférez-le dans une assiette élégante et servez.

Ce plat peut servir de collation festive ou quotidienne.

Salade : calamars, bâtonnets de crabe, œuf, maïs, crevettes

En mélangeant plusieurs ingrédients de la mer, vous pouvez obtenir des aliments sains et appétissants ; son goût séduira même les gourmets exigeants et attentifs au choix de certains plats. Le concombre frais ajoute une sophistication particulière à l'apéritif. Il ne faut que 30 minutes pour préparer ce plat.

Ingrédients:

• fruits de mer au crabe -0,5 kilogrammes;
• blanc et jaune de poulet – 5 pièces;
• maïs - 1 pot en conserve;
• concombre - 1 pièce;
• et calmar -15 pièces ;
• mayonnaise - au goût.

Séquence de cuisson :

1. Coupez les bâtonnets en cubes de taille moyenne.
2. Faire bouillir, éplucher les œufs, les couper en petits morceaux.
3. Épluchez le concombre frais de la peau supérieure, coupez-le d'abord en lanières puis en cubes.
4. Mélangez les ingrédients préparés dans une tasse.
5. Égouttez le jus du maïs et ajoutez-le au plat.
6. Lors de la préparation d'une grande quantité d'un plat, il est recommandé de le diviser en parties séparées et de remplir uniquement la partie nécessaire avec de la mayonnaise, de sorte que le risque qu'il se gâte soit considérablement réduit.
7. Les crevettes et les calamars serviront de décoration ; il est recommandé de les arroser d'eau chaude et de les étaler sur toute la surface de la salade.

Salade : chou chinois, bâtonnets de crabe, maïs, œufs

Le chou chinois est réputé pour ses propriétés diététiques. Dans le même temps, les bâtonnets de crabe sont un produit faible en gras et en calories. Une telle nourriture sera appréciée non seulement par les personnes au régime, mais aussi par tous les gourmets.

Composants principaux:

• bâtonnets de crabe – 150 grammes;
• maïs en conserve -360 grammes;
• chou - 1 fourchette;
• tomate -2 petits morceaux;
• concombre – 2 unités;
• jaune et blanc - 3 pièces;
• pain -3 pièces;
• mayonnaise – 5 grandes cuillères;
• sel (facultatif.

Séquence de création :

1. Coupez le chou en petits morceaux.
2. Coupez les œufs de poule et les concombres en morceaux moyens.
3. Hachez la chair du crabe.
4. Coupez les tomates en petites tranches.
5. Préparez le pain pour la salade : coupez les croûtes et faites-le frire dans une poêle.
6. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez la salade obtenue avec de la mayonnaise faible en gras et du sel, décorez le plat avec des feuilles de chou et de la chapelure.

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec un plat délicieux, cela pourrait être un délicieux apéritif - salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, dont ils sont les principaux ingrédients. Il existe des options de salades classiques que vous pouvez utiliser lors de la préparation des petits-déjeuners, déjeuners et dîners de tous les jours. Il est recommandé aux convives d'utiliser des recettes plus originales. Un délice culinaire léger et nutritif qui peut plaire à tout le monde.

En contact avec

La salade aux bâtonnets de crabe est fermement entrée dans le menu des femmes au foyer modernes dans les années 1990. Aux côtés des classiques de l'époque soviétique - le hareng «sous un manteau de fourrure» et «Olivier», cet apéritif a pris une place importante sur les tables des fêtes. En comparaison avec le très nourrissant "Olivier", contenant de nombreux ingrédients, et le hareng - un apéritif "pour tout le monde", la salade aux bâtonnets de crabe et maïs se distinguait favorablement - elle était assez simple, pas trop calorique, contenait des produits abordables, pendant ce temps, les œufs et le riz y ajoutaient de la satiété.

Les bâtonnets de crabe et la salade de maïs sont un plat courant sur la table des fêtes.

Au fil du temps, les ingrédients de la salade ont changé - elle peut inclure du chou : chou chinois, blanc ou marin, concombres, fromage et calamars. La salade est devenue non seulement festive, mais aussi quotidienne. En outre, il existe des options diététiques pour les enfants et des options diététiques spéciales. Les recettes simples décrites dans l'article vous aideront à préparer une salade lumineuse, légère et savoureuse.

De nos jours, personne ne sera surpris d’apprendre que les bâtonnets de crabe ne contiennent pas de chair de crabe. Ils contiennent du surimi - de la viande de poisson blanc battue et hachée, le plus souvent du merlu, de la goberge et du merlan bleu. De nombreux bâtonnets de crabe disponibles dans le commerce ne contiennent pas de surimi, mais un mélange de protéines de soja, d'amidon et de blanc d'œuf. Par conséquent, lisez attentivement la composition du produit que vous achetez.

Cette option de préparation de salade est la plus simple. En plus des deux ingrédients principaux, il comprend également du riz et des herbes. Le plat fini suffit à nourrir six personnes. Tu auras besoin de:

• 250 g de bâtonnets de crabe (1 paquet) ;
• 1/3 tasse de riz ;
• 3 œufs de poule ;
• mayonnaise au goût;
• un demi-bouquet de légumes verts (persil et aneth).

Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Préparez les ingrédients de la salade. Refroidissez le riz bouilli et égouttez le liquide du maïs. Retirez les bâtonnets de crabe du film protecteur et coupez-les en cubes. Coupez les œufs en cubes légèrement plus petits.

Les bâtonnets de crabe et le maïs étant les principaux ingrédients de cette salade, vous devez choisir uniquement des produits de haute qualité.

Placez le maïs dans une passoire et séchez-le légèrement. Hachez finement les légumes verts. Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez. Placez l'apéritif fini dans un saladier ou des assiettes de service. Garnir d'herbes ou de tranches de concombre si désiré.

Plaisir au fromage

Cette recette au fromage ne posera aucune difficulté de préparation. Il n'y a pas de riz dedans, mais le fromage ajoutera de la richesse au plat. Il est préférable d'utiliser des variétés solides de produits laitiers fermentés - par exemple, le « néerlandais » convient.

Hachez les ingrédients comme vous le souhaitez

Pour une grande portion il vous faudra :

• 400 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 boîte de maïs en conserve (environ 340 g) ;
• 5 pièces. œufs;
• 200 g de fromage à pâte dure ;
• 200 g de mayonnaise ;
• quelques gousses d'ail.

Faire bouillir les œufs durs et laisser refroidir. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Coupez les bâtonnets de crabe en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en petits cubes. Hachez finement les œufs. Placez le maïs en conserve dans une passoire et séchez-le légèrement.

Coupez l'ail en deux et frottez-le sur le saladier dans lequel vous servirez l'apéritif - de cette façon, le plat sentira l'ail, mais il ne restera aucune odeur désagréable après avoir mangé. Dans un récipient profond séparé, mélangez les ingrédients hachés avec le fromage et la mayonnaise. Versez le mélange dans un saladier.

Cette salade est bonne tiède. Les portions individuelles doivent être chauffées au micro-ondes pendant 1 à 1,5 minutes. Pendant ce temps, le fromage fondra et le maïs se réchauffera. Cette salade est agréable à manger en hiver. Vous pouvez également omettre l’œuf de la recette et le remplacer par deux gros poivrons doux coupés en dés. Cela réduira la teneur en calories de la salade et augmentera ses propriétés bénéfiques.

Vitamine

En plus des bâtonnets de crabe et du maïs, la salade comprend du chou et des carottes. Son goût est assez inhabituel, mais en même temps épicé.

Il est préférable de râper les carottes avec une râpe à carottes coréenne

Pour préparer, vous aurez besoin des produits suivants :

• bâtonnets de crabe – 200 g;
• maïs en conserve – 1 boîte (340-380 g) ;
• une petite fourchette de chou blanc frais ;
• carottes – 2 pièces;
• ail – 2 gousses;
• crème sure – 100-150 g;
• sucre – 1 pincée;
• légumes verts – 1 bouquet ;
• vinaigre, poivre moulu et sel au goût.

Tout d’abord, préparez les légumes. Le chou doit être frais et jeune ; les carottes doivent être de variétés sucrées. Épluchez le chou des feuilles extérieures, rincez-le à l'eau froide et hachez-le. Placer dans un récipient profond et ajouter le sucre, remuer jusqu'à ce que le légume soit légèrement écrasé. En ajoutant du sucre vous lui permettrez de libérer du jus.

À propos, vous pouvez utiliser non seulement du chou blanc. Il peut être remplacé par Pékin ou par la mer. Dans ce dernier cas, vous n’aurez pas besoin de vinaigre.

Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les. Il est préférable d'utiliser un outil spécial pour préparer les salades coréennes. Vous obtiendrez ainsi de longues lanières qui ressemblent à des spaghettis. Placez le maïs dans une passoire pour égoutter le liquide. Mélangez le chou, les carottes et le maïs dans un bol profond. Ajoutez un peu de vinaigre (environ 2/3 cuillère à café). Remuer et laisser reposer un moment.

Retirez les bâtonnets de crabe décongelés du film et coupez-les en petits cubes. Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez du poivre, du sel et assaisonnez le plat avec de la crème sure. Hachez les légumes verts et saupoudrez-les sur la salade.

Le plat vitaminé aux bâtonnets de crabe est prêt. Grâce au fait qu'il contient des carottes et du chou, il s'avère vraiment sain, et le maïs, un produit plutôt calorique mais facilement digestible, ajoute de la satiété.

Au concombre

C'est un type unique de salade avec des bâtonnets de crabe. Il contient du riz, du maïs, ainsi que du concombre et de l'oignon frais. L’option classique est avec des oignons, mais c’est beaucoup plus savoureux si vous mettez des oignons verts à la place.

Ajoutez du concombre frais et des oignons verts à la salade - le goût sera très délicat

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 300 g de bâtonnets de crabe ;
• 4 œufs;
• 1 cuillère à soupe. riz;
• 2 concombres frais de taille moyenne ou un gros ;
• un bouquet de verdure ;
• 1 boîte de maïs en conserve ;
• mayonnaise et sel au goût.

Faire bouillir le riz. Pendant la cuisson, salez et rincez le riz fini à l'eau froide pour éviter qu'il ne colle. Faire bouillir les œufs durs et laisser refroidir. Placez le maïs dans une passoire pour égoutter le liquide, lavez les concombres et, si nécessaire, épluchez-les. Coupez les bâtonnets de crabe, les concombres et les œufs en petits morceaux et hachez les légumes verts.

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient profond. Assaisonner de mayonnaise et remuer. Placer le mélange fini sur une assiette de service. Vous pouvez décorer avec du concombre, de la tomate ou des herbes. Il est préférable de manger la salade le jour de sa préparation, pendant que le concombre est suffisamment frais.

L'apéritif aux bâtonnets de crabe est assez savoureux et simple. Le choix des bâtonnets et du maïs est d'une grande importance - le goût de toute la salade en dépend souvent. Par conséquent, choisissez ces ingrédients avec soin et régalez vos proches avec une délicieuse collation.

Un anniversaire tant attendu ou une autre fête en famille est arrivé et vous n’avez pas eu le temps de préparer suffisamment de plats pour la table de fête ? Aucun problème! Sur cette page, vous trouverez des recettes des délicieuses salades les plus simples que vous puissiez préparer à la maison. Tous les invités qui sont sur le point d'arriver au festin apprécieront sûrement la salade de crabe, dont la recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Vous pouvez facilement acheter les ingrédients dans un magasin à proximité, qui doivent être coupés, combinés, assaisonnés et soigneusement mélangés.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser pour faire une salade de crabe la chair de crabe. Bien que dans de nombreux pays exotiques, ce produit soit souvent ajouté aux salades, dans notre pays, ce sont traditionnellement des bâtonnets de crabe qui sont utilisés pour préparer le plat. La recette de salade classique comprend des ingrédients tels que des bâtonnets de crabe, du maïs en conserve, de la mayonnaise, des œufs durs et du sel.

Mais la popularité de ce plat pendant les vacances est si grande que de nombreuses femmes au foyer ajoutent constamment de nouveaux ingrédients à la recette, modifient légèrement la recette et il existe donc de nombreuses options pour préparer cette salade populaire. À partir de ce matériel, vous apprendrez à préparer des salades de crabe avec du maïs, du chou, du riz, du concombre, des pommes de terre, du fromage et d'autres ingrédients. L'énorme avantage des bâtonnets de crabe est qu'ils se marient bien avec une variété de produits - une qualité inestimable pour préparer de délicieuses salades.

De quels produits sont faits les bâtonnets de crabe ? En règle générale, ce produit est fabriqué à partir de chair de poisson blanc - maquereau, merlu, goberge, aiglefin. La viande de poisson représente environ 50 pour cent de tous les ingrédients du bâton (blanc d'œuf, amidon, sucre, huile, arômes, conservateurs). Cependant, la teneur en calories de ce produit est très faible - environ 85 kcal pour 100 grammes. Si vous êtes au régime, nous vous recommandons de préparer une salade de bâtonnets de crabe, d'algues et d'herbes du jardin. Vous trouverez ci-dessous une recette de plat à base de bâtonnets de crabe, concombre et algues pour les femmes qui maigrissent et qui suivent un régime.

♦ COMMENT CUISINER UNE SALADE DE CRABE À LA MAISON. RECETTES AVEC PHOTOS

OPTION 1:

Salade de crabe très savoureuse. Recette photo : mode de cuisson classique avec du maïs et un œuf dur.

OPTION 2:

Recette de salade photo. Salade de crabe au maïs et oignons.

OPTION N°3 :

Nous préparons une salade de crabe avec du chou et du riz selon la recette avec photo.

OPTION N°4 :

La recette la plus simple. Préparez une salade de crabe avec du riz et des herbes.

OPTION N°5 :

Comment faire une salade de crabe rapide avec du concombre et du maïs.

♦ PLUS DE RECETTES

Des bâtonnets de crabe, du maïs, des œufs et d'autres ingrédients sont souvent utilisés pour créer un plat d'apéritif simple qui peut être servi lors d'un dîner ou d'une table de fête. Dans cet article, nous présenterons trois recettes différentes de délicieuses salades à base de bâtonnets de crabe.

Préparer une délicieuse salade de crabe classique

Les bâtonnets de crabe, le maïs, les œufs et le riz constituent un ensemble standard d'entrées classiques. Avec eux, le plat s'avérera très savoureux et satisfaisant. Alors nous avons besoin:

• frais - quelques feuilles;
• oignon - tête pas trop grosse;
• sel, poivre et mayonnaise moyennement grasse - à utiliser à discrétion ;
• maïs en conserve - 1 pot (petit);
• (vous pouvez également acheter de la chair de crabe) - 250 g ;
• riz long - 1/3 tasse (faire bouillir dans de l'eau salée);
• légumes verts frais (aneth et persil) - quelques brins.

Préparer les produits avant de former des collations

Comment préparer la salade présentée ? Les bâtonnets de crabe, le maïs et les œufs sont traités en alternance. Vous devez d'abord traiter le premier composant, puis le couper en cubes (petits). Les œufs durs et les oignons doivent être hachés de la même manière. De plus, il faut couper le chou chinois (en lanières) et faire bouillir le riz long dans de l'eau salée. Vous devez également hacher du persil frais et de l'aneth.

Former la salade et la servir à table

Comment se forme une salade de fêtes ? Les bâtonnets de crabe, le maïs, l'œuf et le long sont combinés dans un bol. Ensuite, des herbes fraîches, du chou chinois et des oignons y sont ajoutés. Après avoir aromatisé les produits avec de la mayonnaise et des épices, ils doivent être soigneusement mélangés.

Après avoir préparé la traditionnelle salade de crabe, il est conseillé de la placer dans une assiette creuse et de la présenter à table avec un morceau de pain. Bon appétit!

Préparer une collation sucrée insolite pour les fêtes

Alors nous avons besoin:

• maïs - 1 pot;
• ananas en conserve - un petit pot;
• pomme douce - 1 gros morceau;
• mayonnaise moyennement grasse - à utiliser à discrétion.

Processus de préparation de la salade

Vous savez désormais quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser une salade originale. Bâtonnets de crabe, pomme, maïs et ananas - tous ces ingrédients peuvent facilement contribuer à la préparation d'un plat insolite. Pour ce faire, décongelez la chair de crabe si elle a été congelée, puis coupez-la en petits cubes. La pomme sucrée doit être hachée de la même manière. Cependant, il faut d’abord le débarrasser de sa peau et de sa boîte à graines. Quant à l'ananas, il doit être privé de sirop et coupé en petits morceaux.

Nous créons une collation originale

Pour former ce plat, mélangez les bâtonnets de crabe, la pomme et les ananas dans un bol. Ensuite, vous devez ajouter de la mayonnaise grasse et du maïs en conserve. En mélangeant tous les ingrédients, vous devriez obtenir une salade très savoureuse et sucrée.

Nous le présentons à la table de fête

Après avoir formé l'apéritif original, il doit être placé dans un bol profond et immédiatement présenté aux convives. A noter également que certains chefs utilisent une masse toute prête avec des bâtonnets de crabe, de l'ananas et des pommes pour garnir des tartelettes sablées ou feuilletées. En les plaçant sur une assiette avec des feuilles de salade verte, vous obtiendrez quelque chose qui plaira à tous les invités et membres de la famille.

Faire une salade parfumée à partir de bâtonnets de crabe

Comment faire une salade épicée ? Le maïs, le fromage, les bâtonnets de crabe, l'œuf et l'ail sont les principaux ingrédients de cette collation. Avant de les utiliser pour préparer un plat, chaque ingrédient doit être soigneusement traité. Mais tout d’abord.

Pour la salade il nous faut :

• œufs durs - 3 pcs. (avec un maximum de jaune jaune) ;
• bâtonnets de crabe (la chair de crabe peut être achetée) - 250 g;
• maïs - 1 pot;
• fromage à pâte dure - environ 90 g;
• ail frais - 1 grosse gousse (vous pouvez en prendre 2 plus petites);
• kirieshki au goût de raifort ou de moutarde - environ 150 g;
• sel, poivre et mayonnaise moyennement grasse – à utiliser au goût.

Préparation des composants

Que faut-il faire pour préparer la salade la plus savoureuse ? Les bâtonnets de crabe, le maïs, le kirieshki et les autres composants doivent être traités et ajoutés à l'apéritif un par un. Vous devez d'abord faire bouillir les œufs et les couper en cubes. Vous devez également hacher des bâtonnets de crabe ou de la viande pré-décongelés. Quant au fromage à pâte dure, il est conseillé de le râper sur une râpe grossière.

Entre autres choses, vous devez ouvrir une boîte de conserve de maïs sucré à l'avance et en égoutter toute la saumure. Vous devez également préparer des kirieshki du commerce au goût de moutarde ou de raifort.

Comment constituer un snack ?

Après avoir préparé les ingrédients, mélangez les œufs (bouillis), les bâtonnets de crabe, le maïs (en conserve) et le fromage à pâte dure râpé dans un bol. Ensuite, aux ingrédients ci-dessus, vous devez ajouter des épices, des gousses d'ail écrasées, du kirieshka et de la mayonnaise moyennement grasse au goût. Après avoir soigneusement mélangé les composants, ils doivent être placés dans un bol profond.

Nous présentons une collation épicée à table

Une fois les ingrédients placés dans un récipient commun et mélangés avec de la mayonnaise, ils doivent être immédiatement présentés aux membres du ménage et aux invités. Si cela n'est pas fait, après un certain temps, le kirieshki deviendra très humide et transformera la salade épicée en une bouillie incompréhensible. À cet égard, nous suggérons d'ajouter des craquelins à l'apéritif avant de le servir directement aux convives.

Contrairement à la deuxième salade, ce plat n'est pas sucré, mais très épicé et aromatique. Il est bon de le présenter à la table des fêtes avec des boissons fortes ou peu alcoolisées.

Les salades avec des bâtonnets de maïs et de crabe sont devenues populaires dans la période post-perestroïka, lorsque des bâtonnets de surimi auparavant inconnus sont apparus sur les étagères des magasins. Ils étaient bon marché, mais avaient l'odeur et le goût de spécialités coûteuses. Complétés par du maïs sucré et du riz, ils se sont transformés en un plat copieux, bon marché et savoureux, digne d'une table de fête. La salade de surimi a commencé à décorer la table du Nouvel An, remplaçant "Olivier" et "Hareng sous un manteau de fourrure". Plus tard, l'apéritif a commencé à être préparé en semaine, car il pouvait être préparé rapidement et sans grande compétence culinaire. Il peut remplacer le repas principal et ajouter de la variété au menu du jour.

Caractéristiques de cuisson

Les salades de maïs et de bâtonnets de crabe sont préparées selon des recettes variées, dont certaines ne ressemblent pas aux classiques. Le processus de cuisson dépend de la recette choisie, mais plusieurs caractéristiques restent communes.

• Pour préparer des salades, utilisez du maïs en conserve en bocaux. Avant de l'ajouter à la salade, il faut égoutter le liquide du pot et laisser sécher le maïs. Si vous ne le faites pas, la salade deviendra rapidement aigre.
• Certaines recettes de salades impliquent l'ajout de riz, qui doit d'abord être non seulement cuit, mais également refroidi. Il est préférable de choisir des variétés qui contiennent peu d'amidon, afin que les céréales ne collent pas entre elles à la cuisson et ne se transforment pas en bouillie. Avant la cuisson, le riz doit être rincé à l'eau claire. Ajouter des cuillères d'huile d'olive à l'eau dans laquelle les céréales sont cuites aidera à éviter qu'elles ne collent.
• Si vous devez couper des bâtonnets de crabe en cubes pour la salade, il est préférable d'utiliser un produit réfrigéré. Le surimi congelé doit avoir le temps de décongeler dans des conditions naturelles. Si vous essayez de chauffer des bâtonnets de crabe au micro-ondes, vous les abîmerez : ils commenceront à ressembler à du caoutchouc. Si vous souhaitez râper des bâtonnets de crabe dans une salade, il est plus pratique d'en utiliser surgelés ; il n'est pas nécessaire de les décongeler au préalable.
• Les salades à base de bâtonnets de crabe et de maïs sont le plus souvent assaisonnées de mayonnaise, mais cette sauce grasse et malsaine peut être remplacée par du yaourt allégé. Cela rendra le goût de la salade beaucoup plus tendre et sa valeur énergétique diminuera.
• Même si vous préparez la salade pour un dîner de famille et non pour une table de fête, essayez de la servir joliment, garnie d'herbes, de maïs, de crevettes ou autre chose. La salade sera encore plus belle si elle est divisée en couches. Cela semble appétissant si vous l'utilisez pour remplir des verres à vin ou des bols.
• Si vous souhaitez donner à la salade une saveur d'ail, mais que vous avez peur de la mauvaise haleine, vous pouvez râper le saladier avec de l'ail.
• Pour éviter que l'oignon de la salade ne soit trop piquant et amer, vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus.

Connaissant les principes de base de la préparation d'une salade avec du maïs et des bâtonnets de crabe, vous pourrez ajouter quelque chose qui vous est propre aux recettes, en les adaptant à votre goût et à celui de votre foyer.

Recette classique

• bâtonnets de crabe – 0,25 kg;
• riz – 80 g;
• œuf de poule – 3-4 pièces ;
• mayonnaise, sel, herbes - au goût.

Recette pour l'occasion ::

Mode de cuisson :

• Retirez les bâtonnets de crabe décongelés ou refroidis de la coquille de cellophane, coupez chaque bâtonnet en 3-4 morceaux dans le sens de la longueur, puis coupez-les dans le sens de la largeur pour former de petits rectangles.
• Bien rincer le riz, couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté, en n'oubliant pas d'ajouter du sel.
• Ouvrez le maïs et égouttez-le dans une passoire. Laissez-le sécher.
• Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.
• Hachez finement les légumes verts.
• Mettez les ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise, remuez.

Il ne reste plus qu'à le placer dans un joli bol de service, à décorer selon votre propre imagination et à servir.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et concombre frais

• bâtonnets de crabe – 0,3 kg;
• riz – 160 g;
• œuf de poule – 4 pièces ;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• concombre frais – 0,2 kg;
• oignons verts – 50 g;
• aneth frais – 50 g;
• sel, mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

• Retirez les bâtonnets de crabe du film et coupez-les en petits cubes.
• Ouvrez la boîte de maïs et égouttez l'eau. Placez le maïs dans une passoire pour le faire sécher.
• Lavez et séchez le concombre avec une serviette. Coupez les extrémités. Coupez le légume en morceaux de la même taille que les bâtonnets de crabe.
• Lavez l'aneth et les oignons et laissez-les sécher. Hacher finement avec un couteau.
• Faire bouillir le riz dans de l'eau salée.
• Refroidissez les œufs de poule durs en les plongeant dans l'eau froide et épluchez-les. Couper en cubes.
• Placer les ingrédients broyés dans un bol et mélanger avec la mayonnaise.

Après avoir transféré la salade dans un vase, décorez-la de tranches de concombre frais et de brins d'aneth.

Salade de bâtonnets de crabe, maïs et fromage

• bâtonnets de crabe – 0,4 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• œuf de poule – 5 pièces ;
• fromage à pâte dure – 0,2 kg;
• ail – 2 gousses;
• mayonnaise – 0,2 l.

Mode de cuisson :

• Coupez les gousses d'ail en deux et frottez-les sur le saladier. Si vous souhaitez obtenir un goût plus piquant et piquant, l'ail peut être passé au pressoir et mélangé à de la mayonnaise.
• Coupez les bâtonnets de crabe en cubes, ne les hachez pas finement.
• Broyer le fromage à l'aide d'une râpe à gros trous.
• Coupez les œufs durs et refroidis dans les mêmes cubes que les bâtonnets de crabe.
• Placez le maïs du pot dans une passoire et laissez-le sécher.
• Placer le fromage, le surimi, le maïs et les œufs dans un bol, assaisonner de mayonnaise et placer dans le saladier préparé.

L'apéritif préparé selon cette recette a un goût délicat. Pour rendre la salade plus attrayante, vous pouvez laisser un peu de fromage pour la décoration et le saupoudrer sur le plat fini. Vous pouvez également utiliser des tranches d'œufs et des herbes pour la décoration.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou

• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• chou blanc – 0,3 kg;
• carottes – 0,2 kg;
• ail – 2 gousses;
• sucre – 5 g;
• herbes fraîches – 100 g;
• crème sure – 150 ml;
• vinaigre (9 pour cent), sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

• Lavez le chou et retirez les feuilles supérieures. Hachez finement et placez dans un bol.
• Saupoudrez le chou de sucre en utilisant vos mains pour en libérer le jus. Saupoudrer d'eau mélangée moitié-moitié avec du vinaigre de table.
• Lavez les carottes et épluchez-les. Broyer sur une râpe, de préférence conçue pour préparer des plats coréens. Ajouter au chou et remuer.
• Égoutter le jus de la boîte de maïs. Placez les grains avec les légumes.
• Ajoutez 2-3 cuillères à café de vinaigre dilué dans le bol de légumes et remuez.
• Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et des enveloppes individuelles en cellophane, coupez-les en cubes et ajoutez-les aux légumes.
• Mélanger la crème sure avec le sel et l'ail passé au pressoir. Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue.
• Après avoir placé la salade dans un saladier, saupoudrez-la généreusement d'herbes hachées.

Cette salade diététique séduira celles qui surveillent leur silhouette. Il s'avère juteux et épicé.

Bâtonnets de crabe et salade de maïs avec croûtons

• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• concombre mariné – 100 g;
• crackers de seigle au goût d'ail – 40 g;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• mayonnaise – 100 ml;
• ail – 1 gousse.

Mode de cuisson :

• Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres marinés en cubes.
• Égoutter la boîte de maïs. Placez les grains de maïs dans un bol.
• Ajouter les concombres et les bâtonnets de crabe au maïs.
• Mélanger avec de la mayonnaise.
• Ajouter les craquelins, remuer.

Avant de servir, laissez un peu de temps aux croûtons pour s'imprégner de la sauce et devenir plus mous. Le concombre mariné peut être remplacé par du concombre frais dans la recette. Le goût changera, mais restera agréable.

Bâtonnets de crabe, salade de maïs et orange

• bâtonnets de crabe – 150 g;
• orange – 150 g;
• maïs en conserve – 130 g;
• œuf de poule – 3 pièces ;
• ail – 1 gousse;
• mayonnaise – 120 ml.

Mode de cuisson :

• Hachez les bâtonnets de crabe avec un couteau.
• Mélanger avec du maïs.
• Épluchez l'orange et divisez-la en tranches. Pelez les membranes des tranches d'orange et retirez les graines. Laissez quelques tranches pour décorer la salade, cassez le reste et ajoutez-les aux ingrédients principaux.
• Faire bouillir les œufs, laisser refroidir. Après épluchage, coupez-le en cubes ou en petites tranches. Combiner avec d'autres produits.
• Écrasez l'ail avec une presse spéciale et mélangez-le avec de la mayonnaise.
• Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue.
• Disposez-le dans des petits saladiers ou des verres à vin et décorez de tranches d'orange.

La salade a un goût inhabituel mais harmonieux. Les oranges transforment une collation courante en un délice savoureux.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou chinois

Composé:

• chou chinois – 150 g;
• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• œuf de poule – 4 pièces ;
• mayonnaise ou yaourt - au goût.

Mode de cuisson :

• Lavez les feuilles de chou chinois et séchez-les avec des serviettes. Posez-les les uns sur les autres. Coupez-le en 3 morceaux dans le sens de la longueur et hachez-le finement. Placer dans un bol.
• Coupez les œufs de poule durs en tranches. Ajouter au chou.
• Coupez les bâtonnets de crabe en cubes et ajoutez-les au chou et aux œufs.
• Ajoutez du maïs.
• Mélangez soigneusement les ingrédients et disposez-les sur une assiette. Garnir de yaourt ou de mayonnaise.

Si désiré, cette salade légère peut être garnie de tranches de tomates cerises.

Les bâtonnets de crabe et la salade de maïs sont un apéritif facile à préparer. Il est fabriqué à partir d'ingrédients facilement disponibles et est tendre et savoureux. Parmi les nombreuses recettes de salades, vous pouvez trouver des options aussi bien pour ceux qui aiment manger copieusement que pour ceux qui suivent un régime.

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