Préparer des salades à partir de haricots et de croûtons est un processus très rapide et simple qui ne nécessite pas beaucoup de connaissances et de compétences. L'essentiel en la matière est d'avoir une bonne imagination, car les salades peuvent toujours être complétées par d'autres produits à votre discrétion.

Il est important qu’ils s’emboîtent parfaitement. Alors comment faire délicieuse saladeà partir de haricots et de crackers ? Tout est très simple, les recettes suivantes vous y aideront.

Salade simple aux haricots et croûtons

Comment cuisiner:

Les haricots doivent d'abord être bouillis. Pour qu'il cuise rapidement, il doit être trempé dans l'eau pendant 4 à 5 heures ;

Après cela, faites bouillir les haricots trempés jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; ils doivent devenir mous ;

Retirez la peau de l'oignon et coupez-le en fines lanières ;

Nous nettoyons les carottes de la saleté et de la peau, les rinçons et les frottons en gros copeaux ;

Placez une poêle avec de l'huile sur le feu, portez-la à ébullition et jetez-y l'oignon. Faire frire quelques minutes;

Mettez-y ensuite les carottes râpées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées ;

Mélangez le tout jusqu'à ce que les crackers ramollissent un peu ;

Mettez-y les haricots et mélangez à nouveau le tout ;

Retirez la peau des gousses d'ail et passez-les dans une presse ou trois râpe fine. Placer l'ail dans la salade, ajouter un peu de sel ;

Assaisonner tous les ingrédients avec de la mayonnaise et bien mélanger.

Salade de haricots en conserve et croûtons

Composants:

• 100 grammes de crackers maison ;
• 2 concombres marinés ;
• Un morceau de fromage 200 grammes ;
• Gousse d'ail – 1 pièce;
• Aneth, persil – 5-6 brins ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Teneur en calories dans 100 grammes – 130.

Comment faire:

1. Coupez les concombres marinés en fines lanières et placez-les dans un saladier ;
2. Ajoutez-y des craquelins;
3. Ouvrez la boîte de haricots, égouttez tout le jus et versez les haricots dans le saladier avec le reste des ingrédients ;
4. Frotter un morceau de fromage avec une râpe gros clous de girofle et mettez-le dans un saladier ;
5. Rincer et hacher les légumes verts petites pièces;
6. Versez les légumes verts dans le saladier, ajoutez un peu de sel et mélangez le tout ;
7. A la fin, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez bien.

Salade de maïs, haricots et croûtons

Vous aurez besoin des éléments suivants :

• Boîte de haricots en conserve ;
• Pot Maïs en conserve;
• Un concombre frais ;
• 1 paquet de crackers pour 100 grammes ;
• 5-6 tiges d'herbes fraîches ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Teneur en calories dans 100 grammes – 140.

Comment préparer:

1. Ouvrez les boîtes de maïs et de haricots et égouttez soigneusement le liquide. Placez le maïs et les haricots dans une passoire jusqu'à ce que tout le liquide soit complètement égoutté ;
2. Rincer le concombre et le couper en petits cubes ;
3. Rincer les légumes verts et les couper en petits morceaux ;
4. Après cela, mettez les haricots, le concombre et les herbes dans un bol profond ;
5. Ajouter la mayonnaise à la salade et bien mélanger ;
6. Ajouter les croûtons à la salade avant de servir.

Savez-vous comment le cuisiner correctement ?

Salade diététique au poulet, haricots et pain grillé

Les composants suivants seront requis :

• Viande de poulet - un demi-kilo;
• 350 grammes de haricots en conserve ;
• 4-5 tranches de pain rassis ;
• Oignon – 1 morceau;
• Une carotte ;
• Un peu de piquant ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Teneur en calories pour 100 grammes – 180.

Processus de cuisson :

1. Il est préférable d'utiliser de la viande de poulet sans os, sans cartilage ni peau. Pour le maigre, il est préférable de le faire bouillir ;
2. Coupez la viande bouillie en petits morceaux et placez-la dans un bol profond ;
3. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux;
4. Les carottes doivent être lavées, pelées et essuyées avec de gros copeaux ;
5. Placez une poêle avec de l'huile sur le feu, faites-la chauffer et ajoutez les morceaux d'oignon sur l'huile bouillante. Faire frire quelques minutes;
6. Ensuite, ajoutez les carottes et faites frire encore 7 minutes ;
7. Placer les légumes frits dans une assiette avec une écumoire;
8. Placez les haricots en conserve dans une passoire et lavez-les plusieurs fois à l'eau courante. Agiter jusqu'à ce que tout le liquide s'écoule ;
9. Placez ensuite les haricots dans un bol avec le poulet ;
10. Après cela, nous préparons les crackers, vous pouvez les acheter tout préparés au magasin, mais ils seront plus savoureux si vous les préparez vous-même. Pour ça pain rassis coupé en cubes;
11. Saupoudrer les cubes de pain d'assaisonnement, verser de l'huile végétale et faire revenir dans une poêle ;
12. Placez ensuite les crackers sur des serviettes en papier pour absorber excès d'huile;
13. Mettez les légumes frits dans un bol, ajoutez les croûtons, assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez.

Salade de haricots avec croûtons et saucisses

Nous aurons besoin:

• 400 grammes de haricots en conserve ;
• Oeufs de poule – 4 pièces ;
• Saucisse bouillie – 150 grammes;
• Un concombre de taille moyenne ;
• Un sac de craquelins de n'importe quelle saveur, bons avec du fromage ou du bacon ;
• Quelques brins de persil ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Combien de temps cuire – 20 minutes.

Combien de calories contiennent 100 grammes – 210.

Comment cuisiner:

1. Ouvrez la boîte de haricots et placez-la dans une passoire. Nous rinçons les haricots plusieurs fois à l'eau courante et les laissons dans une passoire pendant un moment pour que toute l'eau s'écoule ;
2. Faire bouillir les œufs de poule, laisser refroidir et retirer la coquille. Coupez-les en petites barres ;
3. Rincez le concombre et coupez-le en fines lanières, pas longues ;
4. Couper la saucisse bouillie petits cubes ou des pailles ;
5. Rincez le persil, séchez-le et hachez-le très finement ;
6. Placez tous les ingrédients hachés dans un récipient profond, ajoutez-y des craquelins ;
7. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez bien ;
8. Laissez tremper la salade finie au réfrigérateur pendant 10 minutes ;
9. Après cela, transférez-le dans un saladier, décorez d'un brin d'herbes et servez.

Salade épicée aux haricots, croûtons et ail

Ce qui suit sera utile pour cuisiner :

• 430 grammes de haricots blancs ou rouges en conserve ;
• 150 grammes de fromage à pâte dure ;
• 4 gousses d'ail;
• 6 à 8 tiges d'aneth et de persil ;
• Emballage de crackers de seigle ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Teneur en calories pour 100 grammes – 185.

Comment préparer:

1. Ouvrez la boîte de haricots et égouttez tout le liquide. Placez-le ensuite dans une passoire et rincez abondamment eau froide. Combien de fois est-ce qu'on secoue excès de liquide;
2. Un morceau de fromage doit être râpé en gros copeaux ;
3. Épluchez les gousses d'ail et râpez-les à l'aide d'une râpe fine ;
4. Nous lavons les brins de verdure et les coupons en petits morceaux ;
5. Mettez ensuite tous les ingrédients hachés dans un récipient profond et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout;
6. Saupoudrez le tout de crackers et mélangez à nouveau.

Salade de jambon et de légumineuses

Ingrédients de cuisson :

• Haricots blancs en conserve - une demi-boîte ;
• Haricots rouges en conserve - une demi-boîte ;
• 350 grammes de jambon ;
• Emballage de crackers;
• 2 concombres marinés ;
• Oignon violet – 1 pièce ;
• 4 tiges d'oignons verts ;
• 1 petite cuillère de sucre semoule ;
• Vinaigre balsamique – 30 ml ;
• 70 ml d'huile d'olive ;
• Un peu de piquant.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Teneur en calories – 220.

Passons à la cuisine :

1. Retirez la coque de l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
2. Mélangez la marinade dans un bol. Versons-le là vinaigre balsamique, huile d'olive, versez-y un peu de sel et de poivre noir moulu, mélangez le tout. Ajouter les morceaux d'oignon au mélange et réserver 15 à 20 minutes;
3. Égoutter le liquide des haricots marinés, rincer à l'eau froide et placer dans une tasse profonde ;
4. Coupez un morceau de jambon en fines lanières ;
5. Coupez les concombres marinés en fines lanières;
6. Nous lavons les plumes d'oignon et les coupons en fines rondelles ;
7. Mettez tous les ingrédients hachés dans un bol, ajoutez les oignons marinés, les croûtons et versez la marinade sur le tout. Mélanger tous les composants ;
8. Placer la salade finie dans un saladier et servir.

Apéritif de haricots en conserve avec croûtons de seigle et champignons

Nous aurons besoin des éléments suivants :

• Un pot de champignons marinés ;
• Haricots en conserve – 300 grammes ;
• 6 tomates cerises ;
• Persil, aneth – 8 tiges ;
• Emballage de crackers de seigle ;
• Tête d'oignon;
• Un peu de sel et de poivre noir moulu ;
• Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Teneur en calories pour 100 grammes – 200.

Comment faire:

1. Ouvrez le pot de champignons et versez tout le liquide. Si les champignons marinés sont gros, ils doivent être coupés;
2. Pot avec haricots en conserve ouvrez, versez tout le liquide et placez dans une passoire. Rincer à l'eau froide plusieurs fois ;
3. Nous lavons les tomates cerises et les coupons en petites tranches ;
4. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits carrés ;
5. Nous lavons les brins d'aneth et de persil à l'eau froide et coupons le tout en morceaux ;
6. Versez les croûtons dans un saladier profond. Ensuite, disposez les composants hachés restants;
7. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre noir moulu et de la mayonnaise. Mélangez la salade et servez.

• Il est préférable d'ajouter des croûtons à la salade juste avant de servir. Sinon, ils deviendront mous et se transformeront en bouillie ;
• Il est préférable de rincer les haricots en conserve plusieurs fois, sinon le goût de la salade se détériorera ;
• Au lieu de jambon, vous pouvez ajouter du bœuf ou du porc bouilli à la salade, ce sera encore meilleur ;
• A la place de la mayonnaise, vous pouvez la verser dans un plat jus de citron, de l'huile d'olive ou de la sauce soja. Cela s'avérera inhabituel et très savoureux ;
• Vous pouvez mettre des croûtons dans la salade, qu'ils soient du commerce ou faits maison.

La salade de haricots est super collation, pour ce qui est de table de fête, et pour la vie de tous les jours. Il se marie bien avec presque tous les plats : légumes, viande, céréales, soupes, poisson et bien d'autres friandises. Assurez-vous de le préparer, car c'est très simple et rapide.

Salade de haricots et croûtons est assez plat copieux, car sa recette comprend du pain séché. Cela peut être différent arômes, en fonction de cela, le plat peut s'avérer sucré ou légèrement goût salé. Vous pouvez y inclure chou chinois, maïs, fromage, œufs, etc. Cette salade est très bonne car elle peut être servie de différentes manières. Peut être soumis comme plat séparé, et peut être utilisé comme garniture pour tartelettes.

Les crackers peuvent être achetés à forme finie, ou vous pouvez le cuisiner vous-même. Pour ce faire, prenez du seigle ou pain de blé, émiettez-le en petits cubes, saupoudrez d'huile, placez-le sur une plaque à pâtisserie et séchez au four à 160 degrés.

Recette : salade de haricots et croûtons

Prendre 420 g de haricots rouges fait maison, lavez-le après l'avoir pré-trempé, faites-le bouillir. A la fin, égouttez le liquide, versez les haricots dans un bol et laissez refroidir. Si tu l'as pris pour cuisiner produit en conserve, ouvrez le pot, jetez-le dans une passoire. Faites la même chose avec une boîte de maïs en conserve. 225 g de fromage à pâte dure, cuit à la vapeur concombres frais couper en petits cubes, hacher les légumes verts. Préparez à l'avance des craquelins à partir de pain de seigle, ajoutez-y du poivre, du sel et une petite quantité de curcuma. Versez tous les produits préparés, sauf les crackers et les légumes verts, dans un saladier, assaisonnez de mayonnaise, mélangez bien et laissez infuser. Ajoutez les crackers directement au moment de servir. Décorez le dessus du plat avec des herbes.

Délicieuse salade de haricots et croûtons

Ouvrez une boîte de haricots rouges ou blancs en conserve et versez-les dans un bol. Lavez le concombre et les herbes et hachez-les. Préparer Sauce à l'ail: préparez quelques gousses d'ail, pressez-les dans un presse-ail, mélangez avec de la mayonnaise. Mettez un paquet de kirieshki, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez.

"Ail."

Faites tremper un verre de légumineuses à l'avance et placez-le sur le feu pour la cuisson. Assurez-vous de saler l'eau. Une fois les haricots prêts, égouttez l'eau et placez-les dans un bol séparé. Coupez le pain de seigle en barres ou en cubes, arrosez d'eau, mettez au four pour sécher jusqu'à ce que croûte dorée. Épluchez 3 gousses d'ail, passez au pressoir, mélangez avec la mayonnaise, mélangez bien. Râper 65 g Fromage russe. Dans un saladier, mélangez le pain séché, le fromage, haricots bouillis. Utilisez de la mayonnaise comme vinaigrette.

Comment faire une salade avec des haricots et des croûtons

Ouvrez une boîte de haricots marinés, égouttez la marinade et transférez le contenu dans un bol. Filtrer une boîte de maïs en conserve et mélanger avec le produit précédent. Lavez le concombre frais et coupez-le en petits cubes. Lavez un bouquet d'aneth et hachez-le finement. Mélangez tous les ingrédients de la salade et ajoutez-les à la table au moment de servir. Mélangez soigneusement le tout.

Salade rapide aux haricots et croûtons

Ouvrez la boîte de haricots, versez la marinade et transférez le contenu dans un bol séparé. Souche 0,5 b. maïs, mélanger avec le produit précédent. Coupez 220 g de saucisse bouillie en petits cubes, lavez 2 concombres frais et coupez-les en morceaux. Râpez 125 g de fromage estonien. Lavez 50 g d'oignons verts, séchez-les, hachez-les. Nettoyer quelques têtes jeune ail, hachez-le finement. Mélanger tous les ingrédients, ajouter 45 g de crackers au moment de servir, assaisonner de mayonnaise.

Faites plaisir à vos invités et...

Salade de haricots et croûtons : recettes

Option avec des sprats.

Banque sprats en conserve ouvert, graisser 55 g craquelins de seigle. Écrasez le poisson lui-même avec une fourchette. Ouvrez la boîte de maïs, versez la marinade, transférez le contenu dans un bol, passez au tamis et mélangez avec l'ingrédient précédent. Mélanger tous les ingrédients préparés, saupoudrer d'aneth haché et d'ail haché, assaisonner sauce mayonnaise.

Salade de haricots et croûtons à la mayonnaise.

Banque champignons en conserveÉgoutter dans une passoire et laisser égoutter le liquide. Si les produits forestiers sont gros, coupez-les, les petits - utilisez-les entiers. Ouvrir les haricots, les égoutter, les mélanger aux champignons. Rincer les tomates et les couper en petits cubes. Épluchez l'oignon et hachez-le. Lavez le persil frais et placez-le dans une passoire pour égoutter tout le liquide. Avant de servir, ajoutez les craquelins et assaisonnez.

Recette aux oignons.

Ouvrez la boîte de maïs et versez le contenu. Égouttez les haricots. Lavez un bouquet d'oignons verts, séchez-les et hachez-les. Mélanger les produits préparés, ajouter 80 g de crackers, assaisonner, bien mélanger, servir.

Recette aux carottes coréennes.

220g Carottes coréennes Retirer de la marinade et sécher légèrement. Ouvrir les haricots, les placer dans une passoire, mélanger avec les carottes. Lavez un bouquet de coriandre fraîche, séchez-la et hachez-la finement. Mélanger tous les ingrédients, ajouter 50 g de crackers, assaisonner.

Essayez de le cuisiner aussi.

Option avec du fromage et des herbes.

Placez 2 paquets de crackers dans un bol. Ouvrez le pot de haricots, versez la marinade, déposez-la sur les crackers pour qu'ils ramollissent légèrement. Râpez 220 g de fromage estonien et mélangez avec les autres ingrédients. Coupez 2 concombres aigres et ajoutez-les à la salade. Lavez l'aneth frais, séchez-le, hachez-le. Écrasez 2 gousses d'ail dans un presse-ail, mélangez avec 155 g de mayonnaise, assaisonnez le plat, remuez bien.

Salade de jambon.

Coupez 320 g de jambon en cubes, lavez 320 g de concombres frais et coupez-les en cubes. Ouvrez la boîte de légumineuses, versez le liquide, mélangez avec les concombres et le jambon. Lavez le persil et l'aneth et séchez-les. Hachez-le. Habillez la salade et saupoudrez de croûtons avant de servir.

Option avec du maïs.

Ouvrez une boîte de maïs et de haricots, égouttez le liquide et placez tout le contenu dans un bol profond. Faire bouillir 3 œufs, les peler et les hacher. Épluchez et râpez 3 gousses d'ail. Râpez le fromage russe. Mélanger tous les ingrédients préparés, saler et poivrer au goût et assaisonner avec la sauce mayonnaise.

Si vous aimez les haricots, alors vous aimerez ces options de plats avec ce produit sain et savoureux.

Salade de haricots rouges et bœuf.

Faire bouillir 320 g de bœuf dans de l'eau salée. Il vous faudra environ une heure pour cuisiner. Laissez refroidir la viande, coupée en cubes. Coupez 320 g de concombres marinés en petits morceaux. Ajouter au saladier boeuf haché, une boîte de haricots rouges en conserve, des concombres. Remuer, assaisonner de mayonnaise, laisser reposer 15 minutes.

Vous préparez un menu pour un anniversaire ? Alors faites attention.

Salade de pommes de terre et poulpe.

220g feuilles de laitue rincer, hacher gros morceaux, mettez-le dans un saladier. Ajoutez les haricots sans jus. Coupez 420 g de poulpe en gros morceaux. Coupez 120 g d'oignon rouge en rondelles. Mélanger tous les produits, ajouter les crackers, saler, poivrer, assaisonner sauce soja et le vinaigre de vin, bien mélanger.

Préparez et. Ce excellente alternative l'habituel "Olivier".

"Tbilissi".

Coupez l'oignon rouge en demi-anneaux. Si vous en avez à la maison, émiettez-le et mettez-le dans un bol pendant quelques minutes. eau chaude afin que le goût des oignons n'interfère pas avec le goût des autres produits. Retirez les graines du poivron et coupez les queues. Coupez 200 g de bœuf en morceaux sanglants. 2 gousses d'ail, passées au presse-ail. Égoutter les haricots et rincer. Ajouter les oignons, les poivrons, le bœuf, l'ail, la coriandre hachée, 50 g de noix frites. Salez, ajoutez le poivre noir et le houblon suneli. Assaisonner, remuer.

Vous voulez quelque chose de simple ? Alors vous l'aimerez. Il s'avère qu'ils peuvent être combinés avec les composants les plus inattendus.

Salade de feta et d'oranges.

Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laitue, 1 tasse de radis tranchés finement, une tasse de haricots rouges, 1 segment d'orange, la feta hachée et oignons verts. Aromatisez-le vinaigrette avec l'ajout d'origan.

Recette avec des tomates et du riz.

Faites bouillir 155 g de riz, ajoutez 420 g de haricots rouges et 255 g de maïs. Ajoutez quelques poivrons doux coupés en dés et de l'oignon rouge haché. Remuez le tout. Ajoutez 155 g de tomates cerises coupées en quartiers. Préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le sel, le poivre, 30 g dans un shaker vinaigre de vin. Ajouter les gousses d'ail hachées et garnir de feuilles de basilic.

Fais-le. C'est un plat assez dense, il peut donc être utilisé comme plat indépendant.

Salade rapide au thon.

Hachez finement 6 tomates et placez-les dans un récipient profond. 2 boîtes de haricots en conserve, une boîte de thon et de maïs, mélangez. Couper les olives dénoyautées (2 b.) en deux, égoutter le thon, écraser à la fourchette. Ajoutez du poivre, de l'huile d'olive, du sel, remuez à nouveau. Garnir de parmesan râpé au moment de servir.

Tous les plats proposés se ressemblent, car leurs principaux ingrédients sont des craquelins et des haricots. Cependant, grâce à différentes combinaisons de produits, ils deviennent complètement nouveaux. les saveurs. Si vous souhaitez un plat plus dense, incluez du fromage, du thon, riz bouilli etc. Pour des options plus légères, ajoutez poivron, concombre frais, tomates cerises, etc. Vous pouvez utiliser des crackers du commerce avec des arômes prêts à l'emploi. Cependant, la qualité de ces produits laisse beaucoup à désirer. Malheureusement, il est impossible de juger du caractère naturel de tels produits. C'est pourquoi il est préférable de les cuisiner à la maison. C'est tout à fait simple si vous disposez d'un four. Vous pouvez également y ajouter diverses épices - sel, poivre, curcuma, herbes séchées, ail haché. Ils peuvent être conservés indéfiniment, mais il est préférable de les utiliser immédiatement après leur préparation.

Comment aimes-tu cela? Variantes présentés dans la sélection vous intéresseront également. N’oubliez pas de les noter dans votre carnet de cuisine !

J'adore les haricots, mais je les ai toujours utilisés exclusivement pour préparer des plats d'accompagnement et des soupes. Et si vous cachez des haricots dans une salade, alors uniquement avec des légumes et pour l'hiver. Sous-estimé. Il s'avère que vous pouvez cuisiner avec des haricots merveilleuses salades! Il existe de nombreuses variantes ici. Je voudrais également souligner la salade aux haricots et croûtons. La recette avec photo est simple et ne nécessite pas de compétences culinaires extrêmement complexes. Il suffit de savoir manier un couteau et savoir ouvrir des boîtes de conserve. Vous pouvez vous limiter à la composition la plus simple : haricots, craquelins, ail et herbes. Ou diversifier un peu son goût ingrédients supplémentaires. Je vous propose une version avec l'ajout de concombre frais, de fromage et de maïs. Avec eux, la salade s'avère non seulement plus satisfaisante, mais aussi, grâce au concombre, très légère et fraîche. Les ingrédients se marient bien et la vinaigrette mayonnaise-ail ajoute du piquant à la salade. Délicieux!

Ingrédients:

• haricots rouges en conserve – 1 grand pot(volume 425 ml),
• maïs en conserve – 2/3 d'une canette de 425 ml,
• ail – 4 gousses,
• concombre frais – 150 g,
• mayonnaise – 100-120 g,
• légumes verts (aneth, persil) – 70 g,
• fromage à pâte mi-dure – 100 g,
• crackers (kirieshki ou maison) – 120 g.

Comment faire une salade avec des haricots et des croûtons

Commençons par les haricots. Cette version de la salade est tout aussi délicieuse qu'avec haricots bouillis, et avec des conserves. Cette fois, j'ai pris un pot en conserve, mais si le temps le permet, je fais bouillir le cru jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau non salée. Ouvrez le pot, placez les haricots dans une passoire (ou une passoire) et veillez à bien les rincer sous pression moyenne. eau froide. Laissez le liquide s'écouler complètement et les haricots sont prêts à être utilisés.

C'est encore plus simple avec le maïs, il n'est pas nécessaire de le rincer, il suffit donc d'ouvrir le pot et d'utiliser également une passoire (passoire) pour éliminer le liquide. Veuillez noter que dans la salade fera l'affaire pas tout le maïs ! Si vous ajoutez tout cela, il y aura clairement plus de maïs et son goût submergera le reste des composants de la salade.

Ensuite, nous nous occupons du concombre. Nous le lavons, le séchons et le coupons en cubes ou en lanières - votre choix. J'ai une paille. Tout d'abord, j'ai coupé le concombre dans le sens de la longueur en plaques d'environ 3 à 4 ml d'épaisseur, puis ces plaques en lanières à peu près de la même largeur.

Coupez le fromage en cubes, de préférence plus petits, d'environ 5 à 7 mm. Nous prenons n'importe quel fromage à pâte mi-dure - russe, hollandais, soviétique, etc.

Maintenant c'est vert. Rincez-le, secouez soigneusement l'eau, coupez la partie épaisse des tiges et hachez finement les légumes verts. La quantité de légumes verts peut être ajustée à votre goût.

Nous avons fini de préparer les ingrédients. Placez-les tous dans un grand bol (en tenant compte du fait que des croûtons y seront ajoutés plus tard).

Ravitaillement. Nous mesurons quantité requise mayonnaise et ajoutez-y de l'ail finement râpé (ou pressé). Mélangez bien et la vinaigrette est prête.

Assaisonnez la salade avec. Mélangez soigneusement.

L'accord final est des crackers. Ajoutez-les 10 minutes avant de servir la salade pour qu'elles aient le temps de s'imprégner un peu vinaigrette mayonnaise. Vous pouvez faire vos propres croûtons (faire frire des dés de pain au four, légèrement saupoudrés de sel) ou prendre des kireeshki prêts à l'emploi au goût le plus neutre (fromage, par exemple, ou crème sure et légumes verts).

Mélangez la salade et elle est prête à passer à table.

Recommandation de expérience personnelle. Si vous êtes sûr que la salade sera consommée dans l'heure et demie suivant sa préparation, vous pouvez ajouter en toute sécurité des croûtons faits maison. S'il est prévu que salade prête restera sur la table pendant plus de 2 heures - il est préférable d'utiliser du kireeshki, ils conservent leur croustillant beaucoup plus longtemps.

Les recettes de salade de haricots avec croûtons sont la chose la plus simple que vous puissiez préparer pour une table de tous les jours ou de fête : avec du jambon, du maïs ou du saucisson fumé.

Pour les salades, vous pouvez utiliser n'importe quel haricots en conserve. Mais la meilleure option considéré comme rouge. Ses grains sont un peu plus petits et légèrement plus durs que ceux du blanc. Ainsi, une fois remué, il ne deviendra pas mou et conservera sa forme naturelle.

Les paquets de crackers qui remplissent les rayons des magasins conviennent bien entendu également comme ingrédient principal. Cependant, ils sont rarement fabriqués avec sel ordinaire, et différents additifs aromatisants peuvent gâcher le goût collations prêtes à l'emploi. Il vaut donc mieux ne pas être paresseux et préparer soi-même les crackers en les saupoudrant légèrement de sel.

• Haricots rouges en conserve propre jus- 1 banque
• Craquelins - 1 paquet
• Oignon - 1 tête
• Ail - 4 gousses
• Persil - 1 bouquet

Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré (faire revenir).

Épluchez l'ail et hachez-le finement. Vous pouvez le râper ou le passer au pressoir.

Ouvrez la boîte de haricots en conserve et égouttez le jus. D'ailleurs, les haricots à la sauce tomate ne conviennent pas à cette salade !

Il vaut mieux ne pas couper les verts, mais les déchirer grossièrement. De cette façon, il paraîtra plus brillant dans le plat.

Juste avant de servir, ajoutez les croûtons à la salade et mélangez. Saler et poivrer au besoin. Si vous le souhaitez, vous pouvez le parfumer avec de la mayonnaise, mais il s'avère déjà assez juteux.

Recette 2 : salade de haricots, croûtons et fromage (avec photo)

La recette séduira les amateurs de vinaigrettes au fromage et à l'ail. Il s'avère épicé, piquant et très copieux.

• boîte de haricots rouges en conserve;
• 50 gr. fromage;
• un bouquet d'aneth;
• 2 gousses d'ail ;
• Mayonnaise;
• pain de seigle pour crackers.

Coupez le fromage en petits cubes, comme sur la photo.

Broyer l'aneth.

Ouvrez la boîte de haricots et transférez son contenu dans un bol. Nous y envoyons également du fromage et de l'aneth. Nous extrayons l'ail et si nous le cuisons à l'extérieur, nous le hachons finement.

Ajouter la mayonnaise et mélanger les ingrédients.

Ajoutez des craquelins. Bon appétit!

Recette 3, étape par étape : salade de haricots, saucisses et croûtons

• Haricots rouges (bouillis à sec ou en conserve - facultatif) S'ils sont secs - alors 1 tasse, et s'ils sont en conserve - 1 pot ;
• Croûtons de pain brun - 1 paquet ;
• Saucisse fumée – 70 g;
• Fromage à pâte dure– 80g ;
• Verts – 1 bouquet ;
• Noir poivre moulu goût.
• Mayonnaise au goût.

Si vous décidez de préparer une salade avec des haricots secs, alors idéal il doit être trempé pendant 5 à 6 heures, puis bouilli dans de l'eau salée jusqu'à tendreté (surveillez l'état des haricots pour qu'ils ne bouillent pas et ne remuez pas trop souvent, sinon vous risquez de vous retrouver avec une bouillie de haricots informe).

Si vous avez une salade avec des haricots en conserve, il vous suffit de vider le liquide de la boîte. Disposez-le sur une assiette et ajoutez le saucisson fumé coupé en cubes.

Le fromage peut être coupé de la même manière qu'une saucisse, ou il peut être découpé en formes, par exemple en fins petits triangles.

Ajoutez maintenant les craquelins et les herbes finement hachées.

Vous pouvez faire vos propres crackers. Pour cela il vous faut pain de seigle couper en cubes, déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer quelques-uns de nos futurs croûtons d'épices et mettre au four (170-180 degrés) pendant 7 à 9 minutes. Ils sèchent très vite et dès qu'ils refroidissent, vous pouvez immédiatement les utiliser dans la salade.

Saupoudrer tous les ingrédients de notre plat de poivre noir moulu et assaisonner une petite quantité mayonnaise et mélanger délicatement. Pour faciliter le graissage de la salade avec de la mayonnaise, vous pouvez la préparer dans un grand bol, la « mayonnaisener », puis la mettre dans des assiettes.

Il est temps de décorer. Vous pouvez décorer avec du fromage râpé ou moulu noix, vous pouvez découper des figures ou simplement des triangles ou des carrés dans du fromage et des saucisses, en les plaçant le long du bord de l'assiette.

Cela ne ferait pas de mal de saupoudrer d’origan ou de basilic sec. Vous pouvez simplement le mettre dans des bols ou de beaux verres.

Tout est selon vos souhaits. Voici une recette si simple et une délicieuse salade. Prêt!

Recette 4 : Salade de haricots rouges au maïs et croûtons

• 1 boîte de haricots en conserve
• 1 boîte de maïs en conserve
• 1 concombre frais
• 1 paquet de craquelins
• Un bouquet de verdure (persil ou aneth)
• Un peu de mayonnaise

Tout d'abord, vous devez égoutter le liquide du maïs et des haricots afin que la salade ne soit pas aqueuse. Pour ce faire, jetez-les simplement dans une passoire, vous pouvez même ajouter des haricots et du maïs ensemble. Prenez un gros concombre, ça ne fera certainement pas de mal ici. Lavez-le, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en petits morceaux.

Rincez bien les légumes verts frais sous l'eau courante et séchez-les, puis hachez-les finement.

Lorsque tous les produits sont préparés, mélangez-y un grand bol profond haricots, maïs, concombre et légumes verts.

Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Il est préférable d'ajouter les crackers juste avant de servir afin qu'ils ne soient pas trempés dans la mayonnaise et restent croustillants.

Comme vous pouvez le constater, cette recette d'une délicieuse salade aux haricots et croûtons se prépare très simplement et rapidement, en seulement 10-15 minutes. Bon appétit!

Recette 5 : salade de haricots en conserve et croûtons

Une salade avec des haricots blancs et des croûtons en conserve sera plus délicieuse si les autres ingrédients sont en harmonie les uns avec les autres. Ça pourrait être une sorte de viande fumée, légumes frais ou des cornichons, comme des cornichons ou des champignons. Pois en boîte et le maïs sera également « à leur place » dans une telle salade. Idéal comme dressing faible en gras fera l'affaire mayonnaise, crème sure ou yaourt (avec goût classique). Herbes fraîches serait également approprié - par exemple, aneth frais, persil, oignons verts.

• 100 g de haricots en conserve
• 2-3 concombres marinés
• 100 g de poitrine fumée
• 1 poignée de crackers
• 3-4 brins de verdure
• 1,5 cuillère à soupe. l. Mayonnaise
• 2 pincées de sel
• 2 pincées de coriandre moulue

Puisque tous les ingrédients sont déjà prêts, le processus « d'assemblage » de la salade ne prendra pas beaucoup de temps. Les haricots peuvent être conservés dans de la tomate ou de l'huile, seuls ou avec d'autres légumes. Afin d'égoutter l'excès de sauce, vous pouvez égoutter les haricots dans une passoire et les secouer plusieurs fois. Transférez les haricots dans le bol ou le récipient préparé.

C'est maintenant au tour des concombres marinés, d'ailleurs, ils peuvent être remplacés par des concombres marinés aigres, comme en tonneau. Coupez les extrémités des légumes et coupez-les en petits cubes ou en fines lanières et placez-les dans un bol.

La poitrine peut avoir une épaisse couche de graisse ou être principalement composée de viande. S'il contient des os, ils doivent bien sûr être retirés. Coupez la poitrine elle-même en lanières. Même s’il est trop gras, l’excès de graisse peut toujours être éliminé.

Les légumes verts peuvent être utilisés frais ou congelés. Prenez votre préféré et mettez-le « à l’œil », après l’avoir finement haché. Si vous le souhaitez, la salade peut être laissée non salée, car la poitrine est salée seule, ainsi que les concombres. Et vous pouvez ajouter des épices, par exemple du poivre noir moulu ou de la coriandre.

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou une autre vinaigrette que vous jugez appropriée.

Il ne reste plus qu'à mélanger la salade.

Servir le plat dans des bols, préalablement saupoudré de craquelins de blé ou de seigle. N'oubliez pas que vous devez ajouter les crackers juste avant de servir, sinon ils deviendront détrempés.

Recette 6 : salade au poulet, haricots rouges et croûtons

La salade peut être servie aussi bien au petit-déjeuner qu'au dîner. Assurez-vous d'essayer cette recette et vous serez agréablement surpris.

• Haricots – 200 g
• Craquelins de seigle- 100g
• Poitrine de poulet – 400 g
• Oignon – 1 pièce.
• Tomates – 2 pièces.
• Chou de Pékin – 1 tête
• Fromage – 100g
• Mayonnaise

Tout d'abord, faites bouillir poitrine de poulet, avant pleine préparation, pendant la cuisson, n'oubliez pas de saler l'eau.

Refroidissez et coupez en petits cubes.

La salade de haricots et de croûtons est très savoureuse et plats non triviaux, dignes de décorer la table même des gourmets les plus exigeants. Bien sûr, le type de recette que vous décidez de préparer est ici très important. Quelques recettes salades similaires Ils se distinguent par leur simplicité et leur concision, tandis que d'autres étonnent par leur goût exquis.

Pour cette salade, vous pouvez utiliser différents types haricots : blancs ou rouges, bouillis ou en conserve ; il existe des salades non seulement avec des graines, mais aussi avec des haricots verts ou verts, parfois aussi appelés asperges.

Il est très important de comprendre que toutes les salades aux haricots sont des plats copieux, et pas toujours diététiques. En revanche, si vous ne l'ajoutez pas aux haricots et aux crackers ingrédients de viande, Que diverses salades avec des haricots et des craquelins solution optimale pour les végétariens.

Un tel plat sur la table plaira et nourrira tout le monde, quelle que soit son attitude envers la viande et plats de poisson. Après tout, les haricots, comme toutes les légumineuses, en plus des vitamines et des micro-éléments, contiennent beaucoup de protéines, y compris les mêmes acides aminés essentiels que notre corps ne produit pas lui-même et ne peut pas obtenir à partir d'autres types d'aliments végétaux.

Par conséquent, la salade de haricots avec des croûtons est savoureuse, satisfaisante et très, très saine pour absolument tout le monde !

De même, les crackers sont polyvalents, savoureux et ingrédient copieux, qui peut accompagner une variété de salades. N'importe quelle version de salade avec croûtons peut devenir non seulement une entrée, mais aussi un plat indépendant.

Et ensemble, les haricots aux croûtons deviennent une excellente base pour des salades très diverses et savoureuses qui peuvent devenir merveilleux petit déjeuner, déjeuner ou collation sur la table des fêtes.

Comment préparer une salade avec des haricots et des croûtons - 15 variétés

Cette salade simple et savoureuse peut être préparée si vous avez des invités inattendus. Ou vous pouvez faire plaisir à vos proches avec eux lors d'une journée ordinaire.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• Haricots dans leur jus, de préférence rouges - 1 boîte de conserve ;
• Fromage à pâte dure - 150 g;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Mayonnaise, ail, poivre et sel - au goût.
• Et bien sûr, des crackers - 2 poignées.

Vous pouvez prendre tous les crackers de votre choix, les acheter prêts à l'emploi ou les sécher vous-même à partir de vos types de pain préférés. Ce n’est pas grave pour cette salade, elle sera quand même très savoureuse. Vérifié personnellement.

Commençons à cuisiner :

La première chose à faire est de vider le liquide de légumes en conserve maïs et haricots, après quoi nous les mettons dans un bol.

Faites cuire les œufs pendant 10 minutes. N'oubliez pas de les refroidir sous l'eau froide pour qu'ils se nettoient bien. Et puis nous prenons une grande râpe et les râpons. Nous le mettons également dans un bol.

Vous devez maintenant éplucher et hacher l'ail de la manière qui vous convient. Ajouter à d'autres produits.

Le fromage est également mis sur une râpe grossière, puis dans un bol avec tous les ingrédients hachés de notre salade.

Salez, poivrez, ajoutez de la mayonnaise pour que ce soit savoureux (n'en faites pas trop !).

Maintenant les crackers. Si vous n'en avez pas de tout préparé ou si vous souhaitez le rendre le plus délicieux possible, prenez 2-3 tranches de pain. Coupez-les en petits cubes et séchez-les poêle à frire ordinaire. Vous pouvez bien sûr le mettre au four. Mais je ne le ferais pas pour quelques poignées.

Maintenant, nous mettons la salade dans un beau bol à salade et la recouvrons de chapelure.

Il y a une astuce ici : il vaut mieux assaisonner tous les légumes à l'avance pour qu'ils soient mieux trempés. Et les crackers doivent être croustillants. C'est pourquoi nous mélangeons notre salade avec de la chapelure juste avant de servir.

Une merveilleuse salade qui cuit très très rapidement. Il m'a aidé plus d'une fois lorsque des invités inattendus arrivaient. Tout le monde l'aime, hommes et femmes, il s'adapte à toutes les tables, il a l'air festif. Et ça se prépare très très vite.

Ensemble de produits pour 4 portions :

• Craquelins de seigle (prêts) - 1 petit paquet (40 g) ;
• Champignons en conserve(n'importe quel mariné) - 1 pot;
• Tomates de taille moyenne - 2 pcs. (si vous n'avez que des tomates cerises, elles feront l'affaire, mais vous devez en prendre 5 à 6 pièces).
• Oignon - 1 tête (vous pouvez en utiliser moins si vous n'aimez pas les oignons) ;
• Verts - au goût et un peu pour la décoration ;
• Sel, poivre et mayonnaise - également au goût.

Au fait, si vous l'utilisez dans cette salade mayonnaise maigre ou une sauce maigre, alors cette salade décorera votre table pendant le Carême.

Comment préparer la salade :

Nous commençons par ouvrir des boîtes de conserve. Égoutter les champignons et les haricots (égoutter l'eau). Si vos champignons sont gros, il faudra également les couper en petits morceaux.

Nous avons également coupé les tomates en petites tranches. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes, essayez de le rendre le plus petit possible, ce sera plus savoureux. Nous hachons également finement les légumes verts (n'importe quel type que vous avez et que vous aimez les salades).

Maintenant, nous mettons tous les produits dans un bol, mélangeons bien, ajoutons du sel et du poivre, ajoutons également de la mayonnaise et mélangeons bien à nouveau.

Nous ouvrons un paquet de crackers et les ajoutons à notre salade. Crackers - n'oubliez pas - pas besoin de les mélanger à l'avance ! Laissez-les croquer. Mélangez au dernier moment et bon appétit !

Vous pouvez deviner à quel point cette salade sera délicieuse par son nom. Après tout, chacun de nous essaie de faire la chose la plus délicieuse pour son proche ! Et le bonus c'est que préparer cette salade est vraiment simple, vous passerez un minimum de temps en cuisine, et votre mari sera très content !

Nous aurons besoin de produits (pour 4 portions de salade) :

• Haricots - 400 g;
• Maïs doux en pot - 300 g;
• Crackers - 200 g (grand paquet ou vous pouvez les sécher vous-même) ;
• Concombres marinés - 2-3 pièces;
• Champignons frais (les champignons sont les meilleurs) - 400 g ;
• Oignons - 1 pièce;
• Ail - 2-3 gousses;
• Huile végétale- 30g ;
• Sel, poivre et mayonnaise – au goût.

Il est préférable de décorer la salade avec des tomates cerises et des feuilles de laitue. N'oubliez pas de les acheter, au moins un peu.

Commençons à cuisiner :

Bien sûr, vous pouvez également prendre des haricots en conserve si vous êtes pressé. Mais il sera plus savoureux de le faire bouillir vous-même. Pour ce faire, faites tremper les haricots au préalable pendant 2-3 heures. Et puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 1 à 1,5 heures. Égoutter les haricots finis dans une passoire et rincer.

Nous nettoyons l'oignon et le coupons en petits cubes, comme pour le faire frire.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, puis faites-y revenir les oignons et les champignons (n'oubliez pas que les champignons doivent également être lavés et coupés). Faire frire environ 10 à 15 minutes en remuant. Environ 5 minutes avant d'éteindre, ajoutez du sel. Laisser refroidir.

Ouvrez une boîte de maïs. Égoutter l'eau. Ail - émincé dans un presse-ail. Coupez les concombres en cubes. Mettez le tout dans un saladier, mélangez et saupoudrez généreusement de crackers. Avant de servir, vous pouvez également mélanger avec de la chapelure. Il ne reste plus qu'à décorer et servir !

Cette salade est vraiment très savoureuse, et le concombre frais et l'ail (idéalement jeune) y ajoutent des notes particulières. D'ailleurs, la salade s'avère assez satisfaisante, tout à fait adaptée au petit-déjeuner ou à un dîner léger.

Nous aurons besoin de 2 portions :

• Haricots blancs en conserve - une demi-boîte;
• Maïs en conserve - également une demi-boîte ;
• Saucisse bouillie (variété - à votre goût) - 150 g;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Concombre frais- 2 pièces.;
• Ail - 2-3 gousses. Si vous trouvez du jeune ail, vous pouvez en prendre quelques têtes.
• Oignon vert - au goût ;
• Craquelins de seigle - 1 paquet (40 g)
• Mayonnaise - 150 g;
• Poivre et sel – au goût.

Comment préparer cette délicieuse salade :

Commençons par les légumes en conserve : les haricots et le maïs doivent être retirés des boîtes et laissés s'écouler l'excès de liquide. Ensuite, mettez-les dans un saladier.

Coupez les concombres en petits cubes et ajoutez-les au saladier. Nous coupons la saucisse de la même manière et l'ajoutons au reste des produits.

Le fromage est mieux râpé râpe grossière, hachez les oignons verts, comme n'importe quels légumes verts, et coupez l'ail en petits morceaux (vous pouvez également le râper si vous le souhaitez).

Mélangez le tout, poivrez, salez, assaisonnez avec de la mayonnaise au goût.

Ajoutez les crackers juste avant de servir. Mélangez à nouveau la salade et savourez son goût agréable !

Cette salade est très rapide et incroyablement savoureuse, parfaite si les invités arrivent à l'improviste et qu'il n'y a pratiquement rien à mettre sur la table.

Ce dont nous avons besoin:

• Haricots blancs en conserve - 1 boîte ;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Tomate de taille moyenne - 1 pièce;
• Pain pour croûtons (blanc ou seigle) - 4 pièces;
• Balyk - 100 g;
• Ail - 3 gousses;
• Mayonnaise (de préférence maison) - 100 g ;
• Sel, piment de la Jamaïque, sucre - au goût.

Commençons par préparer la salade :

Tout d’abord, ouvrez les haricots et égouttez-en l’eau. Vous devez faire la même chose avec le maïs. À propos, vous pouvez également prendre des haricots secs et les faire bouillir vous-même. La salade sera toujours délicieuse.

Coupez le balyk en lanières. Je voudrais également préciser que si vous n'avez pas de balyk, de jambon ou autre saucisse, l'essentiel est que vous l'aimiez.

Coupez soigneusement la tomate en petits morceaux, aussi petits que possible. Mélangez tous les produits préparés dans un récipient et ajoutez-y l'ail haché. Il ne reste plus qu'à ajouter de la mayonnaise et à laisser infuser la salade.

Pendant ce temps, on passe aux crackers. Ils doivent être fabriqués à partir de pain. Ici, tout est très simple : coupez le pain en cubes et séchez-le légèrement dans une poêle. Avant de servir, ajoutez les croûtons à la salade et mélangez à nouveau le tout.

N'oubliez pas de décorer votre salade !

Cette délicieuse salade croustillante est prête en un rien de temps ! Offrez-vous cela ainsi qu'à vos invités délicieuse collation, car sa préparation ne nécessite pas d’étapes compliquées ni de produits coûteux, mais c’est délicieux !

Ce dont vous aurez besoin (cet ensemble de produits suffit pour 6 portions) :

• Sprats en conserve - 1 boîte (240 g);
• Maïs sucré en conserve - un demi-pot (200 g);
• Haricots blancs en conserve - une demi-boîte (250 g);
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Craquelins de seigle - paquet moyen (80 g), vous pouvez également les sécher vous-même ;
• Verts - au goût ;
• Mayonnaise - 3-4 c. l.;
• Vous pouvez ajouter un peu de sel au goût.

Commençons par préparer la salade :

Ouvrez les sprats et versez l'huile du pot avec le poisson sur les crackers. Écrasez les sprats eux-mêmes avec une fourchette. Les haricots et le maïs en conserve doivent être ouverts, placés séparément dans un tamis et mis à sécher.

L'ail est pelé et envoyé à râpe fine ou dans un presse-ail. Le fromage doit également être finement râpé. Mélangez tous les produits dans un saladier, assaisonnez les produits avec de la mayonnaise et mélangez bien.

Hachez finement les légumes verts et saupoudrez-les sur la salade. Ce sera beau et savoureux.

Cette salade doit être consommée le plus rapidement possible car elle stockage à long terme Les crackers deviendront détrempés et ce ne sera pas aussi savoureux.

Une autre recette pour une délicieuse salade avec des croûtons croustillants et des haricots copieux et sains.

Nous aurons besoin:

• Haricots rouges en conserve - 1 boîte ;
• Craquelins - 1 paquet ;
• Oignon - 5-6 têtes;
• Carottes - 3-4 pièces;
• Saucisse fumée - 500 g;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Mayonnaise - jusqu'à 100 g (au goût);
• Huile végétale - environ 150 ml ;
• Sel - au goût (pas trop ! Ne pas trop saler).

Commençons à cuisiner :

Les carottes doivent être lavées, pelées, râpées sur une râpe grossière, puis frites dans une poêle dans de l'huile végétale.

Nous épluchons également l'oignon, le hachons finement et l'envoyons frire. Mais! Dans une poêle à part. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez-y les carottes, mélangez bien et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10-15 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de liquide d'une boîte de haricots aux légumes qui mijotent, ce sera plus savoureux et plus aromatique.

Les légumes prêts sont placés dans une passoire jusqu'à ce que l'excès d'huile et de liquide soit égoutté. Transférez-les ensuite dans un saladier profond.

Conseil: Si vous l'aimez épicé, vous pouvez ajouter à ces légumes une gousse d'ail passée au pressoir.

Maintenant, prenez la saucisse, hachez-la finement et ajoutez-la aux légumes. Vous pouvez ajouter un peu de sel, bien mélanger le tout et laisser infuser sous le couvercle. température ambiante pour environ une heure.

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et laissez-la infuser à nouveau, maintenant au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.

Juste avant de servir, ajoutez les croûtons pour qu'ils restent croustillants, remuez, disposez la salade en jolie motte et saupoudrez du reste de fromage. Ce sera beau et très savoureux !

Croustillant et salade copieuse Avec nom intéressant se prépare très vite.

Nous aurons besoin:

• Maïs sucré en conserve - 300 g;
• Haricots en conserve (de toutes sortes, les rouges seront plus jolis) - 300 g ;
• Craquelins - paquet moyen (70g) ;
• Oignon vert - 1 botte ;
• Mayonnaise et sel - au goût.

Commençons à cuisiner :

Ouvrez le maïs, égouttez-en le liquide et laissez-le sécher un peu. Pareil avec les haricots. Mélangez les légumes dans un saladier.

Ajoutez des croûtons juste avant de servir, décorez la salade et - bon appétit !

Cette salade est parfaite non seulement pour la maison, mais aussi pour les vacances au bureau, car elle ne nécessite rien de frire, de bouillir ou de cuire.

Ce dont vous avez besoin pour la salade :

• Haricots blancs (en conserve) - 1 boîte (jusqu'à 400 g) ;
• Crackers - petit paquet (50 g);
• Coriandre - 1 bouquet ;
• Carottes coréennes - environ 200 g;
• Mayonnaise - 2-3 c. cuillères.

Commençons à cuisiner, c'est très simple et rapide :

Ouvrez la boîte de haricots, égouttez le liquide et, si possible, rincez. Placer les carottes sur une assiette pour qu'elles sèchent un peu. Hachez finement la coriandre.

Maintenant, mélangez le tout, ajoutez de la mayonnaise (un peu de mayonnaise supplémentaire dans cette salade ne servira à rien). Mélangez bien le tout et laissez tremper environ 15 minutes, de préférence au réfrigérateur. Il ne vous reste plus qu'à ajouter des croûtons et vous pourrez déguster un plat léger et savoureux !

Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez la mayonnaise.

Cette belle et très savoureuse salade est idéale pour une table de fêtes, comme son nom l'indique. Ses composants sont disposés de manière inhabituelle - en secteurs, et chacun de vos invités pourra ainsi s'imposer à table. propre version salade et même expérimenter différentes options de saveurs.

Pour 4 portions, nous aurons besoin de :

• Haricots en conserve (rouges ou blancs, selon vos préférences) - 150 g ;
• Bâtonnets de crabe - 200 g;
• Maïs sucré en conserve - 150 g;
• Concombre frais - 1-2 pcs. (200g);
• Crackers (à votre guise, vous pouvez même les faire maison) - 50 g ;
• Mayonnaise - 6 c. cuillère;
• Verts - au goût.

Commençons à cuisiner :

Ouvrez les boîtes de haricots et de maïs et égouttez-en le liquide. Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes. Nous coupons également les concombres en cubes, essayons de les rendre identiques aux cubes de bâtonnets de crabe.

Commençons maintenant à assembler la salade :

Placez un bocal ou un verre au milieu d'un grand plat plat (assiette). On divise le plan de la plaque en 8 secteurs et commençons à disposer les produits :

• Secteurs 1 et 5 - haricots
• Secteurs 2 et 6 - maïs
• Secteurs 3 et 7 - bâtonnets de crabe
• Secteurs 4 et 8 - concombres.

Pour éviter que les produits ne se mélangent, vous pouvez mettre une spatule ou un couteau pendant que vous les disposez. Retirez ensuite délicatement.

Maintenant, nous retirons le verre du centre et remplissons la partie extérieure de l'espace vide avec des craquelins. Ils seront pour nous une « saucière comestible ». Le centre de l'assiette est rempli de mayonnaise. Si vous prenez un petit sac avec trou mince, ce sera particulièrement beau.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la mayonnaise d'herbes finement hachées.

Cette recette est très simple et prendra un minimum de temps à toute femme au foyer, tandis que la salade s'avère très nutritive et, surtout, savoureuse. Même les ingrédients de cette salade ne nécessitent pas de pré-cuisson.

La seule chose qui doit être préparée un peu plus tôt que les autres ingrédients est l'oignon. Si vous n'aimez pas les saveurs très amères, il est préférable de le hacher finement et de le laisser mariner 10 à 15 minutes.

Tous les haricots fonctionneront également dans cette salade, l'essentiel est qu'ils ne soient pas dans la tomate et leur variété - blanche ou rouge - n'a pas d'importance.

Nous aurons donc besoin de :

• Haricots en conserve - 1 boîte de conserve ;
• Maïs - 1 boîte de conserve ;
• Craquelins - paquet moyen (80 g);
• Saucisse fumée (le cervelat est le meilleur) - 200 g ;
• Oignon - 1 pièce;
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe. l.;
• Sucre - 1 cuillère à café;
• Mayonnaise - au goût.

Commençons par préparer la salade :

Comme déjà mentionné, vous devez couper l'oignon en petits morceaux, y ajouter du vinaigre et du sucre, puis verser de l'eau bouillante dessus. Réserver quelques minutes. La saucisse doit être coupée en lanières.

Ouvrez les boîtes de haricots et de maïs et égouttez-en le liquide. Les oignons et les haricots devront également être rincés à l'eau courante.

Regardez la vidéo pour plus de détails :

Une salade avec un nom aussi intéressant est très simple et rapide à préparer. Il convient pour des invités inattendus ou pour créer salade rapide Pour dîner.

Nous aurons donc besoin de :

• Maïs en conserve - 1 boîte de conserve ;
• Haricots rouges en conserve sans sauce - 2 boîtes (340 g) ;
• Oignons - 1 pc. (si grand - la moitié);
• Fumé cuisses de poulet- 2 pièces.;
• Craquelins de seigle - 1 paquet (moyen).

Avez-vous récupéré vos courses ? Commençons à cuisiner :

Ouvrez les haricots et égouttez le liquide à travers un tamis ou une passoire, rincez à l'eau froide et placez-les sur des serviettes pour sécher ( serviettes en papier). Placez ensuite les haricots dans un bol.

Égouttez le liquide de la boîte de maïs et ajoutez-le aux haricots. Faites revenir l'oignon (ou une autre moitié) dans huile de tournesol. Nous l'envoyons aux légumes.

Séparez la viande de cuisse fumée des os et coupez-la en petits cubes. On le met également dans un saladier.

Ajouter les craquelins et la mayonnaise avant de servir et bien mélanger. N'oubliez pas de décorer la salade, vous pouvez utiliser de la verdure ou réserver quelques croûtons.

Salades rapides et entrées une solution rapide» habituellement préparé à partir de produits finis. Et il y aura des haricots en conserve excellente solution, parce que c'est très satisfaisant et va bien avec des goûts différents. Et les croûtons ajoutent une touche de piquant croustillant à n'importe quelle salade.

Pour cette salade nous aurons besoin de :

• Haricots - 1 boîte;
• Fromage à pâte dure - 100 - 150 g;
• Craquelins - 1 paquet ;
• Concombres - 2-3 pièces;
• Ail, mayonnaise - au goût.

Et préparer la salade est très simple :

Placer les haricots dans une passoire, rincer à l'eau et placer dans un saladier. Râpe le fromage. Coupez les concombres en cubes. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise. Comme d'habitude, ajoutez des craquelins avant de servir.

Dans cette salade, vous pouvez combiner des produits en différentes proportions, concentrez-vous avant tout sur vos goûts.

Un détaillé recette étape par étape vous pouvez voir dans la vidéo :

Goût inhabituel et préparation très simple - c'est notre " Salade insolite" Essaie le, tu vas l'apprécier! À propos, les hommes l'adorent tout simplement.

Devoir prendre:

• Haricots rouges en conserve - 1-2 boîtes ;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Craquelins à l'ail - 1-2 paquets;
• Ail - 2 gousses.

Égouttez la saumure du maïs et des haricots, ajoutez-les dans le bol à salade et ajoutez-y l'ail haché et les croûtons. Assaisonnez avec de la mayonnaise et - bon appétit !

Se marie parfaitement avec différents plats et sert super collationà ta fête !

Et pour cette salade, on utilise des haricots verts, ce que beaucoup de femmes apprécieront, car haricots verts- ce sont des vitamines et un minimum de calories.

Ce dont nous avons besoin:

• Haricots verts - 300 g;
• Crackers (peuvent être faits maison ou à votre guise) - 100 g ;
• Fromage à pâte dure - 200 g;
• Ail - 4 gousses;
• Mayonnaise - 3-4 c. l.;
• Poivre et sel – au goût.

Comment préparer la salade :

Les haricots doivent être lavés et coupés en morceaux pratiques. Le fromage est râpé tout aussi rapidement et facilement. Hachez l'ail à votre goût. Vous pouvez utiliser un couteau, une râpe ou une presse spéciale. Soyez prudent avec l'ail si vous ne l'aimez pas beaucoup. collations salées, ajoutez-en moins.

Et puis on mélange le tout et on assaisonne avec de la mayonnaise. Laissez la salade reposer pendant environ 15 à 20 minutes. Dans cette recette, les croûtons doivent ramollir. C'est fait, prêt à servir !

Vous pouvez regarder la vidéo pour plus d'informations sur la préparation de cette salade :