La salade de sprat aux croûtons est, voyez-vous, un classique du genre pour diverses tables de fêtes. Cette salade est particulièrement appréciée lors des fêtes du Nouvel An. Je partage une recette simple pour cette salade.

La salade de haricots et croûtons est copieuse et très simple à préparer. Cela se marie aussi très bien avec la bière. Et le deuxième jour, cette salade sera encore plus savoureuse. Les crackers peuvent être frits ou vous pouvez les acheter prêts à l'emploi.

La salade de haricots et de croûtons est une salade très simple, mais en même temps appréciée de beaucoup, incroyablement satisfaisante, dont le goût est connu de presque tout le monde.

Les crackers font partie intégrante de la salade César, et non grecque... Mais qui a dit que tout devait être fait selon les règles ? Essayez la recette de la salade grecque aux croûtons, ça vaut le coup !

J'aime beaucoup les salades avec des croûtons. Dans le même temps, vous pouvez préparer les crackers vous-même ou fumer immédiatement les crackers prêts à l'emploi. Une salade savoureuse et satisfaisante est préparée avec du maïs et des croûtons en conserve. Essayez-le !

Lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner quelque chose de sérieux et que vous avez envie d’une collation, je vous recommande de préparer une salade aux œufs avec des croûtons. Rapide mais très copieux et savoureux.

Salade César au poulet et croûtons

Une recette simple pour préparer une salade de restaurant populaire avec des morceaux de poulet et de la chapelure. C'est incroyablement simple à préparer, mais tout le monde va l'adorer !

La salade de croûtons et de carottes est une merveilleuse salade légère avec une composition simple, parfaite aussi bien pour la table de fête que pour tous les jours. Un excellent ajout à un pique-nique en plein air.

Recette de salade de tomates raisins, huile d'olive, vinaigre de vin, basilic et pain blanc grillé avec échalotes, ail et parmesan.

Excellente salade simple. Parfait pour les fêtes et apprécié de tous sans exception. Quand on en a marre des traditionnels Olivier et vinaigrette, il est temps de sortir cette recette des poubelles. Devons-nous essayer ?

Les haricots contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Quant aux haricots en conserve, malgré le traitement thermique, ils conservent un pourcentage assez élevé de nutriments.

Salade César aux croûtons

Une recette simple pour préparer une salade César avec des croûtons, à l'aide de laquelle un délicieux plat populaire dans le monde entier apparaîtra à tout moment sur votre table !

Une recette de salade simple mais très savoureuse avec des croûtons, du fromage et des crevettes. Cette salade est tout simplement irremplaçable avec de la bière, même si elle se marie aussi bien sans bière.

La salade de chou chinois aux croûtons est à la fois délicieuse et simple ! De plus, ce plat est diététique, il ne nuira donc pas à votre silhouette ! La salade s'avère légère, juteuse et savoureuse. Je vous recommande de l'essayer !

La salade de croûtons et de chou est un plat léger qui peut constituer une agréable collation. Il est bon d'utiliser du jeune chou blanc et une savoureuse mayonnaise de haute qualité.

Les spaghettis aux sardines et croûtons sont le dîner parfait pour les moments où vous avez des invités inattendus et où votre réfrigérateur est en désordre. Cette recette me sauve toujours :)

Les croûtons à l'ail sont ma collation à la bière préférée. Les crackers croustillants et aromatiques sont délicieux à mâcher à l’extérieur. Vous pouvez les préparer à partir de pain blanc, noir, voire rassis en 10 minutes. Aller!

La salade au bacon et aux croûtons se marie bien avec la bière. Il est très copieux et peut facilement remplacer un dîner léger. Nous le cuisinons avec ou sans ail - selon l'envie et l'humeur. Assaisonner de mayonnaise. Aller!

Une salade insolite de filet de poulet avec des haricots, des croûtons de seigle, du maïs sucré et des concombres marinés. Une recette simple de salade de poulet aux haricots - pour un dîner léger ou un déjeuner copieux !

Le Carême est une période en or pour les amateurs de champignons ! Je vous propose d'essayer une délicieuse salade aux champignons au miel selon une recette que j'ai testée à plusieurs reprises. Je promets que non seulement les gens qui jeûnent l'aimeront :)

En fait, cette salade savoureuse et satisfaisante ne « pese » pas si cher - bien qu'il y ait suffisamment de calories, il n'y en a pas trop. Alors une recette simple de salade à l'ail et au poulet devrait intéresser tous ceux qui surveillent leur ligne !

La salade de haricots et de champignons est une salade très savoureuse et satisfaisante. À mon avis, il est plus adapté à une utilisation en hiver ou en automne.

Le meilleur merci est de citer l'entrée ;)

Bien que, bien sûr, tout ne soit pas si simple : le poisson ne se mariera pas bien avec le bacon et il est peu probable que le porc bouilli soit un digne compagnon de l'avocat. Si vous avez une bonne idée des produits, créez et expérimentez. Si vous n'êtes pas encore capable de créer librement de manière intuitive, faites attention aux recettes de salades aux croûtons proposées aujourd'hui. Eh bien, dans tous les cas, assurez-vous de consulter les recommandations pour préparer des crackers maison : ce composant est la clé d'un déjeuner appétissant et d'un dîner réussi, vous devez donc y prêter une attention particulière.

Croûtons maison pour salades

Vous disposez de nombreuses options, choix et moyens d’expérimenter.

Salade maison au poulet et croûtons

Les classiques sont merveilleux, mais hélas, ils ne sont pas toujours réalisables. Le « César » de renommée mondiale nécessite des composants qui ne sont pas accessibles à tout le monde, et nous ne parlons même pas de la composante financière du problème. Que dois-je faire, par exemple, si j'habite dans une petite ville avec deux épiceries, où je n'ai jamais entendu parler des anchois nécessaires à la « bonne » vinaigrette César ? Bien sûr, composez quelque chose de votre choix - sur un sujet donné, mais avec vos amendements.

Pensez-vous que les classiques doivent certainement être des classiques et que vous êtes donc déjà un maître en cuisine ? Merveilleux. Inspiré et acheté tout ce dont vous avez besoin ? Fabuleux. Eh bien, si vous voulez juste croquer quelque chose d'appétissant et que vous ne prétendez pas être une version classique des recettes du monde, préparez un César maison - c'est délicieux !

Ingrédients:

• 1 poitrine de poulet bouillie ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 5-6 tranches de pain blanc ;
• une demi-petite tête de chou chinois;
• 3-4 gousses d'ail ;
• sel, mayonnaise au goût.

Nous transformons les tranches de pain en cubes et les séchons jusqu'à l'état de craquelins de la manière qui vous convient.

Coupez la poitrine de poulet refroidie en petits morceaux. Chou de Pékin - le même, peut-être un peu plus gros. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Mélangez la viande, le chou chinois et le fromage, pressez l'ail dans un saladier, assaisonnez de mayonnaise, ajoutez du sel et du poivre noir au goût, mélangez avec des craquelins et servez immédiatement.

Conseil: Pour jouer avec les saveurs, vous pouvez remplacer le poulet bouilli par du filet fumé.

Salade de haricots avec croûtons et viande

- c'est nourrissant et savoureux en soi, mais si vous ajoutez un peu de viande bouillie au concept donné, vous pouvez obtenir un déjeuner ou un dîner complet, essentiellement assemblé à la va-vite (à condition de préparer à l'avance les produits semi-finis).

Ingrédients:

• 150 g de haricots de taille moyenne bouillis ou en conserve ;
• 200 g de bœuf bouilli ;
• 1 concombre ;
• 3-4 tranches de pain ;
• 2 gousses d'ail ;

Le bœuf doit être lavé, débarrassé des pellicules en excès et bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit.
En même temps, nous transformons les tranches de pain en petits crackers maison.
Coupez la viande refroidie en cubes et placez-la dans un saladier. Ajoutez-y des haricots - sans liquide. Coupez le concombre en cubes et ajoutez-le au reste des ingrédients. Pressez l'ail, salez, assaisonnez de mayonnaise et mélangez en ajoutant les croûtons. Sers immédiatement.

Conseil: Pour rendre la viande juteuse et savoureuse, faites cuire un gros morceau d'un coup - vous pouvez toujours congeler l'excédent et l'utiliser ensuite selon vos besoins.

Salade de saumon et croûtons

Vous l'avez probablement entendu et même cuisiné - une salade italienne populaire dont les principaux composants sont le pain et les tomates. Et c'est génial - savoureux, sain. Mais c'est ennuyeux si vous cuisinez uniquement cette option encore et encore ! Essayons quelque chose de différent – ​​similaire, mais toujours différent.

Ingrédients:

• 400 g de filet de saumon ;
• 200 g de haricots verts ;
• 1 oignon bleu ;
• 1 bouquet de basilic ;
• 200 g de tomates cerises ;
• 1 pain;
• 4 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
• 2 gousses d'ail ;
• sel, vinaigre balsamique au goût.

Vous devez couper toutes les croûtes du pain, déchirer la mie avec vos mains en morceaux d'environ la taille d'une noix. Mélangez séparément 2 cuillères à soupe. l. l'huile d'olive et l'ail écrasé en pâte, du sel et, si désiré, des herbes sèches. Répartissez uniformément la masse obtenue sur la chapelure, placez le tout sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à une température de 200-220 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré, tandis que l'extérieur du pain doit devenir croustillant et sec et l'intérieur doit rester mou.

Le poisson doit être cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre - faites bouillir pendant environ 20 minutes (si le morceau est gros, augmentez le temps).

Placez les haricots verts dans l'eau bouillante salée, faites bouillir pendant 3 minutes, puis retirez immédiatement du feu, égouttez l'eau chaude et remplissez d'eau glacée.
Mettez les tomates hachées, les oignons hachés et le basilic dans un saladier. Ajoutez les haricots coupés en morceaux faciles à gérer. Cassez le poisson en morceaux et ajoutez-le-y. Assaisonner avec de l'huile, saler, mélanger délicatement, déposer les croûtons dessus et servir.

Conseil: ces miettes de pain (croûtons) ne doivent pas être préparées beaucoup à l'avance, elles deviendront humides et perdront leur « saveur ».

Salade de fromage aux croûtons

Dans ces tristes périodes où les tomates fraîchement moulues entrent en hibernation et où la liste des légumes de saison se réduit aux carottes, aux oignons et au chou, vous devez vous débrouiller d'une manière ou d'une autre et vous contenter de ce que vous avez. Cependant, même dans de telles conditions, vous pouvez créer en utilisant les produits disponibles. On essaie la salade de fromage avec des croûtons ?

Ingrédients:

• 250 g de fromage à pâte dure ;
• 3 œufs durs ;
• 3 concombres marinés ;
• croûtons de 3-4 tranches de pain;
• 2 gousses d'ail ;
• sel, poivre, mayonnaise au goût.

Trois fromages et œufs sur une râpe grossière. Coupez les concombres en lanières. Pressez l'ail.
Mettez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez.

Conseil: Les salades et les pâtes de salade finement hachées peuvent être servies sur une « assiette » de craquelins - un grand cercle découpé dans du pain et séché au four. Très beau et impressionnant !

Salade de bâtonnets de crabe et croûtons

Il existe de nombreuses options pour préparer une salade aux bâtonnets de crabe, allant des versions « habillées » aux versions discrètes pour deux ou trois produits. Abandonnons un tel laconisme aujourd'hui et essayons quelque chose de nouveau - par exemple, une salade feuilletée au maïs et aux bâtonnets de crabe. Eh bien, et les crackers, bien sûr, que serions-nous sans eux !

Ingrédients:

• 4 tomates ;
• 350 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 boîte de maïs en conserve ;
• 200 g de fromage à pâte dure ;
• 2 gousses d'ail ;
• croûtons de 4 à 5 tranches de pain;
• mayonnaise, sel au goût.

La salade doit être disposée en couches - dans un cercle de service spécial ou dans un saladier transparent. La mayonnaise doit être mélangée avec de l'ail avant de l'appliquer sur les composants.
La première couche est constituée de tomates en dés, préalablement débarrassées des graines. Sel, mayonnaise. La deuxième couche est constituée de bâtonnets de crabe, en morceaux aléatoires. Mayonnaise. Ensuite - le maïs, la mayonnaise, puis le fromage, la mayonnaise. Garnir la salade de croûtons disposés en une seule couche.

Conseil: Vous ne voulez pas jouer avec les calques ? Pensez à Pete. C’est un merveilleux « emballage » de pain pour les salades. Les crackers s'intègrent dans le concept, cela s'avérera original et intéressant !

Salade d'épinards et de poulet

Durant la saison des jeunes épinards, ne pas les utiliser pour faire des salades est un délit ! C'est sain, savoureux et juteux, et il est tout simplement irréaliste de passer à côté de la grande variété d'idées pour combiner des produits avec la participation de ce camarade. Tu as essayé ? Allons un peu plus loin et préparons une version inhabituellement satisfaisante et légère avec du filet de poulet ?

Ingrédients:

• 250 g de filet de poulet ;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• 300 g de concombres frais ;
• 150 g d'oignon ;
• un gros bouquet d'épinards;
• 4 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
• 1 c. haricots moutarde;
• 3 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à soupe. l. vinaigre balsamique;
• sel, poivre au goût;
• 200 g de crackers maison.

Tout d'abord, faites bouillir le filet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisser refroidir. Nous démontons en fibres.
Lavez les épinards sous l'eau courante et séchez-les. Coupez les concombres en lanières.

Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles, versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes, puis égouttez l'eau.
Râpe le fromage.
Nous retirons les tiges des épinards et déchirons les grandes feuilles en plusieurs morceaux avec nos mains.

Mélanger séparément l'huile, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Saupoudrer la vinaigrette obtenue sur les épinards et mélanger délicatement. Ajoutez le reste des ingrédients, ajoutez les crackers à la fin et servez.

Conseil: Si vous le souhaitez, le filet de poulet peut être mariné dans du miel et du jus d'orange, puis cuit au four - ce sera une excellente alternative à la viande bouillie.

Salade de croûtons et saucisse fumée

Il est difficile de qualifier la saucisse fumée de produit sain, cependant, les salades qui la contiennent sont si savoureuses que vous pouvez parfois vous livrer à un tel hooliganisme culinaire. De plus, ajoutez plus de légumes, de feuilles de laitue, d'herbes à la composition - et vous pourrez généralement vous convaincre que vous mangez des vitamines solides ! Bon, un peu au goût piquant et nocif, mais avec des vitamines !

Ingrédients de la salade :

• 300 g de tomates cerises ;
• 200 g de chou chinois ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 50 g de crackers de seigle ;
• 200 g de saucisse fumée ;
• 100 g de champignons ;
• un bouquet d'oignons verts.

Ingrédients de la vinaigrette :

• 1 cuillère à soupe. l. Moutarde en poudre;
• 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de vin;
• 3 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 1 c. jus de citron;
• 1 c. Sahara;
• sel au goût.

Coupez les tomates en deux. Râpez le chou. Râpez grossièrement le fromage. Nous transformons la saucisse en fines et longues lanières. Hacher l'oignon. Coupez les champignons en tranches. Mélangez tous les ingrédients ci-dessus dans un saladier.

Nous préparons la vinaigrette. Mélanger la poudre de moutarde, le vinaigre, l'huile, le jus de citron, le sucre et le sel dans un petit bol haut jusqu'à l'obtention d'une émulsion. Dressez la salade, ajoutez les croûtons, mélangez à nouveau et servez aussitôt.

Conseil: Si vous êtes complètement, totalement et catégoriquement contre tout produit à base de saucisses sous la forme sous laquelle les supermarchés standards les proposent, et qu'il n'est pas encore possible de faire des saucisses « de Moscou » maison, essayez de remplacer ce composant par de la viande fumée.

Salade de croûtons et maïs

Dans la plupart des recettes de salades, la partie substantielle est organiquement combinée avec la partie légère : c'est le principe général de construction de tels plats. Crackers - solides et satisfaisants. Essayez d'y ajouter du maïs sucré et des pommes - et la salade pétillera de nuances de saveur très, très intéressantes.

Ingrédients:

• 200 g de craquelins ;
• 200 g de maïs sucré en conserve ;
• 1/2 tête de laitue iceberg moyenne ;
• 2 petites pommes ;
• 1 poitrine de poulet bouillie ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 3 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à soupe. l. haricots moutarde;
• 2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
• sel au goût.

Déchirez l'iceberg en petits morceaux et placez-le dans un saladier. Râpez grossièrement le fromage et ajoutez-le à la salade. On met aussi des pommes coupées en lanières (pelées si désiré). Ajouter la viande de poulet déchirée en fibres et le maïs.

Mélanger séparément la mayonnaise, la moutarde, le sel et l'ail écrasé. Habillez la salade, ajoutez les croûtons. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de mayonnaise.

Conseil: à l'ère de la disponibilité de tout en conserve, essayez au moins une fois de préparer cette salade au maïs de saison, à peine cuite. Un goût complètement différent !

Salade de croûtons, jambon et tomates

La salade est simple mais très savoureuse. Attention, ne le cuisinez pas en grandes portions : il est très difficile de résister à tout manger d'un coup, donc si la modération alimentaire est importante et pertinente pour vous, essayez de vous limiter exactement à la quantité requise pour votre famille. Cependant, une salade avec des croûtons, du jambon et des tomates peut facilement être servie à une table de fête où se réuniront famille et amis, et elle aura l'air tout aussi pertinente et intéressante que, disons, tout le monde en a marre d'Olivier ou du César à la mode.

Ingrédients:

• 200 g de craquelins ;
• 200 g de jambon ;
• 200 g de tomates cerises ;
• 100 g de fromage à pâte dure.
• Ingrédients de la vinaigrette :
• 2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
• 2 gousses d'ail ;
• 2 anchois ;
• 1 cuillère à soupe. l. vinaigre de vin;
• 2-3 brins de persil ;
• 1/3 c. poivre noir moulu.

Disposez les dés de jambon dans un saladier et ajoutez les moitiés de tomates cerises. Râpez finement le fromage et envoyez-le-y.
Préparez séparément la vinaigrette - réduisez les anchois en pâte, ajoutez l'ail écrasé, le persil finement haché et la mayonnaise. Mélangez jusqu'à consistance lisse (idéalement avec un mixeur), rectifiez le goût avec du vinaigre de vin et salez si nécessaire.

Mélangez les ingrédients de la salade avec la vinaigrette, n'oubliez pas les croûtons et servez immédiatement.

Conseil: une salade avec du jambon, des tomates et des croûtons se suffit à elle-même, elle n'a besoin de rien de spécial en plus, donc si vous n'avez pas de temps libre ou si vous voulez faire quelque chose rapidement, vous pouvez sauter les « jeux » avec la vinaigrette et assaisonner la salade avec de la mayonnaise ordinaire.

Salade coréenne de carottes aux croûtons

Épicé! La première chose que je veux dire, c'est que la salade s'avère incroyablement piquante ! Léger, original et satisfaisant à la fois, il peut être préparé comme un déjeuner complet ou un dîner léger.

Ingrédients:

• 300 g de carottes coréennes ;
• 150 g de viande de poulet fumée (poitrine ou cuisse) ;
• 200 g de maïs en conserve ;
• mayonnaise pour la vinaigrette, sel au goût.

Coupez la viande en petits morceaux, mélangez-la avec du maïs et des carottes en coréen. Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel au goût.

Conseil: la salade est assez minimaliste ; Si vous souhaitez diversifier son goût, vous pouvez ajouter un peu d'oignon mariné, du fromage à pâte dure râpé ou des œufs durs.

Êtes-vous convaincu que les salades avec croûtons sont variées et intéressantes ? Il ne reste plus qu'à vous prouver par la pratique que c'est incroyablement savoureux, et vous aurez beaucoup de bonheur croustillant ! Cuisinez, dégustez, appréciez la combinaison de produits insolites et souriez, car vous avez l'opportunité, la force et l'envie de créer en cuisine, et cela vaut beaucoup ! Passe une bonne journée!

Les crackers sont un mini-plat universel. Premièrement, ils peuvent être fabriqués à partir de vieux pain rassis prêt à être jeté. Deuxièmement, les crackers sont faciles à préparer à la maison. Et enfin, troisièmement, ils peuvent être mis dans presque tous les plats, utilisés pour la décoration ou même comme collation rapide seuls.

Il est désormais possible d'acheter des crackers dans presque tous les stands accessibles à pied. Mais qui sait avec quoi ils ont été préparés ? Quels produits, colorants, arômes, et peut-être même produits OGM ? Pour éviter les conséquences indésirables de la consommation de ces croûtons, préparez vos propres croûtons maison. Ils auront un goût beaucoup plus savoureux que ceux achetés en magasin et seront beaucoup plus sains.

Pour faire des crackers à la maison, prenez l’habitude de ne pas jeter le pain rassis. Bien sûr, vous pouvez les préparer à partir de pain frais, mais ils auront le même goût. De plus, recycler le vieux pain est un excellent moyen d’économiser de l’argent sur vos achats de produits de boulangerie.

Le secret simple pour faire des crackers est le suivant. Coupez le pain en cubes, disposez-le sur une plaque à pâtisserie et enfournez 6 à 10 minutes à 200 degrés. Si vous souhaitez que les crackers soient plus mous, réduisez la température du four.

Mais que faire une fois les crackers cuits, où peuvent-ils être consommés ? Naturellement, les crackers faits maison peuvent être consommés nature, utilisés comme collation ou ajoutés à une soupe. Les crackers peuvent également être utilisés comme ingrédient intéressant dans de nombreuses salades. Ainsi, la fameuse salade César est tout simplement impensable sans croûtons croustillants. Il existe également de nombreuses recettes de salades inattendues qui utilisent des croûtons comme touche finale pour compléter l'intégrité de la saveur. Et voici d'ailleurs quelques recettes de salades aux croûtons.

• 2 paquets de crackers à l'aneth
• 100 g de mayonnaise
• 300 g de maïs en conserve
• 300 g de haricots en conserve

Pour la salade, nous utilisons des croûtons à l'aneth prêts à l'emploi du commerce, mais vous pouvez réaliser les vôtres en y ajoutant de l'aneth haché. Versez les croûtons dans un saladier.

Ouvrez les haricots en conserve, égouttez le liquide et placez les haricots sur les craquelins. Égouttez ensuite le liquide du maïs (lisez comment préparer des salades avec du maïs) et placez le maïs dans un saladier. Ajouter la mayonnaise, saler, bien mélanger, garnir de persil ou d'aneth.

Salade de chou et croûtons

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 100 g de croûtons aux lardons ou à l'oignon
• 2 pièces. tomates
• 100 g de mayonnaise
• une petite fourchette de chou chinois
• feuilles d'aneth

La salade se prépare rapidement, l'essentiel est de s'approvisionner en croûtons au bon goût. Nous lavons les tomates, les coupons en lanières et les mettons dans un saladier.

Maintenant, nous déchiquetons une fourchette de chou chinois (vous pouvez faire de délicieuses salades coréennes à partir de chou) et la mettons dans un saladier avec les tomates. Versez ensuite les croûtons aromatisés au bacon ou à l'oignon (une salade au goût de fromage est délicieuse) dans un saladier avec le reste des ingrédients, ajoutez le mole et la mayonnaise.

Hachez finement les brins d'aneth et ajoutez-les au reste des ingrédients. Mélangez ensuite bien le mélange de salade. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure, puis servez.

Salade de kirieshka et haricots

Requis:

• 1 boîte de haricots rouges en conserve dans leur jus
• 1 boîte de maïs en conserve
• kirieshki 1 sac
• bouquet de verdure
• mayonnaise 1 paquet.

Nous lavons les haricots avec de l'eau, séparons le maïs du jus et plaçons les haricots et le maïs dans un saladier.

Assaisonner avec de la mayonnaise, bien mélanger, ajouter les kirieshki à la salade avant de servir, ils ne seront alors pas mous, mais resteront croustillants. Décorer de verdure dessus.

Salade de kirieshki et tomates

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• tomate rouge
• poivron rouge doux
• jambon maigre
• 2 gousses d'ail
• 1 paquet de kirieski
• huile d'olive

Coupez les tomates en cubes. Coupez le poivron rouge en lanières. Coupez le jambon en cubes. Passer l'ail dans un presse-ail.

Mélanger tous les ingrédients, saler, assaisonner avec de l'olive ou toute autre huile végétale. Placez les crackers dans un saladier avant de servir pour qu'ils restent croustillants plus longtemps. Cela donne à la salade un goût particulier.

Salade royale

La salade royale est légère pour l'estomac, idéale comme apéritif léger ou comme collation. Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• craquelins
• filet de poulet
• Champignon
• Mayonnaise

La salade est facile à préparer. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, mais vous pouvez le faire frire dans une poêle des deux côtés. Râpez le fromage (sur une râpe fine la salade sera plus tendre).

Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée. Et pour les amateurs de nourriture lourde, ils peuvent être frits jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ensuite, la salade passera immédiatement de la légère à la catégorie des poids lourds. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise et du sel au goût. Notre salade est prête.

Salade de kirieshka et saucisses

Pour préparer une salade avec des saucisses il vous faudra :

• chou blanc 1 kg
• saucisse bouillie 250 g
• fromage à pâte dure 150 g
• mayonnaise 1 paquet
• croûtons 1 paquet

Vous pouvez cuisiner vous-même le Kirieshki. Pour ce faire, coupez le pain en carrés, placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés, séchez le pain pendant 10-15 minutes.

Coupez le saucisson et le chou en lanières, le fromage en petits cubes et râpez-le pour plus de tendreté. Mélangez tous les ingrédients, salez, ajoutez de la mayonnaise et saupoudrez de craquelins dessus pour qu'ils ne soient pas détrempés.

Vous pouvez servir les crackers dans un bol séparé, puis chacun en prendra autant qu'il en a besoin et en ajoutera si nécessaire.

Salade de kirieshka et fromage fondu

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• fromage fondu 2 pcs.
• kirieshki saveur bacon ou salami 2 paquets
• carottes 1 pièce.
• mayonnaise 1 paquet

Râpez le fromage fondu et la moitié des carottes sur une râpe grossière. La seconde moitié des carottes est bonne, cela rendra la consistance de la salade plus tendre.

Assaisonner de mayonnaise et ajouter le kirieski avant de servir. Si vous préparez les carottes et les fromages à l’avance, vous gagnerez beaucoup de temps.

Salade de croûtons et tomates

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 3 gros morceaux de fromage
• quelques feuilles de laitue
• 1 paquet de kirieski
• 3 pièces. tomates
• 1 paquet de mayonnaise

Nous coupons tous les ingrédients en cubes, ajoutons des croûtons aux ingrédients, assaisonnons avec de la mayonnaise et mélangeons soigneusement le tout. Pas besoin d'ajouter du sel.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• foie de boeuf 0,5 kg
• oignons 2 pcs.
• carottes 2 pcs.
• pommes de taille moyenne 2 pcs.
• chips de pomme de terre 1 paquet
• crème sure entière 1 paquet
• sauce soja

Dans une poêle préchauffée, faire revenir l'oignon quelques minutes, ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière et faire revenir encore quelques minutes.

Ajoutez ensuite le foie finement haché et faites revenir à feu vif pendant 3 minutes. Nous préparons la salade - mettons les oignons, puis les carottes, le foie et par-dessus - une pomme coupée en lanières.

Versez dessus un mélange de crème sure et de sauce soja (150 g de crème sure et 2 cuillères de sauce), saupoudrez dessus de chips (après les avoir coupées en petites miettes). Ou vous pouvez disposer les chips en forme de pétales de fleurs. Maintenant, la salade avec des frites est prête.

Salade coréenne de carottes

• Carottes coréennes 200 g
• 1 boîte de haricots blancs en conserve
• crackers ou croûtons finement hachés 100 g
• mayonnaise 100 g

Carottes coréennes, haricots mélangés à de la mayonnaise. Versez le mélange dans un saladier et parsemez de crackers.

Salade de viande et croûtons

Ingrédients de la salade de carottes coréenne :

• laitue ou chou chinois
• bœuf ou poulet (mais le goût est différent avec le poulet)
• craquelins blancs
• Mayonnaise
• des oignons, mais vous n'êtes pas obligé de les ajouter

Mélanger tous les ingrédients et laisser tremper environ 20 minutes. Vous ne pouvez pas gâcher la salade avec des croûtons, c'est-à-dire plus c'est savoureux.

Salade de poulet

Requis:

• poitrine de poulet 1 pc.
• œufs 3 pièces.
• concombres marinés 2 pcs.
• oignon 0,5 pcs.
• mayonnaise au goût.
• les croûtons sont mieux préparés à partir de pain blanc

Coupez le poulet bouilli, l'oignon, l'œuf, les cornichons en petits cubes, assaisonnez de mayonnaise et ajoutez des petits crackers avant de servir.

Salade de haricots en conserve

Requis:

• 1 boîte de haricots en sauce en conserve
• 150 g de fromage à pâte dure
• ail au goût
• 1 paquet de kirieski
• mayonnaise au goût

Il vaut mieux prendre des haricots blancs et rouges pour obtenir une plus belle salade. Libérez les haricots de la sauce, hachez finement l'ail, coupez le fromage en petits cubes, versez le kirieshki et assaisonnez de mayonnaise.

Salade de langue aux croûtons

Requis:

• 0,5 kg de langue de bœuf bouillie (peut être remplacée par du bœuf bouilli)
• 4-5 pièces. oeufs bouillis
• 1 paquet de craquelins
• 2-3 pièces. tomates
• fromage épicé au goût
• Mayonnaise
• poivre

Placez un demi-paquet de crackers au fond du saladier, coupez la langue en lanières sur le dessus et graissez la couche avec de la mayonnaise. La couche suivante est constituée des craquelins restants, étalez les œufs râpés sur une râpe grossière, graissez avec de la mayonnaise.

Mettez ensuite dessus les tomates en dés, la mayonnaise et le fromage râpé. Vous pouvez lubrifier chaque couche avec de la mayonnaise, les crackers ne craqueront alors pas trop.

Salade de saucisses (pâtes)

Requis:

• spaghettis 150 g
• poivron de taille moyenne 2 pcs.
• concombres marinés 3-4 pcs.
• saucisses 200 g
• oignon 1 pièce.
• pain blanc rassis
• ail
• huile d'olive

Coupez le pain en cubes, versez un mélange de beurre et d'ail écrasé, laissez tremper, mettez-le sur une plaque à pâtisserie, mettez-le au four pendant 6-8 minutes, température 220 degrés.

Faites bouillir les spaghettis, coupez le poivron en lanières, les saucisses, les cornichons et les oignons. Remuer, ajouter les craquelins, assaisonner avec de l'huile.

Salade de bacon et parmesan

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• œufs 4 pièces.
• tranches de bacon 6 pcs.
• pain blanc 1 tranche
• salade verte 1 tête
• parmesan râpé 50 g
• mayonnaise au goût
• huile végétale

Faites revenir le bacon dans une poêle dans l'huile et coupez-le en lanières. Coupez le pain en petits cubes et séchez-le au four. On déchire la salade avec nos mains, on la met dans un saladier, on la saupoudre d'une demi-portion de parmesan.

Ajoutez les œufs durs, le bacon, les crackers, mélangez le tout. Assaisonner de mayonnaise et saupoudrer du reste de parmesan.

Salade de foie et oignons

Le bœuf, le porc, le poulet et le foie d'agneau conviennent à la salade.

Pour la préparation il vous faut :

• foie 300 g
• croûtons à l'ail 1 sachet
• oignons 2 pcs.
• concombre mariné 1 pc.
• mayonnaise 3 cuillères à soupe
• verdure

Coupez le foie en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile végétale avec un oignon. Coupez le deuxième oignon en rondelles, faites-le frire séparément et réservez.

Coupez le concombre en lanières. Mélanger les concombres, le foie, les craquelins, saler au goût, assaisonner de mayonnaise. Placer les rondelles d'oignons frites sur la salade.

Nous prenons des produits dans des proportions arbitraires :

• bâtonnets de crabe
• ail
• viande cuite
• olives dénoyautées
• craquelins
• citron
• Mayonnaise

Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes et râpez le fromage.

Ajoutez l'ail finement haché, la viande bouillie coupée en dés, les olives dénoyautées (peuvent être coupées en tranches), les craquelins (les frits dans l'huile conviennent mieux). Presser du jus ? citron, mélanger, assaisonner de mayonnaise.

Salade de tomates, jambon et croûtons

Nous prenons des composants de salade en quantités arbitraires.
Pour la préparation il vous faut :

• tomates
• jambon maigre (salades au jambon)
• poivron rouge doux
• sac de crackers
• ail
• huile d'olive comme vinaigrette.

Nous coupons les tomates en cubes, le jambon en cubes et le poivron en lanières. Passer l'ail dans un presse-ail.

Mélangez le tout, assaisonnez avec de l'huile d'olive (vous pouvez utiliser n'importe quelle huile végétale). Il est préférable d'ajouter des croûtons à la salade juste avant de servir.

Salade fumée

Nous prenons des produits dans des proportions arbitraires selon les goûts.

Coupez le pain en cubes et faites-le revenir dans l'huile dans une poêle. Coupez le saucisson fumé en cubes et râpez le fromage à saucisson.

Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et hacher. Hachez finement l'oignon. Mélanger avec du fromage et des saucisses. Ajoutez 1 boîte de maïs en conserve et égouttez le jus. Remuer, assaisonner de mayonnaise, décorer la salade de croûtons.

Salade "Ryjik"

Pour la préparation il vous faut :

• fromage à saucisses 300g
• carottes 1 pièce.
• croûtons au goût de salami ou de bacon 1 sachet
• Mayonnaise

Nous râpons le fromage sur une râpe grossière et râpons les carottes sur une râpe fine. Mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise. Ajouter des craquelins avant de servir.

Les crackers à base de pain blanc ou de seigle sont familiers à tout le monde. De nombreuses femmes au foyer les utilisent comme complément copieux à diverses gourmandises : soupes, salades, apéritifs. Les croûtons croustillants et aromatiques mettent en valeur avec succès le goût de n'importe quel plat, lui donnant originalité et aspect appétissant.

Comment faire une salade avec des croûtons

Les chefs professionnels ont plusieurs secrets pour préparer une délicieuse salade avec des croûtons :

• Il est préférable de préparer cet ingrédient vous-même plutôt que d’utiliser des ingrédients du commerce ;
• des craquelins doivent être ajoutés au plat préparé, sinon ils deviendront détrempés ;
• le goût des morceaux de pain séchés peut être varié en les assaisonnant avec des épices ;
• Vous pouvez transformer n'importe laquelle de vos collations habituelles à base de légumes ou de viande en une salade avec des croûtons - expérimentez !

Du pain noir

Pour préparer des croûtons noirs, prenez du pain gris ou noir (seigle) séché, légèrement rassis, coupez-le en cubes ou en lanières. Tout dépend du but pour lequel les crackers seront utilisés. Secret : plus la taille du morceau est petite, plus vite il sera trempé dans un liquide - soupe ou mayonnaise. N'oubliez pas que les salades à base de croûtons noirs ont une saveur de pain de seigle légèrement aigre et brillante qui complétera le bacon, le jambon ou d'autres ingrédients carnés.

Avec des crackers de seigle

Si vous avez besoin de rendre la soupe plus satisfaisante et le goût de la collation plus piquant et piquant, ajoutez des craquelins de seigle, qui se marient bien avec les haricots, le poisson en conserve (sprats, foie de morue), les saucisses et les légumes (tomates, concombres). Pour les réaliser, coupez le pain en lanières, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de vos assaisonnements préférés, puis faites-les griller au four ou faites-les frire à la poêle. Vous pouvez utiliser un torréfacteur ou un grille-pain.

Du pain blanc

Les plats auxquels sont ajoutés des croûtons de pain blanc (on les appelle aussi « croûtons ») sont plus raffinés. En règle générale, ils contiennent des ingrédients gastronomiques (comme le saumon, le poulet, le thon, les crevettes, les raisins). Si vous souhaitez faire cuire des croûtons blancs au four, hachez finement un pain, une baguette française ou un petit pain étudiant, ajoutez du beurre, du sel et vos assaisonnements préférés (ail, paprika, basilic). Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Salade de Crauts - recette

Une variété de recettes de salades avec croûtons vous permettent de choisir ce que vous préférez : des collations à base de viande, de poisson ou de légumes. De plus, cet ingrédient simple peut ajouter de nouvelles saveurs à n'importe quel plat, vous permettant ainsi de préparer une collation agréable rapidement et rapidement. Prenez vos ingrédients préférés, assaisonnez avec du beurre ou de la mayonnaise, ajoutez des croûtons - un excellent apéritif pour les invités est prêt !

Aux haricots

Pour préparer une salade en conserve simple mais savoureuse, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients : des champignons, des haricots rouges, du maïs et un peu de mayonnaise. La salade de haricots avec croûtons peut être préparée en mélangeant simplement tous ces ingrédients ! Les crackers de seigle ou noirs conviennent mieux à ce plat, mais vous pouvez expérimenter en choisissant des crackers de blé aux épices originales (par exemple, saveur de bacon).

Ingrédients:

• haricots rouges en conserve – 200 g (boîte) ;
• champignons – 250 g;
• maïs en conserve – 200 g;
• craquelins – 100 g (paquet);
• mayonnaise – 150-180 g.

Mode de cuisson :

1. Ouvrir les boîtes de conserves : maïs, haricots rouges, égoutter le liquide et placer dans une passoire.
2. Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée pendant 10 à 12 minutes ou les faire frire dans une poêle sèche
3. Dans un récipient profond, mélanger tous les ingrédients (champignons, maïs, croûtons, haricots), assaisonner de mayonnaise.

César au poulet

La salade la plus célèbre et la plus simple a été préparée par le chef Caesar Cardin en mélangeant de la laitue, des croûtons dorés, du parmesan, des œufs et de la sauce Worcestershire. Les gourmets modernes ont amélioré les croûtons en ajoutant quelques composants supplémentaires, mais le résultat plaît toujours à tout le monde : aussi bien les mangeurs difficiles que les connaisseurs avertis.

Ingrédients:

• laitue – 200 g;
• poitrine de poulet – 340 g;
• œufs de caille – 6-8 pièces ;
• crackers au goût de fromage - 80 g;
• Parmesan – 120 g;
• Sauce Worcestershire - au goût ;
• moutarde – 40 g;
• huile d'olive – 90 g;
• ail – 2 gousses;
• jus de citron – 10 ml;
• sel – 2 pincées.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Refroidir, couper en petits morceaux.
2. Lavez la laitue sous l’eau courante froide et séchez-la.
3. Faire bouillir les œufs de caille pendant 5 à 7 minutes. Laisser refroidir et peler soigneusement.
4. Râpe le fromage.
5. Préparez la sauce : dans un bol, fouettez la moutarde, l'huile, l'ail pressé, le jus de citron et le sel. Bien broyer jusqu'à consistance lisse.
6. Saupoudrez les crackers de sauce Worcestershire (si vous ne l'avez pas sous la main, alors d'huile d'olive ordinaire).
7. Placer les feuilles de laitue, les morceaux de filet et les œufs de caille coupés en deux sur une assiette plate. Saupoudrer de croûtons, de fromage, de sauce.

Avec du maïs

Une salade fraîche et légère séduira ceux qui aiment le fromage, le maïs et les épices. Tous les ingrédients sont simples, vendus dans n'importe quel magasin et combinés en une délicieuse collation en quelques minutes. N'oubliez pas de refroidir au préalable le fromage fondu au congélateur pour qu'il soit plus facile à râper. Complétez la salade de maïs et croûtons avec des herbes aromatiques.

Ingrédients:

• fromage fondu – 400 g (2 paquets);
• maïs en conserve – 1 boîte de conserve ;
• pain blanc ou miche – 200 g;
• ail – 3 gousses;
• persil – 50 g;
• mayonnaise – 180 g.

Mode de cuisson :

1. Pour préparer des croûtons, vous devez décoller le pain de la croûte, le couper en cubes ou en lanières. Séchez ensuite le pain au four (ou utilisez des crackers tout préparés).
2. Râper le fromage fondu sur une râpe moyenne.
3. Hachez le persil et mélangez-le avec l'ail haché.
4. Égouttez le maïs dans une passoire.
5. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner de mayonnaise.

Du chou chinois

Une collation tendre et savoureuse est préparée simplement et rapidement à partir du « Pékin » déjà apprécié de toutes les femmes au foyer. Il ajoute un croquant et une texture uniques au plat, et les croûtons le rendent encore plus expressif. Si vous décidez de préparer une salade avec des croûtons et du chou chinois, vous devez la compléter avec du poulet, du fromage ou du bacon. Vous pouvez assaisonner l'apéritif avec de la mayonnaise ou du vinaigre aromatique et de l'huile.

Ingrédients:

• chou chinois – 250 g;
• filet de poulet – 400 g;
• fromage – 150 g;
• des croûtons – 80 g;
• persil – 40 g;
• mayonnaise – 5-6 c. l.

Mode de cuisson :

1. Coupez le chou en deux, puis en fines lanières.
2. Râpe le fromage.
3. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et séparer les fibres.
4. Hachez le persil. Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond et assaisonner de sauce.

Au poulet fumé

Un apéritif savoureux et aromatique qui ne laissera personne indifférent, peut être préparé sans perte de temps ni d'efforts. La salade de poulet fumé aux croûtons plaît à tous les gourmets et vous pouvez également faire preuve de créativité dans le choix des ingrédients. Essayez de remplacer le poulet par du cervelat ou du saucisson fumé, ajoutez des tomates, des concombres, du céleri. Vous pouvez acheter des croûtons de seigle dans votre magasin local, mais il est préférable de les préparer vous-même.

Ingrédients:

• viande de poulet fumée – 480 g;
• tomates – 300 g;
• concombres frais – 200 g;
• fromage – 180 g;
• mayonnaise – 180 g;
• crackers ou pain blanc – 200 g.

Mode de cuisson :

1. Lavez les concombres et les tomates sous l'eau courante, coupez-les en cubes ou en lanières.
2. Démontez le poulet en fibres, en retirant d'abord tous les os.
3. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
4. Faites frire le pain finement haché dans une petite quantité d'huile, ajoutez du sel et des herbes aux croûtons.
5. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner de mayonnaise.

Avec des tomates et du fromage

Si vous aimez les repas simples, simples et rapides, alors la salade avec de la chapelure et des tomates est ce qu'il vous faut ! Elle peut être traitée comme une recette de base, en ajoutant d’autres ingrédients au goût. L'essentiel est d'essayer de manger ce plat immédiatement après la cuisson, car les tomates produisent trop de jus, ce qui gâcherait les croûtons si elles sont conservées longtemps.

Ingrédients:

• tomates fraîches – 500 g;
• fromage à pâte dure – 350 g;
• ail – 2 gousses;
• craquelins – 80 g;
• mayonnaise – 180 g;
• aneth et persil – 50 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez les tomates en tranches ou en tranches. Si vous utilisez des tomates cerises, vous pouvez simplement les couper en deux.
2. Hachez les légumes verts et râpez le fromage.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de mayonnaise. Placez les craquelins dessus.

Avec du jambon

Il est préférable d'avoir toujours du jambon et des croûtons dans la maison, pour qu'à tout moment, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'invités inattendus, vous puissiez préparer un plat copieux et appétissant. Pour une salade avec jambon et croûtons, mieux vaut choisir des croûtons de seigle : ils ont un goût plus vif et se marient mieux avec les composants carnés, surtout si on ajoute un peu d'ail.

Ingrédients:

• jambon ou saucisse – 480 g;
• craquelins – 100 g;
• maïs – 200 g;
• oignons verts – 50 g;
• mayonnaise – 190-200 ml.

Mode de cuisson :

1. Ouvrez la boîte de maïs, égouttez le liquide et placez-la dans une passoire.
2. Coupez le jambon en fines lanières. Hachez les oignons verts.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient profond, mélanger avec de la mayonnaise.

Aux carottes coréennes

Si vous voulez quelque chose de salé, avec un goût épicé-sucré, alors une recette simple vous sera certainement utile. Les carottes coréennes et les croûtons se marient bien, mais il est préférable de les mélanger au dernier moment. L'oignon du plat doit être mariné dans une solution de vinaigre, de sel et de sucre pour le rendre plus doux et plus tendre.

Ingrédients:

• pulpe de poulet – 250 g;
• Carottes coréennes – 200 g;
• croûtons – 100 g;
• maïs – 200 g;
• oignon – 100 g;
• mayonnaise – 6-7 cuillères à soupe;
• vinaigre – 1 cuillère à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• pincée de sel.

Mode de cuisson :

1. Égouttez le maïs et placez-le dans un bol profond.
2. Coupez la chair du poulet en fines lanières.
3. Couper l'oignon en demi-rondelles, laisser mariner dans une solution de vinaigre, sel, sucre pendant 15 minutes.
4. Pressez et ajoutez aux ingrédients principaux avec les carottes coréennes.
5. Assaisonnez le plat avec la sauce de votre choix.

Royal aux bâtonnets de crabe

Les ingrédients préférés de tous, la facilité de préparation, le goût riche et l'arôme incroyable ont fait de la salade royale aux croûtons un excellent apéritif qui convient à n'importe quelle table. Il est recommandé de les utiliser réfrigérés plutôt que congelés car ils ont un goût et une consistance bien meilleurs. Faites vos propres croûtons ou achetez ceux au goût de fromage.

Ingrédients:

• fromage – 280 g;
• bâtonnets de crabe – 240 g;
• oeufs – 4 pièces;
• jus de citron - cuillère à soupe;
• ail – 3 gousses;
• craquelins – 100 g;
• mayonnaise – 180 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières.
2. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir, couper en petits cubes.
3. Râper le fromage sur une râpe fine.
4. Broyer l'ail à l'aide d'un presse-ail.
5. Placer tous les ingrédients dans une assiette creuse, ajouter le jus de citron et remuer. Assaisonner de mayonnaise.

Aux champignons et au fromage

Une option de collation délicate et insolite séduira ceux qui en ont assez des ingrédients habituels comme les saucisses, le poulet, les carottes et les œufs, mais qui ne sont pas prêts à apprendre à cuisiner des plats exotiques insolites. La salade aux champignons et croûtons séduira particulièrement ceux qui aiment les champignons ou les champignons marinés au miel. Si vous réfléchissez à la manière de préparer un plat de manière à réduire la teneur en calories, remplacez la mayonnaise par de l'huile de tournesol aromatique.

Ingrédients:

• fromage à pâte dure – 300 g;
• champignons marinés – 180 g;
• croûtons – 80 g;
• mayonnaise – 120 g;
• aneth – 30 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez le fromage en petits cubes.
2. Placez les champignons dans une passoire pour égoutter le liquide. Hachez-les s'ils sont trop gros (il suffit de couper les petits champignons en deux).
3. Hachez finement l'aneth.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond, assaisonner de mayonnaise, laisser infuser une demi-heure.

Délicieuses salades aux croûtons - secrets de cuisine

Internet et les livres de cuisine regorgent de photos avec des recettes sur la façon de préparer de délicieuses collations. Si vous en avez déjà marre de la salade grecque, de la salade Olivier classique, des snacks au poisson rouge, des chips, faites attention aux salades simples aux croûtons. Ils sont faciles à préparer, ne nécessitent pas de coûts matériels importants et contiennent des ingrédients universels.

La salade à base de crackers est un immense champ d'imagination culinaire. Si vous aimez les plats copieux, utilisez des haricots en conserve, du bacon ou des saucisses. Si vous préférez les nuances piquantes, ajoutez du fromage, des carottes épicées et des concombres marinés. Vous pouvez également varier la consistance de l'apéritif en ajoutant des croûtons avant ou avant d'ajouter la sauce - le plat devient soit plus moelleux, soit acquiert un croquant agréable.

Vidéo

Salades aux croûtons : les recettes avec photos sont simples et savoureuses, quels sont leurs principaux bienfaits ? Et le fait est que même avec un minimum d'ingrédients, la salade sera toujours satisfaisante. Bien sûr, lorsque vous travaillez avec des crackers, vous devez vous rappeler les règles de base.

La règle la plus importante, qu'une femme au foyer peu expérimentée doit particulièrement retenir : ajoutez des croûtons à la salade seulement avant de servir. Si vous le faites plus tôt, le pain deviendra détrempé et se transformera en une masse disgracieuse (même si le produit conservera ses propriétés gustatives).

Salades aux croûtons : recettes simples et savoureuses avec photos,
populaire

Avec du poulet et des légumes

Il existe de nombreuses recettes intéressantes et il est assez difficile de sélectionner les meilleures. Mais nous avons essayé de présenter dans cet article des salades avec l'ajout de divers ingrédients. Bien que les crackers restent un produit inchangé pour n'importe quel plat de cet article.

De quoi avez-vous besoin:
300 grammes de filet de poulet bouilli;
Trois tomates ;
Deux poivrons (couleurs différentes) ;
250 grammes de fromage à pâte dure ;
100 grammes de crackers de seigle ;
Mayonnaise, épices;
Six gousses d'ail ;

Hachez finement le filet, en coupant la viande dans le sens du grain pour la rendre facile à mâcher. Placer dans un saladier, écraser avec une cuillère et réaliser un filet de mayonnaise (mélanger avec l'ail passé au presse). La couche suivante est constituée de petits cubes de poivron, également enrobés de mayonnaise. Placez ensuite les cubes de tomates, saupoudrez de crackers et de fromage râpé. Essayez de manger la salade dans l'heure pour éviter que les croûtons ne soient détrempés. Également préparé avec des croûtons et du poulet

Avec des bâtonnets de crabe et du maïs

Salades aux croûtons : les recettes avec photos simples, savoureuses et peu coûteuses devraient absolument inclure cette option. Veuillez noter qu'à bien des égards, la salade est similaire à la « salade de crabe » ordinaire. Mais l'ajout de croûtons le rend épicé et inhabituel.

De quoi avez-vous besoin:
Deux œufs durs ;
250 grammes de bâtonnets de crabe ;
Boîte de maïs en conserve ;
100 grammes de carottes coréennes ;
100 grammes de crackers ;
Mayonnaise, épices;

Coupez les œufs en gros cubes. Coupez également les bâtonnets de crabe en cubes et ajoutez-les aux œufs. Il ne reste plus qu'à ajouter le maïs égoutté et les croûtons. Assaisonner de mayonnaise et déposer joliment les carottes coréennes dessus. Remuer une seconde fois après avoir servi.

Avec des saucisses et du fromage

Des ingrédients extrêmement simples, dont nous sommes habitués à la combinaison. Si vous y ajoutez des croûtons, la salade aura le goût d'un sandwich classique. Pourquoi ne pas l'essayer ?

De quoi avez-vous besoin:
200 grammes de saucisses bouillies;
150 grammes de fromage à saucisses;
Une tomate ;
Trois gousses d'ail, mayonnaise ;
Un paquet de crackers (il est préférable de choisir la saveur de viande fumée) ;

Coupez le saucisson en lanières et râpez le fromage à l'aide d'une râpe grossière. Coupez les tomates en cubes moyens. Mélangez tous les ingrédients ensemble. Pressez l'ail dans la mayonnaise. Assaisonnez la salade avec la sauce. Avant de placer le plat sur la table, vous devez le saupoudrer de craquelins du paquet.

Aux haricots et au poulet

De nombreuses (recettes avec photos) peuvent être simples et délicieuses pour votre anniversaire. Cette version du plat est festive et non seulement savoureuse, mais aussi impressionnante.

De quoi avez-vous besoin:
400 grammes de viande de poulet ;
Deux tomates ;
100 grammes de crackers ;
Boîte de haricots rouges en conserve ;
100 grammes de fromage à pâte dure ;
Feuilles de laitue;
Mayonnaise, épices au goût ;

Il est préférable de faire bouillir le poulet, et si vous n'avez pas le temps pour cela, n'hésitez pas à prendre un produit fumé. Couper en cubes et ajouter à la salade. Envoyez-y des feuilles de salade verte et des haricots sans liquide. Le fromage est râpé à l'aide d'une râpe fine, les tomates sont hachées. Le tout est mélangé et assaisonné de mayonnaise, ajoutez des épices. A la toute fin, lorsque le plat est posé sur la table, saupoudrez le tout de crackers. Vous pouvez en cuisiner différents.

Avec des carottes et des légumes coréens

En principe, cette recette est similaire à beaucoup de celles présentées dans cet article. Mais c'est une version d'une salade avec des croûtons sans ajout de viande. Grâce aux haricots et aux croûtons eux-mêmes, le goût sera riche et le plat sera satisfaisant.

De quoi avez-vous besoin:
Deux boîtes de haricots rouges en conserve ;
200 grammes de carottes coréennes ;
craquelins blancs;
150 grammes de fromage ;
Verts au goût ;
Mayonnaise;

Égouttez le liquide des haricots, râpez le fromage avec la râpe que vous préférez. Mélangez les haricots, les carottes et le fromage. Ajoutez les herbes finement hachées et les croûtons, il ne reste plus qu'à mélanger avec la sauce. Dans ce cas, on assaisonne la salade avec de la mayonnaise. Tu sais ?

Salades aux croûtons : des recettes simples et savoureuses avec photos que nous vous avons présentées dans cet article. Laissez chaque recette fonctionner pour vous et laissez la salade devenir une décoration de table.