Si vous passez en revue les nombreuses délicieuses salades des fêtes et de tous les jours, alors la salade de jambon peut honnêtement être l'une des plus faciles à préparer. Le jambon est un produit prêt à l’emploi que nous achetons en magasin et nous n’avons pas besoin de passer du temps à le préparer. Avec le poulet, le jambon est l’une des salades les plus populaires. Pendant les vacances, on pense beaucoup plus souvent à cette salade qu'aux autres, car le goût de cette salade est excellent.

Beaucoup de gens aiment préparer une variété de salades avec du jambon, les produits utilisés sont extrêmement variés. Et ce n'est pas surprenant. Le jambon est assez tendre, mais en même temps salé et faible en gras, ce qui en fait un ingrédient pratique même pour les salades de légumes faibles en calories.

Passons à la variété des salades.

"Tender" - salade de jambon, concombre frais et fromage

Une recette de salade au jambon et aux concombres très savoureuse, tendre et éprouvée. Convient aussi bien pour une table de vacances rapide que pour un délicieux déjeuner ou dîner fait maison. Cette salade légère et diététique séduira aussi bien les enfants que les adultes.

Tu auras besoin de:

• jambon maigre - 400 grammes,
• concombre moyen - 3 pièces,
• œufs - 4 pièces,
• fromage à pâte dure - 150 grammes,
• ail - 1-2 gousses,
• mayonnaise pour la vinaigrette,
• sel et poivre au goût.

Préparation:

Faites bouillir les œufs durs et épluchez-les. Il se décollera facilement si vous faites couler de l'eau glacée sur les œufs dès que vous les retirez du feu.

Épluchez les concombres. Surtout s'il s'agit de gros concombres dont la peau peut être amère. Pour une salade tendre, tous les ingrédients doivent être tendres. Coupez les concombres en fines lanières.

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Coupez le jambon et les œufs en fines tranches, tout comme les concombres. Pressez l'ail dans une presse ou râpez-le sur une râpe fine.

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, salez au goût, mais gardez à l'esprit que le jambon ajoutera déjà un peu de salinité. Assaisonner de mayonnaise et servir. Bon appétit!

Délicieuse salade de jambon, pomme, fromage et chou chinois

Une salade de jambon très simple, mais savoureuse et juteuse, qui combine des ingrédients à la fois copieux et frais. Les feuilles de chou chinois et la pomme juteuse contrastent mais complètent les saveurs du jambon et du fromage. Une fois que je l'ai essayée, j'ai réalisé que cette salade méritait d'être ajoutée à ma collection de recettes maison.

Tu auras besoin de:

• jambon - 300 grammes,
• fromage à pâte dure - 200 grammes,
• Chou chinois - une demi-tête,
• concombre - 1 pièce,
• pomme aigre-douce - 1 pièce,
• oignons - 1 pièce,
• citron vert - la moitié,
• mayonnaise pour la vinaigrette,
• sel et poivre au goût.

Préparation:

Cette salade de jambon se prépare très rapidement et sans préparation préalable, en littéralement 15 minutes.

Coupez le jambon et les concombres en fines lanières. Le fromage peut être râpé sur une râpe grossière, ou vous pouvez le couper avec un couteau à l'image et à la ressemblance des premiers ingrédients.

Coupez l'oignon en deux le long du noyau puis coupez-le en demi-anneaux très fins. Démontez-le en plumes. Vous pouvez utiliser de la laitue rouge, elle sera moins piquante.

Coupez la laitue chinoise en 3-4 morceaux le long de la tête, puis coupez-la en carrés de taille moyenne. Les morceaux doivent être un peu plus gros que le jambon et le concombre.

Épluchez la pomme du trognon et des branches, puis coupez-la en fines lanières. Pour éviter que la pomme ne brunisse, arrosez-la du jus d’un demi citron vert.

Placer tous les ingrédients préparés dans un saladier et remuer. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Assaisonner de mayonnaise et servir.

Salade de jambon, poivron doux et concombre frais

Une salade simple et gagnant-gagnant avec du jambon et du concombre. Ajoutez-y du poivron rouge frais et vous êtes gagnant. Les poivrons jaunes ou orange fonctionneront également. Les ingrédients sont si simples qu’il est étonnant de voir à quel point une telle salade peut être si délicieuse.

Tu auras besoin de:

• jambon - 300 grammes,
• concombres - 2 pcs (moyens),
• poivron doux - 1 pièce,
• mayonnaise pour la vinaigrette,
• sel et poivre.

Préparation:

Pour faire une telle salade non seulement savoureuse, mais aussi belle, il suffit de couper les concombres, le jambon et les poivrons en morceaux à peu près de la même taille. Les pailles fines sont plus belles. Mais les cubes sont également excellents, à peu près comme ceux que vous couperiez pour une salade le jour de l’An.

Le plus important est que toutes les saveurs se mélangent.

Mélangez le tout dans un beau saladier, salez et poivrez si nécessaire et assaisonnez de mayonnaise. La salade de jambon est prête en 10 minutes !

"Plaisir" - délicieuse salade avec jambon et croûtons

Du jambon tendre, du fromage et des œufs durs, ainsi que des tomates juteuses et de la chapelure blanche pour le croquant. Voici une recette pour une autre délicieuse salade au jambon, qui décorera parfaitement la table des fêtes et offrira un déjeuner copieux.

Tu auras besoin de:

• jambon - 350 grammes,
• fromage - 250 grammes,
• tomates - 4 pièces,
• œufs - 6 pièces,
• crackers blancs - 100 grammes,
• Mayonnaise.

Préparation:

Faites bouillir les œufs à l'avance, refroidissez-les soigneusement et épluchez-les. Coupez les œufs en tranches puis en lanières.

Coupez les tomates en quartiers, puis retirez le centre liquide avec les graines de chacune. Nous ne voulons pas de jus supplémentaire dans la salade. Maintenant, coupez les tranches de tomates en lanières.

Il est préférable de couper le fromage en fines tranches, mais vous pouvez également le râper, même s'il différera alors des autres ingrédients par sa taille et son aspect, ce qui gâchera légèrement l'harmonie.

Coupez le jambon en fines tranches puis en lanières.

Vous pouvez acheter des craquelins du commerce ou préparer les vôtres à partir d’un pain blanc ordinaire. Pour réaliser vos propres croûtons, coupez le pain en cubes, disposez-le sur une assiette et versez dessus 2 cuillères à soupe d'huile végétale, saupoudrez d'herbes aromatiques. Ensuite, placez-les sur du papier sur une plaque à pâtisserie et séchez-les au four à basse température jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.

Mélangez le tout, assaisonnez de mayonnaise. Placez les crackers en dernier pour qu'ils ne perdent pas leur croquant avant de servir.

Une délicieuse salade au jambon est prête. Apprécier!

Salade de champignons marinés au miel, jambon et maïs

Que se passe-t-il si vous ajoutez des champignons marinés épicés et du maïs sucré au jambon tendre ? Et un peu de fromage pour démarrer. Et bien sûr, une autre délicieuse salade.

Tu auras besoin de:

• jambon - 250 grammes,
• fromage à pâte dure - 250 grammes,
• œufs - 4 pièces,
• champignons au miel marinés - 200 grammes,
• maïs - 1 boîte,
• mayonnaise, sel, poivre.

Préparation:

Coupez le jambon et le fromage en fines lanières ou en cubes. Hachez les œufs durs de la même manière.

Ouvrez la boîte de maïs, égouttez le liquide et ajoutez le maïs au reste des ingrédients.

Récupérez les champignons au miel du pot et rincez-les un peu avec de l'eau bouillie ou filtrée pour éliminer la marinade épaisse et visqueuse. Coupez les champignons trop gros en deux. Laissez les petits entiers.

Mettez le tout dans un bol, remuez. Assaisonner de mayonnaise. Vous n’aurez probablement pas besoin d’ajouter du sel supplémentaire, car les champignons au miel et le jambon sont déjà salés. La mayonnaise donnera également son propre goût. Mais la meilleure façon de comprendre ce qui manque est d’essayer.

La salade garnie peut être servie. Bon appétit!

Salade de haricots rouges et jambon

Les haricots rouges se marient bien avec divers aliments dans les salades, le jambon ne fait pas exception. D'après ma propre expérience, je peux dire que les haricots légèrement sucrés se marient très bien avec le jambon. De plus, le compagnon le plus courant du jambon en salade est le fromage, que serions-nous sans lui ?

Tu auras besoin de:

• jambon - 300 grammes,
• haricots rouges - 1 boîte,
• fromage - 100 grammes,
• tomates - 1-2 pièces,
• oignon rouge - 1 pièce,
• aneth et persil - 2 brins chacun,
• mayonnaise, sel, poivre.

Préparation:

Cette salade est très belle si tous les ingrédients sont coupés en cubes. De cette façon, il sera en harmonie maximale avec les haricots ovales.

Coupez le jambon en cubes. Vous pouvez retirer le cœur des tomates si elles sont trop juteuses ; coupez également le reste de la pulpe en cubes.

Le fromage peut être coupé comme les autres produits, ou vous pouvez le râper. Il a un goût très fort, ses morceaux peuvent donc être plus petits.

Coupez l'oignon en fins cubes, et s'il est trop chaud, versez dessus de l'eau bouillante. Bien que les oignons rouges soient généralement assez sucrés, ce n’est pas pour rien qu’on les appelle oignons à salade.

Les légumes verts doivent être finement hachés, de préférence sans tiges.

Ouvrez les haricots et égouttez le liquide. Les haricots rouges sont généralement épais et collants, ils peuvent donc être lavés pour la salade avec de l'eau bouillie ou filtrée. Il brillera et sera très beau.

Maintenant, mélangez le tout en toute sécurité, assaisonnez avec de la mayonnaise, ajoutez du sel au goût et transférez dans un élégant saladier. Bon appétit.

Salade de chou bleu avec jambon, noix et maïs

Les salades de chou peuvent être consommées aussi bien en hiver qu'en été, car le chou se conserve longtemps et est disponible à tout moment de l'année. En hiver, c'est une excellente façon d'ajouter des vitamines à votre alimentation. Et pour le rendre plus savoureux, préparons une salade avec du jambon de chou bleu.

Tu auras besoin de:

• jambon - 200 grammes,
• chou rouge (bleu) - 300-350 grammes,
• maïs en conserve - 100 grammes,
• œufs durs - 2 pièces,
• noix - 40 grammes,
• aneth au goût,
• sel et mayonnaise pour la vinaigrette.

Préparation:

Lavez et séchez soigneusement le chou. Coupez-le en fines lanières courtes ou en petits morceaux.

Coupez le jambon en cubes de taille moyenne. Épluchez les œufs et coupez-les également en carrés, peut-être pas trop petits. Mettez le tout dans un bol, ajoutez quelques cuillères à soupe de maïs en conserve. Coupez les noix en gros morceaux ou écrasez-les grossièrement. Tout dépend de votre goût, si vous aimez les grosses noix en salade ou si vous préférez uniquement leur goût finement moulu.

Assaisonner la salade de mayonnaise et saler légèrement. Disposer joliment sur une assiette et garnir de brins d'aneth. Aidez-vous à votre santé!

Salade de jambon aux pommes de terre, petits pois et poivrons doux

Des pommes de terre bouillies et des pois verts vous aideront à préparer une salade de jambon copieuse et savoureuse. Et même si cela rappellera immédiatement à certains une autre salade célèbre, ne pas essayer celle-ci serait une véritable omission.

Tu auras besoin de:

• jambon - 250 grammes,
• pommes de terre - 2-3 pièces,
• pois en conserve - 1 boîte,
• œufs - 2 pièces,
• poivron doux - 1 pièce,
• oignons verts - plusieurs flèches,
• mayonnaise pour la vinaigrette,
• sel au goût.

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste. Jugez et coupez en cubes. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en cubes à l'aide d'un coupe-œufs spécial.

Épluchez les graines du milieu du poivron et coupez-le en carrés. Coupez le jambon en cubes de même taille.

Hachez les oignons verts. Mettez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez les pois verts d'un pot. Saler au goût et assaisonner de mayonnaise.

Invitez votre famille pour un délicieux déjeuner !

Salade de jambon, ananas et carottes coréennes

Le jambon et l'ananas sucré créent une étonnante combinaison de saveurs. Les amateurs de salades sucrées l'apprécieront particulièrement. Le maïs et les carottes à la coréenne ajouteront également leur propre saveur.

Tu auras besoin de:

• jambon - 100 grammes,
• maïs - 100 grammes,
• ananas - 100 grammes,
• Carottes coréennes - 100 grammes,
• fromage - 100 grammes,
• mayonnaise et sel au goût.

Préparation:

Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de carottes coréennes toutes prêtes. Vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve ou en prendre un frais, mais il sera plus acide, surtout si vous tombez sur un fruit pas très mûr.

Coupez le jambon en fines lanières. Vous aurez besoin d’environ une demi-boîte de maïs ou une petite. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec de la mayonnaise à votre goût. Ajoutez un peu de sel pour équilibrer la douceur. Vous pouvez le pimenter un peu.

Servir à la table de fête. Bon appétit!

Que peut-on cuisiner avec un morceau de jambon ?

Bien sûr, un sandwich.

Eh bien, si vous essayez, alors un énorme bol de salade. Simple mais très savoureux.

Et au lieu de nourriture sèche, vous pouvez prendre un dîner ou un déjeuner complet ou obtenir un merveilleux ajout au plat principal.

Une salade simple et savoureuse au jambon - principes généraux de préparation

Le jambon pour salade ne nécessite aucune préparation préalable autre que le tranchage. Parfois, le produit est frit, mais très rarement. Habituellement, l'emballage est retiré de la pièce et simplement coupé en lanières ou en cubes. Les salades au jambon sont préparées mélangées ou soufflées.

Ce qui est ajouté au jambon :

Légumes frais ou bouillis, herbes;

Oeufs, fromage;

Aliments en conserve : maïs, pois, haricots, etc.;

Champignons frais ou marinés ;

Des crackers, des chips.

Les salades sont garnies de mayonnaise, de crème sure et parfois de beurre. Parmi les épices, on y ajoute du sel et du poivre. Si la composition comprend du chou frais et d'autres légumes, vous pouvez ajouter du jus de citron supplémentaire. Décorez avec des herbes ou des produits entrant dans la composition.

Recette 1 : Salade simple avec jambon, haricots et croûtons

Une option pour une salade au jambon très rapide et simple, qui ne prendra pas plus de 10 minutes à préparer. Nous utiliserons n'importe quel haricot, la couleur des haricots n'a pas d'importance, mais il est important qu'ils soient dans leur jus, sans tomates.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

Un paquet de crackers ;

1 boîte de haricots ;

2 gousses d'ail ;

½ bouquet d'aneth ;

80 grammes de mayonnaise.

Préparation

1. Coupez le jambon en cubes.

2. Ouvrez une boîte de haricots et versez-la dans une passoire. Nous rincons sous l'eau courante du remplissage. Laissez-le égoutter pendant que la vinaigrette est préparée.

3. Ajoutez l'ail haché, l'aneth haché (vous pouvez vous en passer) à la mayonnaise et mélangez.

4. Mélangez le jambon avec les haricots, la mayonnaise, les croûtons et le tour est joué ! Cette salade ne doit pas reposer, sinon les croûtons deviendront détrempés. Faites-le immédiatement avant utilisation.

Recette 2 : Délicieuse salade au jambon et aux champignons

Pour préparer une délicieuse salade au jambon, vous aurez besoin d'un pot de champignons en conserve et de 15 minutes. S'il n'y a pas de champignons, vous pouvez utiliser d'autres champignons marinés.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

1 boîte de champignons ;

3 cuillères à soupe d'huile ;

1 oignon;

2 tomates ;

Mayonnaise.

Préparation

1. Coupez le jambon en lanières et jetez-le dans un saladier.

2. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.

3. Égouttez la saumure des champignons, coupez les champignons en lanières et faites-les revenir avec les oignons. Cuire une minute après l'évaporation du liquide et laisser refroidir.

4. Pour les tomates, retirez l'endroit auquel la tige était attachée et coupez-la en cubes. Mélanger avec du jambon.

5. Ajoutez les champignons et les oignons.

6. Salez la salade, assaisonnez de mayonnaise et le tour est joué !

Recette 3 : Salade simple avec jambon, tomates et concombres frais

Une salade légère et simple au jambon, qui sera particulièrement utile en été, lorsqu'il y a beaucoup de légumes et d'herbes fraîches. Une merveilleuse option pour un dîner léger ou pour accompagner un plat principal.

Ingrédients

350 grammes de jambon ;

2 concombres ;

2 tomates ;

1 botte d'oignons ;

1 bouquet d'aneth ;

100 grammes de fromage.

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise, du beurre, de la crème sure ou du yaourt comme vinaigrette. Nous choisissons une option à notre goût.

Préparation

1. Lavez et essuyez les légumes, coupés en morceaux arbitraires.

2. Ajoutez les herbes hachées.

3. Coupez le jambon en lanières ou en cubes et ajoutez-le à la salade.

4. Salez et mélangez avec n'importe quelle vinaigrette à votre goût. Pour le piquant, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron ou de moutarde. Ou vous pouvez faire les deux.

5. Garnissez de trois gros copeaux de fromage et le tour est joué !

Recette 4 : Délicieuse salade au jambon et carottes coréennes

Pour faire plaisir à vos proches avec une délicieuse salade de jambon, vous n’avez même pas besoin de sortir une planche à découper et un couteau. Vous ne me croyez pas ? Nous utilisons des carottes coréennes ordinaires sans additifs de viande, de champignons ou de poisson.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

200 grammes de carottes coréennes ;

50 grammes de mayonnaise ;

100 grammes de fromage ;

1 bouquet de laitue.

Préparation

1. Prenez une grande râpe et râpez le jambon.

2. Ensuite, nous râpons également le fromage à pâte dure.

3. Ajoutez-y des carottes coréennes. Il n'est pas nécessaire d'en égoutter la marinade.

4. Nous déchirons les feuilles de laitue avec nos mains, qui doivent être lavées et secouées par les gouttelettes d'eau. Jetez-le dans un bol.

5. Ajoutez la mayonnaise, mélangez et le tour est joué ! Une merveilleuse collation en 2 minutes à partir d'un minimum de produits.

Recette 5 : Salade simple au jambon et à l'ananas

Une variante d'une simple salade de jambon qui nécessite des ananas en conserve. Vous pouvez prendre des anneaux ou des morceaux, cela n'a pas vraiment d'importance, puisqu'il faudra quand même couper le produit.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

150 grammes d'ananas ;

100 grammes de mayonnaise ;

2 concombres (prendre des légumes frais) ;

Une poignée de pins ou de noix.

Préparation

1. Retirez les ananas de la marinade et laissez le liquide s'écouler. Puis coupez en cubes.

2. Nous coupons également le jambon et l'ajoutons aux ananas.

3. Retirez les extrémités des concombres. Nous avons également coupé en cubes.

5. Saupoudrez de noix dessus et le tour est joué ! Si vous avez le temps, vous pouvez faire revenir légèrement les noix dans une poêle ou au micro-ondes, ce sera encore plus savoureux.

Recette 6 : Délicieuse salade de jambon, tomates et fromage

Une recette pour une salade de jambon incroyablement délicieuse qui s'empile en couches. Vous pouvez le faire sur un plat plat, mais il est de plus en plus simple de mettre tous les ingrédients dans un bol profond.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

2-3 tomates ;

150 grammes de fromage ;

1 oignon;

Mayonnaise et légumes verts.

Préparation

1. Mettez immédiatement les œufs à ébullition. Après cuisson, épluchez et coupez en cubes.

2. Hachez finement l'oignon, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante pendant quelques secondes et laissez-le refroidir. Si nous utilisons un oignon sucré en salade, nous n’avons pas besoin de verser de l’eau bouillante dessus.

3. Coupez le jambon, placez-le au fond du saladier et graissez-le avec de la mayonnaise.

4. Placez les oignons préparés dessus.

5. Ajoutez maintenant une couche d'œufs et enduisez-la de mayonnaise. Cette couche peut être légèrement salée.

6. Coupez les tomates en cubes et placez-les sur les œufs. Appliquez un léger filet de mayonnaise, n'étalez pas beaucoup.

7. Trois fromages, bien graisser avec de la mayonnaise.

8. Décorez la salade avec des herbes et le tour est joué ! Il peut être laissé reposer ou consommé immédiatement.

Recette 7 : Salade simple avec jambon, maïs et croûtons

Il existe deux versions de cette salade : avec et sans ail. Nous le faisons à votre goût. Nous utilisons des crackers neutres ou aux arômes de viande (kebab, bacon, jambon).

Ingrédients

1 boîte de maïs ;

300 grammes de jambon ;

1 paquet de crackers ;

150 grammes de mayonnaise ;

1 botte d'oignons verts ;

120 grammes de fromage.

Préparation

1. Coupez le jambon en cubes et placez-le dans un bol.

2. Ajoutez l'oignon haché.

3. Égouttez la marinade du maïs et ajoutez les grains à la salade.

4. Ajoutez le fromage en dés. Vous pouvez le râper, mais dans cette salade, il est plus joli une fois tranché.

5. Versez les crackers, assaisonnez de mayonnaise et servez aussitôt. Comme les autres croûtons, celui-ci n’a pas besoin de rester debout.

Recette 8 : Délicieuse salade au jambon et poivron

Une variante d'une salade de jambon élégante et savoureuse. On y ajoute du poivron, il vaut mieux utiliser des gousses de couleurs différentes, ce sera encore plus beau.

Ingrédients

3 poivrons ;

200 grammes de jambon ;

1 concombre ;

Mayonnaise;

0,5 citron ;

150 grammes de fromage.

Préparation

1. Coupez le poivron en cubes et placez-le dans un saladier.

2. Nous hachons également le concombre et l'ajoutons au poivron.

3. Faites bouillir les œufs, coupez-les et jetez-les dans la salade.

4. Nous coupons également le jambon et le fromage et les combinons avec le reste des ingrédients.

5. Pressez le jus du citron, ajoutez-le à la mayonnaise, mélangez.

Recette 9 : Salade simple au jambon et chou chinois

Salade de jambon légère mais satisfaisante. Le chou de Pékin peut être remplacé par du chou blanc ou rouge, mais il est important qu'ils soient juteux et aient des feuilles tendres. Le chou rassis et d'hiver ne fonctionnera pas.

Ingrédients

400 grammes de chou;

200 grammes de jambon ;

½ citron ;

4 cuillères à soupe d'huile ;

½ boîte de pois verts ;

1 poivron;

Une pincée de poivre noir ;

5 œufs de caille ou 2 œufs de poule.

Préparation

1. Tout d’abord, faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et épluchez-les.

2. Coupez le chou en cubes, ajoutez le sel, le jus de citron et mélangez.

3. Coupez le poivron en deux, retirez l'intérieur et coupez-le en lanières. Mélanger avec du chou.

4. Ajoutez le jambon coupé en lanières.

5. Ajoutez les pois à la salade.

6. Ajouter l'huile et mélanger.

7. Coupez les œufs de caille en quatre et disposez-les sur la salade. Si vous utilisez des œufs de poule, coupez-les en 8 morceaux environ et placez-les également dessus.

8. Saupoudrez les œufs de poivre noir et vous pourrez les mettre sur la table !

Recette 10 : Délicieuse salade au jambon, concombres et fromage

Pour la préparation, vous aurez besoin de concombres marinés. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, il s'avère délicieux même avec du fromage à saucisses. La salade est superposée et garnie d'olives. Ceux qui ne les aiment pas peuvent utiliser des pois verts ou du maïs, ils s'avèrent également délicieux.

Ingrédients

200 grammes de jambon ;

3 concombres ;

200 grammes de fromage ;

150 grammes de mayonnaise ;

20 olives;

1 oignon;

Un peu de vinaigre.

Préparation

1. Coupez l'oignon en cubes, versez 3% de vinaigre et laissez mariner pendant que les autres ingrédients sont préparés.

2. Faites bouillir les œufs.

3. Coupez les concombres et le jambon en petits cubes.

4. Déposez une couche d'œufs râpés au fond du saladier. Saler et graisser avec de la mayonnaise.

5. Ajoutez maintenant le jambon.

6. Oignon pressé de la marinade sur le dessus. Graisser un peu avec de la mayonnaise.

7. Disposez les concombres. Cette couche n'est pas maculée.

8. Frotter le fromage dessus et graisser avec de la mayonnaise.

9. Coupez les olives en rondelles et saupoudrez de salade dessus.

Salade de jambon simple et délicieuse - trucs et astuces utiles

Pour préparer des entrées de jambon froid, il est préférable d'utiliser un produit avec un minimum de matière grasse, car des vinaigrettes seront quand même ajoutées à la salade. De plus, le jambon maigre est plus facile à couper en morceaux nets.

La mayonnaise est une vinaigrette courante, mais loin d'être la seule. Les sauces à la crème sure avec la moutarde, le jus de citron, le poivre et l'ail se marient bien avec le jambon. De plus, ils sont beaucoup plus sains pour le corps et contiennent moins de calories.

Avant d'ajouter l'oignon à la salade, versez dessus de l'eau bouillante, l'amertume disparaîtra et elle deviendra plus sucrée. Vous pouvez également mariner l'oignon dans du vinaigre (de table, de pomme, de vin) en ajoutant du sucre semoule.

Les salades de tomates libèrent beaucoup de jus qui coule au fond du bol ou sur les bords du plat. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez retirer la partie aqueuse contenant les graines du fruit et utiliser uniquement les parties charnues.

Il est conseillé de saler et d'assaisonner les entrées avec l'ajout de légumes frais juste avant de servir, sinon le plat contiendra beaucoup de jus et l'apparence et le goût en souffriront. Sans vinaigrette, le plat peut se conserver jusqu'à une journée au réfrigérateur s'il est conservé dans un contenant hermétique.

L'un des plats préférés de millions de personnes est la salade de jambon tendre et savoureuse. Cet ingrédient principal est associé à de nombreux produits, des œufs au fromage en passant par les pommes de terre ou les concombres. Préparer une salade dont l'ingrédient principal est du jambon aromatique est très simple et cela prendra très peu de temps.

Comment faire une salade de jambon

Ce type de viande, comme le porc, est apprécié par de nombreuses personnes, c'est pourquoi différentes parties de l'animal sont utilisées dans toutes sortes de plats. Le jambon ne fait pas exception - une délicieuse salade en est préparée avec l'ajout de divers ingrédients. Les ingrédients peuvent être très différents : fromage, pommes de terre, haricots, calamars, craquelins et bien plus encore. Préparer des salades avec du jambon est un processus simple et passionnant, à la fin duquel vous obtiendrez un délicieux repas, comme sur les photos des magazines gastronomiques.

Salades au jambon – recettes avec photos

Préparer soi-même un plat à partir de jambon et d'autres ingrédients à la maison n'est pas du tout difficile et vous pouvez sélectionner les ingrédients selon votre propre goût. Il est préférable d’utiliser n’importe quelle recette de salades au jambon de chefs célèbres qui ont gagné en popularité dans le vaste monde culinaire. Avec une grande variété d'ingrédients pouvant être ajoutés à un plat, il est important de connaître la bonne sélection de produits. Certains types d’aliments non seulement n’ont pas bon goût, mais peuvent également être nocifs pour votre santé et votre silhouette. Jetons un coup d'œil à quelques recettes intéressantes.

Avec du fromage et des concombres

La recette classique de salade de jambon ne comprend que quelques ingrédients : du fromage et des concombres. Les légumes frais sont utilisés en standard, mais si quelqu'un ne les aime pas, vous pouvez en prendre des marinés, car le goût ne s'aggravera pas à cause d'un tel roque. Pour la vinaigrette, utilisez de la mayonnaise traditionnelle, de la crème sure ou du yaourt nature (faible en gras pour celles qui surveillent leur taille). Le résultat est une délicate salade de jambon, de fromage et de concombres frais, qui n'aura pas honte de décorer même une table de fête.

Ingrédients:

• jambon tranché – 250 g;
• concombres – 3 pièces;
• ail – 1-2 gousses;
• fromage à pâte dure – 150 g;
• yaourt allégé sans sucre – 100 g;
• sel, poivre, herbes - au goût.

Mode de cuisson :

1. Lavez le concombre et coupez-le en lanières.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Coupez la viande en lanières.
4. Pressez l'ail.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le yaourt et le sel.
6. Servez une simple salade sur la table, garnie de légumes verts de votre choix.

Aux champignons

Les champignons sont un autre élément souvent ajouté aux salades. Vous pouvez choisir n'importe lequel d'entre eux selon vos goûts : qu'il s'agisse de champignon au miel, de champignon, de blanc ou autres. Le plat est parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre invités. La salade de crêpes aux champignons et au jambon est préparée rapidement et a un goût doux et délicat grâce à l'ajout de fromage. Pour le rendre plus satisfaisant, vous pouvez ajouter des pommes de terre ou des pâtes, vous obtiendrez alors un plat principal complet qui contribuera à diluer votre alimentation habituelle.

Ingrédients:

• jambon – 200 g;
• champignons (champignons marinés) – 150 g;
• pois verts en conserve – 50 g;
• Fromage hollandais – 150 g;
• oeufs – 5 pièces;
• mayonnaise, assaisonnements, herbes - au goût.

Mode de cuisson :

1. Coupez le porc en petits cubes.
2. Si les champignons sont gros, coupez-les en petites tranches et le fromage en lanières.
3. Hachez les verts.
4. Battez les œufs dans un bol et faites-les frire en omelette pour obtenir plusieurs crêpes fines.
5. Roulez-les en tube et coupez-les en travers pour faire des bandes,
6. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter les petits pois, assaisonner de mayonnaise, saupoudrer d'herbes dessus.
7. Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures et servez.

Cocktail de salade

Une salade cocktail avec du jambon, du fromage et des fruits peut être très juteuse, inhabituelle et savoureuse. L'ananas est parfait pour cela, et si vous ajoutez des pruneaux, vous obtiendrez une collation nutritive qui n'aura pas honte de décorer la table des fêtes. Une différence particulière entre les salades cocktails est qu'elles sont servies disposées en couches dans de petits bols transparents. Si vous faites tout selon la recette, vous obtiendrez un plat épicé et beau, comme sur la photo des magazines culinaires.

Ingrédients:

• jambon de porc tranché – 150 g;
• ananas en conserve – 2-3 rondelles ;
• noix – 5-6 cerneaux ;
• fruits secs (pruneaux) – 5-6 pcs.;
• fromage à pâte dure – 100-150 g;
• concombre frais – 1 pièce;
• mayonnaise/crème sure – 100 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez le porc en cubes égaux et placez-le sur la première couche.
2. Lubrifiez chaque couche suivante avec de la mayonnaise.
3. Coupez le concombre en lanières et placez-le dessus.
4. La couche suivante est constituée d'ananas (il est préférable de les couper en demi-anneaux).
5. Vient ensuite les pruneaux : hachez-les et placez-les sur l'ananas.
6. Râpez le fromage, saupoudrez-le sur le plat et garnissez de noix râpées.

Aux haricots

Les légumineuses sont des invitées fréquentes dans n’importe quel plat. Par conséquent, une salade de haricots et de jambon avec des poivrons doux, du fromage et des tomates sera très savoureuse et satisfaisante. Étant donné que l'apéritif est préparé en quelques minutes, une visite inattendue d'invités ne surprendra pas le propriétaire de la cuisine. Il est préférable d'utiliser des haricots en conserve afin d'éviter une longue préparation (un représentant de la culture de légumineuses devra être trempé toute la nuit puis bouilli).

Ingrédients:

• poivron – 1 pièce;
• haricots rouges en conserve – 1 boîte,
• oeufs – 2 pièces;
• fromage (russe) – 150 g;
• jambon – 250 g;
• tomate – 1 pièce;
• persil – 20 g;
• mayonnaise – 100 g;
• ail – 1-2 gousses.

Mode de cuisson :

1. Ouvrez une boîte de haricots, égouttez tout excès de liquide et versez le contenu dans un bol.
2. Lavez le poivron, retirez les tiges et les graines, coupez-le en lanières.
3. Coupez le fromage en lanières et le porc en barres.
4. Lavez la tomate coupée en cubes.
5. Faites de même avec les œufs, après les avoir bien bouillis.
6. Hachez les légumes verts, passez l'ail au presse.
7. Mettre tous les ingrédients dans un bol, verser la mayonnaise, bien mélanger.
8. La salade peut être servie immédiatement.

Avec du maïs

Un autre élément présent dans de nombreuses salades est le maïs en conserve. Le goût de cet ingrédient est familier et apprécié par de nombreuses personnes. La salade de jambon, de maïs et de concombre est préparée rapidement et peut donc être un excellent ajout à votre alimentation quotidienne du soir. Le plat est traditionnellement assaisonné de mayonnaise, mais ceux qui surveillent leur silhouette peuvent utiliser du yaourt faible en gras ou de la crème sure.

Ingrédients:

• jambon – 300 g;
• concombres frais – 200 g;
• fromage à pâte dure – 150 g;
• maïs en conserve - 1 boîte;
• mayonnaise – 100-150 g;
• persil - 1 brin.

Mode de cuisson :

1. Coupez le porc en fines lanières (fumé est préférable, mais bouilli fera également l'affaire).
2. Coupez le fromage en lanières ou râpez-le sur une râpe grossière.
3. Rincez les concombres, séchez-les, coupez-les en longs morceaux et placez-les sur une serviette en papier (pour éliminer l'excès d'humidité).
4. Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le maïs, après avoir égoutté toute la saumure du pot.
5. Mélangez les ingrédients avec de la mayonnaise.
6. Servir garni d'une feuille de persil.

Du chou chinois

Pour que la salade acquière la fraîcheur nécessaire, il suffit d'y ajouter du chou chinois. Ce légume est riche en fibres alimentaires et en vitamines, ce qui est très bénéfique pour l'organisme. Ce type de chou (d'ailleurs l'ancêtre de la carotte coréenne) est très populaire en Orient - il est cuit, mariné et salé. Dans notre pays, ils préfèrent l'utiliser frais. Apprenez à préparer une salade de chou et de jambon.

Ingrédients:

• chou (Pékin) – 300 g;
• porc – 100 g;
• poivre (bulgare) – 1 pc.;
• tomate – 2 pièces;
• moutarde (haricots) – 1 cuillère à soupe ;
• huile (végétale - de tournesol ou d'olive) - 2 cuillères à café.

Mode de cuisson :

1. Traditionnellement, on coupe la viande de porc en lanières.
2. Lavez le poivron, coupez-le en deux, retirez les graines.
3. Coupez les tomates en tranches.
4. Placez les ingrédients ci-dessus dans un bol.
5. Rincez le chou chinois et coupez-le en petits morceaux.
6. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner avec de l'huile d'olive et du sel.
7. Ajouter la moutarde en grains et saupoudrer de diverses épices ou herbes au choix.

beauté russe

Il existe une recette de salade populaire qui s'est imposée comme l'une des plus délicieuses et des plus tendres. Le deuxième ingrédient principal est la viande de poulet. Le plat est souvent inclus dans les menus des restaurants et se retrouve souvent lors d'événements spéciaux. La salade de poulet et de jambon Russian Beauty est un merveilleux apéritif froid qui se prépare rapidement et extrêmement facilement.

Ingrédients:

• jambon – 200 g;
• concombre frais – 1 pièce;
• pommes de terre – 2-3 pièces ;
• fromage à pâte dure – 150 g;
• oeuf – 2 pièces;
• poivron – 1 pièce;
• filet de poulet – 200 g;
• mayonnaise – 150-200 g;
• sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir le filet, laisser refroidir, couper en petits morceaux.
2. Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher, les râper sur une râpe (grosse).
3. Faites bouillir les œufs durs, coupés en cubes.
4. Coupez le jambon et le concombre en longs morceaux.
5. Râpez le fromage sur une râpe à grosses mailles.
6. Coupez le poivron en cubes après avoir retiré les graines.
7. Mélangez tous les ingrédients du plat en couches dans un certain ordre : pommes de terre, concombres, jambon, œufs, poulet, poivre, fromage.
8. Assurez-vous d'étaler de la mayonnaise entre chaque couche.
9. Garnir le plat fini avec des herbes ou des olives et servir.

Avec des craquelins

Une autre recette de salade populaire, qui comprend du jambon, des tomates, des croûtons, de la langue de bœuf bouillie et des champignons, s'appelle « Caprice ». Chaque homme peut chouchouter sa femme avec ce plat, car il est très simple à préparer. Une salade avec du jambon, des croûtons et des tomates agrémentera à la fois un dîner ordinaire et tout festin des fêtes.

Ingrédients:

• langue bouillie – 200 g;
• tomates – 2-3 pièces ;
• champignons (champignons) – 250 g;
• craquelins – 30 g;
• jambon – 150 g;
• vinaigre – 0,5 cuillère à café;
• moutarde – 20 g;
• huile végétale – 50 g;
• sel, poivre - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Coupez la langue de porc et de bœuf bouillie en lanières.
2. Coupez les tomates en cubes.
3. Mélangez le vinaigre, la moutarde et l'huile végétale.
4. Faire bouillir les champignons coupés en petites tranches.
5. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel et du poivre et versez la vinaigrette déjà préparée composée de moutarde, de vinaigre et d'huile.
6. Saupoudrer le plat de chapelure.
7. Servir avec une tarte au fromage en pâte feuilletée.

Avec du calmar

Il est très utile d'ajouter des fruits de mer aux plats froids, riches en vitamines, minéraux et phosphore. Les calamars bouillis sont parfaits pour préparer une salade : leur goût est agréable, doux et se marie bien avec la viande de porc ou de poulet. Même un cuisinier débutant peut préparer un plat appétissant simple mais très original. Comment préparer une salade aux calamars et au jambon ? Très simple!

Ingrédients:

• charcuterie – 300 g;
• calamar – 500 g;
• pois (en conserve) – 0,5 boîte;
• oignon – 1 pièce;
• oeuf – 2 pièces;
• fromage – 200 g;
• sel, poivre, mayonnaise - à votre discrétion.

Mode de cuisson :

1. Nettoyez les calamars du film naturel, lavez-les et faites-les bouillir.
2. Coupez les œufs durs en cubes, hachez finement l'oignon, coupez le jambon en longues lanières.
3. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
4. Disposez tous les ingrédients dans l'ordre : jambon, œufs, petits pois, oignons, calamars, fromage.
5. Versez la mayonnaise sur le plat et remuez, assaisonnez avec des épices au goût.

Au poivron

Une salade avec des poivrons et du jambon, des œufs, du fromage, des carottes bouillies et du concombre frais peut être un apéritif excellent et incroyablement savoureux. La principale différence entre un apéritif et des plats similaires réside dans son aspect élégant. Il est d'usage de le servir dans des petits verres transparents en plusieurs couches. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser une sauce maison à base de crème sure, d'ail et de mayonnaise.

Ingrédients:

• oeufs – 2 pièces;
• poivron – 2 pièces;
• mayonnaise, crème sure - 5 cuillères à soupe chacune;
• carottes – 200 g;
• jambon – 250 g;
• concombre – 3 pièces;
• fromage salé (brynza) – 150 g;
• légumes verts, sel, poivre - facultatif.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs (10 minutes dans l'eau bouillante).
2. Faire bouillir les carottes pendant environ 20 minutes, laver soigneusement les concombres.
3. Coupez tous les ingrédients principaux (concombre, carottes, œufs, viande) en petits morceaux.
4. Râpez le fromage sur une râpe moyenne, coupez le poivron en lanières.
5. Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la gousse d'ail pressée.
6. Versez le mélange dans un petit sac en faisant un trou dans un coin (cela permettra de faire des couches dans la salade, en pressant la sauce par portions).
7. Placer tous les ingrédients dans un bol en couches selon ce principe : viande, œuf, poivron, carottes, concombre, fromage.
8. Entre chaque couche, réalisez un fin lit de sauce (environ une cuillère à café).
9. Garnir le plat d'une feuille de persil, laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur et servir.

Délicieuses salades au jambon - secrets de cuisine

Quelques conseils utiles de chefs populaires sur la façon de préparer une salade de jambon pour qu'elle soit très savoureuse :

1. Toute salade, y compris le jambon, est considérée comme impropre à la consommation deux heures après sa préparation. Par conséquent, il est important de calculer le nombre de portions et de préparer le plat immédiatement avant de le consommer (ne s'applique pas à ceux qui doivent être infusés).
2. Souvent, même les simples salades au jambon contiennent des croûtons, qui se détrempent très rapidement dans le plat, il faut donc les saupoudrer sur le pain juste avant de servir.
3. N'ajoutez pas beaucoup de vinaigrette (mayonnaise, crème sure, sauce) à la salade - cela submergerait le goût des ingrédients principaux.

Vidéo

L'association jambon et fromage dans une salade ne laissera personne indifférent. Avec une telle collation, vous pouvez être sûr que vos invités ne rentreront certainement pas chez eux affamés. Une salade au jambon et au fromage se prépare très simplement à partir des produits les plus abordables.

Salade de jambon et fromage - recette de base

Ingrédients : jusqu'à 200 grammes de jambon de poulet, la même quantité de fromage, quelques œufs durs, 3 concombres frais forts, sel, sauce.

1. La viande et les légumes sont coupés en lanières élégantes.
2. Le fromage frotte grossièrement.
3. Les œufs refroidis sont coupés en morceaux aléatoires.
4. Les produits sont mélangés.
5. L'apéritif est assaisonné de sauce salée. La mayonnaise aux œufs de caille est parfaite à cet effet.

L'ensemble traditionnel pour cette salade : jambon, fromage, concombre, œuf. Mais vous pouvez le modifier à votre goût en ajoutant, par exemple, de la laitue verte, des poivrons et d'autres ingrédients préférés.

Aux concombres

Ingrédients : 2 gros concombres frais, 3 œufs durs, 160 g de champignons crus, 80 g de fromage, oignon, 230 g de jambon quelconque, mayonnaise, sel fin.

1. Le jambon est coupé en cubes moyens. Les œufs et le fromage refroidis sont également écrasés.
2. Les oignons et les champignons sont hachés finement au hasard, puis frits dans n'importe quelle graisse jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Les frites, les cubes d'œufs et le jambon sont mélangés. Habillé de mayonnaise salée.
4. Les concombres sont coupés en fines tranches.

L'apéritif fini est disposé en tas sur un plat plat et large. En commençant par le haut de la salade, des tranches de concombres frais sont pressées une à une dans le plat jusqu'au fond. Vous devez vous déplacer dans le sens des aiguilles d'une montre. En conséquence, une belle et savoureuse « fleur » apparaîtra dans l’assiette.

Salade cocktail

Ingrédients : 190 g de jambon de porc, un gros concombre frais, du poivron, quelques œufs durs, 90 g de mayonnaise classique, 70 g de fromage, une pincée d'herbes fraîches, du sel de table.

1. Le jambon est coupé en fines lanières.
2. Le concombre frais lavé, pelé et coupé en morceaux.
3. Le poivre lavé et séché est coupé en cubes. Les œufs refroidis sont écrasés de la même manière.
4. Le fromage est râpé sur une petite râpe. Vous pouvez également utiliser un produit fumé dans cette recette.
5. Le fond des bols est graissé avec de la mayonnaise. Ils y ont mis du jambon. Ajoutez ensuite les concombres salés et dessinez un filet de mayonnaise classique.
6. Ensuite, les œufs avec la sauce et le poivron sont placés.

L'apéritif est agrémenté de fromage râpé. Une pincée d'herbes fraîches hachées est saupoudrée sur le dessus. La salade cocktail finie au jambon et au fromage est immédiatement servie aux invités.

Snack aux tomates

Ingrédients : 2 tomates fermes, 160 g de jambon quelconque, 40 g de fromage à pâte mi-dure, 4 concombres aigres, 2 œufs durs, un demi blanc de poulet, un bouquet d'herbes, sauce.

1. La poitrine est bouillie avec des assaisonnements et du sel. Cool, coupé au hasard.
2. Les œufs refroidis sont frottés grossièrement, le jambon est coupé en lanières.
3. Les concombres aigres et les tomates sont coupés en cubes avec leur peau.
4. Le fromage est finement râpé.
5. Les verts sont lavés et soigneusement hachés.

Les ingrédients sont mélangés, salés et arrosés de sauce. La combinaison de crème sure et de moutarde douce se marie mieux avec cette salade aux tomates.

Salade de jambon, ananas et fromage

Ingrédients : 230 g de jambon de poulet, 90 g de fromage à pâte dure, 160 g d'ananas en conserve, 1 pc. poivre à salade, 3 gousses d'ail, sel marin finement moulu, mayonnaise aux olives.

1. Salade de champignons marinés au miel
2. Salade "Sofia" au fromage fumé
3. Salade "Anastasia"
4. Salade aux œufs et jambon
5. Délicieuse salade au jambon et au fromage
6. Salade de calamars et jambon
7. Salade "Grandes Fêtes"
8. Salade de haricots et croûtons
9. Salade « Délicieuse »
10. Salade "Vlazhsky"

1. Salade de champignons marinés au miel

Ingrédients:

1 pot de champignons marinés au miel
bouquet d'oignons verts
300 g de jambon
3 pièces. pommes de terre bouillies dans leur veste
3 oeufs
Mayonnaise

Préparation:

Prenez un bol profond et disposez-le en couches :
1 couche - champignons marinés
2ème couche - oignons verts
3ème couche - dés de jambon
4ème couche - pommes de terre en dés
5 couches - œufs durs finement hachés
Enduisez toutes les couches de mayonnaise, mettez le bol au réfrigérateur et retournez-le dans une autre assiette avant de servir.

2. Salade "Sofia" au fromage fumé

Nous aurons donc besoin de :

1 poivron rouge
- 200 g de jambon
- 2 concombres frais moyens
- 150 grammes de fromage fumé (j'ai utilisé du fromage « saucisse »)
-légumes verts, mayonnaise

Préparation : coupez tous les ingrédients en petites lanières, ajoutez les herbes hachées et la mayonnaise. Mélangez bien le tout.
Décorez comme vous le souhaitez.

Bon appétit!

3. Salade "Anastasia"

Ingrédients:

Jambon bouilli - 300 g
- Poulet (poitrine bouillie) - 1 pièce
- Chou de Pékin (petite tête) - 1 pc.
- Carottes coréennes - 200 g
- Mayonnaise - 100 g
- Noix - 1 poignée.
- crêpes aux œufs - battre 3 œufs avec gros montant lait et farine. Faites frire 2 crêpes.

Préparation:

Râpez le chou de Pékin et mettez-le dans un saladier.
Coupez le jambon en longues lanières. Coupez le filet de poulet et le jambon en lanières.
Coupez les crêpes aux œufs en lanières. Hachez les noix. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Bon appétit!

4. Salade aux œufs et jambon

Tu auras besoin de:

400-500 g de jambon fumé
- 4 œufs
- 1 poivron doux
- 1 concombre
- 1 boîte (350 g) de maïs en conserve
- un petit bouquet d'aneth frais
- Mayonnaise
- sel

Comment cuisiner:

1. Préparez les ingrédients : faites bouillir les œufs durs, lavez le poivron, le concombre et l'aneth à l'eau froide, égouttez le maïs.
2. Hachez les œufs dans un grand bol. Ajouter le maïs et remuer.
3. Coupez le jambon en morceaux longs et fins et ajoutez-les dans le bol.
4. Coupez le poivron en lanières. Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et coupez-le en fins morceaux. Ajoutez le tout dans un bol.
5. Hachez l'aneth frais et ajoutez-le à la salade. Mélangez le tout, salez au goût, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez à nouveau.

5. Délicieuse salade au jambon et au fromage

Ingrédients:

Jambon – 300 g
Fromage à pâte dure – 200 g
Oeufs à la coque - 4 pcs.
Oignon - 1 pc.
Aneth et persil - 1 bouquet
Mayonnaise
Sel, poivre moulu

Préparation:

1. Commencez par couper le jambon et le fromage en lanières.
2. Coupez ensuite l'œuf et l'oignon en cubes.
3. Hachez finement les légumes verts.
4. Mélangez ensuite soigneusement le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Bon appétit!

6. Salade de calamars et jambon

Ingrédients:

Jambon - 300g
-Fromage à pâte dure - 200g
-Filet de calamar bouilli - 2 pcs
-Œufs à la coque - 4 mcx
-Oignon - 1 pièce
-Légumes verts (aneth, persil) - 1 bouquet
-Mayonnaise

Recette.

Coupez le jambon, le fromage et les calamars en lanières. Coupez l'œuf et l'oignon en cubes. Hachez finement les légumes verts, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

7. Salade "Grandes Fêtes"

Crackers 1 paquet pas très gros
jambon 200g
champignons marinés 200g
œufs durs 3 pièces
Mayonnaise
sel
poivre

Préparation:

Coupez le jambon en lanières, les champignons au choix, les œufs en cubes, assaisonnez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre et mélangez avec des crackers avant de servir.

8. Salade de haricots et croûtons

Ingrédients:

Jambon, saucisse fumée ou poulet ;
maïs en conserve - 1 boîte;
?des crackers avec vos saveurs de viande ou de fromage préférées - 1-2 petits paquets ;
?haricots rouges en conserve dans leur jus - 1 boîte ;
?verdure;
?Mayonnaise.

Préparation:

1. Lavez les haricots sous l'eau bouillie froide.
2. Coupez les produits carnés en petites lanières fines, en cubes ou en morceaux de tailles arbitraires.
3. Égoutter le liquide du maïs. Hachez finement l'aneth et le persil.
4. Dans un bol, mélanger les haricots, les saucisses, le maïs, les herbes et les craquelins.
5. Assaisonnez la salade de mayonnaise, transférez-la dans un saladier et servez.

La salade s'avère savoureuse, rapide et, ce qui est également important, peu coûteuse. Vous pouvez rendre cette salade encore moins chère si vous la préparez sans saucisse ni viande : le goût changera, mais ne se détériorera pas, il deviendra juste un peu différent.

Cette salade n'est pas seulement servie seule dans un saladier, mais est également idéale comme garniture pour tartelettes, snacks au pain pita et sandwichs.

9. Salade « Délicieuse »

Ingrédients:

2 concombres
- 300 g de jambon
- 3 tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe. vinaigre
- 1 cuillère à café. Sahara
- sel, poivre noir moulu
- Mayonnaise

Préparation:

1. Pour la marinade : mélanger le vinaigre avec le sel, le sucre et le poivre, porter à ébullition.
2. Coupez l'oignon en demi-rondelles, versez dessus la marinade chaude et laissez refroidir.
3. Coupez les concombres et le jambon en lanières, les tomates en tranches.
4. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la mayonnaise (environ 2-3 cuillères à soupe).
5. Décorez avec de la verdure.

Bon appétit!

10. Salade "Vlazhsky"

De quoi avez-vous besoin:
les ingrédients de cette salade sont pris 1:1, à partir de cette quantité j'ai obtenu un « bassin décent », juste pour une bonne compagnie lors d'un festin))

Pommes de terre en veste bouillies - 4 pcs.,
Concombre frais - 4 pcs.,
Jambon fumé - 400 gr.,
Pois verts - 1 pot (400 gr.)
Sel, poivre noir - au goût,
Mayonnaise.

Comment faire:

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, de préférence le soir. Les pommes de terre doivent être un peu séchées. Lorsqu'elle est cuite, égouttez complètement l'eau, fermez le couvercle, remettez sur le feu, comptez jusqu'à dix. Lorsque toute l’eau s’est évaporée, les pommes de terre sont prêtes.