Les salades de poulet aux champignons sont un régal préféré de nombreuses femmes au foyer. Personnellement, moi, juste un cuisinier amateur ordinaire, aussi, non, non, oui, je daigne cuisiner puis manger toutes sortes de snacks avec les ingrédients mentionnés ci-dessous, et donc, si possible, j'essaye au moins une salade au poulet et des champignons, mais... Et jetez-le en vous-même...

De telles friandises s'avèrent toujours nourrissantes, lumineuses, appétissantes et incroyablement savoureuses. Ici, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination, tant dans le choix des ingrédients que dans la conception finale du plat lui-même. En règle générale, ces collations sont les premières à quitter les tables des fêtes et sont particulièrement appréciées des invités. De telles salades sont louées et en même temps l'auteur reçoit de la gratitude et des éloges.

Je partagerai quelques-unes des recettes les plus insolites de salades au poulet et aux champignons. Que vous le répétiez ou non, c'est votre droit. Mais tout est très savoureux et digne d'attention.

Salade de poitrine de poulet et champignons : « Champignons sous un manteau de fourrure » - salade feuilletée

La salade de poitrine de poulet est préparée en couches et s'avère assez fraîche et tendre. Dans notre cas, nous utiliserons des champignons pour cuisiner, mais mon conseil est que lors de la préparation de cette salade, il est préférable d'utiliser plusieurs types de champignons.

Salade de poulet et champignons - ingrédients :

• 300 grammes de champignons frais et de champignons marinés, si désiré, pour la décoration.
• Poitrine de poulet bouillie;
• Fromage à pâte dure, n'importe lequel – 150 grammes;
• Un oignon ;
• Une carotte ;
• Oeufs à la coque – 4 pièces ;
• Verts pour la décoration;
• Sauce mayonnaise pour la vinaigrette.

Comment faire une salade de poulet aux champignons – étapes étape par étape

Faire une salade de poulet n'est pas difficile. Quelques minutes et le plat est prêt.

1. Faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, retirez-en la peau, séparez-le des os, séparez-le en fibres et coupez-le.

Sur une note ! Si vous ne voulez pas vous soucier d'analyser la viande de poulet et de la séparer des os, utilisez des filets pour la cuisson.

2. Lavez les champignons, coupez-les joliment, pas trop finement, faites-les revenir dans de l'huile végétale pendant 7 à 10 minutes, transférez-les dans une assiette, égouttez l'excès d'huile et laissez-les refroidir.

3. Dans la même huile dans laquelle les champignons ont été frits, faites revenir les grosses carottes râpées avec l'oignon que vous hachez à votre guise. Je coupe habituellement l'oignon en quartiers de rondelles. Une fois les légumes prêts, placez-les dans un récipient séparé, égouttez tout le reste de l'huile et laissez refroidir.

4. Râpez le fromage et les œufs durs sur une râpe grossière et réservez 2 jaunes, ils pourront être utilisés pour joliment décorer un plat de fêtes.

5. Lorsque tous les ingrédients sont préparés et refroidis, nous procédons au montage de notre salade feuilletée. Disposer en couches dans un beau saladier :

- Champignons frits;
- oignons et carottes sautés ;
- Ravitaillement;
- poulet;
- fromage;
- Ravitaillement;
- œufs;
- le jaune râpé sur une râpe fine.

Apéritif - la salade « Champignons sous un manteau de fourrure au poulet » est prête !

Il reste à joliment décorer avec des champignons marinés, des olives aux herbes ou toute autre décoration à votre discrétion. Avant de servir, cette salade au poulet et aux champignons doit être laissée au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

Salade de poulet aux champignons « Festive »

Pour préparer nous prenons:

• Filet de poulet – 350-400 gr.
• Un pot de champignons marinés – 150 gr.
• Fromage – 130-150 gr. (nous utilisons un produit solide avec une teneur en matière grasse de 40%).
• Un oignon à salade (oignon blanc).
• Quelques gousses d'ail.
• Un petit bouquet d'aneth et de persil.
• Salez à votre goût (si vous faites frire le poulet avec du sel et des assaisonnements, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel à la salade).
• Vinaigre à salade à trois pour cent - une cuillère à café.
• Huile végétale – 2 cuillères à soupe.
• Mayonnaise pour salade – 100 -120 gr.

Comment faire une délicieuse salade de poulet aux champignons, recette étape par étape

— Coupez les filets en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Lorsque vous faites frire de la viande, il est préférable d'ajouter un peu de sel et de poivre ou d'ajouter des assaisonnements pour poulet.

— La taille des pièces est approximativement la même que sur la photo :

— Ouvrez le pot de champignons marinés, égouttez tout le liquide et coupez les champignons eux-mêmes en belles assiettes. Afin de ne pas gêner ce processus, les champignons peuvent être fumés déjà préparés, coupés.

- Coupez l'oignon avec un couteau en morceaux qui vous conviennent, par exemple des demi-anneaux, mais ne les rendez pas trop épais, ils doivent être fins. Versez de l'eau bouillante sur le produit pendant 5 à 7 minutes, puis essorez soigneusement l'excès de liquide avec vos mains. De telles actions enlèveront toute l’amertume de l’oignon.

- Râpe le fromage.

- Hachez les verts.

— Passez vos gousses d'ail au presse-ail, après les avoir épluchées, et mélangez-les avec le vinaigre et la mayonnaise à salade. Ce sera notre vinaigrette.

- Mélangez tous vos ingrédients avec la sauce dans un bol profond, mélangez bien.

— Disposez la salade de poulet aux champignons dans un beau saladier, décorez de champignons entiers, d'herbes et de noix, si vous en avez sous la main.

Laissez infuser un peu l'apéritif et vous pourrez le servir à la table des fêtes.

Ingrédients nécessaires à la cuisson :

• Viande de poulet de n'importe quelle partie du poulet (je prends généralement plusieurs cuisses ou cuisses) - 0,5 kg.
• Un pot de champignons au miel marinés (vous pouvez utiliser des champignons comme substitut) – 0,2 kg.
• 300 grammes de n'importe quel fromage, l'essentiel est qu'il soit dur.
• Une boîte de petits pois en conserve (petite boîte).
• Crème sure faible en gras (10% est excellente) – 0,2 kg.
• Tous les verts.
• Salez si besoin.

Recette de salade de poulet – étape par étape

1. Séparez la partie du poulet de l'os, retirez les peaux s'il y en a, faites bouillir dans de l'eau salée, laissez refroidir, coupez en cubes.

2. Si les champignons sont petits, égouttez-en simplement tout le liquide et c'est tout. Si les champignons au miel sont gros, égouttez-en le liquide puis coupez-les arbitrairement, mais pas trop finement.

3. Mélangez les deux ingrédients et ajoutez-y des petits pois, également sans liquide.

4. Ajoutez des herbes hachées aux produits existants, assaisonnez le tout avec de la crème sure, mélangez, râpez le fromage dessus à l'aide d'une râpe fine ou grossière à votre discrétion, ajoutez des petits pois pour la décoration et placez au réfrigérateur pour laisser tremper pendant 15 à 20 minutes.

Salade de filet de poulet, champignons et ananas. Salade intéressante et savoureuse

Cette salade au poulet et aux champignons a un goût sucré particulier, plutôt inhabituel, mais les invités l'aiment toujours, car la viande et les ananas, comme le monde et ma pratique culinaire l'ont montré, se marient tout simplement parfaitement, et si vous y ajoutez des champignons, cela sera tout simplement délicieux.

Prendre pour la préparation :

• Viande de poulet bouillie (filet) – 500 gr.;
• Tous les champignons marinés (les champignons bon marché sont excellents) – 400 gr.;
• Un pot d'ananas en conserve – 250 gr.;
• Concombres frais – 3-4 pièces ;
• Fromage (dans cette recette, nous pouvons utiliser aussi bien du fromage traditionnel à pâte dure que du fromage fondu, mais pas liquide) – 200-220 gr.;
• Salade d'oignons - un oignon suffit ;
• Un peu d'aneth ;
• Mayonnaise faible en gras – 200 gr.

Cette salade au poulet et aux champignons se prépare très rapidement et simplement. Nous hachons tous les ingrédients décrits avec un couteau (coupés à votre guise, c'est-à-dire n'importe quelle forme), mélangeons, assaisonnons avec de la mayonnaise, mettons au froid pendant quelques heures, mettons dans une belle assiette et le tour est joué.

Attention! Avant d'utiliser des conserves, n'oubliez pas de vider tout le liquide des boîtes, il n'est pas nécessaire dans le plat.

À PROPOS DE! Cette salade au poulet fumé et aux champignons prendra toute sa place sur la table du nouvel an. Joliment décoré, il attirera certainement l'attention des invités et les premiers mots après vous avoir félicité pour la nouvelle année seront - "Passez-moi cette belle salade au poulet fumé, elle a l'air vraiment appétissante..." Croyez-moi, ce sera ainsi , ils le balayeront en un rien de temps.

Assurez-vous de le préparer.

Produits pour salade :

• Poulet fumé (viande) – 400 gr.
• Quatre œufs durs.
• Tous champignons marinés – 300 gr.
• Concombres frais – 3 pcs.
• Tête d'oignon.
• Un bouquet de petits oignons verts ;
• Crème sure pour vinaigrette ou mayonnaise, selon votre préférence.
• Groseilles rouges ou canneberges pour la décoration.

Cette salade au poulet et aux champignons est assemblée en couches et, par conséquent, après avoir préparé tous les produits - laver, éplucher, faire bouillir et refroidir les mêmes œufs, couper le tout en petits morceaux, faire frire les oignons et les champignons dans l'huile, nous commençons à combiner le ingrédients dans l'ordre suivant :

- poulet fumé;

- vinaigrette (je vous rappelle que vous pouvez utiliser à la fois de la crème sure et de la mayonnaise, ou vous pouvez mélanger ces produits dans des proportions égales, cela s'avérera également très savoureux) ;

- concombre;

— champignons frits avec des oignons (si vous n'avez pas poivré ou salé les aliments lors de la friture, je recommande d'assaisonner un peu cette couche avec ces épices) ;

- crème sure ou mayonnaise ;

- verdure;

- fromage râpé;

- Ravitaillement;

- des baies et des oignons verts hachés, ils agrémenteront votre salade.

Tout est prêt, avant de servir aux convives, il est préférable de mettre le plat dans un endroit froid pendant une heure ou deux, afin qu'il s'imprègne bien et devienne au moins deux fois plus savoureux que si vous le mangiez immédiatement après la cuisson.

Une salade de poulet aux champignons très insolite. Vous n'avez rien essayé de tel (vidéo)

Je vous ai expliqué comment réaliser ces salades très intéressantes qui ont été préparées et mangées plus d'une fois. La salade de poulet et de champignons, quelle que soit la façon dont elle est présentée, a toujours l'air festive et toujours délicieuse.

Bonne chance, et tout mes voeux de réussite!

S'il vous reste de la viande blanche du déjeuner ou si vous souhaitez simplement préparer un plat délicieux avec beaucoup de protéines saines, préparez-le. La recette est très simple et vos invités et votre famille apprécieront le goût. Choisissez l'une des options proposées et après 15 à 20 minutes, le plat peut être servi.

Salade de poitrine de poulet aux champignons

Pour plusieurs portions, vous aurez besoin de :

• 1 grosse poitrine de poulet ou 2 plus petites ;
• 2-3 oignons ;
• 4 carottes ;
• 1 pot (200 g) de champignons en conserve ;
• un peu de beurre pour la friture, de l'huile végétale, du vinaigre, des épices et du sel.

Lavez et faites bouillir la poitrine - 25 minutes suffisent pour que la viande soit prête. Laissez-le refroidir dans le bouillon, cela rehaussera la saveur. Coupez l'oignon en demi-rondelles ou finement, à votre guise, puis faites-le revenir dans du beurre. A la fin, ajoutez un peu de vinaigre ou de jus de citron. Placez le légume fini dans un bol. Épluchez les carottes, puis râpez-les, faites-les revenir et ajoutez-les à l'oignon. Égouttez l'eau des champignons, puis coupez-les finement en petits morceaux.

Ils doivent également être frits - d'abord dans une poêle propre, laissez l'excès d'eau s'évaporer, puis ajoutez un petit morceau de beurre. C'est bien si vous ajoutez du bouillon de champignons sec à la toute fin - cela rendra la salade encore plus savoureuse. Coupez la poitrine de poulet en cubes, mélangez-la avec les légumes, assaisonnez avec de l'huile végétale et des épices, puis mélangez bien. la poitrine de poulet et les légumes sont prêts, mais le goût sera bien meilleur si vous laissez infuser un peu le plat. Et pour la table des fêtes, une telle salade peut être préparée le soir.

Salade de poitrine de poulet aux champignons et œufs

On l'appelle à juste titre « Tendresse » - préparez le plat et voyez par vous-même. Prendre:

• 400 g de poitrine de poulet bouillie sans peau ;
• 3 concombres moyens marinés ou marinés ;
• 3 œufs durs ;
• 1 pot ;
• oignon;
• 100 g chacun de mayonnaise et de crème sure pour la vinaigrette, aneth.

Préparez les ingrédients de la salade : la poitrine de poulet, les champignons, les concombres et les oignons doivent être finement hachés et ceux cuits doivent être râpés sur une râpe fine. Pour éliminer le goût piquant des oignons, vous pouvez les faire frire légèrement jusqu'à ce qu'ils soient blancs, mais pas dorés, ou simplement les ébouillanter avec de l'eau bouillante. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnez avec un mélange de mayonnaise, de crème sure et d'aneth, puis servez. À propos, la vinaigrette peut être moins grasse : vous pouvez utiliser du yaourt nature - le goût ne sera pas pire et les calories seront plusieurs fois moindres.

Salade de poitrine de poulet aux champignons

Pour ce plat, nous n'utilisons pas de plats en conserve, mais le goût sera ainsi plus riche, plus brillant et le plat lui-même sera très satisfaisant. Préparer:

• 1 poitrine de poulet bouillie ;
• 300 g (1 paquet) de champignons ;
• 4 œufs de poule durs ;
• 100 g chacun de fromage à pâte dure et de mayonnaise pour la vinaigrette ;
• un peu d'huile végétale, du sel et vos épices préférées.

Lavez les champignons, coupez-les en morceaux et faites-les frire dans le beurre - 5 minutes devraient suffire pour les préparer. Séparez les blancs des jaunes, râpez ces derniers (jaunes), puis mélangez dans un bol avec le poulet coupé en morceaux, assaisonnez avec de la mayonnaise, salez et saupoudrez d'épices, et broyez - vous devriez obtenir une masse homogène. Les blancs doivent également être râpés et combinés avec les champignons. Maintenant, à partir de ces deux préparations, disposez la salade en couches : d'abord les champignons avec les protéines, puis la masse de poulet, puis à nouveau les champignons. Garnir le plat d'une bonne quantité de fromage râpé. Cette salade sera particulièrement bonne sur la table des fêtes. Vous savez maintenant comment préparer rapidement de délicieux

La salade de champignons et de poulet et fromage est très simple et rapide à préparer. Il existe de nombreuses recettes pour de telles salades, car ces trois ingrédients se combinent parfaitement les uns avec les autres et permettent de combiner beaucoup plus d'ingrédients avec eux.

Ces salades peuvent être préparées par absolument n'importe qui sans aucune compétence culinaire particulière, et le résultat pour tout le monde sera tout simplement incroyable. La salade séduit par sa faible teneur en calories, ainsi que par la disponibilité de ses principaux ingrédients. La facilité de remplacement des composants de la salade est un autre gros avantage, car à partir d'un plat, vous obtiendrez quelque chose de complètement nouveau et inconnu.

Les champignons sont très sains car ils sont riches en protéines et contiennent autant de glucides que les légumes. Ils peuvent également vous rassasier lorsque leur teneur en calories est de 400 C pour 1,2 kg de produit. La plupart des salades utilisent des champignons marinés et légèrement salés, mais depuis peu, les plats à base de champignons crus sont devenus de plus en plus populaires.

Il est conseillé de préparer une telle salade en petites quantités afin qu'elle puisse être consommée en une seule fois.

Comment faire cuire une salade aux champignons, au poulet et au fromage - 15 variétés

Les salades contenant des champignons sont toujours copieuses et assez savoureuses. Ils sont préparés comme les jours ordinaires, et notamment les jours fériés. La magnifique association de 3 ingrédients (champignons, poulet et fromage) le rend divin. Nous vous invitons à apprendre à préparer une si bonne salade.

Ingrédients:

• Champignons - 300 gr.;
• poitrines de poulet - 0,75 kg;
• oignons (ampoule) - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• œufs (poulet) - 6 pièces;
• fromage (Parmesan) - 150g;
• mayonnaise - 150 ml;
• sel - au goût.

Préparation:

Nous nous occupons d'abord de la poitrine de poulet, pour ce faire, nous la lavons et la mettons dans une casserole avec de l'eau, la salons et la mettons sur le feu. Pendant la cuisson, de la mousse apparaîtra, il faudra l'écumer et poursuivre la cuisson pendant 25-30 minutes.

Faites bouillir les œufs durs ; pour ce faire, portez l'eau à ébullition, mettez les œufs dans l'eau et laissez cuire environ 10 minutes.

Une fois notre poitrine cuite, elle doit être coupée en cubes. Hachez finement l'œuf et rincez les carottes. Nous le nettoyons, prenons une râpe moyenne et râpons les carottes.

Nous nettoyons les champignons et les coupons en petites tranches.

Prenez nos 2 oignons et hachez-les finement. Nous avons besoin d'oignons pour la friture, la première moitié de champignons et la seconde moitié de carottes.

Prenez le fromage et râpez-le sur la râpe la plus fine.

Faites frire la première moitié de l'oignon et des champignons dans l'huile végétale pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient légèrement tendres.

En utilisant le même principe, vous devez faire frire des oignons et des carottes.

Nous commençons à disposer les couches de notre salade (chaque couche doit être recouverte d'un filet de mayonnaise).

Nivelez soigneusement chaque couche :

1. Première couche : champignons sautés aux oignons.
2. Deuxième couche : carottes (enrober d'une double couche de mayonnaise).
3. Troisième couche : poulet (tarissé d'une triple couche ou plus de mayonnaise !).
4. Quatrième couche : œufs de poule finement hachés.
5. Cinquième couche : fromage finement râpé.

Pour rendre la salade plus tendre, il faut la mettre au réfrigérateur pendant 1 heure, puis la servir.

Une recette très intéressante pour une salade de fêtes aux champignons marinés, elle s'avère vraiment excellente et très douce et tendre. Préparer cette salade ne vous prendra pas beaucoup de temps, alors commençons.

Ingrédients:

• viande (poulet) - 300 gr.;
• fromage (dur) - 150 gr.;
• oignons (ampoule) - 2 pièces;
• ail - 1 gousse;
• vinaigre 3% - 1 cuillère à café;
• mayonnaise - 75 grammes;
• huile végétale - 2 c. l.;
• persil - 1 bouquet;
• aneth - 1 bouquet;
• sel - 0,5 c.

Préparation:

Vous devez d'abord laver et couper le poulet en petits morceaux. Salez et faites-le frire à feu vif, en ajoutant de l'huile végétale, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (environ 17 à 20 minutes).

Prenez les champignons marinés et coupez-les en fines tranches.

Coupez l'oignon en demi-rondelles après l'avoir pelé au préalable. Pour enlever l'amertume de l'oignon, versez dessus de l'eau chaude pendant environ 5 minutes.

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Lavez et hachez finement tous les légumes verts (persil et aneth).

Passez l'ail pelé dans un presse-ail et mélangez-le avec le vinaigre et la mayonnaise. C'est ainsi que nous avons imaginé une vinaigrette pour notre salade.

Mélangez tous les ingrédients et mettez-les dans un saladier.

Versez la vinaigrette sur la salade.

Bon appétit!

Salade incroyablement délicieuse avec des champignons, du poulet et des pommes de terre. Elle aura fière allure sur votre table, nous vous conseillons de découvrir cette merveilleuse salade.

Il vaut mieux ne pas couper la viande de poulet pour les salades, mais la démonter (la déchirer) avec les mains.

Ingrédients:

• champignons (marinés) - 300 gr.;
• poitrine (poulet) - 400 gr.;
• fromage (dur) - 200 gr.;
• pommes de terre - 3 pièces;
• œufs - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• oignons (ampoule) - 2 pièces;
• mayonnaise - 250 grammes;
• huile végétale - 2 c. l.;
• persil - 1 bouquet;
• aneth - 1 bouquet;
• sel - 0,5 c.

Préparation:

Tout d’abord, faisons bouillir les pommes de terre.

Sortez un pot de champignons marinés et coupez-les en petits morceaux.

Faites revenir l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.

Ajoutez les champignons aux oignons et faites-les revenir pendant environ 5 minutes. A ce moment, râpez le fromage.

Nous venons donc de cuire des carottes et des pommes de terre, les laissons refroidir et les râpons séparément sur une râpe grossière.

Lavez les légumes verts et hachez-les finement.

Nous sortons notre grand bol plat et disposons notre salade en couches. Chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise (la quantité de mayonnaise est à votre discrétion).

1. Pommes de terre bouillies râpées ;
2. Champignons frits aux oignons (cette couche n'a pas besoin d'être graissée avec de la mayonnaise);
3. Carotte;
4. Poitrine de poulet;
5. Fromage râpé.

Pour décorer, râpez un œuf sur la salade sur une râpe moyenne et écrasez-le avec des herbes hachées.

La salade doit reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de pouvoir être servie.

Bon appétit!

Cette salade a un goût indescriptible et un arôme époustouflant, et se distingue par sa facilité de préparation. Chacun de nous veut économiser un peu d'argent et de temps pour préparer quelque chose de savoureux et satisfaisant. C'est donc la salade qu'il vous faut, vos convives seront fous de vos talents culinaires.

Ingrédients:

• filet (poulet) - 300 gr.;
• fromage (dur) - 150 gr.;
• œufs - 3 pièces;
• carottes - 1 pièce;
• oignons (ampoule) - 2 pièces;
• mayonnaise - 250 grammes;
• huile végétale - 2 c. l.;
• persil - 1 bouquet;
• aneth - 1 bouquet;
• sel - au goût.

Préparation:

Tout d’abord, lavez le filet et débarrassez-vous des arêtes s’il y en a. Placez le filet de poulet dans une casserole d'eau et laissez bouillir environ 20 minutes.

Nous lavons et nettoyons nos champignons. Coupez-les en tranches larges et fines et placez-les dans une poêle. Faire frire pendant 10 à 15 minutes.

Le filet fini doit être refroidi et coupé en petits cubes.

Nous prenons notre oignon, le hachons et l'ajoutons aux champignons frits.

Faire bouillir les œufs et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Les œufs doivent être coupés en cubes moyens et les carottes et le fromage râpés sur une râpe grossière.

La salade est servie sous forme de feuilleté, on dispose alternativement des couches de produits préparés : une couche de poulet (enrobée de mayonnaise).

un peu de fromage, des carottes râpées, des champignons et des oignons (enrober de mayonnaise).

Oeufs et restes de fromage.

Nous utilisons des légumes verts pour décorer notre salade. Coupez l'aneth le plus finement possible et saupoudrez-en sur les côtés et le dessus de la salade. Salade prête

La salade est très savoureuse et pleine de vitamines, elle surprendra tous vos proches et invités. Choisissez cette salade pour toutes les vacances, et tout le monde sera ravi d'un si nouveau produit sur votre table de fête.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 500 gr.;
• filet (poulet) - 500 gr.;
• fromage (dur) - 200 gr.;
• pruneaux - 200 gr.;
• noix (noix) - 1 tasse;
• mayonnaise - 175 grammes;
• oignon (oignon) - 1 pièce;

Préparation:

Cuire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (20 minutes). Refroidissez-le et coupez-le en morceaux, puis mélangez-le avec de la mayonnaise.

Les champignons doivent être lavés, nettoyés et frits avec les oignons pendant 10 minutes, sans oublier de remuer. Après cela, laissez-les refroidir.

Nous sortons nos pruneaux et versons de l'eau bouillante dessus pendant environ 5 minutes. Lavez et coupez en lanières ou en petits cubes, puis hachez les noix. Vous devez râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Disposez notre salade en couches : (enduisez chaque couche de mayonnaise)

1. Champignons, viande de poulet, pruneaux
2. Fromage à pâte dure
3. Des noisettes

Avec ces 3 couches simples notre salade est prête, mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures pour laisser tremper notre salade, cela la rendra beaucoup plus tendre. La salade étagée « Ouverture » est prête !

Bon appétit!

Cette salade n'est pas destinée aux personnes qui suivent un régime, même si vous pouvez ajuster vous-même la quantité de mayonnaise, mais la salade est vraiment savoureuse lorsqu'elle contient beaucoup de mayonnaise.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 400 gr.;
• pommes de terre - 3 pièces;
• poitrine (poulet) - 500 gr.;
• fromage (dur) - 300 gr.;
• mayonnaise - 175 grammes;
• oignons (ampoule) - 3 pièces;

Préparation:

Tout d'abord, faites bouillir la poitrine de poulet et les pommes de terre. Les pommes de terre doivent être soigneusement écrasées afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Hachez finement le poulet en petits morceaux.

L'oignon doit être frit jusqu'à ce qu'il soit doré.

Faites frire les champignons séparément.

Le fromage doit être râpé sur une râpe fine.

Nous étalons la salade en couches suivantes, graissons chaque couche avec de la mayonnaise :

1. pomme de terre;
2. poulet;
3. champignons;

Pour la décoration, utilisez des poivrons ou vos légumes verts préférés.

Cette salade luxueuse peut être préparée pour n'importe quelle occasion ; elle aura fière allure sur votre table de fête. Ce plat s'avère très savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 150 gr.;
• filet (poulet) - 200g;
• tomates - 2 pièces;
• fromage (dur) - 150 gr.;
• mayonnaise - 175 grammes;
• huile végétale - 30 ml;
• oignon (oignon) - 1 pièce;
• aneth - 1 bouquet;
• persil - 1 bouquet;
• sel - au goût

Préparation:

Coupez le poulet mariné en petits morceaux, salez et faites frire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Après ça, cool.

Faites revenir l'oignon coupé en petits morceaux.

Faites bouillir les champignons et ajoutez-les aux oignons. Faites frire 3 minutes, puis laissez-les refroidir.

Coupez les tomates en cubes.

Nous sortons le saladier et commençons à disposer la salade en couches. Nous mettons le filet dans la première couche et le graissons avec un filet de mayonnaise. Vient ensuite une couche de champignons et d'oignons, puis encore un filet de mayonnaise.

Disposez les cubes de tomates et enduisez-les de mayonnaise.

Étalez le fromage râpé.

Pour décorer la salade, décorez-la d'herbes et laissez-la infuser au réfrigérateur pendant quelques heures.

Cette salade est parfaite pour ceux qui aiment expérimenter des recettes culinaires, vous pouvez y ajouter de nombreux ingrédients. La salade s'avérera très inhabituelle et, surtout, son goût sera plus riche.

Ingrédients:

• champignons (en conserve) - 300 gr.;
• filet (poulet) - 300 gr.;
• maïs (en conserve) - 100 gr.;
• ananas (en conserve) - 200 gr.
• fromage (dur) - 200 gr.;
• œuf (poulet) - 2 pièces;
• mayonnaise - 200 grammes;
• légumes verts - au goût
• sel - au goût

Préparation:

Faire bouillir le poulet pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Laissez refroidir la viande et coupez-la en petits morceaux.

Faites bouillir les œufs durs et râpez-les finement.

Broyez le fromage en cubes.

Coupez les champignons et le maïs en petits morceaux.

Placer tous les produits dans un saladier, saler et assaisonner de mayonnaise.

Nous utilisons des herbes fraîches pour la décoration.

Salade "Manteau de champignons"

Cette salade est parfaite pour les soirées entre amis et même pour une soirée de gala. Cela s'avère vraiment attrayant, chaque invité voudra l'essayer.

Si vous mettez cette salade au réfrigérateur, par exemple, toute la nuit, elle devra alors être recouverte d'un film alimentaire pour préserver son intégrité nutritionnelle.

Ingrédients:

• champignons (divers) - 250 gr.;
• poitrine (poulet) - 300 gr.;
• carottes - 2 pcs.
• oignon - 1 pc.
• fromage (dur) - 150 gr.;
• œuf (poulet) - 3 pièces;
• mayonnaise - 200 grammes;
• légumes verts - au goût
• sel - au goût

Préparation:

Les champignons peuvent être utilisés aussi bien salés que frais, ils doivent être frits.

Épluchez les carottes et les oignons, coupez-les en morceaux et faites-les revenir.

Faites bouillir la poitrine de poulet et coupez-la finement en morceaux.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Faire bouillir et séparer le blanc du jaune. Pour la salade, nous n'avons besoin que de protéines.

Disposez la salade avec la séquence de couches suivante :

1. Champignons frits;
2. carottes frites aux oignons, un filet de mayonnaise ;
3. poitrine (poulet), filet de mayonnaise;
4. fromage râpé, mayonnaise;
5. protéine, fine couche de mayonnaise;
6. Jaune d'œuf.

Vous pouvez utiliser de la verdure pour la décoration. Puisque la salade est prête, il faut la tremper pour que son goût soit plus intense. Pour ce faire, mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Après cela, vous pouvez le servir en toute sécurité sur la table de fête.

Si vous voulez surprendre tous vos amis et proches, préparez-leur cette merveilleuse salade. Il est très simple à préparer et le design ne laissera personne indifférent qui le verra. Assurez-vous de le préparer lors des prochaines vacances et vous ne nous en serez que reconnaissants.

Ingrédients:

• poitrine (poulet) - 200 gr.;
• fromage (dur) - 100 gr.;
• œuf (poulet) - 5 pièces;
• mayonnaise - 400 gr.;
• olives (noires) - 15-20 pièces;
• chips - 50-100 g;
• sel - au goût.

Préparation:

Faire bouillir la poitrine de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

Coupez les champignons en cubes et faites-les revenir à feu moyen, n'oubliez pas de remuer.

Refroidissez le filet de poulet fini et coupez-le en petits cubes

Faire bouillir tous les œufs durs. Dans deux d'entre eux, séparez les blancs des jaunes. Râpez ensuite séparément 2 blancs sur une râpe grossière et 2 œufs entiers. Et râpez les jaunes des 3 œufs restants sur une râpe fine.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Coupez les olives dans le sens de la longueur en 4 parties égales.

Maintenant, vous devez disposer la salade en couches, en étalant de la mayonnaise sur chaque couche.

Disposez les couches dans l'ordre suivant :

1. Poitrine (poulet);
2. Champignons frits;
3. Oeufs râpés ;
4. Fromage à pâte dure;
5. Jaunes râpés (nous n'utilisons pas de mayonnaise après cette couche).

Décorez la salade avec des olives. Vous pouvez les disposer sur le pourtour ou en recouvrir toute la salade.

Pour que la salade soit pleine de tendresse, elle doit être réfrigérée pendant quelques heures. Juste avant de servir la salade, disposez les chips sur les bords en formant des pétales de tournesol.

Une salade de vacances inhabituelle, elle est très belle et est également incroyablement saine, car elle contient des noix. Nous vous invitons à préparer une telle salade pour les prochaines vacances.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 300 gr.;
• poitrine (poulet) - 600 gr.;
• beurre (beurre) - 50 gr.;
• noix (noix) - 0,5 tasse;
• fromage (dur) - 150 gr.;
• mayonnaise - 400 gr.;
• sel - au goût.

Préparation:

Faire bouillir les poitrines de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, environ 20 minutes. Laissez-les ensuite refroidir et hachez-les finement.

Hachez finement les champignons et faites-les revenir dans le beurre pendant environ 15 minutes à feu moyen.

Pour la décoration, laissez 1/4 des noix et broyez le reste dans un mixeur ou un mortier.

Incorporer les champignons frits, les poitrines de poulet et les noix.

Laissez environ 30 grammes de fromage pour décorer la salade, et râpez le reste du fromage (grossièrement ou finement, selon vos envies).

Ajoutez du fromage à nos ingrédients, mélangez et salez au goût.

Assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger et râper le reste du fromage sur une râpe fine pour décorer la salade elle-même. Et saupoudrer du reste des noix.

Salade "Joséphine"

Salade délicieuse et satisfaisante avec des champignons frais et du poulet. Cela ne nécessite pas de grosses dépenses, mais sa quantité est énorme. Nous vous invitons à le préparer et à l'offrir à tous vos invités ; tout le monde sera fou de votre chef-d'œuvre culinaire.

Ingrédients:

• filet (poulet) - 400 gr.;
• œuf (poulet) - 5 pièces;
• tomates - 2 tomates;
• noix (noix) - 0,5 tasse;
• fromage (dur) - 150 gr.;
• mayonnaise - 300 grammes;
• légumes verts - 1 bouquet;
• sel - au goût;
• Poivre à goûter.

Préparation:

Faites revenir les champignons à feu moyen (20-30 minutes).

Faites bouillir le filet de poulet et les œufs et coupez-les en cubes.

Nous coupons également les tomates et le fromage à pâte dure en cubes.

Maintenant, vous devez mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

Vous pouvez utiliser la verdure de votre choix pour la décoration.

Salade "Joséphine"

La salade est très facile à préparer et est unique parmi les salades de poulet et de champignons, elle peut donc très bien diversifier votre table de fête. Nous vous recommandons d'écrire cette recette.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 500 gr.;
• filet (poulet) - 300 gr.;
• œuf (poulet) - 4 pièces;
• fromage (dur) - 300 gr.;
• mayonnaise - 300 grammes;
• légumes verts - 1 bouquet;
• huile (végétale) - 2 c. l.;
• tomate - au goût;
• sel - au goût;
• Poivre à goûter.

Préparation:

Coupez les champignons et le filet de poulet en cubes (faites des cubes de champignons 2 fois plus épais que les cubes de poulet).

Faites frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (15-20 minutes).

Faites frire les champignons séparément pendant 10 minutes.

Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et coupez-les en petits morceaux.

Râper le fromage sur une râpe fine, laisser un peu de fromage pour décorer la salade.

Mélangez soigneusement tous nos ingrédients, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise. (laisser un peu de mayonnaise).

Disposez la salade chaude dans des assiettes, ajoutez de la mayonnaise dessus et saupoudrez de fromage. Pour la décoration, ajoutez des tranches de tomates et quelques feuilles d'herbes aromatiques.

Une salade très tendre et savoureuse pour votre table de fêtes. Si vous souhaitez chouchouter vos proches, alors cette salade est ce qu'il vous faut.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 250 gr.;
• filet (poulet) - 600 gr.;
• œuf (poulet) - 6 pièces;
• fromage (dur) - 250 gr.;
• noix (noix) - 200 gr.;
• mayonnaise - 400 gr.;
• oignons (ampoule) - 2 pièces;
• huile (végétale) - 4 c. l.;
• sel - au goût.

Préparation:

Épluchez, lavez et coupez l'oignon en petits morceaux.

Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et laisser refroidir.

Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile végétale pendant 15 minutes à feu moyen, n'oubliez pas de remuer. Ajoutez 4 cuillères à soupe. l. mayonnaise et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux.

Faites bouillir les œufs durs et râpez-les sur une râpe grossière.

Coupez la poitrine de poulet en petits cubes.

Disposez la salade en couches dans l'ordre suivant, en graissant chaque couche avec 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise :

1. Viande de poulet
2. noix
3. champignons sautés aux oignons

Nous pouvons utiliser de la verdure pour la décoration. Pour obtenir un goût plus prononcé, laissez infuser la salade au réfrigérateur pendant 2 heures.

Ce plat est assez simple et rapide à préparer. Et de par son esthétique, il occupera une place de choix sur toutes les tables. Nous vous invitons à lire la recette et à la noter dans votre livre de recettes.

Ingrédients:

• champignons (frais) - 200 gr.;
• poitrine (poulet) - 200 gr.;
• œuf (poulet) - 1 pièce;
• fromage (dur) - 100 gr.;
• mayonnaise - 200 grammes;
• huile végétale - 3 c. l.;
• sel - au goût.

Préparation:

Faites bouillir la poitrine de poulet, laissez-la refroidir et coupez-la en petits cubes.

Nous mettons 1 couche de notre salade, du filet de poulet et la graissons avec de la mayonnaise dessus.

Placez les champignons refroidis dans la deuxième couche. Vous ne devriez pas les lubrifier avec de la mayonnaise, car ils sont dans de l'huile végétale.

La couche suivante doit être constituée d'œufs râpés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet de mayonnaise.

Et à la fin de la salade, saupoudrez de fromage râpé.

La salade est prête, il suffit de la laisser reposer au réfrigérateur pendant environ une heure, mais vous pouvez la servir ainsi.

Les salades à base de poulet et de champignons sont copieuses et peuvent être utilisées comme collation, pour le dîner ou en vacances. Nous avons rassemblé pour vous les options de salades au poulet et aux champignons les plus simples et les plus intéressantes ! Assurez-vous de faire plaisir à votre famille avec eux.

Salades copieuses au poulet et aux champignons

La salade classique est préparée en couches. Pour 10 portions, vous devez prendre :

• 2 poitrines de poulet ;
• oignons – 1 ;
• fromage à pâte dure – 100 g;
• 2 gousses d'ail ;
• poivre, sel au goût;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 3 tomates cerises ;
• 300 g de champignons ;
• 100 g de mayonnaise ;
• oignons verts (autant que vous le souhaitez);
• 1 poivron.

Préparation du goûter :

1. Vous devez d'abord faire bouillir le poulet et le couper en morceaux.
2. Les oignons, les champignons et les poivrons sont coupés en cubes.
3. Les champignons et les oignons sont frits dans de l'huile végétale.
4. Râpe le fromage.
5. Prenez l'ail, écrasez-le et mélangez-le avec de la mayonnaise.
6. Il ne reste plus qu'à disposer la salade en couches. Mettez d’abord le poulet. Puis des oignons, des champignons, une couche de mayonnaise. Viennent ensuite le poivron, le fromage, la mayonnaise. Il ne reste plus qu'à ajouter les tomates et les oignons.

La salade s'avère délicieuse, les enfants l'adorent avant tout.

Comment préparer la salade Caprice (vidéo)

L'une des salades des fêtes les plus belles et les plus délicieuses est la « tranche d'orange ». Sa préparation prend très peu de temps. Les invités l’apprécieront certainement.

Produits dont vous aurez besoin :

• 4 œufs;
• 2 carottes ;
• poulet – 300 g;
• 2 gousses d'ail ;
• huile végétale;
• vinaigrette à base de mayonnaise, crème sure;
• 150 g de fromage ;
• 2 oignons ;
• 150 g de champignons (marinés).

Étapes de cuisson :

1. Pour préparer, les carottes et la viande sont bouillies dans de l'eau salée. Ensuite, ils sont coupés en lanières.
2. Les œufs sont bouillis, les blancs sont séparés des jaunes. Ils sont écrasés à l'aide d'une râpe.
3. Les oignons sont frits dans de l'huile végétale et mélangés avec 1/3 des carottes.
4. Le fromage est râpé, les champignons sont coupés en petits morceaux.
5. Disposez la salade dans un plat en couches pour que la forme ressemble à une tranche d'orange. Il devrait y avoir une couche de mayonnaise entre les couches. La première couche comprend des carottes et des oignons. La seconde consiste en du poulet bouilli. Troisièmement - jaunes râpés, fromage. La couche suivante est constituée de champignons marinés. Le dernier concerne les protéines. Il ne reste plus qu'à tartiner les blancs de mayonnaise et à disposer les tranches de carottes râpées.

Délicieuse salade aux champignons marinés et au poulet

Cette recette de salade de champignons est très simple. Il est dans le même temps l’un des premiers à disparaître de la table. Et il ne s’agit pas seulement de poulet et de champignons, mais aussi de noix et de fromage.

Produits dont vous aurez besoin pour 2 portions :

• mayonnaise, sel;
• poitrine de poulet);
• 100 g de fromage ;
• 2 pièces. Luc ;
• 2 oeufs;
• 20 g d'huile de tournesol ;
• champignons frais (blancs) – 150 g.

Préparation de la salade :

1. Vous devez d’abord prendre un oignon et le couper.
2. La poitrine est bouillie dans de l'eau salée, refroidie et coupée.
3. Les champignons et les oignons sont frits dans de l'huile végétale.
4. Les œufs sont bouillis et coupés en morceaux.
5. Le fromage est râpé.
6. Tous les produits sont mélangés.

Salade simple avec poitrine de poulet, champignons

Salade Âme de champignon

Le plat présenté est préparé sans mayonnaise. Il a un goût très piquant, est sain et contient des vitamines. La salade comprend des olives, des champignons frais et d'autres ingrédients. Vous n'êtes pas obligé de faire frire les champignons. Les produits suivants sont issus de :

• Champignons – 8 pièces;
• Olives dénoyautées - pot ;
• Carottes – 2 pièces;
• Ampoule;
• Poitrine de poulet – 400 g.

La vinaigrette est préparée à partir de :

• Huile végétale – 4 cuillères à soupe ;
• cuillères de moutarde;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Le filet de poulet est bouilli dans l'eau pendant 25 minutes. Ensuite, ils attendent qu'il refroidisse et le coupent en cubes. Les carottes sont bouillies, pelées, refroidies, coupées en cubes et ajoutées au poulet.

Hachez les champignons et faites-les revenir dans l'huile végétale avec les oignons. Les olives sont retirées de la marinade et coupées en deux. Des champignons et des olives sont ajoutés à la salade. La vinaigrette se prépare très simplement : mélangez l'huile végétale, la moutarde, le jus de citron et assaisonnez le plat. Il ne reste plus qu'à le saler.

Recette vidéo de la salade Mushroom Glade (vidéo)

Vous pouvez préparer un grand nombre de plats intéressants à partir de champignons sauvages, notamment de la salade. Les champignons peuvent être consommés congelés. La salade est disposée en couches. Le temps de cuisson est de 20 minutes.

Pour préparer 2 portions, vous aurez besoin de :

• 30 ml d'huile d'olive ;
• 2 concombres marinés ;
• 40 g de fromage ;
• Mayonnaise;
• cèpes congelés – 220 g;
• 2 œufs durs ;
• sel poivre;
• oignon - la moitié.

Tout d'abord, vous devez décongeler les champignons et les rincer plusieurs fois. Ensuite, ils sont sautés avec des oignons dans l'huile. Les champignons sont cuits jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme dessus. Assurez-vous d'y ajouter des épices, du poivre et du sel.

Prenez 2 œufs. Ils sont bouillis et écrasés. Une couche d'œufs est placée sur une assiette à travers un cercle de service. Ensuite, il est lubrifié avec de la mayonnaise. Les champignons viennent en deuxième position.

Vous pouvez décorer le plat avec des herbes et des pousses de betterave.

Salade feuilletée festive aux champignons, fromage, concombres, œuf

Pour préparer, vous aurez besoin d'un filet de poulet, de champignons marinés et de plusieurs autres produits. Donc, à prendre:

• filet de poulet – 1 pièce;
• poivre, sel;
• champignons marinés - pot;
• verdure;
• 1 carotte ;
• 4 cuillères à soupe. l. yaourt.

Tout d’abord, vous devez nettoyer le poulet et le faire bouillir dans de l’eau salée. Ensuite, ils font bouillir les carottes séparément, attendent qu'elles refroidissent et les coupent. Le filet de poulet est séparé en fibres.

Les champignons sont coupés en tranches. Tous les produits sont mélangés, salés, assaisonnés de yaourt. Les feuilles de laitue sont placées sur une assiette et tous les ingrédients sont dessus. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes.

Salade légère de champignons au poulet bouilli

Il faudra un peu de temps pour préparer le plat présenté. La recette est conçue pour faire 4 portions. Produits dont vous aurez besoin :

• Mayonnaise;
• 400 g de poulet ;
• 1 oignon;
• 150 g de champignons ;
• 50 g de noix ;
• 50 ml d'huile végétale ;
• 150 g de fromage ;
• 100 grammes de pruneaux.

La viande, le fromage, les noix se marient bien. Les champignons et les pruneaux ajoutent du piquant au plat. Il peut être servi chaud, il n'est pas nécessaire de le réfrigérer.

1. Préparez tous les ingrédients. Coupez les champignons en petits morceaux, l'oignon en demi-anneaux. Les pruneaux sont versés avec de l'eau bouillante après 20 minutes. il est vidé.
2. Les oignons et les champignons sont frits, salés, poivrés et attendent qu'ils refroidissent. Le poulet est roulé dans de l'eau salée, attendu qu'il refroidisse et coupé.
3. La salade est disposée en couches, chacune parfumée à la mayonnaise. Déposez d’abord le filet de poulet. Viennent ensuite les oignons et les champignons, après quoi il n'y a plus besoin de mayonnaise, puisqu'ils sont déjà dans l'huile. La couche suivante est constituée de pruneaux.
4. Étalez ensuite le fromage râpé. Il ne reste plus qu'à décorer le plat avec des noix.

Salade de poulet, champignons, pruneaux

La salade présentée convient aussi bien aux vacances qu'à une table ordinaire. Il faudra un peu de temps pour se préparer. Le poulet fumé se marie délicieusement avec de nombreux aliments. UN Le goût des salades s'avère toujours exquis s'il y en a.

Si vous voulez essayer quelque chose d'intéressant, vous devez faire attention à la recette suivante. Il comprend la cuisson à partir de poulet fumé, de champignons et de quelques autres ingrédients. Vous utiliserez également des haricots, mais si vous ne les aimez pas, vous pouvez utiliser des pois verts à la place ou simplement les omettre.

Ingrédients dont vous aurez besoin :

• poulet fumé – 300 grammes;
• sel;
• 3 concombres (salés);
• mayonnaise – 150 g;
• haricots - 1 boîte;
• champignons au miel marinés - pot.

Le poulet est déchiqueté. Les haricots et les champignons sont lavés. Les gros champignons au miel sont coupés. Tous les produits sont mélangés, de la mayonnaise et du sel sont ajoutés. Mélangez à nouveau le tout.

Salade copieuse aux champignons en conserve, poulet fumé

Comment faire une délicieuse salade

Pour préparer la salade la plus délicieuse, vous devez prendre en compte les conseils de professionnels. Il y en a plusieurs, et ils méritent tous qu'on s'y intéresse :

1. Il est préférable de prendre de la viande de poulet tendre - poitrine ou filet ;
2. Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur pendant seulement 3 jours ;
3. Le fromage, s'il est dans la recette, doit provenir de l'Adyghe ou du Hollandais ;
4. La salade sera plus fraîche si vous utilisez du concombre frais, des carottes bouillies ou du maïs en conserve ;
5. Les champignons doivent être frais, non périmés, s'ils sont marinés ;
6. Pour éviter que la salade feuilletée ne sèche, ne lésinez pas sur la mayonnaise.

Le poulet pour les salades est généralement bouilli ou frit. Dans certains cas, de la viande fumée est utilisée. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes maximum, sinon il deviendra dur. Vous devez le mettre au réfrigérateur pour qu'il refroidisse avant de le couper. Il est préférable de découper le produit en lanières.

Les champignons peuvent être utilisés frais ou en conserve. Ce dernier doit être frit avec des épices. Les champignons marinés s'utilisent sans marinade. Ils sont lavés et séchés.

Salade festive au poulet et champignons (vidéo)

La sauce blanche (mayonnaise) est souvent utilisée comme vinaigrette. Vous pouvez également utiliser de l'huile végétale. Les salades sont préparées en choux ou les ingrédients sont simplement mélangés. Ils peuvent être servis en portions ou dans une assiette à partager.

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Olga Dekker

Bonjour, mes chers lecteurs ! Vous savez, il existe des salades prétentieuses et festives... Ou croustillantes et énergiques...

5 règles d'une bonne nutrition d'Olga Dekker

Il y en a aussi des confortables et chaleureux, qui rappellent de copieuses fêtes de famille et une communication sincère. La salade de poitrine de poulet aux champignons en fait partie :)

Ses couches appétissantes contiennent beaucoup de protéines, dont nous avons tant besoin

• performance,
• bonne mémoire,
• des niveaux hormonaux stables,
• santé du cœur et du foie.

Mais nous voulons des changements dans notre silhouette, non ? De plus, des changements pour le mieux - qui raviront les yeux !

Par conséquent, notre salade en couches avec poitrine de poulet et champignons ne contiendra pas d'éléments aussi nocifs que des pommes de terre, des croûtons ou des chips du commerce.

Et nous ferons très attention à la qualité des autres produits ;)

N'est-il pas temps de se mettre au travail ?

Je suis d'accord, passons rapidement à la recette avec photos. Je suis sûr que pour ce plat, vous recevrez le « Merci ! » le plus sincère de la part de votre foyer.

De plus, vous pourrez plaire aussi bien à ceux qui aiment la nourriture copieuse qu'à ceux qui souhaitent des plats sains. Comme ça! :)

Produits ordinaires, plaisir extraordinaire

Il vous faudra donc :

Recette:

Vous connaissez maintenant la réponse à la question : que cuisiner à partir de poitrine de poulet et de champignons ?.. C'est vrai, cette salade sera la réponse la plus délicieuse :)

Faisons un arrêt musical

Et maintenant, il est temps d'allumer de la bonne musique - par exemple, Roxette « It Must Have Been Love »...

Et essayez bientôt notre salade avec poitrine de poulet, champignons et fromage !

La quantité compte

Et pendant que vous vous amusez, je dirai quelques mots sur la teneur en calories et les compléments alimentaires :

• 100 grammes - 207 kcal.
• Protéines - 10,14 g ;
• Graisse - 17,73 g ;
• Glucides - 1,81 g ;

Ce plat s'avère très calme, de couleur crémeuse. Et je le décore définitivement avec quelque chose de brillant :

• tomates cerises,
• tranches de poivron doux,
• un brin de verdure,
• graines de grenade ou graines de sésame noir...

Cette salade peut être non seulement une entrée, mais aussi un repas complet - tout dépend de la taille de la portion. :)

Et chez nous, il va en trombe avec un merveilleux.

Espace pour la créativité

Bien sûr, il existe de nombreuses recettes de salade aux champignons et poitrine de poulet dans le monde. Par exemple, un de mes amis prépare une salade similaire avec des oignons rouges et des ananas. Pouvez-vous imaginer quel goût cela aura ?

Et certains ajoutent des champignons marinés et de la poitrine de poulet fumée. C’est aussi une combinaison intéressante, n’est-ce pas ?

Un quartier plus calme sera celui du concombre - frais et mariné.

Ils fabriquent également des couches de soi-disant bâtonnets de crabe, mais je ne les recommande à personne : (

Mais le maïs ou les haricots pourraient bien être des ingrédients appropriés.

Comme toujours, j'attends avec impatience vos commentaires - avec des critiques sur mon plat, avec vos questions et des histoires sur la façon dont vous cuisinez quelque chose de similaire.

Je vous souhaite santé et bonne humeur ! Olga Dekker.

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P.S. Au fait, mon programme unique de perte de poids sans faim ni forme physique créé précisément pour que vous puissiez manger délicieusement et en même temps perdre l'excès de poids !

Mais croyez-moi, vous verrez très vite que c’est la réalité ! Vous pouvez en savoir plus sur mon programme.

P.P.S. Devenir léger, mince et attrayant est bien plus facile que vous ne le pensez !

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