Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

La salade «Obzhorka» aux haricots et saucisses fumées, dont je propose une recette avec une photo, fait partie de ces salades qui peuvent être préparées et consommées toute l'année. Cela ne devient pas ennuyeux, ne devient pas ennuyeux et est toujours pertinent. Je le cuisine aussi l'été. Et en hiver. Il y a toujours une raison de servir un plat délicieux et la salade « Obzhorka » en fait partie. Si je prépare des vacances, je sers toujours quelques salades à table pour que chacun puisse se faire plaisir et manger délicieusement. Peu de gens voudront manger uniquement des pommes de terre ; il y a toujours une envie d’ajouter quelque chose, et les salades sont de délicieux ajouts à n’importe quelle table. Personnellement, j'aime la combinaison de saucisses fumées et de haricots, c'est pourquoi la salade « Obzhorka » est toujours appréciée à notre table, j'ai donc déjà mémorisé la recette et je vais tout vous raconter en détail. Soit dit en passant, il existe une option.



Produits requis :
- 300 grammes de saucisson fumé,
- 250 grammes de haricots rouges en conserve,
- 150 grammes de tomate,
- 150 grammes de fromage à pâte dure,
- 180 grammes de mayonnaise,
- un peu de persil pour servir,
- saler à volonté.

Recette pas à pas avec photos :

Nous nettoyons la saucisse du film et la coupons en longues lanières. Sous cette forme, il sera pratique de manger la salade ; les morceaux de saucisse se piqueront facilement avec une fourchette.




Nous coupons les tomates en tranches en coupant les tiges. Pour cette salade, les variétés de tomates dures et les fruits qui ne sont pas trop mûrs conviennent, ce qui signifie qu'ils ne contiennent pas beaucoup de jus et que les tranches de la salade resteront aussi intactes que possible. Si la salade contient des tomates juteuses, elle contiendra beaucoup de jus et un excès de liquide, et ce n'est pas bon.




Commencez à mélanger la salade : mélangez le saucisson, les tomates et ajoutez les haricots sans marinade. Égouttez à l'avance la marinade du pot des haricots en conserve. Pour "Obzhorka", j'utilise des haricots rouges en conserve dans leur propre jus. Ces haricots sont très savoureux et n'ont pas de goût prononcé, mais ils sont très nutritifs et se marient bien avec le saucisson fumé.




Hachez finement les herbes fraîches, cette fois il s'agit de persil aromatique.

Râpez du fromage à pâte dure et la salade est presque prête.




En guise de vinaigrette, ajoutez de la mayonnaise à la salade et remuez plusieurs fois. Si on le souhaite, on peut ajouter du sel, mais je ne le fais pas toujours. Vous pouvez utiliser une seule pincée de sel et ce sera délicieux.




L'avantage de la salade prête à l'emploi «Obzhorka» avec des haricots et des saucisses fumées est qu'elle n'a pas besoin d'être trempée et est servie immédiatement après sa préparation. Bon appétit!
C'est aussi simple et délicieux

Je propose de préparer un plat très savoureux, intéressant et assez copieux Salade "Obzhorka" avec saucisses et croûtons. Vous pouvez servir ce plat pour le dîner ou régaler vos invités. La saucisse peut être utilisée fumée ou bouillie. Assurez-vous d'essayer ce plat simple et délicieux !

Ingrédients

Pour préparer la salade Obzhorka aux croûtons il vous faudra :

100 g de n'importe quelle saucisse (j'ai cuisiné avec de la saucisse bouillie) ;

1 carotte moyenne ;

1 oignon;

2 cuillères à soupe. l. huile végétale;

2 tranches de miche ou de pain ;

2 cuillères à soupe. l. persil haché;

1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;

1 cuillère à soupe. l. mayonnaise;

poivre noir moulu, sel - au goût.

Étapes de cuisson

Coupez le saucisson et l'oignon épluché en petits cubes, placez-les dans une poêle, versez l'huile végétale.

Faire frire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la saucisse soit légèrement dorée, laisser refroidir.

Râpez les carottes crues pelées sur une râpe grossière.

Ajouter les saucisses avec les oignons et le persil haché aux carottes.

Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise et la même quantité de crème sure, salez et poivrez la salade.

Placer la miche ou le pain coupé en petits cubes dans une poêle sèche et sécher en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il devienne des croûtons et laisser refroidir.

Une salade «Obzhorka» très savoureuse et simple, préparée avec des saucisses, mélanger, mettre dans un saladier, déposer des croûtons dessus et servir immédiatement.

Bon appétit!

Salade Obzhorka

Salade "Obzhorka" Une salade délicieuse et satisfaisante très facile à préparer. Préparez "Glouton" peut être réalisé de plusieurs manières : c'est le classique traditionnel avec de la viande, du poulet fumé, du foie, etc. salade "Obzhorka" c'est que les oignons et les carottes inclus dans la salade sont frits.

Décoration de salade envier seulement de votre imagination. Vous pouvez mélanger les ingrédients comme d'habitude ou les placer dans un plat en lames ou en couches, en garnissant d'herbes. Utilisez des saladiers et des bols transparents, et assemblez la salade à l'aide d'un moule à salade.

Salade classique « Obzhorka » avec croûtons

Ingrédients:

• Filet de bœuf (porc, poulet) – 400 grammes ;
• Carottes – 3 pièces;
• Oignon – 1 morceau;
• Concombres marinés – 2 pièces ;
• Craquelins – 200 grammes
• Mayonnaise - au goût ;
• Huile végétale - pour la friture ;
• Verts - pour la décoration ;
• Ail (facultatif) – 3 gousses.

! Ajoutez de l'ail si vous le souhaitez - cela donnera à la salade un arôme un peu inhabituel pour la salade Obzhorka.

Préparation de la salade :

1. Coupez la viande en lanières

1) Tout d’abord, vous devez préparer la viande de bœuf. Bien rincer la viande et la sécher. Pour garder le bœuf dans la salade moelleux, enduisez-le de moutarde et laissez-le reposer pendant 30 à 40 minutes. Si vous utilisez de la moutarde sèche, laissez agir environ une heure. Rincez ensuite abondamment la moutarde et laissez la viande sécher légèrement ou séchez-la avec une serviette. Faites ensuite bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. La viande finie devra être soigneusement coupée en lanières.

2. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré

2) Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et coupez-les en demi-rondelles. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Placer dans une passoire et laisser égoutter l'excès d'huile.

3. Faire frire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres

3) Lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les ou râpez-les en lanières. Ne partez pas trop petit. Puisque nos carottes seront encore frites, il vaut mieux les râper plus grosses. Faire frire les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Placer dans une passoire de la poêle et laisser l'excès d'huile s'écouler.

! Faire frire les légumes séparément. Vous pouvez d'abord faire revenir les oignons, puis faire revenir les carottes dans la même poêle.

4. Coupez les concombres en lanières

4) Les concombres peuvent être consommés salés ou marinés. Retirez les concombres du pot et séchez-les avec une serviette. Coupez les concombres en fines lanières.

Assemblage de la salade :

La salade peut être décorée de différentes manières.

Première possibilité : mélangez simplement tous les ingrédients, assaisonnez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.

Disposez la salade en monticules

Deuxième option : Disposez les ingrédients en tas dans un plat, salez et poivrez dessus, garnissez les tas de mayonnaise, mais ne mélangez pas

Ajouter des craquelins avant de servir

Dans l'une des options, saupoudrez de craquelins et servez. La salade est mélangée avant de la répartir en portions. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des herbes fraîches.

Ingrédients:

• Filet de porc – 400 grammes;
• Carottes – 2 pièces;
• Oignon – 1 morceau;
• Champignons en conserve – 200 grammes;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre – au goût.

Pour la marinade :

• Eau froide – 0,5 tasse ;
• Vinaigre de table (9%) – 3-3,5 cuillères à soupe. cuillères;
• Sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère (avec une lame);
• Sel – 1 cuillère à café

Préparation de la salade :

Salade « Obzhorka » au porc et oignons marinés

1) Commençons par préparer la salade en cuisant la viande. Rincer le porc sous l'eau froide. Placez au préalable une casserole d'eau sur la cuisinière et ajoutez du sel à l'eau. Pendant que l'eau bout, placez notre viande dans la casserole et après ébullition, réduisez le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 1 heure. Refroidissez la viande finie et coupez-la dans le sens du grain en fines lanières.

! Pour ramollir la viande, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de vinaigre dans la poêle avec la viande pendant la cuisson.

2) Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les en lanières. Dans cette recette, il n’est pas nécessaire de faire frire les carottes ; elles iront fraîches dans la salade. Mais bien sûr, vous pouvez le faire frire si vous le souhaitez. La salade aura un goût différent, mais sera toujours très savoureuse.

3) Dans cette recette, nous allons faire mariner les oignons. Pour ce faire, mélangez le sucre et le sel avec de l'eau froide, remuez jusqu'à dissolution, ajoutez le vinaigre.

Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et coupez-le en fines demi-anneaux, placez-le dans un récipient en verre pour le marinage. Versez maintenant la marinade sur les oignons et mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, la marinade des oignons doit être égouttée.

4) Filtrez le liquide des champignons en conserve et coupez-les en fines tranches.

Assemblage de la salade :

Dans un beau saladier, mélanger la viande coupée en lanières, les carottes, les oignons marinés et les champignons, assaisonner de mayonnaise, saler et poivrer au goût.

Décorer Salade Objoka herbes fraîches et servez !

Ingrédients:

• Langue de veau – 300-400 grammes ;
• Carottes – 3 pièces;
• Oignon – 1 morceau;
• Concombres marinés ou marinés – 3 pièces;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre - au goût ;
• Feuilles d'oignon - 3-4 plumes.

Préparation de la salade :

Salade « Obzhorka » avec langue de veau

1) Rincer la langue de veau et la faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Laisser refroidir et retirer le film, couper en lanières.

2) Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez le couper en cubes. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

3) Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les en lamelles. Faire revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.

! N'oubliez pas d'égoutter l'excès d'huile des légumes frits, sinon la salade deviendra très grasse.

4) Coupez les concombres en lanières.

5) Hachez finement les plumes d'oignon.

Assemblage de la salade :

Mélangez la langue de bœuf et les concombres, ajoutez les oignons et les carottes frits, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, du sel et du poivre. Décorez la salade d'oignons verts et servez.

Salade «Obzhorka» au poulet fumé et champignons

Ingrédients:

• Viande de poulet fumée (ou saucisse fumée) – 300 grammes ;
• Carottes « à la coréenne » – 100 grammes ;
• Champignons frais – 300 grammes ;
• Pruneaux – 100 grammes;
• Concombre frais (gros) – 1 morceau;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre - au goût ;
• Huile végétale - pour la friture.

Préparation de la salade :

Salade Obzhorka au poulet fumé et champignons

1) Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon dans la salade, par exemple des champignons. Lavez et épluchez les champignons, coupez-les en fines tranches et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

2) Cassez la viande de poulet fumée en fibres ou coupez-la en cubes.

3) Lavez le concombre frais, épluchez-le si vous le souhaitez et coupez-le en cubes.

4) Bien rincer les pruneaux, les tremper légèrement dans l'eau bouillante, égoutter l'eau, sécher les pruneaux et les couper en cubes.

5) Égoutter le liquide des carottes coréennes et presser légèrement.

Assemblage de la salade :

Nous allons disposer la salade en couches. Des plats transparents ou un moule à salade rond conviennent pour cela.

Imbibez chaque couche de mayonnaise.

Première couche : Viande de poulet fumée.

Deuxième couche : Pruneaux.

Troisième couche : Champignons.

Quatrième couche : Concombre

Cinquième couche : Carottes à la coréenne.

Prêt Salade « Obzhorka » au poulet fumé et champignons placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Décorer ensuite d'herbes fraîches et servir.

Ingrédients:

• Foie de poulet – 300 grammes;
• Carottes – 2 pièces;
• Oignon – 1 morceau;
• Oignon vert (plume) – 1 botte ;
• Concombres marinés (marinés) – 3 pièces;
• Ail – 4 gousses ;
• Sel, poivre - au goût ;
• Mayonnaise - au goût.

Préparation de la salade :

Salade « Obzhorka » au foie de volaille

1) Rincer le foie de poulet, égoutter, faire bouillir jusqu'à tendreté, laisser refroidir et couper en cubes.

2) Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

3) Épluchez les oignons et coupez-les en cubes.

4) Épluchez l'ail (3 gousses) et hachez-le finement avec un couteau. Faire revenir l'ail haché dans une quantité suffisante d'huile végétale et laisser infuser 20 minutes. Vous obtiendrez quelque chose comme du beurre à l'ail.

5) Au bout de 20 minutes, faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile d'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6) Lavez l'oignon vert, séchez-le et hachez-le finement avec un couteau.

7) Pressez une gousse d'ail dans une presse et mélangez-la avec des oignons verts finement hachés.

Assemblage de la salade :

Mélanger le foie de poulet, les carottes et les oignons frits, les cornichons, les oignons verts avec l'ail, assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. Laissez infuser la salade pendant 30 minutes, décorez de légumes et d'herbes et servez.

Salade « Obzhorka » au foie

Ingrédients:

• Foie (bœuf ou porc) – 500 grammes;
• Oignons (taille moyenne) – 2 oignons ;
• Carottes – 3 pièces;
• Aneth – 1 bouquet ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Huile végétale - pour la friture ;
• Sel, poivre – au goût.

Préparation de la salade :

Salade « Obzhorka » au foie

1) Rincer le foie de bœuf ou de porc, retirer les films et membranes, le placer dans l'eau bouillante salée et cuire jusqu'à tendreté. Refroidissez le foie bouilli et coupez-le en lanières ou en cubes.

2) Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe grossière (pailles).

3) Épluchez les oignons et coupez-les en cubes.

4) Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez les oignons frits de la poêle et placez-les dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile.

5) Dans la même poêle, faire revenir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez également l’excès d’huile s’écouler.

6) Lavez l'aneth frais, séchez-le et hachez-le finement avec un couteau.

Assemblage de la salade :

Dans un bol, mélanger le foie, les carottes et les oignons frits, quelques légumes verts finement hachés, assaisonner de mayonnaise, saler et poivrer au goût. Laissez la salade reposer pendant une demi-heure. Saupoudrer le reste des herbes sur la salade et servir.

Ingrédients:

• Viande de poulet blanche – 200 grammes ;
• Haricots blancs en conserve – 200 grammes ;
• Carottes – 1 pièce;
• Oignon – 1 morceau;
• Concombre mariné – 1 morceau;
• Pain blanc (ou crackers) – 100 grammes ;
• Ail – 2-3 gousses ;
• Huile végétale - pour la friture ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre – au goût.

Préparation de la salade :

Salade «Obzhorka» aux haricots et poulet

1) Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes.

2) Si vous souhaitez réaliser des croûtons vous-même, alors : coupez le pain blanc en petits cubes, faites revenir les morceaux de pain dans une poêle dans un peu d'huile.

3) Lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les en lanières, faites-les revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4) Coupez les concombres marinés en petits cubes.

5) Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Placez l'oignon haché dans une passoire et versez de l'eau bouillante dessus en laissant égoutter le liquide. (De cette façon, nous éliminerons l'amertume de l'oignon).

6) Épluchez l'ail et passez-le au presse.

7) Ouvrez les haricots et filtrez la saumure.

Assemblage de la salade :

Dans un saladier, mélanger la viande de poulet, les carottes frites, l'ail, les concombres marinés, les oignons et les haricots, assaisonner le tout avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.

Laissez la salade reposer pendant une demi-heure. Avant de servir, saupoudrer de crackers et garnir d'herbes. Servir à table.

Bon appétit!

Super( 16 ) Gravement( 1 )

Les options de préparation de la salade Obzhorka peuvent être préparées avec une variété de produits.

On l'appelle ainsi parce qu'il nourrira n'importe quel glouton, il est très rassasiant.

La recette de salade Obzhorka avec des saucisses n'est pas la plus populaire, mais c'est la plus rapide et la plus pratique, car vous n'avez pas besoin de faire bouillir la viande.

D'ailleurs, cette salade peut remplacer complètement la traditionnelle salade Olivier du Nouvel An, si vous voulez quelque chose de nouveau et d'inhabituel.

Salade Obzhorka aux saucisses bouillies

Ingrédients:

• saucisse bouillie – 200 g
• craquelins – 150 g
• œuf – 2 pièces.
• champignons – 300 g
• oignon – 1 pc.
• oignon vert – 50 g
• maïs en conserve – 200 g
• mayonnaise

Préparation d'Obzhorka avec du saucisson bouilli :

1. Tout d'abord, prenez les champignons, lavez-les, coupez-les en fines tranches et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Faites bouillir les œufs durs et épluchez-les.

3. Épluchez les oignons, coupez-les et faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.

4. Coupez ensuite la saucisse bouillie et les œufs en petits cubes.

5. Mélangez tous les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez les croûtons et assaisonnez la salade de mayonnaise.

Recette de salade Obzhorka aux saucisses mi-fumées

Ingrédients:

• carottes - 1 pc.
• oignon - 1 pc.
• Craquelins Kirieshki - 1 sachet
• concombre frais ou mariné - 1 pc.
• saucisse mi-fumée, peu grasse - 300 g
• huile végétale - au goût (pour la friture)
• mayonnaise - au goût

Comment préparer la salade Obzhorka avec des saucisses et des croûtons :

1. Lavez et épluchez les carottes et les oignons. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire. Faites d’abord revenir l’oignon et ajoutez les carottes. Pour éviter que la salade ne devienne trop grasse, mettez très peu d'huile dans la poêle. Transférer les légumes frits dans un bol séparé et laisser refroidir.

3. Lavez le concombre et coupez-le en petits cubes.

4. Coupez le saucisson en cubes, tout comme le concombre. Mélangez les saucisses et les concombres avec les légumes frits.

5. Ajoutez des craquelins. Le Kirieshki au goût de saucisse fumée est parfait ici. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des crackers à votre discrétion. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des herbes.

Salade Obzhorka aux saucisses et haricots

Ingrédients:

• 1 boîte de haricots en conserve (pas à la tomate)
• 2 tomates
• 50 g de persil
• 100 g de saucisse fumée
• 100 g de fromage
• 1 pièce chacun carottes et oignons
• rast. huile
• 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise

Recette de la salade Obzhorka aux saucisses et haricots :

1. Préparez les carottes et les oignons rôtis.

2. Coupez le saucisson en lanières.

2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

3. Coupez les tomates en cubes.

4. Hachez finement le persil.

5. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.

La salade Obzhorka a un principe de cuisson, mais il peut y avoir plusieurs recettes. Même d'après le nom, il ressort clairement qu'il est copieux, ce qui signifie qu'il est bon de cuisiner en hiver. De plus, vous pouvez le faire aussi bien en semaine, en version simple, que sur une table de fête, en version compliquée. Que contient-il ? La salade contient quatre ingrédients principaux et constants : la viande, les oignons, les carottes et le concombre mariné. Et puis... et puis il y a des options possibles. Alors aujourd'hui, je vais m'attarder plus en détail sur la façon de préparer une version classique d'une salade au bœuf, comment préparer une Obzhorka au poulet intéressante et parfaite pour les vacances, même pour le Nouvel An, ainsi que des simples avec du foie et saucisse. Tout se fera étape par étape et avec photos.

Salade Obzhorka : recette au bœuf, avec photo

Habituellement, les carottes et les oignons pour la salade sont frits dans l'huile, donc quand vous ne voulez pas que la salade soit grasse et trop gourmande, il est préférable de faire bouillir la viande. Le bœuf est bon pour ça.

Ingrédients (3-4 portions) :

• boeuf – 250g;
• carottes – 1 pièce;
• oignon – 1 pièce;
• concombre mariné – 1 morceau;
• pois verts en conserve – 3-4 cuillères à soupe ;
• huile végétale – 2 cuillères à soupe;
• sel et poivre - au goût ;
• feuille de laurier – 1 pièce;
• grains de poivre - quelques petits pois;
• mayonnaise - pour la vinaigrette.

Comment faire une salade de bœuf

La salade est prête ! Il est préférable de le mettre au réfrigérateur une heure avant de servir.

Obzhorka au poulet, champignons, carottes coréennes et concombre frais

J'ai vraiment apprécié cette recette de salade. Au départ, je pensais que cela n'aurait pas du tout le goût de l'Obzhorka classique. Cependant, malgré la présence d'ingrédients non traditionnels, le goût est incomparable à celui de cette même salade. De plus, il me semble que dans cette conception, il ira très bien sur la table des fêtes.

Ce dont nous avons besoin (4 portions) :

• champignons frais (champignons) – 4-5 mcx;
• filet de poitrine de poulet bouilli – 1 morceau;
• Carottes coréennes – 100g;
• concombre frais – 1 morceau;
• huile de tournesol;
• sel;
• mayonnaise.

Comment faire de l'Ozhorka avec du poulet

Et vous pouvez le servir à table !

Salade Obzhorka au foie

Cette option peut rivaliser avec le bœuf pour le titre de « classique ». Mais le fait que le foie soit plus glouton est sans ambiguïté. Le foie est frit tandis que le bœuf est bouilli. Mais sa tendresse la sauve ; le foie est un produit délicat. J'ai utilisé du poulet, mais le bœuf et le porc sont également acceptables.

Liste de produits :

• foie – 250g;
• oignon – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• concombre mariné ou mariné – 1 pièce;
• sel;
• huile;
• Crème fraîche.

Processus de cuisson

Obzhorka rapide avec saucisse

C'est une salade complètement quotidienne. Il cuit très rapidement et peut être préparé pour le dîner. Comme la salade est assez copieuse, elle est bonne à servir, par exemple, avec des pommes de terre bouillies ordinaires. La saucisse peut être remplacée par du jambon, et des haricots et des croûtons en conserve sont parfois ajoutés à cette salade.

Ingrédients (pour 4 portions) :

• saucisse fumée – 100g;
• oignons et carottes - 1 pièce;
• concombre mariné – 1 morceau;
• huile de friture;
• mayonnaise.

Comment faire une salade rapidement

Ça y est, une salade simple, copieuse et délicieuse est prête !

Et vous avez le choix entre plusieurs recettes qui ont un nom commun.