On peut dire que la salade Mimosa au riz est un classique de la table des fêtes, avec Olivier. Si ça version traditionnelle Tout le monde à la maison s'en ennuie déjà ; vous pouvez le diversifier un peu à votre guise. Le plus bonnes options De telles expériences sont publiées ci-dessous.

Salade classique de mimosa au balaou et riz

Presque n’importe quel poisson en conserve fera l’affaire. Le plus souvent, les femmes au foyer prennent du balaou dans l'huile. Un pot standard suffira. Les ingrédients restants : 4 œufs de poule, 230 g de riz sec, quelques carottes, 2 cuillères à soupe d'eau filtrée, un oignon, une pincée de sucre, 2 cuillères à café de vinaigre (6%), sel, mayonnaise.

1. Pendant le processus de préparation, les carottes, les œufs et le riz sont cuits. Ce dernier est dans l'eau salée.
2. L'huile est égouttée des aliments en conserve et la masse entière est écrasée à la fourchette.
3. De fines demi-rondelles d'oignon sont laissées dans une marinade d'eau, de sable et de vinaigre pendant une demi-heure.
4. La friandise est disposée en couches : riz - conserves - oignons - carottes râpées - râpées râpe fine blancs - jaunes râpés. De la mayonnaise et du sel sont ajoutés à chacun d'entre eux au goût.

La salade de mimosa avec du riz et des conserves doit être bien trempée avant de servir.

Recette pas à pas au saumon rose

Cette option de collation est considérée comme plus « noble ». Il utilise du poisson rouge - du poisson rose. 1 boîte de poisson en conserve suffit. Autres ingrédients : 2 pièces. pommes de terre, œufs de poule et carottes, mayonnaise, pomme verte, sel poivre.

1. Les carottes, les œufs et les pommes de terre sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Il n'est pas nécessaire de saler l'eau.
2. La première couche sera râpée pommes de terre prêtes, mélangé à l'huile d'un pot de saumon rose.
3. La deuxième couche sera constituée de purée de poisson sans arêtes.
4. Ensuite - une pomme finement tranchée ou râpée grossièrement, une carotte râpée, des blancs et des jaunes râpés. Les couches sont ajoutées au goût, poivrées et badigeonnées de sauce.

Le mimosa au saumon rose et au riz infusera pendant au moins 2 heures.

Comment cuisiner avec des sardines ?

Les sardines en conserve peuvent également être utilisées comme base. délicieuse collation. Il suffit de prendre un pot standard. Autres ingrédients : 4 cuillères à soupe d'œufs, fromage fondu, 60 g de beurre, quelques oignons verts, sel, mayonnaise.

1. Protéine râpée oeufs bouillis sera la première couche de friandises.
2. La purée de nourriture en conserve vient en deuxième position.
3. Oignon vert haché - troisième.
4. Les couches restantes sont disposées comme suit : beurre grossièrement râpé - fromage écrasé de la même manière - jaune finement râpé.

Du sel et de la mayonnaise faible en gras sont ajoutés aux produits en couches au goût.

Avec du fromage ajouté

Non seulement le fromage transformé, mais aussi le fromage à pâte dure peuvent devenir l'une des couches de la collation. Prenez-en 70 à 80 grammes. Autres ingrédients : 170 g de saumon propre jus, oignon, 3 cuillères à soupe d'œufs, 60 g de beurre de qualité, poivre noir moulu, sel, mayonnaise.

1. La première couche sera constituée de blancs d’œufs durs râpés.
2. La seconde est du poisson écrasé à la fourchette. On peut le poivrer.
3. Le troisième est constitué de petits cubes d'oignons ébouillantés avec de l'eau bouillante.
4. Ensuite est disposé : fromage grossièrement râpé – beurre finement râpé – jaune râpé.

Garnir le Mimosa de riz et de fromage aux herbes fraîches finement hachées.

Salade de mimosa aux pommes

Pour rendre la sauce plus vibrante goût intéressant, vous devez ajouter un peu d'huile en conserve à la mayonnaise.

Ingrédients : 2 pots saumon en conserve, 3-4 pommes de terre moyennes, 2-3 carottes, 3 oeufs de poule, paire pommes aigres-douces, oignon, 280 g demi fromage à pâte dure, sel, sauce.

1. Les légumes, à l'exception des oignons, sont cuits dans du papier d'aluminium jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les œufs sont bouillis, puis divisés en parties et finement frottés.
2. L'oignon est pelé, finement haché, versé avec de l'eau bouillante et laissé quelques minutes. Cela est nécessaire pour que le légume cesse d'avoir un goût amer.
3. Les pommes de terre sont finement râpées. Le saumon est débarrassé de la garniture et est écrasé à la fourchette.
4. Les pommes sans peau frottent grossièrement. Le fromage et les carottes sont également hachés.
5. Disposez la salade : pommes de terre râpées – poisson – oignons – pommes – carottes – blanc – fromage – jaune.

Toutes les couches de produits ou certaines couches sont enrobées de sauce et salées.

Avec des bâtonnets de crabe

Cette version du « Mimosa » est devenue particulièrement populaire en Dernièrement. L'essentiel est de lui choisir des bâtonnets de crabe juteux et délicieux. Ils seront utilisés entre 290 et 320 grammes. Autres ingrédients : 4-5 pommes de terre moyennes, 220 g de fromage à pâte dure, quelques petites carottes, 5 cuillères à soupe d'œufs, herbes séchées, sel de mayonnaise.

1. Tous les légumes et œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ces derniers sont divisés en blancs et jaunes, après quoi ils sont écrasés avec une râpe fine.
2. Une sauce savoureuse est préparée à partir de mayonnaise, d'herbes et de sel.
3. Les bâtonnets de crabe sont frottés grossièrement puis enrobés du mélange de mayonnaise obtenu. Vous pouvez ajouter de l'ail frais ou sec à votre goût.
4. Tous les légumes sont râpés sur une râpe avec les plus grandes divisions. Le fromage est également râpé.
5. Des couches de futures collations sont disposées dans séquence suivante: pommes de terre – bâtonnets de crabe – fromage – carottes – blancs – jaunes. Ils sont parfumés à la mayonnaise salée.

Avant de prélever un échantillon d'une friandise, vous devez la laisser au froid pendant au moins une heure.

Avec du beurre et du fromage

Dans ce cas, vous pouvez prendre du fromage fondu et du fromage à pâte dure. Le choix dépend des goûts du cuisinier lui-même. 120 grammes de fromage sont utilisés. Autres ingrédients : un pot (standard) de balaou à l'huile, sel, 90 g de beurre gras, 5 cuillères à soupe d'œufs, oignon, mayonnaise.

1. Les œufs de poule sont cuits après que le liquide bout pendant 8 à 9 minutes. Après refroidissement complet, vous pouvez diviser le produit en blancs et jaunes. Les deux parties sont écrasées avec une râpe fine.
2. L'oignon est finement haché. Si vous souhaitez qu'il ait un bon croquant dans votre apéritif, les cubes sont arrosés l'eau glacée. Si le cuisinier préfère légume mou- eau bouillante. Dans les deux cas, les morceaux sont séchés avec une serviette en papier.
3. Le fromage est râpé sur une râpe moyenne. Le beurre est également broyé.
4. Le liquide est égoutté des aliments en conserve, après quoi le poisson est pétri.
5. La première couche est constituée de blancs râpés. Et puis : fromage - poisson - oignons - beurre - jaunes.

L'apéritif est décoré de brins d'aneth frais et uniformes. Vous pouvez également utiliser du maïs sucré en conserve pour décorer le plat.

Il est difficile d'adapter une idée à la perfection alimentation saine, mais facile à satisfaire des goûts différents invités. Même les adeptes enthousiastes d'un mode de vie sain se donnent un peu de répit pendant les vacances - avec la nostalgie de la cuisine de leur enfance.

Le mimosa est un plat magnifique et tout aussi apprécié que la salade Olivier, la vinaigrette et le bortsch. Et lorsque des bâtonnets de crabe sont présents dans la salade, la plupart des gens aiment le résultat. Et la composition budgétaire de la recette est captivante. Un minimum de produits et de main d'œuvre !

Navigation rapide dans l'article :

Comment préparer la salade de mimosa aux bâtonnets de crabe

• Temps de cuisson - jusqu'à 20 minutes (assemblage de la salade) + jusqu'à 50 minutes (préparation des ingrédients)
• Teneur en calories pour 100 grammes - pas plus de 180 kcal

Nous avons besoin:

• Oeufs - 4 pcs.
• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Pommes de terre - 1-2 pcs. taille moyenne (jusqu'à 150 g)
• Carottes - 1 pièce taille moyenne, pas jeune (moins de 100 g)
• Mayonnaise - à partir de 3 c. cuillère pleine

Détails importants :

• Choisissez des bâtonnets de crabe d'une marque de confiance, pas surgelé, et réfrigéré . Il est ainsi plus facile de garantir leur qualité et la consistance agréable de la salade.
• Nous nous appuyons sur les informations de l'émission télévisée " Achat test» de la 1ère chaîne de télévision. Dans un achat de 5 marques« A`more », « Vici », « Sea Planet », « Russian Sea » et « Meridian ». Le leader après examen par des spécialistes indépendants était TM « Meridian ». De plus, le deuxième bon TM « Russian Sea » est l’absence de conservateurs. Mais les deux premières marques étaient trop éloignées des standards et abandonnaient la concurrence.
• Si tu veux plus de salade- augmenter tous les ingrédients proportionnellement.

Comment nous cuisinons - étape par étape.

Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste. Rappelez-vous quelques secrets.

• Mettez l'eau sur le feu, laissez bouillir et ajoutez ensuite les pommes de terre. Cela nous aidera après : morceaux de pommes de terre ne colleront pas ensemble lors de la coupe.
• Pour éviter que la peau n'éclate, il faut saler l'eau bouillante : à partir de 1 cuillère à café pour 3 litres.
• En moyenne, le temps de cuisson est de 25 à 30 minutes d'ébullition à feu moyen.
• Vérifiez l'état de préparation avec un couteau fin. Pommes de terre bouillies glisse facilement une fois percé.
• Transférez les légumes-racines de l’eau bouillante dans l’eau froide pendant quelques minutes. Il sera alors plus facile de les peler.

Cuissons les carottes. À légume racine d'orange Les conseils pour les pommes de terre s'appliquent. La seule différence est le temps de cuisson. Si les carottes sont suffisamment grosses et pas jeunes, elles sont cuites à feu moyen pendant 40 minutes.

Les œufs doivent également être bouillis - durs. Placez-les dans de l'eau froide salée, attendez qu'ils bout et maintenez-les à ébullition moyenne pendant 10 minutes. Pour refroidir, placez les œufs sous l'eau froide. Il sera plus facile de les nettoyer par la suite.

Pour la salade dont nous avons besoin séparer les blancs des jaunes et frotter. Protéines - sur une râpe grossière ou moyenne. Jaunes - moyens ou petits. Nous hachons également les pommes de terre et les carottes sur une râpe.

Couper des bâtonnets de crabe dans le sens de la longueur en 4 morceaux et coupé finement dans le sens de la largeur. Vous pouvez couper immédiatement la taille familière à votre famille. Beaucoup de gens aiment le goût prononcé de leur collation dans leur salade. On aime la texture délicate et aérienne du Mimosa, alors on n'a pas la flemme de bien hacher les bâtonnets.

Assemblez la salade en couches.

Ordre des couches :

1/2 maille de pommes de terre et mayonnaise - Blancs d'œufs et mayonnaise - Bâtonnets de crabe et mayonnaise - 1/2 pommes de terre et juste un peu de mayonnaise - Carottes - Jaunes.

À le filet de mayonnaise s'est avéré fin, prenez un emballage souple vertical avec un bouchon à vis et coupez le deuxième coin supérieur.

Placer la moitié des pommes de terre râpées au fond de l'assiette et presser légèrement. Ajoutez de la mayonnaise ou faites un filet fin. Ensuite, tous les blancs en purée et encore le réseau de sauce. Ensuite, des bâtonnets de crabe et tassez un peu. Sur le dessus - de la mayonnaise (sans fanatisme), la seconde moitié des pommes de terre et encore un peu de sauce. Il reste 2 couches : toutes les carottes et les jaunes. On ne met pas de mayonnaise entre eux.

Décorez selon votre goût. Les contrastes, les notes estivales et les éléments ronds sont toujours de mise. Rayures de rouge poivron, brins de verdure, olives. Ci-dessous, nous avons rassemblé plusieurs options de conception simples et spectaculaires pour la salade Mimosa avec bâtonnets de crabe. La recette avec photos ne vous laissera pas sans inspiration !

Comment diversifier et décorer facilement et rapidement une salade

Des idées intéressantes peuvent être introduites dans Mimosa.

1. Les bâtonnets de maïs et de crabe - une combinaison de salade classique - ne seront pas superflus dans notre style. Ajoutez une couche de maïs directement sur le snack de poisson, compactez-la et enduisez-la de mayonnaise.
2. Les carottes bouillies peuvent être agrémentées de morceaux d'un collègue coréen. Le plat sera plus épicé, avec un contraste de textures. L'essentiel est de couper finement les longues lanières pour conserver l'harmonie uniforme de la salade feuilletée.
3. Nous mettons de belles couches d'oignons marinés, hachés petit cube, et une pomme verte râpée, saupoudrée jus de citron, et des copeaux de fromage à pâte dure.
4. Dans la dernière option avec du fromage, il est bon d’ajouter un ingrédient supplémentaire : des cubes de tomates pelées. Pressez ensuite une gousse d'ail dans l'enrobage. Mélangez simplement 3 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise avec du gruau d'ail.
5. Le marinage des oignons est également très simple : 3 parts de vinaigre et 2 parts de sucre, une pincée de sel, mélanger avec des oignons hachés et laisser reposer 20-30 minutes. Égouttez le jus et ajoutez le composant épicé à la salade, immédiatement après les pommes de terre ou les protéines.

Essayez-le vous-même et revenez avec vos commentaires sur l’option la plus intéressante selon vos goûts.

Les bijoux peuvent être élégants et simples.

Si vous n'avez pas encore établi vos caractéristiques de signature de la table des fêtes, consultez les plus options simples décor pour salade spectaculaire.

Nous serons heureux si vous aimez autant le Mimosa aux bâtonnets de crabe que les classiques. Essayer de nouvelles choses!.

La salade de mimosa aux bâtonnets de crabe est savoureuse, tendre, satisfaisante et belle salade pour toutes les occasions. En remplaçant un ingrédient par un autre, les femmes au foyer peuvent à chaque fois obtenir un goût nouveau, plus agréable et amélioré, ce qui signifie qu'elles raviront à chaque fois leur ménage et leurs invités avec une nouvelle collation.

"Mimosa" séduira aussi bien les adultes que les enfants et ceux qui adorent son arôme poisson en boite et pour ceux qui n'ont jamais essayé le poisson en salade et qui ne sont pas fans de fruits de mer. Tout le monde l'appréciera, et à l'heure actuelle, plusieurs des plus meilleures recettes préparer une salade de Mimosa avec ensemble différent ingrédients.

Salade de mimosa aux bâtonnets de crabe, recette classique avec photos :

La recette de Mimosa la plus simple, qui combine fruits de mer, pommes de terre, œufs et fromage. Excellente option pour les gourmets et les personnes qui n'aiment pas les conserves.

Produits pour cuisiner :

— Chair de crabe imitation (bâtonnets de crabe) – 250 gr.

— Une pomme de terre bouillie (taille moyenne).

— Oeufs durs – 6-7 pcs.

- Oignon salade blanc - 1 tête.

— Fromage à pâte dure ou mi-dure – 220 gr.

— Mayonnaise (de préférence à 67% de matière grasse) – 150-180 ml.

— Huile de vidange – 180 gr.

Processus de cuisson étape par étape.

1. Nous épluchons les œufs durs et les pommes de terre. On râpe les pommes de terre et les blancs sur une râpe grossière, et les jaunes le plus finement possible, vous pouvez même les hacher avec les mains.
2. Retirez l'emballage des bâtonnets de crabe et hachez les fruits de mer avec un couteau, ni trop finement, ni trop grossièrement.
3. Beurre Avec congélateur trois grosses, comme des pommes de terre, et pour l'instant remettre le produit déjà râpé au congélateur.
4. Coupez l'oignon épluché en morceaux les plus petits possibles.
5. Nous prenons un saladier et plaçons la première couche de notre apéritif tout en bas. Il sera composé de protéines.
6. Placez le fromage râpé selon la même méthode sur la protéine.
7. À côté du fromage se trouve du beurre râpé et de la laitue hachée dessus.
8. Enduire l'oignon d'une couche de mayonnaise, environ la moitié du mélange préparé.
9. Versez les bâtonnets de crabe dans la vinaigrette ; ils doivent déjà être hachés.
10. Vient ensuite une couche de pommes de terre râpées, et les jaunes complètent notre mimosa. Dernier produit et dans ce cas, sert de décoration au plat, cependant, vous pouvez également décorer votre salade avec des légumes verts, des figurines découpées dans des tomates, des concombres ou des carottes bouillies.

Avant de servir aux invités salade feuilletée Vous devez le mettre au réfrigérateur pendant une heure.

Demandez au chef !

Vous n'avez pas réussi à cuisiner le plat ? Ne soyez pas timide, demandez-moi personnellement.

Salade de mimosa aux bâtonnets de crabe et maïs

Incroyablement tendre avec léger et doux avec une pointe et un arôme de fruits de mer, une entrée qui deviendra certainement plat signature sur n'importe quelle table de fête.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

— Bâtonnets de crabe – paquet 250-300 g.

— Une boîte de maïs en conserve.

- 6 œufs durs.

— Concombre – 2 pièces.

— Sauce mayonnaise n'importe lequel – 150 ml.

Comment bien assembler le Mimosa avec le maïs

Retirez l'emballage des bâtonnets de crabe. Si les fruits de mer ont été congelés, ils doivent d'abord être décongelés jusqu'à ce que température ambiante. Cela peut être fait rapidement en plongeant l'emballage du produit dans l'eau froide pendant environ 15 minutes. Nous coupons les crabes en fines tranches rondes, en longues lanières ou en cubes, selon vos envies.

On épluche les œufs durs, on sépare les blancs et les jaunes, puis on râpe ces produits séparément les uns des autres.

On ouvre le maïs, on aura besoin de ce produit sans liquide dans la salade, et donc on égoutte tout le jus du pot.

Nous lavons les concombres sous l'eau, coupons les extrémités des deux côtés et essayons de faire en sorte que les légumes ne deviennent pas amers. Si le concombre est amer, remplacez-le par un autre, sinon cela gâcherait tout le goût de la collation. Trois concombres sur une râpe grossière, puis essorez le liquide avec vos mains et réservez les légumes pour l'instant.

Commençons maintenant à collecter notre Mimosa. Pour ce faire, disposez les produits préparés dans un saladier en couches dans l'ordre suivant :

• - les protéines ;
• - un peu de mayonnaise ;
• - concombres;
• - bâtonnets de crabe;
• - ½ partie de la vinaigrette ;
• - maïs;
• - le reste de mayonnaise ;
• - les jaunes.

Vous pouvez utiliser de l'aneth, du persil et des oignons verts comme décoration, mais même sans légumes verts, l'apéritif aura l'air festif et beau. Avant de servir, l'apéritif doit être placé dans un endroit froid pendant une heure afin qu'il soit trempé et que les ingrédients refroidissent.

Salade de mimosa aux bâtonnets de crabe et pomme

Le mimosa à la pomme est combinaison incroyable fruits de mer, légumes et fruits, ce qui donne à l'apéritif un goût extraordinaire - piquant, délicieux, frais.

Ingrédients pour la cuisine :

• - Pot thon en conserve en canettes.
• — Pommes de terre bouillies– 1-2 pièces. (cela dépend de la taille des tubercules, vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup de produit et, d'ailleurs, il peut être remplacé par du riz dans la salade).
• — Oeufs – 5 pièces.
• - Aigre-douce, la pomme verte est la meilleure.
• — Carottes bouillies – 2 pcs.
• - Oignon.
• — Mayonnaise de n'importe quelle teneur en matières grasses à votre goût (vous pouvez utiliser un mélange de mayonnaise et de crème sure comme vinaigrette ; mélanger les produits à distances égales).

Le processus d'assemblage du Mimosa avec la pomme

1. Épluchez les légumes bouillis et râpez-les sur une râpe en grandes divisions dans des récipients séparés.

2. Séparez les jaunes des blancs, le premier produit en trois petits morceaux, le deuxième plus gros dans des bols séparés.

3. Hachez l'oignon le plus finement possible, versez dessus de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis essorez-le et laissez-le refroidir. Tous les ingrédients sont utilisés dans la salade uniquement froids.

4. Ouvrez la boîte de thon, égouttez l'huile (le liquide des conserves peut être utilisé dans la salade pour ceux qui l'aiment plus gras), écrasez le poisson avec une fourchette, mais pas en purée, il doit y avoir des fibres de poisson dans la salade.

5. Épluchez la pomme et découpez les endroits contenant les graines dans le fruit, broyez le produit de la même manière que les pommes de terre et les carottes.

6. Placez les ingrédients préparés dans un beau bol à salade en couches dans l'ordre suivant :

• - pomme râpée ;
• — poisson en boite;
• - pomme de terre;
• - la moitié de la sauce + un peu de sel ;
• - oignon;
• - carotte;
• - les protéines ;
• - s'habiller à nouveau (mayonnaise) ;
• - les jaunes.

Tout est prêt ! Laissez le mimosa au réfrigérateur pendant une demi-heure et vous pourrez le servir aux invités. Bon appétit!

Idées intéressantes pour décorer la salade

Pour que les plats sur la table, y compris la salade de mimosa, soient festifs et beaux, vous pouvez faire preuve d'un peu d'imagination et les décorer. Il existe des options décoratives pour les salades grande diversité. Par exemple, le « Mimosa » peut être décoré de verdure en formant des branches de la plante du même nom à partir d'aneth et de jaunes. Vous pouvez utiliser des couteaux spéciaux et couper des légumes belles fleurs, ou tu peux même mettre la salade belle silhouette– sous forme de cœur, d’animal symbole de l’année, etc.

Quelques options originales décoration mimosa :

En alternant les options alimentaires, vous pouvez préparer des plats délicieux, satisfaisants et beaux salade de mimosa aux bâtonnets de crabe, et décorez votre apéritif des fêtes.

Soyez créatif, créez, décorez vos snacks, soyez plus imaginatif en cuisine, et vous saurez certainement surprendre avec votre plats culinaires des personnes proches de vous.

Salade aux bâtonnets de crabe (Mimosa)

Catégorie, tapez :

Temps de cuisson approximatif :

Se prépare en 1 heure

Préparons les produits nécessaires à la recette :

• Paquet de bâtonnets de crabe, 200 grammes ;
• Oeuf de poule, 4-6 pièces ;
• Pomme;
• Fromage à pâte dure, jusqu'à 200 grammes;
• Beurre, de 150 à 200 grammes ;
• Oignon, 1 oignon ;
• Mayonnaise, petit pot.

Instructions pas à pas pour préparer le plat :

1. La recette d'une telle salade est probablement l'une des plus populaires, dans de nombreux cas. tables de fête il prend la place qui lui revient. Peut être préparé un jour normal. Il n'y a rien de compliqué. Tous les ingrédients de la salade Mimosa seront empilés en couches. Traitement préliminaire :
2. Épluchez et coupez les oignons. Pour éliminer l'amertume, versez de l'eau bouillante pendant quelques minutes. L'amertume disparaîtra. Ou imprégnez-vous eau froide pendant une demi-heure.
3. Faisons bouillir les œufs durs. Séparez les jaunes des blancs. Fromage, variétés de blé dur, sur une râpe moyenne. Vous pouvez hacher les blancs, mais il est préférable d’utiliser une simple fourchette. Écrasez, mais pas très finement.
4. Hachez finement les bâtonnets de crabe. Pelez la pomme et râpez-la ( râpe grossière). Trempette et beurre. Gardez-le au congélateur pendant un moment avant de le faire.
5. Nous mettons notre « Mimosa » dans un saladier, le tout en couches : 1. Lanières blanc d'oeuf 2. Fromage râpé 3. Beurre 4. File d'attente oignons 5. Une couche de mayonnaise (environ 1/3 de pot) 6. Des bâtonnets de crabe 7. Une couche de pomme râpée 8. Plus de mayonnaise 9. Émiettez les jaunes et décorez dessus.
6. Laissez reposer la salade de Mimosa un moment. Laissez infuser. Dans le froid. Nous l'avons mis sur la table.