La salade de bâtonnets de crabe classique est apparue sur nos tables de fêtes il y a une vingtaine d'années et est devenue au fil des années l'une des salades les plus populaires dans presque tous les foyers. Beaucoup de gens préfèrent préparer une salade de crabe au lieu de l'habituelle salade Olivier ou du hareng sous un manteau de fourrure.

La recette classique d'une telle salade est bien connue de tous. En règle générale, cette salade est préparée à partir de bâtonnets de crabe, d'œufs de poule bouillis, de maïs en conserve et de riz. Mais de nombreuses recettes sont apparues dans lesquelles d'autres ingrédients sont ajoutés à la salade de crabe, ce qui rend cet apéritif encore plus savoureux.

La salade de bâtonnets de crabe présente de nombreux avantages par rapport aux autres types d'apéritifs. Premièrement, il a un goût très original. Il y a très peu de gens qui ne l'aiment pas. Deuxièmement, cette salade est rapide et facile à préparer. Chaque femme au foyer peut préparer sans problème une salade classique de bâtonnets de crabe et la servir sur la table, ravissant sa famille et ses invités. Et troisièmement, les produits nécessaires à la préparation de la salade de crabe sont relativement peu chers. Par conséquent, chaque famille peut se permettre de préparer une telle salade. Il faut également ajouter que, malgré sa satiété, cette salade ne peut pas être qualifiée de riche en calories, elle est donc parfaite pour ceux qui surveillent leur silhouette et ne veulent pas prendre de kilos en trop.

Je voudrais ajouter que la salade de bâtonnets de crabe est une véritable trouvaille pour toute femme au foyer. Après tout, parfois, vous ne vous attendez pas du tout à ce que les invités arrivent et vous devez préparer quelque chose de savoureux. La salade de crabe sera la solution la plus adaptée à ce problème.

Comment préparer une salade de bâtonnets de crabe classique - 15 variétés

Ce type d'apéritif, comme la salade de crabe, est très apprécié et rapide à préparer. Pour préparer une salade de crabe et de maïs, vous n'avez besoin que d'une demi-heure. La quantité de produits indiquée est conçue pour préparer une salade pour 6 portions.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Maïs en conserve - 140 g
• Riz cru - 1 cuillère à soupe
• Oeufs - 2 pcs.
• 1 pincée de sel
• Mayonnaise - 100 g
• Un demi-bouquet de verdure

Préparation:

1. Le riz doit être bouilli dans de l'eau salée. Ajoutez environ un verre d'eau. Après cela, le riz doit être placé dans une passoire et laissé refroidir.
2. Faites bouillir les œufs pendant environ 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs.
3. Hachez finement les bâtonnets de crabe.
4. Une fois les œufs durs refroidis, vous devez les hacher finement.
5. Hachez les verts.
6. Retirez le maïs en conserve du pot et séchez-le.
7. Tous les ingrédients ci-dessus doivent être mélangés et bien graissés avec de la mayonnaise.
8. Lorsque la salade est prête, vous devez la saupoudrer d'herbes pour la décoration.

Cette salade est très rapide et facile à préparer. Les bâtonnets de crabe se marient bien avec de nombreux aliments, vous pouvez donc toujours ajouter des ingrédients différents.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Oeufs durs - 5 pièces
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Mayonnaise

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe et le fromage doivent être coupés en petits cubes.
2. Les œufs durs doivent être hachés finement.
3. Après cela, vous devez ajouter du maïs en conserve.
4. Mélangez tous ces produits et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Bon appétit!

Cette salade plaira à coup sûr à ceux qui aiment les salades étagées.

Je présente à votre attention une salade de bâtonnets de crabe, qui ressemble beaucoup à la célèbre salade Mimosa. Seulement cette fois, je n'y utilise pas de poisson, mais des bâtonnets de crabe. Cet ingrédient donne à cette salade son originalité.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Pommes de terre - 5 pcs.
• Carottes - 4 pcs.
• Oeufs - 5 pièces
• Mayonnaise - 250 g

Préparation:

Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau. Une fois refroidi, épluchez-le et râpez-le sur une râpe fine.

Faire bouillir les carottes, les laisser refroidir et les râper sur une râpe fine.

Faire bouillir les œufs durs. Séparez les jaunes des blancs. Ensuite, l'écureuil doit être râpé.

Les bâtonnets de crabe doivent être finement hachés.

Ensuite, vous pouvez commencer à superposer les ingrédients dans l’ordre suivant :

1. 1ère couche - bâtonnets de crabe, qui doivent être graissés avec de la mayonnaise dessus;
2. 2ème couche - pommes de terre et mayonnaise ;
3. 3ème couche - blancs d'œufs;
4. 4ème couche - bâtonnets de crabe ;
5. 5ème couche - pommes de terre à la mayonnaise;
6. 6ème couche - carottes. (Il est préférable de recouvrir non seulement la couche supérieure de la salade de carottes, mais également les côtés. Cela rendra la salade non seulement savoureuse, mais aussi belle.)
7. Couche 7 - saupoudrez la salade de jaunes d'œufs râpés.

Après cela, vous devez mettre la salade au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour qu'elle soit bien trempée.

Cette salade sera une excellente entrée si vous avez besoin de concocter quelque chose de très savoureux. La préparation de la Mer Rouge ne prend que 10 à 15 minutes.

La quantité d'ingrédients suggérée convient pour deux portions. Si vous devez préparer une plus grande quantité de salade, utilisez ces proportions comme guide.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 300 g
• Tomates fraîches - 2 pièces
• Fromage - 200 g
• Ail - 2 gousses
• Sel et mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Le fromage à pâte dure que vous choisissez pour la salade doit être râpé sur une râpe grossière.
2. Les tomates fraîches lavées doivent être coupées en lanières.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en petits anneaux.
4. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les assez finement.
5. Mélangez tous ces produits, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

La salade de la Mer Rouge aux bâtonnets de crabe est prête.

Cette salade est délicieuse et très légère. Il plaira à toutes celles qui font attention à leur silhouette.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 g
• Oeufs de poule - 4 pièces
• Une demi-boîte de maïs en conserve
• 1 concombre frais
• Verdure
• Sel poivre
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez finement les bâtonnets de crabe et les légumes verts.
2. Coupez les œufs durs en cubes.
3. Ajoutez ensuite le maïs en conserve.
4. Coupez le concombre frais en cubes.
5. Salez et poivrez, puis assaisonnez tous les ingrédients mélangés avec de la mayonnaise.

Ce type de salade de crabe est parfait pour une table de fêtes et séduira tous les convives.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Oeufs de poule - 4 pièces
• Fromage à pâte dure - 300 g
• Craquelins - 100 g
• Ail - 3 gousses
• Un demi citron
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez les bâtonnets de crabe.
2. Les œufs de poule préalablement bouillis sont pelés et coupés en cubes.
3. Râper le fromage à pâte dure.
4. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail.
5. Ajoutez un paquet de crackers.
6. Mélangez tous les produits et versez le jus de citron, puis assaisonnez tous les ingrédients avec de la mayonnaise.

Ce type de salade de crabe est légèrement différent de la salade classique. Vous pouvez agréablement surprendre vos invités en leur servant la salade « Nezhenka ».

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 150 g
• Oeufs de poule - 3 pièces
• Oignon - 1 pièce
• Fromage fondu - 1 paquet
• Pomme - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs durs. Une fois refroidis, séparez le blanc et le jaune. Râpez le jaune sur une râpe fine et coupez le blanc en cubes.
2. La salade sera feuilletée. Disposez les blancs en première couche.
3. Après cela, râpez le fromage fondu et placez-le sur la protéine.
4. Ensuite, hachez l'oignon. Peut être coupé en rondelles ou en cubes selon vos envies. Ensuite, vous devez mettre les oignons sur le fromage fondu.
5. Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise.
6. Après cela, étalez une couche de bâtonnets de crabe coupés en dés.
7. Après cela, râpez la pomme.

Je vous conseille de choisir des pommes acidulées plutôt que des variétés sucrées. C'est cette acidité qui donnera à la salade un goût très inhabituel.

Saupoudrer la salade de jaunes râpés.

Cette salade de crabe a un goût excellent et inhabituel. Il deviendra un plat indispensable sur la table.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Concombres frais - 3 pcs.
• Oeuf de poule - 4 pcs.
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Sel poivre
• Oignons verts, persil

Préparation:

1. Coupez les œufs durs en petits cubes.
2. Coupez les concombres frais en lanières ou en petits cubes.
3. Hachez les oignons verts.
4. Râpe le fromage.
5. Coupez les bâtonnets de crabe en gros morceaux.
6. Mélangez tous les produits, ajoutez du sel et du poivre.
7. Mélangez ensuite le tout avec de la mayonnaise.

N'importe quelle femme au foyer peut préparer cette salade en quelques minutes et la servir sur la table.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 paquet
• Craquelins - 40-50 g
• Chou de Pékin - 300 g
• Fromage à pâte dure - 200 g
• Mayonnaise
• Sel, poivre - au goût
• Concombre frais - pour la décoration

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe doivent être coupés en petits cubes.
2. Râpe le fromage.
3. Ajoutez un paquet de croûtons de pain blanc.
4. Coupez le chou chinois en lanières.
5. Mélanger tous les produits, saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise.

Salade prête !

Pour rendre cette salade plus festive. Je suggère de le décorer avec des concombres frais. Un gros concombre peut être coupé en gros anneaux, qui doivent être placés le long des bords du plat. Versez ensuite la salade de bâtonnets de crabe à l'intérieur du plat.

Cette salade plaira vraiment à ceux qui aiment les bâtonnets de crabe, mais qui veulent essayer quelque chose de nouveau.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Champignons - 400 g
• Oeufs de poule bouillis - 3 pièces
• Concombre frais - 2 pièces
• Mayonnaise
• Persil
• Oignon - 1 pièce

Préparation:

1. Vous devez d'abord éplucher et laver les champignons. Faites-les ensuite frire avec les oignons.
2. Pendant que les champignons refroidissent, vous devez couper les œufs et les concombres en petits cubes et les bâtonnets de crabe en lanières.
3. Salez et mélangez tous les produits, ajoutez la mayonnaise.
4. Garnir la salade de persil.

Bon appétit!

Cette salade est très savoureuse et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Essayez de le faire vous-même et vous serez ravi.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Cuisse de poulet fumée - 1 pièce
• Craquelins - 1 paquet
• Maïs en conserve - 1 boîte
• Mayonnaise

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe et la cuisse de poulet doivent être coupés en cubes.
2. Ajoutez ensuite le maïs égoutté de l'eau et les croûtons.
3. Mélangez tous les produits avec de la mayonnaise et mettez au réfrigérateur pour infuser pendant 15 à 20 minutes.

Ce plat culinaire aura fière allure sur votre table de fêtes.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 500 g
• Oeufs - 5 pièces
• Maïs - 1 boîte
• Concombre - 1 pièce
• Mayonnaise
• Crevettes - 10-15 pièces

Préparation:

1. Coupez les œufs de poule bouillis en cubes, ainsi que les bâtonnets de crabe.
2. Après cela, mélangez les produits avec du maïs en conserve.
3. Après cela, ajoutez les concombres coupés en dés.
4. Mélanger tous les produits et graisser avec de la mayonnaise.
5. Nous agrémentons cette délicieuse salade de crevettes.

Bon appétit!

Cette salade de crabe sera très savoureuse et légère. Vous allez certainement adorer cette collation extraordinaire.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 paquet
• Oeufs durs - 3 pièces
• un demi concombre
• Grosse tomate
• Mayonnaise
• Fromage râpé

Préparation:

Cette salade sera en couches, il est donc préférable de choisir un moule pratique.

Nous allons disposer les produits en couches :

1. 1 couche - bâtonnets de crabe, coupés en dés, avec mayonnaise
2. 2ème couche - cubes de concombre frais
3. 3ème couche - cubes d'œufs durs avec mayonnaise
4. 4ème couche - tomates en dés

Décorez ensuite la salade avec du fromage râpé dessus.

La salade de crabe à l'ananas est très populaire de nos jours. Nous vous suggérons de préparer cette salade en couches.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 400 g
• Oeufs durs - 4 pièces
• Ananas en conserve - 1 boîte
• Maïs - 1 boîte
• Mayonnaise
• Fromage - 100 g

Préparation:

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Râpez ensuite les œufs.

Coupez les ananas et les bâtonnets de crabe en petits cubes.

Disposez les produits dans un moule à charnière en couches :

1. œuf;
2. Ananas;
3. bâtonnets de crabe;
4. maïs.

Chaque couche doit être bien imbibée de mayonnaise.

Cette recette est exactement celle à laquelle nous sommes tous habitués, car c'est exactement ainsi que cet apéritif était préparé à l'époque où les bâtonnets de crabe faisaient leur apparition dans les rayons des magasins.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 g
• Maïs - 1 boîte
• Riz bouilli (un quart de tasse de riz sec)
• Oeufs durs - 4 pièces
• Oignons verts - 1 bouquet
• Persil
• Concombre frais - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

Tous ces ingrédients doivent être finement hachés.

Après cela, ils doivent être mélangés et assaisonnés de mayonnaise.

De nouvelles salades simples et délicieuses peuvent inclure des ingrédients complètement différents. Cependant, la plupart des femmes au foyer modernes privilégient les collations éprouvées, dont la préparation nécessite des produits simples et abordables. Ces plats incluent la célèbre salade de crabe.

Préparer la plus délicieuse salade de « crabe »

La recette de cette salade est connue de nombreuses femmes au foyer. Après tout, il est préparé facilement et rapidement, et il s'avère incroyablement tendre, satisfaisant et savoureux. Il peut être servi en toute sécurité aussi bien lors d'une simple table que lors d'un dîner de fête.

Puisque de délicieuses salades sont préparées à partir de recettes, de telles collations sont très faciles et rapides à mettre en œuvre. L'essentiel est de s'approvisionner en tous les composants nécessaires, à savoir :

Préparation des ingrédients

Avant de préparer la plus délicieuse salade de « crabe », vous devez traiter tous les composants répertoriés un par un. Tout d’abord, faites bouillir les œufs et les carottes. Ils sont placés dans une casserole remplie d’eau et de sel. Après ébullition, les ingrédients sont cuits pendant des durées variables. Les œufs sont retirés au bout de 7 minutes et les carottes après 30 minutes. Les produits finis sont pelés et coupés en petits cubes.

Après les étapes décrites, prenez du riz long, lavez-le soigneusement, mettez-le dans de l'eau bouillante salée et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, les céréales sont jetées dans un tamis, lavées, pétries avec les mains et secouées vigoureusement pour éliminer l'excès de liquide.

Après traitement thermique des ingrédients présentés, la préparation des produits restants commence.

La salade « Crabe » la plus délicieuse peut impliquer l'utilisation de bâtonnets de crabe et de chair de crabe. Quel que soit le produit que vous choisissez, il doit dans tous les cas être décongelé au préalable. Ce n'est qu'après cela que l'ingrédient peut être coupé en petits cubes. L'oignon blanc est haché de la même manière. Quant aux feuilles de chou chinois, elles sont rincées à l’eau tiède, séchées et coupées en lanières longues et fines.

Pour terminer la préparation des ingrédients, ouvrez une boîte de maïs sucré et égouttez toute la saumure. L'aneth frais est également haché séparément.

Le processus de création d'un plat délicieux

La salade « Crabe » la plus délicieuse est facile à préparer. Pour ce faire, prenez un bol profond et placez-y un à un les produits suivants : des pailles de chou chinois, des cubes de bâtonnets de crabe, des œufs durs, ainsi que du riz long, de l'aneth haché, du maïs sucré et du sucré.

Une fois que tous les ingrédients sont dans le bol, ils sont assaisonnés de poivre noir et assaisonnés d'une riche mayonnaise. Dans cette composition, les produits sont soigneusement mélangés avec une grande cuillère et envoyés au réfrigérateur. Au bout de 30 minutes, la délicieuse salade de crabe sera complètement prête à être consommée.

Comment servir à la table des fêtes ?

Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de compliqué dans la préparation de la salade de bâtonnets de crabe en question. Une fois que l'apéritif savoureux et nutritif a été formé et refroidi, il peut être présenté en toute sécurité. Pour ce faire, la salade est répartie dans des bols ou des petites assiettes et décorée de brins de persil frais.

Mangez une délicieuse salade de crabe avant le déjeuner chaud principal avec une tranche de pain.

Résumons-le

Les salades de crabe peuvent être préparées non seulement selon la recette ci-dessus. Par exemple, certaines ménagères les préparent en ajoutant des ingrédients tels que du chou de mer ou du chou blanc, des craquelins du commerce, des concombres frais ou marinés, des tomates, des haricots en conserve (rouges, blancs), des saucisses fumées, etc.

Quant à la vinaigrette, le plus souvent les collations aux bâtonnets de crabe sont assaisonnées de mayonnaise. Parfois, il est pré-mélangé avec de la crème sure grasse (en proportions égales).

Bonjour mes lecteurs et invités du blog !! A la veille des prochaines vacances, je souhaite vous parler d'une salade simple et très populaire à base de bâtonnets de crabe.

Ce type de collation se distingue non seulement par les produits facilement disponibles et courants dans sa composition, mais également par ses bienfaits. Après tout, les bâtonnets de crabe contiennent des protéines de poisson, et la protéine contient de l'acide aminé méthionine, qui à son tour est impliqué dans la synthèse de certaines hormones et acides nucléiques. Cela profite au corps dans la mesure où les blessures guérissent rapidement, le métabolisme des graisses est normalisé et la stéatose hépatique est évitée. Ils contiennent également des vitamines A et E.

L'avantage de ce plat est qu'il convient aussi bien comme salade de tous les jours que comme moyen de servir une table de fête. Par exemple, servez-le en portions, en couches ou en tartelettes, ou vous pouvez le faire de la manière habituelle - dans un saladier commun, garni d'herbes sur le dessus. Je ne sais pas pour vous, mais lors de nos fêtes les entrées sont géniales !!

Nous avons déjà regardé comment préparer cela selon les classiques, mais je le rappelle encore pour ceux qui l'auraient manqué.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 2 paquets ;
• Oeufs à la coque - 3 pièces;
• Maïs - 1 boîte de conserve ;
• Mayonnaise, sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Retirez l'emballage des bâtonnets de crabe et coupez-les en petits morceaux. Si vous les avez fait congeler, décongelez-les naturellement à l'avance.

2. Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Peler et couper en cubes.

3. Mélangez les bâtonnets avec l'œuf et ajoutez du sel au goût.

5. Pendant ce temps, placez le maïs en conserve dans une passoire et retirez tout liquide inutile.

6. Ajouter le maïs à l'apéritif, bien mélanger et garnir d'herbes.

Sur une note !! Pour un goût plus piquant, vous pouvez ajouter un demi-oignon finement haché.

Salade de bâtonnets de crabe, maïs et concombre

J'aime beaucoup préparer ce plat avec l'ajout de concombre frais, il a un goût incroyable et rappelle immédiatement l'été.

Ingrédients:

• Oeuf de poule – 4 pièces ;
• Concombres – 3-4 pièces ;
• Bâtonnets de crabe – 250 gr.;
• Oignons verts – 1 botte ;
• Maïs en conserve – 1 boîte de conserve ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel - au goût ;
• Poivre noir moulu - au goût.

Mode de cuisson :

1. Tout d’abord, faites bouillir les œufs pendant 10 minutes. Refroidissez-les et épluchez-les.

2. Coupez les bâtonnets de crabe, les œufs durs, les concombres et les oignons verts en cubes.

3. Mélangez maintenant tous les ingrédients préparés en ajoutant le maïs (égouttez d'abord le liquide).

4. Salez, poivrez et assaisonnez de mayonnaise.

5. Mélangez bien le tout. Le plat est prêt à servir !!

Salade de crabe avec recette de riz

Mais pour une grande entreprise, je préfère préparer cet apéritif avec du riz, puisque la quantité augmente, mais le goût ne change pas. Je vous recommande cette variante !!

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 gr.;
• Oeuf - 2 pièces;
• Concombre - 1 pièce;
• Riz - 100 gr.;
• Maïs en conserve - 400 gr.;
• Oignons - 1 pièce;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir les œufs durs. Coupez les œufs, les oignons, les concombres frais et les bâtonnets de crabe en lanières ou en cubes.

2. Faites bouillir le riz dans de l'eau légèrement salée, puis placez-le dans une passoire en éliminant l'humidité. Ouvrez le maïs et égouttez-en le liquide.

3. Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Laissez le plat pendant 30 à 40 minutes, puis donnez-lui la forme souhaitée et décorez avec des herbes. Bon appétit!!

Comment faire une salade de bâtonnets de crabe avec du maïs et du chou

Beaucoup de gens préfèrent ajouter du chou frais à ce plat, à mon avis, c'est aussi une option culinaire très réussie. Je partage avec vous une recette vidéo de cette collation :

Salade simple sans riz aux bâtonnets de crabe

Et ceci, à première vue, est une variante de la préparation classique d'un snack, mais nous le réaliserons de manière intéressante, en tartelettes et avec l'ajout de fromage sans maïs.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 gr.;
• Concombre frais - 1 pièce;
• Fromage à pâte dure - 100-150 gr.;
• Plumes d'oignon vert - plusieurs morceaux;
• Oeufs - 3 pièces;
• Aneth - 1 bouquet;
• Sel, poivre - au goût ;
• Mayonnaise ou crème sure pour la vinaigrette ;
• Tartelettes - 10 pièces;
• Feuilles de laitue verte - pour la décoration.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs durs, les refroidir sous l'eau froide, les peler et les couper en cubes.

2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

3. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes.

4. Retirez la peau des concombres et râpez-les, pressez-les pour en extraire le jus.

5. Hachez finement les légumes verts.

7. Remplissez les tartelettes d'ingrédients en recouvrant le fond d'une feuille de laitue. Saupoudrer de fromage râpé.

Conseil!! Le plat peut être préparé à l'avance, mais il est préférable de remplir les tartelettes avant de servir, sinon elles ramolliront rapidement et perdront leur goût croustillant.

Cuisson des bâtonnets de crabe avec du maïs et des œufs

Maintenant, je vous propose cette version photo de l'apéritif : utilisez des tomates dans la composition et disposez la salade en couches. Original et délicieux !! Et oui, vous pouvez ajouter du maïs, ou vous pouvez le faire sans si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 100 gr.;
• Tomates - 2 pièces;
• Oeufs - 2 pièces;
• Fromage - 60 gr.;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Rincez bien les tomates et coupez-les en petits morceaux. Prenez une variété dure, sinon vous vous retrouverez avec de la bouillie de tomates.

2. Râpez les bâtonnets de crabe.

3. On fait la même chose avec un œuf à la coque.

4. Disposez les feuilles de laitue sur un plat plat. Disposez maintenant les couches : tomates - mayonnaise - bâtonnets de crabe - mayonnaise - œufs - mayonnaise. Chaque couche peut être légèrement salée. Saupoudrer de fromage râpé sur la salade.

Salade de crabe au chou chinois

Voici un autre type de plat tendre et aéré. Grâce au chou chinois, vous obtiendrez un plaisir inoubliable.

Ingrédients:

• Chou de Pékin - 1 chou ;
• Bâtonnets de crabe - 1 paquet ;
• Oeufs - 3 pièces;
• Maïs - 1 boîte de conserve ;
• Persil, oignon vert, mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

Comme toujours, on commence par faire bouillir les œufs, puis on les refroidit et on les épluche. Coupez le chou et les légumes verts en lanières. Coupez les bâtonnets et les œufs selon vos envies. Ajouter le maïs en conserve. Saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger.

Recette vidéo pour faire une salade avec des bâtonnets de crabe et des croûtons

Bon, à la fin de ma sélection, je vous propose de diversifier un peu le plat en ajoutant des croûtons. Je pense que personne ne restera indifférent après une telle collation.

Écrivez des commentaires à vos amis, envoyez vos photos de la salade et partagez simplement cet article utile avec vos amis sur les réseaux sociaux. À bientôt!!

Quand j’ai vu des bâtonnets de crabe pour la première fois, et c’était il y a longtemps, je me suis demandé : pourquoi les crabes sont-ils découpés ainsi ? Et probablement pendant un an ou deux, j’ai pensé que c’était à base de crabes. Et puis, bien sûr, j’ai découvert qu’il n’y avait absolument aucun crabe là-bas. Mais les ayant déjà goûtés, il continua à les cuisiner.

Je dois dire que les bâtonnets de crabe sont très utiles dans tous les sens du terme. Premièrement, ils sont très savoureux et lorsqu’ils sont entourés ou mélangés à d’autres ingrédients, ils sont très savoureux. Deuxièmement, ils sont faibles en calories, mais rassasiants. Ainsi, si vous n'abusez pas de la mayonnaise, il y aura très peu de calories dans une salade à base de mayonnaise. Troisièmement, il est très simple de cuisiner. Ces trois positions suffisent à elles seules à y prêter attention.

Jetez-y un œil et essayez de préparer plusieurs salades avec des ingrédients différents ou décorées différemment.

Menu:

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 150 g.
• Concombre - 1-2 pcs.
• Tomate - 1-2 pcs.
• Oeufs - 3 pcs.
• Fromage râpé - 100 g.
• Mayonnaise - 3 c.

Préparation:

1. Coupez les œufs en petits cubes. Verser dans une tasse profonde. Ajoutez une pincée de sel, une demi-cuillère à soupe de mayonnaise.

2. Mélangez le tout et réservez pour l'instant.

3. Nous coupons également les bâtonnets de crabe en petits cubes. Il est plus facile de le faire si vous coupez le bâton en deux dans le sens de la longueur, puis le mettez sur le côté et le coupez en deux dans le sens de la longueur. Cela s'est avéré comme quatre bâtons, coupez-les transversalement en petits cubes.

4.Versez les bâtonnets de crabe hachés dans une assiette séparée. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de mayonnaise et mélangez. Nous l'avons également mis de côté pour l'instant.

5. Nous nous occupons des légumes. Coupez le concombre en deux, coupez la partie arrondie en plusieurs tranches, coupez-la à nouveau en deux parallèlement à la table.

6. Maintenant, coupez-le en cubes en travers.

7. Nous coupons également la tomate en deux, la plaçons sur la table avec le côté coupé, la coupons à nouveau en deux parallèlement à la table et la coupons en tranches.

8. Coupez la tomate en petits cubes.

Commençons à récupérer la salade. Nous le ferons par portions, et non dans un saladier commun. Placez un moule culinaire rond sur l'assiette dans laquelle nous servirons la salade ; n'oubliez pas que si vous ne disposez pas d'un tel moule, vous pouvez le découper dans une bouteille en plastique.

9. Tout d'abord, disposez les bâtonnets de crabe hachés avec de la mayonnaise.

10. Ensuite, tranches de concombres.

11. Placez les œufs et la mayonnaise dessus.

12. Ajoutez les tomates fraîches hachées.

13. Recouvrez le tout de fromage râpé.

14. Retirez délicatement le formulaire.

15. Décorez la salade avec une feuille de persil.

Beau, délicieux.

Bon appétit!

1. Vidéo – Salade « Tendresse »

1. Recette classique de salade aux bâtonnets de crabe, maïs et concombre

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 g.
• Maïs en conserve - 340 g (1 boîte)
• Oeufs - 4 pcs.
• Riz - 1/4 tasse
• Oignons verts - 1 bouquet
• Persil - 1 bouquet
• Concombre frais - 1 pc.
• Mayonnaise

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe d'une manière spéciale. Nous coupons chaque bâton transversalement en quatre parties. On coupe une petite partie en deux dans le sens de la longueur et, avec le côté émoussé d'un couteau, on sépare les fibres du bâton une à une. Bien entendu, vous pouvez couper les bâtons comme vous le souhaitez. Mais cette coupe ressemble beaucoup aux crabes naturels. Cela le rend encore plus savoureux.

2. Placez nos fibres de bâtonnets de crabe dans une tasse profonde.

3. Nous mettons aussi du maïs ici.

4. Riz bouilli.

5. Œufs durs finement hachés, ou vous pouvez les râper.

6. Ajoutez les oignons verts finement hachés. Si vous n'avez pas d'oignons verts, vous pouvez utiliser des oignons, mais vous devez les ébouillanter pour qu'il n'y ait pas d'amertume.

7. Ajoutez du persil finement haché. Vous pouvez utiliser de l'aneth. En général, ce que vous aimez et ce que vous avez.

8. Ajoutez le concombre frais coupé en petites lanières. Le concombre, pourrait-on dire, s'écarte de la version classique de la salade de crabe. Mais je l'ajoute habituellement car cela donne à la salade fraîcheur et jutosité. Vous n'êtes pas obligé de l'ajouter si vous ne le souhaitez pas.

Gardez à l'esprit que le concombre doit être ajouté immédiatement avant de servir afin qu'il ne laisse pas couler de liquide dans la salade au fil du temps.

9. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez bien le tout. Notre salade s'est avérée délicieuse, juteuse, nutritive et très faible en calories.

Disposer en tas sur une assiette de service et servir.

Bon appétit!

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 600 gr.

Pour la pâte :

• Oeuf - 2 pièces
• Basilic - 0,5 c.
• Moutarde - 2 c.
• Mayonnaise - 3 c.
• Farine - 4 c.
• Sel, poivre au goût

Préparation:

1. Cassez les œufs dans une tasse profonde.

2. Salez et poivrez au goût.

3. Ajoutez une demi-cuillère à café de basilic.

4. Ajoutez deux cuillères à café de moutarde. Mélangez le tout.

5. Ajoutez trois cuillères à soupe de mayonnaise. Mélangez le tout.

6. Ajoutez quatre cuillères à soupe de farine. Mélangez soigneusement le tout.

7. Goûtez la pâte pour le sel et le poivre. Si nécessaire, vous pouvez maintenant tout ajouter et tout mélanger à nouveau.

8. N'oubliez pas de mettre d'abord une poêle sur la cuisinière pour la réchauffer si vous avez une cuisinière électrique. Sur une cuisinière à gaz, la poêle chauffe très vite.

9. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle et laissez-la chauffer. Trempez les bâtonnets dans la pâte et placez-les dans l'huile chaude.

10. Dès que nos bâtonnets sont dorés sur le fond, retournez-les et faites frire sur la deuxième face.

Nos bâtonnets de crabe en pâte sont prêts.

Bon appétit!

5. Vidéo - Bâtonnets de crabe dans une pâte au fromage

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 300 g.
• Riz - 1 verre
• Concombre - 1 gros
• Oeufs - 4 pcs.
• Maïs - 1 boîte
• Oignons verts - 1 bouquet
• Mayonnaise - 250 g.
• Sel au goût
• Eau - 2 verres

Préparation:

1. Mettez deux verres d'eau à ébullition. Rincez le riz. Dès que l'eau bout, mettez-y un verre de riz, ajoutez du sel, environ une demi-cuillère à café. Cuire 15 à 20 minutes, selon la cuisinière et le riz. Certaines personnes font cuire le riz dans de l’eau froide ; la technique de cuisson n’est pas très différente. Testez l'état de préparation. Le riz doit être tendre.

2. Pendant que le riz cuit, préparez les autres ingrédients. Hachez les bâtonnets de crabe. Placez-les dans une tasse profonde.

3. Coupez le concombre en petites lanières et envoyez-le après les baguettes.

4. Épluchez les œufs durs, coupez-les en petits cubes et placez-les également dans une tasse.

5. Hachez finement les oignons verts et ajoutez-les à la salade.

6. Égoutter le liquide de la boîte de maïs. ajouter le maïs à la salade. Mélangez le tout.

7. Le riz est déjà cuit et refroidi. Nous le mettons dans la salade. Mélangez le tout.

8. Ajoutez la mayonnaise. Mélangez à nouveau soigneusement le tout.

Tous. Notre salade est prête. Disposez sur des assiettes et dégustez.

Bon appétit!

1. Vidéo - salade de crabe

2. Recette de salade classique aux bâtonnets de crabe et au maïs

Bien que cette recette soit véritablement classique, sa présentation ne sera pas tout à fait ordinaire. Regarder. J'espère que non seulement vous, mais aussi vos invités, surtout les plus petits, l'apprécieront.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 2 paquets
• Oeufs à la coque - 3 pcs. + 1 pièce. pour la décoration
• Maïs - 1 paquet
• Mayonnaise - 2-3 c.
• Olives pour la décoration

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe, coupez-les d'abord en deux dans le sens de la longueur, puis hachez-les finement dans le sens de la largeur. Placez les bâtonnets hachés dans une tasse profonde.

2. Hachez finement 3 œufs. Ajouter aux bâtonnets.

3. Mélangez le tout.

4. Assaisonnez la salade de mayonnaise. Ajouter de la mayonnaise au goût. Si vous n'aimez pas la mayonnaise, vous pouvez l'assaisonner de crème sure et ajouter un peu de moutarde. Mélangez soigneusement le tout.

5. Placez la salade sur l'assiette sur laquelle nous allons servir (ou une partie de la salade et l'autre partie sur une autre assiette), et utilisez une spatule pour lui donner la forme d'un triangle.

6. Corrigez la forme avec vos mains. Cette salade conserve bien sa forme.

7. Égoutter le liquide de la boîte de maïs à travers un tamis. Remuez un peu le maïs dans la passoire pour éliminer tout le liquide.

8. Nous graissons notre salade triangulaire avec un peu de mayonnaise sur le dessus afin de pouvoir coller le maïs, comme nous enduisons des gâteaux, par exemple, lorsque nous appliquons une sorte de couche sur le dessus.

9. Placez le maïs sur la salade et commencez le travail de bijouterie en finissant la salade avec « de l'or ».

10. Eh bien, tout le dessus était recouvert de maïs. Nous avons un joli triangle d'or. Essuyez toutes les taches autour du triangle avec une serviette en papier. Coupez soigneusement tous les bords.

11. Nous avons la base prête, nous allons maintenant créer Bill du dessin animé Gravity Falls.

12. Fabriquez un pochoir pour les yeux avec du papier alimentaire pour appliquer soigneusement les ingrédients.

13. Râpez le blanc d'œuf sur une râpe fine.

14. Hachez finement les olives avec un couteau.

15. Placez soigneusement le blanc dans les fentes des yeux. À l'aide d'un cure-dent ou d'une cuillère, nous corrigeons tous les éléments individuels qui sont ressortis.

16. Placez délicatement un cadre d'olives hachées autour.

17. Disposez la pupille et les cils, il devrait y en avoir 8.

18. Pour l'arc, nous découpons également d'abord un gabarit dans du papier, puis déposons les olives.

19. Bien sûr, cela ne se passera toujours pas tout de suite, alors nous mettons les choses en ordre avec un cure-dent.

20. Notre projet de loi est presque prêt, il ne reste plus qu'à mettre son chapeau.

21. Prenez un morceau de nori (feuille d'algue séchée), découpez un chapeau et mettez-le sur Bill.

22. Ça y est, la salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.

Placez chacun dans sa propre assiette, en pinçant les morceaux de Bill avec une cuillère.

Bien sûr, vous comprenez déjà que l'essentiel ici n'est pas dans la recette, mais dans le fait de donner à des choses simples et bien connues une forme cool et créative. Cette salade sera particulièrement amusante à manger avec les enfants, bien sûr. Acclamations!

Bon appétit!

1. Bâtonnets de crabe farcis

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - à prendre en fonction du nombre de personnes à table. Je ne sais pas, peut-être 2 ou 3 par personne. Voir par vous-même.
• Mayonnaise au goût
• Ail - 2 gousses - au goût.
• Fromage mozzarella râpé - 150 g S'il n'y en a pas assez pour vos bâtonnets, ajoutez-en plus.

Préparation:

1. Si vos bâtonnets sont congelés, ils doivent être immergés dans l'eau bouillante pendant 20 à 30 secondes.

2. Dépliez-les ensuite soigneusement.

3. Ajoutez l'ail au fromage, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien le tout jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos légumes verts préférés. C'est bien d'ajouter de l'aneth.

4. Placez la garniture sur le bord du bâtonnet déplié.

5. Enveloppez la garniture dans un bâton.

6. Placez les feuilles de laitue sur une assiette pour faire ressortir les bâtonnets rouges et commencez à y placer les bâtonnets torsadés.

• Bâtonnets de crabe - 300 gr.
• Fromage - 200 gr.
• Oeufs - 4 pcs.
• Maïs (en conserve) - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 c. je

Préparation:

1. Coupez d'abord les bâtonnets de crabe dans le sens de la longueur, puis en travers en petits morceaux. Placer dans une tasse profonde.

2. Coupez le fromage en petits cubes et placez-le sur des bâtonnets.

3. Hachez finement les œufs et ajoutez-les également dans la tasse avec le fromage et les baguettes.

4. Nous y envoyons également le maïs.

6. Mélangez soigneusement le tout.

7. Placer sur une assiette à l'aide d'un moule et garnir d'aneth ou de vos autres herbes préférées.

Cela s'est avéré magnifique !

Bon appétit!

1. Vidéo - salade de bâtonnets de crabe au maïs

Veuillez écrire dans les commentaires si vous avez aimé ou non les recettes. J'ai vraiment besoin de vos retours pour comprendre à quoi je dois prêter attention. Merci.

Comme toutes les salades, la salade de crabe est une combinaison de l'ingrédient principal - la chair de crabe bouillie avec d'autres produits avec lesquels elle peut être harmonieusement combinée. En règle générale, tous les ingrédients sont broyés d'une manière ou d'une autre, en fonction de l'humeur créative du cuisinier à domicile. La sauce est bien sûr un élément conducteur très important de la salade de crabe.

Mais comme le dit le proverbe bien connu : « A défaut de tampon, on écrit sur du papier ordinaire (on parle de papier). » Cela signifie que la chair de crabe est plus difficile à acquérir que les populaires bâtonnets de crabe, qui ne peuvent pas forcément être achetés. étaient allongés à côté des crabes. Mais ils ont plutôt bon goût et rivalisent même avec la vraie chair de crabe en termes de tendreté et de jutosité, sans parler du prix et de la disponibilité d'achat.

Comme vous le savez, ce pseudo-crabe délicat a été inventé au Japon, où l’on ne gaspille rien de bon, et il est préparé à partir de parures de poisson blanc hachées. En Europe, la technologie de fabrication des bâtonnets de crabe a été maîtrisée en ajoutant du maïs broyé en pâte à la composition du poisson haché. Et puis les colorants et les arômes naturels ont donné à ce produit un aspect et un goût tels qu'il est facilement consommé, notamment dans diverses salades.

Cependant, revenons à la chair de crabe, qui possède ses propres atouts puissants contre les bâtonnets de crabe. La véritable chair de crabe contient une gamme puissante de vitamines B les plus importantes : B1, B3, B5 ; A. De plus, la présence d'une liste assez longue de microéléments précieux, notamment le calcium et le magnésium. La chair de crabe elle-même, au goût salé-sucré, est tendre et très appétissante.

La chair de crabe bouillie est utilisée dans diverses salades, mais le crabe en conserve peut la remplacer avec succès. Seuls les gourmets sophistiqués sentiront la différence, surtout en combinaison avec des concombres, du maïs et une sauce à salade.

Dans notre pays, les salades à base de bâtonnets de crabe ou encore de chair de crabe ont commencé à être préparées dès leur apparition en vente. Sans beaucoup d'invention, notre peuple a introduit la mayonnaise comme assaisonnement principal pour toutes les célèbres salades préparées dans la cuisine familiale. Cette tradition est restée jusqu'à aujourd'hui : sinon de la mayonnaise, alors une version maison avec divers additifs.

Nous ne connaissons pas le nombre exact de recettes de salades à base de chair de crabe ou de bâtonnets de crabe, mais nous soupçonnons qu'elles sont très nombreuses, grâce à la riche gamme d'ingrédients différents, y compris les fruits exotiques.

A partir d'une sélection de salades de crabe que nous avons appréciées et testées chez nous, nous vous présentons les recettes les plus intéressantes.

Recette classique de salade de crabe

La composition des ingrédients d'une telle salade peut être considérée comme la base de toutes ses autres options, qui dépendent de votre goût, de votre désir de la diversifier et même de la disponibilité des ingrédients actuellement disponibles. Sur le plan diététique, de telles salades pourraient être considérées comme légères, mais l'introduction de la mayonnaise ne permet pas de le faire, à moins que la mayonnaise contienne un minimum de calories. Et compte tenu de sa puissance énergétique, il est conseillé de manger un tel plat dans la première moitié de la journée.

Ingrédients pour 4 portions de la recette classique de la salade de crabe :

• chair de crabe ou bâtonnets de crabe - 200 grammes;
• maïs en conserve - 1 boîte standard ;
• concombre frais - 1 morceau de taille moyenne;
• œufs de poule durs - 6 pièces;
• mayonnaise - 150 grammes.

Selon la recette classique, préparez la salade de crabe comme suit :

1. Faites bouillir à l'avance les œufs de poule frais durs, refroidissez-les d'abord, puis refroidissez-les au réfrigérateur. Avant de les ajouter à la salade, épluchez-les et rincez-les sous l'eau courante pour éviter les particules de coquilles. Hachez les œufs écalés avec un couteau ou à l'aide d'un couteau moderne dispositifs.
2. Ouvrez le maïs en conserve et versez son jus.
3. Concombres frais, lavés et séchés, pelés et coupés en petits cubes. Ajoutez un peu de sel et laissez égoutter pour éviter de rendre la salade entière trop juteuse. Cependant, en option, vous pouvez couper un concombre frais immédiatement avant de servir la salade de crabe.
4. Coupez les bâtonnets de crabe réfrigérés en cubes et placez tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnez de mayonnaise et mélangez uniformément.

Le processus de cuisson lui-même ne prend pas plus de 20 minutes si les œufs sont préparés à l'avance. La question du « sel » est une question de goût personnel. Cette salade de crabe est généralement servie fraîche, mais si tous ses ingrédients sont refroidis à l'avance, elle peut être servie immédiatement.

L'ajout d'une pomme verte selon la recette changera agréablement le goût de la salade de crabe classique, qui ajoutera une note aigre-douce lumineuse, et l'absence d'œufs durs dans cette composition de salade n'enlèvera rien à son goût original global.

Pour que la note évoquée ci-dessus s'exprime clairement, il faudra que la pomme soit d'une variété aigre-douce à chair bien formée afin qu'elle ne se désagrège pas dans la masse de salade.

Ingrédients:

• chair ou bâtonnets de crabe - 400 grammes;
• pommes vertes fraîches - 2 pièces;
• Chou chinois (Pékin) - 1 tête ;
• citron - 0,5 morceau pour le jus;
• huile d'olive ou végétale - 6 cuillères à soupe;
• ail frais - 2 gousses;
• oignons verts - un petit bouquet;
• persil frais - un petit bouquet;
• sel et poivre noir moulu - selon vos préférences ;
• vinaigre de cidre de pomme - 2 cuillères à soupe.

D'après la recette de la salade de crabe à la pomme verte, préparez-la ainsi :

1. Lavez et séchez les pommes. Si vous les avez achetés en magasin, veillez à les peler. Ensuite, coupez-les en 4 parties et retirez le noyau. Épluchez l'ail.
2. Préparez une purée de vinaigrette à partir d'1 pomme et d'ail en ajoutant de l'huile et du vinaigre de cidre de pomme dans un mixeur. Ajoutez un peu de sel et placez au réfrigérateur pour refroidir pendant un quart d'heure.
3. Coupez le reste de la pomme pelée, dont le centre est soigneusement retiré tout en conservant la forme de la pomme, en fines rondelles et arrosez-les immédiatement de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas, même si cela n'exclut pas leur noircissement après une longue période.
4. Lavez les légumes verts frais, égouttez-les, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement, tout comme le chou chinois.
5. Coupez la chair ou les bâtonnets de crabe en petits cubes et mélangez-les avec tous les ingrédients ci-dessus dans un saladier. Saupoudrer le tout de purée pomme-ail et mélanger uniformément. Nivelez la surface de la salade et décorez de rondelles de pomme et de brins de persil.

Bien entendu, la salade de crabe de cette version diffère de la salade classique en ce sens qu'il ne reste que la base - chair de crabe ou bâtonnets. mais il a un gros avantage - une vinaigrette sans mayonnaise - et cela sera apprécié par ceux qui n'utilisent pas du tout de mayonnaise.

Oui, la participation de ce fruit exotique à une salade de crabe est une nouvelle agréable et inattendue, mais acceptable pour beaucoup. De plus, en plus de sa note exotique, la mangue possède une valeur nutritionnelle tangible. Et la sauce à part entière combinera au mieux les ingrédients de cette salade, nous en sommes sûrs, et ravira même les gourmets les plus exigeants.

Ingrédients de la salade :

• chair de crabe (optimale !) - 200 grammes ;
• mangue mûre - 1 taille moyenne;
• maïs, en épi en conserve (optimal !) ou nourriture en conserve ordinaire - 1 boîte ;
• céleri pétiole - 2 branches;

Ingrédients pour la sauce :

• crème 30% - 4 cuillères à soupe ;
• huile végétale - 100 millilitres;
• moutarde prête - 0,5 cuillère à café;
• Sauce Tabasco - 0,5 cuillère à café ;
• œuf de poule frais, jaune - 1;
• ketchup naturel sans additifs - 1 cuillère à soupe;
• sel de table - au goût.

Selon une recette exotique, préparez la salade de crabe comme suit :

1. Il est préférable de commencer par préparer la sauce pour qu'elle ait le temps de infuser pendant que vous travaillez avec la salade elle-même. Séparez le jaune du blanc dans un petit bol, ajoutez-y la moutarde et fouettez jusqu'à consistance lisse, sans arrêter de broyer, ajoutez petit à petit l'huile végétale. Ajoutez ensuite la sauce Tabasco, le ketchup et enfin la crème légèrement fouettée. Remuez l'ensemble du mélange de sauce en ajoutant du sel au goût jusqu'à ce que sa composition soit complètement homogène et placez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
2. Le reste de la préparation de la salade de crabe peut être effectué pendant ce temps, pour lequel vous devez prendre les branches de céleri préparées et les couper finement en cubes sur la largeur.
3. Épluchez la mangue, lavée et séchée avec une serviette en papier, retirez les graines, arrosez de jus de citron, puis coupez-la en cubes d'un centimètre.
4. Il ne reste plus qu'à couper la chair de crabe préparée en cubes et à mélanger tous les ingrédients dans un bol à salade, en remuant le mélange de salade jusqu'à consistance lisse. Versez la sauce dessus et saupoudrez de feuilles de céleri hachées.

Comme toutes les salades épicées, la salade de crabe doit être brièvement refroidie et imbibée de sauce.

Salade de crabe et comment la servir

Une façon amusante de servir la salade de crabe est de la verser dans des cercles de pommes vertes. Pour ce faire, utilisez une grosse pomme verte, pelée, mais avec un noyau entier, en retirant les pépins pour qu'il n'y ait pas de trou dans la tasse de pomme. Coupez la pomme en fines tranches et disposez-la dans des assiettes de service. Placez une cuillerée de salade préparée sur le mug aux pommes, placez-en une deuxième dessus et décorez avec quelque chose de votre choix, par exemple une feuille de persil frais.

Considérant que la salade de crabe ne doit pas infuser longtemps en raison de la participation de chou ou de concombre, elle doit être préparée et servie juste avant le festin festif.

Vous pouvez décorer la salade de crabe selon des modèles bien connus que l'on peut trouver sur Internet, ou vous pouvez faire preuve de créativité personnelle. Habituellement, la plupart des salades sont décorées de brins d'herbes fraîches ou de figurines de légumes bouillis de belle couleur, etc.

Rappelons que les salades de crabe se marient bien avec les boissons alcoolisées : vodka, whisky, cognac. Des plus légers - avec du vin de table blanc.

La salade de crabe s'intègre parfaitement dans n'importe quel menu de tous les jours ou des fêtes, et ses options sans mayonnaise ne conduisent pas à trop manger.