De la viande

Où trouve-t-on le poisson vert ? Poisson Terpug, recettes, teneur en calories, propriétés bénéfiques. Terpug cuit au four

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Bonjour Victor.

La difficulté à se détendre, qui vous accompagne depuis longtemps, au moment où vous écrivez, est encore une chose, mais la tension aujourd'hui- c'est différent, même si les deux types de tension sont la même chose.

Je peux deviner ce qui suit. Les tensions internes au cours d’une vie calme sont généralement le signe d’un sentiment d’anxiété profond. Autrement dit, extérieurement, tout dans la vie peut être normal et même réussi, mais en fait, une personne éprouve une anxiété interne - une anxiété de se détendre accidentellement et d'être elle-même, et comme en même temps il peut y avoir peur d'être soi-même(à un niveau subconscient, cela semble dangereux), alors il est nécessaire que le contrôle interne soit aux commandes tout le temps. une certaine façon, d'où la tension. Il s’agit essentiellement de la peur de perdre le contrôle interne. C’est encore plus simple s’il s’agit de la peur de se détendre et de montrer ses sentiments et ses émotions qui, selon certaines attitudes (morales, éducatives, etc.) sont considérées comme inacceptables par la personne elle-même.

Quant à aujourd'hui. En règle générale, l’instabilité à l’extérieur provoque toujours un sentiment d’instabilité à l’intérieur, ce qui est naturel, car le sentiment fondamental de sécurité est mis à mal. Chaque cellule du corps a un objectif prioritaire : survivre. Mais parce que le sentiment de danger provoque également des émotions internes qui peuvent relever des émotions « interdites », ce qui peut augmenter considérablement le sentiment de tension intérieure.

Mais ce qu'il est important de savoir avec tout cela : dans un état de tension et de stress profonds, une personne n'est pas en mesure de prendre une décision équilibrée et sobre, car le cerveau et le corps sont de toute façon dans un état de « combat ou de fuite ». S'ajoutent ici les problèmes de santé et de digestion, car lorsqu'un signal de danger apparaît dans le corps, le reste des fonctions du corps semble passer à un mode de fonctionnement minimum, c'est-à-dire de manière à utiliser un minimum d'énergie pour envoyer la plupart pour « sauver » ».

Vous pouvez vous détendre à la maison. Mais pour que cela fonctionne, il est important de se mettre d’accord avec soi juste avant la relaxation et de s’expliquer que cela sera sans danger pendant une courte période.

Ce que vous pouvez vraiment faire par vous-même maintenant :

1) Nutrition - plus c'est simple, plus c'est facile à digérer, plus plus de force il te reste du temps pour récupérer système nerveux. Pour être clair, imaginez que pendant tout ce temps vous devez marcher, être en mouvement. Quelle nourriture choisirez-vous ? Est-ce que cela vous aidera ou, au contraire, cela vous rendra léthargique et vous enlèvera des forces, un gros morceau de viande ? Si vous aimez les aliments frits, remplacez au moins un repas par quelque chose de mijoté et écoutez ensuite ce que vous ressentez ? Une nourriture correctement sélectionnée vous apaise et vous dynamise parfaitement avec une humeur profonde et calme pour la vie.

2) Pour aider le corps mentalement, trouvez une musique méditative calme. Il y en a beaucoup sur Internet maintenant. Si vous n’avez jamais essayé de telles pratiques, commencez au moins par l’allumer en arrière-plan lorsque vous rentrez chez vous le soir et c’est tout. Pas de télé ni de radio le soir, surtout avec les informations.

3) Tous les médicaments sédatifs Ils agissent sur le chemin de la suppression, c'est-à-dire que la tension s'éteint mais ne quitte pas le corps. Lorsque l’effet du médicament prend fin, un soi-disant sevrage se produit. Dans certaines situations, ils sont effectivement nécessaires et efficaces, mais doivent être déterminés par un médecin ! S’il est possible de gérer soi-même ses émotions et ses tensions, mieux vaut le faire naturellement.

4) Respirez. Respirer profondément. Commencez à faire attention à la façon dont vous respirez aujourd’hui. Quelle est votre respiration profonde ou superficielle ? 3 respirations profondes le matin, au déjeuner et avant de se coucher. C'est très simple, mais très efficace.

Tranquillité d'esprit.

Amour.
Osintseva Anastasia, psychologue, Obninsk

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Bonjour les amis! Les inquiétudes et les angoisses fréquentes nuisent non seulement à notre humeur, mais aussi à notre santé. Il n’est même pas nécessaire d’établir un lien direct entre le stress et les maladies cardiovasculaires. faits scientifiques, la vie elle-même est si révélatrice. C'est pourquoi il est très important de pouvoir, ou du moins de savoir, comment soulager les tensions nerveuses à la maison, sans drogue ni alcool. Les pilules et l’alcool, bien sûr, peuvent rapidement vous détendre dans une certaine mesure, mais il s’agit d’une « pièce » à deux faces. Il existe d’autres moyens plus bénéfiques pour le corps de se débarrasser du stress.

Dans le cadre de ce problème, l'exercice, l'utilisation d'herbes apaisantes (valériane, pivoine, aubépine, agripaume), l'évitement des boissons toniques et la méditation sont souvent recommandés. Tout fonctionne ! Mais l'effet n'apparaît pas immédiatement, et vous souhaitez calmer vos émotions rapidement pour ne pas vous conduire à l'angine de poitrine et aux maux de tête. Existe-t-il un moyen d'aider mon corps et mon esprit à se détendre et à se calmer rapidement ? Bien sûr vous pouvez. Il existe des méthodes expresses pour une relaxation rapide et un soulagement du stress.

Aujourd'hui je vous propose, chers lecteurs, plusieurs conseils pratiques ce qui peut aider à réduire le stress. Certaines techniques expresses sont faciles à appliquer non seulement à la maison, mais aussi au travail si une situation critique survient.

Crie dans l'espace

Il est préférable de commencer par cette méthode, car toutes les autres visent à calmer le système nerveux. Mais la tranquillité d'esprit ne sera pas atteinte si les émotions (ressentiment, peur, colère, anxiété, etc.) continuent de bouillonner dans votre âme.

On pense qu’il est impossible de rejeter ses émotions négatives « à l’extérieur ». Vous devez vous comporter avec tact, politesse et bonnes manières, même si quelque chose ne vous plaît pas. Mais une telle position n'apporte aucun avantage à la personne elle-même. Il existe un compromis en la matière, qui permet de soulager la tension nerveuse et de n'offenser personne.

Beaucoup de gens savent probablement que cette méthode est utilisée depuis longtemps au Japon. Mais le fait n'est pas que les Japonais se soucient de leur santé, mais que « crier dans l'espace » aide à sortir d'un état de stress et à se calmer. Vous pouvez inviter une amie à lui rendre visite et à lui parler. Mais il vaut mieux le faire seul, quand il n’y a pas de véritables auditeurs.

Imaginez que devant vous se trouve votre agresseur ou simplement quelqu'un que vous connaissez et qui vous comprend. Exprimez tout ce qui bouillonne dans votre âme. Vous pouvez crier, jurer, pleurer ou frapper un objet imaginaire avec vos mains. Très souvent, les gens font cela dans la vraie vie et détruisent ainsi les relations - le problème devient encore plus complexe.

N'oubliez pas, après un tel "cri dans l'espace", de demander pardon au délinquant, car vous lui avez déversé beaucoup de négativité, même virtuellement. Lorsque vous vous calmez, envoyez-lui un rayon de lumière, souhaitez-lui bonne chance, même si vous n'éprouvez aucune sympathie pour lui dans la vie.

Plats préférés

Capable tension nerveuse l'appétit se réveille souvent. Beaucoup de gens ne recommandent pas de manger du stress, cependant, un tel désir est tout à fait justifié d'un point de vue physiologique. Il existe des aliments qui aident à libérer des endorphines (hormones de la joie et du plaisir) dans le sang et améliorent ainsi votre humeur. La liste de ces produits comprend :

  • chocolat amer:
  • bananes;
  • fraise;
  • avocat;
  • plats à la cannelle;
  • plats épicés.

Par conséquent, si vous êtes « couvert », ne négligez pas vos sentiments et vos impulsions - mangez plat préferé. Même si vous êtes un ardent défenseur nutrition adéquat ou suivez un régime, faites une exception pour vous-même. Une portion de glace au chocolat et aux noix vous procurera des émotions positives et contribuera à améliorer la situation. Même l’odeur des pâtisseries fraîches peut aider. Les scientifiques ont prouvé que l'arôme des petits pains et des tartes a un effet calmant sur notre système nerveux.

Aromathérapie

Puisque nous parlons d'odeurs, nous ne pouvons nous empêcher de mentionner une méthode spéciale basée sur huiles essentielles. Pour que les récepteurs olfactifs transmettent un signal au cerveau et aident à apaiser les pensées et les émotions, utilisez des extraits essentiels des plantes suivantes :

  • anis;
  • orange;
  • pamplemousse;
  • bergamote;
  • jasmin;
  • ylang Ylang;
  • cardamome;
  • cèdre;
  • lavande.

Il suffit de verser un peu d'huile dans l'eau versée dans la lampe aromatique et d'allumer la bougie. Pendant que la salle se remplit odeur agréable, tu peux faire un massage, faire de l'exercice et ensuite aller prendre une tasse thé délicieux avec du chocolat.

Gouttes naturelles à base de plantes qui aident à lutter contre les troubles du sommeil et la labilité psycho-émotionnelle - RêveZzz

Haleine

Dans les pratiques orientales, il existe des exercices de respiration spéciaux qui aident à calmer le système nerveux, à éliminer le stress et à arrêter l'accumulation croissante d'émotions négatives. C'est une de ces techniques qui est décrite dans prochaine vidéo, prendre note:

J'espère que les méthodes express décrites pourront vous aider à soulager la tension nerveuse et le stress sans alcool. Ce n'est pas difficile de les faire à la maison, l'essentiel est de se ressaisir à temps et d'agir.

Ne laissez pas le stress prendre le dessus sur vous !

La sagesse populaire a raison : toutes les maladies proviennent des nerfs. Toute émotion forte génère une réaction de stress dans le corps et doit être de courte durée pour que notre psychisme et le corps tout entier aient la possibilité de récupérer.

Les premiers signes de tension nerveuse :

Perte d'activité et d'énergie ;

Sentiment constant de maladresse ;

Difficulté à dormir;

Irritabilité sans raison ;

Aliénation.

Si vous sentez que votre tension nerveuse augmente également, commencez à la combattre dès maintenant.

1. Contrôlez-vous

Pensez-vous que vos sentiments les plus forts sont associés aux problèmes familiaux et aux conflits de travail ? Rien de tel ! Nous ressentons près d’un tiers des émotions négatives du fait que nous ne nous contrôlons pas. Si vous apprenez à le faire, selon les médecins et les psychologues, vous pourrez réduire votre niveau de stress de 27 %. Si l’humanité se débarrassait un jour du stress, de la dépression et de l’insomnie, 90 % des patients seraient guéris des maladies chroniques.

2. Asseyez-vous en silence

Le bruit de la ville est l’un des facteurs de stress les plus puissants. De plus, les oreilles féminines délicates y sont beaucoup plus sensibles que les localisateurs des machos pare-balles, habitués au rugissement d'un SUV qui dérape. Pour soulager les patients de la tension nerveuse, les médecins britanniques les plongent dans le silence.

3. Boire une tasse thé vert

Le thé est un excellent tranquillisant naturel, ayant un effet calmant sur le corps, il soulage le stress et l'anxiété. Ces propriétés s'expliquent par la présence dans feuille de thé des éléments uniques (catéchines, flavonoïdes, vitamines E et C, carotène), qui renforcent et soutiennent le système nerveux.

En termes d'effet relaxant, elle surpasse toutes les plantes connues en médecine. Dans les temps anciens, les simples mortels n’avaient pas l’occasion de goûter cette boisson. Au IVe siècle, elle était brassée par les moines des temples bouddhistes zen en Chine avant de se plonger dans la méditation. C'est alors que furent découvertes les propriétés curatives du thé vert et, surtout, sa capacité à aider une personne à atteindre harmonie intérieure, la sagesse et l'illumination.

4. Pratiquez le Watsu

Dans les stations balnéaires européennes, ainsi qu'en Turquie, en Tunisie, en Égypte et aux Émirats arabes unis, le watsu, un type de shiatsu pratiqué en piscine, est devenu particulièrement populaire ces dernières années. Certes, la nouvelle méthode de guérison s'est avérée bien oubliée par l'ancienne. Son développeur, le spécialiste américain de la rééducation Harald Dall, a amélioré l'effet relaxant de l'acupression japonaise de renommée mondiale avec un effet calmant. eau chaude en combinaison avec des étirements musculaires passifs.

5. Écoutez de la musique calme

Les spécialistes de l'acoustique sont convaincus que c'est peut-être le moyen le plus efficace de se débarrasser de la tension nerveuse. De plus, la relaxation sera beaucoup plus complète et réussie si vous percevez la musique non seulement avec vos oreilles, mais aussi... avec tout votre corps : elle ravira alors non seulement les oreilles, mais aura également un effet curatif sur les organes et les systèmes. Pour vous calmer et vous détendre, écoutez 2 à 3 fois par jour pendant 30 à 40 minutes de la musique adaptée à votre état, de préférence Mozart : selon les scientifiques, ses mélodies ont le plus grand effet anti-stress et cicatrisant.

6. Faites de la gymnastique

Prendre le complexe anti-stress 20 minutes le matin, 15 minutes le soir, environ 1 à 2 heures avant le coucher et 5 minutes avant de se coucher. Levez-vous, en douceur, sans à-coups, étirez vos articulations et votre cou, effectuez plusieurs flexions, étirements et rotations.

7. Reconsidérez vos priorités

Le stress détruit nos bonnes intentions et nos bonnes habitudes. Voici un exemple : les femmes qui travaillent souvent de longues heures au travail mangent plus d'aliments gras et sucrés, font moins d'exercice, boivent plus de café et fument que leurs collègues masculins, tout aussi occupés. Cependant, en situation de stress, nous pouvons tous oublier les bonnes habitudes que nous avons développées et nuire à notre santé. Par conséquent, dès que vous traversez une période difficile jour ouvrable du coup, au lieu d'aller à la salle de sport, vous ressentez le désir de rester au travail quelques heures de plus, rappelez-vous : ce n'est pas vous, mais votre stress qui fait le choix à votre place. Une fois que vous en aurez pris conscience, il sera beaucoup plus facile de prendre la bonne décision.

8. Prenez un copieux petit-déjeuner

Ne vous limitez pas aux sandwichs traditionnels - prenez un petit-déjeuner complet : veillez à avoir des plats chauds et une salade de légumes frais et des fruits. Les nutritionnistes disent : ceux qui mangent beaucoup le matin sont plus résistants aux situations stressantes. À l’inverse, une personne qui saute le petit-déjeuner est plus susceptible de s’irriter et de réagir de manière inappropriée aux situations émergentes.

9. Accepter douche froide et chaude ou procédures d'eau

Qu'est-ce qui pousse les gens, lors de fortes gelées, à commettre, à première vue, une telle autodérision que de nager dans un trou de glace ? Et qu’est-ce qui fait ressortir un sourire satisfait sur le visage rose du baigneur ? La réponse réside dans les endorphines, les fameuses « hormones du bonheur » qui sont libérées lorsque le corps se refroidit soudainement. Il semblerait que pourquoi devraient-ils se démarquer ici ?

Une douche à contraste est beaucoup plus douce et moyens accessibles renforcer le corps que la natation hivernale, tout le monde peut le faire. Cette procédure peut non seulement soulager la tension nerveuse et améliorer votre humeur, mais elle renforce également considérablement le corps.

Non seulement une douche à contraste, mais n'importe quelle procédures d'eau peut aider à soulager le stress.

Les bains apaisants soulagent parfaitement et rapidement les tensions nerveuses et constituent une bonne mesure préventive. troubles nerveux et aider avec les troubles du sommeil. La durée recommandée de la procédure est de 15 à 20 minutes. La température de l'eau ne dépasse pas 39 degrés. Vous pouvez utiliser des bains quotidiennement ou deux à trois fois par semaine. Ces procédures peuvent être prises s'il n'y a pas de contre-indications.

10. Communication agréable

Le besoin de communication positive doit être satisfait. Mais il ne faut pas communiquer avec n’importe qui. Mieux seul bon ami, avec qui il est facile et agréable de passer du temps, que de nombreuses connaissances insatisfaites de la vie.

Il est particulièrement bon de communiquer avec des personnes avec qui vous avez des intérêts communs et qui vous soutiennent. S'il n'y a pas de telles personnes, vous pouvez les trouver. Par exemple, créez votre propre groupe de soutien. Trouvez quelques personnes partageant les mêmes idées et rencontrez-les le week-end, organisez un goûter et discutez de bons sujets positifs, en vous inspirant mutuellement.

11. Tenir un journal

La journalisation est bonne habitude, qui peut vous aider à surmonter le stress en partageant vos inquiétudes et vos pensées négatives sur un morceau de papier, ainsi qu'en analysant vos problèmes et vos situations difficiles et en trouvant une issue.

1. Vous écrivez ce que vous voulez, tout ce que vous voulez retirer de vous-même.

2.Vous apprenez des leçons.

3. Vous finissez par vivre des expériences négatives.

Voici un exemple :

Bonjour journal ! Je me sentais mal à l'aise aujourd'hui. J'ai passé toute la journée à réfléchir à la décision que je devais prendre. C'est tellement difficile pour moi. Rien ne fonctionne. Il me semble que tout choix que je fais est une erreur. C'est juste un cauchemar.

Je n'arrive pas à savoir dans quelle direction aller. C'est tout. C'est tellement usant. Parfois, je pense qu’il vaut mieux faire quelque chose que penser et ne rien faire.

Mais ça fait quand même peur. Et c'est difficile. D’un côté, je veux faire des études pour devenir médecin. Je suis intéressé à soigner les gens. D’un autre côté, je souhaite étudier pour devenir journaliste. Et j'aime ça aussi. Et on ne peut pas tout faire en même temps. Vous devez faire un choix. Et c'est là le problème. Alors déjà L'année entière je l'ai raté... Nous devons prendre une décision de toute urgence.

Analyse:

Manque de détermination, peur de faire des erreurs.

La leçon est la prise de décision et l’action.

Affirmation – Je prends des décisions avec facilité. Je sais que tout choix que je fais est bon choix. J'écoute mon cœur.

Entraînement : - Je m'excuse auprès de moi-même et auprès de Dieu pour mon manque de détermination et ma peur. Je me pardonne.

Devoir - Méditez, imaginez comme si j'étais déjà devenu médecin, puis journaliste. Pour comprendre quel rôle est le plus proche de moi. Et prenez une décision avant 15h00.

Ce genre de journal est un bon moyen de travailler sur soi. Son avantage est que non seulement vous vous exprimez, mais que vous apprenez également des leçons. Et puis essayez de pardonner l'offense.

12. Des exercices contemplatifs en marchant aideront

Pour soulager le stress, vous pouvez marcher un peu et respirer air frais. Il vaut mieux choisir un endroit calme et tranquille, comme un parc. Évitez le bruit et les grandes foules. En marchant, essayez de vous détendre, de vous libérer de vos pensées, de regarder davantage autour de vous, de diriger votre regard vers l'extérieur plutôt que vers l'intérieur de vous-même et de vos problèmes. Les exercices contemplatifs sont bons pour se calmer. Asseyez-vous sur un banc et regardez l'arbre, scrutez chaque virage, essayez de ne laisser rien d'autre occuper votre attention pendant un moment. Il s’agit d’un sous-type de pratique de méditation que vous pouvez pratiquer à tout moment, même pendant votre pause déjeuner au travail.

13. Souriez davantage

Il existe une relation directe entre l’apport sanguin au cerveau et l’activité des muscles du visage. Quand on sourit, et surtout quand on rit, le flux de sang et d'oxygène augmente, le cerveau fonctionne mieux, ce qui a un effet bénéfique sur l'état mental.

C’est pour cette raison que le sourire et le rire soulagent la fatigue et aident à passer à un autre état, désinhibant la réaction défensive du corps.

De nombreux scientifiques considèrent le rire comme une excellente technique de relaxation naturelle, dont l'efficacité est comparable à celle de la méditation. Cherchez constamment des raisons de rire, lisez des histoires humoristiques et visitez des sites amusants, regardez des comédies et communiquez avec des personnes positives qui peuvent vous « transmettre » de la bonne humeur.

Et en général, un sourire est une chose magique. Elle est capable de désarmer n’importe qui et de le décourager d’envoyer des vagues de négativité dans votre direction. Croyez-moi, si vous avez besoin d'obtenir quelque chose de quelqu'un, à l'exception de certains occasions spéciales, le meilleur effet, symbole de bonne volonté, est le sourire. La réponse d’une personne déclenche une réaction défensive, et elle commence à vous répondre de la même manière, même si elle sait que vous avez tort, elle ne peut tout simplement pas faire autrement. La positivité ne provoque que la positivité.

Dans le même temps, vous devez vous-même traiter avec condescendance les personnes remplies de tension et de négativité et qui ne savent pas comment

retenez vos émotions et gardez la situation sous contrôle : cela ne vaut guère la peine de répondre par une rebuffade immédiate à leurs injures et « attaques ». Souriez en jurant et ignorez-le si possible. Ne laissez pas vos pensées être occupées par quelques petites disputes.

Nous sourions et rions. Si vous savez sourire même de mauvaise humeur, la tension nerveuse ne vous menacera pas. Bien sûr, il y a des situations où cela est difficile à faire, mais il est quand même très nécessaire de sourire. Votre corps sera sincèrement surpris par la « mauvaise » réaction. Il sera surpris et conviendra que tout n'est pas si mal, mais que ce sera encore mieux.

14. Abandonnez les mauvaises habitudes

Apprenez à évacuer le stress sans cigarettes, sans alcool, etc. Utilisez des moyens sains pour vous détendre ! Buvez moins de café !

15. Faites des exercices de respiration

L'exercice de respiration le plus simple :

inspirez pendant 4 temps (ou 4 battements de pouls, vous devez d'abord le sentir, il est plus pratique de le faire sur le cou, pas sur le poignet)

garder l'air à l'intérieur pendant 2 comptes/coups

expirez pendant 4 temps/temps

ne respirez pas pendant 2 temps/battements, puis inspirez à nouveau pendant 4 temps/battements - tout cela depuis le début

C'est plus simple, comme dit le médecin : respirez - ne respirez pas. 4 secondes d'inspiration - 2 secondes de maintien - 4 secondes d'expiration - 2 secondes de maintien.

Il faut respirer avec le diaphragme, c'est-à-dire avec le ventre. Pendant les périodes de tension nerveuse, nous respirons rapidement par la poitrine, tandis que la respiration diaphragmatique calme le rythme cardiaque, supprimant les signes physiologiques de nervosité, vous amenant dans un état de calme.

Pendant l’exercice, on ne pense qu’à la respiration ! Il ne devrait plus y avoir de pensées ! C'est le plus important. Et puis après 3 minutes, vous vous sentirez détendu et calmé. L'exercice ne dure pas plus de 5 minutes, selon ce que vous ressentez. Avec une pratique régulière, la pratique de la respiration vous aide non seulement à vous détendre « ici et maintenant », mais met également généralement de l'ordre dans votre système nerveux et vous devenez moins nerveux sans aucun exercice.

Cet exercice est recommandé par le comédien Nikolai Lukinsky pour soulager les tensions nerveuses.

Placez vos mains sur votre taille. Inspirez profondément par le nez, comptez jusqu'à 8 et gonflez votre ventre. Expirez ensuite par la bouche en comptant jusqu'à 16, tout en appuyant votre langue contre le palais, comme pour dire « Sssss », cela uniformise l'expiration. Répétez au moins 3 fois. Mieux encore, faites cet exercice pendant 15 minutes.

L'expiration par tension soulage tous les spasmes, détend tous les muscles, élimine non seulement les tensions nerveuses, mais aussi la fatigue.

16. Animaux de compagnie

Pour vous débarrasser de la tension nerveuse, promenez votre chien dans la rue, caressez le chat, observez les poissons dans l'aquarium, etc. Si vous n'avez pas d'animal, vous pouvez sortir et nourrir un chat, un chien ou des oiseaux errants. .

Les animaux ont un effet étrange sur nous, nous ressentons immédiatement une certaine détente.

17. Appeler à un être cher

Si vous sentez que vos nerfs s'accumulent, décrochez le téléphone, appelez un proche et parlez simplement. Vous pouvez vous souvenir de quelques événements agréables qui vous unissent.

18. Parcourez un album de vieilles photos.

Il y a de fortes chances que vous ayez un album photo de bébé quelque part. Les scientifiques ont prouvé qu'en regardant des photos, une personne se débarrasse de la tension nerveuse. Les mauvaises pensées sont remplacées par des souvenirs agréables.

19. Chantez et dansez

La musique est un véritable remède à toutes les maladies. Nous vous le rappelons encore. Cela détend, remonte le moral et vous fait sourire. Par conséquent, nous vous recommandons d'allumer quelque chose de votre « favori » et de chanter, vous pouvez également danser.

20. Distrayez-vous avec créativité.

Occupez vos mains avec un travail minutieux : faites le tri dans les petites choses, tapez sur l'ordinateur, tenez un jouet ou un oreiller anti-stress dans vos mains. Le bout des doigts est équipé de nombreuses terminaisons nerveuses, en les stimulant on soulage les tensions.

Plus il y a de créativité dans notre vie, plus elle est intéressante. C'est sûrement arrivé à tout le monde : ils ont décidé de passer la journée complètement inactifs et étaient aussi fatigués que s'ils avaient déchargeé des voitures toute la journée. Le fait est qu’être occupé, faire une activité passionnante aide à soulager la fatigue. De plus, nous nous développons et grandissons, surtout à nos propres yeux.

Le champ d'expression de soi est immense : on peut se retrouver dans la peinture, apprendre à monter à cheval, jouer au tennis, sculpter dans l'argile, faire du point de croix, tricoter, coudre, tisser de beaux bijoux, etc. L'essentiel est l'envie de se lancer et d'essayer !

21. Se défouler

Si vos émotions sont fortes et que vous ne pouvez pas être seul, donnez libre cours à vos sentiments, ne les retenez sous aucun prétexte ! Il existe de nombreuses façons de procéder, choisissez celle qui vous convient : crier à pleine voix, heurter un oreiller ou un autre objet, le casser, lancer quelque chose, etc.

À propos, des scientifiques allemands ont prouvé que les femmes qui crient lors d'une querelle de famille et cassent la vaisselle réduisent plusieurs fois le risque de décès prématuré par crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral.

22. Mangez des aliments extrêmes

Si votre santé le permet, mangez quelque chose de « épicé », par exemple un morceau de piment rouge.

Il existe de nombreuses autres épices qui ont d’autres propriétés.

La cannelle est bonne contre les rhumatismes, l'arthrite et de nombreuses autres maladies associées aux douleurs musculaires.

La coriandre combat les infections internes et peut soulager les brûlures d'estomac.

Le fenouil aidera à réduire le taux de sucre dans le sang et à perdre quelques kilos en trop.

Le gingembre ne remplace pas le rhume et nettoie bien le sang.

Selon le Dr Fuhrman, un scientifique américain, l'utilisation de nourriture extrême provoque une poussée d’endorphines, hormones de la joie.

23. Touchez.

Demandez à un proche de vous serrer dans ses bras. Les câlins vous aideront à vous ressourcer en énergie positive et à retrouver votre tranquillité d’esprit.

Efficace et très manière utile réduire la tension nerveuse. Les hormones du plaisir libérées au cours du processus ont un effet positif sur le système nerveux, soulageant les spasmes et les tensions musculaires qui accompagnent toujours une tension nerveuse prolongée.

25. Nous bâillons.

Avec une diminution des performances et une tension mentale, nous commençons instinctivement à bâiller. De cette façon, le corps nous aide à faire face à la situation, en déclenchant un ancien réflexe.

Lors du bâillement, le tonus de tout le corps augmente, le flux sanguin s'améliore, le métabolisme s'accélère et l'excrétion est plus rapide. gaz carbonique. Ces processus normalisent l'activité cérébrale et améliorent le fonctionnement du système nerveux. Le bâillement doit être provoqué artificiellement dans les moments de tension.

26. Faire des grimaces.

Vous souvenez-vous que lorsque vous étiez enfant, vous « faisiez » des grimaces et « faisiez » des grimaces en imitant les gens ? Se débarrasser de la tension nerveuse excessive se produit intuitivement.

Cela ne vous ferait pas de mal de faire des grimaces devant le miroir maintenant. Une telle gymnastique faciale aidera à se débarrasser du stress émotionnel et, peut-être, à vous remonter le moral.

27. N'exigez pas trop.

N'exigez pas trop de vous-même ou des autres. Pourquoi exiger des autres qu'ils vivent selon vos règles, puis être sincèrement perplexes : pourquoi n'agissent-ils pas comme vous leur avez ordonné, mais comme ils l'entendent ? Il en va de même pour les exigences imposées à soi-même.

28. Si ce n'est pas souvent, vous pouvez

Parlez-vous en utilisant des mots positifs. Cela aidera à éviter les dépressions nerveuses. Qui, à part vous, sait à quel point vous êtes une personne merveilleuse et gentille. L'essentiel est que tout soit avec modération. Il n’y a pas de place pour l’autocritique.

29. Pourquoi exagérer

Les petits problèmes ne se transforment pas en grandes difficultés. Pourquoi perdre du temps à exagérer les petites querelles, à communiquer avec les gens négatifs,... Et s'il y a un gros problème, alors « résolvez-le » en plusieurs parties, en le divisant en plusieurs petits.

30. Soyez vous-même.

Pourquoi paraître mieux tout en faisant des efforts et en dépensant beaucoup d'énergie. Il n’existe pas de personnes parfaites, nous ne sommes pas des robots. Essayer d’être la personne parfaite ne peut qu’engendrer de la déception et du stress. As tu besoin de ça?

Je vous souhaite santé et tranquillité d'esprit bienfaisante !

Gubanova S.G. psychologue


Ce poisson est précieux produit commercial en raison de bonnes caractéristiques nutritionnelles. La gamme de son utilisation en cuisine est large et variée, et son effet sur le corps est positif. En savoir plus à ce sujet...

Histoire et géographie du produit

Le greenling vit dans les zones côtières du sud du Kamtchatka, d'Hokkaido, de la Corée, de Sakhaline, des mers de Béring, Jaune et d'Okhotsk, près des îles Kouriles, du Commandeur et des Aléoutiennes, dans les eaux de Primorye, du détroit de Tartarie et de la partie nord de l'océan Pacifique. Le plus grand nombre d'individus est observé dans le nord des îles Kouriles et dans les eaux sud-est du Kamtchatka. Ici, le poisson est pêché échelle industrielle. Il se nourrit d'animaux de fond, d'alevins et de charognes, mesure en moyenne jusqu'à 50 cm et vit le long des côtes rocheuses et dans les baies peu profondes.

On ne sait pas quand l’humanité a appris à manger des greenlings, mais il est clair qu’aujourd’hui ce poisson est un produit populaire en cuisine. Ils l'aiment pour sa viande grasse et de bon goût. Le greenling est un objet de pêche important. Il est capturé au chalut pélagique ou de fond et à la senne fixe. Terpug dans grandes quantités extrait en Russie ( environ 50 à 60 000 tonnes par an).

Le nombre de poissons est satisfaisant, mais ses réserves ne sont pas illimitées. La chasse active des greenlings entraîne une perturbation de l'aquaculture de fond des réservoirs. En général, la situation jusqu'à présent en termes de nombre d'individus est plus ou moins favorable, mais les autorités compétentes tentent de contrôler la pêche. Des tentatives d'élevage artificiel sont menées par des spécialistes de l'Empire du Milieu. Les Chinois élèvent des greenlings dans des cages sur des sites côtiers spécialement équipés de fermes domestiques.

Types et variétés

La famille Terpugov comprend 12 espèces réparties dans 5 genres. Ce uniligne, à sourcils, japonais, brun, tacheté, rouge, américain, à plumes simples du sud Et nordique, à pleines dents, rayé, épineux greenling Ils diffèrent par leur couleur, leur habitat, leur taille et leur valeur pour la production commerciale.

Les poissons vivent dans les eaux marines. Les individus ont des caractéristiques communes : un corps plat avec de petites écailles et des rayures verticales foncées ou claires caractéristiques des deux côtés de la carcasse. Des autres créatures marines le poisson a une nageoire solide grisà une ou deux plumes, courant le long du dos.

La plus grande valeur commerciale est le greenling denté ( ophiodon allongé). Il devient plus grand que ses congénères, possède une grande bouche dentée, un corps long et une coloration jaune olive. Le poisson mesure jusqu'à 1 mètre de long et pèse entre 15 et 18 kg. Rencontrer "à pleines dents" les spécimens pèsent plus de 32 kg et mesurent jusqu'à 150 cm de longueur, mais en règle générale, les spécimens de taille moyenne plus modeste avec une carcasse de 35 à 50 cm et un poids de 1,5 à 2 kg se retrouvent sur les étagères.

Les légumes verts sont principalement fournis aux magasins d'Extrême-Orient, où ils sont capturés par les navires russes. Il est vendu en glace ( steak, filet, carcasse), fumé, séché et réfrigéré. On distingue les poissons éviscérés et non coupés, avec ou sans tête. En règle générale, la qualité du produit est déterminée par le gras des individus, la taille, l'intégrité de la peau, la présence de contusions, l'odeur, la couleur, le lieu d'extraction et la fréquence du réservoir, l'aliment et valeur énergétique. La gamme de tailles des greenlings est traditionnellement déterminée par le poids moyen des individus dans un lot spécifique de produits. (600, 600+, 800, 800+, 800-1000, 1000+).

Caractéristiques bénéfiques

Le poisson est apprécié comme source d’acides aminés et de protéines facilement digestibles. De plus, il contient les éléments suivants substances précieuses comme l'iode, le phosphore, les vitamines B6, C, PP, le zinc, le soufre, le fer, etc.

Quels sont les bienfaits du poisson pour notre corps ?

Le produit a une faible teneur en calories – 85-102 kcal pour 100 g, il peut donc être consommé en toute sécurité par les personnes souffrant de en surpoids. Il peut être utilisé avec succès dans ration alimentaire.
La viande de poisson contient beaucoup d'insuline, ce qui augmente la digestibilité des glucides.
Le foie du greenling festonné est une riche source de vitamines D et A, nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
La viande contient des acides oméga-3 qui préviennent la formation de plaques d'athérosclérose et améliorent le fonctionnement du système coronaire.
En raison de la présence d'iode dans le poisson, il est recommandé aux personnes souffrant de troubles thyroïdiens associés à une carence de cette substance.

Qualités gustatives

La viande de poisson est excellente qualités nutritionnelles. Sa chair est grasse, avec peu d'os et un agréable goût sucré. Un objet de pêche précieux - le greenling denté caractéristiques nutritionnelles Et propriétés gustativeségal au saumon et au flétan. La chair du poisson est presque blanche, avec une teinte vert bleuâtre chez les jeunes poissons. Cette coloration n'est pas nocive pour la santé. On pense que le greenling le plus délicieux est fumé, cependant, la gamme de son utilisation en cuisine est très large et il existe d'autres façons de transformer le poisson, qui trouvent également leurs connaisseurs.

Utiliser en cuisine

Comment est préparé le greenling ?

Ils préparent une soupe de poisson avec des légumes et des herbes.
Cuire au four dans du papier d'aluminium avec des épices et du citron.
Ragoût de radis, assaisonner de graines de sésame.
Fumé sur le grill avec des légumes.
Frire dans une pâte préparée avec de la bière.
Cuire au four dans la marinade de tomates.

Avec quels aliments le poisson accompagne-t-il ?

Farine et produits à base de farine: farine, chapelure.
Légumes : oignons, carottes, pommes de terre, radis, concombres, tomates, choux.
Légumes verts : persil, aneth, poireaux, céleri, laitue.
Huile : tournesol, beurre.
Produits laitiers : crème, crème sure.
Épices/Condiments : grains de poivre, Feuille de laurier, sésame, poivron rouge, thym, coriandre, gingembre, curcuma.
Sauces : Polonaise, soja.
Fruits : citron.
Champignons : pleurotes, champignons.
Céréales : riz, sarrasin.
Alcool : bière.
Œuf de poule.
Noix : noix, noix de coco, pin.

La plupart des greenlings sont fumés ou frits. Il est également utilisé pour préparer des entrées, des salades, des plats principaux et des entrées. Le poisson est cuit, bouilli, salé, cuit à la vapeur, farci, en conserve, mariné. En général, il est préparé de manières complètement différentes en utilisant diverses recettes et technologies de transformation.

Le corps est élancé, comprimé latéralement, il y a 5 lignes latérales de chaque côté, dont une seule située au-dessus de la principale, passant au milieu du corps. De larges rayures sombres et claires alternent sur tout le corps. La nageoire dorsale est longue et solide, de couleur grise, avec une étroite bordure noire. Le bas de la tête et le ventre du greenling du nord sont jaunes. C'est un objet de pêche en mer au Kamtchatka. Il est plus nombreux dans les eaux océaniques des îles Kouriles du Nord, près du sud-est du Kamtchatka. On le trouve occasionnellement au large de la côte sud-ouest et dans l’ouest de la mer de Béring. Atteint une longueur de 56,5 cm et un poids de 2 kg. Les spécimens mesurant jusqu'à 49 cm et 1,6 kg sont le plus souvent capturés. Il hiverne à des profondeurs de 300 à 500 m. Avec le début du réchauffement printanier en mars-avril, il commence à migrer vers les eaux côtières ; à la fin du mois de mars, des bancs apparaissent à une profondeur de 200 à 250 m et en avril, ils atteindre l'étagère. La reproduction a lieu à des profondeurs inférieures à 20 m, sur des sols rocheux, dans des endroits avec de forts courants à des températures de 1 à 5°C.

Et peu importe comment ils appellent ce poisson ! Les vendeurs des marchés de notre ville vendent de la perche ou simplement de la perche ; pêcheurs et pêcheurs amateurs - otarie, vivaneau rouge ou greenling rouge ; ichtyologues - Kouriles, tête de serpent et le plus souvent - vert à tête de lièvre, puisque c'est ainsi que son nom d'espèce latin est traduit. Ce greenling est bien connu de tous ceux qui sont déjà allés pêcher hors des portes de la baie d'Avacha, car, avec le greenling du nord, il est le plus souvent capturé à la canne à pêche dans la zone côtière.

Le greenling est répandu dans la partie nord de l'océan Pacifique, trouvé le long de la côte asiatique, de la mer Jaune à la mer de Béring, et le long de la côte américaine, au sud jusqu'en Californie. Mais il est plus nombreux dans les eaux des îles Kouriles et du sud-est du Kamtchatka. C'est joli gros poisson, dont la longueur atteint plus de 60 cm et le poids corporel - plus de 2,5 kg. Comme beaucoup d'autres greenlings, les juvéniles du greenling à tête de lièvre vivent d'abord dans la colonne d'eau et ce n'est qu'après avoir atteint une certaine taille qu'ils passent à un mode de vie de fond. Cette espèce se caractérise par des migrations saisonnières prononcées, et donc fin mai - début juin, lorsque les eaux côtières se réchauffent suffisamment, elle vient frayer dans la zone côtière d'eau peu profonde à des profondeurs inférieures à 20-30 m, où elle reste principalement dans la zone récifale dans les zones aux sols rocheux, généralement dans une ceinture de végétation sous-marine, qui sert de substrat pour les œufs pondus.


La période de frai du greenling est très prolongée, ce qui est dû à la nature fragmentée du frai. Les scientifiques pensent que le processus de frai se déroule comme suit. Dans un premier temps, les mâles se concentrent sur les frayères, occupant les zones les plus adaptées. Ensuite, les femelles s'approchent des zones occupées et protégées par elles, y pondent par portions et, une fois le frai terminé, quittent les frayères, tandis que les mâles, caractérisés par un comportement territorial bien exprimé, restent pour garder les couvées jusqu'à l'éclosion des larves, et cela est le plus souvent fait par les plus grands et les plus colorés d'entre eux. Après la fin du développement embryonnaire des œufs, pendant lequel les mâles ne quittent pas les frayères, chassant des couvées tous ceux qui aiment se régaler de caviar (y compris leurs frères), du début à la mi-octobre le greenling migre de les rives pour hiverner à des profondeurs de plus de 200 à 300 m.

Le greenling est un poisson omnivore qui se nourrit intensément même pendant la période de frai (c'est évidemment pour cela qu'il « mord » si bien sur presque tous les appâts). Typiquement, ce greenling consomme divers crustacés (crabes, crevettes, etc.), mollusques et petits poissons ; ne dédaigne pas les déchets de transformation du poisson et le caviar d'autres poissons (y compris les voisins imprudents), qui jouent un rôle important dans son alimentation.

Étant une espèce relativement petite qui vit toute l'année principalement dans des zones à topographie de fond très disséquée et à sols rocheux, le greenling à tête de lièvre est capturé dans petites quantités généralement comme prise accessoire dans les pêches d'autres poissons de fond. Mais chaque année, dès que les eaux côtières se réchauffent, elle recommence à ravir les pêcheurs du Kamtchatka avec ses puissantes « bouchées ».