Beaux dessins au crayon de gâteaux. gâteau "peint" ou comment dessiner des fleurs sur un gâteau. Comment dessiner un gâteau d'anniversaire

Supposons que nous ayons déjà préparé le gâteau. Il s'est déposé au réfrigérateur et est maintenant tout à fait prêt à être lissé avec de la crème. J'utilise . Mixeur allumé grande vitesse battre 170 g beurre 82,5% température ambianteà partir de 150 g sucre en poudre- chauffé à blanc. Ensuite j'ajoute du caillé fromage à la crème- 510 g, et battre à vitesse moyenne pendant 2-3 minutes. Dans ce cas, j'ajoute un peu de jaune et un peu moins à la crème colorant bleu(Gel Americolor). Cette quantité de crème me suffit pour niveler un gâteau de 20 cm de diamètre et 9 cm de hauteur.

Recouvrez le gâteau de la crème obtenue et mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Vous pouvez le mettre au congélateur pendant 30 minutes.

Au fait, voici mes teintures.

Nous diluons le dioxyde de titane avec de l'eau sur une soucoupe. Juste de l'eau, car si vous utilisez de la vodka, elle s'évapore rapidement, et ce n'est pas tout à fait pratique : les colorants vont vite sécher !

Avec un pinceau fin, nous dessinons une ligne d'horizon et dessinons les bouleaux.

On rince le pinceau, on mélange les colorants bleus et jaunes (lesquels j'ai montré, voir ci-dessus) et on obtient ce sapin de Noël de couleur verte)

...ajoutez un peu de dioxyde de titane, des colorants jaunes et bleus à la peinture diluée, en alternant les traits.

Si la crème du gâteau a un peu ramolli, mettez-la au congélateur pendant 10 minutes. Le gâteau doit toujours être bien refroidi et la crème dessus doit être forte et dense !

Rincez soigneusement le pinceau. Nous dessinons des troncs de bouleau de couleur blanche.

Ajoutez un peu de bleu au dioxyde de titane dilué et utilisez des traits pour délimiter les zones du ciel qui seront visibles sous les feuilles de bouleau.

Mélangez les couleurs jaune, bleu et blanc (le jaune plus que tous les autres !) et, en tenant le pinceau dans la position comme sur la photo, peignez le premier plan (herbe, clairière).

Mélangez du bleu et une goutte de colorant jaune, peignez les ombres avec un pinceau moyen sur le côté gauche des arbres.

Important! Plus vous êtes proche de l'objet, plus les ombres sont profondes et sombres, vous pouvez donc ajouter un peu plus de colorant bleu et vous rapprocher de la base des troncs de bouleaux.

Ajoutez un peu de bleu au vert et peignez le fond.

N'oubliez pas que plus vous êtes proche de nous, plus la couleur est intense et foncée.

Supposons que la lumière tombe du côté droit, ce qui signifie que ces zones de l'arrière-plan (forêt) doivent être plus claires. Pour les enregistrer, nous ajoutons un peu de dioxyde de titane à notre couleur vert foncé (n'en faites pas trop ! Dès que les colorants commencent à sécher, la couleur devient sensiblement plus claire !).

Nous commençons à créer du feuillage à l'aide de traits en pointillés. D'abord en vert foncé. Ne plongez pas le pinceau dans l’eau ! Elle est mi-sèche ! On lave la brosse et jaune faites la même chose, ajoutez un peu de bleu et blanc et appliquez à nouveau des traits.

À l’aide d’un pinceau fin, peignez les branches des arbres en blanc. Ajoutez un peu de noir et de bleu au blanc et tracez des traits horizontaux (ce sera l'écorce), en les ombrant légèrement.

Décoré de glaçage, de fruits ou de bougies vacillantes, un délicieux gâteau est un incontournable de toute célébration. Il est représenté sur des cartes de vœux et des affiches pour créer ambiance festive. Les parents prennent de la peinture et des crayons et veulent faire plaisir à leurs enfants avec de délicieuses illustrations. Dans toutes ces situations, les gens se demandent comment dessiner un gâteau. Heureusement, ce n’est pas difficile à faire si vous suivez les instructions fournies.

Matériel requis

Pour dessiner, vous aurez besoin de :

crayons simples (durs et mous);
gomme;
feuille d'album ou papier Whatman ;
aiguisoir.

Vous devez également décider comment vous allez colorer le croquis. L'option la plus simple est celle des crayons de couleur ou des feutres. Pour rendre le dessin plus professionnel, vous devez utiliser des peintures. Pour une affiche, choisissez la gouache. Aquarelle ou peintures acryliques. De plus, vous aurez besoin d'un verre d'eau, d'un pinceau et d'une feuille de papier épaisse qui servira de palette.

Comment dessiner un gâteau étape par étape : croquis au crayon

La forme de cuisson peut varier. Options standards : rond, carré ou gâteau rectangulaire. Très souvent, les confiseurs virtuoses créent des œuvres d'art entières à partir de pâte et de crème, stylisées sous forme d'animaux, de personnages de dessins animés et d'objets réels. Nous allons commencer par l'image elle-même option simple- un gâteau rond.

Le croquis se réalise en trois étapes :

Tout d’abord, à l’aide d’un crayon dur, dessinez le dessus en forme d’ovale allongé.
Deux lignes droites partent de ses points extrêmes, correspondant à la hauteur du gâteau. Ils doivent être parallèles les uns aux autres.
Au stade final, les lignes sont reliées par un semi-ovale. Le cadre est prêt.

Voyons maintenant comment dessiner un gâteau à plusieurs niveaux. Pour ce faire, nous devrons améliorer légèrement la pièce obtenue précédemment. Dessinez un ovale plus grand sous la base du gâteau. C'est le sommet du niveau inférieur. Ensuite, nous faisons tout selon le schéma ci-dessus : tracez deux lignes verticales décrivant les côtés du gâteau et reliez-les avec un arc arrondi. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n'importe quel nombre de couches. Une fois le travail terminé, les traits de crayon en excès sont effacés.

Conception de gâteaux : glaçage, cerises, bougies

Imaginez un design pour confiserie, bien que dessiné, - extrêmement activité passionnante. Ils viendront à la rescousse livres de cuisine et des sites avec un grand nombre des photographies. En les regardant, vous comprendrez comment dessiner un gâteau pour un anniversaire, un mariage et d'autres fêtes.

N'oubliez pas la crédibilité. Lorsque vous représentez des gouttes de glaçage ou de fondant sur les gâteaux, rendez la ligne ondulée asymétrique. Les bougies doivent être parallèles aux bords latéraux du gâteau. En haut, dessinez un petit ovale et dessus, une langue de flamme inégale. La direction du feu pour toutes les bougies est généralement la même. De nombreux petits détails peuvent être remarqués en copiant des décorations à partir de photographies de vrais produits de confiserie.

Comment peindre un gâteau avec de la peinture

Avant de commencer à colorier, utilisez une gomme pour effacer les lignes auxiliaires. Tracez les contours avec un crayon doux. Vous pouvez maintenant prendre le pinceau.

Il est important de choisir la bonne peinture en fonction de l’effet que l’on souhaite obtenir. L'aquarelle crée une sensation de légèreté, de fluidité, des transitions douces d'une teinte à l'autre. À la gouache ou à l’acrylique, les couleurs sont vives et saturées.

Pour créer de nouveaux tons, mélangez les peintures à l'aide d'une palette. La teinte dorée du gâteau cuit peut être transmise en expérimentant les couleurs jaunes et blanches. N'oubliez pas l'éblouissement glaçage au chocolat, cerises. Pour rendre la peinture plus claire, diluez-la avec de l'eau. L'œuvre finie peut être recouverte de paillettes.

Vous savez maintenant comment dessiner un gâteau. Une image appétissante réalisée de vos propres mains deviendra une décoration de vacances et ravira vos proches. Assurez-vous d'impliquer vos enfants dans cette activité. Le processus de dessin les captivera certainement. De plus, vous pouvez vous rapprocher en faisant des choses communes.

Bonjour, dans la leçon d'aujourd'hui, nous vous expliquerons comment dessiner un gâteau étape par étape. Cela fait un moment (déjà 3 semaines entières) que nous n’avons rien posté de nouveau. Nous nous repentons, demandons sincèrement pardon et promettons en toute responsabilité que cela ne se reproduira plus. Les raisons de cela long temps d'arrêt Nous vous l'expliquons ci-dessous ! Le plus important c'est que nous soyons à nouveau avec vous ! Nous continuons. Aujourd'hui, nous allons dessiner des vacances, ou plutôt, nous allons dessiner un gâteau !

Vous avez probablement déjà vécu des situations dans votre vie où vous aviez désespérément besoin d'ajouter de la couleur à une belle carte vide, où vous vouliez dessiner quelque chose de festif et simple, mais vos compétences créatives et artistiques n'étaient pas suffisantes ! Cette leçon est spécialement pour vous. Enregistrez-le, ajoutez-le à vos favoris ou, mieux encore, apprenez à dessiner un gâteau maintenant pour ne pas avoir à vous battre plus tard ! Tout ce qui est dessiné au crayon peut être redessiné très simplement. On ne peut pas en dire autant du dessin en couleur ; tout y est beaucoup plus compliqué. Cependant, si vous vous asseyez et vous confondez un peu, vous réussirez ! Cela fonctionnera certainement, tout est entre vos mains.

Parlons maintenant du site et des raisons de notre léger temps d'arrêt dans les publications. Cette leçon était prête il y a 3 semaines et devait en toutes circonstances être publiée à temps... mais... votre humble serviteur a tiré le chat par la queue et cela s'est passé comme ça ! Notre artiste m'a presque mangé vivant - pendant toutes ces 3 semaines, elle m'a rappelé le gâteau tous les jours ! Mais je n’avais pas assez de mains pour cette tâche. Il était activement impliqué dans notre page publique, ajoutant régulièrement de nouvelles entrées, mais le site Web... ok, ne parlons pas de choses tristes. Cela ne se reproduira certainement plus à l’avenir !

Bon, commençons :

Tous les enfants aiment délicieux gâteaux! Pourquoi le cacher, les adultes aussi aiment cette œuvre vraiment magnifique arts culinaires! Les gâteaux sont généralement achetés ou préparés pour les anniversaires, diverses vacances et des événements. Il peut s'agir de biscuit, de sablé, de pâte feuilletée. Habituellement, les gâteaux sont décorés de crème fouettée, de beurre ou de crème protéinée, arrosés de glaçage, saupoudrés de noix, flocons de noix de coco. Des fruits confits, des fruits et de la gelée y sont ajoutés.

Sur notre site Internet, nous vous apprendrons à dessiner correctement et rapidement, étape par étape, avec des crayons de couleur ou des feutres un très beau gâteau élégant et à présenter un tel dessin au héros de toute occasion en plus d'un véritable cadeau sucré. Nous pensons que tout le monde sera ravi de recevoir un tel dessin en cadeau. Il est conseillé d'utiliser une règle à certaines étapes du tracé des lignes auxiliaires. Alors, allez-y, mettez-vous au travail !

Étape 1. Tout d'abord, nous traçons des lignes auxiliaires - une ligne droite verticale, puis, à des distances approximativement égales, nous traçons des lignes horizontales légèrement incurvées vers le bas. Il y en a cinq et, comme vous pouvez le voir, celui du haut est le plus court et celui du bas est le plus long. Les trois du milieu sont à peu près les mêmes. Entre les deux lignes du bas, nous dessinons le contour de l'assiette sur laquelle est posé le gâteau à l'aide de courbes semi-ovales.

Étape 2. Ensuite, nous commençons à dessiner toutes les couches de notre gâteau. Dessinez la première couche vers le haut à partir de la base, en disposant symétriquement ses parties par rapport à la ligne verticale médiane. Nous le décorons avec des motifs - une rangée d'anneaux.

Étape 3. Dans le coin supérieur droit de ce calque, dessinez soigneusement une rose à l'aide d'une image agrandie.

Étape 4. Dessinez la couche suivante du gâteau de la même manière, en remontant et en utilisant des lignes horizontales auxiliaires. Nous décorons cette couche avec deux rangées d'anneaux.

Étape 5. Sur le deuxième calque, nous dessinons la même rose qu'à l'étape 3, mais seulement de l'autre côté.

Étape 6. En dessinant la troisième couche suivante, nous montons progressivement jusqu'au sommet de notre gâteau. Il comporte également deux rangées d’anneaux crème. Il semble que ce que nous souhaitons dessiner au final commence déjà à émerger sous nos yeux ! N'est-ce pas vrai ?

Étape 7. Nous désignons la dernière et quatrième couche de notre délice. C'est le plus petit, situé sur le dessus du gâteau. N'oubliez pas les rondelles de crème !

Étape 8. Nous décorons la dernière couche du gâteau avec deux roses. Lorsque nous dessinons des fleurs, nous utilisons également une image agrandie. De plus, notez que l'on dessine une demi-rose sur le côté, et sur le dessus du gâteau il y a une double rose, plus luxueuse que sur les couches inférieures. Ce n’est pas surprenant, car cette rose couronne notre gâteau d’anniversaire !

Étape 9. Il ne reste plus qu'à décorer notre gâteau avec des crayons de couleur ou de la peinture. Les couches du gâteau peuvent être faites de pêche douce, rose, vert clair, roses rouges, jaunes ou pourpres, feuilles vertes. La palette de couleurs dépend entièrement de votre imagination. Regardez quoi beau gâteauça a marché ! J'ai vraiment envie d'en manger !

Peindre des gâteaux décorés avec du mastic est devenu à la mode depuis longtemps, tandis que la peinture à la crème commence tout juste à prendre de l'ampleur.

Cette méthode de décoration des gâteaux donne une marge d'imagination illimitée, car vous pouvez tout dessiner.

Aujourd'hui, je vais partager ma méthode de peinture. Nous dessinons des lilas délicats sur de la crème merengue italien.

Tout d’abord, nous devons préparer le gâteau lui-même. Préparez vos gâteaux préférés, profitez-en au maximum crème délicieuse et assemblez le gâteau.

Vous pouvez voir la recette des étages de gâteau

Coupez les gâteaux.

Couche le gâteau de crème. J'avais de la crème au fromage à la crème.

Recettes de cuisine différents types La crème peut être consultée dans la section Articles, sous la balise Crème.

Pour peindre sur un gâteau, il est préférable d'utiliser des crèmes contenant de l'huile - elles sont plus stables. Bien que j'aie également peint la crème sans huile, le résultat n'était pas mauvais.

Cette fois j'avais crème au beurre sur meringue italienne(sirop + protéines).

Depuis équipement de cuisine Nous aurons besoin d'une balance et d'un thermomètre électronique de cuisine.

Ingrédients pour la crème :

275 g de beurre à température ambiante ;

195 g de sucre ;

73g blancs d'œufs; Les protéines doivent être mesurées sur une balance. Poids moyen une protéine environ 30 grammes.

39 grammes d'eau.

Préparation de la crème :

Faire bouillir le sirop de sucre et d'eau en le portant à 121 degrés. Pour mesurer la température, vous aurez besoin d'un thermomètre électronique de cuisine.

Versez le sirop en filet sur les blancs en neige. Lorsque le mélange est monté en meringue épaisse et brillante et refroidi à température ambiante, ajoutez progressivement le beurre.

Continuez à battre jusqu'à ce qu'une crème mousseuse se forme. Vous comprendrez que la crème est prête, non seulement par son apparence, mais aussi par son son - elle va changer.

Bien lisser la surface avec une spatule.

Lorsque le gâteau est nivelé, la crème doit être un peu congelée. Pour ce faire, laissez-le au réfrigérateur pendant une heure ou au congélateur pendant 5 à 10 minutes.

Notre « toile » à peindre est prête.

Pendant que la crème durcit, préparez les peintures. J'ai des colorants Americolor : Deep Pink, Violet, Grass Green, Electric Green et du dioxyde de titane (colorant blanc) sur la pointe du couteau.

Vous aurez également besoin d'un pinceau fin et de vodka (elle s'évapore rapidement) pour mouiller le pinceau.