Qu'est-ce qu'une délicieuse salade ? Il s'agit d'une combinaison réussie d'une variété d'ingrédients. Salades : des recettes simples et savoureuses avec photos sont incluses dans une section séparée dans le cadre de notre projet culinaire. Et cela n'a pas été fait en vain, car il est souvent difficile pour les femmes au foyer de trouver exactement la version du plat qu'elles souhaitent et peuvent cuisiner pour le moment.

Il y a beaucoup à dire sur les salades et il existe des centaines de variantes différentes. En effet, tout d'abord, les salades sont les plus courantes

Un plat. Ils peuvent être préparés même à partir d'un minimum d'ingrédients, même dans les situations les plus difficiles. Par conséquent, bien sûr, les recettes avec des photos de salades de différents types et contenus seront pertinentes dans toutes les situations.

Il semblerait qu'il n'y ait rien de difficile à préparer une délicieuse salade. J'ai mélangé les ingrédients, assaisonné le tout avec de la mayonnaise et cela s'est avéré être un excellent plat. En fait, les chefs savent que bien plus que la simple mayonnaise peut être utilisée comme vinaigrette, et que le goût des ingrédients peut différer même selon la façon dont ils sont coupés.

Nous vous présentons des salades, des recettes avec photos, simples et savoureuses, et peu coûteuses, populaires qui peuvent être mises en œuvre en toute sécurité, rapidement et avec succès à la maison. Les plats diffèrent non seulement par leur composition, mais également par la sauce utilisée dans un plat particulier. Disons que seule l'huile d'olive peut servir de sauce. Mais si vous y ajoutez du jus de citron et du vinaigre balsamique, le goût changera. De plus, nous parlons non seulement du goût de la sauce elle-même, mais aussi du goût de la salade dans son ensemble.

Les salades et les recettes avec photos pour la table de fête sont toujours considérées séparément. Vous voulez toujours surprendre vous-même et vos invités avec de nouveaux plats pour les vacances. Bien sûr, il existe des salades signatures qui sont toujours mises sur la table pour les fêtes. Mais cela ne doit pas vous empêcher de découvrir de nouveaux horizons culinaires pour vous et vos convives. Si nous parlons des tendances de la mode, il devient de plus en plus populaire de servir des salades en portions, même dans le cadre d'un festin à la maison. Ils sont non seulement savoureux, mais aussi très impressionnants.

Si vous aimez préparer des salades : des recettes simples et savoureuses avec des photos d'une section distincte de notre site vous seront certainement utiles. Ici, les femmes au foyer expliquent exactement comment combiner les produits avec le plus de succès possible, quelles sauces originales vous pouvez préparer pour que chaque salade soit différente de la précédente. Ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît à première vue.

07.03.2019

Salade "Perle"

Ingrédients: saumon, œuf, fromage, aneth, curcuma, orange, mayonnaise, sel, poivre, caviar, olive, aneth

La salade "Perle" est une salade de poisson très savoureuse que je prépare souvent pour la table des fêtes. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon ou saumon ;
- 2 œufs ;
- 50 grammes de fromage ;
- 20 grammes d'aneth ;
- une demi cuillère à café curcuma;
- 1 orange ;
- 120 grammes de mayonnaise ;
- sel;
- du poivre noir ;
- 30 grammes de caviar de saumon rouge ;
- 30 grammes d'olives ;
- 1 œuf de caille ;
- un brin d'aneth.

06.03.2019

Salade du Nouvel An "Royal"

Ingrédients: bâtonnet de crabe, pomme de terre, œuf, fromage, crevette, caviar, sel, poivre, mayonnaise, pâtes, caviar

C'est un apéritif de poisson très savoureux et populaire. que je prépare souvent pour la table des fêtes. Le plat est très savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients:

- 240 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 200 grammes de pommes de terre ;
- 3 œufs ;
- 130 grammes de fromage Feta ;
- 150 grammes de crevettes ;
- 55 grammes de caviar rouge ;
- sel;
- du poivre noir ;
- 150 grammes de mayonnaise aux olives ;
- 100 grammes de pâte de caviar de capelan.

20.02.2019

Salade festive "Kaléidoscope"

Ingrédients: viande de poulet, carottes coréennes, chips, concombre frais, betteraves bouillies, chou blanc, mayonnaise, sel, poivre

La salade Kaléidoscope est non seulement savoureuse, mais a également l'air présentable. Cette salade est facile et rapide à préparer, elle a un goût très original et tout le monde le remarquera.

Ingrédients:

- 200 grammes de viande de poulet ;
- 150 grammes de carottes coréennes ;
- 50 grammes de chips ;
- 1 concombre frais ;
- 1 betterave ;
- 150 grammes de chou blanc ;
- 100-130 grammes de mayonnaise ;
- sel;
- du poivre noir.

15.01.2019

Salade "Lady's caprice" aux crevettes et calamars

Ingrédients: salade, poisson rouge, concombre, maïs, calamar, crevette, olive, champignon, vinaigre balsamique

Si vous voulez surprendre et faire plaisir à vos copines qui vont vous rendre visite, nous vous recommandons de préparer une merveilleuse salade de fruits de mer « Lady's Caprice ». C'est très impressionnant et savoureux, donc tout le monde l'aimera certainement beaucoup.
Ingrédients:
Pour 1 portion :
- laitue – 2-3 feuilles ;
- poisson rouge légèrement salé – 50 g ;
- concombre – 0,5 pièce ;
- maïs en conserve – 1 cuillère à soupe ;
- calamars en conserve – 50 g;
- crevettes – 6-8 pièces ;
- olives – 2-3 pièces ;
- champignons marinés – 3-4 pièces ;
- vinaigre balsamique – 1 c.

03.01.2019

Salade "Masque du Nouvel An"

Ingrédients: hareng, pommes de terre, carottes, betteraves, mayonnaise, œuf, caviar, olive, canneberge, aneth

Même une salade aussi familière que Shuba peut être décorée dans le style du Nouvel An - sous la forme d'un masque. Le résultat est un régal intéressant que tout le monde voudra certainement essayer.

Ingrédients:
- 1 hareng légèrement salé ;
- 2 pommes de terre ;
- 2 carottes ;
- 2 betteraves ;
- 250 grammes de mayonnaise ;
- 2 œufs ;
- du caviar rouge, des olives, des canneberges et de l'aneth pour la décoration.

03.01.2019

Salade de fruits de mer choquante pour les vacances du Nouvel An et de Noël

Ingrédients: bâtonnets de crabe, saumon rose, crevettes, tomate, maïs, mayonnaise, saucisses, olives

N'importe quelle salade, même avec des fruits de mer, peut être préparée en forme de cochon - le symbole de 2019. Peut-être pourrez-vous décorer les salades de cette façon non seulement pour le Nouvel An, mais aussi pour tous les jours suivants : ce sera toujours intéressant.
Ingrédients:
- 300 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 300 g de saumon rose légèrement salé ;
- 250-300 grammes de crevettes bouillies surgelées ;
- 3-4 tomates ;
- 0,5 boîte de maïs en conserve ;
- 100 grammes de mayonnaise ;
- 2 cercles de saucisson bouilli ;
- 1-2 olives.

24.12.2018

Ingrédients: saumon rose, oeuf, fromage, tomate, mayonnaise

Je vous assure que si vous préparez cette salade pour le Nouvel An ou une autre fête, elle sera la première à être balayée de la table. Je vous suggère d'acheter 3 portions ou plus. La salade a un goût divin et est très facile à préparer.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon rose légèrement salé ;
- 4 œufs ;
- 200 grammes de fromage à pâte dure ;
- 3 tomates ;
- 100 grammes de mayonnaise.

24.12.2018

Salade "Mitaine du Père Noël"

Ingrédients: riz, saumon, avocat, jus de citron, calamar, crevette, mayonnaise, œuf

La salade « Mitaines du Père Noël » est devenue un plat incontournable de ma table festive du Nouvel An. La recette pour le réaliser est très simple. Je vous conseille de l'essayer aussi.

Ingrédients:

- 100 grammes de riz bouilli ;
- 400 grammes de saumon légèrement salé ;
- 1 avocat ;
- le jus d'1 citron ;
- 200 grammes de calamars ;
- 500 grammes de crevettes ;
- 5 cuillères à soupe. mayonnaise;
- 2 œufs.

24.12.2018

Salade "Sanglier" pour le Nouvel An 2019

Ingrédients: jambon, oeuf, concombre, chou, fromage, mayonnaise, sel, poivre, herbes, saucisse

Le Nouvel An 2019 arrive très bientôt, c'est pourquoi je souhaite vous inviter à mettre une délicieuse et belle salade en forme de cochon sur votre table de fête du Nouvel An.

Ingrédients:

- 250 grammes de jambon ;
- 2 œufs ;
- 1 concombre mariné ;
- 250 grammes de chou chinois ;
- 120 grammes de fromage à pâte dure ;
- 3 cuillères à soupe. mayonnaise;
- sel;
- du poivre noir ;
- saucisse bouillie;
- les verts.

16.09.2018

Salade tiède de fruits de mer

Ingrédients: fruits de mer, tomate, aneth, sel, poivre, épice, huile

En seulement 15 minutes je vous propose de préparer une délicieuse salade tiède de fruits de mer. La recette est simple. Je propose de servir ce plat sur la table de fête.

Ingrédients:

200 grammes de cocktail de fruits de mer,
- 1 tomate,
- un bouquet d'aneth,
- une pincée de sel,
- une pincée de poivre noir moulu,
- une pincée de muscade,
- une pincée de marjolaine,
- une pincée de gingembre haché,
- 20 grammes de beurre,
- 3 cuillères à soupe. huile d'olive.

23.07.2018

Délicieuse et belle salade "Pomme de pin"

Ingrédients: filet de poulet, œuf, fromage. pommes de terre, maïs, oignons, amandes, mayonnaise

Pendant les vacances d'hiver, le plus souvent au Nouvel An, je prépare une salade de pommes de pin. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 4 œufs,
- 2 fromages fondus,
- 1 pomme de terre,
- 100 grammes de maïs en conserve,
- 1 oignon,
- 250 grammes d'amandes grillées,
- 100 grammes de mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Bracelet Grenade" aux amandes

Ingrédients: pommes de terre, mayonnaise, carottes, bœuf. oignon, œuf, betteraves, amandes, grenade

Il existe de nombreuses recettes pour la salade Bracelet Grenade. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec des amandes et du bœuf. La salade s'avère très savoureuse.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 100 grammes de mayonnaise,
- 2 carottes,
- 200 grammes de bœuf,
- 1 oignon,
- 4 œufs,
- 2 betteraves,
- 20 grammes d'amandes,
- 1 grenade.

23.07.2018

Salade de mimosa aux pommes sans pommes de terre

Ingrédients: conserves, pomme, carottes, oignon, pommes de terre, œuf, fromage, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salade de Mimosa. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade de mimosa très savoureuse et simple sans pommes de terre avec du fromage et des pommes.

Ingrédients:

- 1 à 2 boîtes de conserve « Sardine »,
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 œufs,
- 100 grammes de fromage,
- mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Berezka" aux pruneaux

Ingrédients: poitrine de poulet, champignon, concombre, œuf, pruneaux, oignon, mayonnaise, beurre, sel, poivre, herbes

Pour la table des fêtes, je vous propose de préparer cette très savoureuse salade Conte de Fée aux pruneaux. poulet et champignons.

Ingrédients:

- 300-350 grammes de blanc de poulet,
- 300-350 grammes de champignons,
- 2 concombres,
- 2 œufs,
- 50 grammes de pruneaux,
- 1 oignon,
- 200-220 ml. mayonnaise,
- 50-60 ml. huile végétale,
- sel,
- du poivre noir,
- persil et aneth.

20.07.2018

Salade "Conte de fées" au poulet, champignons et noix

Ingrédients: filet de poulet, champignon, oeuf, fromage, oignon, noix, mayonnaise

Si vous n’êtes pas encore familier avec la recette de la salade « Conte de Fées », alors réparons cela de toute urgence ! Il contient du filet de poulet et des champignons, il est donc très copieux, ainsi que des noix - elles ajoutent du piquant à la salade.

Ingrédients:
- filet de poulet – 70 g;
- champignons frits – 70 g;
- œuf dur – 1 pc;
- fromage à pâte dure – 50 g;
- oignon – 1/3 petit;
- les noix pelées ;
- mayonnaise.

Qu'est-ce qu'une salade ? Pour beaucoup d'entre nous, c'est le plat le plus simple, qui ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer, qui est toujours léger et apprécié de tous - notre famille et nos invités. Un proverbe italien dit qu’une salade doit être préparée par au moins quatre personnes. Le premier cuisinier doit être avare - il assaisonne la salade avec du vinaigre. Le cuisinier philosophique doit ajouter du sel. Le cuisinier dépensier doit verser l’huile. Et le chef artiste doit mélanger la salade... Quels autres secrets de préparation de délicieuses salades connaissez-vous ?

• Préparez et conservez les salades dans des récipients en émail, en céramique ou en verre. Le stockage doit être le plus court possible.
• Épluchez et coupez les légumes avec des couteaux en acier inoxydable. Coupez la peau aussi finement que possible - en dessous se trouvent les substances biologiquement actives les plus précieuses. Les légumes doivent être coupés plus petits, plus leur tissu est dense.
• Si votre salade nécessite des légumes cuits, faites-les cuire non pelés dans un peu d'eau ou faites-les cuire à la vapeur. Pour les carottes, l'eau doit être salée, pour les betteraves, non salée. Il vaut mieux faire cuire des betteraves.
• Refroidissez tous les aliments avant de préparer la salade ; ne combinez en aucun cas des aliments chauds avec des aliments froids, cela gâcherait rapidement la salade.
• Si votre salade nécessite des tomates pelées, placez-les dans l'eau bouillante pendant une minute puis retirez les peaux.
• Certaines salades de légumes peuvent être regroupées dans des saladiers par couleur, par exemple : chou blanc et rouge, haricots verts au chou-fleur, poivrons rouges aux cosses vertes.
• Une bonne décoration pour une salade est un filet de mayonnaise ou de crème sure - à cet effet, utilisez une seringue à crème ou un sac de papier sulfurisé dont la pointe est coupée (le diamètre du trou ne doit pas dépasser 1,5 cm).
• Pour éliminer l'excès d'amertume, rincez les oignons hachés 2 à 3 fois sous l'eau courante, ou versez-y deux fois de l'eau bouillante, ou laissez-les tremper pendant un certain temps dans un mélange de vinaigre et d'eau.
• Avant de combiner des betteraves bouillies avec d'autres légumes, graissez-les avec de l'huile végétale - elles coloreront alors moins les autres composants de la salade ou de la vinaigrette.
• Les pommes, poires et céleri épluchés noircissent rapidement à l'air, conservez-les donc, si vous ne les mettez pas immédiatement dans une salade, dans de l'eau salée ou acidifiée.
• Ajoutez du sel à la salade le plus tard possible, sinon les légumes libéreront une grande quantité de jus. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, de la crème sure et de l'huile végétale au tout dernier moment avant de servir.
• La mayonnaise peut être colorée. Lorsqu'une petite quantité de moutarde prête à l'emploi est ajoutée, elle devient jaune ; vin de table rouge ou jus de betterave - rouge; purée de tomates - orange; purée d'oseille et d'épinards - verte.

Maintenant que vous connaissez nos secrets, toutes vos salades seront encore plus savoureuses et plus saines, plus belles et appétissantes.

Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c’est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l’anniversaire d’un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts

Vous recevez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons « Instantanée ». En haut! Et déjà sur la table !

Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou chinois, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu

Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèveront leur manteau et se mettront à table, vous aurez déjà préparé un apéritif délicieux et copieux. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous vous-même une salade de sprat ;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise

Quelqu'un dira que la salade Mimosa n'est pas une recette nouvelle. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même en quelque sorte joyeuse. Si l'ambiance s'avère « pluvieuse », corrigeons-la à l'aide de la salade Mimosa. Et comment cuisiner le Mimosa non seulement avec des pommes de terre, mais aussi avec une pomme et du fromage, je vais vous le dire et vous le montrer maintenant.

Sardines en conserve, balaou en conserve, oignons, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignons verts

Les délicieuses salades sont un élément incontournable de la table des fêtes. La salade « Mon Paradis » composée de légumes, œufs et saucisses séduira à coup sûr les amateurs d'Olivier.

Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise

La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour la table de fête, mais aussi un plat savoureux et facile à préparer. Il n’est pas difficile de deviner pourquoi le deuxième nom de ce plat est salade « 8 couches ». Préparez cette salade pour votre anniversaire et ne l’oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.

Laitue, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre...

Cette salade colorée est décorée de manière inhabituelle : ses composants sont disposés en secteurs. Chaque invité peut créer une salade à son goût)))

Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, légumes verts

Une salade simple, savoureuse et saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.

Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberge

Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)

Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

À votre avis, à quoi devrait ressembler la salade ? Insolite, savoureux, facile à préparer ? S'il vous plaît, voici une salade simple, rapide et surtout délicieuse !

Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou chinois, croûtons, chips, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol

Une simple salade de légumes avec une nouvelle touche. Eh bien, une salade de betteraves en couches très appétissante. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être préparé pendant le Carême.

Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, herbes, poivre noir moulu, mayonnaise, sel

Il est facile de préparer cette salade pour le dîner ou pour les vacances. C’est rapide, savoureux et pas gênant à servir aux convives. C'est pourquoi j'aime la salade aux bâtonnets de crabe et au chou chinois.

Chou chinois, bâtonnets de crabe, poivron, maïs en conserve, légumes verts, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je le recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise

Cette salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une véritable bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. En quelques minutes, vous servirez ce plat coloré copieux et très impressionnant. Cependant, pour une femme au foyer qui travaille, chaque minute compte toujours, nous vous conseillons donc de prendre note de cette salade rapide aux haricots rouges.

Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes.

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Pour les vacances, je vous proposerai un plat de poulet avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients - salade de poulet, kiwi et pomme. Simple, mais beau, élégant. La salade « Bracelet Malachite » peut être réalisée pour le Nouvel An, pour un anniversaire ou pour un dîner romantique.

Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carottes, carottes coréennes, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron

1. Salade Isabelle

Ingrédients:
jambon fumé – 2 pièces
œufs de poule – 5 pièces
champignons – 500 grammes
oignons – 2 têtes
concombres marinés – 3 pièces
carottes en coréen

Préparation:
Faire bouillir les œufs, hacher finement les champignons et les oignons et les faire revenir dans l'huile végétale. Disposez la salade en couches, en badigeonnant chaque couche de mayonnaise.
1ère couche – tranches de jambon fumé :
2ème couche – champignons frits ;
3ème couche – oignon sauté ;
4ème couche – œufs finement hachés ;
5ème couche – cornichons coupés en dés ;
6ème couche – carottes coréennes.
Décorez à votre goût.

2. Salade « Fromage Fantaisie »

Ingrédients:
300 grammes de tomates fraîches
250 grammes de bâtonnets de crabe
Fromage à pâte dure
2-3 gousses d'ail
Sel, mayonnaise

Préparation:
Les tomates et les bâtonnets de crabe doivent être finement hachés et mélangés. Ensuite, râpez le fromage à pâte dure et l'ail sur une râpe fine et ajoutez-les aux ingrédients préalablement préparés. Assaisonner la salade de mayonnaise.

3. Salade pour celles qui surveillent leur silhouette

Ingrédients:
haricots en conserve - 1 boîte
bâtonnets de crabe - 100 g
tomates - 2 pcs.
ail - 3 gousses
yaourt - 3 c. l.
sel, poivre au goût

Préparation:
Hachez finement les bâtonnets de crabe et les tomates. Mélanger avec les haricots, ajouter l'ail, le sel et le poivre. Versez sur le yaourt et remuez.

4. Salade Parisel

Ingrédients:
1 concombre (peau enlevée)
1 tomate
1 poivron doux
2-3 cuillères à soupe de maïs en conserve
jambon fumé (enlever la peau et les os)
1 cuillère à soupe de mayonnaise
sel, poivre au goût
aneth

Préparation:
Coupez les concombres en fines lanières et ajoutez-les au saladier.
Cassez le filet de poulet fumé en fibres et ajoutez-le aux concombres.
Coupez les légumes restants en petits morceaux, ajoutez le maïs.
Salez, poivrez, ajoutez la mayonnaise, mélangez.
Délicieuse salade fraîche !

5. Salade «Bois de chauffage sur l'herbe»

Ingrédients:
1 paquet de crackers prêts à l'emploi
½ boîte de pois verts en conserve
200 g de jambon
3-4 pièces. concombres marinés
3 œufs durs
1 bouquet d'aneth (je l'ai remplacé par un oignon vert) ou tout autre verdure
mayonnaise

Préparation:
Mélanger les crackers avec 1 cuillère à soupe. mayonnaise, en laissant environ 10 morceaux pour la décoration. Placez les côtés du moule à charnière sur une assiette et placez-y les crackers. Garnir d'une couche de petits pois + mayonnaise par dessus. Maintenant une couche de jambon + mayonnaise dessus. La couche suivante est constituée de concombres (ils n'ont pas besoin d'être graissés), la dernière couche est constituée d'œufs, râpés sur une râpe grossière et mélangés avec 1 cuillère à soupe. mayonnaise. Saupoudrer la salade d'herbes et décorer de croûtons. Laissez tremper pendant quelques heures.
Bon appétit!

6. Salade « Sofia » au fromage fumé

Ingrédients:
1 poivron rouge
200 g de jambon
2 concombres frais moyens
150 grammes de fromage fumé (j'ai utilisé du fromage « saucisse »)
légumes verts, mayonnaise

Préparation:
Coupez tous les ingrédients en petites lanières, ajoutez les herbes hachées et la mayonnaise. Mélangez bien le tout. Décorez comme vous le souhaitez. Bon appétit!

7. Salade de fromage aux croûtons

La salade de fromage avec croûtons est très copieuse, vous pouvez donc facilement en nourrir une petite entreprise. Un autre point important est que la salade n'a pas besoin d'être salée, car les ingrédients - croûtons, fromage, cornichons, mayonnaise - apportent suffisamment de sel.

Ingrédients:
3 œufs durs
3 concombres marinés
250 gr. fromage
100 gr. craquelins
2-3 gousses d'ail
mayonnaise
petit bouquet d'aneth
poivre moulu (facultatif)

Préparation:
Trois fromages sur une râpe grossière, coupez les concombres en cubes, hachez les œufs et les légumes verts.
Placez ces ingrédients dans un bol, ajoutez les croûtons, écrasez l'ail et poivrez légèrement selon vos envies. Assaisonner de mayonnaise.
La salade doit être consommée immédiatement, sinon les croûtons deviendront détrempés.

8. Salade «Anastasia»

Ingrédients:
jambon - 100 gr.
filet de poulet - 1 pc. (bouillir)
œufs - 2 pcs (faire bouillir)
Chou chinois - 200 gr.
Carottes coréennes - 100 gr.
mayonnaise - 3 c.

Préparation:
Coupez le tout en lanières, ajoutez la mayonnaise, mélangez.
Bon appétit!

9. Salade de crevettes, calamars, olives et maïs

Ingrédients:
Chou chinois – 200 g
œufs – 3 pièces.
calamars en conserve – 185 g (1 boîte)
crevettes (bouillies) – 150 g
maïs – 400 g
olives – 80 g
Tomates cerises – 8 pcs.
mayonnaise, persil

Préparation:
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laisser refroidir, peler et couper en lanières.
Lavez les tomates cerises, séchez-les, coupez-les en quatre parties.
Égoutter le liquide des calamars, des olives et du maïs, couper les olives en deux, couper les calamars en petits morceaux.
Lavez le chou chinois, séchez-le, coupez-le en fines lanières.
Lavez le persil, séchez-le, séparez-le en feuilles ou hachez-le finement.
Dans un saladier, mélanger le maïs, les calamars, les crevettes, les olives, les tomates cerises, le chou chinois et les œufs, mélanger, assaisonner la salade de mayonnaise, bien mélanger à nouveau et garnir de persil.

10. Salade en portions

Couches :
1er - bâtonnets de crabe en gros cubes.
2ème - tomates en dés.
3ème œufs.
4ème jetons (tous cassés).
5ème - fromage (râper sur une râpe fine).
Coupez le tout en cubes et enrobez de mayonnaise.

La salade est prête. Bon appétit!

Salade légère. Salade légère - une salade nutritive composée d'aliments faciles à digérer, assaisonnée d'huile végétale, de yaourt, de sauce ou de vinaigrette faible en gras.

L’alimentation a un impact direct sur notre bien-être. Si vous voulez ressentir de la légèreté, de l'énergie et de la gaieté, mangez des aliments sains et légers qui saturent le corps de substances utiles, mais ne vous épuisent pas, ne vous laissant qu'un seul désir : vous allonger sur le canapé. Voulez-vous manger et vous sentir à l’aise et à l’aise ? Oubliez les salades lourdes à plusieurs ingrédients garnies de mayonnaise grasse. En fait, la mayonnaise ne fait que gâcher la salade, ses bienfaits et ses effets positifs sur la santé. Vous devrez vous contenter de vinaigrettes plus saines - jus de citron, huile d'olive, sauce soja de haute qualité, yaourt, crème sure faible en gras, etc.

Choisissez uniquement des aliments sains pour votre salade. Évitez les saucisses et les viandes fumées, qui sont souvent ajoutées aux salades de nos jours. Uniquement des fruits de mer frais, des légumes, des fromages délicats faibles en gras, des fruits. N'en faites pas trop avec du fromage et des œufs. N’oubliez pas que les restes de nourriture du réfrigérateur ne sont pas considérés comme des aliments sains. Tous les produits doivent être frais. Pour la même raison, il n’est pas nécessaire de cuisiner beaucoup : il est toujours préférable de préparer et de manger une salade fraîche plutôt que de penser qu’avant-hier contribuera également à améliorer sa santé. Cette salade n'a ni vitamines ni fraîcheur.

La manière dont les aliments sont transformés est également importante. Si vous préparez une salade de poisson, vous n'avez pas besoin de la faire frire - il est préférable de la faire mijoter ou de la faire bouillir. Il en va de même pour le poulet si vous décidez de faire une salade avec du filet. Les légumes pour les salades légères sont consommés frais. Il suffit de les laver et de les couper. Les salades légères sont donc des salades rapides. Une alimentation saine peut faire gagner du temps ! C'est dommage que les amateurs de restauration rapide ne le sachent pas !

Séparément, nous devrions parler du sel, qui est un provocateur de maladies cardiaques, inhibe l'élimination des liquides du corps et augmente l'appétit. Ajoutez du sel en quantité minime - seule cette salade est légère et diététique.

Vous pouvez rehausser le goût d'une salade légère, qui peut paraître un peu fade, à l'aide d'épices judicieusement sélectionnées. De bonnes options sont la coriandre, la cannelle, le gingembre et, bien sûr, le poivre noir moulu. Les épices enrichissent non seulement le goût, mais brûlent également les graisses. La sensation de légèreté augmentera chaque jour ! Beaucoup de gens reprochent aux épices de stimuler leur appétit. Si vous avez faim, mangez simplement quelques cuillères supplémentaires de salade, car elle contient très peu de calories. Comparée à n’importe quelle salade assaisonnée de mayonnaise, une salade diététique est une plume !