Ce n’est un secret pour personne : presque tous les enfants sont friands de sucreries. Ils peuvent facilement se passer des plats de déjeuner standard, mais vivre une journée entière sans quelque chose de savoureux est une épreuve à laquelle un enfant rare peut résister. Les desserts pour les enfants sont très variés : gâteaux, glaces, friandises et chocolats. Cependant, les sucreries du commerce ne sont pas toujours bénéfiques pour les personnes délicates. le corps de l'enfant. C'est pourquoi il vaut la peine de préparer les desserts à la maison. De nombreuses mères refusent cela, invoquant comme excuse le manque constant de temps. Cependant, aujourd'hui, Internet et de nombreuses publications culinaires proposent recettes simples des desserts accessibles même à ceux qui sont de mauvais cuisiniers ou qui n’ont pas assez de temps.

Gelée de lait est l'un des desserts les plus faciles à préparer (mais non moins délicieux) sur...

Pour les vrais gourmands, nous vous proposons une recette de dessert au chocolat et à base de matières grasses faibles...

La friandise préférée des jeunes enfants est bien sûr la banane. Ils peuvent être consommés au moins tous les jours...

En été, il est particulièrement important de préparer un dessert glacé. La glace se marie bien avec...

Excellente bouillie riche en vitamines, ce qui est également utile pour les adultes et les enfants. Riz...

Citrouille - légume polyvalent, il est aujourd'hui utilisé pour préparer de nombreux plats. Bouillie de riz saine...

Tout le monde connaît l'utilité générale de toutes les céréales, mais elles sont injustement classées parmi les plats préparés...

Surprenez votre famille avec des plats simples et sains. Des bouillies oubliées depuis longtemps qu'il est d'usage de cuisiner...

DANS Dernièrement en raison de l'occupation éternelle, les femmes au foyer utilisent de plus en plus recettes rapides préparer le gâteau...

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Desserts sains pour les enfants

Le plus important dans les desserts pour enfants est la composition des produits et leur qualité. Après tout, les desserts sont une source de glucides : glucose, maltose, fructose, ainsi que vitamines et substances utiles. Comment préparer un dessert non seulement savoureux, mais aussi sain ? Bien entendu, les desserts les plus sains sont considérés comme divers salades de fruits, desserts smoothies, jus glacés et cocktails de fruits et de baies. Les recettes de desserts à la maison ne contiennent souvent que des ingrédients sains.

Par exemple, les enfants adoreront beaucoup les pommes au four avec du miel et des fruits confits ou les kakis caramélisés à la crème de mascarpone. Parmi desserts sains Pour les enfants, on peut également citer les barres de muesli, qui ont non seulement d'excellentes caractéristiques gustatives, mais enrichissent également le corps de l'enfant en substances utiles.

N'oubliez pas les fêtes d'enfants, où le rôle des desserts pour les enfants est très important. D'ailleurs, conception intéressante la vaisselle et la table raviront votre enfant et rendront ses vacances encore plus colorées. Des dragées multicolores généreusement versées sur le gâteau créeront déjà une ambiance festive. Vous pouvez dessiner des grimaces sur les gâteaux avec de la crème, remplir les cupcakes crème brillante, et décorez le gâteau avec des figures de mastic lumineuses et expressives. De telles vacances resteront dans les mémoires non seulement de votre enfant, mais aussi de ses amis.

Les desserts préparés à la maison se distinguent toujours par leur qualités gustativesà partir de ceux achetés. C'est pourquoi il vaut la peine de consacrer du temps à préparer des desserts de vacances de vos propres mains. Parmi eux, il devrait y avoir n'importe quel gâteau que votre famille aime. Seul conseil : il ne faut pas expérimenter de nouvelles recettes pendant les vacances. Il vaut mieux ne pas prendre de risques et cuisiner ce que l’on fait bien et consacrer plus de temps à une déco lumineuse. En plus, table pour enfants Il est impossible d'imaginer sans toutes sortes de cupcakes, de glaces et, bien sûr, de friandises.

Desserts instantanés.

La ménagère moderne n'a pas toujours assez de temps pour le dessert, car il faut avant tout préparer plats du déjeuner. C'est pourquoi les desserts préparés sont souvent associés au week-end ou vacances quand on peut passer plusieurs heures à préparer un gâteau ou à réaliser des meringues. Cependant, il existe de nombreuses recettes de desserts à la maison qui n'impliquent même pas de traitement thermique. On peut totalement se passer de four pour préparer de nombreux desserts : salades, gelées, cocktails, smoothies. Et comme elle est délicieuse la glace aux baies et aux fruits, assaisonnée d'un nappage au chocolat ! Préparer de tels desserts ne vous prendra même pas quelques minutes. Ainsi, à l'aide d'un mixeur, vous pouvez réaliser rapidement une purée de fruits, un smoothie ou un cocktail. purée de banane Cela plaira à beaucoup d'enfants, car ce dessert présente de nombreuses variantes. La purée peut être complétée par des noix, des baies, pépites de chocolat et chérie. Ayez l'air impressionnant petits pains à dessert avec des baies et des fruits, un tel plat suscitera beaucoup d'admiration et deviendra le dessert préféré des enfants.

C'est beau et approprié même sur table de fête shish kebab aux fruits au chocolat. Parmi les recettes de desserts maison, c'est l'un des plats les plus recherchés. Même les enfants peuvent maîtriser le processus de cuisson !

Bien entendu, de simples desserts ne peuvent remplacer gâteau en couches ou un gâteau à la crème. Si vous avez une question : comment préparer un dessert qui demande plus de travail, mais que vous n'avez pas assez d'énergie et de temps. Alors faites attention aux recettes de gâteaux sans cuisson. De tels plats, malgré leur simplicité, ont d'excellents résultats caractéristiques gustatives. Et ils deviendront encore plus savoureux si vous ajoutez plus de fruits et des baies.

Presque tous les enfants ont une terrible dent sucrée ! Nous vous proposons une sélection de recettes pour tous les goûts : tartes sucrées et salées, brioches et tartes, gâteaux, bonbons sains et des desserts sans cuisson ! Choisissez et faites plaisir à vos enfants !

Délicieuses crêpes pour les enfants : 10 recettes de petit-déjeuner

Les crêpes sont parmi les plus simples et, bien sûr, délicieux petits déjeuners pour un enfant de 3 à 103 ans. Préparez-les, et le problème de savoir comment apprendre à un écolier à prendre son petit-déjeuner disparaîtra de lui-même !

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Recettes de crêpes pour le petit-déjeuner —

Y a-t-il des enfants dans le monde qui n'aiment pas les bonbons ? Mais malheureusement, tout le monde ne peut pas apprécier le chocolat, mais ils veulent quand même quelque chose de sucré. Dans ce cas, vous pouvez préparer des douceurs saines à la maison en seulement 20 minutes !

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8 desserts au chocolat rapides qui peuvent être préparés en 15 minutes

Parfois, vous avez vraiment envie de prendre soin de vous et de votre famille avec dessert original pour le thé, mais il n'est pas toujours possible de trouver le temps de cuisiner. De ce fait, la préparation de toutes les gourmandises est reportée aux week-ends ou aux jours fériés.

Nous vous proposons des recettes simples mais délicieuses desserts au chocolat, ce qui peut être fait en seulement 15 minutes !

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Recettes rapides de desserts au chocolat —

Source : Instagram @zdorovaya

10 desserts sains et rapides pour le petit-déjeuner d'un enfant

Essayez-vous de donner des sucreries à votre enfant seulement après qu'il ait mangé le plat principal ? Mais parvenir à un accord avec quelqu’un qui n’en veut pas n’est pas toujours facile. Nous vous proposons 10 petits déjeuners sucrés très simples qui donneront à votre bébé un regain d'énergie pour toute la journée !

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Source : delish.com

Délicieux gâteau à base de biscuits et de crème caillée en 20 minutes !

Nous vous proposons une recette gâteau rapide, que absolument toutes les femmes au foyer peuvent préparer en 20 minutes ! Et les enfants seront tout simplement ravis d'un dessert aussi délicieux !

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Recette rapide de gâteau aux biscuits —

Source : cocoook.me

5 délicieuses recettes de desserts à la banane pour les enfants

Les enfants adorent les bananes et tout ce qui en contient. fruits délicieux! Nous vous suggérons de préparer des plats simples mais intéressants desserts à la banane pour les petits pour le thé !

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4 recettes de pâtisserie rapides et délicieuses pour les enfants

Nous vous proposons 4 délicieuses recettes de pâtisseries pour enfants qui ne demandent pas beaucoup de temps et d'efforts, et qui vous aideront également à utiliser une partie de la nourriture non consommée !

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Top 10 des recettes de desserts insolites pour les enfants d'âge préscolaire

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Recettes de desserts pour les enfants d'âge préscolaire —

3 recettes rapides de tarte aux fruits pour les enfants

Nous vous avons préparé 3 recettes délicieuses tartes, qui se préparent très rapidement et séduiront aussi bien les enfants que vos invités !

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Recettes de tarte aux fruits —

Source : Instagram @cinnamonvanilla_blog

Délicieuses recettes de desserts sans cuisson : top 6

Desserts en bocaux - solution parfaite pour un pique-nique. Ils sont également pratiques à emporter avec vous lors d'une promenade avec votre enfant. Ces desserts froids légers et aériens constituent la collation sucrée parfaite.

Nous vous proposons un choix de 6 desserts classiques. Toutes les recettes sont sans cuisson et les desserts s'avèrent estivaux et froids. Et comme les enfants les aiment ! Et faites-le, et mangez-le.

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Recettes de desserts sans cuisson —

Alternative à la charlotte : 12 recettes insolites de manne

Lorsque vous avez besoin de préparer rapidement quelque chose pour le thé, vous devez admettre qu'il n'y a pas beaucoup d'options de cuisson. Mais au lieu de concocter une autre charlotte, nous vous proposons d'examiner de plus près quelque chose de non moins simple et tarte rapide- la manne !

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Nutella maison pour les enfants : recette délicieuse et éprouvée

Le chocolat est un produit assez allergène, c'est pourquoi les nutritionnistes déconseillent généralement de le donner aux enfants de moins de 3 ans. Passé cet âge, c'est possible sans en abuser. Et le mieux est de préparer des douceurs maison pour connaître exactement leur composition.

Nous proposons une recette de Nutella maison délicieuse et nutritive pour les petits gourmands.

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Recette Nutella maison pour les enfants —

Source : Instagram @natalia_lvo

Délicieuses tartes aux pommes : recette détaillée

Bien sûr, le plus pommes saines- cru avec la peau, tout le monde le sait. Mais ils sont également merveilleux pour garnir les tartes et, surtout, délicieux !

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Recette de délicieuses tartes aux pommes —

Top 5 des recettes de gelée originales pour les enfants

Les enfants sont très gourmands Beau design plats, qu'y a-t-il à cacher. Pour plaire et intéresser le bébé à manger tel ou tel produit, les mamans sont capables de toutes sortes d'astuces. Heureusement, tous les enfants adorent la gelée ! Mais son design original ne fera qu'accroître la joie des enfants !

Nous vous proposons 5 recettes originales lumineux et délicieuse gelée, auquel aucun enfant ne peut résister !

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Recettes gelée brillante pour les enfants —

Source : djfoodie.com

Lèche-doigts : 7 recettes de tartes délicieuses et faciles

Vous souhaitez offrir à vos proches quelque chose de délicieux en dessert ? Et la condition principale est que ce soit simple et rapide ? Nous vous proposons 7 options délicieuses des tartes pour toute la famille ! Une vraie confiture !

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10 recettes parfaites de desserts d'été à base de baies et de fruits pour les enfants

Nous vous proposons 10 délicieuses recettes de desserts pour les enfants avec baies fraîches et des fruits !

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Recettes de desserts aux fruits —

Choyer votre petit avec des sucreries n'est pas seulement l'occasion d'élargir ses horizons gustatifs, mais aussi une façon d'élever - une mesure pour encourager un enfant et même l'un des belles façons améliorer votre santé.

Qu'est-ce que le dessert

Dessert(du français servir - « débarrasser la table ») - le plat final de la table, pour obtenir un agréable sensations gustativesà la fin du déjeuner ou du dîner, généralement des gourmandises sucrées. En règle générale, le dessert est sucré (par exemple, un gâteau ou une glace), mais il existe aussi desserts salésà partir de fruits, noix, fromages, confiseries non sucrées.

Les desserts sont majoritairement sucrés et sont une source de glucides dits « rapides » - glucose et fructose, qui « nourrissent » le cerveau, stimulent la production d'endorphines (hormones du plaisir) et améliorent l'humeur de bébé. Il est peu probable que même les « petits enfants » et les « personnes capricieuses » refusent d'essayer un mets savoureux et joliment décoré.

Les fruits inclus dans le dessert sont une source de glucides - glucose, fructose ou maltose, ainsi que de vitamines et minéraux, acides organiques alimentaires. De plus, les desserts sont copieux huiles essentielles, tanins, fibres ( fibre alimentaire), pectine.

Les sucreries et les produits de boulangerie sont moins utiles, principalement parce qu'ils ajoutent beaucoup de sucre. Avant l'âge de 1 an, le sucre n'est pas recommandé dans l'alimentation d'un enfant ; après cet âge, pas plus de 30 g de sucre par jour ne peuvent être ajoutés pour les enfants de 1 à 1,5 ans et 40 à 45 g pour les enfants de 1,5 à 3 ans. Les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas se voir proposer du chocolat ou des desserts à base de chocolat. gros gâteaux avec de la crème et de la margarine, avec des colorants et des arômes. Il est acceptable d'utiliser des conserves, confitures, marmelades, guimauves et miel dans les desserts (à partir de 2 ans, s'il n'y a pas d'allergies).

Les desserts sont servis après le repas principal - au déjeuner ou au dîner, à petite quantité et en tenant compte de l'âge de l'enfant. Jusqu'à 1 an, les fruits conviennent comme dessert, après 1 an, il peut s'agir de fruits avec des produits laitiers, et après 2 ans, des produits de boulangerie sont ajoutés. Il ne faut pas donner de desserts entre les repas, ils sont sucrés et peuvent couper l'appétit de votre bébé pendant longtemps.

Première année de vie

Pour les enfants de la première année de vie, le choix des desserts est limité - ils sont généralement variés purées de fruits ou des mélanges avec des produits laitiers. Les premiers fruits du bébé doivent être locaux (pousser dans la région où vous habitez), de couleur pâle et les aliments qui provoquent une fermentation dans les intestins (par exemple, les raisins, les poires, les pommes, les prunes, les pêches) doivent être évités.

Après 1 an, le nombre d'options de desserts augmente - les bébés en ont généralement déjà quantité suffisante dents et peut manger des desserts coupés en morceaux. La gamme de produits à partir desquels les desserts peuvent être préparés s'élargit également - baies et Fruits exotiques(si l'enfant n'a pas d'allergies), crème, miel, pâtisseries.

Cependant, lors du choix des desserts, vous devez prendre en compte l'état de santé du bébé - s'il est allergique, alors les agrumes, les fraises, les framboises, le miel et fruits brillants doit être reporté au-delà de 3 ans. Si l'enfant a en surpoids, la crème, les bananes et les pâtisseries doivent être exclues de ses desserts, car elles sont des sources grande quantité glucides et calories. Les fruits riches en fibres sont utiles contre la constipation - kiwi, prunes, pêches et légumes à peau. Pour les selles instables, les desserts aux céréales (riz, semoule) sont utiles. légumes tendres, qui sont pauvres en fibres (par exemple, courgettes, chou-fleur) et poires.

Recettes de cuisine

Nous vous proposons des recettes de desserts pour les jeunes enfants.

Dessert « Bébé » (à partir de 9 mois)

Tu auras besoin de:

• 150 g de potiron ;
• 150 g de poire pelée ;
• 1 pêche ;
• 1?/?2 bananes ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de lait;
• 2 cuillères à soupe. cuillères d'eau.

Mode de cuisson :

Épluchez le potiron, coupez-le en petits cubes ou râper sur une râpe en plastique. Coupez la poire en petites tranches, la pêche en cubes. Mettez tous les fruits dans une casserole, ajoutez l'eau et le lait, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez la banane râpée au mélange chaud et éteignez le feu. Après refroidissement, broyer le mélange dans un mixeur.

Mousse aux pommes (à partir de 9 mois)

Tu auras besoin de:

• 150 g de pommes ;
• 10 g de riz ;
• 100 ml d'eau.

Mode de cuisson :

Épluchez les pommes, coupez-les en petites tranches, faites bouillir le riz soigneusement lavé pendant 10 minutes, ajoutez les morceaux de pomme et laissez cuire à feu doux encore 10 minutes. Battre la masse obtenue avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse, mousseuse et froide.

Marmelade de pommes (dès 1 an)

Tu auras besoin de:

• 2 pommes ;
• 25 g de sucre ;
• 1 cuillère à soupe. cuillère purée de pomme de terre;
• 10 g de gélatine.

Mode de cuisson :

Versez la gélatine dans 50 ml d'eau et laissez gonfler. Épluchez les pommes, coupez le trognon, frottez-les sur une assiette en plastique râpe grossière, mettez-les dans une casserole, ajoutez-y du sucre et laissez-les chauffer. Dès qu'elles bout, baissez le feu et laissez mijoter les pommes pendant 20 minutes. Diluer l'amidon en petites quantités eau froide, ajouter aux pommes et bien mélanger, laisser bouillir et éteindre immédiatement. Battez la masse obtenue avec un mélangeur. Chauffer la gélatine jusqu'à dissolution complète, verser dans Compote de pommes et remuez. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou film alimentaire, verse-le sur lui masse prête, faire une couche uniforme et fine, mettre au réfrigérateur. Coupez ensuite le dessert fini en morceaux et placez-le sur un plat. Saupoudrer un peu de sucre en poudre dessus.

Mousse aux cerises (à partir de 1 an)

Tu auras besoin de:

• 100 g de cerises (fraîches ou surgelées) ;
• 50 g de farine de riz ;
• 1 banane (pour la décoration) ;
• 40 g de sucre.

Mode de cuisson :

Séparez les cerises des graines, écrasez-les dans un bol et filtrez le jus. Versez 150 ml d'eau sur les cerises, portez à ébullition, égouttez et pressez le jus. Refroidissez le bouillon et ajoutez-y farine de riz, remuer et cuire à feu doux jusqu'à ébullition, ajouter le sucre et le jus de cerise préalablement décanté, cuire environ 15 à 20 minutes. Après refroidissement, battre le mélange au batteur, disposer dans des bols et décorer de tranches de banane.

Confiture de groseilles (à partir de 1,5 ans)

Tu auras besoin de:

• 200 g de groseilles - noires, blanches ou rouges (vous pouvez utiliser un mélange) ;
• 80 g de sucre.

Mode de cuisson :

Lavez les baies, retirez les tiges et les feuilles, séchez-les sur une serviette, versez dans une casserole, écrasez-les légèrement, saupoudrez de sucre et laissez jusqu'à ce que les baies libèrent du jus. Une fois que les groseilles ont donné du jus, mettez la casserole sur le feu et faites cuire deux fois pendant 20 minutes, en interrompant le processus pendant 15 minutes.

Soufflé aux poires (à partir de 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 2 poires juteuses;
• 2 oeufs;
• 2 cuillères à café de sucre ;
• 1?/?2 cuillères à soupe. cuillères d'amidon;
• 1 cuillère à café de beurre pour graisser le moule.

Mode de cuisson :

Épluchez les poires, retirez le cœur et mixez-les avec un mixeur. Dans un autre bol, fouetter jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à l'apparition de la mousse, ajouter la fécule et la purée de poire, bien mélanger. Séparez les blancs et battez-les avec le sucre. Ajoutez très délicatement les blancs au mélange en remuant dans un sens. Placer le soufflé sous une forme graissée. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.

Mousse à la crème de potiron aux fruits (à partir de 1 an)

Tu auras besoin de:

• 150 g de potiron ;
• 100 g de poire ;
• 1 pêche ;
• 1 cuillère à café de beurre ;
• 1 cuillère à café de sucre ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères jus de fruit ou de l'eau.

Mode de cuisson :

Mettez le beurre et le potiron râpé dans une casserole et ajoutez le jus (ou l'eau). Mettre feu lent et laisser mijoter jusqu'à moitié cuit pendant 10 à 15 minutes, puis ajouter les fruits coupés en dés et cuire jusqu'à tendreté - encore 15 minutes. Réduire ensuite en purée et placer dans un bol transparent, saupoudrer de sucre en poudre dessus.

Cocotte d'été (à partir de 1 an)

Tu auras besoin de:

• 150 g de chou-fleur ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères riz bouilli;
• 1 oeuf;
• 50 ml de lait ;
• 10 g de beurre ;
• 50 g de raisins secs ;
• 1?/?2 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• une pincée de sel.

Mode de cuisson :

Bouillir chou-fleur, hachez-le finement, mélangez le chou avec le riz, ajoutez beurre et du sel. Ajoutez ensuite l'œuf, le sucre, les raisins secs et le lait, mélangez bien le tout et placez dans un moule beurré. Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.

Muffins aux carottes (à partir de 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 150 g de carottes ;
• 1 oeuf;
• 1?/?4 tasses de sucre ;
• 3?/?4 tasses de farine ;
• 50 g de beurre ;
• 40 g de crème sure.

Mode de cuisson :

Laver les carottes avec un pinceau, les éplucher, les râper râpe fine, pressez le jus (vous n’en aurez pas besoin). Battez l'œuf jusqu'à obtenir une mousse épaisse, ajoutez le sucre et continuez à battre encore 3 minutes. Ajouter la crème sure et le beurre à la pâte, mélanger. Tamisez la farine, mélangez-la avec le mélange d'œufs, ajoutez les carottes à la pâte, mélangez à nouveau. Répartissez la pâte dans les moules et enfournez 25 à 30 minutes au four à 200°C.

Casserole de fromage blanc au potiron et orange (à partir de 2 ans)

Tu auras besoin de:

• 100 g de potiron ;
• zeste d'orange;
• 250 g de fromage cottage ;
• 100 g de crème sure ;
• 1?/?4 tasses de semoule ;
• 1?/?6 tasses de sucre ;
• 1 oeuf;
• sel sur la pointe d'un couteau;
• huile végétale pour graisser le plat allant au four.

Mode de cuisson :

Râpez le potiron sur une râpe fine, ajoutez-le finement haché zeste d'orange. Battre le fromage cottage masse homogène, séparez les jaunes des blancs. Battre les blancs séparément jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter les jaunes au fromage cottage, la semoule, crème sure et sucre. Mélanger avec le potiron et le zeste, remuer et ajouter délicatement masse protéique cuillère. Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de semoule. Versez le mélange dans un moule et enfournez 30 minutes à 180°C.

Muffins au caillé sauce aux baies (à partir de 2 ans)

Tu auras besoin de:

• 250 g de fromage cottage ;
• 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
• 2 oeufs;
• 3 cuillères à soupe. cuillères bombées de farine;
• 4 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre pour graisser les moules.
• Pour la sauce – 1?/?2 tasses de baies : framboises, fraises, cerises, groseilles.

Mode de cuisson :

Mélanger le fromage cottage avec la crème sure et battre avec un mélangeur pour obtenir une masse homogène, ajouter les œufs, battre jusqu'à ce que mousse luxuriante, sans cesser de battre, ajoutez le sucre. Incorporez délicatement la farine à la pâte avec une cuillère. Graisser les moules avec de l'huile, déposer la pâte à 3?/?4 de profondeur. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes. Pendant que les cupcakes cuisent, préparez la sauce : battez les baies dans un mixeur avec une pincée de sucre. Versez la sauce sur les cupcakes légèrement refroidis.

Dessert caillé et poire (à partir de 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 2 poires ;
• 250 g de fromage cottage faible en gras ;
• 1?/?2 verres de jus de poire ;
• 1?/?2 tasses de crème sure ;
• 1?/?2 cuillères à café de sucre vanillé.

Mode de cuisson :

Fromage cottage avec jus de poire et battre la crème sure en une masse homogène, couper la poire en petits morceaux et mélanger avec la masse de caillé, saupoudrer de sucre vanillé et mélanger. Dessert prêt disposer dans des assiettes et décorer de baies.

Yaourt « rayé » (dès 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 1 pêche ;
• 100 g de fraises ;
• 200 ml de yaourt sans additifs ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre en poudre.

Mode de cuisson :

Broyer les fraises et les pêches séparément dans un mixeur, jusqu'au fond verre transparentétalez une couche de fraises, une couche de yaourt, saupoudrez de sucre en poudre, puis étalez une couche de pêche et une autre couche de yaourt. Vestiges purée de fraise Vous pouvez dessiner une image amusante sur la surface du yaourt.

Salade de caillé à la crème sure (à partir de 2 ans)

Tu auras besoin de:

• 1 banane ;
• 1 pomme ;
• 50 g de fromage cottage ;
• 50 g de crème sure 10?% de matière grasse ;
• 50 g de baies pour la sauce et la décoration.

Mode de cuisson :

Trancher la banane et la pomme petites pièces pour que bébé puisse les mâcher. Étalez la pomme, la banane et le fromage cottage. Battre la crème sure avec les baies, verser sur le dessert, garnir de baies.

Dessert caillé aux fraises (à partir de 2 ans)

Tu auras besoin de:

• 120 g de fraises ;
• 75 g de fromage cottage ;
• 75 ml de yaourt ;
• 1 cuillère à café de sucre en poudre ;
• 2 g de gélatine.

Mode de cuisson :

Lavez les fraises et séchez-les sur une serviette. Faites tremper la gélatine dans un peu d'eau et laissez-la gonfler pendant environ 30 minutes. Mélangez le fromage cottage, le yaourt et le sucre en poudre dans un autre bol. Chauffer la gélatine jusqu'à dissolution complète, mélanger délicatement avec la masse de caillé, verser dans un bol ou un verre et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes. Garnir de tranches de fraises et de sucre en poudre.

Mousse de semoule aux canneberges (dès 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 1?/?3 tasses de semoule ;
• 1 tasse de canneberges ;
• 3 verres d'eau ;
• 1?/?2 tasses de sucre.

Mode de cuisson :

Broyer les canneberges avec un pilon et diluer avec 1?/?2 tasses eau chaude, souche. Versez les baies pressées avec le reste d'eau et mettez le feu, faites bouillir quelques minutes et filtrez à nouveau. Cuire sur bouillon de canneberges dans les 10 minutes bouillie de semoule, laissez refroidir et versez dedans jus de cranberry. Battre la bouillie avec le jus au batteur jusqu'à ce qu'elle double de volume et forme une mousse épaisse.

Soufflé au pain blanc (dès 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 75g pain blanc;
• 25 ml de lait ;
• 25 ml d'eau ;
• 10 g de sucre ;
• 7 g de beurre ;
• 1,5 œufs.

Mode de cuisson :

Faire tremper le petit pain dans de l'eau mélangée à du lait, l'écraser à la fourchette, ajouter le beurre fondu, le sucre et les œufs, qui sont d'abord battus jusqu'à formation de mousse. Beurrer le moule et saupoudrer de sucre en poudre, étaler le mélange préparé et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

Biscuits à l'avoine (à partir de 1 an et demi)

Tu auras besoin de:

• 250 g gruau;
• 120 g de beurre ;
• 100 g de sucre ;
• 2 oeufs;
• zeste de citron.

Mode de cuisson :

Broyer les flocons d'avoine avec le beurre fouetté avec le sucre, râper le zeste de citron dans le mélange et mélanger avec l'œuf. Pétrir soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse et déposer sur une plaque à pâtisserie. parchemin, déposez dessus des morceaux de pâte à l'aide d'une cuillère à café et aplatissez-les, enfournez à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Après refroidissement, déposez les biscuits sur une assiette à l'aide d'une spatule.

Bien sûr, ce ne sont pas toutes des idées de desserts pour les enfants. Vous pouvez créer vos propres plats - fruits, baies, produits laitiers et caillé, avec ou sans produits de boulangerie. L'essentiel est qu'ils soient savoureux, joliment décorés et sains pour l'enfant. UN excellent appétit votre petit sera votre meilleure récompense pour vos efforts !

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Nous savons tous très bien que les enfants aiment beaucoup les sucreries. Il est difficile de trouver un enfant qui puisse refuser un gâteau, une glace, un pudding, une barre chocolatée ou des bonbons. De nombreux parents achètent des bonbons pour leurs enfants en magasin, mais êtes-vous sûr de la qualité et des bienfaits de ces produits ? Probablement pas. Les desserts pour enfants, comme tous les autres plats, doivent être aussi sains que possible, vous devez donc les préparer vous-même uniquement à partir de produits frais et produits de qualité. Mais la sélection des produits ne représente que la moitié du processus, car il faut aussi trouver des recettes simples et délicieuses. Dans cette sous-catégorie, vous trouverez des informations utiles et délicieuses recettes des desserts pour enfants pour toutes les occasions et tous les goûts. Cela inclut les desserts la journée des enfants anniversaire, desserts pour fêtes d'enfants, desserts aux fruits pour enfants, desserts simples pour l'enfant et des desserts sains pour l'enfant. Desserts aux fruits pour les enfants, ils sont considérés comme les plus utiles, car les fruits contiennent de nombreuses substances utiles dont un enfant a besoin. Par exemple, un dessert smoothie en couches, des pommes au four avec du miel et des fruits, du potiron confit ou des kakis caramélisés à la crème mascarpone seront très appréciés des enfants, ils seront donc mangés en quelques minutes. Ces plats peuvent également être préparés en desserts pour les anniversaires des enfants. Chaque enfant aimera également les barres de muesli et, à votre tour, vous serez sûr à cent pour cent que votre bébé a reçu un regain d'énergie et de nutriments. Préparer de délicieux desserts pour les enfants n'est absolument pas difficile, surtout avec des recettes complétées photos étape par étape. Dans ce cas, les desserts pour enfants peuvent être préparés même sans aucune expérience culinaire. Choisissez des recettes de desserts pour enfants et faites plaisir à vos proches, car ils les attendent avec impatience.

02.01.2019

Tiramisu aux fraises

Ingrédients: biscuits, fromage, crème, jaune, sucre, fraises, chocolat, cacao

Le tiramisu peut être préparé non seulement selon recette classique. Ce dessert est très intéressant avec des fraises. Essayez de le faire à la maison et voyez par vous-même ! De plus, la recette tiramisu aux fraises assez simple.

Ingrédients:
- 12 morceaux de biscuits Savoyardi ;
- 250 grammes de mascarpone ;
- 200 g de crème 33% ;
- 3 jaunes d'œufs ;
- 140 grammes de sucre fin semoule ;
- 200 grammes de fraises fraîches ;
- 50 grammes de chocolat noir ;
- 15 grammes de cacao en poudre (facultatif).

30.11.2018

Burfi sucré indien à base de lait en poudre

Ingrédients: beurre, sucre, crème sure, lait en poudre, noix, vanilline

Aujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner un très savoureux dessert indien- Burfi. La recette est simple. Même une personne loin d'être culinaire peut préparer le plat.

Ingrédients:

- 100 grammes de beurre,
- 100 grammes de sucre,
- 120 ml. Crème fraîche,
- 250 grammes de lait en poudre,
- 5 noix,
- Vanilline sur la pointe du couteau.

30.06.2018

Gelée de crème sure

Ingrédients: crème sure, sucre, vanilline, eau, gélatine

Très facile à préparer gelée de crème sure. Ce n'est pas difficile à préparer. Cela fait un délicieux dessert sucré.

Ingrédients:

- 400 grammes de crème sure ;
- 100 grammes de sucre ;
- 1 cuillère à café. sucre vanillé;
- 150 ml. eau;
- 20 grammes de gélatine.

28.06.2018

Marmelade de groseilles maison

Ingrédients: groseille, sucre

C'est très simple et facile à préparer à partir de groseilles rouges délicieuse marmelade. Pour cela, vous aurez besoin des groseilles rouges elles-mêmes et du sucre, rien d'autre n'est nécessaire.

Ingrédients:

- 650 grammes de groseilles rouges ;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Gâteau dans une poêle

Ingrédients: lait concentré, œuf, farine, levure chimique, sucre en poudre, crème sure, vanilline, Glaçage au chocolat

Ingrédients pour une poêle de 24 cm :

Pâte:
- lait concentré – 1 boîte ;
- oeuf – 1 boîte;
- farine – 3 tasses ;
- levure chimique - 1 c.

Crème:
- sucre en poudre – 150 g ;
- crème sure entière – 0,5 l;
- vanilline au goût.

Pour la décoration :
- Glaçage au chocolat.

30.05.2018

Gelée de fraises à la gélatine

Ingrédients: fraises, sucre, gélatine

Préparez quelque chose de délicieux et facile à préparer pour l’hiver. gelée de fraise, qui n'a pas besoin d'être cuit.

Ingrédients:

- 500 grammes de fraises,
- 300 grammes de sucre,
- 20 grammes de gélatine.

30.05.2018

Crème pour éclairs

Ingrédients: lait, sucre, farine de blé, œufs, beurre, sucre vanillé

La chose la plus importante dans les éclairs est bonne crème. Option classique compte Crème, et avec lui, ils marchent vraiment très bien délicieux éclairs. Nous serons heureux de vous apprendre à préparer la bonne crème anglaise.

Ingrédients:
- 1 litre de lait 3,5% de matière grasse ;
- 2/3 verre de lait ;
- 4 cuillères à soupe. farine de blé;
- 3 oeufs;
- 100 grammes de beurre ;
- du sucre vanillé ou tout arôme de votre choix.

03.05.2018

Casserole de fromage cottage au lait concentré au four

Ingrédients: fromage cottage, œuf, lait concentré

Casserole de fromage cottage très savoureux, copieux et plat sain, que je cuisine habituellement au petit-déjeuner. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat, mais j'aime surtout cette cocotte au lait concentré.

Ingrédients:

- 400 grammes de fromage blanc,
- 2 oeufs,
- une boîte de lait concentré.

30.04.2018

Chocolat maison à base de cacao et de beurre

Ingrédients: cacao en poudre, sucre en poudre, beurre, lait

Un délicieux chocolat sans aucun additif est tout à fait possible lorsqu'il s'agit de... chocolat maison. Il est fabriqué à partir de cacao et de beurre additionné de lait et de sucre en poudre, tout simplement et rapidement.

Ingrédients:
- poudre de cacao – 2 cuillères à soupe ;
- sucre en poudre – 2 cuillères à soupe ;
- lait – 1 cuillère à soupe ;
- beurre – 30 gr.

25.04.2018

Pâques de la masse de caillé

Ingrédients: fromage blanc, raisins secs, crème sure, beurre, sucre, sucre vanillé

Aujourd'hui je vous invite à cuisiner fromage cottage Pâques pas à partir de fromage cottage, mais à partir de masse de caillé prête à l'emploi, que vous pouvez facilement acheter en magasin. Le dessert s'avère très savoureux.

Ingrédients:

- masse de caillé - 500 grammes,
- raisins secs - 150 grammes,
- crème sure - 1 cuillère à soupe,
- beurre - 50 grammes,
- sucre - 150 grammes,
- sucre vanillé - une demi-cuillère à café.

24.04.2018

Glace au Carême et aux Myrtilles

Ingrédients: myrtilles, sucre, eau, citron vert

Très souvent, je prépare de délicieuses glaces aux baies pour ma famille. Aujourd'hui, je vous invite à déguster une délicieuse glace de carême aux myrtilles et au citron vert.

Ingrédients:

- 200 grammes de myrtilles,
- 70 grammes de sucre,
- 100 grammes d'eau,
- un demi citron vert.

08.04.2018

Gâteau à la gelée et aux fruits

Ingrédients: gelée, banane, kiwi, orange, eau

Simple et délicieux gâteau à la gelée aux fruits devrait plaire à beaucoup, notamment à ceux qui aiment les gelées et les desserts légers. Voir notre nouvelle recette avec photo.

Pour la recette :
- 2 paquets de gelée,
- une banane,
- un kiwi,
- une orange,
- deux verres d'eau.

07.04.2018

Soufflé "Lait d'oiseau"

Ingrédients: protéines, sucre, gélatine, eau

Essayez-le beaucoup délicieux soufflé "lait d'oiseau"Je vous ai décrit la recette de cuisine en détail, vous n'aurez donc aucun problème pour cuisiner.

Ingrédients:

- Blancs d'oeufs- 2 pièces,
- gélatine - 10 grammes,
- eau - 35 ml.,
- sucre - un demi-verre.

31.03.2018

Meringues de Ioulia Vysotskaya

Ingrédients: protéines, sucre, vinaigre, sel, vanilline

Aujourd'hui, nous allons cuisiner au four très délicieux dessert et les blancs d'œufs. Ce dessert s'appelle la meringue.

Ingrédients:

- 4 blancs d'œufs,
- 240 grammes de sucre en poudre,
- 2 c. vinaigre de vin blanc,
- une pincée de sel marin,
- 1 cuillère à café. extrait de vanille.

24.03.2018

Panna cotta classique

Ingrédients: crème, jus, gélatine, vanilline, sucre

Panna cotta - mondialement connue dessert italienà base de crème et de gélatine. Il a tout à fait ingrédients disponibles, et le processus de cuisson lui-même est simple, vous pouvez donc facilement le faire vous-même.

Ingrédients:
- 250 ml de crème 10% ;
- 40 grammes de sucre ;
- 1,5 -2 c. Gélatine;
- 1 sachet de sucre vanillé.

Pour la couche de baies :
- 125 ml de jus ;
- 1,5 c. Gélatine.

17.03.2018

Glace maison "Plombir"

Ingrédients: sucre, lait concentré, crème, vanilline

Aujourd'hui, nous allons préparer une très savoureuse glace maison "Plombir". La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- une cuillère et demie. sucre en poudre,
- une cuillère et demie. lait condensé,
- 400 ml. crème pasteurisée,
- un demi sachet de sucre vanillé.

Les anniversaires des enfants sont toujours associés à gros montant des cadeaux, des surprises, des jeux et, bien sûr, une délicieuse et belle table de fête.

Il est très important pour les enfants que les plats des fêtes soient non seulement savoureux, mais aussi beaux. Et si plat de vacances suscitera un vif intérêt et une curiosité chez les enfants, sachez que vous avez réussi à préparer quelque chose de vraiment approprié.

Le portail d'actualités « site » dans cet article a préparé pour vous plusieurs idées de desserts pour enfants intéressantes et faciles à préparer qui deviendront certainement super ajoutÀ gâteau d'anniversaire ou un gâteau.

Alors essayons de composer Menu enfant le jour de l'anniversaire.

Desserts pour les enfants

Canapés pour enfants

Canapés aux fruits pour enfants

Quoi de plus sain et de plus savoureux que des morceaux de fruits aromatiques et joliment décorés. Pour préparer des canapés aux fruits, vous aurez besoin de brochettes spéciales ou vous pouvez utiliser des brochettes de kebab en bois.

Si de très jeunes enfants sont présents à la fête, assurez-vous qu'ils ne se font pas de mal. extrémités pointues brochettes.

Si cela vous inquiète trop et envisagez d'utiliser des brochettes pour les canapés fête des enfants ne sont pas acceptables, vous pouvez alors utiliser des tasses à gaufres ou des petits sacs. Remplissez chacun d'eux de fruits tranchés et distribuez des portions aux enfants.

Un excellent dessert copieux et en même temps beau et savoureux - canapés aux fruits avec des crêpes . Ce dessert prendra du temps à préparer, mais croyez-moi, ça vaut le coup. Faites frire les petites crêpes, attendez qu'elles refroidissent et commencez à préparer le dessert. Enfilez les crêpes sur une brochette de kebab en bois, en les alternant avec des morceaux de délicieux fruits et baies.

Si vous n'avez pas une grande variété de fruits dans votre arsenal, mais que vous souhaitez surprendre et ravir les enfants, c'est possible avec les boules de pommes.

Épluchez les pommes et utilisez une cuillère spéciale pour découper de petites boules dans la pulpe. Enfilez chaque boule sur un bâton ou une brochette en bois. Trempez ensuite les boules de pommes dans du caramel, du glaçage au chocolat ou du miel. Saupoudrer de pépites comestibles colorées. Les enfants seront ravis !

Gelée pour les enfants

Les enfants adorent ce plat lumineux et frémissant ! Préparer ce dessert est très simple, mais il est très important de le servir correctement.

L'une des options pour servir de la gelée, qui devrait susciter un vif intérêt parmi le public des enfants, est la gelée de fruits.

Comme moule pour préparer et servir de la gelée sur la table, vous pouvez utiliser : des oranges, des mandarines, de la pastèque, du melon, des pommes, des poires, etc.

Bâtonnets sucrés

Cette option de dessert peut être préparée par les enfants eux-mêmes lors de leur fête d'anniversaire. Par conséquent, vous pouvez facilement combiner servir un dessert avec un jeu passionnant et amusant.

Donnez aux enfants les plus ordinaires gressins. Pour décorer le dessert, il vous faudra également : un glaçage au chocolat, du lait concentré, du miel ou du caramel. Paillettes comestibles multicolores pour la décoration.

Crêpes pour enfants

Ce dessert traditionnel Presque tout le monde l’aime ! Et j'aime encore plus les crêpes avec une délicieuse garniture.

Griller crêpes fines partout dans la poêle puis enrobez-les garnitures délicieuses(fruits, chocolat, noix, caramel, miel, crème, etc.). Servez le dessert chaud !