Pommes de terre au fromage dans une mijoteuse - excellent plat d'accompagnement. Ces pommes de terre peuvent être servies avec de la viande et table de fête, et juste pour le dîner. Les pommes de terre s'avèrent très aromatiques, avec goût de fromage crémeux! Je recommande!

Ingrédients

Pour préparer des pommes de terre au fromage dans une mijoteuse, vous aurez besoin de :

pommes de terre - 500 g;

crème 10-20% - 300 ml;

fromage à pâte dure - 100 g;

sel, noir poivre moulu, épices - au goût ;

ail - 1 gousse;

aneth - 3 brins.

Étapes de cuisson

Épluchez les pommes de terre (il faut choisir des pommes de terre de taille moyenne). Faites 4 à 5 coupes sur chaque pomme de terre, pas complètement, ajoutez du sel, du poivre et saupoudrez d'épices.

Réglez le mode "Cuisson" pendant 15 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle du multicuiseur et placez délicatement de fines tranches de fromage dans les fentes des pommes de terre. Placer le reste du fromage sur les pommes de terre. Versez le reste de crème.

Réglez le mode « Friture » pendant 10 minutes. Pendant ce temps, le fromage va fondre, les pommes de terre seront trempées dans la crème et un peu frites.

Prêt délicieux et les pommes de terre les plus tendres avec du fromage, cuit dans une mijoteuse, déposer sur une assiette, saupoudrer d'ail finement haché et d'aneth haché. Servir chaud.
Bon appétit!

Les pommes de terre aussi plat de fête, s'il s'agit de pommes de terre cuites avec du fromage dans une mijoteuse. Imprégné de l'arôme des épices, recouvert de tendresse croûte de fromage, ce n'est pas seulement beau et appétissant, mais c'est aussi différent goût unique. Ce plat est peu coûteux et facile à préparer. En attendant, le multicuiseur fait son travail, la ménagère peut faire autre chose d'utile ou se détendre.

Caractéristiques de cuisson

Le résultat de la cuisson des pommes de terre dans une mijoteuse dépend non seulement de la recette choisie, mais également d'un certain nombre d'autres facteurs. Par conséquent, connaître certains des secrets de la cuisson de délicieuses pommes de terre dans une mijoteuse ne fera de mal à personne.

• Le choix de la variété de pommes de terre à cuire dépend du type de plat que vous souhaitez préparer. Si vous voulez les tubercules ou épluchures de pommes de terre sont restés lisses et ont conservé leur forme ; la préférence doit être donnée aux variétés à faible teneur en amidon. Les variétés féculentes sont les meilleures pour ceux qui veulent que leurs pommes de terre soient molles et tendres.
• Lorsque vous faites cuire des pommes de terre avec du fromage, vous souhaitez généralement obtenir une croûte bien dorée. Pour ce faire, il est préférable de cuire les pommes de terre pendant 10 à 15 minutes avec le couvercle ouvert. Certes, certains modèles de multicuiseurs n'offrent pas la possibilité de cuire des aliments avec le couvercle ouvert dans tous les programmes. Dans ce cas, nous ne pouvons que conseiller d'augmenter le temps de cuisson, même si le résultat ne sera toujours pas le même que lors de la cuisson de pommes de terre avec du fromage sans couvercle. Cependant, la plupart des modèles modernes continuent d'exécuter le programme « Cuisson » même lorsque le couvercle de l'appareil est relevé.
• Les jeunes pommes de terre conviennent mieux à la cuisson que les vieilles - elles s'avèrent particulièrement savoureuses et cuisent plus rapidement. Il n'est pas nécessaire de le nettoyer avant la cuisson, il suffit de le laver soigneusement à l'aide du côté dur de l'éponge. Avant la cuisson dans une mijoteuse, les pommes de terre mûres doivent être pelées et les tubercules, s'ils sont trop gros, sont coupés en deux.

Les pommes de terre peuvent être cuites dans une mijoteuse non seulement avec du fromage, mais également avec de la viande, des champignons et d'autres légumes. Technologie de cuisson plats divers ne sera pas le même. Par conséquent, il est nécessaire de prêter attention aux instructions contenues dans des recettes spécifiques.

Pommes de terre entières au four avec du fromage

• pommes de terre – 1 kg;
• fromage de toute variété dure – 100 g;
• mayonnaise – 100 ml;
• beurre – 50 g;
• sel, assaisonnement pour pommes de terre - au goût.

Mode de cuisson :

• Épluchez les pommes de terre, séchez-les, faites des coupes transversales d'un côté à un centimètre les unes des autres ou un peu plus souvent.
• Mélangez la mayonnaise avec le sel et les épices, roulez chaque pomme de terre dans ce mélange pour que la sauce recouvre entièrement les tubercules et remplisse les coupes.
• Placez les pommes de terre dans le bol multicuiseur avec les coupes vers le haut.
• Sortez le beurre du réfrigérateur et coupez-le en tranches sans le faire fondre. Disposez les assiettes parmi les pommes de terre.
• Fermez le couvercle et réglez le programme « Cuisson » sur 1 heure.
• Râpez grossièrement le fromage. 15 minutes avant la fin du programme, saupoudrez les pommes de terre de fromage râpé et poursuivez leur cuisson jusqu'à la fin du programme sans couvercle.

Vous pouvez servir des pommes de terre à la place d'un plat d'accompagnement ou comme plat indépendant, en le plaçant sur une belle assiette.

Quartiers de pommes de terre cuits dans une mijoteuse

• pommes de terre – 0,5 kg;
• lait – 100 ml;
• fromage à pâte dure – 50 g;
• ail – 2 gousses;
• beurre – 40 g;
• paprika moulu – 10 g;
• sel - au goût.

Mode de cuisson :

• Épluchez les pommes de terre et coupez chaque tubercule en 4 parties (si les tubercules sont gros, vous pouvez les couper en 6 à 8 parties).
• Hachez finement l'ail avec un couteau.
• Râpez le fromage, de préférence petit.
• Placez le beurre finement haché au fond du multicuiseur. Démarrez-le en mode « Cuisson », en réglant la minuterie sur 1 heure.
• Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les quartiers de pommes de terre dans la mijoteuse. Ajoutez du sel et du paprika. Faites frire les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes.
• Versez le lait et baissez le couvercle.
• 10 minutes avant la fin du programme, ouvrez le couvercle et saupoudrez le plat d'ail et de fromage. Cuire au four jusqu'à ce que le signal retentisse indiquant que le plat est prêt.

Les pommes de terre préparées selon la recette donnée sont mieux servies en accompagnement de poisson ou de volaille.

Pommes de terre au four avec de la viande, des champignons et du fromage

• pommes de terre – 1 kg;
• jambon ou viande en couche – 0,5 kg;
• champignons – 100 g;
• mayonnaise – 100 ml;
• fromage – 0,2 kg;
• oignon- 100g;
• huile végétale – 20 ml;
• sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

• Coupez les pommes de terre pelées en fines tranches.
• Après avoir lavé les champignons, coupez-les en tranches.
• Oignon - fines demi-anneaux.
• Coupez la viande ou le jambon en fines tranches. Il sera plus facile de trancher finement la viande si elle n’est pas complètement décongelée au préalable.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y déposer des tranches de viande ou de jambon. Poivrez et ajoutez un peu de sel.
• Divisez les pommes de terre en trois parties et placez-en une dans la mijoteuse sur la viande. Poivre et sel.
• Disposez les champignons sur les pommes de terre et recouvrez-les de demi-rondelles d'oignon. Saler et assaisonner.
• Placez les pommes de terre restantes (ce couche de pomme de terre devrait être environ deux fois plus grand que le précédent).
• Saupoudrer d'une épaisse couche de fromage râpé.
• Fermez le couvercle et installez la valve dessus pour que la vapeur ne s'échappe pas. Activez le programme Cuisson. Réglez la minuterie sur une heure.
• 10 minutes avant la fin du programme, ouvrez le couvercle et attendez la fin du programme.

Pommes de terre au four avec du fromage, de la viande et des champignons - repas complet, savoureux et satisfaisant.

Cuire des pommes de terre cuites au fromage dans une mijoteuse n'est pas difficile, cependant, malgré la facilité de préparation, le plat s'avère savoureux et appétissant.

Même un cuisinier débutant peut faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse, les recettes de pommes de terre dans une mijoteuse et les produits pour les préparer sont si simples et accessibles. La seule chose qui peut décevoir, c'est le temps de cuisson. Mais un multicuiseur n'est pas un appareil de cuisine à grande vitesse : son avantage réside dans le coût minimum de préparation des aliments et l'absence de contrôle constant sur le processus de cuisson. Nous invitons ceux qui viennent d'acheter un multicuiseur à apprendre à cuisiner délicieuses pommes de terre dans une mijoteuse, en commençant par le plus recettes simples.

Pommes de terre bouillies dans une mijoteuse. Le plus simple et en même temps plat savoureux, c'est plus simple que ça - peut-être seulement oeufs bouillis! Épluchez les pommes de terre et placez-les dans le bol du multicuiseur, ajoutez de l'eau pour qu'elle affleure les pommes de terre et réglez le mode « Vapeur » sur 30 minutes. Après 10 minutes, vous pouvez saler l'eau et ajouter également 1 à 2 morceaux entiers gousse d'ail et quelques feuilles de laurier. Ensuite, procédez comme d'habitude : égouttez l'eau, séchez les pommes de terre en mode « Chaud » et servez, garnies d'huile, de crème sure ou saupoudrées d'herbes.

Pommes de terre cuites à la vapeur dans une mijoteuse. Placez les pommes de terre pelées entières ou coupées en deux dans le panier vapeur, versez 2 à 3 tasses d'eau dans le bol et activez le mode « Vapeur » pendant 25 à 30 minutes.

Pommes de terre sautées dans une mijoteuse. Coupez les pommes de terre en grosses tranches et placez-les dans le bol du multicuiseur avec le crémeux ou ghee. Salez et ajoutez les assaisonnements au goût. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes. Pendant ce temps, remuez les pommes de terre plusieurs fois avec une spatule.

Pomme de terre au four dans une mijoteuse. Sélectionnez des pommes de terre pas trop grosses, épluchez-les et placez-les dans un bol rempli de légumes ou d'eau fondue. beurre. Secouez le bol plusieurs fois pour enrober uniformément les pommes de terre d'huile. Sel et poivre au goût. Vous pouvez ajouter un assaisonnement spécial pour les pommes de terre. Placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur et activez le mode « Cuisson » pendant 1 heure. Pendant ce temps, retournez les pommes de terre 2 à 3 fois pour qu'elles dorent de tous les côtés. Les tubercules peuvent être coupés en accordéon (tranches de 5 à 7 mm d'épaisseur, sans être complètement coupés) et mettre du bacon ou des morceaux de jambon dans les coupes.

Pommes de terre en papillote dans une mijoteuse. Grosses pommes de terre décollez la peau. Si vous avez encore des jeunes pommes de terre à peau fine, il suffit de les laver soigneusement avec une brosse. Piquer les tubercules avec une fourchette plusieurs fois. Badigeonner chaque pomme de terre d'huile végétale (idéalement d'olive) et frotter avec du sel, du poivre et des épices. Enveloppez les tubercules dans du papier d'aluminium et placez-les dans un bol multicuiseur en une ou deux couches. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant 1 heure. Pendant ce temps, retournez les pommes de terre plusieurs fois. Pommes de terre prêtes couper en travers avec du papier d'aluminium et servir avec des herbes, du beurre, de la crème sure et vos sauces préférées.

Comme ceux-là plats d'accompagnement simples Les pommes de terre peuvent être cuites dans une mijoteuse. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez ajouter des saucisses ou des saucisses aux pommes de terre frites ou au four - et dîner rapide prêt. Compliquons la tâche et ajoutons de la crème sure, des légumes, des champignons ou de la viande (en morceaux ou sous forme de viande hachée) aux pommes de terre. Les modes « Ragoût », « Cuisson » ou « Pilaf » s'en sortiront parfaitement !

Ingrédients:
600-700 g de pommes de terre,
250 g de crème sure,
100 ml d'eau,
2-3 cuillères à soupe. beurre,
½ c. muscade moulue,

Préparation:
Coupez les pommes de terre en morceaux et mélangez-les avec la muscade, le sel, le poivre et les épices. Placez les pommes de terre dans un bol multicuiseur graissé d'huile et versez la crème sure diluée avec de l'eau. Réglez le mode « Extinction » pendant 1 à 1,5 heures.

Ingrédients:
700 g de pommes de terre,
1 oignon,
1 carotte,
1 bouquet de verdure,
2-3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
1 pile crème sure faible en gras,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre et les carottes pelées en fines tranches et l'oignon en demi-rondelles. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile. Disposez dessus une couche de carottes, puis une couche de pommes de terre, puis une couche d'oignons. Saupoudrer d'herbes hachées. Pour la sauce, mélangez la crème sure avec la mayonnaise, salez et poivrez. Arrosez les légumes, fermez le couvercle et activez le mode « Ragoût » pendant 1 heure. Si les légumes sont jeunes, 30 minutes de ragoût suffisent.

Ingrédients:
400 g de viande hachée mixée,
6-7 pommes de terre,
1 oignon,
3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en tranches. Coupez l'oignon en cubes. Placez la viande hachée préparée, les pommes de terre et les oignons dans un bol multicuiseur graissé, ajoutez du sel et du poivre au goût, ajoutez les épices et la mayonnaise. Mélangez bien, fermez le couvercle et activez le mode « Cuisson » pendant 60 à 70 minutes.

Ingrédients:
6-7 pommes de terre,
200 ml) lait,
100-150 g de fromage,
2-3 gousses d'ail,
½ cuillère à soupe. épices pour pommes de terre,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en fines tranches, mélangez avec du sel, du poivre et des épices. Râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement l'ail. Dans un bol multicuiseur, mélangez les pommes de terre avec l'ail et versez le lait dessus. Saupoudrer de fromage, fermer le couvercle et activer le mode « Pilaf ».

Ingrédients:
400 g de filet de porc ou de veau,
7-8 pommes de terre,
2 oignons,
100-150 g de fromage à pâte dure,
4-5 cuillères à soupe. Mayonnaise,
2-3 cuillères à soupe. huile végétale,
1 bouquet de verdure,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez la viande en cubes, les pommes de terre en tranches et les oignons en demi-anneaux. Râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez les herbes. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, disposer la moitié de l'oignon émincé, puis une couche de viande, saler et poivrer, saupoudrer d'herbes. Déposez sur la viande une couche du reste des oignons, puis la moitié des pommes de terre, salez et poivrez, saupoudrez d'herbes et badigeonnez de mayonnaise. Placer le reste des pommes de terre, badigeonner de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant une heure.

Ingrédients:
400 g de pommes de terre,
1 oignon,
100-150 g de champignons frais,
1 cuillère à soupe. farine,
3-4 cuillères à soupe. huile végétale,
1-2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
1 Feuille de laurier,
100 ml d'eau,
sel, poivre, épices, herbes - au goût.

Préparation:
Faire bouillir les champignons, les laisser refroidir et les couper en tranches. Ne versez pas le bouillon de champignons. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajouter la farine et concentré de tomate, remuer et chauffer pendant 4 à 5 minutes. Versez le bouillon de champignons et faites bouillir. Placez les pommes de terre coupées en dés dans le bol du multicuiseur, versez la sauce, ajoutez les champignons, les feuilles de laurier, le sel, le poivre et les épices et réglez le mode « Ragoût » sur 1 heure.

Ingrédients:
400-500 g de pommes de terre,
300 g de viande hachée,
1 oignon,
2 oeufs,
1 bouquet de verdure,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Hachez les pommes de terre et les oignons épluchés petits cubes. Incorporer le sel, le poivre, les herbes hachées et les épices au goût. Ajouter l'oignon haché, le sel et le poivre à la viande hachée. Battre les œufs avec la mayonnaise. Dans un bol multicuiseur graissé d'huile, déposer une couche de pommes de terre, la viande hachée dessus et une autre couche de pommes de terre. Remplir mélange d'oeufs, fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 30 à 40 minutes.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
400 g de filet de porc,
1-2 oignons,
1-2 fromage fondu,
1-2 gousses d'ail,
sel, poivre, épices, mayonnaise - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en tranches ou en cubes. Ajouter la mayonnaise et remuer. Coupez l'oignon en fines rondelles. Tranchez la viande le plus finement possible et battez-la avec un marteau. Saler, poivrer et frotter avec les épices au goût. Placez une couche de pommes de terre dans un bol multicuiseur graissé, puis une couche de viande, badigeonnez-la de mayonnaise et placez une couche d'oignons sur la viande. Fromage fondu congeler légèrement congélateur et râper sur une râpe grossière. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 40 à 60 minutes, selon la puissance de votre multicuiseur.

Ingrédients:
600-700 g de pommes de terre,
2 oignons,
100-150 g de bon jambon,
2 cubes de bouillon (arôme bouillon de viande),
60-70 g de beurre,
feuille de laurier, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en cercles de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, coupez l'oignon en rondelles de 1 cm d'épaisseur, hachez finement le jambon. Placer les pommes de terre avec les rondelles d'oignon dans un bol multicuiseur, saupoudrer de jambon et déposer dessus des morceaux de beurre. Salez, poivrez, ajoutez 1 à 2 feuilles de laurier. Dans un demi-verre eau chaude divorce cubes de bouillon et verser sur les pommes de terre. Fermez le couvercle et réglez le mode « Extinction » pendant 2 heures.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
500 g de viande de poulet,
150-200 g de fromage,
2 tomates

Préparation:
Coupez la viande de poulet lavée dans le sens du grain en morceaux de 2 cm d'épaisseur maximum, mélangez avec du sel et du poivre et réservez pour l'instant. Coupez les pommes de terre en cubes, mélangez avec du sel et du poivre et laissez également. Coupez l'oignon en demi-rondelles et râpez le fromage sur une râpe grossière. Ebouillanter les tomates, les mettre dedans eau froide et retirez la peau. Coupez les tomates en tranches. Versez 1 à 2 cuillères à soupe dans le bol du multicuiseur. huile végétale et ajouter le poulet. Mélangez les pommes de terre avec les oignons et placez-les sur la viande. Déposez dessus les tranches de tomates, badigeonnez de mayonnaise et saupoudrez de fromage. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 40 à 60 minutes. Après le signal de fin de mode, laissez le plat en mode « Réchauffement » pendant 10 à 15 minutes.

Ingrédients:
300-400 g de viande hachée mélangée,
5-7 pommes de terre,
3-4 oignons,
2 oeufs,
¼ miche de pain blanc,
chapelure,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Hachez l'oignon et faites-le revenir à feu doux avec les épices et laissez refroidir. pain blanc Faire tremper dans le lait ou l'eau, presser légèrement et mélanger avec la viande hachée, ajouter l'oignon, la chapelure et les épices. Pétrir et bien battre la viande hachée. Placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Coupez les pommes de terre pelées en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur. Rouler des boulettes de viande assez grosses à partir de la viande hachée préparée, les rouler chapelure. Placez une couche de tranches de pommes de terre au fond du bol multicuiseur et dessus - Boulettes de viande, en les plaçant dans des tranches de pommes de terre, déposer dessus une couche de pommes de terre et d'oignons et saupoudrer le tout d'épices et de sel. Ajoutez une demi-tasse d'eau dans le bol et fermez le couvercle. Réglez le mode « Extinction » pendant 1 à 1,5 heures.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
200 g de bœuf,
500 ml Bière brune(« en direct », comme « Porter »),
2 oignons,
2 carottes,
3-4 branches de céleri,
1 cuillère à soupe. concentré de tomate,
1 cuillère à soupe. Sahara,
50-70 g de beurre,
feuille de laurier, sel, grains de poivre noir, poivre noir moulu, épices - au goût.

Préparation:
Dans un bol multicuiseur dans de l'huile végétale, faire revenir le bœuf coupé en gros cubes avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez la bière sur le bœuf, ajoutez le concentré de tomate, le sucre, le laurier et les grains de poivre. Hachez grossièrement les pommes de terre, les carottes, les oignons et les branches de céleri, ajoutez-les à la viande et remuez. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau ; le liquide doit recouvrir légèrement les aliments. Réglez le mode « Extinction » sur 2 à 2,5 heures.

Ingrédients:
5 pommes de terre,
1 boîte de ragoût de bœuf
1 oignon,
3 concombres marinés,
2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
1 cuillère à soupe. farine,
1-2 gousses d'ail,
1 feuille de laurier,
sel, poivre, herbes - au goût.

Préparation:
Placez le ragoût sur une assiette et transférez la graisse dans le bol du multicuiseur. Activez le mode « Cuisson », ajoutez l'oignon haché et fermez le couvercle. Cuire 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, hachez concombres salés lanières, ajouter à l'oignon et laisser mijoter dans le même mode pendant encore 10 minutes. Coupez les pommes de terre pelées en cubes, ajoutez-les aux oignons et aux concombres, versez le concentré de tomate dilué dans un verre d'eau, ajoutez les épices et le sel. Réglez le mode « Extinction » sur 1 heure. Après le signal de fin de mode, ajoutez l'ail passé au pressoir, les herbes hachées et le ragoût, fermez le couvercle et laissez en mode « Réchauffement » pendant 10-15 minutes.

Pommes de terre au foie

Ingrédients:
500 g de foie,
5-6 pommes de terre,
1 oignon,
3-4 cuillères à soupe. Crème fraîche,
2-3 cuillères à soupe. beurre,
1 feuille de laurier,
sel, poivre noir moulu, épices - au goût.

Préparation:
Hachez l'oignon et placez-le dans le bol du multicuiseur. Ajoutez le beurre et réglez le mode « Cuisson » sur 10 minutes. Pendant ce temps, coupez le foie en cubes, salez, poivrez et roulez dans la farine. Après le signal, ajoutez le foie à l'oignon, réglez le mode « Cuisson » sur 20 minutes et fermez le couvercle. Ajoutez ensuite la crème sure, les dés de pommes de terre et toutes les épices, remuez et réglez le mode « Pilaf » ou « Ragoût » sur 1 heure.

Ingrédients:
500 g de pommes de terre,
300 g de champignons,
1 oignon,
1-2 cuillères à soupe. Crème fraîche,
1 pile eau,
sel, épices, herbes - au goût.

Préparation:
Coupez tous les aliments en cubes. En mode « Cuisson », faites revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé et croûte dorée. Ajouter les pommes de terre, ajouter la crème sure et l'eau, saler et poivrer au goût et fermer le couvercle. Réglez le mode « Pilaf ».

Bon appétit et de nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Shuftaïkina

Les pommes de terre en accompagnement sont un plat simple et plat pas cher, et convient à presque tout. Avec le fromage, les pommes de terre s'avèrent plus savoureuses, plus satisfaisantes, contiennent plus de calories et deviennent plus appétissantes. Cet article contient plusieurs recettes intéressantes pommes de terre au fromage pour la mijoteuse.

Voici une option pour un plat d'accompagnement peu coûteux et, en même temps, magnifique pour des vacances. Si vous en avez assez de servir une banale purée de pommes de terre, vous pouvez préparer des pommes de terre farcies au fromage et cuites dans une mijoteuse. Les ingrédients de cette recette sont devant vous :

• pommes de terre – 6-8 pièces ;
• crème sure épaisse – 2 cuillères à soupe;
• oignons verts- goût;
• fromage à pâte dure– 150g ;
• sel et poivre;
• huile de tournesol - quelques cuillères à soupe;
• ail – 2 gousses.

Ce plat d'accompagnement est préparé de cette façon :

1. On prend des pommes de terre à peu près de la même taille, belles forme ronde, de préférence sans yeux et ne s'abîme nulle part, laver sans retirer la peau.
2. Cuire les tubercules dans une casserole, non pelés, dans de l'eau salée. Une fois les pommes de terre refroidies, coupez un petit « capuchon » sur chaque tubercule et récupérez la pulpe avec une cuillère à café en laissant les parois.
3. Réduisez la pulpe en purée. Râpez le fromage, hachez les oignons verts et hachez l'ail.
4. Mélanger purée de pomme de terre avec du fromage, de la crème sure, du poireau et de l'ail, du poivre et du sel.
5. Remplissez les tubercules avec la garniture et placez-les exactement dans le bol de l'appareil, graissé avec de l'huile.
6. Cuire les pommes de terre avec le fromage dans un multicuiseur pendant 20 à 30 minutes en mode « Cuisson ».

Casserole de pommes de terre au fromage et oignons dans une mijoteuse

La cocotte de pommes de terre est l'une des plus simples et ragoûts rapides, et sa beauté est qu'il y a toujours un endroit où « placer » les restes de purée du réfrigérateur. Les ingrédients ici sont disponibles et peu coûteux :

• pommes de terre - 5 tubercules moyens;
• œufs de poule – 5 pièces ;
• oignon – 1 petite tête;
• crème – 50 ml;
• beurre – 100 g;
• fromage râpé – 1,5 tasse;
• crème sure – 100 g;
• soda – ½ cuillère à café ;
• sel;
• oignons verts;
• huile de tournesol – 1 cuillère à soupe.

Préparez une cocotte de pommes de terre avec du fromage dans une mijoteuse :

1. Après avoir fait bouillir les tubercules de pomme de terre, faites-en une purée.
2. Pour remplir la cocotte, fouettez les œufs et la crème et salez. Verser en purée et mélanger.
3. Ajouter le fromage râpé et le soda. Hachez finement et faites revenir les oignons dans une poêle, puis ajoutez-les également à la cocotte.
4. Beurrez le bol et placez-y les pommes de terre. En utilisant le programme « Cuisson », faites cuire une cocotte de pommes de terre avec du fromage dans une mijoteuse pendant 40 à 45 minutes.
5. Faites fondre le beurre et versez-le sur la cocotte lorsqu'il est prêt. Servir le plat avec de la crème sure, parsemée d'oignons verts hachés.

Pommes de terre au fromage feta et fromage cottage dans une mijoteuse

Non seulement ils se marient bien avec les pommes de terre variétés de blé dur fromages, mais aussi marinés, comme la feta. Cet accompagnement en cocotte est simple et délicieux, voici les ingrédients pour le réaliser :

• pommes de terre - 5 tubercules moyens;
• crème sure – 250 g;
• fromage feta – 250 g;
• fromage cottage – 250 g;
• huile végétale – 2 cuillères à soupe;
• oignon – 1 tête;
• ail – 2 gousses;
• sel poivre.

Nous préparons un accompagnement de pommes de terre avec du fromage cottage et du fromage à pâte molle dans une mijoteuse :

1. Faire revenir l'oignon coupé en rondelles jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'huile végétale.
2. Émietter le fromage en morceaux et mélanger avec du fromage cottage, verser la crème sure, mettre Ail écrasé, sel et poivre noir.
3. Nous coupons les tubercules pelés en pétales ou en petits cubes. Mélanger les pommes de terre avec masse de caillé et placer sous une forme graissée.
4. Cuire le plat d'accompagnement en mode « Cuisson » pendant 40 minutes. Puis placez-le dessus oignon frit et faites cuire les pommes de terre avec le fromage cottage et le fromage dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes.

Bâtonnets de pommes de terre croustillants au fromage dans une mijoteuse

Vous pouvez le préparer avec des pommes de terre et du fromage super collation. Il est préférable de le manger chaud, lorsque le fromage contenu dans les bâtonnets est encore fondu. Cette recette est très simple, mais voici les ingrédients nécessaires :

• pommes de terre - 5 tubercules moyens;
• n'importe quel fromage à pâte dure – 150 g;
• farine – 2-3 cuillères à soupe;
• œufs de poule – 2 pièces ;
• chapelure - 1 paquet;
• huile de tournesol;
• sel.

Préparez des bâtonnets de pommes de terre avec du fromage dans une mijoteuse comme suit :

1. Les pommes de terre sont bouillies sous leur forme pelée jusqu'à ce que pleine préparation et écrasez-le en purée ou râpez-le sur une râpe fine.
2. Mélanger les pommes de terre avec oeufs de poule, sel, toutes épices au goût. Ajouter la farine et pétrir jusqu'à obtenir une masse épaisse et collante ; la quantité de farine doit être ajustée à votre discrétion.
3. Le fromage est coupé en barres oblongues.
4. Des bâtonnets sont formés à partir de tous les produits préparés. Tout d’abord, prenez une poignée de pommes de terre et faites un gâteau plat dans vos paumes. Placez un bloc de fromage sur son bord et roulez-le en galette pour former un bâton. Le bâton est pané dans de la chapelure.
5. Faites chauffer plus d'huile végétale dans une mijoteuse pour que l'apéritif soit frit. Les bâtonnets de pommes de terre préparés avec du fromage sont frits dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Pommes de terre au fromage feta et tomates dans une mijoteuse

Ce accompagnement intéressantà base de pommes de terre avec du fromage et des tomates, cuites dans une mijoteuse, est également parfaite pour un festin. Il est préparé à partir des produits suivants :

• pommes de terre – 0,5 kg;
• tomates – 0,5 kg;
• bouillon de légumes ou eau – 100 ml;
• Fromage feta - 100 g;
• olives – 30 g;
• beurre – 30 g;
• ail – 2 gousses;
• persil – 2 cuillères à soupe;
• huile d'olive ou végétale – 2 cuillères à soupe;
• basilic vert – 2 cuillères à soupe ;
• sel et poivre.

Préparons un accompagnement de pommes de terre avec du fromage feta, des tomates et des olives dans une mijoteuse comme ceci :

1. Commençons par préparer les tomates. Faites des entailles peu profondes dans la peau et plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant une demi-minute. Nous allons le sortir de là et le verser tout de suite. eau froide, puis retirez délicatement le film et coupez les tomates elles-mêmes en tranches.
2. Épluchons les tubercules de pomme de terre, il est conseillé de les sélectionner à peu près de la même taille. Sur chaque pomme de terre, nous faisons plusieurs coupes d'un côté, le plus profondément possible, mais pas complètement. Frottez les tubercules avec du poivre et du sel.
3. Coupez les feuilles de basilic et mélangez-les avec les tranches de tomates. Placez les tomates en couche dans une mijoteuse, saupoudrez de sel et de poivre noir dessus et placez les tubercules dessus de manière à ce que les coupes soient en haut.
4. Saupoudrer les pommes de terre huile d'olive. Versez le bouillon de légumes chauffé dans le bol et réglez le mode « Cuisson ». Faites cuire le plat d'accompagnement pendant 45 minutes.
5. Coupez la feta en cubes et écrasez l'ail au presse. Mélanger l'ail avec le beurre ramolli et le persil.
6. Ouvrez le couvercle sur le bol multicuiseur et saupoudrez les pommes de terre de cubes de fromage, disposez les olives et graissez les tubercules huile d'ail et cuisons encore 15 minutes.

Casserole de pommes de terre au fromage et jambon dans une mijoteuse

Pour une cocotte de pommes de terre avec le fromage fera l'affaire n'importe quelle saucisse, jambon ou bacon que vous avez sous la main. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre du lait ou des saucisses de chasse, en général, selon vos envies. Ainsi, la liste des produits ressemble à ceci :

Nous préparons une cocotte de pommes de terre avec des saucisses et du fromage dans une mijoteuse selon les instructions :

1. Nous nettoyons les tubercules et les coupons en petits cubes. Utilisez les mêmes cubes pour hacher des saucisses ou du jambon. Hachez la moitié d'un oignon.
2. Graisser légèrement l'intérieur du bol le long des parois et du fond avec des légumes ou du beurre. Mélangez les oignons, les pommes de terre et le saucisson et versez le tout dans le moule.
3. Maintenant, nous préparons une garniture pour la cocotte sous la forme sauce au fromage. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Quand il fond, ajoutez la farine et faites frire pendant une demi-minute jusqu'à ce qu'elle jaunisse.
4. Ajoutez le lait petit à petit en remuant avec un fouet et continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne complètement homogène.
5. Maintenant, salez et poivrez, ajoutez du fromage râpé. Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde et retirer du feu.
6. Versez la sauce dans la mijoteuse. Réglez le programme « Cuisson ». Cuire les pommes de terre avec les saucisses et le fromage dans une mijoteuse pendant 45 minutes à une heure, selon la taille des cubes de pommes de terre. Lorsque les ingrédients sont prêts, ajoutez les légumes verts et éteignez l'appareil.

Pommes de terre au fromage dans une mijoteuse. Vidéo

Une fois que vous essayez de faire cuire des pommes de terre dans un multicuiseur Redmond, vous oublierez peut-être à jamais que vous pouvez les faire cuire autrement. Il existe tellement de recettes avec cet ingrédient qu'il y en a pour tous les goûts, même les plus exigeants.

Si vous êtes amateur de soft et pommes de terre parfumées, alors vous aimerez cette recette. La viande hachée rendra le plat satisfaisant et toute votre famille sera satisfaite. Le plat est un peu plus long à préparer qu'au four, mais vous n'avez pas à craindre qu'il brûle, car dans le multicuiseur Redmond, quelque chose brûle rarement.

Ingrédients:

• pommes de terre – 400 g;
• viande hachée – 300 g;
• tomate – 3 pièces;
• oignon – 1 pièce;
• mayonnaise – 3 c. l.;
• assaisonnements – 1 cuillère à soupe. l.;
• sel, poivre - au goût.

Préparation des pommes de terre avec de la viande hachée :

1. Laissez décongeler la viande hachée. Cela peut être fait dans le mode approprié au micro-ondes, sur « Réchauffer » dans un multicuiseur, ou simplement avec température ambiante, mais vous devrez alors attendre plus longtemps.
2. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches ou en cubes. En principe, la méthode de coupe des pommes de terre n'affecte pas le goût du plat, vous pouvez donc vous laisser guider par vos préférences personnelles.
3. Saupoudrer les pommes de terre hachées d'assaisonnements et remuer.
4. Épluchez, lavez et hachez finement l'oignon, vous pouvez le broyer dans un mixeur.
5. Graisser le bol du multicuiseur avec une petite quantité d'huile végétale et déposer la viande hachée décongelée au fond, à l'aide d'une spatule pour la répartir uniformément.
6. Placer une couche de pommes de terre et d'oignons sur la viande hachée, badigeonner de mayonnaise, saler et poivrer au goût.
7. Coupez les tomates en morceaux. Il est préférable de prendre des tomates mûres mais légèrement fermes pour qu'il n'y ait pas beaucoup de jus lors du tranchage. Placez-les sur les pommes de terre.
8. Réglez le multicuiseur Redmond sur le mode « Cuisson » et laissez cuire 60 minutes. A ce moment, il n'est pas nécessaire d'ouvrir le couvercle, exactement au signal, les pommes de terre à la viande hachée dans le multicuiseur Redmond seront prêtes.

Le plat peut être décoré d'herbes et servi.

Pommes de terre frites dans une mijoteuse Redmond

Les pommes de terre frites dans une mijoteuse Redmond se révéleront non seulement savoureuses, mais aussi saines, car elles contiennent moins de cholestérol que celles cuites dans une poêle. Vous pouvez économiser votre temps et vos efforts. Ces pommes de terre ont un peu le goût de celles cuites au four ; elles ressortent avec croûte dorée et goût délicat.

Ingrédients:

• pommes de terre – 1 kg;
• huile végétale – 100 ml;
• beurre – 40 g;
• oignon – 1 pièce;
• sel, poivre, épices - au goût.

Préparation des pommes de terre sautées :

1. Épluchez la peau des pommes de terre et coupez-les en morceaux moyens de forme arbitraire. Il n’est pas nécessaire de le couper très finement, sinon les pommes de terre seront très molles.
2. Versez l'huile de friture dans le multicuiseur, ajoutez du sel et des épices aux pommes de terre, mélangez et placez dans un bol. Activez le mode « Frire » et laissez cuire 20 minutes. Il n'est pas nécessaire de fermer le couvercle.
3. Une fois la minuterie sonnée, vous devez remuer les pommes de terre et ajouter l'oignon coupé en demi-anneaux.
4. Réglez le programme « Friture » pendant encore 20 minutes. Vous pouvez fermer le couvercle, les pommes de terre dans le multicuiseur Redmond deviendront alors molles.
5. Après la fin du programme, vous devez ajouter du beurre aux pommes de terre et quand il fond, remuer.

Servir le plat chaud, garni d'herbes hachées.

Pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse Redmond

Pour rendre les pommes de terre savoureuses et satisfaisantes, vous n'avez pas besoin de les cuisiner avec de la viande. Les champignons peuvent être utilisés à cet effet. Ce plat s'avère très savoureux avec champignons forestiers, mais s'il n'est pas possible de les acheter, vous pouvez les remplacer par des champignons.

Ingrédients:

• pommes de terre – 500 g;
• champignons – 300 g;
• paprika – 2 pièces;
• oignon – 1 pièce;
• eau – 50 ml;
• crème – 100 ml;
• légumes verts – 1 bouquet ;
• sel, poivre - au goût.

Préparation de pommes de terre aux champignons :

1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
2. Épluchez l'oignon, lavez-le et hachez-le finement.
3. Faire tremper les champignons dans l'eau pendant une demi-heure pour éliminer toute la saleté. Retirez ensuite la peau et coupez-la en tranches ou en deux si le champignon n'est pas gros.
4. Pour un multicuiseur, sélectionnez le mode « Cuisson », réglez le temps sur 40 minutes, versez de l'huile végétale dans le bol et attendez qu'elle se réchauffe bien, ajoutez les oignons et les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Mettez les pommes de terre et le paprika dans la mijoteuse, salez et poivrez, ajoutez la crème, l'eau et fermez le couvercle.
6. Après le signal sonore de la fin du programme, ajoutez les légumes verts aux pommes de terre et laissez mijoter en mode « Réchauffement » pendant 15 minutes.

Les pommes de terre aux champignons dans la mijoteuse Redmond sont mieux servies avec salade de légumes ou de la choucroute.

Pommes de terre au fromage dans une mijoteuse Redmond

Ce plat est particulièrement apprécié des enfants, mais les adultes l'apprécieront également. Les pommes de terre au fromage peuvent être un merveilleux ajout à la viande ou constituer un plat séparé.

Ingrédients:

• pommes de terre – 500 g;
• oignon – 1 pièce;
• huile végétale – 1 cuillère à soupe. l.;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. je;
• sel, poivre - au goût.

Cuisson des pommes de terre avec du fromage dans une mijoteuse :

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et faites des coupes avec un couteau espacées de 5 mm. Salez-le ensuite, poivrez-le et enduisez-le de mayonnaise sur le dessus et dans les coupes.
2. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale et plier les pommes de terre de manière à ce que les coupes soient au-dessus. Placez un morceau de beurre sur chaque pomme de terre et activez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes.
3. Râpez le fromage à pâte dure et saupoudrez-le sur les pommes de terre 10 minutes avant la fin du programme.

Servez le plat chaud, le fromage fondra délicieusement, donnant aux pommes de terre un goût étonnant.

Casserole de pommes de terre dans un multicuiseur Redmond

Si tu veux cuisiner vrai dîner de famille, alors une cocotte de pommes de terre cuite dans une mijoteuse est exactement ce dont vous avez besoin.

Ingrédients:

• pommes de terre – 400 g;
• viande hachée – 300 g;
• fromage – 150 g;
• oignon – 100 g;
• mayonnaise – 50 g;
• oeuf – 3 pièces;
• farine - 3 c. l.;
• beurre – 10 g;
• sel, poivre - au goût.

Préparation cocotte de pommes de terre dans une mijoteuse :

1. Épluchez, lavez et faites bouillir les pommes de terre. Faites-en une purée (pas besoin d’ajouter quoi que ce soit, juste une purée).
2. Beurrer le bol du multicuiseur et y déposer la purée de pommes de terre. Utilisez une spatule pour le répartir uniformément.
3. Hachez finement l'oignon. Décongelez la viande hachée et faites-la revenir avec les oignons dans une poêle. Poste viande hachée prête pour les pommes de terre.
4. Préparez la sauce : mélangez les œufs, la farine, la mayonnaise et versez-la sur la cocotte. Après cela, vous devez secouer un peu le bol du multicuiseur pour que la sauce soit uniformément répartie dans toute la cocotte.
5. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur la cocotte.
6. La cocotte est préparée dans le multicuiseur Redmond en mode « Cuisson » pendant 65 minutes. Après le signal sonore, la cocotte doit être laissée en mode « Garder au chaud » pendant encore 10 minutes.

Le plat se marie bien avec légumes frais et du jus de tomate.

Pommes de terre à la viande dans une mijoteuse

Les pommes de terre sont préparées dans une mijoteuse Redmond différentes façons: Vous pouvez le mijoter immédiatement avec de la viande pour que le plat soit sain. Ou vous pouvez pré-frire la viande et les légumes pour que le plat soit plus savoureux.

Ingrédients:

• porc ou bœuf – 500 g;
• pommes de terre – 1,5 kg;
• carottes – 2 pièces;
• oignon – 1 pièce;
• poivron – 1 pièce;
• ail – 3 gousses;
• sel et poivre au goût.

Cuisson des pommes de terre avec de la viande dans une mijoteuse :

1. Coupez la viande dans le sens du grain en petits morceaux.
2. Hachez finement l'oignon et coupez les carottes en lanières.
3. Verser dans le bol du multicuiseur une petite quantité de huile végétale et ajouter la viande.
4. Faites frire la viande des deux côtés en utilisant le réglage « Cuisson ».
5. Ajoutez les oignons et les carottes à la viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Coupez les pommes de terre en gros morceaux, poivron et mettez-les dans la mijoteuse. Bien mélanger, saler au goût et verser de l'eau pour qu'elle recouvre les pommes de terre et la viande de 2 doigts dessus.
7. Sélectionnez le mode « Ragoût » et faites cuire les pommes de terre et la viande pendant 1h30. Périodiquement, les pommes de terre doivent être remuées et, si nécessaire, ajouter de l'eau.
8. Avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter de l'ail finement haché, du poivre et d'autres épices, remuer et laisser mijoter les pommes de terre encore 10 minutes. Vous pouvez le faire en mode « Réchauffement », les pommes de terre, saturées d'épices, seront alors aromatiques et encore plus savoureuses.

Garnir les pommes de terre et la viande d'herbes et servir chaud. Vous pouvez cuisiner ce plat immédiatement en utilisant le mode « Ragoût ». Dans ce cas, tous les ingrédients doivent être mis dans le multicuiseur en même temps, ajouter de l'eau et sélectionner le mode « Ragoût » pendant 2 heures.

Pommes de terre frites dans une mijoteuse Redmond. Vidéo