Les cupcakes les plus simples viennent toujours à la rescousse lorsque vous avez des invités inattendus et que le réfrigérateur est en désordre. Il convient de noter qu'il existe aujourd'hui de nombreuses options différentes pour préparer rapidement et délicieusement des pâtisseries maison. En règle générale, les muffins simples ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. Pour eux, vous ne devez acheter que des produits simples vendus dans tous les magasins.

Cupcake « Facile comme Facile » : recette pas à pas

Cette recette est connue de beaucoup. Après tout, nos mères et nos grands-mères l'utilisaient également. En règle générale, une telle délicatesse est cuite au four à l'aide de petits moules en relief. Mais réaliser plein de petits cupcakes prendra beaucoup de temps. À cet égard, nous vous recommandons de préparer un grand dessert, qui pourra ensuite être coupé en morceaux.

Alors, de quels ingrédients avez-vous besoin pour préparer votre propre cupcake « Easy As Easy » ? La recette de ce dessert nécessite les éléments suivants :

Pétrir une pâte visqueuse

Pour réaliser un cupcake simple, dont vous pouvez voir la photo dans cet article, vous devrez au préalable sortir la margarine du congélateur. Une fois fondu, il faut le broyer en fines miettes avec de la farine de blé de haute qualité, puis y ajouter du sucre vanillé et du sel de taille moyenne.

Après avoir préparé la première partie de la base (en vrac), vous devez passer à la seconde. Pour ce faire, vous devez battre les œufs de campagne avec un mélangeur, y ajouter du sucre cristallisé de taille moyenne et du kéfir épais et riche en matières grasses. Après avoir mélangé les composants, vous devez attendre que l'ingrédient sucré en vrac se dissolve. Après cela, la masse liquide doit être versée dans les ingrédients en vrac. Après y avoir ajouté le produit de table, vous devez le mélanger avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Dans ce cas, la base ne doit pas être trop épaisse. Sinon, le gâteau le plus simple s'avérera rassis et insipide.

Transformation des charges (fruits secs)

Pour rendre les muffins les plus simples savoureux et sucrés, vous devez absolument y ajouter des garnitures. Pour cela, nous avons décidé d'utiliser des raisins secs et des abricots secs. Ils doivent être triés, nettoyés des éléments putréfiants, puis lavés dans une passoire sous l'eau chaude. Après cela, les fruits secs doivent être versés avec de l'eau bouillante et laissés dans le bol pendant 30 à 40 minutes. Ce temps est suffisant pour que les produits gonflent et perdent toutes les saletés adhérentes. Enfin, les raisins secs et les abricots secs doivent être rincés à nouveau. Dans ce cas, le deuxième composant doit être finement haché.

Une fois les fruits secs traités, ils doivent être déshydratés en les séchant sur du papier absorbant, puis versés dans la base et soigneusement mélangés avec une grande cuillère.

Processus de formation du produit

Pour réaliser le gâteau le plus simple, vous devez utiliser un moule en aluminium ou en silicone gaufré. Il doit être lubrifié avec de l'huile désodorisée. Si cela n'est pas fait, le produit collera complètement à la surface du plat et il sera problématique de le retirer intact.

Ainsi, après avoir graissé le moule, versez-y toute la pâte préalablement pétrie. Ensuite, vous pouvez commencer à le cuire en toute sécurité.

Traitement thermique au four

Les muffins les plus simples ne mettent pas beaucoup de temps à cuire au four. Après avoir placé le moule dans un appareil de cuisine préchauffé, le produit doit être cuit à une température de 210 degrés pendant 50 à 65 minutes. Une fois le temps spécifié écoulé, vous devez insérer un cure-dent dans le cupcake. Si rien ne colle à l’objet en bois, alors la pâte est complètement cuite.

Servir correctement les gâteaux faits maison à table

Comme vous pouvez le constater, ce produit est très simple à réaliser. Le gâteau aux raisins, cuit au four, doit être retiré du moule en le retournant, puis placé sur le moule à gâteau et légèrement refroidi. Avant de servir avec du thé, le dessert fait maison doit être saupoudré de sucre en poudre ou arrosé de glaçage au chocolat fait maison.

Faire des cupcakes simples dans des moules

Si vous souhaitez réaliser beaucoup de petits cupcakes, alors vous devez vous munir de moules spéciaux pour les préparer. Ils peuvent être en métal ou en silicone.

Ainsi, pour réaliser un tel délice à la maison, il nous faudra :

• farine de blé de haute qualité - environ 2 tasses ;
• sucre granulé de taille moyenne - 2/3 tasse;
• beurre naturel - ½ paquet ou 90 g ;
• mayonnaise riche en matières grasses - 4 grandes cuillères;
• fromage cottage faible en gras et non acide - 80 g;
• œufs de campagne moyens - environ 6 pièces;
• sucre en poudre - une grande cuillère (pour saupoudrer);
• soda de table + vinaigre de cidre de pomme - une cuillère à dessert ;

Préparation du support

Cette pâte est assez facile à pétrir. Le gâteau qu'il fait est très savoureux. Pour vous en assurer, nous vous suggérons de le faire vous-même.

Ainsi, pour pétrir la base, vous devez la battre avec un fouet, puis y ajouter du sucre semoule fin et bien mélanger. Une fois que le produit sucré s'est un peu dissous, du beurre naturel mou, de la mayonnaise riche en calories et du fromage cottage non acide doivent être ajoutés à la masse. Après avoir mélangé les ingrédients, vous devriez obtenir une base liquide. Pour l'épaissir, vous devez y ajouter de la farine de blé de haute qualité. Enfin, du soda éteint doit être ajouté à la pâte.

Au final vous devriez obtenir une base peu épaisse, mais pas liquide non plus.

Processus de formation du produit

Les muffins simples en moules sont très faciles à former. Pour commencer, tous les recoins de la vaisselle doivent être soigneusement graissés avec de l'huile désodorisée, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Ensuite, les moules doivent être remplis aux 2/3 avec la base. Il faut tenir compte du fait que lors du traitement thermique, les produits augmenteront nécessairement de volume.

Cuire des petits cupcakes au four

Une fois que toutes les formes sont remplies d'une base visqueuse et aromatique, elles doivent être immédiatement placées dans une armoire chauffée. Les petits cupcakes simples et rapides sont cuits en 25 à 30 minutes à 205 degrés. En même temps, ils deviennent moelleux, rosés et très savoureux.

Une fois le temps spécifié écoulé, les moules doivent être retirés du four et renversés d'un mouvement brusque sur la planche à découper. Si les cupcakes ne sortent pas du bol, vous pouvez les aider en les soulevant avec une fourchette.

Servir correctement de délicieux gâteaux faits maison pour le thé

Une fois les cupcakes prêts, placez-les dans un grand bol et attendez qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, les produits doivent être saupoudrés de sucre en poudre et immédiatement présentés au ménage avec du thé chaud.

Cuisiner un délicieux dessert maison dans une mijoteuse

Des cuissons simples, aussi rapides et faciles qu'au four. De plus, avec un tel appareil de cuisine, vous n'avez pas besoin de vous assurer que votre produit ne brûle pas. Après tout, il est préparé dans un mode spécial, qui doit être réglé immédiatement après avoir rempli le bol de pâte.

Alors, quels produits sont nécessaires pour cuire de délicieux muffins dans une mijoteuse ? Des recettes simples nécessitent l'utilisation des composants suivants :

• farine de blé de haute qualité - environ 2,5 tasses ;
• sucre cristallisé de taille moyenne - un verre plein;
• beurre naturel ou bonne margarine - environ ½ paquet ou 90 g ;
• raisins noirs - 1/3 tasse;
• petit citron - 1/2 pcs.;
• lait caillé, c'est-à-dire lait aigre - un verre plein;
• œufs de campagne moyens - 2 pièces;
• soda de table (pas besoin d'éteindre au préalable) - ½ petite cuillère ;
• huile désodorisée - à utiliser pour lubrifier le moule.

Faire la base

Avant la cuisson, les plus simples impliquent l'utilisation des ingrédients les moins chers), vous devez bien mélanger la base aromatique. Pour ce faire, versez le lait caillé dans un récipient en métal et faites-le chauffer un peu à feu doux. Après avoir retiré la boisson du feu, ajoutez-y du soda et laissez mijoter soigneusement en remuant vigoureusement avec une grande cuillère. Après cela, vous devez casser les œufs de poule dans le même bol, ajouter du sucre cristallisé de taille moyenne, verser de l'huile de cuisson fondue et légèrement refroidie, ajouter également le zeste d'un demi citron et presser tout son jus.

Après avoir mélangé les produits, vous devriez obtenir une masse assez liquide. Pour l'épaissir légèrement, vous devez verser de la farine légère de haute qualité dans le récipient. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte visqueuse ayant la consistance de crêpes.

Si vous souhaitez préparer un gâteau simple dans une mijoteuse qui aura un goût et un arôme particuliers, vous devez absolument ajouter des raisins secs noirs à la base. Il doit être versé avec de l'eau bouillante pendant 30 minutes, puis rincé et soigneusement secoué pour éliminer l'excès d'humidité. Enfin, ajoutez les fruits secs à la pâte et mélangez bien le tout.

Cuisson dans une mijoteuse

Avant de placer la pâte pétrie dans le multicuiseur, son bol doit être soigneusement graissé avec de l'huile désodorisée. Ensuite, vous devez placer toute la base dans le récipient, le fermer hermétiquement et régler le programme de cuisson. Le temps de préparation de ce produit est d'environ une heure. Si le gâteau n'est pas complètement cuit pendant ce temps, la minuterie doit être réglée sur 15 minutes supplémentaires.

Nous présentons à table un délicieux cupcake fait maison

Une fois que le multicuiseur a terminé le programme de cuisson, gardez-le au chaud pendant encore un quart d'heure. Ensuite, le produit fini doit être placé sur un moule à gâteau. Cela peut être fait à l'aide d'une spatule en plastique ou en inclinant brusquement le bol de l'appareil sur un plat plat.

Après avoir laissé le produit sucré cuit refroidir légèrement, vous devriez commencer à le couper. Enfin, des morceaux triangulaires d'un délicieux gâteau fait maison doivent être distribués dans des soucoupes et présentés aux amis ou aux membres de la famille avec du thé noir fraîchement infusé. Si vous le souhaitez, vous pouvez également servir du chocolat chaud (cacao) avec cette gourmandise. Bon appétit!

Le thé du soir ou du dimanche, où se réunissent la famille ou les amis, est un rituel agréable pour de nombreuses personnes. Pour certains, c'est l'occasion de se retrouver et de discuter en agréable compagnie, mais pour moi c'est aussi l'occasion de tester une nouvelle recette de pâtisserie et de faire plaisir à ses proches avec un autre cupcake ou une autre tarte. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un gâteau au thé dans une mijoteuse. Ce produit de confiserie tire son nom du fait qu'il contient des feuilles de thé. Ce cupcake infusé au thé est facile à préparer, les ingrédients sont facilement disponibles, le cupcake s'avère savoureux et aromatique, et votre goûter avec lui deviendra encore plus émouvant.

Ingrédients:

• 0,5 tasse de thé fort
• 0,5 tasse de sucre
• 0,5 tasse de n'importe quelle confiture
• 1,5 tasse de farine
• 1 c. soda éteint
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale

Gâteau au thé dans une recette à la mijoteuse avec photo :

Préparez du thé très fort, laissez refroidir. Mélangez le thé, le sucre, Confiture, huile végétale et œuf. Mes œufs étaient très petits, alors j’en ai pris deux.

Ajouter la farine, pétrir la pâte.

Nadezhda conseille d'ajouter du soda à la toute fin, puis de remuer rapidement la pâte (mais de ne pas remuer trop longtemps). Beurrer le bol avec du beurre. Versez la pâte et mettez immédiatement au four.

J'ai fait cuire le gâteau au thé dans un multicuiseur Panasonic en mode « cuisson » pendant 65 minutes.

Retirez la tarte cuite à la vapeur finie et décorez-la au goût. J'ai versé du lait concentré dessus et garni de flocons de noix de coco.

Gâteaux faits maison préparés par les mains de maman - qui refuserait une friandise aussi délicieuse et aromatique ? Nous nous souvenons probablement tous des tartes de notre mère, des petits pains de grand-mère ou des cupcakes de notre enfance. Ensuite, ils étaient cuits à l'aide d'un four russe ou de fours primitifs. Aujourd’hui, la technologie devient plus complexe et plus pratique. Surtout avec l'avènement d'un multicuiseur, que de nombreuses femmes au foyer appellent « l'assistant de cuisine », le temps est effectivement gagné et le processus de cuisson lui-même devient confortable et non gênant.

Si vous êtes intéressé par un délicieux gâteau dans une mijoteuse, vous êtes au bon endroit : des recettes avec photos pour tous les goûts sont présentées en toute variété sur notre site Internet. Cuits dans une casserole miracle, ils apporteront un vrai plaisir à la ménagère et aux membres de la famille. Choisissez ce que vous aimez - une recette simple à partir d'un ensemble minimal de produits, ou une recette compliquée, avec des gourmandises, avec l'ajout de raisins secs, de fruits confits, de fruits, une version carême ou festive, avec du glaçage, des morceaux de chocolat, etc.

Le gâteau Stolichny, familier de l'époque soviétique, avec une structure dense et un goût délicat, avec l'ajout de raisins secs, plaît toujours aux membres de la maison ; Gâteau de Pâques, que toute femme au foyer, même très occupée et inexpérimentée, peut préparer pour les vacances selon nos recettes - tout cela peut être trouvé dans notre section, recherchez, choisissez, cuisinez, régalez vos proches avec des délices culinaires. Contre les confiseries du commerce, nocives et bourrées de produits chimiques, nos recettes maison sont sûres, savoureuses et saines, grâce à la composition des produits. Vous pouvez ajouter des graines de lin moulues, des graines de sésame et des noix à la recette, ce qui augmentera considérablement les bienfaits de la pâtisserie et ajoutera une nouvelle note gustative.

Si vous cherchez comment faire un gâteau dans une mijoteuse ? Parcourez les annonces de recettes, vous trouverez certainement votre version. Ce merveilleux appareil va cuire, éteindre et chauffer n'importe quel plat tout seul. Tout s'avérera savoureux et aromatique. Il suffit de pétrir la bonne pâte, d'ajouter les ingrédients nécessaires et de régler le multicuiseur sur le mode souhaité. Ça y est, vous pouvez aller vous détendre, vous occuper des enfants, faire attention à votre mari ou faire vos devoirs sans regarder la pâtisserie, tout s'éteindra au bon moment. Vous avez approché le signal de l'appareil - vous avez ouvert le couvercle et tout y était déjà préparé !

Sortez toujours les ingrédients des cupcakes du réfrigérateur à l’avance. Laissez-les reposer sur la table jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante.

Pour éviter que les pâtisseries ne collent au bol, graissez-le avec du beurre et tapissez également le fond, voire les côtés, de papier sulfurisé. De cette façon, il est d'ailleurs beaucoup plus facile de retirer le produit fini.

Le moule ne doit pas être rempli de pâte à plus de la moitié ou des 2/3 de la hauteur, sinon les cupcakes grandiront simplement et reposeront contre le dessus du bol.

Si vous avez ouvert le multi-bol, l'avez essayé avec un bâton en bois et qu'il y avait encore des micro-morceaux de pâte humides dessus, vous devez allumer le multi-bol pendant encore 10 minutes. Vous pouvez même le laisser sur le feu 10 minutes après l'avoir éteint, si votre gâteau est haut et que vous avez peur de ne pas le finir.

Choisissez une recette de cupcakes multicuiseur qui convient à la composition des ingrédients et aux préférences de toute la famille (beaucoup de gens n'aiment pas, par exemple, les raisins secs, ou ne veulent pas d'œufs dedans - vous pouvez faire des pâtisseries maigres, et ils sera également savoureux et aromatique).

Les cupcakes fourrés au fromage cottage sont très savoureux, et si votre alimentation refuse complètement de manger du fromage cottage sain, c'est une excellente option pour continuer à en nourrir votre enfant. De plus, le bébé adore toutes sortes d'additifs sous forme de chocolat, de morceaux de banane ou d'orange - faites plaisir à vos enfants, ils mangeront avec plaisir et le cœur de la mère se réjouira que les enfants aient apprécié sa cuisine et bien mangé.

Vous pouvez préparer de merveilleuses pâtisseries pour la table de fête en les décorant de chocolat râpé, d'un glaçage délicat et en les saupoudrant de petites noix et de baies. Une mijoteuse est l'élément de cuisine le plus approprié pour les expériences culinaires, et les muffins qu'elle contient s'avèrent particulièrement tendres et savoureux.

12.08.2016

Gâteau au caillé aux raisins secs dans une mijoteuse

Ingrédients: fromage cottage, beurre, sucre, sucre vanillé, œufs, zeste de citron, raisins secs, farine, levure chimique

Le gâteau au lait caillé est une délicieuse pâtisserie pour toute la famille. Un gâteau tendre, moelleux et friable avec des raisins secs et une subtile touche de zeste de citron est très simple à préparer. Vous aurez besoin d'une mijoteuse, de notre recette et de ces ingrédients :

- 200 g de fromage blanc ;
- 125 g de beurre ;
- 130 g de sucre ;
- 10 g de sucre vanillé ;
- 3 œufs de poule ;
- 1 cuillère à café. zeste de citron;
- 50 g de raisins secs ;
- 250 g de farine de blé ;
- 1 cuillère à café. levure chimique.

13.10.2015

Gâteau au lait dans une mijoteuse

Ingrédients:œufs, lait, sucre, farine, levure chimique

Cuire un cupcake dans une mijoteuse est une excellente solution si vos copines décident de vous rendre visite et que vous leur préparez une gourmandise. Il s'avère tendre, aéré et sans aucun doute délicieux. Découvrez une recette simple et mettez-vous au travail.

Pour la recette il vous faudra :
- œufs - 2 pièces,
- lait - verre,
- sucre - verre,
- farine - 1,5 tasses,
- levure chimique - 1,5 cuillères à café.

28.01.2015

Gâteau au kéfir trempé au citron dans une mijoteuse

Ingrédients: kéfir, sucre, beurre, farine, œufs de poule, levure chimique, vanilline, sel, citron, sucre en poudre

Nous avons déjà partagé avec vous une bonne douzaine de recettes pour réaliser des cupcakes. Parmi eux se trouvaient des muffins au chocolat, aux carottes et aux baies. Nous avons utilisé un four, une mijoteuse et même un micro-ondes pour cuisiner. Aujourd'hui, nous souhaitons vous présenter une recette de gâteau au citron et au kéfir dans une mijoteuse.

Ingrédients:
- 1 verre de kéfir,
- 1 tasse de sucre,
- 100 g de beurre,
- 2 tasses de farine,
- 3 œufs de poule,
- 1 cuillère à soupe. l. levure chimique,
- 1 g de vanilline,
- sel,
- 1 citron,
- 3 cuillères à soupe. l. sucre en poudre.

15.01.2015

Gâteau aux carottes « Ryzhik » dans une mijoteuse

Ingrédients: beurre, farine, carottes, pomme, sucre, sel, levure chimique, œuf, cannelle, huile végétale

Avoir un multicuiseur à portée de main fait de la pâtisserie un pur plaisir. Le résultat est satisfaisant par sa stabilité. Les produits s'avèrent excellents, tant en consistance qu'en texture et en goût. J'aime particulièrement faire un gâteau aux carottes dans une mijoteuse.

Ingrédients:
- huile végétale,
- 200 g de beurre,
- 250 g de carottes,
- 250 g de farine de blé,
- 1 pomme verte,
- 10 g de levure chimique,
- 250 g de sucre,
- 1 pincée de sel et 1 pincée de cannelle,
- 2 oeufs.

08.01.2015

Muffin banane-noix dans une mijoteuse

Ingrédients: banane, noix, farine, levure chimique, sucre, beurre, œufs
Calories : 250

Une femme moderne, pour être connue comme une femme au foyer habile, ne doit pas nécessairement avoir un talent culinaire ni suivre des cours culinaires en trois étapes. Tout ce dont elle a besoin, c'est d'un multicuiseur. Tous! Désormais, tous les sommets gastronomiques s'offrent à elle. Même une recette de muffins à la banane et aux noix.

Ingrédients:
- 3 bananes,
- 200 g de noix,
- 560 g de farine de blé,
- 15 g de levure chimique,
- 190 g de sucre,
- 160 g de beurre,
- 3 oeufs.

29.09.2014

Gâteau à la citrouille « Ryzhik » dans une mijoteuse

Ingrédients: margarine, farine de blé, oeuf, potiron, sucre, levure chimique, vanilline

Les pâtisseries à la citrouille s'avèrent toujours brillantes, aromatiques et très savoureuses. Voici notre prochain chef-d'œuvre - le cupcake en est la preuve. Préparez le muffin à la citrouille selon notre recette.

Pour le plat il vous faudra :
- un paquet de margarine ;
- trois oeufs;
- 250 g de farine ;
- 250 g de pulpe de potiron ;
- un verre de sucre ;
- 1,5 cuillères à café de levure chimique ;
- vanilline - au goût.

07.07.2014

Cupcake vanille-chocolat avec glaçage dans une mijoteuse

Ingrédients: farine, fécule, sucre, œufs, cacao, beurre, sucre vanillé, levure chimique, sel, eau, beurre, sésame

Nous vous invitons à préparer un délicieux cupcake au chocolat avec glaçage pour votre famille et vos amis. Nous vous assurons que le goûter sera un succès.) Tout est très simple à préparer et nous laisserons le multicuiseur cuire le gâteau.

Pour le plat il vous faudra :
Pour le test:
- 110 g de farine ;
- 40 g de fécule ;
- 120 g de sucre ;
- trois oeufs;
- 60 g de cacao ;
- 100 g de beurre ;
- un sachet de sucre vanillé ;
- 1 cuillère à café de levure chimique ;
- un tiers de cuillère à café de sel.
Pour le glaçage au chocolat :
- 90 g de sucre ;
- 60 g de cacao ;
- de l'eau;
- 1 cuillère à soupe. cuillère de beurre.
Pour la poudre :
- des noix ou des graines de sésame.

10.06.2014

Gâteau aux raisins secs, graines de pavot et noix dans le multicuiseur « Triple Delight »

Ingrédients: oeufs, sucre, farine, margarine, levure chimique, raisins secs, noix, graines de pavot

Arrêtez d'acheter toutes sortes de pains d'épices, de bonbons et de gâteaux dans les magasins. Il vaut mieux consacrer juste un peu de temps et préparer un cupcake fait maison délicieux et, bien sûr, sain. La recette est donnée pour une mijoteuse, mais qu’est-ce qui vous empêche de la cuisiner dans un simple four ?

Pour le test, vous aurez besoin de :
- 4 œufs;
- 150 g) sucre;
- 300 g de farine ;
- 150 g de margarine ;
- 2 cuillères à café de levure chimique.
Pour remplissage:
- 100 g de raisins secs sans pépins ;
- 100 g de noix éventuelles ;
- 50 g de graines de pavot.

23.04.2014

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse

Ingrédients: farine, œufs, sucre, cacao, beurre, levure chimique, raisins secs, glaçage au chocolat

Le muffin au chocolat et aux raisins secs dans une mijoteuse est une merveilleuse option maison pour le thé. Une recette simple et savoureuse qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer. Toute la famille sera contente de ce cupcake.

Ingrédients:
- 4 œufs;
- 150 gr. Sahara;
- 150 gr. beurre;
- 110 gr. farine;
- 2 cuillères à soupe. cacao;
- une poignée de raisins secs ;
- 10 grammes. levure chimique;
- un glaçage au chocolat pour la décoration.

13.04.2014

Gâteau aux graines de pavot dans une mijoteuse

Ingrédients:œufs, sucre, margarine, graines de pavot, café instantané, soda, vinaigre, farine

Si vous avez une casserole multicuiseur, quel délicieux cupcake vous pouvez préparer aujourd'hui ! La recette est simple, l'essentiel est de suivre nos photographies étape par étape et dans quelques heures vous aurez une telle beauté sur votre table que sur la photo.
Pour le cupcake il nous faut :
- 4 œufs;
- 170 g de sucre ;
- un demi-paquet de margarine ;
- 40 g de graines de pavot ;
- 1 cuillère à soupe. une cuillère de café instantané;
- une demi-cuillère à café de soda ;
- 1 cuillère à café de vinaigre ;
- 330 g de farine.
Pour la décoration :
- 60 ml de confiture de baies ;
- 50 g de boules de petit-déjeuner rapides pour enfants.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

La vie des femmes au foyer modernes est grandement facilitée par divers appareils techniques, parmi lesquels un multicuiseur. Mais même la présence d'un gadget aussi utile ne dispense pas les femmes de la nécessité de proposer divers plats qui surprendraient la famille. De temps en temps, les ménagères se demandent quoi cuisiner dans une mijoteuse pour faire plaisir à leurs proches ? Par conséquent, je recommande de réaliser un cupcake classique, car les pâtisseries simples et rapides à préparer s'avèrent souvent les plus délicieuses. Ce gâteau est très simple et rapide à préparer. Le test contient des produits de base que l’on trouve probablement chez toute femme au foyer. Cette recette peut servir de base à la préparation de divers gâteaux en graissant les gâteaux avec de la crème ou en les trempant dans du sirop. La cuisson de produits de boulangerie dans une mijoteuse plaît toujours aux résultats. Le gâteau ne brûle jamais et la pâte elle-même s'avère très tendre et aérée. De plus, lors d'une cuisson dans un multicuiseur, vous n'avez pas besoin de contrôler le processus de cuisson, le multicuiseur fera tout pour vous. Il ne vous reste plus qu'à déguster des pâtisseries incroyablement savoureuses et aromatiques.

Pour préparer un cupcake classique, vous avez besoin des ingrédients suivants :

- sucre – 200-250 gr.;
- farine – 300 - 400 gr.;
- margarine – 180 gr. (peut être remplacé par du beurre) ;
- oeufs – 4 pièces;
- levure chimique – 2 cuillères à café ;
- sucre vanillé – 3 cuillères à café ;
- raisins secs – 150 gr.

Comment cuisiner avec des photos étape par étape

Nous préparons les ingrédients pour préparer un cupcake classique dans une mijoteuse.




Vous devez d'abord moudre de la margarine ou du beurre avec du sucre cristallisé. Il est recommandé d'utiliser de la margarine froide et dure.




Ajoutez ensuite les œufs et mélangez soigneusement le tout avec une spatule en bois ou en silicone.






Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et mélanger à nouveau. La levure chimique peut être remplacée par du bicarbonate de soude, 1 cuillère à café suffira. N'oubliez pas de l'éteindre avec du vinaigre de table.




Astuce culinaire : Il est recommandé d’ajouter la levure chimique directement à la farine, sinon elle risque de ne pas bien se mélanger et aura un goût amer.
Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, cela vous aidera à retirer facilement le gâteau classique du bol après la cuisson. Il ne restera aucune trace de cuisson sur les parois du bol.




Versez la pâte obtenue pour un gâteau classique dans un multicuiseur dans un bol.






Ajouter les raisins secs. N'oubliez pas de bien le rincer à l'eau bouillante. Et il est recommandé de laisser les raisins secs reposer dans l'eau pendant 10 minutes, cela les rendra plus doux.




Fermez hermétiquement le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Cuisson ». Nous choisissons 50 minutes.




Si après ce temps vous constatez que les produits de boulangerie sont humides, vous devrez sélectionner à nouveau le mode « Cuisson » et le régler sur 20 à 25 minutes.
Le gâteau multicuiseur classique est prêt.
Comme vous pouvez le constater, sa préparation n’a pas pris beaucoup de temps et le processus de cuisson lui-même est très simple.




Nous sortons le gâteau du multicuiseur et le servons avec du thé.
Les produits de boulangerie finis peuvent être saupoudrés de sucre en poudre et de chocolat râpé.
Et si vous n'avez pas encore acquis de multicuiseur, mais que vous disposez d'un micro-ondes, nous vous proposons de cuisiner

Un cupcake est un type de pâtisserie sucrée additionnée de raisins secs, de fruits secs et de baies. Il existe de nombreuses recettes différentes pour réaliser ce dessert. Les femmes au foyer modernes aiment parfois le faire cuire dans une mijoteuse, ce qui simplifie grandement le processus.

Comment faire cuire un gâteau dans une mijoteuse

Vous pouvez faire un gâteau délicieux et friable non seulement au four. Avec un multicuiseur, ces pâtisseries s'avèrent tout aussi bonnes et la technique fait gagner du temps. Avant de cuire un gâteau dans une mijoteuse, vous devez acheter du beurre, des œufs, de la margarine, du lait concentré ou entier.

Pour rendre les muffins multicuiseurs plus savoureux, ajoutez des baies ou des noix, du café ou des liqueurs, des fruits secs ou des fruits confits. Si le plat est destiné à une table de fête, le glaçage, la garniture et le sucre en poudre lui donneront une touche de solennité. Vous pouvez le couper en deux et le graisser avec une crème appropriée - vous obtiendrez un délicieux gâteau.

Cupcake dans une mijoteuse - recettes avec photos

• Temps de cuisson : 80 min.
• Teneur calorique du plat : 376 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.

Cette recette de cupcake multicuiseur rappelle le « Capital Cupcake », apprécié par beaucoup depuis l'enfance, qui a été préparé selon GOST. Aujourd'hui, les nouveaux appareils électroménagers permettent de le rendre plus rapide et plus savoureux.

Ingrédients:

• beurre doux – 175 g;
• oeuf – 3 pièces;
• farine – 240 g;
• sucre – 150 g;
• raisins secs – 175 g;
• levure chimique - 1 cuillère à café;
• sel - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Sortez à l'avance tous les aliments du réfrigérateur afin qu'ils soient à température ambiante.
2. Mettre le beurre dans un bol, ajouter le sucre et battre au batteur jusqu'à ce que le beurre pâlisse.
3. Ajoutez délicatement les œufs, un à la fois.
4. Passer la farine et la levure chimique au tamis pour remplir d'oxygène, ajouter au mélange fouetté.
5. Lavez les raisins secs, séchez-les, ajoutez-les à la pâte, mélangez.
6. Versez le mélange dans un bol et faites cuire au four environ 60 minutes.
7. Ne retirez pas le gâteau immédiatement une fois le processus terminé, laissez-le refroidir légèrement.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 70 minutes.
• Nombre de portions : 6-8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 356 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Pour cuire un gâteau au chocolat élastique et volumineux dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients. Une recette de gâteau simple dans un multicuiseur convient à toute marque d'équipement : Redmond, Polaris avec un programme de cuisson standard. La puissance de l'appareil peut affecter le temps, il est donc préférable de vérifier l'état de préparation du plat avec un bâton en bois.

Ingrédients:

• farine – 9 cuillères à soupe;
• poudre de cacao – 8 cuillères à soupe ;
• café naturel – 2 cuillères à café ;
• sucre – 9 cuillères à soupe;
• levure chimique - cuillère à café incomplète ;
• sucre vanillé – 10 g;
• lait - 6 cuillères à soupe;
• oeufs – 3 pièces;
• huile végétale (tournesol) – 6 c.

Mode de cuisson :

1. Mélanger tous les ingrédients secs.
2. Ajouter le reste des ingrédients.
3. Mélangez soigneusement le tout.
4. Beurrer un bol et verser le mélange chocolaté.
5. Cuire au four pendant 1 heure. Retirez ensuite et coupez en portions.

Gâteau au caillé dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 110 min.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Avec l'aide de la technologie moderne, il est devenu beaucoup plus facile de rendre les produits de boulangerie moelleux et friables. Le gâteau au caillé dans une mijoteuse a non seulement un goût délicat, mais est également sain en raison de la teneur en fromage cottage riche en calcium. Le produit fini peut être conservé plusieurs jours, il ne se rassit pas longtemps.

Ingrédients:

• fromage cottage – 220 g;
• farine de blé – 250 g;
• beurre doux – 150 g;
• oeufs – 3 pièces;
• sucre – 180 g;
• levure chimique – 2 c.

Mode de cuisson :

1. Mélanger le sucre et le beurre mou au batteur.
2. Ajoutez 1 œuf au mélange sans arrêter de battre.
3. Ajouter le fromage cottage et continuer à battre au batteur jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance homogène.
4. Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez-les au mélange fouetté. .
5. Placez la pâte finie dans le bol et lancez le programme de cuisson pendant 90 minutes.
6. Une fois le programme terminé, ne retirez pas le produit immédiatement, vous devez le conserver dans le bol pendant encore un quart d'heure.

Gâteau au citron dans une mijoteuse

• Nombre de portions : 6-8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 240 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Cette recette de gourmandise au citron a été créée spécifiquement pour la mijoteuse : la fonction « Cuisson » garantit une cuisson uniforme de la pâte. Le gâteau au citron dans une mijoteuse est tendre, avec une structure aérée et poreuse.

Ingrédients:

• citron – 1 pièce;
• farine – 225 g;
• oeufs – 4 pièces;
• beurre – 150 g;
• levure chimique - 1 paquet.

Mode de cuisson :

1. A l'aide d'une râpe fine, prélevez le zeste d'1 citron.
2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre semoule.
3. Pressez le jus du citron et ajoutez le liquide au mélange.
4. Ajoutez les œufs et battez la masse obtenue à basse vitesse.
5. Prenez un autre bol, mélangez-y la farine avec la levure chimique, versez dans le mélange de citron, mélangez avec une spatule ou une cuillère.
6. Transférez la pâte dans un bol. Le dessert cuira pendant 50 minutes.

Cupcake aux raisins secs dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 60 minutes.
• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 368 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Un gâteau rapide dans une mijoteuse se révélera tendre et parfumé si vous combinez du citron et des raisins secs sucrés dans la pâte. Vous pouvez ajouter un attrait supplémentaire à vos produits de boulangerie en ajoutant de la poudre sucrée blanche ou du glaçage.

Ingrédients:

• margarine (peut être remplacée par du beurre) – 200 g;
• sucre – 200 g;
• farine de qualité supérieure – 200 g ;
• oeufs – 3 pièces;
• raisins secs – 100 g;
• citron – 1 pièce;
• levure chimique – 2 cuillères à café ;
• sucre vanillé – 2 c.

Mode de cuisson :

1. Rincer les raisins secs, les cuire à la vapeur dans l'eau bouillante, râper le zeste à l'aide d'une râpe fine.
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
3. Mélangez les ingrédients secs et incorporez-les au mélange d'œufs.
4. Faire fondre la margarine et verser dans la pâte.
5. Ajouter le zeste et les raisins secs, mélanger délicatement.
6. Beurrer un bol avec de la margarine et y déposer la pâte.
7. Enfourner 45 minutes en vérifiant la cuisson avec un bâton en bois.
8. Retirez le gâteau du bol et placez-le sur une grille, couvrez d'un torchon jusqu'à refroidissement.

Zèbre dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 80 min.
• Nombre de portions : 6-8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 340 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.

Zebra dans une mijoteuse est un cupcake élégant et délicieux avec des motifs réalisés à partir d'un entrelacs de pâte brun clair et foncé. Pour la cuisson, on utilise les ingrédients les plus simples, qui peuvent être mélangés en quelques minutes seulement.

Ingrédients:

• farine – 270 g;
• sucre – 250 g;
• oeufs – 4 pièces;
• crème sure – 200 g;
• beurre – 100 g;
• poudre de cacao – 100 g;
• levure chimique – 10 g;
• vanilline – 1 g.

Mode de cuisson :

1. Placer le beurre ramolli à température ambiante dans un bol adapté et mélanger avec le mélange vanille-sucre au batteur à vitesse la plus basse.
2. Ajoutez les œufs un à un et continuez à battre.
3. Ajouter la crème sure, puis la farine et la levure chimique. En travaillant soigneusement, mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
4. Divisez la pâte en 2 parties, ajoutez du cacao à l'une d'elles.
5. Graisser le bol avec de l'huile.
6. Placez 2 cuillères à soupe de pâte blanche au fond du bol et 2 cuillères à soupe du mélange chocolaté au centre. Alternez les couches blanches et foncées jusqu'à ce que le mélange blanc et chocolat soit terminé.
7. Cuire 1 heure en utilisant le programme de cuisson.

Cupcake à la crème sure dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 60 minutes.
• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 251 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Un cupcake à la crème sure dans une mijoteuse deviendra plus savoureux et plus original si vous y ajoutez des fruits confits. Vous pouvez en remplacer certains par des noix. De telles pâtisseries sont très belles une fois coupées, surtout si les fruits confits sont multicolores.

Ingrédients:

• farine – 380 g;
• beurre – 200 g;
• crème sure – 250 g;
• sucre – 200 g;
• sucre vanillé – 10 g;
• oeufs – 4 pièces;
• levure chimique – 10 g;
• fruits confits – 250 g.

Mode de cuisson :

1. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes et laisser refroidir.
2. Battre les œufs et le sucre au batteur, ajouter progressivement l'huile, sans arrêter de battre.
3. Coupez les fruits confits en petits cubes.
4. Ajouter la crème sure au mélange d'œufs et de beurre, mélanger avec une cuillère.
5. Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure chimique.
6. Saupoudrer les fruits confits de farine et les ajouter au mélange.
7. Versez la pâte dans la mijoteuse et enfournez pour 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.

Préparez également d'autres recettes.

Gâteau marbré dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 90 minutes.
• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 373 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Le gâteau marbré dans une mijoteuse fond simplement dans la bouche et a l'air spectaculaire. Vous pouvez utiliser ces produits de boulangerie pour un repas quotidien ou une table de fête. Si vous souhaitez améliorer le dessert, coupez la tarte finie en deux et tartinez-la de votre crème préférée. Vous obtiendrez un gâteau marbré original.

Ingrédients:

• sucre - 0,5 tasse;
• margarine – 200 g;
• oeufs – 5 pièces;
• sel - une pincée;
• farine – 2 tasses;
• levure chimique – 15 g;
• lait – 0,5 tasse;
• chocolat noir – 100 g;
• cacao – 1 cuillère à café;
• vanilline – 10 g.

Mode de cuisson :

1. Ramollir la margarine et ajouter la levure chimique à la farine de blé.
2. Mélanger la margarine, le sucre et le sel jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent.
3. Ajouter les œufs au mélange un à un en battant la pâte avec un batteur à basse vitesse.
4. Versez le lait dans le mélange et ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez bien.
5. Transférer la moitié de la pâte dans un bol séparé.
6. Versez la première partie dans un bol graissé d'huile.
7. Mélangez l'autre moitié avec le cacao et le chocolat fondu.
8. Versez la partie chocolat sur la pâte blanche.
9. Utilisez une pique à brochette en bois pour faire des stries.
10. Allumez le programme de cuisson pendant 1 heure, vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.

Gâteau au lait dans une mijoteuse

• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 306 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Une recette simple de gâteau au lait dans une mijoteuse peut être variée en ajoutant une banane et un zeste d'agrumes : orange ou citron.

Ingrédients:

• banane mûre – 3 pcs.;
• sucre – 1 verre;
• farine – 2 tasses;
• oeufs – 2 pièces;
• lait - 200 ml;
• huile végétale – 100 ml;
• levure chimique - 1 cuillère à soupe.
• zeste de citron – 1 cuillère à soupe.

Mode de cuisson :

1. Réalisez une mousse mousseuse à partir d'œufs et de sucre à l'aide d'un mixeur.
2. Ajoutez progressivement le lait et le beurre à la mousse (réservez-en une partie pour le graissage).
3. Coupez la pulpe de banane en tranches ou cassez-la en petits morceaux avec vos mains.
4. Mélangez les morceaux avec la mousse œuf-lait.
5. Retirez le zeste des agrumes avec une râpe fine et ajoutez-le au mélange.
6. Passer la farine et la levure chimique au tamis et ajouter à la pâte les ingrédients.
7. Versez la pâte dans un bol et enfournez pour 1 heure. Vérifiez la cuisson des pâtisseries avec une pique à brochette en bois.
8. Refroidir les pâtisseries sur une grille. Utilisez du sucre en poudre pour la décoration.

Gâteau au kéfir dans une mijoteuse sans œufs

• Temps de cuisson : 60 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 291 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Un muffin au kéfir dans une mijoteuse sans œufs reste aussi moelleux et aéré que les options traditionnelles. Les baies ajoutent de l'originalité à la recette. Vous pouvez donner au plat un nouveau goût à chaque fois en utilisant des myrtilles, des framboises et des fraises. Un merveilleux ajout au dessert serait une tasse de thé aromatique ou de cacao.

Ingrédients:

• kéfir – 0,5 l;
• farine – 1 verre;
• sucre – 1 verre;
• soda – 7 g;
• sel - un tiers de cuillère à café;
• huile végétale – 45 ml;
• baies - au goût.

Mode de cuisson :

1. Mélangez le kéfir, le sucre, le sel, le beurre et le soda.

2. Ajouter la farine et bien mélanger.

3. Mélangez les baies à la pâte. Remuer doucement pour maintenir leur intégrité.

4.Réglez le programme de cuisson sur 1 heure.

Gâteau au lait concentré dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 80 minutes.
• Nombre de portions : 8 personnes.
• Teneur calorique du plat : 306 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Un cupcake au lait concentré dans une mijoteuse acquerra une sophistication et un arôme subtil si vous parfumez la pâte avec quelques cuillères de liqueur - chocolat, beurre ou café. Vous pouvez remplacer la liqueur par du cognac ou du brandy.

Ingrédients:

• oeufs – 4 pièces;
• sucre – 2 cuillères à soupe;
• lait concentré (bouilli) – 2 cuillères à soupe;
• crème sure – 3 cuillères à soupe;
• farine – 1,5 tasse;
• graines de pavot – 2 cuillères à soupe ;
• liqueur – 2 cuillères à soupe;
• levure chimique – 1 c.

Mode de cuisson :

1. A l'aide d'un mixeur, réaliser une mousse épaisse oeuf-sucre.
2. Réduisez la vitesse au minimum et ajoutez du lait concentré, de la crème sure et des graines de pavot à la masse luxuriante.
3. Mettez la farine de blé, versez la liqueur.
4. Graisser le bol avec de l'huile et verser la pâte à biscuits préparée.
5. Cuire au four environ une heure. Le temps peut varier en raison de la puissance différente de l'équipement, il est préférable de vérifier l'état de préparation avec une brochette en bois.

Gâteau au café dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 80 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 309 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le thé.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

Le gâteau au café dans un multicuiseur a un goût vif et expressif, un arôme délicieux et une structure aérée et poreuse. Pour la table de fête, trempez-le dans du sirop de café et tartinez-le de crème - le lait crémeux ou concentré avec du beurre est parfait.

Ingrédients:

• lait – 130 ml;
• huile de tournesol – 150 ml;
• café – 80 ml;
• oeuf – 2 pièces;
• farine – 1 verre;
• sucre – 1 verre;
• cacao – 80 g;
• sel – 1 pincée;
• levure chimique – 10 g;
• sucre vanillé – 10 g.

Mode de cuisson :

1. A l'aide d'un mixeur, mélanger tous les ingrédients liquides et le sucre.
2. Ajouter la farine, la levure chimique, le cacao et mélanger.
3. Graisser le bol avec de l'huile.
4. La cuisson du gâteau dans une mijoteuse prend environ une heure.

Vidéo : Gâteau au caillé dans une mijoteuse