1. Chou épicé instantané - 15 minutes !

Chou très rapide - 15 minutes et le tour est joué !
Préparation:
Nous prenons trois kilos de chou au tarif. Râpez le chou. Râpez trois grosses carottes sur une râpe grossière. Pressez 3-4 gousses d'ail de l'ail. Mélangez le tout.
Préparation de la marinade :
Nous mettons un litre et demi d'eau sur le feu. Ajoutez 200 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de sel (sans le dessus),
250 gr. huile de tournesol. A ébullition, versez 200 gr. vinaigre 9%. Il devrait bouillir pendant 2-3 minutes.
La marinade est prête.
Versez la marinade chaude sur le chou (cela ramollit un peu le chou. Mais seulement un peu. Alors n'ayez pas peur de le verser chaud, directement du feu. Le chou reposera dans cette marinade pendant 2 heures. Et vous pouvez Maintenant, beaucoup de gens font le chou de cette façon. Avant, ils le faisaient de la manière habituelle, je devais attendre qu'il fermente et commence à s'aigrir.

Et cette méthode est rapide. Le chou est savoureux et plein de vitamines. CROQUANT!!! Mélanger. Laisser reposer 2 heures. Mélangez à nouveau et conditionnez dans des bocaux.
Très savoureux et sain!

2. Chou-fleur en marinade

Je prépare ce chou depuis longtemps. Cette préparation lumineuse, sans doute originale et très savoureuse ravira ceux qui aiment le chou-fleur, tout comme moi.
Le chou a un goût intéressant - sucré et en même temps légèrement aigre.

Lavez les inflorescences de chou (environ 1 kg), divisez-les en parties, mettez dans un pot de 1,5 litre, entre les couches mettez 1 carotte pelée, lavée et hachée, 1 poivron doux, du piment au goût, des branches de céleri ou une racine.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes.
Marinade:
3 cuillères à soupe. eau, 3/4 cuillère à soupe. vinaigre 9%, 3/4 c. sucre, 2 c. sel,

quelques feuilles de laurier, quelques petits pois de piment de la Jamaïque.
Portez la marinade à ébullition et versez-la sur les légumes. Cool. Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours puis savourer le goût. J'aime vraiment ce chou.

3. « Délice » (surtout pour ceux qui ne sont PAS amateurs de courgettes) !

Cette recette est étonnante pour plusieurs raisons :

1. C’est très simple à préparer, avec un minimum d’effort de votre part.
2. il s'avère très savoureux, offrant un maximum de plaisir
3. le plus important !!! Cette salade est mangée même par CEUX qui NE mangent PAS de courgettes sous quelque forme que ce soit
4. personne n'a encore deviné de quoi la salade a été préparée dès la première fois - TOUT LE MONDE dit "TELLEMENT délicieux mariné... CHOU !!!"

3 kg de courgettes déjà épluchées (!), 0,5 kg d'oignons, 0,5 kg de carottes.

Râpez les carottes et les courgettes sur une râpe coréenne. il est nécessaire (!). sinon votre secret sera révélé.

Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.
Ajouter aux légumes : 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. soulève beurre (moins possible), 1 cuillère à soupe. 9% de vinaigre, 3 c. sel
Mélangez tout cela dans un grand récipient avec soin et amour avec vos mains, mettez-le immédiatement dans des bocaux (0,7 litre est le plus pratique) et essuyez pendant 15 minutes.

Tous!!! J'écris depuis plus longtemps que je ne le fais. Très vite. Les vitamines sont préservées. La courgette (alias chou) est croustillante. L'essentiel est TELLEMENT délicieux. Avec de la bonne vodka et du shish kebab (ou juste quelques pommes de terre), il deviendra fou !

4. Rouleaux de chou marinés aux carottes épicées !

Recette de Natalia Molchanova.
Nos rouleaux de chou seront prêts un jour après avoir été laissés au réfrigérateur, mais plus ils marineront longtemps, plus ils seront savoureux et riches.
Pour la marinade :
- 0,5 l d'eau, 1/4 c. tournesol raffineur huile (peut-être un peu moins)
- 2 cuillères à soupe de sel (ou à votre goût), 1/2 tasse de sucre semoule (ou à votre goût)
- 2/3 cuillères à soupe de vinaigre (ou à votre goût), piment de la Jamaïque - 3-4 petits pois
Mélanger, chauffer jusqu'à ébullition. Éteignez le feu et versez le vinaigre.

Placez une petite tête de chou (environ 1-1,5) dans de l'eau bouillante et démontez-la progressivement en feuilles, de la même manière que pour préparer des rouleaux de chou ordinaires. Les feuilles doivent être légèrement molles.
Placer sur une assiette et couper les taches épaisses avec un couteau.
Râpez les carottes sur une râpe coréenne, assaisonnez de marinade, remuez et laissez infuser au moins une demi-heure. Saupoudrer de graines de sésame.
Marinade : huile de sésame, vinaigre, sel, sucre, ail, un mélange de poivrons (graines de moutarde, coriandre, piment de la Jamaïque, poivre noir, poivron rouge).
Placez la garniture aux carottes sur la feuille de chou et roulez-la en un rouleau de chou. Si les feuilles sont très grandes, vous pouvez les diviser en plusieurs parties.
Placez les rouleaux de chou dans un récipient profond, ajoutez 2-3 feuilles de laurier et versez la marinade réfrigérée.
Placer sous presse et laisser mariner une journée à température ambiante.
Mettez-le ensuite au réfrigérateur.

5. Chou mariné

Le chou s'avère croustillant et incroyablement savoureux !
Ingrédients:
- 2 kg de chou, 3 carottes, 3 betteraves
Pour la marinade :
- 0,5 litre d'eau
- 3 grosses cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe rases de sel
- 1/2 tasse d'huile de tournesol
- une pincée de piment fort moulu
- 2 feuilles de laurier
- 3/4 tasse de vinaigre
- 1 tête d'ail écrasée
Préparation:
1. Hachez le chou.
2. Râpez les carottes et les betteraves.
3. Faites cuire la marinade : faites bouillir le tout pendant 10 minutes.
4. Mélangez avec le chou, placez dans des bocaux et stérilisez pendant 10 minutes.

6. Salade "Tout simplement GÉNIE !"

Les filles... c'est tellement délicieux... les tomates sont fraîches, le chou est croquant....
Requis:
1 kg. - chou, 1 kg. - tomate, 1 kg. - concombres, 1 kg. - poivron doux, 1 kg. carottes
Si vous n’avez pas de légumes, prenez-en 2 kg. un autre légume.
Coupez le tout en salade, râpez les carottes. Mélangez tous les légumes.
Et ajoutez là :
rassasié. huile -200g. , vinaigre 9% 200 gr., sel - 8 cuillères à café, sucre - 16 cuillères à café
Mélangez le tout. Mettez le feu. Porter à ébullition et laisser mijoter exactement 2 minutes.
Versez aussitôt dans des bocaux. Retrousser. Conclure.

7. Chou mariné aux betteraves

Le chou mariné est un excellent apéritif et un bon ajout à de nombreux plats principaux, et préparer ce chou est facile et simple. Faites plaisir à vos proches avec un chou aussi délicieux !
Ingrédients:
Chou - 2 kg, Carottes - 2 pcs, Betterave - 1 pc
Pour la marinade :
Eau - 1 l, Sucre - 150 g, Sel - 2,5 cuillères à soupe, Huile de tournesol - 150 g
Feuille de laurier - 2 pcs, Piment de la Jamaïque - 2 petits pois, Vinaigre (9%) - 150 g, Ail - 1 tête

Coupez un chou de 2 kg en carrés (environ 3 x 3 cm) ou en rectangles. Ensuite, coupez en lanières ou sur une râpe grossière 2 carottes et 1 grosse betterave. Mélangez tout cela et mettez-le dans une casserole. Il s'avère que c'est beaucoup.
Pour la marinade, mélanger l'eau, le sucre, le sel, l'huile, le laurier et le poivre. Faites bouillir le tout, retirez du feu et ajoutez le vinaigre et l'ail écrasé. Versez la marinade chaude dans le chou dans une casserole, recouvrez le dessus d'une assiette sans aucun poids (appuyez d'abord un peu avec la main pour qu'un peu de marinade apparaisse visuellement dessus, puis elle rentrera sous l'assiette sur son propre).
Laisser une journée à température ambiante. Vous pouvez l'utiliser tous les deux jours. Les amateurs de piquant peuvent ajouter du poivre et du piment pour plus de piquant.

8. Bombe de chou

Ingrédients:
-2 kg - chou, 0,4 kg - carottes, -4 gousses - ail, vous pouvez ajouter une pomme, des betteraves.
Marinade:
150 ml - huile végétale, 150 ml - vinaigre 9%, 100 gr. - sucre
2 cuillères à soupe. - sel, 3 pcs. feuille de laurier, 5-6 petits pois - poivre noir, 0,5 l - eau
Préparation:
1. Hachez le tout, râpez les carottes, coupez l'ail en tranches. Placer hermétiquement dans le pot.
2. Versez tous les ingrédients de la marinade dans la casserole et faites bouillir le tout pendant 5 minutes. Versez la marinade bouillante sur le chou.
3. Prêt le matin ! Tu peux manger!

9. Chou mariné (grandes feuilles)

Préparation:
Coupez le chou en gros carrés pour obtenir des « tas » de feuilles de chou. Broyez une carotte sur une râpe. Coupez un piment en deux (c'est pour les amateurs d'épices). Placez délicatement les « piles » dans un bocal, saupoudrez de carottes. Placez un piment au milieu du pot (pour ceux qui aiment le piquant). Ne compactez pas le chou. Pliez sans serrer.

Préparer la saumure à raison de
pour un pot de 3 litres :
Faire bouillir 1 litre d'eau. Ajouter 1 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de sel
Après refroidissement, ajouter à la saumure : 1/3 tasse de vinaigre 9%
Versez la saumure dans le pot. Placez le pot au réfrigérateur. Au bout de trois jours, le chou blanc est prêt,

sucré, savoureux, croustillant. (Tatiana Zoubchenko)

10. Choucroute

Je voudrais attirer votre attention sur ma recette préférée pour faire fermenter le chou.
Cette recette est bonne car à tout moment vous pouvez très rapidement (littéralement 2-3 jours) faire fermenter une petite quantité de chou puis la conserver au réfrigérateur.
Afficher en entier..Et cela est important dans les appartements en ville, où il y a catastrophiquement peu d'espace pour stocker des aliments en conserve, et il n'y a aucune condition pour cela. Il convient de noter en particulier qu'avec cette méthode de fermentation, une grande quantité de jus de chou très savoureux et sain est obtenue. obtenu.

Donc la préparation :
- Remplissez assez hermétiquement un bocal de 5 litres avec du chou râpé + des carottes (je le râpe sur une râpe grossière)
- verser la saumure FROIDE préalablement préparée (dissoudre 3 cuillères à soupe bombées de sel dans 2 litres d'eau BOUILLIE) ;
- le chou est fermenté dans un endroit chaud pendant deux jours, pour qu'il n'y ait pas d'amertume, veillez à le percer périodiquement, libérant le gaz accumulé (je pense que tout le monde le sait) ;
- le troisième jour, égouttez toute la saumure et dissolvez-y 2 cuillères à soupe de sucre ;
- remplissez-le de saumure déjà sucrée et mettez le pot au réfrigérateur, le soir le chou est prêt.

Une petite nuance... par temps chaud, le chou fermente rapidement, mais si l'appartement est un peu froid, le processus prendra un peu plus de temps.
Si vous n'avez pas bu la saumure plus vite que le chou ne s'est épuisé (et c'est exactement ce qui nous arrive), vous pouvez alors cuisiner une merveilleuse soupe au chou aigre avec.

Le chou est un légume qui maintient la vigueur et une humeur joyeuse et calme.

En Russie, le chou a longtemps été traité avec amour et respect. Le chou est bon sous toutes ses formes, mais le chou mariné à cuisson rapide, bien sûr, est au-delà de toute concurrence. Presque tout le monde l’aime – épicé et croustillant ou tendre et juteux.

Le chou mariné instantané est un invité bienvenu sur n'importe quelle table. C'est un excellent complément à la viande, au poisson et à bien d'autres plats. Vous pouvez mariner n'importe quel type de chou - à la fois le chou blanc, simplement créé pour le marinage, et le chou rouge. Le chou rouge est plus dur, mais s'il est bien mariné, il devient mou et tendre. Le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le brocoli sont également bons pour un marinage rapide.

Le décapage, contrairement à la fermentation, permet d'obtenir des résultats rapides. En règle générale, pour le chou mariné, on prépare d'abord une marinade, qui est versée dans du chou finement râpé ou coupé en gros morceaux, ainsi que dans les ingrédients qui l'accompagnent. Le chou mariné instantané conserve toutes ses propriétés bénéfiques et ne perd pas de vitamines. Et il n'existe apparemment pas de recettes pour mariner rapidement le chou ! Voici quelques-uns des innombrables numéros que nous sommes heureux de vous proposer.

Chou mariné « Bystraya »

Ingrédients:
1,5-2 kg de chou blanc,
1 carotte,
2-3 gousses d'ail,
1 litre d'eau,
200 ml d'huile végétale,
200 ml de vinaigre de table,
3 cuillères à soupe. avec un tas de sel,
8 cuillères à soupe Sahara,
5 feuilles de laurier.

Préparation:
Coupez le chou en gros morceaux, râpez les carottes sur une râpe grossière. Épluchez l'ail, hachez-le et mélangez-le avec les carottes. Placer les légumes préparés dans une casserole en couches, en alternant le chou et les carottes avec l'ail. Pour préparer la marinade, ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, l'huile végétale et les feuilles de laurier à l'eau et faites bouillir. Versez la marinade obtenue sur le chou et exercez une pression dessus. Au bout de 2-3 heures, le chou est prêt et vous pouvez le manger.

Chou mariné aux raisins secs « Droit à la table »

Ingrédients:
1 tête de chou moyenne,
3 carottes,
2 oignons,
1 tête d'ail,
100 g de raisins secs lavés,
1 cuillère à soupe. sel,
500 ml d'eau,
1 pile Sahara,
1 pile huile végétale,
100 g de vinaigre 6%.

Préparation:
Hachez finement le chou, saupoudrez de sel et frottez avec les mains jusqu'à ce que le jus sorte. Épluchez et lavez les légumes restants. Râpez les carottes sur une râpe grossière, râpez l'oignon sur une râpe fine et passez l'ail au presse. Ajoutez les légumes préparés au chou avec les raisins secs et remuez. Préparez la marinade : ajoutez le sucre à l'eau bouillante, ajoutez l'huile végétale et portez à nouveau à ébullition. Ajoutez du vinaigre, remuez et versez dans le chou par petites portions. Bien mélanger. Le chou préparé selon cette recette peut être servi immédiatement.

Chou mariné « Plus deux carottes »

Ingrédients:
3 kg de chou,
2 carottes,
1 tête d'ail.
Pour la marinade (pour 1 litre d'eau) :
1 pile Sahara,
2 cuillères à soupe. sel,
½ tasse huile végétale
¾ pile. vinaigre de table,
2-3 feuilles de laurier.

Préparation:
Hachez grossièrement le chou, râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez chaque gousse d'ail. Mettez le tout dans une casserole, versez la marinade chaude et placez sous pression. Une fois que tout a refroidi, retirez la pression et conservez le chou fini au réfrigérateur.

Chou mariné aux carottes et poivrons doux

Ingrédients:
1 kg de chou blanc,
1 carotte,
1 poivron doux,
10 grains de poivre noir,
2 feuilles de laurier,
1 cuillère à soupe. sel,
2 cuillères à soupe. Sahara,
5 cuillères à soupe. 6% de vinaigre,
¼ tasse huile végétale,
½ tasse eau.

Préparation:
Hachez finement le chou, les carottes et les poivrons en lanières. Remuez les légumes, ajoutez les grains de poivre, les feuilles de laurier, placez-les dans des bocaux ou des casseroles et versez dessus la marinade bouillante. Si vous décidez de cuisiner le chou le soir, laissez-le toute la nuit à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur le matin et le chou sera prêt pour le dîner.

Chou mariné aux oignons

Ingrédients:
2 kg de chou blanc,
3 oignons,
grains de poivre noir,
Feuille de laurier.
Pour la marinade :
1 litre d'eau,
1 cuillère à soupe. sel,
2 cuillères à soupe. Sahara,
1 pile incomplète. 6% de vinaigre.

Préparation:
Hachez finement le chou, coupez l'oignon en fines demi-anneaux (presque transparents). Placer les légumes dans un bocal ou une casserole (poivre et laurier au fond) et verser la marinade. Pour préparer la marinade, faites bouillir de l'eau avec du sel et du sucre, ajoutez délicatement le vinaigre. Le chou sera prêt le lendemain.

Chou au curcuma « Sunny »

Ingrédients:
1 tête de chou blanc,
1 carotte,
1 cuillère à café curcuma,
3 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe. sel,
½ tasse eau,
½ tasse Sahara,
½ tasse huile végétale,
½ tasse 6% de vinaigre.

Préparation:
Hachez une tête de chou. Hachez l'ail et râpez les carottes. Mettez le tout dans une casserole, saupoudrez de curcuma et remuez. Pour la marinade, faites bouillir de l'eau avec du vinaigre, de l'huile, du sucre et du sel. Versez la marinade encore chaude sur le chou et mettez sous pression. En une journée, le beau chou « ensoleillé » sera prêt.

Chou mariné aux betteraves et à l'ail

Ingrédients:
3 kg de chou blanc,
1 betterave,
1 carotte,
7 gousses d'ail.
Pour la marinade (pour 1 litre d'eau) :
1 pile 6% de vinaigre de table (un peu moins est possible),
½ tasse huile végétale,
1 pile Sahara,
2 cuillères à soupe. avec un tas de sel,
grains de poivre noir - au goût.

Préparation:
Hachez le chou grossièrement ou en carrés. Coupez les betteraves et les carottes en morceaux. Placez le chou dans une casserole de taille adaptée, saupoudrez-le de betteraves et de carottes. Pour la marinade, versez le vinaigre, l'huile végétale, le sucre, le sel, l'ail et les grains de poivre dans l'eau. Portez la marinade à ébullition, laissez-la refroidir légèrement et versez-la sur le chou. Couvrez ensuite le chou avec une assiette et mettez la pression. Une fois le chou refroidi, mettez-le au réfrigérateur pendant quelques jours, même si le lendemain il sera prêt à être consommé.

Chou au raifort

Ingrédients:
2 kg de chou blanc ou rouge,
30 g de racine de raifort,
10 g de feuilles de cassis,
5 g de piment rouge,
20 g d'ail.
persil,
céleri,
estragon,
Graines d'aneth.
Pour la marinade (pour 1 litre d'eau) :
20 g de sel,
20 g de sucre,
1 tasse de vinaigre à 6%.

Préparation:
Dissoudre le sel et le sucre dans l'eau bouillante, laisser refroidir et verser le vinaigre. Coupez le chou en fines lanières et passez la racine de raifort dans un hachoir à viande. Coupez l'ail en tranches. Couvrir le fond du pot de feuilles de cassis et d'herbes, ajouter les graines d'aneth et disposer le chou. Versez la marinade sur le tout, et dans quelques jours le merveilleux chou mariné au raifort sera prêt.

Chou mariné au poivre et au citron

Ingrédients:
3 kg de chou,
1 kg de poivron,
1 citron.
Pour la marinade (pour 1 litre d'eau) :
½ tasse Miel,
2 cuillères à café sel.

Préparation:
Coupez le chou en lanières, le poivron en fines lanières, le citron en tranches. Placez les légumes préparés et les tranches de citron dans des bocaux propres et remplissez de saumure bouillante. Couvrez le dessus des bocaux avec des couvercles en plastique et placez-les dans un endroit frais pendant une journée.

Chou mariné "à la provençale"

Ingrédients:
1 kg de chou blanc,
2 carottes,
500 g de raisins,
300 g de pommes.
Pour la marinade :
1 litre d'eau,
1 cuillère à soupe. sel,
70 g de sucre,
100 ml d'huile végétale,
½ tasse 5% de vinaigre,
feuille de laurier,
cannelle moulue,
pois noirs et piment de la Jamaïque.

Préparation:
Pour la marinade, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau bouillante, ajouter le reste des épices. Refroidissez la marinade, puis versez le vinaigre et l'huile. Hachez le chou et les carottes, ajoutez les tranches de pommes et de raisins, mélangez le tout. Placez le mélange dans un bol et versez la marinade. Faire tremper le chou une journée à température ambiante, puis au froid pendant une journée.

Chou rouge mariné « Vite »

Ingrédients:
1,5 kg de chou rouge,
1 carotte,
2-3 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe. sel.
Pour la marinade (pour 500 ml d'eau) :
2 cuillères à soupe. Sahara,
1 cuillère à soupe. graines de coriandre,
½ cuillère à soupe. cumin,
½ cuillère à soupe. poivres,
150 ml de vinaigre de cidre de pomme,
Feuille de laurier.

Préparation:
Hachez finement le chou, hachez l'ail, râpez les carottes sur une râpe grossière, placez-les dans une casserole et mélangez les légumes avec du sel. Il n'est pas nécessaire de broyer pour former du jus, car la marinade fera son travail et le chou restera juteux et croustillant. Pour préparer la marinade, faites bouillir de l'eau, ajoutez le sucre, le laurier, la coriandre, le cumin et les grains de poivre noir, laissez mijoter la marinade avec les épices pendant 2-3 minutes, puis versez le vinaigre de cidre, portez à ébullition et retirez du feu. . Versez la marinade chaude au tamis pour filtrer les épices. Laissez refroidir, puis couvrez le plat avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur. Dans 4 heures le chou sera prêt.

Chou mariné aux canneberges

Ingrédients:
2 kg de chou blanc,
400 g de carottes,
350 g de canneberges.
Pour la marinade :
1 litre d'eau,
50 g de sel,
100 g de miel,
100 ml de vinaigre de cidre de pomme 6 %.

Préparation:
Triez soigneusement les canneberges et lavez-les bien. Râpez le chou, râpez les carottes et mélangez dans un bol avec le chou râpé et les canneberges sélectionnées. Pour la marinade, versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le miel, le sel et le vinaigre de cidre, mettez le feu et portez à ébullition. Laisser refroidir, puis verser sur les légumes et les canneberges. Couvrez le dessus du chou mariné avec une assiette sur laquelle vous exercez une pression, et laissez-le ainsi au frais pendant 2-3 jours. Conservez le chou fini au réfrigérateur.

"Épicé"

Ingrédients:
2 petites têtes de chou,
1 petite betterave,
3 gousses d'ail,
½ gousse de piment sec,
1 litre d'eau,
200 g de sucre,
5 cuillères à soupe. huile végétale,
3 cuillères à soupe. sel sans dessus,
1 pile 6% de vinaigre,
2-3 feuilles de laurier,
5-6 petits pois de piment de la Jamaïque.

Préparation:
Retirez les feuilles supérieures du chou, coupez les têtes de chou en quatre parties, découpez les tiges, puis coupez-les en carrés. Hachez finement l'ail. Placez le chou haché dans un pot propre de trois litres, en ajoutant périodiquement de l'ail. De temps en temps, compactez le chou dans le pot (le chou doit arriver jusqu'aux cintres du pot). Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, l'huile végétale, le sel, le piment sec finement haché, la betterave pelée et coupée en petits cubes, le laurier, le piment de la Jamaïque. Mettez la casserole sur le feu, portez la marinade à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter encore 3-4 minutes, puis éteignez le feu, retirez la feuille de laurier et versez le vinaigre. Versez la marinade chaude sur le chou et laissez refroidir sur le plan de travail. Couvrez le pot de chou refroidi avec un couvercle et placez-le au réfrigérateur. Dans 12 heures, le chou sera prêt.

Chou-fleur "Aromatique"

Ingrédients:
1,5 kg de chou-fleur,
2 gros poivrons doux,
2 carottes,
4 gousses d'ail,
1 bouquet de persil,
sel, poivre, feuille de laurier - au goût.
Pour la marinade :
1 litre d'eau,
3 cuillères à soupe. Sahara,
2 cuillères à soupe. avec un tas de sel,
3 cuillères à soupe. 9% de vinaigre,
⅔ pile. huile végétale.

Préparation:
Coupez le poivron en lanières, râpez les carottes sur une râpe grossière et séparez le chou-fleur en petites inflorescences. Dissoudre le sel dans l'eau et porter la solution à ébullition. Placez le chou-fleur dans cette saumure et laissez-le reposer environ 10 minutes avec le couvercle fermé, mais ne faites pas cuire. Retirez ensuite les inflorescences, filtrez la saumure et laissez préparer la marinade, pour laquelle il suffit de mélanger le reste des ingrédients et de les porter à ébullition. Mélangez les légumes et placez-les dans un bocal, ajoutez le persil et les gousses d'ail, versez la marinade et fermez le couvercle. Enveloppez le pot dans une couverture en laine ou en coton et laissez-le reposer au chaud pendant environ 6 à 8 heures. Placez ensuite le pot de légumes marinés au réfrigérateur pendant une journée.

Choux de Bruxelles marinés

Ingrédients:
1 kg de choux de Bruxelles,
2 oignons,
6 feuilles de laurier,
3 piles 9% de vinaigre,
3 piles eau,
2 cuillères à soupe. Sahara,
2,5 cuillères à café sel.

Préparation:
Lavez les choux de Bruxelles, épluchez les vieilles feuilles, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau, couvrez avec un couvercle et mettez le feu. Cuire 2 minutes, puis transférer rapidement dans de l'eau glacée. Au bout d'un moment, égouttez l'eau et mettez le chou dans des bocaux en ajoutant des feuilles de laurier dans chacun. Hachez finement l'oignon et ajoutez-le aux bocaux de chou. Versez ensuite le vinaigre et l'eau dans la casserole, ajoutez le sucre, le sel, remuez et mettez le feu. Portez la solution à ébullition, puis laissez cuire 2 minutes et versez la marinade préparée dans des bocaux en laissant un peu d'espace. Fermez hermétiquement les bocaux avec des couvercles, laissez-les refroidir et réfrigérez pendant une journée.

Chou mariné « Délicieux duo »

Ingrédients:
300 g de brocoli,
1 fourchette de chou-fleur,
1 carotte,
6 gousses d'ail,
1,5 litre d'eau,
8 cuillères à soupe Sahara,
4 cuillères à soupe sel,
5-6 feuilles de laurier,
1 pile 9% de vinaigre,
10 grains de poivre noir,
1 pile huile végétale.

Préparation:
Faites bouillir l'eau, ajoutez le sel et le sucre, versez l'huile végétale et le vinaigre. Ajouter les grains de poivre noir, les feuilles de laurier et faire bouillir. Lavez le brocoli et le chou-fleur et séparez-les en fleurons. Coupez les carottes lavées et pelées en tranches et l'ail en tranches. Mélangez tous les légumes préparés et placez-les dans un bol pour mariner, versez dessus la marinade chaude, puis laissez refroidir et laissez reposer une journée.

Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Choufaykina

S'il vous plaît, dites-moi, qui n'aime pas la choucroute ou le chou mariné ? Il sera probablement difficile de trouver une telle personne ! Peut-être que parmi toutes les préparations que nous essayons de préparer, celles-ci sont parmi les plus appréciées et les plus populaires !

Il est encore trop tôt pour faire fermenter le chou. Il ne fait pas encore trop froid pour le conserver. A moins de le faire fermenter et de le conserver au réfrigérateur... Mais c'est le moment de préparer le chou mariné. Le chou a déjà gagné en force et en toutes les vitamines nécessaires et il deviendra donc savoureux, croustillant et sain.

Vous pouvez mariner le chou et le préparer pour l'hiver en vissant les couvercles. Mais aujourd'hui, nous allons préparer du chou blanc mariné à cuisson rapide, qui n'a pas besoin d'être roulé dans des bocaux. En règle générale, la collation préparée peut être consommée le lendemain. Et il se conserve bien au réfrigérateur pendant un mois entier sans perdre du tout son goût.

Cet apéritif est très pratique à préparer à l'avance, avant les vacances. Elle est toujours la bienvenue sur la table des fêtes en toute occasion. Que ce soit un anniversaire ou le nouvel an !

J'ai accumulé de nombreuses recettes intéressantes de chou mariné. Et j’en ai déjà partagé un avec vous. C'est un plat très savoureux, préparé avec des betteraves et des carottes. Et aujourd'hui, je vais partager quelques autres recettes délicieuses qui, je pense, vous plairont. Ce seront des recettes très simples et des recettes légèrement plus complexes. Et chacun peut choisir une recette à son goût.

Délicieux chou mariné

Cette recette très simple donne envie de cuisiner ce chou assez souvent. Rapide à préparer, rapide et savoureux à manger.

Nous aurons besoin:

• chou - 1 fourchette pour 2 kg
• carottes - 1 pc.
• ail - 4 gousses

Pour la marinade :

• eau - 1 litre
• sel - 2 c. cuillères
• sucre - 2-3 c. cuillères
• piment de la Jamaïque - 4-5 pcs
• grains de poivre - 10 pièces
• clous de girofle - 5 pcs.
• feuille de laurier - 3 pcs
• vinaigre 9% - 100 ml (ou vinaigre de pomme 6% - 150 ml, ou essence 1 demi cuillère à café)

Préparation:

1. Coupez le chou en fines lanières. Pour cela, vous pouvez utiliser des râpes spéciales, des couteaux ou un robot culinaire. Ou coupez-le simplement avec un couteau ordinaire. Mais il faut le couper le plus finement possible.

Pour rendre le chou mariné croustillant, utilisez des fourchettes serrées et solides pour le cuire.

2. Épluchez les carottes et râpez-les à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.

3. Mélangez le chou et les carottes dans un grand récipient ; il est bon d'utiliser une bassine à cet effet. Pas besoin d'écraser.

4. Coupez l'ail en fines tranches.

5. Préparez la marinade. Faire bouillir de l'eau, ajouter tous les ingrédients sauf le vinaigre. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Éteignez le feu.

6. Ajoutez le vinaigre et l'ail.

7. Retirez la feuille de laurier. Et aussitôt, bien chaud, versez-le dans le chou et les carottes. Mélangez soigneusement. Laisser reposer jusqu'à refroidissement complet. Remuez le contenu périodiquement.

8. Transférer dans un pot de trois litres avec la marinade. Il n'est pas nécessaire de rendre compte au sommet. Placer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, vous pourrez manger du chou.

9. Mais ce sera encore plus délicieux les jours 2 et 3.

Au moment de servir, le chou fini peut être saupoudré d'huile d'olive ou autre. Vous pouvez le servir en entrée ou en salade en ajoutant des oignons hachés ou des herbes fraîches. Vous pouvez en faire une vinaigrette, elle s'avère très savoureuse et aromatique.

Le chou lui-même a un goût aigre-doux-salé, il a un croquant agréable et il s'avère très savoureux ! Et même si vous pouvez désormais acheter du chou mariné en magasin toute l’année, il ne sera toujours pas aussi savoureux que votre propre chou fait maison.

Et comme vous pouvez le constater, sa préparation n'est absolument pas difficile et cela prendra environ une demi-heure.

Chou mariné instantané au poivron

Le chou préparé selon cette recette peut être considéré comme une maturation précoce. Il développe très rapidement son goût et peut être consommé dès le lendemain.

Nous aurons besoin:

• chou - 1 fourchette (2 kg)
• carottes - 2 mcx (moyennes)
• poivron - 1 morceau (moyen)
• concombre - 1 morceau (moyen)

• eau - 1 litre
• sel - 1 cuillère à soupe. cuillère pleine
• sucre - 3 c. cuillères
• vinaigre 70% - 1 cuillère à dessert, ou 1 c. la cuillère n'est pas pleine

Préparation:

1. Râpez le chou à l'aide d'un robot culinaire, d'une râpe ou d'un couteau.

2. Râpez les carottes et le concombre à l'aide d'une râpe à carottes coréenne. Essayez de garder la paille longue et soignée. De cette façon, la salade sera très belle.

3. Épluchez le poivron et coupez-le en longues et fines lanières.

4. Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient ; il est bon d'utiliser une bassine ou une grande casserole à ces fins.

Il est préférable de mélanger avec les mains pour que les légumes ne soient pas écrasés et que le jus ne coule pas. Pas besoin de les écraser !

5. Placez les légumes dans un bocal propre de trois litres, échaudé avec de l'eau bouillante, en une couche assez dense. Compactez-les légèrement avec votre main ou une cuillère. Il n’est pas nécessaire d’empiler les pots jusqu’au bord. Laissez de la place pour la marinade.

6. Préparez la marinade. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau. Ajoutez du sel, du sucre. Lorsqu'ils se dissolvent, coupez le gaz et ajoutez du vinaigre. Mélanger.

7. Versez la marinade bouillante sur les légumes. Laisser refroidir.

8. Placer au réfrigérateur. Rangez-le là.

Le chou est prêt le lendemain. C'est délicieux et croustillant. Il peut également être servi avec des oignons émincés et un filet d'huile.

Chou mariné aux betteraves - Chou Gurian

Selon cette recette, le chou s'avère savoureux, croustillant, moyennement épicé et très beau. Bon pour n'importe quelle table de fête et pour un dîner ordinaire avec des pommes de terre bouillies ou tout autre plat. Se conserve très bien et longtemps au réfrigérateur. Le seul inconvénient est qu'il se mange très vite ! Mais il y a encore un avantage que je n'ai pas mentionné ci-dessus : c'est rapide et facile à préparer !

Nous aurons besoin:

• chou - 1 fourchette (2 kg)
• carottes - 1 pièce (moyenne)
• betteraves - 1 pièce (grosse)
• ail - 7-8 gousses
• poivron rouge - 1 pc (ou 1 cuillère à soupe de rouge moulu)

• eau - 1 litre
• sel - 2 c. cuillères
• sucre - 1 verre
• vinaigre de cidre de pomme - 1 verre
• grains de poivre - 6-8 pièces
• feuille de laurier - 3-4 pcs
• huile végétale -0,5 tasse

Préparation:

1. Coupez le chou en morceaux assez gros. Vous pouvez d'abord couper les fourchettes en 4 parties avec la tige. Ensuite, coupez chaque partie en 4 parties supplémentaires.

Pour rendre le chou croustillant, choisissez une fourchette serrée et dense. Dans ce cas, la marinade marinera bien la surface et ne « désintégrera » pas les feuilles.

2. Coupez les betteraves et les carottes en rondelles d'environ 5 cm d'épaisseur. Si les betteraves sont grosses, chaque rondelle peut également être coupée en deux.

3. Épluchez l'ail et coupez-le en longues tranches fines.

4. Retirez les graines du poivron chaud et coupez-les en longues lanières. Lorsque vous travaillez avec du poivre, il est préférable d'utiliser des gants.

5. Préparez une poêle de taille adaptée. Placez-y tous les ingrédients préparés en couches un par un, en répétant les couches plusieurs fois.

6. Préparez la marinade. Faire bouillir de l'eau, ajouter le sel et le sucre, les grains de poivre et le laurier. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes, retirer la feuille de laurier.

7. Ajoutez le vinaigre et l'huile.

8. Versez le contenu de la casserole avec la marinade bouillante préparée.

9. Couvrir d'une assiette plate que l'on appuie légèrement pour que la saumure soit au-dessus et que tout le contenu de la casserole soit caché en dessous.

10. Laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.

11. Servir comme collation.

Cet apéritif est très coloré et lumineux et peut décorer n'importe quelle table de fête. Vous pouvez le préparer à l’avance, car il se conserve bien. Nous préparons souvent une telle collation pour le Nouvel An ! Et elle arrive toujours au bon endroit ce jour-là !

Comme la collation est épicée, les hommes l'aiment beaucoup. Vous pouvez le rendre encore plus épicé en ajoutant un poivron rouge supplémentaire ou du poivron rouge moulu.

Chou épicé mariné au gingembre

Les propriétés bénéfiques combinées à ses qualités uniques sont peut-être connues de tous. Avez-vous essayé de faire du chou mariné au gingembre ? Non? Vous avez beaucoup perdu ! Faites-le une fois et vous donnerez ensuite la recette à tout le monde !

Nous aurons besoin:

• chou – 1 fourchette (2 kg)
• carottes - 1 pc.
• poivron - 1 pièce
• gingembre – 70 gr
• ail – 4-5 gousses

Pour la marinade :

• eau - 1,5 litre
• sel -3 cuillères à soupe. cuillères
• sucre - 5 c. cuillères
• huile végétale - 5 c. cuillères
• poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
• feuille de laurier - 3 pcs
• vinaigre de cidre de pomme - 150 ml

Préparation:

1. Coupez le chou en fines lanières. Râpez les carottes à l'aide d'une râpe à carottes coréenne. Coupez le poivron en longues lanières fines.

2. Coupez l'ail en longues lanières fines.

3. Épluchez le gingembre et coupez-le en cercles très fins et translucides.

4. Placez le tout dans une casserole de taille appropriée et mélangez délicatement. Pas besoin d'écraser.

5. Préparez la marinade. Faire bouillir de l'eau, ajouter tous les ingrédients sauf le vinaigre. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes, retirer la feuille de laurier et ajouter le vinaigre.

6. Versez la marinade bouillante sur le contenu de la casserole. Appuyez fermement avec une plaque plate, que nous utilisons comme pression. La saumure doit recouvrir complètement tous les légumes.

7. Couvrir avec un couvercle et laisser refroidir complètement. Mettez-le ensuite au réfrigérateur. Au bout de 24 heures, une délicieuse et belle collation est prête !

8. Vous pouvez conserver ce chou pendant un mois au réfrigérateur. Eh bien, s’il le faut, bien sûr !

Cet apéritif, tout comme les précédents, séduira tout le monde sans exception. Et le gingembre lui donnera un tout nouveau goût piquant unique. Vous savez à quel point le gingembre mariné est délicieux. Et ici, il est également combiné avec du chou. La recette est bonne à s'en lécher les doigts !

Chou mariné aux carottes et à l'ail - Kryzhavka ukrainienne

Il y a longtemps, notre voisin m'a partagé cette recette. J'ai aimé à la fois le goût et le nom original. Après un certain temps, avec l'avènement d'Internet dans ma vie, j'ai appris qu'un nom aussi intéressant - "kryzhavka" vient du mot "kryzh", c'est-à-dire croix. Et tout s'est avéré très simple, car c'est en 4 morceaux que l'on coupe le chou quand on veut le faire mariner selon cette recette.

Nous aurons besoin:

• chou - (petites fourchettes, un peu plus d'un kilo)
• carottes - 2 mcx (moyennes)
• poivron - 1 morceau (facultatif)
• ail - 4-5 pcs
• cumin - 0,5 cuillère à café

Pour la marinade :

• eau - 1 litre
• sucre - 3 c. cuillères
• sel - 2 c. cuillères
• vinaigre de cidre de pomme 6% - 150 ml (ou 9% - 100 ml, ou moins d'une cuillère à café d'essence)
• piment de la Jamaïque -4 pcs
• grains de poivre - 5-6 pcs
• huile végétale - 0,5 tasse

Préparation:

1. Coupez le chou en 4 parties en laissant la tige.

2. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajouter le chou haché et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

3. Retirez les morceaux de chou à l'aide d'une écumoire et placez-les dans l'eau froide pour qu'ils refroidissent le plus rapidement possible. Dès que l’eau devient chaude, il faudra la changer à nouveau en froide. Et ainsi de suite jusqu'à ce que le chou soit complètement refroidi.

4. Hachez l'ail le plus finement possible, vous pouvez utiliser un presse-ail.

5. Râpez les carottes à l'aide d'une râpe à carottes coréenne. Si vous ajoutez du poivron, coupez-le en fines lanières.

6. Préparez la marinade. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau, ajoutez-y du sucre, du sel et du poivre. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes. Ajouter le vinaigre, l'huile et les carottes. Éteignez immédiatement le feu.

7. Placer le chou dans une poêle adaptée, saupoudrer de cumin et d'ail. Et versez la marinade avec les carottes.

8. Couvrir d'une assiette pour que la marinade recouvre complètement le chou et couvrir d'un couvercle.

9. Laisser refroidir complètement. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant une journée. Nous l'y stockons.

10. Au moment de servir, coupez le chou en petits morceaux, versez dessus la marinade aux carottes. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de l'huile et saupoudrer d'herbes fraîches, d'ail frais ou d'oignons.

Chou mariné aux légumes et pommes - une recette très savoureuse

Nous aurons besoin:

• chou - 1 fourchette (2 kg)
• carottes - 3-4 pcs (moyennes)
• poivron - 3-4 pcs
• pommes aigre-douces - 3-4 pcs.
• ail - 1 tête
• piment - 1 gousse

Pour la marinade :

• eau -2 litres
• sel -4 cuillères à soupe. cuillères
• sucre - 1 verre
• vinaigre de cidre de pomme 6% - 3/4 tasse
• grains de poivre - 15 pièces
• piment de la Jamaïque -5-6 pièces
• clous de girofle -5-6 pièces
• feuille de laurier - 3-4 pcs

Préparation:

1. Coupez d'abord le chou en 4 parties, puis chaque partie en deux, dans le sens de la longueur ou de la largeur, selon votre préférence. Il n’est pas nécessaire de retirer la tige, ainsi les feuilles adhéreront mieux.

2. Épluchez le poivron et coupez-le également en 8 morceaux avec de longues plumes. Piment fort - en deux moitiés. Il est préférable de retirer les graines (utilisez des gants pour cela).

3. Coupez les carottes en tranches ne dépassant pas 0,5 cm d'épaisseur.

4. Coupez l'ail en longues tranches fines.

5. Coupez la pomme en 4 à 6 morceaux selon la taille, mais juste avant de la mettre dans un récipient pour qu'elles ne noircissent pas.

6. Vous pouvez faire mariner le chou avec les légumes et les pommes soit dans une grande casserole, soit dans des bocaux. Je fais mariner dans une casserole. Par conséquent, j'y mets d'abord du chou et je le saupoudre d'un peu d'ail. Puis à nouveau les carottes, les poivrons, les piments forts et l'ail. Et les pommes iront en dernier.

6. Préparez la marinade. Faire bouillir de l'eau. Mettez tous les ingrédients de la marinade, sauf le vinaigre, dans l'eau chaude.

7. Faites bouillir la marinade pendant 5 à 7 minutes, puis ajoutez le vinaigre. Attendez qu'il bout à nouveau et coupez le gaz.

8. Coupez les pommes, vous pouvez directement avec les pépins. Et versez immédiatement la marinade bouillante dessus. Retirez la feuille de laurier.

9. Couvrir d’une grande assiette plate de taille adaptée. pour que les légumes et les pommes ne flottent pas. Couvrir avec un couvercle et laisser refroidir complètement.

10. Mettez-le ensuite au réfrigérateur. Après 2-3 jours, un délicieux chou mariné avec des légumes et des pommes est prêt.

Le chou s'avère savoureux et croustillant. Tous les légumes et bien sûr les pommes sont également très savoureux.

Chou mariné à la géorgienne

Je suggère également de regarder la recette vidéo. Je ne la décrirai pas, car elle ressemble beaucoup à la recette déjà évoquée ci-dessus. Il n'y a que de petits ajouts à la recette, mais tout est préparé presque de la même manière.

Ici, admirez comme c'est beau !

Caractéristiques de la préparation d'un délicieux chou mariné

• Vous pouvez mariner non seulement le chou blanc. Presque toutes les variétés conviennent à cela. Ils font mariner à la fois le chou rouge, le chou de Pékin (chim-chim coréen ou chamcha) et le chou coloré.
• Pour mariner, choisissez des fourchettes serrées et denses. À partir de telles têtes de chou, la collation s'avère toujours croustillante et savoureuse.
• Vous pouvez couper les fourchettes en lanières, en gros ou en petits morceaux, ou même en quartiers
• Vous pouvez mariner uniquement du chou ou le mariner avec d'autres légumes, comme des carottes, des poivrons, des betteraves, des pommes, des prunes, des airelles ou des canneberges.

• L'ail est presque toujours ajouté, les oignons sont ajoutés moins souvent. Si vous ajoutez des oignons, le chou aura un goût « d’oignon ».
• une variété de poivrons, de coriandre, de cumin, de romarin, de feuilles de laurier et de clous de girofle sont utilisés comme épices
• parfois, au lieu d'un mélange d'épices, des épices toutes faites sont ajoutées pour préparer les carottes coréennes, et dans l'une des recettes nous avons même utilisé du gingembre
• Il est conseillé de retirer la feuille de laurier après avoir fait bouillir la marinade afin qu'elle ne dégage pas d'amertume. Même si quelqu'un ne nettoie pas. Mais quand j'étudiais, on m'apprenait à faire le ménage.
• Vous pouvez utiliser de la pomme, du raisin, du vinaigre de table 9%, de l'essence. Vous pouvez remplacer tout cela par du jus de citron ou même du kiwi.

Et toute cette diversité vous aidera à préparer des versions complètement différentes de chou mariné. Changez un peu les épices et le goût sera complètement nouveau. Ajoutez certains légumes, et l'apéritif prendra une nouvelle couleur et de nouvelles notes gustatives. Et en manipulant les poivrons, on obtient une entrée épicée, pas trop épicée et pas du tout épicée.

J'aime beaucoup « jouer » avec toutes ces couleurs de cette riche palette. Parce que grâce à cela, à chaque fois vous vous sentez comme un artiste et vous pouvez peindre absolument n'importe quel tableau « savoureux » appelé « Chou mariné ». Et même si le nom n’est pas entièrement poétique, il n’en reste pas moins très culinaire !

Bon appétit!

Nous disposons sur la table tout ce dont nous avons besoin pour mariner rapidement. Vous devez acheter du chou blanc juteux, pas la variété d'hiver, cela ne devrait pas être dur.

Nous aurons également besoin d'une pomme aigre, comme la variété Jonathan, et de racine de raifort. Exactement le raifort tue tous les microbes, votre préparation ne se détériorera jamais et le chou marinera rapidement.

Épluchez la racine de raifort et coupez-la en rondelles. La pomme doit être lavée et coupée en cubes ; il n'est pas nécessaire de retirer la peau. Nous retirons quelques feuilles supérieures du chou, découpons le chou, le coupons d'abord en tranches, comme une pastèque, puis le hachons en cubes, pas très gros (vous pouvez le voir grossièrement sur la photo). Épluchez l'ail et coupez-le en deux.

Versez le chou dans un grand bol, un bocal ou une poêle, mettez dessus les pommes, l'ail et la racine de raifort. Ajoutez des pois de piment de la Jamaïque, de l'aneth, un mélange d'épices pour carottes coréennes, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements, par exemple de la coriandre, de l'origan, du curcuma.

Coupez le piment en morceaux, frais ou surgelés. Versez la même chose dans la poêle avec le chou. Ajustez vous-même la quantité de poivre.

Versez 0,5 litre d'eau dans une casserole et ajoutez du sel. Lorsque l'eau bout, ajoutez le vinaigre, remuez et versez la marinade sur le chou immédiatement chaud.

Couvrir avec un couvercle et attendre que le chou refroidisse. Une fois à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur.

Bonjour invités et abonnés du site blog !

Le temps passe si imperceptiblement que l'automne est déjà arrivé. Il est temps de retourner dans votre jardin et de récolter une nouvelle récolte de légumes. Aujourd'hui je vous propose de réaliser du chou mariné, car nous en avons parlé dans le numéro précédent. Cette fois, nous ne considérerons que les recettes de cuisine les plus rapides. Bien sûr, ils seront aussi délicieux. Apprenons à conquérir tout le monde dès la première cuillère.

Faire cette salade est facile et simple. Au moins pour chaque jour, roulez-le au moins dans des bouteilles en verre, c'est-à-dire pour une utilisation future. Cette note vous aidera certainement. Il présente des options pour toutes les occasions, vous pouvez donc l'essayer aujourd'hui dans quelques heures. Ou si vous pensez déjà à préparer l’hiver et que vous avez une montagne de légumes sur le balcon. Vous trouverez alors certainement des options qui vous conviennent.

Je pense que tout le monde a immédiatement voulu essayer une telle préparation maison. Peut-être avez-vous l'habitude de couper le chou en pelluski ou de le râper sur une râpe spéciale. Il existe de nombreuses options pour procéder correctement. Et tous sont clairement bons, surtout quand il fait déjà froid dehors. Et un jour, vous êtes entré dans la cave et en avez sorti un pot d'une collation aussi croustillante et juteuse. Wow, comme c'est délicieux et cool que tu l'as).

Le mot même marinage parle déjà de lui-même, que le chou sera légèrement sucré, pas le même goût que celui que nous avons l'habitude de voir. Celui-ci a un goût délicat et riche. Mais divers types d'additifs, par exemple des poivrons, des carottes ou des betteraves, ainsi que des assaisonnements ne feront que nous y aider.

Regardons de plus près et commençons à créer et à conjurer, en utilisant uniquement les méthodes les meilleures et éprouvées.

Je pense que toute femme au foyer, qu'elle soit débutante ou déjà passionnée, devrait pouvoir préparer de tels délices marinés dans son arsenal. Dans le dernier numéro, nous avons préparé toutes sortes de salades. Et maintenant, le moment est venu où les préparatifs battent leur plein.

Alors, comment cuisiner un tel chou et réussir à le faire à la fois instantanément et délicieusement ? Comme toujours, une recette simple m'aidera, qui m'aide toujours année après année.

C'est à la maison que vous pouvez expérimenter et ajouter divers ingrédients, comme des poivrons, de l'ail et même des concombres, en complément.

Je pense que chaque recette doit être discutée plus en détail. Par conséquent, recherchez une option appropriée et passez aux choses sérieuses. Après tout, vous pouvez préparer une telle salade dès aujourd'hui et nourrir votre ventre avec des pommes de terre nouvelles, ou ouvrir un pot en hiver et vous souvenir de l'été dernier.

Nous aurons besoin:

• jeune tête de chou - 1 pc. (600-800g)
• eau - 1 litre
• sel de table - 2 cuillères à soupe
• sucre cristallisé - 2 cuillères à soupe
• ail - 5 gousses
• graines de moutarde - 3 cuillères à soupe
• huile végétale - 0,5 cuillère à soupe.
• feuille de laurier - 2 pcs.
• essence de vinaigre 70% - 2 cuillères à soupe
• pois au piment de la Jamaïque - 6 pcs.

Étapes:

1. Inspectez la tête de chou, retirez toutes les feuilles séchées et flasques. Commencez ensuite à couper, coupez-le en deux, retirez la tige et divisez-le en morceaux selon la taille. Il suffit de le faire en 6 à 8 parties.

Après cela, placez les pièces dans un récipient profond et passez à l'étape suivante des travaux.

2. Alors, commencez à préparer une garniture spéciale, mélangez le sel et le sucre cristallisé dans une tasse, ajoutez de l'eau tiède ou chaude et remuez. Dès que les ingrédients en vrac se dissolvent, n'hésitez pas à ajouter de l'huile végétale de tournesol.

3. Attendez environ une demi-heure jusqu'à ce que la marinade atteigne la température ambiante et versez immédiatement l'essence de vinaigre. Ajoutez ensuite des feuilles de laurier, des grains de poivre et des graines de moutarde, qui ajouteront et donneront un goût encore plus intéressant. Remuer et laisser reposer 5 à 10 minutes.

4. Utilisez ensuite un couteau bien aiguisé pour hacher les gousses d'ail pelées. Ou vous pouvez utiliser une râpe fine. Saupoudrer d'ail sur le chou haché et verser immédiatement la marinade froide préparée.

5. Maintenant, trouvez une pression, pour cela, vous pouvez prendre n'importe quelle assiette ou couvercle et y mettre un pot d'eau ou quelque chose de très lourd. Laisser mariner sur le plan de travail à température ambiante pendant quelques jours, environ 2-3 jours.

7. Et aussi des carottes fraîches ou coréennes. De manière générale, pensez au service et aidez-vous à votre santé ! Elle quitte la table avec l'âge, surtout s'il y a de jeunes pommes de terre faites maison à proximité. Bonnes découvertes les amis !

Chou mariné instantané - une recette très savoureuse pour un pot de 3 litres

Maintenant, comme promis, passons à l'option suivante, qui nous permettra de placer le chou d'une manière spéciale dans des récipients en verre et de le conserver longtemps dans un endroit frais. Avec tout cela, la préparation s'avérera incroyablement savoureuse, vous vous lécherez certainement les doigts. Et demandez-en plus.

Saviez-vous? À propos, il existe des recettes dans lesquelles la saumure est prise chaude ou extrêmement froide.

Mais il existe également de super options où le chou est versé avec de l'huile bouillante pour qu'il soit étonnamment saturé de tous les arômes d'épices. Je m'en souviens à propos de la version coréenne ; Dernièrement, il fascine de plus en plus tout le monde.

On fait souvent de la choucroute (si on met une pression sur les légumes et qu'ils reposent à température ambiante pendant quelques jours avec du sel), et on dit que nous l'avons marinée. Personnellement, je pense qu'ici, quiconque y est habitué. Mais néanmoins, la conservation rend la préparation de chou sucrée et n'a pas d'odeur aigre. En général, combien de personnes ont autant d’opinions.

Dans tous les cas, le secret du chou mariné réside dans la marinade. Pour savoir comment le préparer correctement et quand le verser exactement, lisez les instructions étape par étape ci-dessous.

Nous aurons besoin:

• chou de toute sorte - tête de chou
• carottes - 2 pcs.

Saumure pour 2 litres d'eau :

• sucre cristallisé - 4 cuillères à soupe
• sel - 4 cuillères à soupe
• vinaigre 9%-10% - 16 cuillères à soupe
• feuille de laurier - 4 pcs.
• grains de poivre - 6 pcs.

Étapes:

1. Préparez la marinade initiale, portez l'eau à ébullition, ajoutez le sel, le sucre, les grains de poivre et le laurier. Dès l'ébullition, versez le vinaigre et portez à ébullition. Laisser refroidir à température ambiante.

2. Hachez le chou et râpez les carottes. Mélangez ces deux légumes dans un bol.

3. Et commencez à emballer dans le pot. Faites-le avec peu d'effort, compactez-le. Versez ensuite la marinade refroidie jusqu'aux bords.

4. Vissez la pièce fermement et hermétiquement, après 8 heures, vous pourrez l'essayer. Il peut être conservé assez longtemps au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sans accès à la lumière.

Une recette simple de chou mariné dans un pot alimentaire

Allons-nous en. Pour être honnête, je peux affirmer avec certitude que le marinage ou la mise en conserve du chou est une affaire responsable. Après tout, vous pouvez ajouter tellement de saveurs que vous essayerez de nouveaux chefs-d'œuvre à chaque fois.

Cette recette est rapide et très savoureuse, grâce au fait que le chou est ici placé dans un bocal d'un litre et peut être dégusté au bout de 24 heures.

Saviez-vous? Pour un goût original, vous pouvez utiliser de la coriandre et du poivre moulu, et à la place du vinaigre, de l'acide citrique.

Eh bien, si vous n'êtes pas à l'aise avec de telles épices, lisez l'article ci-dessous, vous y trouverez des recettes de chou avec d'autres ingrédients, comme des pommes ou des betteraves. Je recommande vivement d'essayer toutes ces méthodes de cuisson simples. Et choisissez votre seul et unique. Mais je pense que cette recette particulière deviendra votre préférée. Est-ce ainsi ? Écrivez votre courte critique, laissez votre avis.

Nous aurons besoin:

• Chou blanc - 500 g
• Ail - 3 gousses
• Grains de coriandre - 0,5 cuillère à soupe
• Carottes - 1 pièce
• Feuilles de laurier - quelques morceaux.

Pour la marinade :

• Gros sel gemme - 1 cuillère à soupe
• Huile de tournesol raffinée - 2 c.
• Sucre cristallisé - 1,5 cuillère à soupe
• Acide citrique - 0,5 c.
• Eau - 0,5 l

Étapes:

1. Commencez par rincer le chou, puis râpez-le à l'aide d'une super râpe, qui peut facilement faire face à cette tâche. On trouve généralement de tels appareils dans n'importe quelle maison. Faites de même avec les carottes, vous obtiendrez des copeaux de légumes. Pressez l'ail dans un presse ou hachez-le finement avec un couteau de cuisine. Mélangez tout cela dans un bol, pressez bien avec vos mains et remuez jusqu'à consistance lisse.

2. Remplissez ensuite un pot d'un litre avec cette préparation végétale, et cela en appuyant légèrement sur la masse. Appuyez simplement. Après un écart de 2-3 cm, ajoutez les graines de coriandre (pas besoin de les broyer), puis à nouveau le chou et les carottes, et ainsi de suite. Une fois que tout est disposé, ajoutez du poivre et des feuilles de laurier par dessus.

3. Vous devez maintenant préparer de la saumure chaude. Ajouter le sel et le sucre à l'eau bouillante, remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que les ingrédients se dissolvent. Ajoutez ensuite de l'acide citrique. Elle se dissoudra en un rien de temps. Éteignez-le et courez pour remplir le pot jusqu'en haut.

4. Comme vous pouvez le constater, les grains peuvent flotter légèrement à la surface, c'est comme ça que cela devrait être, la marinade les fera remonter. Couvrir avec un couvercle en plastique et laisser reposer à la maison dans un endroit chaud, mais pas au soleil, pendant une journée. Il est possible d’essayer de traiter tout le monde après 12 à 16 heures.

5. Mais, en vérité, cette recette ancienne et merveilleuse dit qu'il faut faire tremper un tel délice pendant 24 heures, puis le manger en l'arrosant d'huile végétale.

Conseil! S'il vous semble qu'il y a beaucoup de marinade, vous pouvez la presser soigneusement avec vos mains ou une cuillère, puis la parfumer avec de l'huile.

Chou mariné instantané pour l'hiver en bocaux

Comme promis, une merveilleuse recette qui vous procurera de nouvelles sensations gustatives, puisqu'elle est préparée exclusivement avec des pommes acidulées Semerinko. Ceux-ci contiennent beaucoup d’acide et ne feront qu’accélérer le processus de mise en conserve. Qui l'aurait pensé, mais c'est ainsi.

Idée sympa ! Et au lieu de l'essence de vinaigre, nous utilisons ici du jus de citron fraîchement pressé. Le résultat est génial ! Cela vaut la peine d'essayer et de ne jamais modifier cette option.

Une autre règle importante pour une telle préparation concerne les proportions de sel, car le résultat final en dépendra. Si vous en prenez trop, le plat sera trop salé, si vous en prenez trop peu, il sera généralement aigre et aura une structure molle et friable. L'essentiel est d'obtenir une structure croustillante. Par conséquent, 5 kg de chou sont généralement ajoutés à 100 g de sel.

Transmettez cette option de génération en génération, laissez-la devenir l'une de vos préférées et uniques. Bonne chance.

Nous aurons besoin:

pour les pots de 1, 2 et 3 litres :

• sel - 2-3 c. je
• eau – 250 ml
• n'importe quel chou, chou blanc montré - 2 kg
• Pomme Semerinko – 2 kg
• citron - 1 pièce
• coriandre - facultatif
• grains de poivre - 10 pcs.
• carottes - 2 kg

Étapes:

1. Les légumes et les fruits, comme vous l'avez peut-être remarqué, sont utilisés en proportions égales, coupés en lanières. Bien sûr, si vous décidez d'en faire un gros lot, alors prenez une râpe, ce sera trop fastidieux à la main.

N'oubliez pas que toutes les feuilles supérieures du chou doivent être enlevées et non utilisées, sinon vous gâcherez tout le travail.

2. Mélangez tous les produits hachés avec vos mains et poivrez à votre manière. Ajoutez ensuite la coriandre. Mais diluez le sel et le jus d'un citron dans l'eau, vous obtenez une saumure aigre-morte. Versez-le dans le mélange de légumes et remuez.

3. Prenez ensuite des bocaux propres et stériles et pressez-y fermement le mélange préparé. Et à la toute fin, placez des feuilles de chou entières juste dessus. Couvrir avec des housses en nylon et descendre dans la cave pour un stockage à long terme. Si vous voulez l'essayer aujourd'hui, alors attendez 24 heures dans un endroit chaud et mangez pour votre santé !

Chou en conserve avec morceaux d'assaisonnement coréen

L'auteur de cette histoire a qualifié cette collation de bombe. Et en effet, si vous n’avez pas encore essayé ce délice, alors vous êtes clairement hors du coup. Après tout, c’est incroyablement savoureux et ce ne sera pas difficile à préparer. Dédié à tous les gourmets de la cuisine épicée, d'ailleurs, selon ce principe on peut réaliser les deux, et même.

Vous aurez besoin des composants de produit suivants pour ce travail. N'oubliez pas l'assaisonnement des salades coréennes, ce sera certainement meilleur avec. Prenez-en environ 1 cuillère à café

Mais pour la marinade ce qui suit :

Chou mariné au poivron - très savoureux en bocal

Je pense que quand arrive l’automne, nous sommes prêts à tout pour que les légumes ne soient pas gaspillés et nous commençons à réfléchir et à réfléchir. Et puis toutes sortes de pensées viennent, comme combiner plusieurs composants en un seul. Pourquoi pas. Regardez quel apéritif exquis et élégant est sorti de poivrons doux avec du chou et des carottes. Croquez pour votre santé !

Complétez votre déjeuner ou votre dîner, et servez-le également lors d'un festin ou pour

Nous aurons besoin:

Étapes:

1. Lavez tous les légumes et séchez-les avec une serviette en papier. Retirez le cœur et la tige du poivron et épluchez les carottes. Et coupez tous les légumes en fines tranches. À propos, vous pouvez râper les carottes sur une râpe grossière.

2. Préparez maintenant la marinade. Dissoudre le sel et le sucre dans l'eau, puis verser l'huile de tournesol raffinée. Portez ce mélange à ébullition active, versez le vinaigre.

3. Maintenant, écrasez tous les légumes dans un bol avec vos mains.

4. Transférez ensuite la masse végétale dans un pot propre. Et tassez légèrement pour qu'il soit bien serré. Il s'est avéré que c'était 1,5 litre de salade. Remplissez chaque récipient de marinade chaude. Mettez des couvercles en plastique et laissez refroidir, puis placez-les sur l'étagère du milieu du réfrigérateur.

Encore un conseil ! Il est préférable de réaliser cette préparation la veille et de la déguster le matin.

4. Cela s'est avéré très beau et, surtout, ce plat est juteux et aromatique. Votre foyer l'appréciera certainement. Bon appétit!

Chou mariné coréen

Tout le monde sait qu'il y a quelques années, voire plusieurs décennies, la fermentation ou le marinage du chou était très difficile et prenait beaucoup de temps. Mais comme on dit, rien ne s’arrête. Auparavant, les gens stockaient les légumes dans des bacs ou des tonneaux. Et maintenant, tout est devenu beaucoup plus simple. Je ne sais pas qui, mais un chef probablement intelligent a imaginé une présentation aussi extravagante afin de se démarquer d'une manière ou d'une autre. Eh bien, nous avons pris et adopté cette expérience.

Qui l'aurait pensé, mais cette recette coréenne particulière deviendra l'une des meilleures et des préférées des Russes. Parce que nous aimons presque tous les plats plus épicés. Après tout, ils vous mettent tous en appétit et vous donnent un regain d’énergie.

Nous aurons besoin:

Étapes:

1. Râpez le chou à l'aide d'un coupe-légumes. Et versez-y directement du sel et du sucre. Commencez à le presser avec vos mains jusqu'à ce que le jus sorte.

Passez les carottes dans une râpe spéciale pour les carottes coréennes. Pressez l'ail dans une presse. Remuer.

2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'elle fume légèrement. Ajoutez ensuite ici le poivron rouge moulu et la coriandre, mélangez avec une cuillère. Et laissez-le percer pendant 5 à 10 secondes.

3. Versez ensuite cette huile sur les carottes. Remuer avec une cuillère à soupe. Et ajoutez ces carottes et le vinaigre au chou. Remuer.

4. Couvrir d'une assiette et faire une presse et laisser dans une pièce chaude pendant 10 à 12 heures, puis conserver au réfrigérateur et manger à votre santé !

5. C’est un plat tellement délicieux. J'espère que vous l'avez aimé aussi. Apprécier!

Chou mariné en saumure froide croustillant et juteux

Comme vous l'avez peut-être remarqué, la plupart des recettes précédentes utilisaient une marinade chaude pour le chou ; dans celle-ci, nous utiliserons une marinade refroidie. Le résultat est également savoureux, avec un léger piquant et un goût d'ail.

Nous aurons besoin:

Étapes:

1. Préparez d'abord la marinade, prenez un demi-litre d'eau et placez-la dans une casserole, puis prenez environ 5 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sel et deux feuilles de laurier. Pour des notes charmantes, ajoutez également des clous de girofle et deux types de poivre, du piment de la Jamaïque et des pois noirs. Faites bouillir cette potion et laissez cuire 5 minutes.

2. Hachez le chou et râpez les carottes sur une râpe grossière ou une râpe coréenne. Coupez les gousses d'ail pelées en petits morceaux. Mélangez le tout.

Si le chou est un peu noueux, écrasez-le avec vos mains jusqu'à ce que le jus s'en échappe.

3. Versez maintenant la marinade directement dans le bol et remuez. Placez la presse et laissez-la reposer dans cette position pendant environ 30 minutes. Une fois le temps écoulé, les légumes rétréciront comme il se doit. Pour le stockage, vous pouvez le transférer dans un bocal ou le conserver dans une casserole.

4. Vous pouvez manger en 1 heure, mais il vaut mieux attendre 1 jour. Garnir d'oignons verts. Cette collation vitaminée s'est avérée modérément aigre-douce. Bonne expérience !

Chou mariné sous un couvercle en fer - la meilleure recette pour l'hiver

Souhaitez-vous vous familiariser avec une autre recette simple ? Ensuite, c'est devant vous, je veux le démontrer, car ici, vous n'avez pas besoin de couper fastidieusement du chou en fines copeaux pendant des heures. Il suffira d'utiliser un couteau, puisque le légume sera coupé en morceaux.

Ce superbe apéritif vous aidera à diversifier votre table de fêtes et à épater tout le monde. De plus, vous pouvez facilement le conditionner dans des bocaux, le sortir en hiver et l'essayer.

En hiver, vous ne pourrez évidemment pas tirer cette salade par les oreilles. Ah-ha. Alors, mettons-nous au travail.

Nous aurons besoin:

pour 4 bidons de 3 l :

• une tête de chou - assez pour un pot
• ail - tête
• poivron - 3-4 pcs.
• carottes - 3-4 pcs.

Pour 2 litres de marinade :

• eau - 2 litres
• vinaigre 9% - 125 ml
• feuille de laurier - 3-4 pcs.
• pois au piment de la Jamaïque - 4 pcs.
• sel - 4 cuillères à soupe
• sucre - 1 cuillère à soupe.
• piment de la Jamaïque - 5 pcs.
• clous de girofle - 6 pcs.

Étapes:

1. Coupez soigneusement le chou en morceaux arbitraires afin qu'ils tiennent confortablement dans un pot de trois litres. Vous pouvez couper les carottes de n'importe quelle manière, en cercles ou en cubes, ainsi qu'en lanières. Le poivron n'est pas haché finement, mais coupé en deux. Épluchez l'ail et coupez-le en tranches.

Saviez-vous? Les piments forts et les pommes ajouteront une note inhabituelle.

Ainsi, dans un ordre aléatoire, jetez tous les légumes dans des bocaux stériles.

2. Préparez la marinade, ajoutez un verre de sucre semoule et du sel à l'eau déjà bouillante, remuez. Ajoutez les clous de girofle, les grains de poivre et les feuilles de laurier, versez 9 pour cent de vinaigre et faites bouillir. Éteignez immédiatement la casserole et versez cette saumure tout en haut du pot.

3. Fermez avec des couvercles métalliques avec une clé spéciale. Laissez les morceaux reposer à température ambiante pendant 2 jours, puis placez-les dans un placard ou dans une pièce fraîche pour les conserver.

Chou épicé-doux aux betteraves et à l'ail

Je souhaite également que vous ajoutiez une version aussi intéressante et inhabituelle du marinage à la betterave à votre collection. Après tout, c'est ce légume qui lui donne un goût extraordinaire et rend également l'apéritif encore plus beau. Après tout, le chou devient et devient violet. Et les carottes rendront ce plat plus sucré. En général, ce sera toujours un délice.

En fait, cette recette appartient à la cuisine géorgienne. Nous y reviendrons plus en détail la prochaine fois dans un article séparé. Et maintenant, je propose de mettre celui-ci en service.

Nous aurons besoin:

pour un pot de 1 litre :

• Petites betteraves - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Chou blanc - 0,7 kg
• Gros sel de table - 1 cuillère à soupe
• Eau - 750 ml
• Oignon - 1 tête
• Ail - 10 gousses
• Piment rouge moulu - une pincée

vous pouvez prendre un pot de 2 ou 3 litres, puis augmenter les ingrédients dans les proportions requises

Étapes:

1. Épluchez les betteraves et les carottes et lavez-les d'abord à l'eau. Hachez ensuite le tout, la betterave en demi-rondelles avec l'oignon, et il est préférable de couper les carottes en tranches.

2. Coupez le chou en lanières, c'est-à-dire en petits morceaux de taille arbitraire.

3. Commencez ensuite à le placer dans un pot de 1 litre, et vous devez le faire en couches. Placez les oignons au fond, puis le chou, les betteraves, encore le chou et la dernière couche - les carottes.

3. Versez maintenant une grosse cuillère à soupe de sel dessus, plus une pincée de poivron rouge et remplissez d'eau claire, faites-la bouillir à l'avance et laissez-la refroidir à 40 degrés.

Mettre une housse en nylon et laisser reposer 3 jours dans un endroit tiède. Et puis prenez un échantillon, messieurs. Cela a l’air tout simplement magnifique.

Salade de chou pour l'hiver - recette « Finger lickin' good » aux concombres

Vous souhaitez réaliser un duo ou un trio de légumes ? Alors pourquoi ne pas combiner tomates, concombres et choux dans un seul pot à la fois ? Ce sera tout simplement génial et, surtout, ce sera très, très savoureux.

C'est intéressant! Nos ancêtres appelaient le chou le troisième pain. Alors ne brisons pas les traditions.

Cette salade est communément appelée salade Kouban ; elle est en fait testée depuis des décennies. Et d'ailleurs, une autre particularité de ce plat est qu'il est préparé sans stérilisation et sans ail.

Nous aurons besoin:

Pour 5 litres - légumes 1 à 1, soit :

• carottes - 1 kg
• tomates - 1 kg
• chou - 1 kg
• poivron – 1 kg
• oignons - 0,5 kg
• sel - 1,5 cuillère à soupe
• sucre - 110 g
• vinaigre 9% – 150 ml
• poivre noir - 18 pcs.
• feuille de laurier - 8 pcs.

Étapes:

1. Lavez les cornichons et les tomates à l'eau puis coupez-les en morceaux, comme indiqué sur cette photo.

2. Hachez le chou et ajoutez immédiatement le sucre semoule puis le sel (la moitié de la quantité totale). Commencez à pétrir avec vos mains jusqu'à ce que le jus sorte.

Coupez l'oignon en demi-rondelles, mais râpez les carottes sur une râpe grossière. Coupez le poivron en cubes. Mélangez tous les légumes dans un bol et ajoutez l'huile de tournesol, le sucre et le sel. Remuer. Ajoutez ensuite les feuilles de laurier et les grains de poivre. + 50 ml de vinaigre. Bien mélanger avec une spatule en bois.

3. Laissez mariner la salade. Dans une heure, vous verrez le jus. Vous pouvez déjà l'utiliser. Mais si vous le préparez pour l’hiver, portez le tout à ébullition à feu moyen et laissez cuire 8 minutes. Versez ensuite les 100 ml de vinaigre restants et poursuivez la cuisson 1 minute.

5. Tournez les couvercles. Retournez-les de l'autre côté avec les couvercles baissés, mettez-les dans un manteau de fourrure et laissez refroidir les bocaux, et après 24 heures emmenez-les à la cave.

Comme vous pouvez le constater, aucun traitement thermique supplémentaire n'a été effectué, le résultat vous surprendra et vous ravira à coup sûr. Apprécier!

Rouleaux de chou mariné aux carottes pour l'hiver

Eh bien, une autre exclusivité d'automne, ce sont des rouleaux de chou ou vous pouvez les appeler comme vous voulez, des rouleaux. Il n'y a rien de difficile, mais le gourmet est incroyablement beau ; utilisez-le comme collation toute prête lors de tout événement spécial. Découvrez tous les détails dans cette vidéo.

Il s'agit d'une modeste sélection de salades d'automne et d'hiver publiées aujourd'hui. J'ai essayé de trouver pour vous les recettes les plus rapides pour mariner le chou. J'espère que vous avez trouvé ce que vous cherchiez. Rendez-vous sur le site.