Durée : 60 minutes.

Portions : 6

Difficulté : 2 sur 5

Cuisiner une délicieuse charlotte diététique dans une mijoteuse

Qui a dit qu’une alimentation saine ne pouvait pas avoir bon goût ? Cette formulation contient des informations incorrectes. De nombreuses femmes qui perdent du poids sont capables de surveiller leur silhouette et, en même temps, de manger des plats délicieux.

Et ce n'est pas surprenant, car de nombreux produits de boulangerie sont préparés sans ajouter d'aliments nocifs ou riches en calories, ce qui signifie qu'un tel plat s'avérera exceptionnellement sain et nutritif.

La plupart des filles ne savent même pas que la pâtisserie est un aliment diététique. La charlotte diététique aux pommes, préparée dans une mijoteuse, s'avère savoureuse, mais en même temps faible en calories.

Ce dessert inhabituel aidera les filles qui perdent du poids, ainsi qu'une bonne nutrition, à profiter de pâtisseries maison qui ne nuisent pas au corps et ne le saturent pas de calories supplémentaires.

La charlotte diététique aux pommes est préparée dans une mijoteuse, ce qui simplifie grandement le processus de cuisson et le rend aussi simple que possible.

La recette de la charlotte diététique diffère sensiblement de la préparation standard. Le fait est que la recette diététique nécessite l'ajout de flocons d'avoine, connus pour être sains.

De plus, la charlotte diététique aux pommes, préparée dans une mijoteuse, est préparée sans ajout de jaune, ce qui réduit considérablement la teneur en calories du plat fini.

Les pommes de cette recette doivent être acides, car le sucre n'apporte aucun bénéfice significatif au corps. Et la tarte est préparée dans du beurre, qui ne contient pas de matière grasse et n'est pratiquement pas absorbée par la pâte.

Si vous voulez que la charlotte diététique aux pommes, réalisée à la mijoteuse, soit vraiment bénéfique pour l'organisme, il vous faut :

• N'y ajoutez pas de cannelle et de vanille.
• Ajoutez des fruits secs ou des raisins secs à la pâte.
• Utilisez uniquement des produits naturels.
• Préparez le plat avec des produits laitiers fermentés avec une teneur minimale en matières grasses.
• Utilisez de la farine de blé.
• Privilégiez le jus de citron.
• Utilisez de la semoule à la place de la chapelure.
• Ajoutez une quantité minimale de sucre.

Cette recette s'avère particulièrement savoureuse et saine pour le corps. Il peut être servi non seulement aux femmes soucieuses de leur santé, mais aussi aux hommes et aux enfants, qui ne seront pas non plus opposés aux produits de boulangerie sains.

Si vous ne pouvez pas vous permettre de manger des tartes et autres pâtisseries riches en calories, essayez-les, qui vous étonneront par l'absence de croûte grasse, beaucoup de sucre et de beurre.

Important: La charlotte diététique aux pommes cuites à la mijoteuse ne sera utile que si vous la servez correctement. Tout d’abord, vous devez éliminer toutes les boissons et sodas anormalement sucrés. Deuxièmement, vous devriez également renoncer au café et au cacao. La meilleure option est de servir la tarte avec du thé non sucré ou une compote naturelle.

Avantages du plat

Cette recette de pâtisserie présente des bienfaits particuliers pour le corps, c'est pourquoi elle est appelée diététique. Tout le monde sait que les flocons d'avoine contiennent beaucoup de nutriments et de vitamines qui, en plus d'améliorer l'état du corps, le nettoient également, notamment la peau et le tractus gastro-intestinal.

De plus, les flocons d'avoine sont une charge de force et de vigueur pour toute la journée, la charlotte peut donc être servie en toute sécurité comme petit-déjeuner pour toute la famille (en particulier les petits enfants).

Les pommes sont également dotées d'un grand nombre de propriétés bénéfiques, car elles contiennent des vitamines, des nutriments et certains types de micro-éléments.

Chaque recette contient certains conseils qui vous permettent de préparer correctement et rapidement des pâtisseries. La charlotte diététique aux pommes préparée dans une mijoteuse ne fait pas exception. Si vous suivez correctement la recette, le plat s'avérera aussi savoureux et sain que possible.

• Il est préférable de préparer la charlotte à l'avance, car ces pâtisseries ont meilleur goût lorsqu'elles sont froides.
• Il vaut la peine de prendre des Hercules écrasés pour rendre la tarte plus douce et plus juteuse.
• Il est important de faire tremper les raisins secs, les abricots secs et les fruits secs dans l'eau avant la cuisson afin qu'ils soient tendres et juteux pendant la cuisson.
• Pendant que vous cuisinez dans la mijoteuse, vous devez retirer la tarte, car elle deviendra détrempée et s'effondrera.
• Il est recommandé de servir la charlotte seule (sans confiture, sans crème sure, sans miel, etc.).

D’ailleurs, si vous ne mangez pas de sucre, vous pouvez le remplacer par du miel : dans ce cas, la recette sera plus riche, changera de couleur et acquerra un bon arôme.

Méthode de cuisson

La charlotte aux pommes, réalisée dans une mijoteuse, se prépare assez simplement, pour que tout le monde puisse la manipuler. Charlotte a besoin de produits ordinaires.

Ingrédients:

La première étape consiste à préparer les produits nécessaires, qui doivent être disponibles lors de la préparation.

Étape 1

Lavez soigneusement les pommes sous l'eau courante, retirez les pépins et la pelure. Ensuite, nous coupons les fruits en petits morceaux (cubes ou assiettes).

Étape 2

Graisser la poêle avec de l'huile et saupoudrer les bords et le fond de semoule. Il est important qu’il n’y en ait pas trop. Saupoudrez du citron sur la semoule ou versez dessus une cuillerée de jus de citron.

Étape 3

Placez les pommes dans le bol de manière à ce qu'elles recouvrent tout le fond.

Étape 4

Dans un autre bol, battre les blancs avec le fructose et le sucre. Versez ensuite les flocons et la farine un à un et pétrissez la pâte. Il devrait s'avérer moyennement épais.

Étape 5

Placez la pâte dans le bol du multicuiseur et placez-la dans le multicuiseur (si vous le souhaitez, décorez le dessus avec des tranches de pomme). Réglez le mode de cuisson sur 45 minutes.

Retirez immédiatement le plat fini de l'appareil et laissez-le refroidir, après quoi vous pourrez le couper en morceaux sans casser les produits de boulangerie.

Comme vous pouvez le constater, la charlotte aux pommes préparée dans une mijoteuse est rapide et facile à préparer, et le résultat, même à en juger par la merveilleuse odeur, est savoureux, nutritif et sain.

Une telle charlotte ne perdra pas sa forme, ne s'effondrera pas et ne sèchera pas longtemps. Charlotte doit être conservée dans un sac en plastique pendant 3 jours maximum. Il est recommandé de servir les produits de boulangerie une fois refroidis, afin qu'ils conservent bien leur forme.

Les flocons d'avoine inclus dans cette recette donnent à la tarte un goût légèrement amer mais agréable. De plus, ils ne rendent pas du tout la charlotte dure ou « rugueuse ». Le jus de citron et de pomme libéré par les fruits pendant la cuisson rend la pâte plus douce et plus juteuse.

Important:Comme les pommes de cette recette sont au fond, il faut retourner la charlotte pendant la cuisson qui, grâce à la semoule, se révèle avoir une croûte légèrement dorée.

Regardez une autre version de ce plat dans la vidéo ci-dessous :

Recette de charlotte diététique aux pommes © Shutterstock

Charlotte- une tarte dont vous ne pouvez tout simplement pas vous passer en septembre. Charlotte aux pommes, charlotte aux poires, charlotte à la rhubarbe - il existe de nombreuses variantes et vous aurez envie de toutes les essayer. Mais la teneur en calories d'une charlotte traditionnelle atteint 200 calories pour 100 g, c'est-à-dire qu'une personne au régime moyenne ne peut se permettre qu'un petit morceau. Comment être sûr de pouvoir manger de la charlotte à sa guise sans sacrifier son tour de taille ?

Charlotte diététique : pâte

La principale teneur en calories de la charlotte provient des jaunes d'œufs - ils contiennent beaucoup de graisses (et pas les plus saines). Heureusement, la génoise charlotte lève parfaitement même sans ou presque. Par conséquent, sur 3 œufs pour charlotte, vous pouvez en remplacer deux en toute sécurité par uniquement des blancs.

Une autre option pour réduire la teneur en calories de la charlotte est de choisir de la farine de blé dur. Il contient des glucides plus complexes, qui mettront plus de temps à se décomposer par le corps. Ainsi, après avoir mangé un morceau de cette charlotte, vous n'aurez plus envie d'aller en cuisine pour le suivant.

Recette de charlotte diététique aux pommes © Shutterstock

À propos, la farine de charlotte peut être partiellement remplacée par des flocons d'avoine - ils contiennent des glucides encore plus complexes, l'effet de satiété durera plus longtemps. Mais il ne faut pas se faire d'illusions sur la teneur en calories : les céréales à cet égard sont tout aussi dangereuses que la farine.

Charlotte diététique : sucre

Le deuxième élément important de la teneur en calories de la charlotte est le sucre. Il n’y a pas d’échappatoire : les œufs ne battent pas sans cela. Mais il existe encore une issue : au lieu de 1/3 de sucre, utilisez un substitut (par exemple la stévia). Vous pouvez également utiliser du fructose, mais rappelez-vous : ce n'est pas un substitut, il contient des calories - les mêmes que le sucre. Cela n’augmente tout simplement pas la glycémie (important pour les diabétiques).

Charlotte diététique : pommes

Les pommes qui servent à garnir la charlotte sont elles-mêmes non caloriques. Mais diverses recettes recommandent souvent de les saupoudrer de sucre. Abandonnez simplement cette idée - tout se passera bien sans elle.

Charlotte diététique : comment graisser le moule

Après avoir préparé une base de charlotte totalement diététique, il est en quelque sorte dommage de l'envoyer sous une forme généreusement graissée de graisse. Voici une astuce pour vous tochka.net: graissez le moule avec du légume ou du beurre, puis saupoudrez-le abondamment de semoule - afin qu'il n'y ait aucune zone découverte par les grains. Lors de la cuisson, la semoule va « absorber » une partie de l'huile, et lorsque la charlotte est prête, il suffit de secouer les grains de la surface de la tarte ou de les gratter délicatement avec un couteau.

Total La recette de la charlotte diététique aux pommes ressemblera à ceci :

• 1 tasse de farine ordinaire ou une demi-tasse de farine et une demi-tasse de flocons d'avoine ;
• 1 œuf, 2 blancs ;
• 2 cuillères à soupe de sucre, substitut de cuillère doseuse ;
• pommes;
• vanille pour la pâte et cannelle pour saupoudrer la tarte finie

Mode de cuisson :

1. Mélanger les œufs avec le sucre et battre au batteur jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite progressivement la farine et/ou les flocons d'avoine tout en continuant de fouetter. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes.
2. Lavez les pommes, retirez les pépins. Si nécessaire, vous pouvez également le peler.
3. Préparez un plat allant au four.
4. Disposez les pommes dans le moule. Battez à nouveau la pâte au batteur.
5. Versez la pâte sur les pommes, nivelez-les soigneusement et enfournez la charlotte. Si vous le souhaitez, la charlotte peut être décorée dessus avec des morceaux de pommes, en les disposant en éventail. Il deviendra très beau une fois cuit.
6. Cuire la charlotte aux pommes pendant 40 minutes à une température de 190-200 degrés, en vérifiant l'état de préparation.
7. Saupoudrer la charlotte finie de pommes à la cannelle ou à la vanille.

Bon appétit!

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Regardez la recette vidéo de la salade diététique de quinoa :

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Pour que ce soit aromatique, savoureux et sain, est-ce possible ? Ceux qui adhèrent aux principes d'une bonne nutrition ne veulent en aucun cas s'écarter de leur objectif. Dans la plupart des cas, les gens abandonnent une fois pour toutes les sucreries et les pâtisseries. Mais, premièrement, tout le monde ne peut pas le faire, et deuxièmement, ne vous précipitez pas dans les extrêmes. Si de temps en temps vous préparez une charlotte hypocalorique au petit-déjeuner, ne la consommez pas seule et ne mangez pas autre chose par-dessus, cela fait partie intégrante de ces principes mêmes d'une bonne nutrition.

Mais même la charlotte la moins calorique affectera la minceur de votre taille si vous en faites une portion, la mangez le soir et ne vous privez pas du nombre de portions - des plats aussi merveilleux n'existent pas !

La teneur en calories de la charlotte diététique est de 149 Kcal pour 100 g de produit, pas tellement s'il s'agit de votre petit-déjeuner accompagné de thé non sucré. Si vous prenez un yaourt sucré au petit-déjeuner, la teneur en calories sera comparable, mais la sensation de satiété sera différente. Alors une fois par semaine, tous les dix jours, préparez une charlotte aux pommes le matin, et partagez ce petit-déjeuner avec un proche.

Charlotte hypocalorique : ce qui la rend spéciale

En quoi la charlotte diététique diffère-t-elle de la charlotte ordinaire et traditionnelle ? Il peut y avoir plusieurs points:

• Du miel au lieu du sucre - oui, imaginez, vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter du sucre à la tarte ;
• Gruau - ils sont à la fois sains et légers et affectent le goût de la tarte ;
• Cannelle – et la cannelle est un activateur bien connu des processus digestifs.

Bien sûr, il existe d'autres produits hypocaloriques, mais si vous les mélangez tous dans une seule recette, il est possible que le goût du plat soit radicalement différent de votre idée de charlotte - légère, tendre, mais pas votre préférée tarte aux pommes.

Ingrédients

1. Farine - un demi-verre;
2. Oeuf – 1 pièce;
3. Blanc d'œuf de poule – 2 pièces ;
4. Gruau - un demi-verre;
5. Miel – 2-2,5 cuillères à soupe ;
6. Pommes sucrées – 4-5 pièces ;
7. Cannelle – une pincée.

Recette de charlotte hypocalorique étape par étape

Cette recette est simple pour l'indécence, l'astuce principale n'est pas d'utiliser l'Antonovka traditionnelle pour la tarte, mais d'utiliser des pommes sucrées.

1. Fouetter le jaune jusqu'à ce qu'il soit allégé;
2. A part, dans un bol profond, battre soigneusement les blancs d'œufs ;
3. Mélangez tout cela dans le même bol profond ;
4. Ajouter progressivement la farine en remuant pour éviter la formation de grumeaux ;
5. Ajoutez-y des flocons d'avoine;
6. Mélangez doucement et assez doucement la pâte de bas en haut, c'est important, car les couches d'oxygène peuvent être perturbées ;
7. Coupez les pommes en petits cubes, ajoutez-y du miel et attendez que le fruit libère son jus ;
8. Versez les pommes directement dans la pâte ;
9. Tapisser le moule à tarte de papier sulfurisé et saupoudrer de semoule pour éviter de brûler ;
10. Versez la pâte et enfournez la tarte pendant environ 30 minutes en regardant de temps en temps dans le four.

Au bout d'une demi-heure, vous obtenez une tarte finie, une version plus légère de la charlotte aux pommes.

Combien de délicieuses recettes de charlottes ont été inventées, et peut-être que la recette diététique deviendra votre signature. Cherchez votre propre version, ajoutez vos propres ingrédients et dégustez la charlotte aux pommes aromatique, appréciée de toutes les générations.

Bon appétit!

Charlotte diététique aux pommes étape par étape avec photos

La charlotte classique vient de l’Angleterre brumeuse, du moins c’est ce qu’on croit généralement. Au départ, il s'agissait d'un pudding cuit au four qui, lorsqu'il était servi, était généreusement arrosé de crèmes et de sauces aux fruits sucrées. Puis Charlotte a un peu changé et a commencé à s'appeler tarte aux pommes.

Charlotte a acquis une popularité particulière en Allemagne. Là, il était préparé à partir de pain ordinaire, de fruits et de beurre ou de crème anglaise. Après un certain temps, presque toutes les tartes aux biscuits aux pommes ont commencé à s'appeler charlotte.

Malgré le fait que la plupart des recettes de cette tarte impliquent l'utilisation d'aliments riches en calories, de sucre, de beurre, de farine, il existe plusieurs options pour préparer une charlotte diététique.

Quelle est la différence entre la charlotte régulière et la charlotte diététique ?

Tout d’abord, la charlotte diététique est préparée sans beurre, sans crèmes sucrées et sans sucre. Des pommes sucrées mûres y sont placées, ce qui donne en fait à la tarte sa douceur. Vous pouvez bien sûr utiliser un édulcorant, mais il est préférable d'ajouter du miel à la pâte.

Ingrédients:

• farine de qualité supérieure - 1/2 cuillère à soupe
• flocons d'avoine - 1/2 cuillère à soupe
• œufs - 1 pièce
• blanc d'oeuf de poule - 2 pcs
• miel - 2 cuillères à soupe
• pommes sucrées – 5 pcs.
• cannelle en poudre - 1 cuillère à soupe

Battre le jaune avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit léger, battre les blancs séparément et mélanger dans un bol profond. Ajoutez ici la farine et les flocons d'avoine. Mélangez la pâte doucement et doucement de bas en haut afin de ne pas perturber les couches d'oxygène. Lavez et coupez les pommes en cubes, ajoutez-y du miel et laissez aux fruits le temps de libérer leur jus. Placer les pommes dans la pâte. Tapisser le moule à tarte de papier sulfurisé et saupoudrer de semoule ou de farine pour éviter de brûler. Verser la pâte et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

La charlotte hypocalorique aux pommes est prête ! Parfait avec du thé vert, du jus et tout jus de fruits frais.

Charlotte légère

Une autre charlotte diététique est préparée avec du kéfir.

Pour la tarte il vous faudra :

• farine - 1 cuillère à soupe
• flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe
• œuf de poule - 1 pc.
• blancs d'œufs de poule - 2 pcs.
• soda - 1 cuillère à café
• sucre de canne - 1 cuillère à soupe
• kéfir 1% de matière grasse - 1 cuillère à soupe
• pommes sucrées – 5 pcs.
• le jus d'un demi citron

Battre les blancs jusqu'à obtenir une consistance impressionnante, mélanger avec le jaune écrasé avec le sucre. Versez la farine et le bicarbonate de soude dans un bol avec les œufs. Remuez le mélange de bas en haut avec des mouvements fluides, en ajoutant les flocons d'avoine par portions. Versez du kéfir dedans et mélangez à nouveau le tout.

Pendant que le four chauffe, vous devez prendre soin des pommes : coupez-les en cubes ou en tranches et versez le jus de citron. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et ajoutez les pommes. La tarte doit être cuite à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, soit en moyenne 30 à 35 minutes.

Charlotte hypocalorique

Cette recette de pâtisserie aux pommes est probablement la plus faible en calories et la plus saine. Il ne contient absolument ni farine, ni sucre, ni beurre, ni jaune. En mangeant un tel dessert, vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette ou de votre santé, mais simplement d'en apprécier le goût et l'arôme.

Ainsi, les ingrédients les plus utiles et les moins caloriques :

• Blancs d'œufs de poule - 3 pcs.
• kéfir 1% de matière grasse - 1/25 cuillère à soupe
• eau purifiée - 1/25 cuillère à soupe
• soda - 0,5 cuillère à café
• miel - 1 cuillère à soupe ou substitut de sucre - 4 comprimés
• pommes au goût - 4-5 pcs.
• son d'avoine - 1 cuillère à soupe
• son de blé - 3 cuillères à soupe
• son de seigle - 3 cuillères à soupe
• sucre vanillé - 1 cuillère à café
• cannelle

Battre les blancs avec un fouet, un mixeur ou un mixeur jusqu'à obtenir une mousse épaisse. A part, dans un bol, mélangez le kéfir faible en gras avec de l'eau et ajoutez du bicarbonate de soude, ajoutez les trois types de son au mélange de kéfir et mélangez bien. Faites fondre le miel s'il est trop épais et ajoutez-le à la pâte. Enfin, vous devez ajouter les blancs montés en neige à tous les ingrédients. Incorporez-les doucement et doucement au mélange et laissez reposer.

Hachez ou râpez finement les pommes et ajoutez-les à la pâte. Saupoudrez toute cette bonté de cannelle. La charlotte diététique est cuite à four chaud pendant environ 30 minutes.

Charlotte s'avérera un peu insolite, mais grâce aux pommes juteuses et à la cannelle aromatique, elle ne laissera personne indifférent ! Et si du coup vous avez envie de vous faire un peu plaisir, alors cette tarte diététique se marie bien avec une crème au beurre légère et aérienne.

Pour cette crème il faut prendre :

• crème 10-15% - 100 ml
• fixateur de crème - 1 sachet
• sucre - 1 cuillère à soupe
• jus de citron - 1 cuillère à café

Battre la crème avec le sucre au batteur ou fouetter jusqu'à consistance épaisse. Ajoutez ici le fixateur et le jus de citron en continuant de fouetter. La crème finie doit bien conserver sa forme. Décorez la tarte avec cette crème.

Bon appétit! Et développement réussi de nouveaux desserts sains.

Recette vidéo de charlotte diététique

Oh, comme cela arrive souvent : vous voulez manger quelque chose de sucré et de savoureux, mais votre alimentation ne le permet pas. Il faut compter les foutues calories et se limiter à la nourriture. Que faire si vous voulez vous faire plaisir un peu, mais que votre conscience ne vous permet pas de trop manger quelque chose au maximum ? La réponse est simple : nous préparons des plats familiers sous forme diététique !

Et notre première victime est la charlotte diététique aux pommes !

Charlotte diététique au kéfir

Il y a un bon conseil : de nombreuses femmes au foyer utilisent du kéfir pour préparer la pâte. Mais qui a dit qu’il fallait l’acheter en magasin ? Qui vous empêche de préparer votre propre délicieux kéfir pour la charlotte diététique ?

C'est simple : achetez du lait écrémé au magasin, versez-le dans une casserole et mettez-le sur le feu pour le faire chauffer. Ne pas porter à ébullition, en arrêtant à une température d'environ 90°. Ensuite, vous pouvez verser le lait dans un récipient (à votre discrétion) et pour l'entrée, verser quelques cuillères de kéfir du commerce, qui serviront en quelque sorte d'entrée. Il faut également ajouter un petit morceau de pain durci. Le récipient doit être bien fermé et placé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.

Oui, pour faire du kéfir maison il faudra acheter du kéfir et du lait (et même du pain !), mais ce sera quand même plus diététique. Surtout pour un objectif aussi noble que Charlotte pour une mère de famille maigrissante et ses proches qui ne veulent pas vraiment perdre du poids !

Comment retirer la farine d'une charlotte ?

Certains seront surpris, mais il s’avère que la farine peut être remplacée par un autre produit ! Cette recette se concentrera sur la charlotte diététique sans farine. Alors, la recette de la charlotte diététique :

• Pommes rouges (4-5 morceaux);
• 1 œuf de poule et deux blancs d'œufs ;
• Des pêches (car pourquoi pas ?) ;
• Kéfir à faible teneur en calories (teneur en matières grasses souhaitable - pas plus de 1 %), 120 ml ;
• Bouillie Hercule;
• Miel d'abeille (au lieu du sucre), 4 cuillères à soupe ;
• Bouillie de semoule, qui remplacera la farine ! Nous aurons besoin de 130 g ;
• Un sachet de levure chimique ;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Alors, préparons d’abord un moule : il faut le graisser avec de l’huile faible en gras pour que la pâte ne colle pas lors de la cuisson au four. Prenez les pommes, lavez-les, épluchez-les, épépinez-les, coupez-les en cubes et badigeonnez-les de miel. Jusqu'à ce que les pommes donnent du jus, vous pouvez les laisser tranquilles. Dans le même temps, vous pouvez verser du kéfir dans un bol séparé et y ajouter de la levure chimique. Mélangez aussi. Dans le troisième bol, battez deux blancs additionnés de jus de citron, et un autre jaune dans le quatrième.

Ensuite, vous pouvez mélanger un bol avec du kéfir et des blancs d'œufs. Nous y ajoutons de la bouillie de semoule et battons le tout avec des mouvements fluides de bas en haut. Notre pâte est prête ! Vous pouvez désormais y verser des pommes et du miel. Lorsque tout est dans un bol, vous pouvez verser la pâte sur le moule. Cuire au four à 190° pendant une demi-heure. Lorsque la tarte est prête et que la croûte apparaît dorée, il faudra baisser un peu sa température. Servir chaud, mais pas trop chaud.

Charlotte diététique sans sucre

Mais d'ailleurs, le sucre peut être remplacé par du miel d'abeille - pensez par vous-même, il s'agit d'un produit naturel qui non seulement ne nuira pas à votre silhouette, mais aidera également à restaurer toutes les substances bénéfiques dont le régime a pu vous priver !

Avec du porridge aux flocons d'avoine

Hercule n'est pas seulement un désordre d'hommes forts, mais aussi un désordre de femmes fortes ! Et nous sommes sûrs que si vous avez le courage de suivre un régime, alors vous êtes très fort. Alors, préparons une charlotte diététique aux flocons d'avoine.

Dans ce cas, vous devez prendre des pommes vertes, qui sont assez denses en elles-mêmes. Vous devez prendre environ 150 grammes de bouillie elle-même, préparer 100 grammes de sucre, 4 œufs de poule (vous n'avez besoin que du jaune) et 10 cuillères à café de farine. Au contraire, il n’y a pas de diapositive dessus.

Ensuite, nous prenons les pommes, retirons la peau et les pépins à l'intérieur - ils ne devraient pas nous gêner. Ensuite, nous les coupons en petits morceaux et commençons à travailler sur le plat allant au four - il doit être graissé de tous les côtés avec de l'huile végétale. Ce sera bien si, entre autres choses, vous saupoudrez les parois latérales de farine et le fond lui-même de sucre ou même de farine à paner. Cela contribuera à rendre votre tarte beaucoup plus savoureuse ! Vous continuez tout cela en disposant les pommes elles-mêmes, mais pas en tas, mais joliment et proprement. Vous pouvez les arroser d'une cuillère à café de jus de citron : les pommes ne noirciront pas à la cuisson.

Faisons le test. Nous prenons des œufs préparés à l'avance et extrayons la protéine (une condition préalable à tout plat diététique). D’ailleurs, les œufs froids sont beaucoup plus faciles à battre ! Lorsque le mélange est prêt, vous pouvez y ajouter 100 grammes de sucre, puis transférer le tout dans un bol et mélanger avec 150 grammes de bouillie d'avoine. Il ne reste plus qu'à ajouter un peu de farine et une cuillerée de soda trempé, mélanger et étaler la pâte sur les pommes en attente. Faites cuire le gâteau à une température d'environ 180° et attendez environ une demi-heure.

La charlotte diététique aux pommes est prête ! Vous pouvez servir cette tarte comme bon vous semble. Bon appétit!