Comment faire cuire des crêpes sur agusha recette de lait fermenté - description complète préparation pour que le plat s'avère très savoureux et original.

Date de parution : 2014-06-21

J'ai aimé la recette : 14

Ingrédients:
kéfir – 200 ml;
eau – 200 ml;
sel - au goût;
sucre cristallisé – 2 c. l. ;
huile végétale – 4 c. l. ;
œufs de poule – 2 pcs. ;
bicarbonate de soude - sur la pointe d'un couteau ;
farine – 1 tasse

Aujourd'hui, je voudrais parler de la façon de cuisiner de manière délicieuse et délicate crêpes ajourées sur le kéfir. J'aime vraiment crêpes trouées, alors quand j'ai cuisiné pour la première fois des crêpes au kéfir, j'étais tout simplement ravi de voir à quel point elles étaient tendres, fines et dentelles.
À la laiterie, on nous donne du kéfir « Agusha », mais pour une raison quelconque, l'enfant n'aime pas ça. Je fais souvent des crêpes avec ce kéfir.
De plus, ils peuvent être préparés avec n’importe quel autre lait fermenté. Parfois, je le prépare avec du lait fermenté cuit au four ou du yaourt.
Nous aurons besoin de : kéfir, eau, œufs, sucre, farine, sel, soda et huile végétale.
Ma recette est pour une petite portion de crêpes. Nous avons une petite famille, donc c'est suffisant pour le petit-déjeuner. Cette fois, j'ai eu exactement 15 crêpes d'un diamètre de 19 cm.

Pour les préparer délicieuses crêpes vous devez prendre deux œufs, les battre avec une pincée de sel.

Ajoutez ensuite un verre de très eau chaude, de l'eau presque bouillante, mais je la porte quand même pas tout à fait à ébullition, mais aux premières bulles.

En même temps, il vaut mieux ne pas arrêter de fouetter. Le mélange commence à mousser et à monter fortement.

et ajoutez le sucre. J'adore les crêpes sucrées, alors j'ajoute 3 cuillères à soupe. cuillères. Si vous faites des crêpes avec de la viande, une ou deux sans toboggan suffiront.

Il faut en ajouter un peu à la pâte huile de tournesol- littéralement quelques cuillères à soupe. J'en verse sur mes yeux.

Ensuite, ajoutez la farine et le soda et mélangez soigneusement le tout avec un mixeur. En général, la recette demande 1 tasse de farine, mais cela dépend beaucoup de l'épaisseur du kéfir et de la qualité des œufs. J'essaie d'ajouter suffisamment de farine pour rendre la pâte liquide, sinon crêpes finesça ne marchera pas. La consistance doit être aussi épaisse bon kéfir, approximativement pour que la pâte s'étale bien sur le moule.

J'ai une poêle à crêpes spéciale, donc même les crêpes les plus fines à partir de la pâte la plus liquide peuvent être parfaitement préparées.
Je graisse un peu la poêle avec de l'huile avant de cuire chaque crêpe.

Versez la pâte dans une poêle chauffée et faites cuire les crêpes. La pâte commence immédiatement à bouillonner et de nombreux trous se forment.

C'est comme ça qu'ils se révèlent, en dentelle et pleins de trous))

J'aime beaucoup les crêpes à la crème sure ou au miel.

Temps de cuisson :PT00H30M 30 min.

Je pense que beaucoup de gens font ça, mais je vais quand même écrire la recette.
La recette s'adresse en fait aux mamans dont les enfants sont aussi nocifs que mon petit, mais très bons. mauvaise fille Toutes les mères reçoivent du lait fermenté agusha dans la cuisine laitière, mon enfant refuse catégoriquement d'en manger, alors j'en fais des crêpes

Nous prenons :
1. Agouchka
2.Oeuf
3. Un verre de farine
4. 1/2 cuillère à soupe. cuillères de beurre
5. 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre

1. Séparez le blanc du jaune et battez

2. Broyer le jaune avec le sucre et le beurre

3. Versez l'agusha dans ce mélange et ajoutez progressivement la farine

4. En remuant constamment, ajoutez les protéines au mélange et faites revenir le tout dans du beurre.

Nous le donnons à notre famille, dans mon cas à ma fille aînée.

P.S. Environ 10 minutes plus tard, nous voyons un enfant s'enfuir de la cuisine, les talons scintillants, laissant derrière lui une assiette vide.

Bon appétit à tous

Pouvez-vous me dire les recettes d'Agushi au lait fermenté ?

Jusqu'à présent, nous n'avons nous-mêmes que des crêpes et des crêpes au lait fermenté Agusha.

Nous aurons besoin de : lait fermenté Agusha – 1 l (5 paquets de 200 g chacun), œufs – 3 pcs. sucre – 3 c. cuillères, sel - 1 cuillère à café, farine - 2-3 tasses (Makfa avait besoin de 3 cuillères à soupe), soda - 1 cuillère à café, eau bouillante - 1 tasse, huile végétale - 3 c. cuillères. Beurre pour graisser les crêpes préparées et huile végétale pour la friture.

Recette. Mélangez Agusha, le sel, les œufs et le sucre. Chauffer à une température de 40 à 50 degrés (chaud, mais pour que le doigt puisse « tolérer »). Ajouter la farine tamisée et l'huile végétale au mélange, diluer le soda dans l'eau bouillante et ajouter à notre pâte, mélanger jusqu'à consistance lisse. Le mélange doit avoir la consistance d’une crème sure liquide. Si nécessaire, ajoutez plus de farine (si l'aliment s'avère très crêpes qui coulent collera à la poêle). Laisser reposer la pâte pendant 15 à 20 minutes, pendant ce temps nous chauffons la poêle (une poêle à crêpes en fonte ou spéciale en téflon est idéale) et faisons frire les crêpes dans de l'huile végétale en versant la pâte avec une louche. Placer les crêpes finies dans un plat, en enduisant chaque crêpe de beurre.

Nous aurons besoin de : lait fermenté Agusha – 200 ml (1 paquet), œuf – 1 pc. sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère, sel - 1/2 cuillère à café, farine - 1 tasse (Makfa avait besoin de 1,5 cuillère à soupe), soda - 1/2 cuillère à café, huile végétale - 1 cuillère à soupe. cuillères Beurre pour graisser les crêpes préparées et huile végétale pour la friture.

Recette. Ajoutez du soda à Agusha et mélangez bien, battez l'œuf dans le mélange, ajoutez le sucre, le sel et la farine. Mélanger jusqu'à consistance lisse, la consistance de la pâte est de la crème sure liquide. Laissez la pâte reposer 15 minutes. Faire frire dans une poêle chaude en versant la pâte avec une cuillère.

Les deux recettes se sont avérées excellentes du premier coup. Vous pouvez servir des crêpes et des crêpes avec de la crème sure ou de la confiture ou avec des gourmandises salées : caviar, poisson rouge légèrement salé, fromage Suluguni.

La recette des crêpes « Agusha » au lait fermenté est simple et directe !

Nous prenons :
5 sachets de lait fermenté « Agushi »
1 verre d'eau tiède
2 oeufs
2 tasses de farine
1 cuillère à café sel
3 cuillères à soupe. l. Sahara
1 cuillère à café soude
1 cuillère à soupe. l. huile végétale

Comment cuisiner :
Versez « Agusha » dans bol profond, ajoutez le sel, le sucre. Casser et mélanger les œufs
Mélangez bien le tout.
Placer sur le feu et chauffer un peu. Degrés jusqu'à 40-50C, n'oubliez pas de remuer.

Ajouter la farine tamisée et bien mélanger à nouveau.
Ajouter tiède eau bouillie et du soda.
Ajouter l'huile végétale.

Mélangez à nouveau et préparez la poêle.
Une poêle à crêpes spéciale fonctionne bien.

Nous faisons frire des crêpes. Bien enrober chaque crêpe beurre. Pendant qu'ils sont chauds. On le met sur la table, on sort la confiture et le lait concentré. Nous appelons mon mari. détournez-vous pendant 5 secondes. les crêpes ont disparu) !

La recette est très similaire à crêpes régulières sur le kéfir. Ils s'avèrent simplement plus tendres et plus minces. « Agusha » convient à tous, de 0 à 6 mois.

Crêpes à base de préparation pour nourrissons prête à l'emploi "Agusha"

Nous ne mangeons pas le mélange, nous avons donc dû l'utiliser à d'autres fins.

4 paquets préparation pour nourrissons prête à l'emploi (j'ai « Agusha » (1 paquet = 200 ml))
2 oeufs
0,5 cuillère à café sel
3 cuillères à soupe. l. sucre (pas de diapositive)
1,5 cuillère à soupe. farine
4 cuillères à soupe. l. huile de tournesol
huile de friture
20 gr. beurre (pour graisser les crêpes préparées)

Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez (je le fais avec un mixeur), enfournez dans une poêle préchauffée et graissée.

Graisser les crêpes finies avec du beurre. Servir avec une variété de garnitures et de garnitures, chacun peut choisir la garniture à son goût

J’appartiens au petit groupe des « mères qui s’en moquent ». L’enfant étudie, et ce n’est pas grave. Il y a déjà une médaille d'or dans la maison, suspendue et prenant la poussière dans un endroit visible. Vous n’arrivez toujours pas à mettre votre cerveau dans la tête de vos filles, vous devez donc vous contenter des équipements de l’usine. Je viens à chaque rencontre avec l'âme ouverte d'un nouveau-né : les questions naturelles d'autres mères responsables, comme « comment avez-vous résolu le numéro 768 de la page 878787 du manuel Zaslanets-Martiansky » m'ont plongé dans la stupeur. Cependant, je n'ai pas été épargné par le conflit avec le professeur. Mais j'ai pu le résoudre avec moins de pertes. Comment? Je vous en parlerai dans mon post.

Nous avons acheté l'appartement en 2007, effectué une rénovation majeure en 2008 et célébré avec joie notre pendaison de crémaillère. Mais nous n’avons toujours pas fini les deux loggias de six mètres parce que nous n’avions pas assez d’argent. Et un jour notre ami a prononcé la phrase suivante : Si tu ne le fais pas tout de suite, tu ne le feras plus jamais ! J'ai donc essayé de finir les imperfections mineures de l'appartement alors qu'il était encore frais, mais les loggias sont restées tristes et défraîchies jusqu'à cet automne, tout comme nous en avons hérité des précédents propriétaires.

Dans la vie de chacun de nous, un jour, des événements se produisent qui changent grandement notre vie. Et je ne fais pas exception. C'est ce dont je veux parler aux autres. C’était alors en 2006. J'avais 27 ans. J'étais mariée depuis 3 ans déjà, mais nous n'avions pas encore d'enfants. J'ai travaillé dans un grande entreprise comptable. J'ai calculé les salaires pour toute l'entreprise. Et le moment est venu où j'ai été accablé par une très grande quantité de travail.

J'ai décidé d'écrire comment je gère ce même budget familial. Vous savez, je ne suis pas moi-même un génie et, par essais et erreurs, j’ai appris à faire de la comptabilité à domicile. Pour ma part, j'ai trouvé le « juste milieu » et calculé la « règle d'or ».

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putain((. versé sur Agusha

Crêpes au lait fermenté agusha

Bilan : Mélange de lait fermenté adapté Agusha 3,4% – Fait d’excellentes crêpes

Avantages :
délicieuses crêpes, ils te donnent du lait gratuitement

Défauts:
je ne l'ai pas encore trouvé

Ce mélange nous est donné à la cuisine laitière, 4 sachets tous les deux jours. Ma fille est maintenant complètement alimentation artificielle, mais notre pédiatre ne lui a pas encore permis de donner ce mélange (l'allergie à quelque chose d'inconnu vient de disparaître, il n'est donc pas conseillé de prendre des risques pour l'instant).
Comme je crois qu'il faut tout retirer de l'état pendant qu'il donne, le mélange a commencé à s'accumuler dans le réfrigérateur. Un ami m'a donné l'idée de faire des crêpes avec. Comme nous aimons les crêpes, notamment celles à base de kéfir, j'ai décidé de l'essayer. D'après la recette que j'ai, pour les crêpes il faut 800 ml de kéfir, soit seulement 4 sachets du mélange. Les crêpes se sont avérées très savoureuses, mon mari dit même qu'elles sont bien meilleures que celles à base de kéfir. Maintenant, nous mangeons souvent des crêpes à la maison. Et le mari de ma mère boit simplement ce mélange avec plaisir. Comme sa durée de conservation est courte, nous pouvons supposer que cela suffit produit naturel, en tout cas, sans produits chimiques nocifs.
Étant donné qu'ils le donnent gratuitement, c'est un excellent produit. Certes, il n'a pas encore été testé sur un enfant. Je le recommande donc vivement aux amateurs de crêpes. Mais je ne sais pas si je dois le donner à un enfant.

Temps d'utilisation :2 mois

Année de fabrication/achat :2013

Impression générale. Super crêpes s'avérer

Gretta · 2013-03-15 15:03:13

Nous obtenons également ce mélange de la cuisine laitière. Mon bébé l'aime vraiment. Et moi aussi :) Lui et moi buvons juste un sachet par jour. Je ne veux pas lui en donner deux par jour. Je n'ai pas essayé de faire des crêpes dessus, merci pour le conseil :) Pour des crêpes aussi fines que sur la photo, combien d'œufs mets-tu dans 800 ml de mélange ? Avez-vous besoin de levure chimique, de bicarbonate de soude, de vinaigre ? répondre

Je ne mets pas du tout d'œufs, seulement du kéfir, du sucre (3,5 cuillères à soupe), du sel (1 cuillère à café), du soda (1 cuillère à café éteint avec de l'eau bouillante) et environ 3,5 tasses de farine, réponse

Gretta · 2013-03-15 20:13:42

Wow, pas d'œufs. Ok, merci, je vous répondrai quand je l'aurai essayé :) réponse

Gretta · 2013-03-15 15:05:02

Pourquoi avez-vous peur de le donner à votre enfant ? C'est un excellent mélange de lait fermenté, il ne faut pas le donner sauf si vous êtes allergique aux protéines de vache. Et cela stimule bien la digestion et est généralement bon pour le ventre. répondre

Le pédiatre ne le permet pas, mais je lui fais confiance. Il n'y a pas d'allergie aux protéines de vache, mais il y a un léger déficit en lactase (je crois que c'est comme ça qu'on l'appelle. Quand il grandira un peu, sa nutrition s'améliorera, alors on commencera à lui en donner :) répondre

Gretta · 2013-03-15 20:15:12

Je ne discuterai pas avec votre médecin. Grandissez en bonne santé ! répondre

Crêpes au bébé kéfir « Agusha »

Je ne publie pas de photos étape par étape, car je vais essayer de tout décrire en détail et clairement. Cuire ces crêpes n'est pas très difficile. Donc.
Versez le kéfir dans une tasse et éteignez-y le soda.
Séparé blancs d'œufs des jaunes.
Broyez soigneusement les jaunes avec le sucre, ajoutez la fécule et un peu de kéfir.
Ajoutez ensuite la farine tamisée en alternant avec le kéfir restant.
Remuer avec un balai.
À l'aide d'un batteur, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer délicatement à la pâte.
Ajouter l'huile végétale.
Faites bien chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile et faites cuire les crêpes.
Avant chaque cuisson, il est conseillé de graisser la poêle avec de l'huile. Ensuite, les crêpes seront bien à la traîne.

Des crêpes selon toutes les règles

Crêpes au fromage blanc « Tendresse »

Des milliers de recettes pour tous les goûts

Pourquoi ne peux-tu pas tout emporter là-bas ? Trouvez-y des mamans qui prendront volontiers un supplément. Ou est-ce que ça marche « une fois qu'ils donnent, il faut prendre » :-)

J'ai besoin de 10 à 12 caillés de pommes-bananes ou d'abricots-carottes Agusha pendant une semaine. Tous.
Bien. Cela équivaut à 150 roubles par semaine. Et le prix du lait et du lait me coûtera plus cher :-) Et au fait, je ne pense pas qu'ils me donneront exactement la quantité exacte de caillé dont j'ai besoin. Le fromage cottage ordinaire sans garniture ne convient pas à un enfant, il ne regarde pas les autres types, il ne le mange tout simplement pas. sens dans ce lait. s'engager à traîner des produits laitiers de la cuisine laitière à la poubelle :-)

Et puis c'est douloureux de penser quoi faire avec la nourriture gratuite que personne ne mange :-) Les gens savent trouver eux-mêmes des problèmes.

Eh bien, vous êtes en vain. Personne ne le prend uniquement pour le jeter. n'exagérez pas ! J'ai de tout l'assortiment qu'ils donnent la moitié du p = mon frère de 21 ans le boit))) J'aime le lait par exemple, et alors ? un demi-litre bon laitça ne fait jamais de mal à la maison. il boit le reste. l'État donne et je prends. ça m'apporte tellement. Qu’est-ce que ça donne à un enfant ? Alors au moins on boira du lait. et ce n'est pas du tout un cadeau. c'est juste pratique. Notre lait est toujours frais et il y a quelqu'un pour nous demander si quelque chose se passe. et dans le magasin, désolé, ils publient constamment la même merde avec des délais expirés. fouillez là-bas, regardez ces dates de péremption, calculez. C'est ainsi que je prends le caillé fourré.

Ok, on vous a convaincu ;-) Pour moi, cela se transformerait simplement en « jetez-le à la poubelle », mais du lait. pour 2 jours 2 sachets, ça fait 25 roubles, le voyage au lait coûtera plus cher :-) Je ne mange pas le reste. Et les prescriptions de lait ne sont en réalité délivrées que par l'intermédiaire du bureau de vaccination :-) Mais nous les mettons selon un calendrier individuel en raison des allergies.

J'ai commencé à aller à la cuisine laitière pour du fromage cottage, mais il s'avère qu'on nous a également donné du lait fermenté Agusha... donc nous allons l'utiliser))

Vous pouvez également utiliser du kéfir ordinaire.

5 paquets d'Agushi de 200 g chacun ou 1 litre de kéfir, 2 œufs, 1 c. sel, 3 c. sucre, 2 tasses de farine. 1 tasse d'eau bouillante

4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Mode de préparation : Versez l'agusha dans une casserole, ajoutez le sel, le sucre, mélangez bien les œufs, mettez sur le feu, chauffez en remuant à une température de 45°C pour que le mélange soit chaud. En même temps, portez l'eau à ébullition. Ajouter la farine tamisée au mélange chaud, bien mélanger, la consistance doit être uniforme, aussi épaisse que des crêpes, peut-être un peu plus fine. Versez ensuite 1 cuillère à café de soda dans un verre et versez de l'eau bouillante, remuez et versez dans notre mélange, remuez et ajoutez de l'huile. Remuer, tout le mélange est prêt, il s'avère si aéré, crêpes tendres ne colle pas à la poêle, pas de douleur. Graisser la poêle avec de l'huile une fois, pas plus. Les crêpes peuvent être plus fines ou plus épaisses selon vos préférences.

Pour une petite portion (12 crêpes) on prend

– 0,5 litre de lait (agushi)

– 0,5 tableau. cuillères de sucre, une pincée de sel

– 10 tableaux. cuillères remplies de farine

– un peu d'huile végétale

Pétrir la pâte dans l'ordre suivant :

œufs - sucre - sel - 0,5 tasse de lait (agushi) - farine - reste du lait (agushi) - huile végétale. Cuire des deux côtés comme d'habitude. Tout fera l'affaire garniture - fromage cottage, viande, langue, confiture, caviar)

Recette de crêpes moelleuses au lait sans levure

Si vous avez encore du lait maternisé sec ou si votre enfant ne l'aime pas, ne vous précipitez pas pour jeter le produit. Crêpes à base de mélange sec – excellente option préparations plat traditionnel pour les jeunes mamans. Ils s'avèrent savoureux, tendres et appétissants.

Avec garniture de caillé

• mélange de lait – 17-18 cuillères
• eau – 0,5 litre
• farine – 12-13 c. l.
• œufs - 2 pièces
• sel – 1/4 – 1/2 c.
• sucre – 3 c. l.
• légumes ou beurre pour la friture.

Pour remplir les crêpes avec du lait maternisé, nous avons besoin de :

• fromage cottage – 250 g
• crème sure – 1 cuillère à soupe. l.
• œuf – 1 morceau (jaune)
• sucre – 1,5 cuillère à soupe.
• raisins secs – 50-100 g (facultatif)
• vanille – 0,5 c. (facultatif).

Méthode de préparation. Prenez un récipient profond, versez-y de l'eau chauffée à 40 degrés et versez le mélange sec. Mélangez soigneusement (avec un fouet, un mixeur, une fourchette) jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Ajouter les œufs, le sucre et le sel, mélanger à nouveau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez progressivement la farine, de préférence après l'avoir tamisée. Pétrir la pâte jusqu'à ce que nous nous débarrassions de tous les grumeaux. La pâte doit ressembler à de la crème sure liquide.

Nous commençons à cuire des crêpes dans une poêle chauffée, graissée d'huile. Faites frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce que croûte dorée. Graisser les crêpes finies avec du beurre.

Pour la garniture, prenez le fromage cottage et passez-le au tamis (s'il n'y a pas de tamis, vous pouvez utiliser une passoire). Ajouter la crème sure, le jaune, Sucre en poudre, vanille et raisins secs. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Enveloppez la garniture dans les crêpes obtenues (dans une enveloppe ou un tube) et faites-les frire.

À pas de géant

Les amoureux vont adorer cette recette. crêpes moelleuses, qui rappelle les crêpes ou les pains plats. Ils sont parfaits pour réaliser des gâteaux aux crêpes.

Produits :

• farine – 350 g
• oeufs – 3-4 morceaux
• eau – 300 ml
• préparation pour bébé – 1 tasse
• levure sèche – 1-1,5 c.
• sucre – 1 c.
• sel - une pincée
• huile pour la friture.

Méthode de préparation. Dissoudre le lait maternisé dans l'eau, y ajouter les œufs et bien battre. Mélangez la farine avec la levure, le sucre et le sel. Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser le récipient dans un endroit chaud pendant environ 1 heure. La pâte doit doubler de volume. Faites cuire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

Gâteau aux crêpes à la crème sure

Pour préparer la crème, mélangez crème sure entière(200 g) avec du sucre cristallisé (2 cuillères à soupe). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un sac sucre vanillé. Battez soigneusement. Nous empilons les crêpes les unes sur les autres en déposant une couche de crème entre elles. Graisser généreusement le dessus de la crêpe avec de la crème et décorer de baies surgelées.

Les préparations pour nourrissons sont riches en vitamines et minéraux ; elle apportera certainement nouveau goût dans le connu et plat préféré. Les crêpes à base de celui-ci conviennent aussi bien au petit-déjeuner qu'au dessert. UN gâteau aux crêpes ravira à coup sûr petits et grands en toute occasion !

Pour cette recette nous aurons besoin de lait maternisé. Il y en a beaucoup et des goûts différents, vous pouvez en prendre absolument n'importe lequel. Les crêpes préparées avec ce mélange s'avèrent très tendres et ont un goût de lait prononcé, ce qui leur donne leur propre zeste. Je recommande de servir des crêpes avec du lait maternisé avec des baies.

Préparez tout ingrédients nécessaires pour faire des crêpes.

1. Cassez deux œufs dans un bol profond et ajoutez le sucre.

2. Bien battre les œufs avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Versez ensuite le lait et ajoutez le lait maternisé.

3. Fouettez à nouveau à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette puis tamisez la farine.

4. Mélangez la pâte à crêpes.

5. Versez dans une poêle chaude petite quantité pâte, tout en formant une crêpe. Si vous avez bonne poêle, alors vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile, et si elle est mauvaise, ajoutez une petite quantité d'huile végétale à la pâte.

6. Faites frire la crêpe pendant 2-3 minutes des deux côtés à feu doux. Ensuite, faites cuire le reste des crêpes.

7. Des crêpes prêtes à l'emploi avec du lait maternisé peuvent être servies. Si vous le souhaitez, décorez les crêpes avec des baies, du sirop ou de la confiture. Bon appétit!

La plupart des mères qui nourrissent leur bébé avec du lait maternisé peuvent souvent se retrouver dans une situation où une quantité décente de ces produits s'accumule dans la cuisine.

Parfois, on ne sait même pas où les mettre. Cela se produit souvent lorsque l'enfant n'est pas adapté à différents kits prêts à l'emploi nutrition, il faut faire face à leur sélection.

Les enfants peuvent avoir des réactions intestinales négatives et des éruptions cutanées allergiques. Bien sûr, ces produits sont assez chers et il est donc extrêmement dommage de les jeter.

Mais je vous propose une recette qui vous aidera à éviter ce sort. Cette fois, je vais vous expliquer comment faire des crêpes à partir de lait maternisé.

Si un enfant refuse de manger du lait maternisé, ne le jetez pas immédiatement à la poubelle. Il faut admettre qu'un tel produit coûte vraiment cher. Vous pouvez en tirer beaucoup de choses différents plats, dont de délicieuses crêpes.

À propos du goût des aliments pour bébés

Discutez des avantages et des inconvénients nourriture pour bébés Je peux continuer longtemps, ce sujet est très d'actualité chez les mères.

Quelle que soit la réalité, les plats à base de lait maternisé sont savoureux et sains. Grâce à la composition des aliments pour bébé, son goût se rapproche le plus possible de celui du lait maternel.

À propos des bienfaits des aliments pour bébés

La composition des bouillies de lait pour enfants comprend des composants tels que la caséine, qui est un catalyseur de nombreux processus biochimiques, agissant comme des processus biochimiques ; un acide aminé appelé taurine, responsable du bon fonctionnement du système nerveux central et des organes visuels humains ; le lactose, qui favorise l'augmentation de l'énergie, l'absorption du calcium et du fer, une digestion améliorée et des conditions favorables à la formation d'une microflore bénéfique.

En fait, on pourrait lister longtemps propriétés bénéfiques de ce produit, ce qui peut même contribuer à améliorer le fonctionnement du cerveau humain. Je n'ai pas encore évoqué le manganèse, l'iode, le sélénium et le cuivre.

Il s'avère que si vous décidez de faire des crêpes à la maison en utilisant des préparations pour enfants, vous nourrirez très bien toute la famille. dessert sain. Eh bien, il est temps de découvrir comment préparer des plats très savoureux et crêpes saines sur une solution rapide.

Crêpes en dentelle

Tout amateur de crêpes devrait prendre note de cette recette, ce sera une aubaine pour vous.

Ingrédients : 0,5 litre de lait maternisé (à diluer selon les instructions) ; 1 cuillère à café sel; 1 cuillère à soupe. psh. farine; 100 gr. Sahara; 3 pièces. poulets œufs; 1 cuillère à soupe. sl. huiles

Algorithme de cuisson avec photo :

1. Vous devez faire fondre la bouillie. huile. Protéines de poulet Séparez les œufs des jaunes, puis battez-les pour obtenir une mousse.
2. Je broie les jaunes avec beaucoup de sucre. je l'ajoute à la masse nourriture sèche etc. huile.
3. Je remue et ajoute de la farine au mélange. J'enlève tous les grumeaux. De plus, je filtre la masse à l'aide d'un tamis. Ainsi, j’exclus encore une fois tous les grumeaux. Le fait est qu'ils peuvent ruiner caractéristiques de qualité la pâtisserie, ce dont je ne veux pas du tout.
4. Je fais des crêpes dans une poêle chaude. Assurez-vous de lubrifier la surface de la plante. huile

Je recommande de servir les crêpes chaudes. Vous pouvez les garnir de votre confiture ou de votre crème sure préférée.

En plus de la recette, je tiens à dire que si vous ne chauffez pas bien la poêle, il sera difficile de retirer la crêpe. La masse de pâte va coller, ce que vous ne devriez absolument pas permettre.

Lubrifiez la plante. huilez la poêle avant de cuire la première crêpe, mais vous ne devez le faire qu'une seule fois. Dans ce cas, les crêpes ne seront pas grasses.

Essayez de diversifier cette recette en remplissant les crêpes de confiture ou de fruits, il suffit de les hacher à l'avance. Placez la garniture au centre de la crêpe, puis roulez-la dans une enveloppe.

Crêpes maison à base de délicieuses préparations pour bébé

Cette recette plaira à tous les gourmands. Vous pouvez faire des choses étonnantes avec du lait maternisé délicieux dessert. La méthode de cuisson est pratique car elle ne prend pas beaucoup de temps.

Votre petit-déjeuner rapide sera prêt en 25 minutes, pas plus. Excellente option Si vous cuisinez ces crêpes et les emmenez avec vous en promenade, l'enfant ne refusera pas une telle friandise.

Le plat s'avérera très sucré. Le fait est que le mélange est sucré et que les crêpes sont donc non seulement appétissantes, mais également savoureuses.

Pour la garniture, utilisez du fromage cottage, des bananes hachées, vos baies préférées et des raisins secs. Arroser de miel ou de chocolat fondu, de crème sure et de confiture.

Ingrédients : 500 ml d'eau ; 18 litres de préparation sèche pour nourrissons ; 2 pièces. poulets œufs; 9 cuillères à soupe. farine; quart de cuillère à café sel; 3 cuillères à soupe. Sahara; 2 cuillères à soupe. rassasié. huiles

Algorithme de cuisson :

1. Ajoutez la quantité indiquée de lait maternisé dans un bol profond. Je le remplis d'eau. Je remue.
2. Je fouette les poulets. œufs. J'ajoute du sel et du sucre. Je mélange la pâte.
3. J'amène la masse dans un état crème sure liquide et laissez agir 30 minutes. J'ajoute la plante. huile. Je remue.
4. Je fais chauffer la poêle. Je lubrifie la plante. huile Je commence à faire des crêpes en m'assurant qu'elles sont fines. Dans ce cas, vous devez verser un peu de pâte. Lorsque les côtés sont dorés, vous pouvez retirer la crêpe de la poêle et la déposer sur une grande assiette.
5. je couvre crêpes prêtes à l'emploi serviette à base de coton. De cette façon, ils resteront frais plus longtemps, à moins bien sûr que vos proches ne les mangent en une seule fois, ce qui est fort probable.

Il est préférable de manger des crêpes chaudes, mais même refroidies, elles ne perdent pas leur goût laiteux.

Comme vous pouvez le constater, même à partir du produit restant, vous pouvez préparer des crêpes très savoureuses. S'il te plaît délicieux petit déjeuner leurs proches. L'arôme de la pâtisserie les réveillera le matin et vous les régalerez plat délicieux pour le thé.

Mais la chose la plus importante à retenir est que pour obtenir des crêpes avec un complément alimentaire au lait pour bébé, vous devez commencer à pétrir la pâte et à la cuire dans la bonne humeur et dans une bonne humeur.

Et ce ne sont pas toutes les recettes de crêpes que l'on peut retrouver sur mon site. N'hésitez pas à étudier les informations, essayez de mettre en pratique les connaissances acquises pour surprendre vos proches avec de nouvelles chefs-d'œuvre culinaires, le plus souvent possible.

J'espère que mes efforts n'ont pas été vains et que les recettes ci-dessus permettront non seulement d'économiser votre budget, mais vous apprendront également quelque chose de nouveau en cuisine !

Ma recette vidéo

Vous pouvez cuisiner des crêpes non seulement avec du lait, du kéfir et de l'eau gazeuse ; les aliments pour bébés conviennent également à cet effet. Les crêpes à base de préparations pour nourrissons sont très tendres, fines et léger crémeux goût. La cuisson ne prend pas trop de temps, les crêpes cuites vous raviront bon goût non seulement les enfants, mais aussi les adultes.

Presque n’importe quel mélange sec pour bébé peut être utilisé pour pétrir la pâte à crêpes. Après l'avoir dilué, tous les composants sont ajoutés dans le même ordre que lors de la préparation. test régulier sur le lait. Pour éviter que les crêpes ne collent à la surface du moule lors de la cuisson, vous devez ajouter une petite quantité d'huile végétale lors du pétrissage. Vous pouvez servir des crêpes prêtes à l'emploi sans garniture ou avec diverses garnitures ou garnitures.

Informations gustatives Crêpes

Ingrédients

• lait maternisé – 90 g;
• eau tiède – 500 ml;
• sucre cristallisé – 50 g;
• farine prime– 250g ;
• huile raffinée – 35 ml;
• oeufs de poule– 2 pièces;
• sel – 10 g.

Comment faire des crêpes avec du lait maternisé

Vous devez d’abord préparer la base de lait. Pour ce faire, vous devez diluer le lait maternisé avec de l'eau. Mesurez environ 18 mesures et ajoutez-les à eau chaude, puis mélangez soigneusement le tout au fouet jusqu'à obtenir un liquide homogène sans aucune inclusion.

Note: La recette proposée utilise le mélange Nestozhen, mais vous pouvez également le remplacer par de la nourriture pour bébé production nationale, par exemple, le mélange Malyutka.

Ajouter le sucre cristallisé avec le sel au mélange dilué, ajouter les œufs. Goûtez la base de lait et ajoutez un peu plus de sucre si nécessaire.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.

Versez la farine préalablement tamisée au tamis. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser plusieurs types de farine, par exemple du blé et des flocons d'avoine dans des proportions égales.

Commencez le processus de pétrissage, il est important qu'il n'y ait pas de petits grumeaux dans la pâte. Si nécessaire, battez le mélange avec un mixeur.

Versez une petite quantité huile raffinée, mélangez à nouveau le tout soigneusement. Vous devriez obtenir un mélange brillant.

Faites chauffer la poêle, versez la pâte sur la surface par portions, en l'étalant en une couche uniforme, en inclinant la poêle dans différentes directions. Les crêpes doivent être frites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Disposez les crêpes chaudes en tas sur une assiette.

Pliez chaque crêpe en triangle et servez avec de la confiture, du lait concentré, du miel ou de la crème sure. Les crêpes à base de lait maternisé sont incroyablement délicieuses. Bon appétit!

Conseils de cuisine

• Vous pouvez emballer des crêpes toutes prêtes garniture sucrée: fromage blanc aux fruits secs, confiture épaisse, confitures
• Lorsque vous placez des crêpes sur une assiette, il est recommandé de graisser la surface de chacune d'elles avec du beurre, cela les rendra encore plus juteuses et tendres.
• Peut être utilisé à la place du lait maternisé lait en poudre, il doit être dilué selon les instructions figurant sur l'emballage.
• Si vous souhaitez déposer notes épicées goûter plat habituel, ajouter pendant le pétrissage pâte à crêpes Un peu gingembre moulu et de la cannelle.
• Décorer plat prêt Vous pouvez ajouter de la chantilly, des morceaux de fruits et des feuilles de menthe.