Hot-dog

L'immigrant allemand Charles Feltman a eu l'idée de mettre des saucisses chaudes dans un petit pain et d'y ajouter de la moutarde en 1871. Le nom « hot dog » viendrait apparemment du long teckel ressemblant à une saucisse, également venu d'Allemagne aux États-Unis. Et l'esprit d'émigrant dans le hot-dog a pris racine : au Canada, il y a du kubie - un hot-dog avec des saucisses ukrainiennes (ici ils écrivent kubasa).

Hamburger et cheeseburger

Un petit pain rond aux graines de sésame, une galette de bœuf haché, une rondelle d'oignon, une rondelle de tomate, de la sauce et de la laitue - également immigrant d'Allemagne. Ajoutez du fromage et vous obtenez un cheeseburger. Tous deux sont devenus des symboles d’aliments insipides et malsains. Mais les chefs deviennent de plus en plus sophistiqués : le prix d'un hamburger préparé à partir du meilleur bœuf de Kobe et du fromage brie du monde dans un casino de Las Vegas peut atteindre 777 dollars.

Sandwich

John Montagu, comte de Sandwich, ne pouvait pas s'arracher à la table de jeu, même pour se nourrir : on lui servait de la viande froide parmi deux morceaux de pain. Cela peut être avec n'importe quoi, mais le vrai, comme celui de Miss Marple, sur une miette sans croûte et avec du concombre. Le club de sandwich, haut de plusieurs étages, trouve également son origine dans une salle de jeux, mais aux États-Unis.

Shawarma

C'est aussi un doner kebab, et certains l'appellent un sandwich grec, gyros, bien que l'origine du shawarma soit turque. De fines tranches d'agneau grillé (poulet, veau, mais porc non interdit par l'Islam) sont frites sur un grill vertical. On dit qu'il a été inventé au 19ème siècle par Iskander Efendi de la ville de Bursa.

5. Croque Monsieur et Croque Madame

N'importe quel café parisien vous proposera un sandwich jambon-fromage gratiné (avec du fromage cuit au four) - un croque monsieur. De tels sandwichs sont commandés par Madame Villeparisi pour le héros-narrateur de "Sous la canopée des filles en fleurs". Le croque madame est surmonté d'un œuf au plat fabriqué à partir d'un seul œuf (en souvenir des chapeaux de femmes de l'époque).

6. Fajitas

Les bouviers mexicains des ranchs du Texas mangeaient des morceaux de steak appelés faja, ou affectueusement appelés fajita. Maintenant, la viande est enveloppée dans une tortilla mexicaine de blé ou de maïs, de la laitue hachée, des tomates, des piments et du guacamole (sauce à l'avocat) sont ajoutés.

7. Pan-banya

Un petit pain rond imbibé d'huile d'olive et frotté d'ail, avec du thon (en conserve c'est bon s'il est égoutté), un œuf dur, de l'oignon, des petites olives et de la laitue a été emporté en mer par des pêcheurs niçois. Ce la meilleure option sur la route : le lendemain, le pan-banya est encore meilleur.

8. Kaskrout

Un sandwich tunisien, dont le contenu est similaire à celui d'un pan-banya, uniquement sur du pain « italien », qui contient beaucoup de chapelure blanche et de graines de sésame. De la harissa (pâte de piment fort) et du zeste de citron salé sont ajoutés à la garniture.

9. Paninis

Un sandwich italien bien pressé avec un couvercle de gril. Cela laisse de délicieuses rayures sur sa croûte et le fromage à l'intérieur est cuit.

10. Sandwichs

Le sandwich est une invention russe (le classique - avec du beurre et des saucisses du docteur), mais il a des frères et sœurs dans de nombreux pays. Par exemple, une tartine française, une version d'un sandwich à la confiture. Les Français appellent même ce mot le signe pointu. Deux coups le long du pain - beurre, deux coups en travers - confiture.

Bugaga.ru vous invite à un voyage gastronomique à travers le monde. Notre collection actuelle de plats comprend des sandwichs traditionnels de différents pays et continents :

Inde

Pavé Vada- une collation épicée populaire en Inde, qui est essentiellement du samosa avec l'ajout d'épices et de piment.

Venezuela


Arepa: Un sandwich au pain de maïs épais chargé de porc, de fromage et d'avocat.

Singapour


Toasts Kaya: Le sandwich, à base d'un mélange coco-sucre populaire en Asie du Sud-Est, est préparé sur une épaisse tranche de pain blanc. Parfois servi avec l'ajout d'œufs.

Chine


Zhou Jiamo Le « burger à la viande » est cuit sur du pain plat avec du porc (ou, selon les régions, de l'agneau ou du bœuf), assaisonné d'épices et de poivre.

Burger d'âne: un petit pain croustillant appelé « huochao » avec l'ajout de viande d'âne, de laitue et de poivrons.

Malaisie


John Roti: sandwich omelette avec œufs, oignons, viande (ou poisson).

Etats-Unis


Sandwich au beurre d'arachide.

Pologne


Casserole- l'un des fast-foods polonais les plus populaires : fromage fondu, champignons et viande, assaisonnés d'oignons verts et de ketchup, sur une demi-baguette coupée.

Japon


Poêle à Yakisoba: Un pain à hot-dog est farci de nouilles japonaises frites (yakisoba). Parfois, de la mayonnaise et du gingembre mariné sont ajoutés sur le dessus.

Katsu-sando: Mini sandwich à l'escalope de porc japonaise (tonkatsu) et chou haché.

Viêt Nam


Banh mi: sandwich avec de la viande (généralement du pâté de porc ou de foie), des carottes marinées, des cornichons et de la coriandre.

Allemagne


Toast hawaïen est un sandwich ouvert avec du jambon, du fromage fondu, des cerises au marasquin et de l'ananas.

Mettbrötchen: brioche aux oignons et porc haché cru.

Fischbrötchen: un petit pain croustillant rempli de poisson (généralement du hareng mariné) et d'oignons crus. En règle générale, une sorte de garniture est ajoutée au poisson.

Leberkessemmel: La traduction littérale est « fromage de foie », mais il n'y a en réalité ni fromage ni foie dans ce sandwich. Petit pain tressé au porc, bacon, bœuf et oignons, assaisonné de moutarde et servi chaud.

Macao


Burger de porc: Juste un petit pain au porc.

Serbie


Pleskavica: sandwich avec différents types de viande. Servi sur du pain pita ou un petit pain rond avec de la crème serbe et une sauce au poivre.

France


Pan bagnat est un sandwich français classique composé de thon, de légumes, d'œufs durs et d'huile d'olive. Servi sur un petit pain français et jamais garni de mayonnaise.

Chili


Barros Luco: brioche au bœuf et fromage fondu. Le sandwich doit son nom à l'ancien président Ramon Barros Luco, qui aimait les commander au restaurant.

Chacarero: Petit pain rond fourré de porc ou de steak émincé, de haricots verts, de tomates et de piments.

Grande Bretagne


Puce butty: Pain avec frites garni de sauce brune ou de ketchup. Il a d'autres noms : chip muffin, chip roll, chip bun.

Mexique


Chemita: pain brioché avec viande, avocat, fromage blanc, oignon et salsa roja.

Cuba


Médianoche("minuit") est un sandwich populaire de fin de soirée à Cuba : un petit pain sucré avec du porc frit, du jambon, du fromage et des concombres, assaisonné de moutarde.

Afrique du Sud


Gatsby: Ce sandwich géant comprend toujours des pommes de terre frites.

Turquie


Dener kebab: pain pita à la viande, auquel sont également ajoutés des tomates, des oignons, de la laitue, des concombres marinés et du piment.

Danemark


Dirlagens natmad(« collation de nuit du vétérinaire ») : un sandwich simple avec du bœuf en gelée et salé et du pâté.

Trinité-et-Tobago


Double: Pain frit aux pois chiches au curry, parfois au concombre, mangue et noix de coco. C'est une collation populaire avant de se coucher.

Amérique du Sud


Choripan(fabriqué pour la première fois en Argentine) : petit pain croustillant au chorizo ​​​​, sauce pebre ou chimichurri.

Uruguay


Chivito(« chevreau » ou « petite chèvre ») : un sandwich avec des tranches de bœuf, de la mozzarella, des olives, des tomates, de la mayonnaise et parfois des œufs, du bacon et du jambon.

Les sandwichs sont une collation savoureuse, rapide et variée sur du pain qui ne nécessite pas de traitement thermique. La base peut être noire ou pain blanc, tout dépend des goûts, des préférences et des combinaisons.

Les sandwichs sont divisés en sandwichs ouverts, comme les sandwichs fermés, et en sandwichs feuilletés. Le rapport entre une tranche de pain et les produits placés doit être compris entre 1:1 et 3:1. Pour les sandwichs fermés, il est pratique d'utiliser des petits pains de 50 à 100 g, pour les snack-bars, de la taille d'une boîte d'allumettes maximum. Selon le degré de préparation, on distingue les sandwichs froids et chauds. Lorsqu'il est chauffé, le fromage fond et cela indique le degré de préparation des sandwichs chauds. Pour les pâtes feuilletées, le nombre de couches peut varier de sept à neuf, et la dernière est du pain.

L'avantage du sandwich est qu'il est simple et rapide, ce qui permet de le manger le matin au petit-déjeuner, le soir au dîner, et même au goûter. Les invités inattendus ne seront pas surpris si vous disposez de plusieurs récepteurs. Lors des cocktails et buffets de jeunesse, les sandwichs sont indispensables : les convives sont bien nourris - l'hôtesse gagne du temps.

Au rythme de la vie moderne, parfois on n’a même pas le temps de se mettre à table, de grignoter sur le pouce ; on gagne du temps en se privant de plats faits maison savoureux et sains. La meilleure alternative à la restauration rapide populaire et loin d'être saine sera les sandwichs faits maison, qui seront discutés.

Initialement, un sandwich signifiait « pain et beurre ». Moderne, il se compose de plus de deux éléments : des saucisses, du fromage, du poisson, des herbes et bien d'autres produits qui font de ce type de collation simple un véritable chef-d'œuvre.

Comment faire de délicieux sandwichs

En suivant quelques conseils, vous pouvez vous assurer que cette collation n'est pas seulement délicieuse, mais qu'elle est également saine et nutritive :

• Le pain utilisé est frais et savoureux. Ceux qui aiment une croûte croustillante peuvent la faire frire au grille-pain. L'épaisseur de la tranche est d'environ un centimètre, pour les sandwichs d'un demi-centimètre ;
• Servir les sandwichs à la salade sur des toasts bien grillés ou utiliser des petits pains demi-salés pour servir ;
• Au petit-déjeuner, prenez du pain aux céréales. Il est pratique de préparer les produits la veille et de les placer dans des récipients différents. Eviter la déformation des sandwichs due à la cohue du matin ;
• Des ingrédients et des arômes supplémentaires peuvent être ajoutés au beurre destiné aux sandwichs, ce qui rendra la collation plus satisfaisante. Pour 200 g d'huile, 4-5 gousses d'ail, 30 g d'aneth, sel au goût ;
• en utilisant des légumes, de la viande, des herbes, des fromages, vous ferez du sandwich un produit sain et complet ;
• les sandwichs chauds sont bons non seulement pour la vie de tous les jours, mais aussi pour les vacances.

La variété des sandwichs permet de diversifier notre menu. Les enfants seront ravis par la présence de fruits et même d'un simple morceau de pain tartiné de confiture, qui fera également office de sandwich. Les méthodes de cuisson ne sont pas limitées. Vos fantasmes et vos possibilités jouent un rôle.

Différents types et recettes pour de délicieux sandwichs

Le sandwich moderne s'est depuis longtemps éloigné de la composition habituelle pain + beurre (fromage, jambon, saucisse) ; il est désormais devenu l'incarnation d'un grand nombre d'idées. La beauté de cette collation est qu’elle est facile, rapide et savoureuse à préparer. Vous pouvez l'emporter avec vous sur la route ou le servir comme collation pour la table des fêtes.

Le sandwich a ses propres variétés, comme par exemple les canapés, appelés sandwichs aristocratiques. Ils sont servis comme collation légère avec des boissons alcoolisées ou des jus de fruits. Les tartelettes et tartines sont des mini-sandwichs avec un type de garniture spécifique. Un sandwich est également considéré comme un sandwich, avec une garniture entre deux minces morceaux de pain.

De nos jours, les sandwichs chauds sont un type de collation populaire. Voici une recette de sandwichs chauds : faire revenir 2 tranches de pain, râper les pommes de terre en séparant le jus obtenu, mélanger les pommes de terre avec un œuf battu, saler et poivrer. Dans une poêle, déposer le mélange de pommes de terre sur le pain déjà frit et retourner jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Une autre recette de sandwichs au thon, pour ceux qui aiment le poisson. Écrasez à la fourchette le contenu d'une boîte de thon en conserve dans son jus, ajoutez les oignons et les œufs finement hachés, assaisonnez le tout avec de la mayonnaise. Étalez la garniture sur le pain tranché et placez le fromage dessus. Placez les sandwichs au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Décorez l'apéritif fini avec des herbes.

À l’Est, le lavash fin traditionnel constitue la meilleure base pour un sandwich. Pour une telle collation, utilisez de la viande de poulet blanche additionnée d'oignons, d'herbes et de légumes frais, en enveloppant la garniture dans du pain pita sous forme de sac. Vous pouvez préparer un sac similaire rempli de fromage haché, de tomates, de concombres, d'oignons et d'herbes. Une sorte de salade au pain pita, pratique à emporter avec soi et à manger sur la route.

Vous pouvez expérimenter autant que vous le souhaitez, en combinant les produits que vous aimez, en ajoutant divers assaisonnements sous forme de lecho épicé ou de moutarde classique. Au final, vous pourrez trouver exactement la version de cette collation bien-aimée qui vous conviendra parfaitement.

Recettes de sandwichs simples – Les sandwichs préférés de tous

Nous avons besoin:

• Dinde ou toute autre viande de volaille - 400 g
• deux longues baguettes
• un morceau de fromage
• une grosse carotte
• deux oignons
• deux tomates fermes
• trois oeufs.

Hachez assez finement la viande, hachez l'oignon avec un couteau et râpez les carottes sur une râpe moyenne. Faites frire le tout beurre, sel poivre. Hachez finement le persil et les oignons verts. Nous préparons nos baguettes, les coupons en deux et retirons délicatement le milieu.

Maintenant, nous mettons de la viande avec des oignons et des carottes dans les baguettes préparées, saupoudrons dessus d'herbes hachées, mettons des tomates finement tranchées et remplissons le tout d'œufs battus, salés et mélangés avec du fromage râpé. Cuire au four préchauffé à température moyenne pendant environ 15 minutes. Nous sortons nos baguettes et les coupons en portions.

Ces sandwichs se préparent en quelques minutes et ont un goût luxueux. Ingrédients requis :

• une boîte de saumon rose dans son jus.
• une baguette ou un pain de mie tout prêt
• Mayonnaise
• quelques tomates
• persil et aneth

Commençons à cuisiner. Coupez la baguette en tranches égales ne dépassant pas 1 centimètre de large. Ouvrir le saumon rose, le placer dans une assiette creuse, retirer les gros os et bien pétrir à la fourchette jusqu'à consistance lisse, ajouter un peu de mayonnaise et pétrir à nouveau.

Enduisez légèrement les tranches de baguette préparées de mayonnaise et étalez notre saumon rose en une couche peu épaisse en l'égalisant. Déposez dessus une fine tranche de tomate hachée, une goutte de mayonnaise dessus et saupoudrez d'herbes hachées. Nos sandwichs miracles sont prêts.

Nous aurons besoin:

• champignons frais 300 g
• une longue baguette
• deux oignons
• deux gousses d'ail
• un morceau de fromage
• un peu de beurre
• un peu de mayonnaise
• sel poivre
• persil.

Nous nettoyons et hachons les champignons assez finement et les plaçons dans une poêle avec du beurre. Épluchez l'oignon, coupez-le assez finement et ajoutez-le aux champignons, salez, mélangez et faites revenir encore environ 10 minutes. Laissez-les refroidir légèrement et ajoutez-y une goutte de mayonnaise, mélangez bien.

Nous épluchons et hachons l'ail avec un couteau, nous ne le ferons pas frire, nous l'ajouterons à notre masse de champignons. Persil. Baguette, coupez-la en tranches égales d'un centimètre de large, étalez le mélange de champignons, saupoudrez d'herbes, de fromage et mettez au micro-ondes pendant une minute. Prêt!

Tout produit fini servi sur une table de fête doit remplir plusieurs fonctions de base - servir à satisfaire le besoin alimentaire d'une personne et procurer un plaisir esthétique par son apparence et ravir par sa variété. Ces produits comprennent les sandwichs.

Les sandwichs sont de différents types et comportent un certain nombre de classifications. La première classification des sandwichs par température concerne les sandwichs froids et chauds. Selon le mode de préparation, les sandwichs peuvent être fermés (appelés sandwichs), feuilletés et ouverts. En taille - petit, de la taille d'une boîte d'allumettes, et grand, jusqu'à 15 à 20 cm.Selon la base du pain, les sandwichs sont préparés sur une miche, du pain blanc ou noir, sur des croûtons. Selon le type de base de pain, ils peuvent être frits, appelés croûtons, ou ordinaires, à base de pain.

Le type le plus courant est celui des sandwichs ouverts, qui constituent une base de pain et une collation. Pour les sandwichs fermés, on utilise des morceaux de pain blanc préalablement graissés avec du beurre. Contrairement aux sandwichs ouverts, un sandwich fermé utilise deux morceaux de pain avec une collation entre eux.

Une modification du sandwich fermé est le sandwich feuilleté. Cependant, le pain utilisé est généralement noir et le nombre de couches avec une alternance de pain et de collations peut aller jusqu'à neuf.

Les canapés, préparés sur des croûtons, constituent un type particulier de sandwich. Les croûtons sont une base de sandwich à base de pâte feuilletée. La forme des croûtons est constituée de morceaux ronds, carrés et rectangulaires d'un diamètre d'environ 3 cm et pesant 25-30 g.

Les sandwichs combinés sont beaucoup plus gros que leurs « frères » et, une fois terminés, pèsent jusqu'à 100 g. Pour les préparer, on utilise des produits tranchés finement, comme du jambon, qui sont roulés en tubes et placés sur un fond de pain.

Les tartines sont une sorte de petits sandwichs ouverts avec une entrée chaude et une base en forme de pain grillé. Pour ces sandwichs, il est très important de servir à temps, car une collation chaude refroidit rapidement.

Quels sandwichs sont les plus populaires ?

Pour les événements festifs, l'apparence des sandwichs revêt une importance particulière. En règle générale, ils essaient de les rendre non seulement savoureux, mais aussi visuellement attrayants, avec des coupes frisées et un accent particulier sur les ingrédients coûteux. Dans le même temps, pour beaucoup de gens, leurs sandwichs de vacances préférés restent les sandwichs aux sprats, qu'ils mangeaient lorsqu'ils étaient enfants pendant les vacances à la maison.

Le sandwich chaud est le plus apprécié des enfants et des parents. Le premier pour les morceaux de saucisson et de fromages fondus plutôt impressionnants que l'on retrouve sur la pizza, le second pour la simplicité et la rapidité de préparation. Si le sandwich contient également des tomates, les sandwichs chauds rappellent encore plus une version réduite de la pizza.

Les sandwichs couverts sont devenus un aliment indispensable en voyage ou comme déjeuner à emporter à l'école ou au travail.

L'été, des sandwichs aux légumes deviennent proposés aux amateurs de sandwichs. De plus, les légumes sont souvent exactement les mêmes que ceux que l'on trouve dans leurs propres chalets d'été.

Ayant appris à faire du pain, les gens ne se sont pas arrêtés là, ce qui a contribué à l'invention des sandwichs. Une personne moderne ne peut imaginer son petit-déjeuner sans une collation copieuse et savoureuse avec un morceau de saucisse ou une tranche de fromage. Toasts chauds et paninis bien dorés, hamburgers juteux et sandwichs nutritifs : ces délices gastronomiques nourrissent chaque jour des milliers de personnes.

Quels types de sandwichs les chefs ne font-ils pas : avec de la viande, du poisson, des fruits de mer, des légumes, du fromage, assaisonnés de sauces épicées ! La fantaisie ne connaît pas de limites. Certains gourmets mettent des fruits et des baies sur la base du pain et les complètent avec des vinaigrettes sucrées. Une collation rapide composée de diverses garnitures a toujours conquis le cœur des gens du monde entier.

Variété et types de sandwichs

Vous ne pouvez même pas imaginer combien de garnitures les experts culinaires ont imaginées ! Il existe différentes technologies pour préparer des collations copieuses. La base peut être du pain, des petits pains, du pain grillé ou du pain pita. Les nombreux types de sandwichs sauront conquérir tous les gourmets.

Les recettes d'une friandise aussi populaire conviennent aux femmes au foyer novices. Les chefs les répartissent en groupes : ouverts, fermés, miniatures et sous forme de tartines. Chaque sandwich a son propre éventail. Examinons de plus près tous les groupes de spécialités gastronomiques.

Ouvrir

L'option de collation la plus populaire et la plus familière. Les vrais professionnels peuvent transformer un morceau de pain en un chef-d'œuvre culinaire. Pour ajouter de la jutosité, de la crème sure, de la crème et des sauces tomates sont ajoutées. La superposition d’ingrédients contribuera à créer du mystère.

Fermé

Les sandwichs fermés nous sont venus d'Europe et se sont solidement implantés dans l'alimentation de nos concitoyens. Il est difficile de parler des bienfaits de la restauration rapide, surtout celle achetée en magasin. Les établissements de restauration rapide proposent une grande variété de collations scellées appelées hamburgers ou cheeseburgers. Il s'agit d'un petit pain bien connu, farci d'ingrédients riches en calories.

Tout cela est généreusement recouvert de mayonnaise ou de crème sure et servi avec une boisson gazeuse. Un tel déjeuner remplacera largement un déjeuner complet. Pour réduire les calories, vous pouvez utiliser des légumes, de la volaille, du poisson et des herbes au lieu de saucisses et de vinaigrettes grasses. De tels sandwichs peuvent être servis à la table des fêtes.

Canapés et tartines

Des types miniatures de sandwichs, dont les photos sont présentées dans le document, ont été inventés en Italie. Ce sont de petits produits de forme différente. La base est du pain sans croûte, des croûtons, des crackers, des biscuits salés. Plusieurs ingrédients sont disposés dessus (en alternance les uns avec les autres).

Pour faciliter l'utilisation, une pique à brochette est insérée au milieu du fond de pain. Les tartines en sont l'une des principales caractéristiques : leur taille miniature. Tous deux complètent harmonieusement la table et se marient bien avec les boissons non alcoolisées et alcoolisées.

Tartelettes et vol-au-vents

Une collation étonnante, qui est un panier rempli d'ingrédients intéressants, puis cuit au four. Les types de sandwichs sous forme de vol-au-vent et de tartelettes ont été inventés il y a longtemps et restent populaires à ce jour. Ils sont servis lors d'événements sociaux et de célébrations. Des chefs habiles découpent dans la pâte des formes intéressantes : des paniers, des formes géométriques, des tours, ce qui donne à la tartelette un aspect festif.

Types de sandwichs et comment les préparer à la maison

Un délicieux apéritif appelé viande hachée au hareng contribuera à ajouter de la luminosité et de la créativité à la table. C'est un plat nutritif. Ingrédients de remplissage :

• deux harengs légèrement salés ;
• tête d'oignon;
• pomme aigre-douce - 2 pièces;
• beurre - 100 g;
• deux oeufs.

Nous nettoyons le hareng des os et de la peau, le coupons en petits morceaux et le broyons dans un hachoir à viande. Ensuite, vous devez passer la pomme, les œufs et les oignons dans le processeur. Vous pouvez utiliser un mixeur, vous obtiendrez une structure plus délicate et homogène. Combinez les deux masses. Ajouter le beurre à la viande hachée et bien mélanger. Étalez la garniture obtenue en couche épaisse sur les croûtons, les toasts et le pain noir. Garnir d'un brin d'aneth.

Hamburger maison aux champignons

Essayez de cuisiner votre propre fast-food américain, populaire dans de nombreux pays du monde. Seulement dans notre cas, la collation sera plus saine et de meilleure qualité. Nous aurons besoin:

• petits pains au sésame;
• champignons - 150 g;
• fromage - 100 g;
• légumes frais : tomate, oignon, concombre ;
• huile d'olive, sel, aneth.

Faire sauter (peut être coupé en cubes), ajouter des morceaux de champignons, assaisonner de sel. Faites frire le mélange jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Coupez les petits pains en deux, écrasez délicatement la pulpe (ne la retirez pas).

Remplissez une partie du pain de tranches de concombre et de tomate, versez dessus de l'huile d'olive. Déposer les champignons dessus, saupoudrer généreusement de fromage râpé et d'aneth. Couvrir avec l'autre moitié et mettre au four pendant 5 à 7 minutes. Un repas copieux est une excellente alternative aux produits achetés en magasin.

Apéritif lumineux « Coccinelle »

Vous ne savez pas quoi surprendre votre enfant et comment lui faire manger ? Alors la recette suivante, conçue en forme de coccinelle, attirera l’attention et mettra en appétit votre enfant. La collation se prépare rapidement et facilement. Ensemble de composants requis :

• tomates cerises - 300 g;
• fromage - 200 g;
• crème sure ou mayonnaise - 100 ml;
• ail;
• olives dénoyautées;
• Pain blanc;
• aneth.

Coupez le pain en carrés, séchez-le au four ou faites-le frire dans l'huile. Mélanger avec l'ail haché et la crème sure. Recouvrez les morceaux de pain de ce mélange, sans oublier les côtés. Coupez la cerise en deux et placez-en une partie au milieu du produit.

Faites une tête avec des olives noires, versez de la crème sure à la place des yeux. Hachez les olives sur le dos. Saupoudrer les bords du sandwich d'aneth. Visuellement, il semblera que l'insecte se trouve dans un pré vert.

Vous savez maintenant de quels types il existe, avec des photos présentées dans la revue qui vous aideront à diversifier votre menu quotidien.