La première description de produits verriers remonte au 7ème millénaire avant JC. e., mais jusqu'au milieu du XVIIe siècle, les bouteilles en verre étaient une exception plutôt rare. Le bois (tonneaux) et l'argile (amphores) étaient utilisés pour conserver les vins.
La tradition de fabrication de récipients en verre pour le vin est apparue après que les artisans britanniques ont remplacé les fours à bois par des fours à charbon à plus haute température, simplifiant considérablement la production de verre et de produits en verre. Les récipients de couleur vert foncé étaient populaires, l'épaule de ces bouteilles était prononcée. Des descriptions de ces récipients en verre peuvent être trouvées dans de nombreuses œuvres littéraires de cette époque.
De nos jours, les bouteilles en verre sont un produit de production de verre populaire. Leurs formes variées sont dictées par leur destination, offrant commodité et conditions optimales pour le stockage du contenu.
Une part importante des contenants en verre produits est achetée par les établissements vinicoles. Les bouteilles de vin de cépage ont des formes, des tailles et des volumes différents, mais, en règle générale, elles ont un col du même diamètre - pour un bouchon standard dont le matériau est du bois ou des polymères.
Particularités
Une bouteille de vin peut être grossièrement divisée en les parties suivantes : le goulot (dans la partie supérieure), l'épaule, la partie principale (dans de nombreux récipients, elle a la forme d'un cylindre) et le fond.
La forme de nombreuses bouteilles prend en compte une caractéristique du vin telle que le sédiment. Il est présent dans tous les types de vins naturels. Le sédiment dépend de la couleur du vin. Dans les vins blancs, les sédiments précipitent sous forme de cristaux ; dans les vins rouges, ils forment des flocons brunâtres ou une croûte sur le verre. La quantité de sédiments qui tombe dépend du type de vin et de sa qualité. Les sédiments indiquent la haute qualité du produit. Souvent, le fond d'une bouteille de vin rouge vieilli est constitué d'une dépression appelée punt.
Un col étroit réduit la surface de contact entre le vin et l'air et permet d'uniformiser le bouchon.
Le bois (chêne-liège) est utilisé pour un bouchage de qualité des vins. Le plus grand producteur de bouchons pour bouteilles de vin est le Portugal, où pousse le liège.
La plupart des bouteilles de vin correspondent à la norme : la jauge (col à l'intérieur) a un diamètre de 18,5 mm et augmente jusqu'à 21 mm, en se déplaçant vers la partie principale du récipient en verre.
Classification
Les récipients à vin en verre d'une capacité de 750 ml sont considérés comme standard. Ils produisent des contenants pour des vins de différentes capacités. Certains types de bouteilles sont fabriqués pour une marque de vin spécifique.
La forme, la couleur et la taille du récipient en verre dépendent de la boisson à laquelle il est destiné. Ces dernières années, les grands contenants pour vins (jusqu'à 30 litres) sont devenus très demandés.
Tailles : standard et non standard
Une caractéristique importante des contenants à vin est le volume. Le plus souvent, le vin est mis en bouteille dans des contenants de 750 ml (taille standard). Mais il existe des exceptions aux règles. Que signifie Magnum Champagne ? Juste un volume égal à deux standards - 1,5 litre (« magnum » du latin - « grand »). Depuis le début du XVIIIe siècle, des bouteilles de vin de différentes tailles ont commencé à recevoir des noms.
Le flacon « normal » (standard) de 750 ml est appelé « Impérial ». Les petits contenants de 200 ml sont « quart » ou « Split », les plus grands contenants (375 ml) sont « demi » ou « Demi ». Les grands volumes de récipients à vin sont mesurés en « magnums ».
La plus grande bouteille de vin a été fabriquée en Australie, la hauteur était de 1,8 m, le poids était de 585 kg et le volume était de 387 conteneurs de 750 ml.
Type et forme des bouteilles de vin
Combien de types différents de contenants à boissons en verre existe-t-il ? Il est difficile de répondre à cette question aujourd’hui, mais la plupart des vignerons célèbres adhèrent aux traditions dans le choix des bouteilles pour leur produit. Type bordelais, type anglais ou type bourguignon. Le volume du récipient peut être différent, mais la forme est conservée.
Anglais
Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, la forme de la bouteille de vin anglaise évolue, acquérant progressivement des formes harmonieuses. Vers 1800, l’harmonie est atteinte. Depuis, le type anglais est resté le même : un produit cylindrique, massif, constitué de verre dense et vert très foncé. Ils ont un long cou en forme de tonneau et aucune perforation au bas. Presque tous les xérès d'Espagne et les portos du Portugal sont mis en bouteille dans des bouteilles en verre de style anglais.
Bordeaux
Les récipients à vin rouge les plus populaires au monde sont les Bordeaux. On les reconnaît à leurs épaules caractéristiques.
Description. La hauteur varie de 28 à 34 centimètres, le diamètre de 7 à 8. La hauteur du goulot, selon la norme, doit être d'environ un quart de la hauteur de la bouteille. Leur fond est légèrement concave. Grâce à cette forme, les sédiments présents dans les vins rouges ne tombent pas dans les verres.
Avant d'ouvrir la boisson enivrante, la bouteille doit être placée verticalement afin que les sédiments s'accumulent dans les rainures sur le pourtour. De plus, l'épaule bordelaise a une forme saillante et retient également les sédiments.
Les bouteilles bordelaises de couleur vert foncé sont destinées aux vins rouges secs, vert clair - aux récipients blancs et transparents - aux vins rosés doux et blancs. Certaines variétés de vins blancs secs sont également conditionnées dans des contenants transparents.
Les amateurs de vin doivent tenir compte du fait qu'une « bouteille bordelaise » classique s'entend comme un récipient d'une hauteur ne dépassant pas 30 cm. C'est la taille pour laquelle sont faites les caves à vin et les équipements standards de vente au détail. Une grande bouteille peut ne pas tenir dans un bar standard.
Bourgogne et Rhône
Les bouteilles bourguignonnes ont des formes lisses, une épaule inexprimée et un col allongé. Il s’agit du deuxième récipient en verre le plus populaire pour le vin.
Le Rhône se distingue légèrement du Bourgogne par son diamètre plus petit et son épaule plus anguleuse. Les vignerons du Rhône utilisent toujours une collierette sur le dessus de la cuve.
Description. Ce type de récipient en verre diffère du verre bordelais par sa taille (sa hauteur est de 27 à 31,5 cm, sa largeur - de 8 à 9 cm), ainsi que par une base plus massive. Le Bourgogne classique est en verre vert, mais il en existe aussi des transparents.
Flûte du Rhin
Ces récipients en verre, appelés « flûtes », sont semblables à ceux de Bourgogne, mais en plus beaux, comme allongés.
Description. Ils sont assez hauts (31-35 cm) et étroits (7,5-8 cm de diamètre), l'épaule est plate.
La première description de produits verriers remonte au 7ème millénaire avant JC. e., mais jusqu'au milieu du XVIIe siècle, les bouteilles en verre étaient plutôt rares. Les bouteilles pour flûtes sont apparues en Allemagne. Ils embouteillent du vin issu de cépages allemands. Ils diffèrent également par leur couleur : dans le Rhin ils sont bruns, en Moselle ils sont verts. Ce type d'emballage est courant non seulement en Allemagne, mais aussi dans la France voisine (Alsace), en Autriche et en Suisse. Ils sont largement utilisés pour le Riesling et les vins de dessert.
Champagne
Description. Massif (poids 900 g) en verre vert (volume 750 ml). Sa hauteur est de 30 cm, son diamètre est de 8,5 cm, l'épaule n'est pas prononcée. La plus grande bouteille de champagne fait 30 litres.
Il ne peut y avoir aucun sédiment dans le champagne, mais il y a un punt au fond. Le fond concave crée les conditions d'un transport pratique et sûr des produits : le goulot d'une bouteille est inséré dans le fond d'une autre. Cela permet une fixation rigide et permet aux récipients en verre d'être positionnés de manière plus compacte pendant le transport et le stockage. Cette forme du fond permet également de redistribuer la pression en la dirigeant vers les parois du récipient. Ce type de récipient convient à toutes les boissons pétillantes.
Aujourd’hui, les vins effervescents sont également mis en bouteille dans des contenants transparents. Mais la lumière du soleil a un effet néfaste sur le goût du vin, c'est pourquoi les produits conditionnés dans des contenants incolores sont vendus dans de belles boîtes en carton (pour les variétés chères, le matériau de la boîte peut être du bois) ou dans des emballages en papier. La protection UV est importante pour les vins qui « vieillissent » longtemps en bouteilles en verre. Plus le verre est foncé, plus les produits vinicoles sont protégés de manière fiable.
Il n’y a pas si longtemps, les bouteilles de vin en bois ont été introduites. Le bois est un matériau naturel, inoffensif pour l'environnement. À l’intérieur du conteneur, le bois (frêne) est recouvert d’une couche protectrice. Peut-être que ce produit deviendra un concurrent des récipients à vin en verre. Lien vers l'unicité : http://text.ru/antiplagiat/56f58d283e122
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Le type de bouteille moderne le plus populaire est la bouteille dite « bordelaise ». Il existe depuis la fin du XIXème siècle. Il s’agit d’un cylindre haut et étroit avec des « épaules » strictes et raides. La hauteur de la bouteille entière est généralement de 28 à 34 cm et son diamètre de 7 à 8 centimètres ; La hauteur du goulot représente environ le quart de la hauteur de la bouteille entière. Il se caractérise également par une petite dépression au fond, qui empêche les sédiments de pénétrer dans le verre. Les bouteilles en verre vert foncé sont utilisées pour les vins rouges et les bouteilles vert clair pour les vins blancs secs. Les vins de dessert rosés et blancs sont généralement mis en bouteille dans des bouteilles transparentes. En France, les variétés « Bordelaises » sont les plus activement utilisées en Provence.
Le deuxième type de bouteille moderne le plus connu est le « Bourgogne ». Il n'est pas si haut - environ 27 à 32 cm, et plus large : 8 à 9 cm. Il se distingue du « Bordelais » par une base plus massive et des « épaules » gracieuses et inclinées. La version « Bourgogne » est utilisée dans le Val de Loire, ainsi que le long du Rhône.
Une version séparée « Rhône » peut être légèrement plus haute, avec un col plutôt massif. Les bouteilles du Rhône portent souvent un blason en relief sous le « col ».
La célèbre bouteille de champagne est essentiellement la même, version « Bourgogne », quelque peu renforcée pour résister aux hautes pressions. En règle générale, une bouteille de vin mousseux est de couleur vert olive et présente à la fois durabilité et élégance. En raison de sa popularité, la forme « Bourgogne » peut être stylisée. Par exemple, les concepteurs fabriquent souvent une bouteille avec un verre épais et une circonférence plus épaisse.
Bien souvent, le type « Rhin » est également utilisé pour les vins. Il se distingue par sa grande hauteur : 31 à 35 cm et son extraordinaire « élancement » : moins de 7 à 8 cm de diamètre. Pour une telle étroitesse, on l'appelait même « flûte ». Ses « épaules » sont encore plus plates que celles de la version « Bourgogne ». Les courbes très douces et douces suggèrent que les boissons contenues dans ces bouteilles sont spécialement conçues pour les femmes.
Le type Rhin était et est produit dans une grande variété de couleurs, mais le plus souvent en verre vert ou ambré. Tout au long du XIXe siècle, cette forme était utilisée aussi bien pour les vins locaux blancs que rouges ; De nos jours, le Rhin rouge est généralement mis en bouteille sous la forme plus familière « Bourgogne ». Le plus souvent, la version « Rhin » est retenue pour des cépages classiques comme le Riesling, le Müller-Thurgau, ainsi que le légendaire Gewürztraminer.
Petites bouteilles
C'est difficile à croire, mais il y a des moments dans la vie où une bouteille de vin standard de 750 ml est tout simplement trop. Par exemple, lorsque vous êtes dans un restaurant, vous devrez ensuite conduire. Ou lorsque vous voulez juste boire un peu lors d'un soir de semaine solitaire à la maison. Ou lorsque vous êtes assis dans un siège d’avion étroit.
C'est pour de telles occasions que le vin est parfois produit dans des bouteilles plus petites. Il existe essentiellement deux tailles disponibles, définies en fractions d'une taille de bouteille standard :
Un quart de flacon standard ou 187,5 ml
Ce volume est connu sous le nom de quart ou Piccolo (de l'italien « petit »). Ces petites bouteilles sont principalement utilisées pour servir du champagne et d'autres vins mousseux à une seule personne. Ils sont le plus souvent utilisés dans les lieux publics tels que les hôtels, les avions, les stades ou les discothèques. Parfois, ils sont aussi appelés Split, Pony ou Snipe.
Une demi-bouteille standard ou 375 ml
Un demi ou demi (du français pour « moitié ») contient environ deux verres de vin. Les Français appellent parfois ce volume Fillette, ce qui se traduit par « petite fille ».
De nombreuses moitiés sont fabriquées avec un bouchon en liège plutôt qu'avec un bouchon à vis. Cela signifie que lorsque vous les ouvrez, vous pouvez entendre un agréable bruit sec, comme lors de l'ouverture de bouteilles standard.
Mais attention : le vin vieillit plus vite dans de petites bouteilles ! En tant que tels, ils ne sont pas destinés à un stockage à long terme, même s'ils contiennent du vin vieilli.
Bouteille magnum
Une bouteille de vin Magnum contient l'équivalent de deux bouteilles standards de 750 ml, soit 1,5 litre. C'est de loin le plus populaire des grands formats, et son nom est adopté dans toutes les régions : le mot magnum est utilisé en Bourgogne, à Bordeaux et en Champagne.
C'est également le seul grand format qui ne porte pas le nom d'un roi biblique ou d'un personnage historique : le nom vient du mot latin magnus, qui signifie « grand ». En fait, le terme « magnum » est utilisé assez souvent par différentes marques qui proposent un produit plus grand que d'autres - par exemple, pour une glace ou un pistolet.
Le Magnum est bon non seulement parce qu'il contient plus de vin, mais aussi parce que le vin qu'il contient vieillit plus lentement que dans une bouteille standard. Cela se produit parce que moins d’oxygène pénètre dans le vin contenu dans une bouteille plus grande. C'est pour cette raison que les collectionneurs et les connaisseurs de vins préfèrent souvent ce volume particulier.
Une bouteille de vin ordinaire a un volume de 0,75 litre et est considérée comme standard. Mais vous avez probablement déjà rencontré des récipients plus grands pouvant contenir un litre et demi, trois, cinq litres ou plus. Vous avez peut-être entendu le terme « champagne magnum ». Combien cela coûte-t-il et quelle est la taille maximale des bouteilles utilisées dans l’industrie du vin ? Essayons également de comprendre quels noms porte telle ou telle bouteille dans l'argot professionnel des vignerons.
Jusqu'au début du XVIIIe siècle, le vin était généralement stocké dans des tonneaux et des amphores, mais dès que les gens ont appris à utiliser massivement des bouchons en liège pour sceller les bouteilles, des récipients de différentes tailles ont commencé à apparaître dans la vie quotidienne, auxquels des noms spéciaux ont commencé à être attribués. . Actuellement, les bouteilles de vin sont produites en douze volumes principaux dans le monde, certains uniquement au niveau régional et pour des occasions spéciales. "Split" est la plus petite bouteille avec un volume de 0,187 litre, "Half" fait 0,375 litre, puis vient la bouteille standard - 0,75 litre. Vient ensuite une bouteille double volume de 1,5 litre, appelée « Magnum ». On dit que son nom viendrait de l’expression latine « magnum bonum », signifiant une grande bonne chose. Puisque cette expression était populaire en Écosse, appliquée spécifiquement à l'alcool, elle a donné son nom à la grande bouteille de vin standard, abrégée simplement en « Magnum ». "Marie-Jeanne" - contient 2,25 litres de vin. La bouteille porte le nom d'un amateur passionné d'alcool qui vécut au début du XVIIIe siècle. Vient ensuite le Double Magnum de trois litres, puis commence une série de bouteilles (plutôt des méga-bouteilles !), rarement utilisées et portant les noms de rois et de prophètes de l’Ancien Testament.
Certains experts estiment que le nom de la deuxième plus grande bouteille a été utilisé pour la première fois en 1725, lorsque dans la province de Bordeaux, les vignerons ont créé un récipient spécial quatre fois plus grand (5 litres) et, en raison de sa massivité, l'ont appelé « Jéroboam ». A noter qu'une confusion surgit parfois avec Jéroboam, puisqu'aujourd'hui le Jéroboam français de Bourgogne et de champagne contient environ 3 litres de vin, et la même bouteille de Bordeaux ou de Cabernet Sauvignon en contient 4,5 litres. Les volumes suivants sont produits principalement en Bourgogne et en Champagne : "Impérial" (ainsi que "Mathusalem") - 6 litres, "Salmanazar" - 9 litres, "Balthasar" - 12 litres, "Nabuchodonosor" - 15 litres, "Melchior" - 18 litres Les ouvrages de référence indiquent également : « Salomon » - 21 litres, « Souverain » - 25 litres, « Primate » (ou « Goliath ») - 27 litres et « Melchisédek » (ou « Midas ») - 30 litres. Cependant, de telles bouteilles sont extrêmement rares et appartiennent exclusivement au champagne, notamment parce que de telles « bulles » sont incroyablement difficiles à utiliser.
Même le pire vin en bouteille est bien plus attrayant que le meilleur sorti d’une boîte en carton. Élégance des formes, courbes, variété. Tout cela en attire inexplicablement beaucoup. Et je ne veux pas tuer cette magie en vous disant que ce n’est qu’un récipient en verre pour le vin. Et c'est la boisson qui y est importante. Je ne veux pas, mais je dois quand même le faire.
Une brève histoire des bouteilles de vin
Pendant de nombreux siècles, des amphores en argile, des cruches en bois, des cruches en cuivre et divers autres récipients peu pratiques ont été utilisés comme récipients pour conserver et verser le vin. Et dès que le verre a été inventé, des similitudes avec les types de bouteilles de vin standards modernes sont apparues presque immédiatement.
Les premières découvertes des architectes indiquent la première utilisation de récipients en verre dans les pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient dès le 6ème siècle après JC. Mais il s'agissait encore de récipients originaux avec des oreilles pour transporter des liquides en les attachant à une ceinture ou à un cheval/chameau.
Ce n'est qu'en 1630 que le Britannique Kenelm Digby a introduit la bouteille de vin moderne. Au début, ils étaient fins et fragiles, ils n'étaient donc utilisés que pour la livraison de la cave à la table. Au fil du temps, ils ont commencé à être moulés à partir d'un épais verre vert foncé ou brun.
C'est ainsi qu'est née l'industrie de la bouteille, qui s'est développée au fil des siècles et a donné naissance à des dizaines de types de bouteilles de vin jusqu'à nos jours. Et cela continue d’évoluer jusqu’à ce jour. Mais il est temps de passer à nos jours.
Principaux types et types de bouteilles de vin avec leurs noms
Le diagramme ci-dessus montre des bouteilles standards pour le vin français. Ils sont utilisés partout dans le monde. Et plus la différence par rapport à cette norme est grande (en couleur, forme, courbes), plus il y a de chances qu'il y ait quelque chose d'incroyablement dégoûtant à l'intérieur. Ne couvrons donc pas toutes les variétés, mais concentrons-nous sur les classiques en bouteille. Voici leurs noms et descriptions :
1. Bordeaux (originaire de la province française de Bordeaux) de forme cylindrique avec des épaules hautes et un fond en retrait. Il existe un cépage « lourd » pour les vins d'élite et un cépage « léger » pour les vins plus modestes. Le second est plus léger, légèrement plus bas et avec un fond moins approfondi. Leur couleur de verre est brune ou verte.
2. Bourgogne (de la province française de Bourgogne) aux épaules inclinées, en verre jaune verdâtre. Il dispose également d'un évidement en bas.
3. « Flûte alsacienne » ou bouteille du Rhin. Grand et étroit, sans dépression au fond. Le plus souvent vert, parfois brun. Mais il peut aussi être transparent dans le cas des vins rosés.
4. « Véronique », qui est quelque chose entre l'Alsace et la Bourgogne. Distribué dans certaines provinces et appellations françaises.
5. Bouteilles standards pour le champagne de la Champagne et la plupart des vins mousseux du monde.
6. Variante de la province du Jura dans l'est de la France.
7. "Clavlin" d'un volume de 0,62 ml pour un type spécial de vin "vin jaune" (appelé "vin jaune" de la province du Jura).
8. «Amphore» ou «quille», ainsi qu'en forme de cône. Les deux espèces sont originaires de la province de Provence en France.
9. Options de vins fortifiés de la province du Roussillon.
Il existe d'autres espèces et types spécifiques, mais le plus souvent ils sont utilisés en petites quantités et ne voyagent pas au-delà de leur lieu d'utilisation traditionnel. Si vous voyez quelque chose sur l’étagère qui se démarque de cette rangée, il s’agit presque certainement d’une sorte de stratagème marketing. Pour que vous fassiez attention au vin qui ne mérite pas attention.
À propos du volume, de la hauteur et des autres tailles des bouteilles de vin
Une bouteille de vin standard (appelée « magnum » ou « magnum ») a un volume de 750 ml ou 0,75 litre. Parfois, il est indiqué sur l'étiquette comme 75 cl, soit 75 centilitres (1 centilitre = 10 ml).
Cependant, il existe de nombreux types et types de bouteilles différents, disponibles dans des tailles plus petites ou plus grandes. De 0,125 l (pour certains vins effervescents) à 10 l (pour les vins tranquilles) et même 15 l pour les champagnes. Si nous parlons de records, le plus grand échantillon avait un volume de 111 litres et une hauteur de 153 cm et a été réalisé par des souffleurs de verre suisses.
Chaque bouteille de vin est protégée par une capsule constituée principalement d'aluminium ou de papier d'aluminium (pour les vins bon marché, elle est en plastique). Ces capsules ne sont pas nécessaires pour l'étanchéité, mais pour protéger le cou de la poussière et le bouchon du vin des souris. Ils sont également utilisés pour identifier le vin et se protéger contre la contrefaçon.
L'épaississement ou « anneau » (son nom est bague) au sommet du col est nécessaire pour que le verre ne se fissure pas ou n'éclate pas lorsqu'il est fermé avec un bouchon.
Parfois, nous ne remarquons pas nous-mêmes que nous vivons dans un monde de règles, de réglementations et de normes. Ces documents bureaucratiques rationalisent nos vies complexes, facilitent les décisions et rendent généralement la vie plus compréhensible et parfois plus agréable.
Dans le même temps, ces normes et règles elles-mêmes semblent souvent assez arbitraires. Pourquoi faut-il se laver les mains avant de manger et conduire du côté droit de la route ? Qui a inventé ces règles et d’où les tiennent-elles ?
Oui, le plus souvent, personne n'a proposé quelque chose de spécial. Tout est tiré de la vraie vie. La Volga se jette simplement dans la mer Caspienne.
Par exemple, les forteresses de Thaïlande et de Byzance ont été construites à partir de briques à peu près de la même taille. Ayant appris cela, on pourrait élaborer une théorie fantastique sur l’interaction de deux cultures si éloignées l’une de l’autre et commencer à chercher les moyens de cette interaction. Par la Grande Route de la Soie, ou quoi ?
En fait, tout était beaucoup plus simple. Les dimensions de la brique sont déterminées par la taille de la paume du maçon et la force de ses mains. Par conséquent, dès que les gens ont commencé à fabriquer des pierres artificielles à partir d'argile cuite, des briques, les dimensions et le poids de ces briques se sont avérés être à peu près les mêmes, quel que soit l'endroit où elles ont été fabriquées. Probablement, la Tour de Babel a également été construite en briques de taille habituelle.
De la même manière, on sait que les dimensions d’une fusée spatiale moderne sont finalement déterminées par la taille de l’arrière des chevaux attelés aux charrettes à l’époque de l’Empire romain. Les personnes intéressées peuvent restaurer toute la chaîne de connexions en recherchant sur Google l’expression « cul de cheval ».
La question posée dans le titre de l’article prend donc tout son sens. En fait, pourquoi la bouteille de ¾ de litre est-elle devenue pratiquement la norme pour une bouteille de vin ? De quel genre de nombre magique s'agit-il, 0,75 litre ?
Il y a quatre réponses à cette question. Et toutes les réponses sont logiques et ont le droit d’exister. C'est au lecteur de décider laquelle des réponses suivantes est correcte. Ou peut-être qu'ils ont tous raison
La première explication est que le volume de 0,75 litre est le volume des poumons d'un souffleur de verre. Autrefois, la production de vaisselle n'était pas automatisée et chaque article en verre, y compris une bouteille, était soufflé par un maître. Cette explication est assez facile à vérifier. Il suffit de découvrir quelle est la capacité pulmonaire d'une personne normale.
Avez-vous demandé ? Nous répondons! La capacité totale des poumons est de 5 000 centimètres cubes (5 litres). Lors d'une inspiration ou d'une expiration normale, une personne n'utilise qu'un dixième de ce volume, soit environ 0,5 litre. Eh bien, le souffleur de verre n’est pas une personne ordinaire. Sa respiration sera plus forte. Donc 0,75 litre est un chiffre similaire à la vérité.
La deuxième explication du phénomène étrange de la bouteille de 0,75 litre est qu’elle représente la capacité totale de six verres. Trois verres de vin par jour, comme disent les médecins, ne conduisent pas à l'alcoolisme, mais ils rendent la vie plus amusante. Et si vous partagez ces trois verres avec un ami (ou une petite amie), la vie deviendra encore plus agréable.
La version, bien sûr, est tout à fait juste pour des pays comme la France, l'Italie, l'Espagne ou la Géorgie, où l'on boit beaucoup de vin chaque jour et où le vin est de bonne qualité, sans appeler un shmurdyak honteux un grand mot. Certes, il faut dire que dans les pays ci-dessus, le vin destiné à la consommation quotidienne n'est pas stocké en bouteilles, mais en fûts ou en cruches souterraines. Le vin en bouteille est uniquement en vente. Dans ce cas, la grande vérité artisanale est peut-être que la bouteille contient une demi-douzaine de verres. Autrefois, il était plus courant de compter par dizaines.
La troisième version est la production. On dit que 750 millilitres de vin proviennent de seulement 1 kilogramme de raisins. Cela semble également vrai. Les technologues le confirment : lors de l'utilisation d'un pressoir industriel, la quantité de jus de raisin représente 70 % du poids des raisins.
Enfin, la quatrième version est la version commerciale. L'Angleterre était le principal exportateur de vins français. En Angleterre, le système de mesures britannique a longtemps été répandu, et il ne survit aujourd'hui qu'aux États-Unis d'Amérique. L'unité de volume de liquide dans ce système était le gallon britannique (4,54 litres). 2 gallons correspondent exactement à une douzaine de bouteilles de 0,75 litre.
De plus, la capacité de charge des navires était calculée en barils. Le volume d'un tel baril était de 200 gallons ou 900 litres. Il n'est pas difficile de calculer qu'il s'agit exactement de 100 douzaines de bouteilles. Il est assez simple de calculer la quantité de vin pouvant être chargée sur un navire. Ou combien de navires seront nécessaires pour transporter un certain nombre de bouteilles.
