Des plats simples pour tous les jours, des recettes étape par étape. Escalopes de sandre au cuiseur vapeur. Dessert sur une alimentation saine

Depuis que la mode pour une alimentation saine a pris de l'ampleur ces derniers temps, il existe déjà de nombreuses recettes pour une alimentation saine. Les plus populaires d'entre eux doivent être examinés plus en détail et vous pouvez commencer à vous régaler, vous et vos proches, avec les bons chefs-d'œuvre culinaires.

« Nous sommes ce que nous mangeons » est une expression courante et a été prononcée pour la première fois par le célèbre guérisseur de la Grèce antique, Hippocrate. Une bonne nutrition est l’un des principaux fondements fondamentaux de la santé. Mais il est important non seulement de connaître la théorie, mais aussi de l'appliquer avec succès dans la pratique. Des recettes simples pour une alimentation saine au quotidienvous permettra non seulement de diversifier votre alimentation, mais aussi de vous faire plaisir avec des gourmandises savoureuses et intéressantes sans faire trop d'efforts.

Petits déjeuners sains

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il vous remontera parfaitement le moral après un réveil matinal et vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée. Les petits-déjeuners copieux et sains comprennent des plats de fromage cottage, des céréales, des omelettes et des œufs brouillés.
Cheesecakes à la banane

400 g de fromage blanc 5% ;
1 œuf ;
1 banane mûre ;
4 cuillères à soupe farine de riz;
Une pincée de vanilline ;
Édulcorant.

Pour que les cheesecakes ne s'étalent pas, mais soient bien formés (en rondelles), vous devez chauffer la poêle à l'avance et rappelez-vous qu'elle doit être sèche.

Alors, battez bien l'œuf séparément. Broyez le cottage cheese avec un mixeur, cela donne une consistance aérée au cottage cheese. Ajouter la banane à la masse de caillé et réduire en purée. Ajouter l'œuf battu, l'édulcorant et la vanilline à la masse homogène obtenue. C'est fait, vous pouvez commencer à frire.

Les cheesecakes étant diététiques, il n'y a pas beaucoup de farine. La pâte peut commencer à coller à vos mains, alors mouillez-les avec de l'eau claire. Roulez-la en boule et pressez-la délicatement sur une poêle antiadhésive.

Faire frire à basse température jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retournez-le ensuite de l'autre côté et faites frire à nouveau sous le couvercle jusqu'à obtenir la couleur désirée de l'autre côté. Les cheesecakes tendres sont prêts. Vous pouvez les garnir de sirop sans sucre ou de confiture faible en calories. Bon appétit! Note!

Pour perdre du poids, choisissez du fromage cottage jusqu'à 5% inclus. Vous ne devriez pas acheter uniquement la version faible en gras ; elle contient beaucoup moins de nutriments et de vitamines et son goût est plus fade.

Mais quand on mange constamment la même chose, ça devient ennuyeux. Vous ne pouvez tout simplement pas renoncer à une alimentation saine, il est donc facile de créer une nouvelle option savoureuse.
Gruau au fromage cottage

40 g de flocons d'avoine ;
150 ml de lait/eau ;
125 g de caillé mou ;
Noix/baies/fruits ;
Édulcorant.

Versez un mélange de lait et d'eau sur les flocons d'avoine et laissez reposer 2 minutes. au micro-ondes. Ensuite, assaisonnez le porridge avec du fromage cottage. À votre goût, ajoutez des baies, des noix, vous pouvez verser du sirop de stevia ou ajouter un édulcorant. Grâce au fromage cottage, la bouillie acquiert un goût original et devient plus satisfaisante.

Déjeuner sur une alimentation saine

Le deuxième repas n'est pas moins important que le premier. C’est un élément important, abondant et satisfaisant de notre alimentation. En règle générale, assis au travail, chacun attend avec impatience le début de ce repas pour déguster des plats chauds : une soupe aromatique ou simplement une salade.

Pour ne pas souffrir de lourdeur ou d’indigestion le reste de la journée, le déjeuner doit aussi être sain ! Dans ce cas, les recettes de base pour une bonne nutrition conviennent - les soupes aux épinards et aux champignons.

Velouté de champignons

500 g de champignons (de préférence des champignons) ;
600 g de pommes de terre ;
200 g d'oignon ;
1,5 litre de bouillon de légumes ;
Un verre de lait/crème 20% ;
Sel/poivre/assaisonnement au goût.

La soupe aux champignons peut être cuisinée avec un bouillon de viande ou de légumes. La soupe étant diététique, le bouillon sera végétal. Pour ce faire, faites bouillir l'oignon, les carottes, les pommes de terre et le céleri, assaisonnez avec quelques grains de poivre et du sel. Une fois les légumes cuits, ils peuvent être retirés, à l'exception des pommes de terre.

Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez une goutte d'eau et laissez mijoter.

Parallèlement, coupez les champignons en tranches, ajoutez-les à l'oignon, salez et poivrez. Faire frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.

Ensuite, ajoutez les champignons et les oignons frits aux pommes de terre avec le bouillon de légumes et réduisez en purée lisse avec un mixeur plongeant. Versez la crème et le lait dans la masse obtenue. Ajoutez du sel au goût et portez à ébullition.

Retournez-le ensuite de l'autre côté et faites frire à nouveau sous le couvercle jusqu'à obtenir la couleur désirée de l'autre côté. Les cheesecakes tendres sont prêts. Vous pouvez les garnir de sirop sans sucre ou de confiture faible en calories. Bon appétit! Les croûtons se marient bien avec la soupe à la crème. Et pour les rendre diététiques, il suffit de prendre du pain de seigle ordinaire sans additifs inutiles. Coupez-le en carrés et séchez-le au four sans huile.

Soupe à la crème aux épinards

200 g d'épinards ;
300 g de pommes de terre ;
100 g d'oignon ;
100 g de roquette ;
1 bouquet de laitue ;
4 gousses d'ail;
1,5 litre de bouillon de légumes ;
Un verre de crème/lait 10% ;
Sel/poivre au goût.

Préparer ce plat riche en vitamines et surtout délicieux ne vous prendra pas plus de 30 minutes.

Faire bouillir un bouillon de légumes composé de carottes, d'oignons, de pommes de terre et de quelques grains de poivre. Une fois le bouillon prêt, retirez tous les légumes sauf les pommes de terre.

Pendant que la base végétale de la soupe se prépare, hachez finement les feuilles d'épinards. Hachez l'oignon.

Coupez les pommes de terre bouillies en morceaux, ajoutez-y les épinards et les oignons cuits, hachez-les jusqu'à consistance lisse.

Versez la masse obtenue dans le bouillon de légumes, ajoutez la crème et portez à ébullition.

Assaisonnez la soupe aromatique au goût. Vous pouvez ajouter des légumes verts ou des croûtons au moment de servir.

Intéressant! Les épinards appartiennent à la catégorie des aliments qui combattent l'excès de graisse et sont également considérés comme l'une des salades en feuilles les plus saines.

Dîners sur une alimentation saine

Pour bien manger, il est très important de ne pas oublier de dîner. Après tout, de longues pauses entre les repas nuisent gravement à la santé, notamment au système digestif.

Pour le dîner, mieux vaut éviter les glucides légers et les aliments trop gras. L'assiette idéale sera composée de légumes et de protéines, qu'il s'agisse de poisson, de viande ou de fromage blanc. Ils vont saturer notre corps et protéger les muscles du catabolisme tout au long de la nuit. Heureusement, il existe de nombreuses recettes fitness pour une alimentation saine et adaptée qui correspondent à un dîner léger.

Salade "Gourmande"

Feuilles de laitue ;
200 g de cerise ;
1 avocat ;
200 g de crevettes ;
50 g de fromage allégé ;
50 g de pignons de pin ;
100 g Yaourt nature/Sauce César.

Hachez finement les tomates cerises, l'avocat et les feuilles de laitue. Faire bouillir les crevettes avec le poivre, les peler et les ajouter à la salade. Râpez le fromage dans le mélange obtenu sur une râpe grossière. Saupoudrer de pignons de pin.

Vous pouvez assaisonner la salade avec du yaourt naturel faible en gras. Et pour rehausser le goût, vous pouvez utiliser une vinaigrette César maison. Il est à base de yaourt nature, d'ail haché, de sel et de paprika. Il remplacera avec brio la mayonnaise nocive. Une délicieuse salade pour le dîner est prête !

« Viande à la française » diététique

600 g de filet de poulet ;
3 grosses tomates ;
2 oignons ;
150 g de fromage allégé ;
Yaourt nature/crème sure 10% ;
Saler et poivrer au goût.

Pour que la viande soit tendre et juteuse, le filet doit être coupé en fines lanières et bien battu. Placer dans la poêle, saler et assaisonner.

Couvrez d'abord la poêle de papier d'aluminium pour éviter que le plat ne brûle !

Coupez finement l'oignon en rondelles et placez-le en couche nette sur la viande. Coupez les tomates en cercles ; ce sera la couche suivante sur les oignons.

Graisser les tomates avec du yaourt nature.

La touche finale du plat sera du fromage râpé.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré !

Un plat festif mais léger à la fois est prêt ! Bon appétit!

Souviens-toi! La « viande à la française » classique est à base de porc, mais si votre objectif est de perdre du poids avec une bonne nutrition, alors il vaut mieux éviter le porc gras. Choisissez de la dinde ou du poulet.

Cheesecakes au poulet
Parmi les recettes saines pour une bonne nutrition, les plats de poulet occupent une place chanceuse. Fait inhabituel, les cheesecakes ne sont pas seulement beurrés. Vous pouvez les préparer à partir de viande et, sans crainte de kilos en trop, les déguster au dîner selon toutes les règles :

800 g de filet de poulet ;
5 œufs ;
2 carottes ;
2 cuillères à soupe. son d'avoine/seigle ;
4 gousses d'ail;
Vert;
Sel/poivre au goût.

Broyez le filet de poulet dans un mixeur jusqu'à ce qu'il soit haché ou hachez-le très finement. Râpez finement les carottes, hachez finement l'oignon et l'ail, vous pouvez les broyer dans un mixeur.

Ajoutez les légumes et les herbes hachées au poulet émincé. Ajoutez le son au mélange, puis salez et assaisonnez.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.

Faites des nids en faisant une dépression au milieu et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 30 minutes.

Au bout d'une demi-heure, versez l'œuf dans le nid. Mettre au four encore 15 minutes.

Le plat fini peut être saupoudré de vos herbes fraîches préférées. Bon appétit!

Dessert sur une alimentation saine

Sur Internet, dans les magazines et les livres sur papier glacé, il existe désormais un très grand nombre de façons de préparer des aliments sains. Les recettes pour manger sainement avec photos se distinguent par leur accessibilité, leur facilité de préparation et leur goût étonnant.

Par conséquent, la réticence à adopter une alimentation adéquate ne peut s’expliquer que par sa propre paresse et la négligence de sa santé.

L'article contient des recettes de friandises adaptées au menu toute la semaine. Et pour qu'il n'y ait plus aucun doute sur le choix du bon régime, qu'il y ait une autre recette très savoureuse.
Glace à la banane

L'été est là, ce qui signifie qu'il est de plus en plus difficile de laisser passer la glace. Mais malheureusement, le magasin regorge d’additifs nocifs. Il y a toujours une issue.

Tout ce dont vous avez besoin est une banane. Coupez-le en petits cercles et mettez-le au congélateur pendant plusieurs heures. Une fois la banane congelée, broyez-la jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la noix de coco, du cacao et des noix.

Sur cette page, vous trouverez les recettes les plus simples de plats qui se préparent, pour ainsi dire, à la va-vite, très vite, presque sur le pouce. Ils conviennent aux femmes au foyer occupées, aux étudiants qui ont besoin d'une collation rapide avant les cours ou aux célibataires pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Comme par exemple celui-ci, il est incroyablement savoureux, et il est très facile et rapide à préparer !

Les recettes sont simples, faciles à suivre, même un débutant peut les gérer ; les femmes au foyer novices trouveront également très utiles les recettes les plus simples avec lesquelles j'ai commencé, quand j'étais très jeune et jeune, quand je ne savais même pas cuisiner des pommes de terre et des plats brouillés. œufs. Commençons ?

Qui ne sait pas que les betteraves sont très bénéfiques pour le corps ? Mais peu de gens savent cuisiner de délicieuses salades avec. Ainsi, nous combinons, comme on dit, plaisir et utilité et nourrissons notre foyer avec des aliments sains et savoureux. Des recettes, saines et simples,

Lumineux, savoureux, simple, rapide - c'est ainsi que l'on peut décrire cette délicatesse. C’est facile à préparer, ça se mange rapidement, vos enfants et votre mari l’adoreront, et vous le mangerez vous-même avec plaisir. Nous vous recommandons d'essayer de préparer cette merveilleuse tarte ; vous pouvez choisir n'importe quelle baie.

Vous aimerez certainement ces salades à l'ail des ours qui sont non seulement simples et savoureuses, mais aussi très saines ! Un tas de vitamines, de fraîcheur et de légèreté : de quoi d'autre un corps fatigué après l'hiver a-t-il besoin ? Je recommande d’y jeter un œil et de voir comment les préparer, c’est simple !

Si vous souhaitez prendre une collation rapide avec un verre de thé ou de lait, ou donner à manger à votre enfant à l'école, vous pouvez préparer ces petits pains au sucre moelleux à partir de pâte levée. C'est très simple et rapide, la recette est facile et tout le monde peut la faire.

Cette soupe, épaisse et satisfaisante, est préparée par les Italiens du monde entier et dans chaque province elle est différente, même chaque cuisinier italien la préparera à sa manière. Mais il existe des secrets immuables sur le vrai minestrone - découvrez-les maintenant.

Cette tarte peut paraître peu attrayante, mais elle est tellement délicieuse ! Et étant donné qu'il se prépare très rapidement et simplement, et qu'il s'avère tout simplement merveilleux, je vous recommande fortement de le préparer pour le petit-déjeuner de votre ménage ou pour le déjeuner. Les produits les plus simples, 19 minutes - et votre tarte est cuite, encore 20 minutes - et vous la dévorez déjà !

Le multicuiseur lui-même est d'une grande aide et aide beaucoup à gagner du temps en cuisine et dans votre travail. Ainsi, cuisiner est agréable et simple ; vous pouvez rapidement, sans vous embêter, préparer un merveilleux petit-déjeuner copieux le matin ou nourrir rapidement votre famille au déjeuner. C'est tout aussi simple de préparer de la viande et des pommes de terre - un minimum d'effort, un morceau de viande, une carotte, une pomme de terre, un poivron - et vous obtenez un excellent plat savoureux qui plaira aux petits comme aux grands.

Ces petits cupcakes, appelés muffins (la recette vient d'un plat américain), sont délicieux ! Ils sont très faciles à préparer, savoureux, tendres et accompagnent un thé ou un verre de lait au petit-déjeuner, une belle chose. Vos enfants seront heureux d'accepter des pâtisseries aussi simples et vous pourrez les emmener au travail ou à l'école avec eux.

Le petit-déjeuner le plus simple que vous puissiez imaginer. Littéralement 10 minutes pour préparer des toasts, préparer du thé - et c'est tout, vous pouvez prendre un copieux petit-déjeuner avant la journée de travail. Tout ce dont vous avez besoin est de quelques morceaux de pain, un morceau de fromage et de saucisse et quelques œufs. Et même s'il n'y a pas de saucisses ni de fromage, vous aurez quand même un petit-déjeuner rapide.

Ces crêpes aux pommes au lait et à la crème sure, additionnées de cannelle, sont délicieuses et tendres, faciles à préparer et se dégustent instantanément ! Un excellent plat au petit-déjeuner, pour un menu enfant ou pour une collation avec une tasse de thé ou un verre de lait. Voir la recette

Beaucoup d'entre nous aiment les délicieux croûtons épicés pour la bière, et les enfants transportent généralement tout le temps cette merde achetée en magasin, bourrée d'additifs nocifs. Pour éviter les effets nocifs de toutes sortes d'additifs, vous pouvez facilement préparer des crackers à la maison avec n'importe quel assaisonnement. Les enfants peuvent les manger. Les hommes les apprécieront avec de la bière, ils peuvent être utilisés pour la soupe aux pois. Regardez la recette

Vous aimez les pâtes comme les Italiens ? Il est cependant peu probable que vous puissiez facilement préparer chez vous de délicieuses nouilles maison ou de véritables pâtes italiennes aux crevettes en utilisant nos recettes. tomates, courgettes et fromage. Vous ne me croyez pas ?

Nous vous suggérons d'envisager 4 types de sandwichs - avec du sprat, des pommes de terre râpées, du foie et du pâté de haricots. Simple, satisfaisant, savoureux et pas cher, une excellente option pour le petit-déjeuner ou le dîner. De plus, en ajoutant une salade, vous pouvez réussir à prendre une collation pour le déjeuner.

Les recettes de smoothies sont tout à fait faciles à préparer, savoureuses et saines. Il vous suffit de choisir les bons ingrédients, quelques minutes - et la merveilleuse boisson est prête ! Les enfants le boiront avec plaisir et il est peu probable que les adultes refusent une telle délicatesse.

Une recette de pizza simple, savoureuse, rapide à préparer, avec des ingrédients pas chers. Préparez-le pour votre ménage, ils vous en seront reconnaissants, surtout les plus petits adorent de tels plats, faites-leur plaisir. La recette de la pâte n'est pas compliquée, elle se prépare rapidement, très savoureuse, nous la recommandons.

Préparer ce bortsch est simple et ne prend pas beaucoup de temps. L'essentiel est que le poulet ne se révèle pas être un retraité, sinon vous attendrez longtemps que le bortsch soit prêt. En gros, si vous ne savez pas quel âge a le poulet, faites-le simplement bouillir à l'avance pour que lorsque vous préparez le bortsch, vous ayez déjà le bouillon prêt et la viande presque prête, vous aurez alors le temps de nourrir les membres de votre foyer pour le déjeuner. à l'heure.

Préparation très savoureuse et assez simple du filet de poulet, il s'avère tendre, juteux et savoureux. Convient à n'importe quel plat d'accompagnement, qu'il s'agisse de purée de pommes de terre, de bouillie de sarrasin ou de riz. Les enfants et les adultes l'apprécieront.

La plus simple des salades, avec du chou frais et des herbes hachées, se marie bien avec n'importe quel plat. sain, juteux et savoureux, décorera n'importe quel plat d'accompagnement. viande ou poisson.

Cette soupe remplacera immédiatement votre premier et votre troisième plat. C'est très simple à préparer, copieux et savoureux, une excellente option pour le déjeuner. De plus, ce n'est pas du tout cher et se prépare rapidement -

Ce plat est préparé rapidement, très nourrissant et savoureux, vous pouvez le donner à votre foyer pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et c'est également un repas très approprié pour le dîner. Les produits sont les plus simples, la préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat vous plaira certainement.

Le plat est tout à fait simple, se prépare rapidement, prend peu de temps, est copieux et savoureux. Il peut être utilisé comme collation ou même comme déjeuner et donné à votre foyer.

Un merveilleux petit-déjeuner rapide lorsque vous devez courir au travail et que vous avez besoin d'une collation. C'est rapide à préparer, nutritif et sain, je vous recommande d'essayer cette option de petit-déjeuner simple, vous l'aimerez certainement et vos enfants le mangeront avec plaisir. Le goût délicat du fromage associé aux tomates fraîches et aux courgettes qui fondent dans la bouche ne vous laissera pas indifférent !

Qui n'aime pas les pizzas aromatiques, fraîches, tendres et délicieuses ? Il n'y a pas beaucoup de gens comme ça ! Et quand en plus il est préparé rapidement, simplement et facilement, et s'avère très savoureux, cela nous convient parfaitement, n'est-ce pas ? Faites le plein de pâte toute prête et vous pourrez toujours concocter une pizza aussi délicieuse et faire plaisir à vos proches avec un plat merveilleux. Devons-nous commencer ?

Il s'agit d'une recette très simple pour préparer un filet de poulet ; il s'avère savoureux, juteux et aromatique, car des herbes italiennes sont ajoutées (achetées en sachets en magasin, prêtes à l'emploi). Vous pouvez préparer ce filet comme plat indépendant, y ajouter une salade de tomates rapide ou de la purée de pommes de terre, des pâtes, du porridge de votre choix, et un bon déjeuner est prêt - rapidement et facilement ! Sommes-nous prêts ?

Cette salade simple se prépare en 5 minutes et satisfera votre foyer. et les enfants le mangeront volontiers au petit-déjeuner, et le mari ne refusera pas. Rapide, simple et satisfaisant : lorsque vous n'avez pas le temps et que vous n'avez rien d'essentiel sous la main, cela vous dépannera certainement ! Recette pour une salade simple et satisfaisante

Les aubergines sont savoureuses et saines ; elles font d'excellents plats. Je recommande de préparer de merveilleuses aubergines frites à l'ail - rapides, simples, pas chères et savoureuses. Cela ne prend pas longtemps, la recette est simple et le goût est excellent. .

Ragoût de courgettes, aubergines et pommes de terre

Un plat de légumes de saison pour tous les jours. Ingrédients : courgettes, aubergines, poivrons, pommes de terre. Le temps de cuisson n'est qu'une demi-heure.

Escalopes de poisson en conserve avec du riz

Escalopes de poisson méga-budget à base de balaou en conserve avec du riz. Cette recette était populaire à l'époque soviétique parmi les étudiants, parfaite pour ceux qui apprennent tout juste à cuisiner.

Dumplings paresseux

Les dumplings paresseux sont une recette à succès des dernières saisons culinaires. Et pas seulement parce que c’est simple, mais aussi parce que beaucoup de gens ont préféré ces rouleaux de raviolis aux rouleaux ordinaires. Nous vous proposons deux options de cuisson : rapide et festive, avec une garniture végétale.

Omelette au micro-ondes

Le micro-ondes est idéal pour la cuisson rapide des omelettes. 3 minutes contre 40 au four. La différence est impressionnante ! Deuxième « bonus » : vous n’avez pas besoin d’ajouter de farine au mélange pour omelette. L'omelette ne tombera pas et conservera son moelleux.

Dumplings aux pommes de terre crues

Les raviolis aux pommes de terre sont les plus rapides et les plus faciles à préparer - vous n'aurez pas besoin de les faire bouillir ni de les écraser - les pommes de terre sont introduites crues dans la garniture. Et les boulettes s'avèrent étonnamment savoureuses.

La meilleure recette de crêpes moelleuses au kéfir

Le meilleur petit-déjeuner du dimanche est tranquille et calme, lorsque vous avez le temps d'offrir à votre famille quelque chose de délicieux, quelque chose pour lequel vous n'avez jamais le temps pendant la semaine. Le réveil le plus « délicieux », c'est lorsque les arômes de café fort et de crêpes maison tendres et moelleuses jaillissent de la cuisine.

Crêpes au fromage cottage

C'est une recette pour ceux qui n'ont pas eu la chance d'hériter de la recette signature des plus délicieux cheesecakes faits maison. En suivant les conseils d'Alina, vous verrez qu'une cuisine simple préparée avec amour peut être plus intéressante que d'autres délices culinaires.

Bouillie d'avoine au lait

Instructions détaillées pour la cuisson des flocons d'avoine. Si c’est la première fois que vous commencez, soyez assuré que votre porridge sera excellent ! La recette contient quelques astuces qui aideront les enfants à ne jamais abandonner les flocons d'avoine !

Sauce au boeuf

Plat de viande économique pour tous les jours. Recette pour débutants. Souvent, la sauce au bœuf devient le premier plat de viande qu'une femme au foyer novice maîtrise dans sa cuisine. N'oubliez pas que notre objectif est d'obtenir une tendreté maximale de la viande.

Côtelettes de poitrine de poulet

Plats de poulet et autres volailles / Vous avez déjà essayé des centaines de plats de filet de poulet et vous cherchez quelque chose de nouveau ? Ou bien vous vous retrouvez seul avec du filet pour la première fois et vous ne savez pas comment le gérer ? Essayez de préparer des côtelettes de poulet. Très savoureux et très, très simple. / De délicieuses recettes pour tous les jours / Même un écolier peut cuisiner ces côtelettes. J'ai coupé les morceaux, je les ai battus avec un marteau, je les ai trempés dans l'œuf et je les ai roulés dans la farine. Il ne faut pas longtemps pour faire frire le filet de poulet, ce plat est donc parfait pour un dîner rapide.

Toasts à l'œuf et au lait

Un plat très simple et savoureux que l'on peut manger tous les jours. Cela prendra environ cinq à sept minutes. J'en connais beaucoup dont l'amour pour la cuisine a commencé avec ces simples croûtons.

Chips de lavash

Le lavash fin est une source inépuisable de créativité culinaire domestique. Présentation d'un moyen simple de transformer un rouleau de pain pita en une montagne de chips croustillantes.

Pommes de terre sautées aux oignons

Une master class pour les cuisiniers débutants qui rêvent d'apprendre à faire frire les pommes de terre pour que leur croûte soit croustillante et que leur structure soit tendre et non dure. Une recette simple et quelques secrets pour que vos pommes de terre sautées soient toujours réussies.

Cheesecakes à la semoule

Une recette diététique de cheesecakes à la semoule et au fromage cottage aux céréales, qui peuvent être cuits au four ou frits à la poêle. L'une des recettes de menus pour enfants les plus populaires.

Purée de pommes de terre

Recette pour débutants. Comment préparer une purée de pommes de terre vraiment délicieuse du premier coup. Délicat, aérien. Lisez attentivement et rappelez-vous !

Côtelettes de porc

La recette de côtelettes de porc la plus simple. Nécessite un minimum d’effort de votre part. Une simple panure créera une délicieuse croûte croustillante, sous laquelle se cache une viande juteuse et moelleuse.

Dumplings paresseux au fromage cottage

Des instructions simples et claires sur la façon de préparer d'excellentes boulettes paresseuses du premier coup. Ils ne s'étaleront pas à la cuisson et deviendront tendres et moelleux. En prime, voici un moyen simple de préparer des raviolis non seulement savoureux, mais aussi beaux.

Omelette luxuriante au four

Master class pour femmes au foyer novices - le plat le plus populaire de tous les jours - Sa Majesté l'omelette. Moelleux, avec une croûte brillante et brillante.

Cheesecakes au four

Un plat de tous les jours pour les ménagères les plus paresseuses - ces cheesecakes n'ont pas besoin d'être sculptés, ils n'ont pas besoin d'être entretenus. Vous le mettez dans les moules, le mettez au four, réglez la minuterie et vous vous détendez du fond du cœur jusqu'à ce que vous entendiez le signal indiquant que le petit-déjeuner est prêt.

Riz au lait classique

Un classique du genre est le riz au lait, vous pouvez utiliser cette recette tous les jours, elle est tellement simple, compréhensible et accessible. Le goût est neutre, vous pouvez donc le modifier à l'aide de divers additifs, nous en parlerons séparément et beaucoup.

Pommes de terre nouvelles au four

Pour cuire des pommes de terre nouvelles, il suffit souvent de les jeter simplement sur une plaque à pâtisserie et de les mettre au four. Mais si vous voulez préparer quelque chose de délicieux, essayez cette recette simple de marinade ail-citron qui transformera vos pommes de terre en une merveille culinaire.

Pommes de terre campagnardes au four

L'un des plats les plus simples et les plus efficaces au quotidien. Les pommes de terre sont coupées en tranches, mélangées avec de l'huile et des épices, placées sur une plaque à pâtisserie et après une demi-heure, nous obtenons une montagne de tranches de pommes de terre dorées et merveilleusement aromatiques avec une croûte croustillante et un centre tendre.

Riz aux légumes

Une recette simple et savoureuse pour les cuisiniers débutants. Le riz est bouilli puis mélangé à une variété de légumes frits. J'ai mis un mélange de courgettes, carottes, oignons, maïs et petits pois. Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous aimez.

Draniki fourré au poisson

Pour ceux qui font frire des galettes de pommes de terre pas moins souvent que des crêpes ou des escalopes, voici une recette intéressante fourrée au poisson. Les draniki s'avèrent très juteuses, avec une croûte croustillante. L'ensemble du processus de préparation de la bonne « pâte » de pommes de terre est décrit.

Omelette dans un sachet

Une façon astucieuse de préparer un plat familier pour tous les jours. L'omelette s'avère moelleuse et super diététique. Ne tombe pas.

Salade de crêpes aux œufs

Une recette de salade insolite mais tout à fait simple. Au lieu des œufs durs habituels, des crêpes finement tranchées à base d'œufs et d'amidon additionnées de mayonnaise ou d'huile végétale sont ajoutées à la salade.

Comment faire du jus de canneberge

Une recette classique pour une boisson hivernale extrêmement saine à base de baies congelées.

Sarrasin aux champignons, oignons et carottes

Un excellent plat de tous les jours, simple et savoureux. Et très, très copieux. Vous pouvez le préparer à partir du sarrasin d’hier. Nous prenons absolument tous les champignons.

Comment faire de délicieux cheesecakes à partir de n'importe quel fromage cottage

Selon vous, quel est le secret des délicieux cheesecakes ? Dans du fromage blanc ? Certainement. Et si le fromage cottage que vous obtenez n’est pas particulièrement savoureux ? Comment remédier à la situation ?

Crêpes au foie de poulet

Un plat original et une recette tout à fait simple. Du foie de poulet haché est ajouté à la pâte habituelle pour les crêpes au lait.

Shanezhki frit avec de la viande

Si vous en avez assez des crêpes et que vous vous ennuyez des crêpes, faites frire de délicieux shanezhki rosés pour le petit-déjeuner. Paresseux! C'est très facile à faire.

Délicieuses escalopes de morue

Parmi les plats simples et savoureux du quotidien, les côtelettes de poisson sont à l'honneur. La recette la plus simple est celle de la morue. Devons-nous essayer ?

Crêpes aux pommes sur kéfir

Les pommes peuvent être votre arme secrète en cuisine, vous aidant à transformer des plats ordinaires en plats délicieux. Nous nous souvenons tous de la fameuse « pomme râpée » qu'Olenka Ryzhova a ajoutée à la salade des fêtes. Mais si vous ajoutez la même pomme à la pâte à crêpes, vous obtiendrez une expérience tellement délicieuse... N'hésitez pas à l'essayer !

Casserole de fromage cottage, comme à la maternelle

Une recette nostalgique de cocotte de fromage cottage - vous serez surpris de voir à quel point le goût est similaire à celui dont vous vous souvenez de la maternelle.

Les raviolis aux pommes de terre les plus délicieux

Une recette étape par étape pour les débutants - la pâte ne nécessite pas de long pétrissage et deviendra « moelleuse » en ajoutant une pincée de soda. Vous n'avez probablement jamais essayé des raviolis aussi délicieux !

Soupe au lait avec des nouilles

Pour certaines mères de jeunes enfants, la recette de cette soupe est utilisée quotidiennement, car, curieusement, le plat est très populaire parmi les dames et les messieurs de trois à six ans.

Comment cuisiner une omelette comme à la maternelle

La recette la plus simple pour tous les jours. L'omelette ressemble à celle que vous attendiez avec impatience dans le jardin pour le petit-déjeuner. La recette sera utile pour ceux qui ont toujours tout brûlé le matin car elle est cuite au four.

Une recette simple de boulettes de viande avec du riz à la sauce tomate

Boulettes de viande légères et aérées avec du riz dans une sauce tomate épaisse et parfumée avec des oignons frits et des poivrons doux. Il y a beaucoup de sauce, elle s'imprègne parfaitement de l'accompagnement. La recette convient aux débutants, car elle est basée sur du ketchup ordinaire du commerce.

Pour cuisiner chaque jour quelque chose de savoureux et d'intéressant pour vous et votre famille, vous devez disposer de beaucoup de temps. Mais le temps n’est pas le seul facteur déterminant dans ce processus. Il est également important de trouver des recettes simples pour chaque jour à partir de produits simples que vous pourrez utiliser dans votre pratique culinaire.

Bien entendu, notre portail culinaire est entièrement dédié à ce que chaque femme au foyer puisse trouver chaque jour une recette qui lui convient, pour un repas rapide ou pour une table de fêtes chic. Mais il a été décidé de rassembler chaque jour des recettes de plats principaux avec des photos dans une section séparée, afin qu'au final vous n'ayez pas à passer beaucoup de temps sur le site à chercher cette recette de dîner que vous pouvez préparer aujourd'hui. .

La particularité du fait que ces plats soient rassemblés dans une seule section est la suivante. Il vous suffit d'ouvrir le favori de cette page et de choisir à tour de rôle des recettes que vous pourrez certainement cuisiner tous les jours. Ces recettes auront suffisamment de temps, d'envie et de capacités financières pour une famille à revenu moyen.

Lorsque vous choisissez des plats pour tous les jours, vous pouvez préparer une variété de recettes rapides et savoureuses, vous devez absolument le savoir. Peu importe que vous cuisiniez uniquement des légumes, du poisson ou tout autre type de viande. Lorsqu'on a sous la main une recette simple et compréhensible, tout se met rapidement en place. Croyez-moi, il existe tellement d'options de cuisine que vous pouvez gâter votre famille au quotidien. En même temps, il restera du temps pour travailler, pour soi et pour se reposer.

Plus précisément, quels plats simples peuvent être pour tous les jours à partir de produits simples peuvent être envisagés dans ce document. Les recettes ici sont très différentes. Il est également tenu compte du fait que pour chaque famille, le concept de produits simples sera différent. Pour certains, les produits simples sont les pommes de terre, le chou et les betteraves. Pour certains, le porc ou le poulet sont considérés comme un produit simple. Peu importe l'approche de votre famille en matière d'alimentation et de cuisine, sur notre site Web, vous trouverez certainement dans chaque magasin des recettes et des options pour préparer les produits les plus simples et les plus abordables qui vous conviennent spécifiquement.

Les recettes simples pour tous les jours à partir de produits simples comprennent tout d'abord les plats principaux. Une attention particulière est portée aux tartes et tartes, aux différents types de cocottes. Mais il peut aussi y avoir des plats de légumes, différentes options pour préparer le poisson et, bien sûr, d'innombrables recettes de viande.

Khanum avec viande, oignons et pommes de terre dans une cocotte minute

Ingrédients: légumes verts, huile, curcuma, cumin, poivre, sel, pommes de terre, oignons, viande hachée, eau, farine, œuf

Le khanum ouzbek avec de la viande et des pommes de terre est un plat savoureux et satisfaisant. Vous pouvez préparer du khanum à la maison dans une cocotte minute - c'est une manière assez réussie. Nous serons heureux de vous dire quoi et comment faire.

Ingrédients:
Pour l'essai :
- 200 ml d'eau ;
- 450-500 g de farine de blé ;
- 1 œuf ;
- 1 cuillère à café. sel;
- 2-3 cuillères à soupe. huile végétale.

Pour le remplissage :
- 500 grammes de viande hachée ;
- 2-3 morceaux d'oignons ;
- 2 pommes de terre ;
- sel au goût ;
- du poivre noir moulu au goût ;
- 0,5 c. cumin;
- 0,5 c. curcuma moulu.

Autre:
- 30-40 grammes de beurre ;
- 4-5 brins d'herbes fraîches.

04.01.2019

Biscuits "Minutka" avec de la confiture selon GOST

Ingrédients: beurre, crème sure, farine, confiture

Si vous souhaitez chouchouter vos pâtisseries maison, mais que vous n'avez pas la possibilité de cuisiner quelque chose de grandiose, alors la recette des délicieux et tendres biscuits Minutka avec de la confiture vous viendra en aide.
Ingrédients:
- 200 g de beurre ;
- 150 grammes de crème sure à 21% de matière grasse ;
- 500 grammes de farine de blé premium ;
- 300 grammes de confiture.

02.01.2019

Boeuf Bourguignon

Ingrédients: boeuf, oignon, carottes, tomate, vin, bouillon, champignon, thym, laurier, coriandre, romarin, ail, poivre, farine, beurre, sel

Si vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec un plat de viande incroyablement savoureux, alors nous vous conseillons de préparer du bœuf de Bourgogne dans la version classique : avec des légumes, des épices, du vin rouge et du bouillon.

Ingrédients:

- 1 kg de bœuf (épaule sans os) ;
- 250 grammes d'oignons ;
- 120 g de carottes ;
- 200 grammes de tomates ;
- 0,5 litre de vin rouge sec ;
- 0,5 litre de bouillon de bœuf ;
- 400 grammes de champignons ;
- 3 branches de thym ;
- 4 feuilles de laurier ;
- 1,5 c. coriandre;
- 1 branche de romarin ;
- 4 gousses d'ail ;
- 2 morceaux de piment ;
- farine de blé, huile d'olive, sel, poivre.

Votre proche est sur le point de rentrer du travail, mais vous ne savez pas quoi lui cuisiner d'original, de savoureux et d'insolite ? Ne paniquez pas : nous attirons votre attention sur des dizaines de réponses possibles à la question qui préoccupe beaucoup : « que cuisiner pour le dîner de votre mari bien-aimé ». Faites plaisir à votre soutien de famille avec un délicieux dîner préparé selon l'une des recettes ci-dessous, et il vous aimera encore plus. Alors, que cuisiner pour le dîner de votre bien-aimé - lisez et prenez note !

Plats pour le dîner de votre proche

Les pommes de terre à la manière du monastère sont un plat pour les jours de jeûne. Des petites astuces - et un plat apparemment ordinaire brillera d'un nouveau goût. Je vais vous expliquer comment cuisiner des pommes de terre comme un monastère !

La viande en pots avec de la crème sure est un plat délicieusement délicieux. La cuisson prend un minimum de temps et toute viande s'avère douce et juteuse.

Selon la légende, Alexandre Sergueïevitch aimait beaucoup ce plat, qui portera plus tard son nom : les pommes de terre à la Pouchkine. Eh bien, prenons la bonne vague et préparons un plat poétique ! :)

Les boulettes de viande à la sauce au lait sont un excellent plat pour toute la famille ! Un plat savoureux, nutritif et très facile à préparer. Vous le cuisinerez rapidement et pourrez nourrir une armée de personnes affamées !

C’est ainsi que j’ai décidé de baptiser cette salade de manière simple. Le plat est également très simple, il ne sert donc à rien d’inventer un nom fantaisiste. Alors, une recette pour réaliser une salade avec du maïs, du fromage, des tomates !

La viande en pots avec des champignons est un plat très savoureux. Son charme particulier est qu'il se prépare rapidement et facilement et ne nécessite pas l'attention constante de l'hôtesse.

Le céleri a un goût spécifique que tout le monde n'aime pas. Mais même les opposants les plus ardents à ce légume devraient aimer la recette pour faire une salade aux crevettes et au céleri - elle est si savoureuse qu'il est tout simplement impossible d'y résister !

J'ai essayé le bœuf stroganoff aux champignons lors d'une fête et je n'ai pas reconnu mon plat préféré d'enfance. Les champignons lui donnaient un arôme et un goût exquis. Par contre les champignons étaient blancs. J'ai découvert comment cuisiner, voici la recette !

Le poulet enveloppé dans du bacon est juteux, doux et épicé. Le bacon donne sa saveur et empêche le poulet de se dessécher. Le plat est cuit au four pendant environ une heure. Vous pouvez servir des légumes en accompagnement d'un poulet au bacon.

Les pommes de terre au four aux herbes sont un plat très polyvalent et facile à préparer. Ils peuvent nourrir un grand groupe de personnes qui resteront certainement rassasiées. Cela sert également de plat d'accompagnement.

Salade "Olivier" au saucisson

La salade Olivier aux saucisses est l'une des salades des fêtes les plus populaires, sans laquelle il est difficile d'imaginer un festin. Pour le Nouvel An, un anniversaire, un anniversaire, il y a toujours une place pour cette salade.

Les côtes levées frites dans une poêle sont non seulement très savoureuses, mais aussi polyvalentes, car elles peuvent être servies comme collation pour la bière ou comme deuxième plat pour le déjeuner !

Les côtes de porc au four sont incroyablement savoureuses. Ils peuvent être servis pour un déjeuner ou un dîner en semaine, ou pour des vacances. Les hommes (ce sont nos chasseurs) l'aiment particulièrement :)

Le chou mijoté avec des côtes levées est un plat merveilleux qui n'est pas du tout difficile à préparer. Je vous donne la recette de ce plat.

La compote de pommes de terre aux côtes levées est un plat très savoureux et nutritif. Il ne faudra pas beaucoup de temps, d’efforts ou de nourriture pour le préparer.

Lorsque vous avez très peu de temps pour cuisiner, mais que vous souhaitez cuisiner quelque chose de non conventionnel, préparez des lasagnes en utilisant cette recette. Insolite, savoureux et surtout - rapide !

Le bortsch au bœuf est la meilleure chose inventée dans la cuisine slave. Tout le monde aime le bortsch, les adultes comme les enfants. La recette du bortsch au bœuf se transmet de génération en génération dans les familles. Je partage le mien !

La soupe aux choux de l'Oural diffère considérablement de la soupe aux choux traditionnelle. La soupe aux choux de l'Oural est unique par sa composition d'ingrédients, sa saveur et même sa couleur. Je partage la recette.

J’ai mangé de tendres côtelettes de poulet lors d’une fête d’anniversaire d’enfants, à laquelle ma petite-fille et moi étions invités. Pour les enfants, les côtelettes étaient petites, pour les adultes, elles étaient énormes. Tout le monde les a mangés avec plaisir et les a félicités !

Les galettes de pommes de terre avec de la viande sont tellement délicieuses ! Un excellent plat d'hiver, copieux, riche en calories, réchauffant en cas de gel. Faire des galettes de pommes de terre avec de la viande n'est pas difficile - voici ma recette !

Les boulettes de viande aux pommes de terre sont un plat fait maison. Le plat est original et étonnant. Je vous conseille de le préparer pour les enfants et les hommes. Personne ne restera indifférent.

Les boulettes de viande sont un plat maison apprécié qui peut être préparé de différentes manières. Ils peuvent être mijotés, frits, cuits au four, cuits à la vapeur. Je suggère des boulettes de viande dans une sauce tomate-crème aigre.

Le sarrasin aux champignons peut être un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou un plat diététique à lui seul. En tout cas, le goût de ce plat ne vous laissera pas indifférent !

Pour les amateurs d'aubergines - une nouvelle recette intéressante. Tout le monde adorera les bateaux d'aubergines aux légumes !

La recette pour faire des boulettes de viande cuites à la vapeur est un peu plus compliquée que les boulettes de viande ordinaires, mais de telles boulettes de viande vous apporteront des avantages inestimables. Idéal en cas de régime, car on ne peut pas souvent se permettre de manger de la viande, mais celles-ci sont possibles.

La tarte aux tomates est un plat traditionnel du sud, ou plutôt méditerranéen. Idéal pour un brunch ou un dîner léger lors d'une chaude soirée d'été. La tarte disparaît tout simplement sous nos yeux.

La purée de pommes de terre à la crème sure est une autre façon de déguster un légume simple et abordable. Voici une autre façon originale de cuisiner les pommes de terre. J'ai essayé ça à l'école quand les enfants cuisinaient pour leurs mères !

Haricots verts aux lardons - une vieille recette de grand-mère, que j'ai un peu améliorée en ajoutant du vinaigre balsamique. C'est une bonne salade chaude qui peut également servir de dîner léger.

Aujourd'hui, je vais vous parler d'un plat assez inhabituel que vous n'avez presque jamais essayé : la gelée de poisson au jus de tomate. N'ayez pas peur car c'est vraiment savoureux.

Tout simplement un plat merveilleux, parfait pour un dîner en famille ou un déjeuner de vacances. La viande s'avère très tendre et les pommes de terre constituent un plat d'accompagnement savoureux - simple et savoureux.

Ce plat peut être appelé deux en un. Je l'ai essayé au sanatorium, mais je l'ai tellement aimé que je prépare souvent maintenant des pommes de terre avec du poulet haché à la maison. Je pense que vous serez également satisfait.

Tous les ingrédients que j'utilise dans ce plat sont mes préférés. Je vous explique comment cuisiner des pommes de terre avec des champignons et du poulet - un de mes plats préférés que je cuisine même pour les vacances.

J'utilise activement cette recette simple de salade d'aubergines et de tomates pendant la saison des légumes - elle est savoureuse, légère pour l'estomac et facile à préparer. Idéal pour les barbecues et autres viandes ;)

C'est l'une de mes options préférées pour faire du fromage cottage. Il s’avère que c’est une chose unique : c’est délicieux avec des légumes, de la viande et même du pain. Je pense que beaucoup d’entre vous apprécieront également cette recette simple !

La soupe aux champignons frais est une soupe légère. Léger à tous égards - facile à préparer, facile à manger et ne nuit pas du tout à votre silhouette. Quoi de mieux au printemps ?

Tout ce qui est ingénieux est simple, mais dans notre cas c'est délicieux. Essayez de cuisiner des champignons frits avec des oignons - un plat simple et étonnamment savoureux.

Le maquereau est un poisson qui est un vrai plaisir à cuisiner. Le micro-ondes vous aidera à préparer un dîner rapide et savoureux à partir de ce poisson.

Si vous décidez de jeûner ou si vous souhaitez simplement manger léger et faible en gras, vous devriez faire attention à cette recette simple d'escalopes de chou maigres. Savoureux et sain !

J'aime beaucoup la viande, je ne peux pas m'en passer, alors j'essaie de la cuisiner souvent et de différentes manières. Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner des boulettes de viande - le plat est aussi simple, rapide mais savoureux que possible. Devons-nous essayer ?

L'arôme d'ail et le goût délicat du poulet raviront ceux qui entreprennent de préparer ce plat. Je vous explique comment cuisiner du poulet à l'ail - j'espère que la recette vous plaira !

Dans une mijoteuse, l'oie n'est pas coriace, bien mijotée et savoureuse. Cuire l'oie dans une mijoteuse est un plaisir. J'ai préparé le plat, je l'ai mis dans la mijoteuse, j'ai réglé le mode souhaité et c'est tout !

La viande de dinde est considérée comme diététique et la dinde aux haricots peut également être classée parmi les plats diététiques. Cuisson de la dinde avec des légumes et méthode de ragoût. La viande s'avère juteuse, savoureuse et le plat est copieux.

Je vous propose une recette classique de pilaf aux raisins secs - ce plat traditionnel de la cuisine ouzbèke a un goût et un arôme si époustouflants que vous l'aimerez certainement !

J'attire votre attention sur un pilaf aux fruits de mer au goût extraordinaire et incroyablement facile à préparer dans une mijoteuse. C'est un plat parfumé, délicieux et faible en calories.

Quoi qu'on en dise, le pilaf le meilleur et le plus correct est à base d'agneau, c'est pourquoi nous nous tournons aujourd'hui vers la cuisine ouzbèke et préparons ce plat dans les meilleures traditions.

Le Cordon Bleu est une escalope panée (généralement de veau) farcie de fromage et de jambon. Nous préparerons une poche de poulet - juteuse, moelleuse et incroyablement savoureuse. Simple et rapide !

En Suède, les boulettes de viande ne sont pas seulement un plat national, mais aussi un mets populaire. Chaque femme au foyer suédoise a sa propre recette de boulettes de viande suédoises. Je vais vous dire comment cuisiner !

Les boulettes de viande au chou au four s'avèrent très juteuses et aromatiques. J'accueille dans ma cuisine tous les plats contenant beaucoup de légumes, notamment ceux cuits au four. Un excellent plat pour les enfants.

Le chou-fleur au fromage au four est un plat très sain et facile à préparer. Le chou-fleur est disponible dans les magasins toute l'année, cru et surgelé, ce plat est donc abordable.

Si vous voulez quelques friandises au régime ou pendant le Carême, je vous suggère d'apprendre à préparer des boulettes de sarrasin - un ajout tendre et juteux à n'importe quel plat d'accompagnement sans coûts financiers supplémentaires ni longs temps de cuisson ! Devons-nous essayer ?

Les boulettes de poisson cuites à la vapeur sont un plat diététique. J'ai utilisé cette recette de boulettes de poisson pour mes enfants. Mais ils s'avèrent si savoureux que je les cuisine encore maintenant et que tout le monde les mange avec plaisir.

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