Que cuisiner pour un dîner romantique pour votre proche à la maison le 14 février ? De la salade au dessert, dans notre sélection pour vous inspirer !

La salade aux bâtonnets de crabe reste l'une des plus appréciées en vacances et en semaine. Malgré le fait que les bâtonnets soient un produit plutôt douteux en termes de composition, ils sont activement utilisés pour préparer toutes sortes de gourmandises. Essayons de choisir un produit auprès d'un fabricant de confiance et commençons à préparer la salade pour la Saint-Valentin. Cependant, cette salade sera bonne tous les jours où vous souhaiterez créer une atmosphère romantique.

Malgré toute la complexité extérieure, cette salade du 14 février est très simple à réaliser. Nous préparerons la salade sous forme de garniture pour lui donner une forme de cœur. C'est très pertinent pour la Saint-Valentin. Les couches se superposeront uniformément, rien ne sautera et ne perturbera notre plan. Pour une telle forme, vous avez besoin de très peu de produits.

• bâtonnets de crabe – 100 g;
• pommes de terre – 1 pièce;
• oeuf – 1 pièce;
• oignon violet – ½ pcs.;
• carottes – 1 pièce;
• sel, mayonnaise, poivre - au goût.

Faire bouillir à l’avance les carottes dans leur peau, les pommes de terre en chemise et les œufs.

Épluchez les carottes, les pommes de terre et les œufs. Retirez l'emballage des bâtonnets.

Peut être coupé. Les bâtonnets de crabe sont le produit principal. Ne les coupons pas trop finement.

Il est préférable de couper le reste des ingrédients en petits morceaux. Commençons par les pommes de terre.

Et des oignons violets.

Râpez les carottes. Nous le placerons tout en haut de la salade en forme de cœur. Vous pouvez couper un fin ruban dans la partie épaisse de la carotte et le tordre en forme de fleur. Il peut être utilisé pour décorer des collations.

Les ingrédients sont prêts : bâtonnets de crabe, œufs, pommes de terre, carottes, maïs.

Placer les pommes de terre tout au fond de la poêle et badigeonner de mayonnaise. Les pommes de terre peuvent être salées et poivrées.

Lubrifier avec de la mayonnaise.

Placer l'oignon sur les pommes de terre.

Puis les testicules.

Nous allons le lubrifier également.

C'est maintenant au tour des bâtonnets de crabe.

Lubrifiez une couche de bâtonnets avec de la mayonnaise.

Et encore - la mayonnaise. Tasseons la salade.

À l'aide d'un cœur plus petit, disposez le cœur avec les carottes râpées sur la salade.

Retirez soigneusement les deux formulaires.

Décorez la salade avec des herbes et des décorations de carottes bouillies.

Le plat de fête pour la Saint-Valentin est prêt ! Bonne fête et bonnes impressions !

Recette 2 : pizza cœur pour un dîner romantique le 14 février

La pizza en forme de cœur est le même plat italien familier, ne différant du classique que par son design. Le préparer à la maison est assez simple, car vous pouvez utiliser des ingrédients préparés. Par exemple, vous pouvez acheter de la pâte surgelée. Même si le préparer vous-même ne vous posera pas de problèmes particuliers, et encore plus si vous l'avez fait au moins une fois.

Nous utiliserons du salami et des olives comme garniture pour cette pizza. La composante fromagère du plat sera composée de deux types de fromages : le parmesan et la mozzarella. Cependant, la garniture d'une telle pizza peut être absolument n'importe quoi. Vous pouvez ajuster cela à votre propre discrétion.

Cette pizza en forme de cœur sera une excellente solution pour un dîner romantique. Il a l'air original et, en plus, il est garanti délicieux, et même quelqu'un qui n'est jamais aux fourneaux peut le réaliser ! De plus, il n’y a probablement personne qui n’aime pas la pizza. Ce plat sera gagnant-gagnant.

Donc, si les tracas liés à la préparation d'un dîner romantique sont sur le point de vous rattraper, nous vous suggérons de commencer à préparer une pizza en forme de cœur dès que possible, et la recette avec des photos étape par étape présentée ci-dessous vous aidera avec ce. Commençons!

Nous ferons une pizza à partir de pâte toute prête, donc tout d'abord nous en ferons le plein. Suivez ensuite les instructions figurant sur l'emballage de ce produit.

Saupoudrez le plan de travail de farine, déposez-y la pâte décongelée, puis étalez-la en une fine couche et façonnez-la en forme de cœur. Vous pouvez le faire à l'œil nu ou découper un modèle dans du papier à l'avance. Avec les chutes restantes, vous pouvez sceller les bords de la pizza en formant les côtés, comme sur la photo.

La couche de pâte finie en forme de cœur doit être très soigneusement transférée sur une plaque à pâtisserie.

Maintenant, nous avons besoin de salami. La saucisse doit être coupée en tranches et si vous prenez des tranches toutes faites, la quantité de travail sera réduite.

Une partie de cette garniture sera placée sous le fromage et une autre par-dessus. Par conséquent, nous donnerons aux cercles de saucisses qui seront sur le dessus la forme de cœurs. Pour ce faire, nous utiliserons un emporte-pièce. Si vous n’en avez pas dans la cuisine, vous pouvez découper des cœurs dans du salami à l’aide de ciseaux de cuisine.

Graisser la pâte avec de la pâte de tomate ou n'importe quelle sauce à pizza. Ensuite, disposez les cercles de salami et les parures qui restent après la découpe des cœurs.

Saupoudrer généreusement la pizza de mozzarella râpée. Sur le fromage, nous plaçons du salami en forme de cœur et des olives coupées en deux. Graisser les côtés de la pizza avec de l'huile d'olive et saupoudrer de parmesan râpé.

Il ne reste plus qu'à cuire la pizza. Faites-le selon les instructions de cuisson sur l'emballage (qui indiqueront la température et le temps de cuisson appropriés).

Avant la cuisson, essayez de retirer les morceaux de fromage de la plaque à pâtisserie pour qu'ils ne brûlent pas.

La pizza en forme de cœur finie doit être servie immédiatement, car elle est particulièrement savoureuse lorsqu'elle est chaude. Comme vous pouvez le constater, la recette est très simple et rapide. Votre moitié sera très contente de ce plat. Tu verras!

Recette 3 : salade du 14 février Passion secrète (photos étape par étape)

• Boeuf 100g
• Feuilles de laitue 100 g
• Tomates cerises 100 g
• Tomates séchées au soleil 5 pcs
• Parmesan 30 g
• Huile d'olive 2 c. l.
• Vinaigre 1 cuillère à soupe. l.
• Moutarde 1 c.
• Assaisonnement 1 c.

Pour la préparation, vous pouvez utiliser n'importe quelle salade, j'ai utilisé de la laitue frisée ordinaire. Nous le lavons et le déchirons en morceaux.

Coupez les tomates cerises en deux, coupez les tomates séchées en petits morceaux.

Mélangez la salade avec les tomates.

Préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, des herbes italiennes et du sel. Fouettez le tout ensemble.

Assaisonner la salade de vinaigrette et mélanger. Disposer sur une assiette de service.

Coupez le bœuf séché en fines lanières.

Placer les lanières de bœuf séché sur la salade.

Saupoudrer de parmesan râpé sur la salade. Bon appétit!

Recette 4 : poulet au caramel du 14 février pour les amoureux

• Filet de poulet 400 g
• Piment rouge doux 150 g
• Miel 25g
• Vinaigre de vin 4 cuillères à soupe
• Beurre 20 g
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Paprika moulu au goût

Coupez le poivron en fines lanières.

Coupez le filet de poulet en petits morceaux.

Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika.

Faire fondre le beurre. Faites frire le filet pendant 3-4 minutes.

Mélangez le vinaigre avec le miel jusqu'à ce que le miel se dissolve.

Versez le vinaigre dans la poêle.

Ajoutez du poivre. Cuire encore environ 5 minutes.

Recette 5 : Collation de la Saint-Valentin – Coeurs sur craquelins

Une délicieuse collation de crackers pour la Saint-Valentin ! C'est très simple à préparer !

• Saumon rose (bouilli) - 100 g;
• Fromage fondu (crémeux) - 1 pièce;
• Mayonnaise (ou crème sure) - 1 cuillère à soupe ;
• Sel et poivre au goût);
• Raifort aux betteraves - 1-2 c.
• craquelins salés ;
• Oignons verts (pour la garniture)

Laissez refroidir les morceaux de saumon rose bouillis et retirez tous les arêtes. Broyer en petits morceaux.

Fromage fondu - crémeux (il est mou) ajouter au poisson.

Assaisonner de sel et de poivre et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

A l'aide d'une seringue ou d'un sac plastique (coupez un coin), pressez le mélange en forme de cœur sur les crackers. Graisser également un peu le milieu avec de la masse de poisson. Et par dessus, au milieu, répartissez délicatement le raifort avec une petite cuillère pour réaliser un cœur. Décorer d'oignon vert. Une collation très savoureuse ! Apprécier!

Recette 6 : Cocktail Saint-Valentin aux fraises (étape par étape)

• 200 gr. fraises mûres
• 200 gr. glace crémeuse
• 200 ml. lait
• 50 gr. Sirop de fraise
• 1 cuillère à soupe. sucre à volonté

Pour un cocktail de fraises, choisissez des baies mûres et juteuses. Nous aurons également besoin de glace crémeuse, d'un verre de lait et juste d'un peu de sirop de fraise.

Lavez les fraises à l'eau courante et retirez les tiges. Si les baies sont grosses, coupez-les en plusieurs parties. Placez les fraises et la glace dans un verre mixeur et versez le lait refroidi.

Versez un peu de sirop de fraise. Si le cocktail aux fraises est préparé exclusivement pour les adultes, au lieu du sirop, vous pouvez ajouter de la liqueur de rose maison ou toute liqueur de fruits et de baies maison, par exemple de la liqueur d'aronia.

Préparez un smoothie aux fraises dans un mixeur. Cela ne prendra pas plus d'une minute. N'essayez pas de broyer les graines de fraises ni même de les retirer. Ces petites graines de fraise contiennent un oligoélément essentiel : le zinc. C'est le zinc qui active le travail de la vitamine A, ralentit le processus de vieillissement de la peau et améliore les capacités intellectuelles.

Testez le cocktail fini pour le sucre. Habituellement, si les fraises sont sucrées, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre. Servir le cocktail de fraises bien frais.

Recette 7 : coeurs d'amandes pour le dessert du 14 février (avec photo)

Le dessert a une agréable saveur d'amande et le jus de citron lui donne une tendresse d'agrumes. A la fin d'un dîner romantique le 14 février, vous pourrez servir ces jolis cœurs.

• Amandes (pelées et hachées) - 100 g
• Sucre en poudre - 100 g
• Liqueur (Amaretto, vous pouvez vous en passer si vous préparez des enfants) - 1 cuillère à soupe. l.
• Jus de citron - 2 c. l.
• Poudre de cacao (vous pouvez utiliser un glaçage au chocolat) - 3 c. l.

Mélangez la farine d'amande et le sucre en poudre. Ajoutez 1 cuillère à soupe au mélange. cuillère de liqueur Amaretto. Si vous préparez un dessert pour les enfants, omettez la liqueur. Ajoutez 2 cuillères à soupe à la masse obtenue. cuillères de jus de Lyon. Pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse.

C'est le genre de petit pain que nous avons. Enveloppez-le dans du film alimentaire et laissez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Abaisser la pâte refroidie (pain) sur 0,5 cm d'épaisseur sur une table légèrement farinée, il est préférable de l'étaler avec du papier alimentaire.

Découpez des coeurs avec un emporte-pièce. Roulez à nouveau la masse restante en chignon et étalez-la à nouveau sur une épaisseur de 0,5 cm. Continuez à découper les cœurs.

Placer les cœurs finis sur une assiette et saupoudrer de cacao en poudre. Placez les cœurs finis au réfrigérateur pendant 20 minutes. Si vous le souhaitez, les cœurs peuvent être enrobés de glaçage au chocolat, c'est à votre discrétion. J'aime l'option avec des pépites de cacao.

Célébrer ou ne pas célébrer la Saint-Valentin, décidez vous-même ! :) Voilà selon moi une excellente raison pour vous offrir, ainsi qu'à votre moitié, un délicieux dîner aux chandelles ! Vous pouvez préparer le dîner vous-même ou ensemble, et nous vous proposerons des options pour trois scénarios possibles :)

1. Menu pour votre bien-aimé (cuit par un homme)
2. Menu pour votre proche (préparé par une femme)
3. Menu pour deux (les deux cuisiniers)

Même si les compétences culinaires ne figurent pas sur votre liste de talents, un plan de travail détaillé et des instructions étape par étape vous aideront à sortir victorieux de cette bataille.

Menu du 14 février n°1 dans le style d'un mode de vie sain

Un homme cuisine pour sa bien-aimée

Cette section de l'article s'adresse aux hommes. Si vous êtes le maître des cuisines ou qu'une dame vous a confié la cuisine pour une journée, alors préparez-vous à épater votre moitié avec des plats spectaculaires ! Tout est très simple, mais élégant et élégant. Etonnez-moi sur place ! Nous garantissons;)

Menu:

Plan d'action:

A la veille des vacances :

Préparez un plat chaud. Coupez le filet de poisson en portions et placez-le dans la poêle. Préparez la sauce et versez-la sur les morceaux de poisson. Tous! Vous pouvez couvrir la casserole de papier d'aluminium ou de film et la mettre au réfrigérateur.

N'oubliez pas de décongeler et d'éplucher les crevettes !

Un jour férié :

En attendant une belle dame, commencez par préparer le dessert, cela ne prendra que 10 minutes. Une fois préparée, mettez la crème au réfrigérateur.

J'espère que tu n'as pas oublié d'allumer le four ? Mettez le plat avec le poisson au four (si vous ne l’avez pas préparé hier, vous pouvez le faire maintenant, cela ne prendra pas longtemps). Réglez la minuterie sur 15 minutes - le poisson cuira rapidement ! Griller les légumes.

Et voici votre dame ! On fait une petite émission de cuisine ? Faites revenir les crevettes, les fruits coupés et l'avocat, disposez le tout artistiquement dans une assiette. Salade prête !

Servir la salade et le plat principal. Préparez un café aux arômes séduisants d'épices après le dîner et servez-le avec un dessert (vous vous souvenez, il est au réfrigérateur ? ;)

Liste d'épicerie :

Truite - 600 g de filet désossé
Crevettes bouillies surgelées- 400g
Yaourt - 300 g
Courgettes ou courgettes – 1 pc.
Tomates cerises – 1 paquet.
Avocat - 1 pc.
Oignon rouge ou blanc- 40g
Ail - 3 gousses
Salade - 100 g de mélange
Persil - 3 brins
Orange - 1 pièce.
Kaki - 1 pc.
Banane - 2 pcs.
Citron - 1 pièce.
Beurre - 40 g
Huile d'olive - 25 ml
moutarde française- 1 cuillère à café.
Vin blanc sec- 25 ml
Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe.
Noix - 25 g
Café naturel
Cannelle, cardamome, vanilline, poivre noir, sel

Menu du 14 février n°2 en style classique

Un homme cuisine pour sa bien-aimée

Plan d'action:

Deux jours avant le dîner de gala :

Commençons par le champagne ! Plus précisément, en faisant de la gelée à partir de cette noble boisson. Croyez-moi, il vous sera difficile d'imaginer un dessert plus spectaculaire. Le processus de cuisson est très logique et compréhensible, il suffit donc de suivre scrupuleusement les instructions de la recette. Vous pouvez utiliser des fraises surgelées, mais c’est quand même mieux de trouver quelques belles baies fraîches pour la décoration. Le champagne et les fraises sont déjà des vacances. Et le champagne et les fraises en hiver sont un carré de vacances.

La veille des vacances :

Préparons du sirop pour le punch. Le punch lui-même peut être mélangé directement lors du dîner de fête. Mais pour ne pas s'embêter à presser le jus et à râper les zestes, mieux vaut s'occuper à l'avance d'une petite préparation maison. Versez la vodka sur le sirop de citron - rien n'y sera fait en une journée, il infusera simplement mieux.

Ce jour-là également, il vaut la peine de préparer à l'avance les plats chauds. Farcir les poitrines de poulet de fromage bleu, les envelopper de bacon et réfrigérer. Vous pouvez immédiatement disposer les morceaux dans un plat allant au four. Puis le 14 février, il n'y aura plus qu'à l'enfourner une demi-heure avant de le servir chaud.

Un jour férié :

Faisons un audit. Avons-nous déjà un dessert ? Manger! Le poulet mijote-t-il au four ? Elle languit comme une chérie. Le punch est déjà sur la table et bouillonne de champagne et de fête. Il n'y a vraiment plus rien à faire ? Avez-vous oublié la salade ? Vous ne voulez pas priver votre dame de l’opportunité de voir le grand Chef au travail, n’est-ce pas ? Pour cela, nous avons laissé la salade « pour le dessert », si vous voyez ce que nous voulons dire. Alors créons un spectacle ! Râpez rapidement et en toute confiance le céleri-rave et la pomme et mélangez efficacement, longuement et soigneusement la vinaigrette. On vous prévient tout de suite : les choses sont là pendant trois minutes. Mais même un peu de talent d'acteur vous aidera à transformer ce processus en un véritable spectacle culinaire. N'oubliez pas le fouet ! Mélanger la vinaigrette avec une fourchette est une mauvaise manière.

Liste d'épicerie :

Poitrine de poulet - 4 pcs.
Fromage bleu - 50 g
Moutarde en grains - 4 c.
Bacon - 20 tranches (fumé cru)
Céleri-rave - 300 g
Pomme - 1 pièce.
Yaourt - 150 g
Moutarde en grains - 2 c.
Noix - 3 c. l.
Sésame - 1 cuillère à soupe. l.
Verts – 1 bouquet
Fraises - 200 g
Champagne- 550 ml.
Sucre - 150 g
Gélatine - 2 c.
Citron - 3 pcs.
Vodka - 1/3 cuillère à soupe.

Menu du 14 février n°3 aux aphrodisiaques

Une femme cuisine pour son amant

Si vous, chères dames, préparez un dîner de fête, sachez que la réussite d'un dîner romantique idéal réside dans le sourire serein et sincère de son hôtesse. Nous avons donc sélectionné pour ce menu des plats qui peuvent être préparés la veille.

Oubliez le tablier ! Oui, la veille (voire quelques jours plus tôt) vous devrez travailler un peu, mais le soir de fête vous aurez le temps de prendre un bain, de vous coiffer et de vous maquiller légèrement. N'oubliez pas une tenue séduisante ;)

Menu:

Plan d'action:

La veille des vacances :

La viande et les pommes de terre sont les deux éléments d’un dîner de fête « masculin » idéal. Au lieu du bœuf ou du porc, nous prendrons de la viande de lapin diététique et ferons cuire les pommes de terre au four. Ce sera « à la fois le nôtre et le vôtre » - viande et pommes de terre classiques pour un homme et PP pour vous ;)

Et pour le dessert, nous ferons du pain d'épices au miel. En combinaison avec du thé au gingembre, ils enflammeront les sens :) D'ailleurs, les biscuits au pain d'épice peuvent être préparés 3 à 4 jours, voire une semaine à l'avance. Mais ensuite cachez-le et définissez un rappel sur votre téléphone pour le soir du 14 février où les chercher :)

Un jour férié :

Réchauffez le lapin et les pommes de terre, râpez le gingembre et le zeste d'orange et préparez du thé ! Oui, voici notre rappel ! :) Sortons le pain d'épices du coin secret !

Liste d'épicerie :

Lapin - 1 carcasse
Bouillon - 0,5 l.
Vin rouge sec- 300 ml.
Pommes de terre - 5 pcs.
Carottes - 1 pièce
Oignons - 1 pc.
Orange - 1 pièce.
Romarin - 2 brins
Gingembre frais - 1 cuillère à soupe. râpé
Verts - au goût pour servir
Olives - 1 tasse bien remplie
Pâte de tomate - 2 c.
Huile végétale- 7 cuillères à soupe.
Beurre - 100 g
Sucre - 100 g
Miel - 120 ml (soit 1/2 tasse) et 2 c.
Jaune d'oeuf - 1 pc.
Farine de blé - 260 g
Soda - 0,5 c.
Levure chimique- 0,5 cuillère à café
Cannelle, poivre noir, paprika doux
Chocolat - facultatif pour la décoration

Menu du 14 février n°4 « Le chemin vers le cœur d'un homme »

Une femme cuisine pour son amant

Menu:

Plan d'action:

La veille des vacances :

Nous effectuerons tous les préparatifs un jour plus tôt. En principe, les éclairs peuvent être préparés deux jours à l'avance, mais dans ce cas, il y a toujours un risque que d'ici le 14 février ils disparaissent quelque part. Si vous avez une volonté de fer et que le réfrigérateur est verrouillé avec une serrure à combinaison, préparez les éclairs mercredi. D'ici vendredi, ils deviendront seulement plus savoureux.

Et jeudi, nous préparerons le plat principal. De plus, pour gagner du temps et des efforts, nous préparerons à la fois le plat chaud et l'accompagnement. Frottez le filet de porc avec les épices, saupoudrez de noix et placez-le dans un plat résistant à la chaleur. Sous la même forme, nous plaçons les pommes de terre dans les graines de sésame, préparées conformément à la recette.

Un jour férié :

Quarante minutes avant le début du dîner, nous mettons le plat avec de la viande et des pommes de terre au four et allons le embellir. Effectivement, le dîner de fête est prêt ! Vous pouvez servir des éclairs avec du café et votre liqueur préférée. Le vin rouge aigre-doux se marie bien avec le porc.

Liste d'épicerie :

Porc - 500 g (filet)
Amandes - 40 g
Coriandre - 1 c. graines
Moutarde - 1 c. graines
Poivre noir - 1 c. (petits pois)
Huile végétale - 7 c. l. (ou olive)
Épices – facultatif (herbes séchées de Provence)
Pommes de terre - 1 kg.
Ail - 3 gousses
Sésame - 3 c. l.
Farine - 180 g
Oeuf - 5-6 pcs.
Sucre - 60-70 g
Lait - 250 ml
Beurre - 150 g
Poudre de cacao - 2-3 c. l.
Sucre en poudre – sachet
Sucre vanillé – sachet
Baguette

Menu du 14 février n°5 au style méditerranéen

Pour deux - les deux cuisinent

Préparer un dîner de fête peut être le point culminant de toute la soirée. Une fête culinaire à deux est une excellente façon de passer du temps ensemble. Allumez la musique et laissez libre cours à votre imagination. Pour une telle soirée, vous pouvez choisir des recettes de plats plus complexes, car ensemble, comme vous le savez, rien ne fait peur.

Menu:

Plan d'action:

Retirez et décongelez les crevettes à l'avance (vous pouvez les transférer du congélateur au réfrigérateur le matin pour qu'elles décongèlent le soir).

Commençons la fête culinaire en préparant une salade. Rapidement et gaiement, à quatre mains, nous coupons tomates et mozzarella. Préparez une sauce parfumée et assemblez la salade.

Mettez sur le feu une casserole d'eau pour les spaghettis. Maintenant, nettoyez et coupez les crevettes en deux. Il ne reste plus qu'à préparer la sauce ensemble !

Servez et dégustez vos créations culinaires ensemble !

Et lorsque vous êtes rassasié et reposé, il est temps de préparer un dessert au chocolat et au café. Faire fondre le chocolat dans le lait, préparer le café et fouetter la crème. Versez le chocolat chaud, puis le café, décorez de crème et régalez-vous avec une boisson parfumée !

Liste d'épicerie :

Pâtes – 2 portions
Crevettes – 12 mcx.
Tomate - 4 pcs. taille moyenne
Jus de citron – 2 c.
Ail – 2 gousses.
Persil - au goût
Basilic - 100 g
Creme de noix de coco– 100 ml
Crème – 200 ml
Crème – 150 ml(à partir de 33%)
Lait – 1 verre
Mozzarella - 200g
Huile végétale- 1 cuillère à soupe.
Huile d'olive - 2 c.
Moutarde - 1 c. (Pour la sauce)
Chocolat amer – 100 g
Cacao en poudre, café moulu naturel, poivre noir, sucre, curcuma
Champagne ou votre vin préféré

Menu du 14 février n°6 à l'italienne

Pour deux - les deux cuisinent

Menu:

Plan d'action:

En début de soirée, sortez du congélateur un paquet de pâte feuilletée sans levure. Deux heures plus tard, au moment du dessert, vous vous remercierez pour cette prévoyance.

Commençons la fête culinaire en préparant une salade. Rapidement et gaiement, à quatre mains, nous coupons pommes, kiwis et avocats. Nous récupérons la salade et nous nous en régalons immédiatement. Les tranches de baguette grillées constituent un excellent ajout. En général, le concept de ce dîner peut être décrit en deux mots : « cuisiné et mangé ». Ainsi, il n'est pas nécessaire d'attendre le moment où un dîner complexe de cinq plats est complètement prêt. Nous avons préparé la salade et l'avons mangée immédiatement. Les vacances ont commencé !

Alors, après avoir légèrement rassasié votre appétit à l’aide d’une salade juteuse et fraîche, commençons à préparer les cannellonis. La répartition des rôles contribuera à accélérer le processus. Pendant que l'un fait frire la viande hachée, l'autre prépare la béchamel. Et vous pouvez remplir les tubes de viande hachée ensemble - c'est plus amusant. Les cannellonis sont cuits pendant quarante minutes. À ce moment-là, vous aurez à nouveau faim.

Et enfin, la finale de tout dîner est le dessert ! Quand on commence à faire du vin chaud pour poires, le plus important est de ne pas tout goûter et d'en laisser un peu pour le dessert. Parce que l'arôme se promènera dans la cuisine de telle sorte que... En général, nous vous avons prévenu !

Liste d'épicerie :

Crevettes - 250-300 g
Pomme - 2 pièces.
Avocat - 1 pc.
Kiwi - 2 pièces
Mayonnaise - 1,5 cuillère à soupe. l.
Yaourt - 2 c. l. (naturel)
Aneth - 1 bouquet
Miel - 1 c.
Citron – 1 pièce.
Cannellonis - 10-12 pièces
Viande hachée - 500 g
Oignons - 1 pc.
Ail - 1 gousse
Lait - 2 verres
Farine - 3 c. l.
Beurre - 3 c. l.
Noix de muscade - 1/4 c.
Feuille de laurier - 2 pcs.
Poire - 3 pcs.
Pâte feuilletée sans levure - 250 g
Vin rouge mi-doux - 250 ml.
Baume - 1 cuillère à soupe. l.
Cannelle - 1 c.
Anis étoilé - 1 pc.
clous de girofle - 2 pcs.
Piment de la Jamaïque - 3 pcs.
Anis - 1/4 c.
Lait concentré - 200 g
Chocolat - 20 gr.
Oeuf – 2 pièces.
Champagne ou votre vin préféré.

On m'a expliqué comment préparer une pizza pour la Saint-Valentin dans un club de femmes la veille des vacances. En gros, il vous suffit de réaliser la pâte en forme de cœur, puis de laisser libre cours à votre imagination. Voici mon exemple.

Une recette rapide pour réaliser une très belle douceur à base de chocolat noir et blanc avec du café.

Tarte aux fraises du 14 février - sucrée, couleur de passion, tendre et la plus délicieuse ! Faites plaisir à votre proche, faites de sa vie un doux conte de fées. Et la Saint-Valentin est la meilleure raison de lui faire plaisir.

Recette pour financiers - petites génoises françaises. Faites plaisir à votre âme sœur pour la Saint-Valentin !

Le dessert au citron est un délice merveilleux que nous pouvons préparer en une heure environ. Le dessert se compose d'une crème au citron, saupoudrée de chapelure de pâte brisée et recouverte d'une couche protéinée moelleuse.

Recette pour réaliser des biscuits en forme de cœur du 14 février aux noix, romarin et vanille.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une tarte pour le 14 février, Journée internationale de la Saint-Valentin. La tarte s'avère délicieuse, mais sa principale caractéristique est que vous pouvez en découper de très beaux cœurs. Essayez-le !

Recette de biscuits des Fêtes en forme de cœur à la vanille et aux canneberges séchées.

Recette de homard au citron - préparer un dîner italien festif pour le 14 février (Saint-Valentin) de homard au beurre et aux quartiers de citron.

Une recette rapide de poisson blanc au zeste de citron, jus de citron, amandes et persil. Le plat convient à un dîner de fête pour deux personnes heureuses.

J'adore les tartelettes au chèvre et aux tomates cerises. C'est un apéritif étonnant pour vos invités et vos proches, très simple à préparer. Je partage une recette simple!

Recette de gâteau au yaourt et aux fraises. Un gâteau au goût très délicat et agréable de fraises et de yaourt. Convient pour un dîner romantique.

De délicieuses truffes au chocolat et au rhum peuvent non seulement être achetées en magasin, mais également préparées à la maison. Vous serez étonné de voir à quel point ces délicieux chocolats français sont faciles à préparer.

Les macarons sont de délicieuses pâtisseries françaises composées de deux biscuits réunis par du chocolat. La pâte à biscuits est composée de farine d'amande et de blancs d'œufs. Une gourmandise très savoureuse !

Faites plaisir à votre âme sœur lors de ces vacances extraordinaires - préparez des biscuits au chocolat très beaux, savoureux et spectaculaires pour la Saint-Valentin. Le cœur des gourmands sera conquis une fois pour toutes :)

Recette pour faire des meringues avec de l'extrait de framboise et des bonbons au chocolat à l'intérieur. Les meringues sucrées et fondantes constituent un excellent dessert pour la Saint-Valentin.

Grande Muraille de Gâteau au Chocolat

Le gâteau Grande Muraille de Chocolat est un gâteau très original et insolite, désormais très populaire en Amérique. Vous n’avez certainement jamais essayé quelque chose de pareil auparavant !

Recette de fondue au chocolat - préparer une fondue délicate à base de chocolat, de crème et de cognac. La fondue au chocolat est un plat romantique pour deux personnes heureuses.

Gâteau "Raffaello"

Un gâteau léger et délicieux à la crème et aux flocons de noix de coco, qui rappelle le goût des célèbres bonbons. Le gâteau Raffaello est parfait pour une table de fête ou un dîner romantique.

Recette Raffaello maison

Recette Raffaello maison. Un dessert étonnamment simple et très savoureux qui complétera organiquement un repas romantique (par exemple le jour de la Saint-Valentin).

Recette de brownie au chocolat – préparer un brownie au chocolat avec glaçage pour la Saint-Valentin. Délicieux dessert de vacances.

Recette pour réaliser un gâteau au chocolat, mousse chocolat-crème, framboises et confiture de groseilles. Bon pour un dîner romantique.

Une fois, j'ai travaillé comme serveur dans un restaurant cher de Saint-Pétersbourg, où, pour une raison quelconque, tous les invités commandaient une salade de poulet chaude. Depuis, j'ai le sentiment que c'est la salade la plus populaire au monde :)

Je vous propose une recette pour une délicieuse tarte fourrée au citron. C'est assez simple à préparer. Les ingrédients pour faire la tarte sont simples, le goût est délicieux et la teneur en calories n'est pas très élevée.

Pizza "Favorite"

La pizza "Favorite" est une pizza très impressionnante, mignonne et savoureuse, qui convient bien à un dîner romantique (par exemple, en l'honneur du 14 février - la Saint-Valentin). A la fois beau et très savoureux.

Salade César aux crevettes

Recette de salade César aux crevettes. Une excellente salade pour une table de fêtes ou un dîner romantique.

Gâteau "Fille de lait"

Déjà par son nom, vous pouvez deviner que le gâteau « Milk Girl » est un gâteau au lait très léger et aéré. D'ailleurs, sinon on l'appelle aussi un gâteau pour les amoureux. Je partage la recette du gâteau.

Le roulé aux cerises est une chose très savoureuse que je prépare habituellement à partir de cerises ivres. Le rouleau se prépare tout simplement, rapidement et sans trop d'effort. Je vous explique comment faire un roulé aux cerises.

Les biscuits aux cerises selon cette recette transforment la vie quotidienne en un beau conte de fées. De très beaux et mignons biscuits en pâte brisée peuvent décorer n'importe quelle table de fête et apporter de la joie.

Les poitrines de poulet à la crème et au fromage sont un plat facile à préparer, mais pratiquement délicieux. Idéal pour un dîner romantique avec une bouteille de vin.

Recette pour faire du chocolat chaud blanc avec du lait, de la crème, des fraises fraîches et des coeurs de chantilly.

Recette pour réaliser des meringues de fêtes en forme de coeur à la vanille et à la glace.

Recette pour réaliser des biscuits en forme de coeur avec de la confiture de fruits pour la Saint-Valentin.

Recette de brownie double chocolat pour la Saint-Valentin.

J'adore les bonbons aux truffes ! Et quand j'ai décidé de les faire moi-même, je l'ai vraiment regretté, par bonheur j'ai pris deux kilos le soir :)) Je ne fais plus ce genre d'erreurs, mais je continue de les cuisiner !

La pizza à croûte mince selon cette recette s'avère très savoureuse - tout comme dans les pizzerias. Pendant longtemps, je cherchais une recette qui rendrait la pizza impossible à distinguer de celle du restaurant - et je l'ai finalement trouvée !

Recette pour réaliser des truffes des fêtes du 14 février à partir de chocolat, crème, champagne et sucre.

La tarte aux prunes de Strasbourg est une tarte au fromage blanc délicieuse et simple à base de prunes fraîches. La pâte à tarte est composée de farine, de margarine, de sucre et d'un œuf. Tout est simple et génial !

Recette de tartelette au bœuf - préparer un plat de fête pour le 14 février (Saint-Valentin) à partir de tartelettes au bœuf, champignons et thym.

Vous ne savez pas comment surprendre vos invités ? La recette des poires au vin est une excellente idée. Une façon alternative de servir les fruits habituels - aucun produit spécial n'est nécessaire, mais le résultat plaira même aux gourmets.

Les truffes sont un délice exquis, mais il s'avère que vous pouvez les préparer à la maison de vos propres mains. Dédié à tous les gourmands !

Dessert au chocolat "Pour deux"

Les gâteaux au chocolat préparés ensemble à la maison sont un merveilleux régal pour les amoureux. Simple et délicieux !

Les macarons au chocolat sont toujours des vacances chez nous. Acheter un dessert français aujourd'hui n'est pas difficile, mais réaliser ses propres macarons au chocolat à la maison est déjà un sacré processus !

Recette pour réaliser des biscuits en forme de cœur au chocolat.

Aspic de poulet "Coeur"

Une recette d'un très bel aspic de poulet qui pourra décorer n'importe quelle table de fêtes.

Le 14 février approche bientôt, il est temps de penser non seulement aux cadeaux, mais aussi aux délicieuses friandises pour chouchouter votre proche. Nous avons rassemblé pour vous 14 idées culinaires, aussi bien pour un petit-déjeuner romantique que pour un déjeuner et un dîner en amoureux. Et même si vous ne savez pas cuisiner ou n'aimez pas cuisiner, vous trouverez dans cet article des idées sur la façon de décorer joliment des plats familiers afin qu'ils aient l'air romantiques et s'adaptent aux vacances - la Saint-Valentin.

Quelle agréable surprise offrir à votre proche pour la Saint-Valentin ? Il existe un grand nombre d'idées cadeaux. Mais vous pouvez féliciter votre moitié le matin en lui préparant un beau et savoureux petit-déjeuner.

Alors, que peut-on cuisiner le 14 février :

Café avec un motif coeur

Vous pouvez facilement faire plaisir à votre proche. Vous n’avez besoin de rien de surnaturel pour cela. Un simple petit signe d’attention suffit. Par exemple, une tasse de café chaud, préparée avec amour, peut vous charger d'émotions positives. Si vous décorez également le café avec un motif en forme de cœur, ce sera une très agréable surprise. Pour que le cœur se révèle, il est important de préparer correctement la mousse. Après avoir préparé le café, saupoudrez de poudre de cacao ou de cannelle en poudre sur le dessus de la tasse, puis ajoutez de la mousse de lait au centre. Le pichet aidera à créer le motif.

Oeuf au plat en forme de coeur

Vous pouvez exprimer vos sentiments pour un être cher non seulement pendant les vacances, mais aussi tous les jours, par exemple au petit-déjeuner. Les œufs brouillés sont assez copieux pour un repas du matin et constituent un plat extrêmement simple. Le design inhabituel des œufs au plat en forme de cœur décorera le plat et transmettra la chaleur des sentiments.

Saucisses en forme de coeurs

Pour préparer de tels œufs brouillés, il faut les verser au milieu de saucisses en forme de cœur. Fixez les saucisses avec un cure-dent.

Crêpes ou cheesecakes en forme de cœur

Nous aimons tous les crêpes et les cheesecakes depuis l'enfance. Alors pourquoi ne pas rendre romantique un plat si familier le 14 février ? Il vous suffit de les préparer dans des moules spéciaux et de les décorer joliment.

Raviolis en forme de coeur

Pour la Saint-Valentin, vous pouvez préparer des raviolis pour votre bien-aimé, en leur donnant une forme semblable à celle de votre cœur brûlant et ardent. De plus, les boulettes peuvent être soit avec une garniture sucrée (aux fruits), soit avec toute autre. Vous pouvez également réaliser des dumplings paresseux, d'autant plus qu'ils cuisent très rapidement. L'arôme est incroyable et le goût est incomparable. Vous pouvez ajouter n'importe quelle sauce aux raviolis, tout dépend du goût et des préférences personnelles.

Pizza en forme de coeur

La pizza est considérée comme un plat de restauration rapide, il n'y a rien de compliqué dans sa préparation. Les garnitures de pizza sont disponibles dans une variété de variétés, salées et sucrées. La pizza peut servir de symbole d'amour brillant si elle est préparée en forme de cœur. Votre proche appréciera certainement un cadeau aussi agréable et savoureux. La joie et les sourires régneront toute la journée.

Sandwich, canapé

Une table pendant les vacances peut être originale et insolite, mais en même temps simple. Les sandwichs sont présents à toutes les célébrations et jours fériés. Il suffit de décorer les canapés pour que leur apparence reflète la tendresse, et pour la Saint-Valentin, ils deviendront une merveilleuse trouvaille. L'imagination aidera à la conception des sandwichs. Des tranches de légumes et de citron peuvent servir de décoration. Les olives et les herbes conviennent également.

Biscuits en forme de coeur

Le 14 février, vous pouvez offrir des biscuits en forme de cœur à un être cher : ils sont très mignons, surtout s'ils sont décorés de glaçage et de pépites. Ce sera non seulement savoureux et agréable, mais aussi beau à regarder.

Gâteau coeur

Un gâteau en forme de cœur est un véritable miracle pour célébrer les cœurs aimants. Pour un bon résultat, il faut faire deux gâteaux et les couper en deux pour faire quatre gâteaux. Arrosez soigneusement les gâteaux en forme de cœur de crème et décorez enfin le gâteau à votre goût. Le gâteau doit être placé au réfrigérateur pendant un moment pour qu'il soit bien imbibé. Vous pouvez faire plaisir à votre âme sœur.

Sushis en forme de coeur

Pour que le sushi devienne un symbole d’amour, il doit être préparé en forme de cœur. Vous devez d'abord cuire le riz, puis couper le poisson en morceaux. Vous pouvez soigneusement découper des cœurs dans le poisson. Une partie du riz doit également être façonnée en forme de cœur. Vous pouvez déposer du poisson sur un cœur de riz. Vous pouvez également prendre une boîte de chocolats et y mettre les sushis finis, cela ajoutera du romantisme.

Salade au coeur

La variété des salades est incroyable. Les salades sont toujours présentes sur les tables des fêtes. Afin de créer une atmosphère encore plus romantique, par exemple le jour de la Saint-Valentin, la salade peut être disposée et décorée sous la forme d'un symbole d'amour, un cœur.

Fruits coupés en coeurs

Vous pouvez prendre différents fruits par couleur. Par exemple, banane jaune, kiwi vert et orange orange. Ensuite, les fruits doivent être lavés et pelés. Le kiwi et l'orange doivent être coupés en morceaux et la banane doit être coupée en tranches. Et le dernier fruit doit être joliment placé dans un moule en forme de cœur.

Glace aux fruits

Même si vous n’avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez toujours mettre de la glace dans un moule en forme de cœur et décorer avec vos fruits préférés dessus. Votre partenaire ne peut s’empêcher d’aimer ce dessert.

Casserole

Un plat très savoureux, c'est une cocotte de fromage cottage. Cela s'avère particulièrement savoureux si des fruits sont ajoutés à la composition. Si vous préparez une cocotte en forme de cœur, votre proche sera très heureux d'un cadeau aussi modeste. En principe, la cocotte peut être préparée à partir de tous les ingrédients de votre choix ou en fonction des goûts de votre proche.

Qu'allez-vous cuisiner pour votre moitié pour la Saint-Valentin ?

La Saint-Valentin est un jour spécial pour une personne qui aime et qui est aimée. Lors de cette fête, chacun essaie de démontrer le plus pleinement possible ses sentiments à son proche. Vous souhaitez passer cette journée seul avec votre proche, en le ravissant avec des confessions inattendues, des cadeaux et, bien sûr, une soirée romantique préparée. C'est là que le problème se pose. Comme vous le savez, l’amour dans le cœur d’un homme passe par son ventre et, en ce jour inhabituel, vous souhaitez surprendre votre bien-aimé avec quelque chose de spécial. Ceux qui sont intrigués par la question « Que cuisiner pour votre proche le 14 février ? » devraient lire cet article. Jetons un coup d'œil à quelques recettes originales pour les plats de la Saint-Valentin.

Il est important que les plats soient légers, car il est peu probable qu'une nourriture copieuse et lourde contribue à la suite intime de la soirée. Il est préférable de cuisiner des plats « aérés » peu caloriques.

Apéritif saumon et avocat

Pour préparer cette belle et incroyablement savoureuse collation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• sauce soja – 1 cuillère à soupe;
• avocat – 2 pièces;
• saumon légèrement salé – 500g;
• jus de citron – 1 cuillère à soupe ;
• huile d'olive – 1-2 cuillères à soupe;
• feuilles de laitue, épices, cure-dents.

Le saumon doit être coupé en lanières mesurant jusqu'à 10 cm de long et 4 cm de large. L'avocat doit être pelé, coupé en petits cubes et réduit en purée à l'aide d'un mixeur. Ajoutez de l'huile, du jus de citron et du sel à la purée obtenue, puis mélangez bien le tout. Après avoir placé la garniture à l'avocat sur chaque morceau de saumon, roulez le rouleau et fixez-le avec un cure-dent. Disposez les rouleaux sur une assiette et décorez-les de laitue ou d'herbes.

Poulet au fromage et fraises

Un plat aussi savoureux et inhabituel peut être facilement préparé en utilisant les produits suivants :

• poitrine de poulet – 4 mcx;
• fromage à pâte dure – 300g;
• fraises fraîches – 300g;
• beurre – 30g;
• sel et épices.

Le filet de poulet doit être rincé à l'eau froide et séché. Cela vaut la peine de faire des coupes profondes dans chacune des poitrines de poulet, du poivre et du sel. Après avoir lavé les fraises, coupez-les en cubes. Faites de même avec du fromage à pâte dure. Après avoir placé les deux ingrédients dans un bol, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien le tout. Vous devez remplir les poches du poulet avec la garniture obtenue, puis coudre les coupes avec du fil culinaire. Disposez les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four pendant 40 minutes à 180ºC. Pour éviter que les poitrines ne se dessèchent, arrosez-les périodiquement de beurre fondu. Une fois cuits, disposez les magrets dans une assiette et décorez joliment.

Gâteau Coeur De Velours

Que seraient des vacances sans gâteau ? Pour gâter votre proche, vous pouvez préparer un merveilleux gâteau en forme de cœur. Pour ce faire, vous devez prendre :
Mousse:

• chocolat crémeux – 300g;
• chocolat noir – 350g;
• oeufs – 8 pièces;
• raisins secs – 80g;
• café – 100 ml ;
• cognac – 5-6 cuillères à soupe;
• une pincée de sel.

Glaçage:

• chocolat noir – 150g;
• huile végétale – 100-120g;
• forme détachable en forme de coeur.

Le fond et les côtés du moule doivent être tapissés de papier sulfurisé. Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Faire tremper les raisins secs dans le cognac. Dans un récipient séparé, mélangez le chocolat et le café existants et placez le récipient sur feu doux. Lorsque le chocolat est complètement dissous, ajoutez-y du beurre en remuant constamment. Après avoir retiré le récipient du feu, ajoutez les jaunes au chocolat, ainsi que le cognac et les raisins secs et mélangez le tout. Battez les blancs d'œufs avec un peu de sel au batteur, puis ajoutez-les au mélange chocolaté et mélangez légèrement sans fouetter. Après avoir placé la masse obtenue dans le moule, le gâteau doit être laissé toute la nuit au réfrigérateur. Le matin, vous devez préparer le glaçage. Après avoir fait fondre le chocolat à feu doux, ajoutez le beurre et mélangez bien. Après avoir placé le gâteau sur une assiette, recouvrez-le de glaçage et mettez-le au réfrigérateur pendant encore une heure.

Cocktail « Romance »

Vous devez absolument faire plaisir à votre proche avec un délicieux cocktail faiblement alcoolisé. Pour le préparer, vous devez préparer les ingrédients :

• fraises – 300g;
• champagne - 3 cuillères à soupe;
• sirop de framboise – 3 cuillères à soupe ;
• citron – 1 pièce;
• citron vert – 1 pièce;
• sucre – 1 cuillère à soupe;

Après avoir lavé et haché les fraises, vous devez en faire une purée à l'aide d'un mixeur. Après avoir pressé le jus de citron et le jus de citron vert, ils doivent être ajoutés aux fraises. Envoyez-y aussi du sucre. Après avoir mélangé les ingrédients dans un mixeur, versez le liquide dans des verres, ajoutez la glace pilée, le champagne et le sirop de framboise. En remuant légèrement le tout, vous pourrez déguster un cocktail épicé.

N'oubliez pas de décorer la table des fêtes. Vaisselle, serviettes, nappe, tout doit symboliser vos sentiments pour votre proche. Vous pouvez ajouter une note épicée à un dîner romantique à l'aide d'aphrodisiaques, en choisissant par exemple la cannelle, les fraises, le chocolat, la cardamome ou la muscade. Mais surtout, faites tout avec sincérité et amour, et votre soirée romantique deviendra alors inoubliable !