Activités de projet et expérimentales dans le groupe senior sur le thème : Lait. Transformer le lait en plastique

Un petit enfant n'est pas seulement une machine à mouvement perpétuel et un sauteur, mais aussi un brillant inventeur et un pourquoi infini. Bien que la curiosité des enfants donne beaucoup de soucis aux parents, elle est en soi très utile - après tout, c'est la clé du développement du bébé. Apprendre quelque chose de nouveau est utile non seulement sous forme de leçons, mais aussi sous forme de jeux ou d'expériences. C'est de cela dont nous parlerons aujourd'hui. Les expériences physiques et chimiques simples ne nécessitent pas de connaissances particulières, de formation particulière ou de matériel coûteux. Ils peuvent être organisés en cuisine pour surprendre, divertir l'enfant, lui ouvrir le monde ou simplement lui remonter le moral. L'enfant peut préparer et réaliser presque toutes les expériences de manière autonome en votre présence. Cependant, dans certaines expériences, il est préférable de faire de maman ou papa le personnage principal.

Explosion de couleur dans le lait

Quoi de plus surprenant que la transformation d'une chose familière en une chose inhabituelle, lorsque le lait blanc, familier à tous, devient multicolore ?

Vous aurez besoin de : du lait entier (obligatoire !), des colorants alimentaires de différentes couleurs, une lessive liquide éventuelle, des cotons-tiges, une assiette.
Plan de travail:

Versez le lait dans une assiette.
Ajoutez-y quelques gouttes de chaque colorant. Essayez de le faire avec précaution afin de ne pas déplacer la plaque elle-même.
Prenez un coton-tige, trempez-le dans le produit et touchez-le jusqu'au centre de l'assiette de lait.
Le lait commencera à bouger et les couleurs commenceront à se mélanger. Une véritable explosion de couleurs dans une assiette !

Explication de l'expérience : Le lait est constitué de différents types de molécules : graisses, protéines, glucides, vitamines et minéraux. Lorsque du détergent est ajouté au lait, plusieurs processus se produisent simultanément. Premièrement, le détergent réduit la tension superficielle, permettant au colorant alimentaire de se déplacer librement sur toute la surface du lait. Mais le plus important est que le détergent réagisse avec les molécules grasses du lait et les mette en mouvement. C'est pourquoi le lait écrémé ne convient pas à cette expérience.

Cristaux en croissance

Tout le monde connaît cette expérience depuis l'enfance : obtenir des cristaux à partir d'eau salée. Vous pouvez bien sûr le faire avec une solution de sulfate de cuivre, mais une option pour les enfants est un simple sel de table.

L'essence de l'expérience est simple : nous plongeons un fil coloré dans une solution salée (18 cuillères à soupe de sel par demi-litre d'eau) et attendons que des cristaux se développent dessus. Ce sera très intéressant. Surtout si vous prenez du fil de laine ou si vous le remplacez par du fil à poils complexes.

La pomme de terre devient un sous-marin

Votre enfant a déjà appris à éplucher et couper les pommes de terre ? Ne le surprendrez-vous plus avec ce tubercule gris-brun ? Bien sûr, vous surprendrez ! Vous devez transformer une pomme de terre en sous-marin !
Pour cela, nous avons besoin d'un tubercule de pomme de terre, d'un pot d'un litre et de sel de table. Versez une demi-boîte d'eau et baissez les pommes de terre. Elle va se noyer. Ajoutez une solution saturée de sel dans le pot. Les pommes de terre flotteront. Si vous souhaitez qu'il soit à nouveau immergé dans l'eau, ajoutez simplement de l'eau dans le pot. Pourquoi pas un sous-marin ?
Solution : Les pommes de terre se noient parce que... c'est plus lourd que l'eau. Comparée à une solution saline, elle est plus légère, c'est pourquoi elle flotte à la surface.

Batterie citron

C'est bien de faire cette expérience avec papa pour qu'il puisse expliquer plus en détail d'où vient l'électricité dans un citron ?

Nous aurons besoin:

Citron, soigneusement lavé et essuyé.
Deux morceaux de fil de cuivre isolé d'environ 0,2 à 0,5 mm d'épaisseur et 10 cm de long.
Trombone en acier.
Une ampoule d'une lampe de poche.

Réalisation de l'expérience : Tout d'abord, nous dénudons les extrémités opposées des deux fils à une distance de 2-3 cm, insérons un trombone dans le citron et y vissons l'extrémité de l'un des fils. Nous enfonçons l'extrémité du deuxième fil dans le citron à 1-1,5 cm du trombone. Pour ce faire, percez d'abord le citron à cet endroit avec une aiguille. Prenez les deux extrémités libres des fils et fixez-les aux contacts de l'ampoule.
Ce qui s'est passé? La lumière s'est allumée !

Un verre de rire

Vous avez un besoin urgent de finir de cuire la soupe, mais votre enfant se pend sur ses pieds et le traîne jusqu'à la crèche ? Cette expérience le distraira pendant quelques minutes !
Nous n'avons besoin que d'un verre aux parois fines et régulières, rempli d'eau jusqu'en haut.
Réalisation de l'expérience : prenez le verre dans votre main et portez-le à vos yeux. Regardez à travers les doigts de l’autre main. Ce qui s'est passé?
Dans le verre, vous verrez des doigts très longs et fins sans pinceau. Tournez vos doigts vers le haut et ils se transformeront en de drôles de petites personnes. Éloignez le verre de vos yeux et toute la main apparaîtra dans le verre, mais petite et sur le côté, comme si vous aviez bougé votre main.
Regardez-vous à travers un verre avec votre enfant - et inutile d'aller à la salle de rire.

L'eau coule sur la serviette

C'est une très belle expérience idéale pour les filles. Nous devons prendre une serviette, découper une bande et tracer des lignes de différentes couleurs avec des points. Ensuite, nous abaissons la serviette dans un verre avec une petite quantité d'eau et regardons avec admiration l'eau monter et les lignes pointillées se transformer en lignes pleines.

Fusée miracle à partir d'un sachet de thé

Cette expérience de concentration élémentaire est tout simplement une « bombe » pour tout enfant. Si vous en avez déjà assez de chercher des divertissements géniaux pour les enfants, c'est ce qu'il vous faut !

Ouvrez délicatement un sachet de thé ordinaire, placez-le à la verticale et mettez-y le feu. Le sac brûlera jusqu'au bout, volera haut dans les airs et tournera au-dessus de vous. Cette expérience simple provoque généralement une tempête de joie chez les adultes et les enfants. Et la raison de ce phénomène est la même que celle qui fait jaillir les étincelles d’un incendie. Lors de la combustion, un flux d’air chaud est créé, qui pousse les cendres vers le haut. Si vous mettez le feu et éteignez le sac progressivement, il n'y aura pas de fuite. À propos, le sac ne s'enlèvera pas toujours si la température de l'air dans la pièce est suffisamment élevée.

Poisson vivant

Une autre expérience simple qui peut surprendre agréablement non seulement les enfants, mais aussi les amis.
Découpez un poisson dans du papier épais. Au milieu du poisson se trouve un trou rond A, relié à la queue par un canal étroit AB.

Versez de l'eau dans une bassine et placez le poisson sur l'eau de manière à ce que la face inférieure soit complètement humide et que la face supérieure reste complètement sèche. Il est pratique de le faire avec une fourchette : placez le poisson sur la fourchette, abaissez-le soigneusement dans l'eau, poussez la fourchette plus profondément et retirez-la.
Vous devez maintenant verser une grosse goutte d’huile dans le trou A. Il est préférable d'utiliser pour cela un bidon d'huile pour vélo ou pour machine à coudre. Si vous n’avez pas de bidon d’huile, vous pouvez mettre de l’huile de machine ou végétale dans une pipette ou un tube à cocktail : abaissez une extrémité du tube dans l’huile de 2 à 3 mm. Couvrez ensuite l'extrémité supérieure avec votre doigt et transférez la paille sur le poisson. En gardant l'extrémité inférieure exactement au-dessus du trou, relâchez votre doigt. L'huile s'écoulera directement dans le trou.
En essayant de se répandre à la surface de l’eau, le pétrole s’écoulera par le canal AB. Le poisson ne lui permettra pas de se propager dans d'autres directions. Que pensez-vous que le poisson fera sous l’influence du pétrole qui reflue ? C’est clair : elle va nager en avant !

Astuce de sort d'eau

Chaque enfant croit que sa mère est une sorcière ! Et pour prolonger plus longtemps ce conte de fées, il faut parfois renforcer sa nature magique par de vraies « magies ».
Prenez un pot avec un couvercle hermétique. Peignez l'intérieur du couvercle avec de la peinture aquarelle rouge. Versez de l'eau dans le pot et vissez le couvercle. Pendant la démonstration, ne tournez pas le pot vers de petits spectateurs afin que l'intérieur du couvercle soit visible. Prononcez le sort à voix haute : « Comme dans le conte de fées, rends l'eau rouge. » Avec ces mots, secouez le pot d’eau. L’eau enlèvera la couche de peinture aquarelle et deviendra rouge.

Tour de densité

Cette expérience convient aux enfants plus âgés ou aux enfants attentifs et assidus.
Dans cette expérience, des objets seront suspendus dans l’épaisseur du liquide.
Nous aurons besoin:

un récipient en verre haut et étroit, comme un pot d'olives ou de champignons vide et propre d'un demi-litre
1/4 tasse (65 ml) de sirop de maïs ou de miel
colorant alimentaire de n'importe quelle couleur
1/4 tasse d'eau du robinet
1/4 tasse d'huile végétale
1/4 tasse d'alcool à friction
divers petits objets, par exemple un bouchon, un raisin, une noix, un morceau de pâtes sèches, une balle en caoutchouc, une tomate cerise, un petit jouet en plastique, une vis en métal

Préparation:

Versez délicatement le miel dans le récipient afin qu'il occupe 1/4 du volume.
Dissoudre quelques gouttes de colorant alimentaire dans l'eau. Remplissez le récipient à moitié avec de l'eau. Attention : lors de l'ajout de chaque liquide, versez-le très soigneusement afin qu'il ne se mélange pas à la couche inférieure.
Versez lentement la même quantité d'huile végétale dans le récipient.
Remplissez le récipient jusqu'en haut avec de l'alcool.

Commençons la magie scientifique :

Annoncez au public que vous allez maintenant faire flotter différents objets. Ils vous diront peut-être que c'est facile. Expliquez-leur ensuite que vous allez faire flotter différents objets dans des liquides à différents niveaux.
Placez soigneusement les petits objets dans le récipient, un à la fois.
Laissez le public voir par lui-même ce qui s'est passé.

Résultat : différents objets flotteront dans le liquide à différents niveaux. Certains « pendent » en plein milieu du navire.
Explication : Cette astuce est basée sur la capacité de diverses substances à couler ou à flotter en fonction de leur densité. Les substances de densité plus faible flottent à la surface des substances plus denses.
L'alcool reste à la surface de l'huile végétale car la densité de l'alcool est inférieure à la densité de l'huile. L'huile végétale reste à la surface de l'eau car sa densité est inférieure à celle de l'eau. À son tour, l’eau est une substance moins dense que le miel ou le sirop de maïs, elle reste donc à la surface de ces liquides. Lorsque vous placez des objets dans un récipient, ils flottent ou coulent en fonction de leur densité et de la densité des couches de liquide. La vis a une densité plus élevée que n'importe quel liquide contenu dans le récipient, elle tombera donc tout en bas. La densité des pâtes est supérieure à la densité de l'alcool, de l'huile végétale et de l'eau, mais inférieure à la densité du miel, elles flotteront donc à la surface de la couche de miel. La balle en caoutchouc a la densité la plus faible, inférieure à celle de n’importe quel liquide, elle flottera donc à la surface de la couche d’alcool la plus élevée.

Sous-marin de raisin

Encore une astuce pour les amateurs d'aventures en mer !

Prenez un verre d'eau gazeuse fraîche ou de limonade et déposez-y un raisin. Il est légèrement plus lourd que l’eau et coulera au fond. Mais des bulles de gaz, comme de petits ballons, commenceront immédiatement à se poser dessus. Bientôt, ils seront si nombreux que le raisin flottera. Mais en surface les bulles vont éclater et le gaz s’envoler. Le raisin lourd retombera au fond. Ici, il se couvrira à nouveau de bulles de gaz et flottera à nouveau. Cela continuera plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau s'épuise. Ce principe explique comment un vrai bateau flotte et s'élève. Et les poissons ont une vessie natatoire. Lorsqu'elle a besoin de s'immerger, les muscles se contractent, serrant la bulle. Son volume diminue, le poisson descend. Mais il faut se lever - les muscles se détendent, la bulle se dissout. Cela augmente et le poisson flotte.

Fleurs de lotus

Une autre expérience de la série « pour les filles ».
Découpez des fleurs à longs pétales dans du papier de couleur. À l'aide d'un crayon, enroulez les pétales vers le centre. Abaissez maintenant les lotus multicolores dans l'eau versée dans le bassin. Littéralement sous vos yeux, les pétales de fleurs commenceront à fleurir. Cela se produit parce que le papier est mouillé, devient progressivement plus lourd et les pétales s'ouvrent.

Où est passée l’encre ?

Vous pouvez ajouter l’astuce suivante à la tirelire magique de votre mère.
Ajoutez de l'encre ou de l'encre dans une bouteille d'eau jusqu'à ce que la solution soit bleu pâle. Placez-y un comprimé de charbon actif broyé. Fermez le col avec votre doigt et secouez le mélange. Il s’éclairera sous vos yeux. Le fait est que le charbon absorbe les molécules de colorant à sa surface et n’est plus visible.

"Arrêtez, levez la main !"

Et cette expérience est encore une fois pour les garçons - des agités explosifs et ludiques !
Prenez un petit pot en plastique pour médicaments, vitamines, etc. Versez-y un peu d'eau, mettez-y un comprimé effervescent éventuel et fermez-le avec un couvercle (sans vis).
Placez-le sur la table, retournez-le et attendez. Le gaz libéré lors de la réaction chimique du comprimé et de l'eau poussera la bouteille vers l'extérieur, un « grondement » se fera entendre et la bouteille sera projetée.

Lettre secrète

Chacun de nous a rêvé de devenir détective ou agent secret au moins une fois dans sa vie. C'est tellement excitant de résoudre des énigmes, de chercher des traces et de voir l'invisible.

Laissez l'enfant faire un dessin ou une inscription sur une feuille de papier blanc vierge en utilisant du lait, du jus de citron ou du vinaigre de table. Chauffez ensuite une feuille de papier (de préférence sur un appareil sans flamme nue) et vous verrez comment l'invisible devient visible. L’encre improvisée va bouillir, les lettres vont s’assombrir et la lettre secrète pourra être lue.

Courir des cure-dents

S’il n’y a rien à faire dans la cuisine et que les seuls jouets disponibles sont des cure-dents, alors nous pouvons facilement les utiliser !

Pour réaliser l'expérience vous aurez besoin de : un bol d'eau, 8 cure-dents en bois, une pipette, un morceau de sucre raffiné (non instantané), du liquide vaisselle.
1. Placez les cure-dents en rayons dans un bol d'eau.
2. Abaissez délicatement un morceau de sucre au centre du bol : les cure-dents commenceront à se rassembler vers le centre.
3. Retirez le sucre avec une cuillère à café et déposez quelques gouttes de liquide vaisselle au centre du bol à l'aide d'une pipette - les cure-dents vont « se disperser » !
Que se passe-t-il? Le sucre absorbe l'eau, créant un mouvement qui déplace le cure-dent vers le centre. Le savon, en se répandant sur l'eau, entraîne les particules d'eau et celles-ci provoquent la dispersion des cure-dents. Expliquez aux enfants que vous leur avez montré un tour de magie et que tous les tours de magie sont basés sur certains phénomènes physiques naturels qu'ils étudieront à l'école.

Pièce en voie de disparition

Et cette astuce peut être enseignée à tout enfant de plus de 5 ans, qu'il la montre à ses amis !
Accessoires :

Pot en verre de 1 litre avec couvercle
eau du robinet
pièce de monnaie
assistant

Préparation:

Versez de l'eau dans le pot et fermez le couvercle.
Donnez une pièce à votre assistant afin qu'il puisse s'assurer qu'il s'agit bien d'une pièce ordinaire et qu'elle ne contient aucun piège.
Demandez-lui de placer la pièce sur la table. Demandez-lui : « Voyez-vous la pièce ? » (Bien sûr, il répondra oui.)
Placez un pot d'eau sur la pièce.
Dites des mots magiques, par exemple : « Voici une pièce magique, elle était ici, mais elle n'est pas ici. »
Demandez à votre assistant de regarder à travers l'eau sur le côté du pot et demandez-lui : peut-il voir la pièce maintenant ? Que va-t-il répondre ?

Conseils pour un sorcier érudit :
Vous pouvez rendre cette astuce encore plus efficace. Une fois que votre assistant ne parvient pas à voir la pièce, vous pouvez la faire réapparaître. Dites d’autres mots magiques, par exemple : « Au fur et à mesure que la pièce tombait, elle apparaissait. » Retirez maintenant le pot et la pièce sera remise en place.
Résultat : Lorsque vous posez un pot d'eau sur une pièce, la pièce semble disparaître. Votre assistant ne le verra pas.

En contact avec

Victoria Sakhno

Dans l'article, nous avons déjà parlé de certains expériences en cuisine. Aujourd'hui, nous accorderons une attention particulière au lait.

Chaque bébé connaît ce produit alimentaire. Et nous montrerons au bébé les bienfaits du lait pour le corps et comment obtenir certains produits laitiers. Nous allons donc aujourd'hui procéder comme suit expériences en cuisine:

— Beurre de lait

— Production de fromage cottage

— Os en caoutchouc

— Lettre secrète

Beurre de lait

Pour faire du beurre, nous avons acheté du lait entier fait maison et l’avons laissé au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, nous avons vu comment la partie la plus grasse du lait – la crème – montait à la surface. Nous en avons besoin pour obtenir du beurre. Versez la crème dans un pot propre et fermez-le avec un couvercle hermétique. Si vous achetez du lait dans des bouteilles en plastique, versez-le directement dans un récipient à col plus large. Cela facilitera grandement l'écoulement de la crème.

Maintenant que tous les préparatifs sont terminés, nous commençons à secouer intensément le pot. Vous pouvez le faire à tour de rôle avec votre enfant. Cette mission lui plaira probablement. Pendant le processus de secouage, des gouttelettes de graisse s'agglutineront et après 15 minutes, vous aurez un morceau de beurre flottant à la surface.

Nous avons reçu un morceau de beurre de 50 g et nous l'avons utilisé pour des sandwichs le jour même.

Production de fromage cottage

Nous ferons du fromage cottage à partir du lait restant. Nous avons fabriqué du fromage cottage en deux étapes, en utilisant différentes méthodes de caillage du lait.

Méthode 1. Faites chauffer le lait à 60 degrés et ajoutez 10% de gluconate de calcium à raison de 5 ml pour 0,5 litre de lait. Montrez à votre bébé comment le lait commence à cailler et à se séparer du lactosérum. Portez le lait à ébullition et passez-le dans une étamine. Laisser agir un moment pour que le caillé refroidisse et que tout le lactosérum s'égoutte.

En utilisant du gluconate de calcium pour le caillage, nous obtenons du fromage cottage enrichi en calcium.

Vous souhaitez jouer avec votre enfant facilement et avec plaisir ?

Méthode 2. Il diffère du premier par l'utilisation d'acide citrique ou de jus de citron pour le caillage. N'importe quel acide (de qualité alimentaire) fera l'affaire, puisque c'est celui qui conduit à la coagulation des protéines du lait. En général, la procédure reste la même.

De telles méthodes ne sont pas utilisées dans les ménages, car le fromage cottage est fabriqué à partir d'un excès de lait devenu aigre. Mais dans ce cas, il y a un inconvénient. Les bactéries qui pénètrent accidentellement dans le lait peuvent être pathogènes et, si elles ne sont pas correctement cuites, provoquer un dysfonctionnement intestinal. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir du fromage cottage acide, il est préférable d'utiliser des levains spéciaux.

Notre fromage cottage calciné s'est avéré être à grains grossiers et durs, tandis que le fromage cottage acide était plus doux et à grains fins.

Certes, le bébé mangera avec grand plaisir du fromage cottage préparé avec sa mère, quelle que soit la méthode d'obtention. Mais comment montrer clairement à votre bébé les bienfaits du lait et des produits laitiers ? Je propose de réaliser l'expérience suivante.

Os "en caoutchouc"

Nous savons que le lait contient beaucoup de calcium, que l’organisme utilise principalement pour la croissance et le renforcement des os. Qu’arrive-t-il aux os s’ils sont privés de calcium ?

Alors, prenez un os de poulet, lavez-le bien et nettoyez-le de toute viande et cartilage restants. On le met dans un bocal, on le remplit de vinaigre et on le laisse reposer plusieurs jours. Après 3-4 jours, l’os devient « caoutchouteux », très flexible et mou. Le fait est que le vinaigre a dissous le calcium contenu dans l’os.

Discutez avec votre bébé de ce qui se passera si vous ne buvez pas de lait et ne mangez pas de produits laitiers ?

Lettre secrète

Nous continuons à discuter des bienfaits du lait. Il s'avère que vous pouvez écrire des messages secrets avec du lait. Invitez votre enfant à dessiner avec du lait sur une feuille de papier blanc. Vous pouvez utiliser soit un pinceau, soit un bâton. Laissez sécher le message secret et repassez avec un fer chaud. Un motif auparavant invisible apparaîtra lorsque le lait changera de couleur en brun clair sous l'influence d'une température élevée. Le dessin restera visible pour toujours, contrairement à .

Tellement savoureux et intéressant expériences en cuisine On l'a eu.

Comment peindre sur du lait avec de la peinture - regardez dans cette vidéo :

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Éducatrice : Biryukova M.M.

Cible: créer des conditions favorables à l'utilisation de divers types d'activités, leur intégration afin d'augmenter l'efficacité du processus cognitif et de recherche. Dans le processus d'expérimentation des enfants, satisfaire leurs besoins de connaissances, d'indépendance et de joie.

Tâches:

Éducatif:

former les enfants aux idées sur les bienfaits du lait et des produits laitiers pour le corps humain ;

Apprenez aux enfants à être conscients de leur alimentation.

Du développement:

apprendre aux enfants à mener des expériences élémentaires et accessibles, à construire des hypothèses, à chercher des réponses aux questions et à tirer des conclusions simples en analysant le résultat d'activités expérimentales ;

développer l'intérêt cognitif chez les enfants dans le processus d'organisation de la recherche fondamentale , expériences , observations et expériences, envie de partager des informations, de participer à des activités expérimentales communes, envie d'apprendre de nouvelles choses ;

développer le langage parlé des enfants et élargir leur vocabulaire.

Éducatif:

Inculquer aux enfants un mode de vie sain, la capacité de travailler en équipe, la bienveillance et une attitude bienveillante les uns envers les autres.

Activités: recherche éducative.

Formes d'organisation : groupe, individuel

expérimentation pour enfants

Équipement:

des feuilles de papier blanches sur lesquelles les enfants peuvent écrire des lettres ;

pinceaux pour écrire des lettres;

des gobelets en plastique,

acide citronné,

bourgeons de coton,

savon liquide,

Coca Cola,

colorants alimentaires;

ensemble de modèles de produits laitiers,

équipement multimédia,

présentation sur le sujet de la leçon

Travaux préliminaires :

mener une expérience avec du lait et du Coca-Cola ;

expérimentez avec du lait, s'il est laissé au réfrigérateur et dans un endroit chaud ;

lire des poèmes sur le lait, résoudre des énigmes sur les produits laitiers.

PROGRÈS DE LA CLASSE

Partie introductive.

je vais te raconter des énigmes

Tellement sophistiqué !

Qui peut deviner les énigmes ?

Finira au laboratoire.

Et au laboratoire, pas facile, mais scientifique.

Prêt à relever le défi ? Devons-nous résoudre des énigmes ?

Vous devez non seulement résoudre les énigmes, mais aussi trouver la réponse lors de notre exposition de produits.

L'eau blanche,
Cela nous sera utile à tous.
De l'eau blanche,
Fais ce que tu veux:
Crème, lait caillé,
Du beurre pour notre bouillie,
Fromage cottage pour tarte,
Mange, Vanyushka, mon ami !
Lait

Les enfants l'aiment beaucoup
Refroidir dans un sac.
Calme toi,
Laisse-moi te lécher une fois !
Glace

Devinez qui elle est
Blanc comme neige, épais ?
La crème était montée tôt le matin,
Pour que nous ayons... Crème sure

Quels sont ces grains blancs ?
Pas de céréales ni de flocons de neige.
Le lait est devenu aigre - et à temps,
Nous avons reçu...
Fromage blanc

C'est fait à partir de lait
Mais ses côtés sont forts.
Il y a tellement de trous différents dedans.
L'avez-vous deviné ? Ce...
Fromage

Nous l'étalerons sur du pain,
Et ajoutez-le à diverses bouillies.
La bouillie ne sera certainement pas gâtée
Pièces blanches et jaunes.
Huile

Quel homme formidable tu es ! Nous avons terminé la tâche rapidement !! Toutes les réponses ont été trouvées correctement !

Peut-être que quelqu'un a deviné et compris de quoi nous allons parler aujourd'hui ? (À propos du lait et des produits laitiers)

De quels produits laitiers n’avons-nous pas encore parlé ? (Kéfir, yaourt, yaourt, lait concentré, lait cuit fermenté, boule de neige,.....)

Quels types de plats à base de lait les cuisiniers vous préparent-ils à la maternelle ? (Soupes au lait, porridges, ragoûts de fromage cottage, boisson au café, thé au lait, dumplings paresseux...)

Partie principale.

Bravo les gars, vous avez deviné toutes les énigmes et répondu aux questions difficiles.

Et maintenant les gars, je vais vous parler des bienfaits du lait.

Mère Nature nous a donné du lait. La nature l'a conçu de telle manière que les nouveau-nés et les animaux savent et aiment boire du lait. (Diapositive 1 L'enfant boit le lait maternel, les chatons boivent du lait).

Dès la petite enfance, les mères commencent à donner à leurs enfants divers produits laitiers : fromage cottage, crème, kéfir, crème sure, yaourt, fromage, Beurre... (Diapositive 2 Photo avec des produits laitiers).

D'où vient le lait ? Qui nous le donne ? (Vaches)

Les adultes et les enfants savent

Et la planète entière le sait

Il n'y a rien de plus sain le matin -

Prends une tasse de lait !

Pour que tout le monde soit en bonne santé,

La vache nous le donne !

Qui d'autre? (Chèvres...)

Ce n’est un secret pour personne : les vaches et les chèvres nous donnent du lait. Comment s’appelle le lait de vache ? (Vache) Chèvre ? (Chèvre)

Il existe d'autres animaux dans le monde qui donnent du lait. Peut-être connaissez-vous ces animaux ? (Diapositive 3)

Par exemple, un cheval. Une boisson très saine appelée kumiss est produite à partir de lait de jument. (Diapositive 3).

Le lait de chamelle est sucré et sain ; Les résidents des régions asiatiques l’apprécient et l’aiment beaucoup. (Diapositive 4).

Et là où il fait toujours froid et où il y a des problèmes de livraison de lait de vache frais, les cerfs aident les gens. Les habitants du Nord ont appris à fabriquer du fromage, des produits en grains et du beurre à partir du lait de renne. (Diapositive 4).

Le lait occupe une place particulière dans l’alimentation de bébé. Casserole, soupe au lait, bouillie au beurre, raviolis, crêpes, lait concentré avec crêpes au lait et la glace préférée de tous - les enfants mangent tout cela avec plaisir. (Diapositive 5).

Le composant le plus important du lait est la protéine. Si une personne ne consomme pas de protéines pendant une longue période, cela aura un effet néfaste sur sa santé. Le lait contient des vitamines, des minéraux et d'autres substances bénéfiques. (Diapositive 6).

N'oubliez pas, les enfants, le lait. Mangez des produits laitiers tous les jours. La chose la plus précieuse qu’une personne possède est sa santé.

Les enfants boivent du lait - vous serez en bonne santé ! (Diapositive 7).

Fizminoutka

Nous sommes fatigués, nous sommes restés trop longtemps,

Nous voulions nous échauffer. (Une main en haut, l'autre en bas, change par saccades

Puis ils regardèrent le mur,

Puis ils regardèrent par la fenêtre.

A droite, tourne à gauche,

Et puis vice-versa. (Tourne le corps.)

Commençons les squats

Nous plions complètement les jambes.

De haut en bas, de haut en bas,

Ne vous précipitez pas pour vous accroupir ! (S'accroupit.)

Et nous nous sommes assis pour la dernière fois,

Et maintenant ils s'assirent sur la chaise. (Les enfants s'assoient.)

Je vous invite tous au laboratoire des miracles ! Nous y acquerrons des connaissances, nous serons amis avec le lait !

Miracles avec du lait.

EXPÉRIENCE 1. ENCRE SECRÈTE.

Combien d’entre vous savent rédiger une lettre secrète ou un message secret ?

Vouloir apprendre?

Qu'utilise-t-on pour écrire des lettres et dessiner ? (Stylos, crayon, papier...)

Auparavant, on utilisait de l'encre invisible. Sous certaines conditions, ils sont devenus visibles (chauffage, éclairage)

Peut-être que quelqu'un pourra deviner de quel type d'encre invisible nous disposons ? (Lait)

Vous voulez écrire un message secret ? Prenez des feuilles, des cotons-tiges ou des pinceaux et utilisez du lait pour dessiner ce que vous voulez. Et je veux dessiner mon cœur, combien je vous aime tous.

Maintenant, nous avons besoin que notre lait sèche et devienne invisible. À la fin de la leçon, nous découvrirons quels messages secrets vous avez dessinés.

EXPÉRIENCE 2. Qu'est-ce qui est plus sain : COCA-COLA ou lait ?

Pour voir clairement ce que nous buvons et conclure que le lait ou le Coca-Cola est plus sain, nous avons décidé de mélanger du cola avec du lait. Et c'est ce que nous avons obtenu.

Qu'est-ce que j'ai? (Lait et Coca-Cola)

Qu'avons-nous fait hier ? (Ils se sont mélangés)

Qu'avons-nous obtenu ?

CONCLUSION : Le lait a noirci, a viré au brun, LA RÉACTION A COMMENCÉ, LE LAIT s'est gondolé, UN SÉDIMENT EN FORME DE FLOCONS APPARAIT. COCA-COLA ENTRÉ EN RÉACTION OXYDANTE AVEC LE LAIT.

EXPÉRIENCE 3. EXPÉRIENCE AVEC L'IODE.

Dans certaines usines, le lait est dilué avec de l'eau et de l'amidon est ajouté pour le rendre plus épais. Dans ce cas, le lait perd ses propriétés bénéfiques.

Que faut-il faire pour cela ?

Pour ce faire, nous ajouterons de l'iode à notre lait.

Qu'est-il arrivé au lait ?

CONCLUSION : LORSQUE L'IODE EST COMBINÉ À L'AMIDON, UN COMPOSÉ BLEU VIF EST FORMÉ.

PUISQUE NOTRE LAIT N’EST PAS BLEU, QUELLE CONCLUSION DEVONS-NOUS FAIRE ? (IL NE CONTIENT PAS D'AMIDON)

C'EST QUOI CE LAIT ? (UTILE)

EXPÉRIENCE 4. « LAIT BOUILLANT »

Il existe une expression « LE LAIT S'EST ENCOLÉ ». Le lait a-t-il des pattes ? (Non)

Pourquoi disent-ils cela ?

Le lait « s'enfuit » lors de l'ébullition, il monte, et si vous ne retirez pas la casserole avec le lait du feu à temps, une partie du lait en manquera tout simplement.

Voulez-vous voir comment le lait « coule » ? Nous n’avons ni poêle, ni feu, ni casserole pour faire bouillir le lait.

Mais nous avons un laboratoire scientifique de miracles.

Pour notre expérience, nous aurons besoin d'acide citrique, de soude et de lait.

Ajouter du soda au lait, que se passe-t-il ? Ajoutons maintenant de l'acide citrique.

Regardez, qu'arrive-t-il au lait ? (Ça mousse, bout)

CONCLUSION : IL Y A UNE RÉACTION DE LA SOUDE ET DE L'ACIDE CITRIQUE DANS LE LAIT. IL MOUSSE, FAVORISE LES BULLES ET BOUILLONS.

EXPÉRIENCE 5 « LAIT COLORÉ »

Vous aimez dessiner ? Sur quoi dessines-tu ? (Sur des morceaux de papier, dans des albums, sur la neige, le sable, l'asphalte...)

Avec quoi dessinez-vous habituellement ? (Peintures, crayons, feutres, bâtons, crayons de couleur...)

L'un d'entre vous a-t-il dessiné avec du lait ? (Non)

Vouloir essayer?

Il y a du lait dans des assiettes sur les tables. Ajoutez-y quelques gouttes de peinture verte, rouge, bleue (avec une pipette, un pinceau ou un coton-tige).

Prenez un autre coton-tige et trempez-le dans du savon liquide. À l'aide d'un bâtonnet trempé dans du liquide vaisselle, touchez le lait pendant littéralement 10 secondes. Juste du toucher !

Et puis la chose la plus intéressante commence - les couleurs magiques commencent à « danser », fuyant le coton-tige. D'un coton-tige magique et d'une explosion de couleurs dans le lait. Lorsqu’on retire le bâton, les couleurs continuent de « danser » et de bouger. Le lait commence à bouger et la peinture commence à se mélanger. Un véritable feu d'artifice dans une assiette !

Conclusion : On assiste à une explosion de couleurs. Le savon liquide réagit avec le lait et fait bouger les couleurs, il repousse les graisses qui s'associent dans le lait. C'est pourquoi le lait écrémé ne convient pas à l'expérience.

Regarde ce que j'ai? (Tissu et fer)

Que faut-il faire ? (Ironisez notre lettre)

CONCLUSION : CERTAINES SUBSTANCES CONTENUES DANS LE LAIT SE DÉTRUISENT SOUS L'INFLUENCE DE LA CHALEUR PLUS RAPIDEMENT QUE LE PAPIER LUI-MÊME S'INCENDENT. CE PROCÉDÉ CHIMIQUE LIBÈRE DES PRODUITS DE COMBUSTION. LORSQUE LE LAIT TACHE SUR LE PAPIER, LES PROTÉINES ET LES GLUCIDES SE CARBONENT ET DEVIENNENT VISIBLES.

Qu'est-ce que je t'ai écrit dans ma lettre ?

Réflexion.

QUI A AIMÉ LES EXPÉRIENCES ET EXPÉRIENCES D'AUJOURD'HUI ?

Qui veut essayer, avec ses parents, de montrer quels miracles nous avons accomplis aujourd'hui ?

De quel produit parlions-nous aujourd’hui ?

Quelle conclusion pouvez-vous tirer de lui ?

Les enfants boivent du lait - vous serez en bonne santé !

Moment surprise : projection du dessin animé « Smeshariki-Milk Bet »

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Résumé de l'ouverture

expérimental

et cours de recherche dans le groupe intermédiaire

"Laboratoire des Miracles"

sur ce sujet: " LAIT. LAITIER»

Éducatrice : Biryukova M.M.

Cible: créer des conditions favorables à l'utilisation de divers types d'activités, leur intégration afin d'augmenter l'efficacité du processus cognitif et de recherche. Dans le processus d'expérimentation des enfants, satisfaire leurs besoins de connaissances, d'indépendance et de joie.

Tâches:

Éducatif:

former les enfants aux idées sur les bienfaits du lait et des produits laitiers pour le corps humain ;

Apprenez aux enfants à être conscients de leur alimentation.

Du développement:

enseigner aux enfants mener des expériences élémentaires et accessibles, construire des hypothèses, chercher des réponses aux questions et tirer des conclusions simples en analysant le résultat d'activités expérimentales ;

développer l'intérêt cognitif chez les enfants dans le processus d'organisation de la recherche fondamentale, expériences, observations et expériences, envie de partager des informations, de participer à des activités expérimentales communes, envie d'apprendre de nouvelles choses ;

développer le langage parlé des enfants et élargir leur vocabulaire.

Éducatif:

Inculquer aux enfants un mode de vie sain, la capacité de travailler en équipe, la bienveillance et une attitude bienveillante les uns envers les autres.

Activités:recherche éducative.

Formes d'organisation :groupe, individuel

Formes de mise en œuvre des activités pour enfants :expérimentation pour enfants

Équipement:

des feuilles de papier blanches sur lesquelles les enfants peuvent écrire des lettres ;

pinceaux pour écrire des lettres;

des gobelets en plastique,

soucoupes,

acide citronné,

un soda,

bourgeons de coton,

lait,

eau,

gouache,

savon liquide,

Coca Cola,

iode;

colorants alimentaires;

ensemble de modèles de produits laitiers,

équipement multimédia,

présentation sur le sujet de la leçon

Travaux préliminaires :

mener une expérience avec du lait et du Coca-Cola ;

expérimentez avec du lait, s'il est laissé au réfrigérateur et dans un endroit chaud ;

lire des poèmes sur le lait, résoudre des énigmes sur les produits laitiers.

PROGRÈS DE LA CLASSE

Partie introductive.

je vais te raconter des énigmes

Tellement sophistiqué !

Qui peut deviner les énigmes ?

Finira au laboratoire.

Et au laboratoire, pas facile, mais scientifique.

Prêt à relever le défi ? Devons-nous résoudre des énigmes ?

Vous devez non seulement résoudre les énigmes, mais aussi trouver la réponse lors de notre exposition de produits.

L'eau blanche,
Cela nous sera utile à tous.
De l'eau blanche,
Fais ce que tu veux:
Crème, lait caillé,
Du beurre pour notre bouillie,
Fromage cottage pour tarte,
Mange, Vanyushka, mon ami !
Lait

Les enfants l'aiment beaucoup
Refroidir dans un sac.
Calme toi,
Laisse-moi te lécher une fois !
Glace

Devinez qui elle est
Blanc comme neige, épais ?
La crème était montée tôt le matin,
Pour que nous ayons... Crème sure

Quels sont ces grains blancs ?
Pas de céréales ni de flocons de neige.
Le lait est devenu aigre - et à temps,
Nous avons reçu...
Fromage blanc

C'est fait à partir de lait
Mais ses côtés sont forts.
Il y a tellement de trous différents dedans.
L'avez-vous deviné ? Ce...
Fromage

Nous l'étalerons sur du pain,
Et ajoutez-le à diverses bouillies.
La bouillie ne sera certainement pas gâtée
Pièces blanches et jaunes.
Huile

Les enfants trouvent et montrent des produits laitiers exposés lors d’une exposition laitière.

Quel homme formidable tu es ! Nous avons terminé la tâche rapidement !! Toutes les réponses ont été trouvées correctement !

Peut-être que quelqu'un a deviné et compris de quoi nous allons parler aujourd'hui ? (À propos du lait et des produits laitiers)

De quels produits laitiers n’avons-nous pas encore parlé ? (Kéfir, yaourt, yaourt, lait concentré, lait cuit fermenté, boule de neige,.....)

Partie principale.

Bravo les gars, vous avez deviné toutes les énigmes et répondu aux questions difficiles.

Et maintenant les gars, je vais vous parler des bienfaits du lait.

L'histoire et la conversation de l'enseignant sur les bienfaits du lait. Afficher la présentation.

D'où vient le lait ? Qui nous le donne ? (Vaches)

Les adultes et les enfants savent

Et la planète entière le sait

Il n'y a rien de plus sain le matin -

Prends une tasse de lait !

Pour que tout le monde soit en bonne santé,

La vache nous le donne !

Qui d'autre? (Chèvres...)

Ce n’est un secret pour personne : les vaches et les chèvres nous donnent du lait. Comment s’appelle le lait de vache ? (Vache) Chèvre ? (Chèvre)

Il existe d'autres animaux dans le monde qui donnent du lait. Peut-être connaissez-vous ces animaux ? (Diapositive 3)

Par exemple, un cheval. Une boisson très saine appelée kumiss est produite à partir de lait de jument. (Diapositive 3).

Le lait de chamelle est sucré et sain ; Les résidents des régions asiatiques l’apprécient et l’aiment beaucoup. (Diapositive 4).

N'oubliez pas, les enfants, le lait. Mangez des produits laitiers tous les jours. La chose la plus précieuse qu’une personne possède est sa santé.

Les enfants boivent du lait - vous serez en bonne santé ! (Diapositive 7).

Fizminoutka

Nous sommes fatigués, nous sommes restés trop longtemps,

Nous voulions nous échauffer. (Une main en haut, l'autre en bas, change par saccades

mains.)

Puis ils regardèrent le mur,

Puis ils regardèrent par la fenêtre.

A droite, tourne à gauche,

Et puis vice-versa. (Tourne le corps.)

Commençons les squats

Nous plions complètement les jambes.

De haut en bas, de haut en bas,

Ne vous précipitez pas pour vous accroupir ! (S'accroupit.)

Et nous nous sommes assis pour la dernière fois,

Et maintenant ils s'assirent sur la chaise. (Les enfants s'assoient.)

Expériences. Expériences. Recherche.

Je vous invite tous au laboratoire des miracles ! Nous y acquerrons des connaissances, nous serons amis avec le lait !

Miracles avec du lait.

EXPÉRIENCE 1. ENCRE SECRÈTE.

Combien d’entre vous savent rédiger une lettre secrète ou un message secret ?

Vouloir apprendre?

Qu'utilise-t-on pour écrire des lettres et dessiner ? (Stylos, crayon, papier...)

Auparavant, on utilisait de l'encre invisible. Sous certaines conditions, ils sont devenus visibles (chauffage, éclairage)

Peut-être que quelqu'un pourra deviner de quel type d'encre invisible nous disposons ? (Lait)

Maintenant, nous avons besoin que notre lait sèche et devienne invisible. À la fin de la leçon, nous découvrirons quels messages secrets vous avez dessinés.

EXPÉRIENCE 2. Qu'est-ce qui est plus sain : COCA-COLA ou lait ?

Pour voir clairement ce que nous buvons et conclure que le lait ou le Coca-Cola est plus sain, nous avons décidé de mélanger du cola avec du lait. Et c'est ce que nous avons obtenu.

Qu'est-ce que j'ai? (Lait et Coca-Cola)

Qu'avons-nous fait hier ? (Ils se sont mélangés)

Qu'avons-nous obtenu ?

CONCLUSION : Le lait a noirci, est devenu brun,LA RÉACTION COMMENCE, LE LAIT s'enroule, UN SÉDIMENT EN FORME DE FLOCONS APPARAIT. COCA-COLA ENTRE EN RÉACTION OXYDANTE AVEC LE LAIT.

EXPÉRIENCE 3. EXPÉRIENCE AVEC L'IODE.

Dans certaines usines, le lait est dilué avec de l'eau et de l'amidon est ajouté pour le rendre plus épais. Dans ce cas, le lait perd ses propriétés bénéfiques.

Que faut-il faire pour cela ?

Pour ce faire, nous ajouterons de l'iode à notre lait.

Qu'est-il arrivé au lait ?

CONCLUSION : LORSQUE L'IODE EST COMBINÉ À L'AMIDON, UN COMPOSÉ BLEU VIF SE FORME.

PUISQUE NOTRE LAIT N’EST PAS BLEU, QUELLE CONCLUSION DEVONS-NOUS FAIRE ? (IL NE CONTIENT PAS D'AMIDON)

C'EST QUOI CE LAIT ? (UTILE)

EXPÉRIENCE 4. « LAIT BOUILLANT »

Il existe une expression « LE LAIT S'EST ENCOLÉ ». Le lait a-t-il des pattes ? (Non)

Pourquoi disent-ils cela ?

Le lait « s'enfuit » lors de l'ébullition, il monte, et si vous ne retirez pas la casserole avec le lait du feu à temps, une partie du lait en manquera tout simplement.

Voulez-vous voir comment le lait « coule » ? Nous n’avons ni poêle, ni feu, ni casserole pour faire bouillir le lait.

Mais nous avons un laboratoire scientifique de miracles.

Pour notre expérience, nous aurons besoin d’acide citrique, de soude et de lait.

Ajouter du soda au lait, que se passe-t-il ? Ajoutons maintenant de l'acide citrique.

Regardez, qu'arrive-t-il au lait ? (Ça mousse, bout)

CONCLUSION : UNE RÉACTION DE SOUDE ET D'ACIDE CITRIQUE SE PRODUIT DANS LE LAIT. IL MOUSSE, FAVORISE LES BULLES ET BOUILLONS.

EXPÉRIENCE 5 « LAIT COLORÉ »

Vous aimez dessiner ? Sur quoi dessines-tu ? (Sur des morceaux de papier, dans des albums, sur la neige, le sable, l'asphalte...)

Avec quoi dessinez-vous habituellement ? (Peintures, crayons, feutres, bâtons, crayons de couleur...)

L'un d'entre vous a-t-il dessiné avec du lait ? (Non)

Vouloir essayer?

Il y a du lait dans des assiettes sur les tables. Ajoutez-y quelques gouttes de peinture verte, rouge, bleue (avec une pipette, un pinceau ou un coton-tige).

Prenez un autre coton-tige et trempez-le dans du savon liquide. À l'aide d'un bâtonnet trempé dans du liquide vaisselle, touchez le lait pendant littéralement 10 secondes. Juste du toucher !

Conclusion: On voit une explosion de couleurs. Le savon liquide réagit avec le lait et fait bouger les couleurs, il repousse les graisses qui s'associent dans le lait. C'est pourquoi le lait écrémé ne convient pas à l'expérience.

Eh bien, est-ce que quelqu'un a compris comment lire la lettre secrète ? Qu'est-ce que je t'ai écrit ?

Regarde ce que j'ai? (Tissu et fer)

Que faut-il faire ? (Ironisez notre lettre)

CONCLUSION: CERTAINES SUBSTANCES CONTENUES DANS LE LAIT SE DÉTRUISENT AVEC LA CHALEUR PLUS RAPIDEMENT QUE LE PAPIER LUI-MÊME S'INCENDENT. CE PROCÉDÉ CHIMIQUE LIBÈRE DES PRODUITS DE COMBUSTION. LORSQUE LE LAIT TACHE SUR LE PAPIER, LES PROTÉINES ET LES GLUCIDES SE CARBONENT ET DEVIENNENT VISIBLES.

Qu'est-ce que je t'ai écrit dans ma lettre ?

Bien joué!

Réflexion.

QUI A AIMÉ LES EXPÉRIENCES ET EXPÉRIENCES D'AUJOURD'HUI ?

Qui veut essayer, avec ses parents, de montrer quels miracles nous avons accomplis aujourd'hui ?

De quel produit parlions-nous aujourd’hui ?

Quelle conclusion pouvez-vous tirer de lui ?

Les enfants boivent du lait - vous serez en bonne santé !

Moment surprise :projection du dessin animé « Smeshariki-Milk Bet »

Dans cette expérience intéressante, nous obtiendrons un matériau solide semblable au plastique à partir du lait de vache ordinaire.

Il est à noter que du début des années 1900 jusqu’en 1945 environ, divers bijoux, perles, boutons, stylos-plumes et autres articles ménagers étaient fabriqués à partir de ce plastique « lait ». Des bijoux ont été fabriqués à partir de ce plastique pour la reine d'Angleterre.

Nous aurons besoin

Un verre de lait ordinaire ;
De la gaze, ou un tamis très fin, ou juste un morceau de tissu de coton ;
Entonnoir (facultatif);
Cuillerée à soupe;
Un bol;
Vinaigre 9% ;
Petit plat allant au four.

Tout d’abord, faites chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit chaud. Ne le portez pas à ébullition. Versez le lait dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre.

Maintenant, remuez soigneusement le mélange obtenu. Petit à petit, vous pourrez voir des grumeaux apparaître dans le bol, semblables à des flocons de caillé.

Nous prenons un verre vide et propre, y mettons un entonnoir et une gaze dessus, pliée en deux couches. Versez ensuite notre mélange du bol dans une étamine.

Seule la matière sèche doit rester dans la gaze. Il doit être moyennement dur, rappelant un peu le fromage cottage sec.

Nous collectons la matière sèche obtenue, la compressons étroitement en une seule masse et la plaçons dans un plat allant au four.

Maintenant, il faut être patient. Vous devez mettre le moule au réfrigérateur pendant au moins 48 heures. Après 48 heures, vous pouvez sortir le moule du réfrigérateur et en retirer les figurines finies. Ils devraient être fermes.

Explication de l'expérience

Tous les plastiques sont constitués de molécules organisées en longues chaînes appelées polymères. Le lait contient de nombreuses molécules protéiques appelées caséine. Chaque molécule de caséine est un monomère et la chaîne de monomères de caséine est un polymère.

En ajoutant du vinaigre au lait chaud, de petits morceaux blancs caillés ont commencé à se former. Cela se produit parce que l’acidité du lait change et que les molécules de caséine se réorganisent en longues chaînes. La chaîne des monomères de caséine est un polymère.

Salutations, amis ! Aujourd'hui je vous invite à rejouer le rôle des sorciers et à passer expérimentez avec du lait, des colorants et des détergents à la maison pour les enfants. Cette expérience est également appelée explosion de couleurs dans le lait. Mais peu importe comment on l’appelle, l’expérience reste une expérience, et en plus, elle ne sera pas difficile à réaliser, car chaque mère a tous les éléments à la maison. Ce n'est peut-être qu'avec les colorants qu'un problème peut survenir. Vous pouvez utiliser ceux qui restent après Pâques. Alors commençons à expérimenter le lait et les colorants, les enfants en ont marre d'attendre

Ce qui est nécessaire pour une explosion de couleurs dans le lait :

Lait (l’eau ne fonctionnera pas !) – plus la teneur en matières grasses du lait est élevée, mieux c’est
Colorants – vous pouvez utiliser les colorants du set de Pâques.
Du savon liquide ou du liquide vaisselle (nous avons utilisé Fairy)
Des cotons-tiges ou une allumette avec du coton enroulé autour de la pointe
Assiette profonde en plastique
Pipette

Expérience avec le lait et les colorants à la maison :

Pour commencer, nous avons versé du lait dans une assiette. Vous devez verser de manière à ce que le fond soit complètement recouvert, sinon l'expérience ne fonctionnera pas. Laissez le lait reposer dans le bol pendant un moment. Le lait doit être à température ambiante, dans cette condition l'expérience sera plus spectaculaire
Ajoutez quelques gouttes de colorants de différentes couleurs dans une assiette avec du lait (vous pouvez utiliser une pipette pour plus de commodité.
Ensuite, à l’aide d’un coton-tige sec, vous pouvez effleurer légèrement le lait (pas besoin de mélanger). Faites remarquer à l'enfant que rien ne se passe.
Après cela, prenez un autre coton-tige et trempez-le dans du liquide vaisselle ou du savon liquide.
À l'aide d'un bâtonnet trempé dans du liquide vaisselle, touchez le lait pendant littéralement 10 secondes. Il suffit de toucher, pas besoin de remuer !
Et puis la chose la plus intéressante commence : l'enfant regarde avec admiration les couleurs magiques commencer à « danser », s'échappant du coton-tige. L'enfant est ravi du coton-tige magique et de l'explosion de couleurs dans le lait. Lorsqu’on retire le bâton, les couleurs continuent de « danser » et de bouger.
Ensuite, vous pouvez inviter l'enfant à poursuivre ses expériences - en ajoutant des colorants, en déplaçant un coton-tige dans le lait.
Mes enfants ont expérimenté pendant longtemps et nous avons finalement obtenu du lait, comme sur la photo ci-dessous. Les enfants étaient contents.