Les traditions naissent progressivement et au milieu des années 50, les familles américaines offraient déjà aux mères des fleurs et des cupcakes Simnel. Au départ, les fleurs n'étaient pas achetées, mais cueillies dans les champs en rentrant du travail, mais maintenant, dans les grandes villes et villages, elles offrent simplement des bouquets pittoresques, semblables à ceux qui viennent d'être cueillis sur le chemin d'une visite.
Gâterie pour la fête des mères
Dans toutes les vacances, la nourriture est l'élément principal sur scène. Pensez simplement au dîner de Noël, aux œufs de Pâques, aux célébrations de la Saint-Valentin. La fête des mères rime avec petit-déjeuner au lit et brunch en famille.
Petit déjeuner au lit- c'est très simple. Traditionnellement, les mères ont droit à des plats simples qui peuvent être préparés avec les enfants pendant qu'elles dorment et ne se doutent pas du genre de chaos qui se passe dans la cuisine (heureusement pour elle). Et un tel petit-déjeuner rappelle un petit-déjeuner européen léger - œufs pochés, bacon, scones ou crêpes (par exemple, des crêpes à la banane ou des crêpes aux graines de pavot). La touche finale sera une délicieuse boisson.
Ensuite, toute la famille pour le brunch. Historiquement, le brunch était un brunch en Angleterre que les dames riches combinaient avec des jeux de cartes, notamment du bridge.
Plus tard, le brunch est devenu un événement matinal auquel les convives sont invités : vers 11 heures du matin, tout le monde se réunit dans un restaurant, un café et choisit les plats proposés dans le menu du brunch - ils combinent des éléments du petit-déjeuner et du déjeuner.
Le premier menu de brunch est apparu en 1931 à Los Angeles : on y servait du jus de tomate, des pâtisseries légères, du corned-beef avec des œufs et du café. Et pour le dessert - des muffins aux pacanes et à la confiture de raisins.
Pourquoi le brunch au restaurant est-il si associé à la fête des mères ? Le brunch est l'occasion de savourer un déjeuner élégant et léger avec toute la famille. Maman s'assoit en bout de table et peut oublier tous ses soucis.
La première mention du brunch de la fête des mères se trouve dans des articles de journaux américains en 1944. Ces brunchs étaient organisés par les clubs de villages et de villes et les communautés ecclésiales. Mais le menu du restaurant est apparu plus tard, en 1948.
Cuisiner à la maison : pâtisseries traditionnelles pour le brunch
Pourquoi ne pas surprendre maman et réaliser un brunch traditionnel à la maison ? Préparez quelque chose de familier aux Américains et d'inhabituel pour nous : des crêpes aux myrtilles, saupoudrées de graines de sésame et arrosées de miel ; granola pistache-orange et délicieuse tarte aux pommes (tarte) ; complétez le tout avec des cupcakes au chocolat et des brownies au café. Maman va certainement l'adorer, aucun doute là-dessus !Les adultes considèrent souvent la cuisine comme un processus routinier, ce qui peut être dû au manque de compétences utiles acquises dans l'enfance. Les enfants perçoivent la cuisine comme un jeu et une sorte de manifestation du fait de grandir. Si vous leur expliquez les règles de transformation des aliments et de travail en toute sécurité avec les appareils de cuisine, vous pouvez obtenir un bon assistant en cuisine.
La cuisine favorise le développement de la motricité fine et développe chez les enfants des qualités telles que la concentration et la capacité de s'impliquer pleinement dans une activité intéressante. Ce processus a un effet stimulant sur les enfants en précarité, leur permettant de constater rapidement les résultats de leurs efforts.
Il faut impliquer vos enfants dans la préparation de recettes de plats simples !
Apéritif du singe
Une recette simple pour une gâterie saine que les adultes et les enfants apprécieront : « Monkey Snack ». Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 1 petite baguette ;
- 2 fromages fondus sans additifs ;
- 3-4 gousses d'ail ;
- 2-3 cuillères à soupe. crème sure ou mayonnaise;
- 2 concombres frais ;
- persil;
- huile végétale.
Étapes de cuisson :
- Coupez la baguette en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Faites chauffer une poêle, versez un peu d'huile de tournesol dessus et faites frire le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré (un enfant de 10 à 12 ans peut le faire tout seul, mais sous la surveillance d'un adulte).
- Le fromage fondu doit être écrasé à la fourchette et mélangé avec des gousses d'ail pressées dans un presse-ail. Ajoutez de la mayonnaise ou de la crème sure.
- Le mélange obtenu doit être étalé sur des tranches de baguette. Déposez dessus les feuilles de persil et les tranches de concombre finement tranchées.
Hot dogs en pâte feuilletée
Les enfants de 9 à 11 ans peuvent cuisiner leurs propres hot-dogs miniatures :
- les saucisses (5 pièces) doivent être coupées en petits morceaux d'environ 3 cm de longueur et frites dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées ;
- la pâte feuilletée finie (1/2 paquet - environ 250 g) doit être coupée en petits triangles et enveloppée dans chacun d'eux dans un morceau de saucisse frite ;
- Placez les hot-dogs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes ; le plat fini peut être servi avec votre sauce préférée.
Salades simples et savoureuses
Cet article présente des méthodes typiques pour résoudre vos problèmes, mais chaque cas est unique ! Si vous souhaitez savoir comment résoudre votre problème particulier, posez votre question. C'est rapide et gratuit!
Un enfant de 10-12 ans peut facilement préparer une salade de légumes grâce à la recette suivante :
- Hachez 1 poivron doux, 2-3 tomates, un gros concombre et l'oignon rouge.
- Mélangez les ingrédients avec des herbes hachées, du sel et assaisonnez avec de l'huile végétale ; vous pouvez expérimenter en utilisant du vinaigre balsamique avec de l'huile d'olive, du jus de citron ou de la moutarde au miel comme vinaigrette.
La salade n'est pas seulement un plat de légumes. Les salades à base de fruits tropicaux sont très appréciées des enfants : elles sont faciles à préparer soi-même, sans l'aide des parents.
Étapes de préparation d'une salade de fruits :
- épluchez et coupez en cubes 1 kiwi, 2 bananes et pommes, mélangez ;
- Assaisonnez le mélange de fruits obtenu avec du yaourt léger sans additifs ;
- Le plat fini peut être décoré de raisins coupés en deux ou entiers.
Premier et deuxième cours
Il est préférable pour les enfants de 12 à 14 ans de commencer leurs activités culinaires en préparant des plats avec une petite quantité d'ingrédients.
Soupe de haricots
Une option simple pour un premier plat est la soupe aux haricots :
- mélanger 400 g de légumineuses en conserve et 400 g de tomates en pulpe dans un bol résistant à la chaleur ;
- faites chauffer ce mélange sur la cuisinière ou au micro-ondes;
- garnir de fromage à pâte dure râpé et d'herbes aromatiques.
Pizza à la pâte feuilletée
En deuxième plat, préparer une pizza est facile pour les enfants. Il est préférable d'utiliser de la pâte feuilletée toute prête :
- décongeler et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie ;
- enduire le gâteau obtenu de ketchup;
- mettre dessus des tranches de saucisses ou de poitrine de poulet, des courgettes, des tomates, du fromage râpé ;
- mettre au four jusqu'à ce que la croûte du fromage soit dorée.
La pizza finie est décorée d'herbes. La composition quantitative et qualitative des ingrédients peut varier en fonction des préférences gustatives du petit cuisinier.
Macaroni au fromage et saucisses de chasse
Les pâtes sont particulièrement appréciées des enfants de tous âges. Un deuxième plat facile qu'un enfant peut préparer lui-même - des pâtes au fromage et aux saucisses :
- faire chauffer 1 à 2 cuillères à soupe dans une poêle. huile végétale, faire revenir les saucisses « de chasse » coupées en tranches ;
- Placer les pâtes frisées dans l'eau bouillante salée en remuant et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites ;
- mélangez les ingrédients du plat dans une poêle, ajoutez 50 g de fromage râpé et attendez qu'il fonde ;
- Remuer, placer dans des bols de service et saupoudrer d'herbes finement hachées au goût.
Gâteaux et autres desserts pour débutants
Gâteau composé de couches de gâteau prêtes à l'emploi
Pour faire un gâteau sans l'aide de vos parents, vous devez prendre des génoises ou des gaufres toutes faites, vendues dans toutes les épiceries. La garniture du dessert est constituée d'un mélange :
- 1 boîte de lait concentré ;
- paquets de beurre;
- 200 g de vos noix préférées (cacahuètes, noix de cajou, noisettes, noix, etc.).
Dessert aux canneberges et citron
Pour les enfants qui ne cuisinent pas pour la première fois, une recette de gâteau sain aux canneberges et au citron conviendra, qui décorera non seulement la table des fêtes, mais aussi une excellente prévention contre le rhume.
Pour préparer la garniture :
- hachez 500 g de canneberges fraîches et 1 gros citron avec le zeste ;
- ajoutez 400 à 500 g de sucre et mélangez ;
- Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour épaissir.
Pour préparer les gâteaux :
- battre 5 œufs et 250 g de sucre ;
- ajoutez 200 g de margarine fondue au micro-ondes, 300 g de crème sure toute matière grasse, 1 c. de la levure chimique et un sachet de vanilline ;
- mélangez les ingrédients, ajoutez de la farine au mélange obtenu pour que la consistance de la pâte ressemble à une crème sure riche;
- battre avec un mélangeur ou remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse;
- Divisez la pâte en 6 parts égales et faites cuire les gâteaux un à un dans un moule graissé ou tapissé de papier sulfurisé (environ 25-30 minutes).
Un enfant ne peut pas gérer seul la préparation de gâteaux, les parents doivent donc superviser ce processus. À partir des couches de gâteau refroidies, assemblez le gâteau en enduisant chaque couche de garniture aux canneberges et au citron. Couvrir le dessus du gâteau avec le mélange aromatique de petits fruits et graisser les côtés. Placer au réfrigérateur toute la nuit pour durcir.
Ces dernières années, la fête des mères est devenue une fête aussi populaire que le 8 mars. Et les enfants s'efforcent de fabriquer quelque chose de leurs propres mains et de le donner à leur mère. Et si c'était un cadeau sucré, un dessert que vous avez préparé vous-même ? Mikhail Liske, célèbre chef et fondateur du studio culinaire Clever, a partagé avec nous la recette de la bagatelle aux fruits. Et les filles et les garçons de l'école n°460 de Moscou ont participé à la préparation de ce dessert simple, avec le soutien de la société Nestlé Russie.
Bagatelle aux fruits
Pour environ 3 portions :
- Crème 30-35% de matière grasse à fouetter - 200 g
- Yaourt sans additifs - 125 g
- ¼ de génoise préparée (ou 6 bâtonnets savoiardi)
- Banane (ou 2 mandarines, ou 1 poire)
- 100 g de fraises et framboises fraîches + 30 g de sucre semoule (ou d'éventuelles baies réduites en purée avec du sucre)
- 1 cuillère à soupe. lait concentré bouilli (facultatif)
- Noix, chocolat, sucre en poudre pour servir
- Passez les baies au tamis, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve (ou prenez des baies en purée prêtes à l'emploi avec du sucre).
- Battez la crème jusqu'à ce que des pics stables se forment - vous pouvez utiliser un mixeur ou le faire à la main (cela prendra alors environ 20 minutes et demandera de la patience).
- Coupez le biscuit en petits cubes. Coupez la banane ou la poire en petites tranches, divisez la mandarine en tranches et coupez-les en deux.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du lait concentré bouilli à la crème et battez jusqu'à consistance lisse.
- Vous pouvez maintenant assembler le dessert. Disposez des morceaux de biscuit au fond du verre, versez dessus la purée de baies, puis le yaourt. Ajoutez maintenant des morceaux de fruits et de la crème fouettée dessus. Décorez le dessert avec des morceaux de noix et du chocolat râpé. Vous pouvez également saupoudrer de sucre en poudre. Sers immédiatement.
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Vidéo pour la fête des mères. ---l'humour. À propos du vôtre, de celui de votre fille. La fête des mères est célébrée le dernier dimanche de l'automne. Il ne reste que très peu de temps pour Car même si la Fête des Mères n'est pas encore la fête la plus familière pour nous, c'est...
Discussion
Je pensais qu'il était mignon :)
Et je me demande pourquoi tout le monde sur Instagram pointe son chapeau vers ses chiens sous ce hashtag. Et voilà, il s’avère que c’est le cas. Je serai également dur - un non-sens total. Ma mère elle-même déteste les chapeaux et elle me comprend dans ma haine))
Un cadeau d'anniversaire pour maman ? Anniversaire. Vacances et cadeaux. Que pouvez-vous offrir à votre mère pour son 55e anniversaire ? Je n'ai aucune idée. On dirait qu'elle a tout. J'aimerais offrir un bon cadeau qui évoquera des émotions, et pas seulement quelque chose de banal.
Discussion
Vous pouvez vraiment offrir quelque chose d'utile : quelques appareils de cuisine, un ensemble, du linge de lit. C'est à vous de savoir ce dont votre mère a besoin. Si vous avez tout, vous pouvez par exemple choisir parmi des cadeaux exclusifs. Certes, ce plaisir n’est pas bon marché, mais il en vaut la peine, c’est sûr. Si votre budget le permet, je vous recommande d'y regarder de plus près.
Il serait sans doute trivial de lui conseiller d'organiser une séance photo pour elle, mais vous pouvez l'envisager comme une option. Le fait que de belles photos vous remontent toujours le moral. Et si vous voulez offrir du parfum, alors maintenant il est très important d'offrir du vieux parfum vintage [link-1] Vous pouvez même demander quel parfum vous avez le plus aimé dans votre jeunesse.
Les cadeaux de la fête des mères sont exclusivement destinés à celles qui bénéficient d'avantages en tant que personnes à faible revenu. Et ça ne sert à rien de les tirer. Je n'y suis pas allé, et je n'y retournerai probablement pas. Il me semble que j'ai appelé le CSO l'année dernière, et ils m'ont dit - uniquement pour les pauvres. 12/11/2016 22:13:19, Maman et garçons.
Quoi offrir à sa maman pour la fête des mères ? Comment rendre cette journée spéciale ? Les cadeaux de la fête des mères sont exclusivement destinés à celles qui bénéficient d'avantages en tant que personnes à faible revenu. Je suis heureux pour ceux de leurs districts qui offrent des cadeaux, quel que soit leur statut de famille à faible revenu.
Discussion
J'ai reçu un appel aujourd'hui et j'ai été invité à récupérer un joli cadeau. ENTREPRISE.
Académicien, je suis mère de nombreux enfants depuis 3 ans, la première fois que je me suis appelée, personne ne m'a jamais rien proposé, ils ont regardé les listes - ils disent que tu n'es pas là. Et il n'y a pas de billets pour le concert :) Il n'y a rien :)
Nous avons commencé à émettre des colis vacances pour la Fête des Mères ; si vous ne les avez pas reçus, veuillez contacter vos centres de services centraux. De plus, dans mon CSO, ils ont signé pour obtenir des billets, mais nous n'avons jamais reçu de billets. En général, ces forfaits annuels « Fête des Mères » sont la seule chose que nous « recevons de notre OSC...
Le 8 MARS est la fête des mères et elle devrait commencer par des félicitations. Comment faire plaisir et surprendre votre mère ce jour-là ?
Une matinée de vacances doit absolument commencer par un petit-déjeuner léger et savoureux, et il n'est pas moins important qu'il soit servi à la mère - son fils et sa fille bien-aimés. Organisez une surprise pour maman - un plat délicieux un matin de vacances ! Même si vous n'êtes aux fourneaux que quelques fois et considérez l'omelette comme le summum de vos compétences culinaires, les recettes ci-dessous ne vous poseront aucune difficulté. Alors, que pouvez-vous cuisiner pour votre mère pour les vacances ? Le plat doit être savoureux, abordable et facile à préparer et, de préférence, il doit être préparé rapidement, vous devez donc d'abord décider des ingrédients. Utilisez des produits simples que vous savez goûter. Planifiez votre menu à l'avance et assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires à la maison. Il est préférable de tout réfléchir à l'avance.
Ainsi, pour que le petit-déjeuner de maman soit une agréable surprise, il faut :
- Choisissez un plat à préparer pour le petit-déjeuner. Ce sera mieux si vous vous entraînez à le préparer à l'avance. Soyez créatif, il peut s'agir d'œufs brouillés, d'omelettes ou de crêpes, mais cuisinés et décorés d'une manière particulière.
- Laisse maman dormir. Je comprends que tu t'es levé tôt et que tu as préparé le petit-déjeuner, mais quand même, tu ne devrais pas réveiller ta mère tout de suite, laisse-la se reposer.
- Proposez un argumentaire. Pensez à l'endroit où il serait préférable de servir le petit-déjeuner à maman : au lit ou dans la cuisine.
- Décorez joliment le petit-déjeuner. Faites preuve d'un maximum d'imagination et décorez non seulement le plat, mais aussi la table ou le plateau du petit-déjeuner. Si vous décidez de faire des crêpes (les décorer joliment, par exemple avec des baies), disposez-les joliment sur une assiette.
- Nettoyer après le petit-déjeuner. Lavez les tasses et les casseroles, mettez les assiettes et les couverts au lave-vaisselle.
Recettes pour le petit-déjeuner des fêtes
Coeur de pain
Ingrédients:
- 4 tranches de pain grillé ou tout autre pain de forme carrée
- 1 oeuf
- beurre
- légumes verts (aneth)
Préparation:
- A l'aide d'un emporte-pièce, découpez un cœur dans une tranche de pain.
- Beurrer le pain des deux côtés avec du beurre.
- Placer dans une poêle chauffée et faire frire pendant 2-3 minutes.
- Retournez le pain et cassez délicatement l'œuf au milieu sans abîmer le jaune. Faire frire jusqu'à cuisson complète, environ 3 minutes.
Crêpes moelleuses
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à soupe. l. Sahara
- une pincée de sel
- 300 g de farine
- 2,5 c. levure chimique
- 60 g de beurre fondu
Préparation:
- Battez les œufs avec le lait et le sucre.
- Tamisez la farine avec le sel et la levure chimique dans un bol séparé.
- Mélangez les deux mélanges et pétrissez une pâte épaisse.
- Ajouter le beurre fondu et bien mélanger à nouveau. Laisser reposer 5 minutes.
- Faites chauffer la poêle à feu moyen-doux. Lubrifier avec de l'huile végétale.
- Versez environ une cuillère à soupe et demie. l. pâte et répartissez-la légèrement en forme de cercle, la couche de pâte doit être d'environ 4 mm.
- Cuire au four environ 1 à 2 minutes, puis retourner et cuire encore une minute.
- Servez les crêpes avec la garniture de votre choix.
Il est très simple de créer la forme souhaitée pour les crêpes cuites au four à l'aide de moules spéciaux. Petite astuce : pour conserver au chaud les crêpes déjà cuites au petit-déjeuner, conservez-les dans un four préchauffé mais éteint.
Mais n'oublie pas que le meilleur cadeau pour maman sera ton sourire et tes mots chaleureux : "Maman, tu es la meilleure, je t'aime !!!"
Que peux-tu cuisiner pour maman ?Imaginez la fête des mères la plus ordinaire. Levez-vous avant tout le monde, préparez le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, nettoyez, faites la vaisselle et faites également attention à chaque membre de la famille, et vous devez également trouver du temps pour vous. Comme vous le savez, les mères travaillent 24 heures sur 24, sans pause pour le déjeuner, le week-end et les jours fériés. Mais les mères devront-elles vraiment à nouveau assumer elles-mêmes tous les soucis, même le 8 mars, Journée internationale de la femme ? Surprenez votre maman en lui préparant un délicieux plat ! Même si vous n'êtes aux fourneaux que quelques fois et considérez l'omelette comme le summum de vos talents culinaires, les recettes ci-dessous ne vous poseront aucune difficulté.
Alors, que pouvez-vous cuisiner pour votre mère pour les vacances ? Le plat doit être savoureux, abordable et facile à préparer et, de préférence, il doit être préparé rapidement, vous devez donc d'abord décider des ingrédients. Utilisez des produits simples que vous connaissez et que vous pouvez acheter au supermarché le plus proche, au cas où vous n'auriez soudainement plus assez de quelque chose et que vous auriez besoin d'acheter de toute urgence. Avant de choisir une recette, essayez d’imaginer quelle combinaison de saveurs vous pourriez obtenir et si votre mère l’aimera. Ne perdez pas de temps et d'énergie sur des recettes complexes, laissez le plat choisi être simple mais savoureux, et surtout, votre mère l'aimera et lui apportera un sourire heureux sur son visage.
Si vous décidez d'organiser une surprise matinale, vous devrez oublier les plats de viande lourds, plus adaptés au déjeuner ou au dîner. Parmi ce que vous pouvez préparer pour votre mère au petit-déjeuner, vous devez faire attention aux sandwichs originaux, aux plats de fruits et de caillé et aux omelettes insolites. Les recettes de ces plats sont données ci-dessous.
Ingrédients:
6 tranches de pain grillé,
2 oeufs,
3 tasses de saucisses bouillies,
1 tomate fraîche
2 champignons (peuvent être congelés),
1 cuillère à soupe. fromage râpé
Feuille de laitue,
poivre noir moulu,
sel.
Préparation:
Ne vous laissez pas intimider par une si longue liste d'ingrédients. Vous trouverez sûrement tout dans le réfrigérateur ou dans le supermarché le plus proche. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'un four, alors préchauffez-le immédiatement à 180 degrés. N'oubliez pas de retirer d'abord la plaque à pâtisserie et d'y déposer 3 morceaux de pain grillé. Dans les 3 morceaux restants, découpez le milieu à l'aide d'un couteau, en laissant des bords de 1 à 1,5 cm d'épaisseur ; le milieu peut être retiré ; il ne sera pas nécessaire. Disposez un cercle de saucisson sur des morceaux de pain entiers et recouvrez avec les morceaux découpés. Pour 2 sandwichs, déposer une tranche de tomate au milieu du saucisson, casser un œuf dessus, saler et poivrer. Placer les champignons hachés dans le sandwich restant, ajouter du sel, du poivre et du fromage. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Puisque vous préparez un petit-déjeuner de vacances, vous devez présenter joliment le plat préparé, alors rincez la feuille de laitue avec de l'eau, séchez-la avec des serviettes en papier, placez-la sur une assiette plate et placez les sandwichs dessus.
Ingrédients:
4 grosses pommes,
100 gr. fromage blanc,
1 cuillère à soupe. Crème fraîche,
sucre,
de la cannelle sur la pointe d'un couteau,
1 cuillère à soupe. raisins secs,
sucre en poudre.
Préparation:
La question de savoir ce qui peut être préparé pour maman le 8 mars peut être compliquée par un régime inattendu que toute femme peut commencer à suivre en l'honneur de l'approche de la saison de baignade. Si votre mère a décidé de prendre sa silhouette au sérieux, préparez un petit-déjeuner léger et sain composé de pommes et de fromage cottage. La première chose à faire est de faire bouillir la bouilloire, de rincer les raisins secs et de verser de l'eau chaude dessus. Préchauffez ensuite le four à 180-200 degrés. Lavez soigneusement les pommes et séchez-les. Coupez le dessus, retirez le trognon de la pomme restante à l'aide d'une cuillère à café en laissant des bords bien serrés, d'environ 1 cm de large. Mélangez le fromage cottage, le sucre, la crème sure et les raisins secs cuits à la vapeur. Farcir les pommes avec le mélange de caillé. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, placer les pommes et mettre au four pendant 20-25 minutes. Saupoudrer les pommes finies de sucre en poudre.
Ingrédients:
4 tomates fortes,
4 œufs,
4 fines tranches de fromage,
huile végétale,
verdure,
poivre noir moulu,
sel.
Préparation:
S'il y a des tomates, des œufs et un petit morceau de fromage dans le réfrigérateur, vous n'avez pas à vous poser la question de savoir ce que vous pouvez cuisiner pour votre mère pour les vacances. La réponse est évidente : une omelette savoureuse, aromatique, juteuse et originale. Préchauffer le four à 180 degrés. Lavez soigneusement les tomates et séchez-les. Coupez le couvercle et retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère à café. Placez les tomates sur une plaque à pâtisserie, graissez-les à l'intérieur avec de l'huile végétale, du sel et du poivre et cassez un œuf dans chaque tomate. Placez un morceau de fromage dessus et placez-le dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Saupoudrer les tomates finies d'herbes finement hachées.
Il semblerait que le petit-déjeuner vient de se terminer, que vous n'avez même pas eu le temps de vraiment faire une pause, quand vient l'heure du déjeuner, ce qui signifie que vous devez à nouveau réfléchir à ce que vous pouvez cuisiner pour maman. Vous ne devriez pas vous attendre à avoir assez d’énergie pour un repas de trois plats, vous devriez donc vous concentrer sur une chose qui vous rassasie. Pour cette raison, il est préférable de sauter la cuisson de la soupe et de passer directement au deuxième plat.
Ingrédients:
filet de poulet,
3 champignons (peuvent être congelés en tranches),
1 petit oignon
1/2 cuillère à soupe. riz,
Mayonnaise,
beurre,
fromage,
poivre noir moulu,
sel.
Préparation:
Comme il est peu probable que vous souhaitiez rester aux fourneaux toute la journée, il convient de prêter attention aux plats cuits au four. Il suffit de préparer les ingrédients à l'avance, de les mettre dans un plat allant au four, de les mettre au four et de noter l'heure, il est préférable de régler un réveil ou une minuterie. Pendant que le dîner prépare, vous n'aurez pas besoin de le remuer ou de le retourner constamment, ce qui signifie que vous pourrez facilement vaquer à vos occupations ou découvrir ce que vous pouvez cuisiner pour maman pour le dîner. Préchauffer le four à 200 degrés. Rincez le riz, versez 1,5 cuillère à soupe. de l'eau et mettre le feu. Dès que l'eau bout, salez et réduisez le feu au minimum, fermez bien le couvercle et laissez mijoter 15 minutes. Coupez le filet en deux parties, mettez-le dans un sac en plastique et battez-le légèrement, vous pouvez vous en passer, mais la viande cuira alors un peu plus longtemps. Salez et poivrez le filet et déposez-le sur une plaque à pâtisserie. Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles et placez-le sur le filet, coupez les champignons en tranches ou, si vous les utilisez surgelés, ils seront déjà tranchés, et placez-les sur l'oignon. Étalez délicatement la mayonnaise dessus, saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 20 minutes. Retirez le riz du feu, ajoutez un morceau de beurre et laissez couvert encore 5 minutes. Servir le filet avec du riz.
Ingrédients:
700 gr. (6-7 mcx.) pommes de terre,
500 gr. champignons (peuvent être congelés),
2 oignons,
150 gr. fromage,
1 oeuf,
400 gr. Crème fraîche,
huile végétale,
poivre noir moulu,
sel.
Préparation:
Cette recette est un peu plus compliquée que la précédente, mais uniquement parce qu'il faut se tenir devant la cuisinière pour faire frire des champignons et des oignons. Si cela ne vous fait pas peur, considérez que la question de savoir ce que vous pouvez cuisiner pour votre mère est résolue. Préchauffer le four à 180 degrés. Coupez les champignons en morceaux ou, si vous les utilisez surgelés, ils seront déjà coupés en tranches, coupez l'oignon en demi-rondelles. Faites chauffer 2-3 cuillères à soupe dans une poêle. huile végétale, ajouter les champignons et les oignons, saler et poivrer. Faire frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et déposer une couche de pommes de terre. Assaisonner de sel, poivre, enrober généreusement de crème sure et ajouter les champignons et les oignons, bien enrober de crème sure et ajouter une autre couche de pommes de terre. Mélangez soigneusement le reste de la crème sure avec l'œuf et versez le mélange obtenu sur les pommes de terre. Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium et mettre au four pendant 40 minutes. Sortez ensuite la cocotte, retirez délicatement le papier d'aluminium, vérifiez à l'aide d'une fourchette que les pommes de terre sont cuites, elles doivent être tendres. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four encore 15 minutes ; il n'est plus nécessaire de couvrir la poêle de papier d'aluminium.
Le temps entre le déjeuner et le dîner passera presque aussi vite que entre le petit-déjeuner et le déjeuner, vous devriez donc immédiatement penser à ce que vous pouvez cuisiner pour maman le soir. Il semble que vous ne puissiez pas surprendre et ravir encore plus votre mère, mais essayez de cuisiner du saumon rose ou du saumon kéta avec du fromage, ou un dîner léger rapide composé de tomates et de fromage cottage, et votre mère se souviendra de cette fête du 8 mars. pendant longtemps.
Ingrédients:
500 gr. filet de saumon rose ou saumon kéta,
100 gr. fromage,
70-80 gr. Mayonnaise,
le jus d'1 citron,
poivre noir moulu,
sel.
Préparation:
C'est un plat très tendre qui fond dans la bouche, de plus, la recette est si simple que vous n'aurez aucune difficulté à préparer ce poisson. Ce plat cuit très rapidement, ce qui est particulièrement important pour ceux qui ont passé leur première journée en cuisine. Préchauffer le four à 180 degrés. Rincez le filet, séchez-le avec des serviettes en papier et coupez-le en gros morceaux. Frottez les morceaux des deux côtés avec du sel et du poivre, attention, il ne faut pas trop saler, arrosez de jus de citron. Couvrir un plat allant au four de papier d'aluminium et placer le poisson. Appliquez une fine couche de mayonnaise sur chaque morceau. Râper le fromage et déposer sur la mayonnaise. Mettez le moule au four et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Ingrédients:
5 tomates moyennes
120-130 gr. fromage blanc,
2 oignons verts,
aneth,
persil,
1 gousse d'ail,
1 cuillère à soupe. Crème fraîche,
sel.
Préparation:
De toutes les choses que vous pouvez cuisiner pour votre mère pour le dîner, cette recette peut être considérée comme la plus diététique et la plus simple. Le fromage cottage, les tomates et les herbes sont sains en eux-mêmes, et dans cette recette, vous n'avez rien à faire frire ou cuire au four, ce qui signifie que vous conserverez toutes les vitamines et que maman sera satisfaite. Lavez soigneusement les tomates et coupez le dessus avec un couteau bien aiguisé. A l'aide d'une cuillère à café, retirez la pulpe. Retournez les tomates sur une serviette en papier pour absorber le jus restant. Écrasez le fromage cottage à la fourchette, ajoutez les herbes finement hachées, l'ail pressé, le sel et la crème sure. Mélangez bien le tout et remplissez les tomates avec le mélange obtenu.
Choisir une recette et décider ce que vous pouvez cuisiner pour votre mère le 8 mars est une tâche simple et intéressante, et vous aimerez probablement le processus de cuisson lui-même. Offrez à votre mère de vraies vacances, en la libérant des tâches ménagères au moins pendant une journée, et en récompense vous recevrez son sourire heureux et une charge d'excellente humeur !
