Lever un verre à la santé ? Tout dépend de la fréquence et des quantités que vous buvez. En effet, les scientifiques ont montré (et c’est pour l’instant concluant) que les personnes, et notamment les personnes âgées, qui boivent des boissons alcoolisées avec modération sont moins susceptibles de mourir de maladies chroniques que les personnes qui boivent de manière excessive ou s’abstiennent d’alcool.

Le Los Angeles Times rapporte, citant des recherches antérieures, que les « buveurs modérés » vivent en moyenne huit ans de plus que les abstinents et sont moins susceptibles de mourir d'un cancer. De plus, les personnes qui s'autorisent 3 à 4 verres de vin par semaine sont moins susceptibles de mourir de et. Cependant, les risques de mourir d’un cancer chez ceux qui boivent trop sont environ 45 % plus élevés que chez les buveurs modérés.

Alcool et mortalité

Récemment, une méta-analyse dans laquelle des chercheurs ont analysé les données de 333 247 adultes a confirmé la théorie d’un lien entre l’alcool et la mort. Il s’est avéré que pour presque tout le monde, de petites doses d’alcool valent effectivement mieux que pas d’alcool du tout.

Mais quelle est la bonne quantité d’alcool ? Les scientifiques définissent les buveurs modérés comme les hommes qui ne consomment pas plus de 14 verres par semaine et les femmes qui en consomment 7 verres ou moins. Dans ce cas, il est nécessaire que les femmes ne boivent pas plus de 4 portions en deux heures et que les hommes ne boivent pas plus de cinq portions en même temps. Sinon, les risques augmentent immédiatement.

Le problème des études sur la quantité d’alcool consommée est que les gens cachent souvent la quantité qu’ils boivent réellement. Ainsi, les beaux chiffres indiquant cela ne doivent être considérés comme fiables qu’avec une erreur acceptable.

Normes d'alcool selon l'OMS

Il est important de noter que l’Organisation mondiale de la santé, évoquant le lien entre l’alcool et le cancer, recommande d’éviter les boissons alcoolisées, malgré les données expérimentales. Et cela peut être raisonnable, étant donné que 3,3 millions de décès (5,9 % des décès dans le monde) en 2012 étaient directement ou indirectement liés à la consommation d'alcool.

En plus d’augmenter les risques d’accidents et de violence, la consommation excessive d’alcool peut augmenter le risque de développer un cancer (en particulier le cancer colorectal et buccal) en augmentant l’inflammation, en altérant et en supprimant la fonction immunitaire.

Femmes et hommes : il y a une différence

La manière dont l’alcool affecte la santé à différentes doses n’est pas tout à fait claire à l’heure actuelle. Certaines études montrent qu'une consommation modérée d'alcool peut abaisser la tension artérielle, améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins et augmenter la production de produits chimiques bloquant les toxines par l'organisme.

Une nouvelle étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology suggère que les effets de l'alcool sur le corps humain varient quelque peu en fonction du sexe, de l'âge et de l'origine ethnique. Par exemple, les chercheurs affirment que la consommation excessive d’alcool augmente systématiquement le risque de mortalité toutes causes confondues et par cancer chez les hommes, mais n’a pas observé d’effet dramatique similaire chez les femmes.

La modération a également prévu des primes de santé pour les Caucasiens et les Hispaniques, mais pas pour les Afro-Américains. Et les effets protecteurs de l’alcool étaient plus forts chez les personnes âgées de 60 ans et plus (par rapport aux personnes âgées de 40 à 59 ans), tandis que dans le groupe des 18 à 39 ans, une consommation modérée d’alcool n’avait aucun effet sur les niveaux d’alcool. mortalité.

"Je connais ma norme." À quelle fréquence entendez-vous cette phrase lors des fêtes ? Certes, il s'avère souvent que la norme pour un invité donné est un concept très vague. Est-il possible de comparer deux personnes qui boivent et disent : celui-là boit beaucoup, mais celui-là boit dans les limites de la normale ? Il s'avère que c'est possible. En narcologie, il existe une classification de la consommation d'alcool à domicile en fonction des relations quantitatives et qualitatives entre une personne et l'alcool.

Il existe 5 groupes au total : les buveurs abstinents, les buveurs occasionnels, les buveurs modérés, les buveurs systématiques et les buveurs habituels.

Retraits

Comme leur nom l’indique, ils ne boivent pas d’alcool. Les médecins considèrent également comme non-buveurs les personnes qui boivent une coupe de champagne le jour du Nouvel An, le 8 mars et leur propre anniversaire. De tels chiffres de consommation d’alcool peuvent être négligés en toute sécurité.

Pourquoi ne boivent-ils pas ?

Il existe de nombreuses raisons pour un comportement « sec », mais elles peuvent être conditionnellement regroupées en trois domaines : biologiques, médicales et comportementales.

Raisons biologiques

Il s’agit d’une intolérance à l’alcool au niveau corporel. Par exemple, ce qu'on appelle l'inversion de l'intoxication, lorsqu'après l'avoir pris « sur la poitrine », l'humeur ne s'améliore pas, mais au contraire diminue fortement, jusqu'à la dépression. Ou lorsque l'alcool n'est pas digéré par le corps au sens le plus littéral du terme - en tant que substance alimentaire, et que tout contact avec l'alcool donne une image détaillée de l'empoisonnement.

Pour la santé

Une personne ne peut pas boire pour des raisons de santé (« veut, mais ne peut pas »). Il peut s'agir d'une maladie somatique grave, d'affections consécutives à un traumatisme crânien ou de troubles névrotiques chez des personnes suspectes.

Raisons sociales et psychologiques

Une personne peut également choisir un mode de vie sobre en toute conscience (« elle peut, mais elle ne veut pas »). Cette option se retrouve souvent chez les enfants qui ont grandi dans des familles avec un père alcoolique (bien sûr, avec une attitude négative envers un tel père). Une éducation stricte, y compris une éducation religieuse, peut également jouer un rôle important.

Pourraient-ils commencer à boire ?

Cependant, si les circonstances l’exigent, les abstinents peuvent boire. Surtout si cela est habituel dans un sous-groupe social donné, pour ne pas se révéler être un « mouton noir ». Ils s'enivrent généralement beaucoup et gardent le contrôle d'eux-mêmes dans toutes les situations. En fin de compte, les abstinents trouvent une raison impérieuse d’arrêter de boire sans abandonner le groupe, invoquant le plus souvent une maladie mythique ou réelle.

Buveurs occasionnels

C'est le nom donné aux personnes qui boivent au maximum 250 ml de vodka plusieurs fois par an, mais pas plus d'une fois par mois. En général, ce groupe commence à boire de l’alcool assez tard, et ils n’en ressentent pas de besoin particulier et ne le trouvent pas « savoureux ». En état d'ébriété, ils ne ressentent généralement pas de sensations agréables et ne s'efforcent donc pas d'augmenter la dose ou de boire plus souvent. Habituellement, ces personnes boivent « parce que c’est l’usage » et se limitent à observer le rituel. Habituellement, le lendemain matin d'un festin, les buveurs occasionnels se sentent très mal, tant psychologiquement que physiologiquement. Tout cela conduit au fait qu'à l'âge de 35-40 ans, ils rejoignent la cohorte des abstinents, devenant d'ardents opposants à l'ivresse de leur entourage, dégoûtés par la vue des personnes ivres et l'odeur des fumées.

Buveurs modérés

C'est le groupe le plus controversé. Comme nous l’avons déjà écrit, les différences dans la définition de la modération, ainsi que les avantages d’une consommation modérée d’alcool dans le monde médical, font encore l’objet de débats. Selon les canons russes, les buveurs modérés comprennent les personnes qui boivent 100 à 150 ml de vodka (mais pas plus de 400 ml) 1 à 4 fois par mois.

La différence la plus importante est que ce groupe aime l'alcool, que leur ivresse s'accompagne d'une humeur positive et que ces personnes ne s'enivrent pas jusqu'à ce qu'un cochon couine. Une envie spontanée de boire ne surgit généralement pas, mais si une raison surgit, soyez assuré que ce seront les buveurs modérés qui lanceront le festin. De plus, le plus souvent, tout cela se réalise dans un groupe informel - camarades de classe les plus proches, collègues, juste un groupe d'amis, et est associé à toute une série de rituels et de traditions.

Pourquoi n’ont-ils pas peur de l’alcoolisme ?

L’alcool ne devient presque jamais la valeur principale dans la vie des buveurs modérés ; la structure des besoins et des motivations de l’individu ne change pas. Bien que le besoin d'alcool puisse survenir avec la répétition constante d'épisodes (par exemple, les réunions traditionnelles du vendredi dans un pub).

Buveurs réguliers

Mais pour buveurs systématiques L'alcool joue déjà un rôle assez important dans la vie. Ce groupe comprend les personnes qui boivent 200 à 300 ml de vodka (mais pas plus de 500 ml) 1 à 2 fois par semaine. Les médecins appellent cela « l’accentuation du caractère alcoolique ». En effet, la connaissance de l'alcool se fait plus tôt, il y a une envie de « s'enivrer » le plus rapidement possible. L'intoxication avec une telle attitude envers l'alcool peut être très prononcée, avec une perte totale de contrôle sur soi et des actions antisociales.

Pourquoi sont-ils en danger ?

L'ensemble du système de valeurs de la vie est initialement centré sur l'alcool, la consommation d'alcool commence à l'âge de 15-16 ans et le besoin d'alcool se forme assez rapidement. Ces personnes se mettent très souvent à boire, cherchant pour cela une excuse plus ou moins commode (jusqu'au 14 juillet). Les buveurs réguliers boivent beaucoup et avec plaisir, ne ressentant d'inconfort le lendemain matin que s'ils ont trop bu.

En conséquence, pour ces personnes, l’alcool devient très vite le principal intérêt de la vie et elles passent à la catégorie suivante.

Buveurs habituels

Boire 500 ml de vodka ou plus plusieurs fois par semaine. Chez ces personnes, un besoin d'alcool se développe rapidement et un symptôme de l'opportunité de l'alcoolisme apparaît, ce n'est pas pour rien que les médecins appellent l'ivresse habituelle pré-alcoolisme. L’envie de boire surgit chaque fois que l’occasion se présente. Supprimer ce désir est très difficile et s'accompagne d'une baisse d'humeur et d'une détérioration du bien-être. La tolérance à l'alcool augmente - chaque fois que des doses plus importantes sont nécessaires pour atteindre l'état souhaité.

Symptômes de l'alcoolisme

Des troubles neurologiques et mentaux apparaissent - le sommeil est perturbé, l'autocritique diminue (en même temps, le rôle de l'ivresse des autres est exagéré) et une dégénérescence progressive de la personnalité se produit. L'alcool devient la principale et unique source de plaisir dans la vie, le cercle des intérêts se rétrécit fortement, la famille et le travail passent au second plan, voire à la dixième place.

Dès que la désirabilité de l'alcoolisme se transforme en désir obsessionnel, dès que le contrôle quantitatif de ce qu'on boit est perdu (cette même « norme » notoire), dès qu'une personne perd la capacité de refuser de boire, on peut parler de la formation d'une dépendance à l'alcool et, par conséquent, de l'alcoolisme.

Comment ne pas devenir alcoolique

Est-il possible d’empêcher la dégénérescence de l’ivresse quotidienne en maladie ? Peut. Mais cela demande beaucoup d'efforts - tant de la part de la personne elle-même que de ses proches et amis. Plus le processus avance, plus il est difficile de sortir du bassin de l'alcool ; l'aide d'un psychothérapeute qualifié est souvent nécessaire. Mais tant que la dépendance physique à l'alcool ne s'est pas formée, il est possible de ramener une personne à une vie normale sans pratiquement aucune perte de santé. À condition bien sûr que dans la nouvelle vie, l’absence d’alcool devienne la norme.

Est-il possible d'évaluer d'une manière ou d'une autre, au moins approximativement, le degré de gravité de votre relation avec l'alcool ? Peut. Il existe des tests et des questionnaires spéciaux à cet effet. Ils sont également disponibles en versions en ligne.

Certaines personnes renoncent complètement à l'alcool, tandis que pour d'autres, un verre de vin au dîner est une agréable continuation de la soirée. Les médecins ne sont toujours pas d’accord sur la quantité d’alcool qui peut être consommée sans nuire à la santé. Mais la majorité est encline à croire que le dosage correct n’apportera pas, mais sera au contraire utile.

À quelle fréquence peut-on boire de la bière ?

Il y a quelques siècles, la bière était utilisée comme substitut à l'homéopathie et était prescrite par les médecins à leurs patients. Aujourd'hui, de nombreux chanteurs, acteurs et enseignants savent que la bière peut éliminer avec succès les problèmes des cordes vocales.

On pense que 10 grammes constituent une dose moyenne d’alcool. C'est exactement ce que contiennent 250 millilitres de bière. En tenant compte de cet indicateur, nous pouvons dire que la norme admissible de consommation de bière par jour est :

• 1 litre pour les hommes ;
• 750 millilitres pour les femmes.

Mais si vous buvez autant de bière chaque jour, cela fera plus de mal que de bien. Les médecins recommandent de se faire plaisir avec une boisson mousseuse pas plus de 5 jours par semaine. Si une personne souffre de maladies des organes internes, il est conseillé de vérifier auprès d'un médecin la quantité de bière que vous pouvez boire.

À propos, si vous additionnez tous les volumes de boisson qu'une personne boit en 1 semaine, vous obtiendrez environ 1 boîte de bière. Il n’y a donc pas lieu de craindre que vous deviez limiter considérablement votre consommation. De plus, il existe des normes qui s’ajustent en tenant compte du poids d’une personne.

Par exemple, un homme pesant 80 kg peut boire jusqu'à 4 bouteilles de bière par jour sans nuire à sa santé. Une personne pesant 90 kg peut déjà emporter 5 bouteilles. Cependant, si vous êtes en surpoids, il est recommandé d'éviter complètement l'alcool, car il augmente l'appétit et est difficile à éliminer, provoquant un gonflement, qui constituera une charge supplémentaire pour le corps.

Il existe des doses dangereuses de bière qu’il n’est pas souhaitable d’atteindre. Cela représente 1,6 litre pour les hommes et 1,2 litre de bière pour les femmes. Quels sont les dangers d’un surdosage ? Alcoolisme, surpoids, problèmes digestifs. De plus, en raison de la grande quantité de bière, une personne n'a pas le temps de manger des aliments sains. Le corps s’affaiblit, et c’est la voie vers la maladie.

Quelle quantité de vin rouge peut-on boire par jour ?

On entend souvent dire qu'un verre de vin rouge au dîner prolonge la jeunesse et peut même remplacer les médicaments. Mais comment deviner le dosage ?

Les Français, dont la viticulture est l'une de leurs principales industries, souffrent très rarement de maladies cardiaques et vivent longtemps. Selon les scientifiques, tout dépend du vin.

En effet, si la boisson est préparée à base de matières premières de qualité, alors le vin rouge :

• améliore la fonction de la vésicule biliaire;
• stimule le tractus gastro-intestinal;
• augmente l'immunité;
• aide à combattre l'insomnie ;
• a un effet sédatif;
• réduit le cholestérol;
• dilate les vaisseaux sanguins et prévient la thrombose;
• supprime la sensation de faim.

N’oubliez pas non plus le vin chaud, qui aide non seulement à se réchauffer, mais aussi à atténuer la progression d’un rhume.

La norme de vin rouge pour une personne en bonne santé est de 50 à 100 g par jour.

Cette boisson a un certain nombre de restrictions. Il est contre-indiqué aux personnes qui présentent les problèmes et maladies suivants :

• dépression;
• asthme;
• calculs biliaires ou rénaux ;
• pancréatite;
• migraine;
• allergie;
• haute pression.

Quelle quantité de vin blanc peut-on boire ?

Ce vin est considéré comme moins agressif dans ses effets que le rouge. Auparavant, les vins blancs étaient utilisés pour étancher la soif lorsqu'ils étaient mélangés à de l'eau fraîche.

Il s'agit d'une boisson neutre en goût et en effet, qui, avec une consommation modérée, vous permettra de :

• améliorer le métabolisme;
• détruire les virus et les bactéries ;
• assurer la libération des toxines ;
• ralentir le vieillissement;
• améliorer la fonction cardiaque;
• améliorer l'absorption du fer et des protéines provenant des aliments.

Près de 80 à 85 % du vin est constitué d'eau, de baies et de fruits. Sa teneur en alcool est faible, il peut donc être consommé même en été sans craindre une intoxication grave. Mais n'oubliez pas le dosage - 100-200 g par jour.

Le vin blanc a aussi des contre-indications :

• maladies pancréatiques;
• maladies cardiaques;
• hypertension;
• dépression;
• goutte;
• excès de triglycérides dans le sang.

À quelle fréquence peut-on boire du champagne ?

Les gens boivent rarement du vin mousseux. Ce sont généralement des vacances entre lesquelles on arrive à tellement manquer de champagne qu'il devient plus difficile de contrôler le dosage.

Si vous buvez la boisson avec modération, elle présente de nombreux avantages :

• élimination de l'œdème;
• augmenter la sensibilité des papilles gustatives;
• effet relaxant;
• amélioration de la fonction cardiaque;
• amélioration de l'humeur sans fort effet d'intoxication.

Le champagne peut même être utilisé comme remède contre le rhume. Pour ce faire, vous devez réchauffer un peu la boisson et la boire le soir. Le matin, vous vous sentirez beaucoup mieux.

Dans ce cas, une dose sûre d'alcool est de 1 à 2 verres. C'est une boisson très dangereuse car elle est facile à boire, mais il est très facile de s'en enivrer (surtout à jeun). Par conséquent, il est important de ne pas dépasser la norme et d'essayer de ne pas tout boire d'un seul coup. Il vaut mieux prolonger le plaisir pour que l’alcool pénètre plus lentement dans le sang.

Le Champagne a aussi des contre-indications :

• varices;
• maladies de l'estomac et du pancréas;
• syndrome du côlon irritable;
• maladie mentale;
• hypertension artérielle;
• maladies vasculaires.

Cognac : limite alcoolique forte

Les hommes adorent cette boisson noble. Il se boit pur ou en cocktails. La force du cognac est une raison pour surveiller votre état et contrôler la quantité que vous buvez. Les médecins disent que 40 à 50 g de cognac par jour constituent un investissement dans la santé et la longévité. La boisson vous réchauffe, améliore votre humeur et améliore la digestion. De nombreuses personnes qui ont commencé à boire un verre de cette boisson le soir ont noté une amélioration du sommeil et un manque d'appétit. Certes, il n'y a pas lieu d'être zélé, puisque toutes les boissons alcoolisées contiennent du sucre, et ce sont des calories, difficiles alors à

Ne dépassez pas la norme de 50 g, car des problèmes de tension artérielle et de vaisseaux sanguins peuvent survenir. Un état d’anxiété et d’insomnie va survenir. Enfin, il existe une forte probabilité de développer un alcoolisme.

Autre question importante : le café au cognac est-il nocif ?

Il ne faut pas abuser de ce délicieux cocktail, car les deux composants ont l'effet inverse. Le cognac dilate les vaisseaux sanguins et le café les rétrécit. Si elle est consommée en excès, la boisson provoque des migraines, des évanouissements et peut même provoquer un accident vasculaire cérébral ou une crise hypertensive. Le maximum qu'une personne en bonne santé peut se permettre est de 30 g de cognac mélangés à 100 g de café. Et pas tous les jours, mais 2 à 3 fois par semaine.

Un cocktail de cognac et de cola est également populaire. Il contient beaucoup de sucre, vous devez donc contrôler la quantité que vous buvez. De plus, la force du cognac s'adoucit et une personne ne remarque pas à quel point elle dépasse sa norme. Vous êtes assuré de ne pas vous sentir bien le lendemain.

Si le cognac est de haute qualité et que sa consommation est modérée, alors cela ne donnera qu'un résultat positif :

• élimination des maux de tête;
• Diminution de l'anxiété et meilleure résistance au stress ;(
• augmenter l'immunité;
• traitement de l'acnée;
• lutter contre le mal de mer et le mal des transports ;
• renforcer les gencives.

Il n'est pas nécessaire de boire du cognac pour voir son effet. L'odeur de la boisson détend et vous aide à vous endormir plus rapidement. Il peut être ajouté au thé pour se réchauffer et se calmer après une dure journée.

Il n'est pas souhaitable de boire du cognac pour les maladies suivantes :

• diabète;
• maladies des voies biliaires;
• toute maladie chronique.

Liqueurs - comment boire sans nuire à la santé ?

La liqueur est une boisson agréable au goût sucré et à la texture épaisse. Les femmes l'apprécient beaucoup pour sa douceur. C'est son principal danger. Une grande quantité de sucre et l'effet d'une intoxication rapide placent la liqueur sur un pied d'égalité avec le cognac et d'autres boissons. Ne sous-estimez pas son effet.

En quantité modérée, la liqueur augmente l'appétit et l'humeur, améliore le métabolisme. Cependant, il est contre-indiqué pour les patients diabétiques, ainsi que pour les personnes ayant un poids élevé, car il peut provoquer une faim intense.

La quantité d'alcool recommandée ne dépasse pas 1 verre par jour. Il est conseillé de ne pas en boire plus de 2 à 3 fois par semaine. Un verre de vin ou un verre de cognac sera bien plus sain.

Vodka : comment ne pas rater le dosage ?

Nouvel An sans tintement de coupes de champagne. Un mariage ou un anniversaire sans toasts. Rencontre entre amis sans 100 grammes de vodka ni une bouteille de bière. Des vacances en famille avec juste du thé. « Cadeaux » qui n'incluent pas une bouteille de vin ou de cognac coûteux et d'un âge significatif.
Non, ce n’est pas un monde après l’Apocalypse, c’est juste une existence dans laquelle personne ne boira d’alcool. Il est difficile d'imaginer que l'un des événements auxquels les gens modernes sont habitués puisse se dérouler sans alcool. Cependant, personne ne dit qu'il ne faut pas boire du tout - il suffit de boire des boissons fortes judicieusement et pas trop souvent (la norme n'est certainement pas tous les jours). Vous pouvez boire une petite quantité de bière, de vodka ou de vin sans nuire à votre santé et avec plaisir.

Chaque bouteille contient des informations sur le nombre de millilitres (grammes) d'alcool et son titre en pourcentage en volume.

Comment puis

Les normes de l’OMS définissent une dose standard d’alcool (« boisson » ou « unité ») comme une portion d’alcool contenant 10 grammes d’éthanol pur (96 %). Il existe des tableaux spéciaux qui vous permettent de calculer la quantité d'éthanol contenue dans une boisson particulière sur la base des données fournies par le fabricant (chaque bouteille contient des informations sur le nombre de millilitres (grammes) d'alcool et son titre en pourcentage en volume. ). Pour simplifier ces calculs, on peut dire qu'en moyenne l'équivalent normatif pour une dose de boisson est :

• canette ou bouteille de bière (330 ml);
• un verre de vin sec (150 ml.);
• un verre d'alcool plus sérieux - vodka ou cognac (45 ml.).

En fonction du nombre de portions d'alcool qu'une personne s'autorise à boire sur une certaine période de temps (par jour ou par semaine), les experts déterminent à quel niveau de consommation d'alcool elle se situe. Il y en a trois :

• léger (de 1 portion par jour à 3 par semaine) ;
• moyen (de 3 à 9 doses par semaine) ;
• lourd (plus de 9 portions par semaine).

Selon les normes de l'OMS, la consommation quotidienne suivante de boissons alcoolisées a été élaborée :

• pour les hommes : jusqu'à 40 grammes d'éthanol pur (équivalent à 100 grammes de vodka, 3 verres de vin sec, une bouteille ou 1 à 2 canettes de bière) ;
• pour les femmes : pas plus de 30 grammes d'alcool éthylique pur (l'équivalent d'une bouteille de bière, 80 grammes de vodka, 1 à 2 verres de vin sec).

Pour déterminer la quantité d'alcool que vous pouvez boire par jour, la norme de l'OMS pour les hommes et les femmes n'autorise pas à boire tous les jours : il est utile de prendre au moins deux jours de pause sans boire. Il est également important de répartir la consommation de manière égale - il est inacceptable de consommer en une journée des portions de vin, de vodka ou de bière qui devraient être consommées en une semaine ou, plus encore, en un mois.

Fait intéressant : selon les normes de l'OMS, une personne peut boire jusqu'à 8 litres d'alcool en un an sans nuire relativement gravement à sa santé. Dans le même temps, dans notre pays, la consommation réelle d'alcool par personne est supérieure à 18 litres par an (c'est-à-dire que la norme est plus que doublée).

Selon les normes de l'OMS, la norme suivante pour la consommation quotidienne de boissons alcoolisées a été élaborée : pour les femmes, pas plus de 30 grammes d'alcool éthylique pur (l'équivalent d'un verre de vin sec)

Comme requis

Quand ils disent qu'une personne sait boire, cela ne signifie pas seulement qu'elle suit la norme d'une dose « socialement modérée » de toute boisson (bière, vin, vodka, cognac). Quiconque sait boire sait clairement à quelle fréquence et comment le faire correctement.

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Quelles boissons alcoolisées buvez-vous le plus souvent ?

À quelle fréquence buvez-vous de l’alcool ?

Le lendemain après avoir bu de l’alcool, avez-vous l’impression d’avoir la gueule de bois ?

Selon vous, sur quel système l’alcool a le plus grand impact négatif ?

Pensez-vous que les mesures prises par le gouvernement pour restreindre la vente d’alcool sont suffisantes ?

Tout d’abord, il faut savoir que vous devez l’utiliser dans un état psychologique adapté. Il est inacceptable de boire :

• dans l'excitation;
• déprimé;
• avec une fatigue intense;
• peu de temps après la guérison ;
• trop vite;
• sans mesure.

Étant donné que les composants de l'alcool commencent à être traités par une enzyme dont la production augmente simultanément avec l'augmentation du niveau d'alcool éthylique dans l'estomac, vous pouvez démarrer ce mécanisme à l'avance - en ne buvant pas plus de 100 grammes de vodka ( haute qualité) 2-3 heures avant le prochain festin. Cela préparera le corps, notamment le cœur et le foie.

Une collation est d'une grande importance - elle vous permet de faire le plein de vitamines en temps opportun, ce qui contribuera par la suite à accélérer le rétablissement de la santé sans gueule de bois. Pour une collation, un petit morceau (100 grammes suffisent) de viande grasse, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, un œuf cru et du thé fort et sucré au citron conviennent.

• boire lentement, avec une collation (c'est le cas de la vodka, de la bière ou du vin) ;
• sortir plus souvent pour prendre l'air (surtout si la pièce où l'on boit est enfumée) ;
• ne pas mélanger les boissons alcoolisées ni, d'ailleurs, augmenter plutôt que diminuer le degré (une bouteille de bière après 100 grammes et vice versa) ;
• mangez des aliments chauds et gras, ne buvez pas d'alcool, surtout quelque chose de gazéifié ;
• rappelez-vous que la norme pour les hommes et les femmes est établie pour une raison, il vaut donc la peine de boire pour la santé de quelqu'un, mais pas trop souvent et sans oublier votre propre santé ;
• déplacez-vous autant que possible afin que le processus de décomposition de l'éthanol et de métabolisation de ses composants commence et se déroule aussi activement que possible.

Si vous avez la gueule de bois, vous devez d'abord prendre quelques comprimés de charbon actif et d'aspirine contre les maux de tête, puis prendre une douche de contraste.

Si une gueule de bois survient le lendemain (et si vous buvez de l'alcool, cela arrivera de toute façon, la seule différence résidera dans sa gravité), il faut pouvoir le faire. Pour commencer, vous pouvez boire quelques comprimés de charbon actif et d'aspirine contre les maux de tête, puis prendre une douche de contraste, après quoi un remède pour les vrais hommes est recommandé - de la saumure (concombres ou choucroute), ou pour les femmes - du thé fort avec sucre et citron. Si de tels événements ne se produisent pas trop souvent, pas plus d'une fois par mois, vous pouvez avaler 50 à 100 ml de cognac ou de vodka, qui doivent être de bonne qualité.

Mythes et réalité

Il existe un grand nombre de mythes et de légendes concernant l'alcool. L'image d'un buveur est perçue par les jeunes comme un symbole d'âge adulte, de style et d'indépendance. Les jeunes boivent de la bière avec excès, car ils croient en son innocuité à 100 % en raison de son faible pourcentage de titre. Le champagne est considéré comme une boisson plus légère que le vin. Mais en réalité, tout est complètement différent :

• une personne qui boit de l'alcool pendant longtemps et abondamment a toutes les chances de vivre une vie raccourcie, paraît plus âgée que son âge, perd progressivement la mémoire et la raison et devient tout simplement pitoyable ;
• la bière est loin d'être la boisson la plus sûre, car en plus de l'alcool éthylique, elle contient d'autres composants qui affectent négativement le cœur ; de plus, l'abus de bière se transforme presque imperceptiblement en alcoolisme classique ;
• le champagne contient moins d'alcool éthylique que le vin, mais c'est une boisson gazeuse, donc 100 ml de champagne peuvent vous enivrer plus rapidement et plus fort que le vin sec.

Pour que boire de l'alcool soit agréable et n'entraîne pas d'effets secondaires, il suffit de respecter le dosage et de ne pas boire trop souvent. Même si une personne en est capable, cela ne signifie pas que son corps n’est pas blessé, mais seulement que le buveur n’est pas encore à un stade aussi avancé d’alcoolisme.

Brièvement: Calculer votre taux de consommation d’alcool est réel. Quelle quantité d'alcool vous pouvez boire pour ne pas avoir la gueule de bois, pour maintenir votre santé, pour ne pas avoir peur de l'alcoolisme - ce sont toutes des normes différentes, et vous pouvez calculer celle qui vous convient, en utilisant les conseils de cet article .

Je bois un peu plus que je peux, mais moins que je veux
Quand je bois, je ne chante pas - je ne chante pas, je crie
Groupe "Rate"

Quelle quantité d'alcool peut-on boire ? Dans quelle mesure cela ne risque-t-il pas d’endommager votre foie ? Comment se limiter pour ne pas se gaver ou devenir dépendant de l'alcool ? Est-il possible de calculer une dose qui ne vous donnera pas la gueule de bois le matin ?

Calculer le taux optimal de consommation d’alcool est vraiment possible. Les réponses varieront selon les personnes : en fonction de leur poids, de leur état de santé et d'autres facteurs connexes. Dans cet article, vous apprendrez comment calculer exactement votre allocation d'alcool en fonction de vos objectifs : si vous souhaitez vous protéger de l'alcoolisme, si vous souhaitez boire sans avoir la gueule de bois ou si vous vous souciez avant tout de votre propre santé.

Quelle quantité d’alcool pouvez-vous boire sans nuire à votre corps ?

Vodka

Bière

Vin

Infographie. Comment connaître votre limite d'alcool.

L'organe le plus sensible à l'alcool est le cerveau, pour lequel le seuil de toxicité de l'alcool pur n'est que de 19 g par jour (60 ml de vodka). Avec une consommation régulière d'alcool, les lésions cérébrales sont irréversibles, puisque la restauration du réseau neuronal n'a pas le temps de s'achever avant une nouvelle perte de cellules cérébrales.

D'autres organes endommagés par l'alcool (foie, reins, pancréas, poumons et yeux) récupèrent beaucoup plus efficacement que le cerveau, mais pour cela, il faut boire avec modération et laisser à ces organes le temps de récupérer. Le fait est qu’il existe une limite à la capacité d’une personne en bonne santé à traiter l’alcool. Pour une personne moyenne pesant 70 kg, cette limite est de 170 g par jour (538 ml de vodka). Après une telle dose, vous devez faire une pause dans l'alcool pendant au moins 8 jours, laissant au corps le temps de récupérer. Ensuite, les organes affectés par l'impact négatif pourront retrouver leur pleine fonctionnalité et ne continueront pas à se détériorer lors de la prochaine frénésie.

Comment calculer votre limite d'alcool sans gueule de bois

Vous pouvez calculer vous-même la dose d'alcool qui vous permet d'éviter complètement la gueule de bois en utilisant la formule suivante :
1,5 ml d'alcool pur par kilogramme de poids corporel.
En termes de vodka, cela équivaut à 3,75 ml par kilogramme de poids corporel. Par exemple, si une personne pèse 70 kg, à table, il est préférable qu'elle se limite à 262 ml de vodka pour une dose unique, et lorsqu'elle est prise sur 4 à 5 heures, la dose peut être augmentée à 327 ml.

Pour votre commodité, nous proposons ici un tableau avec des calculs prêts à l'emploi de la quantité et de ce que vous pouvez boire si vous ne voulez pas souffrir de la gueule de bois. Toutes les doses sont calculées pour des personnes de poids corporel différent (de 50 à 90 kg). Les doses d'alcool sont indiquées en millilitres.

Gardez à l’esprit qu’avec l’âge, les doses recommandées diminuent car le corps ne traite plus l’alcool aussi efficacement. De plus, plus la composition de la boisson est complexe, plus il est difficile pour l'organisme d'y faire face. Par conséquent, une gueule de bois causée par un cognac à 40 degrés sera pire que celle provoquée par la même dose de vodka.

Dernière mise à jour de l'article : 2019-01-19

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