Ayant décidé de surveiller notre alimentation, nous commençons à compter les calories. Lorsque vous comptez les calories, vous devez garder à l’esprit qu’il existe différents types de calories.. Plus précisément, les calories elles-mêmes sont toutes identiques - après tout, une calorie est une unité de mesure de l'énergie. Mais les produits avec lesquels les calories pénètrent dans notre corps diffèrent - certains d'entre eux fournissent des calories que le corps utilise à bon escient, tandis que le corps envoie d'autres calories vers ses réserves de stockage.

Par conséquent, il est d’usage de séparer les calories saines et nocives. Par exemple, si vous consommez 2 000 calories par jour provenant de légumes, d’œufs, de poisson, de fruits et de noix, votre corps ne vous remerciera que pour ce type de calories. Mais si vous consommez encore moins de calories, mais que leur source est des chips, de la restauration rapide, des aliments frits, des sucreries, vous prendrez non seulement du poids, mais vous nuirez également à votre santé. Malgré la teneur globale en calories des aliments, un excès de poids apparaîtra. Tout dépend des types de calories que vous consommez. Dans le premier cas, vous avez consommé des calories saines contenues dans des aliments naturels sains, dans le second – nuisible. Même les calories supplémentaires provenant d'aliments sains appropriés ne nuiront pas à votre silhouette, mais un cheeseburger consommé dans les limites de votre apport calorique quotidien se déposera très probablement sur vos cuisses.

Quelle est la différence entre les différents types de calories et comment optimiser son alimentation pour manger sainement et ne pas prendre de poids ?

Calories saines et mauvaises calories

Les glucides sont la principale source d’énergie pour l’homme. Le corps les décompose d’abord pour obtenir de l’énergie. Les protéines et les graisses contiennent également des calories, mais le corps les utilise comme énergie uniquement en cas de pénurie de la principale ressource énergétique, les glucides. Les glucides sont divisés en 2 types. Les glucides rapides se trouvent dans le sucre, les sucreries, les fruits, le miel, le chocolat, les graisses raffinées, les noix, etc. Ils se décomposent rapidement et donnent au corps beaucoup d'énergie à la fois, mais cette énergie dure au maximum 1,5 à 2 heures. Les glucides rapides produisent des calories rapides. Ils sont utiles pour les athlètes, les travailleurs mentaux quand vous avez besoin de retrouver des forces et de vous remonter le moral. Cependant, si vous n'avez pas de stress accru, ces calories supplémentaires ne vous seront d'aucune utilité - tout ce que le corps n'utilise pas, il le stocke dans les tissus adipeux. De plus, comme les calories rapides sont libérées assez facilement par le corps, celui-ci ne dépense pratiquement aucune énergie pour les obtenir. Les calories rapides ne sont presque pas rassasiantes - après 2 heures, vous avez à nouveau faim et en même temps votre corps a reçu une dose assez importante de calories. Parmi ce type de calories, les calories les plus utiles sont celles que l’on trouve dans les fruits, les noix et le miel. Ils procurent une certaine satiété, et les produits qui en contiennent sont très bénéfiques pour l’organisme. Mais les calories contenues dans les sucreries et les calories contenues dans les graisses raffinées sont les calories les plus nocives. Les calories rapides contenues dans les sucreries ne satisfont pas la faim et les sucreries elles-mêmes sont totalement inutiles pour le corps, et parfois même nocives. L'excès de calories dans les sucreries est l'un des ennemis les plus insidieux d'une bonne silhouette, et une consommation accrue de sucreries peut conduire au développement du diabète.

Les glucides lents se trouvent dans les pommes de terre, les légumineuses, les légumes, les céréales et les grains. Ils se décomposent lentement, fournissant à l'organisme certaines portions d'énergie, pas très importantes (mais suffisantes pour une vie normale), pendant plusieurs heures. Le type de calories contenues dans les glucides à libération lente peut être appelé calories à libération lente.. Ils sont nécessaires à tous, sans exception, ce sont eux qui nous maintiennent actifs tout au long de la journée et assurent la continuité de tous les processus vitaux du corps. Lors de la décomposition des glucides lents, le corps dépense beaucoup d'énergie, ce qui, bien sûr, affecte votre poids de la manière la plus favorable. La satiété après avoir mangé des aliments contenant des calories à combustion lente dure assez longtemps, même si vous n'avez pas consommé autant de calories. Par conséquent, ce type de calories est considéré comme des calories saines.

Les nutritionnistes conseillent de consommer la majorité des calories provenant des glucides lents. Les calories rapides ne devraient pas dépasser 3,5 % de l'apport quotidien.

En plus des calories provenant des glucides, le corps peut les obtenir grâce à la décomposition des protéines en acides aminés et à la transformation des graisses. Les calories provenant des protéines peuvent également être qualifiées de calories saines, car les aliments riches en protéines apportent de grands bienfaits à notre corps - viande, œufs, produits laitiers, poisson, noix, légumineuses et céréales. Mais le type de calories contenues dans les graisses ne peut pas être qualifié de sain.– le corps a du mal à traiter les graisses et préfère simplement les stocker dans le tissu adipeux. Cependant, il existe également des graisses saines dont le corps a besoin : ce sont les graisses végétales et l'huile de poisson.

Comment déterminer le type de calories

Comment déterminer quel type de calories sont contenues dans un produit ? C'est très simple. Lisez l'étiquette (ou recherchez les ingrédients en ligne). Les mauvaises calories se trouvent dans le sucre, les graisses hydrogénées (les fameuses margarines et autres graisses végétales artificiellement transformées en solides), les graisses raffinées, l'amidon, ainsi que divers épaississants, émulsifiants, édulcorants, etc. - c'est-à-dire dans tout ce qui n'est pas naturel. Les calories saines sont les légumes naturels, les fruits, les baies, la viande, le poisson et les fruits de mer, les noix, le miel, les produits laitiers, les œufs, les céréales et les céréales, les légumineuses et les fibres.

Teneur en calories des aliments

En comptant les calories, vous créez votre menu en fonction de votre apport calorique quotidien. Mais vous devez également faire attention à la teneur en calories des aliments que vous consommez, et sur leur composition qualitative. Comme nous l’avons découvert, différents types de calories se comportent différemment dans le corps et entraînent des conséquences différentes. Vous devez planifier votre menu en gardant à l’esprit ces différents types de calories.

Au moins 50 à 55 % des calories de votre menu quotidien doivent provenir de glucides lents. Si vous avez un travail physique ou mental intense, des calories supplémentaires ne vous feront pas de mal - augmentez ce taux de 5 à 7 %. Pas plus de 3,5 % de toutes les calories quotidiennes ne peuvent être obtenues à partir de glucides rapides. Pour les sportifs, cette valeur peut être portée à 7 %.

Il est optimal d’obtenir environ 20 à 25 % des calories quotidiennes totales provenant des protéines. Les protéines sont très longues à digérer, vous ne devriez donc pas surcharger votre corps avec des aliments protéinés, à moins, bien sûr, que vous ne pratiquiez la musculation. Les 25 à 30 % de calories restantes devraient provenir des graisses - et, comme mentionné ci-dessus, les graisses les plus saines sont celles du poisson et des produits végétaux.

Aussi, lors de la création de votre menu, utilisez la règle 40-30-20-10. Cela signifie que vous devez consommer 40 % de vos calories quotidiennes au petit-déjeuner, 30 % au déjeuner, 20 % à midi ou tôt le soir et 10 % quelques heures avant de vous coucher. Cette répartition des calories est la plus pratique pour le corps. De plus, il est préférable de consommer le type de calories contenues dans les glucides lors des 2 premiers repas., et le type de calories contenues dans les protéines peuvent être consommées l'après-midi.

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Il existe de nombreuses façons de se débarrasser des calories excédentaires sans restreindre l’alimentation ou l’exercice. Rire, respirer et même dormir brûlent des calories. Voici quelques façons simples, amusantes et inhabituelles de brûler des calories :

Comment brûler des calories

1. Chanter sous la douche brûle 10 à 20 kcal supplémentaires en fonction du volume de la chanson et de la hauteur de votre voix.

2. Rire en 10 minutes, vous aide à vous débarrasser de 20 à 40 kcal.

3. Nous brûlons environ 200 kcal pendant 30 minutes de sexe actif.

4. Si vous frappez la tête contre le mur vous pouvez brûler 150 kcal par heure.

5. En moyenne brossage de dents brûle 5,7 kcal en 2 minutes.

6. Pousser un chariot dans un magasin brûle 100 kcal en 30 minutes. Plus le chariot est lourd, plus vous brûlez de calories.

7. Une heure regarder la télévision brûle 65 kcal.

8. Fumer cigarettes brûle 10 kcal.

9. Si embrasser en 1 heure, vous pouvez brûler 70 kcal.

10. Une minute baiser brûle 2 à 4 kcal, selon l'intensité du baiser.

11. Nous brûlons plus de calories que nous n’en consommons lorsque nous mangeons. céleri.

12. Promener le chien en 30 minutes, nous brûlons en moyenne 100 kcal.

13. Nous brûlons plus de calories lorsque nous sommes dans le froid que dans la chaleur.

14. Chewing-gum aide à brûler environ 11 kcal par heure.

15. Vous pouvez brûler jusqu'à 350 kcal par jour si bouge sur ta chaise.

16. Rédaction et envoi de SMS les messages brûlent 40 kcal par heure.

17. Manger debout brûle 132 kcal par heure chez une personne pesant 65 kg.

18. Lancement cerf-volant, vous pouvez brûler 80 kcal.

19. Dormir nu brûle plus de calories que dormir avec des vêtements, car il faut plus de calories pour réchauffer le corps.

Combien de calories... brûle-t-il ?

Bien sûr, vous pouvez brûler des calories même sans rien faire, mais comme vous le savez, une activité physique intense brûle les calories excédentaires beaucoup plus rapidement. Alors, comment brûler rapidement des calories en faisant du sport ?

Combien de calories la course à pied brûle-t-elle ?

En moyenne, une course légère brûle environ 490 kilocalories à une heure avec un poids moyen de 70 kg.

Combien de calories le cerceau brûle-t-il ?

Faire tourner le cerceau brûle 210 kilocalories dans 30 minutes ou 400 - 600 kcal par heure selon l'intensité. Vous pouvez augmenter votre consommation de calories en vous tenant debout sur une jambe ou en effectuant des mouvements de danse légers.

Combien de calories brûle la corde à sauter ?

La corde à sauter est une activité physique intense qui brûle 170 - 205 kilocalories en 15 minutes. Vous pouvez commencer par 1 à 2 minutes de saut à la corde, en prenant des pauses de 10 à 15 secondes, et augmenter progressivement jusqu'à 15 minutes par jour.

Combien de calories la marche brûle-t-elle ?

Une marche lente à une vitesse d'environ 3,2 km/h brûle environ 175 kilocalories à une heure, tandis qu'une marche rapide à une vitesse de 6,4 km/h brûle environ 440 kilocalories à une heure.

Combien de calories la natation brûle-t-elle ?

Nager dans les couloirs de piscine brûle en moyenne 476 kilocalories à une heure, tandis que la nage des papillons brûle les calories le plus intensément - 576 kcal par heure.

Combien de calories les squats brûlent-ils ?

Les squats font partie des exercices physiques intenses qui aident à brûler 200-400 kilocalories dans une demi-heure. Pour déterminer exactement combien de calories vous brûlerez en faisant des squats, multipliez votre poids par 0,095, puis multipliez ce nombre par le nombre de minutes que vous effectuez l'exercice.

Combien de calories les abdominaux brûlent-ils ?

En gonflant vos abdominaux, vous pouvez brûler environ 4 kilocalories dans une minute et 8 calories par minute pour des exercices intenses de renforcement abdominal.

Combien de calories le saut brûle-t-il ?

Sauter sur un trampoline brûle 42 kilocalories dans 10 minutes, en sautant en position « étoile » (lors du saut, jambes sur les côtés, bras levés) environ 10 kilocalories dans une minute.

Combien de calories la danse brûle-t-elle ?

La danse, y compris le strip-tease, la danse Zumba et la danse du ventre, brûlent 200-300 kilocalories à une heure.

Combien de calories le vélo brûle-t-il ?

Le cyclisme brûle en moyenne 290-430 kilocalories à une heure en fonction de la vitesse.

Combien de calories le yoga brûle-t-il ?

Les cours de yoga vous brûlent en moyenne 260 kilocalories à une heure, et des cours de yoga plus intenses jusqu'à 400 calories par heure.

Combien de calories faut-il brûler pour perdre du poids ?

Si vous souhaitez sérieusement perdre du poids, vous devez savoir combien de calories vous devez consommer et combien brûler. Pour calculer plus précisément le nombre de calories que vous devez consommer, la formule Miffin-Geor est utilisée pour calculer le taux métabolique de base (BMR).

Taux métabolique basal pour les femmes :

GV = 10 * poids (kg) + 6,25 * taille (cm) – 5 * âge (ans) - 161

Taux métabolique de base pour les hommes :

GV = 10 * poids (kg) + 6,25 * taille (cm) – 5 * âge (années) + 5

Le taux métabolique de base obtenu doit être multiplié par un facteur en fonction de votre niveau d'activité :

Mode de vie passif : OOB x 1,2

Faible niveau d'activité(exercice 1 à 3 fois par semaine) : ALL x 1,375

Niveau d'activité moyen(exercice 3 à 5 fois par semaine) : GER x 1,55

Niveau d'activité élevé(exercice 6 à 7 fois par semaine) : GER x 1,725

Niveau d'activité très élevé(exercice 2 fois par jour) : GER x 1,9

Le résultat obtenu est la dépense calorique pour maintenir un poids normal.

Par exemple, calculons le métabolisme de base d'un homme de 25 ans, mesurant 177 cm et pesant 72 kg, qui maintient un faible niveau d'activité.

OOV = (10 * 72) + (6,25 * 177) – (5* 25) + 5 = 1706

1956 * 1,375 = 2345,75

Autrement dit, pour maintenir un poids normal, cet homme doit consommer 2689 kcal.

Si vous voulez perdre du poids, vous vous devez consommer moins de calories que votre corps n’en brûle, ou brûler plus de calories que vous n’en consommez.

Puisque 3 500 kcal correspondent à environ 0,45 kg de graisse, vous devez brûler 3 500 kcal de plus que ce que vous consommez pour perdre un demi-kilo de poids.

Ainsi, par exemple, pour perdre 0,5 kg par semaine, il vous faut réduisez votre apport calorique de 500 kilocalories en un jour.

Chaque jour, nous consommons une certaine quantité de calories pour garantir que notre corps dispose de l'énergie nécessaire pour soutenir la vie et l'activité tout au long de la journée. Une calorie est une unité d’énergie et chaque aliment a une teneur calorique spécifique. Mais ils sont différents.

Par exemple, pour un fonctionnement normal, vous devez consommer 2 200 kcal par jour. Vous pouvez obtenir ces calories à partir de différents aliments : soupes, viande, céréales, aliments riches en glucides, graisses, sucre, etc. Quelle est la différence entre la teneur calorique des produits alimentaires ?

Les calories sont généralement les mêmes partout, mais les produits eux-mêmes diffèrent par leur composition et leur digestibilité. Par exemple, vous pouvez obtenir 500 kcal à partir d'un déjeuner complet composé de soupe au poulet, de poisson au four avec des légumes et du jus de baies, ou vous pouvez l'obtenir à partir d'un paquet de frites, de deux verres de soda ou de chocolat. D'accord, il y a une différence. Dans le premier cas, vous avez consommé un type de calories sain, vous étiez rassasié, votre menu était équilibré et complet et vous pouvez facilement attendre jusqu'au dîner. Dans le deuxième cas, vous avez reçu une portion de calories rapides, mais ce sont des calories inutiles, elles vous ont donné un gros regain d'énergie dont votre corps n'a pas besoin, et après 2 heures vous aurez envie de manger à nouveau. En quoi les calories sont-elles différentes et de quels types existe-t-il ?

Calories nocives et saines

Les glucides sont la principale source de calories dans les aliments. Les glucides sont divisés en glucides complexes, présents dans les céréales, les céréales, les légumineuses, les légumes et les saccharides, ou glucides rapides - il s'agit en fait du sucre, du chocolat, des confiseries, du miel, des graisses raffinées, des légumes et des fruits sucrés. Si dans le premier cas, la nourriture est digérée lentement, le corps a besoin de temps et d'efforts pour décomposer les glucides complexes et, en plus, ces produits contiennent également beaucoup de choses utiles - protéines, vitamines, acides aminés, micro-éléments, alors dans le second cas vous mangez simplement une grande quantité de calories qui ne sont pratiquement plus soutenues par des nutriments. Une telle nourriture ne rassasie pas, les glucides qu'elle contient sont des glucides rapides, qui se décomposent très rapidement, libérant une grande quantité d'énergie, qui ne fait que perturber le corps et s'épuise rapidement. Dans le premier cas, vous mangez des calories saines, et dans le second, des calories vides et supplémentaires, qui sont très probablement stockées dans des réserves de graisse. Vous pouvez manger des calories rapides lorsque vous avez besoin de grandes ressources énergétiques - avant une séance d'entraînement, une randonnée ou avant un examen, vous pouvez manger une barre de chocolat ou une poire sucrée. Si vous avez très faim entre les repas, vous pouvez manger une pomme : les monosaccharides qu'elle contient sont rapidement absorbés dans le sang et vous donnent l'énergie nécessaire. C’est pourquoi il est généralement recommandé d’utiliser des fruits pour les collations. Malheureusement, en règle générale, les calories pénètrent dans notre corps sous forme de sucreries et non de fruits. Les calories contenues dans les sucreries ne sont que du sucre, tandis que les calories contenues dans les fruits sont également des vitamines, des acides aminés et des fibres.

Dans d'autres cas, il n'est pas nécessaire de consommer des calories supplémentaires - elles ne font qu'augmenter la teneur en calories de vos aliments et augmenter la probabilité que vous preniez du poids. Avez-vous déjà eu l'impression qu'après un dîner copieux avec dessert, vous vous endormez simplement sur le pouce ? Cela est dû précisément à la grande quantité de glucides rapides consommés, que le corps a un besoin urgent de traiter - il met donc toutes ses forces à rude épreuve pour produire de l'insuline, qui absorbera des calories rapides. Et de fortes doses d’insuline peuvent ensuite conduire au diabète. Des calories saines vous donnent une énergie dosée - exactement autant que vous en avez besoin pour vous sentir normal pendant encore 4 heures avant votre prochain repas. Leur traitement n'a pas lieu dans un tel mode d'urgence et n'alourdit pas le corps. De ce fait, vous conservez la vigueur et l’apport de vitalité nécessaire tout au long de la journée. Ce type de calories ne vous fait pas de mal, mais vous aide.

Les calories saines devraient représenter 70 % de votre apport calorique quotidien, tandis que les calories rapides ne devraient pas dépasser 3,5 %. De plus, il est conseillé de manger la majeure partie des glucides rapides et des calories sous forme sucrée le matin - l'énergie supplémentaire ne vous fera pas de mal le matin et, à la fin de la journée, elle aura le temps d'être complètement traitée par le corps. En général, vous devez être prudent avec ce type de calories et essayer de les obtenir à partir d'aliments sains - fruits ou miel.

Le type de calories que vous consommez et la quantité que vous consommez déterminent si vous risquez ou non de prendre un excès de poids et si vous courez un risque de diabète.

Teneur en calories des aliments

Lors de la création de votre menu, faites attention à la teneur en calories des aliments qui y sont inclus. Essayez de ne pas manger de calories supplémentaires, qui occuperont alors une place de choix sur votre ventre et vos côtés - vous n'en avez pas besoin. Vous pouvez découvrir quel type de calories contient un produit en lisant attentivement sa composition - plus il contient de sucre, de glucose et de fructose, plus la teneur en calories est élevée. En règle générale, les produits qui contiennent des types de calories inutiles sont très caloriques - caramel, chocolat, confiserie, mayonnaise, etc. Par exemple, 1 sucette contient 200 kcal ! Mais une pomme contient aussi une forme rapide de calories, mais 1 pomme contiendra au maximum 150 kcal. C'est moins qu'un grand verre de cola.

Connaissant la teneur en calories des produits alimentaires, vous pouvez facilement créer vous-même le menu qui vous convient, en tenant compte du type de calories.

Par exemple, les plats suivants ne contiennent que 100 kcal - ils sont parfaits pour une collation dans la journée ou pour un dîner faible en calories :

• une tasse de soupe aux légumes (avec bouillon de légumes) ;
• une assiette de légumes vapeur ;
• une tasse de champignons bouillis ou cuits;
• pommes de terre bouillies aux herbes;
• œuf à la coque avec une cuillère à café de crème sure faible en gras ;
• banane;
• une tasse de baies ;
• cuisse de poulet bouillie;
• thé avec 2 cuillères à café de sucre ou de miel et de crème ;
• 2 yaourts allégés (200 g) ;
• 2 petits morceaux de poisson maigre bouilli.

Les plats suivants contiennent environ 200 kcal :

• 85 g de caviar d'aubergine avec une tranche de pain au son ;
• 150 g de salade de radis et carottes râpés avec une cuillère à café de crème sure allégée ;
• un morceau de pain de blé à base de farine de première qualité ;
• 2 tranches de saucisse bouillie (par exemple, « Doctor's ») ;
• saucisse;
• salade de fruits frais (1 orange, 1 banane, 1 petite pomme, 1 kiwi), agrémentée de yaourt allégé ;
• une assiette de vinaigrette ;
• 2 œufs omelettes ;
• un bol de soupe de légumes avec des pâtes ;
• portion d'aspic.

Mais voici les plats pour 300 kcal - ils conviennent pour un petit-déjeuner ou un déjeuner complet :

• 2 boulettes de viande à la sauce tomate ;
• 3 boulettes de poisson sauce à la crème ;
• 2 œufs omelette au lait ;
• 2 saucisses bouillies avec 2 petites tomates ;
• 2 sandwichs au pain de seigle et pâté de foie ;
• 2 crêpes au fromage cottage;
• 2 crêpes au beurre;
• une petite assiette de bouillie de sarrasin, d'orge perlé, de riz ou de semoule ;
• ½ assiette de pâtes ;
• ½ bol de soupe au lait avec du riz ;
• une assiette de salade avec légumes et viande (poulet, bœuf, jambon) ;
• une portion de cocotte de fromage cottage;
• 150 g de goulasch de bœuf ;
• 100 g de goulasch de porc ;
• 2 rouleaux de chou (sans sauce) ;
• portion de purée de pommes de terre (sans sauce).

Essayez de manger des aliments qui contiennent des calories saines - et votre poids et votre bien-être seront toujours normaux.

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POURQUOI GAGNE-T-IL DU POIDS SI FACILEMENT ? OU UN EXCÉDENT DE CALORIES PROVOQUE L'OBÉSITÉ

Le désir d’avoir une meilleure apparence est la principale raison pour laquelle la plupart des gens commencent à surveiller leur poids. Cependant, il existe d'autres raisons, non moins importantes, pour lesquelles il est nécessaire de surveiller son alimentation et de faire de l'exercice régulièrement.

Il est essentiel de maintenir un poids santé en réduisant l’excès de graisse. Si vous souhaitez être en bonne santé et si vous devez faire face à certaines maladies, notre article est fait pour vous.

Il existe des preuves médicales selon lesquelles l’obésité constitue une menace majeure pour la santé et réduit l’espérance de vie. Il est temps de rejeter l’affirmation fausse (bien que largement répandue) selon laquelle une restriction calorique stricte est le seul moyen de perdre du poids. Si seulement c'était si simple!

Les vétérans de la longue bataille pour perdre du poids et ceux qui ont suivi un régime au moins une fois devraient être très familiers avec le scénario suivant : vous avez décidé de perdre du poids, c'est-à-dire de tout faire « correctement ». Vous faites frire des omelettes composées uniquement de protéines sans huile dans une poêle recouverte de téflon, vous épluchez la peau du poulet, vous mangez des pommes de terre au four et vous absorbez également des pâtes de blé dur, en les mangeant avec du yaourt et des fruits sucrés et faibles en gras. Au petit-déjeuner, vous prenez généralement du porridge à l'avoine instantané avec du lait écrémé ou du muesli avec une banane ; pour le déjeuner et le dîner, de la poitrine de dinde sur une tranche de pain et une grande portion de salade. Vous essayez de suivre un régime pauvre en calories et en graisses aussi strictement que possible ! Tout le monde autour de vous vous félicite pour votre mode de vie sain ! Mais vous sentez toujours que quelque chose ne va pas. Vous avez tout le temps faim. Il semble que vous ayez déjà oublié ce que signifie être rassasié, vous manquez d'énergie. Mais le pire, c'est que ces foutus kilos ne sont pas pressés de s'en aller. L'objectif pour lequel vous avez suivi un régime reste inaccessible. Et maintenant nous arrivons à l’une des plus grandes injustices de nos vies. Je suis sûr que parmi vos amis, il y a quelqu'un qui mange plus que vous, fait moins d'exercice que vous, mais ne prend pas un seul kilo ! C'est dommage, mais c'est vrai.

Ce qui compte, ce n’est pas la quantité que nous mangeons, mais ce que nous mangeons.
De nombreuses personnes obèses mangent beaucoup moins que les personnes maigres et musclées. Pour comprendre pourquoi certaines personnes mangent beaucoup d’aliments malsains mais ne prennent pas de poids, et d’autres mangent peu mais prennent rapidement du poids, vous devez comprendre comment les caractéristiques du métabolisme du sucre affectent la prise de poids.

Pourquoi mangeons-nous les mauvaises choses ?

Lorsqu’une personne a faim, son taux de sucre dans le sang chute. Après qu'une personne souffrant d'hypoglycémie ait mangé des sucreries ou des féculents, son humeur s'améliore généralement. Naturellement, cela crée une dépendance aux aliments qui lui apportent immédiatement de la joie. Une minute, il avait faim, et maintenant il est plein d’énergie ! Cependant, c’est une impression trompeuse, car la montée en énergie s’arrêtera très rapidement. De plus, l’excès et le manque de sucre dans le sang affectent négativement le fonctionnement du cerveau. Lorsque vous mangez des aliments transformés ou des glucides raffinés (sucre, pain blanc, cornflakes, gâteaux), le sucre contenu dans ces aliments vous procure une bouffée d’énergie de plaisir rapide. Dès que cet aliment pénètre dans l'estomac, le sucre pénètre immédiatement dans le sang, et de là dans les muscles et le cerveau. Si vous mangiez suffisamment de fibres, de minéraux, de protéines et de graisses en plus de ces glucides, le sucre pénétrerait dans votre sang en quantités plus modérées et plus saines. Il pénétrerait d’abord dans le foie, puis serait libéré dans le sang à un rythme strictement défini, et son niveau resterait stable. Mais notre alimentation est riche en glucides simples et pauvre en nutriments (par exemple un paquet de chips ou quelques gâteaux). Le sucre pénètre dans le sang si rapidement que le corps doit libérer beaucoup d'insuline dans le sang, ce qui réduit le taux de sucre (l'hormone insuline est produite par le pancréas). Le principal problème est qu’en faisant cela, nous surchargeons le pancréas. Après un certain temps, il commence à produire des doses excessives d’insuline. Imaginez le baseball : alors que le lanceur est plein d'énergie, il lance la balle avec précision ; plus il est fatigué, plus sa précision est faible. Lorsque le pancréas est surmené, les doses d’insuline deviennent de moins en moins précises. En réponse à l’augmentation du taux de sucre, plus d’insuline est libérée dans le sang que nécessaire et le taux de sucre chute plus que nécessaire. En conséquence, vous vous sentez faible et sans force. Cette diminution d’énergie peut survenir très fortement, notamment chez la femme. Ainsi, lorsque votre taux de sucre baisse, vous avez à nouveau envie d’aliments qui augmenteront votre taux de sucre dans le sang et vous donneront un supplément d’énergie. Vous mangez à nouveau des sucreries ou des féculents et le pancréas est obligé de produire à nouveau de l'insuline et de transformer le sucre, ce qui entraîne une nouvelle perte de force et des envies de malbouffe ! C’est pourquoi nous avons constamment envie de « malbouffe ». Il est censé nourrir le cerveau en énergie, mais cette énergie s'épuise très vite et nous avons immédiatement besoin de plus de nourriture, plus de nourriture, plus de nourriture... !!! Naturellement, l’excès de graisses – à la fois nocifs et sains – peut entraîner une certaine prise de poids.

Mais la principale cause de l’obésité, ce sont les glucides simples. Tout excès de glucides est stocké sous forme de graisse. Lorsqu'une personne mange trop de glucides, il s'avère que son corps « gagne » plus qu'il ne « dépense ». Que faire si vous avez trop d’argent sur votre compte courant ? Vous les transférez sur un compte d'épargne. Votre corps fait de même. Lorsqu’il y a trop de sucre dans le sang, l’organisme le transforme en graisse et le stocke en réserve. C’est ainsi que cette graisse est stockée dans l’organisme en cas de besoin. Et tandis que le corps continue à produire de l’insuline en quantité supérieure à celle nécessaire, cette graisse ne brûle pas, mais ne fait que s’accumuler. Cela signifie que vous devenez de plus en plus gros, et en même temps vous voulez de plus en plus de graisses et de glucides. L’excès d’insuline empêche la conversion de l’excès de graisse en énergie. Mais ce qui est intéressant, c’est que les cellules graisseuses de la région abdominale sont particulièrement sensibles à l’excès d’insuline et sont particulièrement actives dans le stockage des graisses.

Récemment, des scientifiques de l’Université de Stockholm ont réalisé des études sérieuses sur plusieurs années sur les effets de la graisse interne sur la santé. Le résultat est étonnant : un facteur de risque pour la santé chez les femmes sera un tour de taille (WC) supérieur à 80 cm, et chez les hommes - 94 cm, et ce quels que soient la taille, la forme du corps et l'âge ! Et un tour de taille de plus de 102 cm chez l'homme et de 88 cm chez la femme est alarmant ! Avec de tels indicateurs de tour de taille, il est urgent de se débarrasser de l'excès de poids destructeur !

Prenez maintenant un centimètre et mesurez votre tour de taille. Jusqu'ici tout va bien ? Continuez votre bon travail ! Avez-vous quelques centimètres supplémentaires ? Alors lisez la suite.

Ce qu'il faut faire?
Si votre alimentation ne contient pas de « mauvais » glucides, mais contient suffisamment de protéines (protéines) et de « bonnes » graisses, le flux de sucre dans le sang ralentit, les niveaux d'insuline se normalisent et le corps commence à brûler l'excès de graisse. La chose la plus importante dans les programmes de perte de poids que nous développons est le besoin individuel en protéines, l’équilibre des « bonnes graisses », des vitamines et des minéraux. Après seulement quelques jours d'un tel régime, de nombreuses personnes se débarrassent des envies de glucides et sont libérées de l'enfer créé par les fortes fluctuations du taux de sucre dans le sang. L’un des aspects les plus intéressants du régime alimentaire est la réduction de la faim. Quelques jours après avoir commencé à perdre du poids, vous constaterez que votre appétit « brutal » a commencé à revenir à la normale. Et la norme protéique individuelle, calculée personnellement pour vous, protège les cellules musculaires, renforce la structure de la peau, la raffermit, normalise le système immunitaire et améliore l'humeur, qui diminue souvent avec les régimes hypocaloriques en raison du manque de production de sérotonine (l'hormone du bonheur) dans le cerveau.

Le temps des régimes universels est révolu. Il est préférable de mesurer les paramètres individuels et la composition corporelle à l'aide de ce que l'on appelle un scanner corporel, puis de discuter des résultats avec un spécialiste. Et si ce n’était pas possible maintenant ? Vous pouvez nous contacter et répondre aux questions posées. Nos spécialistes, en tenant compte des caractéristiques de votre mode de vie, de votre alimentation, des maladies possibles ainsi que de vos besoins, calculeront avec précision votre alimentation. Seule une sélection individuelle d'un régime pour perdre du poids, avec prise en compte obligatoire de la composition corporelle individuelle, permettra conduire au but souhaité sérieusement et pour longtemps !

Un petit morceau de gâteau ajoutera 150 à 300 kcal supplémentaires à votre alimentation. Il est facile d'obtenir des calories supplémentaires, mais s'en débarrasser est beaucoup plus difficile. Aller à la salle de sport et faire des entraînements épuisants nécessitent beaucoup de temps libre, et vous n’en avez pas toujours.

Saviez-vous que seulement 30 minutes de marche dehors peuvent empêcher le gâteau que vous mangez de se déposer sur vos côtés ? Vous pouvez dépenser des calories supplémentaires avec plaisir. Il vous suffit d’aller à la piscine après le travail et il ne restera aucune trace du dîner d’hier. 20 minutes de natation libre vous aident à brûler 200 kcal, ce qui représente une bonne part du gâteau. De plus, la piscine est idéale pour se détendre. Les muscles sont tendus uniformément, il n'y aura donc pas de fatigue intense.

La marche brûle des calories. Marcher. Si vous marchez à un rythme rapide pendant 30 minutes, vous pouvez vous débarrasser de 70 à 80 kcal.

Si vous n'aimez pas marcher dans les rues, achetez une corde à sauter. En sautant chaque jour chez vous devant la télé pendant environ une heure, vous vous débarrasserez de 540 kcal. Même 15 minutes suffiront pour brûler les calories supplémentaires accumulées au cours de la journée.

Une autre façon de brûler des calories est le vélo. Trouvez un but pour votre voyage et allez, par exemple, faire vos courses dans un magasin éloigné. 15 à 30 minutes de vélo vous aideront à perdre du poids.

Toute activité physique peut être transformée en un processus d’élimination des calories. Faites vos devoirs à un rythme rapide. Vous remarquerez bientôt que les kilos en trop disparaissent littéralement de votre corps. Renforcez les gros muscles. Concentrez-vous sur le renforcement des muscles de vos jambes, de votre poitrine, de votre abdomen et de votre dos. Plus ces muscles sont développés, plus vous brûlez de calories, même au repos.

Assis devant la télévision sur le canapé, étirez vos bras ou vos pieds.

Prenez pour règle de faire des exercices le matin. Allumez une bonne musique énergique et faites des exercices pour brûler des calories (squats, pompes, presses). La musique vous aidera à prolonger votre entraînement de 20 à 25 %. Ne négligez pas la récupération. Même les mouvements tranquilles aident à brûler des calories.

Ne suivez en aucun cas un régime de famine. Si vous ne mangez pas pendant une longue période, le corps réduit instinctivement son métabolisme afin d'économiser de l'énergie. Dans cet état, vous dépensez un minimum de calories. Par conséquent, prenez des collations entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.