Recette de soupe à la crème de petits pois. Soupe aux pois de carême. Soupe aux pois de carême dans une mijoteuse

Si vous souhaitez réaliser un dessert tendre et délicieux à la maison, alors cette recette est faite pour vous. La tarte au caillé aux poires est un délice incroyable. Base sablonneuse et agréable garniture juteuse vous ravira, vous et vos invités, absolument tous les jours.

Les pâtisseries aux poires et au fromage cottage ne seront pas préparées au four, mais dans une mijoteuse. Cela signifie que vous n'aurez plus à vous soucier de votre dessert, à le vérifier constamment, et le résultat vous surprendra agréablement. Alors dépêche-toi et achète tout ingrédients nécessaires et commencez à préparer la tarte au fromage cottage. Tel délicieuses pâtisseries dans une mijoteuse, vous réussirez certainement même du premier coup !

Ingrédients

Pour la pâte sablée

farine de blé - 350-400 g;
beurre - 120 g;
sucre - 3 c. l.;
œuf de poule - 1 pièce;
levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
vanilline - 1 g.

Pour remplissage

fromage cottage (9% de matière grasse) - 500 g;
œuf de poule - 1 pièce;
crème sure (20% de matière grasse) - 1 c. l.;
sucre - 150 g;
poires de taille moyenne - 3-4 pièces;
amidon - 2 c. l.

Pour la décoration

poires de taille moyenne - 2 pièces;
sucre - 150 g;
citron - 1/2 pièce;
eau potable - 500 ml;
flocons de noix de coco - 2 c. l.;
feuilles de menthe fraîche - 4 pcs.

Étapes de cuisson

Étape 1. Commençons notre recette par pétrir pâte sablée pour une tarte cuite à la mijoteuse.

Grand bol profond tamiser farine de bléà travers un tamis pour le saturer d'oxygène. Ce processus élimine également tous les débris indésirables qui pourraient être présents.

Étape 2. Ajoutez ensuite la levure chimique et la vanilline à la farine et mélangez. Battez un œuf de poule frais dans un bol séparé et ajoutez crème sure entière et du sucre. Fouetter tous les ingrédients avec un fouet ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. La recette consiste à utiliser du ramolli beurre, Alors cheesecake cuit dans une mijoteuse s'avérera incroyable. Par conséquent, prenez soin du beurre à l'avance et sortez-le du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson. Beurre température ambiante ajouter au mélange œufs-crème sure et bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Mélangez ensuite les masses de farine et d'œufs et pétrissez une pâte sablée élastique et élastique.

Étape 4. Maintenant, poste-le pâte prête dans le bol du multicuiseur. Distribuez doucement avec vos mains fond de sable selon la forme et formez des côtés hauts pour le remplissage. La recette de la pâte est très bien pensée, la base est donc incroyablement souple - vous pouvez la manipuler sans trop de difficulté.

Étape n°5. Il est temps de passer à la préparation de la garniture pour la tarte cuite dans une mijoteuse. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'œuf, le sucre et la crème sure à l'aide d'un mélangeur, puis ajouter à masse de caillé féculer et remuer.

Lavez les poires de taille moyenne sous l’eau courante et séchez-les avec une serviette. Épluchez les fruits pour tarte sabléeétait doux. Coupez chaque fruit en deux et retirez les noyaux et les graines, puis coupez les poires en petits cubes et placez-les dans remplissage de caillé. Mélangez tous les ingrédients. Notre garniture est complètement prête !

Étape n°6. Placez le caillé et la garniture aux poires sur le fond de sable dans la mijoteuse. Étalez-la sur la surface de la pâte et lissez-la avec une grande cuillère. Suivez chaque étape de cuisson puis tarte aux poiresça va s'avérer incroyable !

Étape n°7. Réglez le multicuiseur sur le mode « Cuisson ». Le temps de cuisson de la tarte est de 120 minutes. C'est le temps qu'il faudra si vous disposez d'un multicuiseur d'un volume de 4,5 litres et d'une puissance de 670 W. Sinon, le temps de cuisson pourrait être réduit.

Lorsque la tarte est cuite, éteignez le multicuiseur. Ne sortez pas la tarte tout de suite, laissez-la reposer directement dans le bol du multicuiseur avec le couvercle fermé pendant environ 20 minutes. pâtisseries au caillé Ce ne sera pas aussi sec qu'au four. Ouvrez ensuite le couvercle et ne retirez la tarte du multicuiseur que lorsqu'elle est complètement refroidie. Retirez le dessert à la farine refroidi du moule. C'est plus facile à faire avec un récipient à vapeur.

Étape n°8. Nous continuons notre démarche simple et recette originale. Il faut tout préparer pour décorer la tarte. Pour ce faire, versez dans une petite casserole profonde boire de l'eau, ajoutez le sucre et portez l'eau à ébullition sur le feu. Lavez soigneusement les poires, épluchez-les, coupez-les en deux et retirez les pépins.

Trempez la moitié du citron ainsi que les poires dans le sirop bouillant. Faire bouillir les fruits pendant 10 minutes et les laisser dans le sirop jusqu'à refroidissement complet. Retirez ensuite les poires de la poêle et placez-les sur une grille - le liquide doit s'écouler des fruits.

Étape n°9. Lorsque le liquide s'est écoulé des poires, placez-les sur la tarte au fromage cottage refroidie. Décorer dessus dessert sablé flocons de noix de coco et des feuilles de menthe fraîche. Voici notre préparation recette simple et a pris fin. Transférer la tarte aux poires dans une grande assiette plate ou un plat.

Couper avant de servir dessert au caillé en petits triangles. La tarte aux poires et au fromage cottage, cuite dans une mijoteuse, devient incroyablement savoureuse lorsqu'elle refroidit complètement. Il se marie bien avec le thé, le café, le lait et le kéfir. Nous sommes sûrs que vous aurez envie de donner vie à cette recette plus d'une fois. Essayez la tarte au fromage cottage et aux poires avec votre famille et vos amis.

N'oubliez pas de laisser un commentaire et bon appétit !

✅1. Casserole délicate de fromage cottage et de poires dans une mijoteuse.

Cette cocotte cuit très rapidement. Le goût est aérien et léger, et la poire donne à la cocotte une tendresse particulière.

Ingrédients:
fromage cottage faible en gras - 500 g
3 oeufs
3 cuillères à soupe. lait
2 cuillères à soupe. Crème fraîche
sucre - 100 g
2 cuillères à soupe. avec une tranche de semoule
vanilline
2 poires mûres

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients sauf la poire avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Coupez les poires en morceaux, placez-les dans le mélange de caillé et remuez.

Bien lubrifier le bol MV. beurre, étalez la masse de caillé.

Mode « Cuisson » - 40 minutes + 10 minutes de chauffage. Après le signal, sortez-le dans une assiette et servez-le sur la table.
Sur une assiette avec du sirop d'érable.

Essaye celui-là cocotte aérée, qui allie à merveille fromage blanc et poire !

✅2. Tarte aux poires dans une mijoteuse.

Ingrédients:

Pâte:
farine - 1 tasse
sucre - 1 verre
œufs - 3 pièces
soda - 1/4 c. (éteindre avec du vinaigre)
sel - une pincée
vanilline - 1 sachet

Remplissage:
poires - 3 pcs. (moyenne)
cannelle - au goût
cognac - 1 cuillère à soupe.

*J'ai pris des verres de 250 ml

Préparation:

1. Coupez les poires en tranches. Arrosez de cognac et saupoudrez de cannelle.
2. Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à formation de pics fermes.
3. Broyez les jaunes avec le sucre. Incorporez progressivement la farine tamisée. Ajouter le bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre. Sur à ce stade La pâte s'avère d'une épaisseur assez inhabituelle, je dirais, plus proche du streusel.
Incorporez ensuite délicatement les blancs montés en neige à ce mélange.

On passe immédiatement à l'étape suivante :

1. Placez une fine couche de pâte dans un bol MV beurré pour couvrir le fond. Déposez une couche de poires sur la pâte.
2. Déposez le reste de pâte sur les poires.
3. Placez les poires restantes sur la pâte.

Activez le mode « cuisson », durée 1 heure 10 minutes.
4. Pendant la cuisson, n'ouvrez pas le couvercle et ne regardez pas à l'intérieur. Après la fin du programme, on ne se précipite pas non plus pour ouvrir le couvercle. Nous attendons 10 à 15 minutes, puis nous pourrons voir ce qui s'est passé.

Tarte prête retirer du bol à l’aide d’un récipient vapeur.
Saupoudrer le dessus de sucre en poudre.

Bon appétit!

✅3. Tarte au chocolat avec des poires dans une mijoteuse.

Ingrédients:
œufs - 3 pcs.
sucre - 1/2 tasse
margarine - 200 g
cacao - 3 c. cuillères
amidon - 2 c. cuillères
crème sure - 1/2 tasse
levure chimique - 1 sachet
farine - 2 tasses
poire - 2 pcs.

Préparation:
Battez les œufs dedans mousse luxuriante jusqu'à ce qu'il soit blanc Vous pouvez utiliser un mixeur ou un mixeur. Séparément, broyez la margarine et le sucre, ajoutez la crème sure et mélangez le tout. Ajouter les œufs à la pâte obtenue et mélanger à nouveau soigneusement. Il vaut mieux remuer dans un sens. Mélanger conteneur séparé tous les ingrédients secs - sucre, cacao, amidon et farine. Introduire dans la pâte par portions, mélanger délicatement de haut en bas à l'aide d'une cuillère. La pâte sera assez épaisse. Puis à la toute fin ajoutez la levure chimique et mélangez à nouveau. Laissez reposer la pâte un peu - environ 7 minutes - pour qu'elle lève un peu et que la levure chimique commence à agir. Placez la pâte dans un bol multicuiseur graissé et nivelez-la.
Lavez les poires, retirez les pépins et coupez-les en fines tranches. Placer sur la pâte en appuyant légèrement, sous la forme beau dessin. Réglez le mode « Cuisson » et faites cuire la tarte pendant 80 minutes. Une fois la cuisson terminée, retirez la tarte du multicuiseur à l'aide du panier vapeur.
Une tarte aux poires dans une mijoteuse s'avère aérée et juteuse grâce au jus qui s'en dégage, et son arôme et son goût sont tout simplement indescriptibles.

✅4. TARTE AUX POIRES DANS UN MULTICUISEUR !

INGRÉDIENTS:

3 oeufs
200+ farine (par raisons diverses parfois il faut jusqu'à 300 grammes de farine)
200 gr. Crème fraîche
150 gr. Sahara
1 sachet sucre vanillé ou un tube d'essence de vanille
1 sachet de levure chimique
poires - pour qu'il y ait suffisamment de cubes pelés pour disposer toute la surface de la poêle multicuiseur, environ 4 grosses poires devraient suffire

Cette quantité d'ingrédients est idéale pour un petit multicuiseur de 2 litres.

PRÉPARATION:

Battre les œufs avec le sucre et la crème sure. Il y a une opportunité et ne soyez pas paresseux, battez avec un mixeur, la pâte deviendra plus aérée.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Nous obtenons la consistance d'une crème sure épaisse.

Ajoutez l'essence et mélangez bien à nouveau.

Nous coupons la poire en tranches de 0,5 cm.

Versez 1/3 de la pâte dans un plat multicuiseur, étalez une couche uniforme de poires.
Remplissez avec le reste de pâte et plongez un peu les poires si elles flottent - comme la mienne :)

Cuire en mode « Cuisson » pendant environ 80 minutes.
Pendant les 40 premières minutes, nous n'ouvrons pas le multicuiseur et ne dérangons pas le gâteau, après quoi nous testons l'état de préparation Baton de bois. Une fois prêt, le bâton ressort sec.

Saupoudrer le gâteau fini de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco.

BON APPÉTIT!

✅5. Charlotte aux poires et pommes dans une mijoteuse.

Ingrédients:
4 œufs
2 plusieurs tasses de sucre
2 plusieurs tasses de farine
1 cuillère à café de levure chimique
pommes, poires - un bol entier.

Hachez des pommes et des poires, nous avions 3 pommes, 2 poires - il s'est avéré que c'était un bol entier.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à dissolution, ajouter la farine et la levure chimique, battre (nous le faisons au robot culinaire).

Beurrer le bol avec un morceau de beurre, verser la moitié de la pâte, y jeter les fruits hachés et verser le reste de la pâte.

Réglez le mode de cuisson sur 90 minutes. Retirer à l'aide d'une grille à vapeur.

L'automne est le moment de s'offrir de délicieux, fruits mûrs, par exemple, les poires. Ils peuvent être ajoutés à de nombreux plats, et c'est grâce à la présence de poire que l'aliment acquerra le goût du miel. Vous pouvez cuisiner très savoureux et tarte tendre avec poires et fromage cottage. C’est facile à préparer et la mijoteuse fera parfaitement tout le travail de cuisson. La tarte est également délicieuse tiède, fraîchement sortie du four ou froide le lendemain. Cette tarte est également très copieuse, quelques tranches remplaceront parfaitement un copieux petit-déjeuner.

Ingrédients:

Farine – 1 cuillère à soupe.
Fromage cottage – 200g.
Beurre – 100g.
Oeufs – 2 pièces.
Sucre – 1 cuillère à soupe.
Poires – 2-3 pcs.
Levure chimique – 1 c.
Cannelle – 0,5 c.
Sucre vanillé – 0,5 c.

Comment cuisiner:

Broyer le beurre légèrement ramolli avec le sucre.
Ajouter la purée de fromage cottage. Pour faciliter tout ce travail, vous pouvez mettre du beurre, du sucre et du fromage cottage et un mixeur ou un mixeur et battre immédiatement le tout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et pétrir encore 2-3 minutes.
Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique, sucre vanillé et de la cannelle.
Mélangez la masse fouettée avec la farine. Pétrir la pâte élastique.
Lavez les poires et coupez-les en fines tranches.
Un petit morceau parchemin tapisser le fond et les côtés du bol multicuiseur.
Nous étalons la pâte et nivelons le fond du bol en formant les côtés.
Nous plaçons joliment des tranches de poire dessus.
Faites cuire le gâteau pendant une heure en mode « Cuisson ».
Retirez délicatement le gâteau du bol à l'aide de papier sulfurisé et laissez-le refroidir légèrement.
Bon appétit!

Dans une mijoteuse - ceci merveilleux dessert, dont tous les membres de votre famille seront satisfaits. Dans notre article, nous vous expliquerons comment le préparer avec des appareils de cuisine modernes.

Tarte aux poires dans le multicuiseur Redmond

Voici une recette aromatique et insolite délicieux dessert, que même le cuisinier le plus inexpérimenté peut préparer. Lisez comment faire cuire une poire et n'hésitez pas à vous mettre au travail :

Lavez et coupez trois poires de taille moyenne en tranches. Après cela, saupoudrez les flans de cognac et saupoudrez de cannelle.
Mélangez trois blancs d'œufs avec une pincée de sel et battez jusqu'à obtenir une mousse.
Broyez les jaunes avec un verre de sucre, puis mélangez-les progressivement avec un verre de farine tamisée et du soda éteint.
Incorporez délicatement les blancs à la pâte obtenue.
Graisser le fond du bol avec de l'huile et déposer la moitié de la pâte au fond. Placez ensuite les poires, et dessus la deuxième partie de la pâte.

Faites cuire la tarte en mode « Cuisson » pendant une heure. Après le son, vous ne devez pas ouvrir immédiatement le couvercle - laissez le dessert refroidir. Sortez la tarte finie, saupoudrez de sucre en poudre et servez.

Poire (deuxième méthode)

Si vous ne savez pas à quoi vous préparer thé du soir, alors faites attention à prochaine recette. Vous pouvez préparer une tarte aux poires dans une mijoteuse comme ceci :

Préparez une pâte sablée à partir de trois tasses de farine, 120 grammes de beurre, trois cuillères à soupe de crème sure, une cuillère à café de levure chimique et de vanille au goût.
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, puis déposer la pâte au fond, niveler avec les mains et former des côtés égaux.
Pour la garniture, mélangez 500 grammes de fromage cottage avec un œuf de poule, une cuillère à soupe de crème sure, un multi-verre de sucre et deux cuillères à soupe d'amidon. Épluchez et épépinez trois ou quatre poires, coupez-les en cubes et mélangez-les à la masse de caillé.
Disposez la garniture sur la pâte et faites cuire le dessert en mode « Cuisson » pendant 120 minutes.

Lorsque le bip retentit, éteignez l'appareil et laissez le dessert sous couvercle fermé pendant un certain temps. Après cela, retirez le gâteau à l'aide d'un cuiseur vapeur. Pour décorer le dessert, vous devez procéder comme suit :

Versez une tasse de sucre dans 500 ml d'eau et portez à ébullition.
Épluchez quatre poires, trempez-les dans le sirop avec un demi citron, laissez mijoter une dizaine de minutes puis laissez les fruits refroidir complètement.

Coupez les poires en deux et décorez-en la surface de la tarte.

Tarte « Tendresse »

Ce dessert original Avec Beau design Et Bon goût Vous et votre famille l'aimerez certainement. Pour cuire une tarte pommes-poires dans une mijoteuse, vous aurez besoin de :

Mélanger plats adaptés un peu de sel, 75 grammes de sucre, 300 grammes de farine, 200 grammes de beurre en morceaux. Ajoutez quatre cuillères à la nourriture l'eau glacée et mélangez à nouveau le tout.
Depuis pâte prête Formez une boule, enveloppez-la dans du film et placez-la au réfrigérateur pendant une heure.
Épluchez et épépinez quatre pommes et deux poires, puis coupez-les en cubes.
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les fruits et laissez mijoter cinq minutes. Ajoutez ensuite 150 grammes sucre en poudre, ainsi que le zeste et le jus d'un citron.
Divisez la pâte en deux parties. Placez le premier dans le bol du multicuiseur, nivelez-le au fond et formez les côtés. Étalez la deuxième partie et utilisez un moule pour découper des cercles pour la décoration.
Placez la garniture sur la base et placez les morceaux ronds en se chevauchant le long des bords.

Préparez le dessert en réglant le programme « Cuisson » sur une heure. Plat préparé Laisser refroidir, retirer du bol et servir saupoudré de sucre en poudre.

Dessert poire aux amandes

Prenez note d'une autre tarte aux poires dans une mijoteuse. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

Battez 200 grammes de sucre avec trois œufs.
Broyer 50 grammes d'amandes à l'aide d'un mixeur.
Mélangez les produits préparés, ajoutez-y 200 grammes de farine tamisée et pétrissez la pâte.
Épluchez trois poires, coupez-les en tranches et mélangez délicatement à la pâte.
Graisser le bol de l'appareil avec de l'huile et mettre en mode « Cuisson » pendant une heure.
Versez la pâte, fermez-la avec un couvercle et faites cuire la tarte aux poires dans la mijoteuse pendant le temps requis.

Servez le dessert fini chaud avec du thé, du café ou du lait bouilli.

Description

La soupe aux pois mieux cuit dans heure d'été Quand puis-je en obtenir un nouveau ? petit pois. Si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez préparer ce premier plat à tout autre moment, mais vous devrez alors utiliser des petits pois frais surgelés. Le goût va changer, mais pas trop.

Nous avons présenté ci-dessous une recette étape par étape de soupe aux pois, elle contient des illustrations et Description détaillée. En l'utilisant, vous pouvez facilement préparer ceci plat européenà la maison.

Le plus gros avantage de cette soupe est qu’elle peut être consommée aussi bien chaude que froide. Il est difficile de dire avec certitude sous quelle forme le plat a meilleur goût, car chacun a ses propres goûts. Chacune des options a son propre zeste : chaude, la soupe à la purée de pois sera plus satisfaisante, et froide, elle sera rafraîchissante. Nous utiliserons le classique recette européenne, ainsi que les épices qu'il suggère. Vous pouvez prendre vos épices et additifs préférés.

Cette soupe sera meilleure avec des produits frais croûtons épicés du pain de blé.

Commençons à cuisiner.

Ingrédients

(400g)
(3 tiges)
(3-4 clous de girofle)
(1 litre de légume ou de poulet)
(30 ml)
(20g)
(goût)
(2-3 branches pour la décoration)
(goût)

Étapes de cuisson

Préparons tous les ingrédients nécessaires.

Lavez les tiges d'oignon et coupez-les en fines rondelles.

Épluchez les gousses d'ail et hachez-les assez finement.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.

Ajouter l'ail haché à l'huile.

Après cela, ajoutez les rondelles de porridge et mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Ajouter le bouillon préparé dans la poêle. Il est préférable de prendre du poulet : il est idéal pour ce plat. Cependant, si vous voulez cuisiner soupe maigre, il vous en faudra un végétal. Portez à ébullition le liquide dans la casserole.

Versez tout le paprika dans la poêle, salez et poivrez au goût.

Pour préparer ce plat, il est préférable d'utiliser petits pois frais ou fraîchement congelé. Ajoutez les pois dans la poêle et laissez cuire 5 à 7 minutes, puis éteignez le feu et prenez un mixeur.