Recette pas à pas pour préparer une soupe de poisson sprat à la sauce tomate. Soupe de sprat à la sauce tomate : recettes d'entrées simples et savoureuses

Parmi une série de quotidiens gris, je veux de la variété. Quand j'en ai marre des soupes ordinaires et du bortsch, je cuisine un plat liquide incroyablement simple et rapide - la soupe au sprat à la sauce tomate selon la recette de ma grand-mère. Il s'agit d'une soupe de poisson légère et maigre qui, malgré son caractère « économique », surprend par son arôme et son goût.

Appareils et ustensiles de cuisine : cuisinière à gaz ou électrique, casserole de 3 litres, poêle, assiette de sarrasin, planche de cuisine et un bon couteau bien aiguisé, une râpe ordinaire, une cuillère à soupe et une louche, une clé pour ouvrir les canettes (j'avais un pot avec un anneau pour l'ouverture, Je n'en avais pas besoin).

Ingrédients

Pour que la soupe en conserve « Srat à la sauce tomate » se démarque en beauté, il est important de choisir de bons produits :

Prenez des pommes de terre de taille moyenne– de grosses plantes-racines poussent à partir des cultures fourragères de la plante ; elles sont totalement insipides. Assurez-vous que les pommes de terre n'ont pas de teinte verdâtre, qu'il n'y a pas de picotements dessus et qu'il n'y a pas de taches sombres. Les bonnes pommes de terre sont fermes au toucher.
Acheter du sarrasin emballé– il y a moins de déchets dedans. Il est conseillé de choisir dans un emballage transparent - vous pourrez ainsi évaluer visuellement la qualité des céréales. L'emballage lui-même doit être intact - dans des conteneurs endommagés, les grains gagnent rapidement en humidité et se détériorent.

Il vaut mieux acheter des carottes moyennes- il y a donc une plus grande probabilité qu'il n'ait pas pourri de l'intérieur. Prenez un légume orange vif, sans taches, zones gâtées ni pousses. Une bonne carotte est ferme au toucher, la surface est lisse.
Prends un petit oignon, de couleur brun doré, avec une enveloppe bien ajustée et sans germes.
Lorsque vous achetez un pot de sprat à la sauce tomate, inspectez soigneusement le contenant. Le pot ne doit pas être gonflé, déformé ou perforé. L'étiquette ne doit pas être usée. Assurez-vous de faire attention aux dates de fabrication et de consommation - c'est important pour votre santé !

Lorsque les ingrédients sont disponibles, vous pouvez commencer à cuisiner.

Préparation étape par étape

Vous devez d’abord éplucher et laver tous les légumes.
Versez le sarrasin dans une assiette et rincez-le en changeant l'eau trois fois. Après cela, vous pouvez commencer le processus de création d'une soupe de poisson légère.
Versez 1,5 litre d'eau dans une casserole, jetez-y 1 feuille de laurier, placez-la sur le feu jusqu'à ébullition. Cela me prend environ 10 minutes. Pour l’instant, vous pouvez faire les légumes.
Coupez 250 grammes de pommes de terre. J'ai coupé en petits cubes - c'est plus rapide. Et vous pouvez couper comme vous en avez l'habitude.
Lorsque l'eau de la casserole bout, ajoutez les pommes de terre et 60 grammes de sarrasin, couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes (je les ai cuites en 15 minutes environ). Tant que l'essentiel est là, vous pouvez faire la friture.
Mettez une poêle sur le feu, versez 20 grammes d'huile et laissez chauffer.
Pendant ce temps, hachez 100 grammes d'oignon (j'ai haché finement à votre guise) et râpez 70 grammes de carottes sur une râpe grossière.
Mettez les oignons et les carottes dans une poêle chauffée et faites revenir un peu en remuant (4-5 minutes suffisent).
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le produit de friture dans la poêle, ouvrez la boîte de sprat dans la sauce tomate et ajoutez-la à la soupe. Remuer, saler au goût, couvrir et laisser sur feu doux pendant 7 à 10 minutes.
Éteignez la soupe et laissez-la reposer encore 5 minutes. Après cela, vous pourrez le verser dans des assiettes et inviter votre famille à table ! Bon appétit!

Comment décorer un plat

La soupe elle-même s'avère avoir une agréable teinte orange doré grâce à la sauce tomate sprat, et elle est jolie. En saison, ma grand-mère l'agrémente de feuilles de persil frisé ou régulier. J'aime saupoudrer d'aneth frais haché sur le plat dans des bols de service. Ma mère met parfois des tomates fraîches finement hachées directement dans l'assiette.

Recette vidéo pour faire une soupe de sprat à la sauce tomate

Cette vidéo montre clairement et facilement l'ensemble du processus de préparation de la soupe au sprat en conserve à la sauce tomate. Et même la quantité approximative d'ingrédients nécessaires à la recette est indiquée.

Pour accélérer le temps de cuisson de la soupe au sprat à la tomate, vous pouvez faire bouillir de l'eau dans une bouilloire électrique - la mienne la chauffe en 5 minutes. Ensuite, versez-le simplement dans une casserole et mettez-le sur le feu. Une minute - et vous pouvez ajouter du sarrasin et des pommes de terre.
Le point le plus important dans la préparation de tout aliment est de bien rincer les grains. Sinon, le plat fini contiendra des déchets et du sable inutiles.
Prenez le temps d'écumer la mousse qui montera lorsque les pommes de terre commenceront à bouillir. Cela rendra la soupe plus claire.
Vous pouvez ajouter du piment de la Jamaïque et des grains de poivre à l'eau bouillante - cela rendra la soupe beaucoup plus savoureuse.
Vous pouvez servir cette soupe au déjeuner, avec du pain blanc ou noir, en ajoutant des herbes fraîches dans les assiettes. Mon mari aime aussi manger des oignons hachés avec cette soupe.

Options de cuisson

En fait, il existe de nombreuses options pour préparer une délicieuse soupe de sprat à la sauce tomate :

Vous pouvez cuisiner une soupe de légumes avec du sprat à la tomate, sans la compléter avec des céréales.
J'ai essayé de cuisiner cette soupe en l'assaisonnant de vermicelles fins - elle s'est avérée très savoureuse, encore meilleure qu'une simple soupe au bouillon de poulet avec des pâtes.
Ma mère le cuisine parfois avec du sprat à la tomate, et cela s'avère plutôt bon aussi.
Ma tante prépare ce premier plat avec du mil ou de l'orge perlé. Cela s'avère délicieux, mais je n'aime tout simplement pas ces céréales.
Si vous ne voulez pas de soupe, vous pouvez cuisiner du bortsch avec des haricots et du sprat à la sauce tomate - pour grand-mère, c'est l'entrée principale du Carême.

Combien de femmes au foyer - tant de variations sur le thème de la soupe au sprat à la sauce tomate. Si vous avez des idées pour améliorer la recette de ma grand-mère ou votre propre version unique de la préparation de cette soupe légère, partagez-moi vos idées dans les commentaires !

Si vous n'avez jamais cuisiné ou essayé de soupe au sprat à la sauce tomate, ne vous précipitez pas pour être surpris - c'est un plat inhabituel mais assez intéressant. Quelles recettes n'ont pas été inventées par des étudiants affamés ! Ils parvenaient à se contenter d'un maigre salaire et à « inventer » divers plats, parfois tels qu'ils pouvaient être écrits dans des livres de cuisine. L'ingéniosité et l'ingéniosité d'un étudiant affamé sont enviables.

La soupe présentée ici est un des exemples frappants de la cuisine étudiante originale. Le poisson en conserve « Sprat à la tomate » reste le plus abordable parmi tous les types de produits à base de poisson semi-finis. Et en même temps, vous pouvez en faire une excellente soupe ! Les bienfaits du poisson sont bien connus et la tomate est un « exhausteur de goût », grâce auquel un ragoût économique devient piquant. Les ingrédients restants peuvent être facilement trouvés dans n’importe quel réfrigérateur et ne coûtent que quelques centimes.

Ingrédients

sprat en conserve à la tomate – 1 pot;
pommes de terre (grosses) – un fruit ;
poivron (« bulgare ») – 1 pc.;
tomate fraîche – 1 pièce;
carottes - un demi-légume;
oignon frais – 1 pièce;
riz – 3 c. cuillères;
ail - quelques gousses;
huile végétale – 2 c. cuillères;
sel et épices (poivre) - au goût ;
verts - selon votre humeur.

Temps de cuisson : 30 minutes

Avec cet ensemble de produits, vous obtiendrez 3 portions.

Recette de soupe de sprat à la sauce tomate

Épluchez les pommes de terre, rincez-les à l'eau courante et coupez-les en petits cubes.

Retirez la peau de l'oignon et hachez-le finement.

Épluchez les carottes et râpez-les en lanières.

Coupez le poivron en deux et retirez le noyau (graines). Déchiquetez en lanières.

Coupez la tomate en petits cubes.

Vous devez absolument ajouter de l'ail au ragoût, cela ajoutera de l'arôme et rendra le goût plus riche. Il est préférable de ne pas presser l'ail dans une presse, mais de le couper en petites tranches.

Versez un litre et demi d'eau dans la casserole et mettez le feu. Versez les pommes de terre dans le récipient, et après ébullition, réduisez le feu.

Lavez le riz avec de l'eau et ajoutez-le aux pommes de terre. Le légume avec du riz prendra environ 20 minutes à cuire.

Pendant que les pommes de terre et les céréales cuisent, vous devez commencer à les faire frire. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et versez en même temps les légumes préparés (poivrons, oignons, carottes, ail) pour la friture. Laisser mijoter les légumes jusqu'à ce que les carottes soient dorées. Le processus ne prendra pas plus de cinq minutes.

Pour rendre la soupe lumineuse et appétissante en apparence et en goût, ajoutez de l'aneth finement haché. La soupe pétillera de couleurs et deviendra délicieusement aromatique.

Quand nous avons vu que les pommes de terre et le riz avaient déjà atteint le « standard », nous versons la friture finie dans la poêle.

Ouvrez le pot de sprat et délicatement, sans le déranger, mettez-le du pot dans le bouillon. Si vous remuez vigoureusement, l'intégrité du poisson sera compromise et vous obtiendrez de la bouillie de poisson plutôt que de la soupe de poisson.

Ajoutez du sel et du poivre noir moulu à votre convenance. Portez à ébullition et nous pouvons déjà essayer.

Beaucoup de gens préfèrent manger ce ragoût froid plutôt que chaud. D’autres disent que c’est meilleur chaud. Choisissez votre option.

Le secret d'Edana : éliminer l'odeur du poisson

Les plats de poisson peuvent être incroyablement savoureux, mais les plats qui les suivent ne « sentent » pas de la manière la plus agréable. Surtout si la casserole est restée au réfrigérateur pendant quelques jours, s'imprégnant de l'arôme. Pour faire disparaître l'odeur le plus rapidement possible, utilisez mes conseils.

Premièrement, après les plats de poisson, ne lavez pas la vaisselle avec de l'eau chaude, mais uniquement avec de l'eau froide. Deuxièmement, après avoir rincé le récipient sans produits chimiques ménagers pour l'instant, prenez un coton-tige imbibé de vinaigre de table ou d'acide citrique (ou de zeste de citron). Bien essuyer l'intérieur de la vaisselle. Laissez-le reposer pendant cinq minutes avant de le laver avec du savon ou un autre détergent. Faites de même avec les cuillères, les couteaux et les louches.

La soupe de sprat à la sauce tomate est une option idéale pour préparer un plat délicieux lorsque vous n'avez pas de temps libre.

Les aliments en conserve sont très bon marché et peuvent être achetés dans n'importe quel magasin. La soupe est préparée dans de l'eau, un bouillon de légumes ou de viande.

La combinaison classique est constituée de pommes de terre, de carottes et d'oignons. La soupe gagne en goût en ajoutant des betteraves, du chou, des tomates, des poivrons et d'autres légumes. Un plat à base de sprat deviendra de plus en plus riche lorsque vous y ajouterez des céréales : riz, orge perlé, sarrasin ou millet.

Le sprat à la tomate se marie bien avec de nombreux aliments, vous pouvez donc expérimenter en toute sécurité et créer votre propre recette pour faire de la soupe.

La soupe ne sera pas fade si vous ajoutez des épices, des assaisonnements et des herbes. Le basilic, les pois de senteur, l'ail séché et d'autres épices soulignent très bien le goût du plat. Des herbes fraîches rafraîchiront le goût de la soupe et la décoreront.

Presque toutes les recettes de soupe au sprat sont très simples, donc Préparation: Les plats sont accessibles à absolument tout le monde. Un autre avantage de la soupe au sprat est qu'elle peut être consommée par ceux qui surveillent leur poids. La soupe au sprat est savoureuse et satisfaisante, mais en même temps elle est diététique et ne contient pas de calories supplémentaires.

Placez les aliments en conserve 5 à 10 minutes avant que la soupe ne soit complètement cuite. Du sel et du poivre sont ajoutés à la toute fin, car les aliments en conserve peuvent être assez salés.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer de la soupe avec des aliments en conserve. Choisissez celui qui vous convient le mieux et cuisinez avec plaisir.

Comment faire cuire une soupe de sprat à la sauce tomate - 15 variétés

Un minimum d'ingrédients et un maximum de plaisir du plat fini. C'est tout ce qu'il y a à dire sur cette soupe brillamment simple.

Ingrédients:

pommes de terre - 3 pcs.
carottes - 1 pc.
oignon - 1 pc.
riz - 1 cuillère à soupe.
eau - 2,5 l
Feuille de laurier
poivre
verdure
sel.

Préparation:

Mettez les pommes de terre coupées en dés, les carottes hachées et les oignons finement hachés dans l'eau froide.

Ajouter le riz lavé, le piment de la Jamaïque et la feuille de laurier.

Mettez la poêle sur le feu et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et le riz soient prêts.

Versez le contenu du pot dans la soupe. Ajoutez du sel si nécessaire. Faire bouillir pas plus de cinq minutes. La soupe est prête.

Pour rendre la soupe plus piquante, vous pouvez faire revenir les oignons et les carottes.

Nos grands-mères préparaient souvent de la soupe au sprat pendant le Carême. La soupe s'avère riche et savoureuse.

Ingrédients:

sprat à la sauce tomate - 2 boîtes
pommes de terre - 5 pcs.
carottes - 1 pc.
oignon - 1 pc.
orge perlé - 100 g
eau - 2,5 l
Feuille de laurier
poivre
verdure
sel.

Préparation:

Hachez les carottes, coupez les pommes de terre en cubes, hachez finement l'oignon.

Réglez le mode de friture. Versez l'huile de tournesol, ajoutez les oignons, les carottes, les pommes de terre et l'orge perlé. Mélanger. Ajoutez un peu de sel, ajoutez du piment de la Jamaïque, ajoutez de l'eau chaude jusqu'au repère 1,2 litre. Réglez le mode soupe.

Une fois terminé, ouvrez le couvercle. Mettez les aliments en conserve dans la soupe. Placez la feuille de laurier et laissez en mode « Réchauffement ».

Au bout de 5 minutes, versez la soupe dans des bols. Ajoutez des verts.

La soupe au bouillon de poulet avec du sprat à la sauce tomate a un goût particulier. Votre foyer l'aimera et le mangera instantanément.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 boîte
dos de poulet - 1 pc.
oignons - 3 pcs.
pommes de terre - 4 pcs.
carottes - 2 pcs.
Feuille de laurier
piment de la Jamaïque
Khmeli Suneli.

Préparation:

Faire bouillir le poulet dans deux litres d'eau en ajoutant de l'oignon finement haché, du laurier et quelques petits pois piment de la Jamaïque.

Lorsque le poulet est cuit, coupez les pommes de terre en tranches et ajoutez-les au bouillon. Hachez les carottes, coupez l'oignon en demi-rondelles et ajoutez les légumes aux pommes de terre.

Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajoutez le sprat et laissez mijoter environ cinq minutes. Ajoutez du sel au goût et vous pourrez régaler votre ménage.

La soupe au sprat à la tomate est rapide à préparer et s'avère toujours délicieuse. Même si cela nécessite très peu de frais. Il y a plus d’avantages que d’inconvénients.

Ingrédients:

sprat à la sauce tomate - 1 boîte
sarrasin - 3 c. l.
pommes de terre - 4 pcs.
oignon - 2 pcs.
carottes - 1 pc.
huile végétale
sel.

Préparation:

Portez à ébullition 1,5 litre d'eau. Coupez les pommes de terre en cubes et mettez-les dans l'eau.

Envoyez ensuite du sarrasin.

Hachez finement l'oignon, hachez les carottes. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les légumes frits et le sprat à la tomate. Faire bouillir pendant cinq minutes. Peut être servi.

Lorsque vous souhaitez diversifier votre menu habituel, préparez une soupe de poisson aux cornichons facile à réaliser. Combinaison étonnante !

Ingrédients:

sprat - 1 boîte
oignon - 1 pc.
pommes de terre - 3 pcs.
concombres marinés - 3 pcs.
carottes - 1 pc.
verdure
poivre
épices.

Préparation:

Ajouter les pommes de terre coupées en dés à l'eau bouillante.

Hachez finement l'oignon et les cornichons. Hachez les carottes.

Préparez la friture : faites revenir les oignons avec les carottes et les cornichons.

Dès que les pommes de terre sont prêtes, ajoutez le sprat et faites frire.

S'il n'y a pas assez de sel ou de piquant, versez la saumure de concombre mariné.

Ajoutez de la crème sure et vous êtes prêt à manger.

Étonnamment simple et incroyablement délicieux. Cuisinez avec plaisir, mangez pour la santé.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 boîte
riz - 3 c. l.
pommes de terre - 4 pcs.
oignon - 1 pc.
carottes - 1 pc.
huile végétale
poivre
Feuille de laurier.

Préparation:

Faire bouillir le riz dans deux litres d'eau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajouter les pommes de terre hachées grossièrement.

Coupez les carottes en morceaux. Oignon - en demi-anneaux. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.

Placez le rôti dans la poêle.

Ouvrez les conserves et versez le contenu dans le bouillon. Salez et ajoutez les épices.

Le basilic et les légumes frits confèrent à la soupe un goût, un arôme et une richesse particuliers et piquants. Assurez-vous de le préparer.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 boîte
pommes de terre - 5 pcs.
basilic séché
carottes - 1 pc.
oignon - 1 pc.
aneth
Feuille de laurier
concentré de tomate - 15 g
huile de tournesol
poivre
sel.

Préparation:

Plongez les pommes de terre coupées en cubes dans l'eau bouillante.

Hachez l'oignon et les carottes et faites-les revenir dans l'huile en ajoutant du concentré de tomate.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, placez le rôti dans une poêle et ajoutez le sprat à la tomate.

Cuire 5 minutes. Ajouter le basilic séché, les herbes, le sel et le poivre.

Préparez cette soupe originale de sprat à la tomate pour un dîner en famille. Inhabituel, mais très savoureux et aromatique.

Ingrédients:

sprat à la sauce tomate - 1 boîte

pommes de terre - 3 pcs.

oignon - 2 pcs.

ail - 2 gousses
carottes - 1 pc.
pâte de tomate - 2 c. l.
huile végétale
verdure
oignons verts
zeste de citron
jus de citron - 2 c. l.
sucre
huile d'olive
poivre noir
sel.

Préparation:

Hachez finement les pommes de terre, les oignons et l'ail.

Hachez les pommes de terre, les oignons et l'ail. Hachez les carottes.

Versez de l'huile végétale dans la poêle. Chauffer et faire revenir les pommes de terre, les oignons, l'ail et la moitié des carottes hachées. Ajouter la pâte de tomate.

Égouttez la sauce du sprat et versez-la dans la poêle. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le sucre.

Hachez les oignons verts et le persil ainsi que les tiges et ajoutez-les au bouillon.

Battez tous les ingrédients avec un mixeur. Pressez le jus de citron et saupoudrez de zeste de citron.

Avant de servir, ajoutez les morceaux de poisson, quelques gouttes d'huile d'olive, parsemez de persil et d'oignons verts.

La soupe ressemble un peu au bortsch. Cette soupe peut être préparée pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 pot
chou - 300 g
carottes - 2 pcs.
betteraves - 2 pcs.
verdure
pommes de terre - 4 pcs.
poivre noir moulu
sel.

Préparation:

Préparez les légumes : hachez le chou, râpez les carottes et les betteraves, hachez les légumes verts, coupez les pommes de terre en cubes.

Placez tous les légumes, sauf les légumes verts, dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Placez le sprat dans la tomate. Salez, ajoutez du poivre et des herbes. Faire bouillir quelques minutes. Peut être servi.

Vous aimez les soupes de nouilles simples et légères ? Alors cette recette est faite pour vous !

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 pot
pommes de terre - 4 pcs.
oignon - 1 pc.
nouilles en toile d'araignée - 100 g
aneth sec
huile végétale
poivre noir moulu
sel.

Préparation:

Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans une casserole d'eau bouillante.

Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile.

Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, ajoutez la vinaigrette et les vermicelles. Au bout de 3 minutes, ajoutez le sprat à la tomate, le laurier, le sel, le poivre et l'aneth sec.

Mélangez délicatement et versez dans des assiettes.

Les haricots peuvent être utilisés comme plat indépendant ou comme plat d'accompagnement. En les ajoutant à la soupe, vous obtiendrez un plat très nutritif. Et accompagné de kilchka, ce sera très savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 pot
haricots à la sauce tomate - 1 boîte
pommes de terre - 2 pcs.
oignon - 1 pc.
carottes - 1 pc.
Feuille de laurier
huile végétale
poivre
sel.

Préparation:

Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans l'eau bouillante.

Préparez les oignons et les carottes frits.

Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, ajoutez les haricots et le sprat dans la poêle. Ajouter la feuille de laurier, le sel et les épices. Mélanger. Peut être servi.

Pour préparer cette soupe, vous n'aurez pas besoin de plus d'une demi-heure et d'un minimum d'ingrédients. Et la soupe s'avère merveilleuse, avec un goût frais et un arôme merveilleux.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 pot
carottes - 1 pc.
pommes de terre - 2 pcs.
oignon - 1 pc.
riz - 100 g
tomate - 1 pièce
poivron - 1 pc.
verdure
huile végétale
poivre noir moulu
sel.

Préparation:

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajoutez-y des pommes de terre coupées en morceaux.

Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les carottes râpées, puis les poivrons hachés et les tomates en dés. Laisser mijoter chaque nouvel ingrédient pendant trois minutes.

Lorsque le riz et les pommes de terre sont prêts, ajoutez le rôti et le sprat de tomate à la soupe. Ajoutez du sel, du poivre et du laurier.

Au moment de servir, saupoudrer d'herbes hachées.

Une soupe insolite avec une combinaison inhabituelle. Essayez-le, vous aimerez le nouveau goût de la soupe habituelle au kelka.

Ingrédients:

sprat à la tomate - 1 boîte
pois - 1 cuillère à soupe.
carottes - 1 pc.
oignon - 1 pc.
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe.
verdure
poivre
sel.

Préparation:

Faire bouillir les pois jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

Hachez les carottes. Hachez finement l'oignon. Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle.

Ajoutez le rôti à la soupe. Ajouter la pâte de tomate.

Cuire jusqu'à ce que les pois soient prêts. Placez le sprat. Bouillir. Si nécessaire, ajoutez du sel, du poivre et des herbes.

Cette soupe est meilleure servie fraîche avec de la crème sure.

Cette soupe peut facilement nourrir des étudiants éternellement affamés ou toute une équipe d'enfants en randonnée. Il est facile de cuisiner même sur un feu. La préparation prendra très peu de temps. Le résultat est que tout le monde est rassasié !

Ingrédients:

sprat à la tomate - 2 boîtes
nouilles instantanées - 2 paquets
Soupe Kharcho en sachet - 1 paquet
riz - 3 c. l.
pommes de terre - 4 pcs.
oignons - 3 pcs.
carottes - 1 pc.
poivre
Feuille de laurier.

Préparation:

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Coupez les pommes de terre en morceaux et ajoutez-les à la poêle.

Hacher l'oignon. Coupez les carottes en tranches. Ajoutez des légumes à la soupe.

Versez un sachet de soupe kharcho. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et le riz soient cuits.

Écrasez les vermicelles et placez-les dans la poêle. Placez le sprat en dernier. Faire bouillir un peu et retirer du feu.

Cuisiner une soupe bien oubliée au sprat. Lorsque du mil et des œufs battus sont ajoutés à la soupe, la soupe devient comme du kulesh. Souvenez-vous de vos randonnées et de votre jeunesse.