Avantages de la chicorée pour perdre du poids - recettes de boissons. Comment la chicorée vous aide à perdre du poids

La chicorée est une assistante dans la lutte contre l'obésité. Nous vous expliquerons comment bien utiliser cette plante pour perdre du poids, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications.

Le contenu de l'article :

Il n’y a sûrement aucune femme qui serait satisfaite de son apparence. Les femmes trouveront toujours de quoi se plaindre, notamment d’elles-mêmes et de leur corps. L'excès de poids est ce avec quoi le beau sexe lutte toujours. La tâche principale de tout régime est de se débarrasser des courbes en améliorant le fonctionnement de tout le corps. Après tout, enrichir votre corps avec des aliments sains n’est pas si difficile.

Depuis l’Antiquité, les femmes font tout leur possible pour paraître plus jeunes, plus belles et plus minces. À l'heure actuelle, un nombre colossal de régimes, divers médicaments et procédures sont connus avec lesquels vous pouvez brûler les amas graisseux. Il existe un assez grand nombre de régimes sans fondement scientifique que de nombreuses filles utilisent sur elles-mêmes, simplement parce qu'elles ont aidé un ami ou quelqu'un d'autre. C'est juste que beaucoup de gens oublient qu'un régime est une sélection purement individuelle de produits pour un corps spécifique, et s'ils conviennent parfaitement à une personne, alors ce n'est pas un fait qu'ils conviendront à une autre.

Avant de suivre un régime, vous devez savoir si vous avez une intolérance à son composant principal. L'un des produits les plus intéressants est la chicorée (une herbe de la famille des Astéracées). Ce qui est intéressant, c’est que beaucoup de gens ne connaissent même pas ses propriétés bénéfiques.

Depuis l'époque de l'URSS, les nutritionnistes ont commencé à parler des bienfaits de la chicorée comme moyen de guérir le corps et de perdre du poids. C'est très simple, dans les années 70-80, le café était considéré comme un poison qui entraînait une carence en vitamines B, du fait qu'il ralentissait leur absorption et contribuait également au développement de névroses. Ensuite, les médecins ont commencé à proposer la chicorée comme alternative aux amateurs de café, ce qui n'avait qu'un effet bénéfique sur le corps humain et contribuait également à la perte de poids. Les nutritionnistes modernes sont plus fidèles au café, mais cela ne diminue en rien l'importance de la chicorée dans la lutte contre les kilos en trop.

La chicorée est une plante vivace qui possède une racine puissante et charnue. La chicorée est aussi une boisson à base de cette racine. Ces dernières années, cette boisson a gagné de plus en plus en popularité, car elle n'a aucune contre-indication, ne contient pas d'additifs chimiques, de conservateurs, a un arôme agréable et un goût merveilleux. Il est inoffensif, n’a aucun effet secondaire et peut être utilisé par les enfants enceintes, allaitants et même les jeunes enfants. Son principal avantage est qu’il aide à normaliser le métabolisme, éliminant ainsi les kilos en trop.

Comment utiliser la chicorée instantanée pour perdre du poids ?

Afin de perdre du poids au maximum, les nutritionnistes recommandent de consommer de la chicorée instantanée de 1 mois à six mois, en remplaçant progressivement complètement votre café, cappuccino ou chocolat chaud préféré. Pendant la journée, vous devez boire 2 à 4 tasses de cette boisson, mais elle doit être consommée une demi-heure avant les repas ou une heure après. Cette utilisation de chicorée soluble lui permettra de démontrer pleinement ses propriétés bénéfiques, et n'entraînera pas de dilution du suc gastrique ni d'augmentation du volume de l'estomac lui-même.

Dans une large mesure, la chicorée affecte la combustion des amas graisseux en raison de deux composants principaux qui entrent dans sa composition :

Inuline- peut augmenter considérablement la sensibilité de l'organisme à l'insuline. C’est la raison pour laquelle le glucose et le sucre, présents dans le sang, commencent à être traités plus rapidement. Après tout, tout le monde sait que les sucreries et le sucre sont les principaux « ennemis » d'un beau corps. Les sucreries, dont la consommation excessive devient presque toujours la principale cause de l'obésité.
Intibine- ce composant de la chicorée contribue à améliorer la fonction intestinale et est un excellent assistant dans la dégradation des graisses. En conséquence, les aliments sont digérés beaucoup plus rapidement et les graisses ne se déposent pas ensuite dans le corps.

Il est également important que, grâce à l'amertume présente dans la chicorée soluble, l'appétit et l'envie de manger un kilo de sucreries soient réduits.

Comment bien préparer une boisson à base de chicorée ?

Une des méthodes les plus simples : verser 1 cuillère à café de racines de chicorée broyées dans 0,5 litre d'eau, puis faire bouillir 10 minutes, de préférence dans une casserole. Lorsque le bouillon a un peu refroidi, filtrez et buvez un demi-verre 3 à 4 fois par jour, mais pas avec de la nourriture.

Si vous n'avez nulle part où vous procurer la racine de cette plante, vous pouvez acheter de la chicorée soluble prête à l'emploi en magasin ou en pharmacie. Cette boisson peut être dissoute non seulement dans l'eau, mais aussi dans le lait, mais dans le second cas il faudra choisir du lait à faible teneur en matières grasses afin de ne pas alourdir le corps de calories supplémentaires.

On ne peut pas affirmer avec certitude que la chicorée joue un rôle majeur dans la perte de poids. Sans aucun doute, ses propriétés bénéfiques peuvent stimuler et améliorer le processus de perte de poids, mais vous ne pouvez obtenir le résultat souhaité que si vous commencez à compter les calories afin que plus de 1 500 d'entre elles entrent dans votre corps par jour. capable d'utiliser au maximum les graisses qu'il a accumulées, sans vous sentir fatigué ou sans manque de force.

La chicorée possède un grand nombre de propriétés bénéfiques qui affectent presque tous les organes du corps humain. Mais comme aujourd'hui nous parlons directement des propriétés de la chicorée qui affectent la perte de poids, nous ne soulignerons que celles qui ont un effet positif sur la silhouette.

Raisons pour lesquelles la chicorée vous aide à perdre du poids

L'inuline, présente dans la chicorée, ralentit l'absorption des glucides dans les intestins. Grâce à l’inuline, les envies de sucreries sont réduites, et surtout, naturellement.
Grâce à la consommation régulière de cette boisson, le métabolisme commencera à se normaliser et l'état de la microflore intestinale s'améliorera considérablement. Après tout, le métabolisme joue un rôle important dans le processus de perte de poids. Grâce à cette boisson, le corps commencera à consommer les calories qu'il reçoit dans la quantité dont il a besoin et cessera de les accumuler.
La dysbactériose et la constipation sont les principaux problèmes dont souffrent les personnes en surpoids. Et la chicorée est un excellent préventif contre ces problèmes.
La chicorée contient beaucoup de fibres et aide à saturer rapidement le corps, ainsi qu'à maintenir cette sensation pendant plusieurs heures. Il est préférable de boire une boisson à la chicorée après un repas (20-30 minutes), ce sera le signe que la faim est satisfaite et que le repas est terminé.
Beaucoup de gens pensent que s’ils boivent plus, ils perdront du poids plus rapidement. Il ne faut pas oublier que la chicorée a un fort effet diurétique et que si vous en faites trop, vous pouvez vous déshydrater. Vous n’avez pas besoin de boire plus de 4 tasses de cette boisson par jour, elles suffiront amplement.

Contre-indications pour la chicorée

La chicorée est si saine qu'elle est autorisée pour presque tout le monde, sans distinction d'âge et de sexe. Mais ils ont écrit pour une raison que presque tout le monde, il existe plusieurs catégories de personnes pour qui cette boisson est contre-indiquée, elles tombent ici :

les personnes traitées avec des antibiotiques ;
les personnes ayant un problème aussi délicat que les hémorroïdes ;
les personnes souffrant de varices ;
la chicorée est riche en vitamine C, elle est interdite aux personnes allergiques à cette vitamine ;
les personnes souffrant de maladies respiratoires ;
Il n'est pas recommandé d'utiliser la boisson à la chicorée à des fins médicinales, notamment contre la toux ou les ARVI, car elle peut aggraver la situation et intensifier considérablement la toux.

En plus des catégories de personnes indiquées, la chicorée est autorisée à tous, et il est même conseillé aux mères qui allaitent de l'utiliser, car elle a un effet calmant et prévient également la constipation, ce qui n'est pas rare chez les jeunes mamans.

Préparation de chicorée instantanée

La chicorée instantanée pour perdre du poids doit être préparée comme suit : versez 2 cuillères à café de café dans 150 à 200 ml. de l'eau ou du lait. La boisson doit être consommée tiède ou chaude, mais sans ajout de sucre ni de miel.

En plus des boissons, la chicorée peut être ajoutée aux salades diététiques, cela améliorera considérablement leur efficacité.

Recettes avec salade de chicorée

Salade de chicorée et pommes. Il faut râper une pomme verte sur une râpe fine, ajouter 100 g de chicorée et 200 g de céleri. Mélangez le tout et ajoutez 0,5 c. huiles
Pour cette salade il vous faut : 1 pomme, 1 tête de chicorée, 2 mandarines, 200 g de yaourt, 2 c. l. noix ou noisettes. 1 citron supplémentaire, 1 cuillère à soupe. l. légumes verts hachés et 1 c. huiles Coupez tous les ingrédients et versez sur le yaourt, le beurre et saupoudrez d'herbes.
Salade de chicorée au jus de myrtille. Pour cette salade il vous faut : 1 concombre, 2 c. l. jus de myrtille, 300 g de salade de chicorée et 1 c. l. huiles Coupez tous les produits, mélangez bien, versez le jus de myrtille et le beurre.

On ne peut pas dire que la chicorée joue un rôle majeur dans la perte de poids. Bien entendu, ses propriétés bénéfiques améliorent et stimulent le processus de perte de poids lui-même, mais uniquement au niveau de l’activité intestinale. Ce n'est pas un remède miracle qui peut vous débarrasser de l'excès de poids en un mois ou deux, et en même temps vous mangerez ce que vous voulez, quand vous le voulez. Pour vraiment perdre du poids, il faut combiner activité physique, cette boisson et produits achetés, par exemple :

La chicorée est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Il existe deux espèces de chicorée cultivées, parmi lesquelles la chicorée commune est la plus répandue dans le monde. Récemment, la chicorée instantanée est devenue de plus en plus populaire dans notre pays, même si elle n'est pas encore aussi répandue que les boissons traditionnelles. Pendant ce temps, en termes de méthode de préparation et d’apparence, il n’est pas très différent du simple café instantané. L'utilisation de chicorée soluble contribue à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal chez les personnes pour qui le thé et le café naturel sont contre-indiqués pour des raisons médicales. La chicorée, contrairement au café, possède des propriétés antimicrobiennes, apaisantes et anti-inflammatoires ; Cette boisson n'a aucune contre-indication et peut être consommée par les femmes enceintes et allaitantes. De plus, les nutritionnistes conseillent de l'utiliser pour perdre du poids.

La chicorée soluble améliore le fonctionnement du système nerveux, réduit la tachycardie, la transpiration et restaure la microflore intestinale. En raison de sa teneur élevée en potassium, la chicorée en boisson élimine le « mauvais » cholestérol de l'organisme, ainsi que les sels de métaux lourds et les substances radioactives. Le fer, également contenu dans cette boisson, est un merveilleux remède pour prévenir l'anémie. Et grâce à ses propriétés cholérétiques, la chicorée accélère la disparition des calculs biliaires.

La chicorée soluble est un produit naturel. Il ne provoque aucun effet secondaire, ne contient ni conservateurs ni additifs chimiques, a un arôme et un goût agréables et pourrait bien devenir une boisson préférée non seulement pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop, mais aussi pour toute la famille. Il suffit de boire deux ou trois tasses de cette boisson par jour pour normaliser le métabolisme, ce qui joue un rôle important dans le processus de perte de poids.

Comment la chicorée favorise-t-elle la perte de poids ? Généralement, la perte de poids se termine pour 2 raisons :

un régime inhabituel avec des aliments et des boissons diététiques plutôt insipides ;
sensation de faim persistante.

L'utilisation de la chicorée pour perdre du poids est associée aux composants les plus importants qui composent sa composition :

l'inuline;
intibine.

Lorsque ces substances pénètrent dans notre organisme, combinées au goût légèrement amer de la chicorée elle-même, elles provoquent les réactions suivantes :

L'inuline augmente la sensibilité du corps à l'insuline. En conséquence, le sucre et le glucose présents dans le sang sont traités beaucoup plus rapidement. Ceci est très important car le sucre fait partie des aliments dont une consommation excessive peut affecter votre poids et conduire à l’obésité.
Intibin améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins et aide à décomposer les graisses. En conséquence, la nourriture est absorbée beaucoup plus rapidement et les graisses ne sont pas stockées dans le corps.
Le goût amer de la chicorée réduit le sens du goût, réduisant ainsi l'appétit.

Comment bien cuisiner la chicorée pour perdre du poids avec ? Nous vous proposons une recette très simple : prendre 1 cuillère à café de racines de chicorée hachées pour 0,5 litre d'eau. Infusez de la même manière que le café, pendant 8 à 12 minutes. Filtrez le bouillon fini et buvez 0,5 tasse 3 fois par jour, 20 à 30 minutes avant les repas. La chicorée soluble peut être achetée en pharmacie.

Une tasse d'un tel substitut de café signale au corps après un repas que le repas est terminé et vous aide à rester rassasié le plus longtemps possible.

Mais on ne peut pas dire que la chicorée soluble joue un rôle majeur dans la perte de poids. Bien sûr, ses propriétés bénéfiques améliorent légèrement et stimulent le processus de perte de poids, mais uniquement dans la partie liée à l'amélioration de l'activité intestinale. Malheureusement, boire une tasse de chicorée entraînera une diminution rapide de votre poids, mais pas la chicorée. Pour que cela se produise, tout en perdant du poids, en plus de la chicorée, vous devez réduire considérablement la teneur en calories de votre alimentation quotidienne. Le corps peut alors utiliser les graisses qu’il a accumulées pour alimenter ses activités quotidiennes.

Ce n’est qu’alors qu’il sera possible de parler de la contribution de la chicorée soluble à la perte de poids. Lorsqu'il est consommé à la place du thé et du café habituels, le métabolisme s'améliore. Mais ici aussi, il est important de comprendre que si vous ajoutez au moins une cuillerée de sucre à la chicorée instantanée, cela augmentera la teneur en calories de votre alimentation quotidienne.

C'est pourquoi, dans le processus de perte de poids, il est conseillé d'utiliser de la chicorée sans sucre. Ensuite, toutes les propriétés bénéfiques seront absorbées sans nuire à votre corps.

Ainsi, grâce à ses propriétés curatives, la chicorée est non seulement un substitut de café sûr, mais aussi très sain. Le boire à la place du thé et du café sera votre premier pas vers une alimentation plus saine et une silhouette plus mince. Bonne chance à toi!

D'après les critiques, les avantages de la chicorée instantanée pour perdre du poids incluent la perte de 4 kg par mois sans régime strict. Il est important de maintenir une bonne alimentation. La boisson donne de la force, tonifie, améliore l'immunité. Le produit peut être préparé indépendamment, avec l'ajout de lait, de miel, de gingembre et d'autres additifs sains. La chicorée au citron est reconnue comme le meilleur remède contre le rhume.

Qu'est-ce que la chicorée

Autrefois, un substitut du café était une plante aux fleurs bleues et violettes de la famille des Astéracées. Aujourd’hui, la chicorée est utilisée comme complément alimentaire, consommant toutes les parties de la plante. Si vous voulez perdre du poids, prenez uniquement la racine et les feuilles peuvent augmenter l'appétit. La chicorée est une alternative au café, a un effet positif sur le corps et vous aide à perdre du poids. La caféine inhibe l'absorption des vitamines B et contribue au développement des névroses.

Bienfaits pour le corps

Le bénéfice irremplaçable de la chicorée pour l'organisme réside dans la similitude des propriétés avec le thé et le café, qui jouent un rôle particulier pour les personnes pour qui ces boissons sont contre-indiquées. Pour éviter les effets négatifs sur l'estomac lors de la consommation de café, on y ajoute de la racine de chicorée moulue soluble, qui peut également être utilisée pour traiter la constipation et les troubles intestinaux. La plante agit comme diurétique et laxatif, efficace contre les calculs biliaires. Principaux avantages pour le corps humain :

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il est efficace contre les maladies de peau, l’acné, les coupures et les coups de soleil.
Réduit le risque de développer un cancer de l'intestin.
Les feuilles sont utilisées comme arôme pour les salades et l’extrait de racine est utilisé dans la préparation d’édulcorants artificiels.
Aide aux problèmes d'articulations (arthrite et rhumatismes), aux maladies cardiaques.
Le produit est utile pour les personnes souffrant de troubles nerveux.
La plante est efficace contre le muguet (contre les mycoses), l'algoménorrhée (règles douloureuses).
Pour les femmes ménopausées et les adolescentes, la plante est utile pour une meilleure absorption des microéléments (magnésium et calcium).
Réduit la transpiration, la tachycardie, restaure la microflore intestinale.
Soulage le corps du cholestérol, des substances radioactives et des sels de métaux lourds.
Le fer contenu dans la plante sert de mesure préventive contre l'anémie.

Comment prendre de la chicorée pour perdre du poids

Les nutritionnistes disent que la boisson doit être bue à la place du café habituel. Pendant 2 mois, vous devez boire jusqu'à 3 tasses de boisson par jour, de préférence une demi-heure avant les repas, afin que le corps ait le temps d'absorber toutes les substances bénéfiques. . Le produit soluble peut être mélangé dans du lait chaud (faible en gras) ou de l'eau bouillie. Lorsque l’on boit une boisson, il est important de compter les calories. Leur quantité totale ne doit pas dépasser 1 500 callas par 24 heures.

Soluble

Vous n'avez pas le temps de cuisiner seul ? Vous pouvez acheter de la chicorée instantanée pour perdre du poids dans la boutique en ligne. La poudre de chicorée soluble commerciale est un produit naturel qui nettoie le sang et le foie et régule la glycémie. L'avantage de la boisson est l'absence d'effets secondaires (le produit ne contient aucun additif chimique ni conservateur), un goût et un arôme agréables. Grâce au grand nombre de propriétés bénéfiques, vous pouvez l'utiliser non seulement pour perdre du poids, mais aussi le boire avec toute la famille. Pour normaliser le métabolisme, il convient d'en boire 2 tasses par jour.

Racine

Les contre-indications à l'utilisation de la plante sont la lithiase biliaire, les maladies rénales, l'anémie, les ulcères, l'hypotension artérielle, etc. La racine est riche en oxalates de calcium. Le secret de la racine réside dans son effet bénéfique sur les processus digestifs et la microflore intestinale. Les fructo-oligosaccharides aident à stimuler la croissance des bactéries bénéfiques. Nettoyer le foie et le sang et améliorer le métabolisme permet de se débarrasser des kilos inutiles.

En buvant une boisson à base de racine broyée, vous accélérez au maximum la dégradation des amas graisseux et réduisez l'insuline dans le sang. La chicorée vous évitera de trop manger : elle active la sensation de satiété. Une décoction de racine peut être associée à des infusions de myrtilles, d'argousier et d'églantier. La perte de poids corporel est influencée par 3 composants présents dans la racine de la plante : l'intibine, la pectine et l'inuline. Les effets de ces éléments sur le processus de perte de poids sont décrits en détail ci-dessous :

Intibin empêche le corps de convertir l'énergie reçue des aliments en amas graisseux. La substance augmente le processus métabolique, élimine les déchets et les toxines accumulés et a un effet bénéfique sur la fonction intestinale.
Les fibres végétales appelées pectine, qui affectent le processus de digestion, sont des brûleurs de graisse naturels en diététique. Le corps se débarrasse des adipocytes à un rythme accéléré.
L'inuline est appelée prévention du diabète. Ce composant ne permet pas au glucose contenu dans les glucides rapides de provoquer une augmentation des taux d'insuline et ralentit l'entrée des glucides dans le sang. Lorsqu'elle interagit avec le suc gastrique, l'inuline se transforme en fructose, une source d'énergie qui ne provoque pas de kilos en trop.

Comment cuisiner la chicorée pour perdre du poids

Comment se débarrasser des kilos en trop ? Le point principal est la capacité de ce remède à base de plantes à éliminer l’excès de liquide du corps et à éliminer les amas graisseux. Recette efficace :

Prendre 1 c. racines hachées et ajouter de l'eau (2 cuillères à soupe).
Placer sur le feu et infuser (comme une boisson au café). Le temps de cuisson varie de 8 à 12 minutes.
Laissez le bouillon refroidir, passez-le dans une étamine.
Boire un demi-verre une demi-heure avant les repas, de préférence 3 fois par jour.

Avec du lait

Il est recommandé aux personnes dont le corps est affaibli de prendre de la chicorée avec du lait. La boisson nettoie le corps, donne une sensation de satiété et contient les catalyseurs nécessaires au processus métabolique. Moins - la boisson peut provoquer des allergies chez une femme enceinte. Aucune étude clinique n'a été menée pendant le développement fœtal, vous devez donc consulter votre médecin avant de boire la boisson. Pour ceux qui veulent perdre du poids, la boisson est une sorte de baguette magique : elle a un excellent goût, et sa teneur en calories est très faible (19 kcal pour 100 g).

Avec du miel

Le principal avantage de boire une boisson comme la chicorée avec du miel est la prévention de l'hypertension - l'hypertension artérielle. La plante elle-même peut augmenter la toux en cas de rhume, mais en combinaison avec du miel, elle est indiquée pour les maladies inflammatoires, dans les cas où il est nécessaire d'augmenter l'immunité et de reconstituer l'énergie du corps. Pour renforcer l'effet cicatrisant, la boisson doit être bue à jeun le matin. Pour ce faire, ajoutez 1 cuillère à café à 1 tasse de chicorée infusée. Miel Assurez-vous que la boisson est tiède et non brûlante.

Avec du citron

Ce fruit de la famille des agrumes est un antibactérien naturel qui détruit jusqu'à 12 types de bactéries différents. Il contient des acides organiques, des sucres, du potassium, du cuivre, de la citrine et un riche complexe vitaminique (notamment de la vitamine C). Associé à la chicorée, c'est un remède efficace pour traiter la grippe et autres rhumes. La boisson est préparée comme suit :

Le mélange de plantes broyées est infusé pendant environ 8 minutes à feu.
Le citron est soigneusement lavé à l'eau courante, puis coupé en tranches sans se débarrasser de la peau.
Vous aurez besoin d'1 tranche de citron, le reste peut être conservé dans un bocal en verre au réfrigérateur.
Un morceau de citron est immédiatement placé dans la boisson préparée.

Cannelle

À en juger par les critiques sur Internet, de nombreuses personnes aiment boire de la chicorée à la cannelle le matin. Bien sûr, cette boisson a un effet revigorant bien meilleur que le café nocif ! Il est capable de normaliser la tension artérielle en cas d'hypotension et est approuvé pour les personnes atteintes de diabète. La boisson curative a été préparée pour la première fois en Russie. L'ajout de cannelle ajoute un goût particulier et renforce les effets. Pour bien préparer la boisson, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

miel ou sucre - au goût;
eau – 150 ml;
cannelle – 1 bâton;
racine de chicorée moulue – 1 c.

La boisson doit être bue tiède. Instructions étape par étape pour préparer une boisson à la cannelle :

Placez un bâton de cannelle dans un verre de 150 à 200 ml.
Passer la racine hachée dans une passoire.
Faites bouillir de l'eau dans un récipient en métal ou en céramique et ajoutez la racine.
Réduisez le feu à doux et infusez jusqu'à ce que la boisson commence à mousser et à bouillir.
Passez à nouveau la chicorée chaude dans une passoire et versez-la dans un verre avec un bâton de cannelle.

Pendant longtemps, les gens ont perçu la chicorée uniquement comme une mauvaise herbe inutile, sans prêter attention aux nombreuses propriétés bénéfiques de la plante. Actuellement, la chicorée moulue est utilisée à la place du café et est même utilisée dans la nutrition diététique. Dans notre article d'aujourd'hui, nous verrons en quoi la chicorée est utile pour perdre du poids et comment utiliser correctement ce produit pour obtenir un effet brûle-graisse.

Qu'est-ce que la chicorée ?

La chicorée est une plante à tige fine et rigide qui appartient à la famille des Astéracées. Cette fleur pousse dans les sols sablonneux pauvres, principalement au bord des routes. Les inflorescences de chicorée sont de couleur bleu vif, mais le feuillage est assez clairsemé et discret. Les racines de cette plante, dont l'aspect ressemble à des tubercules, sont consommées. La chicorée est une plante vivace et atteint une longueur allant jusqu'à 1 mètre.

Est-il possible de boire de la chicorée en perdant du poids ?

Seules les racines de chicorée sont utilisées comme produit brûle-graisse. Les inflorescences et les feuilles de la plante sont également ajoutées à la nourriture, mais elles provoquent l'effet « opposé » : elles augmentent l'appétit. Deux types de chicorée sont considérés comme comestibles : une hybride et une fleur sauvage ordinaire. La chicorée, au goût, remplace le café, ce qui constitue un avantage non négligeable pour ceux qui souhaitent perdre du poids, mais ne peuvent pas renoncer à leur boisson préférée.

la chicorée est une boisson vitaminée pour la santé et la perte de poids

La chicorée aide-t-elle à perdre du poids ?

La plupart des nutritionnistes s'accordent sur un point : la chicorée favorise une perte de poids active. Bien entendu, comme tout produit brûle-graisse, cette plante présente à la fois des avantages et des inconvénients. Considérons tous les avantages et inconvénients de la chicorée pour perdre du poids.

Les bienfaits de la chicorée pour perdre du poids

Grâce aux propriétés antibactériennes de la chicorée, le corps est nettoyé des toxines et des déchets, tandis que le taux de cholestérol dans le sang diminue. La plante aide également à normaliser le métabolisme et à augmenter le métabolisme. Grâce à ces qualités, les calories sont transformées en énergie, évitant ainsi l'apparition d'amas graisseux.

En règle générale, au début du régime, la peau perd de son élasticité et des éruptions cutanées inflammatoires apparaissent, notamment sur le visage et le décolleté. Ce fait indique que l'excès d'eau et les toxines sont éliminés du corps. La chicorée, à son tour, ayant un effet anti-inflammatoire, rétablit l'équilibre eau-sel de la peau, soulageant ainsi l'intensité de l'inflammation.

Dommages causés par la chicorée pour perdre du poids

Malgré les avantages importants de la chicorée pour la perte de poids, si elle est mal utilisée, la plante peut non seulement être inefficace, mais également nuire à la santé. Boire cette boisson est déconseillé aux personnes souffrant de maladies veineuses, ainsi que d'inflammation du rectum. La substance contenue dans les racines de la plante contribue à l'exacerbation de la douleur et à la propagation de la zone touchée.

Les personnes allergiques dont le corps réagit négativement à la vitamine C, dont le produit moulu est riche, doivent boire une boisson à base de chicorée avec une extrême prudence.

Comment prendre de la chicorée pour perdre du poids ?

Bien que la chicorée favorise une perte de poids active, il ne faut pas l'utiliser selon le principe « plus il y en a, mieux c'est ». Sinon, non seulement vous ne perdrez pas l'excès de poids, mais vous « conduirez » également votre corps vers un plateau de poids, et déplacer la balance dans la direction requise sera assez problématique. Les nutritionnistes recommandent de boire une boisson à la chicorée 2 à 3 fois par jour, pas plus de 250 millilitres à la fois. Ce dosage peut être augmenté jusqu'à 6 fois si vous avez consommé une grande quantité de café par jour. Ainsi, vous compenserez non seulement le manque de caféine habituelle dans l'organisme et réduisez le stress, mais aussi abandonnerez facilement votre boisson habituelle au profit de la chicorée « diététique ».

Recettes de boissons à la chicorée pour perdre du poids

La racine de chicorée moulue est également utilisée comme café instantané - une cuillère à café par verre d'eau bouillante. Mais il existe plusieurs recettes de boissons efficaces à base de cette plante qui diversifieront votre alimentation.

Gingembre à la chicorée

Pour préparer une boisson à base de chicorée et de gingembre nous aurons besoin de :

chicorée moulue - 2 c. l.;
gingembre frais - 40 gr;
cannelle moulue - sur la pointe d'un couteau;
eau - 400 ml;
zeste de citron - une pincée.

Râpez le gingembre, ajoutez le zeste de citron et la cannelle. Versez de l'eau bouillante sur le mélange obtenu et ajoutez la chicorée à la boisson. Puis remuez bien et laissez reposer une demi-heure.

Chicorée au lait

Une boisson à base de chicorée avec du lait n'est pas seulement un produit utile pour perdre du poids, mais aussi une gourmandise savoureuse. Pour le préparer, nous avons besoin de :

chicorée - 2 cuillères à café;
lait - 300 ml;
Miel, à gouter.

Avant d'ajouter de la chicorée au lait, il faut d'abord la réchauffer à température ambiante. Sinon, le produit en poudre formera des grumeaux dont il sera difficile de se débarrasser. Mélangez bien la chicorée dans le lait et placez sur feu doux. Portez ensuite à ébullition et retirez immédiatement du feu. Après avoir un peu refroidi la boisson, ajoutez du miel de fleurs au goût.

La chicorée herbe a gagné sa popularité en raison de son goût amer, qui rappelle légèrement le goût du café fraîchement moulu. La chicorée resterait probablement encore une alternative saine aux boissons contenant de la caféine - thé et café - si elle ne possédait pas une liste impressionnante de propriétés bénéfiques, ce qui en ferait une arme efficace dans la lutte contre l'obésité. Grâce à eux, la chicorée est utilisée très activement pour perdre du poids.

Propriétés utiles de la chicorée pour perdre du poids

L'inuline, l'intubine et la pectine sont les trois composants clés pour lesquels la chicorée est si appréciée pour perdre du poids.

La chose la plus utile de cette mauvaise herbe est la racine ; c'est la principale source d'inuline, un polysaccharide largement utilisé comme édulcorant dans l'alimentation des diabétiques. Cette substance sucrée présente de nombreux avantages pour lesquels la chicorée est appréciée pour perdre du poids.. Donc, l'inuline :

Aide à normaliser la microflore intestinale ;
Ralentit le processus d'absorption des glucides rapides. Cela signifie que le glucose qu'ils contiennent ne pourra pas pénétrer rapidement dans la circulation sanguine, déclenchant ainsi la libération d'insuline, qui, à son tour, interfère avec la dégradation des graisses ;
Dans l'estomac, il se transforme en fructose qui, étant une ressource énergétique comme le glucose, contrairement à lui, n'entraîne pas de prise de poids et n'affecte pas la teneur en calories de la chicorée.

La pectine contenue dans la chicorée est une fibre végétale qui stimule les intestins, améliorant ainsi leur fonctionnement. L'inclusion de pectine dans l'alimentation normalise la digestion, réduit le temps nécessaire au passage des aliments dans le tractus gastro-intestinal et facilite l'élimination naturelle des produits métaboliques. Grâce à cela, la quantité de toxines et de déchets dans les intestins est considérablement réduite, le processus métabolique est stabilisé, ce qui permet au corps de dépenser l'énergie reçue de la nourriture pour les besoins de l'organisme, plutôt que de la stocker sous forme de graisse. dépôts.

Intibin accélère également le métabolisme, élimine les toxines et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De plus, il a un effet vasodilatateur, ce qui aide à éliminer le cholestérol.

La chicorée ne contient pratiquement pas de caféine, elle n'augmente donc pas la tension artérielle et les personnes obèses peuvent en consommer sans craindre d'affecter le fonctionnement du système cardiovasculaire.

La boisson de cette plante a un effet diurétique ; permet d'éliminer les toxines, les déchets et les substances radioactives du corps.

La chicorée contient une énorme quantité de substances utiles : acides organiques, tanins, sucres, résines amères, vitamines B, carotène. Les décoctions de plantes ont un effet antiseptique et astringent, améliorent l'apport sanguin au foie, soulagent la constipation et la gastrite et normalisent les fonctions du système nerveux. Grâce à sa teneur en calcium et en fer, la chicorée combat efficacement l'ischémie, la tachycardie, l'anémie et l'athérosclérose.

Enfin, la faible teneur en calories de la chicorée - seulement 72 kcal pour 100 g - permet de l'inclure dans l'alimentation sans craindre de dépasser la limite calorique.

En d’autres termes, perdre du poids grâce à la chicorée contribue à améliorer la santé de tout le corps.

Chicorée - un remède contre la cellulite

Un grand bonus pour perdre du poids avec la chicorée est l'effet anti-cellulite de la plante et sa capacité à stimuler la régénération cutanée. Cette caractéristique de la chicorée est due à la forte concentration d'acide folique, qui participe à la formation de nouvelles cellules cutanées. Lorsque le corps est saturé d’acide folique, l’élasticité de la peau augmente et les signes de cellulite diminuent. La vitamine A, qui fait partie de la chicorée, soulage les rougeurs et stimule la production de collagène. Grâce à la vitamine C de la chicorée, la peau devient fraîche, lisse et veloutée. (23 voix)