Bien sûr, c'est un dîner aux chandelles ! Par conséquent, cela vaut la peine de s'approvisionner en cet accessoire simple. Vous pouvez choisir des bougies simples ou parfumées. Ce dernier, selon l'odeur, remplira la pièce d'un arôme relaxant ou stimulant. Le pamplemousse, le néroli, la sauge aideront votre homme à se remonter le moral après une journée fatigante, et la rose et la lavande aideront à soulager le stress. Des bâtons d’encens et des huiles essentielles ont également été inventés à cet effet. Il est préférable d'allumer des bougies ou des bâtons d'encens à l'avance, par exemple 20 minutes avant l'arrivée de votre proche, afin que l'arôme ait le temps de se diffuser dans toute la maison. L'huile essentielle donne cet effet immédiatement.

Que cuisiner pour un dîner romantique ?

Il faut répondre à cette question déjà au supermarché pour pouvoir trouver de tout, même les petites choses comme de belles brochettes pour l'apéritif ! Tout d'abord, regardez au rayon fruits et optez pour les aphrodisiaques les plus connus : fraises, bananes, ananas, avocats, raisins. A la pâtisserie, procurez-vous de la crème (chantillée et régulière), elle vous sera certainement utile ! Pour que le dîner dure plus longtemps et que la communication ne se termine pas par une grave ivresse, optez pour du champagne ou des vins légers demi-doux ou secs. Après eux, vous et votre élu serez de meilleure humeur. Les fruits de mer, la viande et les légumes frais sont des incontournables de votre panier d'épicerie.

Recettes pour un dîner romantique

Pour que la soirée se déroule et que votre proche soit plein de plus que d'amour, vous devez préparer plusieurs plats, et il ne doit pas y en avoir trop : laissez de la place sur la table pour les pétales de roses et les vases flottants. bougies. Le plat de viande ne doit pas être lourd et gras, afin que votre proche ne pense pas à dormir après un copieux « déjeuner » (dans notre cas, le dîner). Alors commençons à préparer un dîner romantique pour votre bien-aimé !

Nous vous suggérons de commencer par le plat chaud : pendant la cuisson, vous pouvez préparer une salade et des entrées. Le poulet à la sauce au miel ne laissera pas votre estomac lourd, mais étonnera en même temps votre proche par son goût original. Assaisonnez la poitrine refroidie avec du sel et du poivre et faites-la frire dans l'huile végétale des deux côtés, cela ne prendra pas plus de 10 minutes. Versez un peu de vinaigre de cidre de pomme dans le jus de poulet qui reste dans la poêle, faites-le chauffer, puis ajoutez quelques cuillères à soupe de miel liquide et un demi-verre d'eau. 5 minutes suffisent pour que la sauce épaississe correctement. Le poulet peut être coupé en portions et versé sur la sauce, puis garni d'un brin de persil (d'ailleurs, un aphrodisiaque bien connu) et de moitiés de tomates cerises.

Les idées pour un dîner romantique complèteront parfaitement les salades copieuses aux fruits de mer. Donc, pour commencer – salade de crevettes. Faites revenir les tomates et les poivrons verts finement hachés dans une poêle pendant trois minutes, ajoutez 300 g de crevettes et attendez encore 3 à 5 minutes. Saupoudrer de coriandre et d'aneth, saler et poivrer. Salade prête ! Vous pouvez le manger tiède ou froid - il sera délicieux sous toutes ses formes. La deuxième option est une salade de saumon à la norvégienne. Coupez les légumes : tomates en tranches, concombres en tranches et poivron rouge en lanières. Mélangez les légumes avec du persil, de l'aneth ou de la salade chinoise, disposez-les sur une assiette et roulez dessus un morceau de saumon pour former un rouleau élégant. Les tranches de citron conviennent comme décoration.

Et maintenant, c'est l'heure des apéritifs pour reconstituer votre collection de recettes simples et festives pour un dîner spécial. Les plus délicieux et les plus simples sont les canapés au fromage : brie et raisins ; du tilsiter (ou ce que vous préférez), quelques olives et une feuille de persil ; deux types de fromages séparés par des tomates cerises et des olives.

Les accords finaux sont joués non seulement par la musique (qui doit être agréable et relaxante au début et excitante à la fin du dîner), mais aussi par les desserts. Les fraises et la crème traditionnelles sont très simples à préparer : battez au mixeur de la crème épaisse 30% fraîchement sortie du réfrigérateur en ajoutant du sucre en poudre à raison de 1 cuillère à café pour 100 g de crème. Placez la crème épaisse dans un beau bol ou un verre à vin, puis une couche de fraises, puis de nouveau la crème. Prêt! Disposez joliment les fruits sur une assiette, peut-être en forme de cœur. Et ici, vous pouvez jouer : bandez les yeux de votre proche et, après avoir trempé le fruit dans la crème, demandez-lui de deviner de quoi il s'agit.

Pour organiser un dîner romantique pour votre « moitié » bien-aimée, vous n'avez pas besoin d'attendre le 14 février ou le 8 mars. Et vous ne devriez même pas attendre le week-end - vous pouvez organiser une agréable soirée au milieu de la semaine de travail, l'essentiel est de ne pas trop dormir avant de travailler le lendemain. "Surprise" et "mystère" - ces mots devraient devenir la devise de la soirée à venir. Et pour que cette soirée même ne devienne pas un coup de tonnerre pour votre bien-aimé, commencez la préparation de l'artillerie dès le matin. Écrivez une note sur une longue bande de papier avec des mots d'amour et une promesse d'une merveilleuse soirée à la fin d'une dure journée, et prévenez également des surprises. Déchirez le ruban de papier en plusieurs morceaux et placez-les à différents endroits. Un par exemple dans la salle de bain, un autre dans la cuisine, à côté de la cafetière, mettez le troisième dans votre trousse à maquillage ou votre sac à main. Disposez les pièces du « puzzle » pour que votre fille bien-aimée puisse composer un message à partir d'elles lors des préparatifs du matin.

Lorsque votre partenaire intrigué part au travail, préparez une surprise à votre proche pour un dîner romantique appelé "Pluie de pétales" Pour ce faire, achetez un sachet de pétales chez le fleuriste et faites le plein de fils solides. A la maison, prenez un sac poubelle ordinaire (de préférence vert ou bleu, pour qu'il n'y ait pas de mauvaises associations) et faites plusieurs coupes de 5 à 7 cm de long en bas, reliées par des cavaliers courts. Attachez les fils aux pulls. Remplissez le sac de pétales et fixez-le au-dessus de la porte, puis fixez les fils à la porte. Le schéma de cette surprise est le suivant : la fille ouvre la porte de l'appartement, la porte s'ouvre, les fils s'étirent, les pulls au bas du sac se cassent, et les pétales pleuvent en pluie colorée directement sur la tête de votre dame étonnée. Il est conseillé de capturer ce moment en vidéo. Et pour un résultat garanti, entraînez-vous à l'avance pour être sûr qu'au lieu d'une surprise, il n'y aura pas de gêne.

Une autre agréable surprise pour un dîner romantique pour votre bien-aimé peut être les « fleurs volantes ». Pour préparer cette surprise, achetez des ballons remplis d'hélium et attachez une fleur à chaque ballon à l'aide d'un fil de pêche. Les fleurs flottant dans les airs sont inhabituelles et inhabituelles.

Placez des petites bougies sur le sol de l'appartement et placez une note sous chacune d'elles. Laissez les notes guider votre bien-aimée vers la salle de bain, où elle pourra se détendre après une journée de travail dans une mousse parfumée avec une coupe de champagne, puis à table. D'ailleurs, la table ne doit pas nécessairement être placée au centre du salon et être un exemple de restaurant chic : un dîner romantique est synonyme de confort et de chaleur de communication, la table peut donc être mise dans la cuisine. Tamisez ou éteignez les lumières et allumez des bougies. Vous devez choisir des bougies hautes et aussi épaisses que possible, vous vous protégerez ainsi des gouttes de cire fondue. Placez-les à différents endroits : sur le sol, les étagères, le rebord de la fenêtre, n'oubliez pas la sécurité ! Couvrez la table avec une nappe blanche, en la posant de manière à ce que les extrémités de la nappe pendent aux coins de la table, et placez dessus une nappe de couleur vive (par exemple rouge, vert foncé ou orange riche). Cette nappe doit être de taille légèrement plus petite et doit être posée en décalant les coins de 45° par rapport à la nappe inférieure. Au centre de la table, placez un large plat rempli d'eau, dans lequel flottent des boutons floraux, des pétales et des petites bougies.

Et maintenant le véritable dîner romantique pour votre bien-aimé. Il est conseillé de mettre la table de manière à ne pas avoir à sauter et à courir périodiquement vers le plat ou les couverts suivants. En fin de compte, vous ne préparez pas un festin, mais une soirée conviviale ensemble, donc une salade, un plat principal avec un accompagnement et des collations légères suffiront. Si vous avez l'intention de tenir jusqu'au dessert, après le dîner, vous pourrez vous rapprocher de la télévision et prendre le thé tout en regardant votre film préféré. Mais c’est plus tard, mais passons maintenant à la vaisselle. Puisqu'il s'agit toujours d'un dîner, bien que romantique, la nourriture doit être non seulement légère, mais aussi satisfaisante. Après tout, la journée de travail est terminée. Par conséquent, vous ne pouvez pas vous passer de viande ou de fruits de mer. Portez une attention particulière aux fruits de mer, car ils contiennent des substances qui augmentent la libido. En plus des fruits de mer, le gingembre et d’autres épices réchauffantes ont des propriétés stimulantes. « Culinary Eden » vous propose un choix de plusieurs types de plats à partir desquels vous pourrez créer le menu de votre dîner romantique.

Ingrédients:
800 g de filet de poulet bouilli,
200 g de raisins noirs ou rouges,
1 avocat,
2 mandarines,
50 g de noix,
3 cuillères à soupe. du jus d'orange,
1 cuillère à soupe. vin rouge sec,
3 cuillères à soupe. crème,
2 cuillères à soupe. Mayonnaise,
½ c. sel,
feuilles de laitue.

Préparation:
Coupez le filet de poulet sans peau en morceaux. Coupez l'avocat en fines tranches. Coupez les raisins en deux et retirez les pépins. Divisez les mandarines en tranches. Mélanger le poulet, l'avocat, les raisins et les mandarines, mélanger délicatement. Disposez les feuilles de laitue dans une assiette, déposez dessus le mélange obtenu et versez dessus la sauce. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec le vin, le jus d'orange et la crème et saler au goût. Saupoudrer la salade de noix hachées.

Ingrédients:
4 petits concombres,
½ citron
1 gros oignon rouge,
50 g de noix de cajou,
¼ tasse coriandre hachée,
1 cuillère à café curry épicé,
1 cuillère à café curcuma moulu,
1 cuillère à café Miel,
½ c. sel de mer,
1 cuillère à soupe. huile d'olive.

Préparation:
Coupez les concombres en fines tranches, coupez l'oignon en cubes, écrasez les noix avec le côté plat d'un couteau et hachez-les, pressez le jus d'un demi citron. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, remuez bien jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.

Ingrédients:
150 g de couscous,
4 pavés de saumon,
1 jeune courgette,
1 carotte,
1 tomate
1 citron,
2 cuillères à café assaisonnements pour poisson,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
½ c. poivre noir moulu,
½ c. sel.

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C. Cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage. Coupez les courgettes, les carottes, les tomates et le citron en fines tranches. Préparez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Disposez le couscous au centre de chaque feuille, déposez dessus 1 morceau de filet de saumon, déposez des morceaux de légumes et du citron sur le poisson. Saupoudrer le dessus d'un mélange d'épices, de sel et de poivre, arroser d'huile d'olive et envelopper les feuilles dans des sachets. Placez les sachets sur une plaque à pâtisserie et mettez au four pendant 20 à 25 minutes. Servir directement dans les sachets, en les plaçant sur des assiettes de service et en les déballant soigneusement.

Ingrédients:
½ tasse riz brun à grains longs,
500 g de crevettes décortiquées,
¼ tasse sauce soja,
¼ tasse jus de citron,
2 cuillères à soupe. vinaigre de riz,
2 cuillères à café cassonade,
1 cuillère à soupe. huile végétale,
250 g de petits pois,
30 g de racine de gingembre,
1 avocat,
1 pile eau,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Portez l'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez le riz, couvrez avec un couvercle, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes sans ouvrir le couvercle. Pour la sauce, mélanger la sauce soja, le jus de citron, le vinaigre et le sucre et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle, ajoutez les crevettes, le gingembre et les pois émincés, salez et poivrez et faites revenir jusqu'à tendreté pendant 3-4 minutes. Épluchez et coupez l'avocat en cubes et mélangez-le aux crevettes. Placer le riz dans des assiettes, garnir de crevettes et servir avec la sauce.

Ingrédients:
2 pièces. filet de sole,
6 tranches de bacon,
150 g de fromage,
2 gousses d'ail,
50 g de beurre,
sel, poivre - au goût,
jus de citron,
verdure.

Préparation:
Coupez le filet décongelé en trois dans le sens de la longueur, ajoutez du sel, du poivre, du jus de citron et réfrigérez 30 minutes. Préparez la garniture : mélangez le fromage râpé, l'ail haché et les herbes, mélangez bien. Après cela, placez une tranche de bacon sur chaque tranche de poisson, placez-y le mélange de fromage et roulez en un rouleau serré. Fixez avec des cure-dents. Placer les petits pains finis sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale, déposer un morceau de beurre sur chacun et mettre au four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes.

Presque aucune femme ne peut résister aux sucreries, et si elles sont également préparées par les mains d'un être cher, alors un tel dessert est tout simplement impossible à refuser !

Ingrédients:
200 g de farine,
150g de beurre,
1 oeuf,
2 cuillères à soupe. du jus d'orange,
75 g de sucre ou sucre en poudre,
fraises ou cerises,
gelée rouge pour la décoration.
Masse de pâte d'amande :
1 pile amandes,
1 pile Sahara,
¼ tasse eau,
2-3 gouttes d'essence d'amande (si disponible)
colorant alimentaire.

Préparation:
Tout d’abord, faites cuire la masse de pâte d’amande. Pour ce faire, placez les amandes non pelées dans l'eau bouillante, faites bouillir pendant 1 à 2 minutes, puis égouttez-les dans une passoire. Lorsque les amandes ont légèrement refroidi, retirez la peau des noix, ce n'est pas difficile à faire. Après cela, faites frire les noix dans une poêle sèche pendant 10 à 15 minutes, en remuant constamment pour que les noix ne brûlent pas. Broyer les noix dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Versez le sucre avec de l'eau et faites bouillir le sirop jusqu'à ce que la goutte puisse être roulée en boule élastique. Versez les amandes hachées dans le sirop et faites chauffer encore 3-4 minutes en remuant constamment. Ajouter l'essence d'amande et le colorant alimentaire. Saupoudrez une planche à découper (idéalement en pierre) de sucre en poudre, déposez-y la masse d'amandes et étalez-la jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. La masse de pâte d'amande sèche rapidement, alors conservez-la dans un film alimentaire. Pendant ce temps, pétrir la pâte avec la farine, le beurre et le sucre, rouler en boule et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Étalez-le ensuite en fine couche sur du papier sulfurisé, découpez un grand cœur et déposez-le délicatement sur une plaque à pâtisserie. Mélangez le jus d'orange avec 200 g de pâte d'amande et 1 jaune. Faire des côtés à partir de la moitié, étaler l'autre moitié sur le cœur. Battez les blancs d'œufs avec 75 g de sucre en poudre pour obtenir une mousse ferme et appliquez-la sur l'intérieur des côtés. Placer le centre du cœur avec les baies et enfourner dans un four préchauffé à 175°C pendant 25 minutes. Préparez la gelée et laissez-la refroidir légèrement. Refroidissez le cœur fini et glacez la gelée en l'appliquant avec un pinceau.

Ingrédients:
175 g de farine autolevante
75 g de sucre en poudre,
75 g de beurre,
2 cuillères à café café instantané,
1 cuillère à café eau chaude,
1 oeuf.
Pour le glaçage:
50 g de beurre,
100 g de sucre en poudre,
3 cuillères à café poudre de cacao.

Préparation:
Mélangez la farine, le sucre et le beurre dans le bol d'un robot culinaire et mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange se transforme en miettes. Dans une petite tasse, mélangez le café avec de l'eau chaude, ajoutez un œuf et fouettez. Ajouter aux miettes de beurre dans le bol du robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Saupoudrez la planche de sucre en poudre, déposez-y la pâte et étalez-la sur une épaisseur de 5 mm. Découpez les biscuits à l'aide d'une encoche en forme de cœur. Disposez-le sur des plaques à pâtisserie et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez les biscuits de la plaque à pâtisserie pendant qu'ils sont encore chauds et laissez-les refroidir sur une grille. Préparez le glaçage au chocolat : Mélangez le beurre, le sucre en poudre et le cacao en poudre dans un bol en remuant avec une cuillère en bois. Connectez les biscuits par paires en les collant ensemble avec du glaçage.

Préparez une boisson signature. Certes, il faut le préparer à l'avance. Appelez-le, par exemple, « Vin d’Amour ». La recette de la boisson est simple : ajoutez le jus d'une orange à 500 ml de vin blanc sec, 2-3 c. miel, ½ c. gingembre moulu, ¼ c. muscade moulue et ¼ c. cannelle moulue. Réfrigérer 2 semaines.

Ingrédients:
125 ml de liqueur de chocolat,
90 ml de vodka,
25 g de chocolat noir.

Préparation:
Remplissez 2 verres à martini de glace, versez la glace dans un shaker, versez la liqueur et la vodka et agitez vigoureusement. Filtrer dans des verres et saupoudrer de chocolat râpé.

Si vous êtes contre l'alcool, essayez de préparer une boisson au gingembre : ajoutez 3 cuillères à soupe dans 1,2 litre d'eau bouillante. gingembre finement râpé. Remuer, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Ajoutez une pincée de poivre noir moulu. Retirer du feu, filtrer et essorer la pulpe. Ajoutez 5 cuillères à soupe. chérie, remue. Coupez 1 citron en deux et pressez le jus dans la boisson selon votre goût. S'il s'avère trop acide, ajoutez plus de miel. Versez le thé dans des tasses et décorez de feuilles de menthe.

Amour et romance à toi!

Larisa Shuftaïkina

Dîner pour votre mari bien-aimé : TOP 6 des recettes 🍴 Va conquérir n'importe quel homme !

1) SHAB AU FOUR

Ingrédients:

● viande (porc) - 1 kg

● oignons - 2-4 pcs.

● vinaigre - 3 c. l. (2 pour les oignons marinés, 1 pour la viande)

● mélange de poivrons - 0,5 c.

● jus de citron - 3 c. l.

● sucre - 1 cuillère à soupe. l.

● assaisonnement pour viande - 2 c. l.

● manchon de cuisson

Préparation:

1. Coupez la viande en petits morceaux. Ajouter le mélange de poivre, l'assaisonnement, 1 cuillère à soupe de vinaigre et le jus de citron. Mélangez soigneusement le tout et laissez mariner 2 à 6 heures au froid.

2. Coupez l'oignon en rondelles. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau. Laisser mariner 1 heure.

3. Préparez un manchon de cuisson. Attachez-vous d'un côté. Placer les oignons marinés au fond.

Disposez la viande dessus.

4. Attachez la manche de l'autre côté et faites 2-3 perforations en haut du sac. Mettre au four préchauffé à 250°C pendant 50 minutes. Au bout de 50 minutes, retirez la feuille et coupez le manchon pour faire frire la viande. Si nécessaire, vous pouvez verser dessus le jus libéré. Et remettez-le au four pendant 30 minutes.

5. Le kebab au four sur un lit d'oignons est prêt.

2) VIANDE "Accordéon"

Ingrédients:

● Viande, pulpe (porc/bœuf) - 1 kg

● Tomate - 2 pcs.

● Fromage à pâte dure - 200 g

● Ail - 3 gousses

● Jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.

● Sauce soja - 2 à 3 c. l.

● Moutarde - 1 cuillère à soupe. l.

● Huile d'olive ou végétale - 2 c. l.

Préparation:

1. Choisissez un morceau de viande uniforme (rectangulaire) et dense (comme du porc bouilli). Faites des coupes transversales sur la viande sans la couper complètement.

2. Mélangez les ingrédients de la marinade et badigeonnez la viande de tous les côtés et dans les coupes, salez et poivrez au goût. Laissez la viande mariner pendant 10 à 12 heures.

3. Coupez le fromage en tranches et les tomates en rondelles, hachez l'ail. Placer le fromage, la tomate et l'ail dans chaque coupe. Ajoutez des tranches de champignons si vous le souhaitez.

4. Enveloppez la viande dans du papier d'aluminium, placez-la sur une plaque à pâtisserie et placez-la dans un four préchauffé à 180-200 C et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

5. Placez la viande finie sur un plat et décorez d'herbes. Vous pouvez faire des champignons de pomme de terre.

3) VIANDE AUX CHAMPIGNONS SOUS UN CRUSH CROUSTILLANT

Ingrédients:

● 500 g de viande (porc, poulet)

● 300 gr de champignons

● 2 oignons

● 2 gousses d'ail

● 1 fromage "amitié"

● 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise

● 1 tomate

Préparation:

1. Bien battre la viande, graisser avec le mélange (mayonnaise, adjika, sel, poivre, ail). Laissez mariner (2 heures).

2. Faites frire les champignons (j'ai utilisé des champignons sauvages) avec des oignons, du sel, du poivre et 1 cuillère à café de mayonnaise.

3.Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajoutez-y de l'ail haché, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de mayonnaise, 1 œuf (cru), du sel, une pincée de curry et de curcuma (en principe, n'importe quel assaisonnement fera l'affaire). Bien mélanger.

5. Placez les morceaux de viande sur une plaque à pâtisserie graissée, puis coupez les tomates et les champignons sur les bords. Déposez délicatement le mélange œufs-fromage dessus.

6. Cuire au four pendant 250 à 25 minutes.

4) VIANDE FRANÇAISE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients:

● Pommes de terre 10 pièces

● Porc 800 g

● Oignons 800 g

● Fromage 800 g

● Champignons 300 g

● Mayonnaise 250 g

Préparation:

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Coupez la viande en morceaux et battez-la. Coupez l'oignon en rondelles, hachez finement les champignons et râpez le fromage.

2. Placez les ingrédients préparés sur une plaque à pâtisserie dans l'ordre suivant : pommes de terre, viande, oignons, champignons.

3. Saupoudrez le tout de fromage, versez la mayonnaise, placez dans un four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

5) PORC CUIT AUX LÉGUMES

Ingrédients:

● Porc maigre (filet) – 600 g.

● Oignons – 2 pcs.

● Beurre – 100 g.

● Farine de blé – 3 c. avec un toboggan

● Lait (j'ai 2,5% de matières grasses) – 600-700 ml.

● Champignons crus – 300 g.

● Tomates – 2 pcs.

● Fromage – 100 g.

● Poivre noir moulu

● Noix de muscade

Préparation:

1.Coupez le porc en morceaux de taille arbitraire et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez un peu de sel et de poivre si vous le souhaitez.

2. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Placer sur le porc.

3. Préparez la sauce béchamel. Pour cela, faites fondre 100 g de beurre dans une poêle à fond épais à feu doux, ajoutez 3 cuillères à soupe bombées de farine de blé au beurre.

4. Mélangez soigneusement la farine et le beurre pour éviter les grumeaux.

5. Versez le lait en un mince filet dans le mélange beurre-farine, salez et poivrez la sauce, ajoutez quelques pincées de muscade. Cuire la sauce en remuant jusqu'à épaississement (la consistance d'une crème sure faible en gras est requise).

6. Versez la sauce finie sur la viande et les oignons (utilisez pour cela environ un tiers de la sauce totale).

7. Coupez les champignons crus au hasard et disposez-les en couche sur la viande et les oignons, versez dessus un tiers de la sauce.

8. Coupez les tomates au hasard, disposez-les en couche et versez dessus le reste de la sauce.

9. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur le plat. Cuire le porc pendant 45 à 50 minutes au four à 180 degrés.

10. Vous pouvez servir le porc comme plat indépendant ou avec un accompagnement. J'ai des pommes de terre bouillies avec de l'origan en accompagnement.

6) STYLE MARCHAND DE VIANDE

Ingrédients:

● Porc (carbonate) - 4 pièces,

● champignons surgelés pesés - 150-200 gr,

● tomate - 1 pièce,

● fromage - 200-250 gr,

● mayonnaise,

● épices - au goût

Préparation:

1. Nous battons la viande coupée en morceaux à travers le film et la plaçons sur une plaque à pâtisserie graissée. Ajouter le sel et les épices

2. Retirez la peau de la tomate (après l'avoir cuite à la vapeur, vous pouvez la cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes), coupez-la en tranches et placez-la sur la viande.

3. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Placez-en un peu sur la viande et les tomates (environ 1/3).

4. Placez les champignons sur le fromage, vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable. Versez ensuite la mayonnaise (en quantité très modérée), salez et saupoudrez du reste de fromage. Mettre au four à 200 degrés pendant 20 minutes. Si vous utilisez des champignons frais (hachés), ce plat aura l'air plus soigné - les champignons ne dépassent pas sous le fromage.

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04.09.15

Un homme aime avec ses yeux, ses oreilles et bien sûr son ventre. Même ceux qui, au début d'une relation, ne pensent pas à leur alimentation quotidienne, commencent après un certain temps à étudier attentivement les livres de cuisine afin de chouchouter leur autre moitié avec de délicieux petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Bien sûr, on peut aller au restaurant, commander à manger à la maison, utiliser la cuisine ou les plats cuisinés dans un magasin, mais pas tous les jours. Et ici la question se pose, que pouvez-vous faire pour plaire à votre homme bien-aimé ? J'ai mené une petite enquête auprès de mes connaissances masculines, de mes collègues de travail, de mes amis et de mon principal connaisseur et amateur de plats délicieux - mon mari. Pour la plupart, bon nombre des réponses se sont révélées similaires et prévisibles. Après tout, les garçons sont de tels garçons !

Mais en fait, j’ai réalisé une chose, peu importe ce que l’on cuisine, l’essentiel est de le faire avec amour. Eh bien, si vous voulez vraiment chouchouter vos hommes avec quelque chose de délicieux, utilisez notre classement des plats préférés des hommes ou créez le vôtre.

1. Olivier/Hareng sous un manteau de fourrure

Ces deux salades font partie de notre carte depuis l'enfance. Les hommes, comme nous, sont très sentimentaux et la liste de leurs aliments préférés dépend de ce qu’ils ont mangé dans leur enfance. Olivier et le hareng sous un manteau de fourrure, ainsi que la salade de crabe, n'étaient pas des invités fréquents sur nos tables, ils étaient principalement préparés pour les vacances, donc depuis l'enfance jusqu'à nos jours, ils restent les favoris, car ils sont associés à de bons souvenirs et émotions . Si vous voulez faire plaisir à votre homme, comme ça, sans raison, préparez-lui une salade Olivier ou du Hareng sous un manteau de fourrure pendant la semaine. Vous verrez, il sera content et merci.

Curieusement, les salades, qu'ils préfèrent commander comme collation dans les restaurants, occupent la deuxième place parmi les hommes que je connais. Et c'est génial. Si vous voulez faire plaisir à votre partenaire, vous pouvez acheter les ingrédients à l'avance et en quelques minutes, vous pourrez préparer un dîner sain et sain. En été, Caprese vient en premier, où des tomates juteuses associées à des tranches ou des boules de mozzarella, assaisonnées d'huile d'olive aromatique et de vinaigre balsamique, décorées de feuilles de basilic, peuvent rendre fou n'importe quel homme. À l'automne, la salade grecque devient populaire, car les étagères des magasins regorgent de légumes fraîchement récoltés. Coupés en cubes, ils se marient parfaitement avec une feta brutale ou une feta délicate, baignée de sauce aromatique et d'épices. Eh bien, en hiver, la population masculine préfère quelque chose de substantiel et coloré : la salade César. Feuilles de laitue croustillantes, croûtons aromatiques et viande de poulet tendre aux tomates cerises - une agréable soirée accompagnée d'un verre de vin blanc est garantie.

3. Gelée

La gelée ou viande en gelée est une tradition, encore une fois associée au passé. Chez moi, il est de coutume de préparer ces plats exclusivement pour les vacances du Nouvel An ou de Noël, tout comme mon mari. Dans nos souvenirs, la préparation de ces plats est associée à quelque chose de très chaleureux, simple et cher. Bien sûr, le préparer en semaine est assez problématique, mais en passant un peu de temps le week-end, vous offrirez à votre proche un cadeau agréable, lui rappelant les meilleurs moments de sa vie.

4. Bortsch/solyanka/kharcho

70 % des hommes interrogés ont répondu à la question sur leur plat préféré : le bortsch ! J'ai demandé pourquoi ? Premièrement, tout le monde se souvenait des déjeuners à l'école et à la maternelle. Deuxièmement, le bortsch est le plat le plus délicieux préparé par leur mère. Les 30 % restants s'appellent solyanka ou kharcho. Vous souhaitez surprendre et faire plaisir à votre proche ? Appelez sa maman et découvrez la recette secrète ; si cela n'est pas possible, préparez le plat préféré de votre gentleman en utilisant nos recettes ou en étudiant les livres de cuisine disponibles dans n'importe quelle librairie.

6. Escalopes avec purée de pommes de terre

Sans commentaires. Une délicieuse purée tendre et crémeuse avec une escalope juteuse est un favori de tous les temps. Premièrement, c'est le plat le plus populaire de la restauration publique soviétique. Deuxièmement, encore une fois, ma mère ou ma grand-mère cuisinait des côtelettes avec de la purée de pommes de terre et elles n'ont toujours rien trouvé de plus savoureux que cette combinaison. Surtout si vous les servez avec des tranches de concombre mariné émincé. Savoureux - oui, brutal - oui ! De la vraie nourriture pour hommes, point final !

7. Boulettes

Les raviolis sont toujours rapides, toujours satisfaisants et bien sûr délicieux. Eh bien, qui refuserait une assiette de boulettes fumantes avec de la crème sure ou du beurre. Je pense qu'aucun membre de la fraternité masculine. Viande juteuse dans un sac de pâte fine - personne n'est indifférent. Les dumplings pouvaient toujours être achetés dans un magasin, mais maintenant même les yeux sont fous devant l'abondance. Mais si vous préparez des boulettes maison et faites plaisir à vos proches, les hommes apprécieront certainement votre savoir-faire et votre travail.

Presque tout le monde dans mon entourage aime le pilaf. Certes, chacun préfère le cuisiner selon sa propre recette. Le pilaf est un aliment purement masculin et seul un véritable homme peut le cuisiner. Organisez des vacances pour votre proche - laissez-le vous préparer son plat préféré. Et il ne vous reste plus qu'à admirer les talents culinaires de l'élu.

9. Tartes/pizza

Mon grand-père et mon père adoraient les tartes et les tartes, alors ma mère et ma grand-mère les préparaient pour chaque fête. Avec chou, viande, foie, riz et oignons, poisson et confiture. Bien plus tard dans notre vie, la pizza est apparue. Il me semble que la pizza est aujourd'hui l'aliment de célibataire le plus populaire parmi les hommes. Même si tout le monde l'aime. Invitez des amis chez vous, préparez une pizza et passez du temps avec vos proches et votre plat préféré.

10. Gâteau au miel/Fourmilière/Napoléon

De nombreux hommes aiment le sucré et aiment se faire plaisir de temps en temps avec des gâteaux faits maison. Les préférences varient ici, mais les favoris restent les gâteaux préférés - Gâteau au miel, Napoléon et Fourmilière. Car habituellement, ces friandises étaient sorties à la fin des déjeuners ou des dîners de cérémonie à l'occasion d'un anniversaire ou d'une autre fête. La joie tant attendue de l'enfance - un morceau de gâteau avec du thé - est restée un débouché pour les hommes adultes.

Tout le monde connaît l'histoire d'une fête comme la Saint-Valentin. Mais tout représentant aimant de la belle moitié de l’humanité est intrigué par la question de savoir quoi offrir à son bien-aimé. Bien sûr, la Saint-Valentin, les bisous et la belle lingerie, c’est bien, mais comme on le sait : le chemin qui mène au cœur d’un homme passe par son ventre. Par conséquent, le meilleur cadeau pour votre bien-aimé serait un dîner romantique à la maison aux chandelles. Dans cet article, nous vous expliquerons et vous donnerons des recettes pour préparer des plats délicieux, légers et beaux. Nous vous dévoilerons également les secrets pour les présenter de manière créative à la maison. Après tout, pour préparer un dîner romantique pour votre bien-aimé, vous avez besoin d'idées originales. Parlons de comment surprendre votre homme et lui offrir des vacances inoubliables le 14 février.

Un beau dîner romantique – règles de base

Pour organiser des vacances dignes, il est important de prendre en compte non seulement le délicieux menu, mais également tous les détails et petites choses. L'air doit être saturé d'une atmosphère d'amour, de romance et de passion. Ce qui est très important ici, ce sont les « points forts » qui peuvent mettre un homme de bonne humeur. Ce sont eux qui l’aideront à se détendre et à se plonger à corps perdu dans le conte de fées que vous avez créé. Parlons de ces petites choses pour passe un bon dîner romantique plus de détails

Les petites choses importantes pour un beau dîner romantique

Dîner romantique pour votre bien-aimé – Des idées pour surprendre ?

Tout homme veut inconsciemment être surpris, surtout lors d'un jour férié comme le 14 février. Si vous essayez de le surprendre aujourd'hui, demain vous vous réveillerez avec l'odeur du café aromatique apporté au lit.

Surprendre votre proche : plusieurs idées pour un dîner romantique

Dîner romantique pour votre bien-aimé, des idées, dont toute femme amoureuse devrait prendre note :

1. Original idée pour un dîner romantique avec l'être aimé Il y aura une option - une nappe parsemée de pétales de rose.
2. De la porte jusqu'à la table de fête dressée, tracez un chemin de bougies ; lorsque votre proche sonne à la porte, éteignez les lumières et laissez-le entrer. Les bougies peuvent également être placées sur le rebord de la fenêtre, les étagères, les tables de chevet.
3. Une autre option consiste à rencontrer votre proche en peignoir. Bien sûr, un tel dîner ne durera pas longtemps, mais la surprise de l'homme qui rentre du travail sera garantie.

Recettes pour un dîner romantique à la maison

Romance, romance, mais à propos recettes pour un dîner romantique à la maison il faut aussi réfléchir. Parce que le bortsch rouge n'aura pas fière allure avec des bougies dans une robe de soirée. Répondons donc à la question qui concerne toutes les femmes, que cuisiner pour un dîner romantique ? Trois plats suffiront : plat, entrée, sucré.

Une recette originale du plat principal pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

À la sélection des plats principaux et de leurs recettes pour un dîner romantique à la maison doivent être abordés avec prudence, car en plus du goût, leur apparence est très importante. Nous vous proposons une idée originale pour préparer le plat principal du 14 février.

Recette "Ours pour un être cher".

Cet ours est quelque chose entre la pizza et la tarte. Le plat est copieux et beau. Cela fera certainement sourire votre proche.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• pâte feuilletée – 1 paquet par 0,5 kg ;
• un œuf de poule ;
• viande hachée – 300 gr., vous pouvez en prendre (porc, poulet);
• fécule de pomme de terre – 0,5 cuillère à café;
• une gousse d'ail;
• tomates dans leur jus - 150 ml, vous pouvez utiliser 50 g de concentré de tomate;
• épices au goût;
• pour la décoration : fromage à pâte dure (100 g), moutarde (1 cuillère à café), une tomate fraîche, olives.

L'« Ours pour un être cher » est préparé comme suit :

Une recette de snack originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

Un apéritif, un autre plat sans lequel aucune fête n'est complète, qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux ou d'un festin pour tous les proches. Nous vous invitons à surprendre votre proche en utilisant la recette ci-dessous pour un dîner romantique.

Roulez "Mon coeur".

Il faudra consacrer 30 minutes au goûter, mais le plaisir attendu aux yeux de votre proche en vaut la peine. Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants :

• une feuille de pain pita ;
• filet de poisson rouge légèrement salé – 200 g, vous pouvez utiliser du poisson fumé ;
• un bouquet de laitue ;
• fromage blanc – 180-200 g.

Préparez le plat comme suit :

Un dîner romantique à la maison avec un tel apéritif plaira à tout homme, quelles que soient ses préférences gustatives.

Une recette sucrée originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

Un dîner romantique pour votre bien-aimé peut-il se passer de quelques friandises ? Bien sûr que non! Nous vous proposons une manière originale de préparer la baie la plus romantique de tous les amoureux : les fraises.

Recette "Fraises au chocolat".

La fraise elle-même évoque une ambiance intime et romantique. Et si vous l'embellissez, le dîner romantique se déroulera en beauté. Pour les fraises enrobées de chocolat, vous aurez besoin de :

• barre de chocolat noir;
• barre de chocolat blanc;
• huile végétale raffinée – 2 cuillères à café;
• fraises, environ un kilogramme.

Préparez-vous comme suit :

Vous savez maintenant comment préparer un dîner romantique pour votre homme.

Que cuisiner pour un dîner romantique à la maison aux chandelles ?

Il existe de nombreuses options pour cuisiner pour un dîner romantique. Les plats dont les ingrédients contiennent des aphrodisiaques aux propriétés stimulantes sont parfaits. Oui, moi-même dîner romantique à la maison aux chandelles, dispose d'une intensité accrue des passions. Donc, si vous envisagez de terminer dîner romantique aux chandelles à la maison, notamment dans votre chambre, privilégiez alors les produits suivants : champignons, olives, huîtres, crevettes, moules, caviar, œufs, avocat, mangue, légumes verts. Regardez la vidéo pour voir comment préparer des plats à partir de ces produits et comment les servir magnifiquement.

Délicieux dîner romantique pour deux

Quoi de mieux qu'une soirée passée ensemble ? Pensez d’abord aux boissons fortes. Les éléments suivants sont parfaits pour un événement tel qu’un dîner romantique :

• Champagne;
• alcool;
• cocktail;
• vin blanc ou rouge ;
• Martini.

Il vaut mieux refuser quelque chose de « plus fort », car vous risquez de « ne pas vivre assez longtemps pour voir le moment le plus intéressant d'un délicieux dîner romantique ». Maintenant, en ce qui concerne les collations, elles doivent être exceptionnelles, originales et, bien sûr, savoureuses. Puisque vous envisagez de nourrir un homme, n'oubliez pas la satiété et la teneur en calories du plat.

Une recette copieuse pour un délicieux dîner romantique

Comme vous le savez, les hommes aiment la viande, vous ne pourrez donc pas nourrir « l’homme » seul avec du chocolat. Cuisson délicieux dîner romantique pour deux, prenez note de la recette suivante.

"Champignons farcis."

Ce plat de restaurant copieux plaira aussi bien aux femmes qu'aux hommes. Il peut être servi froid ou chaud. Le goût ne se détériorera pas du tout. Pour préparer le goûter il vous faut :

• champignons moyens – 500-600 g;
• un oignon;
• fromage à pâte dure (idéalement Dorblu) – 100 gr.;
• crème 20% de matière grasse – 100 g;
• jambon – 50-60 gr.;
• épices au goût.

Les champignons farcis sont préparés comme suit :

Pour délicieux dîner romantique Un tel plat copieux servi avec des légumes frais suffira.

Dîner romantique léger

Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps « debout » près du poêle, il existe une option rapide à faire. dîner romantique léger. La fondue viendra à la rescousse. Avec son aide, vous pouvez préparer à la fois une fondue au fromage ordinaire et une fondue sucrée au chocolat. En plus de plats délicieux, vous aurez l'occasion de vous nourrir les uns les autres.

Vidéo expliquant comment préparer deux types de fondue pour un dîner romantique léger

Deux verres de vin et une fontaine feront l'affaire lumière de dîner romantique, même légèrement intime. Regarder et apprendre.

La Saint-Valentin n'a lieu qu'une fois par an, alors réfléchissez aux recettes et préparez soigneusement un dîner romantique. L’idée de dîner ensemble à la maison aux chandelles plaira sûrement à votre proche. Une nourriture belle et légère, la bonne ambiance, des intrigues et des surprises inattendues laisseront des souvenirs d'un bon moment passé ensemble pendant de nombreuses années. Aimez-vous, chouchoutez vos proches non seulement avec des plats délicieux à la maison, mais aussi avec la façon dont ils sont présentés.