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Farine de tournesol : GOST, composition, fabricants. Application de farine de chardon-Marie. Maladies du foie chez l'enfant

Farine de tournesol : GOST, composition, fabricants.  Application de farine de chardon-Marie.  Maladies du foie chez l'enfant

Malheureusement, l’écologie moderne laisse beaucoup à désirer. Alors que son influence sur la santé humaine est vraiment grande.

Ajoutez à cela le stress, divers bouleversements émotionnels, le manque d’exercice et une alimentation pas toujours adéquate, et le résultat est un système immunitaire très affaibli. D’où l’intensification des maladies chroniques et l’émergence de nouvelles.


Il faut absolument lutter contre cela. Tout d’abord, vous devez reconsidérer votre mode de vie et, deuxièmement, soutenir votre corps. Laissons de côté le sujet des médicaments pharmaceutiques aujourd’hui et examinons les options pour la médecine traditionnelle. L’un d’entre eux est la consommation de diverses fibres alimentaires. Et nous vous parlerons plus en détail du repas.

POUDRE MAGIQUE.

La farine est un gâteau réduit en poudre, qui reste après la transformation des graines, des baies, des fruits, des noix et des céréales. Les restes eux-mêmes peuvent être bénéfiques, mais leur durée de conservation est hélas très limitée.

Après traitement et transformation de ces matières premières et élimination du pétrole, cette période augmente considérablement. Pour obtenir ce résultat, les produits peuvent être dégraissés à l'aide de solvants organiques.

Le repas contient un grand nombre de substances nécessaires à l'organisme. En particulier, les fibres et les protéines (environ 40 %), les graisses sont représentées par des acides insaturés, qui sont rapidement et facilement digérés, et ne représentent que 1,5 %, et les glucides sont contenus sous forme de saccharose, ou simplement de sucre, en quantité modérée. nécessaire à la reconstitution des réserves énergétiques.

De plus, il contient d'importants acides aminés, vitamines et substances biologiquement actives.

Tous ensemble, ils remplissent un certain nombre de fonctions utiles :

* rassasie rapidement et prolonge la sensation de satiété ;

*stimuler le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ;

*aider à nettoyer les intestins ;

*absorber le cholestérol nocif ;

*sont des antioxydants assez puissants.

Le plus souvent, le repas est utilisé comme complément alimentaire, complétant divers plats - salades, céréales, soupes.

Comment utiliser ce remède miracle ?

Il convient de rappeler que le repas est un concentré, il n'est donc pas nécessaire d'en faire trop. 1 cuillère à soupe. trois fois par jour suffiront. Il n'est pas recommandé de le donner aux enfants de moins de 5 ans, mais une fois cet âge atteint, 1 c. par jour.La gamme de fibres alimentaires est aujourd'hui large et c'est une véritable fête pour les adeptes d'une alimentation adéquate et saine. CITROUILLE Une excellente aide pour le foie, qui résiste bien aux toxines qui pénètrent dans l'organisme. Cela aidera également à lutter contre le diabète, l’obésité et les problèmes de prostate. Convient pour les sauces, les porridges, les pâtisseries et peut être utilisé comme panure.

RAISIN. La poudre de pépins de raisin est un « produit de jeunesse » bien connu. Et tout cela parce qu'il contient du rasvérastol, un antioxydant qui améliore l'activité cérébrale, améliore l'état des vaisseaux sanguins, protège contre les influences environnementales nocives et améliore les processus de régénération cellulaire.

SÉSAME. Les graines de sésame sans huile possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques et ont un effet particulièrement positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En particulier, en augmentant considérablement son volume, la farine de sésame absorbe les substances nocives, nettoyant ainsi l'estomac et protégeant sa muqueuse de l'action de la microflore pathogène.

CHARDON-MAIL. La poudre de chardon-Marie peut aider au processus de traitement et à la prévention de certaines maladies. Mais les guérisseurs traditionnels voient son utilité principale pour aider le foie grâce à la silymarine. Il aide les membranes des cellules hépatiques à devenir moins vulnérables.

AMARANTE. Si vous recherchez la source de protéines parfaite, vous l'avez déjà trouvée. La poudre de tourteau d'amarante, débarrassée autant que possible de l'huile, est exactement un tel produit. Sa protéine est complètement absorbée et est recommandée à tous ceux qui effectuent un travail mental.

Sans aucun doute, notre santé dépend aussi de la nutrition. Il ne faut donc pas négliger l’importance de cette question. Et les compléments biologiques permettront de soutenir les défenses de l'organisme au bon moment.

Soyez en bonne santé !

La farine de tournesol est un produit alimentaire utilisé en agriculture. Son utilisation est nécessaire pour augmenter la productivité des animaux et des oiseaux, ce qui augmente la rentabilité de l'exploitation. Le produit leur est très utile, il est donc inclus dans l'alimentation des animaux. La farine est servie sous sa forme pure, ainsi qu'en mélange avec des aliments mélangés.

La nutrition animale comprend également d’autres aliments riches en vitamines et minéraux. Ils doivent être administrés régulièrement pour que l'organisme se renforce rapidement. Cela vous permet d'élever des animaux en bonne santé, ce qui est nécessaire à toute ferme.

Espèces

La farine de tournesol est présentée comme un sous-produit de la production d'huile de tournesol. La matière première est constituée de graines ordinaires. Les propriétés du produit fini sont similaires à celles du gâteau. Le repas a lieu :

  • Tournesol.
  • Rapsov.
  • Soev.
  • Arakhissov.
  • Moutarde.
  • Maïs.
  • Chanvre.

Bien que les produits se ressemblent, leur composition est différente. Les protéines se trouvent en grande quantité dans la farine de tournesol et de soja. Ils contiennent également des vitamines B et E, du phosphore et du potassium. Chacun de ces produits est utile. Si les animaux reçoivent différents types de repas, ils se développeront pleinement.

Usage

L'utilisation de farine est très demandée comme aliment pour la croissance des animaux et des oiseaux. Le produit est utile pour une croissance normale. Il contient de nombreuses substances utiles nécessaires aux organismes vivants. Dans les fermes, les animaux reçoivent de la farine de tournesol. La protéine contenue dans le produit sert à gagner de la masse musculaire et à améliorer la croissance.

Le produit contient jusqu'à 60 % de protéines. De plus, les protéines sont complètes en termes de teneur en acides aminés. Selon eux, les repas sont encore plus sains que les céréales. La protéine est enrichie en acides aminés tels que la cystine, la lysine, le traptophan et la méthionine. Le produit comprend également un autre composant précieux : les fibres. Il est nécessaire à une bonne digestion des aliments.

La farine de tournesol comprend des microéléments minéraux. Cet aliment est enrichi en phosphore et en potassium. Il contient du zinc, du manganèse, du fer, du cuivre et du cobalt. Parmi les vitamines, le repas comprend les vitamines B, E et A. Le repas contient également des résidus d'huile. Sa qualité est meilleure que celle des aliments pour animaux.

Avantages du produit

La farine de tournesol en tant que produit présente les avantages suivants :

  • Améliore le métabolisme animal.
  • Augmente la digestibilité des autres aliments.
  • Réduit le risque de décès.
  • Restaure la croissance quotidienne moyenne.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Améliore l'état.
  • Améliore la qualité de la viande et du lait.

Les animaux adultes digèrent mieux la nourriture sous forme broyée et les jeunes animaux reçoivent le produit sous forme broyée (sèche et humidifiée). Le repas est inclus dans la purée.

Composé

Les animaux doivent recevoir de la farine de tournesol de haute qualité. GOST 11246-96 le définit comme le respect des normes. Le produit se présente sous la forme d'une masse grise ou brune, constituée d'huile, de fibres et d'oligo-éléments. La composition de la farine de tournesol est enrichie en éléments nécessaires aux oiseaux et aux animaux :

  • Protéine - à partir de 39%.
  • Fibre - jusqu'à 23%.
  • Valeur énergétique - 0,968.
  • Matière grasse brute - 1,48.
  • Cendres - jusqu'à 1%.

Si le produit a exactement cette composition, il répond aux exigences de GOST. Le repas vendu dans notre pays est de grande qualité. Sa composition est réglementée par GOST 13496.

Composants nocifs

La farine de tournesol granulée est considérée comme un produit très utile. En raison de sa composition unique, il est utilisé aussi bien dans l’élevage que dans l’aviculture. Mais comme tout produit, les repas peuvent également contenir certaines substances nocives. Leur quantité autorisée est établie par GOST.

Le produit peut contenir :

  • Solvant résiduel - 0,1%.
  • Plomb - 0,5%.
  • Mercure - 0,02%.
  • Nitrates - 450 mg/kg.
  • Toxine T-2 - 0,1%.
  • Substances volatiles et humidité - 7-10%.

L'aliment ne doit pas contenir d'impuretés sous forme de verre, de terre ou de pierres. L'humidité ne peut pas dépasser 6 %, sinon la farine moisira et pourrira.

Fabricants

Le repas est produit dans différents pays du monde. De plus, la Russie occupe une position de leader. Le produit est également fabriqué en Ukraine. Argentine, Afrique du Sud. En Russie, la farine est produite par des usines d'extraction d'huile et des usines de graisse. Les fabricants populaires incluent :

  • MEZ "Au sud de la Russie'".
  • "Aston".
  • "Agrocomplexe".
  • "Usine d'extraction de pétrole d'Atkar"
  • "Meunier".

Les grands fournisseurs de farine sont des entreprises telles qu'August Agro, TC Agroresurs et Vesta. L'Institut russe des problèmes nationaux a mené des travaux pour étudier la teneur en OGM des aliments nationaux.

Une liste noire est apparue, qui comprend les entreprises produisant de la farine de tournesol. Des produits OGM ont été trouvés dans les produits des fabricants « Prioskolye », « Cherkizov », « BEZRK-Belgrankorm ». Bien que le contenu de ces composants ne soit pas interdit, les sociétés figurant sur la liste n'en ont pas informé l'acheteur.

Normes GOST

Les entreprises doivent respecter les règles établies par les normes non seulement en ce qui concerne la composition des produits. GOST réglemente la qualité :

  • Matières premières utilisées pour préparer le repas. Les graines doivent être conformes à GOST 22391.
  • Emballage : le repas est conditionné dans des sacs en papier répondant aux normes GOST 2226. Le poids du produit ne peut pas dépasser 30 kg. Le repas peut être vendu en vrac.
  • Le marquage est appliqué conformément à GOST 14192. Les sacs doivent contenir l'inscription « Conserver à l'écart de l'humidité ». Si les produits sont vendus en gros, alors les caractéristiques doivent être indiquées dans la documentation.

Les sacs peuvent contenir de la farine granulée et en vrac. Le coût de production varie selon le fabricant qui produit la farine de tournesol. Le prix est compris entre 10 000 et 15 000 roubles par tonne.

Repas et gâteau

Les graines de tournesol sont utilisées pour préparer un autre aliment sain : le gâteau. Par rapport au repas, il offre une option de production différente. Le gâteau est obtenu en pressant les graines. L'extraction ne fonctionne pas avec. Par conséquent, les produits diffèrent par leur composition. Le gâteau contient des composants plus précieux. Il est ajouté à l'alimentation.

Histoire du tournesol

Le repas contient donc des graines. L’utilisation de produits destinés à l’alimentation animale a commencé il y a longtemps. Les tournesols ont été cultivés pour la première fois en Amérique du Nord. Il est prouvé qu'il y est cultivé depuis plus de 5 000 ans. La plante est apparue en Europe vers 1500 grâce à l'importation de graines par les Espagnols. En Russie, le tournesol a commencé à être utilisé comme plante oléagineuse.

En 1900, nos sélectionneurs ont commencé à développer de nouvelles variétés. Leurs graines contenaient jusqu’à 60 % d’huile, contre environ 28 % auparavant. En plus de la farine de tournesol, d’autres types de farine sont désormais produits. Par exemple, le soja. C'est un aliment très sain. Mais on produit également beaucoup de soja OGM. Mais les sélectionneurs génétiques travaillent rarement avec le tournesol. Les agriculteurs produisent des variétés conventionnelles et des hybrides. Le tournesol est meilleur que le soja en raison de sa simplicité envers le sol et le climat.

Règles de stockage

Le transport de la farine de tournesol s'effectue par différents types de transport. Il est seulement important qu'il soit désinfecté et propre. Les repas sont stockés en vrac dans des locaux couverts. Les produits ne doivent pas être exposés au soleil.

L'entrepôt de stockage des aliments doit être équipé d'une ventilation. Les repas en vrac doivent être mélangés régulièrement. Les sacs doivent être placés sur des racks ou des palettes. Le repas ne doit pas pouvoir chauffer à plus de 5 degrés par rapport à l’environnement. Les produits doivent être stockés selon GOST pendant 3 ans.

Sélection du flux

Les aliments pour animaux de ferme les aident à se développer correctement. Ce n’est qu’alors que nous pourrons espérer de bons résultats de l’élevage. Lors de l’élevage d’animaux, l’alimentation est importante car elle affecte la croissance et le développement. C’est pourquoi il est si important de choisir des aliments contenant les vitamines et les minéraux nécessaires.

De nos jours, de nombreux types d’aliments différents sont produits. Il existe également différentes méthodes d'alimentation. Leur sélection est une procédure importante. Vous devez choisir les aliments pour animaux de ferme en fonction de :

  • Races.
  • Caractéristiques de sexe et d'âge.
  • Orientations de l'élevage bovin.

Il est important de choisir des aliments enrichis en vitamines et minéraux. Il est également important de choisir un horaire d’alimentation et d’assurer un approvisionnement en eau potable. Sa consommation est déterminée par la période de l’année, le sexe et l’âge. Environ 4 à 20 litres de liquide sont nécessaires. Quel que soit l'aliment utilisé, il est nécessaire d'ajuster périodiquement le régime alimentaire.

Types d'aliments

Il existe de nombreux types d'aliments pour animaux. Le seigle fourrager est considéré comme la principale céréale. Le produit est riche en protéines. Les céréales sont utilisées comme aliment concentré dans l’élevage.

Le maïs fourrager est également utilisé comme aliment pour animaux. Il peut être concentré et rugueux. Le produit est utilisé comme aliment principal. Le maïs est considéré comme une céréale universelle qui fournit aux animaux des vitamines essentielles.

L'orge fourragère est utilisée dans l'élevage de porcs et de volailles. Il contient des protéines, des glucides, des fibres. Il contient également des acides aminés. Les animaux sont nourris avec de la mélasse de betterave, obtenue à partir de betteraves par hydrolyse de l'amidon. Il est généralement ajouté aux aliments combinés pour animaux. La mélasse est enrichie de composants minéraux et nutritionnels.

La pulpe de betterave est obtenue en extrayant le sucre des betteraves sucrières. La principale valeur du produit est la grande quantité de glucides. L'alimentation animale doit être de haute qualité et variée, c'est pourquoi le régime alimentaire comprend divers aliments, tels que des repas. Cela vous permet d'élever du bétail sain et fort.

Chaque plante possède ses propres propriétés médicinales. En règle générale, la quantité maximale de vitamines et de micro-éléments se trouve dans les graines, les céréales, les cerneaux de noix, c'est-à-dire dans la partie du fruit qui est directement responsable de la continuation du genre d'une espèce végétale donnée. C'est là que se trouve le réservoir de substances utiles ! Mais si vous réduisez simplement les graines en poudre, elles peuvent être utilisées pendant une durée assez courte (plusieurs jours), car Du fait de la présence de graisse, ils se détériorent rapidement et rancissent. C'est pourquoi nous utilisons des poudres végétales allégées dont la durée de conservation a été portée à 1 an ! Ces poudres sont appelées farine. Nos repas sont conditionnés dans de très beaux tubes pratiques qui peuvent être utilisés comme contenants réutilisables. À l’avenir, vous pourrez vous réapprovisionner en achetant le même repas emballé dans un sac plastique, ce qui économisera quelque peu votre budget !

Notre gamme :

1. GRAINES DE CITROUILLE (sachet repas PE - 200g, tube - 200g)

2. GRAINES DE LIN

3. GRAINES DE CHARDON-MAIL(Sachet repas PE - 200g, tube - 250g)

4. GRAINES D'AMARANTHE(Sachet repas PE - 200g, tube - 250g)

5. GERME DE GRAINS(Sachet repas PE - 200g, tube - 250g)

6. PÉPIN DE RAISIN(Sachet repas PE - 200g, tube - 250g)

Source de proanthocyanes. La perméabilité et la fragilité des capillaires diminuent et la résistance aux allergies augmente.

7. NOIX DE COCO(Sachet repas PE - 250g)

Contient de l'acide laurique, une base présente dans le lait maternel, qui possède des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes élevées.

8. SÉSAME(Sachet repas PE - 250g)

Réduit le taux de cholestérol, normalise la digestion, renforce les dents, les ongles, le tissu osseux, prévient la formation de caillots sanguins et le blocage des veines.

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Le chardon-Marie est un guérisseur naturel. La légende raconte qu'un pauvre mourant s'est tourné vers la Vierge Marie pour demander sa guérison. La Miséricordieuse Mère de Dieu montra au malheureux les épines qui poussaient le long du jardin. Manger les graines broyées de la plante épineuse a permis au pauvre homme de se rétablir au bout de six mois.

Chardon-Marie, chardon-Marie, chardon sacré, chardon panaché, chardon-grenouille, un don de la Vierge Marie - tout cela est du chardon-Marie.

Dans les travaux scientifiques d'Avicenne, dans les anciens traités des docteurs Dioscoride et Galien, Maryin Tatarnik est mentionnée comme un antidote efficace. Pendant des siècles, des infusions ont été bues à Rome, en Grèce et en Allemagne. En Inde, il était utilisé dans le cadre de la médecine ayurvédique. Au fil du temps, le chardon sacré a commencé à être cultivé dans les monastères en Allemagne.

En 1968, les pharmaciens ont nommé le composant clé du chardon-Marie - silymarine. Des recherches ont prouvé que la silymarine possède de puissantes propriétés protectrices et réparatrices. Par conséquent, l’industrie pharmaceutique a commencé à produire un grand nombre de plantes médicinales à base de chardon panaché.

La farine et les graines ou l'urbech moulus en farine sont des produits différents.

Lorsque les graines de chardon-Marie sont traitées par pression à froid, une huile médicinale est extraite. Ce qui reste de ce processus est un déchet - un gâteau, à partir duquel, après séparation des huiles à l'aide de solvants organiques, on obtient de la farine. Il s'agit essentiellement d'un sous-produit de l'extraction.

Les tourteaux de tournesol, de soja, de chanvre, de colza, de coton et de moutarde sont considérés comme des déchets de grande valeur en raison de leur teneur élevée en protéines. Ils sont utilisés non seulement dans l’industrie pharmaceutique, mais également dans l’industrie alimentaire, la confiserie et la boulangerie.

Le gâteau contient jusqu'à 7 % de matières grasses, tandis que le repas n'en contient que jusqu'à 3 %.

Ingrédients actifs pour la santé du foie

Le but principal du produit est d'aider le foie. La recherche montre que la silymarine, un composé rare, se trouve uniquement dans le tégument de la graine et comprend 7 substances.

Les scientifiques considèrent la silibinine comme la plus puissante. Ce composant biologiquement actif empêche la sédimentation des toxines dans le foie et, agissant comme antioxydant, stabilise les membranes des hépatocytes.

Les flavolignanes sont un groupe spécial de composés présents dans les graines de chardon-Marie. Ceux-ci incluent : la silibinine, la silydianine et la silychristine.

Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ils aident à restaurer le foie et à faire croître de nouvelles cellules, protègent cet organe vital des intoxications, des virus, des effets destructeurs de l'alcool et des métaux lourds.

Chaque jour, notre foie a besoin d’une protection supplémentaire contre les produits chimiques agressifs. La farine de chardon-Marie peut devenir le chef d'une telle protection.

Autres propriétés médicinales

Plaintes quotidiennes fréquentes de :

  • se sentir mal;
  • mal de tête;
  • irritabilité;
  • mauvaise fonction intestinale et gastrique;
  • sommeil agité ou absence de sommeil;
  • peau terne et sèche;
  • rhumes fréquents;
  • troubles circulatoires.

Ils sont dus au fait que le corps ne peut pas effectuer de manière indépendante un nettoyage de haute qualité des déchets. Votre santé redeviendra normale une fois que les toxines auront quitté votre corps.

  1. Le nettoyage du foie entraîne l'atténuation des maladies de la peau, éliminant ainsi l'acné et l'eczéma.
  2. Lors de la prise de farine de chardon-Marie, la bile est activement produite, ce qui joue un rôle important dans le traitement des maladies de la vésicule biliaire.
  3. La silymarine crée un bouclier contre les virus et les bactéries.
  4. La coquille broyée des graines de chardon-Marie contribue à améliorer la fonction intestinale et active le péristaltisme.
  5. La membrane muqueuse endommagée du tractus gastro-intestinal guérit sous l'influence de la chlorophylle, des acides gras, des vitamines A et E - autres composants importants du médicament. En savoir plus.
  6. Les acides gras et les lignanes aident le système cardiovasculaire. Le cœur en a besoin pour maintenir son rythme. Les composants bénéfiques des graines de chardon-Marie normalisent la tension artérielle, nettoient les vaisseaux sanguins des plaques sclérotiques et augmentent leur élasticité.
  7. Le potassium, dont la farine de chardon-Marie est riche, résiste au gonflement et normalise le métabolisme de l'eau et du sel.
  8. Le produit réduit la teneur en protéines de l'urine dans le diabète de type 2 grâce aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la silymarine. Pour les diabétiques, le chardon-Marie aide à réduire les taux de sucre dans le sang et de cholestérol.

Un large éventail de propriétés utiles permet d'utiliser le produit de transformation des graines de tartre de marina en thérapie complexe :

  • hépatite;
  • cholécystite;
  • gastrite;
  • maladies gastro-intestinales;
  • maladies pancréatiques;
  • maladie ischémique;
  • hypertension;
  • varices;
  • inflammation des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque.

La farine de chardon-Marie sera utile après :

  • empoisonnement;
  • chimiothérapie et radiothérapie;
  • excès de poids.

Pour une gueule de bois, préparez la teinture suivante :

  • 1 cuillère à soupe. l. farine de chardon-Marie;
  • 200 ml d'eau tiède.

Laisser poser 30 minutes et boire.

Qualités préventives

A titre préventif (le plus souvent pour protéger le foie), des cures de 30 jours de prise du complément nutritionnel sont réalisées au printemps et en automne. Prendre 1 cuillère à café par jour à jeun. repas, arrosé de 2 verres d'eau. Le volume de liquide requis peut être divisé en plusieurs portions.

  • Si un grand festin est prévu, il est recommandé d'en prendre 1 cuillère à café le matin. repas Commencez le lendemain avec la même procédure. Cela contribuera à augmenter le flux de bile, à améliorer la fonction intestinale et à protéger contre le développement d'une pancréatite aiguë ou chronique.
  • L'élimination rapide des substances toxiques et allergènes réduira le risque de dermatite et de psoriasis.
  • En améliorant la digestion des aliments et en normalisant l'acidité de l'estomac, vous pouvez éviter la gastrite.
  • Si votre foie fonctionne sans stress, il nettoie complètement le corps, le risque de dépression est réduit et les effets du stress sont minimisés.
  • Prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, des varices, de l'ischémie, de l'inflammation vasculaire - des bonus supplémentaires lors de la consommation de farine de chardon-Marie.

Contre-indications et effets secondaires

Avant de décider de prendre de la farine de chardon-Marie à des fins médicinales ou prophylactiques, il est recommandé de consulter un médecin.

Attention aux contre-indications :

  • L'effet cholérétique du médicament provoque le mouvement des calculs et les gros calculs peuvent obstruer les conduits. Les calculs biliaires constituent une contre-indication évidente.
  • Il existe des cas où la prise de médicaments à base de chardon-Marie a provoqué un gonflement du larynx ou une crise d'essoufflement. Si vous souffrez d’une maladie pulmonaire, soyez prudent. Pour les asthmatiques, ces remèdes à base de plantes sont contre-indiqués sans l'accord du médecin traitant.
  • Certaines personnes peuvent ressentir des douleurs abdominales après avoir pris un complément alimentaire. C'est le signe d'une réaction allergique aux composants du repas, qui s'accompagne souvent d'une éruption cutanée ou d'une diarrhée. Les allergies constituent une autre contre-indication sérieuse.
  • Il est dangereux pour les femmes enceintes et allaitantes d’utiliser de la farine de chardon-Marie sans surveillance médicale.
  • Les enfants ne peuvent recevoir un repas de chardon-Marie que sur prescription d’un pédiatre.

À l'exception des cas mentionnés ci-dessus, le produit n'entraîne pas de complications graves, même en cas d'utilisation à long terme.

Parfois, une personne ressent une lourdeur au niveau de l'estomac, un inconfort, des douleurs au niveau du foie. Un autre effet secondaire peut survenir : des selles molles. Si ces symptômes désagréables persistent plus de 48 heures, vous devez arrêter de prendre le médicament.

Comment prendre

Comme remède - 1 c. trois fois par jour une demi-heure avant les repas, arrosé abondamment d'eau. La durée du cours est de 40 jours. Après une pause de deux semaines, le cours est répété. La durée totale du traitement est déterminée par le médecin.

À titre prophylactique - 1 c. le matin à jeun, sans épargner l'eau. La prévention ne dure pas moins de 20 et pas plus de 40 jours. Le cours n'est pas répété plus de 4 fois par an.

Le repas est utilisé pour assaisonner les salades, les pâtisseries maison, les sandwichs et la poudre est ajoutée aux jus.

Pour préparer un smoothie aux fruits, faites tremper le mélange moulu toute la nuit. Le matin, ajoutez les baies, le jus de citron et mélangez avec un mixeur.

N'essayez pas de manger plus, connaissant les avantages. Posologie autorisée : pas plus de 100 mg par jour. Faites des pauses de 1 à 2 semaines.

Attention! Les aliments contenant du repas ne doivent pas être chauffés.

Comment choisir

  1. La farine en poudre est conditionnée en sachets. L'avantage de cette forme de libération est que vous pouvez évaluer la qualité de l'additif alimentaire - voir s'il contient des impuretés et des débris étrangers (signe de mauvaise qualité). Privilégiez la poudre provenant de plantes cultivées dans les régions du sud - la teneur en nutriments de ce produit est plus élevée. La farine de graines non mûres a une couleur gris-jaune ou blé - la silymarine ne s'y est pas encore formée. Les graines matures sont de couleur plus foncée.
  2. Les repas en capsules sont un additif alimentaire populaire (en raison du manque d'amertume), mais personne ne peut garantir sa qualité. Le fait est que le contrôle lors de la production de compléments alimentaires est beaucoup moins strict que lors de la production de médicaments. Il faut s'en souvenir.
  3. Un complexe de compléments alimentaires au chardon-Marie est facile à trouver dans les rayons des pharmacies. Le repas peut être inclus dans ces additifs alimentaires en tant que composant principal ou auxiliaire.

Attention! Beaucoup de gens s'intéressent à la question : « Comment préparer un repas à partir de graines de chardon-Marie à la maison ? Ne vous précipitez pas pour le faire, car dans un moulin à café ou un mixeur puissant, vous n'obtiendrez que de la « farine » qui, bien qu'elle ait des propriétés similaires, a ses propres caractéristiques en raison de la teneur en huiles végétales.

La farine de soja, comme le tourteau, est produite à partir de graines de soja en séparant leur partie huileuse de leur partie solide. Le résultat est un produit très nutritif et sain, très demandé en agriculture. La farine est ajoutée à l'alimentation des bovins, des porcs et de la volaille. Sa composition compense la carence en protéines souvent constatée chez les animaux, les sature mieux et réduit ainsi le coût de l'alimentation et de l'entretien.

À partir de cet article, vous apprendrez :

Tourteau de soja : qu'est-ce que c'est ?

Les gâteaux et les farines contenus dans l'alimentation des animaux de compagnie servent d'additifs concentrés qui éliminent le manque de vitamines, d'acides aminés, de minéraux et de protéines.

La farine de soja est un produit de la transformation du soja. Lors du processus d'extraction d'une huile riche en minéraux et vitamines, il en reste une partie fibreuse, dans laquelle les graisses végétales ne représentent pas plus de 5 %. La farine de soja est utilisée en agriculture pour enrichir l'alimentation des volailles, des porcs, des bovins et d'autres animaux. La particularité du produit est sa teneur élevée en protéines, de structure similaire à celle des protéines animales.
Qu'est-ce que la farine de soja

Une alternative à la farine à ajouter à l'alimentation est le tourteau de soja. Il s'agit d'un produit très similaire, mais il se distingue par une teneur en matières grasses nettement plus élevée - jusqu'à 7 %.

La farine de soja est produite avec un rendement d'environ 75 à 80 % de la masse initiale de matières premières. Selon cet indicateur, il est en avance sur les gâteaux et les plats de la plupart de ses analogues, par exemple le tournesol.

Composition de la farine de soja

La farine de soja est très précieuse pour l'alimentation animale, car près de la moitié est constituée de protéines et contient des acides gras bioactifs, des vitamines et des composés minéraux. En fait, c'est un concentré de protéines et d'énergie nécessaires à une productivité élevée et à une bonne santé.

1 kg de farine contient (données approximatives) :

  • 17 g de potassium ;
  • 2 g de calcium ;
  • 6,5 g de phosphore ;
  • 4,5 g de soufre ;
  • 3,3 g de magnésium ;
  • 19 mg de cuivre ;
  • 163 mg de fer ;
  • 40 mg de manganèse ;
  • 45 mg de zinc ;
  • 0,2 mg de cobalt ;
  • 0,5 mg d'iode.

La composition se distingue également par la présence de vitamines A, B1-B5, D, E. La teneur énergétique métabolique est l'un des indicateurs clés - 2603 kcal. A titre de comparaison, la farine de tournesol a un indicateur inférieur de 34,5%.


Composition de la farine de soja

Avantages de la farine de soja

  • La faible teneur en fibres rend le produit facilement digestible.
  • La farine et les tourteaux de soja stimulent la production d'œufs chez les poules, accélèrent le développement et la croissance des jeunes dindes et des poulets de chair.
  • La consommation d'aliments contenant des tourteaux et de la farine de soja renforce l'immunité du bétail et augmente son poids vif.
  • En raison de sa haute valeur nutritionnelle, le tourteau réduit les coûts alimentaires, car les animaux sont nourris plus rapidement et mieux.
  • La farine de soja dans un volume d'une tonne vous permet d'augmenter la teneur en acides aminés et en protéines à des niveaux normaux dans 10 tonnes d'aliments sans investissements financiers importants.
  • Grâce au traitement thermique, le produit acquiert un arôme agréable, de sorte que les animaux le mangent avec appétit.
  • La teneur en acides aminés, en protéines facilement digestibles, en minéraux et en vitamines est plus élevée que dans les tourteaux de colza, de tournesol, de lin, d'arachide et de coton.

Où est utilisée la farine de soja ?

En tant que produit à base de soja, la farine convient à l’alimentation de presque tous les animaux de ferme et oiseaux. C'est ce produit, et non les haricots entiers, qui est le mieux digéré et a un effet bénéfique sur la santé du bétail. En moyenne, la farine de soja est ajoutée à l'aliment combiné dans un volume ne dépassant pas 25 % du poids total.

Pour les porcs, la norme est d'environ 500 g pour 1 individu et pour la volaille - jusqu'à 10 g. Pour les poulets, il est très important de ne pas dépasser les limites optimales de présence de tourteaux ou d'aliments dans l'alimentation, car ce produit provoque. la goutte et la diarrhée chez eux.


Produits à base de soja

Lors de l’alimentation du bétail, la farine de soja améliore la performance laitière des animaux. Il élimine la carence en acides aminés qui affecte inévitablement les vaches de notre région, qui produisent jusqu'à 4 000 kg de lait par an.
Aujourd'hui, l'industrie de transformation du soja en Russie se développe activement et de plus en plus d'hommes d'affaires s'intéressent aux perspectives de cette industrie. Pour le plus grand bonheur des éleveurs de toutes les régions du pays, acheter de la farine de soja ne pose plus de problème.