Enfin, le moment merveilleux est arrivé où rien ne peut arriver mieux que le repos En plein air. Cependant, à Passez un bon moment il faut bien se préparer.

Tout d'abord, vous devez décider du lieu du pique-nique. Si vous n’avez pas d’endroit préféré, la meilleure option serait une rive de rivière près d’une forêt. Une autre option est un parc où des zones de loisirs sont déjà aménagées.

Faites une liste de ce dont vous avez besoin et invitez vos amis. Donnez-leur immédiatement une « tâche ». La liste des choses peut être divisée en trois groupes :

1. Choses pour le confort : tente, chaises pliantes, table, parasol, oreillers, couvertures, serviette, anti-moustique, crème solaire, chaussures et vêtements confortables. Assurez-vous de prendre une trousse de premiers soins.
Assurez-vous de vous amuser. Un appareil photo ou une caméra vidéo ne fera pas de mal.

2. Choses à cuisiner : grill (barbecue), brochettes (grille), allumettes, charbons (bois), briquet, quelques journaux, hache, spatule pour gonfler - tout cela vous sera utile si vous faites frire de la viande.
Des couteaux, une planche à découper, une nappe (toile cirée), des serviettes, de la vaisselle jetable, un tire-bouchon (ouvre-bouchon), des bouteilles d'eau et des sacs poubelles vous seront utiles dans tous les cas.

3. Nourriture et boissons. Un pique-nique est rarement complet sans produits carnés, et comme c'est la chose la plus importante dans un pique-nique, nous avons décidé de consulter un véritable expert en viande, technologue en chef de l'Okraina MPZ - Vladimir Leonidovich Timchenko.

« Avant d'acheter de la viande, faites attention à tout. La viande doit être fraîche, agréable en apparence et en odeur, et ne pas coller aux mains.(Conseil : si vous passez votre paume dessus, il doit rester sec). La viande doit être élastique, sans stries.
Le cou de porc, préalablement mariné par vos soins, est parfait pour le barbecue, même s'il est moelleux en soi. Pour une viande plus dure, vous pouvez ajouter de l'alcool ou du kiwi à la marinade. Toute viande achetée en magasin nécessite une marinade, car il s'agit avant tout d'un conservateur qui contribue à préserver la sécurité de la viande.
Vous pouvez faire cuire du bacon, des saucisses, des saucisses de Francfort et des saucisses sur un feu. Préparez également des sandwichs ou des sandwichs. Placez-y des saucisses crues fumées et bouillies..

L'équipe du site a visité la production et peut désormais affirmer avec certitude que le MPZ "Okraina" utilise uniquement produits naturels et la meilleure viande.

Cette approche consciencieuse se traduit par une haute qualité produits carnés, qui peut décorer n'importe quel pique-nique.

Sauf viande délicieuse n'oubliez pas les légumes, les herbes, les fruits, le pain, les assaisonnements et les sauces.
Les boissons que vous préférez bon vin ou des boissons gazeuses.

«...et prenez soin de la nature!»

Toute planification d'entreprise pique-nique, tout d’abord, pose la question : « Qu’allons-nous manger là-bas ? Chacun a sa propre réponse à cette question, et pourtant, dans cet article, je vais essayer de familiariser les lecteurs du Recueil de Conseils avec les recommandations universelles. De plus, nous tenterons de prendre en compte les différents besoins des vacanciers et veillerons à ce que nourriture a fait plaisir à tout le monde. Eh bien, ne vous inquiétez pas de ce qu'il faut faire lors d'un pique-nique - lisez l'article Allons en pique-nique. Jeux et concours pour enfants et adultes autour d'un pique-nique. Vous pouvez vous préparer correctement et tout prendre en compte en lisant l'article Partir en pique-nique avec votre enfant. Comment préparer un voyage nature avec un bébé.
Décidons maintenant immédiatement qui sera présent à pique-nique et combien de temps durera ce pique-nique.
Le plus souvent, l'entreprise est divisée presque en deux - enfants et les adultes. Ce fait doit être pris en compte, car il est déconseillé aux enfants de manger la plupart des plats que nous avons l'habitude de manger dans la nature: brochettes, viandes fumées, salades prêtes à l'emploi, nourriture en conserve et ainsi de suite. Mais obliger les adultes qui ont perdu l'appétit dans la nature à manger un menu pour enfants est aussi quelque peu cruel. Par conséquent, notre hypothèse menu devrait inclure des plats à la fois pour ceux qui sont jusqu'à…., et pour ceux qui ont fini…..
De plus, nous envisagerons deux options pour un pique-nique : l'une est lorsque nous ne préparons rien dans la nature, mais utilisons ce que nous avons emporté avec nous. produits finis. La deuxième option pour un pique-nique consiste à faire un feu et à y cuire diverses choses. chefs-d'œuvre culinaires, à partir des produits apportés.

Alors, un pique-nique quand on emporte tout avec soi :

Que peuvent emporter les enfants lors d'un pique-nique (choisissez ce qui convient à vos enfants) :

1. De l’eau purifiée, de préférence sans gaz (il n’y en a jamais trop !)
2. Pâte de foie ou sandwichs tout préparés
3. Le pâté peut être remplacé par des côtelettes de foie - elles sont savoureuses même froides.
4. Viande cuite en papillote. Bien adapté à cet effet cuisses de poulet. Vous devez emporter la viande finie avec vous, enveloppée dans du papier d'aluminium.
5. Poisson cuit à la vapeur (couper le poisson en petits steaks, cuire au cuiseur vapeur et chaud, envelopper dans du papier aluminium).
6. Pommes de terre cuites au bain-marie ou bouillies dans leur veste. Chaud, déjà pommes de terre prêtes assaisonnez avec de l'huile, vous pouvez ajouter des herbes hachées et mettre le tout dans un récipient alimentaire.
7. Concombres frais, tomates, radis, laitue ou oignons verts prendre, en se concentrant sur les goûts des enfants. Cela ne sert à rien de faire de la salade à la maison, même pour un bref délais il perdra son aspect et son goût.
8. Pour les douceurs, vous pouvez prendre du kozinaki maison à base de noix ou des graines additionnées de miel. Ces bonbons se conservent bien et ne tachent pas vos mains et vos vêtements.
9. Les enfants adorent les cookies, faites-leur plaisir roses caillées. Ces biscuits sont fabriqués à partir de fromage blanc, de beurre, d'œufs et de farine, sont légèrement feuilletés et croustillants et se conservent très bien.
10. Les graines pelées, les cacahuètes grillées, les pommes et les poires sont utiles pour grignoter après les repas.
11. Jus de fruit(ne doit pas être très sucré pour ne pas provoquer la soif).
N'oubliez pas d'apporter des assiettes, fourchettes et gobelets jetables pour les enfants. Vous aurez également besoin de lingettes humides.

Que retenir des plats cuisinés pour adultes :

1. Poisson en pâte (ce type de poisson se conserve bien et est savoureux même froid). Pour ajouter de la variété à ce plat, panez le poisson dans des graines de sésame ou des flocons de noix de coco.
2. Shawarma maison. Après la cuisson, il est pratique d'envelopper chaque shawarma dans du papier d'aluminium ou film alimentaire. Cela gardera vos mains aussi propres que possible. Vous pouvez lire comment et à partir de quoi préparer le shawarma dans l'article Comment préparer le shawarma à partir de pain pita.
3. Rouleaux de lavash. Poisson en boite, fromage, tomates, poivrons doux - mettez ce que vous voulez dans les petits pains. Une fois le rouleau roulé, placez-le dans du papier aluminium. Vous pouvez également l'emporter avec vous en pique-nique petit pain sucré du lavash avec du fromage cottage ou des pommes. Ce rouleau est cuit au four et il est également pratique de le transporter, enveloppé dans du papier d'aluminium.
4. Rouleaux de filet de poulet au fromage fondu. Ce plat est préparé à partir d'ingrédients similaires aux côtelettes de poulet et aux blocs de fromage. Les petits pains restent très savoureux même froids.
5. Bâtonnets de fromage. Les blocs de fromage panés dans l'œuf et la chapelure doivent être frits dans l'huile. Ces bâtons de fromage Ils restent également savoureux après refroidissement.
6. Légumes frais Et salades de feuilles sera très utile dans la nature.
7. Vous pouvez prendre presque tous les bonbons et fruits pour adultes, mais il est préférable de privilégier ceux qui sont pratiques à manger avec les mains tout en restant propres. Il est préférable de laisser les denrées périssables au réfrigérateur à la maison.
8. Eau, jus de fruits, boissons - il devrait y en avoir beaucoup, car dans la nature, vous avez toujours soif
Quoi que vous emportiez avec vous, assurez-vous d'emporter de la vaisselle jetable - elle ne sera pas superflue.

Que cuisiner sur un feu ?

Si vous êtes toujours attiré par la cuisine non pas dans la cuisine, mais dans air frais, - ne vous privez pas de ce plaisir. L'essentiel ici est d'emporter avec vous tout ce dont vous avez besoin.
Voici les recettes de plats délicieux :
1. Pommes de terre cuites en papillote avec du saindoux ou du fromage. Ces pommes de terre s'avèrent moelleuses, juteuses et très savoureuses.

2. Brochette de poisson. Si vous faites mariner le poisson à l'avance et que vous le rôtissez au feu, il vous ravira goût exquis De plus, c'est un plat très sain.
3. Brochette de légumes. Pour ceux qui ne mangent pas de viande, ce plat sera très utile. Choisissez des légumes à votre goût et salez-les légèrement avant de les faire frire. DANS forme finie Disposer les légumes dans une assiette et arroser d'huile.
4. Pour les amoureux alimentation saine , les rouleaux de filet de poulet avec des morceaux de fromage enveloppés conviennent. Mais attention, ils doivent être crus. Enveloppez-les individuellement dans deux couches de papier d'aluminium et placez-les sur les braises pour cuire. Délicieux plat diététique vous êtes assuré.
Profitez de votre repas au grand air !

*********************************************** Voyage dans la nature - toujours un événement précédé de de longs préparatifs et la vanité. Mais quand même, quelque chose d'important sera oublié... Ne vous laissez pas entraîner dans une aventure appelée « pique-nique spontané » : il vaut mieux réfléchir à tout et se préparer avec soin pour que de petites choses ennuyeuses ne gâchent pas tout le charme de communiquer avec des amis au grand air. *********************************************** *** ********************************************
Faites une liste de ce dont vous avez besoin ******************************************* ****
Le principal conseil est de se concentrer le plus possible à la maison, de prévoir une demi-heure et de rédiger une liste de tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour un pique-nique.

Choisissez un endroit pour un pique-nique ******************************************* ********** *
Alors, vous avez décidé du jour de votre sortie nature, il est temps de choisir un endroit pour pique-niquer. Le choix dépendra de l'entreprise avec laquelle vous décidez de passer du temps à l'extérieur.
S'il s'agit d'un pique-nique familial avec des enfants, une petite clairière à côté d'une forêt ou d'un étang vous conviendra.

Si tu as grande entreprise qui aime les jeux sportifs, alors il vaut mieux choisir une clairière plus grande.

si tu aimes le large et plans d'eau, renseignez-vous à l'avance si la baignade est autorisée.

Les amateurs de confort dans la nature peuvent profiter d'aires de pique-nique aménagées, où presque tout le matériel de pique-nique de base peut être loué moyennant un supplément.
Peu importe la façon dont vous vous réunissez pour un pique-nique - qu'il s'agisse d'un cercle familial proche ou d'un grand groupe d'amis - vous devrez réfléchir à tous les petits détails pour que vos loisirs en plein air soient confortables et que seules des émotions positives se souviennent.

Pensez à ce sur quoi vous allez vous asseoir ******************************************* ******* ****
Si vous sortez en voiture, le plus simple est d’emporter avec vous des chaises pliantes et une petite table.

Pour ceux qui veulent être « plus près du sol » ou se rendre à un endroit transport public, une couverture, une couverture, un couvre-lit ou une literie de voyage spéciale feront l'affaire - selon vos préférences. S’il a plu la veille et que le sol est mouillé, cela ne fera pas de mal d’emporter avec vous une toile cirée qui vous évitera de vous mouiller. L'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'espace pour tous ceux qui souhaitent s'asseoir autour de la table de fortune.

Prenez soin de la table ******************************************** *********
La table elle-même mérite une attention particulière : une nappe en toile cirée lumineuse posée au sol ou sur une souche, s'il y en a une à proximité, mettra en valeur l'espace repas.

Prendre des serviettes et de l'eau ********************************************** *****
Idéal pour un pique-nique serviettes en papier, les serviettes se dispersent même sous une légère brise, une serviette en lin sera utile après avoir mangé pour protéger les aliments des rayons directs du soleil et des insectes. Des lingettes humides et un désinfectant spécial pour les mains contenant de l'alcool doivent être ajoutés à votre liste ; ces produits vous aideront à vous débarrasser non seulement des germes, mais aussi des graisses. Pensez également à emporter de l'eau avec vous pour les besoins techniques : se laver les mains, éteindre le feu.

Acheter de la vaisselle jetable ********************************************** *******
Les services et le cristal sont annulés ! Tout cela peut être remplacé par des plats en papier brillant, d'autant plus que les plats en papier sont respectueux de l'environnement au contact des brochettes chaudes et des légumes grillés. nourriture chaude/ ne met pas en évidence substances toxiques et est remarquablement recyclable. Et bien sûr, n'oubliez pas les couverts : le plastique multicolore est ici très approprié.

N'oubliez pas vos gadgets de cuisine ******************************************* * *
Couteaux tranchants/bien aiguisés au préalable (déterminez vous-même la quantité, mais n'oubliez pas qu'il est conseillé de couper la viande crue, les légumes et le pain avec des couteaux différents), planches à découper, tire-bouchon à vin, ouvre-bouteille, ouvre-boîte - vous aurez besoin de tout cela !

Achetez des sacs poubelles et des gants en tissu ******************************************* ****** ****
Avec leur aide, il vous sera plus facile et plus sûr de ramasser les déchets derrière vous, ils sont vendus dans tous les magasins de jardinage et de construction.

N'oubliez pas le grill et les brochettes ! ***********************************************
N'oubliez pas le barbecue, les brochettes, les grilles, le charbon ou le bois de chauffage, le briquet et les allumettes, la hachette, car ce sont les principaux acteurs des vacances en plein air !
La nourriture est la partie principale de tout pique-nique, et peu importe la quantité que vous en prenez, il ne peut jamais y en avoir trop, alors nous prenons, comme on dit, « pour nous et pour ce type »... Et encore une fois, nous faisons une liste de produits, la règle principale ici est de décider du nombre de participants aux loisirs de plein air et de leurs préférences gustatives.

Comment calculer correctement la quantité de viande, de légumes et de boissons pour un pique-nique ? ***********************************************
Les amateurs expérimentés de loisirs de plein air se posent parfois cette question, et que dire des débutants...
On pense qu'en moyenne un homme aura besoin d'environ 500 g de viande et une femme ou un enfant de 300 g. Le porc ou le bœuf traditionnel peut être remplacé par plus poulet léger les produits à base de viande ou de volaille : ils cuisent beaucoup plus vite et sont beaucoup plus digestes, ils conviennent donc à toute la famille.

Les légumes frais et les herbes diversifient non seulement parfaitement votre menu, mais neutralisent également la « lourdeur » de la viande (même s'il s'agit de poulet), améliorant ainsi la digestion. 200 g par personne est la quantité optimale.

Si vous aimez les légumes grillés, vous devrez alors acheter des aubergines supplémentaires, poivron, courgettes, tomates, oignon sur la base de 150 g par personne.

"Le pain est à la tête de tout" - ce proverbe populaire est plus que pertinent pour sortir dans la nature. Au grand air, les gens mangent plus de pain que d'habitude, surtout en combinaison avec de la viande et des légumes. Il faut prendre 6 à 7 morceaux de pain (200 g) par personne.

Si vous décidez de prendre une petite collation avec des sandwichs et des sandwichs, prenez encore 150 g par personne. Fromage et charcuterie pour les sandwichs, vous aurez besoin d'environ 150 à 200 g par personne.

DANS temps chaud et après nourriture copieuse Si vous avez particulièrement soif, comptez au moins 2 litres d'eau et de boissons par personne.

Comment choisir les bons produits ? ***********************************************
Les produits idéaux pour un pique-nique sont les légumes, les fruits, les herbes, la viande de volaille, par exemple de Petelinka, et les produits à base de poulet, transformés ou fromages à pâte dure, craquelins, légumes en conserveœufs durs et pain en bocaux. C'est une nourriture simple et sans prétention qui est la clé Passez de bonnes vacances sans conséquences désagréables.

Quand préparer les salades ? ***********************************************
Les salades ne doivent pas être préparées à l'avance ; lavez tous les fruits, légumes et herbes à la maison et placez-les dans des récipients différents. Vous pouvez emporter de la mayonnaise avec vous ou vinaigrettes, dans lequel vous pouvez tremper des légumes hachés. N'oublie pas diverses sauces, ketchups et moutardes, à vous de choisir ! Outre les tomates, les concombres, les radis et les herbes fraîches, les courgettes, les aubergines et les oignons, que vous pourrez griller, complèteront parfaitement votre menu. À la liste des légumes, ajoutez des pommes de terre pré-lavées, qui peuvent ensuite être cuites au feu. Et n'oubliez pas les épices et le sel, car pomme de terre au four C'est particulièrement bon avec le sel dans la nature !

Qu'emporter pour un pique-nique s'il y a des enfants ? ***********************************************
Si vous partez en vacances avec des enfants, réfléchissez à une liste de gourmandises pour eux : cookies, bonbons au caramel, sucettes. Des chocolats et bonbons au chocolat, les biscuits et la crème ne doivent pas être emportés en pique-nique, en plus de la possibilité d'avoir des maux d'estomac, se salir dans du chocolat fondu n'est pas la meilleure activité dans la nature.

Quelles boissons conviennent pour un pique-nique ? ***********************************************
Par temps chaud, on a toujours envie de boire beaucoup, ainsi que des jus de fruits et toutes sortes de boissons gazeuses, n'oubliez pas l'habituel boire de l'eau. Si vous n'avez pas de sac isotherme, vous pouvez rafraîchir vos boissons à la manière folklorique: Enveloppez la bouteille dans du papier journal humide et placez-la sac plastique. Il y aura sûrement des amateurs de thé ou de café dans votre entreprise, vous devez vous en occuper à l'avance : de l'eau bouillante dans un thermos, du thé en sachet et café instantané ne sera pas superflu.
Les pique-niques se déroulent souvent comme d'habitude fête à la maison dans la nature avec des conversations et des conversations. Mais il y a aussi les amateurs de loisirs actifs, que faire loin de la civilisation, que jouer, en utilisant les moyens « naturels » disponibles ? Selon vos préférences, la liste peut être complétée, l'essentiel est que personne ne s'ennuie.

Divertissement pour non grande entreprise ***********************************************
Pour un petit groupe, nous suggérons de choisir une activité pour tout le monde, comme le volleyball ou le frisbee.

Divertissement pour une grande entreprise ******************************************** ***** *
Eh bien, pour une grande entreprise, vous pouvez proposer plusieurs activités. Certains préféreront jouer à des jeux de société, et pour ceux qui aiment les loisirs actifs, vous pourrez prendre du badminton ou du ballon chasseur. Pour les amateurs de jeux d’argent, vous pouvez proposer des cartes, des dominos et du backgammon.

Divertissement pour une entreprise qui aime la musique ******************************************* * ***
S'il y a dans votre entreprise une personne qui sait jouer de la guitare, alors un pique-nique de chants de barde vous est garanti ; préparez un répertoire de chansons et des paroles ! Peut être arrangé soirée dansanteà l'extérieur, pour cela, vous devrez vous procurer des haut-parleurs et des batteries pour des gadgets dernier cri, où vous devrez d'abord télécharger de la musique.

Animation pour un groupe d'enfants ******************************************* * **
Si vous avez des enfants avec vous pour un pique-nique, c'est une tout autre affaire. Pendant que les adultes effectuent les tâches préparatoires, les enfants peuvent se divertir en jouant au ballon, au chat, en cueillant des fleurs et en observant les insectes. L'essentiel est que les adultes inspectent l'aire de jeu à l'avance et tout retirent. objets dangereux, par exemple, du verre, des branches sèches et du bois flotté. Mais surtout, les enfants aiment les loisirs organisés et intéressants, surtout s'il s'agit de jeux communs avec les adultes. En plus du ballon chasseur, du badminton et du football traditionnels, vous pouvez jouer à des jeux d'association, à cache-cache et faire voler un cerf-volant.

Pour les plus petits, n'oubliez pas de prendre des pelles, des seaux, des moules à sable, des jouets à roulettes, vous pouvez aussi laisser bulle.
Comme vous l'avez déjà compris, dans une affaire aussi importante que la préparation d'un pique-nique, il n'y a pas de bagatelles. Manger en plein air, sous un ciel ensoleillé et couleurs vives la verdure réserve bien des surprises. Et quant à votre sécurité en pleine nature, mieux vaut prendre en compte toutes les nuances.

Choisissez les bons vêtements pour un pique-nique ******************************************* ** **
Il doit être confortable et fabriqué à partir de tissus naturels. Les vêtements idéaux pour les loisirs en plein air sont un survêtement et des baskets. Si vous décidez de pique-niquer en forêt, les vêtements doivent être bien ajustés à votre corps, cela vous protégera des piqûres de tiques et de moustiques. De temps en temps, examinez-vous attentivement, ainsi que vos enfants, afin de pouvoir voir l'invité non invité. Il est également recommandé de l'utiliser contre les tiques et les moustiques moyens spéciaux, n’achetez pas de produits « universels », différents médicaments agissent sur les tiques et les moustiques.

Ne négligez pas votre coiffure ******************************************** *
N'oubliez pas que lorsque vous partez pique-niquer dans un espace ouvert, vous risquez d'attraper une insolation, c'est pourquoi les chapeaux Panama, les chapeaux de paille et les casquettes sont un accessoire incontournable pour la détente.

Prenez soin de la crème solaire ********************************************** ******** *
En plus des crèmes solaires cosmétiques, vous pouvez emporter avec vous un parasol spécial. Il est nécessaire de mettre dans votre trousse de secours des produits anti-brûlures, aussi bien contre les coups de soleil que contre les brûlures du feu. Près tirer Vous devez suivre les règles de sécurité de base. Tout d'abord, ne laissez pas le feu sans surveillance et ne laissez pas les enfants s'approcher du feu.

Préparez une trousse de premiers secours à l'avance ******************************************* ***********
Il devrait inclure les éléments suivants :
des moyens de protection contre le soleil et les gerçures, ainsi que contre les insectes en fonction de l'âge des vacanciers - pour adultes et enfants ;

Remèdes contre les coupures, les contusions, les brûlures - pansement, patch bactéricide, vert brillant, peroxyde d'hydrogène, lingettes stériles, lingettes humides, garrot, baume ou crème spécial cicatrisant, pommade ou crème au panthénol ;

Médicaments qui aident à lutter contre les troubles de l'alimentation, charbon actif ;

Analgésiques, médicaments contre les maux de tête ;

Médicaments pour le cœur ;

Médicaments antiallergiques/antihistaminiques ;

N'oubliez pas non plus vos médicaments personnels. ***********************************************

Que faire lorsqu'un samedi de juin émeraude fleurit devant la fenêtre et que la journée s'annonce belle ? Certainement,

Le mot « pique-nique » vient du français pique-nique et signifie vaguement quelque chose comme « prendre une petite bouchée », « prendre une collation dans la nature ». Bien sûr, nous ne sommes pas là uniquement pour faire un barbecue. Avec les enfants, l'événement se transforme en une petite randonnée avec toutes les démarches préparatoires qui en découlent. Il y a tellement de choses à emporter avec vous, tellement de choses à préparer ! Et comme d’habitude, certains essentiels seront oubliés à la maison.

Dix conditions qui garantissent le succès de tout pique-nique familial

TISSU. Jeans, T-shirt et coupe-vent, survêtement - options optimales pour sortir dans la nature. Croyez-moi, les chaussures à talons n'augmenteront pas votre beauté aux yeux des autres. C'est stupide d'avoir l'air démodé de nos jours. Des chaussures fermées protégeront les enfants et les adultes non seulement des moustiques, mais aussi des tiques et autres créatures forestières. Ne portez pas de vêtements sombres, ils attirent les insectes.

RÉPULSIFS. Il est préférable que toute la famille utilise des insectifuges pour enfants - ils diffèrent seulement davantage des adultes. faible contenu substance active. Une seule application de répulsif sur la peau pendant plusieurs heures protégera contre les grincements gênants.

NAPPE DE PIQUE-NIQUE. Il est double couche : en bas - un support imperméable, en haut - un tissu doux. Grâce à cela, la couverture ne laisse pas passer l'humidité et la fraîcheur, mais reste confortable et légère.

PREMIER KIT. Vous devez emporter des médicaments antiseptiques avec vous ! Et aussi des remèdes contre les brûlures et les maux de tête - juste en cas d'incendie.

JEUX. Pour les loisirs actifs dans la clairière, un ballon, un badminton, un frisbee, un cerf-volant, un boomerang conviennent. En plus de ce matériel, munissez-vous d'une chemise en carton et de plusieurs feuilles de papier. Les enfants fatigués de courir peuvent être captivés en ramassant un petit herbier de fleurs et de feuilles. Les plantes séchées pourront ensuite être utilisées pour décorer une page d’un album de famille dédiée au pique-nique.

Prenez une couverture qui ne vous dérange pas. Vous en aurez besoin pour construire une simple cabane à partir de branches, comme un wigwam, puis vous y cacher. Cette activité captive depuis longtemps les garçons et les filles. Si vous ne voulez pas vous embêter avec une couverture, achetez une tente pliante pour enfants. Lorsque vous imaginez des jeux de plein air, veillez à jouer vous-même avec les enfants, car « l'esprit d'équipe » n'a pas été annulé même lors d'un pique-nique ! Les jumelles de papa seront également utiles : après divertissement actif vous pouvez chercher de beaux oiseaux dans les arbres.

PANIER. Faites le plein d'un bon panier pique-nique - sans lui, tout l'événement perdrait de son charme. Les enfants seront très enthousiastes à l'idée de sortir la nourriture du panier - un véritable pique-nique !

NOURRITURE. Les enfants mangeront probablement plus à l’extérieur qu’à la maison. Il s'agit de courir partout. Un pique-nique est impensable sans grillades, notamment au barbecue. Les légumes grillés et les pommes de terre au four sont également parfaits. Vous pouvez faire cuire du pain pita sur une grille avec - saupoudrer fromage râpé avec des herbes et plier dans une enveloppe plate. Faire frire une minute de chaque côté jusqu'à ce que le fromage fonde. Les enfants de plus de 3 ans peuvent déjà manger de tels plats. , doit être mariné à la maison - sans ajouter de vinaigre.

Du « frais », prenez des tomates cerises, des concombres entiers, des jeunes carottes, poivron, fruits divers. Il est très pratique d'emporter avec vous des rouleaux de lavash faciles à préparer avec diverses garnitures: fromage à pâte molle, poivron, herbes. Si vous décidez d'inclure des sandwichs, des saucisses, du fromage et tout le reste au menu, il est préférable de les mettre dans des emballages séparés et scellés et de préparer les sandwichs sur place. De cette façon, ils ne se gâteront pas plus longtemps. Placez la viande et le poisson emballage scellé Placer au fond du panier. Placez-les dans des blocs de glace, ou mieux encore, bouteilles en plastique avec de l'eau glacée.

BREUVAGES. Prendre plus de boissons. La meilleure option- eau plate, boisson aux fruits maison ou tisane dans un thermos. Bien sûr, personne ne vous proposera de glace, alors n'oubliez pas que ce que jus aigre et boire, plus il est facile de le boire sans réfrigération.

un barbecue. Le temps chaud et sec n’est pas une raison pour allumer un « feu de pionnier » dans la forêt. Sauvons la nature ! Un gril compact pliable est une tout autre affaire. Il est pratique de faire frire du shish kebab et de griller des légumes. Vous pouvez ramasser du bois de chauffage pour le barbecue sur place (une des options que les enfants peuvent faire pendant un moment) ou emporter un sac de charbon avec vous.

PLATS. Un pique-nique est la même chose qu'une randonnée, même si elle est courte, il est donc préférable d'emporter avec vous des ustensiles de camping - en plastique, en acier inoxydable ou en aluminium. N'oubliez pas d'apporter plusieurs sacs poubelles. En ramassant les déchets après vos vacances, vous offrirez à vos enfants bon exemple. Et vous voudrez vous-même retourner dans un endroit propre.

Recettes pour ceux qui suivent un régime, pour les végétariens et pour ceux qui ont l'habitude de ne rien se priver

Nous partons en pique-nique pour nous détendre dans la nature et, bien sûr, prendre une collation. Compte tenu du fait que l'air frais vous ouvre l'appétit, il vaut la peine de faire le plein de nourriture - soit déjà préparée, soit préparée pour la cuisson sur le gril.

Rouleaux de filet de dinde au bacon et aux herbes

Ceux qui préfèrent manger bien et avec goût, tout en gardant leur ligne, aimeront peut-être cette recette :

filet de poulet
lard
ail
un peu de ketchup
quelques brins de vos légumes verts préférés
un peu piment de la Jamaïque et du sel

Même à la maison, on coupe un gros filet de poulet et, en l'étalant, on le bat légèrement. Mélangez l'ail finement haché, le sel, le poivre et les herbes avec du ketchup. Répartir le mélange sur chaque filet. Déposez dessus une tranche de bacon. Roulez délicatement les filets ainsi préparés en rouleaux et placez-les dans un récipient, plus proches les uns des autres. Ainsi, nous livrons le « produit semi-fini » au grill. Tout le monde là gros rouleau coupez-les en petits rouleaux et enfilez-les rapidement sur des brochettes pour que le filet n'ait pas le temps de se déplier. Placez les rouleaux sur des brochettes sur le gril et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Aubergines aux herbes et fromage feta

Pour ceux qui n'ont même pas les moyens de se permettre un pique-nique calories supplémentaires et préfère adhérer à un régime végétarien, un « kebab » diététique vous sera utile :

aubergine, pelée et tranchée

aneth
basilic
piment
sauce soja
huile végétale

L'aneth et le basilic peuvent être finement hachés à l'avance, et le poivre peut être haché très finement à la maison et placé dans un récipient avec les aubergines hachées. Lors d'un pique-nique, on graisse les tranches d'aubergines sauce soja, saupoudrer généreusement d'herbes mélangées à des herbes hachées piment, et saupoudrer d'huile. « Faites mariner » les aubergines jusqu'à ce que les braises du gril s'éteignent. Placez les morceaux d'aubergines sur la grille du gril et enfournez de chaque côté. Tartiner sur des tranches d'aubergines chaudes fromage à pâte molle feta ou fromage écrasé à la fourchette.

Brochette de porc au kiwi

C'est une recette pour ceux qui viennent à un pique-nique barbecue. Tous ceux qui aiment le kebab ont leur propre recette pour le faire mariner. Avez-vous essayé celui-ci ?

1 kg cou de porc
1 kiwi
2-3 oignons
sel
verdure

tomates
0,5 litre d'eau minérale

A la maison, on coupe le porc en morceaux (environ 7x7 cm). Coupez l'oignon en rondelles. Nous nettoyons le kiwi et l'écrasons avec une fourchette. Ensuite on place tous les ingrédients en couches dans un récipient ou une poêle : viande, oignons, tomates en morceaux, épices, sel, herbes, kiwi, mélangez, versez eau minérale. La viande de porc n'a pas besoin d'être marinée longtemps - 1 à 1,5 heures suffisent, pas plus. Enfilez les morceaux de viande sur des brochettes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Les loisirs au grand air, que ce soit à la campagne ou quelque part en randonnée, sont toujours associés à certains troubles. Ce que vous devez absolument emporter avec vous et ce que vous pouvez refuser, telles sont les deux principales questions auxquelles nous sommes confrontés. Après tout, sans préparation adéquate, vos vacances seront gâchées. Parlons plus en détail de ce dont vous aurez certainement besoin.

Inventaire

La chose la plus nécessaire pour cuisiner est un grill pour un pique-nique. Le choix dépend principalement de l’endroit où vous allez. Si vous n'êtes pas partisan du long randonnée, alors bien sûr, arrêtez-vous à la datcha. Et cela signifie que votre bon vieux barbecue sur le terrain fera très bien l'affaire. Si vous souhaitez vous rendre quelque part en forêt, procurez-vous une version randonnée de cet appareil. Dans tous les cas, ils pourront vous être utiles, ce qui facilitera la cuisson sur le feu.

N'oubliez pas quelques couteaux, de la vaisselle jetable, des sacs poubelles, des serviettes humides et ordinaires et une nappe. Assurez-vous d'avoir un endroit pour vous asseoir. Si vous n'avez pas la flemme de le traîner, il y aura des chaises pliantes excellente option. Capturer plus d'eau- lavez-vous les mains, étanchez votre soif ou éteignez le feu.

Une règle simple s'applique ici : nous faisons tout ce qui peut être préparé à la maison à l'avance. tartes, pommes de terre bouillies et des œufs pour grignoter pendant que le kebab grille - un gril au charbon de bois ne fera pas face à cela, et en général, il n'est pas pratique de cuisiner tout cela dans la forêt. Lavez les légumes et les fruits à la maison. Si vous avez préparé des salades, assurez-vous qu'elles arrivent sur le site de pique-nique dans des conditions digestibles et frais, par exemple, mettez-le dans un sac thermique avec de la glace.

En général, lorsqu'il s'agit de nourriture, il faut réfléchir à ceci : qui va la manger et pourquoi. Pour les petits enfants et les adultes, les plats seront probablement différents. Les enfants ne peuvent pas manger d’aliments frits, épicés ou gras, ils devront donc préparer quelque chose de plus adapté. De plus, ils ne sont pas toujours prêts à attendre une heure et demie pour que le kebab soit prêt, ils pourraient donc bientôt avoir besoin d'un coin séparé. table pour enfants. Pour un goûter ou un déjeuner copieux, les plats seront également différents.

Divertissement

C'est peut-être l'une des rares questions pour lesquelles aucune indication particulière n'est requise. Chacun emporte avec lui en pique-nique ce qu'il aime le plus faire et ce qui est pratique à transporter. Un ballon, du badminton, des dames ou des échecs, un livre intéressant, des jouets pour enfants - en un mot, tout ce que votre cœur désire. Et bien sûr, de la musique, ainsi qu'un appareil photo ou une caméra vidéo.

Sécurité

Comment passer des vacances en toute sécurité dépend du moment et du lieu où vous partez. En été, lorsque le soleil brille bien, il faut aménager ou trouver un endroit ombragé. Et si vous prenez un bain de soleil, utilisez de la crème. Portez des chapeaux, surtout pour les enfants. Si vous prévoyez de rester dans la forêt jusqu'au soir, emportez des vêtements chauds et de quoi en cas de pluie.

Un grill extérieur, comme un feu ordinaire, peut devenir une source de danger. Les enfants se feront un plaisir de vous aider à allumer le feu en y jetant des brindilles. Apprenez-leur à se comporter correctement dans de tels cas. Les adultes sont des scientifiques, mais même eux peuvent se brûler par négligence. Par conséquent, mettez un remède contre les brûlures dans votre trousse de premiers secours. Et de manière générale, n’oubliez pas la trousse de premiers secours. Il doit contenir de l'iode ou du vert brillant, des bandages, un remède contre les douleurs abdominales et un antihistaminique - au cas où vous seriez envahi par des démangeaisons après une piqûre d'insecte. Pour éviter que les insectes ne gâchent vos vacances, vous devez utiliser des crèmes ou des sprays qui les chasseront. .

Il n’y a rien de difficile à se préparer pour un pique-nique. Mais comme il y a tellement de petites choses à considérer, des choses peuvent vous sortir de la tête. Nous espérons que cet article vous aidera à passer du temps dans la nature sans soucis ni problèmes.