Dates : 2015-06-16
Bonjour, chers lecteurs notre blog culinaire! Nous vous proposons de préparer une recette appétissante, naturelle, très savoureuse et saine produit carné– des contre-dépouilles dans une mijoteuse, avec notre merveilleuse cuisinière de blog Victoria Noskova : « Dans les rayons des magasins saucisses beaucoup de toutes sortes de friandises. La viande avec une couche de graisse et une peau vermeille est appelée différemment : bacon, poitrine et viande, noix. Tout le monde sait une chose : c’est délicieux ! je te propose de cuisiner délicieuse contre-dépouille dans une mijoteuse avec des épices. Je recommande également de regarder une recette simple étape par étape pour préparer de délicieux.
Ingrédients:
- Contre-dépouilles – 0,5 kg
- Sel gemme – 3 c.
- Épices – 3 c.
Cuisson de l'undercherevka dans une mijoteuse, recette :
Victoria a préparé les contre-dépouilles dans un multicuiseur Delfa DMC 50 (puissance 900 W).
Les contre-dépouilles doivent être bien lavées et séchées. 
Ensuite, roulez dans le sel et laissez reposer au moins 15 minutes pour tremper dans le sel. Ensuite, roulez les épices et enveloppez-les bien dans plusieurs couches de papier d'aluminium. 
Vous pouvez en ajouter d'autres fumée liquide. Ce sera savoureux, mais pas très sain)) 
Nous mettons notre contre-dépouille dans le bol du multicuiseur et cuisons pendant au moins une heure en mode « Cuisson ». Laissez-le ensuite sur le feu pendant encore une heure. 
Vous obtiendrez un délicieux sous-cuiseur fait maison dans une mijoteuse. 
Il peut être consommé chaud ou servi comme collation froide, ou mangez-le simplement avec du pain en sandwich. 
Podcherevok dans une mijoteuse avec de la moutarde Podcherevok dans une mijoteuse avec de la moutarde - recette et photo Podcherevok est toujours savoureux et simple. Mais quand même, il me semble que les recettes pour préparer des sous-cuiseurs dans une mijoteuse méritent attention particulière. Du fait que la viande est d'abord cuite dans l'eau puis cuite, le résultat est aromatique croûte dorée, et le soulignement lui-même est très doux. Je recommande de l'essayer – c'est très savoureux ! Ingrédients : 1 kg de poitrine de porc 1 c. sel (sans lame) 2-3 cuillères à soupe de moutarde (avec grains) assaisonnement aromatique haché pour la viande feuille de laurier poivre noir coriandre au goût 1 c. Eau Préparation : Rincez le contre-dépouille et séchez-le avec une serviette en papier.
préparation - étape 1 Frottez soigneusement les contre-dépouilles avec un mélange de sel, de poivre noir et d'herbes. préparation - étape 2 Laisser mariner 30 minutes (minimum). Passé ce délai, graissez les contre-dépouilles avec de la moutarde. préparation - étape 3 Placez les contre-dépouilles dans la mijoteuse.
préparation - étape 4 Versez de l'eau et réglez en mode « mijoter » pendant 40 minutes. Ensuite, activez le mode « cuisson » et faites cuire encore 45 à 50 minutes.
préparation - étape 5 Notre contre-dépouille est prête ! cuisine - étape 6 Bon appétit ! Podcherevok est toujours savoureux et simple. Mais quand même, il me semble que les recettes
sous-cuiseur dans une mijoteuse méritent une attention particulière. Du fait que la viande est d'abord cuite dans l'eau puis cuite, le résultat est une croûte dorée et parfumée et la contre-dépouille elle-même est très douce. Je recommande de l'essayer - c'est très savoureux !À propos, les images seront désormais différentes – nouvelles. Parce qu'un nouvel appareil photo merveilleux est apparu dans la maison. Nous en rêvions depuis longtemps, et maintenant nous l'avons acheté pour le plus grand plaisir de tous. Je pense, mes chéris, que vous aimerez aussi ce que je photographie. Aujourd'hui je vous propose de préparer ce plat dans une mijoteuse. C'est très simple. Comme toujours, je cuisine dans le multicuiseur Redmond 4502 Wonderful. appareils de cuisine
, je dis sans exagération !
Ce
- collation copieuse
- peut être servi pour des vacances
- Nouvelle année
- ou Noël. Et juste pour un sandwich, ce sera à la fois savoureux et satisfaisant. Mon mari aime ça. C'est vrai, je suis tout le temps contre ce genre de petit-déjeuner.
Si votre famille aime les sandwichs aux saucisses, la cocotte d'une mijoteuse est un excellent substitut à ce produit. Eh bien, commençons ?
Ingrédients
Poitrine de porc (contre-dépouille) – 1 kg.
Sel, poivre Épices au goût et de la viande. Eh bien, cela ne dépend plus du multicuiseur ni du temps, mais de la qualité du produit. Apparemment, la poitrine elle-même était dure.
Après le signal du multicuiseur, ouvrez le couvercle et sortez délicatement notre morceau poitrine délicieuse. Déballez et laissez refroidir. Si vous le souhaitez, vous pouvez poitrine chaude frotter ail écrasé. Cependant, n'en faites pas trop, il devrait y avoir suffisamment d'ail.
Laissez la poitrine refroidir et placez-la au réfrigérateur. Il est préférable de le conserver dans du papier ou dans un récipient fermé, mais pas dans un sac. Servir la poitrine ou les côtelettes de porc en tranches. D’ailleurs, lorsqu’il est froid, il se tranche très bien et finement.
La poitrine de porc est prête dans la mijoteuse. Tout ce qui reste à faire délicieux sandwichs ou trancher.
Et enfin, je dirai que les recettes de poitrine dans une mijoteuse sont très diverses. J'essaierai de créer quelque chose de nouveau à partir de ce produit la prochaine fois.
C'est tout pour aujourd'hui. J'attends avec impatience vos commentaires et suggestions.
Cordialement Olga
Aujourd'hui, nous vous invitons à préparer un plat pour votre famille qui a nom intéressant« Contre-dépouille cuite au four. » Même les enfants de votre famille adoreront immédiatement cette friandise.
Ingrédients
Recette étape par étape pour faire une contre-dépouille au four avec photo
Alors commençons à cuisiner :
Étape 1
Pour commencer, choisissez un soulignement peu gras.
Étape 2
Mélangez les épices dans un récipient propre.
Étape 3
Trempez tous les morceaux en contre-dépouille dans les épices.
Étape 4
Ensuite, prenez un morceau de papier d'aluminium et enveloppez-le de manière à ce que lorsque la graisse est libérée, elle ne s'échappe pas.
Étape 5
Préchauffez le four à 200 degrés et laissez cuire les aliments pendant 50 minutes. Passé ce délai, retirez la contre-dépouille cuite de four, dépliez le papier d'aluminium et vous pourrez déguster ce délice délicat et savoureux !
Recette vidéo Contre-dépouille au four
Undercherevok cuit au four dans une mijoteuse
Si vous n'avez pas de four, ne vous inquiétez pas, car une cuisson insuffisante dans une mijoteuse s'avérera tout aussi délicieuse !Pour préparer cette gourmandise vous aurez besoin de :
Ingrédients:
contre-dépouilles – 1 kg;
ail – 3 gousses;
noir poivre moulu, sel - à votre goût ;
huile végétale – 3 cuillères à soupe.
Commençons à préparer notre chef-d'œuvre culinaire :
- Rincez soigneusement la contre-dépouille, séchez-la et utilisez une serviette en papier.
- Ensuite, épluchez l'ail et coupez-le en tranches. Farcir les contre-dépouilles avec de l'ail haché. Ensuite, mélangez le sel et le poivre noir moulu. Avec le mélange que vous avez reçu, frottez les contre-dépouilles des deux côtés. Mettez-le de côté et laissez-le infuser.
- Placez le fond de cuisson trempé dans le bol du multicuiseur et activez le mode « cocotte ». Faites-le frire jusqu'à ce qu'il devienne brun. Ajoutez ensuite un demi-verre d'eau, un peu de sel, piment de la Jamaïque et quelques feuilles de laurier. Fermez le bol avec un couvercle et passez le multicuiseur en mode « viande ».
- Lorsque la contre-dépouille est prête, refroidissez-la et mettez-la au réfrigérateur. Une fois le plat refroidi, vous pouvez le servir à table, goûter le contre-dépouille très juteux, doux et savoureux.
