Plan d'une leçon de technologie sur le thème : Présentation de la leçon « Modelage à partir de pâte à sel ». Le modelage en pâte à sel est une activité amusante pour les enfants et les adultes. De l'expérience professionnelle Établissement d'enseignement préscolaire

Résumé de la leçon

Professeur: Bakhtiguzina Rumiya Ryashitovna

Établissement d'enseignement MKOU "Malyaevskaya OOSH" district de Leninsky, région de Volgograd

Article: technologie

Sujet de la leçon : "Fabriquer des souvenirs en pâte à sel"

Objectifs de la leçon:

1. Éducatif:élargissez les horizons des étudiants sur l'histoire de la fabrication de souvenirs en pâte à sel, familiarisez les étudiants avec les matériaux, outils et dispositifs modernes pour fabriquer des souvenirs en pâte à sel et avec les nouvelles techniques de travail.

2. Du développement: développer la pensée visuelle et figurative chez les élèves ; développer la motricité manuelle, l'intérêt cognitif, travailler avec de la littérature supplémentaire et d'autres sources d'information.

3.Éducatif: cultiver une culture de travail, promouvoir le développement du goût esthétique, accroître l'intérêt pour les arts et l'artisanat populaires et améliorer les compétences en communication.

Formulaire de cours– histoire, conversation, travaux pratiques

Méthodes d'enseignement– explicatif et illustratif, reproductif, en partie exploratoire, conversation, travail indépendant.

Type de cours- combiné.

Objet du travail: pâte salée.

Matériel illustré visuellement: échantillons d'artisanat et de souvenirs en pâte à sel, séquence technologique de fabrication de la pâte et des souvenirs.

Moyens d'éducation(équipement, outils, matériel) : ordinateur, projecteur, ciseaux, pile de bois, rouleau, gouache, gabarits, farine, sel, huile, eau, bol.

Orientation professionnelle: métier de décorateur, artiste-designer.

Travaux pratiques: faire des fleurs en pâte à sel

Étapes du cours :

JE. Organisation du temps.

II. Apprendre du nouveau matériel.

III. Travaux pratiques.

IV. Exercice physique pour les mains et les yeux.

V. Réflexion, consolidation du nouveau matériel.

VI. Résumer la leçon.

Pendant les cours.

je . Organisation du temps.

1. Accueil, contrôle des présences.

2. Vérifier l'état de préparation des élèves pour la leçon.

II . Apprendre du nouveau matériel.

Histoire verbale et illustrative.

Professeur : Bonjour les gars. Aujourd'hui, nous allons nous familiariser avec les techniques de travail de la pâte à sel, apprendre à fabriquer des souvenirs et à les décorer. La devise de notre leçon sera le proverbe : « Le travail pour les mains est une fête pour l'âme !

L'artisanat à base de pâte à sel est une tradition très ancienne. Autrefois, dans les temps anciens, les gens commençaient à faire des galettes de pain avec de la farine et de l'eau et à les brûler sur des pierres chaudes. Puis les fours à pain sont apparus à Babylone, et les miches ont remplacé les miches de pain. Il y a environ 5 000 ans, les anciens Égyptiens connaissaient de nombreuses recettes de pâte et préparaient déjà 30 types de pain différents.

Les anciens Incas sculptaient des figures de personnes et d'animaux à partir de pâte, puis les sacrifiaient aux dieux.

En Europe, dans l'Antiquité, le pain figuré à base de pâte levée était fabriqué uniquement à la main, sans outils auxiliaires.

En Russie, au IXe siècle, on préparait des biscuits au pain d'épice, appelés pain au miel. Ils ont été réalisés pour toutes les vacances de différentes tailles et formes, sous forme de figurines amusantes. Le jour de Yegoryev (23 avril), jour du premier pâturage du bétail et des chevaux, des « œufs » à base de pâte de seigle étaient cuits.

Non seulement du pain, mais aussi des objets de décoration étaient cuits à partir de la pâte.

En Chine, à partir du XVIIe siècle, les marionnettes étaient fabriquées à partir de pâte. L’un des métiers artistiques populaires de l’Équateur est l’artisanat fabriqué à partir de pâte aux couleurs vives.

En Grèce, on prépare traditionnellement de magnifiques couronnes de pain décorées d'ornements luxuriants.

En Pologne, en République tchèque et en Slovénie, les peintures à base de pâte sont très populaires.

Ces dernières années, la pâte à sel est devenue un matériau très apprécié pour le modelage : elle est très élastique, facile à travailler, les produits qui en sont fabriqués sont durables et travailler la pâte à sel est un plaisir et une joie.

ORGANISATION DU LIEU DE TRAVAIL

Les locaux attribués aux cours doivent répondre aux exigences sanitaires et hygiéniques :

Il doit être sec, léger, chaud ;

Avec accès naturel à l’air ;

Une ventilation bien établie

La superficie est suffisante pour donner des cours avec 15 à 20 personnes ;

La distance entre les yeux et l'œuvre doit être de 35 à 40 cm ;

Vous devez vous asseoir droit, en touchant le dossier de la chaise avec votre corps ;

Avant et après le travail, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lorsque vous travaillez avec des objets coupants et perçants, soyez prudent et rangez-les dans un endroit spécialement désigné. Placez les ciseaux à droite, les lames doivent être fermées, les anneaux face à vous. Faites passer les anneaux de ciseaux vers l'avant.

Lors du séchage, si un four est utilisé, vérifiez son bon fonctionnement, allumez et éteignez le four uniquement avec les mains sèches et respectez le régime de température.

MATÉRIAUX ET OUTILS

1. Farine. La farine de blé et de seigle est utilisée pour préparer la pâte salée. Mais dans la pâte à base de farine de seigle, plus de pores se forment, elle est plus difficile à sécher et une fois moulée, elle est plus dure.

2.Sel. Trop de sel peut rendre la pâte cassante et cassante, ce qui entraîne la formation de fissures dans le produit. Vous pouvez utiliser n'importe quel sel. Mais le sel « Extra » finement moulu est préférable.

3.Eau. Pour pétrir la pâte, utilisez de l'eau froide.

4. Matériau naturel. Les poivrons noirs et piment de la Jamaïque, les clous de girofle, les haricots, le maïs, les pommes et les graines de tournesol sont utilisés pour décorer les produits et fabriquer les yeux, le nez, les tiges, etc.

5.Modèles. Les modèles doivent être fabriqués à partir de carton recouvert d’un revêtement imperméable.

6. Gouache ou aquarelles.

7.Rouleau à pâtisserie ou rouleau pour étaler la pâte.

8. Pile en bois.

9. Ciseaux à ongles.

TECHNOLOGIE DE FABRICATION DE PRODUITS À PARTIR DE PÂTE À SEL

1. Pétrir la pâte.

Recette de pâte : 2 parts de farine (200g) ; 1 part de sel fin (200 g) ; 3/4 parts d'eau (environ 125 ml) d'eau. Lors de la préparation de la pâte, il faut bien la pétrir pour qu'elle devienne élastique. L'élasticité de la pâte peut être obtenue en ajoutant 1 à 2 cuillères à café d'huile végétale lors du pétrissage. La pâte peut être dure ou molle selon la quantité d'eau et de farine. Si la pâte s'effrite au pétrissage, ajoutez un peu d'eau ; si elle colle aux mains, ajoutez de la farine.

2.Faire des fleurs

Abaissez la pâte sur une épaisseur de 0,5 à 1 cm et découpez les pétales selon le gabarit. Vous pouvez réaliser une fleur à partir de pétales de même taille en les reliant ensemble au centre.

3. Faire des roses

Étalez la pâte et découpez-y des petits cercles. Déroulez un petit pétale central à partir d'un cercle.

Placez les pétales restants autour du pétale central, en les chevauchant, en pliant les bords supérieurs.

4. Réaliser des figures en trois dimensions

Fabriquer des figurines de personnes.

La fabrication des figurines commence par le corps, qui est sculpté en forme de cône. Le bas du cône est coupé en deux pour faire les pattes. Pour la tête, roulez la pâte en boule. À l’endroit où le corps se connectera, collez une allumette dans la tête. Les bras sont sculptés avec une extension allant de l'épaule au poignet pour former les manches du vêtement. Façonnez les pieds à partir de deux boules identiques, faites une encoche dans le tiers inférieur du pied avec une pile, puis pliez légèrement la partie avant vers le haut, et placez la partie arrière sur une allumette. Une fois le torse, la tête, les bras et les jambes terminés, la silhouette peut être habillée.

Nous découpons des vêtements pour la silhouette selon des modèles. La pâte pour habiller les figurines ne doit pas être trop molle, sinon des plis et des poignets ne se formeront pas.

7. Faire des compositions

De petits cailloux et brindilles, des fleurs séchées associées à des figures en pâte à sel peuvent être utilisées pour créer des peintures élégantes.

Les compositions réalisées à partir de matériaux naturels vous raviront longtemps, vous ou la personne à qui vous les offrez.

Produits de séchage

Il existe plusieurs méthodes de séchage :

Séchage à l'air

Les produits sont séchés à l'air ; pour 1 mm d'épaisseur de produit, 1 jour de séchage est nécessaire. Le produit prêt à sécher est placé dans un endroit ensoleillé. S'il n'y a pas assez de soleil, le produit volumétrique se déforme. Le séchage à l'air prend beaucoup de temps, mais ne nécessite pas de coûts énergétiques.

2. Séchage au four

Le temps de séchage au four électrique sur une plaque à pâtisserie est de 1 heure pour chaque 1/2 cm d'épaisseur à une température de 75°C.

Les produits à base de pâte colorée doivent être séchés à basse température au maximum

50C, sinon leur couleur changera.

Afin de déterminer si le produit est complètement sec, vous devez le retirer de la plaque à pâtisserie, le placer sur un gant de cuisine et tapoter sur le dos du produit. Si le son sonne, le produit est sec. Si le son est étouffé, cela signifie que l'intérieur du modèle est humide et qu'il faut le laisser au four pendant un moment.

Produits de coloration

Avant de peindre, vous devez vous assurer que le produit est bien séché. Les produits finis sont peints à la gouache ou à l'aquarelle.

La pâte à sel peut également être colorée si vous ajoutez une solution aqueuse de gouache ou de colorant alimentaire pendant le pétrissage.

III .Travaux pratiques. Fabriquer des souvenirs au choix des étudiants

IV .Minute d'éducation physique. Gymnastique pour les mains et les yeux.

C'est fermé tôt le matin

Mais il se rapproche de midi

Ouvre les pétales

Je vois leur beauté.

Le soir la fleur encore

Ferme le fouet. Et maintenant il va dormir

Jusqu'au matin, comme un petit oiseau

V .Réflexion afin de consolider les connaissances et informations nouvellement acquises

Professeur : Le but de notre cours : se familiariser avec l'histoire et la technologie de la fabrication de souvenirs en pâte à sel, avec la réalisation de compositions en pâte à sel. Et maintenant, nous allons découvrir à quel point vous avez été intéressant dans le contenu de notre leçon et ce que vous en avez retenu. Veuillez répondre à quelques questions :

Qu'avez-vous appris de nouveau pendant la leçon ?

Qu'avez-vous appris pendant la leçon ?

Comment organiser correctement votre lieu de travail ?

Quelles règles de sécurité faut-il respecter lorsqu'on travaille la pâte à sel ?

Quelle est la recette pour faire de la pâte à sel ?

Quelles méthodes sont utilisées pour sécher les figurines en pâte à sel ?

Quelles peintures sont utilisées pour colorer les produits en pâte à sel ?

Avez-vous aimé travailler ?

VI . Résumer la leçon

L'enseignant évalue le travail des élèves et attribue des notes.

LITTÉRATURE

1. A.A. Belova « Un conte savoureux de la pâte », Maison d'édition EKSMO, 2007.

2. L.P. Barylkina, S.E. Sokolova Technologie : notes de cours, cours au choix pour les classes 5 à 9. » maison d'édition « 5 pour la connaissance », 2005

Résumé de la leçon sur le sujet :

"Pâte salée. La modélisation. Valentin"

Introduction

Miracles de la pâte à sel.

Pâte à sel - les recettes et les méthodes de modelage sont différentes et multivariées, car sculpter en pâte à sel est un grand plaisir et une grande joie ! Et c’est pourquoi presque chaque maître crée sa propre recette. Et aussi le nom de sa technique - testoplastie, hospitalière, biocéramique, farine.

Recette universelle de pâte à sel: 2 tasses de farine ; Vous pouvez ajouter de l'amidon sec à la farine sans dépasser la norme de deux verres. Par exemple, 1,5 tasse de farine + 1/2 cuillère à soupe. amidon. Avec l'ajout d'amidon, la pâte deviendra plus élastique. Cette pâte fait particulièrement bien des pièces fines, par exemple des pétales de fleurs.), 1 verre de sel, 1 demi-verre d'eau, soit environ 180 g, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe. cuillères de colle PVA. Au lieu de l'eau, vous pouvez faire cuire une pâte d'amidon.

Mélangez tous les ingrédients. Pétrir la pâte jusqu'à ce que la masse devienne homogène Et élastique Si la pâte s'avère liquide, vous pouvez la pétrir davantage en ajoutant un peu de farine jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.

L'eau peut être remplacée par de la gelée d'amidon, la masse sera alors beaucoup plus plastique. Kissel fais ceci:

Dissoudre une cuillère à soupe d'amidon dans 1/2 tasse d'eau froide. Faites chauffer encore 1 tasse d'eau dans une petite casserole jusqu'à ébullition. Versez la solution d'amidon dans l'eau bouillante en remuant. Lorsque le contenu de la casserole épaissit et devient transparent, éteignez le feu. Laissez refroidir la gelée et versez-la dans le mélange de farine et de sel à la place de l'eau.

Méthodes de coloration de la pâte à sel. Vous pouvez teinter la pâte à sel avec du colorant alimentaire, de l'aquarelle ou de la gouache. Vous pouvez le colorer lors de la préparation de la pâte, en introduisant le colorant lors du pétrissage, et le produit fini lui-même - en surface.

Une excellente couleur chocolat est obtenue en ajoutant du cacao. Vous pouvez expérimenter avec d'autres colorants naturels - suie, jus de betterave, carottes, ocre, etc. Vous pouvez dorer le produit en pâte à sel au four pour une couleur naturelle.

Lors de la teinture, vous devez tenir compte du fait qu'après séchage, la couleur deviendra moins saturée, mais si vous recouvrez l'engin de vernis, elle redeviendra plus brillante. Quel vernis puis-je utiliser ? L'acrylique et l'artistique sont très bons. Il est également possible d'utiliser des matériaux de construction ordinaires à base d'eau pour les surfaces respirantes, c'est-à-dire pour parquet ou bois.

Caractéristiques et méthodes de préparation de la pâte à sel. Il y a certaines choses que vous ne pouvez pas faire avec de la pâte salée. Ainsi, par exemple, vous ne pouvez pas ajouter de farine à crêpes (ou de farine avec d'autres additifs) à la pâte salée, car les chiffres gonfleront comme une bonne pâte à tarte et se fissureront une fois secs.

De plus, vous ne pouvez pas ajouter de sel iodé, les grosses inclusions ne se dissolvent pas et par la suite la pâte n'est pas homogène - elle se transforme en grains. De même, le sel gemme ne doit pas être ajouté sans l’avoir d’abord dissous.

A propos de l'eau. Il est donc préférable d’utiliser de l’eau très froide dans la pâte ; Assurez-vous d'ajouter 50 ml par parties, après chaque ajout, pétrissez (car différentes farines peuvent nécessiter différentes quantités d'eau).

Le sel est d'abord mélangé à de la farine, puis de l'eau est versée dans la masse finie.

La pâte à sel se conserve dans un sac en plastique ou un récipient bien fermé. Il est préférable de sortir la pâte salée d'un sac plastique en petits morceaux, car les morceaux de pâte deviennent rapidement croustillants et une fois étalés ou moulés, ces croûtes sèches gâchent l'aspect.

Et encore une chose, si les figurines sont épaisses (plus de 7 mm), alors après la première étape, vous devez retirer l'excédent de pâte par l'arrière (le dessin est dans le livre de Khananova, sur la page des livres) .

La pâte est peut-être trop molle. Procédez ensuite comme suit : mélangez une cuillère à soupe de farine avec une cuillère à soupe de sel au fond d'un bol. Pressez la boule de pâte dans ce mélange puis froissez-la. Faites cela jusqu'à ce que la pâte devienne plus dense.

Vous pouvez sculpter ou découper des figures directement sur une plaque à pâtisserie. La plaque à pâtisserie doit d'abord être humidifiée avec de l'eau, dans ce cas, aucune bulle ne se formera entre le produit et la surface de la plaque à pâtisserie, la surface du produit sera donc lisse et stable.

Tout ce qui tombe est tout simplement merveilleux et, surtout, il est collé de manière invisible avec de la colle PVA.

Le gonflement ou la fissuration des objets artisanaux en pâte à sel se produit dans trois cas :

Si la farine est mal choisie. Pour plus de solidité, vous pouvez ajouter de la farine de seigle à la pâte (la couleur sera plus chaude et il ne doit pas y avoir de craquelures) (par exemple, un verre de farine ordinaire + un verre de farine de seigle, 1 pour 1), 50 gr. amidon - donne également de l'élasticité à la pâte et l'empêche de se fissurer. Vous pouvez également ajouter de la colle PVA, car elle donne également de la plasticité et empêche la pâte de lever.

Si le séchage n'est pas effectué correctement (voir section suivante)

Si des fissures surviennent après la peinture, cela signifie que le produit n'a pas complètement séché (le produit continue de sécher et l'air doit aller quelque part), donc la surface de la peinture ou du vernis se fissure. Prenez votre temps pour peindre ou vernir le produit, pour ne pas le regretter plus tard et ne pas le refaire.

Question fréquemment posée : comment sécher la pâte à sel ? Il est préférable de sécher à l'air libre dans des conditions naturelles, mais cela prend beaucoup de temps (le séchage complet peut prendre une semaine ou plus - surtout si l'humidité pendant le séchage est élevée - car le sel absorbe l'humidité), vous pouvez donc le sécher au four. , suivant plusieurs règles.

Le four doit être à température minimale

C'est bien si le séchage se fait avec le couvercle du four légèrement ouvert

Vous ne pouvez pas mettre les aliments immédiatement dans un four chaud ; le chauffage doit se faire progressivement. Tout comme en sortant le produit du four, il est préférable qu'il refroidisse progressivement plutôt qu'avec le four.

Il est idéal de sécher en plusieurs étapes : laisser sécher sur une face pendant une heure, retourner l'engin et sécher sur l'envers. Je fais aussi des pauses entre les séchages, ça sèche au four pendant une heure - ça sèche tout seul pendant une journée - puis à nouveau pendant une heure et demie au four sur l'envers.

Le temps de séchage d'un produit en pâte à sel dépend de l'épaisseur du produit lui-même. Et aussi sur la recette de fabrication utilisée. Donc, pâte contenant du beurre, de la crème, etc. sèche beaucoup plus longtemps que la pâte sans additifs contenant de l'huile.

Pour éviter les craquelures du produit, vous pouvez le sécher en trois à quatre temps, au four au minimum et toujours couvercle ouvert pendant environ une heure et demie, puis une pause de deux à trois heures, ou toute la nuit, l'engin sèche tout seul, puis à nouveau Allumez le four à feu doux avec le couvercle ouvert.

Pendant le séchage naturel et au four, l'engin doit être retourné à chaque étape du séchage, c'est-à-dire Il sèche avec le recto pendant une heure, repose, à l'étape suivante, il est retourné et sèche avec le verso.

Objectifs de la leçon:

Éducatif:

enseigner les techniques de modelage à partir de pâte colorée ;
apprendre à utiliser des modèles et des outils ;

Éducatif:

développer le goût esthétique;
faire découvrir aux enfants les propriétés de la pâte à sel ;
développer la coordination des mouvements et des muscles des mains et des doigts ;

Éducatif:

précision dans le travail;
indépendance;
attitude créative envers le travail;
favoriser une culture de travail.

Matériels et outils :

Pour les étudiants : outils de modelage, recharge de stylo à bille, farine, eau, pâte à sel, clous de girofle, carton, toile cirée, chiffon à mains.

Pour le professeur :échantillon du produit fini, gabarits, pâte à sel pour démontrer les techniques de modelage, carte technologique de la séquence de fabrication du produit.

Déroulement de la leçon

Étapes de la leçon

jePartie organisationnelle (1 minute)

Salutations.

Organisation étudiante.

Vérification de la préparation au cours.

IIPartie introductive (5-7 minutes)

1. Conversation « Saint-Valentin ».

2. Annoncer le sujet de la leçon.

3. Démonstration du produit fini.

Cadeaux pour la Saint-Valentin. Différents types de Saint-Valentin.

IIIPartie principale (10 minutes)

1. Analyse des échantillons de produits.

2. Outils de travail.

3. Organisation du lieu de travail.

4. Elaboration collective d'un plan de travail.

matériel : pâte à sel ;

la Saint-Valentin est découpée selon un gabarit à partir de pâte roulée en gâteau plat ;

un motif en relief est appliqué le long du bord du cœur à l'aide d'un stylo à bille ;

les feuilles sont sculptées séparément et un relief est appliqué ;

une pomme est sculptée, des clous de girofle sont utilisés pour le centre ;

les pièces sont reliées entre elles par de l'eau ;

Une fois la Saint-Valentin séchée, elle peut être vernie.

Outils : rouleau à pâtisserie, pile, recharge stylo à bille.

Lorsque vous travaillez, utilisez une toile cirée, du carton et un chiffon pour les mains.

Plan de travail:

étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur ;

découpez un cœur selon le gabarit ;

réaliser un dessin en relief avec un stylo à bille ;

préparer les morceaux de feuilles et la pomme ;

disposition et connexion de pièces sur une Saint-Valentin;

IVTravaux pratiques (20 minutes)

1.Instructions introductives sur la préparation d'une carte de Saint-Valentin.

2. Travail indépendant.

3.Instruction sur la préparation des pièces.

4. Travail indépendant.

5.Enregistrement des travaux.

6.Analyse des meilleures œuvres.

Faites attention à l'organisation du lieu de travail.

Faites attention aux erreurs courantes.

VPartie finale (2-3 minutes)

1. Nettoyage du lieu de travail.

2.Analyse du travail du groupe.

Retirez le reste de pâte, lavez les outils et la toile cirée, mettez les outils et gabarits dans une boîte.

Pour utiliser les aperçus de présentation, créez un compte Google et connectez-vous : https://accounts.google.com

Légendes des diapositives :

De l'histoire de la pâte plastique Il était une fois, dans les temps anciens, les gens commençaient à faire des galettes de pain avec de la farine et de l'eau et à les brûler sur des pierres chaudes. Non seulement du pain, mais aussi des objets de décoration étaient cuits à partir de la pâte. Faire de la pâte à partir de farine, de sel et d'eau est une coutume ancienne et était utilisée pour fabriquer des personnages de contes populaires et à des fins religieuses. Même les anciens Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient des figurines en pâte à sel pour vénérer leurs divinités.

De l'histoire de la pâte plastique En Allemagne et en Scandinavie, il est depuis longtemps d'usage de fabriquer des souvenirs de Pâques et de Noël à partir de pâte à sel. Divers médaillons, couronnes, anneaux et fers à cheval étaient accrochés aux ouvertures des fenêtres ou fixés aux portes. On croyait que ces décorations apportaient chance et prospérité aux propriétaires de la maison qu’elles décoraient.

De l'histoire de la testoplastie Les grandes peintures réalisées à partir de pâte sont populaires dans les pays d'Europe de l'Est. Chez les peuples slaves, ces peintures ne sont pas peintes et ont la couleur habituelle pour la cuisson, considérée comme particulièrement attrayante.

De l'histoire de la testoplastie En Grèce et en Espagne, lors des célébrations en l'honneur de la Mère de Dieu, de magnifiques couronnes de pain décorées d'ornements luxuriants sont placées sur l'autel. Même dans le lointain Équateur, les artisans fabriquaient des objets artisanaux à partir de pâte aux couleurs vives. Chez les Indiens, ces figures en pâte avaient une signification symbolique ou mystique. En Chine, à partir du XVIIe siècle, les marionnettes étaient fabriquées à partir de pâte. Dans l'Himalaya, on utilise des formes en bois pour les figures du culte sacrificiel, fabriquées à partir de farine d'orge.

De l'histoire de la pâte plastique Lorsque le sapin de Noël est devenu le principal symbole de Noël, les pauvres fabriquaient des décorations de Noël en pâte à pain. Pour protéger les décorations contre les souris et les insectes, une grande quantité de sel a été ajoutée à la pâte. C’est ainsi qu’est née la pâte à sel. Durant la Première et la Seconde Guerre mondiale, l’art de fabriquer la pâte à sel s’est perdu faute de matériel suffisant. De nos jours, cette ancienne tradition commence à renaître. Au cours des vingt dernières années, il suscite un intérêt croissant, élargissant chaque année le cercle de ses fans.

De l'histoire de la pâte plastique Bien que l'artisanat de la pâte soit une tradition ancienne, il a également sa place dans le monde moderne, car désormais tout ce qui est respectueux de l'environnement et fabriqué de ses propres mains est valorisé. La pâte à sel est devenue un matériau de modelage très populaire ces dernières années. Travailler avec lui est un plaisir et une joie. En Russie, les figurines fabriquées à partir de ce matériau étaient offertes en cadeau pour le Nouvel An en signe de prospérité, de fertilité et de satiété. À l'époque où en Russie, le Nouvel An était célébré le 1er septembre et qu'en même temps les mariages étaient célébrés, il était de coutume d'offrir des figurines en pâte salée. Et ils étaient décorés de peintures caractéristiques de la région où vivaient nos ancêtres. On croyait que tout artisanat fabriqué à partir de pâte à sel trouvé dans la maison était un symbole de richesse et de prospérité au sein de la famille. Et le pain et le sel seront toujours sur la table. C'est pourquoi ces chiffres étaient souvent appelés très simplement « personnes hospitalières ». La renaissance de cette vieille tradition populaire a élargi l’utilisation de la pâte à sel. Il s'est avéré être un excellent matériau pour la créativité des enfants.

Ensemble d'outils Petit rouleau à pâtisserie Plaque ou planche à pâtisserie Pot d'eau Brosse pour mouiller la pâte Passoire Presse-ail Piles de papier d'aluminium Moules à pâtisserie…

Recettes Recette classique : Farine – 300 g (2 tasses) Sel – 300 g (1 tasse) Eau – 200 g (200 ml). *********************** Pâte dure pour carrelage : 200 g de farine 400 g de sel 1 c. cuillère de colle PVA *********************** Pâte pour transformation raffinée : 200 g de farine 200 g de sel 100 g d'amidon 150 ml d'eau 1 c. cuillère PVA

Techniques de modélisation

Création d'une texture de surface

Méthodes de séchage Séchage à l'air Séchage au four

Coloration Pâte colorée lors du pétrissage Coloration des produits finis avec des peintures

Composition créative « Coquetiers » Pétrir la pâte salée : 200 g de farine 200 g de sel 100 g de fécule 150 ml d'eau 1 c. cuillère de PVA 2. Étalez la couche sur environ 0,8 cm d'épaisseur et découpez une feuille.

Composition créative « Sous-verres à œufs » 3. Ensuite, vous devez découper 2 fleurs, les placer l'une sur l'autre et percer un trou pour l'œuf. 4. Maintenant, nous avons tout mis en place, pour la décoration nous avons également planté une coccinelle à côté)))

Composition créative « Sous-verres à œufs » 5. Sécher, peindre, vernir. Le vernis était de l'Ureplen (il est utilisé dans l'industrie alimentaire). 6. C'est fait, utilisez-le aux fins prévues)))))

Vous avez aimé, est-ce intéressant ? Essayez-vous au modelage de la pâte à sel, nous vous souhaitons du succès !

Merci pour votre attention! La présentation a été préparée par : Krasnova Elena A. Enseignant du groupe senior du SRC « RODNIK », Ramenskoye

Aperçu:

Programme de rééducation des cours de la SRC "RODNIK"

Sujet de la leçon : "Coquetier"

Type de cours : faire de l'artisanat à partir de pâte à sel pour les vacances de Pâques.

Buts et objectifs:

Familiarisez-vous avec l'histoire de la testoplastie en Russie et dans les pays du monde ;
Décider du choix de la recette pour réaliser la pâte à modeler ;
Considérez le type de produits ;
Fabriquer un produit à partir de pâte à sel selon la technique de testoplastie.

Équipements et matériels :Présentation sur PC, pâte à sel, piles, pinceaux, rouleau à pâtisserie, moules, papier aluminium, carton.

Dès la petite enfance, nous sommes ravis des cadeaux. Ce sont des balles, des peluches, des jeux de société et des objets artisanaux. Un jour, j'ai apporté de la pâte à modeler salée en classe.

Nous avons tellement aimé travailler la pâte que nous avons décidé d’apprendre nous-mêmes à fabriquer de la pâte à sel.

Pendant le cours nous avons réalisé des bricolages pour le 8 mars, puis, une fois secs, nous les avons peints à la gouache, certains ont été réalisés directement à partir de pâte colorée.

Un ancien artisanat populaire russe - le modelage à partir de pâte à sel - était déjà mentionné dans les chroniques du XIIe siècle. Le centre de la pêcherie est le nord de la Russie, dans la région d'Arkhangelsk. Les figurines en pâte à sel n'étaient pas de simples jouets, elles jouaient un rôle magique et rituel : elles servaient d'amulettes.

"Je te donne du mukosol, pour que tu aies du pain et du sel, pour qu'il y ait de l'abondance dans la maison", - c'est ce qu'ils disaient pendant les vacances dans les villages du nord de la Russie, en donnant des produits à base de pâte salée.

Mukosol, ce ne sont pas seulement des figures amusantes en pâte à sel sur toile ou dans une composition indépendante, ce sont des amulettes pour nos maisons depuis la préhistoire. On croyait que tout objet de ce type trouvé dans la maison était un symbole de richesse, de prospérité et de prospérité dans la famille.

Planification des travaux :

Aujourd'hui, lorsqu'ils travaillent avec de la pâte à sel, beaucoup de gens trouvent des noms incroyablement beaux : testoplastie, biocéramique et même farine de sel ! Mais peu importe comment on l’appelle, le résultat dépasse parfois toutes nos attentes ! La naissance d’un chef-d’œuvre en pâte à sel est toujours un événement !

Aujourd’hui, nous allons réaliser des « Coquetiers en Pâte à Sel »

Simple, TRÈS SIMPLE, et le résultat est magnifique)))
Donc,

1. Pétrir la pâte à sel (farine, sel, eau, 1:1:0,125).
2. Étalez la couche sur environ 0,8 cm d'épaisseur et découpez une feuille.

5. Sécher, peindre, vernir. Le vernis était de l'Ureplen (il est utilisé dans l'industrie alimentaire).

C'est fait, utilisez-le aux fins prévues)))))

Bien que l’artisanat à base de pâte à sel soit une tradition ancienne, il a également sa place dans le monde moderne, car désormais tout ce qui est respectueux de l’environnement et fabriqué de ses propres mains est valorisé. La pâte à sel est devenue un matériau de modelage très populaire ces dernières années. Travailler avec lui est un plaisir et une joie. La pâte à sel est un matériau respectueux de l'environnement, inoffensif, ne laisse pratiquement aucune saleté, est agréable aux mains et offre des possibilités de modelage qui ne sont pas disponibles lorsque l'on travaille avec de la pâte à modeler ou d'autres matériaux souples.

Résumé de la leçon

Professeur: Bakhtiguzina Rumiya Ryashitovna Établissement d'enseignement MKOU "Malyaevskaya OOSH" district de Leninsky, région de Volgograd Article: technologie Sujet de la leçon : "Fabriquer des souvenirs en pâte à sel"

Objectifs de la leçon:

Formulaire de cours– histoire, conversation, travaux pratiques

Méthodes d'enseignement– explicatif et illustratif, reproductif, en partie exploratoire, conversation, travail indépendant.

Type de cours- combiné.

Objet du travail: pâte salée.

Matériel illustré visuellement: échantillons d'artisanat et de souvenirs en pâte à sel, séquence technologique de fabrication de la pâte et des souvenirs.

Moyens d'éducation(équipement, outils, matériel) : ordinateur, projecteur, ciseaux, pile de bois, rouleau, gouache, gabarits, farine, sel, huile, eau, bol.

Orientation professionnelle: métier de décorateur, artiste-designer.

Travaux pratiques: faire des fleurs en pâte à sel

Étapes du cours :

I. Moment organisationnel.

II. Apprendre du nouveau matériel.

III. Travaux pratiques.

IV. Exercice physique pour les mains et les yeux.

V. Réflexion, consolidation du nouveau matériel.

VI. Résumer la leçon.

Pendant les cours.

I. Moment organisationnel.

1. Accueil, contrôle des présences.

2. Vérifier l'état de préparation des élèves pour la leçon.

II. Apprendre du nouveau matériel.

Histoire verbale et illustrative.

Les anciens Incas sculptaient des figures de personnes et d'animaux à partir de pâte, puis les sacrifiaient aux dieux.

En Europe, dans l'Antiquité, le pain figuré à base de pâte levée était fabriqué uniquement à la main, sans outils auxiliaires.

Non seulement du pain, mais aussi des objets de décoration étaient cuits à partir de la pâte.

En Grèce, on prépare traditionnellement de magnifiques couronnes de pain décorées d'ornements luxuriants.

En Pologne, en République tchèque et en Slovénie, les peintures à base de pâte sont très populaires.

ORGANISATION DU LIEU DE TRAVAIL

Les locaux attribués aux cours doivent répondre aux exigences sanitaires et hygiéniques :

Il doit être sec, léger, chaud ;

Avec accès naturel à l’air ;

Une ventilation bien établie

La superficie est suffisante pour donner des cours avec 15 à 20 personnes ;

La distance entre les yeux et l'œuvre doit être de 35 à 40 cm ;

Vous devez vous asseoir droit, en touchant le dossier de la chaise avec votre corps ;

Avant et après le travail, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lors du séchage, si un four est utilisé, vérifiez son bon fonctionnement, allumez et éteignez le four uniquement avec les mains sèches et respectez le régime de température.

MATÉRIAUX ET OUTILS

3.Eau. Pour pétrir la pâte, utilisez de l'eau froide.

5.Modèles. Les modèles doivent être fabriqués à partir de carton recouvert d’un revêtement imperméable.

6. Gouache ou aquarelles.

7.Rouleau à pâtisserie ou rouleau pour étaler la pâte.

8. Pile en bois.

9. Ciseaux à ongles.

TECHNOLOGIE DE FABRICATION DE PRODUITS À PARTIR DE PÂTE À SEL

1. Pétrir la pâte.

Recette de pâte : 2 parts de farine (200g) ; 1 part de sel fin (200 g) ; 3/4 parts d'eau (environ 125 ml) d'eau. Lors de la préparation de la pâte, il faut bien la pétrir pour qu'elle devienne élastique. L'élasticité de la pâte peut être obtenue en ajoutant 1 à 2 cuillères à café lors du pétrissage. huile végétale. La pâte peut être dure ou molle selon la quantité d'eau et de farine. Si la pâte s'effrite au pétrissage, ajoutez un peu d'eau ; si elle colle aux mains, ajoutez de la farine.

2.Faire des fleurs

3. Faire des roses

Étalez la pâte et découpez-y des petits cercles. Déroulez un petit pétale central à partir d'un cercle.

Placez les pétales restants autour du pétale central, en les chevauchant, en pliant les bords supérieurs.

4. Réaliser des figures en trois dimensions

Fabriquer des figurines de personnes.

Nous découpons des vêtements pour la silhouette selon des modèles. La pâte pour habiller les figurines ne doit pas être trop molle, sinon des plis et des poignets ne se formeront pas.

7. Faire des compositions

De petits cailloux et brindilles, des fleurs séchées associées à des figures en pâte à sel peuvent être utilisées pour créer des peintures élégantes.

Les compositions réalisées à partir de matériaux naturels vous raviront longtemps, vous ou la personne à qui vous les offrez.

Produits de séchage

Il existe plusieurs méthodes de séchage :

Séchage à l'air

2. Séchage au four

Le temps de séchage au four électrique sur une plaque à pâtisserie est de 1 heure pour chaque 1/2 cm d'épaisseur à une température de 75°C.

Les produits à base de pâte colorée doivent être séchés à basse température au maximum

50C, sinon leur couleur changera.

Produits de coloration

Avant de peindre, vous devez vous assurer que le produit est bien séché. Les produits finis sont peints à la gouache ou à l'aquarelle.

La pâte à sel peut également être colorée si vous ajoutez une solution aqueuse de gouache ou de colorant alimentaire pendant le pétrissage.

III.Travaux pratiques. Fabriquer des souvenirs au choix des étudiants

IV.Minute d'éducation physique. Gymnastique pour les mains et les yeux.

C'est fermé tôt le matin

Mais il se rapproche de midi

Ouvre les pétales

Je vois leur beauté.

Le soir la fleur encore

Ferme le fouet. Et maintenant il va dormir

Jusqu'au matin, comme un petit oiseau

V. Réflexion afin de consolider les connaissances et informations nouvellement acquises

Qu'avez-vous appris de nouveau pendant la leçon ?

Qu'avez-vous appris pendant la leçon ?

Comment organiser correctement votre lieu de travail ?

Quelles règles de sécurité faut-il respecter lorsqu'on travaille la pâte à sel ?

Quelle est la recette pour faire de la pâte à sel ?

Quelles méthodes sont utilisées pour sécher les figurines en pâte à sel ?

Quelles peintures sont utilisées pour colorer les produits en pâte à sel ?

Avez-vous aimé travailler ?

VI. Résumer la leçon

L'enseignant évalue le travail des élèves et attribue des notes.

LITTÉRATURE

1. A.A. Belova « Un conte savoureux de la pâte », Maison d'édition EKSMO, 2007.

2. L.P. Barylkina, S.E. Sokolova Technologie : notes de cours, cours au choix pour les classes 5 à 9. » maison d'édition « 5 pour la connaissance », 2005

Ouliana Akhmatova

Buts et objectifs:

continuer à renforcer ses compétences en travaillant avec pâte à sel sur une surface plane.

déroulez le calque, utilisez le modèle (poisson découpé dans du carton épais);

travailler en pile ;

cultiver la propreté ;

développer la créativité et l'imagination.

Matériels et équipements:

Pâte salée(on prépare à l'avance), carton recouvert de papier d'aluminium (on y travaille), piles, rouleaux à pâtisserie, toiles cirées, échantillon de produit, modèles de poisson (vous pouvez en avoir 2-3 différents, les enfants choisissent comme ils le souhaitent), aides outils: moules de découpe (nous avons utilisé des petits emporte-pièces), capuchons de feutres, roulette à pâtisserie, etc., tasses d'eau, pinceaux.

NOTE: IL EST NÉCESSAIRE DE MOUILLER CHAQUE PIÈCE AVEC DE L'EAU LORS DU GLISSAGE (sinon ils risquent de tomber une fois secs) !

Assurez-vous de revoir les règles de sécurité.

Éducateur:

Les gars, devinez l'énigme:

Regardez, la maison est debout, elle est remplie d’eau à ras bord.

Sans fenêtres, mais pas sombre, transparent sur quatre côtés.

Les résidents de cette maison sont tous des nageurs expérimentés.

V. : - Avez-vous deviné de qui nous parlons ? (réponses des enfants - Poissons).

Bien joué! Aujourd'hui, toi et moi allons sculpter poisson, mais pas simple. Et vous le décorerez comme bon vous semble. L'enseignant attire l'attention sur le tableau (il y a des échantillons de poissons sur le tableau, les images imprimées doivent être en couleur) : Regardez comme c'est différent et beau poisson vous pouvez réussir.

V. : - Pour créer une si belle surface, vous pouvez utiliser une grande variété de matériaux disponibles installations: piles, capuchon de feutre, boutons, moules. Un bonnet ordinaire laisse une empreinte en forme de cercle et au verso un beau flocon de neige. Peut être collé sur le corps figurines de petits poissons, des boules, vous pouvez les mouler vous-même, cela s'avérera aussi très beau.

(Le travail est effectué séquentiellement selon les cartes technologiques en collaboration avec l'enseignant)

1. Prenez un morceau rouler la pâte en boule, aplatissez-le et étalez la couche (sur feuille).

2. Fixez le gabarit et découpez-le soigneusement à l'aide d'une pile poisson(L'enseignant aide les enfants qui ont du mal à accomplir la tâche)

3. Lisser les bords à l'aide d'une pile ou d'un pinceau humide.

4. Faites deux trous sur le dessus pour la corde avec le dos de la brosse. A l'aide d'une pile, on réalise une bordure avec une légère pression entre la tête et le torse.

5. Faites des yeux en faisant rouler des boules de test.

6. Collez des boules de plus petit diamètre sur les plus grosses.

7. A l'aide du dos du pinceau, appuyez sur les boules en réalisant des pupilles.

8. À l'aide d'un capuchon, appliquez du tartre sur la surface de notre relief. Si quelqu'un veut décorer son poisson, vous pouvez faire des petites boules à partir de test et colle-les au corps poisson; Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour découper différentes formes et les décorer poisson. N'oubliez pas de mouiller chaque partie avec de l'eau.

9. Étalez un fin boudin de test, colle la bouche poisson.

10. Nous faisons une impression sur la queue en appuyant sur les lignes.

11. Le poisson est prêt! Il ne reste plus qu'à le sécher.

Sécher pendant environ une semaine ou plus.

Résumer Des classes:

Analyse des œuvres.

V. : - Les gars, notre travail est terminé. classe. Regarde comme c'est merveilleux tu as le poisson.

Bien joué! Au prochain classe Nous peindrons les poissons à la gouache, les recouvrirons de vernis et attacherons des ficelles pour que vous puissiez les accrocher au mur.

Publications sur le sujet :

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